Kedy môže byť dieťaťu podávaná mliečna kaša. Video: Škola Dr. Komarovského: čo sú doplnkové potraviny a ako ich správne zaviesť. Hotová mliečna kaša do detskej výživy

Mliečna kaša - lahodná a zdravá strava, ktorý nasýti telo vitamínmi a užitočnými prvkami, zlepšuje imunitu, dáva silu a energiu. Pediatri však neodporúčajú podávať mliečnu kašu v prvých mesiacoch doplnkových potravín, ako je krava a kozie mliekoťažko stráviteľné. Takáto strava môže spôsobiť tráviace problémy, poruchy stolice a alergie. Najmä ak to dojča na prirodzenom kŕmení.

Ale mliečna kaša vykonávať číslo základné funkcie a pomôcť vyriešiť nasledujúce problémy:

• Pomalé priberanie alebo chudnutie. Ako vypočítať normálnu hmotnosť dieťaťa, pozrite si odkaz;
• Nedostatok vitamínov skupiny B. U detí sa zhoršuje stav vlasov, zubov a nechtov, spomaľuje sa rast a vývoj, je narušený látkový metabolizmus;
• Nedostatok alebo absencia materské mlieko;
• Alergia alebo odmietnutie umelého mlieka.

V článku zvážime, kedy a ako môžete podávať mliečnu kašu pre deti do jedného roka. Zistíme, kedy a aké obilniny zaradiť do doplnkových potravín pre dieťa.

Akou kašou začať s doplnkovými potravinami

Prvé doplnkové potraviny začínajú bezlepkovými obilninami na vode. Deti na umelom kŕmení začínajú dostávať dospelú stravu od štyroch mesiacov, kašu pre deti od šiestich mesiacov. Najoptimálnejšia je pohánka, ktorá sa vyznačuje hypoalergénnosťou a ľahkou stráviteľnosťou. Je bohatý na železo, horčík, fosfor a vitamíny skupiny B.

O týždeň neskôr zadajte ryžová kaša, ao týždeň neskôr - kukurica. Tieto obilniny neobsahujú lepok, dobre sa vstrebávajú a len zriedka spôsobujú alergie. Ak je doplnková výživa úspešná, pristupuje sa k obilninám s lepkom. Sú ťažšie stráviteľné a môžu spôsobovať alergie, no účinne prečisťujú telo a odstraňujú toxíny, posilňujú imunitu, priaznivo ovplyvňujú prácu. vnútorné orgány, prispievajú k plnému vývoju a správnemu rastu dieťatka.

Medzi lepkové obilniny najskôr zaraďte ovsené vločky, potom dávajú pšenicu, jačmeň a po 11-12 mesiacoch - krupicu. Krupicová kaša sa považuje za najneužitočnejšiu a najnebezpečnejšiu kašu, pretože často spôsobuje alergie a vedie k nim nadváhu. Ak má však bábätko nedostatok hmoty, bábätku to účinne pomôže.

Pravidlá pre zavádzanie kaše do doplnkových potravín

• Úvod kaše začína 0,5-1 lyžičkou. Zakaždým sa časť zvýši o jednu čajovú lyžičku, kým nedosiahne 120-150 gramov;
• V ôsmich mesiacoch denná sadzba kaša je 160 - 170 gramov, pri deviatich - asi 180 gramov, ročne - 200 gramov. Sú to však podmienené odporúčania, pri výbere porcie sa spoliehajte na vývoj a potreby dieťaťa;
• Pri zavádzaní nového produktu do stravy dieťaťa starostlivo sledujte svoju pohodu. jedlo pre dospelých môže spôsobiť porušenie stolice a potravinové alergie, ktorých príznaky sa objavia do dvoch dní. Prečítajte si viac o potravinových alergiách u dojčiat;
• Pokračujte v podávaní produktu dieťaťu, ak spätná reakcia chýba. Ak sa cítite horšie, prestaňte užívať a kontaktujte svojho pediatra. Nevykonávajte samoliečbu! Mimochodom, aj keď sa dieťa prejavilo potravinová alergia, o správna liečba a dieta prejde o 4-5 rokov;

