Grūdai laikomi vienais svarbiausių vertingų vitaminų ir mikroelementų tiekėjų organizmui. Viena iš javų veislių yra linų sėlenos, kurios, nepaisant vyraujančios nuomonės apie jų sudėties trūkumą, gali atnešti didelė nauda kūno, tačiau yra tam tikrų jų vartojimo kontraindikacijų.
Linų sėlenos Juos galite valgyti dėdami į kepinius, kefyrą ar kitus rauginto pieno produktus. Gana dažnai jie naudojami kaip maisto priedai salotoms, dribsniams ar sriuboms pagardinti. Sėlenomis taip pat galima apkepti mėsą ir žuvį prieš gaminant, o tai padidina ruošiamo patiekalo maistinę vertę. Svarbi nuosavybė sėlenos yra tai, kad jose yra daug maistinių skaidulų, kurios išvalo žarnyną nuo kenksmingų medžiagų ir normalizuoja virškinimo sistemos veiklą.
Išvalius grūdus sėlenose lieka 90% jų mikroelementų, dėl šios priežasties jos labai naudingos, nors ir gana kaloringos. Tuo pačiu metu linų sėlenose, skirtingai nei kviečių ir rugių sėlenose, yra mažiau kalorijų, todėl jos naudojamos metant svorį.
Gydytojai rekomenduoja į racioną įtraukti sėlenų sergant virškinamojo trakto ligomis, jei pacientą dažnai kamuoja vidurių užkietėjimas ir sutrikimai. Jie taip pat nepamainomi gydant nutukimą, nes ne tik valo organizmą, bet ir mažina apetitą bei normalizuoja medžiagų apykaitą, o dėl didelio skaidulų kiekio sukelia sotumo jausmą, todėl žmogus valgo daug mažiau. jo įprasta norma. Taip pat nurodomos linų sėlenos cukrinis diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos, tulžies akmenligė ir didelis cholesterolio kiekis. Produkte yra vitaminų E, A, B, taip pat geležies ir kalcio.
Manoma, kad linų sėlenos yra nekenksmingos organizmui, tačiau nereikia pamiršti, kad visame kame reikia laikytis saiko. Jei sėlenas vartojate ilgai ir nekontroliuojamai, kurį laiką gali atsirasti išmatų sutrikimas, tačiau kai tik produktas bus pašalintas iš dietos, problema išsispręs savaime.
Žmonės, kenčiantys nuo opų ir gastrito, turėtų būti atsargūs vartodami linų sėlenas, nes jose esantis ląsteliena gali padidinti žalą jau uždegusioms vietoms. Dažnai Šis produktas Draudžiama vartoti vartojant tam tikrus vaistus, todėl, jei vaistai yra skirti, pasiteiraukite savo gydytojo, ar nėra sėlenų vartojimo kontraindikacijų, nes jos gali sumažinti kai kurių veikliųjų medžiagų veiksmingumą.
Sėlenos yra atliekos, kurios lieka perdirbus grūdines kultūras. Jie yra mums reikalingų mikroelementų ir vitaminų sandėlis, tačiau ląsteliena laikoma svarbiausia jų sudedamąja dalimi. Ši medžiaga užtikrina normalią žarnyno veiklą. Judančios per stemplę, sėlenos įgauna minkštą formą, kuri efektyviai išvalo storąją žarną nuo atliekų ir toksinų. Ar galima numesti svorio vartojant sėlenas? Sistemingai vartojant šį maisto papildą galima išgydyti vidurių pūtimą ir lėtinį vidurių užkietėjimą bei atsikratyti antsvorio.
Pagrindinė nutukimo priežastis – nesubalansuota mityba. Svarbią vietą vidutinio žmogaus racione užima kepiniai ir miltiniai gaminiai, kuriuose yra daug cukraus ir krakmolo. Šiuolaikinė maisto pramonė apdoroja maistą taip, kad nėra naudingų medžiagų, kurios gali suaktyvinti storosios žarnos darbą. Tai veda prie atsiradimo Įvairios rūšys sveikatos problemos, pavyzdžiui, antsvoris, vidurių užkietėjimas, kolitas, pilvo pūtimas ir visos virškinamojo trakto ligos. Kokia sėlenų nauda svorio metimui?
Naudingos sėlenų savybės organizmui:
Šiuolaikinės vaistinės ir parduotuvės siūlo platų dietinių sėlenų asortimentą svorio metimui, tai yra įvairių grūdinių kultūrų pluoštai: avižų, grikių, sorų, rugių, linų, ryžių ir daugelio kitų. Kokios yra sėlenos norint numesti svorio? Kiekvienas tipas turi specifinių savybių, kurios naudingos organizmui. Populiariausiomis ir efektyviausiomis laikomos 4 veislės:
Prieš vartodami sėlenas, sumažinkite jose esančio krakmolo kiekį. Norėdami tai padaryti, sudėkite mišinį į marlės maišelį, palaikykite po tekančiu vandeniu bent 1 valandą, o tada virkite pusvalandį. Pakartokite procedūrą 2 kartus. Tada išspauskite priedą, išdžiovinkite įkaitintoje orkaitėje ir sumalkite kavos malūnėliu. Sėlenos paruoštos dėti į košę, daržovių sriubos, salotos ar miltiniai patiekalai.
Ingridientai:
Sumaišykite vandenį su pienu ir užvirinkite skystį. Sėlenas supilkite į verdantį vandenį, suberkite vanilę, cukrų ir nuolat maišydami virkite iki 8 minučių ant vidutinės ugnies.
Ingridientai:
Sumaišykite džiovintų vaisių, kefyro, cinamono, pipirų, sėlenų masę. Kruopščiai išplakite mišinį. Kasdien pusryčiams gerkite kokteilį. Svorio kritimas bus pastebimas jau antrąją naudojimo savaitę.
Ingridientai:
Išplakti su soda daržovių aliejus, kiaušinio baltymas, vanduo. Į mišinį suberkite miltus, gerai išminkykite tešlą. Tai primena plastilino konsistenciją. Iškočiokite ploną iki 3 mm storio sluoksnį ir iš jo išpjaukite figūrėles. Kepkite sausainius 220°C temperatūroje, kol įgaus auksinį atspalvį. Mesti svorį su sėlenomis sveika ir skanu.
Ingridientai:
Sėlenas sumalkite, kad susidarytų milteliai. Varškę sutrinkite iki vientisos masės, supilkite į ją sėlenų mišinį. Pridėti į tešlą žalias kiaušinis, kepimo milteliai, vanilinas ir cukrus. Suformuokite kelis papločius. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, ant jos dėkite paruoštus apvalius, kepkite 180 °C temperatūroje 15-20 min.
Ingridientai:
Sumaišykite visus ingredientus iki tirštos masės. Iš tešlos suformuokite plonus kepaliukus ir pašaukite į orkaitę. Duoną kepkite 20 minučių 180-200 °C temperatūroje.
Sėlenos yra pagrindinė dieta ir dažnai pridedama prie biologinių aktyvių priedų. Kur parduodamos svorio metimo sėlenos? Jų galite įsigyti tiek vaistinėse, tiek maisto prekių parduotuvėse. Prekybos centre prekę rasite dietinio maisto lentynoje. Jei pageidaujama, pirkėjas gali teikti pirmenybę ruginiams, grikiams, avižiniams dribsniams, kvietiniams ar kitokiems maisto priedams. Kainos už daugiausiai žinomų prekių ženklų sėlenų gamintojai
Sėlenos - naujos naudingas produktas, kuris tikrai turėtų būti įtrauktas į savo mitybą. Sėlenos organizme atlieka savotišką „tvarkingą“ funkciją, išvalo jį nuo visų atliekų ir toksinų. Sėlenų naudojimas turėtų būti kompetentingas, todėl negalite jų valgyti dideliais kiekiais ir visada turėtumėte atkreipti dėmesį į savo savijautą.
Sėlenų randama vis dažniau ir didesniais kiekiais sveika mityba tik todėl, kad jų yra pakankamai naudingų mikroelementų.
Sėlenos yra įvairių grūdų išorinis apvalkalas (kietas). Apdorojant grūdus gauta luobelė yra sėlenos. Kas yra sėlenose: Jose yra daug:
Sėlenos yra mažai kaloringas produktas, todėl jos laikomos dietiniu, taip pat svorio metimo produktu. Unikali sėlenų savybė padeda kontroliuoti svorį turintiems antsvorio. Sėlenas įtraukus į pagrindinę dietą, jaučiamas ženkliai sumažėjęs apetitas ir visiškas sotumo jausmas.
Geriausia sėlenų gydomoji savybė – išvalyti žarnyną nuo susikaupusių atliekų ir toksinų.
