Ползите от покълналата пшеница. Имунитет през есенно-зимния период. Какво да готвите и с какво да комбинирате

Към днешна дата не е тайна, че покълналата пшеница е уникално и полезно творение на природата за хората. Покълналата пшеница суровоядци се наричат ​​още универсална храна. Високата усвояемост на покълналата пшеница от организма, съчетана с нейната отлична лечебни свойства- перфектно природна медициназа възстановяване на тъканите и нарушените телесни системи.

Сред всички житни семена, пшеничните зърна имат най-силно изразени лечебни свойства.

Тайната на лечебната сила на покълналата пшеница е проста.

Неговите зърна съдържат голямо количество полезни съединенияи сред тях:

• калций;
• хром;
• медни;
• селен;
• силиций;
• цинк;
• желязо;
• различни витамини и фолиева киселина.

По време на поникванепшеница, съдържанието на всички горепосочени компоненти в нея се увеличава многократно. Преминават към повече активна формаза доставяне на кълновете жизненост. Освен това има синергичен ефект, който се проявява във влиянието на полезните съединения един върху друг. Като резултат нараства активността и силата на покълналата пшеница.

Относно покълналата пшеница е високо ценена като укрепващо, регенериращо и лечебно средство.

Покълнали пшенични зародиши:

• нормализиране на метаболитния дисбаланс;
• помагат за укрепване на имунната система;
• влияе положително върху работата на всички системи на тялото;
• насърчаване на резорбцията на тумори и други неоплазми;
• блок възпалителни процесив организма;
• нормализиране и почистване на чревната микрофлора;
• прочистване на тялото от токсини и токсини;
• възстановяване на растежа, здравината на косата и ноктите и др.

Ако редовно консумирате покълнала пшеница в продължение на две седмици, веднага ще се почувствате общо подобрениездравен статус.

Основното предимство на покълналата пшеница е способност за премахване на отпадъци и токсиниот тялото. Под действието на алкали и киселини храносмилателен трактзърното е в състояние да набъбне и да абсорбира всичко вредни веществакоито след това лесно се отделят от тялото.

За най-добър резултат препоръчва се да се яде по половин чаша кълнове всеки денпшеница.Може да се яде в чиста формаили добавете към различни храни. Забранено е подлагането на зърната на каквато и да е топлинна обработка, тъй като те ще загубят полезните си свойства. Позволено е да се консумират зърна в неограничени количества, но преди това трябва да се дъвчат старателно и продължително време. Най-доброто нещопшеничен зародиш яжте сутрин преди закуска.Покълналата пшеница е доста питателна, така че може да бъде пълноценна закуска за вас.

Покълналата пшеница може да се купи или приготви у дома.

Когато ти купувам зърно за покълване,тогава трябва да се обърнеш внимание към неговото качество. Зърното не трябва да е мръсно, повредено, изгнило и мокро. Зърното от едногодишно съхранение покълва добре, а двугодишно и повече - по-бавно.

Преди да започнете да покълвате зърната, те трябва да се измият добре. Пшеничните зърна, които плуват след накисване, не трябва да се покълват. Тези зърна вече не са активни и дефектни, те трябва да се източат заедно с вода.

Тогава имате нужда подгответе специален контейнер(тава или чиния), в която пшеницата ще расте. Най-подходящ за това порцелан, фаянс, стъкло или емайл. Препоръчително е да се използва топло сварена водаза измиване на съдове и пшеница.

Как да покълнат пшенични зърна

1. На дъното на вашия контейнер трябва да поставите влажна марля или кърпа на няколко слоя.
2. Върху този субстрат се поставя тънък, равномерен слой от пшенични зърна и отгоре се покрива с друг слой марля или плат. След тази процедура отново добавяме вода в съда с пшеница.
3. За активно покълване на пшеницата стаята трябва да е светла и топла.
4. Няколко пъти на ден е необходимо да се измиват бъдещите пшенични кълнове сварена водаза да се избегне тяхното вкисване и заразяване с патогенни гъбички.

Внимание!

Водата след първото изплакване не може да се използва. Той концентрира всички вредни вещества и пестициди, които са били в зърната. Следователно тази вода трябва да се източи, а зърното да се измие добре. Във водата след многократно измиване на зърното,е максималният брой полезни вещества. Може ли това изпийте разтворазаедно със зеленчукови или плодови сокове.

Много важно!

