सैन्य इतिहास: दूसरी दुनिया के सेनानियों ने कैसे लड़ा। अमेरिकी पोषण संबंधी सैनिकों में एक विशेष शोध केंद्र - रूसी समाचार पत्र से संबंधित है

इस सवाल पर कि कौन सी सेना से बेहतर होगी - पूर्ण या भूख - दो दृष्टिकोण हैं। यदि आप इस सैनिक के बारे में पूछते हैं, तो वह बिना किसी हिचकिचाहट के जवाब देगा, जो हार्दिक दोपहर के भोजन के बाद डरता नहीं है। इसकी सबसे अच्छी पुष्टि वह शब्द है जो राजा फ्रेडरिक द्वितीय प्रशिया के लिए जिम्मेदार हैं: "सेना, सांप की तरह, विशेष रूप से पेट पर चलती है।" हालांकि, एक प्रसिद्ध सिद्धांत के अनुसार, कॉलम की वेग अपने धीमे लिंक द्वारा निर्धारित की जाती है। तो सभी शताब्दियों में एक प्रांतीय माना जाता था, जो सैनिकों के गति को बढ़ावा देता है। इस दृष्टिकोण की अवधारणा में, अलेक्जेंडर Vasilyevich Suvorov के महान रूसी कमांडर की अभिव्यक्ति बेहतर फिट करने के लिए असंभव है: "मुख्य बात यह गति और हमले है! टीले में आपकी रोटी और दुश्मन के मलबे। "

प्रथम विश्व युद्ध से पहले, सैनिक के आहार का सवाल इतना तीव्रता से नहीं आया, और हालांकि युद्ध स्वयं और एक विशिष्ट उत्तर नहीं दिया, इसने दोनों दृष्टिकोणों के फायदे और नुकसान का स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया। यह इस तथ्य के बारे में है कि पहले विश्व युद्ध के खरोंच में सैनिकों पर लेख में चर्चा की जाएगी।

कोनिफाइड, महोदय!आधिकारिक दस्तावेजों के मुताबिक, 1 9 14 में, ब्रिटिश सैनिक के दैनिक आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल थे (तुलना की सुविधा के लिए, सभी मान मीट्रिक सिस्टम को दिए जाते हैं):

• डिब्बाबंद मांस - 450 ग्राम;
• रोटी - 560 ग्राम (दलिया या चावल के 113 ग्राम द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
• पनीर - 85 ग्राम (एक टिन पैकेजिंग का आधा);
• स्मोक्ड पोर्क - 113 ग्राम (तेल या डिब्बाबंद मांस के एक ही हिस्से द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
• ताजा सब्जियां - 226 ग्राम (56 ग्राम सूखे सब्जियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
• सबजी डिब्बाबंद मांस - 566/680 ग्राम (टिन के आकार के आधार पर);
• चाय - 18 ग्राम (विशेष मामलों में 9.5 ग्राम चॉकलेट पाउडर द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था);
• नमक - 14 ग्राम;
• चीनी - 85 ग्राम;
• जाम - 113 ग्राम।

इसके अलावा, अगर कोई अवसर था, तो सैनिकों को आपूर्ति नहीं की गई थी बड़ी मात्रा काली मिर्च, सरसों और तंबाकू, और छुट्टियों के लिए - चॉकलेट। हालांकि, व्यावहारिक रूप से, सबकुछ इतना भूख नहीं लग रहा था। तथ्य यह है कि यूनाइटेड किंगडम सामने के भोजन को बचाने के लिए समुद्र के पथों का उपयोग करना था, जहां जर्मन पनडुब्बियों को लपेटा गया था, इसलिए युद्ध के सभी वर्षों के लिए, फ्रांस और बेल्जियम में लड़ने वाले ब्रिटिश भागों को लगभग 3.5 मिलियन टन मिले खाना। यह आंकड़ा, ज़ाहिर है, बहुत प्रभावशाली लग रहा है, लेकिन सैनिकों के लिए यह समुद्र में एक बूंद थी। एक और विकल्प स्थानीय आबादी से भोजन की खरीद थी, लेकिन फ्रंट-लाइन पट्टी के निवासियों ने अक्सर खुद को पूरी तरह से समाप्त कर दिया। इसलिए, एक धुंधली एल्बियन के सैनिक के असली पैक ने निम्नानुसार देखा: 283 ग्राम रोटी (अक्सर इसे गैली द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था), 170 ग्राम मांस (आमतौर पर यह युद्ध के मैदान पर मारे गए घोड़ों का अवशेष था, लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि अधिक बार मांस बिल्कुल नहीं था और डिब्बाबंद बीन्स द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था), 170 ग्राम सब्जियां (जो मुख्य रूप से सूप के लिए उपयोग की जाती थीं, जिसने नाइटल्स जैसे आधा पूंछ वाले खरपतवार भी जोड़ा), 28 ग्राम तंबाकू या तुतु सिगरेट। इसके अलावा, सैनिकों ने हमेशा गर्म चाय से भरोसा किया, वेल्डिंग जिसके लिए कभी-कभी सूखे जड़ी बूटियों और सब्जियों के साथ पतला हो जाता है।

दिलचस्प तथ्य: भोजन के साथ सभी कठिनाइयों के बावजूद, अंग्रेजी सैनिक लाइम या नींबू के रस के एक हिस्से में घायल हो गए थे। इस तथ्य के अलावा कि यह एक कमजोर के लिए एक सुखद जोड़ा था और शायद, सबसे स्वादिष्ट आहार नहीं, साइट्रस के रस ने सॉकेट जीवन के कारण संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ एक प्रोफाइलैक्टिक उपाय के रूप में भी कार्य किया।

ट्रेंचिंग शेफ के रहस्य: ब्रिटिश आलू का सूप (10 लोगों के लिए)। बॉयलर में 12 लीटर पानी प्लग करें, दो किलोग्राम मांस और छिलके और कटा हुआ आलू के आधे अरब डाल दें। लगभग 100 ग्राम वसा या तेल उपकरण जोड़ें। ताकि सूप अधिक घना है, खाना पकाने की प्रक्रिया में, लगभग आधा कप आटा, साथ ही साथ 10 गिलास जौ (यदि कोई जौ नहीं है, तो ओट ग्रोट नीचे आ जाएगा)। तैयारी के अंत के करीब जड़ अजमोद, Pasternak और अजवाइन जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

फ्रेंच सैनिकों का मेनू।1914 की अवधि में 1915 की शुरुआत में। फ्रांसीसी फील्ड रसोई का आहार पैन-यूरोपीय मानकों तक नहीं पहुंचा, लेकिन फिर फ्रांसीसी द्वारा त्रिश्यापी न केवल पकड़ने के लिए प्रबंधित किया, बल्कि सामने आने वाले भोजन की गुणवत्ता में सभी युद्धरत देशों को आगे बढ़ाने के लिए भी कामयाब रहा। एक राय है कि प्रथम विश्व युद्ध की सेनाओं में से कोई भी स्वाभाविक रूप से पेय के साथ-साथ फ्रेंच भी नहीं पीता है। 1 9 15 के बाद से, तीन श्रेणियां सोल्डरिंग पेश की गई: सामान्य, प्रबलित और आपातकालीन। सामान्य पैक में निम्नलिखित उत्पाद शामिल थे:

• रोटी - 750 ग्राम (650 ग्राम गैलेट्स को प्रतिस्थापित करना संभव था);
• बीफ / पोर्क - 400 ग्राम (300 ग्राम डिब्बाबंद मांस को प्रतिस्थापित करना संभव था);
• सोलोनिन / स्मोक्ड मांस - 210 ग्राम;
• वसा / वसा - 30 ग्राम;
• सूखी सूप ध्यान केंद्रित - 50 ग्राम;
• चावल / सूखे सब्जियां - 60 ग्राम;
• कॉफी - 24 ग्राम;
• नमक - 24 ग्राम;
• चीनी - 34 ग्राम;
• शराब - 500 ग्राम (कभी-कभी बीयर या साइडर के एक लीटर द्वारा प्रतिस्थापित)। युद्ध के बीच में, मानक 750 ग्राम तक उठाया गया था। सैनिकों को स्थानीय आबादी से शराब भी नहीं खरीदनी पड़ी;
• तंबाकू - 20 ग्राम।

उन्नत पोजा में सभी समान उत्पाद और 50 ग्राम ताजा मांस, 40 ग्राम चावल और 16 ग्राम चीनी और कॉफी शामिल थे। आपातकालीन पोजा एक तरह का अयोग्य रिजर्व था और परीक्षण में संग्रहीत नहीं किया गया था, और सैनिकों के पहले, अक्सर व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर सैनिकों ने खुद को उत्पादों के बीच बदल दिया, लेकिन उनके मूल संस्करण में यह निम्नानुसार दिखता है:

• गैलेट्स - 500 ग्राम;
• डिब्बाबंद मांस - 300 ग्राम (जैसा कि कैनडी मेडागास्कर से लिया गया था, ऐसा माना जाता था कि वे बंदरों के मांस से बने थे। नतीजतन, डिब्बाबंद मांस और बुलाया - "बंदर");
• चावल / सूखे सब्जियां - 160 ग्राम;
• सूप ध्यान केंद्रित - 50 ग्राम (25 ग्राम के दो ब्रिकेट्स, अक्सर यह सब्जियों / चावल के साथ जमे हुए या गोमांस सूप के साथ एक चिकन शोरबा था;
• नमक - 48 ग्राम;
• चीनी - 80 ग्राम;
• कॉफी गोलियाँ - 2 टुकड़े (36 ग्राम);
• चॉकलेट - 125 ग्राम।

इसमें शराब, कंपनी पर लगभग 0.5 लीटर रोमा भी शामिल था। यह अयोग्य बोतल सार्जेंट में संग्रहीत की गई थी।

इन सभी प्रसन्नता के बावजूद, खाइयों में बैठे अधिकांश सैनिक ठंडे भोजन के साथ संतुष्ट थे। तथ्य यह है कि फील्ड रसोई के लिए गर्म भोजन के पीछे किसी को भेजना जरूरी था, और इस कार्य को एक बहुत ही खतरनाक चीज माना जाता था। इनमें से अधिकतर "वाकर" मैदान के रास्ते पर और वापस प्रतिद्वंद्वी सैनिक के लिए एक उत्कृष्ट लक्ष्य बन गया। इसलिए, फ्रांसीसी खाइयों में मेनू में अक्सर मांस शामिल होता है, एक छोटे से बोनफायर या कोयले पर भुना हुआ (काफी दुर्लात की अनुमति), नमकीन मछली (कभी-कभी नमक की एक बड़ी मात्रा से अनिवार्य), साथ ही साथ जो कुछ भी वसा, मांस अपशिष्ट, सूखे सब्जियों और चावल से तैयार किया जा सकता है। फ्रांसीसी गोरमेट रखने में मदद करने वाली एकमात्र चीज सस्ते सैनिक की शराब या बियर का एक अच्छा हिस्सा है।

एक दिलचस्प तथ्य: प्रथम विश्व युद्ध में, फ्रांस ने केंद्रीकृत क्षेत्र रसोई के बिना प्रवेश किया। फ्रांसीसी सेना के मुख्यालय में, उन्होंने फैसला किया कि उन्हें सैनिकों को हर दिन एक ही चीज़ के रूप में मजबूर करने का कोई अधिकार नहीं था, इसलिए प्रत्येक पलटन के पास फील्ड रसोई के लिए अपना सेट था। सैनिक इस बात पर सहमत हुए कि वे आज चाहते हैं, और उन्होंने इसे जारी किराने के सेट से तैयार किया और उन्हें घर से क्या भेजा गया था। गैस्ट्रोनोमिक लोकतंत्र की ये बोनफायर जर्मन स्निपर्स के लिए एक उत्कृष्ट मार्गदर्शिका बन गईं, और अंत में, बड़ी संख्या में घाटे के बाद, फ्रांसीसी सेना की आपूर्ति को सैनिकों के पोषण की प्रक्रिया को एकजुट करने के लिए मजबूर होना पड़ा।

