Как се правят дафинови листа. Дафиновите листа в рецептите на традиционната медицина. Кой не бива да се увлича с дафинови листа

Всяка кухня има торба сухи дафинови листа.

Известната подправка всъщност има много широк спектър от приложения.

дафинов листима ценни лечебни свойства и може да помогне за справяне със заболявания и козметични проблеми, но при тази употреба трябва да се вземат предвид противопоказанията.

Химически състав и хранителна стойност на дафиновите листа

Като подправка се използват листата на благородния лавр от семейство Лаврови. Всички части на растението на това растение съдържат смоли, танини, етерични масла, горчивина.

Химическият състав на дафиновите листа е доста обширен:

• Витамини: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
• Макроелементи: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.
• Микроелементи: желязо, манган, мед, селен, цинк.
• Киселини: мастни киселини (Омега-3 и Омега-6), наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

Хранителната стойностна 100 g листа са 7,61 g протеини, 8,36 g мазнини, 48,67 g въглехидрати, 26,3 g диетични фибри, 5,44 g вода и 3,62 g пепел. Калорично съдържаниедафинов лист - 313 ккал.

Знаеше ли? Академичната степен „бакалавър“ буквално се превежда от латински като „увенчан с лавр“.

Фармакологични свойства на лавра, тъй като растението се използва в съвременната медицина

Дафиновият лист има цял списък лечебни свойства:антисептично, хемостатично, противовъзпалително, деконгестантно, хипогликемично, диуретично; лаврът е в състояние да се увеличи защитни функцииорганизъм и укрепване на имунната система, подобрява апетита и храносмилането, понижава висока температураи кръвното налягане, намалява гаденето.

Съвременната официална медицина практически не използва лавр. Лавровият благородник не е фармакопейно растение, а етеричното масло се използва за изследвания в експерименталната фармакология.

Според Държавния регистър лекарстваВ Украйна алерген от дафинов лист се използва в инжекционни препарати за диагностика на алергии.

Някои производители на билкови лекарства използват лаврово етерично масло в противовъзпалителни мехлеми за мускули и стави, както и за ветеринарни мехлеми.

Знаеше ли? Друго растение е с голяма стойност за медицината - камфоров лавр (камфорна канела), от който камфор масло(камфор) - ефективен лечебно вещество... В готвенето лавровият камфор се използва само в индийската кухня като подправка за сладкиши и млечни пудинги.

Използването на лавр в традиционната медицина

Лишен от внимание от официалната практика, дафиновият лист, поради своите свойства и наличност, е намерил широко приложение в традиционната медицина. Много са известни различни рецептис използването му.

Такива средства обаче трябва да се използват с повишено внимание и не забравяйте, че те често са само помощни, а понякога и опасни. В случай на предозиране е възможно отравяне с дафинов лист.

Лечение на заболявания на опорно -двигателния апарат

За облекчаване на болката и намаляване възпалителни процесив ставите се препоръчва да се втрива в кожата етерично масло от лавр.

При артрит и болки в ставите се подгответе инфузия: 5 г листа се заливат с вряща вода (1,5 чаши), леко се кипват и се настояват в термос за 3 часа.Приема се на малки порции през целия ден. Тази инфузия помага на тялото да се справи с отлагането на сол.

Също така, за лечение, можете да закупите гелове и мехлеми с екстракт от лавр или да ги приготвите у дома. Мехлемнаправено по този начин: смесете в съотношение 1: 2 смлени дафинови листа и масло, разтопете сместа на водна баня, прецедете и охладете.

Как се лекуват настинки и грип

Дафиновият лист може да бъде помощник в борбата с настинкикакво помага отвара от лъжица натрошен лист и половин литър вряла вода. Трябва да се вари 20 минути на слаб огън, да се прецеди и да се пие по половин чаша преди хранене. Този бульон помага за укрепване на имунитета.

V превантивни целиняколко капки етерично масло могат да се нанесат върху крилата на носа, слепоочията и средата на челото и да дишат добре в пари.

В стаята може да се постави чинийка с лаврова запарка или арома лампа с етерично масло, за да се дезинфекцира.

Използването на лавр при лечение на заболявания на гърлото и носа

Като помощно средство при лечението на синузит се използват топли компреси с запарка от лавр и инхалация с отвара или етерично масло от лавр.

Дъвченето на дафинови листа ще помогне за облекчаване на болката при възпалено гърло и възпаление на лигавицата на гърлото.

Отвара от дафинов лист се използва за гаргара при възпалено гърло.

Как лаврът може да помогне при киселини

Намаляване дискомфортпо време на пристъпи на киселини можете да използвате инфузии.

• Чаена лъжичка нарязани дафинови листа, чаена лъжичка билка риган, 400 мл вряща вода. Оставете за 15 минути и прецедете. Вземете 2 супени лъжици три пъти дневно преди хранене.
• Чаена лъжичка нарязани дафинови листа, 2 чаени лъжички лайка, 2 чаени лъжици жълт кантарион, литър вряща вода. Настоявайте 3 часа. Вземете 1 супена лъжица.
• 1-2 пресни дафинови листа, 150 мл вряща вода. Настоявайте 15 минути, прецедете, смесете супена лъжица бульон със 100 мл минерална вода.

Важно! Употребата на дафинов лист има противопоказания за хора с язва на стомаха.

Приложение на лавра в гинекологията

Жените отдавна използват дафинови листа за нормализиране на менструалния цикъл.

Поради стрес, заболяване, загуба на тегло, изменение на климата или часови зони, менструацията понякога се забавя. Или обратното: за повече удобство, преди командировка, ваканция или важно събитие, жените искат да се обадят критични днипо -рано. В такива ситуации асистентът ще стане запарка или отвара от лаврови листа.Има няколко рецепти за това лекарство.

