V prevodu iz grščine ime začinjene rastline pomeni "dišim". Kultura je zelo razširjena, gojena na gospodinjskih parcelah. Koristne lastnosti semen in zelenja kopra se uporabljajo pri zdravljenju napenjanja, bolezni prebavil, jeter, žolčnika, povečanega apetita, hipertenzije, angine pektoris, kot diuretik in ekspektorans.
Rastlina, ki jo uživamo sveža, v obliki poparka, soka, soka, olja ali prahu, je potrebna za moške in ženske. Koristne lastnosti kopra pomagajo lajšati utrujenost in utrujenost, povečujejo moško moč. Ženske se uspejo popolnoma sprostiti, povečati možnost zanositve.
bogata z vitamini in mineralna sestava koper normalizira presnovni procesi pomaga pri izgubi teže, obvladovanju debelosti. Pri redna uporaba telo je bolje zaščiteno pred okužbami, krepi se imuniteta.
Izboljša se delo prebavnega trakta, prebava, pojavi se apetit, poveča se ločitev želodčnega soka in žolča.
Koper oslabi, odpravlja krče v črevesju. Posledično se povečana tvorba plina, napenjanje, gnilni procesi so zatrti. Ustvarjeni so optimalni pogoji za razvoj koristna mikroflora zdi se, da ima antihelmintični učinek.
Koper zmanjša občutek težnosti v želodcu, še posebej uporaben pri kroničnih pankreatitis, gastritis z zmanjšanim izločanjem.
Ima diuretični učinek, uporablja se pri zdravljenju vnetja sečila za hitro izločanje iz telesa škodljive snovi. Za poparek in prah kopra se uporabljata cistitis, pielonefritis, nefrolitiaza , hemoroidi.
Koristna rastlina krepi živčni sistem, odpravlja nespečnost, ima rahel pomirjevalni učinek.
Semena kopra se uporabljajo pri zdravljenju kronične pljučnice bronhitis, astma. Razredčijo sluz, spodbujajo njeno odstranjevanje. Vključeno v fitoncidi pomaga pri lajšanju vnetja zgornjih dihalnih poti.
Sok kopra pomaga pri motnjah srčni utrip , ateroskleroza. Semenski prah preprečuje epileptične napade angina pektoris zdravi blage oblike kronične koronarna insuficienca. Prijava za zdravljenje kopra v enem ali drugem dozirna oblika, je možno zmanjšati arterijski tlak , razširiti krvne žile.
Infuzija semen kopra se poveča ločevanje mleka.
uporabljen v sestavi različni recepti, semena kopra delujejo protivnetno, pri celjenju ran, pomagajo pri odpravljanju pustul, lajšajo znake utrujenosti okoli oči.
Koper v prahu je uporaben za morsko bolezen. Če ga držite v ustih, se je mogoče spopasti z napadom slabosti in omotice.
Rastlina je bogata z vitamini A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, največ vitamina C pa je v listih.
Prisotnost znatne količine vitamina A omogoča uporabo zdravilne lastnosti začimbe za zdravljenje kožnih bolezni, izboljšajo vid.
Semena, listi in steblo vsebujejo elemente v sledovih mangan, kalij, baker, cink, železo, natrij, fosfor, magnezija, kalcij.
Rastlina vsebuje flavonoide, različne kisline. Eterična olja dajejo značilno aromo in okus, blagodejno vplivajo na stanje kože.
Sveža zelišča se uporabljajo kot začimba in za zdravljenje od maja do septembra. Ko zori, ga nabiramo in sušimo v senci, v dobro prezračevanem prostoru, občasno ga obračamo.
Zelišča ali semena se uporabljajo kot zdravilne surovine. Trgamo zjutraj, ko se rosa posuši. Dan pred obiranjem rastlino dobro zalijemo.
Stebla lahko zvežete v snope, posušite, mlete, nato pa na koncu posušite pri temperaturi +30..+40C. Liste shranjujte v vrečkah iz blaga, semena v temni stekleni posodi s tesnim pokrovom. Menijo, da so največje uporabne lastnosti v kopru po 4-5 letih skladiščenja.
