Vandens įtaka žmogaus organizmui: vandens sandara ir sandara, atliekamos funkcijos, vandens procentas organizme, teigiami ir neigiami vandens poveikio aspektai. Santrauka tema: „Vandens poveikis žmonių sveikatai

Vanduo perteikia didelis įtakos įjungta sveikata žmogus ...

Vanduo yra gyvybės šaltinis Žemėje... Žmogus yra šio gyvenimo dalis, ir nenuostabu, kad mūsų kūnas taip pat susideda iš vandens.

Tikslaus skaičiaus nėra, nes tai priklauso nuo daugelio veiksnių. Pavyzdžiui, nuo žmogaus amžiaus – embrionas susideda iš 97% vandens, vidutinio amžiaus – 65-70%, o kuo žmogus vyresnis, tuo mažiau vandens jo organizme.

Skysčių kiekis priklauso nuo žmogaus kūno sudėjimo – kuo jis sotesnis, tuo mažiau skysčių.

Žodžiu, kiekviename mūsų organe yra vandens, kai kur jo daugiau, kitur mažiau. Pavyzdžiui, kraujyje - 83%, kauluose - 15-20%, smegenyse, širdyje, raumenyse - 76%.

Tai reiškia, kad daugiau nei vienas procesas organizme vyksta be vandens. Vanduo padeda maistą paversti energija, pristato maistinių medžiagųį visas mūsų organizmo ląsteles, dalyvauja valant kraujagysles, sąnarius, tirpdo mineralines druskas ir šalina toksinus, toksinus, reguliuoja kūno temperatūrą.

Mokslininkai, tirdami kraują, įrodė, kad daugelio šiuolaikinių ligų priežastis yra organizmo dehidratacija .

Pavyzdžiui, trombozė yra insulto, širdies priepuolio, staigus sustojimasširdyse. Taigi vienas iš trombozės susidarymo veiksnių yra padidėjęs kraujo krešėjimas, kurį provokuoja, taip pat ir dehidratacija. Arba stuburo osteochondrozė – skysčių trūkumas paverčia želė pavidalo masę tarpslankstelinis diskasį ploną kaulo plokštelę.

Kokį dar poveikį vanduo daro žmonių sveikatai? Sąrašas gana įspūdingas – darbas kenčia nuo skysčių trūkumo nervų sistema, širdies darbas. Antsvoris, migrenos priepuoliai, nuovargis, nagų lupimasis, sausi plaukai ir oda, padidėjęs spaudimas, blogas darbas inkstų sutrikimai, sausas kosulys, nugaros ir sąnarių skausmas, burnos džiūvimas, apnašos ant liežuvio ir Blogas kvapas iš burnos – šias problemas gali sukelti ir dehidratacija. Nuolatinis vandens trūkumas sukelia vidurių užkietėjimą ir inkstų akmenų susidarymą tulžies pūslė.

Yra keletas labai įdomių figūrų:

• jei vandens lygis organizme sumažėjo tik 2%, pablogėja sveikatos būklė, atsiranda pykinimas, mieguistumas;
• sumažinti 6-10% - galvos skausmas, dusulys, mąstymo sutrikimas, koncentracijos praradimas;
• netekimas 11-20% - sukelia klausos ir regos sutrikimus, gali atsirasti raumenų spazmas;
• praradus 25%, įvyksta mirtis.

Remiantis tuo, kas išdėstyta, tampa aišku, kad vanduo, o svarbiausia, jo procentas organuose ir audiniuose yra svarbi sąlyga normaliai žmogaus veiklai.

Kiek vandens reikia gerti per dieną

Per parą netenkame apie 2 – 2,5 litro skysčių – per inkstus, odą, net kvėpuodami. Ir tai labai svarbu prižiūrėti vandens balansas, o būtent – ​​kiek skysčių netekote, tiek prisipilkite.

Tačiau dažnai žmogus nejaučia vandens poreikio. Kadangi mūsų kūnas susideda iš skysčio, ar galima šį skystį jame kaip nors savarankiškai papildyti?

Pasirodo, pačiame organizme dėl biocheminių procesų susidaro tik 3% vandens.

Apie 30 - 40% savo organizmą pasotiname vandeniu per maistą, o vėliau, priklausomai nuo to, kokius produktus valgome, nes skirtingi produktai turi skirtingus vandens kiekius.

O likusi dalis trūkstamų interesų - reikia gerti vandens!!! , ir, kas įdomu, neturėtume vadovautis tokiu gamtos dovanotu jausmu kaip troškulys. Pasirodo, troškulys jau yra mūsų organizmo pavojaus signalas, o ne tik noras atsigerti vandens. Beje, reikia gerti tik vandenį, nes arbata, kava, sultys, kaip sako gydytojai, yra maistas.

Taigi, atlikus paprastus skaičiavimus, tampa aišku, kiek vandens reikia išgerti per dieną - minimalus vandens kiekis , kurį privalome naudoti, jei norime, kad mūsų kūnas būtų sveikas 1,5 litro per dieną .

Bet tai yra minimalus kiekis, ir jei yra veiksnių, dėl kurių padidėja skysčių netekimas iš organizmo, tada suvartojamo vandens kiekis turėtų būti didesnis.

- Senyvo amžiaus žmonės yra labai jautrūs dehidratacijai, nes su amžiumi blogėja inkstų funkcija, silpnėja troškulio signalas, o dažnai vartojami vaistai prisideda prie dehidratacijos.

