Jei nori visko balto. Ko trūksta tavo kūnui, jei jo labai nori

Žmogaus kūnas labai panašus į kompiuterį. Labai atidžiai sekite jo parodymus.

Pavyzdžiui, anksčiau niekada nebuvo priklausomybės nuo to ar kito patiekalo, o staiga – norėjau to iki neįmanomybės. Ne atsitiktinai. Šis vidinis kompiuteris per ICQ siunčia jums pranešimą: organizme trūksta tam tikrų mikroelementų. Atėjo laikas imtis veiksmų.

Jei niekada nemėgote saldumynų, o staiga patraukia šokoladas, nustatykite sau diagnozę: magnio trūkumas. Tas pats atsitinka, jei norisi ko nors rūgštaus. Apskritai, labiau klausyk savo kūno. Siekti ko nors riebesnio, susijaudinus gerti gazuotus gėrimus – blogai su kalciu. Pasiekite pusiausvyrą – iškart susirgkite. Jie nekontroliuojamai valgė duoną, o paskui „surišo“ - anksčiau nebuvo pakankamai azoto, o dabar viskas puiku.

Anksčiau jie ilgesingai žiūrėdavo į maistą ir jausdavo jam visišką abejingumą (mangano ir vitaminų B1, B3 trūkumas), o dabar pasiruošę praryti dramblį (blogai su siliciu ir tirozinu) – viskas turi savo paaiškinimą.

Visgi geriau nelaukti signalų iš organizmo, o pabandyti subalansuoti savo mitybą pačiam, atsižvelgiant į tai, kas ir kokiame produkte yra. Ir štai ką reikia prisiminti.

Magnis yra šokoladas, riešutai ir vaisiai.

Fosforas yra žuvis, jautiena, kepenys ir riešutai.

Kalcis yra sūris, kopūstai ir garstyčios.

Siera- tai yra kiaušinių tryniai, spanguolės, česnakai, krienai.

Geležis- tai mėsa, žuvis, vyšnios, žalumynai, jūros dumblių, labai patogu turės puodelį kakavos per dieną.

Cinkas yra mėsa ir jūros gėrybės.

Vitaminas B1 yra riešutai, pupelės ir kepenys.

Vitaminas B3 yra pupelės, mėsa ir žuvis otas.

Kitas būdas atpažinti, ko trūksta organizmui, yra simptomai.

Išmuša širdį- mažai kalio - valgykite vaisius ir daržoves.

Oda lupasi- problemos su jodu - valgykite jūros gėrybes, svogūnus ir morkas.

Geltoni dantys– kalta ne tik priklausomybė nuo rūkymo, bet ir kai kurių mikroelementų trūkumas – valgykite pupeles, žuvį ir bananus.

Ko trūksta organizmui, jei nori...

žemės riešutai (žemės riešutų sviestas)- B grupės vitaminų trūkumas (yra riešutuose, pupelėse, mėsoje ir žuvyje).

bananai- trūksta kalio arba geriate daug kavos, vadinasi, trūksta kalio (jo yra pomidoruose, baltosiose pupelėse ir figose).

melionai- kalio, kalcio, fosforo, magnio, taip pat vitaminų A ir C trūkumas.

džiovintų abrikosų- vitamino A trūkumas.

alyvuogės ir alyvuogės- natrio druskų trūkumas.

pienas ir pieno produktai- trūksta kalcio arba nepakeičiamų aminorūgščių - triptofano, lizino ir leucino.

ledai- kalcio trūkumas (ypatingą meilę jam patiria žmonės, kurių angliavandenių apykaita sutrikusi).

jūros gėrybės- jodo trūkumas (vartokite joduotą druską).

silkė- tinkamų riebalų trūkumas.

saulėgrąžų sėklos- antioksidacinių vitaminų trūkumas (ypač dažnai pasireiškia rūkantiems).

sviesto- vitamino D trūkumas.

sūris- kalcio ir fosforo trūkumas (jo yra varškėje, piene ir brokoliuose).

duonos- azoto trūkumas (yra mėsoje, žuvyje ir riešutuose).

šokolado- magnio trūkumas (jo yra neskrudintuose riešutuose ir sėklose, vaisiuose, ankštiniuose ir ankštiniuose).
Aš tik noriu kažko...

saldus- gliukozės trūkumas (yra vaisiuose, uogose, meduje ir saldžiose daržovėse).

sūrus- chloridų trūkumas (yra nevirtas ožkos pienas, žuvis, nerafinuota jūros druska).

rūgštus- vitamino C trūkumas (jo yra erškėtuogėse, citrinose, kiviuose, spanguolėse, Briuselio kopūstuose, serbentuose ir braškėse).

rūkytos mėsos- cholesterolio trūkumas (jo yra raudonoje žuvyje, alyvuogėse, avokaduose, riešutuose).

riebus maistas

pridegęs maistas- angliavandenių trūkumas (yra šviežiuose vaisiuose).

šalti gėrimai- mangano trūkumas (jo yra graikiniuose riešutuose, migdoluose, pekano riešutuose, mėlynėse).

gazuoti gėrimai- kalcio trūkumas (jo yra brokoliuose, ankštinėse ir ankštinėse daržovėse, sūryje, sezamo sėklose).

vakare gerti arbatą su sausainiais- per dieną jie negavo reikiamų angliavandenių (yra mėsoje, žuvyje, ankštiniuose augaluose ir riešutuose).

skystas maistas- vandens trūkumas (gerti 8-10 stiklinių vandens per dieną, įpylus citrinos arba laimo sulčių).

kietas maistas- vandens trūkumas (organizmas taip dehidratuotas, kad jau prarado gebėjimą jausti troškulį. Išgerkite 8-10 stiklinių vandens per dieną).
Bet jei...

zhor dieną prieš kritinės dienos - cinko trūkumas (jo yra raudonoje mėsoje (ypač mėsoje Vidaus organai), jūros gėrybės, lapinės daržovės, šakninės daržovės).

bendras nenugalimas zhor- trūksta silicio, amino rūgščių triptofano ir tirozino (randama riešutuose, sėklose, sūryje, kepenyse, avienoje, razinose, špinatuose, žaliose ir raudonose daržovėse ir vaisiuose).

apetitas dingo- mangano ir vitaminų B1 ir B2 trūkumas (jo yra graikiniuose riešutuose, migdoluose, riešutuose, sėklose, ankštiniuose ir ankštiniuose, mėsoje, žuvyje ir paukštienoje).

nori parūkyti- silicio ir aminorūgšties tirozino trūkumas (yra riešutuose, sėklose, oranžiniuose, žaliuose ir raudonuose vaisiuose ir daržovėse).