ट्रेंच कुक के रहस्य: सैनिक सूप के लिए सार्वभौमिक सब्जी मिश्रण। बारीक कटा हुआ सूखी सब्जियों का उपयोग सूप तैयार करने के लिए किया जाता है, एक नियम के रूप में, लगभग एक किलोग्राम वजन वाले टाइल्स में दबाया जाता है। प्रत्येक देश में युद्ध की शुरुआत के समय, उन्होंने एक ही सब्जियां बनाई थी, केवल उनके अनुपात और सुखाने की विधि को प्रतिष्ठित किया गया था। रूस में, एक नियम के रूप में, इसके लिए, एक पारंपरिक ओवन का उपयोग किया गया था। यदि आप अचानक इसे स्वयं करने की कोशिश करने का फैसला करते हैं, तो यहां मानक सैनिक के सब्जी ब्रिकेट की संरचना है जो अंत से नहीं बदली हैXix। सदी: गोभी - 200 ग्राम, गाजर - 200 ग्राम, मोटे -150 ग्राम, सलिप - 150 ग्राम, प्याज - 150 ग्राम, हरी प्याज - 50 ग्राम, अजवाइन - 50 ग्राम, अजमोद - 50 ग्राम।

अमेरिकी कारण।संयुक्त राज्य अमेरिका से पहले युद्ध में शामिल हो गए, विभिन्न आपूर्ति के साथ सभी युद्धरत शक्तियों की आपूर्ति की। असल में, यह कर्ज में किया गया था, हालांकि, ज्यादातर उद्यमियों के दिल में युद्ध के संक्रमण को ऊब गया था कि युद्ध इतना देर हो जाएगा कि उसके अंत के बाद देनदारों में से कोई भी खरीद के लिए भुगतान करने में सक्षम नहीं होगा । कुछ इतिहासकारों के मुताबिक, यह उद्यमी हैं जो सरकार पर दबाव डालते हैं, ने संयुक्त राज्य अमेरिका को 1 9 17 में युद्ध में प्रवेश करने के लिए मजबूर कर दिया। एक पार्टी के रूप में, एंटेनेंट को चुना गया था, जो उस समय तक पहले ही स्पष्ट रूप से कोशिश की थी। अच्छी तरह से सोचा-बाहर सोल्डरिंग सिस्टम के लिए धन्यवाद, अमेरिकी सैनिकों में से कोई भी भूख नहीं गिर गया। उनके आहार को तीन प्रकारों में विभाजित किया गया था: अतिरिक्त, मसालेदार और आपात स्थिति।

स्पेयर पोजा उन मामलों के लिए इरादा था जब फील्ड रसोई पहुंच क्षेत्र से बाहर था। वह रोज था और एक लड़ाकू पर गणना की गई थी। यह भी शामिल है:

• डिब्बाबंद मांस - 450 ग्राम (अक्सर यह गोमांस से नमक था);
• डिब्बाबंद रोटी - 220 ग्राम के 2 बैंक;
• चीनी - 68 ग्राम;
• भुना हुआ जमीन कॉफी - 32 ग्राम;
• नमक - 4.5 ग्राम।

ऐसा टुकड़ा, हालांकि वह बहुत खराब लग रही थी, ने 3300 कैलोरी के साथ एक सैनिक प्रदान किया, जो रूसी सैनिक (4,300 कैलोरी) के मानक दैनिक सोल्डर की तुलना में केवल एक हजार कैलोरी कम है।

ट्रूपिंग पोजा को "25x1" की गणना से पूरा किया गया था, यानी, एक दिन के लिए 25 सैनिक, या 25 दिनों के लिए एक सैनिक। यह वेतन एक पैकेज में सील कर दिया गया था जिसे एक विशाल गैल्वेनाइज्ड कंटेनर में रखा गया था, जो एक दिन खोल रहा था, फिर से बंद करना असंभव था। इस तरह की सावधानी बरतने के उद्देश्य से जहरीले गैसों की कार्रवाई से उत्पादों की रक्षा करना था। इस सोल्डरिंग का मानक भरना निम्नानुसार था: कई डिब्बाबंद डिब्बे (बीफसो गोमांस, सोलोनिन, सैल्मन और सार्डिन के बीफ); नमक, चीनी, तुरंत कॉफी, सिगरेट और मजबूत शराब। उपयोग से पहले गर्म करने के लिए इस आहार के अधिकांश उत्पाद आवश्यक थे, लेकिन सैनिक हमेशा काफी सरल थे और अक्सर इस सर्दी को खा चुके थे।

आपातकालीन पीएजे उन मामलों के लिए किया गया था जब सैनिक अपनी ताकत को अलग तरीके से समर्थन नहीं कर पाएगा। इसमें गोमांस के आटे और उबले हुए गेहूं (85 ग्राम के तीन टुकड़े) के मिश्रण से बार शामिल थे और तीन चॉकलेट टाइल्स 28 ग्राम प्रत्येक। यह सब एक छोटे अंडाकार बॉक्स में रखा गया था और एक विशेष सैनिक की जेब में रख दिया गया था। यह उन सोल्डरिंग थी जो अमेरिकी वायुसेना पायलटों के लिए आधुनिक आपातकालीन सेट बनाने का आधार बन गया।

इतिहासकारों के मुताबिक, युद्ध में अपनी भागीदारी की अवधि के लिए, अमेरिकी सरकार ने अपने सैनिकों के लिए 727.092.430 और 44 सेंट (आधुनिक धन के मामले में लगभग 12 बिलियन है) के लिए सैनिकों पर खर्च किया।

एक दिलचस्प तथ्य: 1 9 06 में बेल्जियम प्रवासी जॉर्ज वाशिंगटन द्वारा आविष्कार किए गए घुलनशील कॉफी, अमेरिकी सेना के साथ बहुत लोकप्रिय थी, क्योंकि इसे ग्राउंड कॉफी की तुलना में तैयार करना आसान था, लेकिन उन्होंने इसे समान (यहां, निश्चित रूप से, आप बहस कर सकते हैं)। अमेरिकी सैन्य मंत्रालय में एक विशेष कॉफी विभाग भी बनाया गया। इस विभाग के कर्मचारियों ने पाया कि तत्काल कॉफी सरसों के सैनिक पर असर के बाद शरीर की बहाली में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। सैनिकों ने इस आविष्कार को "जॉर्ज मग कहा।

विश्वास, राजा और कैलोरी के लिए!हर समय, रूसी सैनिक का राशन विशेष विविधता और प्रसन्नता में भिन्न नहीं था, लेकिन हमेशा संतुष्ट था। यह हमारे देश की जलवायु सुविधाओं और सैनिकों की प्राथमिकताओं के कारण था, जो अधिकांश भाग के लिए गांवों को छोड़ रहे थे। वैसे, पूर्व-क्रांतिकारी रूस के सैनिकों ने लाल सेना के सेनानियों की तुलना में बहुत अधिक रीति को खिलाया। रोज का आहार रूसी शाही सेना का सैनिक इस प्रकार था:

• राई रोटी - 1 किलो (700 ग्राम राई सुपरस्टार की जगह ले सकता है);
• अनाज - 100/200 ग्राम (सेवा की जगह के आधार पर);
• मांस - 400 ग्राम (वे 300 ग्राम डिब्बाबंद मांस की जगह ले सकते हैं);
• सब्जियां - 250 ग्राम (यदि उन्हें सूखे सब्जियों के साथ बदल दिया गया, तो 20 ग्राम)
• मलाईदार तेल / सालो - 20 ग्राम;
• आटा - 17 ग्राम;
• चाय 6.4 ग्राम है;
• चीनी - 20 ग्राम;
• काली मिर्च 0.7 ग्राम है।

धार्मिक पदों के समय के लिए, मांस को बदल दिया गया था नदी मछलीजिसे अक्सर सूखे रूप में परोसा जाता था। सूप में, मशरूम ऐसे दिनों में डालते हैं। युद्ध की पहली अवधि में, सैनिकों का आहार बढ़ गया - उदाहरण के लिए, प्रति व्यक्ति मांस अब 615 ग्राम माना जाता था। हालांकि, स्थितित्मक युद्ध की शुरुआत के साथ, आहार को कटौती के माध्यम से कटौती की जानी चाहिए और कभी-कभी नमक के मांस को बदलना पड़ता था। यदि आप पूरी तरह से तस्वीर को देखते हैं, तो त्सारिस्ट सरकार आपूर्ति किए गए भोजन के मानदंडों को बनाए रखने में कामयाब रही, लेकिन इन अधिकांश उत्पादों की गुणवत्ता दृढ़ता से गिर गई। यहां बिंदु युद्ध के युद्ध में और गांवों को बर्बाद करने में भी नहीं है, लेकिन हमारी दूसरी मूल रूसी समस्या में - सड़कों में। माथे को नियमित रूप से गायों और गाय शवों के डोरियों और तारों के सामने की छड़ के सामने क्रस्ट के सामने पहुंचा जाना था (वैसे, एक इमारत कंपनी को एक पूरे बैल की सजा सुनाई गई), सैकड़ों हजारों आटा, डिब्बाबंद और सब्जियों के टन, और यह सब प्रशीतन उद्योग की मदद के बिना। सड़े उत्पादों के सामने समायोजित काफी परिचित था। सोवियत हिस्टोरियोग्राफी में, ऐसी स्थिति में, परीक्षणों पर आरोप लगाया जाता है, हालांकि वास्तव में स्प्य्री उत्पादों में उनके दोष अक्सर नहीं थे।

एक दिलचस्प तथ्य: युद्ध के दौरान, रोटी के साथ समस्याएं रूसी सेना में शुरू हुईं, क्योंकि फील्ड रसोई के तहत एक सैनिक पर एक किलोग्राम पर एक किलोग्राम पर ओवन लगभग असंभव हो गया। इसलिए, सैनिकों को एक क्रूस दिया गया था, लेकिन ये छोटे क्यूब्स नहीं थे जिनके लिए हम इतने आदी थे। वास्तव में सैनिकों का निविदा सामान्य रोटी की सूखी रोटी थी, जो परिवहन के लिए सुविधाजनक थी।

ट्रेंच कुक के रहस्य: सैनिक सूप। बॉयलर में पानी की एक बाल्टी (लगभग 12 लीटर) डाली जाती है। लगभग दो किलोग्राम मांस के बाद और सॉयर गोभी की बाल्टी के लगभग एक चौथाई। लगभग 5-10 गिलास अनाज फेंक दिए जाते हैं - यह एक बड़े सूप रसीले को धोखा देगा। इन उद्देश्यों के लिए, दलिया, अनाज या जौ अनाज सबसे उपयुक्त है। इसके बाद, आपको एक ही लक्ष्यों के लिए बॉयलर में 1.5 किलोग्राम आटा जोड़ने की आवश्यकता है। नमक, काली मिर्च, बे पत्ती और स्वाद के लिए धनुष। यह सब तीन घंटे के लिए उबला हुआ है। यदि समय खाना बनाने के बाद, एक या दो घंटे लॉन्च करना संभव है। जो लोग आलू के सूप में अनुपस्थिति को आश्चर्यचकित करते हैं: तथ्य यह है कि 100 साल पहले, रूस में सब्जी इतनी आम नहीं थी, अब, और अनिवार्य सैनिक के पोजा में प्रवेश नहीं हुआ।

सरोगेट पाई।जबकि रूसी इवान रोटी सूप, और फ्रांसीसी को धोखा दिया गया, दो मोर्चों के लिए लड़ रहे जर्मन सैनिकों ने उन्हें भुखमरी आंखों के साथ देखा। जर्मन ट्रूप मेनू दुर्लभ और सुस्त था, वास्तव में, इस अवधि के दौरान पूरे जर्मनिक लोगों का भाग्य था। अनुमानित गणनाओं के अनुसार, औसत जर्मन सैनिक की शुरुआत में आहार प्रति दिन लगभग 3,500 कैलोरी थी, और युद्ध के अंत में वह मुश्किल से 1600 कैलोरी तक पहुंच गया। कागज पर भी, जर्मन के मानक दैनिक पोजा दुख की तरह लग रहे थे:

