Ползите от краткосрочното (периодично) гладуване: какво казва науката. Намаляване на теглото и количеството мазнини в коремната област. Отдих за храносмилателната система

Все по -голям брой учени са склонни да смятат, че периодичното или разпределено гладуване има изключително благоприятен ефект върху здравето и продължителността на живота.
Много експерти открито заявяват това този методе една от най -ефективните манипулации при лечението на редица заболявания и борбата с наднормено тегло(особено ако човек неуспешно води битка с него за определено време). Това се дължи на факта, че тялото започва да използва като основен източник на гориво не въглехидратите, както обикновено, а мазнините.
Бих искал да направя резервация веднага. Не говорим за радикални скокове, когато денят на „пияното“ лакомия се заменя с пост. Говорим за редовни интервали от краткотрайно гладуване между храненията.
Има няколко вида междинно гладуване: например можете да постите в продължение на 16-18 часа, завършвайки храненето си на 17 часа преди обяд следващия ден... Можете да постите цял ден, от закуска до закуска на следващия ден. Дори 8-часовото гладуване е полезно за организма. По отношение на наднорменото тегло, тялото отнема 6-8 часа, за да изчерпи запасите от гликоген и да премине към използване на мазнини за гориво. Следователно отслабването настъпва след определеното време.
Прекъсващото гладуване не е диета, а начин на живот
Бих искал да направя резервация още веднъж. Спазване на умереността в храната и правилата правилен изходпостът трябва да се спазва стриктно. Няма смисъл да гладувате един ден, а след това да излизате всички с храна, позволявайки си абсолютно всичко и във всякакви количества. Прекъсващото гладуване (и всяко друго) с този подход губи смисъл. Проучване от 2010 г. потвърждава, че краткото гладуване, последвано от компенсиращо преяждане, не носи никакви ползи за здравето, за разлика от периодичното гладуване, което се прилага редовно и следва разумни насоки. рационално храненеи правилния изход.
Ползите от стъпковото гладуване
Редовното поетапно гладуване постепенно намалява желанието за сладки и нишестени храни, възстановява нарушения метаболизъм и превръща тялото ви в машина за храна. Проучване от 2011 г. в Института по кардиология в Ню Орлиънс установи, че периодичното гладуване увеличава синтеза на растежен хормон с 1300 процента при жените и 2000 процента! при мъжете.
Растежният хормон, или както се нарича още "фитнес хормон", играе много важна роляв поддържането на здравето на тялото, добре физическа формаи увеличаване на продължителността на живота. Този хормон стимулира растежа мускулна маса, като същевременно активира механизмите за изгаряне на излишните мазнини. Именно този хормон помага да се отървете от мазнините, без да губите мускулна маса, което се случва, когато различни диети... И както знаете, мускулите са най -мощната горелка за калории, за разлика от мастната тъкан. Следователно, колкото повече мускули, толкова по -интензивен е метаболизмът и повече калории се изгарят дори в спокойно състояние.
Периодичното гладуване възстановява инсулиновата чувствителност, която е един от основните здравни фактори на организма. Той нормализира нивото на грелин - "хормона на глада", понижава съдържанието на триглицериди (мазнини) в кръвта, променя биомаркерите на различни заболявания (сложен параметър, показващ наличието на определено заболяване в организма, и позволява да се предскаже неговото развитие), потиска възпалителен процес, помага на тялото да устои на атаката свободни радикали, подобрява паметта и когнитивните процеси!
По време на постепенно гладуване клетките са изложени на умерен стрес и реагират на него чрез адаптиране, увеличавайки способността им да издържат на стреса и следователно да се борят с различни заболявания. Как периодичното гладуване влияе на мозъка
Според резултатите от доклад, публикуван от професор Матсън, който активно изследва ефектите на гладуването върху тялото, дори 10-16 часа въздържание от храна кара тялото да се обърне към запасите от мазнини за енергия. Този механизъм провокира отделянето на мастни киселини или кетони в кръвта. Те от своя страна помагат за подобряване на паметта и когнитивните процеси, но също толкова важно, те забавят разрушителните процеси, които се случват по време на различни заболяваниямозък!
