Ползите и вредите от ананаса за организма. Как да изберем зрял плод

Кралят на тропическите плодове от ананас, който се кичи по рафтовете на магазини и пазари, отдавна не е екзотика. Този деликатес е обичан от мнозина, защото ананасът е толкова вкусен и сочен.

Друг ананас ще ви помогне да подобрите здравето си и да го направите. Ананасът е полезен както за жени, така и за мъже. Тъй като има ефекти против стареене, той е в състояние да се бори излишната мазнина, подобрява потентността.

Със сигурност ананасът е полезен, но трябва да се помни, че ананасите повишават киселинността на стомашния сок, така че хората със стомашни проблеми трябва да бъдат внимателни с него.

И така, невероятните и полезни свойства на ананаса.

За какво е добър ананасът?

Ананасите съдържат:

Ананасът дължи своята популярност на ензима, който съдържа, бромелаин, който е в състояние да разгражда протеините.

Благодарение на бромелаина, ананасът е полезен за:

• подобрява храносмилането на протеини;
• има свойства против отоци;
• има противовъзпалителен ефект, поради което е полезен при ангина, артрит, пневмония, пиелонефрит, синузит;
• унищожава кръвни съсиреци в кръвоносните съдове;
• бори се с инфекции на пикочните пътища;
• стимулира храносмилателните функции;
• подобрява;
• предотвратява развитието на атеросклероза;
• възстановява силите след тежък работен ден;
• помага за премахване на целулита;
• повишава потентността;
• насърчава подмладяването на организма и предотвратява наднорменото тегло.

Всички тези полезни свойства на ананаса се проявяват само ако се яде на гладно. Ако ядете ананас с друга храна, тогава бромелаинът ще действа само като храносмилателен ензим, който увеличава усвояването на протеиновите храни.

Ананасът подобрява храносмилането, така че докато ядете, трябва да изпиете чаша ананасов сок или да изядете резен ананас. Това е особено полезно, когато ядете големи ястия. голям броймесо.

Бромелаинът се намира само в плодовете, не е в консервираните плодове, той се унищожава при топлинна обработка.

Благодарение на комплекса от биологични вещества, ананасът има невероятни полезни свойства.

Лечебните свойства на ананаса.

1. Можете да предотвратите настинки и да се справите с първите признаци на заболяване, като ядете пресен ананас.
2. Намалява вискозитета на кръвта.
3. Насърчава елиминирането атеросклеротични плакипо стените на кръвоносните съдове.
4. Полезно за профилактика на сърдечно -съдови заболявания съдови заболявания, хипертония, атеросклероза, съдова тромбоза, инсулт и миокарден инфаркт.
5. Поради антиедемния си ефект, ананасът е полезен при бъбречни заболявания.
6. За втечняване, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, понижаване на кръвното налягане, почистване на кръвоносните съдове от холестерол, премахване на отоци, трябва да изядете половината от плодовете или да изпиете чаша прясно изцеден сок от ананас.

Полезен ли е ананасът за отслабване?

Затова, който иска да отслабне, не забравяйте да се облегнете на ананаси. За да поддържате нормално телесно тегло и да пречиствате организма от токсини, можете да организирате един ананасов ден, през който да ядете само ананаси или да пиете прясно изцеден сок от ананас.

Ананасът повишава серотонина в кръвта, притъпява глада и премахва излишната течност от тялото.

Друг вариант за изгаряне на излишните мазнини и почистване на организма от шлакиране е закуската с ананаси самостоятелно или заедно с други плодове.

Можете да направите тинктура от ананас за отслабване.

Измийте ананаса, отрежете зелените от ананаса и ги завъртете заедно с кората през месомелачка. Напълнете с бутилка водка и забравете за една седмица и поставете в хладилника. Вземете тинктура от ананас 10-15 минути преди хранене и една супена лъжица през нощта. Един ананас, напоен с половин литър водка, е достатъчен за три седмици.

В тази рецепта ананасът разгражда мазнините, водката дехидратира тялото, така че тинктурата е доста ефективна. Определено ще свалите няколко килограма на месец, но разбира се, ако забравите за пайове, пържени пилешки бутчета, сладкиши.

Ананас полезни свойства и противопоказания

Много лекари смятат, че ако редовно ядете ананас, можете да лекувате мускулни и ставни болки.