След около ден-два ще започнат да се появяват първите пшенични кълнове. Точно на На този етап ползите от покълналите зърна са най-големи.Последващи растеж житни зърна (от 2 мми още)няма да им даде лечебни свойства, но обратно те стават отровни. Покълналата пшеница трябва да се консумира незабавно. Ако не сте използвали покълнала пшеница веднага, не забравяйте да я поставите в хладилник. Там може да се съхранява не повече от един ден.

Помня! Непокълнали пшенични зърна са строго забранени за консумация - те са отровни и болни.

Първият ден от въвеждането на покълнала пшеница в диетата може да бъде придружен от слабост, виене на свят и течни изпражнения. Тези симптоми ще изчезнат напълно с течение на времето.

Правила за използване на покълнали пшенични зърна:

• забранено еяжте заедно покълнала пшеница с млечни продукти. Тази комбинация ще доведе до силно образуване на газ;
• несъвместимис покълнала пшеница мед, мумия, прополис, златен корен и цветен прашец;
• забраненовключете покълнали зърна в менюто в пептична язвастомах.

Организмът получава особена полза от покълналите пшенични кълнове, но могат да се покълнат и други култури: ръж, овес, леща, грах, соя, сусам, слънчоглед.

Кълнове от ръжнормализират работата на мозъка, сърцето и отделите нервна система, подобряват състоянието на косата и кожата, забавят процеса на стареене.

кълнове от елдавъзстановява нивото на хемоглобина в кръвта, укрепва кръвоносните съдове и капилярите. Кълновете от елда са показани на диабет, ангина, бронхит, различни заболяваниясърце, хипертония, анемия.

В тиквени кълновесъдържа висококачествени протеини, мазнини, макро и микроелементи. Тиквените кълнове са особено богати на цинк, който е необходим за нормалното функциониране на мозъка.

Покълнали слънчогледови семкиспособен да се нормализира киселинно-алкалнабаланс в организма, възстановяват дейността на нервната система, поддържат зрението и забавят процеса на стареене.

Покълнали сусамови семенаса много богати на калций и се използват за предотвратяване на остеопороза и укрепване на скелета, зъбите и ноктите.

Сусамовите кълнове са особено полезни за деца в периода на активен растеж и смяна на зъбите, както и за жени над 45 години.

кълнове от лещаспособни да ускорят оздравителния процес, препоръчват се за често боледуващи деца и възрастни, както и за профилактика на респираторни заболявания.

В соевите кълновесъдържа всички аминокиселини, от които човек се нуждае. Покълналата соя възстановява метаболизма и функцията на черния дроб, премахва холестерола от тялото, подобрява мозъчната функция, намалява раздразнителността и забавя процеса на стареене на панкреаса.

Покълналите зърна имат огромен ефект върху тялото ни, като го лекуват от много болести и насърчават дълголетието.

Пшеничните зародиши са богати на витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, витамини Е, F, както и на микроелементи – фосфор, цинк, мед, калий, калций, йод, желязо. А съдържащите се в тях фибри не се усвояват напълно и, преминавайки през стомашно-чревния тракт, като гъба абсорбира всички вредни токсини и токсини. Благодарение на това свойство покълналите пшенични зърна спомагат за прочистването на организма и подмладяването му.

Пшеничните кълнове са в състояние бързо да задоволят глада, но в същото време имат много ниско съдържание на калории. Затова те са много полезни за хора с наднормено тегло и искат да отслабнат. Пшеничните семена подобряват метаболизма, нормализират чревната микрофлора, стабилизират работата на дихателната, сърдечно-съдовата, храносмилателната, репродуктивната и нервната система.

Пшеничните зърна допринасят за лечението на почти всички заболявания. Те имат неутрализиращо вируса свойство, те се отстраняват от тялото лош холестероли токсини от лекарства, причиняват резорбция различни тумори, фибромиоми и полипи.

Можете да покълнете пшенични зърна у дома без особени затруднения. Най-важното е да изберете правилните семена. Можете да закупите готови опаковки от зърно в магазина здравословно хранене. Като цяло всички семена, които могат да бъдат закупени на икономическия пазар, са подходящи.

Пшеницата трябва да се измие обилно под течаща вода и да се постави в стъклен съд. Налейте топла вода, така че зърната да са скрити. Покрийте контейнера с чист мека кърпаи оставете на стайна температура за около ден. На следващия ден зърната трябва да се измият с вода, да се разстила влажна кърпа в дълбока чиния и да се разстила житото с тънък слой. Отгоре с влажна кърпа.

