Tinkama mityba sveikam gyvenimo būdui. Sveikas maistas užkandžių mėgėjams. Riešutai ir sėklos sveikoje mityboje

Yra daug dietų, kurios lemia sėkmingą svorio metimą, jei griežtai laikotės nustatytų taisyklių. Tačiau dietų, kurios lemia svorio metimą, negalima tapatinti su sveika mityba. Dieta yra griežtas apribojimas, dėl kurio esate priversti pakeisti savo valgymo būdą.

Užuot gaišę laiką renkantis tokias dietas, pagalvokite apie savo sveikatą ir gyvenimo būdą. Pirma, išsiaiškinkime kokie maisto produktai yra naudingi sveikatai

Valgyk sveikai

Kuo gaminys arčiau natūralios būsenos, tuo daugiau naudos jis jums suteiks. Švieži vaisiai ir uogos yra labai sveiki, be to, jie gali patenkinti saldumynų poreikį. Daržovės yra geriausi vitaminų ir mineralų tiekėjai, kurie didina organizmo gebėjimą pasisavinti maistines medžiagas. Garuose daržovės geriausiai išsaugos jų maistinę vertę.

Įsitikinkite, kad makaronai ir duonos gaminiai buvo gaminami iš nesmulkintų grūdų. Venkite miltinių saldumynų ir pyragų. Ar mėgstate kepinius? Valgykite obuolių pyragą – jis tikrai bus jums naudingas.

Pirkite liesą mėsą ir nepamirškite apie žuvį. Labai naudingas mūsų organizmui riebalų rūgštis Omega-3 grupės, mažinančios cholesterolio kiekį. Jų yra vandenyno žuvyse, todėl jūros gėrybes valgykite du ar tris kartus per savaitę – tai padės apsisaugoti nuo stresinių situacijų padarinių ir palengvins depresiją. Prašau Pasižymėk tai Kepta žuvis ir vištienos yra daugiau Sveikas maistas nei kepta žvėriena ir jautiena.

Keiskite savo mitybą, kad gautumėte visus vitaminus ir mineralus. Kaip pagrindinius gėrimus gerkite vandenį, pieną ir 100% vaisių ir daržovių sultis. Apribokite saldžių gaiviųjų gėrimų vartojimą. Jei paprastas vanduo jums atrodo neskanus, įdėkite citrinos arba laimo griežinėlį, kad suteiktumėte skonį. Vanduo padeda numesti svorio, jei jį vartojate protingai. Tinkamas drėkinimas yra svarbus momentas metant svorį, nes skystis yra būtinas norint pašalinti iš organizmo atliekas.

Nesveikas maistas

Giliai keptas maistas
. Saldūs gėrimai
. Ledinukai
. Sūrūs užkandžiai
. Dešrelės
. Riebūs užkandžiai
. Balta duona ir makaronai
. Dauguma konservuotų maisto produktų
. Koldūnai
. Pusryčių dribsniai su cukrumi
. Šaldyta kepta vištiena
. Žuvies (krabų) lazdelės

Sveikas maistas

Žalios ir ryškiaspalvės daržovės
. Žalumynai ir salotos
. Jūros dumbliai
. Špinatai
. Švieži vaisiai ir uogos
. Kalakutiena ir vištiena
. Kiaušiniai
. Riešutai, džiovinti vaisiai
. Kvietinė duona ir makaronai iš viso grūdo miltų
. Saulėgrąžų aliejus, alyvuogių aliejus
. Vandenyno žuvis, jūros gėrybės
. Nugriebto pieno arba sojos pieno gėrimai
. Riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai

Sveikas maistas užkandžių mėgėjams

Jei tu " emocinis valgytojas", t.y. valgykite iš nuobodulio, džiaugsmo ar apmaudo, nelaikykite namuose traškučių, ledų ir saldumynų. Pirkite sveikų užkandžių, pavyzdžiui, džiovintų vaisių, grūdų, riešutų ir daržovių, praturtintų vitaminais ir mineralais, švieži vaisiai. Kai tiesiog reikia „išgydyti“ emociją greitu maistu, nusipirkite mažą kokybiško šokolado plytelę ir suvalgykite, bet nepirkite saldumynų atsargai.

Tie patys patarimai pravers ir valgantiems prie televizoriaus. Jei nenorite mesti pjaustymo žiūrėdami mėgstamą laidą, valgykite mažai kalorijų turintį maistą. Esant giliam susidomėjimui, galite valgyti per daug. Nepamirškite, kad morkos, salierai ir agurkai yra puiki alternatyva traškučiams ar kitiems panašiems užkandžiams.

Nepraleiskite valgio

Jei praleisite pusryčius, tikriausiai norėsite ką nors suvalgyti po valandos ar dviejų. Todėl užuot atsisakę pusryčių, padalinkite juos į kelias dalis, pavyzdžiui: kiaušinis, avižiniai dribsniai, vaisiai. Valgykite mažais patiekalais. Kai jaučiatės alkanas, galite suvalgyti nedidelį kiekį razinų ar migdolų. Dozuoti pusryčiai yra priimtinesnis sprendimas nei kavos pertraukėlės su saldumynais ir sausainiais.

Porcijos kontrolė

Mūsų skrandžiai nėra tokie dideli. Vidutiniškai į neištemptą skrandį tilps maždaug du puodeliai maisto, o geriau jo netempti, nes skrandžiui užpildyti prireiks daug daugiau maisto, o tai kupina papildomų kalorijų.

Kai valgote namuose, patiekite patiekalus atskiruose dubenėliuose. Taip sumažinsite galimybę nepastebimai suvalgyti didelę porciją. Restoranuose paprašykite maisto indo ir pusę porcijos parneškite namo. Venkite furšetų, nebent esate labai drausmingi. Švediškas stalas yra per daug viliojantis: galite nepastebėdami suvalgyti 3 ar net 4 porcijas ir desertą.

Prisijaukinkite savo smaližius

Stenkitės pažaboti savo potraukį saldumynams ir venkite saldžių užkandžių. Juose gali būti daug kalorijų arba nesveikų riebalų. Vietoj saldumynų valgykite uogas ir vaisius. Jei jie jums nėra pakankamai saldūs, įberkite šiek tiek cukraus. Venkite saldžių gazuotų gėrimų, išbandykite šaltus žolelių arbatos su citrinos ar laimo skiltele – labai malonus skonis.

Produktai, kurių negalite atsisakyti

Žinoma, yra maisto produktų, kurių tiesiog negalite atsisakyti, tokiu atveju mėgaukitės mėgstamu maistu nedideliais kiekiais. Kartą per mėnesį galite sau leisti bet kokį patiekalą, kuris nėra sveikas maistas, o geriausia, ką galite padaryti, tai tarp sveikos mitybos standartus atitinkančių patiekalų pabandyti surasti kenksmingam patiekalui atitikmenį.

Maskva nebuvo pastatyta per dieną...

Jei negalite per naktį pereiti prie sveikos mitybos, nenusiminkite. Dauguma žmonių negali. Įgyvendinkite idėjas palaipsniui. Net nedidelis jūsų mitybos pakeitimas link sveikos mitybos bus naujas žingsnis teisinga kryptimi. Tačiau tūkstančio mylių kelionė prasideda nuo pirmo žingsnio.

Net senovės graikai, protėviai olimpinės žaidynės kuri sukūrė gražaus kūno kultą, ėmėsi sveikos mitybos klausimo ir, verta paminėti, pasiekė puikių rezultatų.

Šie Viduržemio jūros regiono išminčiai paliko savo palikuonims tinkamos mitybos receptus ir sveiką gyvenimo būdą. Iš rupių miltų gamindavo skanią duoną, racione gausu jūros žuvies, alyvuogių ir raudonojo vyno.

Mums pasisekė pamatyti kūno kulto atgimimą Rusijos žemėje, pabandykime visas paslaptis surinkti po truputį.

Pagrindiniai sveikos gyvensenos tinkamos mitybos principai

Savalaikiškumo principas

Atidarykite burną valgyti tik tada, kai gaunate signalą iš savo smegenų alkio jausmo forma.

Saikingumo principas

Nepaisant to, kad bakalėjos parduotuvės veržiasi į miestą, apgaubdamos jį gastronominiu tinklu, valdykite save. Paruoškite mažas porcijas vienam patiekalui.

Pirkite tik būtiniausius daiktus, o grįžimas iš parduotuvės nebus kaip naštos žvėris, bandantis parsinešti didžiulį krovinį namo. Ir net po darbo pavargusį gyvenimo draugą galima palikti ant mėgstamos sofos.

Atsargiai! Dante Alighieri filme „Dieviškoji komedija“ trečiojo pragaro rato rijuoliai įstrigo purve po kruša ir sniegu.

Palikti stalą reikia šiek tiek alkanam, nes soties signalas per neuronus smegenis pasiekia tik po pusvalandžio.

Lėtumo principas

Nereikia valgyti skubant. Kruopščiai sukramtykite maistą. Pašalinkite papildomus nerimo šaltinius: išjunkite televizorių, neskaitykite valgydami, padėkite išmanųjį telefoną ir planšetinį kompiuterį. Viską darykite sąmoningai!

Vienas iš tinkamos mitybos principų – saikingumo principas, kitaip tariant, nereikėtų persivalgyti

Suderinamumo principas

Skonio pasirinkimai, kaip ir visi mūsų įpročiai, kilę iš vaikystės. Vieni valgo dešrą su sausainiais, kiti – obuolius su šokoladu. Ir jei jūsų kūnas neprieštaraus, tai bus naudinga. Tačiau tikrai neturėtumėte eksperimentuoti, pavyzdžiui, derindami pieną su marinuotais agurkais ar silke.

Įvairovės principas

Visi natūralūs produktai nusipelno užimti vietą ant mūsų stalo ir mūsų skrandyje.

Individualumo principas

Pasitikėkite savo norais, mitybos specialistu ir asmeniniu treneriu, kuris, atsižvelgdamas į Jūsų svorį, amžių ir ligas, sukurs Jums individualų mitybos planą. Ir gerai, jei nepaslėpsite jo dėžutėje, kurią išardote tik prieš Velykas.

Veiklos principas

Vos viena valanda aktyvaus judėjimo per dieną (vaikščiojimas, bėgimas, fitnesas, joga ir kt.) padės jaustis žvaliems ir energingiems. Ir jei jūs susiduriate su užduotimi numesti svorio, tada visuose sveikos gyvensenos tinkamos mitybos receptuose bus intensyvaus fizinio aktyvumo taškas. Net garsiajai Bridžitai Džouns pavyko numesti svorio tik 3-ioje filmo dalyje. Visi pasiekimai reikalauja laiko ir pastangų!

Iš ko susideda sveikos mitybos piramidė?

Ne paslaptis, kad nemaža dalis Jungtinių Amerikos Valstijų gyventojų kenčia nuo nutukimo arba juo serga. Todėl nenuostabu, kad būtent Harvardo universiteto mokslininkai 1992 metais sukūrė savo maisto piramidę.

Jo pagrindu yra reguliarūs fiziniai pratimai, stebėti svorį ir palaikyti vandens balansą.

