Motorna in sekretorna funkcija prebavil. Struktura črevesnih resic, črevesnega epitelija, obroba ščetke. Velika enciklopedija nafte in plina

Prebavni sistem "url =" http://fiziologija.vse-zabolevaniya.ru/sistema-piwevarenija/sekretornaja-funkcija-zheludka.html ">

Želodec ima več oddelkov. Njegova sluznica proizvaja sok. Približno 80% te lupine najdemo na telesu in dnu. Želodčne žleze teh oddelkov so sestavljene iz glavnih, parietalnih in sluzničnih celic. V srčnih in piloričnih regijah so žleze, ki skoraj nimajo parietalnih celic.
Eksperimentalne metode za preučevanje sekrecijske funkcije želodca. Metoda, ki jo je predlagal A. Basov (1842), je zelo razširjena.
Med operacijo se žival vbrizga v želodec s fistulo, ki povezuje njeno votlino z zunanje okolje... Poskusi s CFL -ji se ne izvajajo, fistula je zaprta in med poskusi se skozi njo pridobi želodčni sok. Vendar ta sok vsebuje hrano in slino.
IP Pavlov je predlagal metodo "namišljenega hranjenja". Operacijo vstavitve želodčne fistule so kombinirali z ezofagotomijo (rezanje požiralnika). Ko žival poje, hrana pade iz požiralnika in ne vstopi v želodec. Takšno "hranjenje" lahko traja dolgo, žival pa ostane lačna. V teh pogojih lahko dobimo veliko želodčnega soka, za filtriranje in čiščenje pa ga lahko uporabimo kot naravni želodčni sok. Ta metoda vam omogoča spremljanje procesa izločanja želodčnega soka v prvi fazi izločanja.
R. Heidenhain (1878) je razvil tehniko delovanja "malega prekata": izreže se del želodca, ki je povezan z zunanjim okoljem. Toda hkrati se veje vagusnega živca prerežejo in prekat postane denerviran. V teh pogojih je mogoče preučiti učinek samo humoralnih stimulansov na izločanje soka.
IP Pavlov (1910) je to metodo izboljšal. Živci niso bili prerezani, "mali prekat" je bil od velikega ločen z dvema plastema sluznice. V tem primeru se je "prekat" odzval tako na humoralne kot na živčne vplive. Čeprav je bilo malo soka, je bila to popolna kopija procesov, ki so potekali v želodcu.
Količina soka.Čez dan človek proizvede približno 2,5 litra soka, njegove glavne sestavine so encimi, VSE in sluz. Na tešče je pH soka blizu nevtralnega ali rahlo alkalnega, po zaužitju pa je kisel (0,8-1,5).
Encimi sokov. Glavne celice žlez proizvajajo neaktivne encime - pepsinogen. odkrili so jih 7,5, pepsinogen nastane v telesu in fundusu želodca, 2 pa v antrumskih in piloričnih regijah. Pepsinogen% celice nenehno sintetizirajo in odlagajo v obliki zrnc s premerom 0,5-2,0 mikronov. V procesu prebave se ne poveča le izločanje, ampak tudi sinteza pepsinogena. Molekulska masa pepsinogena je približno 42 500. Pod vplivom HC1 se ta molekula razdeli na aktivni pepsin (molekulska masa 35 000) in polipeptid. Proteolitični encimi, aktivni s pepsinom, hidrolizirajo beljakovine v polipeptide. Optimum njihovega delovanja opazimo pri pH 1,5-2,0. Neaktivni so v nevtralnem in alkalnem okolju. Pepsinogen, ki doseže največjo aktivnost pri pH 3,2-3,5, se imenuje gastriksin. V želodčnem soku je majhna količina drugih encimov - lipaze, želatinaze.