Учените стигнаха до извода, че консумацията на ананас е полезна, тъй като този плод е профилактика онкологични заболяванияпоради противораковите вещества, които съдържа,

Противопоказания за ананас.

1. Ананасите повишават киселинността на стомашния сок, така че хората с гастрит не трябва да ги ядат.
2. Премахнете употребата на ананас при язва на стомаха и дванадесетопръстника.
3. Внимавайте с ананаса, жените трябва да са в положение, тъй като неузрелите плодове имат лошо свойство.
4. Сокът от ананас не трябва да се прекалява, за да се запази зъбният емайл.
5. Алергия или непоносимост.
6. За деца под 6 години използвайте ананас с повишено внимание, тъй като той може да раздразни червата.

Не забравяйте да съхранявате ананас при стайна температура. Откъснатият плод не узрява, но има такъв трик, който ще го направи по -сладък, трябва да го обърнете с главата надолу и да го оставите да стои в това положение цяла нощ.

аз имам мазна кожаи избърсвам лицето си с резен ананас, много съм доволен от резултата, порите се стесняват, лицето се изчиства, черните точки изчезват.

Заключение: ето колко полезни свойства има ананасът, не забравяйте да го включите в менюто си.

Бъдете здрави! Изградете менюто си от полезни продуктихрана!

Всички, малки и големи, са чували за връзката между ананаса и загубата на тегло. И какво друго е интересно за този плод, той не може да бъде само „отслабващ“ и това е всичко? Отговорът на въпроса ще намерите, като прочетете тази статия.

Ползите от ананаса

Всъщност на състава на този продукт може само да се завижда. Тъй като съдържа в изобилие всички основни микроелементи и витамини, които са толкова необходими за нашето тяло. Ананасът може да се сравни с чаша вода, в която са разтворени най -важните за здравето вещества. Полезни функцииананас:

• Укрепване на костите, както и на сърцето и нервната системасе случва благодарение на високо съдържаниекалий и магнезий.
• Подобряване на храносмилането, поради високия дял на фибри, които освен това перфектно почистват червата от.
• Зрителната острота се увеличава, тъй като ананасът е богат на каротин.
• С ежедневната консумация на този продукт можете да сведете до минимум риска от възрастови промени в органите на зрението.
• Бромелаинът, веществото, което ви помага да отслабнете. Разгражда сложните мазнини и има подчертан ефект.
• Голямо количество витамин С помага за укрепване на имунната система, прави кръвта по -тънка. Това означава, че хранителните вещества ще бъдат по -вероятно да се разпространят в тялото ─ ускоряване на метаболизма. В допълнение, течна кръв, пречистена от най -добрия начин за предотвратяване на образуването.
• Подобрява репродуктивна функцияпри мъжете спермата става по -добра и по -питателна. Казват, че е още по -вкусно.
• Полезно при хипертония.
• Помага за втечняване и отстраняване на храчки от белите дробове, което е важно по време на заболяване.
• Прясно, има ниво на GI, приемливо за диабетици ─ 66.
• Улеснява болкав ставите с артрит.
• Яденето на резенчета ананас ежедневно може да победи разпространението на метастази.
• Добър естествен антидепресант.
• Борба срещу свободните радикали, а оттам и признаците на старостта.
• Когато се нанася върху кожата, тя я прави по -стегната и мека. Също така е добре известно лекарство за мазоли.

Нараняване на ананас

Освен това, както бе споменато по -горе, въздействието високи температуриунищожава Повече ▼неговата полезност, по -специално, този прекрасен протеин.

Най -оптималното съотношение / полза е използването на сушени ананаси. Но проблемът тук е, че тази форма на плодове е доста рядка. Между другото, сушените и сушени плодове помагат да се откажете от пушенето без стрес. Ежедневна употребаняколко парчета от този плод намаляват нуждата от никотин.

Може ли ананасът да е за деца

Педиатрите по този въпрос са абсолютно солидарни един с друг ─ не си струва 3-4 години. Защото този екзотичен плод, както всичко, отглеждано в чужд климат и в чужда земя, е алерген задочно.

В никакъв случай не позволявайте на децата дори да опитат ананас под една година, това определено ще увреди нежната бебешка лигавица. Също така, ако детето по принцип е предразположено към алергии, не бива да го запознавате с плода по -рано от 6 години.

