Granuliuotos sėlenos: rūšys, kaip teisingai naudoti, nauda ir žala. Vaizdo įrašas: „Apie avižų sėlenas, rugių sėlenas, kviečių sėlenas“. Kur gauti angliavandenių

Sėlenos - naujos naudingas produktas, kuris tikrai turėtų būti įtrauktas į savo mitybą. Sėlenos organizme atlieka savotišką „tvarkingą“ funkciją, išvalo jį nuo visų atliekų ir toksinų. Sėlenų naudojimas turėtų būti kompetentingas, todėl negalite jų valgyti dideliais kiekiais ir visada turėtumėte atkreipti dėmesį į savo savijautą.

Sėlenos: nauda ir žala žarnynui, taikymas

• Dažniau šiuolaikinė visuomenė girdi apie nepakeičiamą avižų sėlenų naudą ir tai yra visiška tiesa. Šis produktas labai veiksmingi tuo metu, kai sutrinka žarnyno veikla ir, svarbiausia, jie tarnauja veiksmingomis priemonėmis„detoksikacijai“ (toksinų valymui)
• Jų veikimo paslaptis labai paprasta: organizme jie nesuskaidomi kaip įprastas maistas ir nesugeba pasisavinti ar perdirbti. Patekę į žmogaus virškinimo sistemą, jie sugeria seiles, skystį, skrandžio sultis ir riebalus, išsipučia ir didėja.
• Ši savybė „brinkti“ leidžia ne tik pasisavinti toksinus, bet ir suteikia sotumo jausmą, ribojantį žmogų nuo persivalgymo. Avižų sėlenos tiesiogine prasme „valo“ žarnyną, normalizuoja išmatas, pašalina vidurių užkietėjimą ir viduriavimą, sukuria tinkamą žarnyno mikroflorą ir gydo disbiozę.
• Be to, jei žarnynas atnaujina savo normalus darbas, žmogus jaučia pagerėjimus visame kūne: pagerėja plaukų augimas, jie tampa sveikesni, žvilgantys ir gražesni, pagerėja ir nagų būklė, bendras asmuo jaučiasi energingas ir sveikas

sėlenų nauda žmogaus organizmui, valomosios sėlenų savybės

Sėlenų randama vis dažniau ir didesniais kiekiais sveika mityba tik todėl, kad juose yra pakankamas kiekis naudingų mikroelementų.

Sėlenos yra įvairių grūdų išorinis apvalkalas (kietas). Apdorojant grūdus gauta luobelė yra sėlenos. Kas yra sėlenose: Jose yra daug:

• vitaminai
• baltymai
• mineralai
• angliavandenių
• riebalai minimaliais kiekiais
• celiuliozė
• šiurkščiavilnių pluoštų
• riebalų rūgštis
• monosacharidai
• krakmolo

Sėlenos yra mažai kaloringas produktas, todėl jos laikomos dietiniu, taip pat svorio metimo produktu. Unikali sėlenų savybė padeda kontroliuoti svorį turintiems antsvorio. Sėlenas įtraukus į pagrindinę dietą, jaučiamas ženkliai sumažėjęs apetitas ir visiškas sotumo jausmas.

Geriausia sėlenų gydomoji savybė – išvalyti žarnyną nuo susikaupusių atliekų ir toksinų.

Sėlenos yra naudingos sveikatai ir gali padėti kontroliuoti svorį

Sėlenose yra unikalus komponentas beta gliukanas. Būtent jis sugeba žarnyne surišti riebalų rūgštis ir būtent šia savybe mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kruopščiai išvalo. kraujagyslės. Sėlenose taip pat yra seleno ir vitamino E, kurie gali dalyvauti ląstelių DNR sintezėje. Daugiausia seleno yra kviečių sėlenose.

Sėlenų vartojimas ypač naudingas tiems, kurie kenčia nuo cukrinis diabetas nes jie gali sumažinti cukraus kiekį sergant tymais. IN tokiu atveju Rekomenduojama juos valgyti net ir sergant tik diabetu. Sudėtingas naudingų medžiagų pagerina medžiagų apykaitos procesai organizme ir sustiprinti imuninę sistemą.

Sėlenų valgymas naudingas ne tik sergant diabetu, bet ir sergant tokiomis ligomis kaip:

• hipertenzija
• aterosklerozė
• sutrikusi žarnyno veikla
• tulžies sąstingis
• vidurių užkietėjimas
• nutukimas
• odos ligos
• inkstų liga
• alergija
• infekcija
• šalta

Sėlenų galite nusipirkti ne tik skyriuose ir parduotuvėse dietinė mityba, nemokamai parduodami prekybos centruose ir net vaistinėse.

Sėlenų valgymas turi naudos sveikatai

Kiekvienas, kuris valgo sėlenas, turėtų žinoti, kad nesaikingas ir netinkamas sėlenų vartojimas maiste gali pakenkti žmogui. Per daug didelis skaičius sėlenos gali pašalinti visas naudingas medžiagas, kurios dar nebuvo įsisavintos.

Sėlenų poveikis panašus į aktyvintos anglies.

Be to, per dažnas ir gausus sėlenų vartojimas gali sukelti diskomfortą skrandyje:

• pilvo pūtimas
• vidurių užkietėjimas
• diegliai
• viduriavimas

Valgyti sėlenas leidžiama tik tada, kai visiškas nebuvimas virškinamojo trakto ligos.

Sėlenas reikia laikyti atskiroje pakuotėje tamsioje, sausoje vietoje, kur nėra kitų produktų. Taip yra todėl, kad sėlenos gali sugerti ne tik drėgmę iš aplinką, bet ir pašaliniai asmenys nemalonūs kvapai. Vartodami sėlenas kaip maistą, turėtumėte žinoti, kad kasdien jas valgyti visiškai nepageidautina, geriausia vieną ar dvi savaites surengti kokius nors „sveikatos kursus“, o po to pasiimti tas pačias „atostogas“. Sėlenas pradėkite vartoti nuo minimalaus kiekio – užtenka vos vieno arbatinio šaukštelio per dieną, didžiausias kiekis – du šaukštai.

Vaizdo įrašas: „Lengvo svorio metimo su sėlenomis paslaptys“

Amarantų sėlenos: nauda ir žala, tinkamas naudojimas

• Amarantų sėlenos yra naujas dietinis produktas, rekomenduojamas dietinei mitybai. Anksčiau jis buvo ypač populiarus tik rytų šalyse, tačiau pastaruoju metu vis labiau populiarėja pas mus. Tačiau juos lengvai rasti šiuolaikinių parduotuvių lentynose vis dar sunku.
• Amarantas yra ypatingas javas, Amerikoje (daugumoje pietų) auginamas aštuonis tūkstančius metų. Amarantas buvo auginamas kartu su kukurūzais ir kviečiais ir buvo toks pat vertingas produktas. Amarantas buvo auginamas tokiu pat lygiu Indijoje, Kinijoje ir net Pakistane. Šiose šalyse žmonės naudoja burnočius kaip grūdų ir net daržovių pasėlius.
• Amarantas plačiai naudojamas gaminant tokius patiekalus kaip: desertai, pyragaičiai, makaronai, traškučiai, gėrimai, Kūdikių maistas. Jauni augalo lapai valgomi švieži.