• Залейте 40-60 листа с две чаши вода, сварете и варете половин час на тих огън. Когато бульонът се охлади, прецедете го. Вземете лекарството преди хранене, трябва да пиете една чаша бульон на ден.
• За половин литър вода трябва да вземете пакет дафинови листа (10 г). В продължение на час бульонът се вари на слаб огън. След това трябва да прецедите и да изпиете 1 чаша.

Важно! Използването на отвара от дафинов лист за жени има много важно противопоказание: пропуснатата менструация не трябва да се причинява от бременност! Дафиновият лист е древен народен аборт.

Как лаврът се използва в стоматологията

Лечебните свойства на дафиновите листа се използват при лечението на пародонтоза и стоматит.

Вкусът му е неприятен, но може да убие микробите и да намали болката.

При стоматологични проблеми използвайте изплакване устната кухинаотвара от дафинови листа, за което трябва да вземете литър вода и супена лъжица дафинови листа, да готвите 10 минути, да се охлади и да изплакнете устата си няколко пъти на ден.

При стоматит можете също просто да дъвчете дафинов лист.

С пулпит можете да използвате запарка от дафинови листа. Необходимо е да се смилат няколко листа, да се излее вряща вода, да се настоява и да се прецеди. В случай на обостряне на пулпит, изплакнете устата си с топла (но не гореща) течност.

Важно!Избелващото средство за зъби се прави от портокалова кора и дафинови листа у дома. V зъбен емайлтрябва да разтриете парчетата портокалова кора, след това да нанесете дафинов лист на прах върху зъбите си и след 5 минути да изплакнете устата си.

Дафинов лист и козметология

Днес можете да намерите алкохолно-глицеринов екстракт от дафинови листа в продажба за приготвяне на домашно приготвени козметични продукти, но по-често за тази цел се използва само сух лист или етерично масло. Козметиката Lavrushka има противопоказания при наличие на алергия към дафинови листа.

Ароматни вани с лавр

Ваните с дафинови листа се приемат от деца и възрастни. Отварата от лавр помага на бебета с кожни обриви, облекчава възпалението, успокоява. За бебешка вана се приготвя отвара от 7-10 листа и се добавя към водата за къпане.

За възрастни ароматните бани помагат за укрепване на имунната система, справяне с кожни проблеми (порязвания, рани, псориазис, прекомерно изпотяване), нервна система (безсъние, стрес, депресия). Не твърде топла водаза ваната добавете отвара от 20-30 листа, запарена за час. Препоръчва се да се взема такава вана за 20-30 минути.

Лавра и кожа на лицето

Приложение козметични продуктис лавр за лице ви позволява да решите много проблеми: свива порите, почиства, изсветлява лунички и тъмни петна, тонизира кожата, подобрява метаболизма, намалява омазняването и лекува възпалението.

Тонери, лосиони и маски за мазна и проблемна кожа:

• Проблемна кожаизбършете с обичайната отвара от дафинови листа и вода (в съотношение 1: 1). За допълнителен тонизиращ ефект, течността може да бъде замразена и да се разтрива по лицето с кубчета лед. Ако кожата е мазна, добавете лъжица алкохол към тоника.

• Поставете дафиновите листа в буркан, залейте с гореща вода, оставете за няколко часа и прецедете. Добавете етерично масло от розмарин и чаено дърво... Ако избършете лицето си с този тоник всеки ден, това ще ви помогне стесняват порите, премахват възпалението и мазния блясък.

• За приготвяне на лосионнаправете запарка от чаша вода и няколко дафинови листа, към които се добавят лимонов сок и алкохол (по две супени лъжици всеки).

• Маска за стягане на порите и стягане на кожата: смесете една супена лъжица бульон с една чаена лъжичка мед, яйчен белтък, зехтин и лимонов сок(По 10 капки всяка). Нанесете за половин час.

• Маска: смесете две супени лъжици козметична глина с инфузия от лаврови листа.

Маски и кремове за овлажняване на суха кожа:

• Желатинова маска: изсипете супена лъжица желатин с отвара от дафинови листа, след известно време добавете чаена лъжичка глицерин и разбъркайте. Нанесете върху лицето за 20 минути.

• Маска от овесени ядки: Първо трябва да приготвите основата от запарката от натрошени дафинови листа (две супени лъжици) в затоплен зехтин (100 г). Сместа трябва да се съхранява за един ден и да се съхранява в хладилник. За маската трябва да вземете малко маслена смес и да добавите малко смляно овесена каша... Нанесете върху лицето за 20 минути.

• Маска от морски зърнастец: смесете лавровата настойка със заквасена сметана и масло от облепиха.

Дафинов лист за коса

В грижата за косата дафиновият лист има много свойства: укрепващ, регенериращ, стимулиращ, антисебореен, регулира мастните жлези.

Най -лесният продукт за грижа за косата - ароматно маслонапоени с дафинови листа. Можете да го направите или да купите готов етер. За да го приготвите, трябва да смилате 20 дафинови листа и да излеете чаша растително масло(маслина, репей, ленено семе) и настоявайте за няколко дни (или по -добре седмица).

Няколко капки от това масло могат да се добавят към шампоани и балсами за стягащ ефект или да се направят маски. За тази цел маслото трябва да се втрие в корените на косата, да се постави найлонов плик над главата и да се увие с кърпа или топъл шал. След няколко часа косата трябва да се измие. Тази маска помага за суха и отслабена коса.

Важно! Домашното лаврово масло не е толкова концентрирано като етеричното масло и може да се използва в по -големи количества.

