Čím sú armády sveta kŕmené svojimi vojakmi? Čím sú vojaci kŕmení v armádach rôznych krajín sveta

Raz jeden veľký kráľ a veliteľ - William I. povedal: „Vojna je vojna a večera je naplánovaná!“ Iné veľký veliteľ s menom Napoleon s ním súhlasil: „Armáda pochoduje, zatiaľ čo má plné brucho.“ A je to pravda. Hladný bojovník napokon nie je vhodný na službu. A armáda hrala a bude hrať v časoch nesmierne dôležitého pre krajinu, jej postavenie a prijatie do klubu mocností, ktoré rozhodujú o osude sveta ...

A ako sú vojaci kŕmení rozdielne krajiny svet? Hovorme o tom podrobnejšie. Bude to pre vás zaujímavé!

Francúzsko

Francúzi sú uznávaní gurmáni a ako vojaci sa nevzdávajú svojich civilných zvykov! Strava francúzskej armády nie je taká rozmanitá ako napríklad izraelská, všetky armádne jedlá sú však takmer v reštauračnej kvalite.

Na raňajky: káva a sušienky, šaláty a na želanie aj paštéta alebo studená ryba.

Na obed: paštéta, mrkva alebo zelený šalát vaša voľba, druhá: vyprážané kurča so zemiakmi, hovädzie mäso s fazuľou v omáčke, bravčové s ryžou, syr. Ako dezert: jahodová pena alebo ovocie. Po tretie: sóda, minerálka.

Menu dôstojníkov je oveľa pestrejšie. Súkromníci a mladší veliaci zamestnanci sa stravujú bezplatne, dôstojníci - na svoje náklady (platba vo výške asi 30% skutočných nákladov).

Referencia:„Suchá dávka“ francúzskeho vojaka zahŕňa klobásy Toulouse, hovädzie mäso so šalátom, zeleninovú kašu s mäsom, konzervovaný tuniak, jahodový džem, čokoláda, sušienky, karamel, cukor, čajové vrecúško.

India

Indická armáda je považovaná za jednu z najchudobnejších, takže strava indického vojaka nie je veľmi rozmanitá.

Na raňajky sa podáva chlieb ochutený soľou a korením a horúci čaj bez cukru, menej často sa namiesto chlebového chleba podáva tekvica.

Na obed: plochý chlieb, dal (hrachový chowder), dusené mäso z rôznych druhov zeleniny s prídavkom malého množstva mäsa (byvolie mäso) a veľké množstvo korenie, niekedy varené, dusené alebo vyprážané kuracie mäso.

Na večeru indický bojovník zje zhruba to isté ako na obed, ale v menšom množstve.

Referencia: Indické ozbrojené sily sú mnohonárodné a mnohonáboženské, veľké množstvo armáda sú vegetariáni. Preto môžu byť vajcia a mäso nahradené mliekom podľa ľubovôle. Bojovník si môže vziať svoju dávku z jedálne do kasární a najesť sa tam, nie je to zakázané.

Izrael

Diktuje demokratický systém prevládajúci v izraelských ozbrojených silách všeobecné pravidlá pre vojakov a dôstojníkov. Policajti jedia v samostatnej jedálni, ale dávka súkromných osôb, nižšieho riadiaceho personálu a dôstojníkov sa nelíši. Izraelská armáda jedáva čerstvé vysokokalorické jedlo. Prirodzene, všetky jedlá sú kóšer.

Na raňajky: miešané vajcia, rôzne šaláty, jogurty a káva. Všetko je pripravené iba z čerstvých vajec, zeleniny, mlieka a mliečnych výrobkov.

Na obed: výber z vyprážaného kuracieho, hovädzieho alebo morčacieho mäsa, šaláty, polievka z obilnín a zeleniny s mäsom, káva, džús, čaj.

Na večeru: mliečne výrobky, šaláty.

Referencia: Izraelské ozbrojené sily sú zásobované výrobkami prvej sviežosti, to je nanajvýš včerajšie alebo predvčerom. Výber šalátov vám môže závidieť prostredná ruka kaviareň alebo malá reštaurácia. Každá jednotka a typ vojska má svoje vlastné menu. Za posledných pár rokov sa jedlo pre izraelskú armádu postupne presunulo na civilný základ, to znamená, že jedlo pripravujú civilné spoločnosti, takže výber jedál je ešte rozmanitejší.

Japonsko

Kvôli porážke v druhej svetovej vojne Japonsko uzákonilo vo svojej ústave zákaz vlastnej armády. Japonsko napriek tomu stále má armádu, hovorí sa jej jednoducho Sily sebaobrany. Sú to vysoko trénované a efektívne profesionálne ozbrojené sily schopné vykonávať akékoľvek bojové misie. V japonských ozbrojených silách je hlavným jedlom tradične ryža - varená a dusená. Japonskí bojovníci nejedia chlieb vôbec, je nahradený ryžou. Mäso nehrá osobitnú úlohu, ale uprednostňujú sa ryby a iné morské plody. Pokiaľ ide o obsah kalórií, denná dávka japonskej armády nie je nižšia ako americká a ruská. Diéta obsahuje morské riasy a čerstvú zeleninu.

Referencia: Japonskí vojaci jedia buď čerstvé jedlá alebo konzervy. Kombinácia oboch nie je povolená!

Čína

Nebeská ríša veľmi netúži prezradiť jedálny lístok a stravu čínskych vojakov. To, čo čínski vojaci jedia, je však známe z čínskych vojakov, ktorí v ére internetu nahrávajú „buržoázii“ veľa toho, čo sa v čínskej sieti „neodporúča“.

Ráno sa pije vojak Nebeskej ríše zelený čaj s podivným koláčikom, ktorý chutí ako koláčový základ, ale nie je taký sladký, chrumkavý a lisovaný, zje šalát zo zelených a čerstvé ovocie.

Na obed: ryža v rôznych variáciách, ryby (hlavne tuniak), horúca omáčka, sójový šalát, vyprážané kuracie mäso a niekedy aj hovädzie mäso. Ako nápoj - zelený čaj, pomarančový džús.

Na večeru rovnaká ryža, zvláštne sušienky a mliečne výrobky.

Referencia: Čínske špeciálne jednotky sú vycvičené na prežitie v akýchkoľvek podmienkach, takže strava špeciálnych jednotiek zahŕňa kŕmenie živým hmyzom (šváby, mravce), hadmi, mäkkýšmi, červami a pavúkmi. Počas 30 rokov sa vojaci Čínskej ľudovej oslobodzovacej armády stali vyššími, hrubšími a ťažšími, preto sa nezmestia do štandardných zjednotených tankov vytvorených na základe sovietskej série T. To sa pre Čínu stalo veľkým problémom, o ktorom sa opakovane diskutovalo na najvyššej úrovni.

