शोध कार्य "आधुनिक दुनिया में औषधीय पौधे"। औषधीय पौधे, मानव जीवन में उनका महत्व

खपत की पारिस्थितिकी। खाना पीना: छोटी सूची संयंत्र उत्पाद, जो न केवल विटामिन और खनिजों में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध हैं, बल्कि सक्षम भी हैं ...

हर्बल उत्पादों की एक छोटी सूची जो न केवल विटामिन और खनिजों में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध हैं, बल्कि हमारे स्वास्थ्य और मनोबल को भी गंभीरता से सुधार सकते हैं।

Açai berryएक छोटा, गोल, गहरा बैंगनी बेरी है जो आकार में अंगूर या ब्लूबेरी जैसा दिखता है, लेकिन मामूली मात्रा में लुगदी के साथ, लेकिन बड़ी हड्डी... अमेज़ॅन डेल्टा में दक्षिण अमेरिका के उत्तरी भाग में हथेलियों पर गुच्छों में बेरी बढ़ता है, ब्राजील के राज्य पारा में सबसे आम है। हथेलियां 4-8 पेड़ों के समूह में उगती हैं। पेड़ों की ऊंचाई 12 से 20 मीटर तक होती है, और व्यास मामूली होता है, केवल 15-20 सेमी।

सबसे अधिक उपयोगी बेरीपृथ्वी पर - यह बात है!केवल एक बेरी में निहित पोषक तत्वों की ऐसी सांद्रता किसी भी उत्पाद में मिलना लगभग असंभव है।

• विटामिन - ए, बी1, बी2, बी3, सी, डी
• खनिज - पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा, कैल्शियम, जस्ता
• अमीनो एसिड - ओमेगा 3, ओमेगा 6, ओमेगा 9

इसमें मदद करता है:

• एलर्जी,
• मधुमेह,
• मोटापा,
• उच्च रक्त चाप

एलोविरा- औषधीय बारहमासी पौधा।संयंत्र अरब प्रायद्वीप, बारबाडोस और कुराकाओ के द्वीप पर रहता है। आजकल, पौधे को अक्सर हाउसप्लांट के रूप में उगाया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, पत्ते, ताजा रस, अर्क, साबूर (सूखा रस) का उपयोग किया जाता है।

• विटामिन - बी, बी2, बी3, बी5, बी6, बी12, सी, ई, फोलिक एसिड
• खनिज - पोटेशियम, क्रोमियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, सोडियम, सेलेनियम, कैल्शियम, जस्ता

इसमें मदद करता है:

• शरीर से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन,
• मधुमेह,
• गठिया,
• त्वचा संबंधी समस्याएं
• मोटापा, उच्च रक्तचाप,
• रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है,
• जीवाणुरोधी गुण हैं।

काउबेरी- हल्के गुलाबी रंग के फूलों के साथ 25 सेंटीमीटर तक ऊँचे झाड़ियाँ।कई फल होते हैं, वे गोलाकार, चमकीले लाल होते हैं। यह शंकुधारी और मिश्रित जंगलों, झाड़ियों, टुंड्रा, सूखे पीट बोग्स में बढ़ता है।

• विटामिन - ए, सी, ई
• खनिज - पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा

इसमें मदद करता है:

• संक्रमणों मूत्र पथ,
• मसूड़ों की सूजन।

चिया बीज- ऋषि पौधे के बीज, जिनकी खेती मेक्सिको में माया और एज़्टेक के दिनों से की जाती रही है। वैज्ञानिकों के अनुसार, अभूतपूर्व फसल पहले एकत्र की गई थी। यह संभव है कि स्थानीय नामपौधा एज़्टेक शब्द "चियान" से आया है, जिसका अर्थ है तैलीय। "चिया" शब्द का अर्थ शक्ति है, और इन संस्कृतियों के लोककथाओं से पता चलता है कि छोटे काले और सफेद बीजों का उपयोग टॉनिक के रूप में किया जाता था, जो लगभग अलौकिक शक्ति प्रदान करते थे। सबसे अधिक संभावना है, इसमें कुछ सच्चाई है, क्योंकि चिया बीज एक केंद्रित उत्पाद है जिसमें ओमेगा -3 एस होता है। फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट - एक पौधे के लिए "लाभ" का एक विशिष्ट सेट नहीं है। अलसी में एक समान संरचना होती है, जो दुर्भाग्य से, शरीर के लिए आत्मसात करना अधिक कठिन होता है। बीजों में हल्के अखरोट का स्वाद होता है।

• खनिज - पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, कैल्शियम
• अमीनो एसिड - ओमेगा 3

इसमें मदद करता है:

• मधुमेह,
• सोरायसिस,
• माइग्रेन,
• मोटापा,
• कब्ज
• प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

क्लोरेला- हरी शैवाल। क्लोरेला लगातार मिट्टी के पोखरों, खाइयों और तालाबों में पाया जाता है। एक संबंधित शैवाल घर में दुर्लभ नहीं है। आधुनिक दुनिया में, इसे गोलियों में भाप से दबाया जाता है, जबकि इसे "विटामिन" के रूप में लिया जा सकता है - यह उन लोगों के लिए है जो वास्तव में शैवाल का स्वाद पसंद नहीं करते हैं। अन्य इसे भोजन पर छिड़क सकते हैं।

• विटामिन - ए, डी, बी2, बी3, बी12, फोलिक एसिड
• खनिज - आयोडीन, सोडियम, फास्फोरस, जस्ता, लोहा, क्लोरोफिल

इसमें मदद करता है:

• aphte (श्लेष्म झिल्ली पर),
• दमा,
• शरीर से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन,
• तनाव,
• कब्ज
• मसूड़ों की सूजन,
• याददाश्त और प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

भुना हुआ कोको बीन्सजंगली पेड़ों से हाथ से चुनी गई कच्ची फलियाँ हैं, जबकि इस पौधे और इसके फलों के सभी अद्भुत जीवन देने वाले गुणों को बरकरार रखते हैं। बिना भुना हुआ कोकोआ बीन्स आम औद्योगिक कोको से मौलिक रूप से अलग हैं, क्योंकि वे कठोर गर्मी उपचार के अधीन नहीं हैं।

• विटामिन - ए, बी1, बी2, बी3, बी5, सी, ई
• खनिज - मैग्नीशियम, मैंगनीज, सल्फर, जस्ता, लोहा

मदद करता है :

• डिप्रेशन,
• उच्च रक्त चाप
• मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य को बढ़ावा देता है।

कोम्बु- खाद्य समुद्री घास की राख, दक्षिण पूर्व एशिया में आम। पहले इसे बहुत अमीर लोग ही खाते थे, लेकिन 20वीं सदी की शुरुआत में इसकी खेती करने का एक तरीका ईजाद किया गया, जिसकी वजह से इसका मूल्य कई गुना गिर गया।

• विटामिन - ए, बी2, बी12, सी
• खनिज - पोटेशियम, फास्फोरस, क्रोमियम, आयोडीन, सोडियम, कैल्शियम, जस्ता, लोहा

इसमें मदद करता है:

• गलग्रंथि की बीमारी
• धमनीकाठिन्य,
• गुर्दे और मूत्राशय के रोग,
• उच्च रक्त चाप।

हल्दी- जिंजर परिवार का एक पौधा।इस जीनस की कई प्रजातियों की जड़ प्रणाली और तनों में शामिल हैं ईथर के तेलऔर पीले रंग (करक्यूमिन) और मसालों और औषधीय पौधों के रूप में खेती की जाती है। इस पौधे की जड़ को मसाला हल्दी के रूप में जाना जाता है।

• विटामिन - बी1, बी2, बी6, सी, ई, के
• खनिज - पोटेशियम, तांबा, सेलेनियम, कैल्शियम, जस्ता, लोहा

इसमें मदद करता है:

• वात रोग,
• मधुमेह,
• चर्म रोग
• मोटापा,
• उच्च रक्त चाप
• उच्च कोलेस्ट्रॉल।

मैका पेरूवियन- गोभी परिवार का एक पौधा। यह बोलीविया, पेरू और उत्तर-पश्चिमी अर्जेंटीना के पहाड़ों में समुद्र तल से 3,500-4,450 मीटर की ऊंचाई पर बढ़ता है। पौधे में कामोद्दीपक गुण होते हैं (सेक्स ड्राइव और यौन गतिविधि को उत्तेजित करना)।

• विटामिन - बी1, बी2, सी, ई
• खनिज - आयोडीन, फास्फोरस, कैल्शियम, जस्ता, लोहा

इसमें मदद करता है:

• रक्ताल्पता,
• बांझपन
• तनाव,
• गठिया,
• उच्च रक्त चाप।

​

भालू लहसुन(जंगली लहसुन) एक शाकाहारी पौधा है जो नम पेड़ों में, बीच के जंगलों में और छायादार पहाड़ी जंगलों में नम स्थानों पर उगता है। पौधा मई-जून में खिलता है, घने घने रूप बनाता है। प्याज और जड़ी बूटी दोनों का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स और पोषण में किया जाता है।

• विटामिन - ए, सी
• खनिज - मैग्नीशियम, आयोडीन, सल्फर, लोहा, मैंगनीज

इसमें मदद करता है:

Spirulinaनीले-हरे शैवाल की एक प्रजाति है। इस तथ्य के अलावा कि शैवाल नमक और ताजे जल निकायों दोनों का लगातार निवासी है, इसकी खेती कई देशों में की जाती है। क्लोरेला की तरह, इसे अक्सर न केवल पत्तियों में, बल्कि भाप से संपीड़ित गोलियों में भी बेचा जाता है, जो इसके गुणों को प्रभावित नहीं करता है। यह पृथ्वी पर सबसे अधिक प्रोटीन युक्त पौधा है।

• विटामिन - ए, बी1, बी2, बी3, बी6, बी12
• खनिज - पोटेशियम, मैग्नीशियम, क्रोमियम, मैंगनीज, सेलेनियम, कैल्शियम, जस्ता, लोहा

इसमें मदद करता है:

• मधुमेह,
• शरीर से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन, हरी चाय- चाय जो न्यूनतम संभव किण्वन (ऑक्सीकरण) से गुजरती है। ग्रीन और ब्लैक टी दोनों एक ही की पत्तियों से बनती हैं चाय का पौधा, यह सिर्फ इतना है कि प्रसंस्करण के तरीके अलग हैं। दोनों चाय में कैफीन होता है, जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। इसे रात में पीने की सलाह नहीं दी जाती है। हालांकि, आधुनिक ग्रीन टी बिना कैफीन के भी उपलब्ध हैं।
  • विटामिन - बी1, बी2, बी3, बी7, ई, सी
  • खनिज - मैंगनीज, पोटेशियम, फ्लोर, कैल्शियम, जिंक

  इसमें मदद करता है:

  • डिप्रेशन,
  • मधुमेह,
  • क्षय,
  • उच्च कोलेस्ट्रॉल।

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परिचय

औषधीय हर्बल दवा टकसाल

औषधीय पौधों के औषधीय गुणों को चीन में प्राचीन काल से जाना जाता है। प्राचीन यूनानियों के बीच औषधीय जड़ी-बूटियाँ भी व्यापक रूप से फैली हुई थीं। औषधीय जड़ी बूटियों के बारे में वैज्ञानिक ज्ञान के संस्थापकों में सबसे पहले हिप्पोक्रेट्स (460-377 ईसा पूर्व) को बुलाया जाना चाहिए। हिप्पोक्रेट्स प्रसिद्ध निबंध के लेखक बने, जिसने यूनानियों के सभी चिकित्सा ज्ञान को संक्षेप में प्रस्तुत किया।

रूस के साथ-साथ अन्य देशों में औषधीय पौधों के उपयोग का अपना एक लंबा इतिहास है।

16वीं शताब्दी में, रूस में चिकित्सक, औषधिविद और हेलिपोर्ट व्यापक हो गए। ये पुस्तकें आज भी रुचिकर हैं।

मानव जीवन में पौधों का व्यावहारिक मूल्य। औषधीय पौधों की भूमिका। अर्थ संयंत्र संसाधनचिकित्सा में

प्रकृति में हरे पौधों का महत्व बहुत बड़ा है। पौधे हवा को स्वस्थ बनाते हैं। वे इसे ऑक्सीजन से समृद्ध करते हैं, जो सभी जीवित चीजों की सांस लेने के लिए आवश्यक है, और इसे कार्बन डाइऑक्साइड से शुद्ध करते हैं।

मानव जीवन में पौधे बहुत मायने रखते हैं। लोग पौधों, उनके प्रसंस्करण के उत्पादों को खाते हैं, पौधों का उपयोग विभिन्न उद्योगों, निर्माण सामग्री और ईंधन के लिए कच्चे माल के रूप में करते हैं।

कागज बनाने के लिए लकड़ी का उपयोग किया जाता है। हरे पौधों से एक व्यक्ति को जो कुछ मिलता है, उसे सूचीबद्ध करना कठिन है।

अकेले गेहूं से कई मूल्यवान उत्पाद प्राप्त किए जा सकते हैं।

साथ ही, पौधे दवा बनाने के लिए अच्छे कच्चे माल हैं। रोगों के खिलाफ लड़ाई में मनुष्यों द्वारा औषधीय पौधों के अध्ययन और उपयोग का एक लंबा इतिहास रहा है।

