Britų mitybos specialistai atskleidė, ką valgo sveikiausios pasaulio šalys. Nuo sveikos mitybos priklauso tautos sveikata.Tiesa, kas rusui gerai, vokiečiui mirtis.

Japonai pirmauja judantis vaizdas gyvenimo, jų arbatos daug sveikesnės nei mūsų. Tarp jų beveik nėra antsvorio turinčių žmonių. Iš 100 žmonių tik trys gali būti stori, tai yra 10 kartų mažiau nei amerikiečių.

Tekančios saulės šalyje moterys atrodo daug jaunesnės nei tikrasis jų amžius. 45 metų damos dažnai painiojamos su 25 metų merginomis. Net 80-mečiai yra jauni ir aktyvūs – kasdien žaidžia golfą, važinėja dviračiais, geria alkoholį.

Kodėl tauta myli geras maistas, turi mažiausią nutukimo lygį iš visų civilizuotų šalių ir turi ilgiausią gyvenimo trukmę pasaulyje? Žemiau pateikiamos kelios sveikos gyvensenos taisyklės, kurios padės gyventi bent 100 metų.

Aktyvus gyvenimo būdas

Eidami į darbą vairuojame automobilį, o paskui visą dieną sėdime prie biuro stalo. Japonai įpratę naudoti viešasis transportas, automobilis jiems yra prabanga. Jie stengiasi daugiau judėti, o kai kurie net sėdimas darbas atliekama stovint.

Tinkama mityba

Valgydami japonai laikosi „80%“ taisyklės - nevalgo visko, palikdami nedidelę dalį.

Jų lėkštės mažesnės nei mūsų, o ne šaukštus, o lazdeles.

Daugelis iš mūsų mėgsta riebų ir keptą maistą; japonai mieliau gamina maistą. Vietoj sočios sriubos jie valgo neriebų jūros dumblių sultinį.

Pagrindiniai produktai Japonijos virtuvė yra vaisiai, daržovės, sojos pupelės ir ryžių Tai vietiniai valgo ryte, po pietų ir vakare. Kiekvienas japonas per metus suvalgo apie 68 kg žuvies.

Japonai mėgsta jūros dumblius, o šie augalai turi labai vertingų maistinių savybių. Jie negali gyventi be sojos – miso sriubos, tofu sūrio ir kt. Soja yra turtingas baltymų šaltinis, joje yra visų organizmui reikalingų aminorūgščių, mažai kalorijų.

Sveikatos kontrolė

Japonijoje sveikatos priežiūra yra labai žemo lygio. aukštas lygis. Šios šalies gyventojai tikrinami ne rečiau kaip 12 kartų per metus. Pacientai turi teisę patys pasirinkti savo gydytoją.

Viena iš japonų ilgaamžiškumo paslapčių – žalioji arbata.

Japoniškos arbatos yra daug naudingiau nei tai, kurią mes įpratę gerti. Pirmenybė teikiama Žalioji arbata, jie geria jį valgio metu, tarp valgymų, anksti ryte – kad pažadintų savo kūną, prieš miegą – kaip atsipalaidavimo priemonę. Japonijos restoranai siūlo šį gėrimą nemokamai.

Be žaliosios arbatos japonai geria ir juodąją, o vasarą – šaltų miežių.

Pratimas stuburui

Pasak gydytojo Katsudzo Nishi, visų ligų pagrindinės priežasties reikia ieškoti stubure. Jis aprašė naudingų pratimų kad atlaisvintume šią svarbią mūsų kūno dalį. Veiksmingiausias iš jų yra " auksinė žuvelė“ Jis vadinamas taip, nes kūno judėjimas savo savybėmis primena plaukiančios žuvies judėjimą.

Vykdymo technika

Atsigulkite ant nugaros tvirtoje, lygioje vietoje. Pakelkite rankas kiek įmanoma aukščiau ir kiek įmanoma įtempkite stuburą. Jūsų kojos taip pat turi būti tiesios, o pėdos sulenktos 90 laipsnių kampu, pirštai nukreipti į lubas.

Norėdami atpalaiduoti raumenis, galite pradėti nuo kelių tempimų, tada uždėkite rankas už pakaušio, prispauskite visą kūną prie grindų ir nukreipkite kojų pirštus į galvą. Iš šios padėties reikia siūbuoti visu kūnu kairėn ir dešinėn, primenant plaukiojančią žuvį. Atlikite tai 1-2 minutes.

Atliekant šį pratimą pagerės viso stuburo darbingumas, todėl bendra būklė sveikata.

Grynumas

Svarbus kiekvieno japono gyvenimo komponentas yra švara. Jie prausiasi du kartus per dieną ir palaiko nepriekaištingą darbo ir namų tvarką.

Šiose taisyklėse nėra nieko sudėtingo, ir verta manyti, kad jų įgyvendinimas gali padidinti gyvenimo lygį ir jo trukmę.

