Vegetariškas savaitės meniu. Vegetarizmas: receptai be mėsos

Turbūt nėra žmonių, kurie nebūtų girdėję apie vegetarizmą. Žmogus, niekada nebandęs tokio valgymo būdo, gali manyti, kad jis neskanus, blankus arba negali pasisotinti tokio maisto. Siekdami įrodyti, kad sveikas ir tinkamas maistas gali būti įvairus, skanus ir sotus, paruošėme vegetariškas savaitės meniu.

Nepriklausomai nuo to, kaip jaučiamės gyvendami be mėsos, rezultatai moksliniai tyrimaiįrodyk tai apribojimas Gyvūniniai baltymai yra naudingi žmonių sveikatai.

Žmonės ateina į vegetarizmą įvairių priežasčių. Tapau vegetare pagal valią pagerinti savo sveikatą. Kiti į vegetarizmą kreipiasi dėl etinių ar religinių priežasčių.

Laikui bėgant išmokau harmoningai derinti mano maisto pasirinkimą su kitų pageidavimais. Darbe darbuotojai jau įpratę, kad aš nevalgau mėsos, o per pietų pertrauką kyla daug įdomių diskusijų tinkamos mitybos tema. Savo šeimoje esu vienintelė vegetarė, todėl mėsos patiekalus gaminu atskirai. Jei valgau košę su salotomis, tai kotletus pridedu likusiems šeimos nariams.

Dėl pasirinkto valgymo būdo pagerėjo sveikata, padaugėjo energijos, visada geros nuotaikos :)

Svarbu tai pastebėti Yra keletas vegetarizmo tipų:

veganizmas – tik augalinė mityba, kartais nevartojamas net medus;
lakto-vegetarizmas – augalinė mityba ir įvairūs pieno produktai;
lakto-ovo vegetarizmas – vartojamas augalinis maistas, kiaušiniai, pieno produktai.

Mūsų siūlomas savaitės vegetariškas meniu priklauso pačiam demokratiškiausiam tipui – lakto-ovo vegetarizmui. Išbandykite šį meniu ir galbūt vegetarizmas bus visai ne baisus, o skanus, malonus ir sveikas!

Pirmadienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė: , ,
Popietiniai užkandžiai:
Vakarienė: ,

Antradienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė: ;
Popietinis užkandis:
Vakarienė: ;

Trečiadienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė: ;
Popietinis užkandis:
Vakarienė: ;

Meniu ketvirtadieniui

Pusryčiai:
Vakarienė: ,
Popietinis užkandis:
Vakarienė: ,

Meniu penktadieniui

Pusryčiai:
Vakarienė: ,
Popietinis užkandis:
Vakarienė:

Šeštadienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė:
Popietinis užkandis:
Vakarienė:

Meniu sekmadieniui

Pusryčiai:
Vakarienė:
Popietinis užkandis:
Vakarienė:

Prekių sąrašas

savaitės vegetariškam meniu

Daržovės, vaisiai, žalumynai

Rukola – 1 didelė ryšelis
Vyšniniai pomidorai (gali būti pakeisti įprastais) – 600 gramų
Pomidorai - 1 kg.
Ridikėliai – 10 vnt.
Citrina - 3 vnt.
Baltieji kopūstai - 1,5 kg
Raudonieji kopūstai - 200 gr. (pakeičiama baltagūžiais kopūstais)
Žiediniai kopūstai - 800 g (galima naudoti šaldytą)
Brokoliai - 800 g (galima naudoti šaldytus)
Džiovinti grybai - 50 gr.
Austrių grybai - 2 kg
Šaldyti grybai - 600 gr. (keičiama į įprastas)
Burokėliai – 1,5 kg
Bulvės – 3,4 kg
Morkos – 20 vnt.
Svogūnai – 10 vnt.
Žalias svogūnas - 1 vnt.
Raudonasis svogūnas - 2 vnt.
Porai – 2 vnt.
Obuolys – 10 vnt.
Agurkai – 8 vnt.
Česnakai - 5 galvutės
Saldieji pipirai - 3 vnt. (2 vnt. raudonos ir 1 vnt. geltonos)
Šaldytas moliūgas – 80 gr.
Bananas - 2 vnt.
Saliero stiebas – 5 vnt.
Avokadas - 2 vnt.
Kalendra - 1 ryšelis
Petražolės - 3 ryšuliai
Krapai – 2 kekės
Mėtų – 1 šakelė
Salotų lapai – 400 gr.
Cukinijos arba cukinijos – 7 vnt.
Čili pipirai - 1 vnt.

