Кога може да се даде на детето млечна каша. Видео: Училище на д-р Комаровски: какво е допълваща храна и как да я въведе правилно. Готова млечна каша за бебешка храна

Млечна каша - вкусна и здравословна храна, който насища тялото с витамини и полезни елементи, повишава имунитета, дава сила и енергия. Но педиатрите не препоръчват да се дава млечна каша през първите месеци на допълнително хранене, тъй като кравата и козе млякотрудно смилаеми. Яденето на тази храна може да причини храносмилателни проблеми, разстроени изпражнения и алергии. Особено ако е така бебекърмена.

Но млечните каши правят много основни функциии помагат за решаването на следните проблеми:

• Бавно наддаване на тегло или липса на тегло. Как да изчислим нормалното тегло на бебето, вижте връзката;
• Дефицит на витамини от група В. При децата състоянието на косата, зъбите и ноктите се влошава, растежът и развитието се забавят, материалният метаболизъм се нарушава;
• Липса или отсъствие кърма;
• Алергия или отхвърляне на адаптирано мляко.

В статията ще разгледаме кога и как можете да давате млечна каша за деца под една година. Ще разберем кога и какви зърнени храни да включим в допълващите храни на детето.

С каква каша да започнем

Първото хранене започва с безглутенови зърнени храни във водата. Бебетата на изкуствено хранене започват да дават храна за възрастни от четири месеца, каша за бебета се дава от шест месеца. Най-оптималната е елдата, която се характеризира с хипоалергенност и лесна усвояемост. Богат е на желязо, магнезий, фосфор и витамини от група В.

Седмица по-късно влезте оризова каша, а седмица по-късно - царевица. Тези зърнени храни са без глутен, лесно смилаеми и рядко причиняват алергии. Ако допълващите храни са успешни, се започва с глутенови зърна. Те са по-трудни за храносмилане и могат да предизвикат алергии, но ефективно пречистват тялото и премахват токсините, укрепват имунната система, влияят положително на работата. вътрешни органи, допринасят за пълноценното развитие и правилния растеж на бебето.

Сред зърнените храни без глутен първо включете овесена каша, след това дават пшеница, ечемик и след 11-12 месеца - грис. Каша от грис се счита за най-безполезната и опасна каша, тъй като често причинява алергии и води до появата наднормено тегло... Въпреки това, ако бебето е с поднормено тегло, това ефективно ще помогне на бебето.

Правила за въвеждане на каша в допълнителни храни

• Въвеждането на каша започва с 0,5-1 чаена лъжичка. Всеки път порцията се увеличава с една чаена лъжичка, докато достигне 120-150 грама;
• На осем месеца дневна ставкакаша е 160-170 грама, девет - около 180 грама, на година - 200 грама. Но това са условни препоръки, когато избирате порция, разчитайте на развитието и нуждите на детето;
• Когато въвеждате нов продукт в диетата на бебето, внимателно наблюдавайте здравословното състояние. Храна за възрастниможе да причини смущения в изпражненията и хранителни алергии, симптомите на които се появяват в рамките на два дни. Прочетете повече за хранителните алергии при бебета;
• Продължете да давате на вашето бебе продукта, ако отрицателна реакциялипсва. Ако се почувствате по-зле, прекратете употребата и се свържете с вашия педиатър. Не се самолекувайте! Между другото, дори ако детето показа хранителна алергия, при правилно лечениеи ще премине към диетата с 4-5 години;

• Между въвеждането на нова каша или продукт правете интервали от една до две седмици, така че тялото да свикне и да реагира спокойно;
• За деца под една година храната се приготвя без захар, сол и други подправки. Можете да добавите кърма към кашата или растително масло... След 7-8 месеца, накиснати нарязани сушени плодове, варени хипоалергенни зеленчуци и масло... След 9 месеца - варени плодове и плодове в консистенция на пюре;
• Можете да въведете каша от няколко зърна, след като всяка съставка е включена в диетата на детето. Същото се отнася и за зърнените храни с други добавки (плодове, зеленчуци и др.);
• Кашата трябва да е течна и без бучки, консистенцията й трябва да е като картофено пюре. Трябва да храните бебето си само от лъжица, не използвайте бутилки!