Šiandien sužinosite, kuri tauta yra sveikiausia pasaulyje ir kur pagal sveikatą atsiduria rusai, ukrainiečiai ir baltarusiai.

Pasaulio sociologijos ir statistikos organizacija neseniai atliko labai įdomų tyrimą, kurio metu bandė rasti sveikiausia tauta pasaulyje.

Kaip žinia, mūsų laikais vis daugiau žmonių plinta įvairių ligų. Bet tai netrukdo man pasilikti sveikos temos sveikos gyvensenos, taisyklingai besimaitinančių ir reguliariai mankštinančių žmonių, visais įmanomais būdais grūdina ir stiprina savo kūną.

IN Šis tyrimas Dalyvavo 183 pasaulio šalys. Iš visų jų buvo atrinkta dešimt, kuriose sveikatos lygis (ligų nebuvimas) ir gyvenimo trukmė yra aukščiausi. Taigi, kokios šalys yra įtrauktos į šį „auksinį dešimtuką“?

Sveikiausia tauta laikomi japonais. Būtent japonai savo sveikata ir gyvenimo trukme gerokai lenkia savo „konkurentus“.

Antrąją vietą užima Singapūras kartu su Pietų Korėja. Faktas yra tas, kad Singapūre vyrai spindi savo sveikata, o Pietų Korėjoje – moterys.

Taip pat sveikųjų tautų „auksiniame dešimtuke“ yra: šveicarai, ispanai, italai, australai, kanadiečiai, andoriečiai, izraeliečiai (vyrai); Ispanų, Singapūro, Tailando, Šveicarijos, Andoros, italų, australų, prancūzų.

Burkina Faso, Čado, Kongo, Malavio, Zimbabvės, Mozambiko, Svazilando, Haičio, Liberijos ir Afganistano gyventojai buvo įvardinti kaip nesveikiausios šalys.

Rusijos gyventojai šiame sąraše yra 93 vietoje. Ukrainos ir Baltarusijos gyventojai yra maždaug toje pačioje vietoje.

Kaip matome, dauguma sveiką tautą turinčių šalių yra ekonomiškai ir politiškai išsivysčiusios pasaulio šalys. O ten, kur ekonomika ir politika apleista, tauta atitinkamai sveikata nespindi.

Todėl galime drąsiai teigti, kad politika kuria ekonomiką, o tada jie prisideda prie sveikatos gerinimo (medicinos, sveikatos apsaugos plėtros). Tokios strategijos laikosi Japonija. Pietų Korėja, Singapūras, mes taip pat turėtume laikytis šios strategijos!

Viena garsi pasaulinio lygio kūno rengybos trenerė (asmeniškai konsultavusi tokias žvaigždes kaip Jessica Simpson ir Lady Gaga) parašė populiarią knygą apie skirtingų pasaulio tautų virtuves.

Kartu jis šią knygą parašė turėdamas konkretų tikslą – kad žmonės suprastų mitybos paskirtį ir kad nuo to priklausytų kiekvienos tautos sveikata. sveika mityba. Visi žinome, kad skirtingos tautos turi visiškai skirtingas virtuves, todėl šio žmogaus tikslas buvo nustatyti, koks maistas yra geriausias, sveikiausias.

Taigi, autorius savo eksperimentui atrinko tik pačias sveikiausias tautas, o vėliau įvardijo pagrindines jų mitybos sritis. Savo ruožtu kiekvienai dietai buvo nustatyti tam tikri kriterijai, pagal kuriuos buvo vertinamos visos pasaulio virtuvės – mažas nutukimo lygis (arba AO, kurį būtų galima apskaičiuoti pagal procentinį žmonių, sergančių šia liga, santykį su bendru gyventojų skaičiumi). šioje šalyje), ilga gyvenimo trukmė (arba gyvenimo trukmė, kuri buvo laikoma šalies vidurkiu).

Taigi, pradėkime analizuoti šalis ir jų virtuves. Japonams gyvenimo trukmė yra pusantro procento, o gyvenimo trukmė - aštuoniasdešimt dveji metai. Išsiaiškinkime, kuo ypatinga japonų dieta. Pagrindinis jų skirtumas nuo mūsų yra tas, kad jie niekada nepersivalgo. Japonai nesupranta mūsų nuolatinių ir gausių vaišių, bet jie tiesiog kreida, kad mes esame visiškai kitokia kultūra. Tokios mėsos gausos čia taip pat nerasite. Jiems pagrindinis baltymų tiekėjas organizmui yra žuvis.

Beje, čia jie yra pirmoje vietoje tarp daugumos kitų šalių. Jiems jūros gėrybės yra sveikos mitybos pagrindas. Ir žinoma, visi žino makaronus, kurie gaminami iš grikių, o ne iš kvietinių miltų. A grikių miltų visiems tapo žinomi kaip turintys lėtų, o ne greitų angliavandenių.