Sėlenose yra unikalus komponentas beta gliukanas. Būtent jis sugeba žarnyne surišti riebalų rūgštis ir būtent šia savybe mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kruopščiai išvalo. kraujagyslės. Sėlenose taip pat yra seleno ir vitamino E, kurie gali dalyvauti ląstelių DNR sintezėje. Daugiausia seleno yra kviečių sėlenose.
Sėlenų valgymas ypač naudingas tiems, kurie serga diabetu, nes gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. IN tokiu atveju Rekomenduojama juos valgyti net ir sergant tik diabetu. Naudingų medžiagų kompleksas gerina medžiagų apykaitos procesus organizme ir stiprina imuninę sistemą.
Sėlenų valgymas naudingas ne tik sergant diabetu, bet ir sergant tokiomis ligomis kaip:
Sėlenų galite nusipirkti ne tik skyriuose ir parduotuvėse dietinė mityba, nemokamai parduodami prekybos centruose ir net vaistinėse.
Kiekvienas, kuris valgo sėlenas, turėtų žinoti, kad nesaikingas ir netinkamas sėlenų vartojimas maiste gali pakenkti žmogui. Per daug sėlenų gali pašalinti visas naudingas medžiagas, kurios dar nebuvo įsisavintos.
Sėlenų poveikis panašus į aktyvintos anglies.
Be to, per dažnas ir gausus sėlenų vartojimas gali sukelti diskomfortą skrandyje:
Valgyti sėlenas leidžiama tik visiškai nesant virškinamojo trakto ligų.
Sėlenas reikia laikyti atskiroje pakuotėje tamsioje, sausoje vietoje, kur nėra kitų produktų. Taip yra todėl, kad sėlenos gali sugerti ne tik drėgmę iš aplinką, bet ir pašalinius nemalonius kvapus. Vartodami sėlenas kaip maistą, turėtumėte žinoti, kad kasdien jas valgyti visiškai nepageidautina, geriausia vieną ar dvi savaites surengti kokius nors „sveikatos kursus“, o po to pasiimti tas pačias „atostogas“. Sėlenas pradėkite vartoti nuo minimalaus kiekio – užtenka vos vieno arbatinio šaukštelio per dieną, didžiausias kiekis – du šaukštai.
Amarantų sėlenos – ypatingas produktas, išsiskiriantis ne tik tuo, kad tai dietinis maistas, bet ir tuo, kad jose daug daugiau baltymų nei kviečių sėlenose. Baltymų juose yra maždaug dvigubai, o skaidulų – tris kartus. Verta pažymėti, kad mineralai burnočių sėlenose yra keturis kartus daugiau.
Šios sėlenos laikomos unikaliomis tik todėl, kad jose yra didžiausias skvaleno kiekis. Skvalenas yra medžiaga, kuri gali paveikti laisvieji radikalai, tai yra, jie turi priešnavikinį poveikį ir yra vėžio prevencija.
Be skvaleno, burnotyje taip pat yra tripofano. Tripofanas yra svarbus organizmo metabolizmo ir energijos gamybos komponentas, taip pat dalyvauja kraujodaros ir insulino sintezėje. Tripofanas ir metoninas yra aminorūgštys, apsaugančios kepenis ir visą organizmą nuo radiacijos ir sunkiųjų druskų.
Galime drąsiai teigti, kad burnočių sėlenos yra svarbios naudinga priemonė, kuris stiprina imuninę sistemą, valo organizmą, šalina iš jo toksinus.
Amarantų sėlenos yra veiksmingos gydant problemas:
Amarantų sėlenose yra medžiagų, kurios reguliuoja hormoninis fonas asmuo.
Bet kokios riboto kiekio sėlenos yra naudingos žmogui, grikiai nėra išimtis. Šios sėlenos gaunamos iš visų mėgstamų javų – grikių, kuriuose gausu amino rūgščių ir net baltymų. Verta paminėti, kad grikiuose nėra glitimo, be to, jie yra visiškai be glitimo. Ši kokybė atleidžia kai kurias alergiškas žmonių kategorijas nuo nemalonių pasekmių.
Tokiose sėlenose esantis baltymas yra unikalus tuo, kad jo tekstūra panaši į gyvulinių baltymų. Ši medžiaga yra būtina žmogaus organizmui.
Grikių sėlenose yra daug naudingų vitaminų:
Grikių sėlenose taip pat yra daug naudingų mineralų:
Naudingos grikių sėlenų savybės žmogaus organizmui:
Linų sėlenos nėra įprastas ir nelabai populiarus šiuolaikinis produktas. Tačiau jų gili mikro ir makroelementų sudėtis rodo, kad jie yra vertingesnis produktas nei kviečių sėlenos. Pavyzdžiui, naudingiausios „Omega-3“ rūgšties kiekis juose yra tris kartus didesnis nei kitų rūšių sėlenose.
Linų sėlenose yra daug:
Turtinga linų sėlenų sudėtis daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui:
Kita vertus, linų sėlenos turi vieną nepalankią savybę – jos veikia žmogaus hormonų lygį. Visų pirma, juose yra daug estrogenų, moteriškas hormonas. Būtent dėl šios priežasties vyrams, turintiems problemų su Urogenitaline sistema, labai nepageidautina vartoti sėlenas.
Linų sėlenų reikia vartoti griežtai ribotais kiekiais, nes per didelis jų kiekis gali perkrauti virškinimo sistemą. Tokių sėlenų per dieną geriausia suvalgyti ne daugiau kaip du šaukštus.
Linų sėlenos itin naudingos metant svorį, nes jų stambią skaidulą organizmas gali virškinti ilgą laiką ir taip suteikti gerą sotumo jausmą. Kad sėlenos paveiktų svorio metimo procesą, valgomą šaukštą reikia nuplauti stikline vandens. Sėlenų naudinga dėti ir į maistą: patiekalus, duoną, gėrimus, kefyrą.
Pasninko dienos ant linų sėlenų yra labai naudingos. Norėdami tai padaryti, turėtumėte užpilti apie penkis šaukštus linų sėlenų su litru kefyro (neriebaus). Masę reikia gerai išmaišyti ir visą dieną gerti (masę maždaug padalinant į penkias dalis).
Visi avižų sėlenose esantys naudingi mikroelementai kompleksiškai veikia žmogaus organizmą.
Reguliariai vartojantis avižų sėlenas žmogus pastebi tokį teigiamą poveikį organizmui:
Nors avižų sėlenos sklandžiai praeina per visą virškinimo traktą, jos atlieka sudėtingas ir svarbus darbas, būtent: jie „valo“ žarnyno sieneles nuo nereikalingų „šiukšlių“ toksinų pavidalu, maitina Žmogaus kūnas naudingos medžiagos išsiskiria natūraliai, nesuskaidomos, pašalindamos iš organizmo visą žalą.
Be to, avižų sėlenos turi keletą kitų teigiamų savybių:
Kviečių sėlenos – tai visų pirma dietinis maisto produktas, saugantis ir saugantis sveikatą. Skirtingai nuo kvietinių miltų, kviečių sėlenos neprisideda prie riebalų kaupimosi ir teigiamai veikia svorio metimo procesą. Sėlenos, sumaltos į miltus, yra duonos, bandelių ir kitų gardžių patiekalų pagrindas.
Kviečių sėlenose yra daug mikroelementų:
Avižų sėlenų naudą daugelis mitybos specialistų pripažįsta dėl to, kad, nors ir duoda žmogui didžiulę naudą, jos turi nemažai kalorijų ir yra palankios laipsniškam riebalų pertekliaus praradimui.
Kaip ir bet kurios kitos sėlenos, kviečių sėlenos, būdamas žarnyne, sugeria visas toksines medžiagas ir natūraliai pašalina jas iš organizmo.
Prieš vartodami kviečių sėlenas, turėtumėte būti visiškai tikri, kad jos jums nepakenks. Sėlenų į maistą reikėtų dėti saikingai, nes jos turi vieną nemalonią savybę – perkrauna virškinimo sistemą.
Kviečių sėlenos yra grubus maistas, todėl jos draudžiamas sergant tokiomis ligomis kaip:
Atminkite, kad sėlenos niekada neturėtų būti įtrauktos į kompoziciją. mažo kaloringumo dieta nes pablogindamos kalorijų pasisavinimą iš maisto, sėlenos gali sukelti jėgų praradimą, išsekimą ir silpnumą. Be to, ilgai valgant sėlenas, organizme trūks maistinių medžiagų.
Miežių sėlenos išsiskiria tuo, kad jose yra didžiausias ląstelienos kiekis iš visų mums žinomų sėlenų rūšių. skaidulos mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.
Ryžių sėlenos yra labiausiai viršutinis sluoksnis rudųjų ryžių grūdai. Tai rudieji ryžiai, kurie skiriasi ne tik ypatinga spalva, bet ir skoniu bei aromatu.
