Народна билкова медицина, нямайки познания за витамините, благодарение на наблюденията за здравословното състояние при прием на определени растения, тя избра най-полезното за организма, особено през зимно-пролетния период. За подобряване на благосъстоянието се използват отвари от кората и пъпките на шипките, събрани през март, и запарка от пъпки от касис (150 g суровини на 1 литър вода, варете 5 минути, вземете по 75 ml). През пролетта на масата винаги имаше прясна дива зеленина. През април събраха млади зелени от жълт кантарион, оксалис, коприва, глухарче, живовляк, далак, мечо грозде, див чесън, киселец. Приготвят се витаминни запарки от прясна зеленина от иглика, бял дроб, коприва, листа от липа, касис и бреза.
Пролетният витаминен глад се проявява повишена умора, загуба на сила, сънливост, раздразнителност, чести промени в настроението, отслабване на защитните сили на организма. В недостиг на витаминитялото ни е подложено на сериозни тестове, имунната система отслабва и почти всяка инфекция може да ни свали от краката, хроничните заболявания се обострят. Според научни данни, почти 90% от населението са изложени на риск от развитие на бери-бери и хиповитаминоза. Повече от 50% от руснаците страдат от недостиг на жизненоважни вещества важни витаминии минерали. Приблизително 70% от населението има дефицит на калций, йод и желязо, а 80% имат дефицит на витамин С.
Листата от двудомна коприва под формата на запарка се пият при недостиг на витамини като мултивитаминен лек, съдържащ различни витамини, киселини и микроелементи. Тази настойка се използва и при настинка.
Ще имаш нужда: 3-4 супени лъжици листа от коприва.
Метод на готвене: Листата се запарват с 1 литър вряла вода, оставят се за 1-2 часа на топло място.
Начин на приложение: 2/3 чаша запарка 3-5 пъти на ден преди хранене.
Нашето тяло страда особено в началото на пролетта. Синдромът на пролетната умора не е модна прищявка на изискан градски жител, а сериозно заболяване, което засяга всички хора, които нямат витамини в организма. По правило лекарите препоръчват през този период активно да се включват в диетата свежи зеленчуции плодове, съдържащи витамини и минерални соликоито засягат метаболитните процеси. Това ще подпомогне сърдечно-съдовата, нервната, храносмилателната, хемопоетичната и имунна система. Като осигурим подкрепа на тялото навреме, ще избегнем развитието на много сезонни заболявания. Но вече в края на зимата много зеленчуци и плодове губят значително количество витамини и минерални соли по време на съхранение. Ето защо, за повишаване на имунитета и борба с дефицита на витамини, е желателно да се използва не само синтетични витаминино и народни средства.
Повишаването на съпротивителните сили на организма се обяснява с наличието на двудомен силиций в копривата, комбинацията от лимонена киселина с витамин С и флавоноиди. Ето защо, запарка от коприва се препоръчва за употреба при всички остри и мудни хронични болести.
Добър ефект се получава при яденето на пресни растения и сок от млада коприва, тъй като през пролетта те съдържат 2 пъти повече аскорбинова киселина, отколкото в портокалите и лимоните, а каротинът има толкова, колкото в младите моркови. Достатъчно е да ядете салата от 20 г листа майска коприваза осигуряване на тялото дневна ставкавитамин А. Освен това салатите и сокът от млада коприва повишават съдържанието на хемоглобин и еритроцити в кръвта, което засилва ефекта на сърдечно-съдовата система, тонизира целия организъм, поради което има благоприятен ефект върху устойчивостта на организма към хронични заболявания и по време на възстановителния период след операции. Трябва обаче да се помни, че при заболявания на стомаха и червата не се препоръчва използването на чист сок от коприва, той трябва да се разрежда с прясна. оризова водаили желе от овесени ядкив съотношение 1:1.
Приемането на пресен сок от коприва през април-май е много ефективно. В рамките на една седмица ще се почувствате по-бодри, енергични, умората и апатията ще изчезнат. Освен това копривата активира метаболитните процеси в организма, което означава, че може да помогне в борбата с наднормено тегло.
Ще имаш нужда: 1 кг листа и филизи от млада коприва.
Метод на готвене: Подредете листата и младите издънки на коприва, почистете от примеси, изплакнете под течаща вода, подсушете върху кърпа, попарете с вряла вода и прекарайте през сокоизстисквачка или месомелачка. Разредете чистия сок със студен сварена водав съотношение 1:3 и се вари 3-4 минути.
Начин на приложение: 1 чаена лъжичка охладен сок 3 пъти на ден преди хранене.
Не по-малко полезно е да се пие витамин чай от сухи листа от коприва през цялата година, защото кога правилен детайли съхранението в тях, витамините и микроелементите са почти напълно запазени. И за да не разваляте суровините, никога не варете листата на коприва повече от 5 минути.
Ще имаш нужда: 2 чаени лъжички листа от коприва, 1 резен лимон.