Singapūre gyvenimo trukmė yra vienas taškas aštuoni procentai, o gyvenimo trukmė - aštuoniasdešimt dveji metai, todėl singapūriečiai nedaug atsilieka nuo japonų. Ir tai nenuostabu, nes pagal savo vietą Singapūras yra gana artimas Japonijai nei Ukrainai ar Rusijai. Čia, kaip ir beveik visoje Pietryčių Azijoje, stalo galva – ryžiai. Ryžiai valgomi visada – vakarienei, pietums ir pusryčiams. Yra daug tų pačių jūros gėrybių krevečių pavidalu, jūros žuvis, jūros dumblių ir kiti. O dėl to, kad šalis yra netoli pietų, įprasta patiekti troškintus ar šviežios daržovės.

O pagrindinė sveikos mitybos esmė ta, kad šioje šalyje praktiškai nėra saldumynų, prie kurių esame įpratę – tai yra, imbierinių sausainių, bandelių, sausainių. Singapūro gyventojai visa tai keičia saldumynais šviežias vaisius. Žinoma, bet kuriam šiaurės šalių gyventojui sunku gyventi be tokių smulkmenų ir tik matyti švieži mangai taip, ananasai, bet taip gyvenimas vyksta Singapūre.

Kalbant apie Kiniją, čia gyvenimo trukmė yra lygi vienam ir aštuoniems procentams, o gyvenimo trukmė jau yra šiek tiek mažesnė, septyniasdešimt treji metai. Čia buvo lengviausia orientuotis į mitybą, nes du trečdalius visos Kinijos dietos sudaro daržovės ir vaisiai, taip pat ankštiniai augalai. Populiariausi produktai – juodasis ridikas (arba daikoninis ridikas, kurį šiandien galite rasti čia), česnakai, sojos pupelės, pekininis kopūstas ir imbieras. Nepaisant šio, regis, potraukio sveikai maitintis, kinai turi ir vieną nesveiką keistenybę – jie mėgsta viską kepti, o tai, kaip jau žinome, nėra į naudą sveikatai. Tačiau vis tiek jų kepimas labai skiriasi nuo įprasto, kaip mes suprantame, kepimo. Profesionalus kinų šefas nesugadins maisto keptuvėje su didžiulė suma verdantis aliejus. Jų kepimas labiau panašus į mūsų troškinį. Jie smulkiai supjausto maistą ir kepa maistą ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. savo sultys. Jei jie nori greitai kepti produktą, tada jiems nereikia pridėti šilumos, jie tiesiog įpils šiek tiek ciberžolės į patiekalą.

Ir dar viena slapta šios tautos paslaptis – toks stebuklingas augalas kaip imbieras. Šis produktas gali sumažinti apetitą ir padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Prancūzijoje gyvenimo trukmė yra šeši taškai šeši procentai, o gyvenimo trukmė - aštuoniasdešimt vieneri metai. Būtent Prancūzija tarp europiečių užima garbingą pirmąją vietą tarp Europos šalių. Atrodytų, kaip tai galėjo nutikti Prancūzijai? Ir apskritai jie ten valgo tą patį, ką ir mes visi (sūris, šokoladas, mėsa ir padažai), o nutukimo lygis vis dar yra mažiausias (palyginti su Vokietija, kuri turi daugiau nei dvidešimt procentų! ). Šis reiškinys vadinamas prancūzišku paradoksu – taip jį pavadino mokslininkai ir mitybos specialistai visame pasaulyje, glumindami šią paslaptį. Svarbiausia išvada, kurią padarė mūsų mokslininkai, buvo ta, kad jie pastebėjo, kad Prancūzijoje nėra užkandžių. Prancūzams pietūs yra kažkas švento, todėl net nuo dvylikos iki keturiolikos valandos po pietų visos įstaigos Prancūzijoje nedirba pietų pertraukai. Tiesą sakant, dėl to visi restoranai ir kavinės šioje šalyje pradeda dirbti nuo vidurdienio. Visi mokiniai mokyklose taip pat pietauja, kuriuos dažniausiai sudaro daržovių salotos, žuvis arba mėsa su garnyru, jogurtas ar vaisiai.

Tačiau kalbant apie gėrimą, vaikai turėtų gerti tik vandenį iš čiaupo, kuris yra geriamas. Suaugusieji kiekvieną valgį nuplauna geru vynu. Jiems nerūpi, kad jūs sakote, kad valgymas visą dieną turi būti dažnas, mažos porcijos. Jie įsitikinę, kad valgyti reikia tris kartus per dieną, kol pasisotina ir, svarbiausia, lėtai.

Tiesa, ką sako: jei rusui gerai, tai vokiečiui mirtis!

Žinoma, ką šis posakis reiškia skirtingų tautų turi savo mitybos tradicijas, kurių reikia laikytis, nes ne veltui šių tautų mityba formavosi per daugelį amžių.