Riešutai, sėklos, džiovinti vaisiai

Pušies riešutai - 2 šaukštai. šaukštai
Slyvos – 100 gr.
graikiniai riešutai - 200 gr.

Pienas ir kiaušiniai

Pienas - 2 l
Sviestas - 300 gr.
Varškės sūris – 1,5 kg
Kietasis sūris - 350 gr.
Grietinėlė 10% - 1 l
Grietinė - 3 šaukštai. l.
Kefyras arba jogurtas – 1 l.
Kiaušiniai – 10 vnt.

Bakalėjos ir kt.

Grūdai– 700 gr.
Cukrus - 500 gr.
rudasis cukrus - 120 gr.
Vanilinis cukrus - 1 pakelis
Medus - 1 valgomasis šaukštas.
augalinis aliejus - 600 ml (saulėgrąžų)
alyvuogių aliejus - 400 ml
Miltai - 350 gr.
Kepimo milteliai -1 pakelis
Virtas kondensuotas pienas - 4 šaukštai.
Sojų padažas - 3 šaukštai.
Grikiai - 2 stiklinės
Actas 9% – 7 v.š.
Žirniai (sausi) – 400 gr.
majonezas - 2 šaukštai.
Perlinės kruopos - 400 gr.
Soros - 1 puodelis
Miežių kruopos - 2 stiklinės
Lęšiai – 70 gr.
sausos pupelės - 170 gr.
Avinžirniai - 120 gr.
Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
Konservuotos pupelės - 1 skardinė
Pomidorai viduje savo sultys– 1 stiklainis (420 g)
Alyvuogės - 2 stiklainiai
Konservuoti arba švieži abrikosai – 6 vnt.
Pomidorų tyrė - 8 šaukštai. l.

Prieskoniai ir prieskoniai

Maltas cinamonas - 1 pakelis
Kalendra – 1 pakelis
Čiobreliai - 2 šaukšteliai.
malta paprika - 0,25 šaukštelio.
Lauro lapas - 2 vnt.
Kmynai (jeera) arba kmynai – 3 šaukšteliai.
Ciberžolė - 0,25 šaukštelio.
Raudonėlis - 1 šaukštelis.
Kvapieji pipirai – 5 vnt.
Karštieji pipirai - pagal skonį
Juodieji pipirai - maišelis (arba šviežiai malti)
Druska - pagal skonį

Vegetariškas savaitės meniu susideda iš produktų augalinės kilmės, daugiausia iš grūdinių produktų, daržovių, vaisių, riešutų. Galima dėti pieno produktų ir kiaušinių. Gyvūnų mėsa, paukštiena ir žuvis visiškai neįtraukiami.
Nesvarbu, kaip nuspręsite valgyti su mėsa ar be jos, jūsų mityba visada turi būti visavertė ir subalansuota. Pagrindinis klausimas tai, kas atsiranda su šiuo mitybos stiliumi, yra papildymas būtinas organizmui baltymų kiekis.
Baltymų šaltiniai yra pieno produktai, kiaušiniai, ankštiniai augalai (sojos pupelės, pupelės, žirniai), riešutai, špinatai, kaliaropės, žiedinių kopūstų ir jų turi būti kasdienėje mityboje.
Stenkitės, kad jūsų meniu kasdien būtų šviežių daržovių ir vaisių salotos. Salotos yra sveikas, skanus ir nekaloringas maistas, tiek vienas, tiek kaip priedas prie bet kurio pagrindinio patiekalo, siekiant geresnio virškinimo ir pasisavinimo. Tegul visada būna džiovintų vaisių, riešutų, švieži vaisiai. Tai skanu ir Sveikas maistas Mano šeimai taip pat patinka.

Gal jums patiks šie receptai?

Dieta be mėsos sukėlė daug diskusijų. Ilgą laiką vegetariškos mitybos ir mėsos produktų vartojimo šalininkai propaguoja savo požiūrį į mitybą, laikydami ją vieninteliu teisingu. Oficiali medicina Vegetarizmas taip pat nėra sveikintinas. Tačiau norint numesti svorio, galima naudoti dietas be mėsos ir žuvies, nes toks svorio metimas paprastai skirtas tik kelioms dienoms.