Метод на готвене: заварете листата от коприва с 1 чаша вряла вода, оставете да се запари за 10 минути, прецедете, подсладете леко със захар, сложете резен лимон.
Начин на приложение: сутрин пийте прясно сварен чай от коприва.
В края на зимата, когато ви овладеят сънливост и умора, изпечете здравословни палачинки за закуска.
Ще имаш нужда: 1 чаша минерална вода с газ, 1 ябълка, 1 яйце, 2 супени лъжици сушена коприва на прах, 1 супена лъжица кристална захар, 2 чаши брашно, сол на вкус.
Метод на готвене: обелете и настържете ябълката на едро ренде, разбъркайте с копривата, яйцето, захарта и солта, залейте минерална вода, добавете брашно и бързо омесете тестото до консистенция на заквасена сметана. Печете палачинки в растително масло.
Начин на приложение: палачинките се ядат горещи с витаминен чай от коприва, шипка и мед.
Ето какво пише Ангелина Викторовна Федорченко от Жуковски.
„AT сила на витаминаДълго и безразсъдно вярвах на копривата. Тръгвайки към лятната вила, нашето семейство отива, може да се каже, на пасище. В допълнение към зелените и зеленчуците, които отглеждаме на обекта, ние с удоволствие събираме в околните гори и ливади полезни билкии горски плодове. А местата там са красиви, почти недокоснати от човека, няма фабрики, няма фабрики, няма железопътна линия, и трябва да стигнете до магистралата по селски път до 5 км. Изобщо екологичен рай, дори и последната ферма в съседното село престана да съществува. Някога по тези места е имало имение, от което са останали гъсталаци от дива шипка, глог, черен трън и диви потомци на ябълкови и крушови дървета. И на място бивш дом- цяло море от огнени водорасли, руините на обор в гъсталаците на коприва. За зимата със сигурност ще приготвим голям брой сушена коприва, огнена трева, глог, дива роза, черен трън, диви ябълки и круши. Зареждаме се и горски плодове, тях лечебни листа. От цялото това богатство приготвяме витаминни напитки.
Витамин чай от коприва сам, разбира се, не причинява приятни емоции, но в смес с шипки и боровинки е необикновено добър. Особено активно пием този чай по време на грипни епидемии, в края на зимата и през пролетта. И това забелязах, ако пием чай всеки ден, тогава никой в къщата не се разболява от грип. И ако забравите за това, тогава някой от семейството определено ще се разболее. Рецептата за нашия чай е проста: трябва да вземете 60 г шипки и сухи листа от коприва, 30 г сушени плодовеборовинки, сложете в термос и залейте с 1,5 литра вряла вода. За да подобрите вкуса, можете да добавите няколко листа мента или маточина. След това затворете термоса и след 3 часа витаминният чай ще бъде готов. За предотвратяване на заболявания е достатъчно да пиете чаша такъв чай на ден, а ако се чувствате уморени, приближаването на болестта, тогава пийте 2-3 чаши на ден.
Лечебните вани с коприва подпомагат имунната система, стимулират метаболизма. В извън сезона, когато настъпи умората, и настинкипросто чакам да падне върху теб, приеми билкови вани 2-3 пъти седмично.
Ще имаш нужда: по 1 част от листата на коприва, скумпия от дъбени, бяла бреза, триделна трева, цветове от лайка без тръстика, кора от обикновен дъб, корен от репей и лечебно глухарче.
Метод на готвене: 300 г от натрошената смес се заливат с 2 л вряща вода, покриват се, увиват се с хавлиена кърпа и се оставят за 1 час, след което се прецежда и се излива запарката във вана с вода при температура 36-37 ° C.
Начин на приложение: къпете се за 20 минути.
В началото на пролетта се втурваме към природата, уви, не само за да се отпуснем, но и да подготвим мястото за засаждане на зеленчуци и декоративни растения. Синдромът на пролетната умора, чистият въздух и рязкото преминаване от градския към селския живот могат да изиграят жестока шега. В най-неподходящия момент можете да почувствате слабост, виене на свят. Поддържане на здравето чрез лечебни свойстварастения. Моята съседка в дачата, възрастна жена, може изненадващо да работи по цял ден в леглата под лъчите на майското слънце и да не се чувства уморена. Но тя знае една тайна. И се крие в лечебна силакоприва. Ставайки сутрин, леля Оля накъсва млади филизи от коприва, натъпква с тях легендарната си панамка и ги слага на главата си. Щом копривата увехне, тя къса нова, отново я слага на главата си, покривайки я с панамка. И през нощта, цял май, тя все още слага компрес на гърдите си от леко увехнали, за да не ужили, листа от млада коприва. Според нея такова лечение с коприва през април-май й осигурява добро здраведо следващата пролет. Откакто съседката започна да прилага такава терапия, тя вече няма проблеми със замайване, пролетна слабост.