Кога и как да се въведе млечна каша

Някои родители смятат, че е по-добре да изберат козе мляко, тъй като по състав е по-близо до майчиното мляко. Но този продукт се усвоява и усвоява по-дълго и по-трудно, така че такива зърнени храни са разрешени за деца над 18-месечна възраст. Козето мляко се препоръчва за употреба при непоносимост към лактаза или алергия към кравешки протеин.

Преди готвене зърната трябва да бъдат смлени до консистенция на брашно и след това да се сварят във вода. Към готовата маса се добавя млечна смес или майчино мляко. След въвеждането на всяка зърнена храна в диетата на кърмачето, кърмата (сместа) се заменя с пълномаслено краве мляко или магазинно мляко. Изберете продукт с ниско съдържание на мазнини. Ако е естествено домашна напитка, разредете го с вода 1 към 1.

Препоръчително е всеки път да готвите нова каша. Готовото ястие може да се съхранява в хладилник за не повече от един ден и след това да се затопли отново на водна баня. Ако не искате да го приготвяте сами, можете да си купите готова млечна каша. Готовият продукт съдържа най-балансирания и адаптиран състав, който е идеален за допълнително хранене.

Днес производителите предлагат голямо разнообразие от продукти за деца. Изберете зърнени храни без овкусители, ГМО и консерванти, за предпочитане без сол и с минимално съдържание на захар. Преди да купите, внимателно проучете състава и срока на годност, проверете целостта на опаковката. Избирайте храна само за възрастта на детето. Нека да разгледаме най-популярните марки бебешка храна.

Какъв вид млечна каша да изберем за дете

• Nestlé е най-популярният вид бебешка храна и е една от първите три зърнени храни за бебета. Безопасен хипоалергенен състав с добавка на бифидобактерии, който има благоприятен ефект върху храносмилането и микрофлората на детето. Голямо разнообразие от. Но бъдете внимателни, тъй като зърнените храни без глутен съдържат следи от глутен!;
• Agusha съдържа голямо количество витамини и минерали. Продуктът е направен на базата на мляко на прах с помощта на фруктоза и сол;
• Бебето съдържа пълномаслено мляко и захар, сметана и растителни мазнини... Различава се с голямо разнообразие;
• Humana се отличава със своята висока цена и естествен, безопасен състав. Готов за обезмаслено млякои не съдържа захар, включва 13 витамина и полезни минерали;
• Беллакт се приготвя в мляко на прах с помощта на растителни мазнини и сметана без добавяне на сол. Широка гама от продукти и надежден състав;
• Winnie се приготвя в пълномаслено мляко на прах с добавени захар и сол, витамини и пребиотици. Съдържа калций и желязо;

• Semper се произвежда от пълнозърнести храни чрез специална обработка на зърнени храни, която подобрява усвояването на калций, фосфор, цинк и желязо. Включва растителни мазнини, витамини и минерали. Някои от продуктите включват захар и фруктоза, пребиотици и екстракт от ванилия;
• Хайнц - безопасен съставбез сол. Включва мляко на прах и сметана на прах, захар, 12 витамина и минерала. Широка гама, включително готови зърнени храни;
• Fleur Alpin е органичен пълнозърнест продукт, който се отглежда без изкуствени добавки. Приготвена пълномаслено млякобез витамини и минерали;
• Hipp е друг органичен продукт, направен със суха формула за кърмачета. Широка гама от продукти, включително линията “ Лека нощ„Със съдържание билкови препарати... Те ефективно успокояват и насърчават съня;
• FrutoNyanya е достъпен продукт на евтина цена. Богат избор от зърнени храни с плодове и горски плодове. Богат на витаминен и минерален състав. Съдържа захар и сметана;
• Nutrilon е продукт с балансиран състав, който включва витамини, минерали, пребиотици без сол. Е различен високо качество, внимателен подбор на всяка съставка и богата гама от продукти за всяка възрастова категория;
• Бебето е направено на частично адаптирана млечна формула без добавяне на сол. Съдържа витамини, минерали, захар и малтодекстрин.