šviežiai žydintis amarantas
burnočių sėklų, kurios vėliau nulupamos ir sumalamos į sėlenas

Amarantų sėlenos – ypatingas produktas, išsiskiriantis ne tik tuo, kad tai dietinis maistas, bet ir tuo, kad jose daug daugiau baltymų nei kviečių sėlenose. Baltymų juose yra maždaug dvigubai, o skaidulų – tris kartus. Verta pažymėti, kad mineralai burnočių sėlenose yra keturis kartus daugiau.

Šios sėlenos laikomos unikaliomis tik todėl, kad jose yra didžiausias skvaleno kiekis. Skvalenas yra medžiaga, kuri gali paveikti laisvieji radikalai, tai yra, jie turi priešnavikinį poveikį ir yra vėžio prevencija.

Be skvaleno, burnotyje taip pat yra tripofano. Tripofanas yra svarbus organizmo metabolizmo ir energijos gamybos komponentas, taip pat dalyvauja kraujodaros ir insulino sintezėje. Tripofanas ir metoninas yra aminorūgštys, apsaugančios kepenis ir visą organizmą nuo radiacijos ir sunkiųjų druskų.

Galime drąsiai teigti, kad burnočių sėlenos yra svarbios naudinga priemonė, kuris stiprina imuninę sistemą, valo organizmą, šalina iš jo toksinus.

Amarantų sėlenos yra veiksmingos gydant problemas:

• virškinimo trakte, nes reguliuoja rūgštingumą žarnyne
• širdies ir kraujagyslių sistema, gerinant kraujagyslių elastingumą ir kraujo krešėjimą
• reprodukcinė sistema esant tokioms problemoms kaip: impotencija, nevaisingumas (moterų ir vyrų)

Amarantų sėlenose yra medžiagų, kurios reguliuoja hormoninis fonas asmuo.

Vaizdo įrašas: „Amarantas. Naudingos savybės"

Grikių sėlenos: unikalios sėlenų savybės ir privalumai

Bet kokios riboto kiekio sėlenos yra naudingos žmogui, grikiai nėra išimtis. Šios sėlenos gaunamos iš visų mėgstamų javų – grikių, kuriuose gausu amino rūgščių ir net baltymų. Verta paminėti, kad grikiuose nėra glitimo, be to, jie yra visiškai be glitimo. Ši kokybė atleidžia kai kurias alergiškas žmonių kategorijas nuo nemalonių pasekmių.

Tokiose sėlenose esantis baltymas yra unikalus tuo, kad jo tekstūra panaši į gyvulinių baltymų. Ši medžiaga yra būtina žmogaus organizmui.

kodėl grikių sėlenos yra svarbios ir naudingos

Grikių sėlenose yra daug naudingų vitaminų:

• Vitaminas A
• B grupės vitaminų
• Vitaminas e
• Vitaminas PP

Grikių sėlenose taip pat yra daug naudingų mineralų:

• kalcio
• kalio
• seleno
• fosforo
• magnio
• geležies
• natrio

Naudingos grikių sėlenų savybės Žmogaus kūnas:

• sėlenos yra „antiseptikas“ ir gali sumažinti uždegiminiai procesai organizme
• sėlenos gali pagerinti imunitetą dėl didelio mikro ir makro elementų kiekio
• nukirpk tavo unikali kompozicija galintis užkirsti kelią vėžiui,
• sėlenos žymiai pagerina žarnyno veiklą ir gerina jo mikroflorą
• Grikių sėlenos normalizuoja išmatas, pašalina vidurių užkietėjimą ir viduriavimą
• sėlenos „išvalo“ organizmą nuo susikaupusių toksinų ir atliekų
• sėlenos mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje
• normalizuoti kraujospūdį ir pagerinti širdies veiklą
• gerina medžiagų įsisavinimą ir skatina svorio metimą
• jie sudaro turtingą mikroelementų sudėtį sveika būklė plaukai ir nagai, taip pat oda

Vaizdo įrašas: "Sėlenos - naudingos savybės ir naudojimas"

Linų sėlenos: sėlenų nauda, ​​jų savybės. Sėlenų žala

Linų sėlenos nėra įprastas ir nelabai populiarus šiuolaikinis produktas. Tačiau jų gili mikro ir makroelementų sudėtis rodo, kad jie yra vertingesnis produktas nei kviečių sėlenos. Pavyzdžiui, naudingiausios „Omega-3“ rūgšties kiekis juose yra tris kartus didesnis nei kitų rūšių sėlenose.

Linų sėlenose yra daug:

• skaidulos yra svarbus dietinis produktas
• voverė
• riebalų rūgštys
• vitaminai (ypač vitaminas B1)
• mineralai

linų sėlenos, jų nauda ir žala žmogaus organizmui

Turtinga kompozicija linų sėlenos daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

• jie išvalo jį nuo kenksmingų toksinų ir susikaupusių atliekų
• sėlenos tiesiogine prasme „paleidžia“ virškinimo sistemą ir pagerina jos veiklą
• reguliuoti endokrininę sistemą
• pašalinti atsiradimo galimybę onkologinės ligos
• skatinti svorio metimą

Kita vertus, linų sėlenos turi vieną nepalankią savybę – jos veikia žmogaus hormonų lygį. Visų pirma, juose yra daug estrogenų, moteriškas hormonas. Būtent dėl ​​šios priežasties vyrams, turintiems problemų su Urogenitaline sistema, labai nepageidautina vartoti sėlenas.

Linų sėlenų reikia vartoti griežtai ribotais kiekiais, nes per didelis jų kiekis gali perkrauti virškinimo sistemą. Tokių sėlenų per dieną geriausia suvalgyti ne daugiau kaip du šaukštus.

linai, linų sėlenos ir jos naudingų savybių ant kūno

Linų sėlenos yra labai naudingos metant svorį, nes jų šiurkščiavilnių pluoštas gali ilgas laikas organizmas virškina ir taip suteikia gerą sotumo jausmą. Kad sėlenos paveiktų svorio metimo procesą, valgomą šaukštą reikia nuplauti stikline vandens. Sėlenų naudinga dėti ir į maistą: patiekalus, duoną, gėrimus, kefyrą.

Nepaprastai naudinga pasninko dienos ant linų sėlenų. Norėdami tai padaryti, turėtumėte užpilti apie penkis šaukštus linų sėlenų su litru kefyro (neriebaus). Masę reikia gerai išmaišyti ir visą dieną gerti (masę maždaug padalinant į penkias dalis).

Vaizdo įrašas: „Žarnyno valymas sėlenomis. Storosios žarnos valymas namuose naudojant liaudies gynimo priemones"

Avižų sėlenos: avižų sėlenų nauda žmonėms

• Avižų sėlenos yra išorinis viso grūdo avižų sluoksnis. Jame yra beveik 90 procentų visos šių grūdų maistinės vertės. Avižų sėlenos turi daug naudingų savybių ir turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
• Unikalios avižų sėlenų savybės atsiranda dėl gausaus skaidulų kiekio, kuris suteikia žmogui kompleksiniai angliavandeniai, kurios savo ruožtu paverčiamos energija visą dieną
• Be skaidulų, sėlenose yra daug: riebalų rūgščių, įvairių vitaminų (iš kurių vyrauja vitaminas B1), antioksidantų, mineralinių medžiagų (daugiausia sėlenose esančio jodo ir kalcio)

Visi naudingų mikroelementų, esančios avižų sėlenose, turi kompleksinį poveikį žmogaus organizmui.