Същото важи и за яденето на плодовете по време на лактация. В края на краищата всичко, което яде мама, моментално се абсорбира в млякото и отива при детето. Можете да вземете първата проба от ананас при хранене не по -рано от навършването на половин година от бебето. Яжте малка филия от плода и следвайте реакцията на бебето в продължение на 2-3 дни. Ако бебето реагира добре, можете постепенно да увеличавате дозата, достигайки 200 g на ден. Ако никога не сте били любители на този плод, нито преди, нито по време на бременност, не бива да ставате сега.

Ананас по време на бременност

Този плод трябва да се яде с изключително внимание по време на бременност. Защото некачествен или развален ананас провокира. Ние вярваме в този случайне е подходящо да се разглежда потенциалната употреба на продукта. Намерете съвети как да изберете добър плод по -долу.

По отношение на алергиите, свеж плодтова е доста рядко явление. Реакцията на консервиран продукт е много по -честа и разрушителна. Често много производители използват нискокачествени консерванти, за да спестят пари. Или развалени плодове.

Повечето чести симптомиреакции към този плод:

• зачервяване на лигавиците;
• Оток на Квинке;
• стомашни болки;
• разстройство на червата;
• хрипове;
• кашлица;
• повръщам.

Това е изключително рядко, но все пак има случаи, когато човек се нуждае от спешно представяне антихистамин... През първите 10 минути от атака, в противен случай съществува заплаха от смърт. Например, оток на Квинке, дихателна недостатъчност и др.

Как да обелите ананаса

На пръв поглед може да изглежда, че това е доста сложен и обезпокоителен бизнес. На практика обаче това съвсем не е така. Беленето на ананас е лесно.

1. Използвайте голям нож, за да отрежете горната и долната част. За да може плодът да стои неподдържан.
2. Нарежете кората на ленти, започвайки отгоре. Нормално е частите от кората да останат.
3. Използвайте тънък, малък нож, за да отстраните всички останали несъвършенства.
4. Ако ще ядете плодовете сурови, отстранете сърцевината.
5. Можеш да го направиш различни начини─ отрежете пулпата от сърцевината, нарежете плодовете на парчета и изстържете излишъка, или нарежете плодовете на пръстени и извадете сърцевината с нож.
6. Добре е да се готви от сърцевината.

Как да изберем ананас

За да купите зрели качествени плодове, не забравяйте следните правила:

• листата в горната част на узрелите плодове са плътни, месести и зелени;
• лесно можете да издърпате лист от зрял плод;
• вземете "върховете" с едната ръка, стиснете ананаса в другата и завъртете ръцете си в различни посоки. Ако успеете да направите това, плодът е добър;
• кората е еластична, но вътре се усеща мека плът;
• зеленият ананас е труден на допир;
• различни петна по кората на плодовете показват лошо качество или презрели;
• при почукване зрелият ананас издава тъп звук;
• звънещ празен звук при пляскане показва, че плодът е стар;
• ярък наситен захарен вкус е присъщ само на презрели плодове, които са почти или вече са ферментирали;
• пулп наситен жълт цвяткато снимките.

Трябва да се отбележи, че тропическите плодове не понасят студа. При температури под + 7 ° C плодовете губят аромата си. Ако ананасът е подозрително евтин, тогава най -вероятно е бил избран още зелен и е доставен бавно, така че да има време да узрее по пътя.

Но високата цена на плода може да показва, че е узрял в родните си места. След това тя беше доставена до гишето възможно най -бързо. Но и това е достатъчно условна класификация, тъй като продавачът определя цената въз основа на собствените си съображения.

Ананасът е тропическа билка, която принадлежи към семейство бромелиеви. Това е сухоземно растение с бодливо стъбло и листа. Листата растат до 80 см на дължина, широко линейни, бодливо назъбени, покрити с дебел епидермален слой. След пълното формиране на листната розетка от нея се образува дълга дръжка, изобилно покрита с цветя. Цъфтежът продължава две седмици, след което се появява мощно семе, наподобяващо конус по форма.