Maisto piramidė, kurią sukūrė Harvardo universiteto mokslininkai

Taigi šis piramidė atrodo taip:

• I lygis – grūdiniai produktai (įvairios kruopos, rupių miltų duona, sėlenos, kokybiški makaronai) ir augaliniai aliejai (kukurūzų, sojų pupelių, linų sėmenų, alyvuogių, saulėgrąžų ir kt.).
• II lygis – daržovės, uogos ir vaisiai.
• III lygis – ankštiniai augalai (žirniai, lęšiai, pupelės) ir riešutai.
• IV lygis – kiaušiniai, žuvis ir paukštiena.
• V lygis – pieno produktai.
• VI lygis – mėsa, cukrus ir saldainiai, bulvės, sviestas, miltiniai gaminiai.

Alkoholis priklauso draudžiamų produktų grupei

Vienintelė išimtis yra raudonasis vynas nedideliais kiekiais.

Nepamirškite apie vitaminų kompleksai, jei vaistus išrašė gydantis gydytojas.

Taigi, kuo žemesnis lygis, tuo daugiau šios grupės maisto produktų galima valgyti. Maisto piramidės viršuje maistas yra mažiau sveikas.

Ilgą laiką ši Harvardo maisto schema buvo naudojama kaip mokslinė svorio metimo sistema.

2007 m. modifikuotas piramidės modelis pradėjo veikti kaip vyriausybės programa, kurioje hierarchiniai žingsniai buvo pakeisti vertikaliomis priimtinų grupėmis (augaliniai riebalai ir kompleksiniai angliavandeniai) ir nepriimtinus produktus (gyvūninės kilmės riebalus ir paprasti angliavandeniai).

Mes dažnai painiojame alkio jausmą su troškulio jausmu, kuris galiausiai priveda prie persivalgymo

Kaip atpažinti alkį

Alkio ir troškulio jausmas yra panašus į savo signalus. Jei išgėrę stiklinę vandens po 10 minučių pamiršite maistą ir darysite ką nors kita, valgyti dar ne laikas. Jūs tik eksperimentiškai įrodėte ekspertų teorijas savo patirtimi, atjauninate odą ir išgydėte kūną.

Jei susigundote ir pasirenkate, kas jums patinka, o kas ne, vėl gerkite vandenį. Kai būsite pasiruošę „praryti begemotą“, tada tikrai atėjo tikras alkis. Pats laikas atsigaivinti!

Jei norite maitintis sveikai, laikykitės šių rekomendacijų:

1. Mitybos specialistai pataria atsisakyti alkoholio ir gazuotų saldžių gėrimų. Iš jų jokios naudos.
2. Prisiminkite garsųjį posakį: „Pusryčius valgyk pats, pietus pasidalyk su draugu, vakarienę atiduok priešui“. Aktyvaus, natūralaus ir sveiko gyvenimo būdo tinkamos mitybos receptus rengiantys akademikai visiškai sutinka su šiuo teiginiu ir reikalauja, kad kiekvienas žmogus turi sočiai papusryčiauti. Avižiniai dribsniai, sausi pusryčiai ar jogurtas, plakta kiaušinienė ar omletas – ko tik širdis geidžia!
3. Būtinai valgykite vieną daržovę ir vieną vaisių per dieną. Kasdien išgerdami 8-10 stiklinių vandens, išvengsite dehidratacijos.
4. Jei nesate alergiškas, cukrų ir saldumynus pakeiskite medumi ir džiovintais vaisiais.
5. Produktą geriau kepti, troškinti, virti, o sveikiau valgyti žalią. Žalio maisto dietos šalininkai tvirtina, kad būtent laikais prieš ugnies atsiradimą žmonės valgydavo viską, kas gyva, gaudavo žemės energijos ir daugiausiai vitaminų. Jei norite laikinai pasijusti seniausiu žmonijos atstovu, atkreipkite dėmesį.

Pakeiskite cukrų medumi, kuris ne tik nepridės papildomų kilogramų, bet ir bus daug sveikesnis

Skanūs receptai (savaitės meniu pavyzdys)

Pirmadienis

• Pusryčiai – angliška avižinė košė
• Pietūs – rusiška kopūstų sriuba + daržovių salotos
• Popietės užkandis – Kopūstiniai blynai
• Vakarienė – Koldūnai su grybais

antradienis

• Pusryčiai – Ryžių košė
• Pietūs – Vištienos sultinys + morkų salotos
• Popietės užkandis – varškės užkepėlė
• Vakarienė – Lašišos kotletai su daržovėmis

trečiadienį

• Pusryčiai – sorų košė
• Pietūs – ukrainietiški barščiai + salotos su agurkais ir ridikėliais
• Popietės užkandis – sūrio pyragaičiai
• Vakarienė – Lazy kopūstų suktinukai

ketvirtadienis

• Pusryčiai – žirnių košė
• Pietūs – prancūziška sūrio sriuba
• Po pietų užkandis – kefyras
• Vakarienė – Sibiro stiliaus koldūnai

Avižiniai dribsniai, kurie, jei pageidaujama, gali būti pagardinti vaisiais ir uogomis, yra klasikiniai ir neįtikėtini naudingas variantas pusryčiai su tinkama mityba

penktadienis

• Pusryčiai – Kviečių košė
• Pietūs – Sriuba su kotletais
• Popietės užkandis – Kopūstų kotletai
• Vakarienė - Kepta veršiena su daržovėmis

šeštadienis

• Pusryčiai – Košės draugystė
• Pietūs – svogūnų sriuba
• Popietės užkandis – žiedinių kopūstų ir brokolių medalionai
• Vakarienė – gavėnios plovas

sekmadienis

• Pusryčiai – keptas omletas
• Pietūs – Sriuba su koldūnais
• Popietės užkandis – Kepti obuoliai su medumi
• Vakarienė – Silkė su šviežiomis daržovėmis

Tinkama mityba svorio netekimui

Įvairovė

Maisto prekių parduotuvių gausa ir platus skanėstų asortimentas kartais sukelia sumaištį. Tačiau kreivų figūrų savininkės neturėtų skųstis gundančiais gamintojais. Gyvenimas yra pasirinkimų serija. O šiuolaikiškoje parduotuvėje galima rinktis iš įvairiausių šlakų Sveikas maistas.

Eidami į parduotuvę pirmiausia susidarykite produktų, kuriuos planuojate pirkti, sąrašą.

Iš anksto apgalvoti sveiki receptai ir iš anksto sudarytas sąrašas tinkamus produktus sukurti namų šeimininkės įvaizdį, jie palengvins verslo ponios gyvenimą, sutaupys laiko ir pastangų. Iš pradžių pasistenkite nueiti į pažįstamą parduotuvę netoli namų, užmerktomis akimis bėgioti pro vitrinas su viliojančiais saldainiais, traškučiais ir gazuotais gėrimais.

Kalorijų kiekis

„Visas mūsų gyvenimas yra žaidimas!“ – sakė didysis Šekspyras. Kodėl gi nepažaidus kruopščia, kalorijas skaičiuojančia mergina. Sukurkite vaidmenį, įdomų įvaizdį ir galimybę ugdyti savo matematinius gebėjimus; laimei, talentingi programinės įrangos kūrėjai sukūrė daugybę programų, padedančių žmonėms numesti svorio.

Tik 1200 kilokalorijų per dieną yra jūsų maksimali riba

Svorio metimo ir medžiagų apykaitos normalizavimo klausimais daržovės yra mūsų ištikimi sąjungininkai. Jų niekada nebūna daug. Daržoves geriau valgyti žalias norėdami sutaupyti daugiau vitaminų.

Svorio metimo ir sveikos gyvensenos klausimais daržovės pelnytai laikomos tikrais mūsų draugais.

Tie, kuriuos reikia virti, netinka nei prie sveikos mitybos receptų, nei prie sveikos gyvensenos. Pavyzdžiui, bulvės yra įdarytos krakmolu, kuris blogai virškinamas ir išsilaiko organizme.

Tačiau moliūgas labai naudingas organizmui, ypač moterims. Norėdami sužinoti apelsinų daržovių naudą, eikite.

Vanduo

Pastaruoju metu mums labai trūksta vandens. Gydytojai skambina pavojaus varpais: „Turime daugiau gerti, turime daugiau gerti! Šiandien, Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, mūsų norma – 1,5-2 litrai švaraus vandens per dieną. Ir nemanykite, kad sultinys, arbata, kava, limonadas ir kompotas bus svarbūs. Tik švarus vanduo!

Valgymo greitis

Nuo vaikystės buvome mokomi viską daryti greitai, taip pat ir greitai valgyti. Sako, net mešką galima išmokyti groti armonika. Taigi mes išmokome, dabar mokome savo vaikus.

Dietologai pateikia kitus tinkamos mitybos receptus: Norint išlaikyti sveiką gyvenimo būdą, reikia kruopščiai kramtyti maistą, mėgaukitės skoniu, leisdami organizmui šiuo metu gaminti skrandžio sultis, kad būtų geriau pasisavinamos maistinės medžiagos.

Blogi įpročiai

Žiūrėti televizorių valgant lėkštę maisto kaip zombis laikant išmanųjį telefoną yra žalinga. Automatiškai atlaisvinsite ne tik savo lėkštę, bet ir kaimyno patiekalą. Stenkitės gyventi sąmoningai!

Valgyti prie televizoriaus ar kompiuterio ir net vėlai vakare – itin blogas įprotis.

Kai kurie lošimo narkomanai sugeba iki vėlumos sėdėti prie kompiuterio, o po vidurnakčio juos užpuola baisus alkis. Į šaldytuvą jie keliauja tamsoje ir išvalo lentynas maisto atsargomis.

O vienišoms merginoms labai patinka vakarais pasivaišinti saldainiais. Kaip žinote, įprotis yra antroji prigimtis. Ir dabar ji neužmiega be skanėsto. Tik valios jėga mums padės!

Dieta

Nuo vaikystės esame mokomi valgyti valandomis, kiekvienas moksleivis ir darbuotojas turi savo dienos grafiką, kuriame skiriamos brangios minutės savo kūnui prisotinti. Galbūt tik atokūs darbuotojai ir bedarbiai piliečiai gali sau leisti prabangą – netvarkingus valgymo santykius.

Tiesą sakant, režimas leidžia organizuoti savo mitybą

O tam tikru metu, kaip ir Pavlovo šuniui, jau ima pykinti pilvo duobėje, girdėti ūžesį skrandyje, o organizmas reikalauja pastiprinimo, nepamirštant tinkamos mitybos receptų. Ir visa tai sveikam gyvenimo būdui.

Pasninko dienos

Nėščios moterys, kurios greitai atsigauna tam tikrais vaisiaus vystymosi laikotarpiais, yra uždedamos badavimo dieta. Netgi Stačiatikių bažnyčia Be pasninko, yra dvi pasninko dienos per savaitę (be mėsos ir gyvūninės kilmės produktų).

Kartą per savaitę labai naudinga susitvarkyti pasninko dienos

Įdomus faktas! 2016 m. japonų mokslininkas Yoshinori Ohsumi tapo Nobelio premijos laureatu medicinos srityje „už autofagijos mechanizmo atradimą“. Šis terminas reiškia savaiminį ląstelės išsivalymą, kuris vyksta aktyviau, jei žmogus badauja. Jo ląstelės energingiau apdoroja susikaupusias atliekas. Kūnas atjaunėja, numeta svorio ir atsigauna.