• Medzi zavedením novej obilniny alebo produktu urobte intervaly jeden až dva týždne, aby si telo zvyklo a reagovalo pokojne;
• Pre deti do jedného roka sa jedlo pripravuje bez cukru, soli a iných korenín. Materské mlieko môžete pridať do kaše resp zeleninový olej. Po 7-8 mesiacoch namočené nakrájané sušené ovocie, varená hypoalergénna zelenina a maslo. Po 9 mesiacoch - varené ovocie a bobule v konzistencii pyré;
• Po zahrnutí každej zložky do stravy dieťaťa môžete zaviesť obilniny z niekoľkých obilnín. To isté platí pre obilniny s inými prísadami (ovocie, zelenina atď.);
• Kaša by mala byť tekutá a bez hrudiek, konzistencia by mala pripomínať zemiakovú kašu. Bábätko kŕmte len lyžičkou, nepoužívajte fľaše!

Kedy a ako zaviesť mliečnu kašu

Niektorí rodičia si myslia, že je lepšie zvoliť si kozie mlieko, keďže je zložením bližšie k materskému mlieku. Tento produkt sa však trávi a vstrebáva dlhšie a ťažšie, takže tieto obilniny sú povolené pre deti staršie ako 18 mesiacov. Kozie mlieko sa odporúča pri intolerancii laktázy alebo alergii na kravskú bielkovinu.

Pred varením je potrebné obilninu rozdrviť na konzistenciu múky a potom ju uvariť vo vode. Do hotovej hmoty sa pridá mliečna zmes alebo materské mlieko. Po zavedení každej obilniny do stravy dieťaťa sa materské mlieko (zmes) nahradí plnotučným kravským alebo skladovým mliekom. Vyberte si produkt s nízkym obsahom tuku. Ak je to prirodzené domáci nápoj, zriediť vodou 1:1.

Je vhodné uvariť zakaždým novú kašu. Hotové jedlo sa môže uchovávať v chladničke nie dlhšie ako jeden deň a potom sa môže zohriať vo vodnom kúpeli. Ak nechcete variť sami, môžete si kúpiť hotovú mliečnu kašu. Hotový výrobok obsahuje maximálne vyvážené a prispôsobené zloženie, ktoré je ideálne pre doplnkové potraviny.

Dnes výrobcovia ponúkajú širokú škálu produktov pre deti. Vyberajte si obilniny bez aróm, GMO a konzervantov, najlepšie bez soli a s minimálnym obsahom cukru. Pred kúpou si dôkladne preštudujte zloženie a dátum spotreby, skontrolujte neporušenosť balenia. Jedlo vyberajte podľa veku dieťaťa. Pozrime sa na najobľúbenejšie značky jedlo pre deti.

Akú mliečnu kašu vybrať pre dieťa

• Nestlé je najobľúbenejší typ detskej výživy, ktorá patrí medzi tri najlepšie detské obilniny. Bezpečné hypoalergénne zloženie s prídavkom bifidobaktérií, ktoré priaznivo pôsobí na trávenie a mikroflóru dieťaťa. Široký rozsah. Buďte však opatrní, pretože bezlepkové obilniny obsahujú stopy lepku!;
• Agusha obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Výrobok je vyrobený na báze sušeného mlieka s použitím fruktózy a soli;
• Baby obsahuje plnotučné mlieko a cukor, smotanu a rastlinné tuky. Má vysokú rozmanitosť;
• Humana sa vyznačuje vysokou cenou a prírodným bezpečným zložením. Varené pre odstredené mlieko a neobsahujú cukor, obsahujú 13 vitamínov a užitočné minerály;
• Bellakt sa vyrába zo sušeného mlieka, rastlinných tukov a smotany bez soli. Široká škála produktov a spoľahlivé zloženie;
• Winnies sú varené s plnotučným sušeným mliekom s pridaným cukrom a soľou, vitamínmi a prebiotikami. Obsahuje vápnik a železo;