USA

Prvá svetová armáda vytvorila celé výskumné stredisko na štúdium výživy svojich vojakov. Americkí vojaci a mladší veliaci personál jedia s dôstojníkmi v rovnakých jedálňach a v rovnakom menu. Strava americkej armády sa považuje za najrozmanitejšiu spomedzi všetkých ozbrojených síl sveta. Je to spôsobené tým, že v ozbrojených silách USA existuje armáda všetkých farieb pleti a náboženstiev, preto šéfkuchári závodov americkej armády pripravujú kóšer, halal a vegetariánske jedlo pre zástupcov všetkých možných spoločenských a náboženských skupín osobitne, ak jednotka obsahuje najmenej 10 zástupcov konkrétnej skupiny. %.

Priemerný biely, zvlášť nábožensky založený americký vojak, raňajkuje omeletu, kašu, šaláty čerstvá zelenina, džús alebo mlieko, pečivo.

Na obed: dve polievky, vyprážané fazule, hovädzie mäso, zelený šalát, paradajka, uhorka, čerstvá zelenina a ovocie, džúsy alebo káva.

Na večeru: to isté ako na obed.

Referencia: Americká armáda jedáva tri jedlá denne, takmer každý veliteľ jednotky si však na sviatky a víkendy pripravuje doplnkové jedlo. Súkromníci a príslušníci ozbrojených síl USA jedia buď zadarmo, alebo za poplatok, ale s prirážkou k ich platu. Dôstojníci jedia iba za poplatok, s príplatkom k platu.

Rusko

„Ak nie prvá, tak určite nie druhá“ armáda sveta už niekoľko rokov kŕmi vojakov a dôstojníkov na princípe „bufetu“. Vojaci si vyberajú jedlo rôzne možnosti seba. Potraviny zabezpečujú civilné firmy. Menu ruského vojaka je rôzne, záleží od miesta služby a typu vojsk.

Priemerný branný vojak zje na raňajky pohánkovú, ryžovú alebo jačmennú kašu s kotletom, klobásou alebo rybou (v „rybie“ dni), v nedeľu a vo sviatky na mnohých miestach namiesto kaše alebo knedlí, sú podávané, nevyhnutne - káva, mlieko a maslo ...

Na obed: výber z dvoch polievok s mäsom (boršč, kapustová polievka, kyslá uhorka, hrášok, rezancové polievky), ďalšie ucho, pre druhú: bravčové kotlety, varené hovädzie mäso, kurací rezeň alebo stehná, omáčky, šalát z paradajok, uhoriek alebo bylín, káva, čaj, kompót alebo džús.

Na večeru: vyprážané ryby, dusená kapusta, varená ryža alebo pohánka, vrecúško džúsu a čaj.

Referencia: počas nepriateľskej diéty ruských vojakov závisí od národnosti a náboženstva. Po prechode na „bufetový“ princíp boli mnohí pozvaní novinári a americká armáda, ktorým bolo umožnené navštíviť vojenské jednotky ozbrojených síl Ruskej federácie, šokovaní šokom zo stravy obyčajných vojakov. Pokiaľ ide o obsah kalórií, strava ruskej armády je vyššia ako strava ktorejkoľvek z európskych a súčasť stravy väčšiny vojenských jednotiek ozbrojených síl USA.

Existujú dva pohľady na otázku, ktorá armáda bojuje lepšie - dobre najedená alebo hladná. Ak sa na to spýtate vojaka, bez váhania odpovie, že po výdatnej večeri nie je strašné zomrieť. Najlepšie to potvrdzujú slová pripisované pruskému kráľovi Fridrichovi II.: „Armáda sa ako had pohybuje výlučne na svojom bruchu.“ “ Podľa známeho princípu je však rýchlosť reťazca určená jeho najpomalším spojením. Taký vo všetkých vekových kategóriách sa považoval za vagónový vlak s opatreniami, ktoré spomaľujú rýchlosť postupu vojsk. Výraz veľkého ruského veliteľa Alexandra Vasilieviča Suvorova dokonale zapadá do koncepcie tohto pohľadu: „Hlavná vec je rýchlosť a tlak! Váš chlieb je vo vlaku nepriateľa a v batohoch. ““

Pred prvou svetovou vojnou nebola otázka stravovania vojaka nikdy taká akútna a hoci samotná vojna neposkytla konkrétnu odpoveď, jasne preukázala výhody a nevýhody oboch prístupov. V článku sa bude diskutovať o tom, čo vojaci jedli v zákopoch prvej svetovej vojny.

Konské mäso, pane!Podľa oficiálnych dokumentov v roku 1914 pozostávala z dennej stravy britského vojaka nasledujúce produkty (pre uľahčenie porovnania sú všetky hodnoty dané do metrického systému):

• Konzervované mäso - 450 gramov;
• Chlieb - 560 gramov (môže byť nahradený 113 gramami ovsených vločiek alebo ryže);
• Syr - 85 gramov (polovica jedného plechového balenia);
• Údené bravčové mäso - 113 gramov (môže byť nahradené rovnakou časťou masla alebo konzervovaného mäsa);
• Čerstvá zelenina - 226 gramov (možno nahradiť 56 gramami sušenej zeleniny)
• Zeleninový mäsové konzervy - 566/680 gramov (v závislosti od veľkosti plechovky);
• Čaj - 18 gramov (v zvláštne prípady nahradené 9,5 gramami čokoládového prášku);
• Soľ - 14 gramov;
• Cukor - 85 gramov;
• Džem - 113 gramov.

Pokiaľ to bolo možné, mali byť vojaci zásobovaní malým množstvom papriky, horčice a tabaku a na sviatky - čokoládou. V praxi však všetko vyzeralo menej chutne. Faktom je, že Veľká Británia musela na dodanie jedla na front využívať námorné trasy, kde operovali nemecké ponorky, a preto britské jednotky bojujúce vo Francúzsku a Belgicku dostávali po všetky roky vojny približne 3,5 milióna ton potravín. Tento údaj samozrejme vyzerá celkom pôsobivo, ale pre vojakov to bola kvapka v oceáne. Ďalšou možnosťou bolo kúpiť si jedlo od miestneho obyvateľstva, ale obyvatelia frontovej zóny si väčšinou len ťažko vystačili. Skutočná dávka vojakov hmlistého Albionu preto vyzerala asi takto: 283 gramov chleba (najčastejšie ho nahradili sušienky), 170 gramov mäsa (zvyčajne to boli pozostatky koní zabitých na bojisku, ale ešte častejšie tam vôbec nebolo mäso a bolo nahradené fazuľou v konzerve), 170 gramov zeleniny (ktoré sa používali hlavne na polievku, do ktorej sa pridávali aj polojedlé buriny ako napríklad žihľava), 28 gramov tabaku alebo škatuľku cigariet. Vojaci navyše vždy stavili na horúci čaj, ktorého nálev sa niekedy zriedil sušenými bylinkami a zeleninou.

Zaujímavý fakt: Napriek všetkým ťažkostiam s jedlom boli anglickí vojaci každý deň rozmaznávaní porciou limetky alebo citrónovej šťavy. Okrem toho, že bol pomerne príjemným doplnkom pomerne skromnej a pravdepodobne nie najchutnejšej stravy, slúžila aj citrusová šťava ako preventívne opatreniaproti infekciám a chorobám spôsobeným životom zákopov.