Naudojantis asmuo avižų sėlenos reguliariai valgydamas maistą, pastebi tokį teigiamą poveikį organizmui:

• pašalinti iš organizmo toksinus ir susikaupusias atliekas natūraliai
• gerina virškinimą, mažina vidurių užkietėjimą ir viduriavimą
• cholesterolio kiekio pašalinimas ir normalizavimas
• sulėtinti virškinimą ir kalorijų pasisavinimą iš kitų maisto produktų
• stiprinti kraujagyslių sieneles ir širdies raumens sieneles
• tobulinimas Imuninė sistema kūnas

Nors avižų sėlenos sklandžiai praeina per visą virškinimo traktą, jos atlieka sudėtingas ir svarbus darbas, būtent: jie „valo“ žarnyno sieneles nuo nereikalingų „šiukšlių“ toksinų pavidalu, maitina Žmogaus kūnas naudingos medžiagos išsiskiria natūraliai, nesuskaidomos, pašalindamos iš organizmo visą žalą.

avižų sėlenos ir jų teigiamas poveikis organizmui

Be to, avižų sėlenos turi keletą kitų teigiamų savybių:

• skrandžio ir žarnyno patinimas, jie suteikia sotumo jausmą, atleidžia žmogų nuo nepageidaujamų užkandžių
• juose esančios skaidulos neleidžia riebalams pasisavinti
• sėlenos gerina medžiagų apykaitą, o tai pagerina svorio metimo procesą
• švarus, toksinais neapkrautas žarnynas pradeda geriau dirbti

Vaizdo įrašas: „Avižų sėlenos“

Kviečių sėlenos: kokia jų nauda ir žala organizmui

Kviečių sėlenos – tai visų pirma dietinis maisto produktas, saugantis ir saugantis sveikatą. Skirtingai nuo kvietinių miltų, kviečių sėlenos neprisideda prie riebalų kaupimosi ir teigiamai veikia svorio metimo procesą. Sėlenos, sumaltos į miltus, yra duonos, bandelių ir kitų gardžių patiekalų pagrindas.

Kviečių sėlenose yra daug mikroelementų:

• angliavandeniai (ląsteliena)
• voverės
• riebalai minimaliais kiekiais
• vitaminai
• mineralai
• šiurkščiavilnių pluoštų
• krakmolo
• disacharidai
• monosacharidai
• baltymas
• amino rūgštys

Avižų sėlenų naudą daugelis mitybos specialistų pripažįsta dėl to, kad, nors ir duoda žmogui didžiulę naudą, jos turi nemažai kalorijų ir yra palankios laipsniškam riebalų pertekliaus praradimui.

kviečių sėlenų nauda, ​​jų unikalios savybės

• Visų pirma, beta gliukanas turi esminį poveikį surišdamas riebalus ir blokuodamas jų pasisavinimą. Svarbus ir selenas, kuris aktyviai veikia su vitaminu E ir dalyvauja visuose organizmo oksidaciniuose procesuose.
• Verta paminėti, kad nepaisant didžiulės naudos, kurią sėlenos turi organizmui, jos yra gana pigios
• Be to, kviečių sėlenų poveikis organizmui padeda sumažinti cukraus kiekį, taip apsaugodamas nuo diabeto išsivystymo
• Reguliariai vartojant sėlenas pagerėja medžiagų apykaita, lengviau pasisavinamos visos naudingos medžiagos, o žarnynas veikia sklandžiai, be gedimų ar sutrikimų dėl pagerėjusios mikrofloros.

Kaip ir bet kurios kitos sėlenos, kviečių sėlenos, būdamas žarnyne, sugeria visas toksines medžiagas ir natūraliai pašalina jas iš organizmo.

• Kviečių sėlenas rekomenduojama vartoti tiems, kurie turi problemų su plaukais, oda ir nagais. Po mėnesio tokios mitybos pastebėsite, kaip sustiprėjo jūsų nago plokštelė, kaip žvilga plaukai ir kaip švytinti oda.
• Kviečių sėlenos gali sugerti vandenį 25 kartus daugiau nei jo tūris, todėl tampa aišku, kodėl ilgai išlieka sotumas, nesinori valgyti keliaujant, užkąsti ir riebalų perteklius dega natūraliai
• Svarbu atsiminti, kad kviečių sėlenos nėra stebuklinga lazdele„Svorio metimas ir gyvenimo būdas, kurį susikuriate sau, tiesiogiai priklauso nuo to, kaip greitai numesite antsvorio

Kviečių sėlenos padeda reguliuoti svorį ir deginti riebalus

Prieš vartodami kviečių sėlenas, turėtumėte būti visiškai tikri, kad jos jums nepakenks. Sėlenų į maistą reikėtų dėti saikingai, nes jos turi vieną nemalonią savybę – perkrauna virškinimo sistemą.

Kviečių sėlenos yra grubus maistas, todėl jos draudžiamas sergant tokiomis ligomis kaip:

• gastritas
• kolitas

Atminkite, kad sėlenos niekada neturėtų būti įtrauktos į kompoziciją. mažo kaloringumo dieta nes pablogindamos kalorijų pasisavinimą iš maisto, sėlenos gali sukelti jėgų praradimą, išsekimą ir silpnumą. Be to, ilgai valgant sėlenas, organizme trūks maistinių medžiagų.

Vaizdo įrašas: „Sėlenų nauda ir žala“

Miežių sėlenos: kaip jas naudoti ir kokia jų nauda?

• Sėlenos yra produktas, gaunamas malant grūdus. Sėlenų galite gauti iš bet kokių grūdinių kultūrų, o miežiai nėra išimtis.
• Deja, tai gana reta prekė mūsų parduotuvių lentynose ir pas mus gryna forma Nelengva jį rasti vartojimui
• Miežių sėlenas turėtumėte kuo dažniau įtraukti į savo racioną, kad atliktumėte savo kūno sveikatos ir profilaktinį darbą.
• Miežių sėlenose yra daug skaidulų, kurios labai naudingos žarnynui.
• Žarnyne stambios maistinės skaidulos atlieka savotiško „adsorbento“ vaidmenį ir nėra virškinamos. Jų užduotis – pašalinti iš organizmo kuo daugiau kenksmingų medžiagų.

miežių sėlenos, naudingų savybių miežių sėlenos

Miežių sėlenos išsiskiria tuo, kad jose yra didžiausias ląstelienos kiekis iš visų mums žinomų sėlenų rūšių. skaidulos mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Vaizdo įrašas: „Sėlenos. Odos grožis ir spindesys. Organizmo valymas"

Ryžių sėlenos, kuo ypatingos ryžių sėlenos

Ryžių sėlenos yra labiausiai viršutinis sluoksnis rudųjų ryžių grūdai. Tai rudieji ryžiai, kurie skiriasi ne tik ypatinga spalva, bet ir skoniu bei aromatu.

Ryžių sėlenose yra unikalių medžiagų rinkinys:

• tiamino
• niacinas
• B grupės vitaminų
• geležies
• magnio
• fosforo
• kalio
• pluošto

rudųjų ryžių sėlenos, jų nauda žmogaus organizmui

Dažniausiai ryžių sėlenos naudojamos ruošiant vartoti:

• sausi mišiniai
• duona
• biskvitas
• vitaminų koncentratas

Ryžių sėlenose yra didžiausias ląstelienos kiekis, kuris padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Pagal veikimo organizmą principą ryžių sėlenos labai panašios į avižų sėlenas, skirtumas tik tas, kad norint pasiekti ryžių sėlenų poveikį, reikia žymiai mažesnio kiekio.