- organizmui taip pat reikia daugiau vandens karštomis dienomis, esant mažai drėgmei, šildymo sezono metu, lėktuvuose, vonioje, kai pakilusi temperatūra kūno, su padidinta fizinė veikla, adresu žindymas, kava, alkoholis ir rūkymas sukelia dehidrataciją, aktyviai krentant svorį ir padidėjus baltymų kiekiui dietoje.

Kokį vandenį geriausia gerti

Dažnai manoma, kad verdantis vanduo sunaikina visus mikrobus ir toks vanduo yra saugus žmogui. Taip, mikroorganizmai žūva, bet sunkiųjų metalų druskos išlieka, ir naudingos druskos kalcis ir magnis sunaikinami ir apnašų pavidalu nusėda ant indų sienelių. Štai kodėl virintas vanduo turi būti vartojamas iš karto po užvirimo ruošiant arbatą ar kavą.

Vanduo ir jo reikšmė žmogaus organizmui

Nevirinto vandens pH praktiškai sutampa su kraujo pH, todėl rekomenduojama gerti tik paprastą grynas vanduo ... Žinoma, jo gerti iš čiaupo nereikia, o naudoti vandens filtrus arba pirkti vandenį buteliuose.

Gerti mineralinis vanduo jei nesate tikri dėl jo kokybės, tas pats nerekomenduojamas. Juk nežinoma, kokius kelius šis vanduo nuėjo, kol atsidūrė jūsų stiklinėje.

Negerkite nuolat mineralinis vanduo ypač su didelis kiekis mineralinės druskos, nes tai gali sukelti disbalansą mineralinių medžiagų organizme.

Gazuotas vanduo - geriau išbraukti iš raciono, jis nepripildo organizmo drėgme, o išsausina.

Žinoma, galima gerti vandenį ir chaotiškai, bet jei norime, kad vanduo mūsų organizmui atneštų naudos, tuomet patartina laikytis kai kurių rekomendacijų:

• negerkite vandens greitai, geriausia mažais gurkšneliais;
• pirmoji stiklinė vandens turi būti iš karto po miego tuščiu skrandžiu;
• jei mankštinatės ryte, po treniruotės išgerkite stiklinę vandens. Jei treniruotės vyksta kitu paros metu, prieš ir po jo rekomenduojama gerti vandenį fizinė veikla, treniruočių metu nedraudžiama gerti;
• negerti vandens valgant, gydytojai rekomenduoja gerti bent pusvalandį prieš valgį ir ne anksčiau kaip valandą po valgio;
• po kiekvienos kelionės į tualetą patariama išgerti stiklinę vandens;
• negerkite per šalto ar per karšto vandens.

Ir toliau: Jei esate apsvaigęs nuo šio straipsnio ir nusprendėte įgyti šį naudingą įprotį, tačiau įtemptą dieną pamiršote atsigerti vandens, jokiu būdu vakare neįtraukite „kaltės jausmo“ ir nesusigaudykite, kas buvo praleido. Tai neduos naudos, bet edema, tiek vidinė, tiek išorinė, padės užsidirbti. Dėkingai paleiskite praeitą dieną, o kitą dieną nepamirškite, kad dabar turite naujas geras įprotis- gerti daugiau vandens.

Vandenį iš čiaupo naudojame kiekvieną dieną. Nuplauname, geriame. Dažnai net neverdame. Kiek tai saugu sveikatai? „Rospotrebnadzor“ duomenys apie kokybę geriamas vanduo o vandentiekio švara kartais nekelia optimizmo.

Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertai įsitikinę, kad gamtoje liko nedaug rezervuarų, kurių vanduo būtų saugus ir naudingas žmogui. Dažniausiai miestai ir miesteliai ima vandenį iš jau užterštų upių ir rezervuarų. Todėl vanduo pirmiausia išvalomas specialiose stotyse. Jis chloruojamas, ozonuojamas, koaguliuojamas, ginamas, filtruojamas, vėl chloruojamas ir tik tada vanduo patenka į vandentiekį.

Tirpstant sniegui ir potvyniams papildomai apdoroju vandenį aktyvuota anglis ir kalio permanganatas arba papildomas chloravimas.

Chloras

Būtent apie chloravimą nutrūksta daug strypų. Chloras naikina bet kokias bakterijas – net cholerą, dizenteriją ir vidurių šiltinės, bet ir skaudina žmogų. Chloras sausina odą ir yra pavojingas alergiškiems žmonėms ir žmonėms, linkusiems į astmą.
Gydytojams rūpi ne tiek likutinis chloras, kiek jo junginiai. Pavyzdžiui, Roskontrol ekspertai mano, kad chlorui reaguojant su organinėmis medžiagomis susidaro trihalometanai – kancerogenai, galintys prisidėti prie vėžio ląstelių susidarymo.

Verdant chloruotame vandenyje susidaro dioksinai – toksinai, slopinantys žmogaus imunitetą.

Šios priemaišos gali sukelti kepenų ir inkstų ligas bei kitas sveikatos komplikacijas. Žinoma, jie neturės tiesioginio poveikio, tačiau ilgainiui sveikata gali būti pakenkta.
Daktaras Herbertas Schwartzas iš Kamberlando koledžo (JAV) mano, kad vandens chlorinimas yra toks pavojingas, kad jį reikėtų uždrausti.