Tikrai vertas pasiekimas! Dabar mes žinome paslaptį Gražus gyvenimas! Beje, Gimimo pasninkas prasideda lapkričio 28 d.

Ką pašalinti iš dietos

Visi mitybos specialistai vieningai laikosi nuomonės, kad sveikos mitybos receptuose nėra cukraus, miltinių gaminių, dešrų, kepto ir rūkytų maisto produktų bei greito maisto sveikai gyvensenai.

Kai kuriems bus sunku viską mesti iš karto. Pavyzdžiui, daugelis vis dar negali atsiskirti su cukrumi, kurį žmonija taip mėgsta nuo XVIII amžiaus vidurio.

Tačiau visi norime turėti puikią, dailę, sniego baltumo figūrą sveiki dantys ir prižiūrėta jauna oda. Tai reiškia, kad turite pasistengti. Net žuvies iš tvenkinio be vargo neištrauksi!

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame siūlomi 5 tinkamos mitybos patiekalai:

O iš šio vaizdo įrašo sužinosite, kaip sukurti subalansuotą ir kartu įvairią bei skanus meniu dienai:

Ir galiausiai pagal sveikos mitybos taisykles paruoštų sūrio pyragų receptas:

Kaip galima vadovautis sveika gyvensena ir tuo pačiu numesti svorio, išsamiai aprašyta daktaro Jeano-Michelio Coheno knygoje „Paryžiaus dieta“. Tai gana paprastas subalansuotos mitybos metodas, pagrįstas medicinos žiniomis ir pritaikytas šiuolaikiniam gyvenimo būdui. Produktus ir patiekalus galima keisti pagal savo skonį. Trys etapai, kuriuos nurodė gydytojas, gali būti kaitaliojami, ir tai neleidžia jums nuobodžiauti ir nustoti judėti link norimo tikslo – idealaus svorio.

Prancūziška dieta siūlo tris etapus: kavinę, bistro ir gurmanų. Kiekvienas etapas turi savo patarimų ir receptų sąrašą.

Bistro

Antrasis „Bistro“ etapas leidžia numesti 3,5–5 kg per 3 savaites. Tai gana greita, nes dieta yra labai griežta. Jis mažina apetitą, bet sunkiai sekamas ilgai, todėl skirtas daugiausiai 3 savaitėms, po to 1 mėnesiui reikia pereiti į „Gurmanų“ fazę. Jei po šio mėnesio jūs dar nepasiekėte savo tikslo svorio, tęskite kelias savaites Bistro ir Gurmanų planuose, kol pasieksite savo tikslą.

Taip pat naudokite Bistro meniu:

• per 7 dienas, jei „Gurmano“ stadijos metu svoris nustojo mažėti;
• 2 savaites, jei sunku laikytis kavinės plano;

• per 2–3 dienas, jei priaugsite kelis kilogramus po to, kai pasieksite reikiamą svorį. Bistro fazės metu turėtumėte vartoti multivitaminus ir magnį, kad išvengtumėte nuovargio ir mėšlungio, ir visą dieną gerkite daug skysčių.

Nedvejodami pritaikykite receptus, pakeisdami kai kuriuos produktus kitais iš atitikmenų sąrašo (straipsnio pabaigoje), kad atitiktų jūsų skonį. Bistro scena padės greitai numesti svorio valgant pakankamai, kad išvengtumėte nuovargio.

Pusryčiams galite valgyti neriebų jogurtą be priedų ir cukraus, tačiau jei norite, įdėkite saldiklio arba vietoj jogurto naudokite lygiavertį produktą. Pavyzdžiui, stiklinė pieno ar kito neriebaus pieno produkto.

Be to, rekomenduojama gerti neribotą kiekį vandens, taip pat juodos kavos, arbatos ar vaistažolių nuovirai(su saldikliu vietoj cukraus) arba neriebaus daržovių sultinio, kuriame gausu mineralinių medžiagų ir vitaminų bei slopina apetitą.

Į savo patiekalus galite pridėti kuo daugiau prieskonių, žolelių, citrinų sulčių ir neriebaus sultinio kubelių, kad pagerintumėte daržovių ir kitų neriebių maisto produktų skonį. Tačiau nepilkite riebalų ir aliejaus kepdami daržoves, mėsą ir žuvį. Taip pat rekomenduojama paįvairinti sūrių ir daržovių pasirinkimą: į savo racioną įtrauksite naujumo ir įvairovės, kad mityba netaptų pernelyg monotoniška, o jūsų skonio receptoriai lengviau prisitaikytų.

Apytikslė dienos dieta šiame etape atrodo taip:

Pusryčiai

• juoda kava, arbata arba Žolelių arbata neribotais kiekiais, su saldikliu ir 2 v.š. šaukštai (30 ml) lieso pieno, nebūtina
• 170 g paprasto neriebaus jogurto, saldinto arba 1 puodelis (240 ml) lieso pieno, arba lygiavertis baltyminis produktas.

Tarp pusryčių ir pietų

Vakarienė

• 170 g nekrakmolingų daržovių, virtų arba troškintų be riebalų,
• 1 vaisius (140 g).

Popietinis užkandis

Juoda kava, arbata ar žolelių arbata neribotais kiekiais, su saldikliu ir 2 v.š. šaukštai (30 ml) lieso pieno, nebūtina.

Vakarienė

• žalios daržovės arba salotos neribotais kiekiais su citrinos sultimis (be cukraus), actu, garstyčiomis, svogūnais, česnakais, žolelėmis ir prieskoniais, jei pageidaujama,
• 85 g liesa mėsa arba žuvis, arba 2 vidutiniai kiaušiniai, arba lygiavertis baltymas, virtas be riebalų,
• nekrakmolingos daržovės, virtos arba virtos garuose nepridedant riebalų, neribotais kiekiais,
• 170 g paprasto neriebaus jogurto su saldikliu, jei pageidaujama, arba 1 puodelis (240 ml) lieso pieno arba lygiaverčio baltyminio produkto,
• 1 vaisius (140 g).

Lygiaverčių produktų sąrašas

Baltymai (mėsa, žuvis, paukštiena, sūris)

• 100 g virtos vištienos arba kalakutienos (balta mėsa be odos),
• 2 vidutinio dydžio kiaušiniai
• 100 g virtos žuvies filė (menkės, plekšnės, otos, lašišos, upėtakio, tuno – šviežios, šaldytos arba konservuotos),
• 100 g nuluptų jūros gėrybių (moliuskų, krabų, omarų, šukučių, krevečių),
• 80 g lieso kumpio be riebalų,
• 100 g virtos liesos mėsos: liesos jautienos be riebalų (kupas, nugarinė, šoninė); jautienos ilga nugarinė; jautienos kepsnys (storas kraštas, nugarinė); jautienos kepsnys (ant kaulo, nugarinė, kubeliai); malta mėsa; liesa kiauliena; kiaulienos nugarinė; kotletai iš vidurinės dalies; liesa ėriena, veršiena,
• 100 g kieto tofu,
• 50 g kietojo sūrio (čederis, mocarela, šveicariškas sūris, parmezanas),
• 300 g neriebaus jogurto be priedų,
• 200 g varškės, riebumas 2%,
• 150 g varškės, riebumas 4%.

Daržovės

• 200 g pjaustytų agurkų,
• 250 g žalių lapinių daržovių (salotų, raugintų kopūstų, špinatų),
• 150 g virtų žalių ir lapinių daržovių (Briuselio kopūstai, kopūstai, salierai, porai, askaloniniai česnakai)
• 150 g virtų daržovių (artišokai, šparagai, brokoliai, žiedinių kopūstų, baklažanai, grybai, paprikos, moliūgai, ridikai, pomidorai),
• 80 g virtų krakmolingų daržovių (javaisų, bulvių, saldžiųjų bulvių, žaliųjų žirnelių, bananų),
• 80g virtų pupelių, lęšių, žirnių (avinžirniai, žirniai, pupelės).

Angliavandeniai

• 20 g žalių ryžių,
• 50 g virtų ryžių,
• 35 g žalių makaronų,
• 100 g virtų makaronų,
• 1/2 beigelio,
• 2 riekelės duonos (50 g),
• 1/2 pitos (skersmuo 15 cm),
• 25 g sausų avižinių dribsnių,
• 80 g virtų nesmulkintų avižinių dribsnių.

Pienas ir pieno produktai

• 100 g pieno, riebumas 1 % arba 2 %
• 200 g lieso pieno,
• 2 valg. lygių šaukštų (15 g) pieno miltelių,
• 150 g paprasto neriebaus jogurto,
• 200 g neriebaus jogurto be priedų,
• 25 g kietojo sūrio (šveicariško, čederio, mocarelos, parmezano),
• 50 g nenugriebto pieno rikotos,
• 80 g lieso pieno rikotos
• 80 g varškės (riebumas 4%)/100 g (2%)/125 g (1%).

Riebalai

• 1 juostelė šoninės
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (15 g) neriebaus grietinėlės sūrio, sumuštinių užtepėlės arba grietinės,
• 1 arbatinis šaukštelis (7 g) sviesto, margarino arba augalinio aliejaus,
• 2 arbatinius šaukštelius (10 g) majonezo arba žemės riešutų sviesto,
• 6 riešutai (migdolai, anakardžiai),
• 10 riešutų (žemės riešutų),
• 10 alyvuogių.

Vaisiai

• 1 mažas vaisius/1 gabalas/140 g (kubeliais pjaustytų) bet kokių vaisių, 15 g) razinų,
• 8 gabaliukai džiovintų abrikosų,
• 1,5 figos,
• 3 ištisos datulės, be kauliukų
• 3 slyvos be kauliukų,
• 100% vaisių sultys:
• 1/2 puodelio (120 g) obuolių sultys,
• 1/3 puodelio (80 g) vynuogių sulčių,
• 1/2 puodelio (120 g) greipfrutų sultys,
• 1/2 puodelio (120 g) apelsinų sulčių,
• 1/2 puodelio (120 g) ananasų sulčių,
• 1/3 puodelio (80 g) slyvų sulčių.

Vynas

Nedidelė 125 ml stiklinė gali pakeisti vieną vaisių porciją.

Kalbant apie tinkamą mitybą, daugelis žmonių iškart nuliūsta. Tiesą sakant, bet kokios pastangos gali būti daugialypės. Sveika mityba – tai ne menkas produktų rinkinys, o visavertė, skani mityba. Sveika gyvensena – šiuolaikiškas požiūris, daugelis renkasi tokią programą grožiui, aktyvumui ir ilgaamžiškumui palaikyti. Gastronominės aplinkos kultūra – tai sveikos mitybos taisyklės, kurias turėtų išmokti besirūpinantys savimi.

