बर्ड चेरी फल: आवेदन, उपयोगी गुण, contraindications। आम पक्षी चेरी - पादुस एवियम

बर्ड चेरी - एक देशी रूसी मूल प्रतीक स्लाव लोगजो अपने सुंदर, सुगंधित फूलों और स्वादिष्ट के लिए मूल्यवान है उपयोगी फल. पेड़ की छाल में भी शक्तिशाली उपचार गुण होते हैं; इसे वसंत में हटा दिया जाता है, जब सैप प्रवाह शुरू होता है, सूख जाता है और पाउडर बन जाता है। बर्ड चेरी बेरीज को भी सुखाया जाता है और इसका उपयोग किया जाता है दवा. मानव स्वास्थ्य के लिए बर्ड चेरी के लाभ बहुत अधिक हैं और इसे कम करके नहीं आंका जाना चाहिए।

उपयोगी पक्षी चेरी क्या है

प्रकृति कंजूस नहीं रही है, पक्षी चेरी को उपयोगी पदार्थों से संपन्न करती है। जामुन की संरचना में शामिल हैं: कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, फेनिलकार्बोलिक), पेक्टिन और टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, एस्कॉर्बिक अम्ल, चीनी, राल, गोंद, आवश्यक तेलऔर फाइटोनसाइड्स। ग्लाइकोसाइड, जो बर्ड चेरी के सभी भागों में पाया जाता है, जब निगला जाता है, तो यह हाइड्रोसायनिक एसिड में टूट सकता है, जो अगर अत्यधिक सेवन किया जाता है, तो यह विषाक्तता से भरा होता है। से खनिज लवण, पक्षी चेरी में भी बहुत आवश्यक और उपयोगी होते हैं: जस्ता, तांबा, मैंगनीज, लोहा, कोबाल्ट, मैग्नीशियम।

पक्षी चेरी की छाल के काढ़े में एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है और इस क्षेत्र में ऐंठन से राहत मिलती है पाचन नाल. इसके अलावा, काढ़े में मूत्रवर्धक, स्वेदजनक और ज्वरनाशक गुण होते हैं, इसका उपयोग सर्दी, गुर्दे की बीमारियों और के उपचार में किया जाता है। कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की.

गाउट, एनीमिया, ब्रोंकाइटिस और अन्य श्वसन रोगों के उपचार में पक्षी चेरी के पत्तों का आसव प्रयोग किया जाता है।

रस ताजी बेरियाँपक्षी चेरी का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है त्वचा क्षति(घाव, अल्सर), दमन या सूजन के साथ।

मुँह में - काला दलिया,
मुंह से - हड्डी।
तालू पर - एक पपड़ी,
और जीभ एक कश के समान है।

पक्षी चेरी- रोसेसी परिवार (रोसेसी) का एक पेड़, जो 10 मीटर तक ऊँचा होता है। पूरे रूस में मिला। नम स्थानों में, नदियों, नालों, नालों के किनारे बढ़ता है। औषधीय कच्चे मालफल और छाल परोसें। फलों में टैनिन, अम्ल, शर्करा, फाइटोनसाइड होते हैं। पत्तियों, छाल, फूलों और बीजों में हाइड्रोसायनिक अम्ल होता है। पौधा जहरीला होता है। फलों में कसैले, मूत्रवर्धक और डायफोरेटिक प्रभाव होते हैं, गैस्ट्रिक चाय का हिस्सा होते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए उपयोग किए जाते हैं।

साइबेरिया में, वे उससे प्यार करते हैं और हर कोई उसके सुगंधित फूलों की प्रतीक्षा कर रहा है। जंगलों में और नदियों के किनारे इसका बहुत कुछ है। फूलों के दौरान, पक्षी चेरी विशेष रूप से उदारता से हीलिंग फाइटोनसाइड्स जारी करती है। इन्फ्लूएंजा के साथ एक रोगी के सिर पर रखी गई दो या तीन टहनियाँ उसके ठीक होने में तेजी लाती हैं, वे लंबे समय तक और खूबसूरती से खड़े रहते हैं, लेकिन पक्षी चेरी की "झाड़ू" जल्दी से मुरझा जाती है - उसे भीड़ पसंद नहीं है और वह जल्दी से अपनी बर्फ-सफेद बहा देती है पंखुड़ी।

पक्षी चेरी सालाना और प्रचुर मात्रा में खिलता है, लेकिन शायद ही कभी हमें फलों से प्रसन्न करता है, बड़ी फसलयह हर सात साल में एक बार होता है - कभी कीट हस्तक्षेप करते हैं, कभी रोग, कभी मौसम।