В допълнение към освобождаването на мастни киселини, постепенното гладуване насърчава синтеза на протеин, известен като мозъчен невротрофичен фактор, увеличавайки обема му с 50-400 процента, в зависимост от това коя област на мозъка. Този протеин активира превръщането на мозъчните стволови клетки в неврони и други химични веществакоето от своя страна значително подобрява здравето и активността на мозъка. Този протеин също защитава мозъчните клетки от промени, свързани с болестта на Алцхаймер и Паркинсон!
Действието на невротрофичния фактор на мозъка (NTFM) също предпазва невромоторния (двигателния) апарат от разграждане. Невромоторните единици са ключовите градивни елементи на мускулите. Без тях мускулите са като двигател без запалване. Невромоторното разграждане е част от процеса, който причинява свързана с възрастта мускулна атрофия. Протеинът NTFM участва активно в дейността както на мускулите, така и на мозъка. Именно тази кръстосана функция обяснява отдавна доказаното и научно обосновано твърдение, че физическа дейностподобрява мозъчната функция. Освен постепенното гладуване, само високоинтензивните тренировки могат да помогнат за синтеза на този важен протеин! Между другото, в това отношение учените заявяват, че най -добрата комбинацияза здравето и дълголетието на тялото, отколкото периодичното гладуване и просто е трудно да се измисли.
Как да започнете да гладувате
Ако изобщо нямате опит с краткосрочното гладуване, тогава се придържайте следвайки правилата... Спрете да ядете и пиете (освен вода) най -малко 4 часа преди лягане. Пропуснете закуската и започнете храненето си с обяд. Тя трябва да се състои от пресни зеленчуци, плодове, здравословни растителни масла, растителен протеин, ядки, семена. Премахнете напълно рафинираната захар и прости въглехидратикакто и картофи, тестени изделия и хляб. Повторението на такъв режим за известно време ще започне перестройката. хранителни навицив организма. Това ще подготви тялото за по-дълготрайно гладуване без мъчителното чувство на глад. След няколко седмици ще можете да гладувате напълно за 24 часа във водата без силен дискомфорт, като същевременно останете активни през целия ден. Самото чувство на глад, което измъчва гладните, не е нищо повече от жажда за сладко. Постепенно тези желания ще изчезнат и можете да постирате без усилие 24 часа, поне веднъж седмично. По правило хората с опит в поетапното гладуване са в състояние да постигат междинно гладуване в продължение на 24 часа няколко пъти седмично, което само усилва ефекта!
Необходимо и много важно условиее правилният изход. Това не изисква сериозно ограничаване на диетата, както при продължително гладуване, но трябва да се спазват умереност и избирателност. Акцент върху свежи зеленчуци, плодове, ядки, семена, бобови растения. На следващия ден можете да се върнете към обичайната си диета. Въпреки това, той също трябва да бъде постепенно възстановен към здравословен и правилното хранене... Въпреки че такова преструктуриране след определен период от поредица поетапно гладуване се случва само по себе си. По един прекрасен и като цяло съвсем естествен начин самото тяло започва да се „отказва“ от всяка мазна, тежка, рафинирана храна, развивайки нови, здравословни нужди. И най -важното, копнежът за сладко напълно изчезва! Това се отбелязва от абсолютно всички. Затова тези, които не могат да се справят с тази зависимост по никакъв начин, трябва да обърнат специално внимание на периодичното гладуване.
Друг положителен „страничен ефект“ на краткосрочното гладуване е радикалното подобрение на чревна микрофлора... И това е ключът към силния имунитет (в края на краищата, 60-70 процента имунни клеткиконцентриран в стомашно-чревния тракт). Ползите от периодичното гладуване ще се проявят в много аспекти на състоянието на организма. Ще спрете да болите, ще се отървете от безсънието, ако има такова, ще подобрите съня, ще повишите нивото на енергия, яснотата и концентрацията и т.н.
Постоянното постепенно гладуване е едно от най -достъпните и ефективни средства за лечение, подобряване на качеството на живот и увеличаване на продължителността му.