Когато узреят, ананасите се берат. Те могат да се консумират пресни, под формата на сокове. Плодовете на ананас се сушат и консервират. Поради факта, че ананасът съдържа много полезни вещества, този плод е популярен по целия свят. Има много рецепти в готвенето с този плод, а също така се използва в козметологията, диетологията и като средство за подобряване на храносмилането. Какво се съдържа в ананаса, как влияе на организма - всичко това ще бъде обсъдено по -нататък.

Знаеше ли? Ананасите не растат на длани, както мнозина смятат. Всъщност това е многогодишна билка, чиито листа стърчат от земята, а в центъра на тях е прекрасен плод - ананас.

Химичен състав: какво съдържа ананасът

Кашата от ананас съдържа много различни вещества. Този тропически плод е 85% вода и 15% монозахариди (глюкоза, захароза, фруктоза). Има също лимонена, винена и ябълчена киселини в ананаса и редица органични киселини.

Плодовете на ананаса са богати на микроелементи като калций, калий, йод, цинк, мед, магнезий, манган и желязо.Повечето от представения брой микроелементи в плодовете съдържат калий и манган - до 321 mg.

Знаеше ли? Пиенето на чаша сок от ананас всеки ден осигурява на човешкото тяло 75% от мангана, от който се нуждае, което е много полезно за здравето на костите.

Ползите от плодовете се осигуряват и от наличието на витамини. Ето витамините, които ананасът съдържа: A, B, B2, B12, E, C, PP, бета-каротин.Растението съдържа и някои растителни ензими. Диетичните фибри присъстват и в ананаса.

Хранителна стойност на продукта

Ананасът е нискокалоричен плод. 100 грама от продукта представляват:

• 13,12 g въглехидрати;
• 0,54 g протеин;
• 0,12 g мазнини.

Калоричното съдържание на ананас е само 50 kcal на 100 грама.

Полезни свойства на ананаса

Полезните свойства на ананаса за организма се осигуряват от неговите микроелементи. Вече беше споменато, че манганът има благоприятен ефект върху човешкия костен скелет. Калият насърчава нормална работанервната и сърдечно -съдовата система.

Ананасът е полезен за хора, страдащи от тромбоза и тромбофлебит, тъй като може да разрежда кръвта. Необходим е и при заболявания на бъбреците и кръвоносните съдове. Ананасът помага за облекчаване на отока, почиства стените на кръвоносните съдове от мастни натрупвания. Следователно може да се разгледа профилактичноот инфаркти, инсулти.

Това, което е толкова полезно за ананаса, е способността му да намалява болките в ставите и мускулите. Той спира развитието на атеросклероза и нарушения в работата на панкреаса. Такива възпалителни заболяваниякато тонзилит, синузит, пневмония, плеврит, пиелонефрит и някои други отстъпват, когато ядат ананас.

Изследвания на някои учени показват, че силно концентрираният екстракт от ананас помага при лечението на рак.Веществата, съдържащи се в ананаса, са склонни да свързват свободните радикали, като по този начин предотвратяват рака.

Как се използва ананас

Смята се, че най -ефективно е да се консумира ананас на гладно.Бромелаинът, съдържащ се в плодовете, не показва своите полезни свойства, когато се комбинира с храна. В комбинация с храната подобрява само ферментацията на организма.

Сред народите на Индия е обичайно да се използват не само плодовете на ананас, но и листата. Сокът се извлича от листата, който се използва като противоглистно средство.

Приложение за подобряване на храносмилането

Мнозина не знаят за всички аспекти на това как ананасът е полезен за тялото и как се използва за подобряване на благосъстоянието. Това прекрасно вкусни плодовеоблагодетелства организма, по -специално се използва за подобряване на храносмилането.

Ананасите са богати на фибри, които ефективно почистват организма и подпомагат храносмилането.

Как ананасът се използва в диетиката

Ананасът е с ниско съдържание на калории и хранителен продукти се използва в диетиката за борба наднормено тегло... Ананасът има полезни свойства поради наличието на бромелаин в растителния ензим, който разгражда сложните протеини - в риба, месо, бобови растения.

В диетиката се практикуват дните на гладно с ананас. По време на диетите, за да се ускорят метаболитните процеси, се препоръчва да се ядат ананаси. Те също са добър източник на витамини от група В и С.

Важно! Прекомерната консумация на пресен ананас може да причини стомашно разстройство и увреждане на устната лигавица.