Ryžių sėlenose yra unikalių medžiagų rinkinys:
Dažniausiai ryžių sėlenos naudojamos ruošiant vartoti:
Ryžių sėlenose yra didžiausias ląstelienos kiekis, kuris padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Pagal veikimo organizmą principą ryžių sėlenos labai panašios į avižų sėlenas, skirtumas tik tas, kad norint pasiekti ryžių sėlenų poveikį, reikia žymiai mažesnio kiekio.
Kaip ir visose sėlenose, rugiuose esanti ląsteliena gerina kraujo sudėtį, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį. Būtent dėl šios priežasties rugių sėlenos yra sveikas ir dietinis produktas.
Prieš vartojimą pilamos granuliuotos sėlenos reikalingas kiekis verdančio vandens, po kurio jie virsta vienalyte mase.
Sveiki, mieli skaitytojai! Straipsnyje aptariame sėlenas, skirtas svorio netekimui, apsvarstysime produktų rūšis, kalorijų kiekį ir poveikį žmogaus organizmui. Sužinosite, kaip teisingai jį naudoti ir ar jie padeda numesti svorio.
Sėlenos yra šalutinis miltų malimo produktas. Jie susideda iš grūdų lukštų ir nerūšiuotų miltų likučių. Pagal šlifavimo laipsnį jie skirstomi į stambius (stambius) ir smulkius (smulkius). Tačiau pagrindinis jų skirtumas yra perdirbtų žaliavų tipas, kuris gali būti:
Šio tipo produkte yra tik 10% miltų, o likę 90% yra grūdo lukštas, kuriame gausu daug vitaminų ir naudingų mikroelementų.
Kai kurie žmonės sėlenas painioja su skaidulomis. Tiesą sakant, pluoštas gaunamas iš augalų. maistinės skaidulos, kurios sudaro 75–80 % sėlenų. Ląstelienos organizmas neįsisavina, tačiau jas vartojant atsiranda sotumo jausmas.
Atitinkamai pasisotinate, nebelieka vietos kitiems maisto produktams ir prasideda svorio metimo procesas. Skaidulos, eidamos per virškinamąjį traktą, kartu su savimi pasiima ir kenksmingas medžiagas, taip išvalydami žarnyną nuo toksinų.
Be to, produktas užima pirmaujančią vietą tarp produktų, kuriuose yra daug kalcio. Be to, kad mikroelementas svarbus raumenų ir kaulų sistemai, jis taip pat mažina apetitą, o tai svarbu metant svorį.
Avižų sėlenos yra vienos iš labiausiai paplitusių tokio tipo. Teigiamas poveikis organizmui:
Daržovių pyragas taip pat aprūpina organizmą B grupės vitaminais, kurie stiprina nagus ir plaukus, o oda tampa lygesnė ir elastingesnė.
100 g sausų avižų sėlenų yra 320 kcal. Produktas „nekonfliktuoja“ su kitais maisto produktais, puikiai dera su kefyru ir kitais rauginto pieno produktais, puikiai palaiko organizmą baltyminių dietų metu.
Nepaisant didelės naudos organizmui, augalinio aliejaus pyragą reikia vartoti saikingai. Mitybos specialistai rekomenduoja neviršyti 30 g produkto paros normos. Tuo pačiu metu geriau pradėti nuo vieno šaukšto, kasdien didinant porciją. Taip skrandžiui bus lengviau priprasti prie neįprasto produkto. Galite juos naudoti svorio metimui atskirai, pridėdami prie kitų patiekalų.
Kviečių malimo atliekos padeda atsikratyti žarnyno problemų, įvairių pažeidimų virškinimo sistemos. Produktas išvalo žarnyną nuo susikaupusių atliekų ir toksinų, todėl veikia puiki priemonė vėžio ir disbakteriozės profilaktikai.
Produkte gausu vitamino B1, kuris padeda pašalinti iš kraujo „blogąjį“ cholesterolį ir taip žymiai sumažina kraujagyslių aterosklerozės, tachikardijos, aritmijos, insulto, infarkto, kraujotakos sutrikimų ir kt. Produktas skirtas sergant tulžies akmenlige, diskinezija tulžies takų, tulžies pūslės, kepenų ligos ir kt.
Vartojimas leidžia moterims palaikyti normalią estrogenų pusiausvyrą, kurios pažeidimas gali sukelti endometriozę, gimdos miomas ir krūties vėžį.
Produkte yra 180 kcal/100 g.Kviečių sėlenos daugiausia susideda iš skaidulų, kurios patekusios į drėgną skrandžio terpę išsipučia, o iš organizmo pasišalina su į jas įsisavintais kenksmingais junginiais.
Norint numesti svorio ir pagerinti bendrą savijautą, rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 4 šaukštus per dieną. Tai gali būti priedas prie kasdienių patiekalų arba vienos iš dietų.
Kalorijų kiekis yra 221 kcal / g. Rugių sėlenas naudingos vartoti kaip atskirą produktą arba kaip vieno iš patiekalų ingredientą.
Jie pasižymi geromis valymo savybėmis, dezinfekcinių savybių. Vartojimas leidžia išvengti tokių nemalonių ligų kaip žarnyno nepraeinamumas, tiesiosios žarnos vėžys ir kt. Jų dėka kraujyje sumažėja cukraus ir blogojo cholesterolio kiekis, o tai lėtina ląstelių atsinaujinimą ir gali paskatinti vystymąsi. širdies ir kraujagyslių ligų, cukrinis diabetas.
Nepaisant turtingų gydomųjų ir profilaktinių savybių, rugių atliekos gali pažeisti virškinimo sistemos gleivinę. Todėl metant svorį medikai rekomenduoja paros sėlenų normą padalyti į kelias dozes, o produktą geriau vartoti atskiestą skysčiu – vandenyje, kefyre ir kt.
Linų sėmenys nėra tokie paplitę kaip ankstesni, tačiau dėl to jų nauda sveikatai nė kiek nesumažėja. Linų sėmenyse yra 250 kcal, svorio metimui pakanka kasdien suvartoti 20-30 g produkto.
Šioje rūšyje yra daug vitaminų ir mikroelementų, kai kurie iš jų vaidina svarbus vaidmuo metant svorį:
Ši rūšis ypač vertinama dėl vidurius laisvinančių savybių, todėl daugelyje dietų ją rekomenduojama vartoti su kefyru. Visą dieną reikia gerti daug vandens.
Reikia atsiminti: linų sėmenų produktuose yra gana daug estrogenų, todėl gydytojai nerekomenduoja produkto vartoti vyrams, kenčiantiems nuo prostatos uždegimo. Žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas mažas, linų sėlenų geriau vengti.
Visose sėlenose yra daug skaidulų, kurios „apgauna“ skrandį prisotindamos ir dėl to beveik visiškai pašalinamos iš organizmo, pasiimdamos su savimi daug kenksmingų medžiagų. Tačiau pluoštas gali būti ir kitoks – su stambiu ar minkštu pluoštu.
Sergant virškinamojo trakto ligomis, rekomenduojama naudoti produktus su minkštu pluoštu – švelnesniu virškinamajam traktui. Avižų rūšis turi minkštiausius pluoštus. Tačiau tai yra kaloringiausias produktas mūsų sąraše – 320 kcal/100 g.
Kviečių grūdai turi mažiausią kalorijų kiekį (180 kcal/100 g), tačiau juose yra daug glitimo (glitimo), dėl kurio naudos mokslininkai vis dar nesutaria.
Skirtingai nuo kviečių, rugių ir avižų perdirbimo procesas yra sudėtingesnis, kurio metu produktas išsaugo daugiau maistinių medžiagų. Taigi, avižiniuose dribsniuose yra daug minkštųjų skaidulų, baltymų, vitaminų, Omega 3 riebalų rūgščių, kurios atlieka didelį vaidmenį normalizuojant medžiagų apykaitą.
Jei viena iš antsvorio priežasčių yra didelis cukraus kiekis, cholesterolio, jiems mažinti mitybos specialistai pataria vartoti sėlenas su tirpiomis skaidulomis – avižomis, ryžiais, miežiais.
Be populiarių avižų, rugių ir kviečių sėlenų, dietologai dažnai rekomenduoja naudoti kitas sėlenų rūšis norint numesti svorio:
Svorio mažinimo produktai taip pat skiriasi priklausomai nuo apdorojimo būdo. Naudingesni yra palaidi arba susmulkinti. Jie gaminami naudojant presavimo metodą ir yra kruopščiai išvalomi nuo šiukšlių.
Granuliuotas arba formuotas atrodo skaniai, tačiau daug jo prarandama gamybos metu. naudingų elementų, savybės.