प्राचीन काल से ही, उपचार की तलाश में दुनिया के सभी लोगों ने अपने आसपास की प्रकृति की ओर रुख किया है। पौधे और मनुष्य प्रकृति में एक समान उत्पत्ति, विकास और अस्तित्व से जुड़े हुए हैं। जिस प्रकृति ने मनुष्य को जन्म दिया है, वह उदारतापूर्वक उसके साथ वह सब कुछ साझा करती है जो उसके पास है।

आठवीं शताब्दी के दार्शनिक अब्दुल्ला-इब्न-अल-मुकाफा के अच्छे शब्द हैं "यदि आप शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखना चाहते हैं, तो वह सब कुछ सीखें जो आपके शरीर को लाभ या नुकसान पहुंचा सकता है। "बीमारी के खिलाफ लड़ाई में, दवाओं का कोई छोटा महत्व नहीं है। वनस्पति मूल, क्योंकि उनके पास कई सकारात्मक विशेषताएं हैं:

कम आवृत्ति दुष्प्रभाव;

कच्चे माल की सस्तापन;

शरीर पर एक नरम प्रभाव;

उपलब्धता, जिसके कारण विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए हर्बल तैयारियों का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

पौधों के सक्रिय पदार्थ सैपोनिन हैं

कलुज़्नित्सा माइलन्यांका

श्वसन पथ के रोगों के लिए expectorants, साथ ही एक मूत्रवर्धक, टॉनिक, उत्तेजक और टॉनिक, उनमें से कई का हृदय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है नाड़ी तंत्र, एक शामक प्रभाव है और संवहनी काठिन्य में विशेष रूप से प्रभावी हैं।

सेरेब्रल एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में सैपोनिन के लाभकारी प्रभाव, उच्च रक्तचाप और घातक नवोप्लाज्म के संयोजन में एथेरोस्क्लेरोसिस का पता चला है।

छोटी खुराक में, सैपोनिन हानिरहित होते हैं, लेकिन मौखिक रूप से लेने पर हानिरहित होने के कारण, जब वे चमड़े के नीचे प्रशासित होते हैं और जब अंतःशिर्ण रूप से प्रशासित होते हैं तो वे अत्यधिक जहरीले होते हैं। सैपोनिन के प्रभाव में, एरिथ्रोसाइट्स हेमोलिसिस से गुजरते हैं। जलीय समाधानसैपोनिन्स, जब हिलते हैं, तो एक स्थिर झाग बनाते हैं, साबुन की याद ताजा करते हैं।

जैनुलीना ए.ए. एक

खसानोवा एफ.जेड. एक

1 नगर बजटीय शैक्षणिक संस्थान "पेलेव्स्काया सेकेंडरी स्कूल" तातारस्तान गणराज्य के लाईशेव्स्की नगरपालिका जिला

काम का पाठ छवियों और सूत्रों के बिना रखा गया है।
कार्य का पूर्ण संस्करण "कार्य फ़ाइलें" टैब में PDF स्वरूप में उपलब्ध है

परिचय

पौधों की दुनिया समृद्ध और विविध है। उनमें से कई बहुत मददगार हैं। वे लोगों को भोजन प्रदान करते हैं, ऑक्सीजन के स्रोत हैं। यह ऐसा है जैसे प्रकृति ने पौधों की दुनिया में वह सब कुछ प्रोग्राम किया है जिसकी लोगों को जरूरत है। मैं औषधीय पौधों के बारे में और जानना चाहता था। औषधीय कच्चे माल के रूप में पौधों के उपयोग की समस्या का अध्ययन करने के लिए। उन्होंने साहित्य का अध्ययन करके अपना काम शुरू किया।

इस अध्ययन का उद्देश्य:

1. पता लगाएं कि कौन से पौधे औषधीय हैं।

2. क्या हमारे क्षेत्र में औषधीय पौधे हैं?

3. उनके पास कौन से औषधीय गुण हैं?

4. संग्रह और उपयोग के नियम।

5. हमारे परिवार में औषधीय पौधों का उपयोग।

अनुसंधान के उद्देश्य:

मानव स्वास्थ्य पर औषधीय पौधों के प्रभाव का खुलासा

औषधीय पौधों की अच्छी देखभाल करने के लिए बच्चों और किशोरों को प्रोत्साहित करें।

सबसे पहले, हम हरित फार्मेसी के इतिहास से परिचित हुए।

ग्रीन फार्मेसी हमारे ग्रह की सबसे पुरानी फार्मेसी है, और इसकी आयु की गणना दसियों में नहीं, बल्कि सैकड़ों हजारों वर्षों में की जाती है। पौधे हैं पहली दवा प्राचीन आदमी... उन्होंने उन्हें कैसे पाया और उनका उपयोग कैसे किया, जाहिर है, हम कभी नहीं जान पाएंगे, लेकिन पहले से ही मानव इतिहास के पहले लिखित रिकॉर्ड में, पौधों से दवाओं का उल्लेख किया गया है।

तो, 5 हजार साल पहले चीन में संकलित एक हर्बलिस्ट में औषधीय और जहरीले पौधों की 230 प्रजातियां सूचीबद्ध हैं; लगभग 4 हजार साल पहले भारत में औषधीय पौधों को इकट्ठा करने की विधियों का वर्णन किया गया था। 2 हजार साल पहले मिस्रवासियों ने औषधीय पौधे उगाए और विभिन्न देशों से रोपण सामग्री पहुंचाने वाले विशेष अभियानों को सुसज्जित किया। प्राचीन ग्रीस में, औषधीय कच्चे माल के संग्रहकर्ताओं और विक्रेताओं के पेशे थे, और लगभग 2 हजार साल पहले संकलित ग्रीक डॉक्टरों के कुछ व्यंजनों ने आज तक अपनी प्रासंगिकता बरकरार रखी है, जैसा कि आप इस पुस्तक को पढ़ने के बाद देखेंगे।

यूरोप में मध्य युग में, एविसेना की सिफारिशें, जो में रहते थे एक्सबुखारा में सदी और पौधों से व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली दवाएं। इस समय यूरोप में फार्मेसियों को अरब मॉडल और आयातित प्राच्य औषधीय पौधों के अनुसार बनाया गया था। साथ XVसदियों से, महान भौगोलिक खोजों के बाद, औषधीय उत्पादों के शस्त्रागार को अमेरिका से निर्यात किए गए पौधों से भर दिया गया था। वी Xvii-XXसदियों से, पश्चिमी यूरोपीय फार्मेसियों ने दुनिया के सभी हिस्सों से पौधों की सामग्री का इस्तेमाल किया।

प्राचीन रूस में, जड़ी-बूटियों का उपयोग बुद्धिमान पुरुषों और चिकित्सकों द्वारा सफलतापूर्वक किया जाता था, और बाद में, ईसाई धर्म की शुरुआत के साथ, मठों द्वारा इसमें एक बड़ी भूमिका निभाई जाती थी, जिसमें बीमारों का इलाज किया जाता था, और औषधीय जड़ी बूटियों का संग्रह किया जाता था। किया गया। लेकिन मास्को में पहली फार्मेसी केवल में खोली गई थी Xviसदी। पहले तो विदेशी फार्मासिस्टों ने इसमें काम किया, लेकिन पहले से ही Xviiसदी में, फार्मेसी ने न केवल शाही दरबार की सेवा करना शुरू किया, बल्कि सेना, प्रशिक्षित रूसी फार्मासिस्टों ने इसमें काम किया, औषधीय कच्चे माल की खरीद की, इस उद्देश्य के लिए साइबेरिया के लिए एक विशेष अभियान का आयोजन किया गया। उसी समय, मॉस्को में "फार्मास्युटिकल गार्डन" बनाए गए - औषधीय पौधों का पहला वृक्षारोपण। इसके बाद, पीटर द ग्रेट ने सेंट पीटर्सबर्ग में एक फार्मास्युटिकल गार्डन और अस्त्रखान और पोल्टावा (लुबनी में) के पास औषधीय पौधों के बागानों का आयोजन किया।

ऐसा है प्राचीन इतिहासहरी फार्मेसी।

हालाँकि, हमारे समय में, ज्ञान के किसी भी क्षेत्र की पुरातनता उसकी प्रासंगिकता के प्रमाण के रूप में काम नहीं करती है। आधुनिक चिकित्सा में औषधीय पौधों की क्या भूमिका है? क्या उन्होंने अब अपना अर्थ खो दिया है, जब मास औषधीय उत्पादकार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों से प्रत्यक्ष संश्लेषण द्वारा निर्मित होता है? क्या यह विकसित रसायन विज्ञान के युग में कुछ जड़ी-बूटियों और जड़ों को इकट्ठा करने के लिए एक गुफाओं की तरह नहीं है?

और सर्वज्ञानी आँकड़े उत्तर देते हैं - नहीं, कालक्रम नहीं।

मनुष्य केवल अपने आस-पास की दुनिया को अनजाने में बदलने में कामयाब रहा है, लेकिन उसके शरीर की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को नहीं। इसलिए, अब तक, कार्यात्मक विकारों का इलाज मुख्य रूप से हर्बल तैयारियों के साथ किया जाता है: आधे से अधिक कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक, रेचक, हेमोस्टैटिक एजेंट पौधों की सामग्री से प्राप्त होते हैं, और व्यापक उपचार में हृदवाहिनी रोगवे आम तौर पर पहले रैंक करते हैं! आगे, जितना अधिक हम उपचार के लाभों के प्रति आश्वस्त होते हैं प्राकृतिक उत्पाद, जिसके लिए मानव शरीर सहस्राब्दियों से अनुकूलित है और जो कारण नहीं है अवांछनीय परिणामसिंथेटिक दवाओं के दुरुपयोग से संबंधित।

तो हरी फार्मेसी आज भी मानव जाति के लिए इतना जरूरी अपना काम जारी रखे हुए है!

वे औषधीय क्यों हैं

औषधीय पौधों का चिकित्सीय प्रभाव शारीरिक रूप से उपस्थिति के साथ जुड़ा हुआ है सक्रिय पदार्थ.

पहले से ही उन्नीसवींसदियों से जाना जाता है एल्कलॉइड... कई एल्कलॉइड का शरीर की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं पर बहुत मजबूत प्रभाव पड़ता है - छोटी खुराक में वे दवाएं होती हैं, और बड़ी खुराक में वे सबसे मजबूत जहर होते हैं। अकेले यह सूची दिखाती है कि एल्कलॉइड उनकी क्रिया में कितने भिन्न हैं: वे तंत्रिका तंत्र को बाधित या उत्तेजित करते हैं, रक्त वाहिकाओं को पतला या संकुचित करते हैं, तंत्रिका अंत को पंगु बनाते हैं, आदि। सबसे मजबूत जहर स्ट्राइकिन भी एक क्षारीय है। उनमें सबसे अमीर बटरकप, पॉपपी, नाइटशेड के परिवारों के प्रतिनिधि हैं।

दूसरा समूह, औषधीय गुणों की दृष्टि से अत्यंत महत्वपूर्ण रासायनिक यौगिक- ग्लाइकोसाइड। उनकी शारीरिक क्रिया में, ग्लाइकोसाइड भी बहुत भिन्न होते हैं, और यह एग्लिकोन की विभिन्न प्रकृति से निर्धारित होता है। तो, हृदय की विफलता के उपचार के लिए, कार्डियक ग्लाइकोसाइड अपरिहार्य हैं, जो हृदय की मांसपेशियों के संकुचन की ताकत को बढ़ाते हैं। कार्डिएक ग्लाइकोजन्सडिगॉक्सिन, डिजिटॉक्सिन, सेलेनाइड, एडोनिसाइट, कोरग्लिकॉन आदि जैसी प्रसिद्ध दवाओं का हिस्सा हैं। वे फॉक्सग्लोव, स्प्रिंग एडोनिस, घाटी के मई लिली की कुछ प्रजातियों से प्राप्त होते हैं। मानव शरीर पर कार्डियक ग्लाइकोसाइड का प्रभाव बहुत मजबूत होता है, और इनका उपयोग केवल डॉक्टर की देखरेख में किया जा सकता है।

कड़वा ग्लाइकोसाइडवे शरीर पर हृदय की तुलना में पूरी तरह से अलग तरीके से कार्य करते हैं - वे गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं, और इसलिए उनका उपयोग पाचन विकारों के लिए और भूख बढ़ाने के लिए किया जाता है। कड़वे ग्लाइकोसाइड वर्मवुड, थ्री-लीफ वॉच, सेंटॉरी आदि में पाए जाते हैं।

रंगीन शर्करा के साथ जुड़े हुए हैं - फ्लेवोनोइड्सउनमें से कुछ, जैसे कि एक प्रकार का अनाज में निहित रुटिन, जापानी सोफोरा, केशिका पारगम्यता और नाजुकता को कम करते हैं, अन्य में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं और यकृत समारोह को प्रभावित करते हैं।

एक्सपेक्टोरेंट प्रभाव सैपोनिन के पास होता है, जिनमें से एग्लिकोन, जिसे सैपोजिन कहा जाता है, साबुन की तरह झाग और धोए जाते हैं। सैपोनिन पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, नद्यपान जड़ों में।

जैविक रूप से सक्रिय में शामिल हैं टैनिन (टैनिन)।पाइन, बीच, विलो, एक प्रकार का अनाज, गुलाब के परिवारों के पौधों में उनमें से कई विशेष रूप से हैं। चिकित्सा में, टैनिन का उपयोग कसैले और विरोधी भड़काऊ एजेंटों के रूप में किया जाता है।