Noriu kramtyti ledą- geležies trūkumas (yra mėsoje, žuvyje, paukštienoje, jūros dumbliuose, žolelėse, vyšniose).

Noriu dažų, gipso, žemės, kreidos- kalcio ir vitamino D trūkumas (jo yra kiaušiniuose, svieste ir žuvyje),

Aistra maistui...

Passion šokoladinis-saldus.

Kofeino mėgėjai ir tie, kurių smegenims ypač reikia gliukozės, dažniau nei kiti kenčia nuo „šokolado priklausomybės“. Tai taikoma ir kitiems saldumynams. Jei valgote nesubalansuotą mitybą, jūsų organizmui taip pat reikės gliukozės kaip greičiausio energijos šaltinio. Šokoladas yra puikus būdas tai padaryti. Tačiau atminkite, kad šiame produkte yra daug riebalų, kurių perteklius pavojingas jūsų kraujagyslėms ir figūrai. Valgykite daugiau daržovių ir grūdų – jie sotūs kompleksiniai angliavandeniai. O kaip desertą rinkitės džiovintus vaisius arba medų su nedideliu kiekiu riešutų.

Sūri aistra.

Aštrus, sūrus, su prieskoniais ir be jų... Be jo neišgyvensi nė dienos, jo skonis varo iš proto - esi pasiruošęs jį įsisavinti kilogramais (bent suvalgyk bent 100 g per dieną). Mitybos specialistai tvirtina, kad tie, kuriems labai trūksta kalcio ir fosforo, dievina sūrį. Žinoma, sūris yra turtingiausias šių labai reikalingų ir itin reikalingų produktų šaltinis naudingas organizmui medžiagų, bet riebalų... Pabandykite sūrį pakeisti brokoliniais kopūstais – jame daug kalcio ir fosforo, o kalorijų beveik nėra. Jei jūsų organizmas gerai suvokia pieną, išgerkite 1-2 stiklines per dieną, valgykite šiek tiek sūrio (ne daugiau kaip 50 g per dieną) ir su žaliomis daržovėmis.

Aistra rūgštus-citrinas.

Galbūt jūsų racione vyrauja sunkiai virškinamas maistas, o organizmas stengiasi padidinti skrandžio sulčių rūgštingumą, kad palengvintų savo darbą. Jei peršalote, jus taip pat gali patraukti rūgštūs vaisiai ir uogos – puikus vitamino C šaltinis. Rinkitės vidutinio riebumo patiekalus ir nemaišykite daugelio maisto produktų vienu prisėdimu. Venkite kepto, sūdyto ir pernelyg aštraus maisto, taip pat tų, kurie buvo perkepti. Pastebėję virškinimo problemų (ypač dėl kepenų ir tulžies pūslės), būtinai apžiūrėkite gastroenterologą.

Rūkyta aistra.

Aistra rūkytai mėsai ir panašiems skanėstams dažniausiai nugali tuos, kurie laikosi per griežtos dietos. Ilgalaikis apribojimas riebalų turinčio maisto racione sumažėja „gerojo“ cholesterolio kiekis kraujyje, o rūkytoje mėsoje gausu sočiųjų riebalų. Neapsirikite su neriebiu maistu – rinkitės tokį, kuriame vis dar yra šiek tiek riebalų. Pavyzdžiui, pirkite jogurtą, kefyrą arba fermentuotą keptą pieną su vienu ar dviem procentais riebumo. Suvalgykite bent po šaukštą augalinio aliejaus ir šaukštelį sviesto per dieną, net jei laikotės griežtos dietos. Mokslininkai empiriškai įrodė, kad būtent tie, kurie suvartoja pakankamai riebalų, greičiau numeta svorio.

Maisto aistros ir ligos

Svogūnai, česnakai, prieskoniai ir prieskoniai.Ūmus šių maisto produktų ir prieskonių poreikis, kaip taisyklė, rodo kvėpavimo sistemos problemas.

Alyvuogės ir alyvuogės. Tokia priklausomybė galima sutrikus funkcijoms. Skydliaukė.

Ledai. Ypatingą meilę jam jaučia žmonės, turintys angliavandenių apykaitos sutrikimų, sergantys hipoglikemija ar cukriniu diabetu.

Bananai. Jei pametate galvą nuo prinokusių bananų kvapo, atkreipkite dėmesį į savo širdies būklę.

Saulėgrąžų sėklos. Noras graužti sėklas dažniausiai kyla tiems, kuriems labai reikia antioksidantų vitaminų. Tai reiškia, kad jūsų kūnas turi daug laisvieji radikalai– pagrindiniai priešlaikinio senėjimo provokatoriai.

Žmogaus kūnas labai panašus į kompiuterį. Labai atidžiai sekite jo parodymus.

Ko trūksta organizmui, jei nori...

Jei niekada nemėgote saldumynų, o staiga patraukia šokoladas, nustatykite sau diagnozę: magnio trūkumas. Tas pats atsitinka, jei norisi ko nors rūgštaus. Iš esmės klausykite savo kūno.

Siekti ko nors riebesnio, susijaudinus gerti gazuotus gėrimus – blogai su kalciu. Pasiekite pusiausvyrą – iškart susirgkite. Jie nekontroliuojamai valgė duoną, o paskui „surišo“ - anksčiau nebuvo pakankamai azoto, o dabar viskas puiku.

Visgi geriau nelaukti signalų iš organizmo, o pabandyti subalansuoti savo mitybą pačiam, atsižvelgiant į tai, kas ir kokiame produkte yra. Ir štai ką reikia prisiminti.

Magnis yra šokoladas, riešutai ir vaisiai.

Fosforas yra žuvis, jautiena, kepenys ir riešutai.

Kalcis yra sūris, kopūstai ir garstyčios.

Siera- tai kiaušinių tryniai, spanguolės, česnakai, krienai.

Geležis- tai mėsa, žuvis, vyšnios, žalumynai, jūros dumbliai, puodukas kakavos per dieną pravers.

Cinkas yra mėsa ir jūros gėrybės.