Sveikos mitybos taisyklės ir principai

Kad dėl tinkamos mitybos jaustumėtės gerai ir būtumėte puikios nuotaikos, turite žinoti sveikos mitybos kūrimo niuansus. Prisiminkite pagrindinius dalykus, kuriais grindžiama sveika mityba: įvairovė, saikas, režimas. Remiantis šiomis taisyklėmis, buvo parinkti svarbiausi standartai, kurie garantuos teisingą kasdienės mitybos balansą:

1. Jūs turite valgyti, kai esate tikrai alkanas. Sveikas apetitas atsiras savaime, jo nereikia skatinti.
2. Sumažinkite saldumynų kiekį savo racione, tai nesveika.
3. Renkantis prieskonius patiekalui, pirmenybę teikite žolėms, pipirams, bet ne druskai.
4. Žalias maistas yra sveikesnis, maistingesnis ir sveikesnis nei virtas ar keptas maistas.
5. Rinkitės daržoves ir vaisius skirtingos spalvos, nes vaisiaus spalva reiškia, kad juose yra tam tikrų flavonoidų.
6. Geriau, jei jums labiau patinka kalakutiena, vištiena, ėriena, o ne kiauliena ar jautiena.
7. Jokių pusgaminių: dažiklių ir maisto papildai vargu ar natūralus dešrelėse, dešrelėse, parduotuvėse pirktuose koldūnuose ir greitame maiste.
8. Padidinkite skysčių suvartojimą. Nerekomenduojama gerti kavos, alkoholio ir parduotuvėje pirktų sulčių.

Kokie maisto produktai turėtų būti įtraukti į dietą

Sveikos mitybos patarimai apima: pavyzdinis sąrašas vartojamų produktų, kurie suteiks žmogui jėgų, energijos ir linksmumo antplūdį. Šiame sąraše yra žinomi produktai:

• duona;
• mėsa (apie 150 g) – kalakutiena, vištos krūtinėlė, aviena;
• kiaušiniai (per 7 dienas leidžiama 5 vnt.) – geriau virti nei kepti;
• jūros gėrybės – leidžiamos kasdienėje mityboje, jos labai sveikos ir nekaloringos;
• ankštiniai augalai yra tik baltymų bomba sveikoje ir tinkamoje mityboje, kuri naudinga stipriems raumenims;
• pieno ir fermentuoto pieno produktai - pienas, varškė, kefyras, jogurtas, bet geriausia naminis;
• šalto spaudimo augalinis aliejus;
• vaisiai ir daržovės bet kokios formos mitybai: gryni vaisiai, sultys, salotos (išskyrus vynuoges, bananus).

Kaip tinkamai maitintis norint numesti svorio

Sveikos ir visavertės mitybos meniu turėtų dominuoti augalinės kilmės produktai. Neįmanoma visiškai atmesti riebaus maisto – taip pat ir medžiagų apykaitos bei asimiliacijos proceso naudingų vitaminų kūnas bus sulėtėjęs. Reikia mažinti riebumą maiste, kad jis būtų kuo sveikesnis: maistą (mėsą, daržoves, žuvį) troškinkite ir kepkite atskirai vieną nuo kito. Paskutinis susitikimas maistas - 5 valandos prieš miegą, o dar geriau susitvarkykite savo mitybą taip, kad nevalgytumėte po šešių vakaro.

Meniu savaitei

Nėra griežto maisto produktų, kuriuos turėtumėte valgyti per dietos dieną, apibrėžimo, kad būtų sveika ir visavertė mityba. Apytikslė dieta numesti svorio savo naudai sveikas žmogus 7 dienas atrodo taip:

• Pirmadienis

Pusryčiai: neriebi varškė su razinomis ir džiovintais abrikosais.

Vakarienė: vištienos sriuba, daržovių salotos (užpilas – alyvuogių aliejus).

Popietės užkandis: biskvitas be grietinėlės, jogurtas, vaisiai.

Vakarienė: garuose virtas kotletas, spagečiai, truputis tarkuoto sūrio.

• antradienis

Pusryčiai: avižiniai dribsniai su bananu, obuoliu.

Pietūs: bulvių košė, gabalėlis keptos žuvies.

Popietės užkandis: vaisių salotos.

Vakarienė: daržovių troškinys.

• trečiadienį

Pusryčiai: ryžiai su sirupu (geriausia vyšnių).

Pietūs: Gavėnios barščiai su rūgštyne, uzvar.

Popietinis užkandis: 2 obuoliai, žolelių arbata (galite įdėti šiek tiek medaus)

Vakarienė: vištienos krūtinėlė kepta su žolelėmis, grikių košė.

• ketvirtadienis

Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu ir džiovintais vaisiais.

Pietūs: bulvių košė, kepta liesa mėsa.

Popietinis užkandis: 3 kiviai arba apelsinas su bananu.

Vakarienė: porcija keptų daržovių.

• penktadienis

Pusryčiai: garuose virtas arba keptas omletas (2 kiaušiniai), gabalėlis naminės dešros.

Pietūs: vištienos sriuba su skrebučiais.

Popietinis užkandis: pieno košė (grikiai), apelsinų sultys.

Vakarienė: virta arba troškinta vištiena, ryžiai.

• šeštadienis

Pusryčiai: žalioji arbata, sumuštiniai su sūriu.

Pietūs: sriuba su kotletais (vištiena).

Popietinis užkandis: vaisių sultys.

Vakarienė: plovas, salotos, apsirengęs alyvuogių aliejus.

• sekmadienis

Pusryčiai: ryžiai su pora šaukštų uogienės (avietės, vyšninės slyvos, abrikosai).

Pietūs: makaronai, gabalėlis liesos jautienos, arbata.

Popietinis užkandis: kefyras, biskvitas (sausainiai).

Vakarienė: spagečiai vištienos filė- grilis, pomidorų sultys.

Sveika mityba mokyklinio ir ikimokyklinio amžiaus vaikams

Jei turite maitinti moksleivius ar mažus vaikus, laikydamiesi sveikos gyvensenos normų, taisyklės yra šios:

1. Reikalingi pietūs. Karšta sriuba ir barščiai padės išvengti virškinimo problemų.
2. Vaikams būtini vaisiai, daržovės, gėrimai ir jų pagrindu pagaminti patiekalai.
3. Stipri arbata, kava, soda yra draudžiami sveikai vaikų mitybai.
4. Vaiko vakarienė turi būti skani, bet lengva.

Štai apytikslis sveikas ir maistingas dienos meniu moksleiviui ar darželio vaikams:

• Pusryčiai – košė, varškė, kiaušiniai, sūrio pyragaičiai, blynai, mėsa, žuvis, duona su sviestu. Gėrimai – kakava, pienas, arbata.
• Pietūs – pirmasis karštasis patiekalas, salotos šviežios daržovės, garnyras kartu su mėsa, žuvimi, vaisiais. Gėrimai: kompotas, želė, kokteilis.
• Popietinis užkandis – biskvitas, sausainiai, bandelė ar sūrio pyragas, vaisiai. Gėrimai: kompotas, sultys, kefyras, pienas, fermentuotas keptas pienas.
• Vakarienė – košė, keptos daržovės, žuvis, mėsa. Gėrimai: ramunėlių arbata, šilto pieno.

Receptai kiekvienai dienai

Štai keletas sveiki receptai kad atskleis jums sveiką ir skanus maistas. Tarp visų patiekalų su dribsniais įdomiai atrodo perlinių miežių košė su moliūgais, virta lėtoje viryklėje. Norint paruošti sveikus pietus, jums reikės:

• perlinės kruopos - 150 g;
• moliūgo minkštimas – 350 g;
• vanduo - 350 ml;
• daržovių aliejus;
• žolelių, prieskonių pagal skonį.

Pradėkime virti:

1. Perlines kruopas gerai nuplaukite ir per naktį įpilkite vandens į multivarkos dubenį.
2. Į perlines kruopas suberkite pjaustytą moliūgą, žoleles ir prieskonius.
3. Nustatykite „Pilaf“ („grikiai“, „košė“) režimą 40–60 minučių.
4. Baigiant virti įpilti aliejaus ir gerai išmaišyti.

Vištienos sūris – dar vienas dietinis, skanus ir sveikas patiekalas. Norėdami jį virti, paruoškite iš anksto:

• vištienos filė – 2 vnt.;
• želatina - 15 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• prieskoniai: raudonieji pipirai, juodieji pipirai, Provanso žolelės, druska.

Procesas atrodo taip:

1. Vištieną smulkiai supjaustykite, suberkite sausą želatiną, išspaustą česnaką, prieskonius, viską išmaišykite, įdėkite į rankovę, kraštus užriškite.
2. Gautą pakuotę sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.
3. Virkite valandą. Išimkite, atvėsinkite ir patiekite druską, supjaustytą griežinėliais.

Kopūstiniai blynai, tradiciniai sveikų daržovių patiekalų žinovams, laikomi nebrangia ir sočia vakariene. Produktai:

• kopūstas - maža kopūsto galva;
• miltai;
• 3 kiaušinių;
• soda - 1 šaukštelis;
• prieskoniai;
• augalinis aliejus kepimui.

Sveiko maisto ruošimas:

1. Kopūsto galvą supjaustykite gabalėliais, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite prieskonių.
2. Virkite, kol kopūstai suminkštės, nupilkite beveik visą vandenį ir palikite, kol visiškai atvės.
3. Sudėkite visus kitus ingredientus ir išmaišykite.
4. Gautą mišinį šaukštu supilkite į keptuvę ir apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

Desertinis saldus moliūgas lėtoje viryklėje patiks vaikams ir suaugusiems; norint jį paruošti kaip skanų sveiką saldumyną, reikia turėti:

• moliūgai – 0,5 kg;
• medus - 3 šaukštai. l.;
• cinamonas - žiupsnelis;
• sviestas - arbatinis šaukštelis.

Pagaminti sveiką ir skanų maistą bei teisingai pasigaminti mėgstamą patiekalą nėra sunku net pradedančiajai namų šeimininkei:

1. Moliūgą nuvalome, supjaustome nedideliais gabalėliais, dedame medų, cinamoną ir išmaišome.
2. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir dėkite į jį mišinį kepimui.
3. Nustatykite "kepimo" režimą, laikas - 30 minučių.

Ką turėtum gerti? Šviežias arbūzas! Jums reikės:

• mažas arbūzas;
• cukrus - 1-2 šaukštai.
• pusės apelsino sultys.

Mes veikiame:

1. Iš arbūzo pašalinkite žievelę ir sėklas ir supjaustykite gabalėliais.
2. Sutrinkite trintuvu ir į masę išspauskite apelsinų sultis.
3. Jei gėrimas rūgštus, įberkite cukraus pagal skonį.

Sveikos mitybos piramidė

Nustatant sveiką ir normalią mitybą, kai kurie maisto produktai yra nepaprastai svarbūs organizmui, o kai kuriuos teks mažinti, kad nepakenktumėte sveikatai ir figūrai.