V parietalnih celicah nastaja klorovodikova kislina. Imajo tubule, ki se odpirajo v lumen žleze. Izločanje teh celic vsebuje približno 160 mmol / L kisline, pH je približno 0,8. Koncentracija H + v tej skrivnosti je 3 milijone krat večja kot v krvi. Za opravljanje funkcije parietalne celice potrebujejo znatno porabo energije (1500 kcal na 1 liter soka), za kar se večinoma uporabljajo lipidi.
Mehanizem nastanka HCl je naslednji: Cl se aktivno transportira v lumen tubula, Na + pa iz tubula v citoplazmo. Voda v citoplazmi disociira na H + in OH-. H + se aktivno izloča v tubule v zameno za K +. Ta proces vključuje Na + -, K + -ATP -azo. Tako se K + in Na + aktivno absorbirata iz tubul v citoplazmo.
Voda pasivno prehaja skozi celico skozi osmozo. CO2, ki nastane v celici ali vstopi iz krvi pod vplivom brezvodnega ogljika
si, reagira s H +in tvori HCO3-Ta anion difundira iz celice v kri v zameno za Cl-. Zaviralci ogljikove anhidraze zavirajo nastanek HC1.
Zanima me, kaj je RSO? v arterijski krvi je višja kot v venski krvi, ki teče iz želodca. Deoksigenirana kri ima visoko koncentracijo
НСО3-, Poznavanje mehanizmov nastajanja NS1 je pomembno, ker poteka iskanje zdravil, ki lahko uravnavajo ta proces na celični ravni.
Klorovodikova kislina pomembno vpliva na prebavne procese, in sicer:
1) spodbuja otekanje beljakovin in olajša njihovo hidrolizo,
2) spodbuja pretvorbo pepsinogena v pepsin,
3) ustvarja optimalne pogoje za delovanje pepsina (v sluznični plasti je pH 1-1,5, v želodčni votlini-3-5),
4) opravlja zaščitno funkcijo, zato ima baktericidne lastnosti in preprečuje vdor bakterij v tanko črevo,
5) spodbuja motorično in evakuacijsko funkcijo želodca,
6) spodbuja izločanje sekretnega hormona s S-celicami sluznice dvanajstnika.
Sluz nastajajo v celicah pokrovni epitelij, sluzne celice vratu žlez (mukociti), v srčnih in piloričnih žlezah. Sluz je sestavljena iz glikoproteinov, ima alkalna reakcija in delno nevtralizira klorovodikovo kislino. Glavna funkcija sluzi je zaščitna. Sluznico prekrije s tanko plastjo gela (debeline 1 mm), ki preprečuje mehanske ali kemične poškodbe.
Viskoznost sluzi je odvisna od pH, največja je pri pH 5. Ko se pH zmanjša ali poveča, se viskoznost zmanjša. Manj viskozno sluz je lažje odstraniti s površine membrane. Zato s povečanjem izločanja HC1 postane epitel sluznice ranljiv.
Običajno obstajata dve obrambni liniji pred samo prebavo sluznice.- sluz in celice pokrovnega epitelija. Preprečujejo zadnjo difuzijo H + iz želodčne votline v notranjost sluznice. Nekatere snovi (alkohol, kis, acetilsalicilna kislina, žolčne soli), ki kršijo to pregrado, lahko povzroči razvoj želodčne razjede.
Menijo, da je želodčni sok sestavljen iz dveh sestavin - kisle (nastane v parietalnih celicah) in alkalne (sluz). Pri tvorbi alkalne komponente sodelujejo mukociti žlez telesa in fundusa želodca, srčne in pilorične žleze ter celice pokrovnega epitelija. PH soka je odvisen od razmerja teh sestavin. Na tešče in po jedi se to razmerje bistveno spremeni.