Renkantis svorio mažinimo produktą, atkreipkite dėmesį į formą, galiojimo datą ir gamintoją:
Norėdami išvalyti žarnyną ir pašalinti vidurių užkietėjimą, gydytojai rekomenduoja naudoti sėlenas su netirpiomis skaidulomis. Tai turi rugiai, kviečiai ir kukurūzai. Šių kultūrų produktai organizme nepasisavinami, jie valo ir detoksikuoja visą virškinimo sistemą.
Tokį vaistą galite vartoti visiškai skirtingais būdais, tačiau turite suprasti, kad principas „kuo daugiau, tuo geriau“ čia neveikia. Norint išvalyti žarnyną, kasdien reikia suvartoti ne daugiau kaip 3-4 šaukštus. l. (20-30 g), o pradėti geriau nuo 1 šaukšto per dieną. Galite dėti į salotas, varškę, kefyrą ir kt.
Alina, 26 metai
Darbe valgiau tik sausą maistą, namuose ne visada galėdavau tinkamai pavalgyti. Laikui bėgant prasidėjo problemos su žarnynu, nusprendžiau gerti sėlenas. Per mėnesį man pavyko normalizuoti išmatą ir numesti 3 kg. Dabar profilaktikai valgau griežtai kas antrą dieną.
Sėlenų dietos turi svarbų pranašumą, nes neleidžia badauti. Labiausiai paplitusios dietos yra tokios, kurios apima dienos skaidulų kiekį padalijus į pusryčius ir vakarienę. Tuo pačiu metu galite numesti iki 1 kg per savaitę ir nesijausti alkani. Pačios dietos trukmė nėra ribojama. Pavyzdys:
Ši dieta beveik neturi kontraindikacijų.
Anastasija, 29 metai
Man buvo sunku sportuoti kūno rengybos centre ir tai užtruko per daug laiko. Aš pradėjau įtraukti į savo racioną sėlenų, o po 2 mėnesių mano džinsai pradėjo kristi. Labai džiaugiuosi, kad laikydamasi tokios dietos visada esu soti ir nejaučiu jokių maisto produktų trūkumo.
Sėlenų duonoje yra vitaminų B, E, K, PP, fosforo, seleno, cinko, kalio, natrio, kalcio, mangano ir kt. 100 g produkto yra 227 kcal, nepaisant to, kad tokia duona yra įtraukta į dietinę grupę.
Sėlenų duona nėra tokia skani kaip įprasta duona, tačiau ji duoda daugiau naudos organizmui. Cinkas ir vitaminai B6 ir B12 normalizuoja smegenų ir nervų sistemos veiklą, kalcis stiprina dantis ir raumenų ir kaulų sistema, kalis gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Sėlenų duona taip pat labai naudinga norint numesti svorio. Naudingos skaidulų savybės užtikrina skrandžio sotumą ir žarnyno valymą. Todėl dauguma dietų leidžia per dieną suvalgyti porą riekelių sėlenų duonos.
Jei nesilaikote dietų, tada norint tonizuoti ir išvalyti kūną, rekomenduojama periodiškai (kartą per 3 savaites) organizuoti „pasninko“ dienas. Šiais laikais dietologai rekomenduoja valgyti lengvas salotas su sėlenų duonos riekele ir žaliąja arbata.
Visiškas įprastos duonos pakeitimas sėlenų duona duos didelės prevencinės naudos. Kai naudojate jį kasdien, negalite atsisakyti savo mėgstamo maisto ir išlaikyti tinkamą figūrą.
Svetlana, 43 metai
Dar jaunystėje man buvo diagnozuotas žarnyno nepraeinamumas. Didžiąją gyvenimo dalį valgau tik sėlenų duoną ir net neprisimenu ankstesnių simptomų. Be to, ši duona man leidžia valgyti bet kokį kitą maistą ir nepriaugti svorio.
Yra nedietinių patiekalų, į kuriuos pridėta skaidulų, receptų. Šio produkto dėka sumažėja maisto kalorijų kiekis ir jis tampa naudingas organizmui.
Šiuos blynus galite valgyti net laikydamiesi dietos. Jie valo žarnyną ir nepriauga svorio.
Jums reikės:
Kaip gaminti:
Kalorijų kiekis - 200-250 kcal.
Jei mėgstate mėgautis koše su pienu, šis receptas kaip tik jums. Metant svorį gerkite liesą pieną.
Jums reikės:
Kaip gaminti:
Kalorijų kiekis - 60 kcal 100 g.
Tai dietinis patiekalas su cukinijomis. Jis patiks tiems, kurie mėgsta keptas daržoves.
Ingridientai:
Kaip gaminti:
Kalorijų kiekis - 50-60 kcal 100 g.
Jei sergate skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa, skaidulų vartoti nepatartina. Be to, produkto naudojimas gali duoti atvirkštinis poveikis ir sukelti nepageidaujamų pasekmių:
Jei per 2–3 dienas jūsų būklė nesunormalėja, nustokite valgyti skaidulų ir kreipkitės į gydytoją.
Vaizdo įrašas apie avižų sėlenų naudą:
Linų dieta svorio netekimui - galingas įrankis deginimas poodiniai riebalai. Kaip pagrindinius komponentus galite naudoti linų sėklas, jų nuovirą ar aliejų. Visuose šiuose produktuose yra būtinų komponentų, kurie teigiamai veikia visas organizmo sistemas ir padeda atsikratyti antsvorio. Pavyzdžiui, didelis skaidulų kiekis leidžia linų gaminiams efektyviai išvalyti organizmą nuo „šiukšlių“ ir suteikia visiško sotumo jausmą.
Yra keletas dietų, kurių pagrindą sudaro linų produktai. Pažiūrėsime į populiariausią.
Pasninko dieta apima linų sėmenų miltų naudojimą. Jis gaunamas malant linų sėmenis. Sveiką košę reikia paruošti taip:
Jei negalite sau leisti valgyti miltų su vandeniu (skonis nemalonus), galite naudoti kefyrą ar net jogurtą.
Linų sėlenos yra veiksmingos svorio metimui. Pakanka ryte suvalgyti vieną valgomąjį šaukštą sėlenų ir užgerti stikline vandens. Kad poveikis būtų ryškesnis, pakanka reguliariai į savo pagrindinį maistą pridėti sėlenų.
Penki šaukštai sėlenų supilami į litrą kefyro. Juos reikia vartoti tris kartus per dieną po du šaukštus. Nepamirškite gerti daug vandens. Pasninko dieną galima atlikti kartą per pusantros savaitės. Atminkite, kad sėlenos turėtų būti palaipsniui įtraukiamos į savo mitybą. Persistengti irgi nereikia. Per daug skaidulų gali sukelti šalutiniai poveikiai.
Linų sėlenose gausu maistinių skaidulų. Jie valo organizmą, gerina medžiagų apykaitą. Skaidulos virškinamos gana ilgai, todėl jaučiamas visiškas sotumas. Sėlenose yra mažai kalorijų. Juose daug B grupės vitaminų, taip pat A ir E. Organizmui svarbūs mikroelementai taip pat yra sėlenų dalis.
Sėlenų į maistą reikėtų dėti ne tik tiems, kurie turi antsvorio, bet ir tiems, kurie užkietėja viduriais ir turi kitų skrandžio problemų. Taip pat žinoma, kad linų produktų naudojimas dietoje padeda kovoti įvairios ligos.
dietydiety.com
Sveiki, mieli skaitytojai! Straipsnyje aptariame sėlenas svorio metimui, apsvarstysime sėlenų rūšis, jų kaloringumą ir poveikį žmogaus organizmui. Sužinosite, kaip teisingai naudoti sėlenas ir ar jos padeda numesti svorio.
Sėlenos yra šalutinis miltų malimo produktas. Sėlenos susideda iš grūdų lukštų ir nerūšiuotų miltų likučių. Pagal malimo laipsnį sėlenos skirstomos į stambias (stambias) ir smulkias (mažas). Tačiau pagrindinis jų skirtumas yra perdirbtų žaliavų tipas, kuris gali būti:
Šio tipo produkte yra tik 10% miltų, o likę 90% yra grūdo lukštas, kuriame gausu daug vitaminų ir naudingų mikroelementų.
Kai kurie žmonės sėlenas painioja su skaidulomis. Tiesą sakant, skaidulos yra augalinės maistinės skaidulos, kurios sudaro 75–80% sėlenų. Ląstelienos organizmas neįsisavina, tačiau jas vartojant atsiranda sotumo jausmas.
Atitinkamai prisipildote sėlenų, kitiems produktams nebelieka vietos ir prasideda svorio metimo procesas. Skaidulos, eidamos per virškinimo sistemą, taip pat pasiima kenksmingas medžiagas, taip išvalydami žarnyną nuo toksinų.