Tarša iš vandentiekio

Bet tai dar ne viskas. Iš stočių valomi, dezinfekuojami ir saugus vanduo, atitinkantis visus SanPiNam, patenka į vandentiekį ir surūdijusiais, senais, o kartais ir nesandariais vamzdžiais praeina kelis kilometrus iki buto. Vien Maskvoje bendras vandens tiekimo sistemos ilgis siekia 9000 kilometrų. Tai daugiau nei atstumas nuo sostinės iki Vladivostoko. Pakeliui vanduo nuplauna nešvarumus ir rūdis nuo vamzdžio sienelių.

Dėl to iš čiaupo pilamas „kokteilis“. cheminiai junginiai... Ne veltui SanPiN beveik 20 puslapių išvardija didžiausias leistinas šių medžiagų koncentracijas.

Vandenyje gali būti ir dažniausiai yra: chloridų, sulfatų, sulfidų (vandenilio sulfido), geležies, mangano, amonio (amonio), silicio ir aliuminio. Taip pat gali būti benzeno, benzeno, kadmio ir magnio, nitratų, pesticidų, fenolių, paviršiaus aktyviųjų medžiagų ir naftos produktų.

Ir tai nepaisant to, kad, pavyzdžiui, Maskvoje vandens mikrobiologiniai rodikliai tikrinami 2 kartus per dieną, organoleptiniai – iki 12 kartų, o likutinio chloro – kas valandą. Kasdien stotyse atliekama 1000 cheminių, 100 bakteriologinių ir 20 hidrobiologinių tyrimų.

Chemijos mokslų kandidato Olego Mosino tyrimų duomenimis, vanduo iš čiaupo iš stočių Maskvoje atitinka standartus, o kai kuriais parametrais viršija vandens kiekį Europos miestuose. Tačiau net jis išreiškia susirūpinimą dėl vandens, tekančio iš čiaupo, kokybės ir mano, kad regionuose padėtis prastesnė.

Taip, visa tai pavojingos medžiagos yra labai mažomis dozėmis. Bet jie yra!

Neišsigąskite

Bet neskubėkime ir registruokimės sergančiais.

„Rosstat“ duomenimis, 2011 m vidutinė trukmė gyvenimas Rusijoje buvo 69,83 metų. 2013 metais jis išaugo iki 70,8 metų, o 2014 metais – iki 71, o tai viršija 1990 metų rodiklius.

Trečia, tai yra su geriamas vanduo gyventojų gauna tokį reikalingą mikroelementą kaip fluoras – jo dedama į vandenį.

Fluoro trūkumas sukelia problemų su dantimis ir sąnariais, slopina kraujodarą ir imunitetą, sukelia lūžių gijimo problemų.

Ketvirta, be fluoro, žmogui mikro dozėmis reikia tokių medžiagų kaip arsenas, kurio trūkumas sukelia vystymąsi. alerginės reakcijos, chromas, dalyvaujantis angliavandenių apykaitoje ir būtinas širdies darbui, silicis, be kurio slenka plaukai. Taip pat reikalingas vanadis, be kurio jis gali vystytis diabetas ir aterosklerozė.

Be to, įprastoje vanduo iš čiaupo yra ir kitų druskų, kurios yra gyvybiškai svarbios žmogui. 2003 m. Romoje Centro simpoziume aplinką ir sveikata skambėjo Įdomūs faktai... Paaiškėjo, kad Irkutsko srities šiaurinių rajonų gyventojai, geriantys kietesnį vandenį, esant kitoms sąlygoms, mažiau serga struma, aukštas kraujo spaudimas, skrandžio ir žarnyno ligomis, o nėščiosioms ir naujagimiams komplikacijų būna mažiau.

Ką daryti?

Jei manote, kad vanduo iš čiaupo yra prastos kokybės, galite pereiti prie vandens buteliuose. Bet tik tuo atveju, jei esate tikri dėl gamintojo. Juk nerimą kelia tai, kad apie vandens iš čiaupo pavojų dažniausiai kalba būtent vandens buteliuose gamintojai.

Kad vanduo iš čiaupo būtų saugesnis, jį reikia nuleisti keletą minučių, tada leisti pastovėti bent parą ir tik tada filtruoti.

Ne visi filtrai sukurti vienodai. Pavyzdžiui, JAV mokslininkai įsitikinę, kad anglies filtrai yra kenksmingi. Akmens anglys patenka į vandenį ir virdamos susidaro dioksidas.

Atminkite, kad bakterinis vandens valymas atliekamas naudojant filtrus, kurie yra brangesni nei 300 USD.
Tačiau mokslininkai ir gydytojai sutaria, kad bet koks filtras yra geriau nei nieko. Priešingu atveju tiesiog nepamirškite nuplauti ir pakeisti filtrų teigiamas poveikis gali tapti neigiamu.

Švietimo ir mokslo ministerija Rusijos Federacija

Federalinė švietimo agentūra

Valstybinė švietimo įstaiga

„Vandens poveikis žmonių sveikatai“

Užbaigta:

Įvadas

1. Vanduo ir jo savybės

1.1 Vanduo gamtoje

1.2 Fizinės savybės

1.3 Cheminės savybės

1.4 Vandens būklės diagrama

2. Vandens įtaka žmonių sveikatai

2.1 Vandens sudėties poveikis sveikatai

2.3 Geriamojo vandens teršalų poveikis žmonių sveikatai

Išvada

Literatūra

Įvadas

Vanduo mūsų gyvenime yra labiausiai paplitusi ir labiausiai paplitusi medžiaga. Tačiau, kadangi mokslinis taškas regėjimas yra pats neįprastiausias, paslaptingiausias skystis.

Visa gyva būtybė, taip pat ir žmogus, yra sudaryta iš vandens, todėl jo kokybė labai įtakoja visų gyvų būtybių būklę, o ypač žmonių sveikatą.