• Erbswurst सूप - प्रत्येक 130 ग्राम के 2 बंडलों;
• रोटी - 250 ग्राम;
• स्मोक्ड पोर्क - 150 ग्राम;
• कॉफी - 25 ग्राम (या 3 ग्राम चाय);
• चीनी - 25 ग्राम;
• नमक - 25 ग्राम।

ट्रूप मेनू बेहतर नहीं देखा:

• रोटी - 751 ग्राम;
• गैलेट्स - 496 ग्राम;
• अंडा पाउडर - 397 ग्राम;
• आलू - 1.5 किलोग्राम;
• ताजा सब्जियां - 128 ग्राम (56 ग्राम सूखे सब्जियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
• सिगार - प्रति दिन 2 टुकड़े तक।

हालांकि, 1 9 15 के अंत तक, इन मानदंडों का सम्मान भी नहीं किया गया था। Agonizing जर्मन खाद्य उद्योग सरोगेट्स का उपयोग सक्रिय रूप से बन गया है। तो, उदाहरण के लिए, आलू को एक पतलून द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, तेल को मार्जरीन, चीनी - saccharine, और कॉफी ब्रूड जौ या राई के बजाय प्रतिस्थापित किया गया था। इसके अलावा, रोटी की तेज कमी शुरू हुई, जिसके उत्पादन में इसे अब पतलून और सेलूलोज़ का उपयोग करने के लिए उपयोग किया गया था। सैनिकों ने भी शराब से भरोसा किया, जिसे कमांडरों के विवेकानुसार जारी किया गया था। आदेश ने मार्च को पीने के लिए प्रतिबंधित किया, लेकिन सैनिकों के खरोंच में कभी-कभी बेहोशी तक चले गए।

एक दिलचस्प तथ्य: जर्मनों ने खुद को एक खाद्य संकट बनाया है। यह नहीं है कि ज्यादातर किसान युद्ध में गए, और प्रथम विश्व युद्ध के पहले वर्षों में, सभी सूअरों को खत्म कर दिया गया, क्योंकि उन्होंने कम आलू के समय को खाया। 1 9 16 में, खराब मौसम की स्थिति और किसानों की कमी के कारण, लगभग सभी आलू की कटाई की मृत्यु हो गई, और भूख देश में शुरू हुई। वैसे, जिन लोगों को 1 9 45 में भूख लगाने का मौका मिला, ने कहा कि 1 9 17 में यह बहुत खराब था।

गैस्ट्रोनोमिक समझौता।ऑस्ट्रो-हंगेरियन साम्राज्य के पास इसकी रचना में ग्यारह राष्ट्रीयताएं थीं। वे सभी अपनी संस्कृति में भिन्न थे और इसलिए, विभिन्न पाक व्यसन थे। हालांकि, आपूर्तिकर्ताओं ने एक मानक सेना आहार बनाने में कामयाब रहे। यहां सोल्डरिंग को भाग कहा जाता था, और उनमें से तीन थे: पूर्ण, सामान्य और आपातकाल। पूर्ण भाग को पीछे की सेवाओं के सैनिकों के लिए किया गया था और इस समय जिन लोगों ने शत्रुता में भाग नहीं लिया था। इसमें शामिल थे:

• रोटी / गैली - 700 ग्राम;
• बीफ - 400 ग्राम;
• ताजा सब्जियां - 140 ग्राम;
• ग्राउंड कॉफी - 46 ग्राम के 2 बैंक;
• तंबाकू - 36 ग्राम।

तथाकथित "साधारण भाग" मार्च को सैनिकों के लिए इरादा था। इसमें एक ही उत्पाद शामिल था, लेकिन छोटी मात्रा में। यह इस तथ्य से समझाया गया था कि इस तरह के सैनिकों के पास भोजन तैयार करने और उपभोग करने के लिए कम समय है। तो, उदाहरण के लिए, एक दिन में एक सैनिक को कुल 100 ग्राम सौंपा गया, और तंबाकू - 18 ग्राम।

अतिरिक्त भाग उन सैनिकों के लिए डिज़ाइन किया गया था जिनके पास फील्ड रसोईघर तक पहुंच नहीं है। इस तरह के सोल्डरिंग को बैकपैक्स में रखा गया था और केवल तीव्र आवश्यकता के मामले में खोला गया था। इस भाग की संरचना यहां दी गई है:

• रोटी / सुगारी / गलेलेट - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मांस - 400 ग्राम में एक बैंक (सूअर का मांस या गोमांस स्टू, और युद्ध के अंत में और सॉसेज स्टैश बिल्कुल);
• ग्राउंड कॉफी - 92 ग्राम;
• तंबाकू - 18 ग्राम;
• नमक - 30 ग्राम।

युद्ध के अंत तक, ऑस्ट्रो-हंगरी ने जर्मनी के समान कठिनाइयों का अनुभव करना शुरू किया, हालांकि, उनके सहयोगी के विपरीत, उन्होंने जिनेवा और हेग सम्मेलनों के अनुसार युद्ध के कैदियों को खिलाना जारी रखा, यानी, उनके सैनिकों की तरह ही । कैदियों के आहार के बाद भी संशोधित किया गया था, फिर भी वह जर्मन कैद में लगी हुई लोगों की तुलना में बेहतर रहे।

दिलचस्प तथ्य: पिछली सेवा के सैनिक को "पूर्ण भाग" के अलावा 30 ग्राम नमक, 0.5 ग्राम काली मिर्च या पेपरिका, 20 ग्राम मक्खन या वसा, सूप के लिए विशेष मसाला का 1 ग्राम, धनुष, धनुष के अलावा प्राप्त किया जा सकता है या लहसुन 5 ग्राम से अधिक नहीं, 2 मिलीलीता सिरका और आधा लीटर शराब। बाकी सैनिकों शराब को प्रतिबंधित किया गया था। अधिकारी ने चुनने के लिए 5 सिगार या 25 सिगरेट भी भरोसा किया।

पहले विश्व युद्ध के बाद, पोषण सैनिकों के मुद्दे में बहुत कुछ संशोधित किया गया था, और एक महान योग्यता वैज्ञानिकों से संबंधित है जिन्होंने भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के कई तरीकों का विकास किया है और इसे स्वाद और पौष्टिक गुणों के नुकसान के बिना अधिक मोबाइल बना दिया है। हालांकि, किस सवाल का सवाल बेहतर लड़ाई, पूर्ण या भूख लगी होगी, फिर भी खुली रहती है, और इसका सबूत कैलोरी में अंतर है और विभिन्न देशों के सेना के सैनिकों को भरना है।

शरद ऋतु अपील हमारे कई देशों की सेना को याद रखने का कारण बनती है। एक नियम के रूप में, ये विचार बहुत कम नहीं हैं। लेकिन यह स्वीकार करने योग्य है कि, सेना के बारे में सभी गैर-विस्तारित और डरावनी समीक्षाओं के बावजूद, अपने इतिहास और आधुनिकता से कई रोचक तथ्य हैं।

इसलिए, इस विषय से छिपने से पहले, आपको यह जानना चाहिए कि किसकी सेना सबसे खूबसूरत है, जो सबसे असामान्य अधिकारी था, क्यों सैनिक उल्टा हो जाते हैं और बहुत कुछ।

दुनिया में सबसे शक्तिशाली सेना कौन है

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हमारे सैनिकों ने रूसी सेना की शक्ति कैसे मांगी है, वे रेटिंग देने में नाकाम रहे। जबकि रूस अपने लाखों सैनिकों के साथ दूसरे स्थान पर रहते हैं, और पहले कुछ वर्षों में रहते हैं। उनका नेतृत्व सैनिकों की संख्या से नहीं, बल्कि सैन्य उपकरणों की संख्या और गुणवत्ता के साथ-साथ वित्त पोषण की मात्रा से भी निर्धारित किया जाता है।

जहां सैनिकों की आस्तीन पर बटन

सैन्य रूप के डिजाइन ने 20 वीं शताब्दी में चर्चा करना शुरू किया, क्योंकि इसे माना जाता है। तो पीटर मैं खुद, किसी भी समस्या के लिए एक अपरंपरागत समाधान खोजने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध, पर क्लिक करने के लिए आदेश दिया चेहरे सैनिक आस्तीन। यह समझ में आया था कि शैली के लिए प्यार नहीं है, लेकिन इस तथ्य से कि बहुत सामान्य हैं, जिनमें से अधिकांश किसान परिवारों के आप्रवासियों थे, यह आस्तीन के साथ मुंह को पोंछने के लिए असहज हो गया। महंगा कपड़ा, जिसमें से वर्दी सिलवाया गया था, गंदे रोज़ाना बंद कर दिया, और फॉर्म लंबे समय तक सेवा की।

समलैंगिक detachment - मिथक या वास्तविकता

हमने हाल ही में लोगों को अपरंपरागत अभिविन्यास के साथ कॉल करने से इनकार कर दिया है सैन्य सेवा। PHids में, वे अलग तरह से संपर्क किया गया था। प्राचीन यूनानी शासकों ने पवित्र अलगाव का गठन किया जो अजेय थे। यह बस समझाया गया था - पुरुषों, प्रिय की आंखों में घुसपैठ करने के लिए, वे बेवकूफ और पसंदीदा मौत की क्षमता से लड़े।

सौंदर्य दुनिया को बचाएगा

लगभग एक साल पहले, सन अख़बार के बेचैन ब्रिटिश पत्रकारों ने एक सर्वेक्षण किया, यह स्थापित करने की कोशिश कर रहा था कि कौन सी सेना सबसे कामुक है। बेशक, उन्होंने केवल उन देशों के बीच चुना है जिनमें महिलाएं सेवा के लिए कॉल करती हैं। 16 हजार प्रतिभागियों ने सर्वसम्मति से फैसला किया कि सबसे आकर्षक सेना रोमानिया से संबंधित है, और इस सूची में इसे सम्मानजनक तीसरा स्थान मिला।

बुखारा सेना के "गुप्त संस्कार"

XIX शताब्दी के मध्य में, बुखारा अमीरात के सैनिक "गुप्त संस्कार" से "जासूसी", जीत लाते हैं। एक ऊंचाई के हमले के दौरान, रूसी पैदल सेना को नदी को मजबूर करना पड़ा, और क्योंकि सब कुछ बहुत जल्दी हुआ, बूट से सैनिक तक पानी डालने का समय नहीं निकला। तब उनमें से प्रत्येक ने अपने पैरों के लिए कामरेड को पकड़ लिया, बदल दिया और हिला दिया। ऊंचाई पर कब्जा कर लिया गया था, लेकिन अगली लड़ाई की शुरुआत उन सभी मौजूद हैं। आश्चर्यजनक रूसी की आंखों में, बुखारा सैनिकों ने अपने उल्टे साथी सैनिकों को अपने पैरों के लिए पूरी तरह से हिलाकर, जाहिर तौर पर शैतान अच्छी किस्मत के लिए।

मैं एक सैन्य उपग्रह के साथ फोन पर स्वतंत्र रूप से कहां बात कर सकता हूं

हंसमुख ब्राजीलियाई लोगों ने न केवल अच्छे नर्तकियों के रूप में, बल्कि काफी अनुभवी समुद्री डाकू भी दिखाया। उनमें से कुछ ने पाया कि यदि हम सामान्य रेडियो को परिष्कृत करते हैं, तो हमें नौसेना के सैन्य उपग्रहों को मुफ्त बातचीत के लिए उपयोग करना संभव होगा। इस तरह के "परिष्करण" की लागत $ 50 से अधिक नहीं है, और आप सैकड़ों गुना अधिक के संबंध में बचत कर सकते हैं।