Vitaminas B1 yra riešutai, pupelės ir kepenys.

Vitaminas B3 yra pupelės, mėsa ir žuvis otas.

Kitas būdas atpažinti, ko trūksta organizmui, yra simptomai.

Išmuša širdį- mažai kalio - valgykite vaisius ir daržoves.

Oda lupasi- problemos su jodu - valgykite jūros gėrybes, svogūnus ir morkas.

Geltoni dantys– dėl to kalta ne tik priklausomybė nuo rūkymo, bet ir tam tikrų mikroelementų trūkumas – valgykite pupeles, žuvį ir bananus.

žemės riešutų(žemės riešutų sviestas) – trūksta B grupės vitaminų (jo yra riešutuose, pupelėse, mėsoje ir žuvyje).

bananai- trūksta kalio arba geriate daug kavos, vadinasi, trūksta kalio (jo yra pomidoruose, baltosiose pupelėse ir figose).

melionai- kalio, kalcio, fosforo, magnio, taip pat vitaminų A ir C trūkumas.

džiovintų abrikosų- vitamino A trūkumas.

alyvuogės ir alyvuogės- natrio druskų trūkumas.

pienas ir pieno produktai- trūksta kalcio arba nepakeičiamų aminorūgščių - triptofano, lizino ir leucino.

ledai- kalcio trūkumas (ypatingą meilę jam patiria žmonės, kurių angliavandenių apykaita sutrikusi).

jūros gėrybės- jodo trūkumas (vartokite joduotą druską).

silkė- tinkamų riebalų trūkumas.

saulėgrąžų sėklos- antioksidacinių vitaminų trūkumas (ypač dažnai pasireiškia rūkantiems).

sviesto- vitamino D trūkumas.

sūris- kalcio ir fosforo trūkumas (jo yra varškėje, piene ir brokoliuose).

duonos- azoto trūkumas (yra mėsoje, žuvyje ir riešutuose).

šokolado- magnio trūkumas (jo yra neskrudintuose riešutuose ir sėklose, vaisiuose, ankštiniuose ir ankštiniuose).

saldus- gliukozės trūkumas (yra vaisiuose, uogose, meduje ir saldžiose daržovėse).

sūrus- chloridų trūkumas (yra nevirtame ožkos piene, žuvyje, nerafinuotoje jūros druskoje).

rūgštus- vitamino C trūkumas (jo yra erškėtuogėse, citrinose, kiviuose, spanguolėse, Briuselio kopūstuose, serbentuose ir braškėse).

rūkytos mėsos- cholesterolio trūkumas (jo yra raudonoje žuvyje, alyvuogėse, avokaduose, riešutuose).

riebus maistas

pridegęs maistas- angliavandenių trūkumas (yra šviežiuose vaisiuose).

šalti gėrimai- mangano trūkumas (jo yra graikiniuose riešutuose, migdoluose, pekano riešutuose, mėlynėse).

gazuoti gėrimai- kalcio trūkumas (jo yra brokoliuose, ankštinėse ir ankštinėse daržovėse, sūryje, sezamo sėklose).

vakare gerti arbatą su sausainiais- per dieną jie negavo reikiamų angliavandenių (yra mėsoje, žuvyje, ankštiniuose augaluose ir riešutuose).

skystas maistas- vandens trūkumas (gerti 8-10 stiklinių vandens per dieną, įpylus citrinos arba laimo sulčių).

kietas maistas- vandens trūkumas (organizmas taip dehidratuotas, kad jau prarado gebėjimą jausti troškulį. Išgerkite 8-10 stiklinių vandens per dieną).

Bet jei...

zhor kritinių dienų išvakarėse- cinko trūkumas (jo yra raudonoje mėsoje (ypač vidaus organų mėsoje), jūros gėrybėse, lapinėse daržovėse, šakniavaisiuose).

apetitas dingo- mangano ir vitaminų B1 ir B2 trūkumas (jo yra graikiniuose riešutuose, migdoluose, riešutuose, sėklose, ankštiniuose ir ankštiniuose, mėsoje, žuvyje ir paukštienoje).

nori parūkyti- silicio ir aminorūgšties tirozino trūkumas (yra riešutuose, sėklose, oranžiniuose, žaliuose ir raudonuose vaisiuose ir daržovėse).

Noriu kramtyti ledą- geležies trūkumas (yra mėsoje, žuvyje, paukštienoje, jūros dumbliuose, žolelėse, vyšniose).

Noriu dažų, gipso, žemės, kreidos - trūksta kalcio ir vitamino D (yra kiaušiniuose, svieste ir žuvyje),

Aistra maistui...

Passion šokoladinis-saldus.

Kofeino mėgėjai ir tie, kurių smegenims ypač reikia gliukozės, dažniau nei kiti kenčia nuo „šokolado priklausomybės“. Tai taikoma ir kitiems saldumynams. Jei valgote nesubalansuotą mitybą, jūsų organizmui taip pat reikės gliukozės kaip greičiausio energijos šaltinio. Šokoladas yra puikus būdas tai padaryti. Tačiau atminkite, kad šiame produkte yra daug riebalų, kurių perteklius pavojingas jūsų kraujagyslėms ir figūrai. Valgykite daug daržovių ir grūdų – juose gausu sudėtingų angliavandenių. O kaip desertą rinkitės džiovintus vaisius arba medų su nedideliu kiekiu riešutų.

Sūri aistra.

Aštrus, sūrus, su prieskoniais ir be jų... Be jo neišgyvensi nė dienos, jo skonis varo iš proto - esi pasiruošęs jį įsisavinti kilogramais (bent suvalgyk bent 100 g per dieną). Mitybos specialistai tvirtina, kad tie, kuriems labai trūksta kalcio ir fosforo, dievina sūrį. Žinoma, sūris yra turtingiausias šių labai reikalingų ir organizmui itin naudingų medžiagų šaltinis, tačiau riebalai... Pabandykite sūrį pakeisti brokoliniais kopūstais – jame daug kalcio ir fosforo, o kalorijų beveik nėra. Jei jūsų organizmas gerai suvokia pieną, išgerkite 1-2 stiklines per dieną, valgykite šiek tiek sūrio (ne daugiau kaip 50 g per dieną) ir su žaliomis daržovėmis.

Aistra rūgštus-citrinas.

Rūkyta aistra.

