Týždenné menu pre zdravé jedlá pre rodinu: raňajky, obedy a večere. Zdravé jedlo na každý deň: raňajky, obed a večera

Mnoho ľudí z jedného alebo druhého dôvodu odmieta ráno jesť. Týmto konaním robia veľkú chybu. Jesť ráno je veľmi dôležité. Počas tejto doby sa najlepšie vstrebávajú mnohé potraviny, ktoré by sa nemali jesť na obed alebo večeru.

Konzumáciou správnych potravín môžete dosiahnuť svoj cieľ rýchlejšie. A je jedno, čo chcete dosiahnuť: schudnúť alebo naopak, chcete zostavu svalová hmota.

Lekári hovoria, že raňajky môžu prebudiť naše telo a nastaviť ho tak, aby bol počas dňa produktívny. Okrem toho vám ranné jedenie umožňuje jesť tie jedlá, ktoré by sa nemali konzumovať večer. Každý vie, že na obed a večeru je najlepšie nejesť sacharidy.

Pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, je ranné jedlo a druhé raňajky jedinou šancou, ako sa rozmaznávať nie úplne zdravými výrobkami. Pre naberanie svalovej hmoty sú aj raňajky perfektné načasovanie nasýtiť telo látkami potrebnými na tento účel.

Od detstva nás učili, že kašu je lepšie jesť ráno. Deti sú k tomuto jedlu mimoriadne negatívne. Jesť kašu ráno je však najlepším východiskom. Obilniny sú zložené z komplexných sacharidov. Táto látka umožňuje telu doplniť energiu a produktívne pracovať počas celého dňa. Jesť kašu ráno znamená byť aktívny počas dňa. Okrem toho tento pokrm obsahuje množstvo prospešných látok. Pomáhajú telu vykonávať svoje funkcie efektívnejšie. Napríklad metabolizmus bude vždy fungovať ako hodinky.

Ďalším zdravým produktom na raňajky je tvaroh. Tiež prináša zvýšenie energie počas dňa. Ak ráno prijmete dostatok kalórií, tak počas dňa nebudete chcieť jesť nič nezdravé.

Je lepšie raňajkovať pol hodiny po prebudení. Do tejto doby sa telo prebudilo a je pripravené na nový deň. Iný názor je, že raňajky by sa mali konať medzi siedmou a deviatou ráno. V tomto čase je gastrointestinálny trakt nastavený na jedenie. Lekári veria, že naše telo je v určitých časoch naladené na raňajky, obed a večeru.

Čo môžete jesť ráno?

Pri chudnutí sa mnohí snažia obmedziť počet jedál. Toto je jedna z hlavných chýb pri chudnutí. Každý vie klesnúť nadváhu musíte jesť trochu, ale často. Rovnaké pravidlo platí aj pri naberaní svalovej hmoty. Ak sa ráno nenajete, ale na obed či večeru zjete priveľa, budete mať úplne zbytočné faldíky na bruchu a centimetre navyše na bokoch.

Aby sa hmotnosť dostavila rovnomerne, musíte dodržiavať diétu. Raňajky by mali byť výživnejšie, no obed či večera ľahšia. Iba v tomto prípade vám bude rásť svalová hmota a nie telesný tuk.

Ak chcete pribrať alebo schudnúť na raňajky, musíte jesť tieto jedlá:

• kaša uvarená v mlieku na naberanie svalovej hmoty a vo vode na chudnutie;
• omeleta;
• varené vajcia;
• tvaroh;
• tvaroh;
• ovocné smoothies alebo šaláty;
• mlieko a mliečne výrobky;
• proteínové kokteily sú vhodné na naberanie svalovej hmoty;
• sendviče alebo horúce sendviče.

Zvláštnou krásou ranného jedla je, že aj keď si dovolíte zjesť niečo veľmi kalorické alebo zakázané, neovplyvní to vašu postavu v negatívnom zmysle.

Už dávno je dokázané, že to, čo zjete na raňajky, vaše telo v zostávajúcom čase úplne spotrebuje. Najlepšie je, samozrejme, nepreháňať zbytočné produkty. Ale na použitie užitočné produkty sa nestala rutinou, najlepšie je občas kašu rozjasniť obľúbeným koláčom alebo tmavou čokoládou.

Zistili sme, že jesť kašu ráno je užitočné ako pri chudnutí, tak aj pri naberaní svalovej hmoty.