• Semper je vyrobený z celých zŕn pomocou špeciálneho spracovania obilnín, ktoré zlepšujú vstrebávanie vápnika, fosforu, zinku a železa. Obsahuje rastlinné tuky, vitamíny a minerály. Niektoré produkty zahŕňajú cukor a fruktózu, prebiotiká a vanilkový extrakt;
• Heinz - bezpečné zloženie bez soli. Obsahuje sušené mlieko a smotanu, cukor, 12 vitamínov a prospešné minerály. Široký sortiment, vrátane cereálií pripravených na pitie;
• Fleur Alpin je organický celozrnný produkt, ktorý je pestovaný bez umelých prísad. Varené pre plnotučné mlieko bez vitamínov a minerálov;
• Hipp je ďalší organický produkt vyrobený z práškovej dojčenskej výživy. Široká škála produktov vrátane „ Dobrú noc“ s obsahom bylinné prípravky. Účinne upokojujú a zlepšujú spánok;
• FrutoNyanya je cenovo dostupný produkt za nízku cenu. Široký výber obilnín s prídavkom ovocia a bobúľ. Bohaté zloženie vitamínov a minerálov. Obsahuje cukor a smotanu;
• Nutrilon je prípravok s vyváženým zložením, ktorý obsahuje vitamíny, minerály, prebiotiká bez soli. Je iný vysoká kvalita, starostlivý výber každej zložky a široký sortiment produktov pre každú vekovú kategóriu;
• Bábätko je vyrobené na čiastočne upravenej mliečnej výžive bez pridania soli. Obsahuje vitamíny, minerály, cukor a maltodextrín.

Aj tá najprirodzenejšia kaša, ktorá dostala najväčší počet Pozitívna spätná väzba nemusia byť vhodné pre vaše dieťa. Koniec koncov, každé dieťa sa vyvíja individuálne. Ak značka nefunguje, skúste inú. Ak ste našli vhodnú kašu, ktorá nespôsobuje zhoršenie pohody a ktorú dieťa s potešením zje, nemeňte výrobok!

Výživa - dôležitý prvokživota akéhokoľvek živého organizmu na Zemi. Viac ako polovica všetkých chorôb a patológií sa vyskytuje v nevyvážená strava a nezdravé jedlá.

Napriek tomu, že psy majú pomerne silné zažívacie ústrojenstvo, dokáže stráviť aj živočíšnu potravu a rastlinného pôvodu, pre nich platia aj určité obmedzenia a pravidlá, o ktorých bude reč neskôr.

Surovinou pre pšeničnú kašu je pšenica, ktorá sa procesom mletia mení na obilniny rôzneho mletia.

Prosová kaša sa pripravuje z prosových krúp, ktoré sa získavajú z plodov rastlín rodu proso obyčajným mletím. Bežnejší potravinový výrobok, zvyčajne varený s vodou alebo mliekom. Mimochodom, táto obilnina sa neodporúča kŕmiť domáce zviera.

Je dobré kŕmiť psa obilninami?

Predtým, ako pochopíme, či je možné, aby pes mal pšeničnú kašu, pozrime sa na to Všeobecné výhody kŕmenia obilninami:

• Kashi - hlavný vynikajúci zdroj sacharidov, ktorý sa podieľa na metabolizme všetkých cicavcov. V tele psa sa uhľohydráty spracovávajú, menia sa na monosacharidy (používajú sa na dodávanie energie bunkám) a polysacharidy (glykogén, ktorý sa nachádza vo svaloch a pečeni a je spotrebovaný pri intenzívnej fyzickej námahe).
• Obsahovať veľké množstvo vláknina(vláknina), ktorý sa podieľa na procese trávenia, pomáha vstrebávať ďalšie živiny a uľahčuje proces vstrebávania živiny, črevné steny.
• Minerály a stopové prvky, ktorý je bohatý na pšenicu a všetky obilniny, sú tiež dôležité pre normálny rast a vývoj psov. Pretože v divoká príroda psy soľ nekonzumujú, potom ju treba pridávať do krmiva opatrne a na udržanie rovnováhy voda-soľ zaraďte do stravy kašu.
• Kompletný komplex vitamínov, bez ktorej bude váš miláčik vyzerať vyčerpane a oslabene. Napríklad nedostatok vitamínu E robí psa letargickým a pasívnym, hoci diagnostika tela nepreukáže žiadne choroby.