AT народна медицинапрепарати от коприва често се предписват на възрастни хора, тъй като се смята, че сякаш „всички жизненоважни органи се активират и увеличават собствените си отбранителни силиорганизъм." Между другото, добър ефектдава използването не само на салати и супи от коприва, но и на такава прекрасна напитка като квас от коприва. Това е много богата на витамини и енергийна напитка.
Ще имаш нужда: млади филизи от майска коприва, 4 супени лъжици кристална захар, преварена охладена вода.
Метод на готвене: Изплакнете добре издънките и листата на коприва под течаща вода, подсушете с кърпа, сложете в 5-литров буркан за половината от обема, изсипете сварено студена водаи изсипете гранулирана захар. Завържете гърлото на буркана с ленена салфетка и го поставете на тъмно и топло място за три дни. Изсипете готовия квас в бутилки и съхранявайте в хладилник.
Ако настроението ви често се променя, преследва ви страх от смъртта от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, главата може да ви боли много по време на интензивна работа, вие сте раздразнителни, тогава лекарят най-вероятно ще ви диагностицира с невроциркулярна дистония. В този случай е необходимо да се погрижите за повишаване на съпротивителните сили на организма. Това е мястото, където лечебните растения могат да ви дойдат на помощ.
Ще имаш нужда: 5 части плод от кървавочервен глог, 4 части билка блатен блатен, 3 части билка риган и жълт кантарион, 2 части корен от валериана, листа от лечебен градински чай, подбел, 1 част листа от коприва.
Метод на готвене: смесете и смелете всичко. Изсипете 2 супени лъжици от колекцията в 500 ml вряща вода, настоявайте на топло място за 2 часа, охладете до стайна температура, прецедете.
Начин на приложение: пие се по 100 мл 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Както беше отбелязано по-горе, копривата успешно влияе на активирането метаболитни процесив тялото. Това е много важно на всички етапи на рехабилитация след заболявания и операции, при диабет, диатеза. Копривата е особено важна за продължително болни деца.
За женската половина на човечеството копривата трябва да стане верен приятел не само при лечението женски болести, но и като растение с лек диуретичен ефект, който насърчава загубата на тегло, което е изключително важно преди началото на летния сезон, когато всеки наднормено теглоще доведе до отчаяние.
И най-важното, за да повишите имунитета, направете копривата важна част дневно менювашето семейство, поне през пролетта и лятото.
Не само градинарите ценят цветята и плодовете от шипка - те носят не по-малко полза за тези, които искат да отслабнат. Какво знаете за използването на този храст в борбата с наднорменото тегло? Шипката за отслабване се използва като отвари, запарки или обичайния чай за всеки. Инструкциите по-долу ще ви помогнат да научите няколко прости рецептиборба с теглото с това растение.
Сега хората вече напълно използват полезните свойства на шипките. Те съдържат редица хранителни вещества за човешкото тяло:
Традиционната медицина не се ограничава до използването на плодовете на растението - листата, корените и венчелистчетата могат да помогнат при отслабване. Фармацевтичната индустрия произвежда препарати на базата на шипка под формата на сиропи, смеси, масла, витаминни комплексиили таблетки. Ползите от шипка за отслабване са да активират производството на храносмилателни ензими. Използвайки шипка за отслабване, ще почувствате и други полезни ефекти на растението:
Има много варианти за диета, но има няколко популярни. Първият ще ви помогне да се отървете от 7 кг с стриктно спазванеправила. Всеки ден на празен стомах се препоръчва да се пие по 200 ml бульон от шипка наведнъж, а останалите ястия изглеждат така:
Вторият вариант на диета изисква приготвянето на пречистващ чай:
Диетата включва спазването на няколко правила:
Човешкото тяло е индивидуално, следователно реакцията към приемането на средства на базата на шипка може да варира. Някой предпочита да използва отвари сутрин, някой го харесва повече преди лягане, а някои пият запарката преди хранене или вместо хранене. Няма строги ограничения в това отношение - опитайте различни вариантии следете състоянието на тялото. Основното нещо е да комбинирате всичко с здравословно хранене, но бульонът от шипки трябва да се приготви по правилната технология.
Първата отвара от дива роза за отслабване се приготвя по следния начин:
Рецептата за друга отвара е следната:
Първият начин за приготвяне на чай от шипка:
Чай с шипки, джинджифил и мента:
Използвайте тази опция за приготвяне на запарка от шипка. Предназначен е за използване на термос с обем 1 литър. Вашите действия:
Сорбитол с шипка за отслабване се използва широко:
Всякакви полезен инструментима и противопоказания:
Полза лечебни растенияпознати от древни времена. На тяхна основа се приготвят, признават много лекарства официална медицина. Едно такова чудодейно лекарство е чаят от коприва. Може да се използва за облекчаване на симптомите на много заболявания.
За приготвяне на чай е подходяща само коприва.