Kalbant apie mūsų šalis, čia galime pateikti keletą sveikos mitybos principų, kurie gali lemti sveiką tautą. Atminkite, kad jūsų sveikata yra svarbiausias jūsų turtas. Ir jūsų sveikatai neatskiriama įtakos turi jūsų maisto kokybė. Negailėkite savęs. Dauguma veiksmingomis priemonėmis yra Sveikas maistas, kuri yra būtina mūsų išlikimo sąlyga aplinkos disbalanso aplinkoje.

Prisiminti, kad sveika tauta gali atsitikti tik tada, kai ji turi sveikų vaikų. Taigi rūpinkitės savo vaikais nuo pat pradžių ankstyva vaikystė išmokyti juos sveikai maitintis.

Tęsinys. . .

Japonija atsidūrė sveikiausių pasaulio šalių dešimtuko viršuje, rodo didelio masto tarptautinis tyrimas, tiriantis sveikatą ir ligas 187 šalyse. Rusija sveikų valstybių reitinge atsidūrė 97 vietoje. Kaip parodė tyrimas, žmonės pradėjo gyventi ilgiau, bet, deja, statistiką gadina žmoniją kamuojančios ligos.

Japonija jau daugelį metų turi sveikiausios šalies titulą – pirmą kartą „sveikatos reitingo“ viršūnę užėmė prieš 23 metus. Be to, sveikata čia nesiskundžia nei vyriškoji, nei moteriškoji gyventojų dalis. "Nežinome, ar tai dėl jų nuostabios mitybos, ar dėl geros sveikatos priežiūros, o gal visa tai priklauso nuo jų genų. Bet kad ir kaip būtų, po dviejų dešimtmečių japonai vis dar yra sveikiausia tauta pasaulyje", - sakė dr. Lauren Brown, viena iš tyrimo autorių.

Mokslininkai sveikatos įvertinimą suskirstė į „vyrą“ ir „moterį“. Japonija buvo abiejų šių reitingų viršūnėje. Singapūras užėmė antrąją vietą šalių, kuriose gyvena sveiki vyrai, sąraše, ir moterų sąrašas- Pietų Korėja. Trečiąją vietą „vyrų“ sąraše užėmė Šveicarija, o „moterų“ – Ispanija, praneša „The Week Magazine“.

4. Ispanija
5. Italija
6. Australija
7. Kanada
8. Andora
9. Izraelis
10. Pietų Korėja

4. Singapūras
5. Taivanas
6. Šveicarija
7. Andora
8. Italija
9. Australija
10. Prancūzija

Konsoliduotame sveikų šalių reitinge Rusija yra 97 vietoje, praneša „MedVesti“.

Kaip teigiama tyrime, bendra žmonių gyvenimo trukmė pasaulyje pailgėjo. Mokslininkai taip pat užfiksavo, kad 1990–2010 m. vaikų mirtingumas sumažėjo 60 procentų.

Kartu ekspertai pastebi, kad daugėja žmonių, kurie negali dirbti dėl ligos. Vidutiniškai moterys nedarbingos išlieka ilgiau nei vyrai – atitinkamai 11,5 ir 9,2. Specialistai skirtumą aiškina tuo, kad moterys paprastai gyvena ilgiau nei vyrai. Tarp ligų, kurios dažniausiai sukelia negalią, vadinamos psichiniai nukrypimai, raumenų ir kaulų sistemos ligos, regos ir klausos praradimas.

„Mes pereiname į pasaulį, kuriame negalia tampa dominuojančia problema, o ne Priešlaikinė mirtis“ – sakė tyrimo bendraautorius Christopheris J.L. Murray iš Vašingtono universiteto.

Pasak gydytojų, širdies ligos ir insultai yra ligos, kurios dažniausiai baigiasi mirtimi. Tyrimo laikotarpiu taip pat padaugėjo diabeto ir plaučių vėžio atvejų. Didėjantis autoavarijų skaičius buvo įvardytas kaip pavojingas veiksnys.

Mokslininkai taip pat sudarė „vyrų“ ir „moterų“ reitingus dešimtyje labiausiai nesveikų pasaulio šalių. Šios „dešimtys“ daugiausia apėmė nepalankioje padėtyje esančias Afrikos valstybes, tokias kaip: Burkina Fasas, Čadas, Kongo Demokratinė Respublika, Malavis, Zimbabvė, Mozambikas, Svazilandas, Centrinės Afrikos Respublika, Lesotas, Liberija, Burundis. Taip pat šiuose sąrašuose buvo Haitis ir Afganistanas.

Kodėl kai kuriose šalyse žmonės gyvena laimingai, o kitose – ne? O ką turi daryti rusai, kad taptų viena sveikiausių tautų pasaulyje?