Tajomstvá šéfkuchára: Britská zemiaková polievka (10 osôb). Nalejte do kotla 12 litrov vody, vložte tam dva kilogramy mäsa a pol vedra očistených a nasekaných zemiakov. Pridajte asi 100 gramov tuku alebo pol balenia oleja. Aby bola polievka hustejšia, počas procesu varenia pridajte asi pol pohára múky a 10 pohárov jačmeňa (ak nie je jačmeň, postačí ovsené krúpy). Na konci varenia pridajte petržlenovú vňať, petržlenovú vňať a zelerové korene. Soľ a korenie podľa chuti.

Francúzske zákopové menu.V období od roku 1914 do začiatku roku 1915. dávky francúzskej poľnej kuchyne nedosahovali všeobecné európske štandardy, ale potom sa Francúzom vďaka úsiliu kapitánov podarilo nielen dobehnúť, ale aj prekonať všetky nepriateľské krajiny v kvalite dodávaných potravín na front. Predpokladá sa, že žiadna z armád prvej svetovej vojny nejedla tak dobre ako Francúzi. Od roku 1915 sa zaviedli tri kategórie prídelov: pravidelné, zosilnené a pohotovostné. Bežná dávka obsahovala nasledujúce produkty:

• Chlieb - 750 gramov (môže byť nahradený 650 gramami sušienok);
• Hovädzie / bravčové mäso - 400 gramov (možno nahradiť 300 gramami mäsovej konzervy);
• Kukuričné \u200b\u200bhovädzie mäso / údené mäso - 210 gramov;
• Tuk / masť - 30 gramov;
• Koncentrát suchej polievky - 50 gramov;
• Ryža / sušená zelenina - 60 gramov;
• Káva - 24 gramov;
• Soľ - 24 gramov;
• Cukor - 34 gramov;
• Víno - 500 gramov (niekedy nahradené litrom piva alebo jablčného muštu). Do polovice vojny sa sadzba zvýšila na 750 gramov. Vojakom tiež nebol zakázaný nákup alkoholu od miestneho obyvateľstva;
• Tabak - 20 gramov.

Vystužená dávka obsahovala všetky rovnaké výrobky plus ďalších 50 gramov čerstvé mäso, 40 gramov ryže a 16 gramov cukru a kávy. Núdzová dávka bola akousi núdzovou dodávkou a nedržala ju štvrťmajster, ale v batohoch vojaka, takže si vojaci pomerne často medzi sebou vymieňali výrobky na základe osobných preferencií, ale v pôvodnom znení to vyzeralo takto:

• Sušienky - 500 gramov;
• Konzervované mäso - 300 gramov (keďže konzervované potraviny boli prinesené z Madagaskaru, verilo sa, že boli vyrobené z opičieho mäsa. V dôsledku toho sa konzervované mäso nazývalo „opica“);
• Ryža / sušená zelenina - 160 gramov;
• Polievkový koncentrát - 50 gramov (najčastejšie to boli dve brikety po 25 gramoch kurací vývar s cestovinami alebo hovädzia polievka so zeleninou / ryžou);
• Soľ - 48 gramov;
• Cukor - 80 gramov;
• Kávové tablety - 2 kusy (36 gramov);
• Čokoláda - 125 gramov.

Do tejto dávky bol zahrnutý aj alkohol, asi 0,5 litra rumu na spoločnosť. Túto nedotknuteľnú fľašu si nechal seržant.

Napriek všetkým týmto pôžitkom sa väčšina vojakov sediacich v zákopoch uspokojila so studeným jedlom. Faktom je, že niekoho bolo treba poslať do poľnej kuchyne na teplé jedlo a táto úloha sa považovala za veľmi nebezpečný obchod. Väčšina z týchto „chodcov“ sa po ceste do poľnej kuchyne a späť stala vynikajúcim terčom nepriateľských vojakov. Preto menu vo francúzskych zákopoch obsahovalo častejšie mäso pečené na malom ohni alebo na uhlíkoch (bolo povolené dosť zriedka), solené ryby (niekedy nejedlé z veľkého množstva soli), rovnako ako všetko, čo sa dalo pripraviť z tuku, mäsového odpadu, sušenej zeleniny a ryže. Francúzskym labužníkom sa pomohlo udržať iba to, že bola poriadna porcia lacného vojakovho vína alebo piva.

Zaujímavosť: Najprv svetová vojna Francúzsko vošlo bez centralizovanej poľnej kuchyne. V sídle francúzskej armády rozhodli, že nemajú právo nútiť vojakov, aby každý deň jedli to isté, takže každá četa mala vlastné súpravy pre poľnú kuchyňu. Vojaci sa dohodli, čo chcú dnes jesť, a pripravili to z rozdaných balíkov potravín a z toho, čo im bolo poslané z domu. Tieto vatry gastronomickej demokracie sa stali vynikajúcim referenčným bodom pre nemeckých ostreľovačov a v dôsledku toho boli po veľkom počte strát nútené dodávky francúzskej armády zjednotiť proces kŕmenia vojakov.

Tajomstvá šéfkuchára Trench: Všestranná zeleninová zmes pre polievku vojaka. Najemno nakrájaná sušená zelenina, z ktorej sa vyrábali polievky, sa zvyčajne lisovala do dlaždíc s hmotnosťou asi kilogram. Na začiatku vojny pozostávali v každej krajine z približne rovnakej zeleniny, len sa líšil ich pomer a spôsob sušenia. V Rusku sa na to spravidla používala tradičná pec. Ak sa zrazu rozhodnete skúsiť to urobiť sami, tu je zloženie štandardnej zeleninovej brikety vojaka, ktoré sa od konca nezmeniloXIX storočia: kapusta - 200 gramov, mrkva - 200 gramov, repa - 150 gramov, repa - 150 gramov, cibuľa - 150 gramov, zelené cibule - 50 gramov, zeler - 50 gramov, petržlen - 50 gramov.

Americký ležérny.USA ešte pred vstupom do vojny zásobovali všetky nepriateľské sily rôznymi zásobami. V zásade sa to dialo na úver, ale prechod vojny do pozičného štádia vyvolal v srdciach väčšiny podnikateľov strach, že sa vojna bude ťahať tak dlho, že po jej skončení nebude žiadny z dlžníkov schopný zaplatiť za to, čo kúpili. Podľa niektorých historikov práve podnikatelia vyvíjali tlak na vládu a v roku 1917 prinútili USA vstúpiť do vojny. Za stranu sa zvolila Dohoda, ktorá už v tom čase už jednoznačne získavala prevahu. Vďaka prepracovanému prídelovému systému žiaden z amerických vojakov nepocítil hlad. Ich strava bola rozdelená do troch druhov: rezervná, priekopová a pohotovostná.