Копривата е източникът Голям броймикро и макро елементи, витамини (В1, В2 и К). Растението е богато на аскорбинова киселина (2 пъти повече, отколкото в плодовете на касис), танини и протеини, съдържа мравчена и пантотенова киселина, каротин, надвишаващ съдържанието му в моркови, нишесте, флавоноиди, минерални соли. Полезните свойства на горящата трева се използват успешно в медицината, козметологията и готвенето.
Чаят от коприва действа укрепващо на имунната система, има отличен диуретичен ефект и помага за премахване на отоците.
Тази инфузия е особено полезна за жените. Помага за нормализиране на цикъла и премахване на симптомите на предстоящата менопауза, премахва токсините от тялото и нормализира работата на черния дроб и бъбреците.
Благодарение на достатъчно висока концентрация на желязо, помага за намаляване на риска от развитие на анемия. Тази настойка регулира работата на панкреаса, както и кръвната захар.
Свойствата на чая от коприва ви позволяват да го приемате с
Напитката от чай от коприва е полезна за хора, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Освен това има благоприятен ефект върху състоянието на стените на кръвоносните съдове, като ги прави по-трайни и еластични.
Можете да използвате тази запарка по 1/3 чаша 3 пъти на ден. Превишаването на тази граница може да навреди на вашето здраве. Може да се появи диария, замаяност, безсъние или загуба на апетит. Освен това си струва да откажете да го използвате в горещо време.
Невъзможно е да наречем чая от коприва напълно безопасен. В някои случаи може да бъде вредно за здравето. Сред противопоказанията са:
Напитките на основата на коприва трябва да се приемат с повишено внимание и само след консултация с лекар за атеросклероза, хипертония.
От особена полза ще бъде напитка, приготвена от млади листа. малък размер, големи стари ще придадат на напитката прекомерна горчивина. Събраните листа трябва да бъдат старателно измити и почистени от замърсители.
За всеки 250 мл бъдещ чай ще ви трябват около девет листа коприва. Поставете ги в тенджера, покрийте с вода и покрийте с капак. Гответе тази смес за около десет минути. През това време водата ще придобие лек зеленикав оттенък. Препоръчително е да се отстранят листата от готовия чай, тъй като те добавят горчивина.
Ако не искате да събирате листа от коприва или да решите да правите чай през зимата, тогава е по-добре да използвате сушени суровини. Има същите свойства като пресни листа. В аптеката можете да закупите както насипна коприва, така и под формата на филтърни торбички.
За една чаша чай са ви необходими 1-2 чаени лъжички суровини. Напълнете го с вряла вода и покрийте с капак. В това състояние копривата може да се запари добре. Този процес трябва да отнеме 5-10 минути. След това бульонът трябва да се филтрира. Този чай може да се пие както студен, така и горещ. Ако вкусът му не ви се струва много приятен, добавете малко мед и лимон.
Сухите листа на растението могат да се варят и по метода на „водна” баня.
Съхранявайте приготвената напитка в хладилник за не повече от един ден. Разклатете преди употреба.
Листата от коприва се използват и в различни билкови препарати. Най-вкусно и полезно е събирането на чай от коприва с шипки.
Може да се закупи в аптека или, като смесите съставките, да го приготвите сами.
Метод 1: За да направите това, вземете две супени лъжици шипка и листа от коприва, сложете ги в термос и залейте с 2 литра вряла вода. Настоявайте чая в продължение на 3 часа.
Такава напитка е максимално наситена с витамини, защото е не по-малко полезна, отколкото от коприва.
Метод 2: Смесете 6 г шипки (около 10 г в 1 супена лъжица), 2 г плодове с 2 ч.л. натрошени листа от коприва. Налейте 500 мл вряща вода. Варете 10 минути, след което оставете за 4 часа под капак, прецедете. Пийте ½ чаша преди хранене за 20 минути.
Всеки знае, че след докосване на коприва по кожата остават малки изгаряния. Свойствата му се дължат на наличието на малки горящи косми по листата. Ето защо е необходимо да подготвите листата за инфузия с ръкавици.
Време за събиране - от юни до август по време на цъфтежа на копривата, след 9 часа сутринта, когато росата изсъхне, при сухо, ясно време, мястото е далеч от пътища, промишлени съоръжения, в екологично чист район. Добре развити листа, без жълтеникавост, не изсъхнали, не развалени от насекоми, са подходящи за прибиране на реколтата.
Можете да ги изсушите като на открито, както и на закрито. Но не забравяйте да стоите далеч от слънчева светлина (в противен случай хлорофилът се унищожава и листата стават кафяви или обезцветяват) и на добре проветриво място.
Суровините се подреждат на тънък слой върху кърпа или чиста хартия и когато горната част изсъхне, се обръщат. Не се допуска сушене високи температуринад 50°C, това води до загуба полезни вещества.
Готовността се определя от сухи чупливи тъмнозелени листа. Преди да поставите сушена коприва на съхранение, е необходимо да сортирате и отстранявате клонки и стъбла.