क्या और क्यों अमेरिकी पैराट्रूपर्स विमान से बाहर कूदते हैं

जिन लोगों को यह देखने का अवसर मिला कि अमेरिकी पैराट्रूपर्स कैसे कूदते हैं, यह ज्ञात है कि वे चुपचाप नहीं करते हैं। नहीं, बहादुर लोग स्की नहीं करेंगे और नाम नहीं करेंगे - विमान से एक कदम "जेरोनिमो" की रोना के साथ चिह्नित है। आश्चर्य की बात है, यह एक पूरी तरह से असली चरित्र है। इसी प्रकार, भारतीय नाम, जिन्होंने कई वर्षों तक संयुक्त राज्य अमेरिका में अमेरिकी और मैक्सिकन सेनाओं को आराम नहीं दिया था। और अब, दृढ़ता और इस व्यक्ति के साहस को ढूंढना चाहते हैं, पैराट्रूपर्स अपने कूदते हैं, इस बहादुर के नाम को चिल्लाते हैं।

क्या सेना सांता क्लॉस के निर्देशांक को निर्देशित करती है

20 वीं शताब्दी के मध्य में, क्रिसमस से कुछ समय पहले, कोलोराडो स्प्रिंग्स में एक स्टोर ने एक विज्ञापन अभियान की व्यवस्था करने का फैसला किया और सांता क्लॉस फोन नंबर के साथ विज्ञापन दिया। चाहे घोषणा के decisors असंतोषजनक थे, भले ही समाचार पत्र गलत हो गया था, लेकिन एक टाइपो पाठ में दिखाई दिया। केवल एक गलत आंकड़ा - और अब सैकड़ों बच्चों से कॉल एंटी-एयर डिफेंस के स्थानीय कमांड सेंटर के टेलीफोन में आते हैं। सेना के सम्मान के लिए, उन्होंने समाचार पत्र में ट्यूब या मांग अस्वीकार नहीं फेंक दिया, लेकिन सांता के निर्देशांक के बच्चों को निर्देशित करना शुरू किया, या बल्कि वह जगह जहां वह अब उड़ती है। यह परंपरा इस दिन तक मौजूद है, और अब पूरे दिसंबर के बच्चे यह पता लगा सकते हैं कि सांता कहाँ स्थित है।

कैसे ब्रेल था

अंधे के लिए प्रसिद्ध बिंदु फ़ॉन्ट मूल रूप से नेपोलियन समय के सैन्य विकास था। इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना था कि सैनिक बिना शोर और प्रकाश के जानकारी का आदान-प्रदान कर सकें, लेकिन सीखने में बहुत मुश्किल हो गए। केवल कई साल बाद, ब्रिल ने फ़ॉन्ट को सरलीकृत किया और इसे पढ़ने के लिए उपयुक्त बना दिया। उस समय तक, इस तरह की तकनीक की आवश्यकता गायब हो गई थी, लेकिन वह बहुत ही दृष्टिहीन लोगों के रूप में बाहर निकली।

आरवीएसएन स्लेजहैम क्यों हैं

यूएसएसआर के गंभीर सैनिकों ने अपने अप्रत्याशित निर्णयों को आश्चर्यचकित कर दिया। इसलिए, उदाहरण के लिए, रॉकेट सैनिकों की वस्तुओं में से एक के परीक्षण के दौरान, कमांडर ने पूछा कि वह क्या करेगा यदि नियंत्रण कक्ष के साथ सुरक्षित तीन प्रयासों से नहीं खुल जाएगा, सेना ने जवाब दिया कि इस मामले में उनके पास एक स्लेजहैमर था , जो भ्रमित हो सकता है। निरीक्षण चौंक गए, लेकिन अधिकारी की संसाधनशीलता का अनुमान लगाया। तब से, स्लेजहैमर आरवीएसएन नियंत्रण बिंदु पर एक अनिवार्य उपकरण है।

दुनिया के गार्ड में कुत्तों और मधुमक्खियों

दुनिया के कुछ देशों की सेना में कुत्ते अभी भी एक निर्णायक भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, डेनमार्क में एक विशेष गश्ती है जो तट को नियंत्रित करता है। कुत्ते का कटा हुआ आंदोलन का एकमात्र तरीका है, इसलिए सिरीयस स्क्वाड में सेवा सालाना न केवल लोगों की मांग करती है, बल्कि झुका हुआ हुस्की भी।

वैसे, पेंटागन के कर्मचारी, जो मधुमक्खियों के जन्मस्थान के लाभ में उपयोग किए जाते हैं। ये कीड़े कुछ खोजने के लिए आकर्षित होते हैं विस्फोटकों, जिसकी गंध न तो लोगों को और न ही कुत्तों को समझने में सक्षम नहीं है।

बोलीविया नौसेना क्यों

बोलिविया, जिसने XIX शताब्दी के अंत में प्रशांत तट के अपने हिस्से को खो दिया है, ने इस नुकसान के लिए इस्तीफा नहीं दिया है। अभी भी एक नौसेना है, जिसमें छोटी नावें शामिल हैं, जो देश में झीलों और नदियों को गश्त करती हैं। और बोलीविया के अधिकारियों को शांत नहीं किया गया था, और पेरू में तट जीतने का विचार ईर्ष्यापूर्ण स्थिरता के साथ समाज में उत्पन्न होता है।

इतना स्नाइपर कौन है

"स्नाइपर" शब्द में एक ब्रिटिश मूल है। अंग्रेजी में, एक छोटे पक्षी बेकास को स्निप कहा जाता है। उसके आलूबुखारे के छद्म रंग, छोटे आकार और जटिल उड़ान पथों ने बैकास को बेहद जटिल शिकार बनाया। जो लोग एक साधारण सिलिकॉन राइफल से एक पोषित पक्षी को शूट करने में कामयाब रहे, जिन्हें स्निपर्स कहा जाता है।

जापानी सेना के जूते

जापानी सेना में विकसित चोरी से लड़ने का एक दिलचस्प तरीका। जूते के अटारी को रोकने के लिए, उन्हें बाएं और दाएं जोड़े में विभाजित किया गया था और विशेष रूप से निर्मित गोदामों में अलग से संग्रहीत किया गया था। हजारों बाएं जूते के साथ ऐसे गोदामों में से एक अभी भी कुनाशिर द्वीप पर मौजूद है।

पंखयुक्त कर्नल

केवल कुत्तों को शत्रुता के दौरान अधिकारी रैंक नहीं मिला। इंग्लैंड के मेल कबूतर № 888 को मातृभूमि और कई में भागीदारी के लिए कर्नल का पद प्राप्त हुआ महत्वपूर्ण संचालन पहली दुनिया। जब पंखों वाले कर्नल की मृत्यु हो गई, तो उसे सभी सम्मानों के साथ दफनाया गया।

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क्षेत्र में रहने के समय दुनिया की किसी भी सेना में प्रत्येक सैनिक एक व्यक्तिगत आहार के साथ सेट होते हैं या, दूसरे शब्दों में, सूखी पोजा।

वह 24 घंटे के लिए एक सैनिक प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। लगभग सभी किट में प्लास्टिक व्यंजन और उपकरण, नैपकिन, कीटाणुशोधक, कैम्प फायर के लिए ईंधन शामिल हैं।

हम यह देखने की पेशकश करते हैं कि दुनिया भर में शुष्क सैनिकों के मानक सेट में क्या शामिल है:

1. एस्टोनिया

एस्टोनियाई सेना का एकीकृत मेनू व्यंजनों की गैस्ट्रोनोमिक विविधता को प्रभावित करता है: यहां और काली मिर्च, और चिकन पाट, और स्मोक्ड स्प्राट्स, और यहां तक \u200b\u200bकि आलू के साथ एक झुका हुआ सॉसेज भी। प्लस, मिठाई के लिए वेनिला के साथ एक नाश्ता और हलवा के रूप में कुरकुरा रोटी। नाश्ते के लिए - सूखे फल, मुसेली और शहद।

2. कनाडा

मेनू: स्टेक, मैश किए हुए आलू, टमाटर सूप croutons, रोटी के साथ। पीच पेय चॉकलेट कैंडीज, शहद कुकीज़, घुलनशील कॉफी, चीनी, नमक, काली मिर्च, टूथपिक, मैच और गीले पोंछे।

3. थाईलैंड

सभी एशियाई सुरुचिपूर्ण और सरल है: मछली सूप, चमेली चावल, मिर्च काली मिर्च और लहसुन के साथ गोमांस, सूखे फल। ओह हाँ, और प्लास्टिक चम्मच।

"सेना सोल्डरिंग हमें संस्कृतियों को याद दिलाती है विभिन्न देशों की समान हो सकता है, लेकिन कभी भी समान नहीं होगा। के-राशन किट से पता चलता है कि चरम परिस्थितियों में भी, लोग अपने देश की परंपराओं को नहीं भूलते हैं, "प्रदर्शनी के लेखक का मानना \u200b\u200bहै।

4. इटली

इतालवी सर्विसमैन का क्षेत्र आहार आदिम सिंथेटिक संस्करण में धन और राष्ट्रीय व्यंजनों की प्रतिध्वनीय है: यहां और जेली में सूअर का मांस, और मांस सॉस के साथ रैवियोली, और निश्चित रूप से, पास्ता।
सैनिकों को मिठाई में खुद से इनकार करने की ज़रूरत नहीं है: चॉकलेट में कॉफी और संघनित दूध, पटाखे और मर्मलेट, डिब्बाबंद फल सलाद, मुसेली हैं। नमक, चीनी, नैपकिन, प्लास्टिक उपकरणों और व्यंजनों, मल्टीविटामिन के साथ ब्लिस्टर की पेंटिंग को पूरा करें।

5. रूस

गलीश, यकृत और मांस पाट, अनाज के साथ गोमांस, मटर और गाजर के साथ मांस, रूसी सेना के रैंक में डिब्बाबंद वसा-शाकाहारियों, शायद दुख की बात है। क्या यह नफरत, पिघला हुआ पनीर, जाम और कैंडी है? स्वाद के लिए दूध जोड़कर चाय या कॉफी द्वारा संचालित किया जा सकता है, लेकिन मल्टीविटामिन और चबाने के साथ भोजन को पूरा करने के लिए।

रूसी सेट में जल शोधन, जीवाणुरोधी और सामान्य नैपकिन, प्लास्टिक उपकरणों, मैचों के लिए गोलियां भी शामिल हैं।

6. यूएसए

पासदा, पटाखे, बादाम और खसखस \u200b\u200bके साथ कपकेक, मूंगफली का मक्खन के साथ शाकाहारी रेटुयस, और इसे कॉफी या एक फल तत्काल पेय द्वारा संचालित किया जा सकता है। Nehutly, वहाँ क्या है, लेकिन किट में यह शामिल है टॉयलेट पेपर.