आवश्यक तेलसंक्षेप में, एक तेज गंध के साथ विभिन्न वाष्पशील पदार्थों (अल्कोहल, ईथर, टेरपेन्स, आदि) का मिश्रण है। आवश्यक तेल में पाया जाता है विभिन्न निकायपौधों, लेकिन ज्यादातर फूलों या फलों में। आवश्यक तेल की संरचना के आधार पर, दवा में इसका उपयोग भिन्न हो सकता है। इस प्रकार, कैमोमाइल और यारो जैसे एज़ुलिन युक्त एक आवश्यक तेल में विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है; फेनोलिक अल्कोहल युक्त तेल, जैसे कि अजवायन का तेल, एक एंटीसेप्टिक के साथ-साथ एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है और इसलिए अक्सर श्वसन पथ की सूजन का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन आवश्यक तेल का महत्व विशेष रूप से दवा में नहीं, बल्कि इत्र में है। पहले से ही कई सहस्राब्दी पहले, इसका उपयोग धूप के रूप में किया जाता था, और हालांकि सिंथेटिक पदार्थ हाल ही में इत्र में व्यापक हो गए हैं, प्राकृतिक आवश्यक तेल की आवश्यकता अभी भी बहुत अधिक है। इसका प्रमाण लैवेंडर, क्रीमियन एसेंशियल ऑयल रोज, क्लैरी सेज, मेंहदी आदि के पौधे हैं।

विटामिनमजबूत जैविक गतिविधि वाले पदार्थ भी हैं। 30 से अधिक विटामिन ज्ञात हैं।

हालांकि, हम हमेशा निश्चित रूप से यह कहने में सक्षम नहीं हैं कि कौन सा पदार्थ उपचार प्रभावपौधे। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह अभी तक ठीक से स्थापित नहीं किया गया है कि वेलेरियन राइज़ोम में निहित कौन सा रासायनिक यौगिक प्रकंद टिंचर का चिकित्सीय प्रभाव देता है।

जाहिर है, कई मामलों में, न केवल किसी एक पदार्थ की क्रिया महत्वपूर्ण होती है, बल्कि पौधे में निहित उनके पूरे परिसर की भी होती है। फिर वे अपनी पूरी राशि का उपयोग करने की कोशिश करते हैं और तथाकथित तैयार करते हैं गैलेनिक तैयारी - टिंचर, अर्क, आदि।उनका नाम रोमन चिकित्सक गैलेन के नाम पर पड़ा, जो दूसरी शताब्दी में रहते थे, जिन्होंने उन्हें उपयोग में लाया।

अब तक, हर्बल तैयारियां उपचार के शस्त्रागार में एक आवश्यक स्थान रखती हैं, जैसा कि आप किसी भी फार्मेसी काउंटर को देखकर देख सकते हैं।

चिकित्सा में, पौधों के उन अंगों या भागों का उपयोग किया जाता है जिनमें शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा होती है। कुछ प्रजातियों में, ये पत्ते और फूल होते हैं, दूसरों में, छाल, जड़ या प्रकंद। आमतौर पर, पौधे के ऊपर के अंगों में - अंकुर, पत्ते - फूलों के दौरान जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की अधिकतम मात्रा जमा होती है, और भूमिगत में - जड़ें और प्रकंद - बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले और इसके बहुत अंत में। ( 4)

औषधीय पौधों को कैसे इकट्ठा करें और सुखाएं

औषधीय पौधों को इकट्ठा करते समय, ऐसा करना आवश्यक है ताकि कच्चे माल में शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों की अधिकतम मात्रा संरक्षित रहे और इसके अलावा, कच्चे माल की कटाई के बाद, औषधीय पौधों की आबादी ठीक होने की क्षमता बनाए रखे। यदि इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया जाता है, तो औषधीय कच्चे माल का संग्रह प्राकृतिक संसाधनों की एक साधारण लूट में बदल जाएगा।

औषधीय पौधों को इकट्ठा करने के कुछ नियम हैं।

कलियों की कटाई का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में होता है, जब कलियाँ सूज जाती हैं लेकिन फटती नहीं हैं। इस समय, वे विशेष रूप से रेजिन और अन्य सक्रिय अवयवों में समृद्ध हैं।

छाल को आमतौर पर वसंत में भी सैप प्रवाह के दौरान काटा जाता है। इसे तीन से चार साल पुरानी चड्डी और शाखाओं से हटा दिया जाता है। उसी समय, कुंडलाकार और अनुदैर्ध्य कटौती की जाती है, जिसके बाद छाल को छीलकर हटा दिया जाता है।

पत्तियों को फूल आने की शुरुआत में या कुछ समय पहले सबसे अच्छी तरह से काटा जाता है। पौधे के ऊपर के हिस्से, तथाकथित "घास" को अक्सर फूलों के दौरान काटा जाने की सिफारिश की जाती है।

फूल या पुष्पक्रम फूल की शुरुआत में लिए जाते हैं, न कि इसके दूसरे भाग के दौरान, जब वे मुरझाने लगते हैं, तो फल केवल पूरी तरह से पके होते हैं, और निश्चित रूप से, क्षतिग्रस्त या सड़े हुए फलों को इकट्ठा करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।

पत्तियों, टहनियों और फूलों की कटाई केवल शुष्क मौसम में की जा सकती है, ओस पिघल जाने के बाद: बारिश के बाद काटे गए या ओस से ढके पौधों को ठीक से नहीं सुखाया जा सकता - वे काले हो जाएंगे और खराब हो जाएंगे। पत्तियाँ, टहनियाँ और फूल स्वस्थ पौधों से ही एकत्र किए जाते हैं। प्रदूषित स्थानों (उदाहरण के लिए, मवेशी यार्ड के पास) में पौधों को इकट्ठा करने के लिए भी मना किया जाता है, जहां खेतों में जड़ी-बूटियों को लागू किया गया है या हाल ही में खनिज उर्वरक लागू किए गए हैं, औद्योगिक उद्यमों के पास - एक शब्द में, जहां भी परिणामी कच्चा माल दूषित हो सकता है हानिकारक कार्बनिक या खनिज पदार्थों के साथ।

इसे ध्यान में रखते हुए, आपको यथासंभव अधिक से अधिक निरीक्षण करने की आवश्यकता है सामान्य नियमपौधों का संग्रह: बारहमासी शाकाहारी पौधों के अंकुर (घास) और फूलों को नहीं तोड़ा जाना चाहिए, लेकिन काट दिया जाना चाहिए, क्योंकि उन्हें तोड़कर, हम पौधे को बाहर निकाल सकते हैं या, किसी भी मामले में, इसकी जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। केवल वार्षिक को तोड़ा जा सकता है या मिट्टी से बाहर भी निकाला जा सकता है, लेकिन एक पंक्ति में सब कुछ आवश्यक नहीं है - बोने के लिए कई प्रतियां छोड़ी जानी चाहिए। जड़ों और प्रकंदों को केवल वयस्क पौधों से ही खोदा जाना चाहिए - आबादी को बहाल करने के लिए युवा लोगों को छोड़ दिया जाना चाहिए। कलियों और विशेष रूप से छाल को पतले होने के दौरान, गिरे हुए नमूनों से केवल कटाई वाले क्षेत्रों में ही काटा जाना चाहिए। फलों को केवल हाथ से ही काटा जाता है - सभी यांत्रिक उपकरण पौधों को नुकसान पहुंचाते हैं। बेशक, फल या फूल चुनते समय, आपको शाखाओं को नहीं तोड़ना चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें कि पौधों को आराम की आवश्यकता होती है। सालाना एक ही स्थान पर कटाई करना असंभव है। और आवश्यकता से अधिक कभी नहीं लेना चाहिए! (4)

औषधीय पौधेतातारस्तान

हमारे गणराज्य के क्षेत्र में बहुत बड़ी संख्या में औषधीय पौधों की प्रजातियां उगती हैं। (3) ये काष्ठीय, झाड़ीदार और शाकाहारी पौधे हैं। हमारे क्षेत्र में, पेलेवो गांव के क्षेत्र में, उनमें से कई हैं। पेड़ों में से, झुकी हुई सन्टी, आम ओक, दिल के आकार का लिंडेन, आम पहाड़ की राख; झाड़ियाँ - पक्षी चेरी, दालचीनी गुलाब, आम वाइबर्नम, आम रास्पबेरी; हर्बसियस पौधों की पचास से अधिक प्रजातियां, जैसे कि ब्लू कॉर्नफ्लावर, बर्ड नॉटवीड, अजवायन, सेंट जॉन पौधा, जंगली स्ट्रॉबेरी, स्टिंगिंग बिछुआ, कोल्टसफ़ूट, औषधीय सिंहपर्णी चरवाहे का थैला, स्प्रिंग प्रिमरोज़, आम टैन्सी, केला, कड़वा कीड़ा जड़ी, आदि। उनमें से संरक्षित प्रजातियां हैं: पीले अंडे का कैप्सूल, घाटी की मई लिली। (2)

इनमें से कई औषधीय पौधे मेरे परिवार में उपयोग किए जाते हैं, और हमारे गांव में भी कई लोग इनका उपयोग करते हैं।

औषधीय कच्चे माल का उपयोग कैसे करें

उपचार की सफलता काफी हद तक इस पर निर्भर करती है सही तैयारीऔषधीय तैयारी के हर्बल कच्चे माल से। ऐसा करने के लिए, हमें कच्चे माल से सक्रिय अवयवों को निकालना होगा। आमतौर पर उन्हें या तो शराब के साथ निकाला जाता है (तथाकथित टिंचर तैयार किए जाते हैं) या पानी के साथ। घर पर, पानी के अर्क - जलसेक और काढ़े तैयार करना सबसे आसान तरीका है। उन्हें तैयार करने के लिए कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, उबलते पानी और जलसेक के साथ साधारण पकने के बाद पत्तियों और फूलों से सक्रिय पदार्थ आसानी से निकाले जाते हैं; यहां सक्रिय पदार्थों को निकालने के लिए छाल और जड़ों को उबालना चाहिए।

कुछ खुराक के स्वरूपऔर उनकी तैयारी के नियम।

सुई लेनी- सक्रिय अवयवों के पानी के अर्क। वे कुचल कच्चे माल को उबलते पानी के साथ तैयार करते हैं, आमतौर पर 2 चम्मच प्रति गिलास पानी के अनुपात में। एक सीलबंद कंटेनर में 15-30 मिनट के लिए आग्रह करें, सबसे आसानी से एक थर्मस में, और फिर फ़िल्टर करें। कभी-कभी, यदि कच्चे माल में आवश्यक तेल या बलगम होता है, तो कच्चा माल डालकर जलसेक तैयार किया जाता है उबला हुआ पानीकमरे का तापमान और 6-8 घंटे के लिए जोर दिया।

शोरबा -पानी का अर्क भी। वे 30 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में उबलते पानी के स्नान में पानी से भरे कच्चे माल को गर्म करके तैयार किए जाते हैं। फिर शोरबा को ठंडा और फ़िल्टर किया जाता है।

काढ़े और जलसेक को ठंडा या गर्म लेना चाहिए। उदाहरण के लिए, पसीने के संक्रमण को गर्म लिया जाता है। जलसेक के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप उनमें थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। हालांकि, दृढ़ता से मीठा, विशेष रूप से जठरांत्र के साथ आंतों के रोग, सिफारिश नहीं की गई।

मिलावट- 1: 5 या 1:10 के अनुपात में 70 ° अल्कोहल या वोदका से प्राप्त अर्क। कमरे के तापमान पर 7 दिनों के लिए धूप से सुरक्षित एक अच्छी तरह से बंद बर्तन में आग्रह करें।

अर्कऔषधीय कच्चे माल से संघनित अर्क हैं। वे तरल या सूखे हैं। उन्हें प्राप्त करने के तरीके काफी जटिल हैं, इसलिए वे आमतौर पर घर पर तैयार नहीं होते हैं।

घर पर, आप ताजे, सूखे पौधों से प्राप्त रस का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि मुसब्बर या कलौंचो के पत्तों का रस

जब विभिन्न पदार्थों की क्रिया की जटिलता को और बढ़ाने के लिए आवश्यक होता है, तो जलसेक और काढ़े एक से नहीं, बल्कि कई प्रकार के पौधों से तैयार किए जाते हैं जो एक दूसरे के पूरक हैं। ये तथाकथित "चाय" या "शुल्क" हैं। उदाहरण के लिए, अमर फूलों से कोलेरेटिक चाय, पुदीने की पत्तियां और वेलेरियन राइज़ोम, पुदीने की पत्तियों, हॉप कोन की घड़ी या सुखदायक चाय। यदि कमरे के तापमान पर रखा जाए तो सभी जलसेक, काढ़े, चाय दो दिनों के लिए उपयोग करने योग्य हैं।

औषधीय पौधों की खेती

उगाए गए औषधीय पौधे औषधीय पौधे हैं जिन्हें आप स्वयं उगा सकते हैं।

अन्य पौधों में भी उपचार गुण होते हैं - फल, सब्जी और सजावटी, बगीचे में उगाए जाते हैं, जैसे सेब, चेरी, बेर, आदि।

मनुष्य ने बहुत पहले ही औषधीय पौधों की खेती शुरू कर दी थी। कुछ पौधों के बारे में जानकारी है, उदाहरण के लिए, जीरा, धनिया, आदि, कि वे हमारे युग से पहले उगाए गए थे।

औषधीय पौधों की खेती एक तत्काल आवश्यकता बनती जा रही है। वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति तेजी से पौधों की प्रजातियों को उनके प्राकृतिक आवासों से विस्थापित कर रही है, उनके घने पतले हो रहे हैं, और ऐसी प्रजातियों के वितरण का क्षेत्र सिकुड़ रहा है।

बगीचे में फार्मेसी.