• Ако статията ви е харесала, споделете я - ще ви бъдем благодарни :-) Бутоните за други социални мрежи се намират в началото на всяка статия

25 септември 2017 г.

Основно ръководство за начинаещи

Постенето (гладуването) е практика, която включва напълно въздържане от храна или избягване на определени храни за определен период от време. Практикува се от векове, главно по религиозни причини.

V последните годиникраткосрочното (каскадно) гладуване набира популярност сред хората, които искат да намалят телесното тегло или да подобрят здравето си.

Съществува различни опциикраткотрайно гладуване, някои от които са описани по-долу. Като цяло този подход предполага частично или пълно ограничаване на приема на калории в организма за 1-4 дни седмично, докато в останалите дни човек се връща към нормална диета. Привържениците на краткосрочното гладуване твърдят, че такава диета е по-рационална от традиционните.

Забавни факти за краткотрайното гладуване

Изследователите не са стигнали до консенсус относно оптималния метод на краткосрочно гладуване;

краткосрочното гладуване може да бъде по-ефективно за отслабване, отколкото за изграждане на мускули;

гладуването може да повлияе на прогресията на рака, както и на отговора на терапията на рака;

Проучванията показват, че хората, които спазват краткосрочен режим на гладно, могат да изпълняват програма за упражнения с умерена интензивност едновременно.

Основни методи за краткотрайно гладуване

Режимите могат да варират по честота и продължителност на периодите на гладуване. Д -р Джон Берарди, експерт по спортна физиология и биохимия хранителни вещества, експериментира с различни краткосрочни режими на гладно. Той публикува своите открития в „Експерименти с периодично гладуване“. По -долу е кратка информацияза някои от предложените от него режими.

Постене през ден

Д -р Криста Варади от Университета на Илинойс разработи диета през ден, базирана на нейните изследвания. Както подсказва името му, този режим включва редуване между дните на „гладуване“ и „неконтролирано хранене“. В дните на гладно човек е ограничен да яде 500 калории по време на обяд. В други дни той може да яде всичко, когато и колкото иска.

Друг режим на гладуване през ден предполага пълен отказот храната всеки втори ден.

Постене два дни в седмицата

Диетата, разработена от д -р Майкъл Мосли, се състои от гладуване два дни в седмицата. В дните на гладно жените ограничават диетата си до 500 калории, а мъжете до 600 калории. Останалите пет дни и двамата се придържат към своите нормален режимхранене.

Ежедневно каскадно гладуване

Ежедневното каскадно гладуване ограничава приема на храна до определен брой часове през деня. Най -често срещаната диета е 16: 8. Това включва избягване на храна в продължение на 16 часа на ден, което оставя 8 -часов прозорец за хранене. Ежедневното каскадно гладуване също често се нарича ограничена във времето диета.

Потенциални положително влияниевърху здравето

Привържениците на краткосрочното гладуване твърдят, че този подход може да помогне за постигане на редица положителни промени:

Дълголетие

Няколко проучвания са установили връзка между краткосрочното гладуване и по-дългия, по-здравословен живот.

Няколко дългосрочни проучвания върху животни са установили връзка между ограничаването на калориите, намалената заболеваемост и увеличената продължителност на живота. Учените се опитват да разберат механизмите, отговорни за тези положителни ефекти, и възможността за предаване на получените данни на хора.