Rastlino je bolje hraniti svežo za zimo v zamrzovalniku, saj je z zamrzovanjem kopra mogoče ohraniti veliko uporabnih lastnosti. Priprava poteka v več fazah:
Pozimi skoraj pripravljeni jedi dodamo zelenjavo. Z nožem se zlahka loči, ohrani okus in barvo.
Menijo, da ko svež koper zamrznemo s soljo, sestavine kemičnih gnojil, ki so v rastlini, reagirajo s soljo, ki sprošča škodljive snovi.
Čaj iz semen kopraše posebej koristno za ženske med kritični dnevi. Recept:
" Koperjeva voda" uporablja se za kolike, napenjanje pri otrocih. Pripravljeno na naslednji način:
Dodati k kuhana voda ko otrok prosi za pijačo. Starejšim otrokom lahko damo do 1 žličko.
Drug način priprave kropove vode je, da v 0,5 l vode dodamo 0,5 ml koperovega olja. Vzemite pol skodelice pol ure pred obroki.
Za izboljšanje izkašljevanja vzemite 10-15 kapljic, razredčenih v tretjini kozarca vode, eno uro po jedi.
Eterično olje kopra se prodaja v lekarnah, pridobivajo ga s parno destilacijo iz zelnatega dela rastline in semen.
Koperjevo olje pomirja, uporablja se za zatiranje lakote, kot holeretik, odvajalo, ekspektorans, analgetik. Zdravijo se s hipertenzijo, angino pektoris, aterosklerozo, migreno, nespečnostjo.
Sok, pridobljen iz sveže rastlinske mase, jemljemo v majhnih količinah, pomešamo z drugimi zelenjavni sokovi, boljši korenček.
Še posebej je koristen pri okvarah vida.
Za lajšanje kolik, bolečin v trebuhu vzemite konico noža pred obroki.
Lajša zasoplost, kašelj bronhialna astma pomaga 1h.l. koper v prahu. Nekaj časa, ne da bi pogoltnili, žvečite prašek.
Odrasli jemljejo pol kozarca za normalizacijo peristaltike, kot diuretik, choleretik, ekspektorans. Infuzija izboljša ločevanje mleka, spodbuja apetit.
Ljudski recepti za boj napenjanje, zaprtje, bolečine v trebuhu:
Uporaba kopra proti črv:
Koper je uporaben za bolezni jeter:
Zdravljenje 2-3 tedne.
Recept choleretic infuzija:
Temperatura se lahko dvigne, tlak se dvigne, začne se obilno potenje.
Koper je uporaben diuretične lastnosti:
obravnavati kronično cistitis
Za odpravo enureza, močenje postelje:
Rastlina je uporabna lastnost za pomoč nevroza, povečana anksioznost, nespečnost:
Kdaj bronhitis, pljučnica Pomaga naslednji priljubljeni recept:
Za zdravljenje pljučne bolezni Pripravite tinkturo:
Domači recepti za zdravljenje angina pektoris, vazodilatacija, znižanje krvnega tlaka:
Pri hipertenzija , odpoved srca:
Koper je uporaben pri čiščenju krvnih žil holesterolni plaki , pomaga srcu, da deluje v dobrem ritmu:
Za zdravljenje ateroskleroza lahko skuhate tudi 1s.l. semena s kozarcem vrele vode, pustite 15 minut, precedite. Vzemite večkrat na dan za 1-2s.l. pol ure pred obroki.
Pri migrena, glavobol, hrup v glavi:
Za pripravo tako imenovane "vode za oči" skuhamo 1 žličko. prahu semena v kozarcu vrele vode, ohladimo, precedimo. Sok kopra lahko razredčite tudi z vodo v enakih delih.
Izperite oči 2-3 krat na dan, naredite losjone za rdečico, otekanje, vnetje vek.