Be to, sėlenos užima pirmaujančią vietą tarp maisto produktų, kuriuose yra daug kalcio. Be to, kad mikroelementas svarbus raumenų ir kaulų sistemai, jis taip pat mažina apetitą, o tai svarbu metant svorį.
Avižų sėlenos yra vienos iš labiausiai paplitusių tokio tipo. Naudingas produkto poveikis organizmui:
Avižų sėlenos taip pat aprūpina organizmą B grupės vitaminais, kurie stiprina nagus ir plaukus, todėl oda tampa lygesnė ir elastingesnė.
100 g sausų avižų sėlenų yra 320 kcal. Sėlenos „nekonfliktuoja“ su kitais maisto produktais, puikiai dera su kefyru ir kitais rauginto pieno produktais, puikiai palaiko organizmą laikantis baltymų dietų.
Nepaisant didelės naudos organizmui, sėlenas reikia vartoti saikingai. Mitybos specialistai rekomenduoja neviršyti 30 g produkto paros normos. Tuo pačiu metu geriau pradėti nuo vieno šaukšto, kasdien didinant porciją. Taip skrandžiui bus lengviau priprasti prie neįprasto produkto. Avižų sėlenas svorio metimui galite naudoti tiek atskirai, tiek dedant į kitus patiekalus.
Kviečių sėlenos grubus padėti atsikratyti žarnyno problemų ir įvairių virškinimo sistemos sutrikimų. Produktas išvalo žarnyną nuo susikaupusių atliekų ir toksinų, todėl yra puiki priemonė užkirsti kelią vėžio ir disbiozės atsiradimui.
Kviečių sėlenose gausu vitamino B1, kuris padeda pašalinti iš kraujo „blogąjį“ cholesterolį, todėl žymiai sumažėja kraujagyslių aterosklerozės, tachikardijos, aritmijos, insulto, infarkto, kraujotakos sutrikimų ir kt. Produktas skirtas sergant tulžies akmenlige, tulžies diskinezija, tulžies pūslės, kepenų ligomis ir kt.
Kviečių sėlenų naudojimas leidžia moterims palaikyti normalią estrogenų pusiausvyrą, kurios disbalansas gali sukelti endometriozę, gimdos miomas ir krūties vėžį.
Produkte yra 180 kcal/100 g.Kviečių sėlenos, kaip ir kitos rūšys, daugiausia susideda iš skaidulų, kurios patekusios į drėgną skrandžio terpę išsipučia, o su įsisavintomis medžiagomis pasišalina iš organizmo. kenksmingų medžiagų.
Norint numesti svorio ir pagerinti bendrą savijautą, per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 4 šaukštus sėlenų. Tai gali būti priedas prie kasdienių valgių arba vienos iš svorio metimo dietų.
Rugių sėlenų kalorijų kiekis yra 221 kcal/g. Rugių sėlenas naudingos vartoti ir kaip atskirą produktą, ir kaip vieno iš patiekalų ingredientą.
Produktas pasižymi geromis valymo ir dezinfekavimo savybėmis. Rugių sėlenų vartojimas leidžia išvengti tokių nemalonių ligų kaip žarnyno nepraeinamumas, tiesiosios žarnos vėžys ir kt. Vartojant sėlenas, kraujyje mažėja cukraus ir blogojo cholesterolio, kurie lėtina ląstelių atsinaujinimą ir gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligų bei diabeto išsivystymą, kiekis.
Nepaisant turtingų gydomųjų ir profilaktinių savybių, rugių sėlenos gali pažeisti virškinimo sistemos gleivinę. Todėl metant svorį medikai rekomenduoja paros sėlenų normą padalyti į kelias dozes, o produktą geriau vartoti atskiestą skysčiu – vandenyje, kefyre ir kt.
Linų sėlenos nėra tokios paplitusios kaip ankstesnės, tačiau dėl to jų nauda sveikatai nė kiek nesumažėja. Linų sėlenose yra 250 kcal, svorio metimui pakanka kasdien suvartoti 20-30 g produkto.
Šios rūšies sėlenose yra daug vitaminų ir mikroelementų, o kai kurie iš jų atlieka svarbų vaidmenį lieknėjimo procese:
Šios rūšies sėlenos ypač vertinamos dėl vidurius laisvinančių savybių, todėl daugelis dietų rekomenduoja jas vartoti su kefyru. Tuo pačiu metu visą dieną reikia gerti daug vandens.
Reikia atsiminti, kad linų sėlenose yra gana daug estrogenų, todėl gydytojai nerekomenduoja produkto vartoti vyrams, kenčiantiems nuo prostatos uždegimo. Žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas mažas, linų sėlenų geriau vengti.
Visose sėlenose yra daug skaidulų, kurios „apgauna“ skrandį prisotindamos ir dėl to beveik visiškai pašalinamos iš organizmo, pasiimdamos su savimi daug kenksmingų medžiagų. Tačiau pluoštas gali būti ir kitoks – su stambiais ir minkštais pluoštais.
Sergant virškinamojo trakto ligomis, rekomenduojama naudoti sėlenas su minkšta ląsteliena – jos yra švelnesnės virškinimo sistemai. Avižų sėlenos turi minkštiausias skaidulas. Tačiau tai yra kaloringiausias produktas mūsų sąraše – 320 kcal/100 g.
Kviečių sėlenos turi mažiausiai kalorijų (180 kcal/100 g), tačiau jose daug glitimo (glitimo), dėl kurio naudos ir žalos mokslininkai vis dar nesutaria.
Skirtingai nuo kviečių, rugių ir avižų perdirbimo procesas yra sudėtingesnis, o proceso metu produktas išsaugo daugiau maistinių medžiagų. Taigi avižų sėlenose yra daug minkštųjų skaidulų, baltymų, vitaminų ir Omega 3 riebalų rūgščių, kurios atlieka didelį vaidmenį normalizuojant medžiagų apykaitą.
Jei viena iš antsvorio priežasčių yra padidėjęs cukraus ir cholesterolio kiekis, tai norėdami juos sumažinti, mitybos specialistai pataria vartoti sėlenas su tirpiomis skaidulomis – avižomis, ryžiais, miežiais.
Norėdami išvalyti žarnyną ir pašalinti vidurių užkietėjimą, gydytojai rekomenduoja naudoti sėlenas su netirpiomis skaidulomis. Tai turi rugiai, kviečiai ir kukurūzai. Šių kultūrų sėlenos organizmas nepasisavinamos, jos valo ir detoksikuoja visą virškinimo sistemą.
Tokias sėlenas galite vartoti visiškai skirtingais būdais, tačiau turite suprasti, kad principas „kuo daugiau, tuo geriau“ čia neveikia. Norint išvalyti žarnyną, kasdien reikia suvartoti ne daugiau kaip 3-4 šaukštus. l. (20-30 g) sėlenų, bet geriau pradėti nuo 1 šaukšto per dieną. Produktą galite dėti į salotas, varškę, kefyrą ir kt.
Alina, 26 metai
Darbe valgiau tik sausą maistą, o namuose ne visada galėdavau tinkamai pavalgyti. Laikui bėgant prasidėjo žarnyno problemos, ir aš nusprendžiau gerti sėlenas. Per mėnesį man pavyko ne tik normalizuoti tuštinimąsi, bet ir numesti 3 kg. Dabar profilaktikai sėlenas valgau griežtai kas antrą dieną.
Sėlenų dietos turi svarbų pranašumą, nes neleidžia badauti. Labiausiai paplitusios sėlenų dietos yra tokios, kurios apima dienos sėlenų kiekį padalijus į pusryčius ir vakarienę. Tuo pačiu metu galite numesti iki 1 kg per savaitę ir nesijausti alkani. Pačios dietos trukmė nėra ribojama. Pavyzdys:
Ši dieta beveik neturi kontraindikacijų.
Anastasija, 29 metai
Man buvo sunku sportuoti kūno rengybos centre ir tai užtruko per daug laiko. Aš pradėjau įtraukti į savo racioną sėlenų, o po 2 mėnesių mano džinsai pradėjo kristi. Labai džiaugiuosi, kad laikydamasi tokios dietos visada esu soti ir nejaučiu jokių maisto produktų trūkumo.
Sėlenų duonoje yra vitaminų B, E, K, PP, fosforo, seleno, cinko, kalio, natrio, kalcio, mangano ir kt. 100 g produkto yra 227 kcal, nepaisant to, kad tokia duona yra įtraukta į dietinę grupę.