7. यूनाइटेड किंगडम

मुख्य पकवान के रूप में, महामहिम के योद्धाओं को बीन्स के साथ चिकन सॉसेज प्राप्त होते हैं, एक टूना के साथ पास्ता और विचित्र रूप से पर्याप्त, पेल। सुखद जोड़ - Tabasco सॉस। चाय, कॉफी, कॉम्पोट या फल पेय नींबू कपकेक के साथ परोसा जा सकता है, रास्पबेरी जाम, कारमेल मुसेली सलाखों, नमकीन काजू, कैंडी या चॉकलेट पेस्ट। पानी कीटाणुशोधन, कागज तौलिए और गीले पोंछे के लिए भी गोलियां हैं।

8. स्पेन

स्पेनिश वाइप्स में हेम, स्क्विड वनस्पति तेल और पाट में स्क्विड के साथ हरी बीन्स के कई डिब्बे होते हैं। एक पाउडर बैग भी है जो में बदल जाता है सब्ज़ी का सूपरोटी के बजाय मिठाई और पटाखे पर सिरप में आड़ू। मैच और ईंधन कारतूस के साथ एक डिस्पोजेबल हीटर भी है, साथ ही साथ विटामिन सी, ग्लूकोज, जल शोधन और निर्जलीकरण पाउडर सहित बड़ी संख्या में गोलियां भी हैं।

9. यूक्रेन

पहले यूक्रेनी सैनिकों, मांस शोरबा, दूसरे पर - डिब्बाबंद भोजन (तीन प्रकार के मांस और एक प्रकार की मछली, अर्थात् - स्पिन)। आप पटाखे, जाम, कैंडी और चाय (या फल पेय) द्वारा भोजन खत्म कर सकते हैं। एक और सेना को नैपकिन (साधारण और कीटाणुशोधक), साथ ही विटामिन के साथ आपूर्ति की जाती है।

10. ऑस्ट्रेलिया

ऑस्ट्रेलियाई लड़कों ने खुद को इकट्ठा किया, और मुख्य रूप से मिठाई हैं। लेकिन एक कैनिंग चाकू चम्मच, चेडर पनीर, और मुख्य पकवान - मांसपेशियों और तीव्र सॉस में एक ट्यूना के साथ एक पेस्ट है। चॉकलेट हैं, लेकिन वे बहुत naplety दिखते हैं।

11. जर्मनी

मैदान में, जर्मन चिकन कटलेट के साथ भारतीय चावल को फंस रहे हैं, मशरूम सॉस और मांस पाट के साथ सैंडविच के साथ रैवियोली। दूध के साथ चाय और कॉफी के लिए - बिस्कुट, जाम और चीनी। सूखे swabs में पानी और गीले पोंछे की सफाई के लिए गोलियाँ शामिल हैं।

12. इज़राइल

चावल के साथ चिकन और गोमांस मीटबॉल, टमाटर सॉस में बीन्स, तेल में ट्यूना - मुख्य व्यंजन। शाकाहारियों के लिए कुछ है: अंगूर की चावल की पत्तियों, मटर, मकई, जैतून, मूंगफली के साथ चावल के साथ भरवां। मीठे पर - विभिन्न प्रकार की कैंडीज, हलवा और चॉकलेट मिठाई।

13. फ्रांस

यूरोप के मुख्य गोरमेट्स के सूखे नट आदिम नहीं हो सकते हैं। इसमें है: गोमांस, ओरिएंटल सलाद, सैल्मन पाट, डिब्बाबंद सूप, दूध मिठाई, नमक और मीठे गैलेट, मार्मलाडे और चॉकलेट, नौगेट और मुसेली, ऊर्जा सलाखों, चाय, कॉफी और चॉकलेट पेय के साथ टोर्टेलिनी।

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सैनिक के गेंदबाज भाग 1 में क्रांति

आज दुनिया भर के सूखे सारांश एक सिद्धांत के अनुसार पूरा हो गए हैं - गतिशीलता, कॉम्पैक्टनेस और कैलोरी का संयोजन

विश्व युद्ध के अंत के बाद से, दुनिया हमेशा के लिए बदल गई है। यह न केवल राजनीति के लिए लागू होता है - पृथ्वी के चेहरे से चार साम्राज्य गायब हो गए! फैशन, संस्कृति, फर्श के बीच संबंध मूल रूप से बदल गए। लेकिन मुख्य बात, विज्ञान विश्वविद्यालयों की दीवारों से बाहर आया और एक असली उद्योग उद्योग बन गया। बेशक, इसने सैनिकों की गुणवत्ता को प्रभावित किया।

सैनिकों के सोल्डरिंग के प्रति दृष्टिकोण मूल रूप से बदल गया है। यह देश न केवल वैश्विक औद्योगिक केंद्र और आर्थिक गोदाम बन गया है, बल्कि सक्रिय विदेशी नीति आयोजित करने के लिए एक शक्तिशाली सेना की इच्छा महसूस की है। सैनिक शुष्क सोल्डर की अवधारणा पर एक बड़ा प्रभाव सैन्य विमानन और बख्तरबंद वाहनों का विकास था। भविष्य युद्ध यह एक गतिशील बनना चाहिए था, और सैनिकों का पोषण उचित हो जाना चाहिए था।

इस विचार से अमेरिकी घरेलू स्कूल स्कूल खाद्य दीवारों (क्वार्टरमास्टर कोर सब्सिस्टेंस स्कूल) में उत्पन्न हुआ था: उत्पादों का एक सेट चुनें ताकि यह आवश्यक कैलोरीपन को ध्यान में रख सके, साथ ही साथ शरीर की जरूरतों को भी ध्यान में रखे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व और विटामिन। साथ ही, यह सेट भोजन के साथ सेना की विन्यास और आपूर्ति के लिए न्यूनतम प्रयास और समय बिताने के लिए इंटेंटर सेवा के लिए कॉम्पैक्ट होना चाहिए। इस विचार में 1 9 35 (लोगान बार) में उनकी ठोस अभिव्यक्ति मिली, जिसका नाम नोगन फ़्लोर कर्नल स्कूल के प्रमुख के नाम पर रखा गया था।

"लोगन बार्स" में चॉकलेट, चीनी, दलिया, कोको तेल, कम वसा वाले दूध और कृत्रिम स्वाद शामिल थे। 4 औंस (113 ग्राम) के तीन सलाखों में से प्रत्येक को एल्यूमीनियम पन्नी में पैक किया गया था और मोम पेपर में सील कर दिया गया था। इस तरह के प्रत्येक बार का पोषण मूल्य 600 kcalion था। वे पूरी तरह से आपातकालीन "स्नैक" के लिए इरादे से थे, लेकिन सैनिकों के निरंतर पोषण के लिए किसी भी मामले में नहीं थे।

खाद्य विद्यालय का उत्तराधिकारी अमेरिकी सेना आर्थिक सहायता सेवा (क्वार्टरमास्टर निर्वाह अनुसंधान और विकास प्रयोगशाला) का शोध प्रयोगशाला बन गया है। 1 9 36 से 1 9 41 तक, सैनिकों और सैनिकों की राशन की मुख्य पोषण अवधारणा विकसित की गई थी, जिसमें सैनिकों के पोषण और इतने पर, नए पाक रुझान और प्रौद्योगिकियों को ध्यान में रखते हुए। लेकिन यह इसके बारे में थोड़ा आगे है, लेकिन जब तक हम सूखी सोल्डरिंग की कहानी जारी रखते हैं, जिसके साथ अमेरिकी सैनिक द्वितीय विश्व युद्ध से मिले थे।

1 9 3 9 में, अमेरिकी सेना सार्वभौमिक मानकीकरण की लहर से अभिभूत थी, जो शायद अमेरिकी सशस्त्र बलों का सबसे शक्तिशाली हथियार था। नतीजतन, "बचाव", या "आपातकालीन" फ़ील्ड ड्राई डाइट डी (फील्ड राशन डी), "लोगान बार" के आधार पर बनाया गया था। 1 9 42 तक, इस सोल्डरिंग की लगभग 10 मिलियन यूनिट जारी किए गए थे।

द्वितीय विश्व युद्ध के अमेरिकी "पजे डी" राशन डी सत्र

द्वितीय विश्व युद्ध के अमेरिकी "पजे डी" राशन डी सत्र

1 9 3 9 तक, पोषण प्रयोगशाला ने एक सूखा सोल्डरिंग संस्करण जारी किया आकस्मिक भोजन सैनिक, फील्ड रसोई से भोजन प्रदान करने की असंभवता के मामले में। ये डिब्बाबंद मांस थे विभिन्न जीवगोल बैंकों में (पहले वर्ग थे, लेकिन उन्होंने उन्हें छोड़ दिया) 16 औंस (340 ग्राम) तथाकथित एम-इकाइयों (एम-यूनिट) वजन। युद्ध के दौरान, अमेरिकी सैनिकों को हर दिन तीन ऐसी इकाइयां प्राप्त होती थीं - एक नियम के रूप में, यह बीन्स के साथ कैनयुक्त मांस, सब्जियों के साथ तला हुआ मांस और सब्जियों के साथ मांस का मांस था। 1 9 41 तक, मिठाई ने इस पोजा में कैंडी जोड़ा और इसलिए फील्ड राशन सी) दिखाई दिया। इस आहार का पौष्टिक मूल्य लगभग 4500 kcalo की राशि है।

1 9 44 तक, आधिकारिक "यू.एस. सेना फील्ड राशन सी »डिब्बाबंद मांस और तीन टिन पैकेजिंग (बी-यूनिट) के साथ तीन टिन के डिब्बे शामिल थे, जहां रोटी या गैलेट रखे गए थे, साथ ही साथ मिठाई और विभिन्न घुलनशील पेय भी थे। एक अतिरिक्त सेट भी था, जिसमें नौ सिगरेट शामिल थीं, क्योंकि इसे घोषित किया गया था, "एक अच्छे निर्माता से", पानी, मैचों, टॉयलेट पेपर, च्यूइंग गम और खोलने के लिए चाकू की कीटाणुशोधन के लिए गोलियां। इस सोल्डरिंग के मेनू के केवल छह भिन्नताएं थीं, जिसने सैनिक के मेनू को विविधता प्राप्त करनी चाहिए थी।

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से अमेरिकी "पेंजो सी" राशन

1 9 42 तक पैराट्रूपर पैराट्रूपर्स के लिए एक विशेष लघु आकार और उच्च कैलोरी आहार "फील्ड राशन, टाइप के" विकसित किया गया। युद्ध के दौरान, इसकी संरचना सात गुना बदल गई। नतीजतन, उन्होंने निम्नलिखित उपस्थिति हासिल की। लड़ाकू का व्यक्तिगत आहार तीन अलग-अलग विस्तारित बक्से (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) था जो अतिरिक्त कठोरता पैक करके निविड़ अंधकार और अपवर्तक संरचना के साथ गर्भवती ठोस कार्डबोर्ड से बना था। नाश्ते के लिए एक बॉक्स में डिब्बाबंद मांस, कुकीज़, प्रक्षेपित कॉफी, फल बार, च्यूइंग गम, चीनी गोलियां, चार सिगरेट, पानी कीटाणुशोधन टैबलेट से बने रोटी के साथ एक कर सकते थे, डिब्बे, टॉयलेट पेपर और लकड़ी के लिए विमान हो सकता है चम्मच। डिनर सेट में पनीर, कुकीज़, मिठाई, च्यूइंग गम, सेट के साथ डिब्बाबंद भोजन भी शामिल था घुलनशील पेय, चीनी, नमक, सिगरेट, मैच और चम्मच। रात्रिभोज के साथ एक बॉक्स ने मांस डिब्बाबंद भोजन, कुकीज़, बोउलॉन पाउडर, कैंडी, च्यूइंग गम, तत्काल कॉफी, पेय, चीनी, सिगरेट, डिब्बे के लिए गुड़िया और एक चम्मच का निष्कर्ष निकाला। डिब्बाबंद डिब्बाबंद डिब्बे के अलावा, कार्डिन में सामग्री आइटम सेलोफेन फिल्म में पैक किए गए थे।

द्वितीय विश्व युद्ध के राशन के समय के अमेरिकी "पजाक" - सभी विश्व सेनाओं के आधुनिक व्यक्तिगत आहार का एक प्रोटोटाइप

राशन के, नाश्ता

राशन के, दोपहर का भोजन

राशन के, डिनर

विशेष परिस्थितियों में अग्रणी शत्रुता के लिए, विशेष पोषण आहार तैयार किया गया है। इस तरह के स्टील माउंटेन पाइप "यू। एस आर्मी माउंटेन राशन "और जंगल, जंगल राशन में लड़ने वाले सैनिकों के लिए पोषण। मानक खाद्य पदार्थों के लिए व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों के लिए उत्पादन शुरू किया जाना शुरू किया विभिन्न प्रकार फील्ड अस्पतालों की आपूर्ति के लिए बल, लड़ाई और आपातकालीन स्थितियों। अलग-अलग पोजा प्रकार एक्स राशन डिवीजनों के लिए जारी किए गए हैं जो सैनिकों को अधिक शक्ति देने के लिए हमले की कार्रवाई की तैयारी कर रहे हैं। बचाव राफ्ट पर समायोजित करने के लिए भोजन का एक विशेष सेट विकसित किया गया है।