Náhradná dávka bola určená pre tie príležitosti, keď poľná kuchyňa bola mimo dosahu. Bol to denný príspevok a počítal sa za jedného vojaka. Pozostávalo z:

• Konzervované mäso - 450 gramov (najčastejšie to bolo hovädzie mäso z konzervy);
• Konzervovaný chlieb - 2 plechovky po 220 gramov;
• Cukor - 68 gramov;
• Pražená mletá káva - 32 gramov;
• Soľ - 4,5 gramov.

Takáto dávka, hoci na prvý pohľad vyzerala dosť skromne, poskytla vojakovi 3300 kalórií, čo je len o tisíc kalórií menej ako štandardná denná dávka ruského vojaka (4300 kalórií).

Výkopová dávka bola dokončená v pomere „25x1“, teda 25 vojakov na jeden deň, alebo jeden vojak na 25 dní. Táto dávka bola zapečatená vo vrecku, ktoré bolo umiestnené v mohutnej pozinkovanej nádobe, po otvorení už nebolo možné ju znovu zavrieť. Tieto preventívne opatrenia boli zamerané na ochranu výrobkov pred účinkami jedovatých plynov. Štandardná náplň pre túto dávku bola nasledovná: niekoľko plechoviek konzervovaných potravín (hovädzí guláš, hovädzie mäso z konzervy, losos a sardinky); soľ, cukor, instantná káva, cigarety a liehoviny. Väčšina výrobkov z tejto stravy sa musela pred jedlom znovu ohriať, vojaci však boli vždy skôr nenároční a často ich jedli celé nachladené.

Núdzová dávka bola určená pre tie prípady, keď by vojak nemal možnosť podporovať svoje sily iným spôsobom. Skladala sa z tyčiniek vyrobených zo zmesi hovädzej múky a varenej pšenice (tri kusy, každá po 85 gramov) a troch čokoládových tyčiniek, každá po 28 gramov. To všetko bolo umiestnené v malej oválnej škatuľke a zmestilo sa to do špeciálneho vrecka uniformy vojaka. Tieto dávky sa stali základom pre vytvorenie moderných pohotovostných súprav pre pilotov vzdušných síl USA.

Podľa historikov vláda USA počas obdobia svojej účasti na vojne minula na dávky pre svojich vojakov 727 092 430 dolárov a 44 centov (v prepočte na moderné peniaze je to asi 12 miliárd).

Zaujímavý fakt: Instantná káva, ktorú vynašiel belgický emigrant George Washington v roku 1906, bola veľmi obľúbená americkou armádou, pretože bola ľahšia ako príprava mletej kávy, ale poskytovala podobný energický efekt (tu samozrejme môžete namietať). Špeciálne kávové oddelenie vzniklo aj pod americkým ministerstvom vojny. Zamestnanci tohto oddelenia zistili, že hrá instantná káva dôležitá úloha pri obnove tela po vystavení horčicovému plynu na vojakoch. Vojaci tento vynález nazvali „Georgeov hrnček“.

Pre vieru, cára a kalórie!Strava ruského vojaka sa vždy nelíšila zvláštnou rozmanitosťou a potešením, ale vždy bola uspokojivá. Bolo to dané klimatickými vlastnosťami našej krajiny a preferenciami vojakov, ktorí väčšinou pochádzali z dedín. Mimochodom, vojaci predrevolučného Ruska jedli oveľa uspokojivejšie ako vojaci Červenej armády. Denná strava vojaka ruskej cisárskej armády bola nasledovná:

• Ražný chlieb - 1 kg (môže byť nahradený 700 gramami ražných krekrov);
• Krúpy - 100/200 gramov (v závislosti od miesta doručenia);
• Mäso - 400 gramov (môže byť nahradené 300 gramami mäsových konzerv);
• Zelenina - 250 gramov (ak je nahradená sušenou zeleninou, potom 20 gramov)
• Maslo / masť - 20 gramov;
• Múka - 17 gramov;
• Čaj - 6,4 gramov;
• Cukor - 20 gramov;
• Paprika - 0,7 gramu.

Počas náboženských pôstov sa vymieňalo mäso riečne ryby, ktorá sa najčastejšie podávala sušená. V také dni sa huby dávali do polievok. V prvom období vojny sa zvýšila dávka vojakov - napríklad na osobu sa teraz spoliehalo 615 gramov mäsa. S nástupom zákopovej vojny však bolo treba stravu obmedziť a niekedy vymeniť hovädzie mäso z konzervy. Ak sa pozriete na obrázok ako celok, potom sa cárskej vláde podarilo zachovať normy dodávaných potravín, ale kvalita týchto výrobkov prudko poklesla. Nejde tu ani tak o vojnové ťažkosti a pustošenie dedín, ale o náš druhý primárne ruský problém - cesty. Štvrťmajstri mali pravidelne vydávať na frontu cez výmole a výmole mŕtve telá kráv (mimochodom, jedna bojová rota odsúdila celého býka za deň), státisíce ton múky, konzervy a zeleninu a to všetko bez pomoci vtedy absentujúceho chladiarenského priemyslu. Dodávka zhnitého jedla spredu bola celkom bežná vec. V sovietskej historiografii sú intendanti obviňovaní z tohto stavu vecí, hoci v skutočnosti ich chyba v rozmaznávaní jedla nebola najčastejšie.

Zaujímavosť: Počas vojny začali problémy s chlebom v ruskej armáde, pretože bolo takmer nemožné upiecť kilogram na vojaka za deň v poľnej kuchyni. Vojaci preto dostali crackery, ale to neboli malé kocky, na ktoré sme tak zvyknutí. Vojakovým suchárom bol v skutočnosti sušený bochník obyčajného chleba, ktorý sa dal ľahko prepravovať.

Tajomstvá zákopových kuchárov: Vojakova kapustová polievka. Do kotla sa naleje vedro s vodou (asi 12 litrov). Ďalej dajte asi dva kilogramy mäsa a asi štvrtinu vedra kyslej kapusty. Hodí sa asi 5-10 pohárov obilnín - dodá to polievke väčšiu hustotu. Na tieto účely sa najlepšie hodia ovsené, pohánkové alebo jačmenné krúpy. Potom musíte do kotla pridať 1,5 kilogramu múky na rovnaké účely. Soľ korenie, bobkový list a cibuľu podľa chuti. To všetko sa varí tri hodiny. Ak to čas dovoľuje, môžete ho po uvarení nechať lúhovať ďalšiu jednu až dve hodiny. Pre tých, ktorých prekvapuje absencia zemiakov v polievke: faktom je, že pred 100 rokmi nebola zelenina v Rusku taká bežná ako teraz a nebola zahrnutá do povinnej dávky vojaka.