Aby však bolo toto jedlo efektívne, existuje niekoľko tipov a pravidiel:

1. Vždy musíte jesť ráno. Môžete vynechať večeru alebo obed - to je nežiaduce, ale nebude to robiť veľa škody. Ale nedostatok raňajok bude mať na vaše telo mimoriadne negatívny vplyv.
2. Ak nemáte chuť do jedla, pite kefír alebo smoothies. Jedzte plátok syra alebo obľúbené ovocie. Aspoň niečo sa musí dostať do žalúdka, aby sa naštartoval metabolizmus.
3. Najlepšie konzumovať ráno komplexné sacharidy... Urobia najviac dobra. Ale na obed alebo večeru je lepšie sa ich zdržať.
4. Aby bolo vaše ranné jedlo zdravé, nezabudnite na pestrosť. Pridajte do svojho jedálnička syry, zeleninu, ovocie, kuracie prsia atď.

Jeme preto, aby sme žili, nie naopak. Jedlo by malo byť pre nás dobré. Ranné jedlá telu len prospejú. Ich absencia vám hrozí depresiou, zlá nálada ako aj závažnejšie ochorenia, ako je zápal žalúdka a žalúdočné vredy.

Vzhľad a zdravie závisia od toho, čo jeme. Pokúsme sa vytvoriť dokonalé menu.

Raňajky

Prečo potrebujete

Lekári sa domnievajú, že človek, ktorý je zvyknutý raňajkovať, je počas dňa menej vystresovaný ako jeho „hladní“ bratia. Okrem toho mozog potrebuje ranné jedlo, aby sa mohol lepšie sústrediť a zapamätať si informácie. Nie nadarmo sa ľudia, ktorí si neodopierajú raňajky, dostávajú menej havárie áut... Ukazuje to výskum dobré raňajky zvyšuje produktivitu približne o 30%, takže ak máte ťažký deň v kancelárii, určite doplňte energiu ráno.

Tí, ktorí sa boja uzdraviť, by mali vedieť, že absencia ranného jedla nielenže nezlepšuje postavu, ale naopak prispieva k hromadeniu kilá navyše... Ide o to, že keď spíte, váš metabolizmus sa spomalí a „neprebudí sa“, kým sa nenajete. Ak teda vynecháte raňajky, vaše telo pred obedom spáli oveľa menej kalórií, ako keby ste raňajkovali. Kalorický obsah - 25-30% dennej stravy.

Keď existuje

Hneď ako sa zobudíš. Nie každý však dokáže hneď po prebudení prehltnúť niečo výživné. Najlepšia cesta zvyknite si na raňajky - robte ranné cvičenia. Športovanie si samozrejme vyžaduje čas, no pozoruhodne zlepšuje chuť do jedla a prospieva postave a zdraviu.

Hlavné jedlo

Odborníci na výživu považujú kašu za najlepšie ranné jedlo. Obilniny obsahujú zdravé sacharidy, ako aj vitamíny skupiny B (zlepšujú výkonnosť nervový systém) a vitamín E (spomaľuje proces starnutia). Okrem toho je každá kaša dobrým zdrojom vlákniny, ktorá odstraňuje toxíny z tela a kontroluje vstrebávanie tukov z potravín zjedených počas dňa.

Odmietnuť!

Raňajkové cereálie ako müsli resp kukuričné ​​vločky nie také dobré, ako sľubuje reklama. Obsahujú síce cenné vitamíny a minerály, no často v nadbytku užitočné látky prijímate príliš veľa cukru a kalórií. Obzvlášť opatrní by ste mali byť s čokoládou a glazúrovanými vločkami.
večera

Prečo potrebujete

Aby ste sa dostali na večeru bez kŕčovitého hladu. Každý vie, že prejedať sa v noci je škodlivé. Ak však vynecháte obed, pravdepodobne zjete viac pred spaním. A pre dobrú postavu potrebujete zlomkovú výživu. Ak telo "kŕmite" s dlhé prestávky po dlhšom čase bez jedla zapne „ekonomický režim“ pre prípad, že by sa „majiteľ“ rozhodol ďalšie jedlo úplne zrušiť. To znamená, že takmer všetko zjedené sa uloží do rezervy, to znamená, že sa zmení na tuk. Kalorický obsah - 35-40% dennej stravy.

Keď existuje

4-5 hodín pred večerou.