Съхранявайте заготовката за чай в хартиени торбички или плътно затворени стъклени буркани на сухо и тъмно място. Важно е да напишете на контейнерите времето за събиране на суровините, срокът на годност е 1-2 години. Периодично се препоръчва да проверявате детайла за наличие на повредени листа.
Лечебни свойствачаят от коприва ще помогне за подобряване на здравето и за повишаване на имунитета. Основното нещо е да го варите правилно и да не превишавате препоръчителната доза. Не забравяйте, че прекомерната консумация на такава напитка може да причини вреда.
снимка: depositphotos.com/benjaminlion, Irlucik, nanka-photo
НАПИЯ ОТ СУХИ ЛИСТА
За 1 порция
Съставки
Изсушени листа от иглика - 100гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Водата се кипва и се заливат сухи листа от иглика.
2. Ястията с напитка се увиват с топла кърпа и се настояват за 30 минути, след което се филтрират.
ПОРОКАЛОВА НАПИТКА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста и цветове от риган - 200гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Листата и цветовете на риган се измиват и натрошават.
2. Водата се довежда до кипене. Риганът се залива с вряла вода и се задушава на тих огън за 5 минути.
Напитка от подсирено мляко
За 1 порция
Съставки
Сок от цвекло - 20 мл
Кисело мляко - 250 мл
Лимонов сок - 100 мл
Метод на готвене1. Лимонов соккомбинирано с цвекло, добавете киселото мляко и разбъркайте.
2. Поставете напитката в хладилника за 30 минути.
НАПИТА ОТ КОРА И Пъпки на трепетлика
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиТрепетликова кора и пъпки - 70 g
Мед - 70 гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Разтрийте кората и пъпките на трепетликата.
2. Сложете водата да заври. Растителните съставки се заливат с вряла вода, добавя се медът и се оставя да къкри на слаб огън за 10 минути.
3. Ястията с напитка се увиват в кърпа и се вливат в продължение на 3 часа, след което се прецеждат.
НАПИТКА ОТ ШИПКА И ПОРОКАЛВИ ЦВЕТЯ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветове от шипка - 80гр
Цветя от риган - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Смесват се цветове от шипка и риган.
2. Водата се довежда до кипене и в нея се изсипват растителни суровини.
3. Ястията с напитка се увиват в топла кърпа и се вливат в продължение на 2 часа, след което се филтрират.
НАПИТКА ОТ ЛИПА И ДИВА ЯБЪЛКА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветя от липа - 100гр
Плодове на дива ябълка - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Ябълките се счукват и се смесват с цветовете на липа.
2. Водата се довежда до кипене. Растителните съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 3 минути.
3. Напитката се влива в запечатан съд в продължение на 1 час, след което се филтрира.
НАПИТКА ОТ КОПИВА, ШИПКА, КАСИС И МОРКОВ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от коприва - 80гр
Шипки - 80гр
Плодове от касис - 50 г
Морков - 50 гр
Вода - 1л
Метод на готвене2. Морковите се обелват и настъргват.
3. Шипките и касисът се измиват.
4. Водата се довежда до кипене. Всички билкови съставки се комбинират, изсипват се с вряла вода, напитката се влива в запечатан съд в продължение на 3 часа, след което се филтрира.
НАПИЯ ОТ ЛИСТА ОТ ШИПКА И ЛИМОНОВА ТРЕВА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от шипка - 50гр
Листа от лимонена трева - 50 гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Листата от шипка и лимонена трева се измиват и смесват.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на слаб огън за 5 минути.
3. Напитката се влива в херметически затворен съд за около 3 часа, след което се филтрира.
НАПИТКА ОТ КОВИВА И ГРОЗДЕ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от коприва - 70гр
Ягодови листа - 20 гр
Шипки - 70гр
Гроздето - 50гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Листата от коприва и ягода се измиват и нарязват на ситно.
2. Шипките и гроздето се омесват в дървен хаван.
3. Водата се довежда до кипене. Копривата се комбинира с грозде и шипка, залива се с вряла вода и се задушава на слаб огън за 5 минути.
4. Напитката се влива в продължение на 4 часа на хладно място, след което се филтрира.
НАПИТКА ОТ ЛИСТАТА ОТ КОЛМИ И МАЩЕХИ И ГРУНДАР
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от подбел - 80гр
Листа от иглика - 80гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Листата от иглика и подбел се счукват и смесват.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите растителни суровини се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на слаб огън за 7-10 минути.
НАПИТКА ОТ ШИПКА И БРАВИ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от коприва - 80гр
Шипки - 80гр
Плодове от боровинки - 80 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Младите листа от коприва се измиват и натрошават.
2. Шипките и боровинки се омесват в дървен хаван.
3. Водата се довежда до кипене. Копривата се комбинира с боровинки и шипки, залива се с вряла вода и се задушава на слаб огън за 5-7 минути.