Náhradná dávka.Zatiaľ čo Rus Ivan popíjal kapustovú polievku a Francúzi sa oddávali ratatouille, nemecký vojak bojujúci na dvoch frontoch na nich hľadel hladnými očami. Nemecké zákopové menu bolo skromné \u200b\u200ba fádne, rovnako ako v skutočnosti bol osud celého nemeckého ľudu v tomto období. Podľa hrubých odhadov bola pôvodná strava priemerného nemeckého vojaka asi 3 500 kalórií za deň a ku koncu vojny sotva dosiahol 1 600 kalórií. Aj na papieri vyzerala nemecká štandardná denná dávka smutne:

• Polievkový koncentrát Erbswurst - 2 balenia po 130 gramoch;
• Chlieb - 250 gramov;
• Uzené bravčové mäso - 150 gramov;
• Káva - 25 gramov (alebo 3 gramy čaju);
• Cukor - 25 gramov;
• Soľ - 25 gramov.

Výkopové menu nevyzeralo o nič lepšie:

• Chlieb - 751 gramov;
• Sušienky - 496 gramov;
• Vajcový prášok - 397 gramov;
• Zemiaky - 1,5 kilogramu;
• Čerstvá zelenina - 128 gramov (možno nahradiť 56 gramami sušenej zeleniny);
• Cigary - až 2 kusy denne.

Do konca roku 1915 však neboli dodržané ani tieto normy. Mučivá nemčina potravinársky priemysel začal aktívne používať náhradné. Takže napríklad zemiaky boli nahradené repíkom, maslo nahradené margarínom, cukrom - sacharínom a namiesto kávy sa varil jačmeň alebo raž. Navyše začal akútny nedostatok chleba, pri výrobe ktorého sa teraz používala rutabaga a celulóza. Vojaci mali tiež nárok na alkohol, ktorý sa vydával podľa uváženia veliteľov. Príkaz na pochode zakázal piť, ale v zákopoch sa vojaci niekedy opili do bezvedomia.

Zábavný fakt: Nemci si pre seba vytvorili potravinovú krízu. Nejde len o to, že väčšina roľníkov išla do vojny, ale aj o to, že v prvých rokoch prvej svetovej vojny boli všetky ošípané vyhubené, pretože jedli zemiaky, ktorých bolo v tom čase nedostatok. V roku 1916 kvôli zlým poveternostným podmienkam a nedostatku roľníkov zomrela takmer celá úroda zemiakov a v krajine sa začal hladomor. Mimochodom, tí, ktorí sa dožili hladomoru v roku 1945, hovorili, že v roku 1917 to bolo oveľa horšie.

Gastronomický kompromis.Rakúsko-uhorské cisárstvo tvorilo asi jedenásť národností. Všetci sa odlišovali svojou kultúrou, a preto mali odlišné kulinárske preferencie. Dodávateľom sa však podarilo pripraviť štandardnú dávku pre armádu. Dávky sa tu nazývali porcie a celkovo ich boli tri: plné, pravidelné a pohotovostné. Celá časť bola určená pre vojakov zadnej služby a pre tých, ktorí sa momentálne nezúčastňovali bojových akcií. Pozostávalo z:

• Chlieb / sušienky - 700 gramov;
• Hovädzie mäso - 400 gramov;
• Čerstvá zelenina - 140 gramov;
• Mletá káva - 2 plechovky po 46 gramoch;
• Tabak - 36 gramov.

Pre vojakov na pochode bola určená takzvaná „pravidelná porcia“. Skladal sa z rovnakých výrobkov, ale v menšom množstve. To bolo spôsobené tým, že takíto vojaci majú menej času na prípravu a konzumáciu jedla. Napríklad napríklad na vojaka sa spoliehalo iba 100 gramov zeleniny na deň a tabak - 18 gramov.

Núdzová časť bola pre vojakov, ktorí nemali prístup do poľnej kuchyne. Takéto dávky boli uložené v turistických batohoch a otvárali sa iba pre urgentnú potrebu. Tu je zloženie tejto porcie:

• Chlieb / krekry / sušienky - 200 gramov;
• Konzervované mäso - jedna plechovka so 400 gramami (bravčové alebo hovädzie guláš, a na konci vojny to boli len klobásy);
• Mletá káva - 92 gramov;
• Tabak - 18 gramov;
• Soľ - 30 gramov.

Na konci vojny začalo Rakúsko-Uhorsko čeliť rovnakým ťažkostiam ako Nemecko, avšak na rozdiel od svojho spojenca pokračovala v kŕmení vojnových zajatcov podľa Ženevského a Haagskeho dohovoru takmer až do roku 1917, teda rovnako ako jej vojaci. Aj po revízii podielu zajatcov to stále zostávalo lepšie ako u tých, ktorí sa trápili v nemeckom zajatí.

Zaujímavosť: Zadný služobný vojak mohol dostať okrem svojej „plnej porcie“ aj 30 gramov soli, 0,5 gramu čierneho korenia alebo papriky, 20 gramov maslo alebo tuk, 1 gram špeciálneho korenia na polievku, cibuľu alebo cesnak nie viac ako 5 gramov, 2 mililitre octu a pol litra vína. Zvyšok vojakov mal zakázané piť alkohol. Policajt mal tiež na výber z 5 cigár alebo 25 cigariet.

Od prvej svetovej vojny sa veľa vecí o výžive vojakov revidovalo a veľkú zásluhu na tom majú vedci, ktorí vyvinuli mnoho spôsobov, ako predĺžiť trvanlivosť potravín a zvýšiť ich mobilitu bez straty chuti a výživových vlastností. Otázka, ktorý vojak bojuje lepšie, nasýtený alebo hladný, však stále zostáva otvorená, o čom svedčia rozdiely v obsahu kalórií a plnení dávok armády rôznych krajín.

Pruský kráľ Friedrich Wilhelm I. som raz povedal, že „Vojna je vojna a večera je naplánovaná.“ Bol by som rád, keby neexistovali dôvody na konflikty medzi štátmi, ale zatiaľ je to iba sen a mnohamiliónové armády strážia zvrchovanosť krajín a zabezpečujú duševný pokoj občanov. Ale každý vojak musí byť najedený! Zhromaždili sme pre vás informácie o tom, ako sú kŕmení vojaci armád najväčších štátov.

Izrael

Napriek tomu, že dôstojníci a bežní vojaci sa stravujú v rôznych jedálňach, ich strava sa nijako nelíši. Jedlá sa líšia iba medzi pilotmi, námorníkmi a ponorkami, pretože sa pre nich pripravuje viac kalorické jedlo. Neignorujú sa ani vegetariáni. Pre nich sa vyrába špeciálna strava, stavy rastlinných potravín bohatých na bielkoviny.

Izraelská kuchyňa je prirodzene kóšer a všetky jedlá sú rozdelené na mäso a mliečne výrobky. Raňajky zvyčajne zahŕňajú omelety, jogurty, šaláty a kávu. Nemyslíme si, že stojí za zmienku, že všetky jedlá sú najčerstvejšie.

S výberom šalátov by mohli poradiť jednotlivé kaviarne a reštaurácie.

Obedy sú ponúkané mäsové jedláako aj samostatná vegetariánske menu... Mäso je hovädzie a kuracie mäso, ku ktorému si môžete zvoliť rôzne prílohy. Prekvapivo existuje veľké množstvo ovocných a zeleninových štiav.