1. Mitybos pagrindas pagal svarbą ir naudingumą yra duona, dribsniai, makaronai.
2. Antroji sveikatos ir mitybos kultūros piramidės pakopa yra vitaminų kompleksai – daržovės, vaisiai, kur pirmieji šiek tiek vyrauja. Cukraus kiekis minimalus, o vitaminų – maksimalus, o tai – nemažas pliusas sveikatai.
3. Trečioje sveikai gyvensenai reikalingų maisto produktų pakopoje yra 2 blokeliai lygiomis dalimis: pirmame – pieno, rauginto pieno produktai, antroje – mėsa, žuvis, pupelės ir kiaušiniai. Tai natūralios kilmės produktai, prisotinti riebalų, jie yra sveiki, tačiau planuojant mitybą su jais reikia būti atsargesniems.
4. Viršutinis sluoksnis piramidės Sveikas maistas- saldainiai, cukrus, druska, riebus maistas. Juos reikia išbraukti iš raciono, kad nepablogėtų sveikata ir nebūtų daug ligų: diabeto, nutukimo, migrenos, odos bėrimų.

Vaizdo įrašas: nuo ko pradėti teisingai maitintis

Tautos sveikata – tai ne tik rūkymo, alkoholio ir narkotikų atsisakymas, bet ir reguliarus rūpinimasis savo sveikata bei mityba. Peržiūrėjus savo gastronomines nuostatas, verta pripažinti, kad sveika ir tinkama mityba yra neabejotinas pliusas, o ne minusas kūno sveikatai. Geras maistas suteiks jums daug veiklos metų, pagerins nuotaiką ir pripildys energijos. Vaizdo įraše sužinokite, kaip teisingai pereiti prie sveikos mitybos ir į ką reikia atsižvelgti.

03.10.2015

Kūnas turi būti laikomas tokioje būsenoje, kad siela nenorėtų jo palikti.

Žmogus yra tai, ką jis valgo. Maistas turi būti vaistas, o vaistas – maistas.

Šiais laikais dauguma žmonių nesusimąsto, koks svarbus vaidmuo tinkama ir sveika mityba už visavertį ir laimingą gyvenimą. Subalansuota mityba yra vienas iš pagrindinių sveikos gyvensenos ir dėl to sveikatos palaikymo bei gerinimo veiksnių.

Tai esminis ir nuolat veikiantis elementas, užtikrinantis tinkamus organizmo augimo ir vystymosi procesus. Teisingai ir subalansuota mityba skatina harmoningą fizinę ir neuropsichinis vystymasis, padidina atsparumą užkrečiamos ligos, didina imunitetą ir atsparumą nepalankioms aplinkos sąlygoms.

Dauguma gyventojų negerbia savo sveikatos. Banalus laiko trūkumas, informacijos vakuumas maisto kultūros klausimais, šiuolaikinio gyvenimo sąlygos ir tempas – visa tai lėmė netinkamą produktų pasirinkimą. Visiškas nebuvimas Dauguma gyventojų turi mitybos kultūros kompetenciją ir apskritai bet kokias žinias šioje srityje, o tai lemia, kad iki 30–35 metų dauguma žmonių turi visą krūvą lėtinės ligos virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių, nervų ir kvėpavimo sistemos, nutukimas, diabetas, problemų su Skydliaukė ir taip toliau.

Dėl viso to prastėja ne tik trukmė, bet ir kokybė. Kasdienybė, kurios negali nepaveikti fizinės ir psichinė būsena visuomenė kaip visuma. Tinkama ir sveika mityba yra stipriausias veiksnys, darantis įtaką žmogaus organizmui, ne mažiau galingas nei chirurgo skalpelis ar hormonų terapija.

Mitybą žmogaus gyvenime galima palyginti su automobilio eksploatavimu. Tarkime, jūs turite automobilį ir norite, kad jis jums tarnautų ilgai ir ištikimai bei nenuviltų. Ką tu darai dėl to? Įpilkite į jį kokybiško benzino, laiku pakeiskite alyvą, smulkias detales ir pan. Tai yra, tau ji rūpi. Mūsų kūnas, mūsų kūnas yra ta pati mašina. O mūsų organizmo būklė, tiek išorinė, tiek vidinė, priklausys nuo degalų kokybės, kiekio ir balanso, mūsų atveju – mitybos.

Daugelis žmonių apie tai negalvoja ir tai yra švaistymas. Daugeliui žmonių pirmiausia rūpi išorinis grožis, pamirštant, kad išorinė būsena yra vidinio atspindys. Riebalų raukšles ant pilvo, rankų ir kojų žmonės stengiasi paslėpti drabužiais, veidą ir kūną tepa krūva įvairių kremų, kosmetikos ir pan., kad paslėptų netobulumus. Tai yra, jie nori paslėpti ar užmaskuoti simptomus, bet niekas nenori kovoti su priežastimi.

Ir kol žmonės to nesupras, nepradės mąstyti savo galva ir nepakeis pasaulėžiūros, tol viskas be pokyčių liks savo vietose. Dėl to žmogus kaltins bet ką, bet ne save. Jis ieškos aibės pasiteisinimų, pasiteisinimų ir priežasčių. Ne veltui yra toks posakis - jei norite pakeisti pasaulį, pradėkite keisti save!

Nuo ko pradėti savo kelią į sveiką gyvenimo būdą?

Visų pirma, reikia užduoti sau klausimą – kodėl man reikia numesti svorio ir teisingai maitintis? Kiekvienas turi pats suprasti, kad sveika ir tinkama mityba – tai gyvenimo būdas, mityba visą gyvenimą, o ne ribotas laiko tarpas. Tai turi tapti įpročiu, norint išsiugdyti įgūdžius. Tiesą sakant, ne tik mūsų išvaizda.

Tinkama mityba- tai visų pirma mūsų vidinė būsena, mūsų organų (smegenų, širdies, kepenų, inkstų ir kt.) ir sistemų (endokrininės, imuninės, širdies ir kraujagyslių ir kt.) darbas. Tavo emocinė būklė, fizinė ir protinė veikla, todėl jūsų gyvenimo būdas ir likimas priklauso nuo mitybos.

Daugelis žmonių mano, kad daugumos ligų priežastis yra atsitiktinumas arba genetinis polinkis. Tiesą sakant, tai yra nebuvimas subalansuota ir sveika mityba daugumos žmonių mityboje. Žinoma, galima sakyti, kad iš tikrųjų nebuvome išmokyti tinkamai maitintis, mitybos kultūra mums nebuvo skiepijama nuo vaikystės, o svarbiausia – mitybos vertė žmogaus, kaip asmenybės, raidoje, tikslingas ir aiškaus mąstymo nepaaiškintas.

Daugelis žmonių į maistą žiūri kaip į būdą patenkinti savo maisto receptorius, kai kurie iš jo sukuria kultą. Tačiau svarbu suprasti vieną dalyką: maistas pirmiausia yra energijos šaltinis ir gyvybingumas. Todėl jis turėtų būti naudingas ir subalansuotas. Žmogus turi suprasti, kad jo kūnas ir organizmas kaip visuma nėra šiukšlių dėžė ar sąvartynas.

Štai kodėl į jį negalima mesti „negyvo“ rafinuoto maisto ir bet kokių gastronominių šiukšlių, kuriomis užpildyti dauguma šiuolaikinių prekybos centrų. Mes turime vieną kūną nuo gimimo iki galo, negalime jo pakeisti ar išmesti kaip kažko kito. Todėl jį reikia saugoti, maitinti energija iš maisto ir nuolat palaikyti gerą formą. Mylėk, vertink ir gerbk save!

Pirmiausia turite peržiūrėti savo mitybą, maisto kokybę ir kiekį. Pirmiausia išsiaiškinkime, iš kokių maisto komponentų turėtų būti tinkama sveika mityba. Visas maistas, kurį valgome, yra sudarytas iš cheminių komponentų: baltymų, riebalų, angliavandenių, maistinių skaidulų (ląstelienos), vitaminų, mineralų ir vandens. Kiekvienas komponentas atlieka savo vaidmenį palaikant sveikatą ir atkuriant audinius.

Baltymai (baltymai) – pagrindinis makroelementas sveika ir tinkama mityba

Taigi, pradėkime nuo baltymų. Baltymai yra visų audinių statybinė medžiaga Žmogaus kūnas. Žodžiai baltymai ir baltymai yra sinonimai. „Protein“ angliškai reiškia baltymą. Atsiminkite tai ir nepainiokite baltymų su chemija. Oda, kaulai, plaukai, nagai, vidaus organai – visas žmogaus kūnas yra pastatytas iš baltymų molekulių. Tai yra žmogaus kūno „statybiniai blokai“.

Baltymų molekulės yra sudarytos iš aminorūgščių. Aminorūgštys yra statybinės medžiagos, į kurias skrandyje skaidomi baltymai. Norint sukurti pagrindinius baltymus organizme, sunaudojama 20 aminorūgščių, iš kurių 10 yra neesminės, tai yra, jas organizme galima susintetinti iš kitų produktų, 8 yra būtinos, tai yra, organizmas turi būti tiekiamas su maistu. , ir 2 yra sąlyginai būtini.

Baltymų kokybė ir aukšta biologinė vertė pirmiausia priklausys nuo visų nepakeičiamų aminorūgščių buvimo atitinkama proporcija. Daugiausia nepakeičiamų aminorūgščių kiekybe ir kokybe yra gyvūninės kilmės baltymuose (žuvyje, jūros gėrybėse, mėsoje, paukštienoje, kiaušiniuose, pieno produktuose), taip pat mūsų gaminyje, unikaliame savo sudėtimi ir balansu. Gydomoji pupelė.

1 g baltymų maiste energinė vertė yra 4 kcal. Bet kurio žmogaus dienos baltymų poreikis pagal medicininius standartus yra 1 g/1 kg kūno svorio. Pavyzdžiui, 50 kg sveriančiam žmogui paros norma baltymų bus lygus 50 g.. Baltymų poreikis didėja augant ir vystantis organizmui, sergant, sportuojant, taip pat norintiems sulieknėti antsvorio(1,5 - 2g/1kg svorio). Žmonėms, užsiimantiems aktyvia fizine veikla (fitnesas, kultūrizmas, sunkioji atletika ir kt.), baltymų poreikis padidėja iki 2-2,5 g/1 kg svorio.

Reikėtų pažymėti, kad baltyminiam maistui ruošti reikia virti, kepti, kepti ir garuose. Kepti nereikėtų, nes kepant sunaikinama dauguma aminorūgščių ir baltymai praranda savo biologinę vertę.

Pagrindinė taisyklė ruošiant baltyminį maistą – vidutinis terminis apdorojimas. Reikėtų pažymėti, kad žmonių, norinčių numesti svorio, dietą daugiausia turėtų sudaryti baltyminis maistas, derinamas su skaidulomis (daržovėmis) ir saikingas angliavandenių bei riebalų kiekis.

Angliavandeniai yra pagrindinis mūsų kūno energijos šaltinis

Jei baltymai yra statybinė medžiaga, „plytos“, tai angliavandeniai yra energetinė medžiaga arba „darbuotojai, kurie jas stato“. Kas gali būti svarbiau už energiją? Žmogaus organizmas jį gauna iš angliavandenių. Visi pagrindiniai angliavandenių šaltiniai yra augalinės kilmės produktai, todėl galima teigti, kad jų pagalba mes tam tikra prasme gauname Saulės energiją.