Sekretorna funkcija prebavil.

Ustne votline.Slina brez hrane rahlo navlaži sluznico, z dnevnim vnosom hrane do 2 litra. pH - 5, 7 - 7,36.

Encimi - α - amilaze→ škrob v dekstrine, maltaza → depolimerizira maltozo na 2 molekuli glukoze.

Žleze slinavke.

Parotid- iz seroznih celic (beljakovinska slina).

Podmandibularno in podjezično- iz seroznih in sluzničnih celic.

Koren jezika- sluzne celice, viskozna sekrecija.

Regulacija slinjenja.

1) Težko - refleksno: → brezpogojni refleks (hrana v ustih draži

↓ mehano in kemoreceptorji → salivacijski center

pogojno 9 (po videzu, vonju, pogovoru) podolgovate medule).

Parasimpatični živci (kot del obraza in glosofaringealnega) povečajo izločanje. Simpatični (od II - IV prsnih segmentov) zmanjšajo izločanje (malo debele sline).

2) Humoralni mehanizem: pod vplivom ACh, izločenega iz parasimpatičnih živcev, se aktivira kalikrein, aktivira bradikinin → vazodilatacija Q → proizvodnja sline se poveča.

Atropin zmanjša slinjenje, blokira M - XP., odstrani parasimpatični vpliv.

Prilagodljiva narava slinjenja:

a) za suhe izdelke;

b) mokra hrana;

c) škrobna živila;

d) zaviranje izločanja.

Prebava v želodcu.

Funkcije želodca:

1) depozit;

2) izločevalno;

3) motor;

4) absorpcija določenih snovi;

5) izločanje - izločanje presnovkov (sečnina, Sečna kislina, kreatin, kreatinin).

6) endokrini - nastanek regulatornih snovi.

7) zaščitno - baktericidno in bakteriostatično delovanje želodčnega soka in bruhanje, sproščanje podstandardnih snovi.

Sestava in lastnosti želodčnega soka. Celice: glavni - proizvajajo encime; parietalni - HCl, dodatni - mucin.

Na prazen želodec v želodcu 50 ml želodčne vsebine, sestavljene iz mešanice sline, želodčnega soka in včasih himusa 12-p. Črevo.

Na dan se porabi 1,5 - 2,0 litra. želodčni sok.

Specifična teža 1002 - 1007, pH - 0,8 - 1,5, HCl vsebuje 0,3 - 0,5%, H 2 O - 99,0 - 99,5%, 1,0 - 0,5%gostih organskih in anorganskih snovi (kloridi, sulfati, fosfati, bikarbonati Na, K , Ca, Mg). HCl želodčnega soka je lahko v prostem stanju in vezan na beljakovine, organske snovi: encime, mukoide. Majhna količina vsebuje: sečnino, sečno kislino itd.

VlogaHCl:

1) uravnava izločanje želodca in trebušne slinavke;

2) spodbuja nastanek gastrointestinalnih hormonov (gastrin, sekretin);

3) pepsinogen v pepsin;

4) optimalni pH za delovanje pepsinov;

5) povzroča denaturacijo in otekanje beljakovin;

6) spodbuja proizvodnjo enterokinaze v 12p. črevesje;

7) skuto mleko;

8) baktericidno delovanje.

Izločanje HCl je odvisno od c AMP, pa tudi sluz in bikarbonati, ki tvorijo mukoid -bikarbonatno pregrado, ki ščiti steno pred HCl.

Prebava v želodcu.

1) Ogljikovi hidrati se še naprej prebavljajo, dokler se ne zmešajo z želodčnim sokom.

2) Lipidi se pri otrocih razgradijo le, če so emulgirani, ker je njihov pH višji kot pri odraslih, lipaze pa so aktivne v alkalnem mediju (pH 5,9 - 7,9 za lipaze).

3) Razgradnja beljakovin se začne v želodcu. Encimi to počnejo: - pepsin A. aktiven pri pH 1,5 - 2,0, razgrajuje albumine, globuline, mišične beljakovine. Nastane iz pepsinogena pod vplivom HCl, 1% se odstrani v urinu - uropepsin;

- gastropepsin (pepsin C)- 3,5 - 3,8 razgradi vezivno tkivo;

- renin (pepsinD, kimozin)- kislo mleko.

Prilagodljiva narava izločanja. Odvisno od količine in sestave hrane:

količina soka se zmanjša: meso → kruh → mleko

kislost se zmanjša: beljakovine → ogljikovi hidrati → maščobe.

Faze izločanja želodca.

1) Težak refleks:

Pogojni refleks - pred obroki z draženjem čutnih organov (vid, vonj);

Refleks - hrana v ustih, draženje receptorjev ustne votline→ aktivirano, n.V → povečanje izločanja. Sprošča se veliko soka. To je okusen sok.

2) želodčna faza.

Hrana v želodcu. Razlikovati: živčna regulacija→ hrana deluje na mehanoreceptorje → n.V → povečano izločanje; humoralno- to so ekstraktivne snovi iz mesa, zelenjave → žleze → izločanje, bombesin, histamin.