Инсулиноподобният растежен фактор-1 (IGF-1) е хормон, свързан с редица заболявания, които засягат продължителността на живота, като рак и диабет 2 вида. Някои експерти твърдят, че приемът на храна стимулира производството на този хормон. Постенето може да се разглежда като начин за понижаване на нивата на IGF-1, което потенциално би трябвало да намали риска от развитие хронични болестии увеличаване на продължителността на живота.

Проучванията показват, че ограничаването на калориите в храната понижава нивата на IGF-1, което спомага за забавяне на растежа на тумора. Много малък клинични изследванияпри пациенти с рак са показали, че гладуването намалява тежестта на някои странични ефекти от химиотерапията, включително слабост, гадене, повръщане и диария.

Поради потенциални отрицателни странични ефекти, дългосрочно придържане нискокалорична диетане се препоръчва за хора с злокачествени тумори... Краткосрочното намаляване на приема на калории, като например краткотрайното гладуване, може да бъде приемлив вариант за тази група хора.

Неврологични заболявания

Краткосрочното гладуване също може да повлияе на когнитивните функции. В проучване при мишки, носещи гени за болестта на Алцхаймер, каскадното гладуване подобрява резултатите от свързания с възрастта когнитивен спад.

Кръвна захар

Някои проучвания показват, че краткосрочното гладуване подобрява тъканната инсулинова чувствителност по-добре от традиционните диети, докато други проучвания са открили сравними резултати. Изследователите също така са получили доказателства, че краткосрочното гладуване и традиционните диети осигуряват сравними нива на намаляване на хемоглобина А1с.

Има ли потенциални рискове за здравето?

Краткотрайното гладуване не е за всеки. Според д-р Мосли, краткосрочното гладуване не се препоръчва за хора със следните състояния:

поднормено тегло;

нарушения хранително поведение;

захарен диабет тип 1;

захарен диабет тип 2, медицински контролиран;

бременност или кърмене;

наскоро отложено хирургични интервенции;

психични разстройства;

треска или остро заболяване;

състояния, при които се предписва варфарин.

Недостатъците на гладуването, описани в книгата Експерименти с периодично гладуване, включват:

промени в настроението;

много силен глад;

прострация;

натрапчиви мислиотносно храната;

импулсивна лакомия.

Въпреки това, повечето хора описват тези усещания и промени в поведението само през първите седмици на гладуване.

Ще помогне ли с наднорменото тегло?

Проучване при по -възрастни мъже сравнява ефектите от диета 5: 2 (хранене 5 дни в седмицата и гладуване 2 дни в седмицата) в сравнение с традиционната диета за отслабване и промени в лабораторните параметри.

И двете диети осигуряват еднакво значителна загуба на тегло.

Преглед на проучвания, сравняващи краткосрочното гладуване с традиционните диети, установи подобни резултати. И двата вида диети осигуряват сравнима загуба на тегло.

Помага ли за изграждането на мускули?

Повечето протоколи за отслабване водят до известно намаляване на чистата телесна маса. Физически упражненияи яденето на достатъчно количество протеин може да помогне за поддържане на чиста телесна маса при хора на диета.

Учете се с мъже, записани в програмата силови тренировкие показал, че краткосрочното гладуване осигурява значително намаляване на телесните мазнини. В същото време при мъжете на редовна диета няма значителни промени в количеството телесни мазнини. Участниците в двете групи поддържат чиста телесна маса.

Често задавани въпроси за начинаещи

Мога ли да продължа да спортувам?

В интервю за списание Atlantic д -р Варади каза, че след 10 дни нивото на активност на хората, които следват плана за гладуване „през ден“, в сравнение с нивата на активност на хората, които се придържат към традиционните диети или не спазват специални диетични режими. Също така, най -полезните тренировки се считат за завършени един час преди хранене.

Ще преяждам ли в дни на неконтролирано хранене?