Dietos be mėsos nauda ir žala svorio netekimui

Tiesą sakant, būtent mėsa ir gyvuliniai baltymai leidžia organizmui pasitenkinti. Tačiau žmonėms, kurių svoris viršija 15 kg nuo normos, leidžiamos svorio metimo sistemos su mėsos gaminiai neveiksmingas.

Vien angliavandenių mažinimas nepakankamai sumažins maisto kalorijų kiekį. Todėl jiems optimali priemonė yra baltymų dietos be mėsos.

Jei jūsų mityba pakankamai subalansuota, vegetariškos dietos galite laikytis 18 dienų. Nerekomenduojama toliau mesti svorio, nes pradeda keistis žarnyno veikla. Organizmas pripranta prie augalinio maisto ir sunkiai pereina prie įprasto baltymų meniu. Tokiu atveju Virškinimo traktas yra rimta rizika, nes sutrinka medžiagų apykaita, todėl rizika padidėja sunkios patologijos Vidaus organai.

Jei per šį laiką nepavyko pasiekti norimo rezultato, vegetarizmo kursą galite pakartoti po 2 mėnesių. Beje, staigus pasitraukimas iš dietos taip pat nėra sveikintinas. Kūnas neturėtų patirti streso. Mėsą geriau įtraukti į dietą palaipsniui, pradedant nuo baltas kiaušinis Ir dietinė mėsa paukščiai.

Vegetarizmo šalininkai mano, kad mėsa ne tik labai apkrauna virškinamąjį traktą, bet ir nuodija organizmą. Dėl gyvulinių baltymų irimo žarnyne nusėda atliekos ir toksinai. Sveikas augalinis maistas, net jei trumpalaikis, leis pašalinti „skilimo produktus“ ir žymiai pagerinti visas sistemas.

Kaip organizuoti maistą laikantis dietos

Norėdami užtikrinti, kad svorio metimas laikantis dietos be baltymų nesukeltų streso, turėtumėte atkreipti dėmesį į keletą niuansų:

Visų pirma, reikia atsižvelgti į tai, kad mėsą ir žuvį pakeičiant kitais produktais, gali susilaikyti skysčiai, kurie provokuoja audinių patinimą. Patinimas atslūgs per kelias dienas, tačiau būtina sumažinti suvartojamos druskos kiekį. Patartina visiškai atsisakyti visų marinuotų agurkų ir marinatų;
Nors dieta nesiūlo riboti gėrimų, tokių kaip arbata ar kava, kiekio, nereikėtų jų vartoti dideliais kiekiais. Energetiniai gėrimai neduos naudos atkuriančiam organizmui. Geriau teikti pirmenybę mineraliniam arba paprastu vandeniui be anglies dioksido;
Dažna vegetariškos mitybos žmonių klaida yra įsitikinimas, kad pakanka nustoti valgyti mėsą ir žuvį ir pakeisti juos bet kokiais augaliniais produktais. Šis požiūris sukelia trūkumą naudingų medžiagų ir sulėtėjimas medžiagų apykaitos procesai. Todėl svarbu maitintis subalansuotai, į valgiaraštį įtraukiant maisto produktus, kuriuose yra pakankamai augalinių baltymų;
Taip pat turėtumėte vengti valgyti tik daržoves ir vaisius, kad numestumėte svorio. Paprastai žmogus greitai sugenda ir, norėdamas pasisotinti, pradeda įsisavinti maistą dvigubai, o tai sukelia skrandžio išsiplėtimą. Rezultatas – perėjus prie įprastos mitybos atgauti ankstesnį svorį.

Dieta be mėsos: pavyzdinis meniu

Yra 2 variantai optimaliems mitybos planams nevartoti gyvulinių riebalų. Abi schemos buvo patvirtintos Pasaulio sveikatos organizacijos. Remiantis siūlomomis dietomis, galite kurti savo, net padidindami porcijas 30-50 g, aktyviai sportuodami.

Pirmasis variantas siūlomas tiems, kurie nori numesti svorio per griežtą vegetarizmą:

pusryčiai: citrusinių vaisių sultys, ankštiniai augalai -50-70 g, grūdai - 100-150 g;
pietūs: avižiniai dribsniai – 1-2 valg. l., sojos pienas;
pietūs: ankštiniai augalai – 100 g, daržovės – 150 g, angliavandenių garnyras iš rudųjų ryžių, sorų arba grikių – 200 g;
popietės užkandis: riešutai – 30 g, uogos – 50 g;
vakarienė: tofu su daržovėmis ir grybais.