Delovanje gastrina → poveča tvorbo HCl. Nastane iz progastrina pod delovanjem ACh in produktov hidrolize beljakovin.

3) črevesna faza.

Živčna regulacija- vnos premalo predelane hrane v črevo → mehanoreceptorji → n.V → povečano izločanje v želodcu.

Humoralna regulacija–enterogastrin→ poveča izločanje želodca. Ekstraktivne snovi, ki nastanejo med prebavo v 12p. črevesje aktivira izločanje v želodcu.

Zaviranje izločanja v želodcu:

a) refleksno:

С kemoreceptorji in mehanoreceptorji 12 dvanajstniku- enterogastrični refleks, čustva zavirajo izločanje.

b) humoralna pot - zavirajo izločanje: produkti hidrolize maščob, polipeptidi, AA, holecistokinin, sekretin.

Na prebavo vplivajo encimi trebušne slinavke, črevesne in žolčne komponente. Tu se prebavijo vsa hranila.

Sok trebušne slinavke- malo zunaj prebave. Z vnosom hrane se izločanje začne po 3 minutah, traja 6 - 12 ur. Količina in sestava sta odvisni od hrane.

Encimi:- enterokinaza 12 dvanajstnika → tripsinogen → tripsin. Tripsin → kimotripsinogen → kimotripsin. Drugi encimi soka trebušne slinavke: karboksipolipeptidaza, aminopeptidaza, lipaza, amilaza, maltaza, saharaza, laktaza, invertaza.

Regulacija izločanja.

1) Težak refleks:

a) pogojni refleks - vrednost je majhna;

b) refleks- iz receptorjev ustne votline, žvečenje, požiranje, iz mehanoreceptorjev želodca. Izvaja se prek PSNS - aktivira izločanje, simpatično - zavira.

2) Humoralna pot- izločanje je prilagojeno potrebam prebave.

Aktivacija skrivnosti vzrok:

- izločanje- nastane v 12p. črevesje pod vplivom HCl poveča izločanje H 2 O in bikarbonatov, poveča izločanje žolča.

Holecistokinin - v 12 str. črevesje pod vplivom peptidov, AA, žolčnih kislin poveča količino encimov, okrepi krčenje žolčnika.

- drugi gastrointestinalni hormoni: gastrin, insulin, snov P, žolčne soli.

Zaviranje- glukagon, kalcitonin, želodčni inhibitorni faktor, polipeptid trebušne slinavke.

Prilagodljiva narava izločanja trebušne slinavke.

20 dnevi minevajo prilagoditi se novi hrani.

Sestava soka trebušne slinavke je odvisna od sestave želodčnega soka: zmanjšanje pepsina v želodcu vodi do povečanja proteolitičnih encimov v trebušni slinavki.

Vloga žolča pri prebavi.

Žolč se proizvaja v jetrih. Sestava: žolčne kisline in njihove soli so glavni udeleženci pri prebavi maščob. Poleg tega vsebuje bilirubin, mila, holesterol, bikarbonate.

Izločanje žolča: žolčne kisline vstopijo v žolčne kapilare z aktivnim transportom, nato pa se voda filtrira iz kapilar. Od žolčnih kapilar do žolčnih kanalov različnih velikosti → jetrni kanal. Iz nje ali v mehur, skozi cistični kanal ali v splošno žolčevod teče v 12p. črevesje skozi Oddijev sfinkter.

Vmešan je žolč.

1) pri prebavi maščob - emulgira;

2) aktivira lipazo;

3) raztopi produkte hidrolize maščob;

Žolč opravlja regulativne funkcije:

a) aktivira črevesno gibljivost;

b) izločanje Tanko črevo;

c) spodbuja izločanje žolča;

d) baktericidno;

e) inaktivira pepsin;

f) nevtralizira HCl.

Regulacija izločanja in izločanja žolča.

1) Kompleksni refleksni mehanizem:

a) pogojni refleks- pred obroki (po 2 - 3 minutah);

b) refleks- iz receptorjev ustne votline, žrela, želodca, 12p. črevesje;

n.V- aktivira, simpatični zavira.

2) Humoralni mehanizem... Razburjenje je posledica: hrana: olje, rumenjaki - skozi sekretin in holecistokinin povzročajo povečanje nastajanja in izločanja žolča.