Hlavné jedlo

Polievka je nevyhnutná. Keďže polievka napomáha tráveniu, jeme ju v čase obeda, pretože to je čas, kedy zvyčajne jeme najviac. Európania, ktorí majú na večeru najviac jedla, uprednostňujú večeru začať polievkou. Polievku by mali milovať aj tí, ktorí sa snažia schudnúť. Americkí vedci uskutočnili zaujímavý experiment. Dobrovoľníkov rozdelili do dvoch skupín a niekoľko mesiacov ich kŕmili rovnakým jedlom. Avšak pre prvú skupinu bola táto sada produktov pripravená vo forme polievky a pre druhú bola podávaná ako občerstvenie a druhá. Ukázalo sa, že členovia „polievkovej“ skupiny v dôsledku toho zjedli takmer o 1/3 menej jedla v porovnaní s „snack barmi“. Vysvetlenie je jednoduché – polievka vytvára pocit sýtosti a v dôsledku toho skonzumujete menej kalórií.

Odmietnuť!

Nekonči jedlo dezertom. Po prvé, koláče dodajú zbytočné kalórie a po druhé vás ženú do popoludňajšieho spánku. Keď zjete niečo sladké, hladina glukózy v krvi prudko stúpne a vy sa cítite nabití energiou. Keď však glukóza rýchlo stúpa, hladina glukózy začne rovnako rýchlo klesať a to spôsobuje letargiu a ospalosť. Preto je nepravdepodobné, že bude možné začať pracovať ihneď po výdatnej večeri, ktorá skončila koláčom alebo čajom so sladkosťami.

večera

Prečo potrebujete

Zaspať nalačno nie je ľahká úloha. Najmä ak ste predtým neboli zvyknutí odopierať si večeru. Keď telo neprijme svoju porciu kalórií, bude celú noc „nervózne“, a preto bude spánok nepokojný, s častými nočnými morami a vidinami Vyprážané kurča... Kalorický obsah - 25-30% denná dávka.

Keď existuje

Odborníci na výživu sú si istí, že prestávka medzi raňajkami a večerou by nemala byť kratšia ako 10 hodín. Preto čas vašej večere priamo závisí od toho, kedy ráno vstanete. Ak ste zvyknutí raňajkovať o 8:00 ráno, večeru musíte mať najneskôr o 6:00, no ak zvyčajne spíte do 10:00, môžete si večeru o dve hodiny posunúť.

Hlavné jedlo

Zelenina. Potrebujú len doplniť kúsok ryby alebo mäsa. Iba potom bude jedlo asimilované a strávené bez toho, aby spôsobilo nejaké zvláštne poškodenie postavy. Zelenina akoby pripravila žalúdok na trávenie ťažších jedál. V tomto prípade by mala byť porcia šalátu trikrát väčšia ako porcia mäsa alebo rýb. Mimochodom, morka sa právom považuje za najlepšiu mäsovú večeru. Je ľahko stráviteľný a obsahuje látku zvanú tryptofán, ktorá pomôže telu vysporiadať sa s ním negatívne dôsledky stres a urýchliť zaspávanie.

Odmietnuť!

Z mastných jedál. Podľa štúdie Northwestern Evanston Health Center v Chicagu v USA majú ľudia, ktorí v noci jedia veľa tuku, častejšie poruchy spánku. Zneužívanie tučné jedlá pred spaním mení vnútorné fyziologické hodiny tela, ktoré regulujú procesy spánku a bdenia a riadia hlad. Túto myšlienku potvrdili experimenty na laboratórnych myšiach. Zistilo sa, že ak myši konzumovali vysokokalorické jedlo pred spaním, spustilo to v ich telách proces trávenia a zrazilo fyziologický cyklus... Výsledkom bolo, že myši nemohli dlho spať.

zaujímavé

Precízni sociológovia vykonali štúdiu, počas ktorej sa ukázalo, že Francúzi trávia viac času jedlom ako iné národy. Na raňajky, obed a večeru trávia asi dve hodiny denne. Novozélanďania a Japonci s obyvateľmi Francúzska trochu stratili. A najrýchlejšie jedia Briti, ktorí týmto postupom trávia v priemere nie viac ako tridsať minút denne. O niečo viac času na raňajky, obedy a večere strávia Mexičania, ktorí sa toho stihnú nasýtiť v priemere za hodinu.