Za izboljšanje vida, z nočno slepoto v pol kozarca korenčkov sok dodajte 1s.l. sok kopra. Jejte vsako jutro na prazen želodec.
Za zmanjšati intraokularni tlak vzemite 5-7 krat na dan infuzijo, kuhajte 1s.l. semena v kozarcu vrele vode.
Za odstranitev sindrom mačka 150 g kopra zmeljemo z mlinčkom za kavo, prelijemo z 0,5 l kefirja, premešamo, pustimo 8 ur. Pijte v več odmerkih.
Pri vnetje dlesni kuhati zdravilna sestava iz mešanice eteričnih olj sivka, žajbelj, mete, borovci vzeti v 1,5 ml, koper(2 ml), komarček(2,5 ml) na kozarec vode. Izperite 3-4 krat na dan.
Za izboljšanje sluha pečemo v pečici žarnica, naredite vdolbino in v notranjost položite 1 žličko. semena. Zakopajte sok 5-8 kapljic 3-4 krat na dan več tednov. Sok shranite v hladilniku.
Za izboljšanje sluha je koristno piti tudi čaj iz kopra.
Koper in semena so uporabna lastnost za izboljšanje ločevanje mleka zato jih je treba vključiti dieto. Poparek lahko pripravite tako, da skuhate 1 žličko. semena s kozarcem vrele vode.
Poleg koristi za zdravje je v nekaterih primerih lahko koper škodljiv.
Rastlina znižuje pritisk, širi krvne žile, zato je treba pri uporabi preudarno hipotenzija. Poleg tega se zaradi žil, ki so se zaradi uporabe kopra razširile, za kratek čas poslabša vid.
Jemanje kopra v velikih količinah povzroča letargijo, izgubo moči in se med nosečnostjo uporablja previdno.
Koper je kontraindiciran pri atonija, pomanjkanje normalnega tona gladka mišica notranji organi.
Lep pozdrav, dragi moji bralci!
Kako pogosto slišimo: zeleno morate jesti, saj je zdrava! Toda iz nekega razloga nihče ne ve natančno, kakšne uporabne lastnosti imajo koriander, peteršilj, koper ... Danes vam bom povedal vse o slednjem! Kako pogosto so praznične jedi okrašene s temi zelenimi vejicami, na koncu pogostitve pa jih preprosto vržejo stran ... Iz nekega razloga se mi zdi, da po branju tega članka tega ne boste več počeli, saj boste začeli pogostiti na zdravo zelenje pa tudi solate in predjedi!
Vsebnost kalorij v tem izdelku - skupaj 40 kcal na 100 g izdelka... Čeprav seveda te rastline verjetno ne boste jedli v takih šopkih!
Zdravniki in znanstveniki pravijo: ta rastlina, ki je močno "predpisana" na vrtu katere koli babice, je za človeka zelo potrebna. Toda kakšna je uporaba kopra za telo?
Ne smemo pozabiti, da je ta rastlina znižuje krvni tlak. Za hipertonike je to dobro, za hipotenzivne pa je bolje, da so pri zdravljenju s koprom previdni.
O prednostih tega izdelka za nosečnice bom pisal spodaj, zdaj pa vam bom povedal, kako je koper koristen za ženske, od mladih deklet do zrelih dam. Že veste, da rastlina vsebuje vitamin B in flavonoide. Normalizirajo žensko mesečni cikel, olajšati bolečine v kritičnih dneh. No, kalcij in fosfor, ki ga vsebuje tudi koper, izboljšata stanje nohtov in las.
Vedeti pa morate, da med menstruacijo, ki jo spremlja obilne izločke(vključno z endometriozo) je bolje zavrniti to rastlino - lahko povzroči povečano krvavitev.
Da, nekatere lastnosti kopra bi lahko bile zanimive za predstavnike močne polovice človeštva. Ljudje verjamejo, da je koper dober za moška moč, nekateri starejši moški pa ga celo poskušajo jesti v šopkih ... Je to res?