Su vandeniu žmogus susiduria įvairiomis formomis: geriamuoju vandeniu, maudymosi tvenkiniu, tvenkiniu prie gyvenamosios vietos, dažno buvimo vietoje ir daugeliu kitų. dr.

Žinoma, žmogaus sveikatai įtakos turi visi aplinkos situacijos komponentai: oro, dirvožemio ir vandens tarša, tačiau svarbiausia pastarųjų kokybė.

Yra posakis, kad daugumą ligų žmogus geria vandeniu. Atsižvelgiant į tai didelis skaičius gyventojų sutrinka medžiagų apykaita, kaupimosi procesai kenksmingų junginių pradėjo spartėti, o dažnai sulaukę 30 metų jaunuoliai serga inkstų, tulžies pūslės akmenlige, vėžiu ir kitomis su vandens kokybe susijusiomis ligomis. Ypatingą vietą užima infekcinės ligos, kuriomis galime užsikrėsti per vandenį.

1. Vanduo ir jo savybės

1.1 Vanduo gamtoje

Vanduo yra labai paplitusi medžiaga Žemėje. Beveik 3/4 paviršiaus pasaulis padengtas vandeniu, sudarydamas vandenynus, jūras, upes ir ežerus. Daug vandens yra dujinės būsenos kaip garai atmosferoje; didžiulių sniego ir ledo masių pavidalu ištisus metus guli viršūnėse aukšti kalnai ir poliarinėse šalyse. Žemės gelmėse taip pat yra vandens, kuris prasiskverbia į dirvą ir uolas.

Natūralus vanduo niekada nėra visiškai švarus. Gryniausias yra lietaus vanduo, tačiau jame taip pat yra nedidelis kiekis įvairių priemaišų, kurias jis sugauna iš oro.

Priemaišų kiekis gėlus vandenis paprastai yra nuo 0,01 iki 0,1 % (masės). Jūros vanduo yra 3,5% (masės) tirpių medžiagų, pagrindinė masė kuri yra natrio chloridas (valgomoji druska).

Norint išlaisvinti natūralų vandenį nuo jame suspenduotų dalelių, jis filtruojamas per porėtos medžiagos sluoksnį, pavyzdžiui, anglį, degtą molį ir kt. dideli kiekiai vandens naudojimo filtrai, pagaminti iš smėlio ir žvyro. Filtrai taip pat sulaiko daugumą bakterijų. Be to, geriamojo vandens dezinfekcijai jis chloruojamas; dėl visiška sterilizacija vandeniui chloro reikia ne daugiau kaip 0,7 g 1 tonai vandens.

Filtruojant iš vandens galima pašalinti tik netirpias priemaišas. Ištirpusios medžiagos iš jo pašalinamos distiliuojant (distiliuojant) arba keičiant jonus.

Vanduo turi labai didelę reikšmę augalų, gyvūnų ir žmonių gyvenime. Pagal šiuolaikinės idėjos, pati gyvybės kilmė siejama su jūra. Kiekviename organizme vanduo yra aplinka, kurioje vyksta cheminiai procesai, užtikrinantys gyvybinę organizmo veiklą; be to, ji pati dalyvauja daugelyje biocheminių reakcijų.

1.2 Vandens fizinės savybės

Vandens fizinės savybės yra nenormalios, o tai paaiškinama aukščiau pateiktais duomenimis apie vandens molekulių sąveiką.

Vanduo yra vienintelė medžiaga Žemėje, kuri gamtoje egzistuoja visose trijose agregacijos būsenose – skystoje, kietoje ir dujinėje.

Ledas tirpsta Atmosferos slėgis kartu su tūrio sumažėjimu 9%. Skysto vandens tankis artimoje nuliui temperatūroje yra didesnis nei ledo. 0oC temperatūroje 1 gramas ledo užima 1,0905 kubinio centimetro tūrį, o 1 gramas skysto vandens – 1,0001 kubinio centimetro tūrį. O ledas plūduriuoja, todėl dažniausiai per vandens telkinius neužšąla, o tik pasidengia ledu.

Ledo ir skysto vandens tūrinio plėtimosi temperatūros koeficientas yra neigiamas, kai temperatūra atitinkamai žemesnė nei -210 ° C ir + 3,98 ° C.

Šilumos talpa lydymosi metu beveik padvigubėja ir nuo 0 ° C iki 100 ° C beveik nepriklauso nuo temperatūros.

Vanduo turi netaisyklingai aukštas lydymosi ir virimo temperatūras, palyginti su kitais periodinės lentelės pagrindinio VI pogrupio grupės elementų vandenilio junginiais.