Zaviranje- glukagon, kalcitonin, polipeptid trebušne slinavke - antagonist holecistokinina.

Izločanje v dvanajstniku 12.

V zgornji del Brunnerjeve žleze - sok pH 7 - 9,3 - encimska aktivnost je šibka. Vloga pri prebavi je majhna.

Vsebuje mucin. Izvaja zaščitno, ionsko izmenjalno, encimsko delovanje.

Izločanje v tankem črevesju.

pH do 8,6. Vsebuje sluz, epitelne celice, več kot 20 encimov, ki razgrajujejo produkte hidrolize v 12p. črevesje do monomerov.

Vsebuje hormone:

Holecistokinin;

Enterogastrin;

Enterogastron;

Enterokinaza.

Uredba.

Lokalni mehanizmi na ravni JPO so najpomembnejši.

Dražilne snovi - mehanski, kemični - produkti prebave beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, sestavin hrane.

Prebava v debelem črevesu.

1) Skrivno - nepomembno.

2) Motor.

3) Absorpcija.

Na dan se 200–500 g dovede v debelo črevo skozi iliociklično loputo. himus.

Prebavo izvajajo encimi v tankem črevesju. V bistvu celulozo in polipeptide prebavijo encimi mikroflore.

Mikroflora.

90% bakterijmbifidum. 10% - mlečna kislina, streptokoki, Escherichia coli, anaerobi, ki vsebujejo spore.

Vloga mikroflore.

1) fermentira ogljikove hidrate do kislih produktov (mlečna kislina, ocetna kislina, alkohol, CO 2, H 2 O. Do 40% celuloze hidrirajo bakterijski encimi.

2) zagotavlja razpad beljakovin. Končni proizvodi - indol, skatol, fenol - so strupeni in v jetrih postanejo neškodljivi.

3) Maščobe, ki so vstopile v debelo črevo, se izločajo z blatom.

Fermentacija prevladuje normalno, pH - 5,7. To preprečuje razvoj gnilobe mikroflore, zavira razvoj patogene mikroflore. Bakterije proizvajajo vitamine K in B.

Nastanek blata.

Nastane z absorpcijo H 2 O zaradi gibanja, podobnega nihalu in proti peristaltiki, se blato stisne.

Iztrebki vsebujejo grudice sluzi, ki zlepljajo neprebavljene ostanke, deskvamiran epitelij, produkte razgradnje mikroflore, žolčne pigmente (barvno), holesterol, bakterije do 10 - 30% mase.

Stran 1

Sekretorna funkcija zagotavljajo žleze lojnice in znojnice. Z sebum nekaj zdravilne snovi(jod, brom), produkti vmesne presnove (presnova), mikrobni toksini in endogeni strupi. Delovanje lojnic in znojnic ureja avtonomni živčni sistem.

Izločilno funkcijo opravljajo lojnice in znojnice. Nekatere zdravilne snovi (jod, brom), vmesni presnovni produkti, mikrobni toksini in endogeni strupi se lahko sproščajo s sebumom.

Izločilna funkcija prebavil se spremeni z zaviranjem delovanja prebavnih encimov.

Obnova sekretorne funkcije ciliarnega telesa se pojavi v nekaj dneh ali celo nekaj tednih. Goniosynechiae, segmentna in razpršena atrofija šarenice, premik in deformacija zenice ostanejo za vedno. Te posledice vplivajo na nadaljnji potek glavkomatoznega procesa. Goniosinehije in poškodbe trabekularnega aparata in kanala čelade med napadom vodijo do razvoja kroničnega glavkoma z zaprtim kotom. Difuzna atrofija korenine šarenice zmanjšuje odpornost njenega tkiva. Posledično se bombardiranje šarenice poveča, kar olajša začetek novega napada glavkoma. Atrofija procesov ciliarnega telesa vodi v vztrajno zmanjšanje njegove sekretorne funkcije. To v določeni meri kompenzira poslabšanje odtoka iz očesa in zmanjša možnost razvoja novih napadov in njihovo intenzivnost. Izrazit premik zenice v nekaterih primerih daje enak učinek kot iridektomija.