Rugių sėlenos, rugių sėlenų nauda ir poveikis organizmui

• Rugių sėlenų kalorijų kiekis yra gana mažas - tik 221 kcal šimte gramų produkto. Nereikėtų iš karto suvartoti visų šimto gramų maisto, o viename valgomajame šaukšte yra tik septyni gramai, vadinasi, jame yra ne daugiau kaip penkiolika kalorijų.
• Verta paminėti, kad šios kalorijos visiškai neįsisavinamos, o atvirkščiai – sėlenos pašalina iš organizmo visas atliekas ir toksinus.
• Rugių sėlenos geriausiai išvalo žarnyną ir pradeda visavertį virškinamojo trakto funkcionavimą
• Tai leidžia ne tik gerai jaustis, bet ir atsikratyti daugelio nemalonių ligų, kuris gali būti lokalizuotas žarnyne

rugių sėlenos, jų nauda organizmui

Kaip ir visose sėlenose, rugiuose esanti ląsteliena gerina kraujo sudėtį, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį. Būtent dėl ​​šios priežasties rugių sėlenos yra sveikas ir dietinis produktas.

• Valydami kūną „iš vidaus“, rugių sėlenos teigiamai veikia odą ir plaukus, todėl jie tampa stiprūs. nago plokštelė, gerina medžiagų apykaitą, pašalina gausius veido bėrimus
• Kadangi sėlenos yra gana grubus maistas, jas reikia vartoti atsargiai, minimaliais kiekiais ir pradedant nuo mažos dozės – arbatinio šaukštelio.
• Pasninko dienas geriausia rengti ant sėlenų arba planuoti „sėlenų savaites“, kai kasdien su maistu suvartosite pusantro šaukšto sėlenų.
• Geriausia tokius „sėlenų vartojimo kursus“ rengti du kartus per metus, kad visada gerai jaustumėtės
• Be galo naudinga sėlenų dėti į bet kokius rauginto pieno produktus – kefyrą ar nesaldintą jogurtą, jos jokiu būdu nepažeis skrandžio ar žarnyno gleivinės.
• Būtina sąlyga yra gerti sėlenas su dideliu kiekiu vandens.
• Jokiu būdu nevalgykite sėlenų, jei turite virškinamojo trakto problemų ir ligų: gastrito, opų, kolito.

Vaizdo įrašas: „Rugių sėlenos svorio netekimui, apžvalgos“

Granuliuotos sėlenos: kas tai? Kaip valgyti granuliuotas sėlenas?

• Birios sėlenos yra natūralus produktas be jokių priemaišų. Jas rekomenduojama iš karto suvartoti kartu su fermentuotų pieno produktų arba paprastas vanduo
• Toks modernus produktas kaip granuliuotos sėlenos- patobulinta įprastų sėlenų versija
• Paprastai granuliuotose sėlenose, be javų lukštų, yra ir kvapiųjų priedų
• Tokiose sėlenose gali būti druskos ir cukraus.
• Blogiausia, kai granuliuotose sėlenose yra skonio ir kvapo stipriklių (mononatrio glutamato – atkreipkite dėmesį į sudėtį, nurodytą ant pakuotės). Jei tai pastebėsite, geriau teikti pirmenybę kitam produktui
• Granuliuotas sėlenas pirkite tik tuo atveju, jei jose kaip priedai yra natūralių ingredientų: džiovintų vaisių, riešutų, džiovintų daržovių, vitaminų

granuliuotos sėlenos: vartojimas

Prieš vartojimą pilamos granuliuotos sėlenos reikalingas kiekis verdančio vandens, po kurio jie virsta vienalyte mase.

Vaizdo įrašas: „Apie avižų sėlenas, rugių sėlenas, kviečių sėlenas“

Pastaruoju metu norinčiųjų sulieknėti valgiaraštyje paplito granuliuotos sėlenos. Šis produktas taip pat turi savo priešininkų, kurie mano, kad jis sukelia daugiau žalos.

Kas yra sėlenos

Kai grūdai pereina perdirbimo stadiją, lieka atliekos – jų lukštas. Šis lukštas yra sėlenos. Be to, jų gamybai naudojami absoliučiai bet kokie grūdai.

Jie patys turi laisvai tekančią formą. Tačiau, kad būtų patogiau naudoti, dabar juos galima nusipirkti granulių pavidalu. Nepriklausomai nuo formos, jų vertė yra visiškai tokia pati.

Juose gausu vitaminų (E, B1, B2) ir mineralinių medžiagų (kalio, cinko, geležies, kalcio, seleno). Tačiau labiausiai jie vertinami dėl jų pluošto.

Pagrindinės sėlenų rūšys ir jų paruošimo būdai

Nepriklausomai nuo to, iš kokių pasėlių pagamintos sėlenos, yra dviejų pagrindinių rūšių: granuliuotos ir negranuliuotos. Abu jie gali būti naudojami taip, kaip yra, kad nebūtų padaryta žalos organizmui?

Reikia pilti ne granuliuotas sėlenas karštas vanduo ir palikite pusvalandžiui. Per tą laiką jie pasisavins pakankamą kiekį vandens, virsdami koše. Jis gali būti valgomas grynas arba dedamas į bet kokį patiekalą. Valgomas tūris yra nuo 1 šaukštelio. iki 1 valg. l.

Ir jei tai nėra birios sėlenos, kaip tinkamai naudoti granuliuotas sėlenas? Kai jie yra granulių pavidalo, rekomenduojama juos paruošti panašiai. Nors ir nebūtina. Jei valgote juos krekerių pavidalu, turite juos nuplauti pakankamu kiekiu skysčio. Sėlenos yra puikus absorbentas, tačiau tokiu būdu pradeda veikti tik susimaišius su skysčiu. Todėl reikia gerti daug vandens. Priešingu atveju sėlenos gali pakenkti sveikatai. Vienam šaukštui sėlenų reikia išgerti bent dvi stiklines vandens.

Kviečių sėlenos

Granuliuotos kviečių sėlenos skatina kokybišką organizmo valymąsi. Jie yra panašūs į kempinę, kuri išsipučia, kai liečiasi su vandeniu. Pirmiausia reikia suvalgyti reikiamą sėlenų porciją, po to užgerti skysčiu. Tai gali būti vanduo, arbata, pienas, kefyras, kompotas. Tada jie pradeda savo kelionę kartu virškinimo trakto, sugeria toksinus. Dėl jų patinimo atsiranda jausmas pilnas skrandis. Dėl to alkio jausmas gerokai nublanksta, sumažėja suvartojamo maisto kiekis. Kas prisideda laipsniškas mažėjimas svorio.

Avižų sėlenos

Granuliuotos avižų sėlenos laikomos ne mažiau naudingomis, tačiau jų užduotis šiek tiek skiriasi. Juose yra daug skaidulų, kurios yra atsakingos už grožį. Jis padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir valo odą. Taip pat stiprina plaukus ir nagus.

Be to, jie padeda išvalyti kraujagysles, nes reguliarus jų vartojimas gali sumažinti cholesterolio kiekį iki 10%. Beje, ryžių sėlenose yra žymiai daugiau skaidulų. Jei reikia sumažinti cholesterolio kiekį, pirmenybę teikite ryžiams.

Dieta ir sėlenos

Dažnai tie, kurie nori priaugti lieknumo, domisi, ar galima laikantis dietos valgyti granuliuotas sėlenas.Nepaisant to, kad šis produktas yra labai naudingas ir laikomas saugiu, verčiau nepersistengti su kiekiu dietoje.