След няколко часа зърната ще започнат да покълват и върху семената ще се появят бели кълнове. По-добре е да използвате покълнала пшеница с дължина на кълнове 1-2 mm, по това време те съдържат максимално количество витамини и микроелементи. След като зърната поникнат, те трябва да се поставят в хладилник, може да го съхранявате така 5-7 дни.

Пшеничните зародиши нямат противопоказания, така че могат да се консумират на всяка възраст и при всякакви заболявания. Препоръчително е да ги включите в диетата на деца, хора средна възрасткакто и бременни и кърмещи майки. Пшеничните кълнове се консумират сурови по супена лъжица 2-3 пъти на ден, след измиване с вода. Необходимо е да се започне с малки дози, като се наблюдава реакцията на тялото. В началото е възможно образуването на подуване на корема, виене на свят, гадене, но това скоро ще премине.

Може да се добави пшеничен зародиш зеленчукови салати, например винегрет, салата с рукола или моркови. Можете да готвите котлети с пшеничен зародиш, сладкиши със сушени плодове, кифлички и хляб. Зърната могат да се смилат в кафемелачка и полученото брашно да се добавя към супи, основни ястия, да се готви каша или желе.

Вече има много изследвания за ползите от пшеничния зародиш, в които може да се прочете различни източници. Тук ще напиша основната квинтесенция на всичко това.

Като начало, каква е високата биологична стойност на покълналата пшеница.

Едно пшенично зърно има в себе си огромно хранителна стойност, тъй като е богат на протеини, аминокиселини, фибри, минерали, витамини и ензими.

Пшеницата е особено ценна с наличието на голямо количество витамин Е, витамини от група В, калий, магнезий и желязо. Отличен продукт за повишаване на имунитета и хемоглобина. Помага за решаване на проблеми с желязодефицитна анемия.

В покълналото зърно всички тези вещества се увеличават многократно поради факта, че по време на покълването настъпва естествен процес на ферментация - ензимите, които съставляват неговия състав, се включват в работата и започват да разграждат въглехидратите, протеините и мазнините. В резултат на това нишестето се превръща в малтоза, протеините в аминокиселини, мазнините в мастна киселина. Тези процеси са подобни на храносмилането на храната в тялото, което значително улеснява по-нататъшното усвояване на храната.

Нашето тяло не усвоява напълно фибрите на кълновете, подуване на стомашно-чревния тракт, дърпа токсините и ги премахва, подобрява чревната подвижност и микрофлората.

Тези кълнове съдържат колосално енергиен потенциалСледователно, яденето им дава на човешкото тяло невероятен заряд от жизненост.

Внимание при употреба

Като всеки продукт, има и страна на монетата, пшеницата не прави изключение. Пшеницата не се препоръчва за хора със хронични болести стомашно-чревния тракт, със стомашни язви и тези, които са алергични към глутен. Също така е невъзможно да се злоупотребява с пшеница в големи количества по принцип, тъй като в съдържанието си има лектин.

Лектините са протеини, които в големи количествамогат, когато взаимодействат със захарните молекули, разположени на повърхността на клетките, да ги залепят заедно. В този случай това може да повлияе неблагоприятно на процеса на тялото. Затова спазвайте мярката и не забравяйте, че всяка храна до определено количество е лекарство, а повече от мярка е отрова. Каква е тази норма, прочетете по-долу.

Как да изберем правилното зърно

Струва си да покълнете здрава пшеница, която не е третирана с никакви химикали. Можете да проверите наличието на химикали, когато напълните семената с вода и върху него се появи филм на дъгата, тогава такава пшеница трябва незабавно да се изхвърли. Също така, химически обработените зърна ще покълнат много по-дълго от естествените. В този случай е по-добре да купувате пшеница само в специализирани магазини. Освен че има химични вещества, трябва да обърнете внимание на зърната и тяхната обвивка. Да са нормални на цвят и цели е норма за тях. Наличието на чужди отломки и тъмни зърна също играе неблагоприятна роля. Ако има много от тях, тогава такава пшеница е лоша. Преди поникване пшеницата трябва да се огледа внимателно, да се отстранят лошите зърна и излишните остатъци, да се залеят с вода. Семената, които изплуват, са неподходящи за покълване и трябва да бъдат отстранени. Ако има много такива семена, тогава изхвърлете тази пшеница и купете нова.

Как да покълнат пшеница

Изплакнете добре зърната. Изсипете чиста водастайна температура (или минерална водабез газ), така че водата да е на около 1 см над житото.Покрийте с мека памучна кърпа или три слоя марля. От личен опит- Пшеничната трева се заплита в марля и може да бъде трудна за отделяне. Оставете на топло място до сутринта.