Antrasis svorio metimo variantas taip pat neapima mėsos ir žuvies, tačiau leidžia vartoti baltyminius pieno produktus:

pusryčiai: neriebi varškė - 100 g, uogos - 100-150 g;
pietūs: nesaldi kriaušė arba obuolys;
pietūs: ankštiniai augalai – 100 g, daržovės – 100-150 g;
popietės užkandis: riešutai – 30 g;
vakarienė: sojos mėsa arba tofu – 100 g, angliavandenių garnyras – 50-70 g;
prieš miegą – jogurtas be saldiklių arba kefyras – 1 stiklinė.

Gali būti naudojamas žalios daržovės Paruošę lengvas salotas galite jas troškinti arba garinti. Sultys spaudžiamos iš vaisių ir uogų, maišant įvairius kokteilius. Pagrindinis baltyminis maistas– ankštiniai augalai, kuriuose yra pakankamai augalinių baltymų.

Dieta 9 dienas

Svorio metimas yra labai populiarus, dietoje nėra žuvies ar mėsos, bet yra baltyminio maisto kiaušinių ir pieno produktų pavidalu. 9 dienų ciklas yra padalintas į 3 lygius etapus. Kiekvieno iš jų metu meniu kartojamas.

Pirmas lygmuo:

Pusryčiai: pradėkite dieną su lėkšte avižinių dribsnių ir pora virtų kiaušinių;
Pietūs: pietų metu siūloma virti makaronus iš kietųjų kviečių. Patiekalas gardinamas tarkuotu kietuoju sūriu. Daržovės – salotų pavidalu;
Vakarienė: užtenka pakelio varškės.

Antrasis etapas:

Pusryčiai: piene virti grikiai;
Pietūs: 3 prinokę pomidorai ir 3 kiaušinienė;
Vakarienė: kietasis sūris– 20 g duonos grubus plius salotos iš žalumynų ir kopūstų.

Trečias etapas:

Pusryčiai: agurkų ir pomidorų salotos, 3 virti kiaušiniai;
Pietūs: virti ryžiai ir 2 stiklinės kefyro;
Vakarienė: pora sumuštinių, kuriuos galima pagaminti iš rupios duonos ir kietojo sūrio.

Šis mitybos planas leidžia numesti iki 3-4 kg per 9 dienas.

Dalyvaujant lėtinės ligos Nerekomenduojama laikytis dietų be gydytojo leidimo. Ypač svarbu pasikonsultuoti su specialistu, jei yra virškinamojo trakto patologijų.

Dieta be mėsos – nuolat ginčytina tema. Vieni mano, kad mėsos žmogui kasdienėje mityboje būtinai reikia, o kiti, ypač vegetarai, pasisako prieš bet kokius gyvūninės kilmės produktus. Bet, bet kokiu atveju, savaitės kūno badavimas be mėsos niekam nepakenks. Ši dieta tik padės atsikratyti poros. papildomų svarų ir išvalyti organizmą nuo susikaupusių toksinų.

Dietos pliusai ir minusai

Žinoma, būtent gyvuliniai baltymai prisideda prie greito ir ilgalaikio organizmo prisotinimo. Tačiau žmonės, turintys daugiau nei 15 kg antsvorio, negalės numesti svorio, savo racione sumažinę tik angliavandenius. Štai kodėl dieta be mėsos yra veiksmingesnė tiems, kurie turi daug antsvorio.

Šios svorio metimo technikos galite laikytis 7–18 dienų, bet ne ilgiau. Kadangi dieta, kuri neleidžia vartoti gyvūninių baltymų, gali pertvarkyti darbą Virškinimo sistema. Ir tada, paliekant dietą, gali kilti problemų dėl anksčiau žinomo maisto įsisavinimo.

Jei norimas rezultatas dar nepasiektas, dietos kursą galima kartoti, bet ne anksčiau kaip po poros mėnesių. Taip pat verta paminėti, kad paliekant dietą nerekomenduojama staiga pasikliauti mėsa. Turite palaipsniui pereiti prie įprastos dietos, į meniu įtraukiant virtą vištienos mėsą.