V posledných rokoch sa financovanie izraelskej armády zvýšilo päťnásobne. Zároveň klesá počet armádnych kuchárov a armáda prechádza na poľnú službu veľkých spoločností, ktoré môžu ponúknuť ešte pestrejšie menu. kvôli malá veľkosť nemá zmysel udržiavať poľné kuchyne a vojaci sa pri zvláštnych operáciách zaobchádzajú so suchými dávkami.

India

Bohužiaľ, korupcia, ktorá v Indii prevláda, mala mimoriadne bolestivý dopad na stav armády tejto nadnárodnej krajiny. Vyskytujú sa časté prípady, keď expirované výrobky padli na stoly armády.

Strava indických vojakov je skromná a neobsahuje žiadne špeciálne pochúťky. Raňajky sú veľké pečivo a horúci čaj. Niekedy ráno dostanú vojaci tekvicu.
Obed pozostáva z teplých jedál: tortilly, dusené jedlá, hrachový polievač, kuracie jedlá.
Večera tiež nesvieti pochúťkami a zvyčajne sa zhoduje s obedom.

Južná Kórea

Rovnako ako v izraelskej armáde, veliteľ a radovci jedia to isté jedlo v tej istej jedálni. Jedinou výsadou policajtov je schopnosť stravovať sa mimo radu.

V strave vojenskej armády Južná Kórea ryža, polievka a rôzne občerstvenie sú vždy k dispozícii. Zároveň je možné ponuku spestriť rybou, či dokonca európskou kuchyňou.
Služba sa koná obvyklým spôsobom pre civilné jedálne. Vojak alebo dôstojník s podnosom prechádza okolo zamestnancov jedálne, ktorí majú na starosti niektoré jedlá: ryžu, polievku a ďalšie. Občerstvenie si zvyčajne vyberá armáda sama.

Francúzsko

Možno možno vojakov francúzskej armády považovať za gurmánov, pretože ponuka ponúkaná vojakom a dôstojníkom je mimoriadne rozmanitá. Raz stojí za zmienku, že podiel radových vojakov je iný, a ak je bežný vojak plne podporovaný, potom veliteľ zvyčajne zaplatí za jedlo malú čiastku.

Nasledujúce jedlá sú zahrnuté v dávke obyčajného vojaka. Občerstvenie: paštéta, zelený šalát s mrkvou a varenou repou, studená ryba s olivovým olejom. Druhá voľba: hovädzie mäso v omáčke s fazuľou, vyprážané kuracie mäso so zemiakmi, bravčové s ryžou. Dezert - ovocná alebo jahodová pena. K jedlu je samozrejme ponúkaný syr, minerálna voda alebo sóda.
Menu dôstojníkov je niekoľkonásobne širšie. Práve táto rozmanitosť jedál vysvetľuje poplatok.
Počas manévrov sa nepriateľské akcie, vojaci a dôstojníci stravujú spoločne, a ich stravu plne hradí štát. Okrem toho existuje dávka, ktorú by im mohol závidieť vojenský personál iných krajín.

Len si to predstavte, hovädzie mäso so šalátom, klobásy Toulouse so šošovicou, pretlačená zeleninová polievka, tuniak v konzerve, čokoláda, džem, instantná káva, sušienky, karamel, cukor. Tu je „suchá“ dávka.

Celý Výskumné stredisko výstroj vojaka. V americkej armáde jedia vojaci a dôstojníci v rovnakom bufete a po jednom menu.

Menu v jedálňach vojakov je mimoriadne rozmanité a nie je to z dôvodu obáv o vkus armády. V radoch amerických ozbrojených síl nájdete vojakov takmer všetkých vyznaní, farby pleti a od kuchárov sa vyžaduje, aby ponúkali halal, kóšer alebo vegetariánske jedlo. Okrem toho je potrebné zahrnúť také gastronomické špeciality, ak počet tých, ktorí to potrebujú, je 10 percent z celkového počtu tých, ktorí jedia.

Armáda v poslednej dobe sleduje trend spotreby v USA zdravá strava... V ponuke sa vždy zobrazuje počet kalórií v každom jedle.

Raňajky zvyčajne zahŕňajú džúsy, čerstvé ovocie, omelety, cereálie, slaninu a pečivo. Na obed a večeru výber z dvoch polievok, z dvoch až štyroch hlavných jedál - nízkotučné, ale dostatočne kalorické, šaláty, zelenina a najmenej štyri druhy dezertov.

Rusko

V súčasnosti prešli na bufetový systém takmer všetky vojenské jednotky a jedlo pripravujú výhradne pozvaní kuchári.

Oblečenie do jedálne v podobe, v akej sme použité, je minulosťou. Pracovník teraz sleduje civilných kuchárov, aby sa ubezpečil, že každé jedlo spĺňa požiadavky a normy. Ktorú stravu pre armádu máte najradšej?

Pruský kráľ Friedrich Wilhelm I. som raz povedal, že „Vojna je vojna a večera je naplánovaná.“ Bol by som rád, keby neexistovali dôvody na konflikty medzi štátmi, ale zatiaľ je to iba sen a mnohamiliónové armády strážia zvrchovanosť krajín a zabezpečujú duševný pokoj občanov.

Ale každý vojak musí byť najedený! Zhromaždil som pre vás informácie o tom, ako sú kŕmení vojaci armád najväčších štátov.

Izrael

Napriek tomu, že dôstojníci a bežní vojaci sa stravujú v rôznych jedálňach, ich strava sa nijako nelíši. Jedlá sa líšia iba medzi pilotmi, námorníkmi a ponorkami, pretože sa pre nich pripravuje viac kalorické jedlo. Neignorujú sa ani vegetariáni. Pre nich sa vyrába špeciálna strava, stavy rastlinných potravín bohatých na bielkoviny.

Izraelská kuchyňa je prirodzene kóšer a všetky jedlá sú rozdelené na mäso a mliečne výrobky. Raňajky zvyčajne zahŕňajú omelety, jogurty, šaláty a kávu. Nemyslíme si, že stojí za zmienku, že všetky jedlá sú najčerstvejšie.

S výberom šalátov by mohli poradiť jednotlivé kaviarne a reštaurácie.

Na obed sa podávajú mäsové jedlá a samostatné vegetariánske menu. Mäso je hovädzie a kuracie mäso, ku ktorému si môžete zvoliť rôzne prílohy. Prekvapivo existuje veľké množstvo ovocných a zeleninových štiav.

V posledných rokoch sa financovanie izraelskej armády zvýšilo päťnásobne. Zároveň klesá počet armádnych kuchárov a armáda prechádza na poľnú službu veľkých spoločností, ktoré môžu ponúknuť ešte pestrejšie menu. Vzhľadom na malú rozlohu krajiny nemá zmysel udržiavať poľné kuchyne a počas zvláštnych operácií sa vojaci zaobchádzajú so suchými dávkami.