Kai naudojate sėlenas svorio metimui, kaip jas naudoti? Į dietą jie turi būti įtraukti atsargiai, pradedant nuo minimalaus kiekio. Suvalgytą vieną porciją reikia palaipsniui didinti. Iš pradžių dvi savaites turėtų būti 1 šaukštelis. vartojant tris kartus per dieną. Tada vieną porciją galima padidinti iki 1 valg. l. Bet jei žarnynas yra pernelyg aktyvus, pakanka išgerti 2 šaukštelius. per dieną.

Sėlenų galima dėti į maistą. Pavyzdžiui, vietoj skrebučių salotose. Jei jie sumalti, galite maišyti su bet kokiu maistu. Pavyzdžiui, su grikių koše.

Bet tai dar ne visos galimybės naudoti sėlenas svorio metimui.Jei norite sumažinti svorį, turite atsisakyti miltų ir saldumynų. Ir tai dažnai būna sunkiausia dietos metu. Sėlenų pridėjimas prie iškeptų sausainių ar pyragų gali žymiai sumažinti kalorijų kiekį. Verta pasinaudoti šia galimybe, kad nepalūžtumėte ir nepradėtumėte valgyti kaloringus pyragus.

Sėlenos kosmetologijoje

Gerinti savo sveikatą, numesti svorio ir pagerinti odos būklę galite ne tik vartodami sėlenas per burną. Jie taip pat naudojami išoriniam naudojimui.

Pavyzdžiui, jei vartojate 5 šaukštelius. susmulkintų sėlenų ir sumaišykite jas su kiaušinio trynys ir vandens, gausite nuostabią kaukę, galinčią išlyginti raukšles. Jis turi būti taikomas probleminėms vietoms ir paliekamas vieną valandą.

Jei sėlenas užpilate pienu, gausite odos šveitiklį. Rekomenduojama ne iš karto nuplauti, o palikti ant veido kaip kaukę dar 15 minučių.

Sėlenų privalumai

Jei nereikia lieknėti, ar verta valgyti granuliuotas sėlenas? Ar jie turi naudos?

Ne veltui šis produktas įtrauktas į dietinių produktų kategoriją. Dėl savo sudėties ir gebėjimo pasisotinti mažo kaloringumo kiekiu, jie naudingi daugeliui žmonių, turinčių įvairių sveikatos problemų. Ir taip pat tiems, kuriems rūpi tinkama mityba. Pavyzdžiui, juose esantis beta gliukanas padeda kovoti aukštas lygis cholesterolio.

Sėlenos yra išsigelbėjimas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nes naudojant jas kaip priedą galima žymiai sumažinti maisto glikemijos indeksą. Todėl tokių žmonių meniu gali būti įvairesnis. Granuliuotos sėlenos taip pat yra puiki profilaktikos priemonė tiems, kurie turi polinkį į diabetą.

Reguliarus jų naudojimas pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme ir veikia kaip imunostimuliatorius.

Sėlenose randama daug skaidulų padeda išspręsti vidurių užkietėjimo problemą. Tai skatina reprodukciją naudingų bakterijų, todėl, jei turite disbiozę, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį produktą. Norint sumažinti storosios žarnos vėžio riziką, rekomenduojama vartoti granuliuotas kukurūzų sėlenas.

Nors sėlenų granulės padeda numesti svorio, jos nėra absoliutus šios problemos sprendimas. Jie turėtų būti vienas iš viso komplekso komponentų, skirtų jūsų kūnui suteikti norimą formą. Turime nepamiršti ir tinkamo reguliaraus fizinio aktyvumo. Taip pat reikia pakoreguoti savo mitybą.

Sėlenų žala

Turint tiek daug požymių, sunku patikėti, kad šis natūralus produktas kartais gali būti net pavojingas. Nereikėtų būti per daug uolus su suvartojamų sėlenų kiekiu, nes ypač dideli kiekiai lemia tai, kad visi suvalgyti produktai per greitai pašalinami iš organizmo. O jų naudingos medžiagos tiesiog nespėja pasisavinti. Išskyrus nemalonių problemų su virškinimo traktu, tai gali sutrikdyti vitaminų ir mineralų pusiausvyrą organizme.

Imantys žmonės medicinos reikmenys, turite žinoti, kad granuliuotos sėlenos gali žymiai sumažinti jų poveikį, nes tai yra absorbentas, kurio veikimas panašus į aktyvintąją anglį. Jei į valgiaraštį būtina įtraukti sėlenas, rekomenduojama su gydytoju aptarti galimybę jas derinti su vartojamais vaistais.

Žmonės, sergantys skrandžio opalige, neturėtų vartoti sėlenų. Jie yra kontraindikuotini paūmėjus kolitui ar gastritui. Tačiau šių ligų remisijos laikotarpiu, priešingai, jas rekomenduojama vartoti.

Jų reikėtų vengti ir nėštumo metu. Į vaikų meniu juos galima įtraukti tik nuo trejų metų. Dažniausiai skiriama kaip priemonė kovojant su vidurių užkietėjimu.

Sėlenos, kaip ir bet kuris produktas, turi savo indikacijas ir kontraindikacijas. Juos rekomenduojama vartoti norint numesti svorio, gydyti ir užkirsti kelią ligoms. Į meniu jie turi būti įtraukti palaipsniui. Neviršykite didžiausios leistinos dozės. Taip pat svarbu gerti daug skysčių.

Sveikatos visiems svetainės skaitytojams!

Šiandien kalbėsime apie dietinį maisto produktą, kuris ilgam laikui buvo laikomas pašaru naminiams paukščiams ir gyvuliams, o žmonėms tai buvo tiesiog atliekos perdirbant grūdus. Nors, kaip pasakyti. Ikirevoliucinėje Rusijoje šis produktas padėjo daugeliui žmonių išlaikyti pakenčiamą egzistavimą ir tuo pačiu išlaikyti sveikatą.

Apie ką kalbėsime? Apie sėlenas. Kaip visada, turime kraštutinumų: arba laikome kažką panacėja sveikatai, arba įvardijame tai kaip kenksmingas produktas. Tai apie apie tai, kiek naudingos sėlenos ir ar yra kontraindikacijų jas valgyti. Taigi, "Sėlenos - nauda ir žala".

Bran. Kas yra šis produktas

Nuėmus javų derlių, jį reikia duoti prekinės būklės ir daryk viską, kad grūdus būtų galima valgyti. Tokio apdorojimo šalutinis produktas yra kietas apvalkalas – tai sėlenos. Nesvarbu, ar tai ryžiai, ar kviečiai, rugiai ar miežiai, avižos ar grikiai. Apdorojant bet kokius grūdus lieka atliekos – sėlenos – grūdo lukštas mažyčių dulkių arba lukšto pavidalu.

Ši luobelė susidaro po to, kai grūdai sumalami, išvalomi ir išsiunčiami į javus arba miltus. Iš šių miltų ruošiamas ne itin sveikas maistas. bandelės, nuo kurių saugiai atsigauname priaugdami svorio. O sėlenos yra tas antrinis grūdų gamybos produktas, kurio naudojimas neleis priaugti svorio. Valgant sėlenas tinkamai priaugti svorio tiesiog neįmanoma.

Kokia yra sėlenų sudėtis

Sėlenų sudėtis, t.y. grūdų lukštas, apima angliavandenius, baltymus, riebalus, mineralus ir vitaminus. Tačiau daugiau nei pusėje sėlenų sudėties yra šiurkščiavilnių pluoštų arba celiuliozės.