Aistra rūkytai mėsai ir panašiems skanėstams dažniausiai nugali tuos, kurie laikosi per griežtos dietos. Ilgalaikis riebalų turinčio maisto raciono ribojimas sumažina „gerojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, o rūkytoje mėsoje gausu sočiųjų riebalų. Neapsirikite su neriebiu maistu – rinkitės tokį, kuriame vis dar yra šiek tiek riebalų. Pavyzdžiui, pirkite jogurtą, kefyrą arba fermentuotą keptą pieną su vienu ar dviem procentais riebumo. Suvalgykite bent po šaukštą augalinio aliejaus ir šaukštelį sviesto per dieną, net jei laikotės griežtos dietos. Mokslininkai empiriškai įrodė, kad būtent tie, kurie suvartoja pakankamai riebalų, greičiau numeta svorio.

Maisto aistros ir ligos

Svogūnai, česnakai, prieskoniai ir prieskoniai. Ūmus šių maisto produktų ir prieskonių poreikis, kaip taisyklė, rodo kvėpavimo sistemos problemas.

Alyvuogės ir alyvuogės. Tokia priklausomybė galima sutrikus skydliaukės veiklai.

Ledai. Ypatingą meilę jam jaučia žmonės, turintys angliavandenių apykaitos sutrikimų, sergantys hipoglikemija ar cukriniu diabetu.

Bananai. Jei pametate galvą nuo prinokusių bananų kvapo, atkreipkite dėmesį į savo širdies būklę.

Saulėgrąžų sėklos. Noras graužti sėklas dažniausiai kyla tiems, kuriems labai reikia antioksidantų vitaminų. Tai reiškia, kad jūsų kūne yra daug laisvųjų radikalų – pagrindinių priešlaikinio senėjimo provokatorių.

Netikėtų skonio pageidavimų atsiradimas – gana dažna situacija, kuri dažniausiai signalizuoja apie kažkokius organizmo veiklos pokyčius. Bene dažniausias šio reiškinio paaiškinimas yra nėštumas. Tačiau iš tikrųjų yra ir kitų veiksnių, galinčių sukelti nesuprantamą potraukį tam tikriems maisto produktams. Pavyzdžiui, tam tikrų maistinių medžiagų – vitaminų ar mineralinių elementų – trūkumas organizme. O šiandien pabandysime išsiaiškinti, ko organizmui trūksta, kodėl norisi mėsos?

Mėsos patiekalai turėtų būti kiekvieno iš mūsų kasdienėje mityboje. Ir iš tikrųjų noras valgyti tokį maistą yra visiškai normalus, ypač žmonėms, kurie valgo mėsą. Bet apsėdimas apie mėsą turėtų įspėti „Populiarūs apie sveikatą“ skaitytojai. Galbūt taip jūsų kūnas bando pasiųsti kažkokį signalą apie gyvybiškai svarbių medžiagų trūkumą.

Taigi, gana dažna nenormalaus potraukio priežastis mėsos patiekalai yra geležies trūkumas. tai mineralinė medžiaga rasta dideliais kiekiais įvairių tipų mėsos, o jos organizme pritrūkus, išsivysto mažakraujystė.

Geležis yra būtina kraujo gamybai ir tinkamam hemoglobino kiekiui palaikyti. Taip vadinamas specialus baltymas, esantis kraujo kūnelių sudėtyje ir atsakingas už visišką viso kūno aprūpinimą deguonimi ir anglies dioksido pašalinimą. Beje, anemijos vystymąsi gali pajusti ir kiti sveikatos sutrikimai, ypač silpnumas, blyškumas, mieguistumas ir kt. O norint prisotinti organizmą geležimi, geriau teikti pirmenybę ne bet kokiai mėsai, o jautienai. , taip pat grikiai, prinokę ir sultingi granatai, taip pat džiovinti abrikosai.

Galima staigaus pamėgimo mėsos gaminiams priežastis – cinko trūkumas. Šis mineralas yra nepaprastai svarbus visavertei daugelio organų ir sistemų veiklai, todėl be jo mūsų organizmas negali visavertiškai atsispirti. įvairių ligų. Be to, jo trūkumas neigiamai veikia odos ir plaukų būklę.

Cinko trūkumas gali sukelti trapumą ir plaukų slinkimą, dažnos ligos, nagų stratifikacija ir išvaizda nagų plokštelės ai baltos dėmės. Daugiau panašus pažeidimas pasireiškia per dideliu nuovargiu, dirglumu ir ryškiu atminties pablogėjimu. Visų rūšių jūros gėrybės, taip pat termiškai neapdorotos sėklos ir riešutai gali būti puikūs cinko šaltiniai.

Galbūt norą valgyti mėsą padiktuoja energijos trūkumas organizme, o tai ypač pastebima šaltu oru, kai organizmas turi išleisti daug energijos temperatūrų balansui palaikyti. Taigi žiema ne geriausias laikas dėl griežtos dietos. Atšalus orams geriau pasirūpinti įvairia ir subalansuota mityba, taip pat papildomai vartoti multivitaminų preparatus.

Jei norisi ne šiaip mėsos, o tikrai riebaus patiekalo, tokio potraukio priežastis gali būti kalcio trūkumas. Kaip žinote, ši medžiaga yra būtina norint išlaikyti kaulų su dantimis sveikatą ir stiprumą. Tačiau be to, kalcis yra svarbus visavertei širdies veiklai, nervų sistema ir medžiagų apykaitos procesų srautas. O jo trūkumas gali pasireikšti pablogėjusiu darbingumu, nervingumu ir dirglumu, pirštų tirpimo ir mėšlungiu, per dideliu odos sausumu ir nagų plokštelių trapumu. Puikūs kalcio šaltiniai yra pieno produktai, sūriai, sardinės konservų pavidalu. Lygiagrečiai taip pat verta valgyti maistą, kuriame gausu vitamino D – kiaušinių trynius, žuvų kepenis, augalinius aliejus ir kt.

Jei negalite ramiai galvoti apie rūkytą mėsą ir įvairias dešreles, dešreles, galbūt organizme atsirado cholesterolio trūkumas. Nepaisant visiško pasitikėjimo tokio elemento pavojais, jis yra nepaprastai svarbus visavertei daugelio organų ir sistemų veiklai, medžiagų apykaitos procesų eigai, hormonų ir vitaminų gamybai. Trūkstant cholesterolio, dažnai išsivysto depresija ir padidėjęs nerimas, gali kilti nutukimo problema, sumažėjęs lytinis potraukis ir kiti sveikatos sutrikimai. Savo kūną galite prisotinti vartodami kiaušinių trynius, raudoną žuvį, kietąjį sūrį, inkstus ir kepenis, žuvų ikrus ir kepenis ir kt.