द्वितीय विश्व युद्ध के अमेरिकी सेना के समय के पहाड़ व्यक्तिगत आहार

युद्ध के अंत तक, अमेरिकी सेना ने 678 मिलियन डॉलर के विभिन्न प्रकार के सूखे सोल्डरिंग की एक बिलियन (!) इकाइयों को खरीदा, जो आज के पाठ्यक्रम में लगभग 23 अरब 300 मिलियन डॉलर के बराबर है।

लेकिन, सबसे कम विचारों के बावजूद, सैनिकों के सैनिकों की प्रणाली, युद्ध के कार्यों ने अपने समायोजन को सिस्टम में बनाया। हमेशा के रूप में, मुस्कुराते हुए चेहरे का प्रचार पोस्टर से चमकते हैं, और सैनिकों ने शुरुआत के काम पर शायद ही कभी छीन लिया।

डिब्बे के लिए सलामी बल्लेबाज, जो अमेरिकी सेना के व्यक्तिगत सूखे सोल्डर का हिस्सा हैं। वह छोटा, पी -38 को अन्य पी -51 कहा जाता था। इस तरह के इंडेक्स ने द्वितीय विश्व युद्ध, पी -38 लाइटनिंग (लाइटनिंग) और पी -51 मस्तंग के दो प्रसिद्ध अमेरिकी सेनानियों को पहना था।

द्वितीय विश्व युद्ध के अमेरिकी पोस्टर का कहना है कि दुनिया में सबसे अच्छे सैनिक हैं।

द्वितीय विश्व युद्ध का अमेरिकी पोस्टर आश्वस्त है: कम - इसका मतलब बेहतर है। यथोचित गणना पैक आपको आवश्यक ताकतें देता है

अमेरिकी सैनिक की पत्रिका से सैन्य वर्षों का कार्टिकचर। मास्टर सार्जेंट, कुक उर पर झुकता है और इसकी सामग्री के अनुसार अपने छात्रों के काम का आकलन देता है: "जॉनसन, आपके पास अभी भी कोई फर्क नहीं पड़ता। लोग ओसवाल्ड के मकई के फ्रिटर की तरह लगते हैं, लेकिन वे अभी भी पीने की क्रीम में चीनी जोड़ रहे हैं "

अमेरिकी सैनिक की पत्रिका से सैन्य वर्षों का कार्टिकचर। सैनिक हैरान है: "कैनिंग के लिए सलामी बल्लेबाज को राइफल से क्यों जोड़ा जा सकता है?"। शायद, डिब्बे से चाबियाँ, सोल्डरिंग में आपूर्ति की गई, अक्सर खो गईं

जर्मन सैनिक में सूखी पाई होती है। यह देखा जा सकता है कि इसमें रोटी, मांस और मछली डिब्बाबंद भोजन और तेल (या अन्य वसा) शामिल हैं

अमेरिकी स्टू, युद्ध के समय और आधुनिक लेबल पुनर्निर्माण का फोटो

सैनिक के गेंदबाज भाग 2 में क्रांति

हमारे देश में, 1 9 20 में, 1 9 20 में पोषण संबंधी फिजियोलॉजी का एक शोध संस्थान स्थापित किया गया था (आज यह एफजीबीयू "एनआईआई" रैम्स) है। पहले से ही उन भूखे वर्षों में, पूरे लोगों के स्वस्थ पोषण में लगे हुए थे, जो सेना में अर्थव्यवस्था के विभिन्न क्षेत्रों में काम कर रहे लोगों की आवश्यक आवश्यकताओं की पहचान करते थे। हम कह सकते हैं कि हम अन्य देशों के साथ पकड़ रहे हैं।

हालांकि, 1 9 3 9 तक, विभिन्न प्रकार के सांद्रता से विशेष खाद्य गोलियां लाल सेना के सेनानियों के आहार में पेश की जाती हैं। इन गोलियों को सूखे सोल्डरिंग के हिस्से के रूप में जारी किया जाना चाहिए था आपातकालीन मामले, सामान्य खाद्य सामग्री के बजाय। उपयोग के लिए, इन गोलियों को उबलते पानी पैदा किया जाना चाहिए था। इन गोलियों को सरल रैपिंग पेपर में पैक किया गया था, और इन उत्पादों का भंडारण समय निम्नानुसार प्रदान किया गया था:

मटर प्यूरी - 1 साल
सूप सूप - 6 महीने
कच्चे सूखे सब्जियों से बोर्स और सूप - 6 महीने
वर्मीशेल सूप - 6 महीने
अनाज दलिया - 1 साल
लैपर्स और दूध - 6 महीने
फेड दलिया - 3 महीने
खाद्य फल-बेरी - 6 महीने
लाल सेना में युद्ध की शुरुआत के बाद से, लाल सेना के दैनिक भत्ते के नए मानदंड और सेना की युद्ध इकाइयों की बेहतर संरचना की स्थापना की गई।

प्रत्येक लड़ाकू दैनिक माना जाता था:

800 ग्राम राई wobbly रोटी (ठंड के मौसम में, अक्टूबर से मार्च तक - 900 ग्राम),
500 ग्राम आलू,
अन्य सब्जियों के 320 ग्राम (ताजा या खट्टी गोभी, गाजर, बीट, प्याज, हरियाली),
170 ग्राम अनाज और पास्ता,
150 ग्राम मांस,
मछली के 100 ग्राम,
50 ग्राम वसा (एक बिज़ और साला के 30 ग्राम, 20 ग्राम वनस्पति तेल),
35 ग्राम चीनी।

धूम्रपान सैनिकों को मचोरका के 20 ग्राम, मासिक - 7 धूम्रपान की किताबें कागज और मैचों के तीन बक्से के रूप में माना जाता था। पूर्व युद्ध मानकों की तुलना में, केवल गेहूं की रोटी राई पर बदल दी गई।

मौजूदा सेना में दैनिक सूखे सोल्डरिंग के रूप में, प्रत्येक लाल सेना के लिए उत्पादों का निम्नलिखित सेट स्थापित किया गया था:

राई सुपरस्टार के 500 ग्राम,
केंद्रित बाजरा दलिया के 200 ग्राम,
केंद्रित मटर सूप प्यूरी के 75 ग्राम,
100 ग्राम अर्ध-यौगिक सॉसेज 70 ग्राम बेकन द्वारा प्रतिस्थापित,
Vobl या Brynza के 150 ग्राम,
100 ग्राम सूखी मछली,
113 ग्राम डिब्बाबंद मांस,
200 ग्राम हेरिंग
35 जी चीनी, नमक और चाय

वर्तमान सेना के बाहर, सेनानियों की चमगादड़ कम थी - 100 ग्राम सुपरस्टार के द्वारा, सॉसेज के 20 ग्राम पर, बेकन के 10 ग्राम पर, भयानक मछली के 30 ग्राम, 40 ग्राम, हेरिंग की, और डिब्बाबंद मीट पर विचार नहीं किया गया था।

युद्ध के दौरान संतुष्टि के स्थापित मानकों को संशोधित नहीं किया गया था, लेकिन पूरक थे। 12 अगस्त, 1 9 42 के आदेश के अनुसार, सैन्य कर्मियों के गैर धूम्रपान करने वाले सैनिकों ने तंबाकू की संतुष्टि के बजाय 200 ग्राम चॉकलेट या 300 ग्राम कैंडी प्रति माह का उत्पादन शुरू किया, फिर सभी गैर-धूम्रपान करने वाले सैनिकों पर एक समान मानक वितरित किया गया।

महान के दौरान मुख्य आहार देशभक्ति युद्ध लाल सेना में उनके क्षेत्र के रसोईघर का भोजन था

स्थिति पर गर्म खाद्य वितरण

महान देशभक्ति युद्ध के समय गर्म भोजन के लिए थर्मॉस

लाल सेना खाद्य गोलियों में उपयोग के लिए गाइड

एक विशेष सवाल "पीपुल्स कमिसार वन-ग्राम" है। अगस्त 1 9 41 से, लाल सेना के सभी सेनानियों ने रोज़ाना भत्ता के रूप में वोदका के 100 ग्राम जारी करना शुरू कर दिया। एक नियम के रूप में, लड़ाई के बाद "पीपुल्स कमिसगार" का वितरण हुआ। 1 9 42 में, व्यापक वोदका ने रोकने की कोशिश की, और इसे केवल प्रतिष्ठित सेनानियों को देने की कोशिश की। हालांकि, सामने की मंजूरी का यह उपाय नहीं हुआ, और थोड़े समय के बाद, शराब ने इसे चारों ओर वितरित करना शुरू कर दिया। काकेशस में, वोदका को 200 ग्राम मजबूत शराब या 300 ग्राम टेबल वाइन के साथ बदल दिया गया था। पोषण के दृष्टिकोण से, शराब की आवश्यकता, ज़ाहिर है, नहीं, लेकिन यह सबसे सरल के रूप में प्रदर्शन किया गया था (हालांकि हमेशा स्वास्थ्य के लिए हमेशा उपयोगी नहीं) एंटीड्रिप्रेसेंट। हमारे विदेशी सहयोगियों ने ऐसी भूमिका निभाई और च्यूइंग गम प्रदर्शन करना जारी रखा।

"पीपुल्स 100 ग्राम" ने लड़ाई के बाद ही लिया

आरकेकेके सर्विसमैन की व्यक्तिगत श्रेणियों की दैनिक सामग्री का कुल ऊर्जा मूल्य 265 9 से 4712 कैलोरी तक भिन्न होता है। कुछ शोधकर्ताओं के मुताबिक, लाल सेना सेनानियों के पोषण की कैलोरी सामग्री इंपीरियल रूस के सैनिकों की तुलना में कम थी। हालांकि, भोजन की गुणवत्ता बेहतर के लिए मूल रूप से बदल गई है।

लेकिन वेहरमाच में क्या है, जिसका सूखा पंजा अमेरिकी से थोड़ा कम है, कि लाल सेना में, आदेशों में निर्धारित सैनिक, सैनिक हमेशा पूरा करने में सक्षम नहीं थे। सभी सेनाओं में से सबसे कठिन रिट्रीट के दौरान जिम्मेदार था, जब पीछे के संचार परेशान थे और समग्र अव्यवस्था उत्पन्न हुई थी। 1 9 43 की शुरुआत तक लाल सेना इस राज्य में थी। जर्मन सेना भी अस्थायी रूप से 1 9 42 की शुरुआत में और 1 9 43 से युद्ध के अंत तक पीछे हटना।

अपने संस्मरणों में, दोनों सेनाओं के सैनिकों को भूख की तेज भावना याद है, जो उन्हें तीव्र शत्रुता की अवधि के दौरान पीड़ित करता है। विरोधी पार्टियों के स्टालिनग्राद से लड़ने वाले सैनिकों के दौरान सामरिक कार्यों को हल करने में कम जमकर, वे ड्राइंग स्ट्रिप पर गिरने वाले भोजन के साथ माल के लिए लड़े। गर्मियों में, जब स्थिति इतनी तीव्र विरोधी नहीं थी, तो उन्होंने प्रेरित ट्रूस को संतुष्ट किया, प्रकृति, जामुन, नदी या जंगली शहद में मछली या जंगली शहद के उपहार प्राप्त करने की कोशिश की, किसी भी तरह से उनके मेनू को विविधता प्राप्त करने के लिए।