1. Austrija

Pirmosios asociacijos, kurios kyla galvojant apie Austriją – spalvingi kaimai kalnų papėdėje. Tai labai graži šalis su nuostabiais kraštovaizdžiais ir švariu oru. Tai viena iš nedaugelio šalių, siūlančių nemokamą medicininę priežiūrą savo gyventojams ir net turistams.

Austrijos sveikatos priežiūros sistema yra dviejų pakopų, o tai reiškia, kad kartu su nemokama priežiūra kiekvienas gali įsigyti aukščiausios kokybės sveikatos planą (tai yra paslaugą privačiose klinikose). Vyriausybės parama sveikatos priežiūrai yra didelė ir vidutiniškai 5407 USD vienam gyventojui per metus. Tokių išlaidų garantija aukštos kokybės medicininė priežiūra ir pakankamas gydytojų skaičius. Taigi 2011 metais Austrija buvo ketvirta pasaulyje pagal gydytojo ir paciento santykį. 1000 pacientų tenka 5 gydytojai. Kalbant apie austrų gyvenimo trukmę, vidutinė gyvenimo trukmė yra 81,3 metų.

Japonai visada buvo laikomi viena sveikiausių tautų pasaulyje. Čia daugiausiai šimtamečių – žmonių, gyvenančių ilgiau nei 100 metų. Mažoje salų valstybėje nutukimo lygis yra vienas mažiausių pasaulyje – vos 3,5 proc. Ačiū aktyvus vaizdas gyvybei ir rūpindamiesi savo sveikata, Japonijos gyventojų rizika susirgti vėžiu ir širdies ir kraujagyslių ligų.

Čia aprėpiamas kiekvienas pilietis valstybine programa sveikatos draudimas. Vyriausybės išlaidos sveikatos apsaugai yra 3727 USD per metus vienam gyventojui. Tačiau yra ir problemų – Japonija turi vieną iš daugiausiai žemi lygiai gimstamumo pasaulyje, todėl jo gyventojai sparčiai sensta. Vidutinė gyvenimo trukmė yra 83,8 metų.

Be sveikatos draudimo, japonai savo ilgaamžiškumą skolingi tinkamai mitybai. Dietos pagrindas čia yra žuvis, o ne raudona mėsa, jūros dumblių(turi daug jodo), daržovės ir žalioji arbata. Japonai turi dviprasmišką požiūrį į pieno produktus, jų vartoja mažais kiekiais.

Lenkija garantuoja sveikatos draudimas visiems savo piliečiams, nors kiekvienas gali savarankiškai pasirinkti, kur gauti pagalbą: į valstybinė ligoninė arba viduje privati ​​klinika. Vidutinė gyvenimo trukmė čia yra 78,2 metų. Valstybė vienam gyventojui per metus skiria 1570 USD.

Svarbūs bet kurios šalies gyvenimo kokybės rodikliai yra kūdikių ir moterų mirtingumas. Lenkijoje 4 vaikai iš 1000 miršta nesulaukę pirmųjų gimimo metų ir 3 mamos iš 100 tūkst. Tai mažesni rodikliai nei pasaulio vidurkis: 30,5 kūdikių mirčių 1000 gimimų ir 216 motinų mirčių 100 000 gimimų.

Jei kalbėtume apie šalis, kuriose didžiausias procentas sveikų žmonių, įskaitant ilgaamžius, negalima ignoruoti Graikijos. Vidutinė gyvenimo trukmė šioje vaizdingoje planetos vietoje yra 81,6 metų. Kūdikių mirtingumas yra maždaug 10 kartų mažesnis nei pasaulio vidurkis: 3,1 mirties 1000 vaikų. Čia vyriausybė išleidžia 2098 USD vienam gyventojui per metus.

Stebina tai, kad šalis yra įtraukta į sveikų pasaulio tautų reitingą, nepaisant to, kad jos polinkis į blogi įpročiai. Pavyzdžiui, Graikijoje daugiau nei pusė vyrų ir trečdalis moterų rūko! Be to, alkoholio suvartojimas čia didesnis nei pasaulio vidurkis.

5. Suomija

Tarp Skandinavijos šalių Suomija užima antrąją vietą pagal gyvenimo trukmę. Ji čia – 81,4 metų. Kūdikių mirtingumas šioje vaizdingoje vietovėje taip pat itin mažas – 1,9 mirties 1000 vaikų, o tai rodo. efektyvi sistema sveikatos ir gera sveikata motinos. Beje, parama nėščiosioms čia yra aukščiausio lygio. Vyriausybė kiekvienai nėščiai moteriai aprūpina būtiniausių prekių paketą, į kurį įeina sauskelnės, drabužiai ir patalynė.

Kitas Suomijos sveikatos priežiūros sistemos privalumas yra didelis skaičius gydytojai. Šis skaičius yra du kartus didesnis už pasaulinį skaičių. Valstybė sveikatos priežiūrai skiria 3701 USD per metus vienam gyventojui.