साइबेरियाई लोग हमेशा भविष्य के उपयोग के लिए इसके जामुन को सुखाने की कोशिश करते हैं या उनसे आटा बनाते हैं, जिसका उपयोग सर्दियों में पाई या जेली के लिए भरने के रूप में किया जाता है।

चेरी फलों मेंइसमें टैनिन, साइट्रिक और मैलिक एसिड, लोहा, मैंगनीज, जस्ता, तांबा, कोबाल्ट, मैग्नीशियम शामिल हैं। पत्तियों, छाल, फूलों और फलों में - एमिग्डालिन ग्लाइकोसाइड।

बर्ड चेरी फाइटोनसाइड्सकीटनाशक कार्य करें - मक्खियों, मच्छरों, घोड़ों को मारें। रोगाणुरोधी कार्रवाईपत्तियों और छाल का उपयोग फंगल संक्रमण और ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस के उपचार में किया जाता है।

बर्ड चेरी के उपचार गुणों के बारे में और पढ़ें

जड़ का काढ़ाएक अच्छा कीटनाशक है जो कीड़ों (जूँ, मक्खियों) को मारता है और एक मूत्रवर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

ताजे फूलों सेइन्हें जल से आसवित करके बर्ड चेरी जल प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग किया जाता है नेत्र रोगलोशन के रूप में।

फलों का काढ़ा तैयार करने के लिए, कच्चे माल का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के एक गिलास में पीसा जाता है, 20 मिनट के लिए उबाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और दस्त के लिए दिन में 2-3 बार 1/2 कप लिया जाता है (मखलयुक, 1992)।

बर्ड चेरी की तैयारीविरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और एंटीमैटिक प्रभाव है, प्रोटोजोआ पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। पेचिश के बाद आंतों के म्यूकोसा, अपच, पुरानी बृहदांत्रशोथ की सूजन के लिए उनका उपयोग किया जाता है।

छाल का उपयोग टॉनिक और शामक के रूप में किया जाता है, सिरदर्द, हृदय और पेट के रोगों के साथ यौन संचारित रोगोंल्यूकोरिया, बुखार, पेट में ऐंठन, जुकाम के साथ। छाल का काढ़ा मुंह को कुल्ला करने और दांत दर्द से छुटकारा पाने के लिए प्रयोग किया जाता है। ताजी छाल और युवा शाखाओं पर जोर दिया जाता है और डर्मेटोज, फुरुनकुलोसिस, आर्टिकुलर और मस्कुलर गठिया के लिए उपयोग किया जाता है।

बर्ड चेरी की तैयारीखांसी, ब्रोंकोस्पस्म और ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस के साथ डूशिंग के लिए प्रयोग किया जाता है।

फल और पत्ते का रस purulent और संक्रमित घावों का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

फूलों का आसवचयापचय को नियंत्रित करता है, फुफ्फुसीय तपेदिक और चरम सीमाओं के गैंग्रीन में उपयोगी है। फल आसव सूजन और नेत्र रोग के लिए प्रयोग किया जाता है (Pastushenkov, 1990)।

कोरूकब लागू करें श्वासप्रणाली में संक्रमण, घुटन, पेचिश के साथ।

गुर्देकवकनाशी गतिविधि प्रदर्शित करते हैं, प्रयोग में फाइटोनसाइड्स शुक्राणुजोज़ा के आंदोलन को धीमा कर देते हैं।

वसायुक्त बीज का तेलवयस्कों और बच्चों में ट्राइकोफाइटोसिस और माइक्रोस्पोरिया के गहरे रूपों के लिए शीर्ष रूप से लागू किया गया, प्रयोग में इसमें जीवाणुनाशक गुणों का उच्चारण किया गया है स्टाफीलोकोकस ऑरीअस, हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकोकस, टाइफाइड, पैराटायफाइड, पेचिश रोगाणु, कोलाई (« संयंत्र संसाधन", 1987)।

analogues

ये एक ही फार्मास्युटिकल ग्रुप से संबंधित दवाएं हैं, जिनमें अलग-अलग होते हैं सक्रिय पदार्थ(INN), नाम में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, लेकिन एक ही बीमारी के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं।

दवा बर्ड चेरी फल के उपयोग के लिए संकेत

बर्ड चेरी की तैयारी मौखिक रूप से उपयोग की जाती है स्तम्मकआंत्रशोथ के साथ, विभिन्न एटियलजि के अपच; पर संक्रामक कोलाइटिस, पेचिश एक सहायक के रूप में निर्धारित है।