1 g angliavandenių energinė vertė yra 4 kcal. Tačiau, skirtingai nei baltymai, angliavandeniai nėra statybinės medžiagos, o skirti išskirtinai energijos gamybai žmogaus organizme. Štai kodėl žmonės, gyvenantys sėdimą gyvenimo būdą ar dirbantys sėdimą darbą, neturėtų pasinerti į angliavandenius, nes nepanaudota energija nusėda riebalų ląstelėse.

Yra dviejų tipų angliavandeniai – paprasti ir sudėtingi. Paprasti angliavandeniai yra gliukozė ir fruktozė. Šaltiniai yra saldūs vaisiai, saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, sausainiai, greitas maistas ir daugelis kitų rafinuotų angliavandenių. Paprasti angliavandeniai labai greitai padidina cukraus kiekį kraujyje, dėl to išsiskiria insulinas, kuris sumažina šio cukraus kiekį ir „saugo“ perteklinę nereikalaujančią energiją, daugiausia riebalų sankaupų pavidalu.

Čia jūs turite suprasti labai svarbų dalyką – kuo dažniau tokie insulino antplūdžiai atsiranda per dieną, tuo didesnė tikimybė priaugti antsvorio, taip pat susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, ateroskleroze, aukštu kraujospūdžiu ir kitomis ligomis. Tokius insulino antplūdžius sukelia ne tik paprasti angliavandeniai, bet ir reti valgiai bei badavimas.

Kad cukraus kiekis kraujyje didėtų palaipsniui, be šuolių ir žalos organizmui, yra antra angliavandenių rūšis – kompleksiniai. Tai apima tokius junginius kaip krakmolas, glikogenas ir celiuliozė (pluoštas). Jų yra tokiuose produktuose kaip grūdai (grikiai, perlinės kruopos, soros, miežiai ir kt.), ryžiai, viso grūdo duona (su sėlenomis), kietųjų kviečių makaronai, bulvės, daržovės.

Organizmui reikia ilgesnio laiko, kad jie suskaidytų į atskiras cukraus molekules. Tai padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje keletą valandų – tai pagrindinis kompleksinių angliavandenių privalumas. Jų dėka 2,5-3 valandas nejaučiame alkio, nėra staigaus insulino išsiskyrimo, o energijos lygis išlieka stabilus.

Kalbėdami apie angliavandenius, neturime pamiršti tokios sąvokos kaip glikemijos indeksas (GI). GI yra rodiklis, nurodantis, kiek maisto produktas padidina cukraus kiekį kraujyje. Gliukozė laikoma absoliučia verte, o GI yra 100%. Maisto produktai su dideliu GI dažniausiai apima maistą, kuriame yra paprastų angliavandenių; sudėtinių angliavandenių maisto produktai paprastai turi žemą GI.

Glikemijos indeksas priklauso ir nuo angliavandenių turinčio maisto paruošimo būdo. Kuo aukštesnė angliavandenių turinčio maisto gaminimo temperatūra, tuo didesnis produkto GI. Štai kodėl mažas patarimas- virkite grūdus ir makaronus, kol iškeps. Jie taip pat nemėgsta daržovių. aukšta temperatūra! Išsamesnę produktų lentelę su GI indikatoriumi galite rasti internete.

Norintiems išlikti lieknos ir fizinės formos, mitybos specialistai rekomenduoja valgyti lėtai virškinamus angliavandenius, kurių yra aukščiau išvardintuose maisto produktuose. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas maisto produktams, kuriuose gausu skaidulų – pirmiausia daržovėms, taip pat vaisiams. Daržovės turi būti kiekvieno valgio metu.

Skaidulos gerina žarnyno judrumą, išvalo organizmą nuo atliekų, toksinų ir laisvųjų radikalų. Taip pat angliavandenių turinčiuose maisto produktuose, ypač grūduose ir dribsniuose, gausu vitaminų B. Tokios žinomos košės kaip grikiai laikomos „karalienėmis“ tarp grūdų, nes jos yra labiausiai praturtintos. Taigi grikiai tikrai turėtų būti kiekvieno žmogaus racione.

Antrą ir trečią vietas dalijasi avižiniai ir perlinių kruopų košė, taip pat yra daug vitaminų, mineralų ir baltymų. Angliavandenių paros norma yra maždaug 2–3 g 1 kg kūno svorio. Ši suma sumažės, jei žmogus nori numesti perteklinį svorį, ir padidės, jei jūsų tikslas yra priaugti raumenų masės.

Svarbus dalykas yra tai, kad kai atsiranda alkio jausmas, žmogus labiausiai nori kažko saldaus. Venkite šio jausmo, valgykite mažai ir dažnai. Jei negalite sočiai pavalgyti, bet jaučiasi alkio jausmas, suvalgykite saują riešutų. Juose yra baltymų ir sveikųjų riebalų, kurie bus aptarti toliau.

Jei labai norisi kažko saldaus, rinkitės vaisius, medų arba, kraštutiniu atveju, šokoladą didelis kiekis kakavos. Dar nemažai svarbus punktas norintiems atsikratyti papildomų kilogramų pirmoje dienos pusėje vartokite didžiąją dalį angliavandenių, o antroje – baltymams ir skaiduloms.

Optimalus skaidulų kiekis organizme pašalina alkio jausmą ir skatina medžiagų apykaitą. Būtent todėl skaidulos yra viena iš priemonių kovojant su papildomais kilogramais. Švari oda ir skaistalai ant skruostų yra susiję su tinkama virškinamojo trakto veikla. O skaidulos ir jos turintys produktai yra kaip tik tai, ko jums reikia!

Jis naudojamas kaip viena iš pagrindinių priemonių, kurios naudojimas pagerina viso kūno būklę. Mūsų gaminyje Healing Bean yra ne tik didelis kiekis baltymų, sveikų riebalų, bet ir sveikatai bei grožiui būtinų skaidulų. Tai dar kartą patvirtina Healing Bean unikalumą ir naudingumą!!!

Riebalai – žala ar nauda?

Riebalai sveikatai ir puikios formos palaikymui būtini ne mažiau nei kiti maisto komponentai. 1 g riebalų energinė vertė yra 9 kcal. Apytikslis dienos riebalų kiekis yra 0,5–1 g/1 kg kūno svorio. Riebalai yra būtini mūsų tinkamoje ir sveikoje mityboje ir niekada neturėtų būti atmesti. Riebalai, taip pat žinomi kaip lipidai, yra gyvų ląstelių sudedamoji dalis. Kraujagyslių sienelės, organų membranos ir mūsų smegenys yra sudarytos iš riebalų.

Lipidai gali būti sotieji arba nesotieji. Pirmajai grupei priskiriami gyvūninės kilmės riebalai (mėsa, pieno produktai). Antrasis – augaliniai riebalai, kurių šaltiniai yra tokie produktai kaip nerafinuotas augalinis aliejus (alyvuogių, linų sėmenų, rapsų, Moliūgų sėklos, vynuogių sėklos), riešutai (graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, žemės riešutai ir kt.), avokadai ir žuvies riebalai. Augaliniai riebalai (mono- ir polinesočiosios riebalų rūgštys) būtini viso kūno sveikatai, grožiui ir lieknumui palaikyti.

Lipiduose yra riebaluose tirpių vitaminų, tokių kaip A, D, E, K. Todėl, atimdami riebalus, atimame iš savęs tokių labai svarbūs vitaminai. Augaliniai riebalai padeda kovoti su cholesteroliu, su antsvorio, dirglumas, sausa oda, lūžinėjantys plaukai ir nagai, taip pat būtini smegenų veiklai ir nervų sistema. Dauguma reikalingų hormonų gaminami iš riebalų.

Vanduo yra gyvybiškai svarbi sveikos ir tinkamos mitybos dalis

Vanduo yra gyvybės pagrindas ir svarbiausias mitybos komponentas. Žmogaus kūnas yra 60-70% vandens. Nors vandens neturi energetinė vertė ty jame nėra kalorijų, visi energijos gamybos procesai žmogaus organizme vyksta vandens aplinkoje ir juos labai apsunkina nepakankamas vandens suvartojimas. Taip pat viena svarbiausių vandens funkcijų yra termoreguliacija, t.y. išlaikant normali temperatūraŽmogaus kūnas. Kasdienis vandens poreikis yra maždaug 30 ml/1 kg kūno svorio.

Trūkstant vandens, kenčia ir medžiagų apykaita. Būtent drėgmės trūkumas tampa antsvorio ir nesugebėjimo greitai pasiekti norimos formos kaltininku! Vanduo drėkina odą ir gleivines, valo organizmą nuo atliekų ir toksinų, yra sąnarių skysčio pagrindas. Jei pastebėjote, kad pradeda kilti problemų dėl antsvorio, išgerkite stiklinę šilto vandens kiekvieną kartą, kai „norite ko nors skanaus“. Mes dažnai patiriame „netikrą alkį“, kuriuo prisidengiant atsiranda elementarus troškulys.

Po nakties miego būtinai išgerkite stiklinę šilto vandens. Į šį vandenį galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių, taip išvalydami mūsų tulžies pūslę nuo užsistovėjusios tulžies ir kenksmingų virusų, kurie yra ant mūsų skrandžio sienelių. Po miego kūnas yra dehidratacijos būsenoje, kraujas sutirštėja, medžiagų apykaitos procesai lėtas. Viena ar dvi stiklinės vandens išsprendžia šią problemą ir užtikrina normalią Jūsų organizmo veiklą.

Be organinių medžiagų – baltymų, riebalų ir angliavandenių – Žmogaus organizmui reikia mineralų ir vitaminų. Tai yra gyvybiškai svarbūs mitybos komponentai. Žmogaus organizmas labai jautriai reaguoja į mineralų trūkumą maiste. Mineralai būtini normaliai medžiagų apykaitos ir energetinių procesų eigai, nervų sistemos veiklai, taip pat vandens-druskų apykaitai ir elektrolitų pusiausvyrai žmogaus organizme.

Jie atlieka svarbų vaidmenį plastiniuose audinių konstrukcijos procesuose. Svarbiausi mineralai: kalcis, fosforas, kalis, natris, magnis, cinkas, chloras, jodas, fluoras, geležis, varis, manganas, selenas. Vitaminai, kaip ir mineralai, yra būtini žmogaus mitybos komponentai. Jie būtini normaliai medžiagų apykaitos ir energijos procesų eigai organizme, taip pat visų tipų audinių statybai. Vitaminai skirstomi į dvi kategorijas: vandenyje tirpius (vitaminas C ir B grupės vitaminai) ir riebaluose tirpius (A, D, E, K).

Norėčiau pasakyti keletą žodžių apie mūsų gaminį. Gydomosiose pupelėse gausu visaverčių baltymų, į kuriuos įeina visos nepakeičiamos aminorūgštys, sveikosios riebalų rūgštys ir būtini mineralai ir vitaminų, todėl tai daro nepakeičiamas produktas ne tik antsvorio turinčių žmonių, bet ir vaikų, sportininkų, aktyvią protinę veiklą užsiimančių žmonių mityboje.

Gydomoji pupelė gerina imunitetą, mažina riebalų masę, gerina savijautą, normalizuoja hormoninis fonas, gerina visų ląstelių, organų ir sistemų mitybą, atkuria centrinę nervų sistemą, apsaugo nuo streso, stiprina kaulinį-raištinį aparatą, gerina odos, plaukų, nagų, dantų būklę.