4. Напитката се влива в херметически затворен съд за най-малко 3 часа, след което се филтрира.
НАПИТКА ОТ ДЕТЕЛИНА И КОПИВА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от коприва - 80гр
Листа от детелина - 80 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Листата от детелина и коприва се измиват и подсушават.
3. Ястията с напитка се увиват в кърпа и се настояват за около 3 часа, след което се филтрират.
НАПИТКА ОТ КОСТИ И ДЕТЕЛИНА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
Съставкикостни плодове - 100 гр
Листа от детелина - 100 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Листата и костилковите плодове от детелина се измиват и подсушават.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите билкови съставки се смесват, заливат се с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 7-10 минути.
НАПИТКА ОТ ТАВАЛГА И ЯГОДА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от ливада - 80 гр
Ягодови листа - 80 гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Листата от ливада и ягоди се измиват и подсушават.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите билкови съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 5-7 минути.
3. Ястията с напитка се увиват в кърпа и се настояват за около 2 часа, след което се филтрират.
НАПИТКА ОТ ЖЪЛЪК И ИВАН-ЧАЙ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветове от бял равнец - 80гр
Издънки от чай от върба - 80 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Иван чай и бял равнец се измиват и смесват.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите билкови съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 7 минути.
НАПИТКА ОТ ИВАН-ЧАЙ И ЛИПА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветя Иван чай - 80гр
Цветя от липа - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Цветята от липа и иван чай се измиват и смесват.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите растителни компоненти се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на слаб огън за 5 минути.
3. Ястията с напитка се увиват в кърпа и се настояват за около 1 час, след което се филтрират.
НАПИТКА ОТ АНГЕЛСКИ КОРЕН
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиКорени от ангелика - 250 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Корените от ангелика се почистват, измиват и нарязват. След това се пържат в сух тиган до кафеникав цвят и се смилат в кафемелачка.
2. Водата се довежда до кипене. Полученият прах се залива с вряла вода и се влива около 1 час, след което се филтрира.
Напитка от бял равнец
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветове от бял равнец - 200гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Водата се довежда до кипене и се заливат с цветовете на бял равнец.
2. Съдовете с напитка се увиват в топла кърпа и се оставят за 35 минути, след което се прецеждат.
Напитка от листа от естрагон и живовляк
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиИздънки и листа от естрагон - 60 гр
Листа от живовляк - 70 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Естрагонът и живовлякът се измиват, счукват се и се смесват.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите билкови съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 3 минути.
3. Напитката се влива в херметически затворен съд за около 2 часа, след което се филтрира.
ЦВЕТНА И ЛИСТНА НАПИТКА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста и цветове от подбел - 250гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Подбел се измива и натрошава. Водата се довежда до кипене. Приготвените растителни суровини се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на слаб огън за 7 минути.
2. Ястията с напитка се увиват в кърпа и се настояват за около 1 час, след което се филтрират.
НАПИТА ОТ ЛОФАНТ И ГЛАВА НА МОЛДОВСКА ЗМИЯ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиИзсушени листа и цветове на лофант - 30 гр
Изсушени листа от змия - 30гр
Лимонена киселина - 3 g
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Водата се довежда до кипене. Изсушеният лофант и змийската глава се заливат с вряла вода, добавят се лимонена киселинаи оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути.
НАПИТКА ОТ МАЩЕРКА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиИздънки от мащерка - 80 гр
Цветя Иван чай - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Мащерката и иван чаят се измиват и смесват. Водата се довежда до кипене. Готовите съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на слаб огън за 7-10 минути.
2. Напитката се влива в херметически затворен съд за около 1 час, след което се филтрира.
НАПИТКА ОТ МОНАРДА И МЕЛИСА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиИздънки на монарда (див бергамот) - 60 гр
Мелиса листа - 70гр
Мед - 50 гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Младите филизи от монарда и листа от маточина се измиват и смесват. Водата се довежда до кипене. Готовите билкови съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 3 минути.
2. Напитката се влива около 1 час, след което се филтрира и се добавя мед.
НАПИТКА ОТ ГОРСКА МАЛИНА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветя от детелина - 80 гр
Горски малинови плодове - 100 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Свързват се цветя от детелина и малини.
2. Водата се довежда до кипене. Готовите съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на слаб огън за 3 минути.
3. Напитката се влива в херметически затворен съд за около 1 час, след което се филтрира.
КИПЪРСКИ ЛИСТЯ ЧАЙ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиИзсушени листа от огнена трева - 120гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Сложете водата да заври и я залейте с листа от огнена трева.
2. Ястията с напитка се увиват с топла кърпа и се вливат в продължение на 20-30 минути, след което се филтрират.
ЧАЙ ОТ ЛИПА И МАЛИНА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветя от липа - 200гр
Малини - 100гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Водата се довежда до кипене.