За изплакване на коса срещу пърхот или сърбеж подходяща е запарка от лаврови листа. За 1 литър вряща вода трябва да вземете 30 листа. Инфузията трябва да се охлади, да се филтрира и да се изплакне косата в нея.

За укрепване на косата се приготвя маска: добавете две супени лъжици мед към запарка от две супени лъжици дафинови листа. Сместа се нанася по цялата дължина на косата, след един час се отмива с шампоан.

Мазна косаполезно е да се изплакне след измиване със слаба отвара от лавр от супена лъжица нарязани листа и литър вода. Сварете бульона за 5 минути на слаб огън, охладете и прецедете.

Дафинов лист при готвене

Поради приятната си пикантна миризма и горчив вкус, дафиновият лист е добре позната и много често срещана подправка. Най -популярната подправка в готвенето е сух лист, понякога се използват пресни листа, сухи плодове и сухи смлени листа.

Дафиновите листа се използват за овкусяване на супи, борш, бульон, зеленчуци, месо, риба, морски дарове, сосове.

Етеричните масла от дафинови листа се изпаряват бързо, затова по време на приготвянето на първите ястия дафиновият лист трябва да се положи 5-10 минути преди готвене, можете да го поставите в яхнии в средата на процеса. Обикновено се добавят няколко листа. Препоръчително е да извадите листа от готовото ястие.

Лаврът често се използва при ецване и консервиране на зеленчуци, месо и риба, осоляване на свинска мас. Той не само обогатява консервирането с пикантен аромат, но също така му помага да се съхранява по -дълго поради своите антисептични свойства.

V Хранително-вкусовата промишленостдафиновият лист е съставка в горчицата, сосовете, рибните консерви, яхнията, колбасите, пастетите. Обикновено тук се използва заземен лист.

Знаеше ли? Натрошените дафинови листа са част от класическата грузинска подправка "хмели-сунели". Той включва също магданоз, копър, кориандър, червен пипер, босилек, целина, мента, риган, исоп, градински чубрица, син сминдух, невен.

Лавр: набавяне на лечебни суровини

Най -голямото количество етерични масла в лавровите листа се открива от ноември до декември. Листата се берат от растения, които са на 4-5 години. Здрави листа- тъмнозелено, без петна, със силна миризма.

За 5 - 10 дни сушене природни условиялистата изсъхват напълно. При изкуствено изсушаване температурата не трябва да надвишава 40 ° C. Препоръчително е да съхранявате сухи листа в стъклен буркан с капак на хладно и тъмно място.

Ако дафиновият лист има кафеникав оттенък, това означава, че той вече е загубил аромата си полезни функцииса минимални.

Лаврово етерично масло се получава след хидродистилация пресни листаи цветя.

Знаеше ли? В природата лаврът расте в Средиземноморието, в Крим, в западната част на Кавказ, в югозападната част на Краснодарския край.

Противопоказания и странични ефекти на дафиновия лист

Съдържащите се в лавра вещества предизвикват маточни контракции, които могат да бъдат много опасни за бременни жени: наситена отвара от дафинов лист може да причини обилно кървенеи спонтанен аборт.Не се препоръчва използването на лавр по време на кърмене.

Неприятно странични ефектиот използването на дафинови листа се проявяват при хора, склонни към алергии: коремна болка, лошо храносмилане, сърбеж в гърлото и по кожата, обриви, подобни на копривна треска.

Лечението с дафинов лист има противопоказания със заболявания на черния дроб и храносмилателната система ( пептична язвачревна обструкция, запек), бъбречна недостатъчност, тежък захарен диабет.Можете да препоръчате статията на приятелите си!

67 веднъж вече
помогна

Разбира се, всяка съвременна домакиня е запозната с такава подправка като дафинови листа. Добавя се към супи, борш, месо и рибни ястия, както и в много сосове, за да добавите оригиналност и специална пикантност към техния вкус. Но малко хора знаят, че с изключение на кулинарните изкушения, дафиновите листа са полезни, за да се премахнат всякакви здравословни проблеми. Разбира се, никой няма да принуди човек да дъвче сухи лаврови листа, но тяхната инфузия е много ефективна, за да помогне при много проблеми.

Например, може да се отърве от алергии, да се справи с псориазис, да облекчи рака на гърлото и дори да излекува подагра.

Между другото, приготвянето на такава инфузия изобщо не е трудно. Това ще изисква една опаковка листовки, 500 милилитра чиста водаи малък термос. След това листата се поставят в термос и се пълнят с гореща вода. В затворен контейнер те ще трябва да се настояват за 3,5-4 часа. След това получената течност се филтрира най -добре през няколко слоя медицинска марля.

Употреба на диабет

При диабет такава инфузия помага да се справите прекомерно изпотяване, както и премахване на грозния земен цвят на кожата, повишаване на ефективността и общото настроение на човек. И, разбира се, дафиновият лист ви позволява да регулирате нивата на кръвната захар, като по този начин облекчавате състоянието на пациента.
Можете също така да приготвите инфузията според рецептата, публикувана по -горе.

Най-добре е да го приемате директно 20-30 минути преди хранене, три пъти през деня. Една препоръчителна порция е 120 милилитра.

Но е строго забранено увеличаването на тази доза по ваша преценка, особено за хора, които страдат от проблеми със сърцето и кръвоносните съдове или от лошо съсирване на кръвта.

Лекуваме синузит - видео

Програмата „Продукт на деня“ обсъжда индикации и противопоказания за лечение на заболяване като синузит с помощта на инхалации от дафинови листа.