• Medžiagos: pelenai, krakmolas, mono ir disacharidai, nesočiosios riebalų rūgštys, baltymai, vanduo, maistinės skaidulos,
• Vitaminai: PP, B1, B2, E,
• Mineralai: selenas ir magnis, kalis ir cinkas, geležis ir fosforas, natris ir kalcis, chromas ir varis.

Sėlenos – kam jos reikalingos ir kokia nauda?

Atrodo, kad sėlenos yra tik šiukšlės, atliekos. Bet tai nėra taip paprasta. Sėlenos yra labai vertingas maisto produktas, tiek sveikų žmonių, ir tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą.

Produkte, vadinamame sėlenomis, yra pakankamas kiekis maistinė lasteliena arba skaidulų, taip pat angliavandenių, polinesočiųjų riebalų, baltymų ir baltymų. Labai vertingi ir sėlenose esantys vitaminai bei mikroelementai. Todėl į kompoziciją įtrauktos sėlenos dietiniai produktai . Sėlenos gerai prisotina, bet tuo pačiu turi mažo kaloringumo kiekis .

Sėlenose yra beta-gliukano. Polisacharidas beta-gliukanas turi savybę surišti riebalų rūgštis mūsų žarnyne ir todėl gana pastebimai. sumažinti cholesterolio kiekį . Tai reiškia, kad galime daryti išvadą, kad sėlenos padeda išvalyti kraujagysles.

Sėlenose yra daug mikroelemento seleno. Selenas ryšium Su vitaminasE dalyvauja visuose oksidacijos procesuose mūsų organizme ir visada dalyvauja DNR ląstelių sintezėje. Sėlenose yra pakankamai seleno. Ir tai yra gerai, nes be to žmogaus kūnas negali būti sveikas. Seleno kiekio čempionas yra kviečių sėlenos.

Tiems, kurie kenčia cukrinis diabetas sėlenos yra labai naudingos. Juk jei į maistą pridėsi sėlenų, tai leis pakeisti glikemijos indeksą praktiškai bet koks produktas, sumažinant jo skaičių. Sėlenos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, yra būdas išplėsti mitybos meniu. O tiems, kurie serga prediabetu, tai gera prevencija.

Reguliarus sėlenų vartojimas su maistu ne tik sumažina cukraus kiekį kraujyje, bet ir pagerėja medžiagų apykaita, ir imunitetas stiprėja .

Sėlenos yra pagrindinis skaidulų – stambių skaidulų ir mikroelementų – šaltinis. Šis grūdo lukštas kaip šepetėlis pašalina iš mūsų organizmo viską, kas nereikalinga, padeda žarnyno motorikai ir lengvai susidoroja su vidurių užkietėjimu .

Bran sugerti daug apie save toksinai susikaupusios mūsų organizme dėl gyvybės veiklos. Tai gana stambios skaidulos, kurių organizmas nesuvirškina ir nepasisavina. Jie tiesiog išsipučia žarnyno viduje ir kaip įprastas šepetys jis išvalomas ir tarsi kempinė sugeria vandens perteklių, riebalus ir toksinus.

Ačiū reguliarus naudojimas sėlenos su maistu naudinga mikrofloražarnynas padidina jų augimą , nes skaidulų yra pakankamai ir niekas netrukdo jai daugintis bei gerai atlikti savo užduotis. Pavyzdžiui, gydant disbakteriozė Dieta apima patiekalus su sėlenų priedu.

At sveikos žarnos ir žmogaus išvaizda tampa sveikesnė ir patrauklesnė. Po visko plaukai, nagai ir oda turėti labiau prižiūrimą išvaizdą. Ir tai įmanoma dėl sėlenų įtraukimo į dietą.

Sėlenos yra natūralus kalorijų blokatorius, kurio dėka jūs galite reguliuoti savo svorį . Šis produktas suteikia sotumo jausmą. Juk sėlenos, patekusios į skrandį, ten išsipučia ir mums atrodo, kad mes jau sotūs. Bet jūs turite tai atsiminti be papildomų fizinė veikla Naudojant sėlenas svorio metimui, bus sunku pasiekti rezultatų. Sėlenos nėra panacėja norint numesti svorio, o tik svorio metimo priemonių rinkinio sudedamoji dalis.

Kam reikia valgyti sėlenas

Visiems sveikiems žmonėmspalaikyti ir normalizuoti svorį Ir ligų, ypač storosios žarnos vėžio, profilaktikai. Sėlenos yra sveikos mitybos dalis.

Taip pat tiems, kurie kenčia:

• cukrinis diabetas
• aterosklerozė
• hipertenzija
• virškinimo trakto sutrikimai
• tulžies diskinezija
• tulžies pūslės atonija (su tulžies stagnacija)
• skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų remisija
• vidurių užkietėjimas
• nutukę
• odos ligos
• ligų šlapimo takų ir inkstus
• prostatitas
• sumažėjęs imunitetas
• infekcinės ligos, ypač virusinės ir peršalimas
• alergijos

Kur galima rasti sėlenų

Sėlenų galima įsigyti vaistinėse ir prekybos centruose tarp diabetinių produktų ir dietinio maisto. Ir taip pat turguje.

Reikia atsiminti, kad aplinka yra sutrikdyta ir užteršta, todėl, siekiant sumažinti toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų poveikį organizmui, sėlenas reikia kiek įmanoma dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vandenį, mirkyti sėlenas ir nusausinti. Taip pat orkaitė, o kartais ir mikrobangų krosnelė, tačiau tokiu atveju dalis vitaminų gali prarasti savo savybes.

Ar galima vaikams duoti sėlenų?

Norint normalizuoti darbą Virškinimo traktas Vaikai gali būti skiriami tik nuo 3 metų amžiausir tik iš anksto pamirkius vandenyje. Sėlenos vartojamos kartu su pagrindiniu maistu.

Atsargiai! Sėlenos yra kenksmingos!

Sėlenų perteklius maiste nėra gerai. Negalite valgyti sėlenų dideliais kiekiais, nes dėl greito maisto pašalinimo, atsirandančio dėl sėlenų veikimo, mūsų organizmas netenka daug naudingų maistinių medžiagų, jos tiesiog gali nespėti įsisavinti į organizmą.

Tai neišvengiamai gali sukelti dieglius, pilvo pūtimą ir sunkumą, išmatų susilaikymą ir viduriavimą, taip pat sutrikdyti mikroelementų ir vitaminų pusiausvyrą organizme.

Negalite valgyti sėlenų be terminio apdorojimo. Grūdų, kurie perdirbimo metu virsta sėlenomis, lukšte yra medžiaga, kuri žmogui nėra virškinama ir, dažnai vartojama, gali tiesiog tapti nuodinga. Parduotuvėse ir vaistinėse pirktos sėlenos taip jau buvo apdorotos, o birios iš rinkos – ne.

Žmonės, kurie priima vaistai, turite žinoti, kad sėlenos yra absorbentas. Jų poveikis vaistams yra toks pat kaip ir aktyvuota anglis. Jie gali arba sumažinti vaisto poveikį, arba visiškai jį panaikinti. Todėl, jei vartojate vaistus valgio metu, pasitarkite su gydytoju, ar galite vartoti sėlenas ir kada.