Sodobni zdravniki so dobro preučili, kako je koper koristen za moške, in prišli do zaključka, da je to res dobro orodje za povečanje moči in celo za vzbujanje privlačnosti do predmeta njihove ljubezni. Poleg tega zdravniki včasih priporočajo jedi iz kopra ljudem, ki se poskušajo znebiti prostatitisa.
Obstaja še ena uporabna aplikacija koper. Pomirja živce, zato je nujen v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi stresa. Mimogrede, pri mnogih moških je potenca "šepa" prav zaradi vsakodnevnih preobremenitev in "živcev", zato je zelo priporočljivo, da to rastlino vključijo v svoj jedilnik.
Ampak zapomni si! Ne glede na to, kako mamljive so koristne lastnosti kopra za moške, ga ni mogoče jesti v šopkih. Pri uživanju "na debelo" povzroča zaspanost, pa tudi prehitro odvajanje. Torej, če želite ustvariti podobo ljubitelja junaka, uživajte ta izdelek zmerno!
Druga pomembna lastnost za človeško telo je prehranska vrednost tega izdelka. Poleg tega ta lastnost ni le v nizki vsebnosti kalorij v travi ter krepitvi želodca in črevesja. Bistvo je, da eden od znane lastnosti koper (pomoč pri napenjanju) bo zelo pomemben za ljudi, ki preidejo na zelenjavno prehrano - zelo pogosto trpijo zaradi te posebne težave. Visoko nastajanje plinov lahko spremlja tudi žitna, sadna prehrana – na splošno rastlinska prehrana.
Mimogrede, hujšanje gre z roko v roki z onesnaževanjem telesa s toksini. In koper jim pomaga prinesti!
Če iščete nove, sveže ideje za prigrizke, so semena kopra morda za vas. Če vržete ščepec v usta, boste za dolgo časa ubili lakoto.
Zdravniki (in ne samo zeliščarji) imajo radi koper v kakršni koli obliki: svež, posušen, v semenih, pa tudi infuzije in decokcije. In če nimate možnosti nabirati semena rastlin na svojem vrtu, lahko semena kopra, katerih koristne lastnosti niso omejene na lajšanje napihnjenosti, najdete v kateri koli lekarni.
Mimogrede, ta rastlina je vključena v kupljeni čaj za težave s prebavili, pa tudi v več zdravil, ki pomagajo pri boleznih. Mehur, ledvice, kamni v žolčnika pa tudi depresija in težave s spanjem.
Če je vaš cilj povečanje moči, poskusite na egipčanski način: vsak dan pojejte malo semen te rastline, pomešanih z medom. Verjame se, da to moški recept, lahko pa ga uporabljajo tudi dame, na slednje deluje kot afrodiziak.
Tako sveže (ali zamrznjene, posušene) vejice kopra in njegova semena nimajo le uporabnih lastnosti, ampak tudi kontraindikacije. Kaj natanko?
Kakšen naravni zdravilec! Na koncu vam bom povedal, kako pravilno uporabiti to rastlino, da jo dobite več dobrega koper za telo. Torej! Kako sveži listi bolj so vredni z medicinskega vidika. Najbolj cenjene veje, ki so pred samo 20 minutami zapustile svoj domači vrt. Zato ljudje, ki nimajo svojega vrta, pogosto gojijo to zelenje na balkonu ali okenski polici.
In seveda ne pozabite: odločiti se, da boste poskusili enega od ljudski recepti zdravljenje s semeni ali vejicami kopra, se posvetujte s terapevtom.
Veliko sreče in zdravja!
Od vseh zelišč je koper najbogatejši z vitamini. Zato je preprosto potrebno uporabljati koper za otroke, mlajše od enega leta. Otroški hrani je priporočljivo dodati tudi koper na leto. Sveža zelenjava ugodno vpliva na prebavo in povečuje apetit.
Koper, pa tudi peteršilj, sta skladišče vitaminov. Poleg tega ta zelišča ugodno vplivajo na želodčno sluznico, ne da bi povzročali draženje. Zato je koper priporočljivo jesti skoraj od otroštva. Listi te rastline vsebujejo veliko vitaminov B1, B2, železa, magnezija, kalcija in fosforja.