Употреба при бременност

Важно е да се отбележи, че този бульон е забранен за бъдещи майки. Много жени знаят, че с помощта на лаврушка дори има шанс сами да се отърват от плода и да не правят аборт. Всъщност тези жестоки методи на „баба“ са много невероятно опасни женско тяло... В повечето случаи момичетата не се отърват от детето, а само осакатяват него и здравето им.

Ето защо по време на бременност е по -добре да забравите за всички предимства на лавровата инфузия и да не я използвате при никакви обстоятелства.

Помага при менструация

Запарката от лаврушка има и още една тайна. За няколко дни напред във времето... За да направите това, тя може да бъде приготвена от традиционна рецепта... Изпийте инфузията след прецеждане на топло на празен стомах.

На следващия ден нежният пол трябва да започне менструация преди време. Тази рецепта е много ефективна и доказана от няколко поколения жени.

Отървете се от акне

Малко хора знаят, че с помощта на лаврова запарка можете ефективно да почистите кожата. Всеки, който страда от акне и други проблеми, трябва да обърне внимание на тази конкретна рецепта.

За да приготвите инфузията, вземете половин литров стъклен буркан и го напълнете плътно с пресни лаврови листа заедно с клонки. След това изсипете цялата тази маса гореща сварена водаи се оставя да се влива в продължение на 12 часа. След това време полученият продукт може да се използва за избърсване на кожата на лицето и шията. Първите резултати от подобни процедури ще бъдат видими много скоро.

Вижте със сигурност добрата видео рецепта за лосион за проблемна кожа

Какви са противопоказанията

Но, без значение колко предимства има запарката от лаврушка, не може да не споменем нейните противопоказания. В допълнение към бременността, която беше спомената по -горе, това е склонност към метеоризъм и запек, язва дванадесетопръстникаи стомаха, както и периода на лактация.

Всяка жена има пакет лаврушка в своя „кулинарен арсенал“. Но в края на краищата не всеки знае, че дафиновите листа имат редица свойства, които не само се подобряват вкусови качествапродукти, но и полезни за красота и здраве. За да използвате успешно подправката като лекарствен продукт, достатъчно е да се приготви лечебна настойка от дафиновия лист.

Лавровите листа са известни със съдържанието си на етерични масла, танини и фитонциди, което ги прави мощен агент в борбата с множество заболявания. вътрешни органи, нервната система, както и кожата и косата. Поради силата на ефекта на този продукт, курсът на лечение обикновено отнема три дни. Ако го увеличите сами, без да се консултирате с Вашия лекар, можете да навредите на тялото си. При хронични тежки заболявания, както и по време на бременност, самолечението с дафинови листа може да доведе до необратими последици.

Каква е употребата на инфузия от дафинов лист?

1. Ефективно прочистване на организма... Настойките и отварите на базата на дафинови листа помагат за прочистване на тялото. Шлаките, токсините, солите, патогенните бактерии имат разрушителен ефект върху работата на важни вътрешни системии органи. Ето защо боледуваме толкова често и се борим безкрайно с това излишни килограми... Не е необходимо да пиете инфузията всеки ден. Курсът на лечение ще отнеме само три дни, през всеки от които трябва да изпиете 300 г от приготвения продукт. За това количество вода ще ви трябват само три листа. След кипене в продължение на десет минути, оставете течността да престои една нощ.

2. Средство за алергии. Лечебна инфузияпомага да се справите перфектно с алергичните атаки. В случай на възникване кожни обриви, вземането на вана с разреден в нея литър инфузия от дафинов лист е ефективно. Можете да се къпете за не повече от 20 минути. Курсът на ежедневните процедури продължава от два дни до седмица.

3. За премахване на подпухналостта.Настойката от дафинови листа помага не само да се освободи тялото от солни отлагания, но и да се премахне излишната течност. Често такъв "застой" е причината и подуването. Справяне с оток ще помогне тридневен курсизползване на продукта преди хранене, две супени лъжици.

4. Отслабване.Лечебната инфузия помага да се справите наднормено тегло... Но този продукт може да се използва само като помощно средство. На първо място, обърнете внимание на правилното хранене и физическа дейност... Дафиновият лист, от друга страна, помага за ускоряване на процеса, благодарение на свойствата на почистване и възстановяване на метаболизма.

5. За подобряване на метаболитните процеси.Инфузията от дафинов лист възстановява метаболитни процесив организма, а също така има благоприятен ефект върху процеса на храносмилане. Продуктът помага за по -доброто усвояване полезни елементии витамини. В този случай остатъчните продукти на храносмилането, а с тях и патогенните бактерии, напускат тялото възможно най -скоро.

6. За стави.За почистване на ставите се използва инфузия "Лавр". Той премахва солите и токсините, които водят до развитие на артрит, влияят върху подвижността на ставите. За почистване е необходимо да се пие приготвеният бульон на малки порции през деня (5 г лаврушка на 300 мл вода). Курсът за подобряване на здравето е три дни. Отстъпление- седмица по-късно. През годината трябва да повтаряте курса на всеки тримесечие. Тогава веднъж годишно ще бъде достатъчно.

7. За укрепване на имунната система.Съдържанието на фитоцид в дафиновите листа може да се използва за укрепване имунна система... Приготвената инфузия е отлично профилактично средство срещу вирусни заболявания... Ефективен за лечение на горната част респираторен трактса, тъй като дафиновите листа съдържат полезни етерични масла.

8. За укрепване на нервната система.Здравословната подправка е полезна дори за нервната ни система. Настойките и отварите на основата му повишават устойчивостта на стрес, облекчават умората и депресивно състояние... Както знаете, гаранцията за здравето е преди всичко здрави нерви и хармония със себе си и света около нас.