На сутринта изплакнете зърната и ги разстелете на по-тънък слой върху дълбока чиния, покрита с мокра кърпа. Покрийте ги напълно с кърпа. Пшеничните зародиши трябва да се поддържат влажни и топли през цялото време. След няколко часа ще се появят малки разсад, най-добро състояниеза консумация, което е 1-2 мм малки бели кълнове. Пшеничните зърна се излюпват неравномерно, непокълнали зърна не трябва да се ядат. Изчакайте още малко време, повечето определено ще покълнат.

Често, за да дезинфекцирате семена от химически торове, се препоръчва да добавите малко калиев перманганат или да използвате вода, напоена с шунгит и силиций, също има подобен ефект. Ако се използва такава дезинфекцираща вода, тогава семената, които трябва да покълнат за дълго време, няма да започнат да мухлясат или да миришат лошо, а това понякога се случва. По-добре е да изсипете пшеница в порцеланови, стъклени или керамични съдове.

Важно е да се гарантира, че кълновете са дълги около един и половина до два милиметра. Ако височината им надвишава тази норма и те станат по-зелени, тогава зърната вече не са подходящи за консумация, а напротив, представляват пряка заплаха за вашето здраве поради наличието на отрова. Помещението трябва да е с достатъчно количество влага и топлина (най-малко 25 градуса) и излъчване на индиректна светлина.

Готвенето не си струва, достатъчно е да покълнат за 1-2 дни. Съхранявайте в хладилник.

Мярка за консумация на покълнала пшеница

Препоръчително е да се консумират покълнали пшенични зърна или ястия от тях веднага след приготвянето, не по-късно от 2 дни съхранение в хладилник. По-добре през текущия ден.

Комфортна доза за тялото, когато кълновете са за добро – не повече от 2 супени лъжици на ден, не трябва да превишавате тази мярка.

Яжте по-малко кълнове през първите няколко дни, за да видите как реагира тялото ви. Случва се, че след ядене на пшенични кълнове се появяват болки в корема поради голямо натрупване на газове, тялото се пречиства. Тогава всичко ще мине.

Начини за ядене на покълнала пшеница

Покълналите пшенични зърна могат да се консумират сурови или като част от различни кулинарни ястия.

1. За 2 часа. преди всяко хранене (не повече от 3 пъти на ден), яжте по 1 ч.л. смляна покълнала пшеница с 250 мл вода. Курсът на приложение в такава концентрирана форма е 1-3 седмици, след това почивка от 1-2 седмици и можете да продължите.

2. Добавяйте към салати, зърнени храни, супи, зеленчукови котлети, сладкиши (плоски сладкиши), коктейли, смутита.

3. Когато се смила, може да се използва като добавка към подправки, пасти, сосове или тесто.

Покълналото житно зърно се нарича "жива храна". Пшеничните кълнове са най-силният биостимулант с антиоксидантни свойства. Нека разгледаме по-отблизо всички полезни качества на този продукт за човешкото тяло.

Какво е

Хранителната добавка изглежда като леко набъбнали зърна, от които се избиват млади бели издънки с дължина 3-5 мм. Кълновете имат характерен вкус на пшеница с подчертан вкус на нишесте.

Изучаваме състава

Съставът на продукта е балансиран и осигурява максимално усвояване на всички полезни вещества, съдържащи се в него. Тялото няма нужда да изразходва енергия за разграждането на минерали, протеини и мазнини. По време на периода на покълване зърнените протеини се разграждат до аминокиселини, а след това на нуклеотиди.

Нишестето се превръща в малтоза, мазнините в киселини. Зърнените вещества, които не се усвояват незабавно от тялото, се разпадат на елементи, които са компоненти за образуването на нуклеинови киселини – генетичния материал на нашето тяло. През този период витамини и ензими се образуват в големи количества.

Важно! Не трябва да покълвате кълнове с дължина над 5 мм. Съхранявайте кълновете за не повече от 24 часа в хладилник. Преди всяка употреба е необходимо зърното да се измие старателно, за да се избегне развитието на гъбични заболявания.

витамини

Покълналите житни зърна имат богат витаминен състав(в 100 г):

• токоферол (Е) - 21,0 mg;
• ниацин (В3) - 3,087 mg;
• пиридоксин (В6) - 3,0 mg;
• аскорбинова киселина (C) - 2,6 mg;
• тиамин (В1) - 2,0 mg;
• пантотенова киселина (В5) - 0,947 mg;
• рибофлавин (В2) - 0,7 mg;
• фолиева киселина (В9) - 0,038 mg.