Dišeči listi se ne prilegajo skoraj vsaki jedi, ampak jo tudi okrasijo. Seveda je malo verjetno, da bodo otroci cenili estetsko zasnovo, vendar jim bo morda všeč nov zelenjavni pire z dodatkom soka kopra. Tudi pol žličke napitka iz kopra ne more samo spremeniti običajne prehrane, ampak tudi prebuditi otrokov apetit. Poleg tega ima koper odličen diuretični učinek in zdravi zaprtje. Zato je koper za otroke do enega leta tako potreben.
Skoraj vsi dojenčki v prvih mesecih življenja trpijo zaradi kolik v trebuhu. Odlično zdravilo iz tega - infuzija semen kopra. Za pripravo morate v lekarni kupiti semena komarčka (tudi ime koper) in žličko semen preliti s kozarcem vrele vode.
V eni uri bo infuzija pripravljena. Otroku ga lahko dajete od prvih dni njegovega življenja. V tem primeru ne pozabite na previdnostne ukrepe. Za novorojenčka je treba vso zelenjavo, zelišča in sadje posebej skrbno oprati. Bolje bo, če listi kopra malo ležijo v vodi. Čez nekaj časa bosta blato in pesek potonila na dno. In šele po tem je treba koper še večkrat sprati v tekoči vodi.
Sok iz kopra lahko otroku dajemo tako v steklenici z nastavkom, kot ga pijemo iz žlice. V večini primerov je otroku všeč okus kopra. Čeprav neželene alergijske reakcije niso izključene. Ko se pojavijo, se infuzije kopra ne sme dajati novorojenčku.
Še naprej lahko jemljete kropovo vodo in dodate sok te rastline hrani. Otrokom je bolje dajati koper na leto skupaj z zelenjavnimi juhami in solatami. Otrok je postal bolj zrel, kar pomeni, da je pripravljen na težjo hrano. Prehransko dopolnilo uvajamo postopoma od 5. meseca otrokovega življenja. Na začetku je to sadni ali zelenjavni pire. V prehrano lahko postopoma vključite tudi žita. Še posebej koristni sta ajda in riž. zdrobova kaša Priporočljivo za otroke od 1. leta dalje.
Malo ljudi ve, a koper je zelo koristen tudi za doječe matere. Pomaga pri razvoju več mleko, se bori proti cistitisu in nespečnosti, normalizira delo srca. V kombinaciji z drugimi zelišči, kot sta kamilica ali melisa, lahko pripravite aromatičen in zdrav čaj.
Ne smemo pozabiti na pestro prehrano dojenčka in njegove mame. Prehrana mora vključevati zelenjavo, sadje, pusto meso in jajca. Kljub temu, da koper velja za zelo uporabna rastlina, vsa zelišča je treba dati otroku od prvih tednov njegovega življenja. Iz prehrane je treba izključiti Lovorjev list, klinčki in cimet. Ti izdelki so strogo kontraindicirani za otroke, mlajše od dveh let. Zeleno in peteršilj je treba hrani postopoma dodajati od 9-10 mesecev. Česen in čebula šele po toplotni obdelavi.
Po vsakem obroku je treba oceniti stanje otroka, da bi se izognili pojavu alergijske reakcije na eno ali drugo komponento pripravljene jedi.
Za več kuhanja zdrava pijača, semena komarčka je najbolje zdrobiti. Torej, v infuziji se ohrani več vitaminov in hranila. Pijte decokcijo večkrat na dan, lahko na prazen želodec. Novorojenčku lahko s pipeto na jezik kapnemo kropovo vodo.
Seveda koper ni zdravilo za vse bolezni, vendar lahko uživanje te rastline bistveno izboljša delovanje številnih telesnih sistemov. Najprej gastrointestinalni trakt. To še posebej velja v prvih mesecih otrokovega življenja, ko imajo dojenčki težave s črevesjem. Koper ne bo nič manj koristen za doječe matere.