Taigi, dietos privalumai yra organizmo valymas, svorio metimas, taip pat tai, kad ji gana veiksminga kovojant su dideliu antsvoriu. Tarp trūkumų galima paminėti galima išvaizda virškinimo trakto sutrikimai, taip pat tai, kad ilgalaikė dieta, išskyrus mėsą, gali pakeisti virškinimo sistemos veiklą. Dieta draudžiama žmonėms, sergantiems ūminės ligos Virškinimo traktas, nėščios moterys ir krūtimi maitinančios moterys. Prieš pradedant mesti svorį naudojant šią techniką, geriau pasitarti su gydytoju arba dietologu.

Laikydamiesi dietos, turėtumėte maksimaliai atsižvelgti į kai kuriuos niuansus efektyvus svorio metimas, būtent:

siekiant išvengti skysčių susilaikymo organizme, druskos geriau visiškai ar bent iš dalies atsisakyti;
nors dieta neriboja arbatos ar kavos vartojimo, pirmenybę turėtumėte teikti paprastam švariam vandeniui;
nors ši dieta ir apima dietą, kuri sumažina gyvulinės kilmės baltymų suvartojimą iš mėsos, reikia pakankamais kiekiais juos pakeisti augaliniais baltymais. Be to, gyvulinių baltymų galima gauti iš kiaušinių ir pieno produktų;
Nereikėtų apsiriboti vien tik daržovėmis ir vaisiais savo mityboje, nes organizmas nebus pilnai prisotintas. Tai gali sukelti gedimą ir valgymą dideli kiekiai, kuri ne tik grąžins numestus kilogramus, bet ir papildys naujais.

Meniu pavyzdys

Yra dviejų tipų dieta be mėsos: vartojant pieno produktus ir jų neįtraukiant. Valgymas pagal bet kurią iš šių schemų yra efektyvus ir tinkamas svorio metimui. Kurį pasirinkti, priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir norų.

Dietos meniu su pieno produktais pavyzdys:

pusryčiai: neriebi varškė (100 g) ir tiek pat uogų;
antrieji pusryčiai: obuolys, kriaušė arba apelsinas;
pietūs: 100 g ankštinių daržovių su šviežios daržovės(150-200 g)
popietės užkandis: sauja riešutų (apie 30 g);
vakarienė: 100 g sojų mėsos arba tofu su koše ( grikiai, rudieji ryžiai, soros) ir šviežios daržovės;
vėlyvas užkandis: stiklinė neriebaus kefyro.

Dietos meniu, išskyrus pieno produktus, pavyzdys:

pusryčiai: 100 g košės su 50 g ankštinių daržovių ir šviežiai spaustų apelsinų sulčių;
antrieji pusryčiai: 2 valg. l. avižiniai dribsniai su stikline sojų pieno;
pietūs: 100 g ankštinių daržovių su šviežiomis daržovėmis (150-200 g) ir koše;
popietės užkandis: sauja riešutų ir uogų;
vakarienė: 100 g tofu arba sojų mėsos su daržovėmis ir grybais.

Pagrindinis baltymų šaltinis laikantis šios dietos yra ankštiniai augalai, kuriuose jų yra pakankamai, kad būtų galima papildyti baltymų atsargas organizme. Tuo pačiu metu bendras suvartojamų kalorijų kiekis yra gana mažas, o tai yra būtina ir pagrindinė veiksmingo ir greito svorio metimo sąlyga.

Žmonėms, kurie nori numesti perteklinį svorį per trumpiausią laiką, svorio netekimui skirta dieta be mėsos geriausias variantas. Šios dietos prasmė ta, kad atsisakę mėsos išsikraunate virškinimo trakto. Tai padeda pagerinti medžiagų apykaitą organizme. Daugelis medicinos mokslininkų ne kartą įrodė, kad per didelis mėsos vartojimas sukelia daugybę problemų ir ligų. Nustojus valgyti mėsą, organizmas išsivalys ir pagerės visi vidiniai procesai, dėl to prasidės perteklinio svorio metimas.

Meniu ir laikai

Svarbu atsiminti, kad mėsa yra kalorijų ir energijos šaltinis. Atsisakius jo vartoti į savo mitybą, svarbu mėsą pakeisti produktais, kuriuose yra pakankamai organizmui reikalingų medžiagų:

Grūdai, ypač grikiai.
Varškė, kefyras, grietinė.
Kietasis sūris
Kiaušiniai, daržovės.
Vaisiai, žuvis.

Yra keletas dietos be mėsos variantų, tačiau visi jie apima valgymą natūralūs vitaminai, mineralų, baltymų ir kalcio, kurio yra daržovėse, vaisiuose ir žuvyje. Optimaliausias dietos laikotarpis yra 21 diena. Būtent šiuo laikotarpiu organizmas ir Vidaus organai grįžti į normalią būseną ir pradėti pilnai veikti.