Duona su sėlenomis nėra tokia skani kaip įprasta duona, tačiau ji duoda daugiau naudos organizmui. Cinkas ir vitaminai B6 ir B12 normalizuoja smegenų ir nervų sistemos veiklą, kalcis stiprina dantis bei raumenų ir kaulų sistemą, kalis gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Sėlenų duona taip pat labai naudinga norint numesti svorio. Naudingos skaidulų savybės užtikrina skrandžio sotumą ir žarnyno valymą. Todėl dauguma dietų leidžia per dieną suvalgyti porą riekelių sėlenų duonos.
Jei nesilaikote dietų, tada norint tonizuoti ir išvalyti kūną, rekomenduojama periodiškai (kartą per 3 savaites) organizuoti „pasninko“ dienas. Šiais laikais dietologai rekomenduoja valgyti lengvas salotas su sėlenų duonos riekele ir žaliąja arbata.
Visiškas įprastos duonos pakeitimas sėlenų duona duos didelės prevencinės naudos. Kai naudojate jį kasdien, negalite atsisakyti savo mėgstamo maisto ir išlaikyti tinkamą figūrą.
Svetlana, 43 metai
Dar jaunystėje man buvo diagnozuotas žarnyno nepraeinamumas. Didžiąją gyvenimo dalį valgau tik sėlenų duoną ir net neprisimenu ankstesnių simptomų. Be to, ši duona man leidžia valgyti bet kokį kitą maistą ir nepriaugti svorio.
Iki pasimatymo kitame straipsnyje!
Vaizdo įrašas apie avižų sėlenų naudą:
anukapohudei.ru
Jei norite atrodyti patraukliai nuotraukose ir vaizdo įrašuose su bikiniu, o iki paplūdimio sezono atidarymo dar liko šiek tiek laiko, tuomet jums nereikia laikytis „bado“ dietų ar alinti ilgomis treniruotėmis sporto salėse. . Be to, gydytojai jau seniai įrodė, kad tokie svorio metimo būdai turi nemažai neigiamų pasekmių sveikatai. Ir ne kiekviena taip sulieknėjusi moteris gali pasigirti sveika veido spalva ir gera odos būkle, todėl šiandien vis daugiau moterų renkasi sveikus svorio metimo būdus. Taigi, pavyzdžiui, svorio metimui galite naudoti sėlenas bet kokia forma. Pažiūrėkime, kuo jie naudingi ir kaip teisingai juos vartoti, kad būtų pasiektas maksimalus efektas.
Sėlenos svorio netekimui
Ar grūdų sėlenos yra naudingos svorio netekimui? Tikrai taip. Kai tik mitybos specialistai suprato, kaip sėlenos padeda numesti svorio, jie priėmė šį, atrodytų, negražų produktą. Susmulkintas grūdų lukštas, patekęs į kūną, išvalo jį nuo maisto likučių, toksinų ir atliekų. Tai padeda atsikratyti antsvorio. Be to, dėl toksinų buvimo organizme sutrinka medžiagų apykaitos procesai, ypač medžiagų apykaita, todėl susmulkintas grūdo lukštas normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, dėl ko smarkiai krenta svoris.
Kitas vertingas svorio metimo komponentas, esantis susmulkintame grūdų lukšte, yra skaidulos. Jis normalizuoja žarnyno veiklą, o tai pagerina virškinimą ir lemia svorio mažėjimą. Sėlenas rekomenduojama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo. Šis produktas per trumpą laiką išspręs problemą.
Kalbant apie sėlenų naudą lieknėjimui, negalima nepaisyti to, kad jose gausu augalinių skaidulų, kurių tūris patekus į organizmą didėja. Perdirbimui augaliniai pluoštai kūnas praleidžia daug laiko. Atitinkamai mažėja žmogaus apetitas. Išgėrę stiklinę kefyro su sėlenomis kaip popietinį užkandį, galite praleisti vakarienę ir prieš miegą nesijausti alkani.
Bet tai dar ne viskas, kuo naudingas susmulkintų grūdų lukštas. Jame yra normaliai organizmo veiklai reikalingų vitaminų ir mikroelementų, todėl vadinamųjų „alkio“ dietų racioną rekomenduojama papildyti susmulkintu grūdo lukštu. Be to, susmulkintų grūdų naudojimas turi teigiamą poveikį nervų sistema, normalizuoja kepenų veiklą.
Tarp visų prekybos centrų lentynose esančių produktų įvairovės turite nuspręsti, kurias sėlenas pasirinkti norint numesti svorio. Turite suprasti, kad susmulkintų grūdų lukštas yra ne kas kita, kaip maisto priedas, kuriame yra didžiulis kiekis skaidulų. Dietinis produktas gaunamas sumalant tam tikros grūdinės kultūros kevalą.
Pagal išleidimo formą išskiriami produktai, primenantys smulkius javus ir granuliuotas sėlenas. Pastarųjų privalumas yra tas, kad jiems paruošti reikia mažiau laiko. Pakankamai granuliuotą produktą užpilkite pienu, sultimis ar kefyru – gausite sveikus traškius pusryčius momentinis virimas.
Sėlenas reikia rinktis atsargiai
Produktas, sumaltas į smulkius grūdelius, negali būti paruoštas taip greitai. Jį reikia užpilti gėrimu ir palikti 20-30 minučių, kad išbrinktų. Produkto pakuotėje yra jo naudojimo ir paruošimo instrukcijos. Kad nepatektų į bėdą, prieš perkant gaminį svarbu jį perskaityti.
Nėra atsakymo į klausimą, kurios sėlenos yra geresnės. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir gaminio paruošimo būdo. Susmulkinti grūdinių kultūrų lukštai naudojami ne tik dedant į sultis ar pieno gėrimus, bet ir ruošiant želė, salotas ir mėsos patiekalus.
Norėdami numesti svorio, galite naudoti sėlenas skirtingi tipai. Šiandien vartotojams siūloma šių tipų produktas, kuris padeda numesti svorio:
Tai tik pagrindiniai susmulkintų grūdų lukštų tipai, kurių kiekvienas yra naudingas savaip. Pažvelkime į kiekvienos rūšies sėlenų naudą.
Tai pati populiariausia sėlenų rūšis. Juos rekomenduoja daugelis mitybos specialistų, įskaitant Dukaną, kuris sukūrė vieną iš labiausiai efektyvios sistemos dietinė mityba. Susmulkintų avižų lukštų pranašumai yra tai, kad jie mažina apetitą, padeda išvalyti žarnyną nuo toksinų ir padeda sumažinti suvartojamo cukraus kiekį.
Be to, susmulkinti avižų lukštai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje dėl beta gliukano.
Susmulkinti kviečių lukštai svorio metimui yra mažiau populiarūs. Tačiau tai nereiškia, kad kviečių sėlenos yra mažiau sveikos nei avižų sėlenos. Specifinė savybė susmulkintų kviečių lukštų yra tai, kad jame yra daug netirpios skaidulos, kurios valo organizmą nuo toksinų.
Kaip ir avižų sėlenos, kviečių sėlenos padeda ilgai nejausti alkio. Tuo pačiu metu jų kainų politika yra žemesnė.
Norėdami gauti maksimalų efektą, galite pakaitomis arba maišyti kviečių sėlenas su avižų sėlenomis.
Šiame produkte yra didžiulis kiekis skaidulų, todėl jis yra tų skanėstų, kurios padeda išvalyti organizmą, sąrašo viršūnėje. Be to, parduotuvėse parduodama šios rūšies grūdinių kultūrų sėlenų duona, kurią galima priskirti prie dietinio maisto produkto. Gydytojai rekomenduoja naudoti šį produktą ne tik nutukimui, bet ir kraujo, diabeto, piktybiniai navikai.
Iš grikių gaunamas produktas, kuriame gausu aminorūgščių ir baltymų. O kadangi grikiuose glitimo nėra, šį produktą gali valgyti alergiški. Tačiau grikiai yra gana kaloringi, o susmulkintame produkte yra daugiau nei 350 kcal. Tuo pačiu metu grikiuose yra mažiau riebalų nei susmulkintame linų sėmenų kevale, kuris yra mažiau kaloringas.
Tai turbūt geriausias dietinis produktas. Linų grūdų kevale yra tie patys komponentai kaip ir pačiame grūde, kuris valo žarnyną ir normalizuoja organizmo medžiagų apykaitos procesus. Susmulkintame linų sėmenų lukšte yra 250 kcal.
Dar vienas netirpių skaidulų kiekio čempionas, mažinantis cholesterolio kiekį kraujyje. Tiesa, susmulkintas rudųjų ryžių lukštas yra gana kaloringas. 100 g produkto yra kiek daugiau nei 300 kcal, todėl šį produktą reikėtų vartoti pusryčiams ar pietums.