Ананас и козметология

Поради витамините, съдържащи се в ананаса, минералии микроелементи, може да се използва и в козметологията. Намира се в тоници, лосиони, ексфолианти, подхранващи кремове, козметика против стареене. Екстрактът от ананас също често се използва при създаването на антицелулитна козметика.

Козметични инструменти, които са на базата на ананас, имат следните свойства:

• овлажняващ;
• хранене;
• тонизиране и укрепване на кожата;
• противооточно действие;
• противовъзпалително действие;
• обновяване и регенерация на клетките;
• ексфолиращ ефект;
• избелващ цвят на кожата;
• изглаждане на бръчки, подмладяване;
• борба с появата на целулит, изглаждане на релефа на кожата;
• стимулиране на разцепването на подкожните мазнини.

Как да изберем ананас за консумация, съхранение на продукти

Способността да изберете правилния ананас е много ценна, тъй като презрял или неузрял екземпляр има напълно различен вкус... Незрелите ананаси също са нездравословни.

Качеството на ананаса зависи до голяма степен от начина на доставка. Зрели плодоведоставени със самолет, те са вкусни, но и струват много. Тези ананаси, които се доставят по суша, се зареждат зелени за транспортиране и по пътя преминават през процес на узряване. Тези ананаси не са толкова ароматни и им липсва уникална сладост. Има няколко критерия, по които се оценява качеството на ананаса:

• върхове;
• кора;
• пулп;
• аромат.

Топове.Пресният ананас има дебели зелени върхове. Застоялите плодове имат жълти и непривлекателни листа. За да изберете ананас, можете да издърпате лист от растението. Ако лесно се изважда от стъблото, тогава ананасът е узрял.

Кората.Вкусният узрял ананас има леко мека и еластична кора. Ако при натискане остане вдлъбнатина, това показва, че плодът е презрял. Зрелият ананас може да бъде вкусен, но трябва да се яде бързо, тъй като няма да се съхранява. Ако можете да видите на кората тъмни петнатогава това е знак за презрял плод, който е започнал да се разваля. Неузрелите ананаси са много твърди на допир.

Каша. Изборът на ананас е различен от избора на диня и не е обичайно да го режете. Но ако продавачът е готов да направи това, трябва да обърнете внимание на цвета на целулозата. Зрелият ананас има богат жълто-златист цвят. Незрелият плод има бледа, почти бяла плът.

Знаеше ли? Можете да опитате да установите зрялостта на плодовете, като докоснете. Тъпият звук е индикатор за зрялост и сочност. Празен звук означава, че плодът е сух. Също така, ако ананасът изглежда тежък в сравнение с обема си, това е знак за сочност..

Аромат.Когато купувате ананас, препоръчително е да го помиришете. Добрият ананас има деликатен, сладък аромат. Ако ароматът е прекалено интензивен, тогава плодовете са презрели и евентуално изгнили.

След покупката е важно как ще се съхранява този сладък плод. Обичайно е ананасите да се съхраняват при стайна температура за не повече от 10 дни. Леко зеленикав ананас ще узрее при такива условия, ще стане по -мек, по -сладък и по -сочен. Ако съхранявате ананас при температури под 7 градуса, той ще загуби вкуса си. Затова в хладилника се слагат само плодове, нарязани на парчета.

Ананасът е тропически плод, който принадлежи към семейство бромелиеви. Ананасът има сладко -кисел вкус, който се променя с узряването. В основата има повече захар, така че пулпът там е по -сладък.

Ананасът е открит за първи път в Карибите през 1493 г. и от края на XVIвек стана популярен в Азия, Африка и Южния Тихи океан. Ананасът може да се отглежда само в тропически климат, така че основните производители на плодовете са САЩ, Мексико, Бразилия, Китай, Филипините и Тайланд.

Ананасите се използват в готвенето месни ястия... Те могат да бъдат консервирани, а кората, твърдата сърцевина и листата могат да се използват като храна за животни.

В някои страни листата на ананас се използват за изолация на тавана. Полезни ароматни масла се правят от ананас.

Състав на ананас

Калоричното съдържание на ананас е 82 kcal / 100 g.

Витамини от дневната стойност:

• С - 131%;
• В6 - 9%;
• В9 - 7%;
• В5 - 3,2%;
• А - 2%.