Konjunktiva ima sekretorno funkcijo zaradi delovanja čašnih celic stebričastega epitelija, številnih vdolbin v njenem tarzalnem delu, ki so videti kot valjaste cevi, obložene z ozkim lumenskim epitelijem, in prisotnosti dodatnih kompleksnih cevastih žlez, ki spominjajo na solzne žleze. Nahajajo se v prehodni gubi (Krauseve žleze) in na meji tarzalnega in orbitalnega dela veznice (Waldeyerjeve žleze); več jih je do zunanjega kota, v predelu izločilnih kanalov solzne žleze.

Živčni centri, ki uravnavajo sekretorno funkcijo nadledvičnega kromafinskega tkiva, se nahajajo v hipotalamusu.

Že v zgodnje faze bolezni, je sekretorna funkcija prebavil motena z zaviranjem delovanja prebavnih encimov. Sprememba presnove je odraz visoke presnovne aktivnosti mladih vezivnega tkiva v pljučih. Čeprav je glavni patoloških procesov s silikozo se razvijejo v dihalnih in funkcionalno povezanih obtočnih organih, bolezen je splošni značaj... Na to kažejo zlasti spremembe v osrednjem in avtonomnem živčnem sistemu: premiki v stanju analizatorjev, refleksna krogla, nevrološki status.

Vendar se po naravi procesov gibljivosti in sekretorne funkcije želodec najstnika bistveno razlikuje od želodca odrasle osebe. Poleg pogostosti in resnosti pojavov ahilije in depresije motoričnih sposobnosti pri mladostnikih obstajajo osebe s hipersekrecijo in hiperkinezijo.

Obratni razvoj napada je povezan s parezo sekretorne funkcije. ciliarno telo... Tlak v zadnjem delu očesa se zmanjša, šarenica pa zaradi elastičnosti svojega tkiva postopoma odstopa od kota sprednje komore. Injekcija zrklo, edem roženice in razširitev zenice trajajo nekaj časa in po zmanjšanju intraokularni tlak... Po vsakem napadu ostanejo goniosinehije, včasih posteriorne sinehije vzdolž roba zenice in žariščna (v obliki sektorja) atrofija šarenice, ki jo povzroči zadušitev njenih žil.

Opazovanja so pokazala, da kopeli Yangan-Tau zavirajo sekretorno funkcijo želodca in povečajo njegovo evakuacijsko aktivnost. Rezultati študije dajejo podlago za pošiljanje bolnikov s kronični gastritis in peptična razjedaželodec in dvanajstniku, s povečanim izločanjem in kislostjo želodčnega soka, to je s povečano razdražljivostjo receptorskega aparata želodca. Še posebej dobro terapevtski učinek opazili pri zdravljenju te skupine bolnikov s suhim zrakom in parnimi kopeli Yangan-Tau v kombinaciji z rednim vnosom vode iz izvira Kurgazak.

Faza obratni razvoj napad se začne s parezo sekretorne funkcije ciliarnega telesa. Zaviranje izločanja je posledica visoka stopnja oftalmotonus, vnetni in distrofične spremembe v ciliarnem telesu. Znana vrednost dodajamo reaktivnim pojavom. Reaktivno očesno hipertenzijo nadomesti hipotenzija, ki jo povzroči paraliza izločanja vodne vodice.

Pri mladostnikih s telesnim in zlasti spolnim razvojem se sekretorna funkcija želodca zmanjša. Pri zdravih mladostnikih je razpon nihanj v količini želodčne sekrecije in njene kislosti zelo širok in pogosto presega povprečne vrednosti za odrasle. Pogosto so mladostniki s simptomi heterohilije.

Naslednja skupina poskusov je bila namenjena razjasnitvi učinka flavonoidov na sekretorno funkcijo želodca in jeter.

Izločanje sline je zapleten znotrajcelični proces, med katerim sekretorna celica prejme začetne produkte iz krvi, iz katere se sintetizira skrivnost. Skrivnost se skupaj z vodo, nekaj elektrolitov in drugimi snovmi sprosti v ustno votlino. Žleze slinavke delujejo kot ekso- in endokrine žleze. Večina žlez je eksokrinih celic, katerih sinteza izločkov je ciklična in povezana s prebavnim sistemom.