9. За почистване на кожата.Дафиновият лист се превръща в истински „спасител“ за проблемна кожа. Поради съдържанието на танини, инфузията, приготвена от него, помага за укрепване кръвоносни съдовекожата на лицето, отстраняване на кератинизирани частици и дълбоко почистване на порите.

10. За укрепване на косата и против пърхот.Съдържанието на етерични масла и танини в дафиновите листа влияе върху структурата на линията на косата. Изплакването с приготвената инфузия ще ви помогне да се отървете от пърхота, да ги направите силни и блестящи.

Ако се грижите добре за себе си и сериозно се отнасяте към здравето си, тогава запарката от дафинов лист ще ви бъде добър помощник. Наблюдавайте прости правилаизползването му за приготвяне и не е нужно да бягате при лекари и да се обръщате към антибиотици за всеки повод.

Дафиновият лист е популярна подправка, без която е трудно да си представим някое ястие. Домакините смело го хвърлят в супа, сос, сос и марината, което прави тези ястия по -изискани и вкусни. Пикантният му аромат и горчивина придават вкус на яхнии, печена риба и варени зеленчуци. Къде се използва дафинов лист, ползите и вредите, прегледите на хората и необичайни рецептикоито помагат при лечението на болести - всичко това е изложено в статията, предлагана на вашето внимание.

Главна информация

Laurel е невероятен, уникален и универсален продукт... Струва стотинка, но колко радост носи на готвачите, които се вълнуват от готвенето както в домашната кухня, така и в скъп модерен ресторант. Тази подправка е в чужбина: дафиновият лист дойде в славянските земи от далечните субтропици. Ползите и вредите от растението веднага бяха оценени от руснаците, които започнаха да провеждат истински експерименти, използвайки го не само за готвене, но и в козметологията, народната медицина и дори за отслабване.

Родното място на лавра е Азия, както и южната част на Балканския полуостров. Именно по тези земи той успешно расте и се изнася за страни по света. Формата на листата е леко заострена, те не растат на храст, а на голямо дърво, което понякога достига височина до 15 метра! Короната на растението е много широка и богата, така че от една зелена плантация можете да получите страхотна сумапродукт. Между другото, листата се берат през зимата, а периодът на зреене пада в края на есента.

Малко история

Дафиновият лист, чиято полза и вреда са описани от древните гърци, получи признанието си в Елада. Той беше популярен и в древен Рим, където го наричаха свещено и неприкосновено дърво. Растението се счита за атрибут на Аполон. Митовете казват, че красивият бог е бил неразделно влюбен в нимфата Дафна, която мразела мъжете. Уморена от преследването, тя помоли Пантеона да бъде освободен от натрапчивия си джентълмен. Боговете изпълниха молбата по много особен начин, превръщайки момичето в лаврово дърво. Оттогава заводът е под личния патронаж на Аполон.

Скоро представители на изкуството на Елада решават да организират помежду си състезания: т. Нар. Питийски игри - по примера на олимпийските игри. Но вместо спортни дисциплини тук бяха представени творчески насоки: театрални умения, рисуване, свирене на музика, рецитиране на поезия и т.н. И тъй като Аполон беше покровител на изкуството, игрите бяха посветени на него, представяйки лаврови венци на победителите. Оттогава тя се превърна в символ на триумф и празник.

Употреба

Отначало гърците приписват на лавра изключително окултна роля. Те вярвали, че листата, поставени под матрака, дават човек пророчески сънища... Освен това растението, според тях, би могло да защити дома от зли духове и зли духове. По -късно те забелязали, че ароматът му освежава добре стаята, затова окачили изсушени гроздове близо до прозореца и вратата точно за тази цел. Веднъж в Европа, той се превърна в инструмент на традиционните лечители за лечение на различни заболявания. И едва тогава хората разбраха как да добавят дафинов лист към ястията си като подправка. Ползите и вредите от растението започнаха активно да се изучават от специалисти. различни сфериживот.

Дафиновите листа са станали популярни преди всичко поради способността им да запазват вкуса и аромата за дълго време. Те се добавят към саламури, бульони, ястия с дивеч и се използват за придаване на приятна миризма на осолен бекон и оцет. В същото време бе изведено основното правило за използването на лавр - умереност. В края на краищата беше забелязано, че неговото прекомерно количество прави ястието горчиво. Дългото готвене на растението също може да развали вкуса, затова се добавя 5 минути преди храната да е напълно сварена.

Лечебни свойства

Какви са ползите и вредите от такова растение като дафинов лист, как да се вземе лекарство и да се лекува с него, описва в своите писания древният философ Хипократ. Той твърди: растението съдържа много микроелементи, танини и фитонциди, така че може да се използва за болки в ставите, нервно напрежение, задух. Днес лаврът се използва в народните и официална медицинас увеличен кръвно налягане, подуване, артрит и ревматизъм. Той помага за намаляване на прекомерното изпотяване и повишаване на имунитета.

Лечебните свойства на дафиновите листа се проявяват и в неговото диуретично, антибактериално, противогъбично и потогонно действие върху организма. Подправката се е превърнала в профилактично средство при туберкулоза, стоматит, колики и различни психосоматични разстройства. Листата подобряват храносмилането, премахват токсините и токсините, повишават апетита. Той е отлично средство за лечение на синузит и се използва и за лечение на навяхвания и натъртвания.

Противопоказания

Не са толкова много от тях. Първо, дафиновите листа са много отровни и алергенно растение... Ето защо, когато го използвате, трябва да спазвате строга доза - един или два листа върху малка тенджера с храна. Хората, склонни към алергични реакции, по -добре е напълно да се откажете от подправката. Второ, по -добре е младите майки, които кърмят, да се въздържат от използването на растението в кулинарията, лечението и дори козметични цели... Влияе значително на вкуса на млякото, като го прави горчив и безвкусен. Бременните жени също са изложени на риск - подправката увеличава активността на матката, което застрашава спонтанен аборт или преждевременно раждане.