India

Bohužiaľ, korupcia, ktorá v Indii prevláda, mala mimoriadne bolestivý dopad na stav armády tejto nadnárodnej krajiny. Vyskytujú sa časté prípady, keď expirované výrobky padli na stoly armády.

Strava indických vojakov je skromná a neobsahuje žiadne špeciálne pochúťky. Raňajky sú veľké pečivo a horúci čaj. Niekedy ráno dostanú vojaci tekvicu. Obed pozostáva z teplých jedál: tortilly, dusené jedlá, hrachový polievač, kuracie jedlá. Večera tiež nesvieti pochúťkami a zvyčajne sa zhoduje s obedom.

Južná Kórea

Rovnako ako v izraelskej armáde, veliteľ a radovci jedia to isté jedlo v tej istej jedálni. Jedinou výsadou policajtov je schopnosť stravovať sa mimo radu.

V strave armády juhokórejskej armády je vždy prítomná ryža, polievka a rôzne občerstvenie. Zároveň je možné ponuku spestriť rybou, či dokonca európskou kuchyňou.

Služba sa koná obvyklým spôsobom pre civilné jedálne. Vojak alebo dôstojník s podnosom prechádza okolo zamestnancov jedálne, ktorí majú na starosti niektoré jedlá: ryžu, polievku a ďalšie. Občerstvenie si zvyčajne vyberá armáda sama.

Francúzsko

Možno možno vojakov francúzskej armády považovať za gurmánov, pretože ponuka ponúkaná vojakom a dôstojníkom je mimoriadne rozmanitá. Raz stojí za zmienku, že podiel radových vojakov je iný, a ak je bežný vojak plne podporovaný, potom veliteľ zvyčajne zaplatí za jedlo malú čiastku.

Nasledujúce jedlá sú zahrnuté v dávke obyčajného vojaka. Občerstvenie: paštéta, zelený šalát s mrkvou a varenou repou, studená ryba s olivovým olejom. Druhá voľba: hovädzie mäso v omáčke s fazuľou, vyprážané kuracie mäso so zemiakmi, bravčové s ryžou. Dezert - ovocná alebo jahodová pena. K jedlu je samozrejme ponúkaný syr, minerálna voda alebo sóda.

Menu dôstojníkov je niekoľkonásobne širšie. Práve táto rozmanitosť jedál vysvetľuje poplatok.

Počas manévrov sa nepriateľské akcie, vojaci a dôstojníci stravujú spoločne, a ich stravu plne hradí štát. Okrem toho existuje dávka, ktorú by im mohol závidieť vojenský personál iných krajín.

Len si to predstavte, hovädzie mäso so šalátom, klobásy Toulouse so šošovicou, pretlačená zeleninová polievka, tuniak v konzerve, čokoláda, džem, instantná káva, sušienky, karamel, cukor. Tu je „suchá“ dávka.

Celé Výskumné stredisko pre vybavenie vojakov sa zaoberá výživou vojakov americkej armády. V americkej armáde jedia vojaci a dôstojníci v rovnakom bufete a po jednom menu.

Menu v jedálňach vojakov je mimoriadne rozmanité a nie je to z dôvodu obáv o vkus armády. V radoch amerických ozbrojených síl nájdete vojakov takmer všetkých vyznaní, farby pleti a od kuchárov sa vyžaduje, aby ponúkali halal, kóšer alebo vegetariánske jedlo. Okrem toho je potrebné zahrnúť také gastronomické špeciality, ak počet tých, ktorí to potrebujú, je 10 percent z celkového počtu tých, ktorí jedia.

Armáda v poslednej dobe sleduje trend konzumácie zdravých potravín v USA. V ponuke sa vždy zobrazuje počet kalórií v každom jedle.

Raňajky zvyčajne zahŕňajú džúsy, čerstvé ovocie, omelety, cereálie, slaninu a pečivo. Na obed a večeru výber z dvoch polievok, z dvoch až štyroch hlavných jedál - nízkotučné, ale dostatočne kalorické, šaláty, zelenina a najmenej štyri druhy dezertov.

Rusko

V súčasnosti prešli na bufetový systém takmer všetky vojenské jednotky a jedlo pripravujú výhradne pozvaní kuchári.

Obed opravárov pozostáva z dvoch hotových šalátov, dvoch polievok, troch teplých jedál, niekoľkých príloh, čaju alebo džúsu. Vojaci si môžu zvoliť každé jedlo sami a teraz si každý môže vybrať jedlo podľa svojich predstáv.

Je pozoruhodné, že energetická hodnota hlavná dávka kombinovaných zbraní je 4374 kcal, čo je viac ako v iných európskych krajinách. Takže energetická hodnota štandardnej večere pre francúzskeho vojaka je 3875 kcal.

Menu v ruskej armáde sa upravuje v závislosti od sezóny a preferencií armády. Vojaci majú najradšej pohánku s kotletami, tiež halušky a klobásy. Pokúšajú sa variť každé z týchto jedál dvakrát týždenne. Oblečenie do jedálne v podobe, v akej sme použité, je minulosťou. Teraz pracovník služby sleduje civilných kuchárov, aby sa ubezpečil, že každé jedlo spĺňa požiadavky a normy.

Príprava jedla teraz vojakov nerozptyľuje od služby a tí sa môžu naplno venovať svojim okamžitým povinnostiam. Okrem toho pestrá strava, ako aj chutné jedlo, pripravené pre profesionálov, výrazne zmierňuje ťažkosti a pozbavenie vojenskej služby.

V polovici tohto roka mal vo všetkých ruských vojenských jednotkách fungovať systém účtovníctva potravín založený na odtlačkoch prstov. Preto chcú problém vyriešiť “ mŕtve duše„. V iných krajinách neexistujú obdoby tohto systému a systém by mal pomôcť ušetriť až 3,5 miliárd rubľov ročne. Zaujímalo by ma, či tento systém fungoval, alebo je stále na papieri?

Ktorú armádu máte najradšej?

V kontakte s

Zajtra - 23. februára - Deň obrancu vlasti budú oslavovať všetci predstavitelia silnejšieho pohlavia. Každý človek je bez ohľadu na vek a zamestnanie potenciálnym obrancom vlasti.

Sviatok bol oficiálne vyhlásený v roku 1918, bol pomenovaný Deň Červenej armády. Prvé slávnostné udalosti sa konali na Červenom námestí v roku 1922. Zároveň sa rozvinula tradícia organizovania vojenskej prehliadky.

Tento aforizmus dnes pozná každý školák. A patrí Viliam I. - prvý vládca zjednoteného Nemecka. A to má určitý význam - hladný bojovník je nespôsobilý na službu.

Na Deň obrancu vlasti si povieme, čím je armáda kŕmená v rôznych krajinách sveta, aké sú požiadavky na suché dávky a čo obsahuje štandardná sada!

Jednotlivé dávky (IRT) - to je presne to, čo nazývajú suché dávky, vyvíjajú vedci. Berie sa do úvahy všetko - počet kalórií v súprave (od toho závisí pohoda a energia vojaka), doba skladovania, jednoduchosť varenia (napríklad schopnosť zahriať alebo zriediť vodou) a mnoho ďalších parametrov.