Po rojstvu otroka v prebavila začne se aktiven proces prilagajanja prebavni sistem na vnos hrane - materino mleko ali formulo. Kot rezultat tega procesa, po približno enem mesecu, pri skoraj vseh dojenčkih. Povzročajo jih presežek plinov in napenjanje.
Pojavijo se simptomi črevesne kolike najpogosteje med hranjenjem novorojenčka ali takoj po njem. Otrok potegne noge, začne jokati, zardi. Otroku olajšanje prinaša le naravno gibanje črevesja in odstranjevanje plinov. Vsaka mati v takšni situaciji želi olajšati trpljenje svojega otroka. Na pomoč bo priskočilo časovno preizkušeno orodje - Koperjeva voda.
Koprčeva voda za novorojenčke je raztopina koromačevega olja (0,1%). V ljudstvu komarček imenujejo "farmacevtski koper", tako se je imenovala tinktura iz njegovih plodov koper voda. Otrokom je mogoče dati koper voda kot pomoč pri odpravljanju črevesnih kolik skoraj od rojstva.
Plantex je postal sodoben analog vode s kropom. Narejen je iz ekstrakta semen komarčka in je v obliki prahu. Treba ga je raztopiti v Materino mleko ali vodo v razmerju, ki je navedeno v navodilih. Zdravilo lahko uporabljate od drugega tedna po rojstvu.
Če pa ima dojenček poleg črevesnih kolik še druge simptome prebavne motnje, kropova voda ne bo pomagala. V primeru motenega blata (,), napihnjenosti in izgube apetita se morate posvetovati z zdravnikom.
Pripravki na osnovi kopra in komarčka imajo velika količina uporabne lastnosti:
Koprčeva voda odlično odstranjuje pline pri dojenčkih z lajšanjem krčev črevesnih mišic. Njegova redna uporaba bo otroka rešila bolečine in izboljša prebavni proces.
Ugotovljene so bile tudi koristi koprove vode za doječe ženske - normalizira prebavo, ima rahel pomirjevalni učinek.
Nakup že pripravljene vode iz kropa je precej problematičen. Kupite ga lahko v lekarnah, ki imajo oddelek za recepte, kjer na licu mesta izdelajo zdravila po receptu. Cena vode s kropom je v povprečju 150 rubljev za 100 ml.
A ne obupajte, če v bližini ni lekarne z oddelkom za recepte. V tem primeru lahko kupite "Plantex", ki je pripravljen iz plodov komarčka ali "zdravilnega kopra". Prodaja se v suhih vrečkah. "Plantex" lahko dajete otroku od starosti dveh tednov, šele od trenutka, ko se pri otroku začnejo črevesne kolike. Tudi namesto koper voda in "Plantex" od črevesnih kolik novorojenčka bo tako zdravila kot " " in " ".
Recept za pripravo vode iz kropa doma je zelo preprost:
Mame upoštevajte!
Pozdravljeni punce) Nisem si mislil, da me bo problem strij prizadel, ampak bom pisal o tem))) Ampak nimam kam iti, zato pišem tukaj: Kako sem se znebil strij po porodu? Zelo bom vesela, če bo moja metoda pomagala tudi vam ...
Koperovo vodo lahko pripravite z eteričnim oljem komarčka. V litru vode je treba raztopiti 0,05 g olja. To raztopino lahko hranite približno en mesec v hladilniku. Nato se pred zaužitjem segreje na sobno temperaturo.
Namesto tega lahko preprosto uporabite navadna semena kopra:
V prisotnosti svežega kopra lahko dojenčki skuhajo čaj iz kopra. Če želite to narediti, eno žlico sesekljanega kopra prelijte s 100 ml vrele vode in pustite približno eno uro. Precedite, ohladite in uporabite kot kropovo vodo.
Vodo za izdelavo katerega koli izdelka je treba vzeti prečiščeno, vse jedi pa pred kuhanjem speremo z vrelo vodo. Otrokom do enega meseca dajemo samo sveže pripravljeno vodo iz kopra.