Според д -р Варади броят на калориите, които хората приемат в такива дни, не надвишава техните енергийни нужди. Те обаче не ядат достатъчно, за да компенсират дефицита, който са образували през дните на гладно. В същото време други изследователи отбелязват, че хората по невнимание са намалили диетата си в дните между дните на гладно.

Ще се чувствам ли гладен по време на дните на гладно?

Д -р Варади казва, че първите 10 дни гладуване през ден са най -трудните. Напитки без калории, като чай без захар, могат да помогнат за притъпяване на глада.

Трябва ли да продължите да гладувате, когато достигнете желаното тегло?

Някои режими на гладно, като диетата „всеки ден“, имат фаза на поддържане на теглото, което означава увеличаване на броя на калориите, консумирани в дните на гладно, от 500 на 1000. Други планове препоръчват намаляване на броя на дните на гладно седмично.

Какво трябва да търсите, преди да опитате краткосрочен пост?

Хората, които се интересуват от краткосрочно гладуване, трябва да оценят съвместимостта на този подход с начина им на живот. Постенето натоварва тялото, така че може да бъде вредно за хора, които вече са подложени на значителен стрес.

Специални поводи и социални събития обикновено се свързват с хранене. Следователно краткосрочното гладуване може да обезкуражи участието в такива дейности.

Хора, които тренират, за да се състезават в издръжливост или друга интензивна конкуренция физическа дейносттрябва да знаете, че краткосрочното гладуване може да повлияе на резултатите му, когато състезанието или тренировката се пада в деня на гладуване.

Някои хора гладуват по религиозни причини, някои доброволно се лишават от храна, за да подобрят здравето си. Във всеки случай краткосрочното гладуване няма да навреди на тялото ви. Проверете сами!

Краткосрочното въздържание от твърда храна пречиства кръвта от токсини, поддържа имунитета и има благоприятен ефект върху храносмилането. Можете лесно да живеете без храна известно време. Този период е достатъчен, за да настъпят положителни промени в организма. Ето някои от ползите от избягването на храна.

Какви са ползите от краткосрочното гладуване?

1. Отдих за храносмилателната система

Храносмилателните органи работят усилено през целия ден. Стомахът и червата непрекъснато усвояват храната и напитките, които консумирате. Постенето дава на храносмилателната система почивка от кропотливата работа.

2. Постенето помага за преодоляване на зависимостта

Учените са забелязали, че краткосрочното гладуване помага бързо да се отървете от алкохолната и наркотичната зависимост. Ако се опитвате да се отървете от тези лоши навици, добавете гладуване. Това ще ви помогне да постигнете по -бързо положителни резултати.

3. Това е чудесен старт на здравословното хранене.

Когато планирате да преструктурирате диетата си и да я направите по -здравословна, най -добре е да пропуснете храната напълно за известно време. Тялото ви ще се отърве от токсините от лошата храна. Тогава ще ви бъде по -лесно да преминете към здравословна диета.

4. Постенето регулира нивата на кръвната захар

Ако напоследък ядете сладкиши, нивото на инсулина в кръвта ви се повишава до опасно ниво... Редовното гладуване може да помогне за избягване на това състояние чрез понижаване на нивата на кръвната захар.

5. Раздвижвате границите на глада

Случва се човек да почувства минимално чувство на глад, но буквално умира. За да предотвратите това, стомахът ви трябва да се темперира. Грелинът, хормонът на глада, може да бъде опитомен с кратки, но редовни гладувания.

6. Постенето забавя процеса на стареене

По време на отказ от храна тялото произвежда натоварваща дозахормон на растежа. Стимулира развитието на тялото, постепенно подмладяване. За да поддържате привлекателност и сила, трябва да се отказвате от храната от време на време.

7. Почистване на тялото

Когато сте гладни, тялото изразходва натрупаните си ресурси. Постепенно губите наднормено тегло, а с него и токсини, опасни за организма. Има неописуема лекота и енергия, буквално сте готови да преместите планини.