REFERENCIA! Pretože psy sú všežravce, ale v potravinovom reťazci sú bližšie k mäsožravcom, dĺžka ich čriev je 2,5-krát väčšia ako dĺžka tela.

Na základe toho je ťažké si vybrať obilniny s vysokým glykemickým indexom, teda také, ktoré sa rýchlo strávia. Toto zahŕňa:

Obilniny s nízkym glykemickým indexom nemusí mať čas na úplné trávenie a asimiláciu, keď prešiel celým žalúdkom a črevom. Pri systematickom charaktere tohto javu telo stráca schopnosť efektívne stráviť akékoľvek jedlo.

Tie obsahujú:

• jačmeň;
• jačmeň;
• jačmeň;
• krupice.

DÔLEŽITÉ! Ak chcete stráviť akúkoľvek kašu, môžete sa uchýliť k malému triku: zvýšiť Glykemický index, pridaním cukru, múky, škrobu.

Aké plemená je možné dať?

Ako už bolo spomenuté vyššie - čím je telo vášho domáceho maznáčika dlhšie, tým efektívnejšie absorbuje odlišné typy kaša. Napríklad, jazvečíky, dobermany, chrty bude ľahké a ochotné používať veľké množstvá kaša, kým pitbully, buldogy, šarpeje, ozdobné krotké psy ak je podiel obilnín v strave vyšší ako 40%, je pravdepodobnejšie, že dôjde k poruche gastrointestinálneho traktu a porušeniu črevnej mikroflóry.

Vek a ďalšie vlastnosti

Psy v každom veku by mali prijímať sacharidy z potravy, pretože bez nich to nie je možné normálne trávenie. Šteniatka a dorastenci potrebu vo veľkom počte bielkoviny a živočíšne tuky, aby normálne rástli a vyvíjali sa, takže množstvo obilnín by nemalo presiahnuť 15 % z celkového množstva zjedenej potravy za deň.

Tehotné a dojčiace psy môžu skonzumovať až 50% kaše, keďže ich telo je už vyformované, navyše si vyžaduje viac energie na starostlivosť o potomstvo.

starých psov potrebujú menej energie a horšie trávia zeleninové jedlo, preto by uhľohydráty pre nich mali pochádzať výlučne z obilnín na vode a vývare, pričom by nemali presiahnuť 10% celkovej stravy.

DÔLEŽITÉ! Kashi je tekuté jedlo, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje zdravie ústna dutina domáce zvieratko. Odporúča sa podávať kašu s prídavkom kostí, sušienok, suchého jedla. Aby sa svaly čeľuste udržali v dobrej kondícii a zabránilo sa atrofii.

1. Najprv skontrolujte, či váš pes vo všeobecnosti jedáva kašu? Pripravte si niekoľko druhov obilnín a počas dňa podávajte s vývarom. Ak zistíte, že pes vypije iba vývar a kašu nechá, tak nemá veľký zmysel tlačiť do nej nasilu nemilovaný produkt.
2. Ak ste určili, ktorú odrodu má váš maznáčik rád - dať to v malom množstve zrušiť bez ťažké následky v prípade otravy alebo alergie.
3. Pri výbere odrody určite množstvo obilnín v strave v závislosti od aktivity domáceho maznáčika od 5% (neaktívne) do 40% (veľmi aktívne).

Ďalšie zložky

Určite nebudú prekážať, pretože aj psy cítia chuť a vôňu a nezožerú jedlo bez chuti a mdlého jedla.

Čo možno dodať:

• Zelené bylinky (kôpor, petržlen, bazalka) - obohatia kašu o vlákninu;
• zemiaky, paradajky, rajčinová pasta(v malých množstvách) - škrob, ktorý je tiež v zložení, reguluje procesy trávenia a je potravou pre baktérie v čreve.;
• Akýkoľvek druh kapusty (morská, biela, karfiol) - je ľahko stráviteľná a dá príjemná vôňa kaša;
• Mäsové doplnky, s ktorými pes dostane komplexnú výživu s každým jedlom;
• Malé množstvo tvarohu, ktorý poslúži ako bezlaktózová alternatíva mlieka;
• Vaječný žĺtok je zdrojom zdravých živočíšnych tukov.