अक्सर, आंतों के कार्य के विकारों के साथ, पूरे पक्षी चेरी फलों का उपयोग किया जाता है, उन्हें चाय की तरह पीसा जाता है, सूखे ब्लूबेरी के साथ मिलाया जाता है। पकने पर, पौधे के फलों के गूदे से टैनिन निकाला जाता है। बर्ड चेरी फल के गड्ढों को अक्षुण्ण रहना चाहिए और संभव एमिग्डालिन निष्कर्षण से बचने के लिए चाय से हटा दिया जाना चाहिए। Phytoncidal गुण ही हैं ताज़ा फलपक्षी चेरी। अब तक, उनकी चिकित्सीय फाइटोनसाइडल क्रिया को स्थिर करने का कोई तरीका नहीं खोजा गया है। इस संबंध में, बर्ड चेरी बेरीज को व्यापक नहीं मिला व्यावहारिक अनुप्रयोगचिकित्सा में एक रोगाणुरोधी के रूप में और एंटिफंगल एजेंट. हालांकि, ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस और ट्राइकोफाइटोसिस और माइक्रोस्पोरिया के गहरे रूपों के लिए एक वाष्पशील एजेंट के रूप में बर्ड चेरी फलों के उपयोग पर विस्तृत अध्ययन जारी है।

दवा बर्ड चेरी फलों की रिहाई का रूप

औषधीय पौधों की सामग्री; पैकेज (बैग) पेपर 50 ग्राम;

औषधीय पौधों की सामग्री; बैग (बैग) पेपर 100 ग्राम;

औषधीय पौधों की सामग्री; पैकेज (बैग) पेपर 50 ग्राम कार्डबोर्ड पैक 1;

औषधीय पौधों की सामग्री; पैकेज (बैग) पेपर 100 ग्राम कार्डबोर्ड पैक 1;

औषधीय पौधों की सामग्री; पैकेज (बैग) वेट-स्ट्रेंथ पेपर 50 ग्राम कार्डबोर्ड पैक 1 से बना;

औषधीय पौधों की सामग्री; पैकेज (बैग) वेट-स्ट्रेंथ पेपर से बना 100 ग्राम कार्डबोर्ड पैक 1;

औषधीय पौधों की सामग्री; पैकेज (बैग) पॉलीप्रोपाइलीन 50 ग्राम कार्डबोर्ड पैक 1;

औषधीय पौधों की सामग्री; पैकेज (बैग) पॉलीप्रोपाइलीन 100 ग्राम कार्डबोर्ड पैक 1;

मिश्रण:
पाइरोकैटेचिन समूह के टैनिन, कार्बनिक अम्ल, चीनी, एस्कॉर्बिक एसिड; बीजों में ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन।

दवा बर्ड चेरी फलों के फार्माकोडायनामिक्स

साधन पौधे की उत्पत्तिकसैले, विरोधी भड़काऊ और विटामिन प्रभाव है।

दवा बर्ड चेरी फलों के उपयोग में अवरोध

दवा, गर्भावस्था, दुद्ध निकालना के लिए अतिसंवेदनशीलता, बचपन 12 साल की उम्र तक।

दवा के साइड इफेक्ट बर्ड चेरी फल

एलर्जी प्रतिक्रियाएं संभव हैं।

आवेदन की विधि और दवा की खुराक पक्षी चेरी फल

बर्ड चेरी फलों का उपयोग काढ़े या आसव के रूप में दस्त के लिए एक कसैले के रूप में किया जाता है। 1 गिलास पानी के लिए 10 ग्राम फल लें। आधा कप दिन में दो से तीन बार लें। फलों का भी प्रयोग किया जाता है पारंपरिक औषधि. लेकिन यहाँ पौधे के अन्य भागों का भी उपयोग किया जाता है।

बर्ड चेरी की छाल के काढ़े में मूत्रवर्धक और स्वेदजनक गुण होते हैं। इसे 5 ग्राम सूखी कुचली हुई छाल और 1 गिलास पानी से तैयार किया जाता है। पंद्रह मिनट उबलने के बाद, शोरबा को छान लिया जाता है और एक चम्मच में दिन में तीन बार लिया जाता है। पत्तियों को चाय या पानी के आसव के साथ लिया जाता है सूजन संबंधी बीमारियांफेफड़े और ब्रोंची, और फलों की तरह, एक कसैले के रूप में। लीफ इन्फ्यूजन का उपयोग बाहरी रूप से माउथवॉश के रूप में किया जाता है। पानी का आसवपक्षी चेरी के फूलों का उपयोग आंखों के श्लेष्म झिल्ली की सूजन संबंधी बीमारियों में लोशन के लिए किया जाता है।