Дори и най-естествената каша, която получи най-голямото число положителна обратна връзкаможе да не подхожда на вашето бебе. В крайна сметка всяко дете се развива индивидуално. Ако марката не пасва, опитайте друга. Ако сте намерили подходяща каша, която не ви влошава и която бебето яде с удоволствие, не сменяйте продукта!

Хранене - важен елементживота на всеки жив организъм на Земята. Повече от половината от всички заболявания и патологии представляват небалансирана диета и нездравословни храни.

Въпреки факта, че кучетата са доста мощни храносмилателната система, може да усвоява както животинската храна, така и растителен произход, за тях също има определени ограничения и правила, които ще бъдат разгледани по-долу.

Суровината за пшенична каша е пшеницата, която, преминавайки процеса на смилане, се превръща в зърнени храни с различно смилане.

Просоната каша се приготвя от просо, който се получава от плодовете на растенията от рода Просо, чрез обикновено смилане. По-често срещан хранителен продукт, обикновено приготвен с вода или мляко. Между другото, не се препоръчва да храните домашния любимец с тази зърнена култура.

Добре ли е да храните кучето си със зърнени храни?

Преди да разберем дали пшеничната каша е добре за куче, нека помислим Общи ползи от храненето със зърнени култури:

• Кашата е основното отлично източник на въглехидрати, който участва в метаболизма на всички бозайници. В тялото на кучето въглехидратите се преработват, превръщайки се в монозахариди (те се консумират, за да осигурят клетките с енергия) и полизахариди (гликоген, който се съдържа в мускулите и черния дроб и се консумира при интензивна физическа активност).
• Съдържат голямо количество диетични фибри(фибри)който участва в храносмилателния процес, като помага за усвояването на други хранителни вещества и улеснява процеса на усвояване хранителни вещества, от чревните стени.
• Минерали и микроелементи, на които са богати пшеницата и всички зърнени култури, също са важни за нормалния растеж и развитие на кучетата. Тъй като, в дивата природакучетата не използват сол, след това я добавяйте към храната с повишено внимание и за поддържане на водно-солевия баланс включете овесена каша в диетата.
• Пълен комплекс от витамини, без които вашият домашен любимец ще изглежда отслабнал и отслабнал. Например, недостигът на витамин Е прави кучето летаргично и пасивно, въпреки че диагностиката на тялото няма да покаже никакви заболявания.

СПРАВКА!Тъй като кучетата са всеядни, но в хранителната верига са по-близо до хищниците, дължината на червата им е равна на дължината на тялото, умножена по 2,5.

Въз основа на това е трудно да се избере зърнени храни с висок гликемичен индекс, тоест тези, които ще се усвоят бързо. Това включва:

Каша с нисък гликемичен индексможе да няма време да се усвои и усвои напълно, преминавайки през целия стомах и черва. Със системния характер на това явление тялото губи способността си да усвоява ефективно всяка храна.

Те включват:

• ечемик;
• ечемик;
• перлен ечемик;
• грис.

ВАЖНО!За да се усвои всяка каша, можете да прибегнете до малък трик: увеличете гликемичен индекс, добавяйки към него захар, брашно, нишесте.

Какви породи можете да дадете?

Както бе споменато по-горе – колкото по-дълъг е торсът на вашия домашен любимец, толкова по-ефективно ще се асимилира различни видовекаша. Например, дакели, добермани, хръткище бъде лесен и готов за използване големи количествакаша, докато питбул, булдог, шарпей, декоративни ръчни кучетапо-вероятно е да получите неизправност в стомашно-чревния тракт и нарушение на чревната микрофлора, ако делът на зърнените храни в диетата е повече от 40%.

Възраст и други характеристики

Кучетата на всяка възраст трябва да получават въглехидрати от храната, тъй като без тях е невъзможно нормално храносмилане. Кученца и растящи животнитрябва Голям бройпротеини и животински мазнини, за да растат и се развиват нормално, така че количеството на зърнените храни не трябва да надвишава 15% от общото количество храна, изядена на ден.