Минерали от дневната стойност:

Основната област на приложение на ананасите е готвенето. Те могат да се консумират като десерт, преработени в сок, добавени към печени изделия, сладолед, кисело мляко, салати и коктейли.

За костите, ставите и мускулите

Ананасът е източник на манган, минерал, необходим за развитието на костите. Яденето на плодовете ще помогне за предотвратяване на остеопороза, укрепване и възстановяване на костите и намаляване на възпалението на ставите и мускулите.

Ензимът бромелаин в ананас ще лекува артрит, като елиминира болките в ставите и ще ускори възстановяването след операция или физическа дейност, облекчаване на подуване и болка.

За сърцето и кръвоносните съдове

Ананасът помага за образуването на здрави червени кръвни клетки. Нормализира се кръвно налягане, попълване на калиевите резерви в организма.

Калият подобрява кръвообращението, отпуска кръвоносни съдове, облекчаване на стреса.

Ананасът може да помогне да се избегне образованието холестеролни плакив артериите и кръвоносните съдове, предотвратявайки инфаркти и инсулти.

За панкреаса

Ананасът намалява риска от диабет, като понижава нивата на глюкозата и повишава нивата на кръвен инсулин.

Ананасът е добър за хора с панкреатична недостатъчност, когато не може да произвежда достатъчно храносмилателни ензими.

За очите

Витамините и антиоксидантите в ананаса намаляват риска от дегенерация макулаи загуба на зрение. Витамините А, С и каротеноидите предпазват ретината от увреждане и поддържат очите здрави на всяка възраст.

За белите дробове

Витамин С прави ананаса лек респираторни заболявания... Плодът намалява количеството слуз в гърлото и носа, елиминира храчките и се бори с инфекцията.

Плодът се бори с астмата и възпалението на дихателните пътища.

За зъбите и венците

Антиоксидантите в ананасите предпазват устната кухина от инфекции и намаляват риска от рак.

Плодът е естествен лекза укрепване на зъбите и венците. Тонизира и стяга тъканите, предотвратявайки отслабването на венците и загубата на зъби.

За храносмилателния тракт

Редовната консумация на ананас може да помогне за облекчаване на запек, диария и синдром на раздразнените черва. Бромелаинът в ананаса намалява възпалението в червата и намалява храносмилателните проблеми.

За бъбреците и пикочния мехур

Ананасите ще помогнат да се запазят камъните в бъбреците и да се предотврати образуването им.

За репродуктивната система

Ананасите защитават репродуктивна системаот поражението свободни радикали... Използването им помага на жените да заченат дете.

Витамини, минерали и фолиева киселинаповишаване на женската и мъжката плодовитост.

За кожата

Яденето на ананаси намалява възпалението, лекува рани бързо и предпазва от инфекции.

Витамин С в ананаса увеличава производството на колаген, който е отговорен за стегнатостта и еластичността на кожата.

Ананасът тонизира кожата, помага при акне, забавя стареенето и намалява бръчките. С негова помощ можете да предпазите кожата от отрицателното въздействие на слънчевите лъчи.

За имунитет

Ананасът е полезен за подобряване на способността на организма да се бори с вируси и бактерии. Витамин С стимулира активността на левкоцитите, като действа като антиоксидант. Затова ананасът се счита за едно от средствата за превенция и контрол на различни видоверак.

Сочно и ароматни плодове- екзотика, но отдавна се е превърнала в обичайно явление по рафтовете на магазините у нас. Този плод идва от Южна Америка... Полезните свойства на ананаса правят този плод вкусен и лечебен продукт... За него положителни свойства, както и противопоказания, ще говорим по -нататък.

Първият плод "проникна" в Европа благодарение на Христофор Колумб, който донесе такъв подарък на испанския крал от експедицията си. Плодовете започват да се отглеждат в търговската мрежа в Новия свят през 19 век на Хаваите. Сега повечето от световната реколта идва от Югоизточна Азия: Тайланд, Филипините.

Преди това екзотичните плодове бяха достъпни само за аристократи и богати семейства. В дореволюционната Русия също само благородни семейства можеха да си го позволят. Дори Маяковски пише призив към буржоазията: „Яжте ананаси, дъвчете лешникови тетраци ...“. Още от тези редове става ясно, че дълго времеананасите се смятали за символ на лукса и изискан деликатес, недостъпни за обикновените смъртни.