2. Изсушените липови цветя и малини се заливат с вряща вода и се настояват в запечатан съд за 30 минути.
3. Напитката се филтрира през сгъната на няколко слоя марля и се сервира на масата.
ЧАЙ ОТ ЖАСМИН И МАЩЕРКА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЖасмин цветя - 70гр
Издънки от мащерка - 50 гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Съчетават се цветя от мащерка и жасмин.
2. Водата се довежда до кипене.
3. Приготвените зеленчукови суровини се изсипват с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 3-5 минути.
4. Напитката се влива в запечатан съд в продължение на 20 минути, след което се филтрира.
ЧАЙ ОТ МАЩЕРКА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста и издънки от мащерка - 200 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Мащерката се измива и натрошава. Водата се довежда до кипене. Приготвените растителни суровини се заливат с вряла вода и се оставят да къкри на слаб огън за 5 минути.
2. Напитката се оставя в херметически затворен съд за 25 минути, след което се прецежда.
ЧАЙ ОТ ЧЕРЕША И СВ.
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от череша - 50 гр
листа от жълт кантарион - 50гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Листата от череша и жълт кантарион се измиват и смесват.
2. Водата се довежда до кипене.
3. Приготвените растителни суровини се изсипват с вряла вода и се вливат в продължение на 20 минути, след което се филтрират през марля.
ЧАЙ ОТ ЦВЕТЯ И ОРГАНИЧНИ ЦВЕТЯ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветя от подбел - 80гр
Цветя от риган - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Смесват се цветовете на подбел и риган.
2. Сложете водата да заври и залейте приготвените съставки.
3. Чаят се влива в херметически затворен съд за 30 минути, след което се прецежда.
ЧАЙ ОТ ПРИМИЛОСТЪР И ЛИПА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от иглика - 80гр
Цветя от липа - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Водата се довежда до кипене. Липата и игликата се заливат с вряла вода и се задушават на слаб огън за 5 минути.
2. Съдовете с напитка се завиват в топла кърпа и се оставят за 40 минути, след което се прецеждат през марля.
ЧАЙ ОТ ЦВЕТЯ ОТ ДЕТЕЛИНА И ШИПКА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветя от детелина - 80 гр
Шипки - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Цветовете на детелина и шипките се измиват и комбинират.
2. Доведете водата да заври, изсипете в нея подготвените съставки и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути.
3. Напитката се влива в запечатан съд в продължение на 30 минути, след което се филтрира.
ЧАЙ ОТ ДЕТЕЛИНА
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЦветове и листа от детелина - 200 гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Детелината се измива и подсушава.
2. Водата се довежда до кипене, изсипват се растителни суровини и се оставят да къкри на слаб огън за 5 минути.
3. Съдовете с напитка се увиват в топла кърпа и се оставят за 30 минути, след което се прецеждат.
ЧАЙ ОТ ЛИМОН
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от коча билка - 100гр
Мед - 50 гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Младите листа от коча билка се измиват и натрошават.
2. Водата се довежда до кипене.
3. Котешка билка се залива с вряла вода и се оставя за 35 минути, след което се прецежда и се добавя мед.
ЧАЙ ОТ МЕНТА И МЕД
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЖасмин цветя - 70гр
Листа от мента - 50 гр
Мед - 50 гр
Вода - 0,5 л
Метод на готвене1. Жасминовите цветове се измиват и се комбинират с натрошени листа от мента.
2. Водата се довежда до кипене.
3. Приготвените билкови съставки се заливат с вряла вода, вливат се 15 минути, филтрират се, след което се добавя мед.
ЧАЙ ОТ МЕЛИСА И ПОРОКАЛ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиМелиса листа - 70гр
Издънки и листа от риган - 70гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Мелисата и риганът се измиват, натрошават се и се смесват.
2. Водата се довежда до кипене.
3. Готовите билкови съставки се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на слаб огън за 5 минути.
4. Съдовете с напитка се увиват в кърпа и се оставят за 20 минути, след което се прецеждат.
ЧАЙ ОТ МЕНТА И КУХНЯ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЛиста от мента - 80гр
Листа от горска птица - 80гр
Вода - 1л
Метод на готвене1. Младите листенца от мента и кит се измиват и смесват.
2. Водата се довежда до кипене.
3. Подготвените растителни компоненти се изсипват с вряла вода. Ястията с напитка се увиват в кърпа и се вливат в продължение на 35 минути, след което се филтрират.
КОКТЕЙЛ ОТ МЛЯКО И СОК ОТ МОРКОВИ
За 1 порция
Калорично съдържание на 1 порция - 20 kcal
СъставкиЗелени от млада коприва - 500гр
Сок от моркови - 60 мл
доматен сок - 60 мл
Прясно мляко - 250 мл
Сол на вкус
Метод на готвене1. Зелените от коприва се измиват, нарязват се и се прекарват през сокоизстисквачка.