Čo nedodávať:

• Koreniny (najmä štipľavé) - dráždia len citlivé receptory na jazyku psov, ako aj žalúdočnú sliznicu;
• Veľké množstvo oleja a tuku – to naruší prirodzený metabolizmus a môže narušiť proces trávenia;
• Klobásy, klobásy a iné výrobky neznámeho pôvodu;
• Margarín, ktorý spôsobuje všeobecná ujma nielen psom, ale aj ľuďom;
• Majonéza, kečup a iné škodlivé dresingy.

Ako variť?

Namáčanie obilnín možno prirovnať k procesu predtrávenia, pri ktorom sa čiastočne ničí lepok, suchá hmota obilnín absorbuje vlhkosť a ľahšie sa prehĺta. Kaša sa varí rýchlejšie, čo znamená, že ušetrí viac užitočné prvky a vitamíny.

Čas namáčania pre rôzne obilniny:

• - 9 hodín;
• Raž - 7 hodín;
• Hnedá - 12 hodín;
• Biela ryža - 9 hodín;
• Divoká ryža - 5 hodín;
• Jačmeň - 6 hodín;
• - 5 hodín;
• - 5 hodín;
• Amarant - 3 hodiny;

Vypočítajte a zvážte požadované množstvo kaša. Vynásobte hmotnosť psa číslom 120 (priemerné číslo, ktoré vyjadruje potrebu energie na 1 kilogram telesnej hmotnosti).

Výsledné číslo vynásobte percentom zvolených sacharidov v závislosti od aktivity. Toto číslo vydeľte 4, pretože 1 gram sacharidov, keď sa rozloží, uvoľní 4 kilokalórie. Máte číslo, podľa ktorého musíte zvoliť množstvo kaše.

Príklad: Pes váži 10 kg, aktivita je priemerná (podiel sacharidov volíme v 25 % z celkového obsahu kalórií). Vynásobíme 10 120, dostaneme 1200. Potom vynásobíme 1200 0,25, dostaneme 300 kcal. 300 vydelíme 4 a dostaneme 75 gramov sacharidov, čo v prepočte zhruba znamená 100 – 110 gramov ryžových obilnín.

Tento vzorec používajú profesionálni odborníci na výživu. na výpočet ideálneho výživového vzorca pre psov, ktorí vykonávajú ťažkú ​​prácu (čuchári, poľovné plemená, hliadkové a policajné psy), ako aj pre tých, ktorí sa zúčastňujú výstav.

Pokyny krok za krokom:

1. Varte v malom množstve vody alebo mlieka, kaša by mala mať hustú štruktúru, aby ju pes nevnímal ako vodu alebo tekutinu a nedusil sa.
   Môžete pridať malé množstvo masla alebo rozpusteného tuku.
2. Kaša by nemala byť príliš horúca, nechajte ju vychladnúť.
3. Ak domáce zviera nezjedlo všetko naraz, nezabudnite zahriať kašu a rozbiť hrudky tak, aby bola štruktúra čo najhomogénnejšia.

Môžete variť na vode, mlieku, vývare, srvátke.

REFERENCIA! Najlepšia voľba bude mlieko, keďže je to obľúbená maškrta pre psov, ale obsahuje laktózu – mliečny cukor, ktorý by sa v strave nemal vyskytovať vo veľkom množstve. Kaše varené v mlieku budú mať vysoký glykemický index, čo vám umožní použiť na ich prípravu akúkoľvek obilninu.

Inými slovami - základom výživy je vláknina a minerálne látky, ktoré sú práve bohaté na obilniny a cereálie, takže sa nebojte experimentovať v procese varenia, potešte svojho domáceho maznáčika kulinárskymi pôžitkami a majstrovskými dielami a určite ocení nielen jedlá, ale aj samotnú starostlivosť. Je možné, že práve takéto prvky v strave vášho domáceho maznáčika nestačia.

V kontakte s

Otázka nie je jednoduchá, pre presnú odpoveď na ňu treba jasne pochopiť dôvod prečo dojčenie pridať kašu. Predpokladá sa, že materské mlieko má ideálne zloženie a je jediným produktom, ktorý je úplne vhodný na kŕmenie dieťaťa do jedného roka.