ये पौधे हैं जैसे मार्शमैलो ऑफिसिनैलिस, बेसिल नोबल, रेड हॉथोर्न, वेलेरियन ऑफिसिनैलिस, ओरेगानो वल्गरिस, सेंट।

खिड़की पर फ़ार्मेसी

पौधों के अलावा जो बढ़ सकते हैं खुला मैदान, कुछ इनडोर पौधों को उगाने का एक तरीका है: मुसब्बर, कलानचो, किडनी चाय। इन पौधों को घर पर, खिड़की पर उगाना आसान होता है और घर पर इनसे दवा बनाना भी मुश्किल नहीं है।

खाने की मेज पर फार्मेसी

अधिकांश सब्जी और मसालेदार पौधे जो हम हर दिन खाते हैं उनमें कुछ उपचार गुण होते हैं। उनमें से कुछ, जैसे कि गाजर, को पहले औषधीय के रूप में संस्कृति में पेश किया गया था, और उसके बाद ही भोजन बन गया। इसलिए रात के खाने में हमें न केवल खाना मिलता है, बल्कि दवा भी मिलती है। विटामिन का मूल्य सर्वविदित है, लेकिन सब्जियों में न केवल विटामिन होते हैं, बल्कि कई अन्य पदार्थ भी होते हैं जिनका चिकित्सीय प्रभाव होता है।

पत्ता गोभी।

डायोस्कोराइड्स, प्लिनी, गैलेन में गोभी के औषधीय उपयोग के निर्देश हैं। रूसी चिकित्सा में, गोभी का व्यापक रूप से पाचन विकारों के उपचार के लिए, यकृत और प्लीहा के रोगों के लिए, एक्जिमा, जलन, उत्सव के घावों, अल्सर और अन्य बीमारियों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता था।

गोभी के पत्तों में विटामिन होते हैं: सी, बी, फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड, कैरोटीन, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम।

ताजी गोभी के रस में एक मजबूत एंटी-अल्सर गुण होता है। यह फुफ्फुसीय तपेदिक (शहद के साथ मिश्रित) और यकृत रोगों में भी मदद करता है। रोगाणुओं के कुछ समूहों पर कार्रवाई (ट्यूबरकल बेसिलस, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, आदि)

आलू

आलू के कंद न केवल स्टार्च के लिए मूल्यवान हैं। कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, मैलिक, ऑक्सालिक) और विभिन्न विटामिन - सी, बी 1, बी 2, बी 5, पीपी, प्रोविटामिन ए, साथ ही पोटेशियम और फास्फोरस हैं।

आलू अपने विटामिन सामग्री के लिए मूल्यवान हैं।

प्याज

पत्तियों और बल्बों में आवश्यक तेल, विटामिन सी, बल्ब में बी और पीपी विटामिन, फ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन भी होते हैं। प्याज फाइटोनसाइड्स में बहुत समृद्ध हैं - जीवाणुनाशक और कवकनाशी गुणों वाले वाष्पशील पदार्थ।

धर्मयुद्ध के दौरान, एक कैदी को 8 प्याज के लिए छुड़ाया जा सकता था।

फोड़े और कॉलस पर ताजी पत्तियों को लगाया जाता है: बालों के झड़ने के लिए बल्बों के कुचले हुए तराजू एक अच्छा उपाय हैं।

प्याज विटामिन की कमी के लिए एक प्रसिद्ध उपाय है।

गाजर

गाजर की उच्च विटामिन किस्मों की जड़ फसलों का उपयोग कैरोटीन प्राप्त करने के लिए किया जाता है, इसके अलावा, यह एनीमिया, यकृत, गुर्दे और हृदय रोगों के लिए एक उत्कृष्ट आहार भोजन है। गाजर में एक कमजोर मूत्रवर्धक और कृमिनाशक (विशेषकर पिनवार्म के खिलाफ) क्रिया होती है। न केवल जड़ वाली फसलें उपचारात्मक हैं, बल्कि गाजर के फल भी हैं।

शिमला मिर्च

चिकित्सा के लिए, काली मिर्च की केवल मसालेदार किस्में ही रुचि रखती हैं। उनका जलता हुआ स्वाद फलों में निहित वाष्पशील पदार्थ पर निर्भर करता है - कैप्साइसिन, इसके अलावा, उनमें बहुत अधिक विटामिन सी होता है, विटामिन बी 1 और पी होते हैं।

काली मिर्च का एक अल्कोहल टिंचर गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित करता है और पाचन में सुधार करता है, लेकिन मुख्य रूप से काली मिर्च का उपयोग बाहरी रूप से किया जाता है - नसों का दर्द, रेडिकुलिटिस, मायोसिटिस, आदि के साथ रगड़ने के लिए एक परेशान और विचलित करने वाले एजेंट के रूप में।

मूली बोना

जड़ फसलों में एक ग्लाइकोसाइड होता है जो आवश्यक तेल की रिहाई के साथ टूट जाता है। यही मूली को तीखा और तीखा स्वाद देता है। इसके अलावा, जड़ वाली फसलों में शर्करा, विटामिन सी, बी1 और कैरोटीन होते हैं।

मूली के रस के उपयोग की सिफारिशें बहुत व्यापक हैं। तो, बुल्गारिया में इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस, नसों का दर्द, पेट फूलना और विशेष रूप से यकृत रोगों, रेत और यकृत में पत्थरों के लिए किया जाता है और मूत्राशय... मुश्किल से ठीक होने वाले घावों के लिए पोल्टिस के रूप में कुचले हुए बीजों से ग्रेल की सिफारिश की जाती है।

आम कद्दू

दवा में, कद्दू के बीज का उपयोग किया जाता है, उनमें 50% होता है वसायुक्त तेल, रालयुक्त पदार्थ, विटामिन और कार्बनिक अम्ल। बीजों में निहित कौन से पदार्थ में कृमिनाशक गुण होते हैं, यह अभी तक स्थापित नहीं हुआ है, हालांकि, उनके प्रभाव में, कद्दू के बीज नर फर्न के अर्क के समान होते हैं, केवल कम विषैले होते हैं, इसलिए उन्हें विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए अनुशंसित किया जाता है। कैसे कृमिनाशक एजेंटबीजों को कच्चा खाया जाता है। कद्दू का गूदा आंत्र समारोह में सुधार करता है। लोक चिकित्सा में, कद्दू के व्यंजन को एक अच्छा मूत्रवर्धक माना जाता है जो शरीर से नमक को निकालता है।

निष्कर्ष

हर्बल दवाओं की प्रभावशीलता का रहस्य क्या है? तथ्य यह है कि पौधे सक्रिय पदार्थों और अन्य (माध्यमिक) तत्वों से युक्त एक जैव-रासायनिक रूप से गठित परिसर हैं, जिनमें शामिल हैं: मेटाबोलाइट्स, प्रोटीन, विभिन्न आवश्यक तेल, क्लोरोफिल, माइक्रोलेमेंट्स, विभिन्न समूहों के विटामिन, अकार्बनिक लवण।

इस तरह का कॉम्प्लेक्स, जो एक जीवित कोशिका में बनता है, मानव शरीर से कहीं अधिक मिलता-जुलता है सक्रिय पदार्थरासायनिक रूप से बनाया गया। इसलिए, औषधीय पौधे शरीर के लिए आत्मसात करने में आसान होते हैं और कम दुष्प्रभाव होते हैं।

इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वैज्ञानिक चिकित्सा, जो मानती है लोक तरीकेअपूर्ण और पुरातन का उपचार, फिर भी औषधीय पौधों की मदद का सहारा लेता है जिन्होंने अपने अस्तित्व के दौरान अपनी प्रभावशीलता और उपयोगिता साबित की है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि औषधीय जड़ी-बूटियों और पौधों में कोई रासायनिक योजक नहीं होता है, क्योंकि प्रकृति ने ही उन्हें उपयोगी गुणों से संपन्न किया है, जिससे एक प्रकार की सुरक्षित "प्राकृतिक गोलियां" बनती हैं।

इसके अलावा, आधुनिक विज्ञान न केवल अध्ययन करता है और अनुभव की सावधानीपूर्वक जांच करता है पारंपरिक औषधि, लेकिन उपचार के शस्त्रागार को भी फिर से भरा जा रहा है।

हमने पाया कि औषधीय पौधे एक राष्ट्रीय खजाना और धन हैं। लगभग आधी दवाएं पौधों से बनती हैं। हृदय की 70% तैयारी औषधीय पौधों के आधार पर की जाती है। औषधीय पौधे हर जगह उगते हैं। सच है, हर जगह समान और समान मात्रा में नहीं होता है। आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए कि हमारे क्षेत्र में कौन से पौधे पाए जाते हैं और कितने हैं। प्रत्येक व्यक्ति को प्रकृति के उपहारों को खोजना, इकट्ठा करना और उनकी रक्षा करना सीखना चाहिए। पौधों को इकट्ठा करने से पहले, उनकी जैविक विशेषताओं, संग्रह की विधि, सुखाने और भंडारण का अध्ययन करना आवश्यक है। यह औषधीय प्रयोजनों के लिए कच्चे माल के तर्कसंगत उपयोग की अनुमति देगा। बगीचों और सब्जियों के बगीचों में औषधीय पौधों की खेती का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाना चाहिए।

ग्रन्थसूची

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मानव जीवन में औषधीय पौधों के महत्व को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। एक समय में जड़ी-बूटियों से उपचार ने उन्हें जीवित रहने में मदद की। मैं किस बारे में बात कर रहा हूं? लेकिन यह मत भूलो कि पौधों पर आधारित दवाओं का बड़े पैमाने पर उत्पादन बहुत पहले नहीं हुआ था। यह सौ साल से थोड़ा अधिक पहले हुआ था। हालांकि, हमारे समय में भी, आधिकारिक दवा हर्बल तैयारियों को मना करने की जल्दी में नहीं है ...

तो हमें इसके बारे में भी पता होना चाहिए चिकित्सा गुणोंकुछ पौधों की आह, उनकी मदद से रोग के पहले लक्षणों को बेअसर करने के लिए, इसके लिए पूरी आवाज में खुद को घोषित करने की प्रतीक्षा किए बिना। बेशक, हम पौधों के साथ दवाओं को बदलने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं: बल्कि, जड़ी-बूटियां, फार्मेसी उत्पादों के अतिरिक्त, उपचार प्रक्रिया में शरीर को अमूल्य सहायता प्रदान कर सकती हैं ... यही कारण है कि मैं आपको उपयोग करने के तरीकों के बारे में बताऊंगा उन्हें, कुछ लोकप्रिय पौधों के लाभ और उपयोग।

कैसे इस्तेमाल करे

आसव... एक या एक से अधिक पौधों की पत्तियों, फूलों या जड़ों को एक गहरे बर्तन में रखा जाता है और डाला जाता है गर्म पानी... कम से कम आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें, फिर तरल फ़िल्टर किया जाता है और निर्देशानुसार उपयोग किया जा सकता है।

काढ़ा बनाने का कार्य... काढ़ा बनाने के लिए, ठंडे पानी में ताजी या सूखी जड़ी-बूटियाँ डालें, फिर एक सॉस पैन में डालें। उसके बाद, आपको सब कुछ उबालने की जरूरत है और इसे कम गर्मी पर 20-30 मिनट तक पकने दें। उपयोग करने से पहले ठंडा करें और छान लें।

मिलावट... शराब से तैयार पौधों से अर्क। सिरका या वनस्पति ग्लिसरीन का उपयोग करके तरल पौधे के टिंचर भी तैयार किए जा सकते हैं। आमतौर पर खुराक के अनुसार कुछ बूंदों को उपयोग से पहले पानी की एक छोटी मात्रा में पतला कर दिया जाता है।

मक्खन... आपको बस पौधे को वनस्पति तेल में कई दिनों तक रखने की जरूरत है, और फिर तनाव दें।

मलहम... ऐसे में तेल सख्त होना चाहिए और इसके लिए उसमें मोम या लैनोलिन मिलाना चाहिए।

औषधीय पौधों के लाभ

ऐसे पौधे हैं जिनका सेवन हर दिन किया जा सकता है। इस तथ्य के अलावा कि वे कुछ बीमारियों के मामले में प्रभावी हैं। ये जड़ी-बूटियाँ शरीर को बड़ी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करती हैं, टोन करती हैं और पूरे शरीर को पुनर्जीवित करती हैं। इन औषधीय जड़ी बूटियों का उपयोग मुख्य रूप से एक दिन में 1-3 कप जलसेक के रूप में किया जाता है।

जई

तंत्रिका तंत्र के लिए एक विशेष रूप से पौष्टिक पौधा, उदासीन या अत्यधिक तनावग्रस्त लोगों के लिए जई की सिफारिश की जाती है। यह ध्यान की एकाग्रता का पक्षधर है, स्वस्थ नींद... ओट्स मां की गर्भावस्था के दौरान बच्चे के लिए और दूध की कमी या दूध छुड़ाने की स्थिति में नवजात शिशु के लिए एक अच्छे सुदृढीकरण के रूप में भी काम करता है।