6. Islandija

Ilga Islandijos gyventojų gyvenimo trukmė paaiškinama ne tik efektyviu sveikatos priežiūros sistemos funkcionavimu (medicininės priežiūros išlaidos čia siekia 3882 USD per metus vienam gyventojui), bet ir sveiku būdu gyvenimą. Tik 17 % Islandijos vyrų rūko, palyginti su 34,8 % pasaulio vidurkiu.

Ar tu žinai?

Žmogaus gyvenimo trukmė labai priklauso nuo savalaikės medicininės apžiūros. Šveicarijos, Švedijos ir Suomijos gyventojams pasirinkus metinį Medicininė apžiūra, vidutinė trukmė gyvenimas ten išaugo iki 83 metų! Kanadoje kasmet atliekamų medicininių apžiūrų dėka gyventojų mirtingumas nuo vėžio bei širdies ir kraujagyslių ligų gerokai sumažėjo, o gyvenimo trukmė pailgėjo iki 81 metų. Panašiais rezultatais gali pasigirti ir Norvegija. Nepaisant atšiauraus klimato, įvedus privalomus kasmetinius tyrimus, vidutinė gyvenimo trukmė čia siekia 81 metus.

Ar jums buvo atlikta medicininė apžiūra?

7. Izraelis

Izraelis yra vienintelė Vidurio Rytų šalis, įtraukta į sveikiausių pasaulio šalių sąrašą. Sergamumo tuberkulioze rodiklis čia siekia vos 3,5 atvejo 100 tūkst. Palyginimui, pasaulinis rodiklis – 140 žmonių 100 tūkst.

Mokslininkai padarė išvadą, kad sveikiausių pasaulio šalių gyventojai dažniausiai telkiasi miestuose. Situacija su Izraeliu tai patvirtina: 92,2% izraeliečių gyvena miestuose. Vidutinė gyvenimo trukmė yra 82,1 metų. Vyriausybė per metus sveikatos priežiūros sistemai išleidžia 2599 USD vienam gyventojui.

Vidutinė gyvenimo trukmė Italijoje yra 83,5 metų, tačiau, be kita ko, ji yra viena ilgiausių žemi rodikliai pasaulyje pagal vaisingumą. 1000 gyventojų gimsta tik 8 žmonės. Jei metinės tėvų pajamos Italijoje nesiekia 12 tūkstančių dolerių per metus, valstybė moka 250 dolerių vaiko pašalpą per mėnesį.

Specialistų teigimu, italų ilgaamžiškumo paslaptis – mityba: didelis vartojimas alyvuogių aliejus(turi daug Omega 3 ir 6 riebalų rūgščių), švieži vaisiai ir daržovės, liesa mėsa ir žuvis.

9. Australija

Australija garsėja ne tik savo kraštovaizdžiais, bet ir unikali sistema sveikatos apsauga. Pagal gerovės rodiklius šalis turi aukščiausius balus pasaulyje. Svarbus vaidmuo Stabili ekonomika ir stipri švietimo sistema čia vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant ilgaamžiškumą. Vidutiniškai žmonės gyvena 82 metus. Norėdami tai pasiekti aukšta norma, valstybei prireikė beveik 40 metų. Taigi, laikotarpiu nuo 1986 iki 2010 metų vaikų mirtingumas Australijoje sumažėjo daugiau nei per pusę!

Ekspertai mano, kad pagrindinė Australijos gyventojų ilgaamžiškumo paslaptis yra sveika dieta ir sportas. Australai pirmenybę teikia natūraliems maisto produktams, o vyriausybė juos visiškai aprūpina. Tarp populiarių pomėgių yra: aktyvus laisvalaikis: plaukimas, banglenčių sportas, žygiai, važinėti dviračiu ir žaisti regbį.

10. Ispanija

Ispanijos gyventojų gyvenimo trukmė pavydėtina! Vidutiniškai tai yra 83,4 metų, o tai yra 11,5 metų daugiau nei pasaulio vidurkis. Kaip ir dauguma sveikiausių pasaulio šalių, Ispanija yra turtinga šalis su stabilia ekonomika. Valstybė vienam gyventojui per metus skiria beveik 3000 USD.

Ispanijos nacionalinė sveikatos sistema kiekvienam piliečiui garantuoja daugumą medicinos paslaugos jam nieko nekainuoja. Čia įstatymų leidybos lygmeniu jie rūpinasi tinkama mityba, kurio pagrindas yra šviežias natūralus maistas (vaisiai ir daržovės). Daugelis gyventojų priima siestą ir šoka flamenko, jausdamiesi sveiki ir... laimingi.