Бременни и кърмещи кучетамогат да консумират до 50% от овесена каша, тъй като тялото им вече е формирано, освен това изисква повече енергия, за да се грижи за потомството.

Стари кучетасе нуждаят от по-малко енергия и се хранят по-зле зеленчукова хранаследователно въглехидратите за тях трябва да идват изключително от зърнени храни във вода и бульон, не повече от 10% от общата диета.

ВАЖНО!Кашата е течна храна, която е вредна за здравето. устната кухинадомашен любимец. Препоръчва се да се дава каша с добавяне на кости, сухари, суха храна. За да поддържате челюстните мускули в добра форма и да избегнете атрофия.

1. Преди всичко проверете дали кучето ви яде каша по принцип? Пригответе няколко вида каши и сервирайте с бульон през целия ден. Ако установите, че кучето пие само бульона и оставя кашата, тогава няма особен смисъл да натискате нелюбимия продукт в него със сила.
2. Ако сте определили кой сорт харесва вашия домашен любимец - дайте го в малки количества, за да отмените без тежки последици в случай на отравяне или алергии.
3. Когато е избран сортът, определете количеството зърнени храни в диетата, в зависимост от активността на домашния любимец, от 5% (неактивен) до 40% (много активен).

Допълнителни съставки

Те със сигурност няма да се намесват, защото кучетата също вкусват и миришат и няма да ядат безвкусна, безвкусна храна.

Какво може да се добави:

• Зелени билки (копър, магданоз, босилек) - те ще обогатят кашата с фибри;
• картофи, домати, доматена паста(в малки количества) - съдържащото се в състава нишесте също регулира процесите на храносмилане и е храна за бактериите в червата .;
• Всички видове зеле (морско, бяло, карфиол) - лесно се усвоява и ще даде приятен ароматкаша;
• Месни добавки, с които кучето ще получава пълноценно хранене с всяко хранене;
• Малко количество извара, която ще служи като алтернатива на млякото без лактоза;
• Яйчният жълтък е източник на здравословни животински мазнини.

Какво да не добавяте:

• Подправки (особено пикантни) - те дразнят само чувствителните рецептори в езика на кучетата, както и стомашната лигавица;
• Голямо количество масло и мазнини – това ще наруши естествения метаболизъм и може да наруши процеса на храносмилане;
• Колбаси, колбаси и други продукти с неизвестен произход;
• Маргарин, който се прилага обща вредане само на кучета, но и на хората;
• Майонеза, кетчуп и други нездравословни дресинги.

Как да готвя?

Накисването на зърнените култури може да се сравни с процеса на предварително храносмилане, по време на който глутенът се разрушава частично, сухата маса на зърнените култури абсорбира влагата и става по-лесна за преглъщане. Кашата се готви по-бързо, което означава, че спестява повече полезни елементии витамини.

Време за накисване на различни зърнени храни:

• - 9 часа;
• Ръж - 7 часа;
• Кафяв - 12 часа;
• Бял ориз - 9 часа;
• Див ориз - 5 часа;
• Перлен ечемик - 6 часа;
• - 5:00 часа;
• - 5:00 часа;
• Амарант - 3 часа;

Изчислете и претеглете необходимата сумакаша.Умножете теглото на кучето по 120 (средната стойност на енергийната нужда от 1 килограм телесно тегло).

Умножете полученото число по избрания процент въглехидрати, в зависимост от активността. Разделете това число на 4, тъй като 1 грам въглехидрати разгражда 4 килокалории. Имате номер, фокусирайки се върху който трябва да изберете количеството каша.

пример:Кучето тежи 10 кг, активността е средна (нека изберем съотношението на въглехидратите в 25% от общите калории). Умножаваме 10 по 120, получаваме 1200. След това умножаваме 1200 по 0,25, получаваме 300 kcal. Разделяме 300 на 4 и получаваме 75 грама въглехидрати, което приблизително се превежда в 100-110 грама оризова зърнена култура.