Norint atlaisvinti ir nutraukti vandenilinius ryšius, reikia tiekti papildomą energiją. Ir ši energija yra labai reikšminga. Štai kodėl vandens šiluminė talpa yra tokia didelė. Dėl šios savybės vanduo formuoja planetos klimatą. Geofizikai tvirtina, kad Žemė jau seniai būtų atvėsusi ir pavirtusi negyvu akmens gabalu, jei ne vanduo. Įkaitęs jis sugeria šilumą, o vėsdamas – atiduoda. Žemės vanduo ir sugeria, ir grąžina daug šilumos, todėl „išlygina“ klimatą. Formuojantis žemynų klimatui ypač pastebimas jūros srovių, kurios kiekviename vandenyne sudaro uždarus cirkuliacijos žiedus, poveikis. Ryškiausias pavyzdys yra Golfo srovės, galingos šiltų srovių sistemos, einančios iš Floridos pusiasalio į Šiaurės Amerikaį Špicbergeną ir Novaja Zemliją. Golfo srovės dėka vidutinė sausio mėnesio temperatūra Šiaurės Norvegijos pakrantėje, už poliarinio rato, yra tokia pati kaip ir stepinėje Krymo dalyje – apie 00 C, tai yra pakilusi 15 – 200 C. O Jakutijoje ties š. ta pati platuma, bet toli nuo Golfo srovės – minus 400 C. O tos vandens molekulės, kurios išsibarsčiusios atmosferoje – debesyse ir garų pavidalu – apsaugo Žemę nuo kosminio šalčio. Vandens garai sukuria galingą „šiltnamio efektą“, kuris sulaiko iki 60% mūsų planetos šiluminės spinduliuotės ir neleidžia jai atvėsti. M.I.Budyko skaičiavimais, perpus sumažėjus vandens garų kiekiui atmosferoje, vidutinė Žemės paviršiaus temperatūra nukristų daugiau nei 50 C (nuo 14,3 iki 90 C). Žemės klimato švelninimui, ypač oro temperatūros išlyginimui pereinamaisiais sezonais – pavasarį ir rudenį, didelę įtaką daro didžiulės latentinės tirpimo ir vandens garavimo šilumos vertės.

Tačiau tai nėra vienintelė priežastis, kodėl vandenį laikome gyvybiškai svarbiu. esminė medžiaga... Faktas yra tas, kad žmogaus kūnas susideda iš beveik 63–68% vandens. Beveik visos biocheminės reakcijos kiekvienoje gyvoje ląstelėje yra reakcijos vandeniniai tirpalai... Nuodingi toksinai iš mūsų organizmo pašalinami vandeniu; prakaito liaukų išskiriamas ir nuo odos paviršiaus išgarinamas vanduo reguliuoja mūsų kūno temperatūrą. Gyvūno atstovai ir flora jų kūne yra tiek pat vandens. Kai kuriose samanose ir kerpėse vandens yra mažiausiai, tik 5-7% masės. Dauguma pasaulio gyventojų ir augalų yra daugiau nei pusė vandens. Pavyzdžiui, žinduoliai turi 60-68%; žuvis - 70%; dumbliai – 90-98% vandens.

Tirpaluose (daugiausia vandeniniuose) dauguma technologiniai procesai chemijos pramonėje, gamyboje narkotikų ir maisto produktai.

Taip pat sveikatai įtakos turi vanduo, su kuriuo susiduriame savo veikloje ar kasdieniame gyvenime. Natūraliuose vandens telkiniuose, kuriuose žmogus maudosi, gali būti pavojingas ligas sukeliančių organizmų.

Išvada

Taigi mūsų gyventojų švaraus, skaidraus, bespalvio, skonio ir kvapo geriamojo vandens poreikis yra gana akivaizdus. Taip sutaupysite milijonų žmonių sveikatą, sutaupysite milžiniškas pinigų sumas, kurias galbūt teks išleisti aprūpinimui Medicininė priežiūra dėl ligų, kylančių dėl nekokybiško vandens naudojimo.

Literatūra

1. Akhmetovas NS, Neorganinė chemija. Maskva, 1992 m

2. Gelferich F.I. "Jonitai", M .: leidykla. IL., 1962. Gromoglasovas A.A., Vandens valymas: procesai ir aparatai, M .: "Energoatomizdat", 1990 m.

3. Grissbach RM "Jonų mainų teorija ir praktika", M .: Leidykla. IL. 1963., p. 303–310.

4. Glinka N. L., bendroji chemija... Leningradas, 1984 m

5. Derpgolts VF Vanduo visatoje. - L .: „Nedra“, 1971 m.

6. Krestov GA Nuo kristalo iki tirpalo. - L .: Chemija, 1977 m.

7. Kritsmanas V.A., Stanzo V.V. enciklopedinis žodynas jaunas chemikas. M., „Pedagogika“, 1982 m.

8. Petrjanovas I. V. Pati nepaprastiausia substancija pasaulyje. M., „Pedagogika“, 1975 m.

9. Spengler OA .. Žodis apie vandenį. L., „Gidrometeoizdatas“, 1980 m.

10. Cheminė enciklopedija. 1 tomas. Redaktorius I. L. Knunyants. Maskva, 1988 m.

11. Chomčenko G. P. Chemija stojantiesiems į universitetus. - M., 1995 m.

12.http:// www. gicpv. ru

13.http:// ru. wikipedia. org

14.http:// www. xumuk. ru

15.http:// www. voda-inform. ru

16.http:// bessmerten. ru

17.http:// n-t. ru / ri / kl / vz. htm

Visi, net ir maži vaikai, jau seniai žinojo, kad žemėje nėra gyvybės be vandens. Tai labiausiai paplitęs, o kartu ir nepaprastas skystis mūsų planetoje. Vanduo sudaro daugumą gyvų organizmų, gyvenančių planetoje. Apie 70% žmogaus kūno sudaro vanduo. Kiekvienoje kūno ląstelėje yra vandens. Tai yra, viskas, ką geriame, praeina per žmogaus kūną kaip upelis.

Koks yra vandens poveikis žmogaus organizmui?

Vanduo išsiskiria per odą, žarnyną ir inkstus. Be vandens Žmogaus kūnas miršta per kelias dienas.

Vienam suaugusiam žmogui 2,5 litro vandens yra paros norma, kurią reikia suvartoti per dieną. Reikia pažymėti, kad iš žmogaus organizmo pasišalina maždaug tiek pat vandens.