8. Постенето почиства кожата

Често поради токсини върху него се появяват обриви, а сянката става сива, под очите се появяват кръгове. Постенето почиства кожата от вредни вещества. Работи по -добре от скъпите кремове. Кожата ви просто ще блести.

9. Намалява кръвното налягане

Пациентите с хипертония знаят колко е трудно понякога да се понижи кръвното налягане. Скъпо аптечни лекарствате не винаги помагат. За да върнете налягането към нормалното, от време на време трябва да се откажете от храната. Просто не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

10. Постенето повишава имунитета

Избягването на храна освобождава тялото от натрупани химикали. Само веднага след края на гладуването не е необходимо да запълвате сметището, в противен случай всичко положителен ефектстига до нищо.

От време на време трябва да дадете почивка на тялото си и напълно да откажете храна. Консултирайте се с Вашия лекар, за да изберете сами оптимално времеза гладуване.

Особености

Правилното гладуване, а след това и отказът да се яде няма да се превърне в стрес за вас. Напротив, ще почувствате прилив на енергия и сила. Постенето за кратко е чудесен начин да пречистите тялото си без разходи.

Краткосрочно гладуваненабира популярност сред хората, които искат да се отърват излишни килограмии поддържане на здравословно тегло. Учените твърдят, че този вид диета също може да забави стареенето.

Снимка: Shutterstock

Спешността на проблема

При краткосрочното гладуване един източник на енергия, който може да намали натрупването на телесни мазнини, преминава към друг. Тялото ни работи с глюкоза, но когато гладуваме за дълъг периодвремето този източник на енергия става недостъпен.

Нашата система трябва да намери различен вид „гориво“. Тоест тялото започва да се трансформира определени видовемазнини до мастни киселини, които лесно се абсорбират от кръвта. Мастна киселинаот своя страна произвеждат молекули, наречени кетони, които тялото използва като нов източник на енергия.

Стивън Антон от Университета на Флорида в Гейнсвил нарича този процес „метаболитно превключване“.

„Този ​​преход може да се случи след определен период от време. Това води до факта, че тялото започва да използва все повече и повече голямо количествокетони за енергия “, обяснява Стивън Антон.

Материали и методи на изследване

Изследователите бяха любопитни да разберат как се случва този преход и дали може да донесе ползи за здравето заедно с управлението на теглото. За тази цел учените са анализирали множество изследвания за механизмите и ползите от краткосрочното гладуване.

Учените смятат, че краткосрочното гладуване може да бъде по-здравословно от другите видове диети, тъй като кетоните оказват по-малко стрес върху клетките, отколкото страничните продукти от други видове диети.

Стивън Антон обяснява, че преходът обикновено започва след 8-12 часа гладуване, въпреки че стратегиите за гладуване се различават при хората, които практикуват краткосрочно гладуване.

Изследователите са се съсредоточили върху двата най-често срещани вида краткосрочно гладуване, от които първият се основава на ограничения на храненето. С тази диета човек гладува по няколко часа на ден - например 16 часа - като си позволява да яде каквото си иска през останалите часове.

За втория вид краткосрочно гладуване човек редува дни на пълно гладуване с дни, в които може да яде всичко. Или просто могат да се редуват между дните, когато човек се ограничава до храни, които са само 500 калории с дни на неограничена храна или „празници“.

Резултати от научната работа

Преглед на проучванията показва, че всеки вид краткосрочно гладуване е свързано със значителна загуба на тегло. Във всичките 10 документа за клинични изследвания резултатите силно показват ефективността на тази стратегия, когато става въпрос за излишни килограми.

„Според мен въпросът не е дали краткосрочното гладуване помага за намаляване на количеството мазнини. По-интересно и важно е каква тъкан се губи чрез краткотрайно гладуване “, казва Антон.

Повечето проучвания показват, че докато участниците са загубили телесна мазнина, няма загуба на орган, мускули или кости.