Skrivnost žleze slinavke... Parotidna žleza je po svoji strukturi aciticna, podjezična žleza je cevasta, submandibularna žleza pa acitic-tubularna. Te žleze so velike parne žleze slinavke in dolgi kanali se odpirajo v lumen. prebavni sistem.

Slina je mešanica izločkov treh parov velikih, pa tudi številnih majhnih žlez slinavk. Notranje okolje za organe in tkiva je ustna tekočina. Njegova sestava je skrivnost žlez slinavk, epitelijskih celic, delcev hrane, sluzi, nevtrofilnih levkocitov, hormonov, mikroorganizmov in njihovih odpadkov.

Funkcije sline:

Prebavna funkcija je v tem, da je treba pripravljen del hrane pogoltniti in prebaviti. Pri žvečenju se hrana pomeša s slino, kar je 10-20% količine hrane v grudicah. Slina spodbuja vlaženje, raztapljanje soli, sladkorjev in drugih sestavin.

Zaščitna funkcija je v tem, da slina ščiti sluznico in zobe pred izsušitvijo, pred kemičnimi in fizičnimi poškodbami, ki jih povzroči hrana, izenači temperaturo hrane in ima baktericidne lastnosti.

Trofična funkcija je v tem, da je slina biološko okolje, ki je od trenutka izraščanja zob stalno v stiku s sklenino in je zanj glavni vir kalcija, fosforja, cinka in drugih mikroelementov.

Regulacija sekretorne funkcije žlez slinavk se pojavi refleksno. Ločite učinke pogojnega refleksa in norih refleksov. Pogojne refleksne reakcije so posledica videza, vonja hrane in intimnosti zaradi dražljajev, povezanih s hrano. Noro refleksni učinki se začnejo z receptorji jezika in drugih organov ustne votline. Od njih se impulzi prenašajo skozi vlakna trigeminalnega, obraza, glosofaringealnega in vagusnega živca do središča slinjenja v podolgovata medula, od tam pa z vlakni VII in IX lobanjski živci vrnitev v žleze slinavke. To je parasimpatična inervacija žlez. Žleze slinavke inervirajo tudi simpatični živci. Izhajajo iz stranskih rogov zgornjih (II-IV) prsnih segmentov hrbtenjača, nato pa se skozi zgornji vratni vrat simpatični ganglij pošlje v žleze slinavke. Lubje veliki možgani, hipotalamus, limbični sistem, ki uravnava slinjenje po imenovanih živcih. Ustrezni pogojni signali, čustva lahko upočasnijo proces slinjenja.
Obe vrsti živcev sta sekretorni. Ko pa se pod vplivom parasimpatičnih živcev izloči velika količina sline, ki vsebuje znatno količino soli, potem simpatični živec ne povzroči izločanja veliko število slina, bogata z organskimi snovmi. Na ravni sekretorne celice pride do regulacije na naslednji način: posrednik parasimpatikusa živčni sistem acetilholin deluje na M-holinergične receptorje bazolateralnih membran in aktivira vnos Ca2 + po kemosenzitivnih kanalih. S sodelovanjem kalmodulina se pojavijo številne reakcije, ki jih spremlja sproščanje velike količine sline z nizka vsebina organska snov. Posrednik
simpatičnega živčnega sistema, norepinefrin deluje na adrenergične receptorje bazolateralnih membran, aktivira adenilat ciklazo, kar povzroči nastanek cAMP. Skozi vrsto reakcij se izloči majhna količina sline, bogate z organskimi snovmi.
Pretok krvi v žlezah slinavko med izločanjem se močno poveča (včasih 5 -krat), kar je posledica neposrednega vpliva parasimpatičnih vazodilatacijskih živcev, pa tudi dejstva, da delujoča celica poleg skrivnosti izloča encim kalikrein. Ta encim aktivira kininogen v plazmi, kar povzroči nastanek močnega vazodilatatorja z lokalnim delovanjem, bradikinina.

Kazalo vsebine "Funkcije prebavnega sistema (prebavila). Vrste prebave. Hormoni prebavil. Motorna funkcija prebavil.":
1. Fiziologija prebave. Fiziologija prebavnega sistema. Funkcije prebavnega sistema (GIT).
2. Stanje lakote in sitosti. Lakota. Občutek polnosti. Hiperfagija. Afagia.