Kontraindikacijos valgyti sėlenas

Pacientams, sergantiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, ūminė forma gastritas ir kolito paūmėjimas, sėlenos gali būti kenksmingos. Juk jų pluoštai labai šiurkštūs. Tačiau šių ligų remisijos stadijoje sėlenos netgi skiriamos dietinei mitybai.

Kaip pasirinkti sėlenas

Aukštos kokybės sėlenos turi būti sausos, be skonio ar kvapo. PaprastaiSėlenos yra trapios, bet dabar vis dažniau parduodamos suformuotos į granuliuotus rutuliukus ar kubelius.

Sėlenų kokybę galima įvertinti pagal šiuos kriterijus:

• užuoskite, ar sėlenos turi pelėsių kvapą, ar ne,
• pabandyk - neturėtų būti kartaus skonio priemaišų, nes tai vis tiek grūdų perdirbimo produktas, kuriame yra pradinis mielių kiekis
• Sėlenų spalva dažniausiai yra pilkai ruda

Kaip laikyti sėlenas

Sėlenas reikia laikyti sandariai uždarytuose stiklainiuose, tamsioje ir gana sausoje vietoje. Tai teisinga, kai sėlenos parduodamos sandariose pakuotėse.

Kaip valgyti sėlenas

Branas visada maisto priedas . Sėlenų kaip atskiro produkto geriau nevalgyti. Galų gale, jei valgome juos sausas, tada virškinimo proceso metu skrandyje ir praeinant per žarnyną jie nespėja atlikti visų savo naudingų funkcijų.

Prieš valgydami sėlenas, pusvalandį jas reikia pamirkyti užpilant vandeniu. Tada vandenį reikia nupilti ir į indą supilti išbrinkusias sėlenas. Pavyzdžiui, įprastas grikiai su svogūnų troškinimu, į kurį buvo įdėtos vandenyje išmirkytos sėlenos.

Sėlenų dažniausiai dedama į košes, salotas, sriubas, kotletus.Į miltus įmaišę sėlenų, kepinius padarome sveikus.

Sėlenų galite suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.

Gydymas sėlenomis

Sėlenų gydymą reikia pradėti mažomis dozėmis: ne daugiau kaip 1 arba 2 arbatinius šaukštelius per dieną vieną savaitę, palaipsniui didinant iki dienos norma– 30 gr.

Valgant sėlenas, organizmui reikia daugiau vandens nei įprastai. Todėl, jei vartojate sausas sėlenas, būtinai nuplaukite jas vandeniu.

Gydykite sėlenomis ciklais:

1. 10-12 dienų: vieną arbatinį šaukštelį sėlenų reikia atskiesti puse stiklinės karšto virintas vanduo. Leiskite užvirti. Nukoškite ir nusausinkite vandenį. Valgykite šią porciją, padalintą į tris dalis, dienos metu.
2. 2 savaitės: du valgomuosius šaukštus sėlenų užpilti puse stiklinės to paties vandens. Gautą košę taip pat reikia valgyti tris kartus.
3. 2 mėn.: valgydami naudokite du arbatinius šaukštelius sausų sėlenų, visą dieną dėkite jas kaip prieskonį prie įvairių patiekalų.

Kaip suprantate, visame kame svarbu saikas. Taip, sėlenos išties naudingos, bet jų perteklius žalingas. Todėl į visas naujoves savo gyvenime žiūrėkite protingai ir palaipsniui. Sveikatos jums!

Tikriausiai jokiame kitame dietetikos skyriuje nėra tiek ginčų, kiek skyriuje sportinė mityba. Kiekviena mergina, nusprendusi numesti svorio per fitnesą, turi suprasti, kad be tam tikros dietos ji nepasieks savo tikslo. Koks jis turėtų būti? Kaip tinkamai maitintis prieš ir po treniruotės? Į šiuos klausimus yra daug atsakymų, ir mes pasistengsime rasti tinkamą.

Maistas labai svarbus punktas svorio metimo klausimu. Net jei treniruositės penkias valandas per dieną, be dietos jums bus labai sunku pasiekti rezultatų. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laikui prieš ir po pamokų: tai, ką valgysite per šį laikotarpį, turės įtakos jūsų veiksmų produktyvumui; netinkamas maisto vartojimas gali visiškai atimti jų prasmę.

Norint teisingai atsakyti į klausimą, kokia turėtų būti mityba po mergaičių treniruočių, reikia atsižvelgti į treniruotės tikslą, vykdymo laiką, taip pat į rūšį (jėgą ar aerobinę).

Ką valgyti prieš treniruotę?

Prieš atliekant pratimus, bet kokiu atveju reikia užkąsti: organizmui reikia energijos, kad sėkmingai susidorotų su krūviu. Ką reikėtų valgyti prieš treniruotę? Norint numesti svorio, sudėtinius angliavandenius (pavyzdžiui, košes ar ankštines daržoves) geriausia vartoti bent prieš valandą: jie suteiks jėgų daryti viską, ką gali. Taip pat galite valgyti baltymų (vištienos, liesa žuvis, pieno produktai). Baltymai - svarbus elementas deginimui poodiniai riebalai, todėl neturėtumėte jų nepaisyti. Jei lieknėjate, reikėtų sumažinti per dieną suvartojamų angliavandenių kiekį.

Ką valgyti po treniruotės?

Negalite atsisakyti valgyti po treniruotės: organizmui reikia maistinių medžiagų atsigauti. Bet ar lieknėjant galima valgyti iškart po treniruotės? Mankštos metu kūnas išlaisvinamas nuo toksinų ir sudeginamos kalorijos. Per pusvalandį po finišo aktyvūs veiksmai Kūnas savo inercijos dėka ir toliau atsikrato nereikalingų dalykų. Šis laikotarpis vadinamas angliavandenių langu – viską, ką dabar valgysite, organizmas panaudos išeikvotai energijai atstatyti.

Kiekvienas, kuris priauga svorio, tikrai turėtų uždaryti šį langą valgydamas. Tačiau mūsų užduotis nėra duoti kūnui „kuro“, kad jis pasiimtų jį iš riebalų sankaupų. Priverčiant organizmą išleisti maksimalias atsargas iš riebalų masės, kurį laiką po treniruotės reikia nevalgyti, kitaip rezultatas nebus toks geras.

Yra ir kitas požiūris, pagal kurį angliavandenių langas turi būti uždarytas – su vaisiais su mažai glikemijos indeksas(Pavyzdžiui, žalias obuolys) arba greitai virškinamus baltymus (BCAA, neriebi varškė). Ar vadovautis šia teorija, spręskite patys, tačiau metant svorį lango uždarymo verčiau griebtis tik kraštutiniais atvejais, kai po treniruotės jaučiatės labai išsekę.

1,5-2 valandas po treniruotės galite valgyti. Jūsų racioną pirmiausia turėtų sudaryti baltymai ir angliavandeniai. Riebalai sulėtins medžiagų apykaitą, todėl jų reikėtų vengti. Taip pat svarbu atsiminti, kad po treniruotės mityboje norint deginti riebalus turi būti vandens, nes organizmas neteko daug skysčių.

• varškės;
• kiaušiniai;
• žuvis;
• vištiena (filė);
• jūros gėrybės;
• šviežios daržovės.

Dietos priklausomybė nuo treniruočių laiko ir tipo

Jei pamoka vyksta ryte, valgykite daugiau angliavandenių(bet ne miltų ar saldžių produktų!).