संयुक्त राज्य अमेरिका से लाल सेना खाद्य आपूर्ति के आहार को समृद्ध किया। यह एक पारंपरिक डिब्बाबंद सॉसेज सामान स्पैम था, लेकिन अधिकांश में से अधिकांश पारंपरिक डिब्बाबंद भोजन हैं जो स्टूड पोर्क या बीफ के साथ हैं, जो अमेरिकी उद्यमों को प्रेषित सोवियत भूत के अनुसार निर्मित हैं। पूरी तरह से सैनिकों को आपूर्ति किए गए पूरे भोजन के दसवें के बारे में, और सेनानियों को इन डिब्बाबंद "दूसरे मोर्चे" को चित्रित किया गया था, जो जर्मनी के खिलाफ बड़े पैमाने पर संबद्ध शत्रुता की लंबी तैनाती पर संकेत दे रहा था। एल्बे पर एक बैठक के दौरान, अमेरिकी सैनिक आश्चर्यचकित हुए असामान्य स्वाद इन डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का पूरा मांस। शब्द तुशोनका और ऐसे डिब्बाबंद भोजन अभी भी अमेरिकियों, सैन्य इतिहास के प्रेमी और सिर्फ पर्यटकों के बीच लोकप्रिय हैं।

जैसा भी हो सकता है, लेकिन अमेरिकी सेना के विपरीत, जहां शुष्क पाजा ने एक पूर्ण सैनिक के आहार के रूप में विचार किया, वेहरमाच और लाल सेना में, यह पूर्ण गर्म भोजन के लिए केवल एक अस्थायी प्रतिस्थापन था। लाल सेना में युद्ध के दौरान मुख्य पोषण के लिए, पहले और दूसरे व्यंजनों के साथ एक गर्म दोपहर का भोजन, वांछनीय, वांछनीय माना जाता था। वेहरमाच में, एक मोबाइल फील्ड रसोई सैनिकों ने लंबे समय से गुलाशकानोन कहा है, शाब्दिक रूप से, "गन शूटिंग एक गोलाश"।

सैनिक के गेंदबाज भाग 3 में क्रांति

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, सैनिक भोजन का सूत्र, मुकाबला फीक्वार्ट प्रत्येक राज्य के सैन्य सिद्धांत की तार्किक निरंतरता बन गया है। सैन्य दो एक दूसरे के विरोध में, यूएसएसआर और यूएसएसआर, इस मुद्दे पर पूरी तरह से अलग-अलग विचार थे।

संयुक्त राज्य अमेरिका, जो 1 9 45 के बाद आयोजित किया गया था, देश का सबसे शक्तिशाली और आर्थिक रूप से, अचानक खुद के लिए खोजा गया कि पूरी दुनिया ब्याज के अपने क्षेत्र में है। इसका मतलब यह है कि सैनिकों को विभिन्न जलवायु स्थितियों में दुनिया के सबसे बड़े बिंदु में उतरने के लिए किसी भी समय तैयार किया जाना था। इसलिए, व्यक्तिगत युद्ध आहार ऑपरेशन के उद्देश्यों और कार्यों को पूरा करना था। तो, 1 9 58 में, एक बेहतर भोजन, मुकाबला, व्यक्तिगत (एमसीआई) व्यक्तिगत युद्ध सोल्डरिंग, युद्ध, व्यक्तिगत (एमसीआई) - "व्यक्तिगत मुकाबला पोषण" के स्थान पर आया। 1 9 83 में, इसे अभिनय और अब व्यक्तिगत पेजा भोजन, रेडी-टू-ईट (एमआरई) - "फूड, रेडी-टू-खाने" द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, जो सैनिकों की मुकाबला शक्ति का आधार है।

यह सूखी पोजा नियमित रूप से अद्यतन और अधिक गतिशीलता और स्वायत्तता की युद्ध इकाइयों को देने के लिए बेहतर है। उदाहरण के लिए, 1 99 3 से, गर्मियों की आवश्यकता वाले व्यंजनों को एक अंतर्निहित थर्मोकेमिकल मॉड्यूल से लैस प्लास्टिक बैग में रखा जाता है। नतीजतन, खुली आग की आवश्यकता गायब हो गई थी। मानक एमआरई में शाकाहारी और कोशेर समेत 24 व्यक्तिगत मेनू हैं। हर साल मेनू संशोधित किया जाता है, अकेले उत्पादों को बाहर रखा जाता है और अन्य चालू होते हैं। पिछले दस वर्षों में, 261 प्रकार का आहार एमआरई बनाया गया है। 2013 में, अमेरिकी सेना ने xxxiii सूचकांक के साथ mre संचालित किया। मानक सोल्डरिंग एमआरई के अलावा, विभिन्न प्रकार के जलवायु क्षेत्रों में चल रहे डिवीजनों के लिए, विभिन्न चरम जलवायु क्षेत्रों में परिचालन करने वाले डिवीजनों के लिए विशेष प्रकार के सोल्डरिंग भी हैं। इस तरह के विशेष प्रकार के सोल्डरिंग में सेट मेनू दो गुना कम है।

संयुक्त राज्य अमेरिका ने 1 9 45 के बाद अपने सहयोगियों और उपग्रहों पर प्रदान किए गए प्रभाव ने व्यक्तिगत युद्ध पोषण के विकास में वैश्विक रुझानों को भी प्रभावित किया है। आज, विभिन्न देशों की व्यक्तिगत सोल्डरिंग मौलिक रूप से बहुत समान है, केवल प्रत्येक क्षेत्र की विशेषताओं के उत्पादों के एक सेट में भिन्न होती है।

जर्मन सैनिक सूखे सोल्डरिंग में उत्पादों को फोल्ड करता है। डिब्बाबंद मछली, रोटी और सिगरेट साफ़ करें

समकालीन अमेरिकी सूखी मारे पायज

व्यक्तिगत सूखी महिला, दक्षिण कोरिया, सैन्य राशन प्रकार I

व्यक्तिगत सूखी पोजा, ऑस्ट्रेलिया, मुकाबला राशन, मेनू डी

व्यक्तिगत सूखी पोजा, फ्रांस, आक्रामक रीहारीबल कॉम्बैट राशन, मेनू # 9

व्यक्तिगत सूखी पोजा, इटली, "रेजिओन विवेली स्पेशलि डीए कंपैंटिमेंटो," मॉड्यूल सी

अमेरिकन ड्राई PAJ MRE

व्यक्तिगत शुष्क लेस, एस्टोनिया

सोवियत सेना की स्थिति पूरी तरह से अलग थी। सोवियत सैन्य सिद्धांत रक्षात्मक था और मुख्य अड्डों से दूर चिंता का इरादा नहीं था। इसलिए, सैनिक का सूखा पोजा कई दशकों तक लगभग अपरिवर्तित रहा और द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से अमेरिकी राशन की समानता थी।

उनके संशोधन ने अफगानिस्तान में युद्ध किया। 1 9 80 के दशक में, सोवियत सेना में नए प्रकार के सोल्डरिंग दिखाई देते हैं, उत्पादों के एक और विविध सेट के साथ जो स्वीकार नहीं करते हैं, लेकिन मूल रूप से अलग-अलग अपने पूर्ववर्ती से अलग होते हैं।

यूएसएसआर के पतन, काकेशस में संघर्ष, निरंतर तैयारी की एक नई पेशेवर सेना के निर्माण ने सैनिकों के आहार पर विचारों को संशोधित करने के लिए मजबूर किया। वर्तमान में, कई प्रकार के सूखे सोल्डरिंग, अमेरिकी एमआरई के समान सिद्धांतों पर बनाई गई, रूसी सेना में आती हैं। यह पैक एक ठोस प्लास्टिक पैकेजिंग में है, पदनाम "व्यक्तिगत आहार" (आईआरपी) है। संक्षेप में अतिरिक्त पत्र इसके उद्देश्य को इंगित करते हैं, उदाहरण के लिए, पी (हर दिन), बी (लड़ाकू), (प्रबलित), आदि

आईआरपी-पी (3110 कैलोरी का पोषण मूल्य) की संरचना:

1. गेहूं के आटे से Gaoles सेना 1 ग्रेड 200 ग्राम।
2. डिब्बाबंद मांस 250 जीआर।
3. डिब्बाबंद मांस पफर या स्टोव पास्ता 100 जीआर।
4. डिब्बाबंद मांस प्रतिरोधी 250 जीआर।
5. डिब्बाबंद मांस उम्र 250 जीआर।
6. डिब्बाबंद सब्जी स्नैक बार 100 जीआर।
7. पेय टॉनिक 30 जीआर के लिए ध्यान केंद्रित करें।
8. दूध सूखी पेय 30 जीआर।
9. पूजा फल 45 जीआर।
10. पास्ता चॉकलेट-नट 50 जीआर।
11. प्राकृतिक घुलनशील कॉफी 2 जीआर।
12. नमक खाना पकाने के भोजन 5 जीआर।
13. काली मिर्च 1 जीआर।
14. चीनी 60 जीआर।
15. ब्लैक बैच की चाय 4 जीआर।
16. पॉलीविटामिन्स, ड्रैगी (टुकड़े) 1
17. पोर्टेबल हीटर
18. जल प्रतिरोधी 6 पीसी से मेल खाता है।
19. पानी कीटाणुशोधन का अर्थ है
20. चम्मच प्लास्टिक 3 पीसी।
21. नैपकिन 3 पीसी कीटाणुरहित।
22. पेपर नैपकिन 3 पीसी।

फिर भी, सोल्डरिंग में नए दृष्टिकोण के बावजूद रूसी सेनाजाहिर है, निकट भविष्य में खाद्य सैनिकों का मुख्य रूप प्राकृतिक उत्पादों से पकाया एक क्षेत्र रसोई से एक पूर्ण भोजन बनेगा।

इस बार, हमारे कथा के लिए एक जीवंत चित्रण के रूप में, हम वीडियो प्रदान करते हैं, जहां उत्साही विभिन्न सेनाओं के व्यक्तिगत सूखे सैनिकों की सामग्री का प्रदर्शन करते हैं, और कुछ भी सामग्री को आजमाने के लिए हल किया जाता है। हालांकि अंग्रेजी में आवाज अभिनय के साथ वीडियो का हिस्सा, सबकुछ स्पष्ट है और शब्दों के बिना।

वीडियो:

रूसी में:

युद्ध। व्यक्तिगत आहार irp-b

आईआरपी संख्या 5।

आईआरपी संख्या 6।

ड्राई अधिकारी irp №6

अमेरिकन ड्राई पोजो एमआरई (भोजन, तैयार खाने, व्यक्ति)

यूक्रेन से सूखी पज्का आईआरपी (समीक्षा)

Bundeswehr आहार प्रकार 1

रूसी संघ के समर्थन

Bundesvo सूखी सोल्डर प्रकार 3 की समीक्षा

अंग्रेजी में:

WW2 K राशन।

रूसी सेना मुकाबला राशन पर एक नज़र

यूक्रेनी अधिकारी 24 घंटे राशन

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यूके ऑपरेशनल राशन पैक

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राशन समीक्षा - एपिसोड 3 - रूसी आईआरपी-पी भाग 1

फ्रेंच राशन पैक मेनू 12

फ्रेंच आरसीआईआर 24 घंटे मुकाबला राशन

एमआरई समीक्षा - न्यूज़ीलैंड सेना - 24 घंटे राशन पैक (भाग 1: त्वरित देखो)

एमआरई समीक्षा - न्यूजीलैंड सेना - 24 घंटे राशन पैक (भाग 2: सामग्री और नाश्ता)

एमआरई समीक्षा - न्यूजीलैंड सेना - 24 घंटे राशन पैक (भाग 3: दोपहर का भोजन)

फिनिश आर्मी लड़ाकू राशन

एक बार एक महान राजा और कमांडर - विल्हेल्म मैंने कहा: "युद्ध युद्ध है, और अनुसूची में दोपहर का भोजन!"। नेपोलियन नाम के एक और महान कमांडर ने उनके साथ सहमति व्यक्त की: "सेना के पास एक पूर्ण पेट होने पर मार्च होता है।" और यह सच है। आखिरकार, भूख योद्धा सेवा के लिए उपयुक्त नहीं है। और सेना खेल रही थी और कभी-कभी देश के लिए सर्वोपरि महत्व, इसकी स्थिति और क्लब पर बिजली को अपनाने, दुनिया के भाग्य का निर्णय लेगा ...

और सैनिकों को दुनिया के विभिन्न देशों में कैसे खिलाते हैं? हम आपको इसके बारे में और बताएंगे। आपको रुचि होगी!