Mūsų kūnas yra panašus į kompiuterį, kuris aiškiai stebi kiekvieno organo veiklą ir kontroliuoja visų sistemų darbą. O jei organizme trūksta kokio nors elemento, tai iškart siunčia signalą į smegenis apie esamą deficitą ir galimų problemų su sveikata. Kiekvienas iš mūsų girdi šiuos signalus kaip besikeičiančius skonio pageidavimus ir spontanišką norą suvalgyti ką nors skanaus, nors ir visiškai nesveiko.

Šis straipsnis skirtas išmokyti kiekvieną iš mūsų įsiklausyti į savo jausmus ir suprasti kūno duodamus signalus. Tai leis laiku imtis priemonių ir užkirsti kelią ligoms.

Ko organizmui trūksta, kai norisi ko nors nesveiko

1. Noriu saldumynų
Jei niekada nelaikėte savęs „smalšiuku“ ir staiga užsinorėjote saldumynų, būkite atsargūs. Jūsų organizmas neturi pakankamai gliukozės. Norint pataisyti situaciją, nebūtina griebtis saldainių ir saldaus riestainio. Daug gliukozės yra saldžiose uogose ir vaisiuose (braškėse, avietėse, bananuose, kriaušėse, vynuogėse), taip pat saldžiose daržovėse (morkose, moliūguose ir saldžiuose svogūnuose). Jei norite, gliukozės trūkumą galite papildyti medumi, sauja razinų, datulių ar figų.

Jei turite nepakeliamą šokolado troškimą, kurio anksčiau patys nepastebėjote, greičiausiai jūsų organizme nepakanka magnio. Norėdami papildyti šios makroelemento atsargas, galite suvalgyti ketvirtadalį plytelės juodojo šokolado, taip pat valgyti riešutų (pistacijų, lazdyno riešutų, anakardžių), jūros dumblių, avižinių dribsnių, pupelių ir žirnių.

2. Noriu sūraus
Trokštate sūraus? Sūdytus riešutus ir sūdytus krekerius palikite ramybėje. Maiste yra pakankamai druskos, o jūsų organizmui druskos pertekliaus nereikia, nes ji sulaikys skysčius, prisidėdama prie edemos atsiradimo ir padidėjimo. kraujo spaudimas. Potraukis sūriam maistui rodo, kad jūsų organizmui trūksta chloridų. Jų galite gauti iš žuvies (ir jūros, ir upės), sūrio, grybų, juodos duonos ir sviesto. Taip pat bus naudingas nevirtas ožkos pienas.

Beje, ruošdami maistą sau ir savo šeimai pakeiskite įprastą valgomoji druska, nerafinuotas jūros druska. Šis produktas ne tik papildys natrio ir chloro kiekį, bet ir suteiks jūsų organizmui daugybę vitaminų ir mineralų, kurie padės normalus veikimas organizmas.

3. Noriu rūgštaus
troškimas rūgštus maistas rodo, kad jūsų organizmui reikia vitamino C. Ištaisyti situaciją paprasta – tiesiog suvalgykite griežinėlį citrinos, suvalgykite kivi ar greipfrutą. Iš kitų produktų, kurie kompensuos atitinkamo vitamino trūkumą ir patenkins potraukį rūgštiems maisto produktams, verta išskirti: juoduosius serbentus ir Briuselio kopūstus, erškėtuoges ir braškes, pupeles, žaliasis žirnis ir ridikėliai.

4. Noriu riebalų
Potraukis riebiam maistui rodo, kad organizme trūksta kalcio. Norėdami susidoroti su šia priklausomybe, neturėtumėte pasikliauti riebia kiauliena ir gruzdintomis bulvytėmis. Tiesiog kompensuokite kalcio trūkumą įtraukdami į savo racioną pieną, sviesto ir kietieji sūriai, ankštiniai augalai (pupos, žirniai), pistacijos ir graikiniai riešutai, miežių kruopos ir avižiniai dribsniai. Toks maistas atneš daugiau naudos jūsų sveikatai ir išgelbės jus nuo nutukimo, taip pat nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

5. Noriu rūkytos mėsos
Trokštate rūkytų maisto produktų? Ar rūkytos dešros kvapas sukelia nenugalimą potraukį tokiam maistui? Greičiausiai jūs tiesiog neturite pakankamai „gerojo“ cholesterolio. Rūkytoje dešroje ir kt mėsos gaminiai, kaip ir dešrelėse ir dešrelėse, cholesterolio yra daug, bet jis „kenksmingas“, nes nusėda po oda riebalų pavidalu ir užkemša kraujagysles cholesterolio apnašomis. Tačiau jums reikalingo cholesterolio yra jūros žuvyse (lašiša, tunas, plekšnė, sardinės ir silkė), taip pat jūros gėrybėse (austrėse, krevetėse, midijose). Taip pat rafinuotą sviestą keiskite linų sėmenų ar alyvuogių aliejumi, reguliariai valgykite riešutus ir avokadus.

6. Pridegusio maisto troškimas
Sudegintas maistas jums tikras malonumas? Mėgstate perkeptus kotletus ir picą su apdegusia plutele? Jūs tiesiog neturite pakankamai angliavandenių. Jums tereikia suprasti, kas yra paprasti angliavandeniai, kurį gauname su cukrumi, saldžiais kepiniais, balta duona ir konditerijos gaminiais. Tokie angliavandeniai kenkia mūsų sveikatai, gadina figūrą ir provokuoja daugybę ligų. Tačiau yra ir kitų sudėtingų angliavandenių, kurių kiekvienam iš mūsų reikia norint papildyti energijos atsargas ir palaikyti kūno tonusą. Jų galime rasti grūduose ir grūdų pagrindu pagamintose sriubose ankštiniai augalai(išskyrus soją), taip pat įvairiose daržovėse.