Kako otroku dati koper vodo, je odvisno od načina hranjenja.
Otroci, ki so na dojenje koperova voda se daje iz žlice, umetne ljudi pa lahko nalijemo v steklenico. Čeprav tudi najboljši način sprejem zdraviložlica bo postala - bolj priročno je dozirati vnos vode s kropom.
Če se boste tudi vi odločili, da boste začeli gojiti zdravo zelenje, vam bo nedvomno koristno, da se o tem poučite najboljše sorte koper. Konec koncev, vsaka sorta ne uspe dobiti bujne in dišeče zelenice z odličnim okusom. Škoda bo porabiti čas za setev kopra in skrb zanj ter posledično dobiti krhke grmovje z malo ali brez vonja.
Koper je v Rusiji zelo priljubljen - gojijo ga na vrtnih gredah, v rastlinjakih in celo doma na okenski polici. Seveda se koper v večini primerov uporablja preprosto kot dišeča začimba pri pripravi različnih jedi, vendar nekateri vrtnarji to rastlino cenijo tudi zaradi številnih, saj z zelišči in semeni za izboljšanje zdravja.
Koper je v Rusiji zelo priljubljen - gojijo ga na vrtnih gredah, v rastlinjakih in celo doma na okenski polici
Sorte kopra se lahko razlikujejo po obliki listov, rozeti, višini in barvi grma ter času nastanka stebla. Razvrstitev po zrelosti vam bo pomagala bolje krmariti po glavnih sortah in izbrati semena, da boste lahko nabirali zelenjavo skozi vso sezono.
Video o kopru
V to skupino spadajo sorte, ki že 35 dni po kalitvi dajejo zeleno maso. Res je, da so nekoliko manj listnati kot poznozoreči in začnejo cveteti skoraj takoj po nastanku petih ali šestih listov. Zato je priporočljivo gojiti zgodnje sorte, če želite z vrta hitro nabrati prvo svežo zelenjavo, pa tudi za pridobitev dežnikov in semena za shranjevanje.
Neverjetno priljubljena sorta med domačimi vrtnarji, odlična za oba odprta tla. Gribovsky koper je nezahteven do vremena in tudi v hladnem poletju tvori dobro zelenje. Prednosti sorte vključujejo tudi odpornost na bolezni, intenzivno aromo in vredno okusne lastnosti. Listi imajo lepo temno zeleno barvo, višina stoječe rozete doseže 25 cm Gribovsky koper lahko sejemo večkrat v času aprila-julija, dovoljena je tudi zimska setev.
Koper Gribovsky lahko posejemo večkrat v obdobju od aprila do julija
Za pridobivanje zgodnje sveže zelenjave, za sušenje, zamrzovanje, kisanje in soljenje je odlična sorta koper Dalniy. Cenjen je zaradi visokega pridelka, odpornosti proti poleganju in zgodnjega nastajanja zelenja. Po setvi semena v zemljo se po 38 dneh oblikuje že približno 25 cm visoka napol dvignjena rozeta s srednje zelenimi listi z rahlim voščenim premazom. Sorta Dalniy je odporna na škodljivce in bolezni.
Od novih sort si zasluži pozornost zgodnjezoreči koper Aurora. Po pojavu mladih poganjkov lahko zelenice nabirate že 25. dan. Sorto odlikuje gosta rozeta dvignjenih zelenih listov, zelo dišečih in sočnih, pa tudi močan grm s tesnimi internodiji, zaradi česar je listje po dežju manj onesnaženo. Med drugimi prednostmi sorte Aurora: odpornost na bolezni in škodljivce, dober pridelek. Da bi dobili zgodnejši pridelek, semena posejemo pred zimo.
Po pojavu mladih poganjkov lahko zelenice nabirate že 25. dan
Oblikovanje stebla pri sortah s srednjo zrelostjo se pojavi 5-10 dni pozneje kot pri zgodnjih, zaradi česar se na grmovju oblikuje več listov in pridelek zelene se poveča. Poleg tega imajo na rastlini čas, da se poleg zelenja oblikujejo dežniki in semena, primerna za začimbe.