Kód umiestnenia pre kľúč after_article sa nenašiel.

Kód umiestnenia pre kľúč m_after_article sa nenašiel.

Žiaľ, mnohí sa mýlia, že keď sa sužujú hladom, môžu zahodiť nadváhu a stane sa štíhlym ako trstina. To nie je pravda. Táto cesta môže viesť len k vypadávaniu vlasov, matnej pokožke, podráždenosti a následne k zápalom žalúdka a ulceróznym stavom. A tiež na ukladanie tuku v tele pre prípad náhleho hladu. Takže v dôsledku svojich negramotných činov priberiete.

Namiesto toho odborníci na výživu odporúčajú jesť dobre. Tu by ste mali začať pri riešení nadváhu, a nie sa mučiť ťažkými diétami. Častejšie sa zlomíme, vrátime sa k starému spôsobu života a bez mihnutia oka naberieme kilogramy. Tak čo to je správna výživa a čo je on správne raňajky, obed a večera na chudnutie, jedálny lístok dňa?

V prvom rade ide o jedlo aspoň trikrát denne: na raňajky, obed a večeru. Zatiaľ čo toto ignorujeme Zlaté pravidlo s vysvetlením, že ráno nemáte chuť na jedenie, v čase obeda nie je čas na plné jedlo, môžete si požuť sendvič. Večer makáme na celý deň a s plný žalúdokísť do postele. A potom sa čudujeme, kam mizne pás... Tí, čo išli ďalej, jedia 5-6 krát a v malých porciách. Ale mali by sme aspoň striktne dodržiavať tri jedlá denne.

Koniec koncov, ak budete dodržiavať správnu výživu, môžete vyliečiť celé telo a nielen odstrániť tuk. Pri rozhodovaní o dodržiavaní takejto diéty je však potrebné vziať do úvahy, že nejde o dočasné opatrenie, ale o spôsob života, ktorý si bude vyžadovať disciplínu a vôľu.

Z čoho pozostáva ideálne menu na jeden deň?

Raňajky... takze ľudová múdrosť hovorí, že ako ráno začnete, deň aj skončíte. Raňajky by sa preto v žiadnom prípade nemali zanedbávať, ako to robí 35 %. ruské ženy... Jesť ráno pomáha nášmu mozgu lepšie sa sústrediť a pamätať si informácie. Vedci sa domnievajú, že práve vďaka raňajkám sme menej vystavení rôznym stresom a posilňujú sa aj imunity.

Odborníci na výživu tvrdia, že najvhodnejší čas je pre neho od 6. do 9. hodiny. Uprednostňujte bielkovinové jedlá, ktoré sa pomaly spracovávajú, čo vám umožní nepociťovať hlad až do obeda. Ideálne produkty na raňajky je to tvaroh, prírodný jogurt, bohatý na bielkoviny, vápnik a horčík. Dobrý je aj syr, ktorý obsahuje kyselinu linolovú, ktorá neumožňuje ukladanie tuku v tele.

Slávna anglická ovsená kaša, ktorá ovplyvňuje metabolické procesy. Tradičné vajíčka na raňajky pomáhajú odstrániť tuk z pečene a samozrejme plátok králičieho mäsa. Na raňajky by ste mali skonzumovať asi 30 % denných kalórií.

večera... Je vhodné večerať nejaký čas po začiatku vašej pracovnej prestávky, aby si telo oddýchlo. Toto je najbohatšie jedlo dňa a malo by tvoriť 50 % dennej stravy. V tomto období môžete jesť všetko, čo sa neodporúča na raňajky a večeru.

Nezabudnite, že prvé kurzy sú najlepší liek od hladu. Mali by pripraviť správne jedlo. Polievky pomáhajú zlepšovať trávenie. Voľba by sa mala zastaviť na hustých polievkach alebo pyré. Ak sa rozhodnete osviežiť sa polievkou na obed, mali by ste odmietnuť druhú a občerstvenie. Iná vec je ale, ak ste zjedli polovicu polievkového štandardu (obyčajná hlboká misa). Potom je pre vás druhý a kompót. Zaujímavosťou je, že milovníci polievok skonzumujú o 1/3 kalórií menej ako tí, ktorí toto jedlo ignorujú. Toto je tajomstvo stravovania, keď je váš obed na chudnutie zameraný na zníženie príjmu kalórií.