बर्ड चेरी की छाल से वात रोग से राहत पाने के लिए काढ़ा तैयार किया जाता है गठिया का दर्द. सिर दर्द से राहत पाने के लिए आप बर्ड चेरी की छाल के काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 10 ग्राम सूखे कुचल कच्चे माल को 1 गिलास पानी में आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में उबाला जाता है, फिर इसे छान लिया जाता है, निचोड़ा जाता है और मूल मात्रा में लाया जाता है। उबला हुआ पानी. भोजन से पहले 1/3 कप दिन में 3 बार लें।

हृदय रोगों के लिए एक टॉनिक और शामक के रूप में, पक्षी चेरी की छाल का काढ़ा उपयोग किया जाता है, लेकिन इसे अलग तरह से तैयार किया जाता है: 10 ग्राम सूखे कटे हुए कच्चे माल को एक गिलास पानी में 30 मिनट के लिए उबाला जाता है, गर्म छानकर ठंडा किया जाता है और लाया जाता है। मूल मात्रा। दिन में 3 बार 1/3 कप पिएं।

अंगों के गैंग्रीन के लिए, पक्षी चेरी के फूलों के जलसेक का उपयोग किया जाता है: 1 चम्मच सूखे कच्चे माल को 1 कप उबलते पानी में 30 मिनट के लिए डाला जाता है, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाता है। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें।

पक्षी चेरी की छाल का काढ़ा बीमारियों और पेट में ऐंठन के लिए संकेत दिया जाता है। इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 10 ग्राम सूखे कुचल कच्चे माल को 30 मिनट के लिए 1 गिलास पानी में पानी के स्नान में उबाला जाता है, गर्म फ़िल्टर किया जाता है, निचोड़ा जाता है और मूल मात्रा में लाया जाता है। भोजन से पहले दिन में 1/2 कप 3 बार लें।

आंत्रशोथ, पाचन विकार, पुरानी बृहदांत्रशोथ के साथ, और पेचिश से पीड़ित होने के बाद सहायक के रूप में, पक्षी चेरी फलों का काढ़ा मदद करता है। सूखे कुचल कच्चे माल का 1 बड़ा चम्मच पानी के स्नान में 15 मिनट के लिए 1 गिलास पानी में उबाला जाता है, फिर 45 मिनट के लिए ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, निचोड़ा जाता है और उबले हुए पानी के साथ मूल मात्रा में लाया जाता है। भोजन से पहले दिन में 2-3 बार 1/2 कप लें।

ब्रोंकाइटिस, खांसी और जुकाम में ऐंठन से राहत पाने के लिए, पक्षी चेरी की छाल के काढ़े का 1/3 कप दिन में 3 बार लेना उपयोगी होता है। 10 ग्राम सूखे कुचल कच्चे माल को एक गिलास पानी में 30 मिनट के लिए उबाला जाता है, गर्म फ़िल्टर किया जाता है, ठंडा किया जाता है और मूल मात्रा में लाया जाता है। स्टामाटाइटिस से गरारे करने के लिए उसी काढ़े का उपयोग किया जा सकता है।

आंखों की सूजन के साथ, पक्षी चेरी के फूलों का आसव मदद करता है। 1 बड़ा चम्मच सूखा कच्चा माल 1 कप उबलते पानी में 20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। लोशन के लिए प्रयोग किया जाता है।

ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस के साथ, पक्षी चेरी के फूलों, पत्तियों और फलों के काढ़े के साथ डूशिंग की जाती है। सूखे कुचल कच्चे माल के 3 बड़े चम्मच 15 मिनट के लिए 1 लीटर पानी में उबाले जाते हैं, और फिर छान लिया जाता है।

कलात्मक और मांसपेशियों के गठिया के उपचार के लिए पक्षी चेरी की छाल और युवा शाखाओं का काढ़ा तैयार किया जाता है। 10 ग्राम सूखे कुचल कच्चे माल को 1 गिलास पानी में 30 मिनट के लिए उबाला जाता है, गर्म फ़िल्टर किया जाता है, ठंडा किया जाता है और मात्रा को मूल उबले हुए पानी में लाया जाता है। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1/3 कप लें।

पुराने अल्सर, जिल्द की सूजन और फुरुनकुलोसिस से धोने के लिए, पक्षी चेरी के तनों और पत्तियों के आसव का उपयोग किया जाता है: 20 ग्राम सूखे कुचल कच्चे माल को 1 कप उबलते पानी में 30 मिनट के लिए डाला जाता है, और फिर फ़िल्टर किया जाता है।

पत्तियों और फूलों को चाय के रूप में पीसा जाता है और फेफड़ों के रोगों के लिए पिया जाता है। आंखों के श्लेष्म झिल्ली के रोगों के लिए फूलों के आसव का उपयोग लोशन के रूप में किया जाता है।