Тъй като много болести се лекуват с дафинови листа, ползите и вредите от растението се проявяват и в медицината. Например, пациенти с бъбречни и чернодробни проблеми, сърдечносъдова система, по -добре е да се намери алтернатива на тази подправка. За тези пациенти, които са диагностицирани с бъбречна недостатъчност или нарушен протеинов метаболизъм, е по -добре дори да не докосват листа. Това е изпълнено със сериозни последици.

Лечение на стави и диабет

Много хора се спасяват с отвара от дафинови листа: ползите и вредите от тази течност са подобни на положителните и отрицателните свойства на неизползвания лист. Например, помага при болки в ставите. За да направите това, смесете 10 грама изсушено растение и 300 мл вода, оставете да заври и кипете на слаб огън за 3-4 минути. След охлаждане се прецежда и се пие по чаша веднъж дневно в продължение на три дни. Ако бульонът се влива за 6 часа в термос, тогава той може да се използва за почистване на ставите. Само трябва да го приемате вътре в малки количества: на всеки 20 минути за 12 часа. Обикновено курсът продължава три дни, след което е необходима почивка. Веднага ще почувствате лекота в краката си.

При сложни и сериозни заболявания дафиновите листа също помагат. Ползите и вредите от диабета например са описани във всеки справочник. Известно е, че болестта уврежда кръвоносните съдове, провокира развитието на инфаркти, инсулти, проблеми със зрението, гангрена. А третирането на растенията помага да се сведе до минимум възможността от тези усложнения. Бульонът е отличен начин за нормализиране на въглехидратния метаболизъм и нивата на кръвната захар.

Още няколко рецепти

За лечение на редица други заболявания се използва запарка от дафинов лист. Ползите и вредите от един вид еликсир не са тайна: можете да разберете за тези тънкости след консултация с лекар. И е наложително да се консултирате със специалист, така че самолечението да не провокира появата на ненужни усложнения. Ако лекарите дадат "зелена светлина", тогава можете да използвате отвара за среден отит. За да направите това, залейте 5 листа с чаша вода и оставете да заври. Настоявайте 2 часа. След вливане на течност в ухото - 3 пъти на ден. Също така трябва да приемате инфузията вътре - три пъти на ден, по една супена лъжица.

Бульонът помага и при грип и настинки, укрепва имунната система и мобилизира защитни силиорганизъм. Приготвя се, както и предишния, едва след като заври се изсипва в термос и се оставя за 4 часа. След филтриране и изпиване на 1 с.л. л. няколко пъти на ден. Рецептата не е подходяща за хора, страдащи от запек. При синузит тъканта се навлажнява в бульона и се нанася върху носа, но ако човек има заболявания на пикочно -половата система, той си прави седяща вана с тази течност. Рецептата е добра и за лечение кожни заболявания, с изпотяване на краката и стоматит - болното място трябва да се измие или изплакне.

Употреба в козметологията

Лечебните свойства на дафиновите листа се използват за много дерматологични проблеми. Повишено съдържание на мазниникожа, старчески петна, акне, акне и алергични обриви - можете да се отървете от всичко това с помощта на силна запарка от растението. Те трябва да избърсват лицето си няколко пъти на ден. В допълнение, този продукт тонизира добре епидермиса, връща му свежест и младост, бори се с първите бръчки, а също така намалява щетите, причинени от химичните компоненти на козметиката. Като замразите отварата с формата на куб, можете да ги разтриете по лицето си - това ще стегне порите и ще премахне излишния блясък. И това е само малка част от възможностите, които има запарката от дафинов лист, ползите и вредите от които са описани по -горе.

Лавровото масло е много популярно и в козметологията. Напротив, ще стане най -добрият помощникза хора със суха кожа. След като затоплят маслото, те избърсват лицето, ръцете и зоната на деколтето с него. Продуктът помага за изглаждане на бръчките, придава на кожата здрав вид и блясък. Той е ефективен и в борбата с пърхота и сухата коса: маслото прави къдриците живи, блестящи, еластични.

И това не са всички полезни свойства на дафиновите листа. Казват, че ако дъвчете листата, можете да го премахнете за дълго време. лоша миризмаот устата. Компреси от инфузията помагат дори при изкривяване на лицето и парализа, а също така лекуват витилиго. И за да облекчите пристъп на задушаване, достатъчно е да вземете няколко глътки от бульона. Също така дафиновият лист, разпръснат в малки буркани в ъглите на апартамента, плаши мухи, хлебарки, дървеници и други неприятни съседи. Ако го поставите до креватче, бебето ще спре да бъде капризно и ще заспи добре.

Лавровите листа се използват и в борбата с наднорменото тегло, тъй като те перфектно отстраняват излишната течност от тялото, имат диуретични и почистващи свойства. Вярно, това е само допълнително средство за защитаза отслабване: правилното храненеи спортът не е отменен. Както можете да видите, дафиновият лист, чиято полза и вреда са ни известни сега, ще помогне да се отървете от много козметични проблеми, да се излекувате от редица заболявания и дори да помогне да се сбогувате с омразните килограми.

V модерен святлечебните свойства на дафиновите листа са донякъде забравени, изместени от употребата само като ароматизирана подправка. Но за лечебни свойстварастенията помнят народни лечители, които активно използват листата самостоятелно, ги въвеждат в състава на лекарствените такси.