Ak máte pred polievkou radšej šalát alebo zeleninu, potom ich možno doplniť mäsom, rybou alebo hydinou.

Nezabudnite piť studené nápoje s obedom. Tým sa spomalí a dokonca zastaví trávenie.

večera. Správna večera- to je asi 20% kalórií. Možno je to najkontroverznejšia otázka odborníkov na výživu týkajúca sa správnej výživy. Súhlasia, že by sa to malo uskutočniť najneskôr 2 hodiny pred spaním.

Najlepšia voľba na večeru je menu rovnaké ako na raňajky - proteínové jedlo- mliečne výrobky, biele mäso, ryby, vaječný bielok, orechy. Stojí za to dať prednosť nízkotučným, ľahko stráviteľným a nízkokalorickým potravinám.

Je nežiaduce používať pikantné a Vyprážané jedlo... Sú to silné stimulátory chuti do jedla.

Negatívne sa prejaví aj zjedené červené mäso, ktoré sa dlho trávi. Otázka výhod šalátov na večeru je tiež kontroverzná. Predpokladá sa, že počas ich asimilácie telom v neskorých popoludňajších hodinách je pankreas, už naladený na odpočinok, silne preťažený.

Dôležité je tiež nezabúdať na to, čo počas dňa pijete. Predpokladá sa, že nápoje by sa nemali konzumovať s jedlom, ale pred a po jedle a medzi jedlami. Ale asi po 30-45 minútach po jedle už môžete piť čokoľvek, po čom vaše srdce túži.

Upozorňujeme, že pohár vody alebo kávy pol hodiny pred jedlom nám umožňuje zjesť menej. prečo? Pretože pocit plnosti sa oneskorí asi o 20 minút.

Zaujímavosťou je, že alkohol konzumovaný s mierou urýchľuje trávenie, urýchľuje vstrebávanie mastných a ťažké jedlo a tiež znižuje fermentačné procesy v čreve. Jedinou výnimkou je pivo.

Ak ste počas dňa hladní, môžete zjesť ovocie alebo ovocný šalát, sušené ovocie, trochu orieškov alebo 30 gramov tmavej tmavej čokolády (obsah kakaa – minimálne 70 %), ktoré sú tiež zdrojom flavonoidov a antioxidantov.

Určite máte otázku ohľadom sladkého. Určite sa oplatí dať si pohostenie, toto si v žiadnom prípade neodopierajte. V opačnom prípade vám hrozí nebezpečenstvo nervových zrútení... Hlavná vec je dodržiavať opatrenie vo všetkých rôznych želaniach. Najlepší čas pri sladkostiach je to interval medzi 16-17. Stojí za to vzdať sa mastných sušienok, pečiva a sušienok, napríklad by ste si mali vybrať jogurtový koláč, bobuľovú penu alebo kávu, ovocie v želé.

Niečo také, kombinovanie potravín podľa vašich preferencií, musíte jesť každý deň. Nezabudnite vziať do úvahy individuálny rytmus života. Ak veľa športujete, potom by sa mali porcie zvýšiť.

Myslíte si, že zabudneme povedať o kalóriách? Nehovorme, koľko je to 20% na večeru... Vôbec nie. Teraz si povedzme. Len tento údaj je u každého iný. Podľa približných výpočtov vedci človek cíti sa dobre, keď sa jeho hmotnosť blíži k určitému ideálu. Výpočet je jednoduchý. Za týmto účelom odpočítajte od svojej výšky v centimetroch 110. S hmotnosťou a počtom skonzumovaných kalórií tiež súvisí. Ak chcete upraviť svoju váhu a priviesť ju k ideálu, potom ideálna hmotnosť vynásobte 28. Získajte ideálny počet kalórií na konzumáciu, aby ste si udržali ideálnu váhu.

Dobrú chuť, všetci!
Alina Afanasyeva, www.site
Google

- Vážení naši čitatelia! Vyberte nájdený preklep a stlačte Ctrl + Enter. Napíšte nám, čo je tam zlé.
- Prosím, zanechajte svoj komentár nižšie! Pýtame sa vás! Potrebujeme poznať váš názor! Vďaka! Ďakujem!

Odborníci na výživu svorne tvrdia, že od správne zostaveného jedálneho lístka závisí naše zdravie a vzhľad. Tým získame všetko potrebné pre telo výživu a nepriberať nadváhu.