Manoma, kad norint, kad jūsų kūnas būtų sveikas ir jaunas, naudinga gerti virintą vandenį. Tik jei neužterštos jokiomis nuodingomis pramoninėmis atliekomis, chloru, – pusė litro nevalgius. Ta pati porcija žolių arbata arba nevirintas vanduo (prastos kokybės vanduo), bus itin svarbus medžiagų apykaitai žmogaus organizme.

Norint suprasti, kaip svarbu gerti žolelių arbatą ar vandenį, reikia šiek tiek pagalvoti, kaip vandens tvarkymas veikia žmogaus organizme.

Vandens valdymas žmogaus organizme

Tai nėra labai paprasta, o sudėtinga fiziologinė problema. Žmogaus organizme inkstai (sveiki) per vieną dieną šlapimo pavidalu išskiria apie 1 litrą skysčio. Ši sistema palaiko skysčių pusiausvyrą organizme.

Svarbų vaidmenį čia atlieka kraujotakos sistema, aprūpinanti organus skysčiu. Jiems reikia tinkamo skysčio kiekio, kad jie veiktų nepriekaištingai. Kiekviena kūno ląstelė nuolat prašo vandens, nes yra nuolat apsinuodijusi toksinais, panašiai kaip kai išdžiūvę medžiai prašo vandens.

Dažnai atsitinka taip, kad ne visi žmogaus organizmo šalinimo organai dirba patenkinamai. Yra daug žmonių, kurie skysčius, kuriuos vartojo, išskiria tik per inkstus. Kitaip tariant, už išskyrimą atsakingi organai – gleivinė, plaučiai, oda, žarnynas ir beveik – turi menką gebėjimą išskirti skysčius iš organizmo, ir visa priežastis ta, kad. Šis asmuo neteisingas gyvenimo būdas. Šiuo atveju inkstai atlieka visas funkcijas, kurios yra atsakingos už išsiskyrimą. Tokiems žmonėms sutrinka šiluminė pusiausvyra: jiems nuolat šalta nosies galiukas, pirštai, jie negali pakankamai sušilti ir visada yra šalti, ypač šaltuoju metų laiku – būklę beveik visada lydi peršalimas.

Krikšto apeigoje vanduo yra svarbiausias komponentas. Simbolizuoja fizinį ir dvasinį apsivalymą.

Gydomosios savybės vanduo ir žolelių arbata

Teisingas žolelių arbatos ir vandens gėrimas žmogaus organizmui reiškia daugiau nei maisto vartojimą. Jau seniai įrodyta, kad be vandens galima gyventi vos kelias dienas, o be maisto – savaites.

Mūsų organizme esantis skystis, kuris užima 70% žmogaus svorio, yra nuolat užterštas.

Skysčių taršos žmogaus organizme priežastys

• Metabolizmo procese lieka toksiškų likučių.

• Ore yra daug išmetamųjų dujų, žmonių išmetamų teršalų ir pan. Kitaip tariant, oras yra labai nešvarus.

• Daugelis žmonių vartoja tokius produktus kaip alkoholis, tabakas, kava ir daugelis kitų, o tai neigiamai veikia žmogaus organizmą.

Visi žmonės vienokiu ar kitokiu laipsniu yra veikiami aplinkos taršos. Tai pasireiškia įvairiai: blyški veido ar net viso kūno oda, sausa ar suskilinėjusi oda, nemalonus kvapas. burnos ertmė(pasireiškia ir dantims pūti bei esant skrandžio negalavimams), nemalonus pėdų kvapas, svaigimas, greitas nuovargis, net spengimas ausyse. Visos šios apraiškos rodo, kad žmogaus organizme įvyko vidinis apsinuodijimas dėl nepakankamo reikiamo skysčio kiekio suvartojimo. Vyresnio amžiaus žmonėms visi šie požymiai yra dar ryškesni. Visas kūnas suskeldėjęs, veide daug raukšlių, labai blyški, beveik skaidri oda, su įvairiomis peršalimo mažas kūno atsparumas.

Kiek ir kada reikia gerti vandens ir žolelių arbatos?

Laikantis daržovėmis ir pieno produktais pagrįstos dietos, suvartojama apie 2 litrus skysčio, kurį reikia išgerti tarp pusryčių ir pietų bei vėl tarp pietų ir vakarienės. Apskritai tai yra labai didelis ir naudingą įtaką ant kiekvieno žmogaus kūno, ypač ant skrandžio ir žarnyno sistema... Nerekomenduojama gerti valgio metu, nes vanduo ištirpdo visas skrandžio sultis skrandyje, todėl sulėtėja ir pablogėja. virškinimo procesas... Beje, pamiršau parašyti, kad pienas priklauso ne gėrimui, o maistui.

Yra nuomonė, kad vandenį reikia gerti tik tada, kai organizmas jame jaučia troškulį. Visa tai netiesa. Kiekvienam organizmui reikalingas tam tikras skysčių kiekis, nepriklausomai nuo to, troškulys yra ar ne.

Turėkite omenyje! Negerkite vienu metu labai daug vandens, jei jūsų organizmas nėra prie to pripratęs. Vėliau tai gali būti priblokšta jūsų širdžiai. Norėdami pradėti, pakaks vienos stiklinės vandens per dieną ant geriamo vandens. Laikui bėgant, per dieną išgeriamo vandens kiekį galite padidinti iki pusantro litro.