Svarbu! Teisingai maitindamiesi ir nevalgydami mėsos, per 15-20 dienų galite numesti 10 ir daugiau kilogramų. Jei numesti porą kilogramų yra viskas, ko jums reikia, rinkitės kitą dietą.

Dieta mėnesiui

Per visą laikotarpį reikia išgerti bent pusantro litro per dieną svarus vanduo be dujų. Tokiu atveju galite gerti juodą arba Žalioji arbata be cukraus. Dietos esmė – trys ciklai. Tai yra, dieta kartojama kas dešimt dienų. Tai, ką valgėte 1–10 dienomis, turite valgyti 10–20 dienomis ir atitinkamai 20–30 dienomis.

1 diena (11 ir 21 d.)

Ryte: išgerkite stiklinę šilto vandens, 150 g 0% riebumo varškės ir žaliosios arba vaisiais nesaldintos arbatos.
Užkandis: bet kokie vaisiai ar uogos, išskyrus vynuoges.
Pietūs: grikių košė ir daržovių salotos Su alyvuogių aliejus. Arbatą galite gerti be cukraus.
Vakaras: morkų salotos su grietine ir kefyru.

2 diena (12 ir 22 d.)

Ryte: išgerti stiklinę šilto vandens, 2 kietai virtus kiaušinius, nuplauti nesaldinta arbata ar kefyru.
Užkandis: tiks 150 gramų džiovintų slyvų, razinų ar džiovintų abrikosų.
Vakarienė: ryžių košė ir jūros gėrybių salotos (midijos, krevetės, jūros dumbliai, jūros dumbliai). Arbatą galite gerti be cukraus.
Vakaras: paruoškite daržovių salotas: agurkas, pomidoras, paprika. Galite gerti su arbata arba neriebiu kefyru.

3 diena (13 ir 23)

Rytas: kaip visada, išgerkite stiklinę šilto vandens, 50 g sūrio ir juodosios arbatos be cukraus.
Užkandis: tiks didelis obuolys ar saldi kriaušė.
Pietūs: miežių košė ir šviežių daržovių salotos.
Vakaras: vaisių salotos su neriebia grietine arba jogurtu.

4 diena (14 ir 24)

Ryte: 200 g šilto vandens ant tuščio skrandžio, avižiniai dribsniai ir arbata.
Užkandis: mandarinas, keli abrikosai arba kivi.
Pietūs: gabalėlis virtos žuvies su daržovėmis. Galite gerti su juodąja arba žalia nesaldinta arbata.
Vakaras: valgykite vaisių ar daržovių. Išgerti stiklinę kefyro.

5 diena (15 ir 25 d.)

Rytas: šiltas vanduo nevalgius, vaisių salotos su jogurtu arba grietine.
Užkandis: paruoškite 40 g kvietinių dribsnių.
Vakarienė: daržovių sriuba su ryžiais ir duonos gabalėliu.
Vakare: valgyti 200 g neriebi varškė ir stiklinę kefyro.

6 diena (16 ir 26)

Rytas: 300 g šviežių vaisių ir arbatos be cukraus.
Užkandis: tinka uogos ar vaisiai.
Pietūs: sriuba su daržovėmis (daugiausia brokoliais)
Vakaras: obuolių ir morkų salotos su grietine ir geriamasis jogurtas.

7 diena (17 ir 27)

Rytas: stiklinė šilto vandens, 1-2 didelės kriaušės ir žalioji arbata be cukraus.
Užkandis: galite valgyti bet kokius vaisius (obuolių, mandarinų, bananų).
Pietūs: 100 g virtų bulvių ir daržovių sriuba. Išgerk puodelį arbatos.
Vakaras: vaisiai ir stiklinė kefyro.

8 diena (18 ir 28 d.)

Ryte: stiklinė šilto vandens, 50 g grikių košės ir žaliosios arbatos.
Užkandis: 100 g vaisių salotų.
Pietūs: ryžių košė ir daržovių salotos su alyvuogių aliejumi. Arbatą galite gerti be cukraus.
Vakaras: 2 kietai virti kiaušiniai ir jogurtas.

9 diena (19 ir 29 d.)