Zároveň je možná situácia, v ktorej sú doplnkové potraviny vo forme mliečnej kaše jediným východiskom, ako poskytnúť dieťaťu dobrá výživa. Skúsme uviesť hlavné dôvody prechodu na zmiešané jedlo s prídavkom mliečnej kaše:
- množstvo materského mlieka nepokrýva potrebu jedla dieťaťa;
- dieťa je neustále hladné, nepriberá na váhe;
- materské mlieko je trochu tekuté, je potrebné zvýšiť obsah kalórií v strave dieťaťa;
- zmesi používané ako náhrada materského mlieka, dieťa zle znáša;
- nedostatok vitamínov B;
- z nejakého dôvodu nie je možné pokračovať v kŕmení dieťaťa materské mlieko alebo mliečna zmes.

Zoznam by mohol pokračovať, ale nie je to naozaj potrebné. Hlavná vec je jasná: existujú situácie, keď sa matka spolu s pediatrom rozhodne začať kŕmiť dieťa mliečnou kašou. Kashi sú bohaté minerály, rastlinné bielkoviny a vitamíny skupiny B.

Kedy začať?

Ako variť?

Je lepšie uvariť kašu pre dieťa, najprv uvarte obilniny vo vode a potom na konci varenia pridajte mlieko. Kým si dieťa nezvykne na plnotučné kravské mlieko, treba ho riediť na polovicu prevarená voda. V žiadnom prípade nedávajte dieťaťu kozie mlieko ani na ňom nevarte kašu. Zvýšený obsah tuku v ňom je nebezpečný pre črevá.

Počas formovania tráviaceho systému u dieťaťa je potrebné starostlivo a premyslene liečiť jeho stravu. Buďte opatrní pri výbere stravy dieťaťa. Odmenou za vašu prácu a starostlivosť vám bude šťastný úsmev na tvári vášho zdravého dieťatka!

Ak už vaše dieťa dostáva okrem materského mlieka aj ovocie a zeleninu zeleninové šťavy a maškrty, je čas popremýšľať o úvode mliečne doplnkové potraviny. Aké obilniny sú lepšie pre deti mladšie ako jeden rok a ako uvariť tvaroh na kŕmenie dieťaťa? Ako zaviesť mliečne výrobky do doplnkových potravín pre dojčatá a aké recepty na výrobu cereálií a tvarohu pre deti do jedného roka odporúčajú pediatri?

Najužitočnejšie obilniny pre deti mladšie ako jeden rok: ktoré sú lepšie?

3-4 týždne po zavedení zeleninového pyré môže dieťatku podať prvé mlieko - kašu. Ako toto cereálne doplnkové potraviny najlepšie je používať bezlepkové obilniny, ktoré môžu niektorým deťom s intoleranciou na túto látku spôsobiť tráviace ťažkosti. Medzi bezlepkové obilniny patrí ryža, pohánka a kukurica.

Najužitočnejšia kaša pre deti do jedného roka je kaša vyrobená z pohánky, bohatšia na železo. Zároveň sú deti v prvom roku života často pripravené krupice. Krupica obsahuje lepok, rovnako ako ovsené vločky a pšenica. Vedieť, ako a kedy zaviesť mliečnu kašu do doplnkových potravín spolu s obilninami, môžete použiť aj špeciálnu diétnu múku, ktorá pochádza z jednotlivých obilnín a ich zmesí. Je len dôležité venovať pozornosť tomu, aké obilniny boli použité na výrobu tejto múky.

Kaša na detskú výživu môže byť mliečna aj bezmliečna, ako aj kombinovaná - s pridaním ovocia alebo zeleniny.

Pediatri dôrazne odporúčajú používanie hotových suchých obilnín priemyselnej výroby vo výžive detí prvého roku života. Tieto produkty majú stabilné zloženie, sú vysoko kvalitné, keďže sú vyrobené zo surovín šetrných k životnému prostrediu, obohatené o všetky esenciálne vitamíny, dôležitých minerálov vrátane železa, ktoré sú pre deti v druhej polovici roku života, kedy majú často jeho nedostatok, mimoriadne potrebné, a to môže viesť k rozvoju anémie.