बिच्छू बूटी

मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर बिछुआ किडनी को मजबूत बनाता है। यह उन लोगों की मदद करता है जो शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय से संबंधित विकारों से पीड़ित हैं: चर्म रोग, एलर्जी, गठिया, कैंसर। बिछुआ रक्त शर्करा को नियंत्रित करके और तनाव के प्रभाव को कम करके शरीर को टोन करता है। इसके अलावा, बिछुआ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए एक अच्छा सहयोगी है। जलसेक के रूप में उपयोग के लिए अनुशंसित।

लाल तिपतिया घास

कैल्शियम से भरपूर, घास का मैदान विषाक्त पदार्थों से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा है। पोषक तत्त्वतिपतिया घास विशेष रूप से बच्चों, जलवायु उम्र की महिलाओं और बुजुर्गों के लिए उपचारात्मक है। फूलों का अर्क या पूरे पौधे का उपयोग किया जाता है, लेकिन रक्त को पतला करने वाली दवाओं के समानांतर इसका उपयोग करने से सावधान रहना चाहिए।

अलसी एक लोकप्रिय रेचक है। इन उद्देश्यों के लिए, आपको ठंडे पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच बीज बनाना चाहिए, आधे घंटे तक पकाना चाहिए और दिन में एक या दो बार सेवन करना चाहिए।

रास्पबेरी झाड़ी

रास्पबेरी की झाड़ी के पत्ते निस्संदेह महिला रोगों के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं। पौष्टिक और समृद्ध उपयोगी पदार्थयह पौधा गर्भाशय को टोन करता है और उन महिलाओं की मदद करता है जिन्हें प्रजनन प्रणाली की समस्या है ( प्रागार्तव, आक्षेप, मासिक धर्म, एंडोमेट्रियोसिस, फाइब्रोमा, बांझपन)। रास्पबेरी गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए भी अच्छे हैं: वे गर्भाशय को टोन करते हैं और दूध को समृद्ध करते हैं। इसके अलावा, अपने कसैले प्रभाव के कारण, पौधा गले में खराश को शांत करता है और पाचन तंत्र के विकारों को समाप्त करता है। रास्पबेरी के पत्तों के जलसेक का उपयोग किया जाता है (दिन में 2 कप से अधिक नहीं)। जलसेक योनि लैवेज के रूप में भी काम कर सकता है या छोटे घावों या नेत्रश्लेष्मलाशोथ पर लगाने के लिए एक सेक के रूप में लगाया जा सकता है।

दिल

सुआ के बीज सामंजस्यपूर्ण पाचन को बढ़ावा देते हैं, क्षय और आंतों की ऐंठन को खत्म करते हैं। दिल - सबसे अच्छा उपायशूल से ग्रस्त बच्चों के लिए। इसके अलावा, यह पौधा नर्सिंग माताओं में दूध उत्पादन में सहायता करता है।

कैमोमाइल फूल

कैमोमाइल संतुलन और सद्भाव को बढ़ावा देता है। इसके फूल पाचन और तंत्रिका और प्रजनन प्रणाली दोनों को सक्रिय और सक्रिय करते हैं। कैमोमाइल अपच, अल्सर के खिलाफ लड़ाई में लोगों का दैनिक सहयोगी है, सूजन संबंधी बीमारियांमल त्याग, तनाव, अनिद्रा और मासिक धर्म संबंधी समस्याएं। एक हल्का जलसेक तैयार किया जाता है, जिसे हम नसों को शांत करने या त्वचा की जलन को दूर करने के लिए पी सकते हैं या स्नान में जोड़ सकते हैं। कैमोमाइल तेल का उपयोग घावों और बच्चे पर चकत्ते के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

मेलिसा

यह पौधा - अच्छा सहायकउनके लिए जो लगातार उदास विचारों में लिप्त रहते हैं। मेलिसा आराम करती है, नींद, पाचन के सामान्यीकरण को बढ़ावा देती है, बच्चों और वयस्कों में तापमान कम करती है। इन्फ्लूएंजा या दाद के मामले में नींबू बाम की एंटीवायरल क्रिया प्रभावी होती है। इस पौधे की पत्तियों के अर्क का उपयोग किया जाता है।
हर्बल उपचार उस धन के साथ हमारे संबंध को पुनर्स्थापित करता है जो भूमि हमें प्रदान करती है, और अपने स्वयं के स्वास्थ्य के संबंध में एक व्यक्ति की स्वतंत्रता की भावना को भी पुनर्स्थापित करती है।

एमबीओयू सचकोविची सेकेंडरी स्कूल

अनुसंधान

आधुनिक दुनिया में औषधीय पौधे।

काम पूरा किया: ग्रेड 7 के छात्र सास्कोवा एलिसैवेटा निकोलेवना

ग्रेड 7 स्विशचुक सर्गेई गेनाडिविच

प्रमुख: जीव विज्ञान के शिक्षक क्रुपेन्या इरिना सर्गेवना

सचकोविची

विषयसूची

परिचय। 2

मैं। साहित्य की समीक्षा। 4

1.1. 4

1.2. 7

द्वितीय... व्यावहारिक भाग। 11

तृतीयनिष्कर्ष। 19

चतुर्थ।निष्कर्ष। 20

परिशिष्ट 1। 22

परिशिष्ट 2। 24

परिशिष्ट 3. 25

परिशिष्ट 4. 26

परिशिष्ट 5. 28

परिचय।

पौधों की दुनिया प्रकृति का सबसे बड़ा चमत्कार है, हमारी चिकित्सा संपदा और सुंदरता का राज्य है। प्रत्येक पौधा एक प्रकार का कारखाना होता है जिसमें मनुष्यों के लिए अनेक प्रकार के दुर्लभ और उपयोगी पदार्थों का संश्लेषण होता है। कई औषधीय पौधे सदियों से चले आ रहे हैं, जिससे दसियों पीढ़ियों को स्वास्थ्य मिला है। वे आधुनिक चिकित्सा में मजबूती से स्थापित हो गए हैं और अभी भी रोगियों का इलाज करना जारी रखते हैं।

मानव स्वास्थ्य पर जड़ी-बूटियों के चिकित्सीय प्रभाव को लंबे समय से जाना जाता है और इसका उपयोग पारंपरिक और दोनों द्वारा लगातार किया जाता है वैकल्पिक चिकित्साविभिन्न उद्देश्यों के लिए। तो, विभिन्न दवाओं पर आधारित जड़ी बूटी: चाय, बाम, प्राकृतिक पौधों के भराव और विशेष रोलर्स से बने हर्बल तकिए।

सबसे आम औषधीय पौधों में पुदीना, अजवायन के फूल, अजवायन, वर्मवुड, सेंट जॉन पौधा और उनके संयोजन शामिल हैं। हालांकि, औषधीय जड़ी बूटियों को एक पेशेवर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। उन्हें समय पर एकत्र करने की जरूरत है, पता है कि कैसे सूखना है और कहां स्टोर करना है। ऐसी जड़ी-बूटियों की कटाई के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि ये खराब खेती वाले पौधे हैं। उदाहरण के लिए, कैलेंडुला असमान रूप से पकता है और इसे कई बार काटा जा सकता है। और दूध थीस्ल जैसे औषधीय पौधे को बढ़ते मौसम को जबरन बंद करने की आवश्यकता होती है। जिनसेंग जैसी कई औषधीय जड़ी-बूटियों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

आज दुनिया में लगभग 12,000 . हैं औषधीय पौधे, जिनमें उपचार गुण होते हैं और पारंपरिक और लोक चिकित्सा दोनों में उपयोग किए जाते हैं। इसी समय, औषधीय पौधों को अक्सर अन्य प्रकार के उपचार के साथ पूरी तरह से जोड़ा जाता है।

लेकिन औषधीय पौधों का उपयोग न केवल चिकित्सीय में, बल्कि में भी किया जाता है निवारक उद्देश्यउदाहरण के लिए, शरीर को शुद्ध करने के लिए। यह नियमित सफाई है जो उन लोगों के रहस्यों में से एक है जो बुढ़ापे में भी उत्कृष्ट शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य का दावा कर सकते हैं।

दुर्भाग्य से, कम और कम लोग रहते हैं - पारंपरिक चिकित्सा ज्ञान के रखवाले। इसलिए, हमारे काम का उद्देश्य है: हमारे क्षेत्र में उगने वाले औषधीय पौधों के बारे में जानकारी का अध्ययन और सारांश, आधुनिक दुनिया में विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए उनका उपयोग।

कार्य का उद्देश्य: 1) चिकित्साकर्मियों और गांव के निवासियों का सर्वेक्षण करना। सचकोविची, यह पता लगाने के लिए कि वर्तमान में औषधीय पौधों का उपयोग किया जाता है या नहीं;

2) औषधीय पौधों के गुणों, उनके संग्रह और भंडारण के नियमों पर लोकप्रिय विज्ञान साहित्य का अध्ययन;

3) औषधीय पौधे तैयार करें;

4) औषधीय जड़ी बूटियों के व्यापक उपयोग को बढ़ावा देना - सुगंधित तकिए बनाना।

उद्देश्य: गांव के आसपास उगने वाले औषधीय पौधे। सचकोविची।

विषय: औषधीय पौधों के औषधीय गुण और उनका अनुप्रयोग।

1. साहित्य की समीक्षा।
   1. औषधीय पौधों के उपयोग का इतिहास।

पहले से ही सबसे प्रारंभिक चरणमानव समाज के विकास में पौधे न केवल लोगों के लिए भोजन, वस्त्र, उपकरण और सुरक्षा का स्रोत थे। उन्होंने एक व्यक्ति को बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद की। प्रारंभ में चूल्हे की रखवाली करने वाली महिलाओं में पौधों के औषधीय गुणों के बारे में ज्ञान जमा हुआ, लेकिन धीरे-धीरे वे बड़ों के विशेषाधिकार बन गए।

पहले से ही आदिम समाज में, सोलानेसी परिवार के पौधों के एनाल्जेसिक गुण, पाचन तंत्र पर काम करने वाले पौधे आदि ज्ञात हैं। व्यापार और युद्धों ने दवाओं के बारे में जानकारी के प्रसार में योगदान दिया और विभिन्न देशों के लोगों के बीच चिकित्सा ज्ञान के पारस्परिक संवर्धन का नेतृत्व किया।

लेखन के आविष्कार के साथ, यह जानकारी - सबसे महत्वपूर्ण के रूप में - दर्ज की गई थी। सबसे पुराना जीवित चिकित्सा पाठ सुमेरियन शहर निप्पुर में खुदाई के दौरान पाया गया एक क्यूनिफॉर्म टैबलेट है और तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व के अंत में वापस डेटिंग करता है। 145 पंक्तियों में 15 व्यंजन हैं। लोगों के बीच पहले धार्मिक विचारों के जन्म के साथ, चिकित्सा रहस्यवाद के तत्वों से भरी होने लगी। कई रोगों के कारणों को न जानते हुए, एक व्यक्ति ने शरीर में बुरी आत्माओं के आक्रमण द्वारा उनकी उपस्थिति की व्याख्या की, और उन्होंने औषधीय पौधों को एक रहस्यमय शक्ति के साथ संपन्न किया जो रोग के पाठ्यक्रम को प्रभावित कर सकता है और यहां तक ​​कि एक व्यक्ति को अमर भी बना सकता है। गुलाम समाज में, पेशेवर चिकित्सा और चिकित्सा विद्यालय बीमारी और गुप्त दवाओं को प्रभावित करने के अपने तरीकों से प्रकट होते हैं। उपचार के रहस्यों को रिश्तेदारी द्वारा संरक्षित और विरासत में मिला था।

चीनी दवा हजारों साल पुरानी है। पहले से ही उस समय, चीनी डॉक्टर जिनसेंग, एफेड्रा, शतावरी, डॉगवुड जानते थे। भारतीय चिकित्सा में लगभग 800 पौधों का प्रयोग किया गया है। उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा अभी भी उपयोग में है।

निकट संपर्क में, इंटरफ्लुव और प्राचीन मिस्र के लोगों की दवा विकसित हुई। मंदिरों और मकबरों की दीवारों पर पौधों के असंख्य चित्र और अभिलेख मिले हैं। प्राचीन लिखित स्मारकों - मिस्र के पपीरी में पौधों के उपयोग के बारे में विशेष रूप से मूल्यवान जानकारी पढ़ी गई थी। उनमें विभिन्न खुराक रूपों के लिए लगभग 800 व्यंजन शामिल थे: गोलियां, जलसेक, मलहम, रस, पोल्टिस। मिस्रवासी मुसब्बर, सौंफ, हेनबेन, पुदीना, केला के उपचार गुणों के बारे में जानते थे। केवल सर्वोच्च पुरोहित वर्ग के लोगों को ही दवा तैयार करने का अधिकार था। मिस्रवासियों के विचारों के अनुसार, संपूर्ण चिकित्सा व्यवसाय भगवान थोथ के तत्वावधान में था, जिसे "फार्मेसी" (रक्षक, मरहम लगाने वाला) कहा जाता था, इसलिए आधुनिक नामऔषध विज्ञान से संबंधित - फार्मास्यूटिकल्स, फार्मेसी, आदि।