Тази формула се използва от професионални диетолозиза изчисляване на идеалната хранителна формула за кучета, които вършат тежка работа (хрътки, ловни породи, патрулни и полицейски кучета), както и за тези, които участват в изложби.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Сварете в малко вода или мляко, кашата трябва да има плътна структура, така че кучето да не я приема за вода или течност и да не се задави.
   Можете да добавите малко количество масло или разтопена мазнина.
2. Кашата не трябва да е много гореща, оставете я да изстине.
3. Ако домашният любимец не е изял всичко наведнъж, не забравяйте да загреете кашата, като разбиете бучките, така че структурата да е възможно най-хомогенна.

Можете да готвите във вода, мляко, бульон, млечна суроватка.

СПРАВКА! Най-добрият избормляко ще има, тъй като е любимо лакомство за кучетата, но съдържа лактоза – млечна захар, която не трябва да присъства в големи количества в храната. Кашата, приготвена в мляко, ще има висок гликемичен индекс, което ще направи възможно използването на всякакви зърнени храни за тяхното приготвяне.

С други думи - основата на хранителни фибри и минерали, които са просто богати на зърнени храни и зърнени храни, така че не се страхувайте да експериментирате в процеса на готвене, зарадвайте вашия домашен любимец с кулинарни изкушения и шедьоври и той със сигурност ще оцени не само ястията, но и самия факт на грижа. Възможно е точно такива елементи да липсват в диетата на вашия домашен любимец.

Във връзка с

Това не е лесен въпрос, за точен отговор на него трябва ясно да разберете причината кърменедобавете каша. Смята се, че майчиното мляко има идеален състав и е единственият продукт, който е напълно подходящ за хранене на бебе до една година.

В същото време е възможна ситуация, при която допълващите храни под формата на млечна каша са единственият изход, за да се осигури бебето добро хранене... Нека се опитаме да изброим основните причини за преминаване към смесена хранас добавка на млечна каша:
- количеството майчино мляко не покрива нуждата на бебето от храна;
- бебето е постоянно гладно, не наддава на тегло;
- кърмата е малко течна, необходимо е да се повиши приема на калории на детето;
- адаптираното мляко, използвано за заместване на майчиното мляко, се понася лошо от детето;
- липсват витамини от група В;
- по някаква причина няма как да продължите да храните бебето майчино млякоили млечна смес.

Изброяването може да бъде продължено, но няма особена нужда от това. Основното е ясно: има ситуации, в които майката, заедно с педиатъра, решава да започне да храни детето с млечна каша. Кашата е богата минерали, растителни протеини и витамини от група В.

Кога да започнете?

Как да готвя?

По-добре е да готвите овесена каша за дете, като първо сварите зърнените култури във вода, след което в края на готвенето добавете мляко. Докато бебето свикне с пълномаслено краве мляко, то трябва да се разреди наполовина. сварена вода... В никакъв случай не трябва да давате на детето си козе мляко или да готвите каша върху него. Високото му съдържание на мазнини е опасно за червата.

По време на формирането на храносмилателната система на детето е необходимо внимателно и внимателно да се отнасяте към неговото хранене. Бъдете внимателни при избора на диета за бебето. Наградата за вашия труд и грижи ще бъде щастлива усмивка на лицето на вашето здраво дете!

Ако вашето бебе вече получава плодове и зеленчукови соковеи картофено пюре, време е да помислим за въвеждането млечна храна... Какви зърнени храни са по-добри за деца под една година и как да приготвите извара за хранене на бебе? Как да въведем млечни продукти в допълващите храни за кърмачета и какви рецепти за приготвяне на зърнени храни и извара за деца под една година препоръчват педиатрите?

Най-полезните зърнени храни за деца под една година: кои са по-добри?

3-4 седмици след въвеждането на зеленчуковото пюре, на бебето може да се даде първата млечна каша. Като това зърнено хранененай-добре е да използвате зърнени храни, направени от зърнени храни без глутен, които могат да причинят храносмилателни разстройства при някои деца с непоносимост към това вещество. Зърнените храни без глутен включват ориз, елда и царевица.