4. Vrste prebave. Lastna vrsta prebave. Avtolitični tip. Medcelična prebava. Zunajcelična prebava.
5. Hormoni prebavil. Kraj tvorbe gastrointestinalnih hormonov. Učinki, ki jih povzročajo hormoni v prebavnem traktu.
6. Motorna funkcija prebavil. Gladke mišice prebavnega trakta. Gastrointestinalni sfinkterji. Črevesna kontraktilna aktivnost.
7. Usklajevanje kontraktilne dejavnosti. Počasne ritmične vibracije. Vzdolžna mišična plast. Učinek kateholaminov na miocite.

Sekretorna funkcija- delovanje prebavnih žlez, ki proizvajajo skrivnost (prebavni sok), s pomočjo encimov v prebavila se izvede fizikalna in kemijska transformacija zaužite hrane.

Skrivnost- proces nastajanja sekretornih celic (glandulocitov) iz snovi, ki vstopajo v sekretorne celice funkcionalni namen in njegovo izločanje iz žlezastih celic v kanale prebavnih žlez.

Sekrecijski cikel žlezne celice Sestavljen je iz treh zaporednih in medsebojno povezanih stopenj - absorpcije snovi iz krvi, sinteze iz njih sekrecijski produkt in izločanje Jaz sem. Celice prebavnih žlez se glede na naravo proizvedenega izločanja razdelijo na beljakovine, mukoide in minerale.

Prebavne žleze odlikuje jih obilna vaskularizacija. Iz krvi, ki teče skozi žilne žleze, sekretorne celice absorbirajo vodo, anorganske in organske snovi z nizko molekulsko maso (aminokisline, monosaharidi, maščobne kisline). Ta proces se izvaja zaradi aktivnosti ionskih kanalov, bazalnih membran kapilarnih endotelijskih celic, membran samih sekretornih celic. Iz absorbiranih snovi na ribosomih zrnatega endoplazmatskega retikuluma se sintetizira primarni sekretorni produkt, ki je podvržen nadaljnjim biokemičnim transformacijam v Golgijevem aparatu in se kopiči v kondenzacijskih vakuolah žlezdnih celic. Vakuole se pretvorijo v zimogene (zimogenske) granule, prekrite z lipoproteinsko membrano, s pomočjo katere se končni sekretorni produkt transportira skozi membrano žleze v žleze.

Zymogen zrnca se iz mehanizma eksocitoze odstranijo iz sekretorne celice: ko se zrnca premakne na apikalni del žlezda, se dve membrani (zrnca in celice) združita in skozi nastale luknje vsebina zrnc vstopi v prehode in kanale žlezo.

Po naravi izbora skrivnost tej vrsti celic pripada merokrin.

Za holokrine celice(celice površinskega epitelija želodca) je značilna transformacija celotne mase celice v skrivnost zaradi njenega encimskega uničenja. Apokrine celice skrivnost je izolirana iz apikalnega (apikalnega) dela njihove citoplazme (celice kanalov človeških žlez slinavk med embriogenezo).

Skrivnosti prebavnih žlez sestoji iz vode, anorganskih in organskih snovi. Najvišja vrednost za kemično preoblikovanje hranila imajo encime (snovi beljakovinske narave), ki so katalizatorji biokemičnih reakcij. Spadajo v skupino hidrolaz, ki lahko vežejo H + in OH na prebavljiv substrat ter pretvorijo visoko molekularne snovi v nizkomolekularne. Odvisno od sposobnosti razgradnje določenih snovi encime delimo v 3 skupine: glukolitično (hidrolizira ogljikove hidrate v di- in monosaharide), proteolitično (hidrolizira beljakovine v peptide, peptone in aminokisline) in lipolitično (hidrolizira maščobe v glicerol in maščobne kisline). Hidrolitična aktivnost encimov se v določenih mejah poveča s povišanjem temperature prebavljenega substrata in prisotnostjo aktivatorjev v njem, njihova aktivnost se zmanjša pod vplivom inhibitorjev.

Največ hidrolitična aktivnost encimov slina, želodčni in črevesni sokovi se nahajajo pri različnih optimalnih pH okolja.