मिस्र की दवा का दवा के विकास पर बहुत प्रभाव पड़ा है प्राचीन ग्रीसऔर रोम। यूनानियों ने, कई अन्य लोगों की तरह, देवताओं द्वारा दिए गए अलौकिक गुणों के साथ पौधों के उपचार प्रभाव को जोड़ा, इसलिए किंवदंतियों और मिथकों में औषधीय जड़ी बूटियों के बारे में जानकारी का बड़े पैमाने पर प्रतिनिधित्व किया जाता है। प्राचीन ग्रीस के उत्कृष्ट डॉक्टरों और विचारकों में से एक हिप्पोक्रेट्स हैं। उन्होंने रोगों के कारणों और उनके उपचार के तरीकों के बारे में एक सिद्धांत बनाया, दवाओं के बारे में अलग-अलग टिप्पणियों और सूचनाओं को इकट्ठा करने और सिस्टम में लाने का प्रयास किया, उस समय चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले 236 पौधों का वर्णन किया। इनमें हेनबैन, बड़बेरी, सरसों, आईरिस, सेंटौरी, बादाम, पुदीना आदि शामिल हैं।

चिकित्सा के इतिहास में बहुत श्रेय अरब वैज्ञानिकों को है। वे दवाओं के निर्माण के लिए नियमों को लागू करने वाले पहले व्यक्ति थे, उन्होंने जहर और मारक के सिद्धांत का निर्माण किया, पेश किया मेडिकल अभ्यास करनानया औषधीय पदार्थऔर खुराक के रूप, वे जानवरों पर दवा परीक्षण शुरू करने वाले पहले व्यक्ति थे। पहली फार्मेसी 754 में खोली गई थी। अरब दवा एविसेना के उत्कृष्ट प्रतिनिधि। सदियों से उनका काम "द कैनन ऑफ मेडिसिन" न केवल अरब के लिए, बल्कि यूरोपीय डॉक्टरों के लिए भी एक संदर्भ पुस्तक थी और यूरोपीय चिकित्सा के विकास पर इसका बहुत प्रभाव था।

रूस में, अन्य लोगों की तरह, पौधों के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। प्राचीन रूस में प्रचलित बुतपरस्त विश्वदृष्टि ने उपचार को एक अलौकिक चरित्र दिया। इसलिए, औषधीय जड़ी बूटियों के एक छोटे से सेट के साथ उपचार चिकित्सकों, चुड़ैलों, बुद्धिमान पुरुषों, यानी। लोग, लोकप्रिय अवधारणाओं के अनुसार, जो जानते हैं कि बुरी आत्माओं पर कैसे कार्य करना है। सामान्य दवाएं वर्मवुड, बिछुआ, सहिजन, राख, जुनिपर, केला, सन्टी आदि थीं। मास्को में पुराने समय से, विभिन्न रोगों के इलाज के लिए आवश्यक सभी चीजें बेची जाती हैं।

हमारे कई समकालीनों के दिमाग में, औषधीय पौधे ("औषधीय जड़ी-बूटियां") कुछ बेहद पुराने हैं, जो गहरी पुरातनता के अवशेष हैं। इलेक्ट्रॉनिक्स और ऑटोमेशन, सेमीकंडक्टर्स और पॉलिमर का हमारा युग सूखे जड़ी बूटियों के बंडलों के साथ खराब संगत लगता है, जिससे अतीत में मानवता ने अंध विश्वास की उम्मीद की थी चमत्कारी उपचार... सिंथेटिक रसायन विज्ञान की सफलता, दसियों और सैकड़ों हजारों नए कार्बनिक यौगिकों को बनाने की क्षमता जो पहले कभी प्रकृति में मौजूद नहीं थे, ने रासायनिक संश्लेषण की सर्वशक्तिमानता में विश्वास पैदा किया। लेकिन औषधीय पौधे न केवल इलाज कर सकते हैं, बल्कि हमारे शरीर को अच्छे आकार में बनाए रख सकते हैं, दक्षता बढ़ा सकते हैं, उन संसाधनों को मुक्त कर सकते हैं जो हमारे शरीर ने बीमारियों से लड़ने में खर्च किए हैं, और जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।

प्रकृति ने अपनी रचनाओं को चमत्कारी विशेषताएं प्रदान करने का ध्यान रखा है। वी प्राकृतिक दवाएंहमारी परदादी अच्छी तरह से समझती थीं, और हम इस सब से पूरी तरह से ओझल हो गए। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आधुनिक चिकित्सा के स्तर के महत्व को कम करके आंका जाना चाहिए। लेकिन प्रकृति द्वारा हमें प्रदान की जाने वाली कुछ दवाओं को समझने में सक्षम होना भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

1. औषधीय पौधों के औषधीय गुण।

औषधीय पौधे - प्रभावी उपायकई रोगों का उपचार और रोकथाम, तर्कसंगत हर्बल दवा तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करती है, रक्तचाप को नियंत्रित करती है, मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति करती है, नींद में सुधार करती है, दक्षता बढ़ाती है।

एक नियम के रूप में, औषधीय पौधों और उन पर आधारित तैयारी का सिंथेटिक दवाओं की तुलना में शरीर पर बहुत हल्का प्रभाव पड़ता है। औषधीय जड़ी बूटियों के कम दुष्प्रभाव हैं रसायन... वे शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनते हैं। कुशलता से संकलित शुल्क, यदि आवश्यक हो, रोगी को नुकसान पहुंचाए बिना वर्षों तक लिया जा सकता है, जो कि पुरानी बीमारियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

जिन मरीजों का इलाज चल रहा है सख्त डाइटऔर साथ ही, प्राप्त करने वाली जड़ी-बूटियां विटामिन की कमी से ग्रस्त नहीं होती हैं, क्योंकि जड़ी-बूटियों में शरीर के लिए एक इष्टतम संयोजन में प्राकृतिक विटामिन का एक परिसर होता है। इसके अलावा, औषधीय पौधों के जलसेक सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं, डिस्बिओसिस को खत्म करते हैं।

औषधीय जड़ी बूटियों, विशेष रूप से उनके संग्रह, सिंथेटिक दवाओं पर भी लाभ है कि वे प्राकृतिक उपचार सिद्धांतों के मूल परिसर को बनाए रखते हैं। यह ज्ञात है कि विभिन्न संयोजनों में पौधों में एल्कलॉइड, अमीनो एसिड, एंटीबायोटिक्स, विटामिन, ग्लाइकोसाइड, टैनिन, कार्बनिक अम्ल, वसा, ट्रेस तत्व, वर्णक, बलगम, रेजिन, फाइटोनसाइड, आवश्यक तेल और कुछ अन्य पदार्थ होते हैं। यह संपूर्ण शरीर पर औषधीय पौधों के जटिल सामान्यीकरण प्रभाव की व्याख्या करता है। अपने काम में, हमने सबसे आम पौधों का विस्तार से अध्ययन किया जो कि ग्रामीणों द्वारा औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं।

कैमोमाइल।कैमोमाइल का उपयोग सदियों से मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए औषधीय पौधे के रूप में किया जाता रहा है। प्राचीन मिस्र में, यह मुख्य रूप से अपने औषधीय गुणों के कारण सूर्य को समर्पित था। यह पूरी दुनिया में चाय के रूप में उपयोग किया जाता है और गुर्दे, प्लीहा, ब्रोंकाइटिस, सर्दी, जलोदर, आदि के लिए एक चिकित्सीय एजेंट के रूप में मूल्यवान है। ताजे पौधे में एक मजबूत सेब की सुगंध होती है, यही वजह है कि यूनानियों ने इसे हमोमिली कहा , जिसका अर्थ है "मिट्टी का सेब"। स्पैनिश इसे मंज़िला कहते हैं, जिसका अर्थ है "छोटा सेब"। इस्तेमाल किए गए हिस्से : फूल।

आवेदन: फार्मेसी कैमोमाइल बाहरी रूप से घाव भरने में तेजी लाने और सूजन का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसका उपयोग आंतरिक रूप से बुखार, अपच, अनिद्रा और तनाव के लिए किया जाता है। नैदानिक ​​शोधदिखाया कि चाय के रूप में कैमोमाइल का उपयोग शांत प्रभाव डालता है। कैमोमाइल के लाभकारी गुण नेत्र रोगों जैसे नेत्रश्लेष्मलाशोथ के इलाज के लिए जाने जाते हैं। कैमोमाइल पेट के अल्सर को रोकने में मदद करता है और इसके उपचार में तेजी लाता है। घावों की देखभाल के लिए कैमोमाइल का उपयोग व्यापक है। कैमोमाइल आवश्यक तेल जलने के उपचार को तेज करता है। यह कवक और बैक्टीरिया से भी लड़ता है जो विभिन्न संक्रमणों का कारण बनते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली: कैमोमाइल गोरों की गतिविधि को बढ़ाता है रक्त कोशिकाहमारी प्रतिरक्षा प्रणाली। कैमोमाइल आवश्यक तेल उत्तेजित करता है कमजोर बालऔर उन्हें एक प्राकृतिक चमक देता है। कैमोमाइल स्नान एक अद्भुत सुखदायक और टॉनिक उपाय है। एक बर्तन में पानी में मुट्ठी भर फूल उबालें। छानकर पानी के टब में डालें। ऐसे स्नान में आधा घंटा आपको तरोताजा कर देगा और आपको ऊर्जा से भर देगा।

बिच्छू बूटी।बिछुआ के औषधीय गुणों को हजारों वर्षों से जाना जाता है। प्लिनी और डायोस्क्यूराइड्स भी उसका उल्लेख करते हैं। रूसी औषधिविदों में, सोलहवीं शताब्दी के बाद से बिछुआ का उल्लेख किया गया है। प्रयुक्त भाग: पूरा पौधा (बिछुआ उबालने या सुखाने के बाद नहीं जलता)। आवेदन: बिछुआ आंतों, फुफ्फुसीय और नकसीर के लिए एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में अत्यधिक मूल्यवान है। यूरिक एसिड को घोलने की क्षमता के कारण बिछुआ का उपयोग नेफ्रैटिस, सिस्टिटिस और पित्ताशय की थैली में पथरी के लिए किया जाता है। गठिया और गठिया के कुछ मामलों में बिछुआ का उपयोग आश्चर्यजनक परिणाम दे सकता है। एनीमिया (एनीमिया) के लिए बिछुआ की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह रक्त में हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा को बढ़ाता है। चाय के रूप में, उन लोगों के लिए बिछुआ की सिफारिश की जाती है जो नमक के सेवन से बचना चाहते हैं, क्योंकि इसमें कई प्राकृतिक खनिज और लवण होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। बालों और रूसी को मजबूत करने के लिए बिछुआ का आसव या काढ़ा अपने बालों को धो लें। वसंत विटामिन की कमी के लिए गोभी का सूप और युवा बिछुआ पत्तियों से सलाद का उपयोग किया जाता है।

पुदीना।

पेपरमिंट एक सुगंधित पौधा है जो मध्य पूर्व से उत्पन्न होता है। अरब लोग सदियों से पुदीने की चाय पी रहे हैं ताकि यौन शक्ति को बढ़ाया जा सके। हिप्पोक्रेट्स और एविसेना पुदीना के औषधीय गुणों पर ध्यान देते हैं। प्लिनी का उल्लेख है कि प्राचीन यूनानियों और रोमनों ने टकसाल से माल्यार्पण किया और विभिन्न छुट्टियों में उनके साथ अपने सिर को सजाया, और शराब के उत्पादन में भी इसका इस्तेमाल किया। प्रयुक्त भाग: पत्तियां, पौधे का हवाई भाग। आवेदन: प्राचीन काल से ही पुदीना का उपयोग पेट के रोगों और आंतों के विकारों के लिए किया जाता रहा है। सूजन को शांत करता है और गैस्ट्रिक एसिड स्राव को बढ़ाता है, जिससे अपच में मदद मिलती है और आंतों का शूल... पुदीने के पत्तों में निहित आवश्यक तेल आंतों के रोगों पर हल्का सुखदायक प्रभाव डालता है, अल्सर के मामले में दर्द से राहत देता है ग्रहणीऔर समुद्री रोग से पीड़ित लोगों में मतली की भावना को समाप्त करता है। पुदीना तंत्रिका और हृदय रोगों के लिए भी बहुत प्रभावी शामक है, राहत देता है दांत दर्द, हटाता है बुरी गंधमुंह से। गंभीर सिरदर्द के लिए आप अपने माथे पर पुदीने की ताजी पत्तियां लगा सकते हैं।

मेलिसा।: नींबू बाम के लाभकारी गुणों को सदियों से जाना जाता है। प्राचीन रोमन ग्रंथों में उल्लेख किया गया है। अरबों ने अवसाद और चिंता का इलाज करने के लिए इस पर भरोसा किया, और अंग्रेजों ने इसका इस्तेमाल फर्नीचर पॉलिश करने के लिए किया। 17वीं सदी के संस्मरणकार जॉन एवलिन ने लेमन बाम को दिमाग के लिए, याददाश्त को मजबूत करने और उदासी को दूर करने के लिए एक महान उपकरण के रूप में लिखा है। प्रयुक्त भाग: संपूर्ण पौधा, आवश्यक तेल। आवेदन: मेलिसा में शामक गुण होते हैं और इसे न्यूरोसिस, माइग्रेन, अवसाद के लिए अनुशंसित किया जाता है। हृदय रोगों के मामले में, लेमन बाम इन्फ्यूजन सांस की तकलीफ, दिल की धड़कन, हृदय के क्षेत्र में दर्द को कम करता है और रक्तचाप को कम करता है। मेलिसा में शारीरिक और मानसिक उत्तेजक गुण होते हैं। यह हृदय, पाचन तंत्र और मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करता है और अवसाद, भूलने की बीमारी और मानसिक थकान में मदद करता है। सर्दी या फ्लू के कारण होने वाले बुखार के लिए लेमन बाम चाय की सलाह दी जाती है। जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, तो नींबू बाम के पत्तों को हरा दें ताकि वे नरम हो जाएं और घावों और कीड़े के काटने पर लगाएं।

गुलाब।ग्रीक पौराणिक कथाओं के अनुसार, ओलंपस के देवताओं के अमृत से गुलाब गलती से जमीन पर गिर गए। ईसाई धर्म में, गुलाब को मासूमियत का प्रतीक माना जाता है और यह वर्जिन मैरी को समर्पित है। मुसलमानों का कहना है कि सफेद गुलाब मोहम्मद के पसीने की बूंदों से धरती पर गिरा था। तूतनखामुन के मकबरे में गुलाब के गुलदस्ते मिले हैं। युवा फिरौन की पत्नी के प्यार के प्रतीक के रूप में उन्हें 30 शताब्दियों तक रखा गया था। प्रयुक्त भाग: फूल की पंखुड़ियाँ। आवेदन: आंतरिक रूप से, गुलाब का उपयोग दस्त और प्युलुलेंट टॉन्सिलिटिस के लिए किया जाता है। रिन्स के रूप में, गुलाब की पंखुड़ियों का काढ़ा स्टामाटाइटिस में मदद करता है। सिर दर्द और चक्कर आने पर आप गुलाब की पंखुडियों के अर्क का उपयोग कर सकते हैं। बच्चों में कब्ज के लिए एक रेचक के रूप में कार्य करता है। बाह्य रूप से, लोशन के रूप में पलकों की लाली और नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए गुलाब की पंखुड़ियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

द्वितीय... व्यावहारिक भाग। 2.1. औषधीय पौधों का संग्रह और भंडारण।

औषधीय पौधों का संग्रह एक निश्चित समय पर किया जाना चाहिए, विशेष रूप से फूल आने से पहले, क्योंकि यह तब होता है जब औषधीय पौधों के स्थलीय भाग सबसे अधिक मात्रा में जमा होते हैं। हीलिंग पदार्थ.