Z čoho pozostáva správne menu na celý deň?

RAŇAJKY

Ranné jedlo je nevyhnutné pre náš mozog pre lepšiu koncentráciu a zapamätanie si informácií.

Ako dokázané Vedecký výskum, človek, ktorý je zvyknutý raňajkovať, je menej vystresovaný a má silnejší imunitný systém v porovnaní s ľuďmi, ktorí ráno odmietajú jesť.

Podľa štatistík ľudia, ktorí pravidelne raňajkujú, majú menšiu pravdepodobnosť dopravných nehôd.

Ak máte v práci náročný deň, dajte si dobré raňajky a hor sa do práce. Vedzte, že ste si vytvorili rezervu energie, ktorá zvýši váš výkon o 30 %.

Nemyslite si, že ranným príjmom kalórií navyše priberiete. Práve naopak – čím skôr raňajkujete, tým skôr sa vaše telo zobudí a začne pracovať. Ranné kalórie sa nikdy nepremenia na tuk, ale skonzumujú sa bez stopy.

Keď pol dňa nič nejete, tak sa po prvé oberáte o prísun energie a po druhé vás nenechá sa zobudiť výmenné procesy... A vaše telo namiesto toho, aby sa aktívne pustilo do práce na odbúravaní tukov, všetko odkladá na „neskôr“. To je dôvod, prečo sa zlepšujete.

Ako sa však prinútiť raňajkovať skoro ráno, keď sa vám chce ešte spať?

A pokúsite sa vypracovať špeciálny diétny plán pre seba a svoju rodinu. Napríklad po ranné cvičeniači joggingu sa telo samo nevzdá niečoho chutného na doplnenie skonzumovaných kalórií.

Čo máme na raňajky?

Názory odborníkov na výživu na túto tému sú rôznorodé. ale všeobecné závery môžete urobiť nasledovné:

Raňajky by sa mali podávať čo najskôr (pol hodiny) po prebudení a mali by tvoriť 1/3 dennej stravy zdravý človek.

Na raňajky jedzte komplexné sacharidy, ktoré sa dlho trávia a dodávajú telu energiu dlho... Môže to byť zelenina, ovocie, obilniny, strukoviny, cestoviny, mliečne výrobky, ale v žiadnom prípade nie maslo, mäso či masť. Ťažké jedlo spôsobuje ospalosť a raňajky by mali byť kalorické, no zároveň ľahké.

Celozrnné ovsené vločky sú najlepšie jedlo na raňajky a skôr ako neskôr vás udržia hladné. Ráno je prospešná aj pohánka a iné obilniny.

Do úvahy prichádzajú aj vajíčka najlepšie jedlo na raňajky, keďže neprispievajú k priberaniu, ale zasýtia na dlhší čas.

Banány, jablká a figy vás zasýtia na dlhú dobu. Ostatné ovocie a bobule sú tiež dobré na raňajky. Môžete si z nich pripraviť čerstvú šťavu alebo ovocný šalát.

Vyberajte chlieb z celozrnných výrobkov alebo múky hrubý kde je veľa vlákniny, ktorá sa dlho trávi, čo núti telo produkovať energiu. Raňajky a toasty sú vítané.

VEČERA

Jedlo prijaté na obed by malo tvoriť najväčšiu časť dennej stravy – asi 40 %.

Bez ohľadu na to, aké výdatné raňajky máte, obed je nutnosťou. Jednak preto, že ste už hladní, pretože ste raňajkovali pred 4-5 hodinami. Po druhé, musíte sa naobedovať, aby ste sa počas večere nevrhli na jedlo ako hladný vlk a nezjedli viac, ako je potrebné. A po tretie, to najpríjemnejšie: na obed môžete jesť všetko, čo sa neodporúča na raňajky a večeru.

Čo je na obed?

Prvý je povinný.

Polievka, boršč a iné prvé jedlá pomáhajú zlepšiť trávenie, pretože sú horké a teplo urýchľuje trávenie potravy. Prvý chod navyše rýchlo naplní žalúdok a vytvorí pocit plnosti bez toho, aby bol príliš kalorický.

Nedávne štúdie amerických vedcov potvrdili, že tí, ktorí jedia prvé jedlá, skonzumujú o 1/3 menej kalórií a jedla ako tí, ktorí jedia suché jedlo.