Описание на растението

В родината си - в Средиземноморието и Мала Азия - лаврът расте сред другите вечнозелени растения. Това групиране се нарича "maquis". Характерно е за тропически климат. Топлолюбивото растение расте добре в Испания, Италия, Франция, Португалия. Активно се отглежда на територията на полуостров Крим.

Непретенциозен към състава на почвата, лаврът може да расте в планинската степ, по скалисти и песъчливи склонове. Основното условие за нормалната растителност е постоянството на температурата и отсъствието тежки студове... При температури под 12 ° C растението умира.

Морфологични признаци

Лавровият благородник принадлежи към вечнозелени многогодишни растения. В зависимост от условията се образува храст или дърво, чиято височина понякога достига 15 метра.

• Корени. Кореновата система е добре развита, но не лежи дълбоко в почвата, което е причина за нестабилността на растението до силни студове.
• Издънки. Покрити с кафява, гладка кора, лавровите издънки се простират нагоре, развивайки се особено добре при наводнения слънчева светлинапарцели. Силното разклоняване образува гъста пирамидална корона.
• Листа. Плътно разположени по клоните на короната последователно. Елиптичната листна плоча може да достигне дължина около 20 см. Ширината е до 4 см. Ръбът на плочата е плътен, повърхността е кожена, много гладка, лъскава. Зелен оттенъкотгоре на листната плоча с няколко тона по -тъмен от цвета на долната страна. Плочата се стеснява към основата. Прикрепен към клона с къса дръжка.
• Цветя. Малки, с диаметър до 1 см, събрани от шест парчета в малки чадъри. Няколко чадъра се събират в пазвите на листата в краищата на клоните. Преди да цъфтят, чадърите са покрити с няколко сухи люспи, които отпадат при отваряне на цветята. Венчето е бяло-зелено с жълтеникав оттенък.
• Плодове. Костенурки с черен или тъмно лилав цвят, достигащи 2 см дължина, имат закръглена или овална форма. Вътре има голямо семе.

Именно лавровите плодове се приписват на най -активните фармакологични свойствав първото издание на Фармакопеята. По това време костенурките се наричаха боб, а приготвеният от тях мехлем - боб.

Процес на обществени поръчки

Основното лечебни суровинилавровите листа стърчат. Поради съдържанието Голям бройетерично масло прясна зеленина се обработва частично. Същото се прави и с прясно събрани плодове от лавр. Подготовката на листата е следната.

• Колекция. Започва, когато цъфтят първите съцветия на растението. По правило това е ранна пролет. Само добро слънчево време е подходящо за прибиране на реколтата, така че да няма капки роса или влага от въздуха върху листата. Листата често се берат заедно с младите клони. Именно тези листа съдържат най -голямото числоценно етерично масло.
• Подготовка. Суровините се сортират за развалени или повредени листа. Проверете съдържанието на влага.
• Сушене. Те са разположени в дебела сянка, с добра вентилация. При използване на устройствата се спазва нискотемпературен режим за поддържане на концентрацията на маслото. За да изсушите сами дафиновия лист, можете да окачите младите клони на опъната нишка.
• Съхранение. След пълно изсушаване листата се събират в херметически затворен съд от стъкло или целофан. Съхранявайте дафиновите листа на тъмно място, при липса на влага.

Натрошените листа се третират с дестилационен метод за получаване на етерично масло. Използването на високотехнологични устройства дава възможност да се получи екстракт от листата, който запазва всички полезни свойства на пресните суровини. Дафиновите плодове се берат през есента. Те се използват пресни, събрани за бъдеща употреба чрез замразяване. При промишлени условия от плодовете се получава мастно масло, което е гъста гранулирана субстанция с характерен мирис.

Лечебните свойства на дафиновите листа

Ползите от дафиновите листа се крият в съдържанието на особено ценно етерично масло. Неговите летливи компоненти имат бактерицидни, стягащи, регенериращи свойства, имат седативен ефект върху нервна система, стимулират работата на сърдечно -съдовата система. Многокомпонентното етерично масло от лавров благородник съдържа:

• лимонен;
• камфен;
• цинеол;
• пинен;
• гераниол;
• мирцен;
• кадинен;
• sabinen.

Органичните киселини, съдържащи се в листата (валериана, найлон, оцетна), са в състояние да стимулират производството на жлъчка, урина, имат противовъзпалителни, имуностимулиращи и вазозащитни свойства. Фитонцидите и флавоноидите осигуряват антитуморен ефект на лавра, както и способността му да подобрява състоянието на кръвоносните съдове.

Мастно маслоизвлечен от лаврови плодове е отличен източник на полиненаситени мастни киселиникоито цялостно подобряват функционирането на организма, понижавайки нивото на захар и холестерол в кръвта. Горчивината и смолите спомагат за подобряване на апетита и стимулират производството на храносмилателни сокове.

Витаминният състав на лавра е следният: витамини С, А, К, РР, Е.

В Лаврата се намират и основните макро- и микроелементи: калий, калций, цинк, селен, мед, желязо, фосфор, магнезий. Богат химичен съставопределя характерния вкус на растението, високи показатели за неговата хранителна стойност.

Фармакологични ефекти

Лавровият благородник има много терапевтични свойства, които се използват активно в народната медицина. Използва се прясна и изсушена зеленина на растението, както и масла и екстракти, получени от листата и плодовете. Поради ниската цена, лечението с лаврови листа е най -широко разпространено. Показанията за употреба включват следните заболявания:

Също толкова дълъг списък от лечебни свойства притежава етеричното масло, извлечено от лавра. Те дезинфекцират въздуха вътре в помещенията, където има пациенти с тежка форма инфекциозни заболявания... Правят се инхалации с лаврово масло при бронхит и пневмония, за да се премахнат пристъпите на кашлица. Поглъщането помага за премахване на възпалението на лигавиците стомашно-чревния тракт(Стомашно -чревния тракт), нормализира изпражненията и жлъчния поток. Външната употреба ви позволява да се отървете от краста, екзема, псориазис, себореен дерматит. Лавровото масло се разтваря и разрежда с вода, предназначена за измиване на гнойни рани. Триенето с етерично масло се използва за стави, болки в тялото, мускулни и съдови спазми.