минерали

Богат на пшеничен зародиш и минерали(съдържание в 100 g):

• фосфор - 197 mg;
• калий - 170 mg;
• магнезий - 79 mg;
• калций - 68 mg;
• натрий -17 mg;
• мед - 259 mg;
• желязо - 2,16 mg;
• манган -1,86 mg;
• цинк - 1,7 mg;
• селен - 430 мкг.

калории

Калоричното съдържание на покълналата пшеница оставя 200 kcal на 100 g.

Знаеше ли? Пшеничното брашно, подобно на огъня, водата, млякото, дрехите и желязото, се споменава в Библията като основно за живота (Сирах 39:32).

BJU съотношение

По време на процеса на покълване на зърното, неговата хранителна стойност се увеличава:

• мазнини - съдържанието се увеличава от 2% до 10%;
• протеини - от 20% до 25%;
• фибри - от 10% до 18%;
• но съдържанието на въглехидрати пада (и това е добре) - от 65% на 35%.

Ползите от покълналата пшеница

Няма съмнение, че покълналата пшеница е изключително полезна за човешкия организъм.

Този продукт е полезен за:

Знаеше ли?В Киевска Рус покълнали житни зърна са били използвани за направата на погребение „кутя“ и „сочиво“ за Коледа. Тази традиция се е запазила и до днес.

Възможни вреди и противопоказания

Въпреки цялата си полезност, покълналите пшенични кълнове имат и противопоказания:

• не ги използвайте за деца под 12 години, както и хора с язва дванадесетопръстникаи тези, които наскоро са претърпели операция;
• споделяне с ферментирали млечни продуктиможе да предизвика повишено образуване на газ;
• хората, които са алергични към глутен, трябва да използват този продукт с повишено внимание;
• в началото на курса може да се наблюдава замайване, диария, слабост.

Могат ли да се използват зърнени храни?

В определени периоди от живота трябва да обърнете специално внимание на тези храни, които ядете, особено по време на бременност, с кърменеи в детска диетахранене. Това важи и за продукта, който разглеждаме.

Важно! Дневната норма на покълнала пшеница е не повече от 100 g.

Бременни и кърмещи

Витамин и минерални комплексисъдържащите се в продукта са от естествен произход, така че приемът на кълнове се препоръчва както по време на бременност, така и по време на кърмене. Ако не сте алергични към глутен, приемането на кълнове е не само възможно, но и необходимо.

В допълнение към всичко изброено по-горе полезни качества, има справедлива доза в кълновете фолиева киселинанеобходима за правилно формиранефетална нервна система. Хранителната добавка ще помогне за възстановяване на силата на младата майка след раждането, ще подобри хранителните качества на кърмата.

Кърмачета и по-големи деца

Деца под 12-годишна възраст не се препоръчват да консумират покълнали пшенични зърна, тъй като стомашно-чревният тракт на детето все още не е готов за правилното усвояване на такава храна. Поради тази причина на дете може да се дават малко покълнали зърна само след определената възраст.

Как да отслабнете с пшеница

Ако решите, че трябва да нулирате няколко излишни килограмиопитайте да направите някои прости ястияс разсад:

• за закуска яжте коктейл от следните съставки: зелена ябълка - 2 бр., пшенични кълнове - 2 с.л. л. Компонентите трябва да бъдат смачкани с блендер. По такъв здравословна закуска високо съдържаниежелязо и фибри, а съдържанието му на калории е около 240 kcal. Следващото хранене (включително чай, кафе и различни напитки) трябва да се извършва не по-рано от 4 часа, храната трябва да е частична;
• вземете кълнове - 3 супени лъжици. л. и мед - 2 ч.л. Прекарайте кълновете през месомелачка, смесете с мед. Получената смес не трябва да се измива, следващото хранене трябва да бъде не по-рано от три часа по-късно;
• смесете 100 г ( дневна ставка) покълнала пшеница с две нарязани на кубчета краставици. Добавете билки на вкус и лъжица зехтин;
• смесете в блендер 3 с.л. л. кълнове с лъжица ядки. Добавете 1 ч.ч. пчелен мед;
• накиснете 8 парчета за една нощ сини сливи. На сутринта отцедете водата, добавете настъргана ябълка и 0,5 чаши пшеничен зародиш към сушените сини сливи.