Dar keletą žodžių norėčiau pasakyti apie vandens temperatūrą. Jei, pavyzdžiui, skystis, kurį geriame, yra šaltesnis nei mūsų kūnas, tai pats organizmas palaipsniui lygina temperatūrą, išleisdamas jam brangias kalorijas. Todėl prieš geriant skystį patariu pašildyti iki kūno temperatūros.

Vanduo yra nuostabus elementas, be kurio žmogaus kūnas tiesiog mirs. Mokslininkai įrodė, kad be maisto žmogus gali išgyventi apie 40 dienų, o be vandens tik 5. Koks vandens poveikis žmogaus organizmui?

Vandens sandara ir pagrindinės funkcijos

Pagal apibrėžimą nuo mokyklinė literatūra, vanduo yra bespalvis skystis, neturintis nei kvapo, nei skonio. Susideda iš dviejų vandenilio ir vienos deguonies molekulės, sujungtos su vandeniliu.

Vanduo yra visų gyvų dalykų pagrindas. Žmogaus organizme skysčių dėka visko nutinka medžiagų apykaitos procesai... Pakankamas vandens kiekis daro žmogaus organizmą sveiką, kupiną jėgų ir energijos.

Pagrindinės skysčio funkcijos yra šios:

• Metabolizmas. Vanduo daugeliui yra pagrindinis tirpiklis ir pagrindas cheminės reakcijos... Kaip galutinį rezultatą gali susidaryti skystis.
• Transportas. Vanduo perneša molekules tarp ląstelių ir tarpląstelinėje erdvėje.
• Termoreguliacija. Kad žmogaus kūnas nemirtų, kai aukšta temperatūra, vanduo pradeda garuoti, taip vėsindamas kūną. Skystis tolygiai paskirsto temperatūrą visame kūne.
• Išskyrimas. Vanduo padeda pašalinti iš organizmo medžiagų apykaitos produktus.
• Skystis yra vienas iš pagrindinių riebiųjų sekretų, sulčių ir kūno išskyrų komponentų.

Svarbu atsiminti, kad be reikiamo skysčio kiekio neįmanoma palaikyti normalaus vandens ir elektrolitų balanso. Geriamojo vandens įtaka žmogaus organizmui yra neįkainojama, nes jis dalyvauja visuose žmogaus gyvenimo procesuose.

Reikalingas skysčių kiekis organizme

Kūno būklė tiesiogiai priklauso nuo vandens kiekio organizme ir žmogaus amžiaus. Taigi dėl dehidratacijos sumažėja skysčių pasisavinimas, suaugusiam žmogui vandens trūkumo rodiklis yra lygus trečdaliui viso organizmo tūrio, o vaikams – penktadaliui. Puikus pavyzdys, kad trūksta vandens senas vyras... Matote, kad jis keičiasi išvaizda, oda tampa laisvesnė ir mažiau elastinga.

Vaiko organizme vandens procentas yra 80%, suaugusiam vyrui - 60%, moteriai - 65%, o pagyvenusiam žmogui - 45%.

Atsižvelgiant į tai, kasdien reikia išgerti 2–2,5 litro skysčio. Į šį kiekį neįskaičiuota arbata, kava, sultys, saldūs ir alkoholiniai gėrimai... Vandens paros norma suaugusiajam neturi viršyti 40 ml/kg, o vaikui – 120-150 ml/kg.

Teigiamą vandens poveikį žmogaus organizmui jau įrodė ne vienas mokslininkas, todėl jokiu būdu negalima leisti organizmo dehidratacijos.

Naudingos vandens savybės

Žmogaus sveikatos būklė ir ilgaamžiškumas priklauso nuo skysčių kiekio organizme. Koks yra vandens poveikis žmogaus organizmui? Pagrindiniai privalumai yra šie:

• Jis išvalo organizmą nuo kenksmingų medžiagų ir toksinų. Štai kodėl gydymo metu užkrečiamos ligos, todėl pravartu gerti daug vandens.
• Skystis grąžina odai jaunystę, maitina ją, daro ją lygią ir elastingą. Dehidratuotas, priešingai, jis pradeda luptis ir išdžiūti.
• Vanduo padeda normalizuoti virškinamąjį traktą, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Dėl skysčių trūkumo žmogus gali jausti pilvo skausmą, blogą kvapą iš burnos.
• Vanduo sumažina tikimybę širdies ir kraujagyslių ligos... Remiantis mokslininkų tyrimais, žmonės, vartojantys pakankamai skysčių, yra 40% mažiau jautrūs širdies ir kraujagyslių ligoms.
• Vanduo perneša esminius elementus po visą kūną.
• Vartojant reikalinga suma skysčio, galite paleisti Imuninė sistema ir užkirsti kelią daugeliui virusinės ligos.
• Skysčių pagalba žmonės pagerina medžiagų apykaitą ir pradeda mesti tuos papildomus kilogramus.

Žinoma, nereikėtų piktnaudžiauti vandens vartojimu, užtenka laikytis pagal savo svorį paskaičiuotos normos ir gerti jį kasdien.

Neigiamas vandens poveikis organizmui

Vanduo bus naudingas tik tuo atveju, jei jame nebus įvairių cheminiai elementai, kenksmingų medžiagų arba bakterijos. Todėl prieš pradėdami jį naudoti, turite išstudijuoti kompoziciją arba patys paruošti tirpsmo vandenį.