7. Nori gazuotų gėrimų
Jei einate į parduotuvę ir užsimanote gazuotų gėrimų, turėtumėte pagalvoti apie kalcio trūkumą. Neskubėkite tenkinti savo troškimų, nes saldžiuose gazuotuose, tokiuose kaip Coca-Cola ir Fanta, yra didžiulis kiekis rafinuoto cukraus, kuris blogina sveikatą ir taip pat sukelia priklausomybę, prilygstančią priklausomybei nuo narkotikų. Geriau gerkite šviežią pieną ar kefyrą, valgykite varškę ir sūrį arba valgykite migdolus, datules ar razinas. Papildydami kalcio trūkumą, pamiršite apie žalingą priklausomybę nuo „sodos“.

8. Šaltų gėrimų troškimas
Ar geriate tik šaltus gėrimus, o prekybos centre nepraeinate pro šaldytuvą su atšaldytais skysčiais? Patikrinkite mangano kiekį organizme ir nenustebkite, jei paaiškės, kad jo trūksta. Šalti gėrimai, kaip ir visas šaltas maistas, lėtina organizmo medžiagų apykaitą ir „sulėtina“ medžiagų apykaitos procesai jame, sukeliantis nutukimą ir kitas problemas. Bet problemą galima išspręsti. Tiesiog kompensuokite magnio trūkumą valgydami avižinių dribsnių ir miežių kruopas, jūros dumblius, žirnius, pupeles ir įvairius riešutus (migdolus, pušies riešutus, pistacijas ir anakardžius).

9. Skysto maisto troškimas
Potraukis skystam maistui kyla dėl to, kad jūsų kūnas yra dehidratuotas ir jam reikia drėgmės. Norėdami tai padaryti, išgerkite 7–10 stiklinių per dieną. svarus vanduo nepamirštant šiek tiek pridėti citrinos sulčių arba kalkių.

10. Kieto maisto troškimas
Stiprus potraukis kietam maistui yra retas. Paprastai dėl to kalta visiška organizmo dehidratacija, dėl kurios jis praranda gebėjimą jausti troškulį. Tokiu atveju patarimas panašus – gerkite daugiau švaraus vandens (iki 10 stiklinių per dieną) ir žalingas noras valgyti išskirtinai kietą maistą iškart išnyks.

Tačiau dažniau nutinka taip, kad norime ne šiaip sūraus ar saldaus maisto, o gana specifinių produktų. Ką tokiais atvejais kūnas bando mums pasakyti? Pabandykime tai išsiaiškinti.

Taigi, ko organizmui trūksta, jei norite:

riešutai. Turite B grupės vitaminų trūkumą, kurį galima užpildyti valgant mėsą ir žuvį, pupeles, žirnius ir įvairius riešutus;
džiovintų abrikosų. Toks noras rodo vitamino A trūkumą organizme. Vištienos mėsa ir kukurūzai, jautienos kepenys, įvairūs riešutai ir grybai padės pašalinti trūkumą;
melionai. Panašus noras gali atsirasti dėl kalio ir fosforo trūkumo. Jei meliono norite nuolat, stenkitės savo racioną paįvairinti kalio turinčiais maisto produktais (brokoliais, petražolėmis ir bazilikais), taip pat maisto produktais su didelis kiekis fosforas (jūrinis ir upės žuvys, žirniai, bulvės ir grikiai);
bananai. Nuolatinis noras bananų valgymas gali būti susijęs su jūsų troškimu kavai arba tai gali reikšti kalio trūkumą. Tokiu atveju, kaip ir trokštant melionų, valgykite daugiau žalumynų (petražolių, dilgėlių, brokolių), taip pat figų, baltųjų pupelių ir pomidorų;
alyvuogės ir alyvuogės. Jūsų organizmas neturi pakankamai natrio, t.y. druskos. Norėdami atkurti pusiausvyrą, į savo racioną įtraukite jūros arba rausvą Himalajų druską, kuri tikrai atneša kūnui sveikatos;
pienas arba kefyras. Noras gerti pieną ryte ir vakare arba pieno produktai rodo kalcio trūkumą ir galimas deficitas nepakeičiamos aminorūgštys (lizinas ir triptofanas). Jei yra toks potraukis, neneigkite sau malonumo gerti pieną, valgyti jogurtą ir varškę. Be to, valgykite ankštinius augalus, riešutus, raudoną mėsą, grybus ir vištienos kiaušiniai. Beje, kalcio trūkumas gali būti išreikštas žmogaus noru graužti kreidą ar žemę.
jūros gėrybės. Nenugalimas potraukis jūros žuvims, krevetėms ir kitoms jūros gėrybėms aiškiai rodo jodo trūkumą organizme. Toks trūkumas gali sukelti skydliaukės problemų, todėl, be jokios abejonės, neneigkite savęs, naudingų produktų, be to, valgykite feijoa ir pakeiskite valgomąją druską joduota;
sūris. Noras valgyti sūrį subtiliai sufleruoja, kad organizmui reikia daugiau fosforo ir kalcio. Galite padėti kūnui, jei papildysite dienos dieta kitus pieno produktus (varškę, kefyrą), taip pat dažniau naudoti brokolius, pupeles, garstyčias, česnakus ir įvairius riešutus (žemės riešutus, lazdyno riešutus ar pistacijas);
duonos. Kai kurie žmonės tiesiog nesėda valgyti be duonos, o netgi naudoja ją su bulvėmis ir makaronais. Kaip manai, ar tai įprotis? Greičiausiai jų organizme trūksta azoto, kurio galima gauti iš maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų (mėsos, žuvies ar riešutų);
silkės. Ar vien nuo silkės paminėjimo atsiranda seilė? Ar esate pasiruošę valgyti silkę bent kasdien? Jums trūksta „tinkamų“ riebalų, kuriuos galima gauti iš kitų jūrinių žuvų, alyvuogių ir rapsų aliejaus, avokadų ir moliūgų sėklų;
sviesto. Jei mėgstate sviestą ir reguliariai tepate juo ant duonos, prisiminkite, kiek seniai buvote gatvėje? Pasirodo, toks potraukis rodo vitamino D trūkumą, kuris organizme gaminasi veikiant saulės spinduliams. Bet žaliava šio „saulės“ vitamino gamybai yra žuvies riebalai, jūros žuvis(tunas, sardinės ir lašiša), vištienos kiaušiniai ir karvės pienas;
saulėgrąžų sėklos. Kiekvienas turi norą retkarčiais spustelėti sėklas, tačiau jei tai persekioja beveik nuolat, greičiausiai daug rūkote arba trūksta antioksidantų vitaminų, t.y. vitaminuose A, C ir E. O kai kuriems žmonėms potraukis sėkloms ir riešutams užuomina apie žemas lygis hemoglobino. Kad kompensuotų raudonos spalvos trūkumą kraujo ląstelės tokiems žmonėms reikia dažniau valgyti jautieną ir jautienos kepenėles, granatus ir burokėlius, persimonus, kietuosius sūrius ir petražoles.