Rytas: stiklinė šilto vandens, gabalėlis sūrio ir nesaldintos juodosios arbatos.
Užkandis: morka arba obuolys.
Pietūs: avižiniai dribsniai ir gabalėlis virtos žuvies. Arbatą galite gerti be cukraus.
Vakaras: daržovių salotos su grietine ir stikline kefyro.

10 diena (20 ir 30 d.)

Rytas: stiklinė šilto vandens, grikių košė su medumi ir arbata.
Užkandis: vyšnios, abrikosai arba kriaušės.
Pietūs: daržovių sriuba su duonos rieke, užkandis obuoliu ar arbata.
Vakaras: morkų salotos su grietine ir neriebiu geriamuoju jogurtu.

Savaitę trunkanti dieta be mėsos neduos norimo rezultato. Nes pasidavė mėsos patiekalai, organizmui reikia laiko apsivalyti ir pasisavinti maistines medžiagas iš pieno produktų, daržovių ir vaisių.

Svarbu! Praktika parodė, kad dieta be mėsos, skirta svorio metimui, daugeliui žmonių išlieka visą likusį gyvenimą, ta prasme, kad žmonės pastebi pagerėjusią savijautą ir tampa vegetarais.

Atsargumo priemonės

Turite suprasti, kad dieta turi būti naudinga, o ne kenksminga organizmui. Jei turite lėtinių sveikatos problemų, neturėtumėte a priori laikytis dietos. Jei nuspręsite įgyti formą laikydamiesi dietos be mėsos, pirmiausia pasitarkite su mitybos specialistu.

Svarbu! Jei valgydami dietinį maistą jaučiatės blogai (skausmas skrandyje, svaigsta galva, pykina), būtinai nutraukite dietą ir pasitarkite su gydytoju.

Baigdamas noriu pabrėžti, kad dieta kūnui yra savotiškas stresas, o ar esate pasiruošę jį patirti? Išskyrus dietinė mityba svarbu mesti rūkyti ir alkoholį bei daugiau dėmesio skirti vaikščiojimui grynas oras ir sportinė veikla. Tada būsite sveikas tiek vidumi, tiek išore.

Vegetarų dieta neapima jautienos ar kiaulienos, jų populiarioje dietoje be mėsos yra receptai tik iš augaliniai produktai. Klaidinga manyti, kad tik kenčiantys žmonės neturėtų valgyti gyvulinių baltymų. antsvorio. Ši speciali dieta rekomenduojama sergant žarnyno, skrandžio ligomis, nutukimu, apsinuodijimas maistu, kraujagyslių aterosklerozė.

Ar įmanoma numesti svorio be mėsos?

Daugelis vegetarų visiškai neatsisako gyvulinių baltymų, todėl į savo kasdienį racioną neįtraukia žuvies ir mėsos, tačiau valgo kiaušinius ir geria pieną. Jūs galite numesti svorio ir be mėsos, jei rūpinsitės savo sveikata, nerūkysite, nesportuosite ir valgysite dažnai, bet dalimis. Pusryčiams ir pietums ruošiami patiekalai turėtų būti daug kaloringesni nei vakarienei. Svarbu atsiminti, kad numesti svorio be virtos mėsos turėtų būti kompensuojama šviežiomis daržovėmis patiekaluose. Paruoštuose patiekaluose gali būti pilnas kompleksas augalinės kilmės baltymai, riebalai, angliavandeniai.

Valgyti be mėsos

Visiškai atsisakyti baltyminio maisto nebūtina, kartą per savaitę galima suvalgyti 200 gramų žuvies. Daugelis vegetarų į savo valgiaraštį įtraukia dietinę paukštieną. Toks maistas vartojamas savo nuožiūra; jei jis visiškai neįtraukiamas, tada dienos dieta maistas turi būti įtrauktas žaliasis žirnis, riešutai, žalumynai, obuoliai, kriaušės. Vegetariškas meniu turėtų būti papildytas šiais produktais: privalomi produktai:

vaisiai ir daržovės;
visų rūšių grūdai;
miltiniai gaminiai;
ankštiniai augalai;
sultys

Verta pridėti tinkama mityba jūros gėrybių be mėsos, jas reikia valgyti kartą per savaitę. Imunitetui palaikyti kasdien valgomi apelsinai, bananai ir kiti citrusiniai vaisiai. Negalima persivalgyti, košės, daržovių, salotų porcijos turi būti nedidelės. Ankštiniai augalai yra skaidulų ir baltymų, todėl svarbu juos įtraukti dienos maitinimas, bent 5 kartus per savaitę. Kiaušiniai, pieno produktai vartojama tik kartą per 7 dienas.