Teigiamas vandens poveikis žmogaus organizmui yra ne kartą įrodytas daugelio mokslininkų. Bet kokie bus rezultatai, jei naudosite „blogą“ vandenį? Apie tai ne itin dažnai kalbama. Taigi:

• Nekontroliuojamas kasdieniniam naudojimui didelis vandens kiekis gali sukelti inkstų ligas ir širdies ir kraujagyslių sistemos... Norėdami to išvengti, turite laikytis tam tikrų taisyklių, didindami suvartojamo skysčio kiekį.
• Vienu metu neturėtumėte gerti litro ar daugiau vandens. Tokiu atveju sukuriama papildoma apkrova inkstams ir sutrinka vandens ir druskos pusiausvyra.
• Jokio gėrimo saltas vanduo... Tai sumažina kūno temperatūrą, o tai gali sukelti liūdnos pasekmės... Net vasaros sezonu rekomenduojama naudoti šiltą vandenį.
• Neviršyti dienos norma, kuris yra lygus 40 ml 1 kg svorio, ypač nepiktnaudžiaukite skysčiais prieš miegą. Tai gali išprovokuoti patinimą.

Jei žmogus vis dėlto nusprendė viršyti dienos normą, tai reikia padaryti palaipsniui, pridedant ne daugiau kaip 100 ml per dieną.

Geriamojo vandens kokybė

Vanduo yra vienas pagrindinių kasdien suvartojamų maisto produktų, o apie vandens kokybės įtaką žmogaus organizmui daugelis neįvertina. Yra keturi pagrindiniai vandens reikalavimai:

Norint gerti tikrai kokybišką vandenį, reikia atidžiai pasirinkti jo išgavimo vietą. Kadangi ne kiekvieno šaltinio vanduo atitinka standartus. Artimiausi rezervuarai yra paviršinio vandens šaltinis.

Geriausias vanduo gerti yra arteziniuose šaltiniuose, kurių gylis ne mažesnis kaip 100 m. Toks skystis atitinka visus standartus ir yra saugus žmonėms.

absoliučiai Tyras vanduo gamtoje nerasite. Ir yra vienas, kuriame kalcio ir magnio kiekis yra per didelis. Kokią įtaką žmogaus organizmui daro vandens kietumas?

Kietas vanduo yra kartaus skonio ir neigiamai veikia virškinamąjį traktą. Mikroelementų druskos susijungia su gyvūniniais baltymais, gaunamais iš maisto, ir nusėda ant skrandžio ir žarnyno sienelių. Taip sutrikdoma jų veikla, sukeliama disbioze ir apsinuodijamas organizmas. Nuolatinis kieto vandens naudojimas gali sukelti sąnarių ligas ir inkstų akmenų, tulžies pūslės susidarymą.

Gerti mineralinį vandenį

Mineralinis vanduo paprastai skirstomas į tris rūšis – prisotintą deguonimi, turintį daug sidabro ir jodo.

Dažniausiai prekybos centrų lentynose galite rasti mineralų. Jis naudojamas gydymui bronchopulmoninės ligos... Be to, jis naudojamas prevenciniais tikslais.

Mažiau populiarus, bet ne mažiau naudingas yra mineralinis vanduo su dideliu sidabro kiekiu. Tai puikus skystis kovojant su kenksmingais mikroorganizmais. Išskirtinis bruožasšis vanduo yra ji ilgalaikis saugojimas.

Vartojimas mineralinis vanduo daug jodo rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems skydliaukės ligomis.

Teigiamą mineralinio vandens poveikį žmogaus organizmui vis labiau įrodo mokslininkai iš viso pasaulio. Taigi su jo pagalba galite išgydyti ligas. Urogenitalinė sistema, Virškinimo traktas, cukrinis diabetas ir inkstų ligos.

Tačiau verta prisiminti tą piktnaudžiavimą mineralinis vanduo užuot pagerėjusi sveikata, gali atsirasti naujų ligų ir pablogėti bendra būklė.

Gazuotų gėrimų gėrimas

Gazuotas vanduo yra populiarus gėrimas, ypač karštu oru. Šiame skystyje yra naudingų mikroelementų ir apsaugo nuo užteršimo pavojingais organizmais.

Be to teigiamą įtaką gazuoto vandens ant žmogaus kūno, mokslininkai pastebi neigiamą. Taigi nuolat vartojant tokius gėrimus, kuriuose yra angliarūgštės, dirginama gleivinė, o anglies dioksidas savo ruožtu tempia skrandžio sieneles.

Išlydyto vandens paėmimas

Pirmieji tirpsmo vandens tyrimai pradėti maždaug prieš 10 metų. O rezultatai tiesiog stulbinantys. Taigi mokslininkai daro išvadą, kad tik lydytas vanduo idealiai tinka žmogaus kūno struktūrai ir savybėms.

Koks yra ištirpusio vandens poveikis žmogaus organizmui? Tokio skysčio gėrimas – raktas į tyrą kraują, kuris aktyvina imuninę sistemą, reguliuoja medžiagų apykaitą, valo kraujagysles ir mažina cholesterolio kiekį.

Norint pasiekti norimų rezultatų, kasdien reikia išgerti po stiklinę lydyto vandens. Norėdami tai padaryti, skystis supilamas į indą ir dedamas į šaldiklį. Šiuo metu rekomenduojama mąstyti teigiamai arba perskaityti maldą. Tokiu būdu vanduo pasikraus teigiamai ir atneš daugiau sveikatos kiekviena kūno ląstelė.

Vanduo yra svarbiausia visų gyvų dalykų sudedamoji dalis. Todėl kiekvieno žmogaus sveikatos būklė priklauso nuo jos kokybės. Turėtumėte būti atsargūs dėl gyvybę teikiančios drėgmės šaltinių.