11. San Marino Respublika

Nedidelė Italijos apsupta valstybė be jūros garsėja savo sveikatos apsaugos sistema, kuri, pasak pasaulio ekspertų, yra įvertinta kaip viena iš trijų geriausių Europoje. Jei esate šios šalies pilietis, jūs automatiškai gaunate nemokamą sveikatos priežiūrą. Be to, medicininės priežiūros kokybė čia tokia aukšta, kad ši respublika yra viena iš išsivysčiusių medicinos turizmo šalių.

12. Švedija

Vidutinė žmogaus gyvenimo trukmė Švedijoje yra 83 metai. Kalbėdami apie šį Žemės kampelį turistai dažniausiai prisimena aukštus, laimingus ir sveikus žmones. Ir tikrai taip! Ekonominio bendradarbiavimo ir plėtros organizacijos (EBPO) duomenimis, gydymo rezultatai Švedijoje yra geriausi pasaulyje. Sveikatos priežiūros sistema čia finansuojama iš mokesčių ir siekia 5219 USD per metus vienam gyventojui. Be gero sveikatos draudimo, valstybė skatina vietos valdžios institucijas įsitraukti į prevencinę mediciną.

Taigi per pastaruosius 10 metų rūkančiųjų skaičių pavyko sumažinti 6 proc.: palyginimui, 2000 metais jų buvo 19 proc., o 2012 metais – jau 13 proc. Specialistų teigimu, tai yra viena iš švedų klestėjimo priežasčių. Kita teigiami veiksniai- mityboje dėmesys skiriamas riebioms žuvims, ruginė duona ir šviežios daržovės, taip pat gyvenimo būdas – dauguma žmonių renkasi aktyvų poilsį – žygius, stovyklavimą, žvejybą, uogavimą ir grybavimą.

Kaip rodo statistika, tautos sveikatos pagrindas visų pirma yra didelės valstybės išlaidos sveikatos apsaugai ir savalaikis medicininės pagalbos suteikimas. Daugumoje ilgai gyvenančių šalių sveikatos apsauga yra nemokama, yra nacionalinės dažnų ligų prevencijos ir paramos motinystei programos. Be to, svarbus vaidmuo tenka Nacionalinė virtuvė ir šalies tradicijas. Sveikos tautos renkasi natūralų maistą ir aktyvų laisvalaikį.

Ekspertų komentaras Alexandra Sergeevna Belodedova, dietologė, terapeutė Alexandra Sergeevna Belodedova, dietologė, gastroenterologė, terapeutė"]

Kaip rusai gali patekti į sveikiausių pasaulio tautų sąrašą?

Turėtumėte pradėti nuo dietos koregavimo. Deja, šiuolaikiniai rusai vartoja daug cukraus. Net jei nededate papildomo cukraus, 90% laiko valgote daug paslėptas cukrus– Tai ne tik konditerijos gaminiai, kepiniai ir gazuoti gėrimai, bet ir jogurtai, varškė su įdarais, pramoninės sultys ir net kečupas. Cukraus perteklius prisideda prie svorio padidėjimo papildomų svarų ir atsiradimas cukrinis diabetas ir prieš diabetą, taip pat prisideda prie priešlaikinio senėjimo. Išeitis – kiek įmanoma išbraukti iš savo raciono minėtus maisto produktus.

Pieno produktuose, net ir be papildomų užpildų, yra cukrų natūralios kilmės(laktozė), ypač nenugriebto pieno. Suaugusiesiems daug pieno gerti nepatariu, nes su amžiumi dažnai atsiranda laktozės netoleravimas. Pieno produktai yra sveikiausi pieno produktai be priedų, varškės, sūrio.

Vaisiuose taip pat yra natūralios kilmės cukrų (fruktozės), todėl nerekomenduoju vartoti daug vaisių – optimaliai – uogų ir sezoninių vaisių, citrusinių, rečiau kitų vaisių. Ir galiausiai, neturėtumėte per daug naudoti saldiklių - jie „apgauna“ mūsų kūną, pripratindami mūsų skonio receptorius prie saldaus skonio. Tarp saldiklių saugiausi yra stevijos milteliai. Bet aš rekomenduoju jį naudoti tik palaipsniui atsisakant saldumynų.

Antroji mūsų problema yra transriebalai (margarinas ir palmių aliejus). Dauguma gamintojų taupo gamindami produktus, kaip riebalų šaltinį įpildami palmių aliejaus ir margarino. Dažniausiai tai pigūs pieno produktai (varškės ir sūrio gaminiai, pienas) ir pigūs konditerijos gaminiai. Transriebalai prisideda prie vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi. Išeitis – pirkti produktus iš patikimų gamintojų ir naminis kepinys, kur būsite tikri dėl produkto sudėties.

Trečia problema – druska. O druska – tai ne tik traškučiai, alaus užkandžiai ir marinuoti agurkai. Druska dedama į beveik visus pramoninius ir pusgaminius, net į duoną. Išeiti – naudokite kuo daugiau natūralūs produktai, ne pigūs pusgaminiai. Gamindami nedėkite druskos į maistą.