Tai dar ne visas sąrašas naudingų savybių, kurį turi Gydantis Bobas. Mūsų gaminys neturi kontraindikacijų, todėl kiekvienam iš mūsų jis yra dar svarbesnis ir unikalesnis!!!

Taigi, trumpai apžvelgėme pagrindinius maisto komponentus, tokius kaip baltymai, riebalai, angliavandeniai, skaidulos, vanduo, vitaminai ir mineralai.

Dabar, kai žinote, ką turėtų sudaryti tinkama ir sveika mityba, panagrinėsime dietos sudarymo principus. Mūsų užduotis yra ne pateikti jums sąrašą maisto produktų, kuriuos turėtumėte valgyti, o išmokyti jus TINKOS MITYBOS PRINCIPAI. Esminis dalykas, kurį turėtų žinoti kiekvienas, norintis pasidaryti formą, pagerinti savo kūno tonusą, numesti antsvorio ir vadovauti sveikam gyvenimo būdui – badauti nevalia!

Labai dažną ir rimtą klaidą daro žmonės, norintys atsikratyti antsvorio – nustoja valgyti! Kas šiuo metu vyksta mūsų kūne? Mūsų kūnas yra didžiausias Dievo sukurtas reiškinys. Ir jo apgauti neįmanoma. Tą akimirką, kai žmogus nustoja valgyti arba suvartoja nepakankamą pagrindinių maistinių medžiagų kiekį, mūsų smegenys duoda signalą visoms kūno sistemoms prisitaikyti prie ekonomiško darbo režimo.

Kitaip tariant, MEDŽIAGA pradeda lėtėti. Kas yra medžiagų apykaita ir kaip ji veikia mūsų organizmo veiklą? Metabolizmas (medžiagų apykaita) – tai visų žmogaus organizme vykstančių medžiagų ir energijos virsmo procesų visuma. Bazinė medžiagų apykaita – tai energijos kiekis, kurio žmogui per dieną reikia, kad palaikytų gyvenimą visiško poilsio būsenoje. Vienas iš svarbių veiksnių, turinčių įtakos medžiagų apykaitai, yra dieta.

Būtent kalorijų kiekio svyravimai ir esminės mitybos klaidos tapo pagrindine žmonijos klaida. Išsamesniam supratimui reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad kuo lėtesnė medžiagų apykaita, tuo mažiau žmogus išleidžia energijos, ir atvirkščiai – kuo greičiau, tuo daugiau energijos suvartoja. Jūsų mityba turi įtakos jūsų medžiagų apykaitos greičiui visą dieną. Kad būtų lengviau suprasti žmogaus kūno logiką, medžiagų apykaitą galite palyginti su nuolat degančia ugnimi. Norint palaikyti ugnį, žinoma, nuolat reikia malkų – maisto ir kalorijų.

Kai žmogus miega, sulėtėja medžiagų apykaita, ramiai dega ugnis. Pabudęs organizmas instinktyviai pagreitina medžiagų apykaitą, ugnis jau pasiruošusi pliuškenti, tarsi vėjas pučia ant jos, bet skubiai reikia įdėti dar malkų. Geriausios „malkos“ mūsų organizmui ryte yra sudėtingų ir paprastų angliavandenių derinys kartu su baltyminiu maistu.

Sudėtingus angliavandenius vartosime iš maisto šaltinių, tokių kaip grūdai ir dribsniai (avižiniai dribsniai, grikiai, perlinės kruopos, ryžiai, soros ir kitos košės), o paprastus angliavandenius iš vaisių. Kaip baltymą naudosime kiaušinius ar pieno produktus. Štai PAGRINDINIS kompiliavimo PRINCIPAS tinkami pusryčiai, nieko sudėtingo! Norėdami apskaičiuoti bazinį medžiagų apykaitos greitį, galite naudoti Miflin Sant Geroa formulę, kurią galite rasti internete.

Toliau užduotis visą dieną yra palaikyti ugnį aktyvaus degimo būsenoje. Norėdami tai padaryti, kas 2,5–3 valandas reikia „įmesti malkas“ į ją, tai yra, loginiu požiūriu, viskas paprastai yra labai paprasta! Dažniausia klaida: nepavyko tinkamai papusryčiauti – ryte vėjas pūtė į laužą, tačiau jis negalėjo užsidegti, malkų nebuvo arba buvo mažai. Metabolizmas išliko lėtas, rūkstantis lygis.

Galų gale priėjai prie stalo ir įmetei į ugnį tokią didelę ranką malkų... Na, supranti, malkos nesudegė, perteklius pakibo kaip papildoma našta. Iš to, kas pasakyta, galime daryti išvadą, kad norint jaustis gerai ir nepriaugti antsvorio, PRIVALOTE tinkamai papusryčiauti! Tai kaip dogma. Ideali situacija: valgydami dažnai, dalindamiesi per dieną, jūsų kūnas sudegins daugiau energijos nei, pavyzdžiui, valgydami du sočiai.

Ką mes matome Tikras gyvenimas? Vyras atsibunda ryte, išgeria kavos, sumuštinį ir eina į darbą. Po valandos jis pradeda jausti stiprų alkio jausmą, užkandžiauja šokoladu ar sausainiais su arbata ir numalšina alkį iki pietų. Per pietus būna daugmaž sotus pavalgymas, ir vėl ilga pauzė laike prieš vakarienę.

Žmogus grįžta iš darbo su stipriu alkio jausmu, tada ir prasideda linksmybės. Jis pradeda valgyti viską, ką mato. Tai aiškus pavyzdys, kaip nevalgyti, jei jūsų tikslas yra išlaikyti sveikatą, stabilų kūno svorį, antsvorio nebuvimą ir gerą savijautą. Žmogaus kūnas nuolat ieško balanso tarp iššvaistomos ir sunaudotos energijos.

Kūno svoris išlieka pastovus, jei žmogaus organizmas yra energijos balanso būsenoje, tai yra bendras gaunamos energijos kiekis lygus išeikvotam energijos kiekiui.Jei gaunamos energijos perteklius, organizmas bando ją kaupti, tai yra „išsaugoti“. Lengviausias būdas tai padaryti yra riebalų sankaupų forma.

Labai svarbu suplanuoti savo mitybą taip, kad valgytumėte 5-6 kartus per dieną kas 2,5-3 valandas. Nereikia bijoti šių skaičių. Pradėkime nuo to, kad valgyti tris kartus per dieną prieštarauja žmogaus prigimčiai. Ši dieta yra subordinuota gamybos poreikiams ir neatitinka fiziologinių organizmo poreikių. Be to, tai kenksminga.

Ilga pertrauka Tarp valgymų jis kritiškai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir skatina kenksmingų katabolinių (destruktyvių) hormonų sekreciją. Be to, su tokiais retais patiekalais susidaro tulžies sąstingis, o tai gali sukelti tulžies akmenligę. Valgant tris kartus per dieną, cukraus kiekis kraujyje nuolat šokinėja.

Galų gale hormonų metabolizmas, susijęs su mityba, taip pat tampa nestabilus. Visa tai lemia riebalų perteklių, nuotaikų kaitą ir neigiamai veikia figūros tonusą, formą ir lieknumą. Iš šių 5-6 valgymų trys yra sotūs – pusryčiai, pietūs ir vakarienė, taip pat du ar trys užkandžiai – antrieji pusryčiai, popietiniai užkandžiai ir prieš miegą.

Svarbią vietą sveikoje mityboje iš tikrųjų užima pats maisto ruošimas. Geriausi būdai- tai garinimas, kepimas ant grotelių, kepimas, virimas, troškinimas. Neįtraukiame kepimo, retais atvejais galima naudoti, bet be aliejaus. Stengiamės valgyti kuo mažiau cukraus, geriau jį pakeisti medumi. Beveik visuose maisto produktuose gausu druskos, todėl geriau jos nepervartoti.

Kavą ir arbatą priimtina gerti, bet ne maišeliuose, o užplikytas (lapas), ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną. Nepamirškite apie gėrimo režimo palaikymą (30 ml vandens vienam kg kūno svorio). Daržovės naudojamos salotoms, būtinai jas pagardinkite daržovių aliejus(alyvuogių ar linų sėmenų), kad aprūpintų organizmą reikalingomis nesočiosiomis riebalų rūgštimis Omega-3, 6 ir 9. Beje, tokių rūgščių gausu GYDYMOSIOS PUPELIŲ.

Maisto pramonė per pastaruosius 20-30 metų padarė didelę pažangą gamindama naujus maisto produktus. Ir tai nenuostabu, nes tai didelis verslas. Atsiradus naujoms technologijoms, gamintojai galėjo gauti naujų gaminių ir pratęsti jau egzistuojančių gaminių galiojimo laiką. Tačiau, deja, tokios technologijos neigiamai veikia pačių gaminių kokybę ir dėl to milijonų žmonių sveikatą bei išvaizdą visame pasaulyje.

Šiuose „naujuose“ produktuose kaip žaliavos naudojami pigūs ingredientai, konservantai ir daugelis kitų cheminių medžiagų. Tokia produkcija užpildė beveik visas prekybos centrų ir parduotuvių lentynas. Tačiau prieš kokius 20-30 metų maisto įvairovė buvo minimali, žmonės buvo sveiki, o tokio masinio nutukimo tarp tautų nebuvo. Verta pagalvoti!!!

Toks „šlamštas“ apima visus rafinuotus produktus, tokius kaip majonezas, kečupas, perdirbtas maistas, traškučiai, konservai ir kt. Jūs turite kiek įmanoma labiau apsisaugoti nuo tokių produktų. Ir dar vienas nemalonus tokio maisto trūkumas – sukelia priklausomybę. Medžiagos, esančios tokiame „šlamštame“ maiste, veikia centrinę nervų sistemą, todėl didėja žmogaus noras valgyti vis daugiau tokio maisto. BŪKITE ATSARGIAI NEPRIKLUSITE UŽ ŠIO KABLIŲ!!!

Mūsų produktas HEALING BEAN padeda kovoti su neigiamu „šlamšto“ maisto poveikiu žmogaus organizmui, todėl jis sveikas, gražus ir tinkamas.

Tinkamos mitybos paslaptis – ne kartą ir visiems laikams išsirinkti reikiamus produktus, o gebėjime juos teisingai derinti. Tai labai svarbu prisiminti. Neieškokite stebuklingos dietos. Jei dieta turi pavadinimą, greičiausiai ji neveikia.

Kad kiekvienas patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir veiksmingas, yra dvi paprastos taisyklės. PIRMA TAISYKLĖ. Valgykite bet kokį liesą baltymų šaltinį tris kartus per dieną. Tiesiog pusryčiams pridėkite sudėtinių angliavandenių ir vaisių, pietums – sudėtinių angliavandenių ir daržovių, vakarienei – tik daržoves (jei lieknėjate) ir daržoves su sudėtiniais angliavandeniais (jei auga raumenų masė).