Druhý chod – mäso, ryba alebo hydina, s prílohou alebo bez – si vyberte sami. Môžete jesť len šalát alebo zeleninový pokrm... Len sa neodporúča prejedať, inak po obede začnete byť ospalý.

Na treťom sa kompót neodporúča. K teplému (a najmä mastnému) obedu nemôžete piť studené nápoje. Pretože studené nápoje, dostať sa k teplému a mastnému jedlu, spomaľuje a dokonca zastavuje trávenie. Popoludňajší teplý čaj však príde vhod.

Pokiaľ ide o dezerty a sladké jedlá, tu si každý vyberie sám: potrebujete ďalšie kalórie alebo sa bez nich zaobídete. Ide o to, že cukor je jednoduché sacharidy ktoré sa rýchlo vstrebávajú a spôsobujú pocit radosti. A po pol hodine - rovnako rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi, čo spôsobuje záchvat hladu.

VEČERA

Spory odborníkov na výživu na tému večere ani na chvíľu neutíchajú:

Potrebujete vôbec večeru?

Môžem večerať po 18:00?

Čo sa môže a nemôže jesť na večeru?

Pokúsme sa vyvodiť všeobecné závery:

Večera by mala byť najneskôr 10 hodín po raňajkách alebo 4-5 hodín po obede. Posledný záber jedlo by malo byť 2 hodiny pred spaním.

Vyhýbajte sa pikantným a vyprážaným jedlám v noci, pretože podnecujú chuť do jedla, čo môže viesť k prejedaniu.

Najlepšou voľbou na večeru sú bielkovinové potraviny – mliečne výrobky, biele mäso, ryby, vaječné bielka, orechy.

Na večeru sa dobre hodia šaláty a zeleninové jedlá, ako aj ovocie, sušené ovocie a ovocné šaláty.

Pred spaním, ak ste hladní, zjedzte banán alebo jablko po nakrájaní na malé kúsky. Môžete pomaly žuť pár sušeného ovocia alebo orieškov.

ČO PIŤ POČAS DŇA?

Otázka, či piť alebo nepiť jedlo pri jedle, je horúcou diskusiou medzi odborníkmi na výživu. Pretože toto všetko je individuálne.

Ale ak pri jedení cítite, že jedlo je veľmi suché a ťažko sa žuva, potom ho musíte zapiť, aspoň potom prehltnúť.

Káva, čaj, mlieko, džúsy, voda a iné nápoje sa najlepšie konzumujú nie s jedlom, ale pred a po jedle a medzi jedlami.

Pohár vody alebo šálka kávy pol hodiny pred jedlom umožní ľuďom s diétou zjesť menej. A 30 minút po jedle môžete piť akékoľvek nápoje.

Pokiaľ ide o silné nápoje, napríklad víno atď., Všetko je tu jasné: alkohol stimuluje trávenie, pomáha vstrebávaniu ťažkých a mastných jedál a tiež znižuje fermentáciu v črevách.

Pivo je ale studený nápoj, preto je najlepšie ho nemiešať s jedlom.

Tu, približne podľa tohto princípu, môžete meniť svoje denné menu spoliehať sa na svoj vkus a schopnosti. Dobrú chuť, všetci!

Zdieľajte so svojimi priateľmi:

Lenka píše:

dobrý článok. Naučil som sa veľa užitočných vecí pre seba.

Tanya píše:

Dva dodatky z amerického filmu:
- po veľmi dlhú dobu zanecháva jedlo vtierané do tekutého pyré pocit sýtosti.
- pri práci vonku je lepšie mať občerstvenie ako plný obed naraz.
S plným žalúdkom sa ťažko pracuje, má tendenciu odpočívať... A práve s občerstvením zostáva človek energický a pripravený pracovať.

• Demilara píše:

  Ďakujem za doplnky. Súhlasím s Vami.
  Len čo sa kaše týka, keď ju zjete, takmer nemusíte žuť. A pri žuvacích pohyboch sa vytvára dodatočná energia a zvyšuje sa spotreba kalórií (všimnite si tých, ktorí nechcú priberať na váhe).
  A ešte niečo: odborníci neodporúčajú nechať sa unášať pyré, pretože žalúdok začína byť lenivý a nepracuje naplno.