Но сега всеки у нас може да си позволи да се наслади на вкусен плод - всеки у нас може да си позволи да купи средно голям плод. Но ананасът има както огромни ползи, така и някои противопоказания за употреба, а понякога дори може да причини вреда. Нека разгледаме този въпрос по -подробно. Нека започнем с ползите.

• Плодовете са уникално богати полезни веществакомпозиция. Сред тях са витамините от основните групи (А, С, РР).
• Много редки микроелементи: натрий, желязо, фолиева киселина, магнезий и др.
• Диетични фибри, които помагат за поддържане на здрава фигура. Също така плодовете са богати лимонена киселина, естествени захари, които са лесно смилаеми и полезни за организма.
• Тропическите плодове насърчават прочистването. Неговата активни съставките проникват в такива кътчета на тялото, където токсините и отровите могат да се натрупват с години - и ги извеждат.
• Ползите от ананаса вероятно са 60% поради наличието на специален ензим в състава му - бромелаин. Това вещество допринася за най -бързото разграждане хранителни вещества, ускоряване и активиране на храносмилането. Именно наличието на това вещество направи ананаса толкова популярен за отслабване. Бромелаинът, освен че насърчава загубата на тегло, също разгражда раковите клетки.
• Той е изключително вкусен. Ароматът и изисканият вкус на ананас - всичко в него предлага наслада. Парфюмеристите са открили повече от 60 различни компонента в аромата на плода. Ето защо почти всеки харесва миризмата му, тъй като всеки ще намери в него някакъв любим компонент.
• Плодът има невероятен антицелулитен ефект. Също така от неговия сок могат да се направят специални маски и обвивки. Отличната грижа прави женската кожа здрава, мека и мека. Освен това сокът му насърчава заздравяването на малки рани и премахването на недостатъците: разширени пори, пигментация. Не уврежда кожата.
• Съдържа голямо количество антиоксиданти - вещества, които предотвратяват стареенето на организма.
• Съдържа голямо количество манган. Този рядък микроелемент е незаменим за укрепване на костната тъкан.
• Бета-каротинът, открит в ананаса, може да предпази очите от загуба на зрение. В напреднала възраст хората често имат състояние, наречено ретинална дистрофия. С отрицателен свързани с възрастта промениБета-каротинът върши отлична работа за подобряване на зрението и предотвратяване на развитието на дистрофия.
• Добър за състоянието на косата. Предотвратява косопада и накъсването.
• Показано за тези, които са преминали пластична операция... В този случай употребата на плода намалява периода на възстановяване.

Кой има полза от ананас

Като цяло този плод е полезен за почти всички. Но въпреки това има определени групи хора, които могат да се възползват от използването му. Помислете за тези категории хора.

• Страдащи от сърдечни заболявания. Яденето на този плод предотвратява развитието на тромбоза. В допълнение, той е значително по -разреждащ кръвта.
• Ползите от ананаса са доказани при разширени вени и също така облекчават отоците. В този случай ще бъде полезно редовно да пиете чаша прясно изцеден сок.
• Плодовете са полезни за настинки... Той излита възпалителни процесии повишава имунитета.
• Добър за кръвообращението. Намалява риска от инсулти и инфаркти в напреднала възраст.
• Някои скорошни изследователи показват, че ананасът е особено полезен като средство за борба с рака.

Важно е да знаете, че е наложително да ядете този плод на гладно - в противен случай, вместо полза, ще получите вреда. Факт е, че плодовете са ферментирали. Затова кога сладки плодове, включително ананас, влиза в стомаха, където вече се смила някаква храна, той веднага започва да я ферментира. Резултатът е газове и подуване на корема.

Пресният ананас винаги се яде със сърцевината. Важно е при закупуването на плодовете да се уверите, че са узрели.

Незрелият плод няма да донесе никаква полза и, добре, ако не и вреда. По най-добрия начинуверете се, че ананасът е готов за консумация - докоснете го и помиришете. Зрелите плодове ще имат стегната кора, която ще отстъпи леко при натискане. Той също така ще излъчва шеметен, приятен аромат.

Вреди

Въпреки че тропическият плод е уникален продукт, той все още не е еднакво полезен за всички. Помислете за кого и в какви случаи не се препоръчва да го използвате.