पतझड़ में जड़ों, शाखाओं और तनों को काटा जाता है। जड़ों का शेल्फ जीवन 3 वर्ष से अधिक नहीं होना चाहिए।

हम पत्ते, साथ ही दूधिया रस और पत्तियों के खिलने के बाद कलमों को इकट्ठा करते हैं। सुखाने के लिए निचली पत्तियों को बिना काटे काट लें। पत्तियों का शेल्फ जीवन लगभग 3 वर्ष है। फूलों और कोरोला को बिना पेडीकल्स, पुष्पक्रम - टोकरी में इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है। फूलों और कोरोला का शेल्फ जीवन 2-3 वर्ष से अधिक नहीं है।

पौधों के फल और बीज पूर्ण रूप से पकने के बाद हीलिंग पदार्थों की अधिकतम मात्रा जमा करते हैं। इसलिए, उन्हें इस विशेष समय पर इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है। फलों को "ओस में" लेने की सिफारिश की जाती है। औषधीय पौधे के प्रकार के आधार पर बीजों को या तो "ओस के माध्यम से" या दोपहर के समय काटा जाता है। फलों का शेल्फ जीवन 3 वर्ष से अधिक नहीं होना चाहिए।

औषधीय पौधों की छाल को वसंत के रस के प्रवाह के दौरान और कलियों को - शुरुआती वसंत में काटा जा सकता है। इस मामले में, केवल युवा शूटिंग काट दी जाती है, जिसमें से छाल को हटा दिया जाता है। छाल का शेल्फ जीवन 5 वर्ष से अधिक नहीं है।

पौधों के भूमिगत भागों को किसी भी मौसम में काटा जा सकता है, क्योंकि सूखने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धोया जाता है।

एकत्र करते समय, हम केवल उन पौधों का चयन करते हैं जो बीमारियों और कीटों से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। धूल भरी, दूषित जड़ी बूटियों को एकत्र नहीं किया जाना चाहिए।

आप पौधों को पास में एकत्र नहीं कर सकते रेलवे, औद्योगिक उद्यम, पशुधन फार्म, खेतों के किनारे, जिन पर रसायनों का छिड़काव किया गया था।

कैमोमाइल।हम केवल पूरी तरह से खिलने वाले फूल - टोकरियाँ इकट्ठा करते हैं। चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, पेडीकल्स के बिना फूलों की टोकरियों का उपयोग किया जाता है। हम पूर्ण खिलने के चरण में इकट्ठा करते हैं - जून-जुलाई में, जब सफेद ईख के फूल क्षैतिज होते हैं और आवश्यक तेल की मात्रा सबसे अधिक होती है। कैमोमाइल ऑफ़िसिनैलिस के फूलों का संग्रह केवल शुष्क मौसम में किया जाता है। हम कच्चे माल को तुरंत सुखाने के लिए भेजते हैं। क्योंकि एकत्रित पुष्पक्रमों को ढेर या कंटेनर में 2-3 घंटे से अधिक नहीं रखा जा सकता है, क्योंकि वे गाढ़े हो जाते हैं, आसानी से गर्म हो जाते हैं और अपने गुणों को खो देते हैं।

एकत्रित कैमोमाइल पुष्पक्रमों को सुखाएं सड़क परअटारी में छाया में, 5 सेमी तक की परत में फैलाएं। फूलों को गिरने से बचाने के लिए, धीरे से हिलाते हुए सुखाएं। अच्छे मौसम में कच्चा माल 5-7 दिनों में सूख जाता है। अधपका कच्चा माल अपना रंग खो देता है, भूरा हो जाता है, खराब हो जाता है, अधिक सूख जाता है - जोर से कुचल दिया जाता है और औषधीय गुणों को खो देता है। सूखे स्थान पर कपड़े या पेपर बैग में स्टोर करें। कच्चे माल का शेल्फ जीवन 2 वर्ष तक है, लेकिन घरेलू स्टॉक को सालाना नवीनीकृत करने की सलाह दी जाती है। कच्चे माल की गंध मजबूत, सुगंधित होती है, स्वाद मसालेदार, कड़वा होता है।

बिच्छू बूटी- फसल का समय: मई-अगस्त में पत्तियां एकत्र की जाती हैं, जड़ें - देर से शरद ऋतु में। धूप से सुरक्षित सूखी जगह पर सुखाएं। सूखने के 4 दिन बाद काट कर सुखा लें। पेपर बैग में एक सूखी, अंधेरी जगह में स्टोर करें।

पुदीना... हम पुदीने की पत्तियों की कटाई जुलाई-अगस्त में शुरुआत में या फूल आने के दौरान करते हैं, जब आधे से अधिक फूल नवोदित अवस्था में होते हैं। इस समय, आवश्यक तेल जमा हो जाता है सबसे बड़ी संख्या... बाद में, जब पत्तियों की वृद्धि रुक ​​जाती है, तो आवश्यक तेल का वाष्पीकरण बढ़ जाता है, इसकी मात्रा कम हो जाती है। सूखा कच्चा पुदीना हल्के या गहरे हरे रंग का होता है। हवा में सुखाएं, धूप से सुरक्षित रखें, तंग पेपर बैग या टिन के डिब्बे में स्टोर करें ताकि आवश्यक तेल वाष्पित न हो। पुदीने को शुष्क अवस्था में 2 वर्ष तक भंडारित किया जाता है।

मेलिसा।लेमन बाम की टहनियों की पत्तियों और शीर्ष का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। हम उन्हें फूल आने से पहले इकट्ठा करते हैं। प्रत्येक पत्ती की छंटाई के बाद, पौधों को खिलाया जाता है। हम कच्चे माल को एक अच्छी तरह हवादार कमरे में, छाया में सुखाते हैं, इसे एक पतली परत में फैलाते हैं। शेल्फ जीवन 2 वर्ष है।

गुलाब।हम सूखे मौसम में, सुबह जैसे ही ओस पिघलते हैं, हम पंखुड़ियों को इकट्ठा करते हैं। हम इसे जल्दी से करते हैं क्योंकि दोपहर के समय काटी गई पंखुड़ियां 20-30% तेल खो देती हैं। पंखुड़ियों को (औषधीय प्रयोजनों के लिए) छाया में सुखाएं ताजी हवा... सूखी पंखुड़ियों को अच्छी तरह से बंद सूखे जार में स्टोर करें।

कैलेंडुला।हम फूलों की शुरुआत से ही पुष्पक्रम की कटाई शुरू करते हैं और इसे हर 2-3 दिनों में करते हैं, ध्यान से सभी पुष्पक्रमों को 1 सेमी से अधिक नहीं के पेडुंकल के साथ काटते हैं। रैक पर सुखाने के लिए सबसे अच्छा किया जाता है, अच्छे वेंटिलेशन के साथ साफ एटिक्स। सुखाने के दौरान पुष्पक्रमों को प्रतिदिन उत्तेजित करना चाहिए। उत्तरार्द्ध को पूर्ण माना जाता है जब उंगलियों द्वारा निचोड़ा गया पुष्पक्रम आसानी से विघटित हो जाता है। बीज एक ही समय पर नहीं पकते हैं, इसलिए जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं तो हम उन्हें चुनिंदा रूप से हटा देते हैं।

अजवायन के फूल।इसे सुबह में इकट्ठा करना बेहतर होता है, जून की शुरुआत में, जब यह पौधा खिलता है। अजवायन के फूल और पत्तियों में औषधीय गुण होते हैं। इकट्ठा करने के बाद, उन्हें कागज पर छाया में सुखाया जाना चाहिए, एक पतली परत में फैलाकर और अक्सर हिलाते रहना चाहिए। फिर कपड़े के थैले में डाल दें। आपको चाकू से काटकर इकट्ठा करने की जरूरत है, न कि जड़ों से खींचकर। इकट्ठा करने के बाद इसे धोने की जरूरत नहीं है, तुरंत काट लें। किसी कपड़े या कागज पर सुखाएं, धूप में नहीं, बल्कि छाया में और बाहर।

2.2. सुगंधित तकिए बनाना।

हमारे गाँव के निवासी मुख्य रूप से औषधीय पौधों का उपयोग चाय या काढ़े के रूप में करते हैं, स्नान के लिए झाडू बनाते हैं। हमने औषधीय पौधों के उपयोग का विस्तार करने और जड़ी-बूटियों से तकिए बनाने का फैसला किया, और फिर उन्हें ग्रामीणों और हमारे शिक्षकों को दान कर दिया। आखिर जड़ी बूटियों का तकिया है निदानतथा महान उपहार.

पुराने दिनों में, जड़ी-बूटियों के साथ तकिए लगभग हर घर में थे, और वे उनके लिए बहुत दयालु थे: उन्हें कढ़ाई से सजाया जाता था, साटन रिबन से बांधा जाता था, और फीता के साथ छंटनी की जाती थी। हमारी परदादी ने सुगंधित जड़ी-बूटियां इकट्ठी कीं और उन तकियों को भर दिया, जिन पर वे सोते थे। लंबे समय से, लोगों का मानना ​​​​था कि बैग के साथ औषधीय पौधेवे घर में धन लाते हैं, घर को बुरी ताकतों से बचाते हैं, और पति-पत्नी को झगड़ों और झगड़ों से बचाते हैं।

सुगंधित रचनाएँ औषधीय हो सकती हैं - वे स्वास्थ्य में सुधार करती हैं और नींद को सामान्य करती हैं, या हवा को सुगंधित करने और घर में अनुकूल वातावरण बनाने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। कुछ मिश्रण स्फूर्तिदायक और उत्साहित करते हैं, अन्य आराम करते हैं, आराम करते हैं, ध्वनि को बढ़ावा देते हैं, स्वस्थ नींद।

पाउच भरने के लिए, जड़ी-बूटियों के अलावा, वे खट्टे छिलके, छाल के टुकड़े, सुई, बैंगनी जड़, लौंग के तारे, दालचीनी की छड़ें, वेनिला फली और अन्य मसालों का उपयोग करते हैं। सूखे पौधों की सुगंध को प्रकट करने के लिए हर्बल पैड में आवश्यक तेल और समुद्री नमक भी मिलाया जाता है।

एक पाउच के लिए सही सामग्री चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा कि विभिन्न जड़ी-बूटियाँ हमारे स्वास्थ्य और भलाई को कैसे प्रभावित करती हैं। के लिए डिज़ाइन किए गए बैग गहरी नींद, नींबू बाम, लैवेंडर, गुलाब की पंखुड़ियां, अजवायन, कैमोमाइल और अजवायन के फूल से भरा हुआ। शयन कक्ष के लिए वर्बेना, पुदीना, लोहबान, ऋषि, धूप, चीड़ की सुइयां, नारंगी के फूल, गार्डेनिया और चमेली, वेलेरियन और जेरेनियम भी उपयुक्त हैं।