Pri príprave obilnín doma môžete použiť nižšie uvedené recepty. Súčasne sa obilniny môžu variť s rôznymi prísadami - ovocné šťavy,pyré, čerstvé ovocie a zeleninou.

Recepty na varenie mliečnej kaše pre deti do jedného roka

Pozrite si recepty na varenie kaše pre deti mladšie ako jeden rok.

Kaša z detskej múky

Ingrediencie: Detská múka - 100 g, mlieko - 1/2 šálky, voda - 25 ml, cukor - 3 g, maslo - 3 g.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Mlieko privedieme do varu a za stáleho miešania vlejeme do za studena zriedeného prevarená voda detskú múku (pohánkovú, ryžovú), za stáleho miešania povaríme 5 minút, pridáme cukor a privedieme do varu. Do pripravenej kaše vložíme maslo.

Kaša z pyré 10% z obilnín

Ingrediencie: Krúpy - 100 g, voda - 50 ml, mlieko - 1/2 šálky, cukor - 3 g, maslo - 3 g.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Vo vriacej vode za stáleho miešania nalejte predtým triedené, premyté studená voda krúpy (pohánka, ryža) a varíme na miernom ohni hodinu. Dobre uvarenú kašu utrieme, pridáme horúce mlieko, trochu soli, cukru a za stáleho miešania varíme ešte 2-3 minúty. Do mliečnej kaše pripravenej podľa tohto receptu pre deti do roka pridajte maslo.

Ako uvariť kašu na kŕmenie dieťaťa do jedného roka

Ovsená kaša 10 percent

Ingrediencie: Ovsená múka - 70 g, mlieko - 1/2 šálky, voda - 20 ml, cukor - 3 g, maslo - 3 g.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Mlieko privedieme do varu, za stáleho miešania vsypeme ovsené vločky zriedené v studenej prevarenej vode, za stáleho miešania povaríme 2-3 minúty, potom trocha soli, cukru a privedieme do varu. Do pripravenej kaše vložíme maslo.

Krupicová kaša 10 percent

Ingrediencie: Krupica - 10 g, mlieko - 1/2 šálky, voda - 25 ml, cukor - 3 g, maslo - 3 g.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Vodu prevaríme s polovičnou porciou mlieka, zalejeme tenkým prúdom preosiateho krupice a na miernom ohni za stáleho miešania varíme 10-15 minút, potom trochu osolíme, pridáme cukor, zvyšné zohriate mlieko a privedieme do varu. Do pripravenej kaše vložíme maslo.

Recepty na výrobu obilnín pre deti do jedného roka

A ďalší výber receptov, ako variť kašu pre deti mladšie ako jeden rok.

Kaša "ružová"

Ingrediencie: Obilniny - 10 g, mlieko - 70 litrov, voda - 25 ml, cukor - 3 g, maslo - 3 g, mrkvová šťava - 30 mg.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Do pripravenej, mierne vychladnutej 10% kaše (krupicová, ryžová, ovsená, pohánková) nalejeme čerstvú mrkvovú šťavu a veľmi dôkladne premiešame.

Pohánková kaša s ovocným pyré

Ingrediencie: Pohánková múka - 10 g, mlieko - 70 ml, voda - 20 ml, čerstvé ovocie - 50 g (alebo ovocné pyré - 30 g), cukor - 3 g, maslo - 3 g.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Zriedené v studenej prevarenej vode za stáleho miešania vlejeme do vriaceho mlieka. Pohánková múka a za miešania povaríme 5 minút, potom pridáme uvarené a precedené ovocie (jablká, hrušky, čerešne, slivky a pod.), trochu soli, cukru a privedieme do varu.

Do pripravenej kaše vložíme maslo. Namiesto čerstvého ovocia môžete na detskú výživu použiť ovocné pyré z konzervy.