Pre samostatnú skupinu vojenského personálu sa vyvíjajú ustanovenia, ktoré neodporujú ich náboženskej viere alebo životnej filozofii. Napríklad vo Francúzsku existuje 14 variantov bojovej stravy. Polovica dávok (od 1 do 7) neobsahuje bravčové mäso, takže ich môžu konzumovať vegetariáni.

Ako udržať jedlo po dlhú dobu?

Ľudia po celé storočia hľadali spôsoby skladovania, ktoré by im umožnili vytvoriť „zásobu potravín“. Postupom času sa vyvinuli 4 hlavné možnosti:

• Solenie

Soľ je dobre známy konzervant. Pred vynájdením konzervovaných potravín sa námorníci uchýlili k jej pomoci a pripravovali sa na dlhú cestu. Základom ich stravy boli krekry a hovädzie mäso z konzervy.

• Morenie

Ak sa vrátime k strave námorníkov, ich jedlo bolo vysoko kalorické a chutné, ale bol tu nedostatok vitamínov. Preto - skorbut. Fermentácia umožnila zahrnúť potraviny bohaté na. Príkladom takejto stravy je kyslá kapusta.

• Dehydratácia

Je to jednoduché a efektívna metóda predĺžiť trvanlivosť ovocia, rýb, mäsa a zeleniny. Ak znížite množstvo vlhkosti v potravinách na 15%, riziko rastu baktérií sa výrazne zníži.

• Zachovanie

Za tento spôsob skladovania potravín vďačíme francúzskemu vynálezcovi Francois Apperu... Ako prvý otvoril továreň na výrobu konzerv v konzervách.

Potravinové sady pre pilotov Solar Impulse, ktorí absolvovali dva cesta okolo sveta na „slnečnom lietadle“, vyvinutom 8 vedcami nadnárodnej spoločnosti Nestlé. Počas letu vytvoril tím lietadiel 19 svetových rekordov!

Suché dávky alebo čo jedáva armáda v rôznych krajinách?

Potravinové sady pre vojakov sú určené na deň alebo na jedno jedlo. Preto hmotnosť - od 750 gramov do 2 kilogramov. Okrem parametrov, o ktorých sme hovorili vyššie, existujú určité požiadavky na výrobky: potraviny musia byť hypoalergénne a dobre sa vstrebávať a nesmú mať vedľajšie účinky.

Rusko

Normy dennej bojovej dávky boli účinné začiatkom júna 1941. Štandardná suchá dávka obsahovala ražné krekry, koncentrovanú kašu, hrachové pyré a čiastočne údenú klobásu. Súprava mohla namiesto klobásy obsahovať syr feta, sušené plotice, rybie filé alebo mäsové konzervy. Povinné - cukor, čaj a soľ.

Dnes sa najbežnejšia dávka ruskej armády volá IRP-7. Je určený na 3 jedlá a váži 1 kilogram 750 gramov. Obsah kalórií v ponuke je 3395 kcal.

Sada obsahuje konzervované mäso, zeleninu, ryby, mäso a zeleninu a mäsové a zeleninové výrobky. Cukor, soľ, korenie, chrumkavé pečivo, kondenzované mlieko s cukrom alebo taveným syrom, čierny čaj, ovocný džem, multivitamíny. Okrem jedla - dezinfekčný prostriedok a papierové obrúsky, otvárač na konzervy a lyžička.

Posledné roky výživy ruskej armády poskytujú civilné firmy, ktoré ponúkajú menu formou bufetu. Strava sa líši v závislosti od umiestnenia vojenskej jednotky a účelu vojsk.

V jedálňach si priemerný vojak z brancu môže sám zvoliť pohánkovú, ryžovú a jačmennú kašu s kotletom, klobásou alebo plátkom ryby. Cez víkendy alebo sviatky si môžete dať domácu knedľu, knedľu. Z nápojov je najobľúbenejšia káva, ale môžete zvoliť aj čaj, kompót alebo džús.

V ponuke musia byť mliečne výrobky. Široká škála prvých chodov - boršč, polievky na báze cereálií a strukovín, kapustová polievka. Podávané mäsové jedlá - bravčové kotlety, varené hovädzie mäso, kuracie filé. Počas sezóny je veľa šalátov z čerstvej zeleniny a bylín. V zime môžu ponúkať dusenú kapustu a teplé šaláty.

Nemecko

Nemecká armáda je zásobovaná jedlom s názvom Einmannpackung, ktoré je určené na dve jedlá. Hlavným jedlom sú ravioly v hubová omáčka, ryža s kuracím rezňom alebo krupica s ovocím. Môžete sa občerstviť chlebom s mäsovou paštétou alebo bobuľami, ovocným džemom. Medzi nápojmi si môžete vybrať kávu, čaj a ovocný koncentrát, hlavnou sladkosťou je čokoláda. Sada ďalej obsahuje gumu, tablety na dezinfekciu vody, vlhčené utierky a zápalky.

USA

Sada potravín, ktorá sa najčastejšie používa pre potreby americkej armády, sa volá Meal Ready to eat. K dispozícii je viac ako 20 možností ponuky. Suchá dávka je určená na jedno jedlo a váži 750 gramov a obsah kalórií je 1200 kcal.

Sada obsahuje konzervované ryby a mäso, teplé nápoje, mliečne koktaily, džús, sušienky, orechy, sušienky a sladkosti. Samostatne by som chcel hovoriť o mliečnom kokteile - to je instantný nápojs ohromnými 17 gramami bielkovín potrebných na udržanie svalová hmota, zdravie a sila vojaka.

Populárnym vedeckým vývojom posledných rokov sú lyofilizované potravinárske výrobky, ktoré je možné riediť v tekutine a okamžite sa občerstviť. Malé vrecúška môžu obsahovať druhý chod - napríklad kuracie mäso s ryžou a dezert. K dispozícii je menu pre vegetariánov a pre ľudí trpiacich intoleranciou lepku nízky obsah sodík.

Thajsko

Ak porovnáme suché dávky tohto štátu s inými krajinami, potom je tu stanovené jedlo dosť skromné. Zahŕňa rybaciu polievku, ryžu s hovädzím mäsom, bohato ochutenú, rybaciu omáčku a sušené ovocie. Všetko jedlo je na jedno jedlo.

Španielsko

Bojová strava Španielov pripomína tradičné sovietske jedlo. Armáda je kŕmená cestovinami s kuracím mäsom, zeleninovou polievkou, dusenou fazuľou s klobásami, sardinkami v zeleninový olej... Ako dezert ponúkajú čokoládu s mandľami, orechmi, sušienkovými sušienkami, konzervovaným ovocím. Doplnky výživy - vitamín C a glukóza.

Rovnako ako u iných dávok, aj tu existujú tablety na čistenie vody, zápalky, utierky na ruky a navyše - zubná pasta a jednorazové kefy.