Posebnost te sorte kopra je, da lahko tudi jeseni, ko se vlijejo njegova semena, nadaljujete z rezanjem zelenja. Sorta Lesnogorodsky je visoko donosna, ne boji se poškodb zaradi bolezni in škodljivcev, njeni listi pa vsebujejo veliko količino provitamina A in vitamina C. Listi rastejo veliki in dišeči.
Gospodarska primernost kopra Obilnolistni ostaja dolgo časa. Posebnosti sorte: močan, dobro olistan grm, pozen začetek socvetja in veliki temni listi. Bogato listnat koper ima odlične komercialne lastnosti, njegovi listi so sočni, nežni in dišeči. Dobra sveža, primerna za vlaganje in vlaganje. Spomladi in poleti je možno več posevkov, pa tudi zimska setev.
Obilno listnat koper
Od trenutka, ko se pojavijo sadike grmaste sorte, do prvega kosa zelenja mine od 30 do 40 dni, koper lahko nabiramo za začimbe po 70 dneh. Grmasti koper spada v obilno listnato vrsto, iz njega lahko večkrat nabirate zelenjavo, postopoma začenši od spodnjih listov. Ni naključje, da sorta Bushy velja za eno najboljših za pridobivanje visokokakovostnega zelenja v velikih količinah. Močno razrezani listi so zelo dišeči, sočni in nežni, dobri tako sveži kot posušeni.
Na gredicah nekatere pozne sorte nimajo časa za popolno zorenje čez poletje, so pa najbolj primerne za pridobivanje bujnega zelenja od pomladi do jeseni, še posebej, če rastejo doma na okenski polici. Nekatere poznozrele sorte (Buyan, Salut, Aligator) imajo na steblu zelo tesne internodije, zaradi česar so videti kot debele grmovje, imenujemo jih "grm".
Pri poznozorečih sortah so zelenice bolj dišeče, lepe in vitaminske
Bush koper je izjemen po tem, da vam omogoča nabiranje svežih zelišč skozi vso sezono brez ponovne setve semen na tekoči način. Najprej uporabite mlade rastline pri redčenju sadik, nato odrežite spodnji sloj grmovja kopra, potrgajte stranske poganjke njihovih listnih pazduh in nato z rastline poberete vso zelenje. Torej, da bi eni družini zagotovili zelenjavo kopra skozi vso sezono, je dovolj dvajset rastlin koreninskega kopra. Poleg tega je pri poznozorečih sortah zelenje bolj dišeče, lepo in vitaminsko.
Aligatorjev koper še posebej cenijo domači vrtnarji, ki je idealen za pridobivanje velikega pridelka svežih zelišč, saj ga lahko gojimo tako v rastlinjaku kot v odprtem tleh, obiramo večkrat na sezono. Na dvignjeni rozeti se oblikujejo zeleni listi z modrikastim odtenkom in voščenim premazom. Dežniki se pojavijo šele proti koncu poletja.
Video o sorti kopra "Aligator"
Razširjeni koper Kibray je privlačen zaradi širokih, močno razrezanih listov s svetlo aromo. Rozeta rastline je velika, pol dvignjena, doseže višino 40 cm Barva listov je zelena z rahlo rumenkastim odtenkom in komaj opaznim voščenim premazom. Da bi Kibray dozorel na vrtu, ga je treba zgodaj posejati ali gojiti pod folijo.
Nizozemska sorta, ki si je prislužila svetovno priljubljenost zaradi svojega bujnega, dišečega zelenja in enostavnosti gojenja. Koper Koper lahko raste v vseh pogojih, pozno vrže dežnik, dolgo ne preraste in daje veliko število kakovostno zelenje. Rastline dosežejo višino 150 cm in se lahko uporabljajo ne samo za uživanje v sveži, posušeni obliki ali kot začimba za konzerviranje, temveč tudi za dekorativne namene.