नींबू बाम की सुगंध उदासी को दूर भगाती है, सिरदर्द और बुरे सपने को दूर करती है। लैवेंडर को अवसाद और अनिद्रा के लिए अनुशंसित किया जाता है, यह शांत करता है, बुरे विचारों को दूर भगाता है, आक्रामकता को कम करता है, आराम करने में मदद करता है। गुलाब की पंखुड़ियां भावनात्मक आघात को ठीक करती हैं, तंत्रिका तनाव को दूर करती हैं और अनिद्रा का इलाज करती हैं। पुदीना घबराहट को दूर करता है और ऊर्जा संतुलन को बहाल करता है। वर्बेना बुरे सपने से छुटकारा दिलाता है, एक महिला को सुंदरता और आकर्षण देता है। अजवायन भारी विचारों को दूर भगाती है और अनिद्रा को ठीक करती है। कैमोमाइल शांत करता है, शांति की भावना देता है, अवसाद, तनाव, न्यूरोसिस और अनिद्रा के साथ मदद करता है। लोहबान, धूप, ऋषि और देवदार की सुइयां नकारात्मक ऊर्जा के स्थान को शुद्ध करती हैं, दूर भगाती हैं जुनूनी विचार, थकान दूर करें।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पाउच में प्रत्येक घटक का अनुपात विषम हो। थैलियों को एक ही बार में एक पौधे या कई से भर दिया जाता है। सुगंधित रचनाओं के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। (अनुबंध)

सुगंधित तकिए फर्नीचर का एक उत्कृष्ट टुकड़ा है, घर में एक फैशनेबल एक्सेसरी और एक असली तावीज़ है जो आपके घर को शंकुधारी जंगलों, हरी घास के मैदान और खिलते बगीचों की सुगंध से भर देता है। यह प्रकृति का एक टुकड़ा है जो घर में रहता है और अपने प्रत्येक निवासी को मीठे सपने, खुशी और शांति देता है।

तकिया हो सकता है विभिन्न आकार: सामान्य से छोटे तक। पौधा जितना अधिक सुगंधित और सक्रिय होता है (दौनी, ऋषि, हॉप शंकु), उतना ही छोटा पैड होना चाहिए। आपकी कल्पना आपको आकार बताएगी: गोल, चौकोर, अंडाकार। मुख्य पिलोकेस (कवर या पिलोकेस) के लिए, केवल प्राकृतिक ("सांस लेने योग्य") और घने कपड़े (कपास, लिनन, सागौन) का उपयोग किया जाता है ताकि फिलर्स रिसें नहीं और चेहरे और गर्दन को चुभें नहीं।

सुगंधित तकिए की एक विशेषता और नुकसान जड़ी-बूटियों का तेजी से पकने वाला है। इससे बचने के लिए अपने आकार को बनाए रखने वाली जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है - सेज, हीदर, ब्रैकन फर्न, स्ट्रॉ।

इन जड़ी-बूटियों को जोड़ने से उस स्थिति में ओवरडोज से बचने में भी मदद मिलती है जब आप एक बड़ा तकिया रखना चाहते हैं, और चयनित जड़ी-बूटियाँ मजबूत (दौनी, ऋषि, हॉप शंकु) और मजबूत महक (पुदीना, अजवायन, बड़बेरी) हैं।

2.3. शोध का परिणाम।

इस विषय पर काम के दौरान हमने जाना कि हमारे गाँव में कई निवासी विभिन्न रोगों के इलाज के लिए औषधीय पौधों का उपयोग करते हैं। हम चिकित्सा विशेषज्ञों और सामान्य निवासियों दोनों की राय जानने में रुचि रखते थे, जिनके पास इस मुद्दे पर चिकित्सा शिक्षा नहीं है। इसलिए, हमने एफएपी कार्यकर्ताओं और गांव के निवासियों की ओर रुख किया। सचकोविची जो सर्दी के इलाज में औषधीय जड़ी बूटियों का उपयोग करते हैं।

चिकित्सा पेशेवरों की राय। बोरोडुल्या एकातेरिना अलेक्सेवना, 38 वर्ष, पैरामेडिक

अक्टूबर से जनवरी तक, हमने 35 बच्चों का इलाज किया, जिन्हें तीव्र श्वसन संक्रमण का पता चला था। औषधीय जड़ी बूटियों के संग्रह के रूप में सिंथेटिक दवाओं के साथ-साथ लोक उपचार का उपयोग किया जाता था। संग्रह में जड़ी-बूटियाँ शामिल थीं: कोल्टसफ़ूट, अजवायन के फूल, अजवायन, आदि।

इलाज के दौरान मरीजों की हालत में सुधार हुआ। औषधीय जड़ी बूटियों के साथ उपचार न केवल में प्रयोग किया जाता है तीव्र अवधि, लेकिन यह भी वसूली अवधि के दौरान, जो सुधार करता है सुरक्षा बलशरीर और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

ज़िनोवेंको हुसोव निकोलायेवना, 30 वर्ष, सहायक चिकित्सक

हर्बल दवा, यानी। औषधीय पौधों के साथ उपचार आजकल आकर्षित करता है बहुत ध्यान देनाविभिन्न विशिष्टताओं के डॉक्टर। सिंथेटिक दवाएं, निस्संदेह, एक चिकित्सीय प्रभाव देती हैं, लेकिन जब उपयोग किया जाता है, तो साइड इफेक्ट असामान्य नहीं होते हैं: एलर्जी प्रतिक्रियाएं, असहिष्णुता घटना। पौधों के उपचार का लाभ यह है कि वे आम तौर पर हानिरहित होते हैं। हर्बल तैयारियों के साथ उपचार हमेशा दीर्घकालिक होता है - कम से कम 2 - 4 सप्ताह, लेकिन उपचार का परिणाम हमेशा सकारात्मक होता है।

स्थानीय निवासियों की राय जिनके पास चिकित्सा शिक्षा नहीं है। बर्दा नताल्या निकोलेवन्ना, 46 वर्ष

उसने 35 साल की उम्र में जड़ी-बूटियों का अध्ययन और संग्रह करना शुरू कर दिया था, जब से उसके गुर्दे बहुत बीमार हो गए थे। सौ इंजेक्शन लगाए, लेकिन कोई सुधार नहीं हुआ। मुझे पारंपरिक चिकित्सा की मदद लेनी पड़ी। उन्होंने औषधीय जड़ी बूटियों की मदद से सर्जरी से बचते हुए किडनी को ठीक किया। तब से मैं जड़ी-बूटियां इकट्ठा कर रहा हूं। मैं खुद उनका इलाज करता हूं (मैं व्यंजनों के अनुसार कड़ाई से सभी जलसेक तैयार करता हूं और चिकित्साकर्मियों से परामर्श करता हूं), बच्चों का इलाज करता हूं। मैं अपने व्यंजनों और जड़ी-बूटियों के स्टॉक को अन्य लोगों के साथ साझा करता हूं।

समोइलोवा ऐलेना कोंस्टेंटिनोव्ना, 63 वर्ष

अपने जीवन में, मैं अक्सर गाँव के पास उगने वाली औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग करता हूँ। मैंने उनका उपयोग विशेष रूप से सेवानिवृत्ति के बाद अक्सर करना शुरू कर दिया। दवाएं महंगी हैं, पेंशन छोटी है, इसलिए मुझे अपनी दादी की विभिन्न बीमारियों के उपाय की याद आई। और मुझे नहाने के बाद पुदीना, अजवायन और अन्य जड़ी बूटियों के साथ चाय पीना भी पसंद है, ताकत बढ़ती है, मुझे बहुत अच्छा लगता है।

गांव के निवासियों के बीच एक सर्वेक्षण के परिणाम। सचकोविची ने दिखाया कि बहुत से लोग पौधों के औषधीय गुणों के बारे में जानते हैं। (परिशिष्ट 1)

अधिकांश उत्तरदाता फार्मेसियों में औषधीय जड़ी-बूटियाँ खरीदते हैं, क्योंकि वे नहीं जानते कि कच्चे माल को ठीक से कैसे एकत्र और संग्रहीत किया जाए।

निवासियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले औषधीय पौधों में से, सबसे आम हैं: कैमोमाइल, बिछुआ, पुदीना, नींबू बाम।

जड़ी-बूटियों के औषधीय गुणों को जानकर साथी ग्रामीण अक्सर औषधीय पौधों से स्नान के लिए शोरबा, चाय और झाड़ू का उपयोग करते हैं। लेकिन जड़ी-बूटियों के तकिए के बारे में कोई नहीं था, इसलिए उन्होंने हमारे उपहारों - सुगंधित तकिए के लिए विशेष उत्सुकता के साथ प्रतिक्रिया व्यक्त की।

तृतीयनिष्कर्ष।

अपने शोध के परिणामस्वरूप, हमने पाया कि हमारे गाँव के आसपास बहुत सारे औषधीय पौधे उगते हैं।

अपने काम में, हमने विशेष रूप से केवल सबसे लोकप्रिय प्रकार के औषधीय पौधों पर ध्यान केंद्रित किया।

किताबों से और निवासियों के साथ बातचीत से, हम औषधीय कच्चे माल की तैयारी और जलसेक की तैयारी के नियमों से परिचित हुए।

सचकोविची एफएपी के पैरामेडिक्स के साथ बातचीत से, हमने महसूस किया कि आधुनिक चिकित्सा में पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। चिकित्सा पेशेवरों के अनुसार, लोक उपचार का उपयोग बहुत प्रभावी है, हालांकि उपचार की लंबी अवधि की आवश्यकता होती है। औषधीय जड़ी बूटियों के उपयोग से शरीर की सुरक्षा में सुधार होता है और समग्र प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है।

मैं औषधीय जड़ी बूटियों के सभी लाभों को ध्यान में रखता हूं, सुगंधित तकिए बनाए जो न केवल प्रसन्न होंगे दिखावट, मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, अनिद्रा, तनाव, थकान, चिड़चिड़ापन से निपटने में मदद करता है, और श्वसन की रोकथाम के लिए भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है और वायरल रोग

औषधीय पौधों की कटाई करते समय, बुद्धिमान आदर्श वाक्य को नहीं भूलना चाहिए: "उपयोग करें, रक्षा करें और रक्षा करें, उपयोग करें"।

चतुर्थ।निष्कर्ष।

प्रकृति मनुष्य के लिए स्वास्थ्य और खतरे का स्रोत है। "ग्रीन फ़ार्मेसी" में दवाओं का एक समृद्ध और विविध चयन है, लेकिन आपको सावधान रहने की आवश्यकता है: यदि आप स्व-दवा करते हैं तो औषधीय पौधों के साथ विषाक्तता संभव है। आपको "ग्रीन फ़ार्मेसी" से संपर्क करना चाहिए, साथ ही नियमित रूप से, जब स्थापित निदानरोग और डॉक्टर के पर्चे के साथ।

हम मानते हैं कि विभिन्न रोगों के उपचार के लिए औषधीय जड़ी-बूटियों के उपयोग की प्रभावशीलता के बारे में प्रचार सभी साधनों (बातचीत, व्याख्यान, स्टैंड की सजावट) का उपयोग करके आबादी के बीच किया जाना चाहिए ताकि उपयोग के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण विकसित किया जा सके। लोगों में औषधीय जड़ी बूटियों

औषधीय कच्चे माल की खरीद, भंडारण और औषधीय जलसेक तैयार करने के नियमों से लोगों को परिचित कराना आवश्यक है।

"पृथ्वी पर ऐसा कुछ भी नहीं है जिसे दवा नहीं माना जाएगा," तिब्बती चिकित्सा के प्रावधानों में से एक कहता है। हम ड्रग्स की दुनिया में रहते हैं। हमारे देश की वनस्पति बहुत समृद्ध है, और इसके लगभग सभी प्रतिनिधियों के पास है औषधीय गुण... हालांकि, पारिस्थितिक संकट की स्थितियों में, लोगों के स्वास्थ्य और सक्रिय दीर्घायु के संघर्ष में औषधीय वनस्पतियों के प्राकृतिक संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है।

मध्ययुगीन चिकित्सक पेरासेलसस सही थे जब उन्होंने लिखा: "पूरी दुनिया एक फार्मेसी है ..."

दरअसल, हम जहां भी जंगल में जाते हैं, नदी में, खेत में या बगीचे के भूखंड में, आपको हर जगह औषधीय पौधे मिल जाते हैं। मैं आप सभी के अच्छे स्वास्थ्य की कामना करता हूँ!

प्रयुक्त साहित्य की सूची।

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http://www.rusveniki.ru/poleznaya-informaciya/samye-luchshie-bannye-veniki

परिशिष्ट 1।

परिशिष्ट 2।

हमारे स्कूल के मैदान में औषधीय पौधे।

परिशिष्ट 3.

औषधीय पौधों की कटाई।

परिशिष्ट 4.

हम सुगंधित तकिए बनाते हैं।

परिशिष्ट 5.

औषधीय जड़ी बूटियों के साथ तकिए भरने के विकल्प।

अनिद्रा के लिए जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करने के कई विकल्प:

1. वेलेरियन - 100 ग्राम। नींबू थाइम - 100 ग्राम। मेलिसा - 100 ग्राम।

2. हॉप्स - 3 भाग। फर्न - 2 भाग। लॉरेल - 1 भाग।

3. लॉरेल - 1 भाग। फर्न - 1 भाग।

4. फर्न -3 भाग। लॉरेल - 2 भाग। हॉप्स - 2 भाग। पुदीना - 1 भाग।

5. हॉप्स - 2 भाग। गेरियम - 1 भाग। फर्न - 1 भाग।

6. हेज़ल के पत्ते - 2 भाग। पाइन सुई - 2 भाग। अजवायन की पत्ती - 1 भाग। अजवायन की पत्ती - 1 भाग।

7. कैमोमाइल - 3 भाग। यारो - 1 भाग। रोज़मेरी - 1 भाग।

8. देवदार की सुई- 1 भाग। बे पत्ती- 1. अजवायन - 1. गुलाब की पंखुड़ियां - 1. पुदीना - 1. गेरियम - 1. हॉप शंकु - 1. अमर - 1.