ANTRA TAISYKLĖ. Tarp pagrindinių valgymų būtina užkandžiauti – nepamirškite antrųjų pusryčių ir popietės užkandžių. Tam naudosime Mūsų tobulą produktą - HEALING BEAN

Ir, išanalizavę tai, kas išdėstyta pirmiau, galime padaryti tokias išvadas, kaip planuoti tinkamą ir sveiką mitybą žmonėms, norintiems numesti antsvorio, ir tiems, kurie nori būti sveiki ir gražūs:

Jokiomis aplinkybėmis nevalgykite pasninkauti ar neįtraukti maisto komponentų.

Maistas turėtų būti dalinamas, mažomis porcijomis, 5-6 kartus per dieną, įskaitant tris pagrindinius valgymus ir du ar tris užkandžius.

Maistas turi būti subalansuotas suvartotų maistinių medžiagų kiekiu ir kokybe – kompleksiniai angliavandeniai su baltymais ir skaidulomis ryte ir pietums, vakarienei – baltymai ir skaidulos, užkandžiai daugiausia baltyminiai, su mūsų GYDYMOJO PUPELĖS.

Privalome laikytis gėrimo režimas per dieną - 30 ml vandens 1 kg kūno svorio

Geriausi baltymų šaltiniai yra liesa mėsa, paukštiena, žuvis, jūros gėrybės, kiaušiniai, pieno produktai ir GYDOMOS PUPELĖS. Baltymai yra jūsų mitybos pagrindas.
Geriausi angliavandenių šaltiniai yra grūdai, kietųjų kviečių makaronai, sėlenų duona, vaisiai ir medus. Jūsų priešai yra cukrus, miltiniai gaminiai, saldainiai, pyragaičiai ir visi produktai, kuriuose yra transriebalų ir cukraus. Šie priešai yra tavo riebios klostės!!!
Geriausi riebalų šaltiniai yra mono- ir polinesočiosios riebalų rūgštys (alyvuogių, linų sėmenų, vynuogių, rapsų, sojų aliejai, riešutai, avokadai, žuvų taukai) ir nedideliais kiekiais sočiosios riebalų rūgštys – mėsa, pieno produktai, sviestas.

Kiek įmanoma pašaliname bet kokį „šlamštą“ maistą – padažus, kečupus, majonezą, perdirbtus maisto produktus, konditerijos gaminius ir kitus maisto produktus, kurie sukelia cukraus padidėjimą organizme ir daugybę ligų, tokių kaip 2 tipo diabetas, aterosklerozė, širdies ligos, kepenų cirozė ir kt.

Į savo racioną tikrai įtraukiame HEALING BEAN – tai unikalus savo sudėtimi, savybėmis ir naudingumu produktas, kuris turėtų tapti nepakeičiamu maistu ne tik norintiems numesti antsvorio, bet ir vaikams, pagyvenusiems žmonėms, sportininkams ir tiesiog sveikos gyvensenos šalininkai.

Į savo racioną būtinai įtraukite vaisių ir daržovių (ląstelienos).

Mitybos piramidė

Jei nori būti sveikas, valgyk kiekvieną dieną...
1. 1-2 porcijos riešutų arba avokado (1 porcija yra sauja riešutų, 2 v.š. riešutų sviestas arba ½ avokado);
2. 2-4 porcijos riebalų (1 porcija – 1 a.š. alyvuogių arba linų sėmenų aliejaus);
3. 2-4 porcijos pieno produktų (1 porcija – 100 ml neriebaus pieno, 180 ml natūralaus jogurto, 30 g neriebaus sūrio arba varškės);
4. 2-4 porcijos vaisių (1 porcija yra 1 vaisius arba 20 g džiovintų vaisių);
5. 2-4 porcijos angliavandenių (1 porcija – 2 gabalėliai pilno grūdo duonos (su sėlenomis), 40 g ryžių (rudųjų, nepoliruotų, laukinių, rečiau baltų), makaronų (iš kietųjų kviečių), grikių, avižinių dribsnių, miežiai ir kiti javai, išskyrus manų kruopas);
6. ne mažiau kaip 3 porcijos daržovių (1 porcija yra 100g bet kokių daržovių (patartina rinktis žalias daržoves, ir sezono metu), išskyrus bulves);
7. 4-8 porcijos (1 porcija – 100g bet kokios liesos mėsos (jautiena, triušiena, rečiau kiauliena, ėriena), paukštiena (vištiena, kalakutienos nugarinė) arba žuvis ir jūros gėrybės (geriausia rinktis šviežias jūros žuvis, krevetės, kalmarai ir kt.), 2 valg. Gydomosios pupelės, 3 kiaušinių baltymai.)
Ši diagrama rodo, koks turėtų būti santykis skirtingi produktai dietoje. Suvartoto maisto kiekis priklausys nuo Jūsų fizinių parametrų – ūgio, svorio (raumenų ir riebalų masės santykio).
Sveikos savaitės pavyzdys gali atrodyti taip:

Pirmadienis
Pusryčiai - omletas su daržovėmis, vaisiais,

Pietūs – vištiena su ryžiais ir daržovėmis
Popietės užkandis – riešutai ir vaisiai
Vakarienė – žuvis su daržovėmis

antradienis
Pusryčiai – virti kiaušiniai, skrebučiai, daržovės
Antrieji pusryčiai – jogurtas su riešutais
Pietūs – makaronai su daržovėmis ir vištienos filė

Vakarienė – žuvis su daržovėmis
Prieš miegą - Gydomosios pupelės + varškė
trečiadienį
Pusryčiai – avižiniai dribsniai, kiaušiniai
Antrieji pusryčiai – salotos su daržovėmis ir sūriu
Pietūs – liesa jautiena, grikiai, daržovės
Popietinis užkandis - baltymų kokteilis naudojant HEALING BEAN
Vakarienė – kalakutiena su daržovėmis
Prieš miegą - Gydomosios pupelės + varškė
ketvirtadienis
Pusryčiai – miežiai, kiaušiniai
Antrieji pusryčiai - baltymų kokteilis naudojant HEALING BEAN
Pietūs - bulvės, vištienos filė, daržovės
Popietės užkandis – riešutai, vaisiai
Vakarienė – triušiena arba žuvis, daržovės
Prieš miegą - Gydomosios pupelės + varškė
penktadienis
Pusryčiai – omletas su skrebučiais
Antrieji pusryčiai – jogurtas su vaisiais
Pietūs – kalakutienos filė, makaronai, daržovės
Popietinis užkandis - baltymų kokteilis naudojant HEALING BEAN
Vakarienė – jautienos kepsnys, daržovės
Prieš miegą - Gydomosios pupelės + varškė
šeštadienis
Pusryčiai – daržovės su omletu
Antrieji pusryčiai – dietinė duona su sūriu
Pietūs – žuvis, ryžiai, daržovės
Popietinis užkandis - baltymų kokteilis naudojant HEALING BEAN
Vakarienė - vištienos filė ir daržovės
Prieš miegą - Gydomosios pupelės + varškė
sekmadienis
Pusryčiai – avižiniai dribsniai su riešutais, vaisiais
Antrieji pusryčiai - baltymų kokteilis naudojant HEALING BEAN
Pietūs – kalakutiena, daržovės, grikiai
Popietės užkandis – vaisiai ir riešutai
Vakarienė – jautiena su daržovėmis
Prieš miegą - Gydomosios pupelės + varškė

Tai apytikslis mitybos planas, kurio tikslas – parodyti sveikos ir tinkamos mitybos kūrimo principą. Yra trys pagrindiniai valgymai, kurių sudėtyje yra būtinų maistinių medžiagų, priklausomai nuo paros laiko, taip pat 3 užkandžiai. Kaip matote, Healing Bean geriame du kartus per dieną tarp pagrindinių valgymų.

HEALING BEAN pirmą kartą galite vartoti antrus pusryčius arba popietės užkandį kokteilio pavidalu, kurio receptą rasite žemiau, taip pat prieš miegą. KODĖL SVARBU VARTOTI GYDYMĄ PUPU PRIEŠ miegą? Miego metu, ypač per pirmąsias dvi valandas po užmigimo, viena svarbiausių endokrininių liaukų – HIPOIZĖS FIZAS – pradeda išskirti tokį hormoną kaip SOMATOTROPINAS, arba tiesiog augimo hormonas.

Tai labai svarbus hormonas, kuris atlieka daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų, tokių kaip ląstelių, organų ir organizmo sistemų (plaukų, odos, nagų, raumenų ir kt.) atnaujinimas, riebalų masės mažinimas ir daugelis kitų. Jei pageidaujate, išsamesnės informacijos galite rasti internete. Tačiau yra vienas didelis „BET“!

Jei prieš miegą žmogus valgo riebų maistą ar „greitus“ angliavandenius (pyragaičius, sausainius, saldainius, sumuštinius ir bet kokį kitą „šlamštą“), tada augimo hormonas neišsiskiria, todėl žmogus priaugs riebalų masės, jo ląstelių, organai ir sistemos nebus tinkamai atnaujinti ar atstatyti.

Tai didelė problema daugumai pasaulio gyventojų, tačiau kiekvienas iš jūsų gali ją pakeisti. IR KODĖL KŪNAS IŠSKIRJA TĄ AUGIMO HORMONĄ, KLAUSITE??!! Pagrindinė sąlyga yra baltymų (aminorūgščių) buvimas maiste, ypač amino rūgštys, tokios kaip argininas ir glutaminas, ypač prieš miegą.

HEALING BEAN yra visų reikalingų amino rūgščių, kurios padeda padidinti AUGIMO HORMONO gamybą. Ir jei vaikams ir jauniems vyrams, kuriems nėra sukakę 25 metai, augimo hormono vis dar išsiskiria reikiamas kiekis, tai po 25 metų natūrali šio hormono gamyba mažėja, todėl svarbu palaikyti tinkamą mitybą ir vartoti mūsų Gydymas. Pupelės padidėja daug kartų.

Ir čia, tiesą sakant, yra pats receptas baltymų kokteilis. Tam mums reikia maišytuvo, maišytuvo ar purtiklio. Paimkite stiklinę pieno (mažo riebumo), 1 šaukštelis. medaus, 1 bananas ir 1 valg. GYDANTIS PUPELIS. Visus ingredientus supilkite į mikserį ir plakite iki vientisos masės. Tai viskas, kokteilis paruoštas!

Antrasis kokteilio variantas – pienas, 1-2 v.š. avižiniai dribsniai, 1 a.š. medaus, 1 a.š. GYDANTIS PUPELIS. Draugai, tiesą sakant, kokteilių variantų gali būti labai daug, vietoj pieno galite naudoti jogurtą, kefyrą, sultis ar bet kokius kitus vaisius, bet visada pridedant GYDYJAMŲJŲ PUPELŲ.

Mieli draugai! Tinkama mityba ir racionaliai sudarytas maistinių medžiagų vartojimo režimas yra didelė sveikos gyvensenos dalis. Tačiau norint, kad mūsų sveika gyvensena būtų visavertė, turime pridėti šiek tiek fizinio aktyvumo ir sumažinti stresą. Žiūrėti fizinė veikla kiekvienas turi rinktis iš savo galimybių.

Kai kuriems žmonėms yra galimybė apsilankyti sporto salėje