Norint numesti svorio naudojant bet kokias sėlenas, reikia integruoto požiūrio į problemą. Be dietinio produkto įtraukimo į dietą, įprastą duoną turite pakeisti sėlenų duona, normalizuoti gėrimo režimas, pradėkite teisingai maitintis ir skirkite laiko mankštai.
Kaip valgyti ir vis tiek numesti svorio? Bran tau padės! Svetla
Sėlenos gali būti labai efektyviai naudojamos svorio metimui
Sėlenos svorio metimui http://ecodiet.ru/pohudenie/otrubi_dlya_pohudeniya.html.
Sėlenos svorio metimui Kaip numesti svorio nesilaikant dietų http://bit.ly/2l0m
Sėlenų, skirtų svorio metimui, galite vartoti įvairiais variantais. Dažniausiai jie dedami į vandenį, pieno ir rauginto pieno produktus. Susmulkintas grūdų lukštas taip pat naudojamas salotoms papildyti, mėsos patiekalai arba garnyrai. Jie nesugadins jūsų mėgstamo patiekalo skonio. Pažvelkime atidžiau į gėrimų ir patiekalų iš sėlenų ruošimo receptus.
Galite įpilti sėlenų į vandenį, tačiau šio gėrimo iš karto gerti nereikėtų. Geriau palaukti, kol sėlenos padidės. Į stiklinę vandens pakanka įpilti 1-2 valg. l. sėlenos. Rezultatas bus arba gėrimas, arba košė, kurią reikia suvalgyti prieš valgį ir nuplauti stikline švaraus vandens. Dėl to valgio metu jūs tiesiog negalėsite valgyti nieko papildomai, nes jūsų skrandis bus beveik pilnas. Vienintelis šio patiekalo trūkumas yra tas skonio savybes Tokia košė palieka daug norimų rezultatų. Bet lieknas kūnas, kaip ir grožis, reikalauja aukų.
Grūdinius grūdus, į kuriuos įeina visų rūšių sėlenos, reikia gerti užgeriant dideliu kiekiu švaraus vandens, todėl įtraukę sėlenas į savo dietą, skirtą svorio metimui, vandens suvartojimą reikėtų padidinti iki 2–3 litrų per dieną.
Sėlenų gėrimai, pagaminti su kefyru arba fermentuotu keptu pienu, yra skanesni. Taip pat susmulkintus javų lukštus galite sumaišyti su pienu. Kiekviena moteris žino pieno produktų naudą svorio metimui. Tokie gėrimai gali būti ir sočiai pavalgyti, o jų konsistencija labiau primena kokteilius. Sėlenas galite maišyti su rauginto pieno produktais trintuve. Mitybos specialistai rekomenduoja nakčiai gerti sėlenas su kefyru.
Norėdami paruošti kitą gėrimą, jums reikės stiklinės bet kokių sėlenų arba dar geriau kelių rūšių mišinio ir 1 litro vandens. Įpilkite sėlenų į vandenį ir padėkite ant ugnies. Vandeniui užvirus sumažinkite ugnį ir troškinkite keptuvės turinį 15 minučių. Tada gautas gėrimas turi būti atvėsintas ir filtruojamas. Išgerkite 100-120 ml prieš kiekvieną valgį. Gėrimas neatrodo itin malonus, o skonis palieka daug norimų rezultatų, tačiau efektas to vertas.
Ši želė puikiai pakeis vakarienę.
Kiekvienas gali pats sugalvoti receptų su sėlenomis, jų pridėdamas mėgstamiausias patiekalas. Reikia atsiminti, kad bet kokio grūdo susmulkintas lukštas gali padidėti, todėl jį reikia dėti mažomis porcijomis.
Vienas iš paprasčiausių ir labiausiai mėgstamų receptų tarp sąžiningos šalies pusės yra varškė su sėlenomis. Susmulkintą grūdo lukštą iš anksto pamirkykite nedideliame kiekyje neriebaus kefyro arba natūralaus jogurto ir palikite išbrinkti. Tai turėtų būti pasta. Išbrinkusias sėlenas sumaišykite su neriebia varške. Cinamonas, kuris yra naudingas norint numesti svorio, gali suteikti patiekalui pikantiško skonio. Taip pat galima varškę su sėlenomis papildyti džiovintais vaisiais.
Atskirai norėčiau pasakyti keletą žodžių apie duoną su sėlenomis dietos metu. Jis yra dietinis produktas. Nepaisant didelio kaloringumo, sėlenų duona padeda išvalyti žarnyną nuo toksinų, todėl mitybos specialistai įtraukia ją į daugelio dietinės mitybos sistemų meniu. Sėlenų duoną patartina racione palikti net ir išėjus iš dietos.
Jei prieš svarbų įvykį reikia susitvarkyti, dieną prieš galite laikytis kefyro dietos su sėlenomis. Sėlenų dieta pagrįstai gali būti vadinama griežta, nes dietoje yra tik neriebus kefyras ir sėlenos. Sėlenų dietos trukmė – 3 dienos. Veiksmingumas - minus 2-3 kg, kaip rodo moterų, kurios numetė svorio naudojant šį metodą, apžvalgos.
Kefyro dieta su sėlenomis svorio metimui apima labai paprastą meniu. Laikydamiesi sėlenų ir kefyro dietos, turite suvalgyti stiklinę kefyro su iš anksto sumaišytomis sėlenomis 5–6 kartus (1–1,5 šaukšto). Jie valgo kas 4 valandas. Vakarienė - 3 valandos prieš miegą. Valgyti reikia lėtai, kruopščiai kramtant kefyre išbrinkusias sėlenas.
Jei sėlenų dieta viršija jūsų galimybes, galite ją sumažinti iki pasninko diena. Norint įtvirtinti gautus rezultatus, tokią badavimo dieną patartina kartoti kas savaitę.
Nepaisant susmulkintų grūdų lukšto pranašumų, ne visi gali jį naudoti. Sėlenos, skirtos svorio netekimui, bus kenksmingos žmonėms, kurie:
Susmulkintų javų lukštų naudojimas svorio metimui yra nepateisinamas vartojant vaistus. Taip yra dėl to, kad jie trukdo vaistų pasisavinimui.
Svoriui mažinti skirtus patiekalus su sėlenomis reikia vartoti su pertraukomis. Taip yra dėl to, kad susmulkintas grūdo lukštas, patekęs į organizmą, sukuria barjerą daugeliui mikroelementų, būtinų normaliai organizmo veiklai, pasisavinti. Ilgai nesant šių mikroelementų, organizmas pradės silpti, o tai lems imuniteto sumažėjimą.
Pažiūrėjome, kaip vartoti sėlenas norint numesti svorio. Norintiems sulieknėti, svarbu žinoti, kad kefyro ir sėlenų pagalba tai gana paprasta. Tačiau norint išvengti sveikatos problemų, prieš pradedant naudoti sėlenas svorio metimui, patartina susitarti su terapeutu ir mitybos specialistu.
Atsiliepimai apie numetusius svorį liudija apie sėlenų naudą svorio metimui. Kiek kilogramų galite numesti ir kaip greitai pasieksite norimą rezultatą, priklauso nuo daugelio veiksnių. Jei sutvarkysite mitybą, iš raciono pašalinsite visą riebaluose susikaupusį maistą, įprastą duoną pakeisite sėlenų duona, vartosite daugiau skaidulinių medžiagų turinčių vaisių ir daržovių ir pradėsite lankytis sporto salėje, rezultatas bus įspūdingas. Ir jei jums reikia greitai pasiekti rezultatų, svorio metimui tinka dieta su sėlenomis.
Svarbiausia atsiminti: galite numesti svorio nepakenkdami sveikatai ar sukeldami neigiamų pasekmių, kurios išprovokuos daugelio ligų atsiradimą, todėl prieš naudodami bet kokį svorio metimo būdą, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
Įvertinta 1 kartą
dietamigom.ru
Sėlenos yra tikra Dievo dovana žmonėms, kurie vadovauja sveikas vaizdas gyvenimą ir nori išlaikyti gerą formą. Štai kodėl šiandien vis daugiau žmonių nori sužinoti, kaip naudoti sėlenas svorio metimui.
Taigi, kas yra sėlenos? Viena vertus, jie laikomi miltų malimo gamybos atliekomis, kita vertus, tai yra šalutinis produktas, tačiau iš tikrųjų tai yra ta grūdo dalis, būtent jo lukštas ir sėklų gemalai, kurie išlieka. po jo perdirbimo į miltus. Ir būtent šioje grūdų dalyje randama 90% biologiškai aktyvių ir naudingų medžiagų, ko negalima pasakyti apie susidariusius miltus, kurie iš tikrųjų yra negyvas produktas, kuriame nėra nieko naudingo.