Ketvirta problema – valgyti mažais kiekiais daržovių (PSO rekomenduoja ne mažiau kaip 400 g per dieną) ir viso grūdo produktų (grūdų, pilno grūdo duonos).

Penkta problema – nedidelis augalinių riebalų (alyvuogių aliejaus ir riešutų), taip pat Omega-3 vartojimas. riebalų rūgštys(pirmiausia tai riebios žuvys – lašiša, silkė).

Deja, dauguma mūsų gyventojų nežino, ką valgo, ir nesąmoningai renkasi nesveiką maistą (nes tai patogu, pigu, „skanu“, nereikalauja daug pastangų ruošiant ir pan.). Todėl manau, kad čia reikalinga ne tik asmeninė, bet ir valstybės kontrolė - transriebalų naudojimo draudimas maisto gamyboje, druskos ir cukraus kiekio gaminiuose kontrolė. Tada turime galimybę tapti tikrai sveika tauta.

Eksperto komentaras Rukhshana Valerievna Neupokoeva, dietologė, kardiologė, aukščiausios kategorijos gydytoja

Sveika mityba – tai visų pirma sąmoninga mityba šiuolaikiniame mūsų gyvenimo ritme. Ir kiekvienas turi savo, individualų ritmą. Todėl kiekvienas turės savo mitybos struktūrą. Tačiau yra keletas pagrindinių sveikos mitybos principų, geri įpročiai, pagal kurią jums suteikiama garantija sveikatingumo ir daugelio ligų prevencija.

1. Reguliari mityba – svarbu atsiminti, kad reikia maitintis kas 3-4 valandas saikingomis porcijomis ir atidžiai įsiklausyti į mūsų organizmo ir hormonų sistemos mums siunčiamus alkio ir sotumo signalus.

2. Pakankamai vandens visą dieną. Yra paprastos formulės, kaip apskaičiuoti, kiek vandens išgerti: moterys - svoris X po 30, vyrai - svoris X 35. Gautas tūris tolygiai pasiskirsto per dieną, naudinga gerti vandenį 5-10 minučių prieš valgį, galite valgio metu, bet po valgio per 30-40 min.

3. Kasdieniniame racione, atsižvelgiant į toleranciją, turi būti 300-500 g vaisių ir 400-600 g daržovių.

4. Draudimų ir apribojimų supratimas. Tradiciškai maistą galima suskirstyti į 3 kategorijas: Kasdienis maistas yra kompleksiniai angliavandeniai; mėsa ir jūros gėrybės, virta be aliejaus; daržovės ir vaisiai; sveikų riebalų, švarus geriamas vanduo, pieno produktai ir ankštiniai augalai, kaip toleruojamas. Šventinis maistas – mūsų mėgstamiausi desertai ir skanėstai, kava, maistas šventėms, atostogoms ir susitikimams su artimaisiais ir draugais. Sveikas tokio maisto dažnis – 2–3 kartus per mėnesį. Šlamštas/toksiškas maistas yra greitas maistas, saldūs gazuoti gėrimai, alkoholis – itin nesveikas maistas kurio geriausia vengti.

5. Pakankamas miegas ir poilsis. Daugybė tyrimų parodė, kad mažiau nei septynias valandas per parą miegantys žmonės 4,5 karto dažniau turi antsvorio.

Sveikos mitybos sąvoka apima: reguliarų maistą, įvairų ir subalansuotą sudėtį: baltymus, riebalus, angliavandenius, augaliniai pluoštai, vitaminai ir mineralai.

Visada reikia laikytis mitybos reguliarumo. Tai gali būti 3-5 valgymai per dieną. Jei laikomasi šios taisyklės, žmogus nepersivalgo, o energija ir sveikatai reikalingos medžiagos į organizmą patenka laiku, pašalinant stipraus alkio protrūkius.

Gana lengva palaikyti įvairią mitybą valgant kasdien skirtingi tipai grūdai, mėsa ir žuvis, daržovės, žolelės, vaisiai ir pieno produktai. Taip pat svarbu naudoti daugiau sveiki būdai virimas, in mazesniu mastu naudoti kepti. Rekomenduojamas kiekis daržovių aliejus- vidutiniškai 2 šaukštai per dieną.

Pavyzdys subalansuotas meniu dienai atrodo taip:

2 dideli vaisiai, 2 porcijos salotų, 1 porcija - daržovių sriuba, 1 porcija - daržovių troškinys, 2-3 porcijos baltyminis produktas(mėsa, žuvis, paukštiena, kiaušiniai / 1 porcija - 2 vnt.), 2 porcijos pieno produktų; krakmolo produktai (grūdai, makaronai, bulvės) - 3 porcijos, duona - 3 vnt.

Žmonės su lėtinės ligos Svarbu pasitarti su gydytoju ir laikytis individualių rekomendacijų.