Užitočný produkt sám o sebe, konzumovaný v nesprávny čas, v najlepší prípad jednoducho to neprinesie nič dobré. Režim je dôležitý aj preto, že nepravidelné jedlá sú pre telo stresujúce, kvôli ktorým si začne ukladať tuk do zásoby. Okrem toho vedú pôstne dni, liečebný pôst a ďalšie extrémne spôsoby, ako schudnúť.

Kedy vstávať?

Vedci dokázali súvislosť medzi spánkovým režimom a percentom telesného tuku. Ak človek chodí spať a vstáva každý deň v rovnakom čase, má to nielen na neho dobrý vplyv psychický stav, ale priaznivo pôsobí aj na postavu. Okrem toho je dôležitá aj dĺžka spánku. Tí, ktorí spia približne 8 hodín denne, majú najnižšie percento telesného tuku. Takže uzatvárame: pre wellness a vzhľad dôležité je vždy vstávať v rovnakom čase a dostatočne spať.

Čo je na raňajky?

Mnohí už počuli o dôležitosti raňajok. Je to nevyhnutné pre úspešný aktívny deň. Ak raňajky nie sú kalorické, tak jednoducho nebudete mať energiu na prácu, štúdium, športovanie alebo čokoľvek iné, čo ste si na prvú polovicu dňa naplánovali. A ak je to prehnané, tak telo vrhne všetku svoju silu do trávenia jedla a potom budete pol dňa v ospalom stave.

Preto odborníci odporúčajú raňajkovať potraviny s takzvanými dlhými sacharidmi a bielkovinami. Jednoducho povedané, kaša s mliekom. Alebo chlieb a syr. Ale tu je, samozrejme, veľmi dôležitá kvalita výrobkov. Neužívajte minútové ovsené vločky: po spracovaní, ktorým prešli, ich už nemožno nazvať komplexným uhľohydrátom. Chlieb musí byť celozrnný. Nízkotučný tvrdý syr je vhodný na raňajky, je ľahko stráviteľný.

Niektorí ľudia hovoria, že jednoducho nemôžu ráno jesť. V tomto prípade sa odporúča večerať 4 hodiny pred spaním. Vďaka tomu budete spať hlbšie a bude väčšia pravdepodobnosť, že budete chcieť ráno jesť. Navyše môžete pri príprave raňajok vstať o niečo skôr ako zvyčajne, ak nie pre seba, tak pre domácnosť. Je možné, že vôňa a príjemný vzhľad jedla prebudí aj vašu chuť do jedla.

Občerstvenie povolené!

Dali ste si výdatné raňajky a do obeda je ďaleko a chcete sa najesť? V tomto prípade je potrebné občerstvenie. Predpokladá sa, že občerstvenie je škodlivé, pretože prerušuje chuť do jedla a potom človek neje plnohodnotné jedlo. Ale platí to aj naopak: bez maškrty ste taký hladný, že sa prejedáte aj počas hlavného jedla. Aj v tomto je málo dobrého.

Zlatá stredná cesta je v správnom občerstvení. Po prvé, nemalo by byť veľa: 10% percent denný príspevok kilokalórií. Pre zdravého človeka je to asi 200 kcal (2000 za deň). Po druhé, občerstvenie by malo byť dostatočne uspokojujúce a nie sladké. Čo to môže byť - malé a uspokojujúce? 30 gramov orechov, 50 gramov parmezánu, 300 gramov nesladeného jogurtu s obsahom tuku 3,2 %, čerstvá zelenina s trochou olivový olej... A samozrejme je veľmi dôležité piť vodu. Malé občerstvenie, pohár vody - a môžete pokojne čakať na večeru.

Čas na obed

Obed by mal byť najbohatším jedlom dňa. Tvorí približne 45 % z celkového počtu denná hodnota kalórií. Rovnako ako raňajky by mali byť uspokojivé, aby ste mohli úspešne dokončiť svoj pracovný deň. No zároveň to netreba preháňať, pretože nie každá kancelária má dnes v móde kapsule na spánok.

Základné ingrediencie správneho jedla: polievka, mäso (hydina alebo ryba) a príloha v podobe zeleniny resp. zdravé sacharidy(pohánka, divoká ryža). Polievka zlepšuje peristaltiku a pomáha k pocitu sýtosti, mäso dodáva silu, zelenina pomáha tráveniu mäsa, komplexné sacharidy pomôžu vydržať až do večere. Zároveň by sa samozrejme nemalo zabúdať na chuť jedla, pretože večera by mala potešiť a nemala by byť len nudným jedlom.