При заболявания на стомаха и храносмилателната система... Особено ако човек има гастрит или язва. В такъв случай повишена киселинностплодовете могат да причинят значителна вреда на организма.

Зъбните проблеми също ви пречат да ядете вкусни плодове редовно. Киселината в плодовете може бързо да се разпадне зъбен емайл... Следователно дори здрави хорапрепоръчително е след ядене на този плод да изплакнете устата и зъбите си, като отмиете киселината от тях.

Известно време монодиетата на тези плодове беше популярна. Тоест, жената яде нещо подобно за известно време: пресен, варен, пържен, печен ананас - това е всичко. Освен това нищо друго не е позволено. В никакъв случай не си струва да следвате такава диета. Всички моноелементи са вредни за организма. А монодиетата с ананас е една от най-вредните. За една седмица, когато ядете изключително ананас, можете да спечелите хроничен гастритили да доведе стомаха до състояние на язва.

Консервиран ананас

Тъй като живеем в северни и средни ширини, а ананасът все още е южен тропически продукт, виждаме го главно под формата на ярки буркани. Разбира се, понякога можете да се поглезите, като закупите такъв буркан. Но би било глупаво да очакваме ползите от яденето на такива плодове.

Да, микробите и бактериите, които причиняват разлагане и гниене, са изчезнали в него - но заедно с тях са изчезнали и полезните живи компоненти. В допълнение, съдържанието на калории в ананаса от консервен буркан е просто извън мащаба. Следователно, вместо очакваната загуба на тегло, можете, напротив, да наддадете на тегло и да навредите на външния си вид и фигура. Следователно ананасът за отслабване от консерви ще бъде абсолютно безполезен. Консервираните плодове понякога могат да причинят тежки алергии, така че бъдете внимателни с тях.

В преработените плодове бромелаинът и много други уникални микроелементи напълно отсъстват. Следователно сладкото съхранение се възприема най -добре просто като вкусен десерт... И само пресните плодове могат да бъдат полезни.

Изсушен ананас

Сушените плодове не носят толкова вреда, колкото консервираните, освен ако, разбира се, не са изсушени с помощта на специални химикали. В изсушения ананас съдържанието на киселина се намалява почти три пъти, което прави възможно използванедори за хора със стомашно -чревни заболявания.

Интересен момент: Изследванията на учените показват, че консумирането на сушен ананас може да ви помогне да се откажете от пушенето. С тяхното използване нуждите на организма от никотин намаляват значително и ако те се консумират постоянно, тогава желанието за пушене постепенно изчезва напълно. В допълнение, съдържанието на калории в ананаса, правилно изсушен, е доста ниско и може да се използва от всички момичета, които наблюдават теглото.

Отслабващ ананас

С ананаса вече са измислени достатъчен брой диети за жени. Нека поговорим за двата най -прости типа.

• Постен ден. Веднъж седмично трябва да ядете само един плод ананас в един ден - и нищо друго. Така можете да се отървете от 1 килограм за седмица. Ако правите такова разтоварване всяка седмица, тогава до лятото можете да изхвърлите доста прилично количество депресиращи килограми. Само че не можете да ядете изключително ананас повече от един ден - в противен случай ще получите вреда вместо очакваната полза.
• Известната 3-дневна диета с ананас. В този случай вземете 3 средни ананаса, както и други плодове, плодове и зеленчуци - с изключение на банан и картофи. Внимание: можете да използвате всички тези продукти за 3 дни от диетата само пресни, но във всякакви количества. Диетата ви позволява да отслабнете за 5-6 дни за 3 дни.

С какви продукти се комбинира

Помислете за комбинации от продукти, които ще създадат хармоничен ансамбъл с ананас.

• Скаридите са много вкусни и здравословни салати... Свежа и деликатна комбинация.
• Вкусните плодове могат да бъдат нарязани на парчета и поръсени в натурално кисело мляко. Тази комбинация е прекрасна лека, лятна закуска.
• Печен ананас, поръсен със захар или излят с мед, е вкусен, но много калоричен десерт.
• Печен пилешки гърдипасва идеално с пресни парченца ананас.
• Съчетава се и с гъби.
• В композицията сладък ананас играе водеща роля. Ще звучи добре в комбинация с екзотично манго, ябълка и цитрусови плодове.