Полученият сок се смесва с доматите и моркова, след което се добавя млякото, посолява се и се разбива с блендер.
ДОМАТЕН СОК
За 2 порции
Калорично съдържание на 1 порция - 50 kcal
СъставкиДомати - 500гр
Чесън - 10 гр
Метод на готвене1. Правете доматен сокс помощта на сокоизстисквачка.
2. Чесънът се счуква и се слага в сок за 5 минути, след което се прецежда.
МЛЕЧНА КИСЕЛА С ЯГОДОВ СИРОП
За 5 порции
Калорично съдържание на 1 порция - 55 kcal
СъставкиМляко - 300 мл
Ягодов сироп - 50 мл
Захар - 50 гр
Нишесте - 2 ч.л
Метод на готвене1. Нишестето се разрежда в малко количество мляко. Останалото мляко се изсипва в тенджера, довежда се до кипене, добавят се захарта и нишестето и се вари при непрекъснато бъркане 5 минути.
2. Изсипете желе във вази, охладете, залейте отгоре с ягодов сироп и сервирайте.
Поради своята "изгаряща природа" копривата е може би най-необичаното растение във филистерския смисъл и много разпространено. В народа понякога копривата се нарича "жгучка" или "стрекава". Предци съвременни хорачесто използвана коприва в магически обреди. Често с това растение биват деца, които са били твърде палави, но не за причиняване на болка, а за изгонване на нечистото, което подтиква детето да прави шеги. Лечебните свойства на това растение са известни в Русия от древни времена. За поддържане на здравето тогава широко се използвал специален чай от коприва.
Добре известно е, че основните проблеми с благосъстоянието идват с настъпването на пролетта. Това е следствие от дългото зимно отстъпление в стените на къщата. Силните студове затрудняват излизането сред природата за дишане свеж въздух. Доста често възниква повреда поради постоянна прекомерна работа по време на работа. В допълнение към всичко негативно, реакцията се влошава човешкото тялона злоупотреба с тютюн и алкохол. Именно в този опасен за здравето период ще ви се притече на помощ чаят от коприва. Плевел, мразен през лятото, през пролетта е просто незаменим ефективно почистванекръв, съживяваща всички жизненост, попълване на запасите от витамини, микроелементи.
Специална напитка от коприва - истинско съкровищеполезни вещества. Копривата съдържа съставки като протеини, нишесте, танини, калий, магнезий, желязо, сяра, фосфор, калций, витамин С ( витамин Ц), витамин К, каротин. За да приготвите лечебна напитка от коприва, можете да използвате миналогодишните запаси от изсушена трева. Въпреки това, ако е възможно, по-добре е да използвате прясно растение като чаени листа през пролетта.
Основната характеристика на тази лечебна напитка е нейното ефективно въздействие върху бъбреците. Ето защо, след като изпиете чаша чай от коприва, със сигурност ще почувствате справедливостта на това твърдение. Бъбреците не само се измиват ефективно, но се почистват перфектно, което е изключително важно като превантивна мярка. уролитиаза. В същото време предимствата на копривата са много по-широки.
Напитката от коприва може да се използва няколко месеца. И все пак, най-добре е да започнете да пиете здравословен чай от коприва от късна есен, завършвайки с идването на истинската пролет. Първо пият чай от сушена, след това от млада коприва. Смята се, че четири чаши дневно няма да навредят при липса на такива сериозни проблемис бъбреци или сърце. Полезна е и напитка, приготвена на базата на коприва с мляко. Лесно се приготвя. Трябва да вземете половин чаша нарязана коприва, налейте три чаши вряла вода, оставете да заври, прецедете, добавете чаша пастьоризирано мляко.
Чаят от коприва понякога се консумира с добавка на шипки и боровинки за подсилване полезни свойствапия. За целта изсипете в съда 3 супени лъжици коприва и натрошени шипки, 2 супени лъжици боровинки. Полученият състав се залива с две чаши вряла вода. Покрийте с капак, оставете да се влива в продължение на 3 часа. След това съдържанието се филтрира, изпива се половин час преди хранене. Този е невероятен здравословна напиткасъдържа маса необходими за тялотовитамини. Ефективно помага за възстановяване на силите за няколко дни след тежко заболяване.
Напитката от коприва перфектно повишава хемоглобина, увеличава броя на червените кръвни клетки в кръвта, което е важно за жените по време на бременност. В същото време пресните листа от коприва имат кръвоспиращо свойство, а изсушените имат напълно противоположен ефект. Те забавят процеса на съсирване на кръвта почти 2 пъти.
Чаят от коприва помага при алергични реакцииорганизъм. Тази напитка помага за подобряване на метаболитните процеси, помага да се отървете от излишни килограми. За постигането на тези цели е достатъчно да се пие по чаша чай от коприва дневно преди хранене. Ще зареди с енергия, ще даде добро настроение.
Тази лечебна напитка е истински подарък за човека от майката природа. Бъдете здрави!