Beje, priklausomybė nuo tam tikrų produktų gali rodyti ligas, kurios yra organizme.

Štai keletas pavyzdžių.

1. Prieskoniai, prieskoniai, svogūnai ir česnakai. Jei dėl šių maisto produktų netenkate proto, greičiausiai turite kvėpavimo problemų.

2. Bananai. Nesveikas potraukis bananams byloja apie širdies ir kraujagyslių problemas.

3. Saulėgrąžų sėklos. Be tam tikrų vitaminų trūkumo, noras spustelėti sėklas kiekvieną dieną rodo kaupimąsi organizme. didelis kiekis laisvųjų radikalų, kurie sukelia ankstyvas senėjimas organizmas.

4. Alyvuogės ir juodosios alyvuogės. Priklausomybė nuo tokių vaisių gali rodyti skydliaukės veiklos sutrikimą arba besivystančią skydliaukės gūžį.

5. Ledai.Šios saldžios vėsos troškimas, kaip taisyklė, atsiranda karštuoju metų laiku. Tačiau jei ledų negalite atsisakyti net žiemą, greičiausiai jūsų organizmui trūksta kalcio. O priklausomybe nuo tokio skanėsto maitinasi žmonės, kurių angliavandenių apykaita sutrikusi. Gydytojai turėtų spręsti šią problemą.

Ir atvirkščiai. Kai kurie simptomai gali pasakyti, kokio maisto ieškoti.

Pavyzdžiui:

jei jūsų oda pleiskanoja, greičiausiai organizmui trūksta jodo. Padėtį ištaisyti padės papildai su šiuo mikroelementu, joduota druska, taip pat morkos, svogūnai, jūros dumbliai ir įvairios jūros gėrybės;
jei jūsų dantys pagelsta, gali būti, kad kalta jūsų aistra rūkyti. Jei taip nėra, tuomet verta papildyti mikroelementų atsargas organizme. Norėdami tai padaryti, remkitės ankštiniais augalais (žirniais, pupelėmis ir lęšiais), taip pat valgykite daugiau žalumynų, bananų ir žuvies;
nuolatinis skausmas širdyje ir širdies liga užuomina apie kalio trūkumą organizme.Šį trūkumą galite pašalinti valgydami visų rūšių daržoves ir vaisius, nepamiršdami į dietą dažniau įtraukti džiovintų abrikosų, jūros dumblių, džiovintų slyvų, anakardžių riešutų ir migdolų.

O štai dar kelios priklausomybės nuo maisto gali daug pasakyti apie mūsų organizmo būklę.

Pavyzdžiui, jei turite:

zhor anksčiau kritinės dienos. Ši būklė dažnai persekioja moteris, turinčias cinko trūkumo. Valgykite daugiau raudonos mėsos, subproduktų, nepamirškite daržovių ir šakninių daržovių;
pastovus zhor. Jei nuolat trokštate šaldytuvo, net jei neseniai valgėte, jums gali trūkti silicio ir tam tikrų aminorūgščių (tirozino ir triptofano). Silicio galite rasti grikiuose, kviečiuose ir avižiniuose dribsniuose, ankštiniuose augaluose ir kukurūzuose, o norint pasipildyti aminorūgštimis, dažniau teks valgyti bananus ir grybus, datules ir kedro riešutus, jogurtą, raudoną mėsą ir soją;
visiškai praradau apetitą. Apetito stoka aiškiai rodo minimalų mangano kiekį organizme, taip pat vitaminų B1 ir B2 trūkumą. Nuoroda: špinatuose ir česnakuose, grybuose ir jautienos kepenyse, riešutuose ir abrikosuose labai daug mangano. Tuo pačiu metu B grupės vitaminų galite rasti kiaulienoje, avižiniuose dribsniuose, grikiuose ir įvairiuose riešutuose;
Noriu kramtyti ledą. Toks nestandartinis noras sufleruoja apie geležies trūkumą organizme. Pabandykite išspręsti problemą valgydami daugiau obuolių, špinatų, jautienos kepenys ir grikiai;
nori parūkyti. Jei šiuo metu nebandote to mesti priklausomybė, stiprus potraukis rūkyti gali rodyti silicio trūkumą organizme. Čia maistas bus toks pat, kaip ir nuolatinis zhor.

aistra maistui

Šokoladinė saldi aistra
Pasirodo, potraukis saldumynams, tarp jų ir šokoladui, dažniau kamuoja rūkalius, taip pat sunkų protinį darbą dirbančius žmones, kurių smegenims nuolat reikia gliukozės. Šokolado plytelė šiuo atveju išspręs problemą, tačiau šokolado valgyti kasdien nėra išeitis, todėl daržovės, prieskoninės žolės ir dribsniai turėtų atsirasti jūsų racione kiekvieną dieną, nes. juose gausu sudėtingų angliavandenių. O kaip saldų desertą galite sau leisti saują razinų, džiovintų abrikosų ir kitų saldžių džiovintų vaisių.

Citrininė aistra
Potraukis rūgštiniam maistui dažnai pastebimas tiems žmonėms, kurie valgo daug sunkiai virškinamo maisto, todėl jų organizmas reikalauja rūgšties, kad padidintų skrandžio rūgštingumą. Norėdami pagerinti mitybą ir atsikratyti esamo potraukio, venkite per daug termiškai apdoroto, persūdyto ir per aštraus maisto. Stenkitės valgyti virtą maistą, o jūsų racione turėtų būti ne tik kieti, bet ir skysti patiekalai.