बड़े ब्रश में एकत्रित पक्षी चेरी के फूलों का एक सफेद बादल काफी आकर्षक लगता है। और फूलों के दौरान मादक कड़वी सुगंध वसंत के मूड में जोड़ती है। साधारण, सफेद या लाल - इन सभी प्रकार की पक्षी चेरी बहुत सजावटी हैं। वे फूलों के दौरान और फलों के पकने के दौरान साइट की एक अद्भुत सजावट हो सकते हैं। लेकिन यह पेड़ न केवल अपनी सुंदरता के लिए, बल्कि मानव शरीर के उपचार गुणों के लिए भी मूल्यवान है। में औषधीय प्रयोजनोंपौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है।

रचना और उपयोगी गुण

एक पेड़ या बड़े झाड़ी के रूप में बढ़ता है। हमारे देश में सबसे व्यापक 2 प्रकार की बर्ड चेरी है:

• साधारण - काले फल और कसैले कसैले स्वाद के साथ;
• कुंवारी या लाल - गहरे लाल जामुन के साथ, स्वाद में मीठा।

वर्जिन पक्षी चेरी

ये दोनों प्रजातियां औषधीय हैं। हीलिंग फल और पौधे के अन्य भाग - फूल, पत्ते, छाल। वे ताजा उपयोग किए जाते हैं, उन्हें सुखाया भी जाता है, भविष्य में उपयोग के लिए कटाई की जाती है। वे काढ़े, आसव बनाते हैं और बस चाय की तरह पीते हैं। लेकिन सबसे लोकप्रिय पौधे के फल हैं। इन्हें सर्दियों के लिए ताजा और सुखाया जाता है। वे जैम, कॉम्पोट्स, जेली बनाते हैं, स्वाद और सुगंध के लिए चाय में मिलाते हैं।

पौधे के सभी भाग सबसे अधिक होते हैं असली खजाना उपयोगी तत्व. पक्षी चेरी की रचना समृद्ध है:

• फ्रुक्टोज, ग्लूकोज;
• मैलिक और साइट्रिक एसिड;
• आवश्यक तेल, एंटीऑक्सिडेंट;
• फ्लेवोनोइड्स, फाइटोनसाइड्स;
• टेनिंग और रंग घटक।

पौधे के सभी भागों में मनुष्यों के लिए लाभकारी गुण होते हैं।

इसको धन्यवाद मूल्यवान रचनाबर्ड चेरी का व्यापक रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इसका शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• सूजनरोधी;
• जीवाणुनाशक;
• कसैले;
• हेमोस्टैटिक;
• स्वेदजनक;
• शामक;
• दृढ करनेवाला।

ध्यान! फल के बीज में एमिग्डालिन होता है - विषैला पदार्थइसके क्षय के दौरान, हाइड्रोसायनिक एसिड बनता है। जामुन को हड्डी के साथ खाने या उन्हें काटने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक है।

बर्ड चेरी के स्वास्थ्य लाभ

बर्ड चेरी का उपयोग न केवल पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी इसकी काफी मांग है। इससे तैयार औषधियां रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती हैं, बढ़ाती हैं रक्षात्मक बलजीव, से निपटने में मदद विभिन्न संक्रमण, ज्वरनाशक और स्वेदजनक प्रभाव है। बर्ड चेरी के फल और उनके काढ़े जुकाम के लिए बहुत अच्छे हैं, गले में खराश या फ्लू के दौरान स्थिति से राहत दिलाते हैं।

बर्ड चेरी के कसैले और मल-फिक्सिंग गुणों का व्यापक रूप से दस्त और अन्य विकारों के लिए उपयोग किया जाता है। पाचन तंत्र. इन उद्देश्यों के लिए, ताजा बेरीज या कुक का प्रयोग करें हीलिंग काढ़ाफल, पत्ते, या पौधे की छाल से।

बर्ड चेरी के फूलों का काढ़ा या आसव बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसका उपयोग घावों को धोने के लिए किया जाता है, जिसमें प्यूरुलेंट भी शामिल हैं। ऐसा औषधीय दवाएंविरोधी भड़काऊ और कीटाणुनाशक प्रभाव है, मवाद से घाव की सतह को साफ करने और उपचार में तेजी लाने में मदद करें।

बर्ड चेरी ब्लैंक्स को स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है या किसी फार्मेसी में तैयार कच्चे माल को खरीदा जा सकता है

बर्ड चेरी का उपचार प्रभाव यहीं तक सीमित नहीं है। इसके अन्य उपचार प्रभाव भी हैं:

• हानिकारक विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करता है;
• केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है;
• आंतों और पेट के काम को सामान्य करता है;
• गठिया, गठिया, गाउट के साथ स्थिति को कम करने में मदद करता है;
• आंखों की थकान और सूजन से राहत दिलाता है;
• भारी धातुओं के लवण को शरीर से निकालता है।

सूखे चेरी जामुन

पक्षी चेरी के उपयोग में अवरोध

किसी तरह हर्बल उपचारउपचार में प्रयोग किया जाता है, पक्षी चेरी के उपयोग के लिए कुछ मतभेद हैं।

• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
• 2 वर्ष तक के बच्चों की आयु;
• पुरानी कब्ज और बवासीर की उपस्थिति।

सलाह। बर्ड चेरी फलों का उपयोग करते समय, एक निश्चित उपाय अवश्य देखा जाना चाहिए। बहुत अधिक एक बड़ी संख्या कीजामुन का एक बार में सेवन स्वस्थ व्यक्ति में कब्ज पैदा कर सकता है।

बर्ड चेरी एक असली पेंट्री है उपयोगी पदार्थ. से लड़ने में भी बहुत मदद करता है विभिन्न रोगऔर शरीर की सामान्य मजबूती। लेकिन अपने आप को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, इसका उपयोग करते समय एक निश्चित उपाय का पालन करना आवश्यक है, फिर इस पौधे की उपचार शक्ति शरीर को केवल अच्छा ही लाएगी।

बर्ड चेरी के फायदे: वीडियो

बर्ड चेरी गुण: फोटो

बर्ड चेरी एक बड़ा पर्णपाती झाड़ी या पेड़ है, जिसकी शाखाएँ और ट्रंक मैट डार्क मोटली की छाल से ढके होते हैं। यह पौधा रोसैसी परिवार से संबंधित है, इसकी विशेषता अण्डाकार पत्तियों के साथ छोटे पेटीओल्स हैं। सफेद सुगंधित फूल, जो मई-जून में दिखाई देते हैं, ड्रोपिंग ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। अगस्त-सितंबर में, बर्ड चेरी मीठे कसैले स्वाद के साथ काले ड्रूप का उत्पादन करती है। पौधे को चौकों, बगीचों में लगाया जाता है, जिसका उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है।

प्राकृतिक आवास

बर्ड चेरी मुख्य रूप से वन-स्टेपी और स्टेपी ज़ोन में पाई जाती है (हम नीचे उपयोगी गुणों और contraindications पर विचार करेंगे)। वितरण काफी विस्तृत है - यह रूस और साइबेरिया, यूक्रेन, काकेशस, मोरक्को, मध्य एशिया का यूरोपीय हिस्सा है। इस पौधे को स्लाविक लोगों का एक मूल प्रतीक माना जाता है और इसके उपयोगी स्वादिष्ट फलों और सुगंधित सुंदर फूलों के लिए इसकी सराहना की जाती है।

पक्षी चेरी प्रजाति

रूस के क्षेत्र में, नदी के किनारे और जंगलों में, बीस पौधों की प्रजातियों में से केवल चार पाए जाते हैं। हालांकि में परिदृश्य डिजाइनअन्य किस्मों का भी उपयोग किया जाता है। हर कोई परिचित और सबसे आम पक्षी चेरी है, यह कार्पल या काला है। यह सफेद सुगंधित फूलों के गुच्छों और गहरे रंग की छाल वाला एक लंबा पेड़ है।

व्यक्तिगत भूखंडों पर आप कुंवारी पक्षी चेरी देख सकते हैं, जिसकी मातृभूमि है उत्तरी अमेरिका(लाल भी कहा जाता है)। पौधा आमतौर पर मई के अंत में खिलता है, जब ठंढ की संभावना पहले से ही बहुत कम होती है। वर्जिन बर्ड चेरी, जिनके लाभकारी गुण लगभग पिछली प्रजातियों के समान हैं, एक मीठी सुगंध नहीं देंगे, लेकिन अगस्त में आप इसके स्वादिष्ट लाल जामुन का आनंद ले सकते हैं।

मॉस्को क्षेत्र के अक्षांश और उसके दक्षिण में, लेट बर्ड चेरी बढ़ती है, और देश के एक पूरी तरह से अलग हिस्से में, प्रिमोर्स्की और खाबरोवस्क प्रदेशों में, पक्षी चेरी माका, जिसके फल अखाद्य हैं।