Ako uvariť kašu na kŕmenie detí do jedného roka

Ovsené vločky s tekvicou

Ingrediencie: Tekvica - 50 g, ovsené vločky"Hercules" (ryža, pohánka) - 10 g, mlieko - 70 ml, voda - 50 ml, cukor - 3 g, maslo - 3 g.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Tekvicu opláchneme, zbavíme šupky a semienok, nakrájame na kocky, zalejeme vriacou vodou, pridáme cukor a v uzavretej nádobe dusíme 30 minút, potom pridáme vopred vytriedené ovsené vločky Herkules, zalejeme horúcim mliekom, trocha osolíme a dusíme pod vekom na miernom ohni 30 -40 minút. Horúcu kašu prelejeme cez sitko a privedieme do varu. Do hotovej kaše pridáme maslo.

Rovnakým spôsobom môžete variť kašu z pohánky a ryžových obilnín.

Cuketové suflé s krupicou

Ingrediencie: Cuketa - 110 g, mlieko - 15 ml, krupica - 3 g, žĺtok - ¼ ks, cukor - 2 g, maslo - 2 g.

Výkon: 100 gr.

varenie:

Cuketu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, podusíme na mlieku do uvarenia, rozšľaháme metličkou, pridáme krupicu a varíme ešte 5-7 minút, potom vychladíme, pridáme žĺtok z natvrdo uvareného vajca, maslo, cukor, trochu osolíme, všetko premiešame, dáme do vymastenej formy a varíme vo vodnom kúpeli aspoň 10-15 minút.

Ako zaviesť tvaroh do doplnkových potravín pre dieťa

Aké ďalšie mliečne výrobky by sa mali zaviesť do doplnkovej stravy pre dojčatá v prvom roku života?

Od 5 do 6 mesiacov sa tvaroh zavádza do stravy dieťaťa, tiež počínajúc malými dávkami. Prvý deň môžete dať nie viac ako 3 g tvarohu (1/2 čajovej lyžičky). Postupne dávku zvyšujte a po 3-4 dňoch ju zvýšte na 20 g denne (3-4 čajové lyžičky) v jednej alebo dvoch dávkach, potom na 40 g a do roka až na 50 g denne. Tvaroh sa podáva v dobre roztlačenej forme, zriedený malým množstvom odsatého materského mlieka alebo zmesi. Tvaroh je žiaduce dať na začiatku kŕmenia.

Pred zavedením tvarohu do doplnkových potravín pre dieťa sa poraďte s pediatrom.

Na detskú výživu je potrebné používať len špeciálny tvaroh pripravený v mliekarenskej kuchyni alebo predajni detskej výživy mliekarne. IN výnimočné prípady tvaroh sa dá pripraviť doma z čerstvého, prevareného mlieka s prísne dodržiavanie hygienické pravidlá. Ako teda zaviesť tvaroh do doplnkových potravín pre dojčatá?

Nasledujú spôsoby, ako pripraviť tvaroh pre prvé doplnkové potraviny doma. Toto mliečny výrobok môže byť dvoch druhov - čerstvé (kalcinované) a kyslé (z kefíru).

Ako uvariť tvaroh na prvé kŕmenie doma

Nekvasený tvaroh

Ingrediencie: Mlieko - 300 ml, vápnik mliečny - 1/4 g (2,5 tablety po 0,5 g) alebo 20% roztok chloridu vápenatého - 3 ml (1/2 čajovej lyžičky).

Výkon: 50 gr.

varenie:

Do studeného čerstvo uvareného mlieka pridajte roztok laktátu vápenatého alebo chloridu vápenatého zakúpeného v lekárni, potom mlieko zohrejte do varu v smaltovanej miske, ihneď odstráňte z tepla a ochlaďte na izbovú teplotu. Výslednú hmotu nalejte na sterilnú gázu, zľahka stlačte. Uchovávajte v sklenenej nádobe v chladničke maximálne 24 hodín.

kyslý tvaroh

Ingrediencie: Kefír - 300 ml.

Výkon: 50 gr.

varenie:

Kefír (najlepšie získaný v mliečnej kuchyni alebo pripravený v dielni na detskú výživu) nalejte do smaltovanej misky a zahrievajte na veľmi miernom ohni, kým nezhustne. Výsledná hmota sa vyhodí na sterilnú gázu. Uchovávajte v sklenenej nádobe v chladničke maximálne 24 hodín.

Článok bol čítaný 1 530 krát.