Най-полезната каша за деца под една година се счита за каша от елда, която е по-богата на желязо. В същото време децата от първата година от живота често се подготвят грис... Грисът е без глутен, като овес и пшеница. Знаейки как и кога да въвеждате млечна каша в допълнителни храни, заедно със зърнени храни, можете да използвате и специално диетично брашно, което може да бъде или от отделни зърнени храни, или от смес от тях. Важно е само да се обърне внимание кои зърнени храни са използвани за приготвянето на това брашно.

Кашата за бебешка храна може да бъде както млечна, така и немлечна, както и комбинирана - с добавка на плодове или зеленчуци.

Педиатрите силно препоръчват използването на готови сухи зърнени храни от промишлено производство в храненето на деца от първата година от живота. Тези продукти имат стабилен състав, са с високо качество, тъй като са приготвени от екологично чисти суровини, обогатени с всички основни витамини, важни минерали, включително желязо, изключително необходими за децата през втората половина от живота, когато често имат дефицит, което може да доведе до развитие на анемия.

Когато правите каша у дома, можете да използвате рецептите по-долу. В този случай кашата може да се готви с различни добавки - плодови сокове, картофено пюре, свеж плоди зеленчуци.

Рецепти как да се готви млечна каша за деца под една година

Вижте рецепти как да приготвите каша за деца под една година.

Каша, приготвена от бебешко брашно

Съставки: Детско брашно - 100 гр., мляко - 1/2 чаша, вода - 25 мл, захар - 3 гр. Масло - 3 гр.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Сложете млякото да заври и при непрекъснато бъркане изсипете в него разредено на студено сварена водабебешко брашно (елда, ориз), гответе 5 минути при непрекъснато бъркане, добавете захар и оставете да заври. В готовата каша сложете масло.

Пюре от 10 процента зърнена каша

Съставки: Крупа - 100 g, вода - 50 ml, мляко - 1/2 чаша, захар - 3 g, масло - 3 g.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Във вряща вода, като бъркате, изсипете предварително сортираното, измито студена водазърнени храни (елда, ориз) и гответе на слаб огън за един час. Избършете добре сварената каша, добавете горещо мляко, малко сол, захар и, като разбърквате, оставете да къкри още 2-3 минути. Добавете масло към млечната каша, приготвена по тази рецепта за деца под една година.

Как да готвя зърнени храни за хранене на дете до една година

овесена каша 10%

Съставки: Толокно - 70 г, мляко - 1/2 чаша, вода - 20 мл., захар - 3 г, масло - 3 г.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Оставете млякото да заври, като непрекъснато бъркате, изсипете в него овесени ядки, разредени в студена преварена вода, гответе 2-3 минути при непрекъснато бъркане, след което добавете малко сол, захар и оставете да заври. В готовата каша сложете масло.

грис каша 10%

Съставки: Грис - 10 g, мляко - 1/2 чаша, вода - 25 ml, захар - 3 g, масло - 3 g.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Сварете вода с половин порция мляко, налейте на тънка струя пресято гриси варете на слаб огън 10-15 минути при непрекъснато бъркане, след което добавете малко сол, добавете захарта, останалото затоплено мляко и оставете да заври. В готовата каша сложете масло.

Рецепти за каша за деца под една година

И още една селекция от рецепти как да се готви каша за деца под една година.

каша "розова"

Съставки: Крупа - 10 g, мляко - 70 li., вода - 25 ml, захар - 3 g, масло - 3 g, сок от моркови - 30 mg.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Изсипете пресен сок от моркови в готова, леко охладена 10% каша (грис, ориз, овесени ядки, елда) и разбъркайте много добре.

Каша от елда с плодово пюре

Съставки: Брашно от елда - 10 g, мляко - 70 ml, вода - 20 ml, пресни плодове - 50 g (или плодово пюре - 30 g), захар - 3 g, масло - 3 g.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Във врящо мляко при непрекъснато бъркане се изсипва разреденото в студена преварена вода брашно от елдаи гответе при разбъркване 5 минути, след което добавете плодовете (ябълки, круши, череши, сливи и др.), сварени и претрити през цедка, малко сол, захар и оставете да заври.