Beje, kartais peršalimo metu patraukia rūgščios uogos ir vaisiai. Tokiu atveju neatsisakykite malonumo juos valgyti, nes tokiuose produktuose yra daug antioksidantų, kurie padės susidoroti su liga.

sūrio aistra
Jei negalite ištverti dienos nesuvalgę nė gabalėlio sūrio, tikėtina, kad jūsų organizmui reikia papildomos kalcio ir fosforo dozės. Žinoma, pats sūris yra vienas pagrindinių šių mikroelementų šaltinių, tačiau norėdami įveikti priklausomybę, savo mitybą paįvairinkite brokoliais, pienu, kefyru, varške ir žuvimi. Taip pat ant jūsų stalo dažniau turėtų patekti grikiai, žirniai, vištienos kiaušiniai.

rūkyta aistra
Kaip rodo praktika, potraukis rūkytai mėsai pastebimas apsirengusiems žmonėms griežta dieta. Jie pradėjo valgyti viską be riebalų ir apribojo riebalų suvartojimą organizme, todėl sumažėjo „gerojo“ cholesterolio kiekis. Maistas be riebalų ne visada yra naudingas, todėl net ir laikydamiesi dietos rinkitės sau varškę, kefyrą ir vidutinio riebumo pieną. Taip pat pridėti prie paros davinys bent 1 valg. daržovių aliejus ir 1 šaukštelis. sviesto. Jau seniai įrodyta, kad svorio numesti neįmanoma, jei organizme nėra nusistovėjusi riebalų apykaita.

Kaip matote, mūsų mitybos įpročiai gali daug pasakyti apie kūno poreikius. Klausydamiesi jų galite valdyti lygį naudingų medžiagų o tai reiškia, kad visada būsite sveiki ir kupini jėgų!

Visos kūno ląstelės yra sudarytos iš membranų, padengtų riebalais. Jei organizmas neturi pakankamai riebalų, išsenka ląstelės ir padidėja rizika susirgti Alzheimerio liga.

Nervų ląstelės organizme turi ilgus procesus, kurie yra padengti lipidiniais riebalais. Jei lipidinių riebalų sluoksnis plonas, atsiskleidžia procesai, sutrinka judesių koordinacija, atsiranda atminties problemų.

membranos greitai dalijasi į vaikystė o cholesterolio trūkumas lemia augimo ir vystymosi sulėtėjimą. Cholesterolis yra geras ir blogas. Pastarasis yra lipoproteinai su riebalų lašeliu viduje. Jei riebalų yra mažai, cholesterolio kapsulės membraninis apvalkalas plyšta ir riebalai išsilieja į vidų, užkemša kraujagyslę ir užkerta kelią kraujo patekimui. Kad cholesterolis būtų geras, organizme turi būti pusiausvyra tarp baltymų ir riebalų.

Kodėl mums reikia riebalų

Gyvūniniai riebalai turi būti organizme. Minimalus riebalų kiekis – 30 gr. Moterims trūkstant riebalų, jis sustoja mėnesinių ciklas ir ankstyva menopauzė. Norint subalansuoti cholesterolio ir baltymų kiekį, pakanka suvalgyti 1 virtą kiaušinį. Kai nėra pakankamai riebalų, organizmas pradeda baltymus ir angliavandenius paversti riebalais ir mes pradedame tukti.

Didžiausia klaidinga nuomonė – riebus maistas mus „storina“. Tiesą sakant, svoris auga ne dėl riebalų vartojimo, o dėl cukraus, tai yra, angliavandenių. Kai cukraus suvartojama per daug, organizmas negali jo apdoroti ir kaupia riebalus.

Riebalų kiekis žmogaus organizme nepriklauso nuo riebaus maisto vartojimo. Kuo mažiau riebaus maisto žmogus valgo, tuo daugiau saldumynų pradeda vartoti. Riebalinių ląstelių skaičius organizme nekinta, tačiau gali padidėti tūkstantį kartų.

Kodėl trokštate riebaus maisto?

padidėjęs fizinis aktyvumas;
dietos be riebalų;
riebaluose tirpių vitaminų trūkumas;
dieta su minimaliu riebalų kiekiu arba be jo;
ilgalaikis buvimas šaltuoju metų laiku arba šaltuoju metų laiku.

Kodėl žiemą trokštate daugiau riebalų?

Riebalai yra pagrindinis žmogaus energijos šaltinis, todėl šaltuoju metų laiku jų suvartojimas didėja. Riebalai suteikia mums 60% energijos. Kadangi žiemą išleidžiame daug energijos šildymui ir judėjimui su svoriu, tai yra drabužiai, žiemą dažnai trokštame riebaus maisto. 15 minučių pasivaikščiojimo šaltyje prilygsta valandai mankštos sporto salėje. Žmonės, gyvenantys šaltuose regionuose, valgo daugiau riebalų ir mėsos.

Dėl sveikatingumožiemą daugiau vaikščiokite, valgykite maistą, kuriame yra riebalų ir riebiųjų rūgščių, pašalinkite iš dietos cukrų, krakmolą ir angliavandenius.

Kokius produktus galima papildyti

Vištienos kiaušiniai. Juose yra riebaluose tirpių vitaminų, baltymų ir cholesterolio.
Alyvuogių aliejus. Sudėtyje yra riebalų ir riebalų rūgščių, ypač oleino rūgšties, žinomos kaip Omega-9. Jis neturi įtakos cholesterolio kiekiui kraujyje, bet neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelės ir kraujagyslių užsikimšimas. Omega-9 randama avokaduose, alyvuogėse ir riešutuose.
Sėmenų aliejus – turinio rekordininkas riebalų rūgštys Omega 3. Kadangi organizmas negali pasigaminti Omega-3, turime nuolat vartoti maistą, kuriame jų yra.
Saulėgrąžų aliejuje yra 12 kartų daugiau vitamino E nei alyvuogių aliejuje ir omega-6. Šios riebalų rūgšties yra sezamų, sojų ir žemės riešutų aliejuose. Kai aliejus apkarsta, jis tampa toksiškas.
Sviestas skatina prostaglandinų, kurie stiprina imunitetą, gamybą. Dienos norma- 9 gr.

Dėl daugiau gero Aliejus geriau naudoti kartu.

Tačiau margarino vartoti negalima. Tai kenksminga, nes gali užsikimšti nervų kraujagyslės ir tai veda į aterosklerozę.

Riebus maistas geriausiai derinamas su maistu be krakmolo. Tai salotos, žalios daržovės ir rūgštūs vaisiai. Riebalai į organizmą gali patekti tik su angliavandeniais. Be insulino jie nepasisavinami – tai hormonai, reguliuojantys cukraus kiekį kraujyje. Insulinas blokuoja riebalų rūgščių išsiskyrimą iš ląstelių.