रासायनिक संरचना

पौधे के जामुन, पत्ते, छाल, फूलों में कई आवश्यक पदार्थ होते हैं मानव शरीरपूर्ण कार्यक्षमता के लिए। यह काले और लाल पक्षी चेरी के लाभकारी गुणों के कारण है। रचना में ग्लाइकोसाइड्स होते हैं: प्रुनाज़ीन (इसके लिए धन्यवाद, पौधे में सुगंधित गंध होती है), एमिग्डालिन, प्रुलाउराज़िन, छाल में पाए जाने वाले एमिग्डालिन की उच्चतम सामग्री (2 प्रतिशत) के साथ। छाल और पत्तियों (क्रमशः 0.09 और 0.05 प्रतिशत) में मुक्त हाइड्रोसायनिक एसिड भी पाया गया। पत्तियां आवश्यक तेल, एस्कॉर्बिक एसिड (0.28 प्रतिशत तक) जमा करती हैं।

साइट्रिक और मैलिक एसिड, चीनी, फ्लेवोनोइड्स, विटामिन सी और कसैले की सामग्री के कारण बर्ड चेरी बेरीज उपयोगी गुण दिखाते हैं।

पौधा हवा को शुद्ध करता है, क्योंकि फूल, फल, छाल और विशेष रूप से पत्तियों में बेंजोइक एल्डिहाइड होता है, जो फाइटोनसाइडल प्रभाव (बैक्टीरिया पर एक निरोधात्मक या मारक प्रभाव) का कारण बनता है।

बर्ड चेरी, फल: उपयोगी गुण

पौधे के जामुन से एक मजबूत जलसेक है एंटीसेप्टिक प्रभाव, इसलिए इसका उपयोग स्टामाटाइटिस, टॉन्सिलिटिस, क्षरण के लिए किया जाता है। रोग के आधार पर, आपको अपना मुँह या गला कुल्ला करना चाहिए। महिला प्रजनन प्रणाली की सूजन के मामले में, पक्षी चेरी जामुन का भी उपयोग किया जाता है, जिसके लाभकारी गुण इस मामले में अपरिहार्य हो सकते हैं। फलों के आसव का उपयोग डौच के रूप में किया जाता है। हालाँकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए समान उपचारस्त्री रोग विशेषज्ञ की अनुमति से ही संभव है।

विशेष रूप से नोट पाचन तंत्र के लिए जामुन के लाभ हैं। चूँकि उनमें कुछ कार्बनिक अम्ल, फाइटोनसाइड, विटामिन सी और खनिजों का एक पूरा परिसर होता है, फलों का काढ़ाउत्कृष्ट हैं हीलिंग एजेंटन केवल दस्त के लिए पेट के विकारलेकिन आंतों के संक्रमण के मामलों में भी।

बर्ड चेरी के पत्ते: उपयोगी गुण

पौधे की पत्तियों से, आप मौखिक खपत के लिए दोनों काढ़े और रिंसिंग के लिए आसव तैयार कर सकते हैं। उन्हें हृदय प्रणाली के उल्लंघन के लिए संकेत दिया जाता है, सांस की बीमारियों. पत्तियों की संरचना में बड़ी संख्या में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो केशिकाओं और संपूर्ण पर प्रभाव डालते हैं संचार प्रणालीअनुकूल प्रभाव।

पत्तियों के काढ़े के साथ लोशन फुरुनकुलोसिस के लिए प्रभावी होते हैं, और अल्कोहल टिंचरयह गाउट और गठिया के साथ अच्छी तरह से मदद करता है, जो हाथों, उंगलियों, घुटनों, कोहनी के जोड़ों को प्रभावित करता है। मसूड़ों के काढ़े से कुल्ला करना और मुंहक्षय, गले के रोग, पेरियोडोंटल रोग को रोकता है।

छाल लाभ

औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे की छाल का भी उपयोग किया जाता है। सामान्य तौर पर, पक्षी चेरी, जिसके लाभकारी गुण लंबे समय से लोक विशेषज्ञों के लिए जाने जाते हैं और आधिकारिक दवा, पूरी तरह से मूल्यवान पदार्थों के भंडार का प्रतिनिधित्व करता है। छाल के काढ़े में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और इसलिए इसका उपयोग नेफ्रैटिस और के लिए किया जाता है विभिन्न उल्लंघनआपरेशन में मूत्र प्रणाली. साथ ही, बर्ड चेरी का आसव और छाल का काढ़ा पाचन अंगों में दर्द और दस्त के लिए फायदेमंद हो सकता है।

अन्य दवाओं के संयोजन में मूत्रवर्धक के रूप में विभिन्न डर्मेटोज़ और मांसपेशियों के गठिया के लिए उपयोग किए जाने पर युवा शाखाओं का काढ़ा उपचार की गुणवत्ता में काफी सुधार करता है।