В готовата каша сложете масло. Вместо пресни плодове може да се използва пюре от консервирана бебешка храна.

Как да готвя зърнени храни за хранене на деца под една година

Овесена каша с тиква

Съставки: тиква - 50гр овесени люспи"Херкулес" (оризови крупи, елда) - 10 g, мляко - 70 ml, вода - 50 ml, захар - 3 g, масло - 3 g.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Изплакнете тиквата, обелете и семките, нарежете на кубчета, залейте с вряща вода, добавете захарта и оставете да къкри в затворен съд за 30 минути, след това добавете предварително сортирани овесени люспи Hercules, налейте горещо мляко, добавете малко сол и оставете да къкри на слаб огън. капак на слаб огън 30-40 минути. Претрийте кашата гореща през цедка и оставете да заври. Добавете масло към готовата каша.

По същия начин можете да готвите овесена каша от елда и ориз.

Суфле от тиквички с грис

Съставки: Тиквички - 110 g, мляко - 15 ml, грис - 3 g, жълтък - ¼ бр., захар - 2 g, масло - 2 g.

Изход: 100гр.

Подготовка:

Обелете тиквичките, нарежете на ситно, задушете в млякото до омекване, разбийте с бъркалка, добавете грис и гответе още 5-7 минути, след което охладете, добавете жълтъка на твърдо сварено яйце, масло, захар, малко сол, разбъркайте всичко, сложете в намазнена форма и гответе на водна баня поне 10-15 минути.

Как правилно да въведете извара в допълнителни храни за бебе

Какви други млечни продукти трябва да се въвеждат в допълващите храни за кърмачета от първата година от живота?

От 5-6 месеца изварата се въвежда в диетата на детето, също като се започне с малки дози. През първия ден можете да дадете не повече от 3 г извара (1/2 чаена лъжичка). Дозата се увеличава постепенно и след 3-4 дни се довежда до 20 g на ден (3-4 чаени лъжички) в един или два приема, след това до 40 g и през годината - до 50 g на ден. Те дават извара в добре намачкана форма, разредена с малко количество изцедено кърма или млечна формула. Препоръчително е да се дава извара в началото на храненето.

Преди да въведете извара в допълнителни храни за вашето бебе, консултирайте се с вашия педиатър.

Необходимо е да се използва само специална извара за бебешка храна, приготвена в млечна кухня или цех за бебешка храна на млекопреработвателно предприятие. V изключителни случаиизвара може да се приготви у дома от прясно, сварено мляко на стриктно придържанехигиенни правила. И така, как правилно да въведете извара в допълнителните храни на бебето?

По-долу са методите за приготвяне на извара за първите допълващи храни у дома. Това млечен продуктмогат да бъдат два вида - пресни (калцинирани) и кисели (от кефир).

Как да приготвим извара за първо хранене у дома

Безквасна извара

Съставки: Мляко - 300ml, калциева млечна киселина - 1/4 g (2,5 таблетки по 0,5 g всяка) или 20% разтвор на калциев хлорид - 3 ml (1/2 чаена лъжичка).

Изход: 50гр.

Подготовка:

Добавете млечнокисел калций или разтвор на калциев хлорид към студено прясно сварено мляко, след това загрейте млякото до кипене в емайлиран съд, веднага отстранете от огъня, охладете до стайна температура. Изхвърлете получената маса върху стерилна марля, леко изстискайте. Съхранявайте в стъклен съд в хладилник за не повече от 24 часа.

Кисела извара

Съставки: Кефир - 300 мл.

Изход: 50гр.

Подготовка:

Изсипете кефир (по-добре получен в млечната кухня или приготвен в цеха за бебешка храна) в емайлиран съд и загрейте на много слаб огън, докато се сгъсти. Изхвърлете получената маса върху стерилна марля. Съхранявайте в стъклен съд в хладилник за не повече от 24 часа.

Статията е прочетена 1530 пъти (а).