Priklausomai nuo to, kokie grūdai naudojami miltams gaminti, gaunamos skirtingos sėlenos – kviečių, miežių, grikių, ryžių ir kitos, o pagal malimo laipsnį skirstomos į stambias (stambias) ir smulkias (smulkias).
Be daugybės naudingų medžiagų, sėlenose gausu augalinių maistinių skaidulų, dėl kurių jos taip vertinamos, o jų daug daugiau nei daržovėse, o riebalų ir cukraus kiekis jose minimalus.
Dėl didelio skaidulų kiekio sėlenose, vartojant su maistu, lengvai pasiekiamas greito prisotinimo efektas, nes jos užpildo skrandį ir lėtai virškinamos. Be to, sėlenos turi daug kitų naudingų savybių:
Remiantis šiomis savybėmis, kurios turi teigiamą poveikį sveikatai apskritai, sėlenų nauda svorio metimui yra akivaizdi, būtent:
Kaip matote, tai tikrai labai naudingas produktas tiek kūno sveikatai gerinti, tiek svorio metimui, bet, deja, ne visi gali juo naudotis.
Visų pirma, žmonės, kenčiantys nuo įvairios ligos virškinimo traktui (gastritas, kolitas, opos, sąaugos), taip pat tiems, kurie serga celiakija (baltymų netoleravimu), nes sėlenose gausu glitimo.
Turėtumėte žinoti, kad sėlenos blogina vaistų pasisavinimą, o reguliariai vartojamos prisideda prie prasto naudingų vitaminų ir mineralų pasisavinimo, o tai galiausiai lemia labai susilpnėjusį imunitetą.
Šiandien parduodamos įvairių rūšių sėlenos, priklausomai nuo perdirbimui naudojamų žaliavų. Tiesą sakant, kiekvienas iš šių tipų duos didelės naudos, tačiau tarp jų įvairovės yra keletas, kurie yra naudingiausi savo sudėtimi ir veiksmingiausi norint numesti svorio.
Šios rūšies sėlenos, gaunamos apdorojant avižas, yra vienos naudingiausių. Jų veiksmingumą liudija tai, kad garsusis Dukanas ypač akcentuoja avižų sėlenas kaip žarnyno tranzitą gerinančią priemonę, lėtinančią riebalų ir cukraus pasisavinimą, taip pat mažinančią alkio jausmą. Be to, dėl to, kad jų sudėtyje yra beta-gliukano, cholesterolio kiekis kraujyje normalizuojasi.
Prieš vartojant avižų sėlenas, reikia 15-20 minučių užpilti verdančiu vandeniu, o tada įpilti į patiekalą, pavyzdžiui, sriubą, arba suvalgyti po 1 valgomąjį šaukštą ir išgerti stiklinę vandens. Taip pat 1 valgomąjį šaukštą sėlenų galima įmesti į stiklinę kefyro, jogurto ar pieno, gerai išmaišyti, leisti šiek tiek pastovėti, kad išbrinktų ir gerti.
Pradėti reikėtų nuo 1 valgomojo šaukšto per dieną, palaipsniui didinant dozę, o po 1-2 savaičių duoti organizmui pertrauką, kad pasipildytų atsargos, nes sėlenos padeda pašalinti iš organizmo ne tik kenksmingas, bet ir naudingas medžiagas.
Šios rūšies sėlenos ne mažiau populiarios nei avižų sėlenos. Nepaisant mažo kaloringumo, juose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, fosforas, manganas, taip pat nesočiųjų riebalų rūgščių, šaltinis.
Šiandien dietinio maisto skyriuose galite rasti šį produktą ne tik miltelių pavidalu, bet ir granuliuotas sėlenas svorio metimui. Tik perkant juos reikia atkreipti dėmesį į sudėtį, kad joje nebūtų druskos, cukraus ir kitų kenksmingų priedų.
Mitybos specialistai rekomenduoja kviečių ir avižų sėlenas maišyti vienu metu, kad būtų didesnis organizmo valymo ir svorio mažinimo efektas arba jas kaitalioti.
Jeigu norite palaikyti gerą formą ir išvalyti žarnyną, tuomet kviečių sėlenas reikia gerti ryte ir vakare po 1 arbatinį šaukštelį, užgeriant dideliu kiekiu vandens.
Jei jums reikia numesti keletą papildomų svarų, vartojimo būdas šiek tiek skiriasi:
Kaip bebūtų keista, rugių sėlenos, skirtos svorio netekimui, nėra tokios populiarios kaip ankstesnės dvi rūšys, nors maistinių medžiagų sudėtis nėra prastesnė už jas. Vienintelis jų skirtumas – specifinis rugių skonis. Galbūt jų mažas populiarumas kovojant su antsvorio Taip yra dėl to, kad rugių sėlenos dažniau naudojamos kaip pagalbinė priemonė anemijai ir vėžiui gydyti. Tačiau jie puikiai veikia ir bendrą savijautą bei padeda išspręsti problemą. antsvorio.
Norint numesti svorio, rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 30 g produkto, kuris yra padalintas į kelias dozes. Paprastai 1 arbatinis šaukštelis sėlenų dedamas į bet kurį patiekalą - sriubą, košę, salotas. O vakare ruošia dietinį kokteilį - 1 arbatinį šaukštelį rugių sėlenų uždedame ant stiklinės kefyro, leidžiame 15 minučių nusistovėti ir vietoj sočios vakarienės geriame sveiką gėrimą.
Linų sėlenos naudingos tiek pat, kiek ir pačios linų sėklos, nes turi beveik tiek pat cheminė sudėtis, o lyginant su kitų rūšių sėlenomis, jos išsiskiria polinesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip Omega-3 ir Omega-6, buvimu. Tačiau kadangi juose yra hormono estrogeno, jų vartoti draudžiama vyrams, sergantiems prostatos uždegimu, ir moterims, sergančioms tokiomis ligomis kaip endometriozė ir policistinė liga.
Linų sėlenos yra puikus pagalbininkas ne tik numesti svorio, bet ir gerinant viso kūno sveikatą.
Kefyras su sėlenomis yra nuostabus duetas, kuriame yra daug privalumų, būdingų abiem šiems produktams. Dėl šio derinio išvalomas žarnynas, suaktyvinama jo šalinimo funkcija, atkuriama mikroflora, gerėja virškinimas, suaktyvėja medžiagų apykaitos procesai, o tai apskritai palankiausiai veikia svorio metimo procesą.
Norint paruošti tokį sveiką kokteilį, reikia paimti 2 šaukštus bet kokių sėlenų, užpilti stikline kefyro, leisti nusistovėti 15 minučių ir išgerti.
Sėlenos su kefyru yra puikus pasirinkimas pasninko dienai ant kefyro, kurių kitų rūšių rasite čia.
Norint praleisti tokią pasninko dieną, jums reikės 1,5 litro neriebaus kefyro. Paruoškite kokteilį iš 1 stiklinės kefyro ir 1 arbatinio šaukštelio sėlenų, kuriuos reikės gerti kas 2-3 valandas.
Tokia vienos dienos dieta suteiks galimybę atpalaiduoti virškinimo sistemą, švelniai išvalyti žarnyną ir atsikratyti 1-2 kg antsvorio.
Jei nuspręsite rimtai žiūrėti į savo figūrą, bet kuriuo atveju negalite visiškai atsisakyti duonos. Natūralu, kad mes nekalbame apie paprastą kvietinę ar ruginę duoną, tačiau šiuo atveju tiks sėlenų duona. Kai kuriuos jis gali supainioti dėl savo skonio, tačiau tai yra vienintelis trūkumas, nes pagal vitaminų, mineralų, amino rūgščių ir kitų naudingų medžiagų sudėtį jis yra lyderis tarp kitų. duonos gaminiai. Gausiai jame esančios skaidulos ne tik žymiai sumažins alkio jausmą, lydintį daugelį dietų, bet ir padės išvalyti organizmą. Taigi, nesvarbu, kokios dietos laikotės, pora riekelių sėlenų duonos per dieną jums duos tik į naudą.
Jei nuspręsite įtraukti sėlenas į savo racioną, tai darykite palaipsniui, pradedant nuo 1 arbatinio šaukštelio per dieną, didinant produkto kiekį iki 3-4 arbatinių šaukštelių, padalijus į 3 dozes. Tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti šiuo papildu, užtenka jį vartoti 1-1,5 mėnesio, o tada padaryti pertrauką.
Kalbant apie svorio metimo rezultatus vartojant sėlenas, jie yra dviprasmiški ir natūraliai teigiamai pasireiškia tik dietinės mitybos ir padidėjusios fizinė veikla, tačiau faktas, kad visi juos vartoję pastebėjo energijos antplūdį ir pagerėjusią savijautą, yra faktas.
(9 balsai, vidurkis: 4,89 iš 5) Įkeliama...