फूलों के उपयोगी गुण

बर्ड चेरी के फूलों में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और एक अच्छे घाव भरने के रूप में काम करता है और रोगाणुरोधी कारक. लोशन के रूप में, उनका उपयोग आंख के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के लिए किया जाता है। पूर्व फूलगर्भनिरोधक के रूप में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, वे गठिया और गठिया के दर्द से राहत पाने के लिए जाने जाते हैं।

खाना पकाने में आवेदन

पाक प्रयोजनों के लिए, पक्षी चेरी के फल और पत्तियों का अक्सर उपयोग किया जाता है (पौधे के कुछ हिस्सों को खाने से पहले उपयोगी गुणों और मतभेदों को स्पष्ट किया जाना चाहिए)। जामुन का उपयोग लिकर, टिंचर और अन्य पेय बनाने के लिए किया जाता है। वे केक या पाई के लिए भरने के रूप में भी अद्भुत हैं। बेकिंग के लिए अक्सर फलों को आटे में मिलाया जाता है। बेकरी उत्पाद. बर्ड चेरी चाय का एक दिलचस्प स्वाद है: यह पेय को एक अद्भुत सुगंध देता है जो भूख को उत्तेजित करता है। इसके पत्तों का उपयोग सलाद में भी किया जाता है।

राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में आवेदन

पौधे को पार्कों और बगीचों में पाला जाता है। डबल फूल, रोती हुई शाखाओं और रंगीन पत्तियों वाले रूप विशेष रूप से शानदार हैं। इस प्रकार, बर्ड चेरी एक सजावटी पौधे के रूप में भी कार्य करता है।

लाभकारी गुणइस तथ्य के कारण भी कि यह एक उत्कृष्ट शुरुआती वसंत शहद का पौधा है, जो बहुत सारे पराग और अमृत देता है।

छाल का उपयोग चमड़े और कपड़े को लाल-भूरे और हरे रंगों में रंगने के लिए किया जा सकता है।

फसल कैसे करें

ताजा पक्षी चेरी का उपयोग करना हमेशा संभव नहीं होता है, क्योंकि पौधे की फूलों की अवधि सीमित होती है, इसलिए भविष्य में उपयोग के लिए फल, फूल, छाल और पत्तियों की कटाई प्रासंगिक है।

एकत्रित फूलों की पंखुड़ियों को ठंडे स्थान पर रखा जाता है और सुखाया जाता है, ढका जाता है हल्का कपड़ामलबे और कीड़ों को प्रवेश करने से रोकने के लिए। इसी सिद्धांत से छाल और पत्तियों को काटा जाता है।

जामुन को सुखाया जा सकता है सहज रूप में, पूर्व-ब्लैंचिंग, या ओवन में सुखाने वाली ग्रिड पर। हाल ही में, फलों को फ्रीज़ करने का प्रयोग किया गया है, जिसमें अधिकांश पोषक तत्वों को संरक्षित किया जा सकता है। लेकिन सबसे लोकप्रिय खाद और जाम के रूप में पक्षी चेरी की तैयारी है, जो न केवल पौधे के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देती है, बल्कि मेनू में विविधता लाने के लिए भी।

उपयोग के लिए मतभेद

औषधीय और पाक प्रयोजनों के लिए हर कोई इसका उपयोग नहीं कर सकता है। अनोखा पौधाएक पक्षी चेरी की तरह। उपयोगी गुणों और contraindications का पहले अध्ययन किया जाना चाहिए। ऐसी कई बीमारियाँ और स्थितियाँ हैं जो केवल बदतर होती जाती हैं सक्रिय उपयोगपौधे। बेशक, कम मात्रा में बर्ड चेरी का सेवन स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन इसका नियमित उपयोग हानिकारक हो सकता है।

पौधे में एक कसैला, फिक्सिंग गुण होता है, इसलिए यह कब्ज के लिए contraindicated है। साथ ही बवासीर होने पर भी इसका सेवन न करें। गर्भावस्था के दौरान, बर्ड चेरी का उपयोग छोड़ना आवश्यक है, क्योंकि इसमें मौजूद हाइड्रोसिनेनिक एसिड बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। यदि बड़ी मात्रा में जामुन का सेवन किया जाए तो यह पदार्थ विषाक्तता को भी भड़का सकता है।

बर्ड चेरी, जिसके लाभकारी गुण हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों के उपचार में उपयोग किए जाते हैं, उच्च रक्तचाप के रोगियों द्वारा सावधानी के साथ उपयोग किया जाना चाहिए। पौधे के फूलों की सुगंध को लंबे समय तक साँस लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे संकुचन हो सकता है रक्त वाहिकाएंऔर बेहोशी का कारण बनता है।