Мастното масло има огромни противовъзпалителни и регенериращи свойства. Препоръчва се да се използва вместо какаово масло - за приготвяне на супозитории за хемороиди. Лавровото масло допълва действието наркотицисобствени лечебни свойства. Мехлемите с маслено масло помагат да се лекуват рани, да се елиминират симптомите на артрит, напълно да се лекуват разширени вени долните крайници... Мастното масло от плодове води до прочистване на организма от токсини, токсини, радионуклиди, осигурява ефективно почистванесъдове. Приемът му вътрешно помага за лечение и профилактика:

• атеросклероза;
• усложнения при захарен диабет;
• пептична язва;
• нервни разстройства;
• затлъстяване;
• хормонални нарушения.

Традиционната медицина използва лавра, за да провокира аборт. Днес лаврът се препоръчва за момичета, страдащи от редовни месечни забавяния, както и от безплодие, провокирано хормонални нарушения... Някои традиционни лечители използват дафинови листа за успешно лечение на алкохолизъм.

Рецепти

Лечението с лавр е лесно да се извършва у дома, защото готовите за консумация сушени листа се продават в най-близкия магазин и са достъпни за хора с всички нива на доходи. Преди лечението трябва да научите някои правила.

• Който не може. Противопоказанията за дафинов лист включват индивидуална чувствителност. Ако сте алергични към растението, дори външната употреба е забранена.
• Страничен ефект... Между странични ефекти- диуретик, следователно, лаврът не може да се лекува при хора с големи бъбречни камъни.
• Срокът на терапията е важен... Увреждането на растението може да се прояви, когато се натрупа, следователно използването на ароматни суровини трябва да бъде умерено, важно е да се прави почивка на всеки две седмици от лечението.

Масло

Особености. Използва се за лечение на настинки, респираторни заболявания и ставни заболявания. Помага за подобряване на функционирането на стомаха и жлъчния мехур.

Подготовка и приложение

1. 30 г нарязани сушени лаврови листа се изсипват в чаша качествен зехтин.
2. Сместа се поставя на тъмно място за една седмица, контейнерът се разклаща редовно.
3. Пийте чаена лъжичка масло три пъти на ден преди хранене.

Отвара

Особености. Отвара от дафинови листа у дома се използва за лечение на настинки, укрепване на имунитета. Те също могат да измият лицето ви, за да се отървете от акне. Използването на дафинови листа за коса също може да се извърши по тази рецепта - отварата ще укрепи корените, ще подобри структурата на косата по цялата дължина.

Подготовка и приложение

1. Шепа дафинови листа се заливат с половин литър вряща вода.
2. Поставете съда със сместа на слаб огън, оставете да заври. Варете пет минути.
3. След определеното време извадете бульона, настоявайте го за четири часа.
4. След прецеждане използвайте продукта до шест пъти на ден по супена лъжица или го използвайте външно.

Мехлем

Особености. Според прегледите такъв мехлем се справя добре с краста, циреи, екзема и псориазис, както и с възпалителни заболяваниямускулите и ставите.

Подготовка и приложение

1. Прахът от дафинови листа (6 г) се смесва с 1 г прахообразни хвойнови игли.
2. Добавете 12 g към зеленчуковата смес масло, разбъркайте до гладкост.
3. Нанасяйте мехлем под превръзката няколко пъти на ден.

Чай за отслабване

Особености. Лаврът стимулира метаболитни процесиследователно листата под всякаква форма се използват за приготвяне на напитки за отслабване. Най -добре е да запарите дафинов лист за отслабване с канела.

Подготовка и приложение

1. Пет изсушени дафинови листа и пръчка канела се поставят в стандартна чаша за чай.
2. Изсипете сместа с чаша вряща вода, оставете за 15 минути.
3. Пийте по три чаши на ден: на гладно сутрин, след закуска, а също и през нощта.

Тинктура

Особености. Рецептата за тинктура от дафинов лист включва използването на пресни суровини. Приготвеното лекарство се използва за лечение на такива тежки заболявания като атеросклероза, онкологични заболявания с различна локализация.

Подготовка и приложение

1. Две чаши пресни дафинови листа се смилат няколко пъти.
2. Полученото вещество се залива с литър чиста водка.
3. Контейнерът със сместа се поставя на тъмно място за две седмици, разклаща се ежедневно.
4. След прецеждане тинктурата се приема три пъти на ден по супена лъжица.

Изсушените дафинови листа се използват в народната медицина след просто задушаване във вряща вода:

• главоболие- нанася се върху челото и слепоочията;
• от кашлица - увиват се през нощта вместо горчични мазилки;
• за болка - направете компрес от запарени листа през нощта;
• за заздравяване на рани- листата са вързани под превръзката.

Лечебните свойства на дафиновите листа се предават етерично масло, който се продава в аптеките в публичното пространство. Може да се използва в чиста формаи добавете към неутрални базови масла.

Лечението с дафинов лист ще помогне да се отървете от много заболявания, ще имате ефективна превенциязаболявания на кръвта, имунитета, ставите, настинки и грип. Навременното използване на дафинови листа като профилактичноще удължи здравето за много години.