Това е важно, тъй като плътната тъкан позволява на тялото ни да функционира нормално, а други видове диети водят до значителна загуба както на мастна, така и на мастна тъкан, което може да повлияе на дългосрочното здраве.

Учените смятат, че изучаването на ефекта от преминаването от енергия на глюкоза към енергия, предизвикана от кетони, при гризачи и други животни показва, че краткосрочното гладуване може да има и други ползи.

Краткосрочното гладуване може да увеличи продължителността на живота, да подобри функционирането метаболитни процеси, защитават когнитивните функции, повишават физическата работоспособност, намаляват честотата на възпаления и предпазват от сърдечно -съдови заболявания.

„Важното е, че всички ние имаме способността да превключим метаболизма си от глюкоза към използване на кетони. И това превключване може да има огромни ползи за здравето отвъд промените в телесния състав “, казва Антон.

Литература

Антон С. Д. и др. Превключване на метаболитния превключвател: Разбиране и прилагане на ползите за здравето от гладуването // Затлъстяване. - 2018. - Т. 26. - Не. 2. - С. 254-268.

Диетата 5: 2 стана популярна благодарение на книгите на британския лекар и журналист Майкъл Мозли. Диетата предполага, че ядете както обикновено пет дни в седмицата и почти гладувате два дни в седмицата. В такива дни трябва да издържите без храна 14-18 часа. През това време можете да пиете вода. Общо само 500-600 ккал могат да се консумират на ден.

Според учените такава диета има много предимства. Те включват не само загуба на тегло, но и понижаване на нивата на кръвната захар, подобряване на паметта, укрепване на имунитета.

Ползи за формата и здравето на тялото

Изследователи от университета в Манчестър сравниха Ефектът от прекъсната енергия и ограничаване на въглехидратите v. ежедневно ограничение на енергията за загуба на тегло и маркери за риск от метаболитни заболявания при жени с наднормено тегло.резултати за отслабване за участници, които са спазвали традиционните диети с дневно ограничение на калориите. Оказа се, че членовете на първата група спаднаха повече. Те също имат по -добри резултати за инсулинова резистентност.

Ползите от такова гладуване могат да бъдат обяснени от гледна точка на еволюцията. Нашите предци са се хранили по този начин през повечето време. Съвременната диета от три хранения и закуски е неестествена от еволюционна гледна точка.

Ползи за мозъка

Други учени се интересуват повече от това, което се случва, когато краткотрайно гладуванес нашия мозък. Марк Матсън, старши изследовател в Националния институт по стареене, изучава ефектите върху паметта и ученето при мишки. По време на гладно мазнините в тялото се превръщат в вещества, наречени кетони. Те правят невроните по -устойчиви на увреждане, казва Матсън.

Съвети за тези, които искат да опитат краткосрочно гладуване

Не забравяйте, че това не е за всеки. Хората с храносмилателни разстройства не трябва да гладуват. И дори да сте напълно здрави, първо се консултирайте с Вашия лекар.

Получено медицинско одобрение - отлично. Няколко съвета ще ви помогнат да спазите ограниченията:

1. Съгласете се да гладувате с приятел или любим човек - това улеснява спазването на диетата.
2. Изберете внимателно какво ще ядете в деня на гладно. Изследователите съветват храни, богати на протеини и фибри. Избягвайте преработените въглехидрати и захари. Те ще повишат нивата на кръвната захар и ще ви накарат да почувствате глад.
3. В гладен ден стойте далеч от кухнята и стойте далеч от кафенето, за да избегнете изкушението.
4. Опитайте се да спазвате тази диета поне месец. С течение на времето ще стане по -лесно да издържите чувството на глад. Тогава наистина ще забележите резултатите и ще разберете дали има някаква полза за вас.
5. Не се изненадвайте, ако странични ефекти... Например проблеми със съня или храносмилането. Ако те не изчезнат дълго време, откажете се от гладуването.