फ्रांस

फ्रांसीसी मान्यता प्राप्त हैं, और सैनिक होने के नाते, उनकी नागरिक आदतों को फेंक नहीं दिया जाता है! फ्रांसीसी सेना का आहार ऐसी किस्मों, जैसे इजरायली, लेकिन व्यावहारिक रूप से रेस्तरां गुणवत्ता के सभी सेना व्यंजनों में भिन्न नहीं है।

नाश्ते के लिए: कॉफी और बिस्कुट, सलाद और पाट या ठंडी मछली के अनुरोध पर।

लंच के लिए: पाट, गाजर या हरी सलाद चुनने के लिए, दूसरे पर: आलू के साथ तला हुआ चिकन, सॉस में बीन्स के साथ गोमांस, चावल के साथ पोर्क, पनीर। मिठाई के लिए: स्ट्रॉबेरी मूस या फल। तीसरा: सोडा, खनिज पानी।

अधिकारियों का मेनू परिमाण का क्रम अधिक विविध है। निजी और जूनियर विज्ञापनों को मुफ्त में लड़ा जाता है, अधिकारियों - अपने खर्च पर (भुगतान वास्तविक मूल्य का लगभग 30% है)।

संदर्भ:फ्रांसीसी सैनिक के "सूखी बकसुआ" में टूलूज़ सॉसेज, एक सलाद के साथ गोमांस, मांस के साथ सब्जियों के सूप को रगड़ता है, डिब्बाबंद ट्यूना, स्ट्रॉबेरी जैम, चॉकलेट, बिस्कुट, कारमेल, चीनी, चाय बैग।

भारत

भारतीय सेना को सबसे कम आय में से एक माना जाता है, इसलिए भारतीय सैनिक का राशन बहुत विविध नहीं है।

नाश्ते के लिए, चीनी के बिना गोली और गर्म चाय के असफल नमक और मसाले परोसा जाता है, केक कद्दू के बजाय अक्सर कम बार जारी किया जाता है।

दोपहर के भोजन के लिए: गोली, दी गई (मटर चावडर), एक छोटी मात्रा में मांस (बुउिललेटिन) और बड़ी संख्या में मसालों, कभी-कभी उबला हुआ, स्ट्यूड या तला हुआ चिकन के अतिरिक्त विभिन्न सब्जियों से स्टू दिया गया।

रात के खाने के लिए, भारतीय योद्धा एक ही चीज़ के बारे में कुछ खाता है जो दोपहर के भोजन के लिए, लेकिन छोटी मात्रा में।

संदर्भ: भारत की सशस्त्र बल बहुराष्ट्रीय और बहुविकल्पीय हैं, एक बड़ी संख्या की सैन्य - शाकाहारियों। इसलिए, अंडे और मांस के अनुरोध पर दूध द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। योद्धा बैरकों में अपने डाइनिंग छेद ले सकता है और वहां खा सकता है, यह पुनर्जन्म नहीं है।

इजराइल

इजरायली सशस्त्र बलों में स्थापित डेमोक्रेटिक सिस्टम सामान्य और अधिकारियों के लिए सामान्य नियमों को निर्देशित करता है। अधिकारियों को एक अलग डाइनिंग रूम में खाया जाता है, हालांकि, सामान्य, जूनियर कमांडरों और अधिकारियों का राशन अलग नहीं होता है। इज़राइली सैन्य भोजन ताजा कैलोरी भोजन द्वारा खिलाया जाता है। स्वाभाविक रूप से, सभी कोषेर व्यंजन।

नाश्ते के लिए: आमलेट, विभिन्न सलाद, दही और जरूरी कॉफी। सब कुछ ताजा अंडे, सब्जियां, दूध और डेयरी उत्पादों से ही तैयार किया जाता है।

दोपहर के भोजन के लिए: मांस, कॉफी, रस, चाय के साथ तला हुआ चिकन, गोमांस या तुर्की, सलाद, अनाज के सूप और सब्जियों की पसंद।

रात के खाने के लिए: डेयरी उत्पाद, सलाद।

संदर्भ: इस्राएल की सशस्त्र बलों में, पहले ताजगी उत्पादों की आपूर्ति की जाती है, यानी, अधिकतम, कल या हस्तलिखित। सलाद चयन ईर्ष्या कर सकता है मध्यम हाथ कैफे या छोटे रेस्तरां। प्रत्येक विभाजन और सैनिकों की प्रसव। पिछले कुछ वर्षों में, इजरायली सेना का भोजन धीरे-धीरे नागरिक आधार पर जाना शुरू कर दिया, यानी, भोजन सिविल कंपनियों की तैयारी कर रहा है, इसलिए व्यंजनों की पसंद और भी विविध हो जाती है।

जापान

द्वितीय विश्व युद्ध में हार के कारण, जापान ने अपने संविधान में अपनी सेना रखने के लिए प्रतिबंध लगा दिया है। फिर भी, जापान की सेना अभी भी वहां है, इसे बस "आत्मरक्षा बल" कहा जाता है। ये बहुत तैयार हैं, मुकाबला तैयार पेशेवर सशस्त्र बल किसी भी मुकाबला मिशन करने में सक्षम हैं। जापान की सशस्त्र बलों में, मुख्य पकवान चावल - उबला हुआ और स्टू है। रोटी जापानी सैनिक बिल्कुल नहीं खाते हैं, यह चावल की जगह लेता है। मांस एक विशेष भूमिका नहीं निभाता है, लेकिन मछली और अन्य समुद्री भोजन की प्राथमिकता दी जाती है। कैलोरी के अनुसार, जापानी सेना के दैनिक टक्कर अमेरिकी और रूसी से कम नहीं है। आहार में समुद्री cauldresses और ताजा सब्जियां हैं।

संदर्भ: जापानी सैनिकों को या ताजा उत्पादों, या डिब्बाबंद खिलाते हैं। इसे दोनों को गठबंधन करने की अनुमति नहीं है!

चीन

सहज रूप से मेनू और चीनी सैनिकों के आहार का खुलासा करने के लिए एक बड़ी शिकार महसूस नहीं करता है, फिर भी, चीनी सैनिकों को चीनी सैनिकों से क्या पता चलता है जो इस तथ्य के "बुर्जुआ" में इंटरनेट के युग में रखे जाते हैं। चीनी नेटवर्क के भीतर "अनुशंसित नहीं है"।

सुबह में, मध्य के सैनिक सर्वश्रेष्ठ हरी चाय अजीब कुकीज़ के साथ, केक के लिए केक के समान स्वाद के लिए, लेकिन इतना मीठा, कुरकुरा और दबाया नहीं, ग्रीन्स और ताजे फलों से सलाद खाता है।

दोपहर के भोजन के लिए: विभिन्न विविधताओं में चावल, मछली (मुख्य रूप से टूना), तीव्र सॉस, सोया सलाद, तला हुआ चिकन और कभी-कभी गोमांस। एक पेय के रूप में - हरी चाय, नारंगी का रस।

एक ही चावल, अजीब कुकीज़ और डेयरी उत्पादों के खाने के लिए।

संदर्भ: चीनी विशेष बल सभी स्थितियों में अस्तित्व को पढ़ते हैं, इसलिए, विशेष बलों के आहार में जीवित कीड़े (तिलचट्टे, चींटियों), सांप, मोलस्क, कीड़े और मकड़ियों द्वारा भोजन शामिल होता है। 30 वर्षों तक चीन की लोगों की लिबरेशन आर्मी के योद्धाओं में उच्च, मोटा और कठिन हो गया है, इसलिए सोवियत श्रृंखला टी के आधार पर बनाए गए मानक एकीकृत टैंकों में फिट नहीं है। यह चीन की एक बड़ी समस्या बन गया है, जो बार-बार किया गया है उच्चतम स्तर पर चर्चा की।

अमेरीका

दुनिया की पहली सेना ने अपने सैनिकों के पोषण का अध्ययन करने के लिए एक संपूर्ण शोध और विकास केंद्र बनाया है। अमेरिकी साधारण और कनिष्ठ प्रशंसकों ने कुछ कैंटीन और एक मेनू में अधिकारियों के साथ फ़ीड किया। अमेरिकी सेना के आहार को दुनिया की सभी सशस्त्र बलों में सबसे विविध माना जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि अमेरिकी सशस्त्र बलों में त्वचा और धर्म के सभी रंगों की सेना की सेवा करते हैं, इसलिए सेना के अमेरिकी कैंटीन्स के रसोइयों को सभी संभावित सामाजिक और धार्मिक समूहों के प्रतिनिधियों के लिए कोषेर, मुफ्त और शाकाहारी भोजन तैयार कर रहे हैं , यदि किसी विशेष समूह के प्रतिनिधियों का विभाजन कम से कम 10% है।

औसत सफेद सफेद विशेष रूप से धार्मिक अमेरिकी सैनिक नाश्ते के आमलेट, दलिया, ताजा सब्जियों, रस या दूध, बेकिंग से सलाद के लिए खाता नहीं है।

दोपहर के भोजन के लिए: दो सूप, तला हुआ सेम, गोमांस, हरियाली के सलाद, टमाटर, खीरे, ताजा सब्जियां और फल, रस या कॉफी।

रात के खाने के लिए: दोपहर के भोजन के लिए एक ही बात।

संदर्भ: अमेरिकी सेना दिन में तीन बार खाती है, लेकिन लगभग हर भाग कमांडर छुट्टियों और सप्ताहांत पर अतिरिक्त भोजन निर्धारित करता है। अमेरिकी सशस्त्र बलों के निजी और अपराध खाते हैं या मुक्त, या चार्ज करने योग्य, लेकिन वेतन के लिए भत्ता के साथ। अधिकारी वेतन के लिए भत्ते के साथ केवल शुल्क के लिए फ़ीड करते हैं।

रूस

"यदि पहले नहीं, तो निश्चित रूप से" बुफे "के सिद्धांत पर सैनिकों और अधिकारियों को खिलाए गए कई वर्षों तक दुनिया की दूसरी सेना नहीं है। सैनिकों से भोजन का चयन करें विभिन्न विकल्प अकेला। नागरिक फर्मों में पोषण सुनिश्चित करना। सेवा की जगह और सैनिकों की तरह के आधार पर रूसी सैनिक का मेनू अलग है।

औसत प्रतिद्वंद्वी सैनिक नाश्ते के लिए एक किटलेट, सॉसेज या मछली ("मछली" दिनों में) के साथ नाश्ते के अनाज, चावल या बर्गलर दलिया के लिए खाता है, रविवार और केक के बजाय कई हिस्सों में छुट्टियों को पकौड़ी या पकौड़ी के बजाय, कॉफी, दूध और सुनिश्चित करें मक्खन।

दोपहर के भोजन के लिए: मांस के साथ दो सूपों का चयन (बोर्स्की, सूप, अचार, मटर, वर्मीसली सूप), अतिरिक्त कान, दूसरे पर: पोर्क की चॉप, उबला हुआ गोमांस, मुर्गे की जांघ का मास या पैर, सॉस, टमाटर सलाद, खीरे या ग्रीन्स, कॉफी, चाय, कॉम्पोट या रस।

रात के खाने के लिए: तला हुआ मछली, स्ट्यूड गोभी, उबला हुआ चावल या अनाज, रस और चाय का बैच।

संदर्भ: लड़ाई के दौरान, रूसी सैनिकों का आहार राष्ट्रीय और धार्मिक संबद्धता पर निर्भर करता है। "बुफे" के सिद्धांत में संक्रमण के बाद, कई आमंत्रित पत्रकारों और अमेरिकी सेना, जिन्हें रूसी संघ की सशस्त्र बलों की सैन्य इकाइयों की यात्रा करने की इजाजत थी, साधारण सैनिकों के आहार से सदमे में थे। कैलोरी के अनुसार, रूसी सेना का आहार अमेरिकी सशस्त्र बलों की बहुमत इकाइयों के आहार के किसी भी यूरोपीय और भाग की तुलना में अधिक है।