Vegetariškas savaitės meniu su receptais

Yra daug patiekalų, kurie yra populiarūs ir verti įtraukti į meniu be mėsos. Receptai nereikalauja egzotiško produktų rinkinio, todėl juos paruošti gali kiekviena norinti sulieknėti mergina.

Savaitės dienos		Pirmieji pietūs	Antrieji pietūs (popiečio užkandis)
Pirmadienis	Avižiniai dribsniai	Kreminė sriuba su avinžirniais ir morkomis, salotos su rukola ir ridikėliais	Švieži vaisiai, kefyras arba varškė	Troškintos bulvės, šviežių kopūstų ir obuolių salotos
	Avižiniai dribsniai	Žirnių sriuba, šviežių obuolių-morkų salotos		Troškintos bulvės su daržovėmis, kopūstų ir agurkų salotos
	Jachka su bananu	Žirnių sriuba su pomidorų pasta, šviežių kopūstų salotos, pagardintos česnaku	Sūrio pyragaičiai su kondensuotu pienu
	Jachka su bananu	Austrių grybų sriuba, agurkų-mėtų salotos	Žiedinių kopūstų ir brokolių troškinys	Grikiai su kiaušinių, pomidorų ir cukinijų gratinu
	Grūdai.	Austrių grybų sriuba ir šviežios salotos iš žalių salotų lapų.	Žiedinių kopūstų ir brokolių troškinys.	trapios košės perlinės kruopos su grybais. Keptų burokėlių salotos su graikiniais riešutais.
	Grūdai	Meksikietiškos salotos su avokadu ir daržovėmis. Barščiai su džiovintomis slyvomis ir grybais	Pyragas "Šarlotė su obuoliais"	Perlinių kruopų košė su grybais. Burokėlių salotos ir graikiniai riešutai
sekmadienis	Kviečių košė su moliūgu	Morkų ir česnakų salotos, slyvų ir grybų barščiai	Pyragas "Šarlotė su obuoliais"	Kopūstų salotos su obuolių, pupelių ir bulvių troškintuku

Dieta be mėsos svorio metimui

Vegetariška dieta, norint numesti 10 kg per pusę mėnesio, tinka ne kiekvienam. Pavyzdžiui, krūtimi maitinančios ar ateinančiais metais nėštumą planuojančios moterys neturėtų atsisakyti mėsos patiekalų. Arba riebią mėsą galite pakeisti liesa žuvimi. Dieta be mėsos ir žuvies žmonėms, norintiems sulieknėti, turėtų apimti daug skysčių: Žolelių arbata, šviežiai užplikyta kava be cukraus ir bent stiklinė švaraus vandens.

Daržovių dieta

Antsvorio turintiems žmonėms reikia susitvarkyti figūrą ir numesti svorio, tačiau svarbu, kad dieta be daržovių ir mėsos nebūtų per griežta. Kūnas gali patirti stresą ir atsirasti plokščiakalnio efektas, kurio metu ilgas laikas svoris išlieka toks pat. Įjungta pradiniai etapai dietos, metant svorį be mėsos, šis produktas turėtų būti įtrauktas bent kartą per savaitę.

Vaisių dieta

gražus ir liekna figūra galima gauti per įprastą pasninko dienos. Vegetariškas svorio metimo meniu gali reikšti vaisių dietą be mėsos, kurios principas yra vartoti didelis kiekis vaisių. Norėdami numesti iki 8 kg per savaitę, galite pabandyti greita dieta:

Savaitės dienos	Vaisių skaičius (kg)	Išgerto skysčio kiekis (litrais)
Pirmadienis





sekmadienis	Palaipsniui išeiname iš dietos ir nepersivalgome.

Pieno dieta

Su pienu galite numesti svorio per savaitę. Populiari pieno dieta be mėsos per 7 dienas atleidžia žmogų nuo 8 kg. Yra toks šio produkto vartojimo režimas, jis prasideda nuo 8:00 iki 20:00:

Savaitės dienos	Išgerto pieno kiekis (ml)	Pieno suvartojimo laikas
Pirmadienis		Kas 2 valandas.
		Kas 1,5 valandos.
		Kiekviena valanda.
		Kas 30 minučių.
		Kas 30 minučių.
		Kas 30 minučių.
sekmadienis		Kas 30 minučių.