Можете да направите такъв диетичен десерт:

• извара с ниско съдържание на мазнини - 3 супени лъжици. л.;
• сини сливи - 4 бр.;
• кълнове - 2 супени лъжици. л.;
• кисело мляко или кефир - 1 супена лъжица. л.;
• пресни плодове (нарязани) - 1 чаша.

Сините сливи трябва да бъдат нарязани на ситно, смесете всички съставки. Овкусете с лимонов сок и яжте.

Правила за покълване

1. Пребираме пшеницата, измиваме я с вода, премахваме сухите семена и боклука.
2. Напълнете с вода и оставете за един ден. След 12 часа трябва да смените водата.
3. След един ден отцедете водата, разпределете пшеницата на тънък слой върху чиста повърхност и покрийте с влажна кърпа.
4. Навлажнявайте кърпата от време на време, за да я поддържате влажна.
5. След 2-3 дни семената са готови, трябва да се съхраняват в хладилник.

Важно! Независимо как ядете кълнове (смлени или цели), трябва да ги смилате или дъвчете много внимателно. Колкото по-малки са частиците, толкова по-добре и по-бързо ще се абсорбират.

Как да приемате пшеничен зародиш

Покълналите зърна се усвояват дълго време от тялото ни. Това качество допринася за дълготрайното запазване на чувството за ситост. Дневната ставка на това хранителна добавкаварира от 60 до 100 g.

Може да се раздели дневна надбавкана две части, едната яжте за закуска, другата за обяд. Вечер не трябва да правите това, за да не натоварвате тялото с работа през нощта. Смята се, че кълновете най-успешно се комбинират със салати, сушени плодове, мед и различни видовеядки.

В нашето време на нискокачествени продукти и химически обработени храни въпросът за правилното хранене е особено актуален.

Малцина могат да се похвалят с отличен имунитет. Обикновено хората предпочитат да отидат до аптеката, да си купят витамини и да мислят, че това е изходът. Въпреки това, няма нищо по-полезно от органични продуктисъдържащи витамини.

Представете си, че има продукт, който се предлага по всяко време на годината и е изключително полезен, който се усвоява напълно от организма, устоява на много заболявания и е доста евтин. Този невероятен продукт се яде в покълнал вид. Съдържа витамини Е и В. Първите влияят благоприятно на нервната и репродуктивна системачовешкото тяло, а последните допринасят за нормализирането на работата щитовидната жлезаи подобряват състоянието на косата и ноктите.

Много хора задават въпроси: „Как да използваме покълнала пшеница?“ и „С какво е полезно?“. Пшеницата премахва всички вредни вещества от тялото. токсични вещества, повишава имунитета, премахва възпалителните процеси. При прием се нормализира чревната микрофлора.Това е особено важно за тези хора, чиято диета е небалансирана.

Готвене на покълнала пшеница у дома

На първо място, трябва да отидете до магазин или пазар и да закупите зърно за покълване.

Трябва да е сурова, цяла, да не е изгнила. След това трябва да се изплакне обилно, да се напълни с напълно филтрирана вода и да се покрие с марля. След един ден вижте дали има зърна, които са изплували. Ако има, тогава те трябва да бъдат изхвърлени. Това означава, че те са "празни" и не съдържат нищо полезно. Всеки ден трябва да миете житото и да сменяте водата. Също така трябва да внимавате марлята да не изсъхне и да остане влажна. След известно време Ако не се случи доста дълго време, то закупеният от вас продукт е с лошо качество и не е подходящ за покълване. Също така трябва да знаете как да използвате покълнала пшеница.

Яденето на покълнала пшеница

Почти никой не знае как да използва правилно покълналата пшеница. Основното тук е да запомните основното правило: продуктът е полезен само в суров, необработен вид.

Тогава по-голямата част от витамините се запазват. Добавете пшеница към салати, зърнени храни, използвайте като гарнитура за месни ястия. Има много начини. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че покълналият продукт не трябва да се съхранява дълго време. Най-добре е да го ядете в първите дни. По-добре е да използвате стъклени съдове за съхранение и в никакъв случай алуминиеви. По време на термична обработка той губи по-голямата си част полезни свойства. Това е страхотен продукт за тези, които се грижат за здравето си, външен вид, емоционално състояние. Нормата на употребата му на ден е около сто грама. Тъй като яденето на покълнала пшеница е не само здравословно, но и приятно, направете го свой добър навик. И тогава тялото ще ви благодари добър имунитет, стройна фигура, сияйна и здрава кожа.