Ypatingą dėmesį turėtumėte skirti mitybai po vakarinės treniruotės, skirtos svorio metimui. Kuo arčiau vakaro jūsų veikla, tuo daugiau baltymų ir mažiau angliavandenių turėtų būti jūsų vakarienėje. Naktį papildomos energijos nereikia, tačiau baltymai padės atstatyti raumenis. Be lieso baltyminio maisto, galite vartoti šiek tiek skaidulų. Pavyzdžiui, gerkite kefyrą su rugių sėlenomis.

Mityba po aerobikos treniruotės turėtų būti skirta energijos papildymui, nes norint numesti svorio, reikia didelio intensyvumo mankštos. Jūsų dieta turėtų sudaryti 60% angliavandenių ir 40% baltymų.

Ir maistas po to jėgos treniruotės, skirtas svorio metimui, skirtas raumenų atstatymui ir šiuo atveju turėtų būti 40% angliavandenių ir 60% baltymų.

Liekna, liekna figūra, nepriekaištinga sveikata, didžiulė jėgų atsarga – tokį įsivaizduojame sėkmingą ir laimingą žmogų.

Praktiškai svajonės apie lieknumą ir sveikatą dažnai lieka svajonėmis: trumpalaikės dietos neduoda norimo efekto, o kardinaliai keisti mitybą ir gyvenimo būdą tiesiog nėra jėgų...

Tuo tarpu nuo Hipokrato laikų žinoma universali priemonė, kuris didina organizmo tonusą, išvalo žarnyną nuo kenksmingų medžiagų ir padeda sulieknėti be didelių pastangų.

Kalbame apie avižų sėlenas – nepelnytai pamirštas, bet labai naudingas natūralus produktas. Šiandien mes atidžiau pažvelgsime į minėtą delikatesą.

Prekės aprašymas

Sėlenos iš bet kokių grūdinių kultūrų (avižų, kviečių, rugių) yra grūdų perdirbimo šalutinis produktas. Ne paslaptis, kad maksimalus naudingųjų medžiagų kiekis yra grūdo gemaluose ir lukštuose.

Tačiau būtent šios augalo dalys apdorojamos atliekomis – sėlenomis ir naudojamos kaip pašaras gyvuliams.

Ar nieko nuostabaus dėl arklių stiprumo ir vilnos grožio, nes gyvūnai 90% grūduose esančių maistinių medžiagų gauna sėlenų pavidalu, o žmonės pasilieka tik dešimtadalį grūdų maistinės vertės.

Situaciją galima ištaisyti – mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja įtraukti sėlenas į savo kasdienį racioną antsvorio, pašalinti iš organizmo kenksmingų medžiagų, gerina imuninės ir nervų sistemos veiklą.

Kokia iš to nauda?

Šis unikalus produktas padeda pagerinti žarnyno veiklą, sumažinti maisto poreikį ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Dėl didelio skaidulų ir maistinių skaidulų kiekio, patekusios į skrandį, avižų sėlenų tūris padidėja 25 kartus.

Gauta masė ilgam suteiks sotumo jausmą, sulėtins riebalų ir cukraus įsisavinimo greitį ir galiausiai padės pašalinti iš organizmo visas ant žarnyno sienelių susikaupusias nuosėdas.

Ačiū didelis kiekis naudingų medžiagų, avižų sėlenos turi teigiamą poveikį:

• veikimo intensyvumas Virškinimo sistema;
• hormoninės sistemos funkcionavimas;
• širdies ir kraujagyslių būklę.

Gydytojai sėlenų poveikį organizmui lygina su šepetėlio darbu, kuris „iššluoja“ kenksmingas medžiagas iš žarnyno, skatina skrandžio veiklą, teigiamai veikia kepenų ir tulžies pūslės veiklą.

Sėlenų trūkumai

Nepaisant visų besąlygiškų produkto privalumų, jūs tiesiog negalite valgyti daug sėlenų. Ir tai ne skonio reikalas, o skonio savybes avižų sėlenos yra neutralios, jose yra daug stambiųjų skaidulų.

Didžiausia norma suaugusiam yra 3 šaukštai. sėlenų per dieną, o pradėti reikėtų nuo pusės šaukšto šio produkto.

Praktiškai ne visada įmanoma rasti tikrai natūralų ir sveiką augalinis produktas– be konservantų, sėlenos ilgai neišsilaiko ir gali greitai apkarsti.

Net ir namuose juos geriau laikyti vakuuminėje pakuotėje arba šaldytuve. Be to, ne visi gali įtraukti sėlenas į savo racioną.

Ar yra kokių nors kontraindikacijų vartoti?

Jūs neturėtumėte valgyti šio produkto, jei turite skrandžio ar žarnyno problemų:

• gastritas;
• kolitas;
• opos ir skrandžio sutrikimai.

Dideliais kiekiais produktas sukelia vidurių pūtimą ir pilvo pūtimą, gali dirginti skrandžio gleivinę ir yra kontraindikuotinas žmonėms, netoleruojantiems glitimo.

Žmonės, kurie reguliariai vartoja sėlenas, turėtų būti atsargūs vartodami sėlenas. vaistai– sėlenų vartojimas sumažins jų įsisavinimą.

Produkto nereikėtų valgyti nuolat – dėl gebėjimo adsorbuoti visas medžiagas stambios skaidulos gali sukelti vitaminų trūkumą.

Taigi, kas 2 mėnesius reikia padaryti pertrauką nuo sėlenų vartojimo.

Produkto maistinė vertė

Sėlenos tikrai negali tapti pagrindiniu maisto produktu, tačiau gali tapti puikiu kai kurių mineralų ir skaidulų, reikalingų skrandžio veiklai organizmui, šaltiniu.

Kalorijų skaičius

Kalorijų kiekis 100 gramų sėlenų yra 246 kcal. Į 1 valg. yra vidutiniškai 10 gramų. produktas ir maksimali norma suaugusiam žmogui – 30 gramų. sėlenų (apie 75 kcal).

Vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų kiekis

Produktą sudaro 66,2% angliavandenių (daugiausia skaidulų), baltymų - 17,3%, riebalų - apie 10%. Neabejotini sėlenų pranašumai yra šie:

• cholesterolio trūkumas;
• mažas turinys cukrus ir natris;
• sudėtyje yra daug geležies, mangano, magnio, fosforo, seleno, vitamino B1.

Produkte taip pat yra: vario, vitaminų A ir E, chromo ir cinko.

Sėlenų vartojimas

Norint pasiekti norimą svorio netekimą, svarbu teisingai į maistą įpilti sėlenų:

• neviršykite normos 3 šaukštai. produktas per dieną;
• suteikti gausiai gėrimo režimas(ne mažiau kaip 2 litrai skysčio per dieną);
• kas 2 mėnesius daryti pertraukas.

Kokia forma geriau vartoti sėlenas?

Žalios sėlenos maistui netinka. Prieš naudojimą jas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelias minutes išbrinkti.

Toks maistas negali būti vadinamas skaniu, todėl daug lengviau įtraukti sėlenas į savo įprastą dienos meniu.

Į kokius patiekalus galima dėti produktą?

1. Bet kokiems kepiniams: duonai, bandeliams, blynams ir kt. (dalį miltų reikia pakeisti sėlenomis).
2. Iš vaisių ar uogų ir kefyro pagamintame kokteiliuje.
3. IN avižiniai dribsniai, virti piene.
4. IN daržovių salotos su kefyro arba sviesto užpilu.

Idealus variantas – į pusryčius įberti sėlenų, tai padės ilgam užtikrinti sotumo jausmą ir tuo pačiu „užvesti“ skrandžio darbą.