दुनिया के विभिन्न देशों के सैन्य कर्मियों का आहार (15 तस्वीरें)

अमेरिकी सैनिक का आहार एक संपूर्ण विज्ञान है। आखिरकार, सवाल संतुलित पोषण पूरे में लगे हुए हैं अनुसंधान केंद्र अमेरिकी सूर्य के सैनिक के उपकरण, जिसने सैन्य कर्मियों के लिए एक खाद्य कार्यक्रम विकसित किया है।

सैनिकों की सोल्डरिंग को उनकी तैयारी और उपयोग की शर्तों के आधार पर कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है। राशन-ए में ताजा या जमे हुए उत्पाद होते हैं जिन्हें स्टेशनरी गैरीसन कैंटीन और हाइकिंग रसोई में तैयार किया जा सकता है। राशन-बी का उद्देश्य अधिक मोबाइल डिवीजनों के लिए है और इसमें स्टोरेज स्थितियों को डिब्बाबंद उत्पादों की कम मांग शामिल है। भोजन-एमआरई (खाने के लिए तैयार भोजन) - युद्ध की स्थितियों में व्यक्तिगत सैनिक रिक्त स्थान, उदाहरण के लिए, ऐप्पल, दालचीनी, चॉकलेट, मूंगफली का मक्खन और रास्पबेरी से प्रसिद्ध पोषण शक्ति बार होआह।

अड्डों में सेना का पोषण आमतौर पर बहुत विविध होता है। चूंकि लगभग किसी भी कबुलीजबाब के सैनिकों के बाद से, त्वचा का रंग अमेरिकी सूर्य, शेफ के रैंकों में पाया जा सकता है, शेफ दान, कोशर या शाकाहारी भोजन की पेशकश करने के लिए बाध्य हैं, यदि इसकी आवश्यकता की संख्या 10 प्रतिशत है संपूर्ण तालिका।

सेना प्रवृत्ति फैशनेबल प्रवृत्ति का पालन करती है स्वस्थ भोजन: मीठे सोडा, सफेद रोटी, मीठे बिस्कुट सीमित करें। प्रत्येक भोजन कक्ष में अनिवार्य रूप से, सामग्री को दाईं ओर रखा जाना चाहिए और स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वऔर सैनिक लगातार इस विषय पर व्याख्यान पढ़ते हैं। मेनू हमेशा प्रत्येक पकवान में कैलोरी की संख्या को इंगित करता है।

आम तौर पर, एक तीन साल का पोषण, लेकिन भाग के कमांडर के निर्णय से सप्ताहांत और छुट्टियों पर, अतिरिक्त या विस्तारित भोजन आयोजित किए जाते हैं। यह कार्यक्रम बड़े पैमाने पर सशस्त्र बलों के लिए आहार को मानकीकृत करता है, फिर भी प्रत्येक भाग की भौगोलिक और जलवायु सुविधाओं को ध्यान में रखने और मेनू को परिशोधित करने के लिए पर्याप्त अवसर प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए रस रखे जाते हैं, ताज़ा फल, Omelets, अनाज, अमेरिकियों के बेकन, बेकिंग के लिए अनिवार्य। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, दो सूपों की पसंद, दो से चार मुख्य व्यंजनों - कम वसा, बल्कि कैलोरी, सलाद, सब्जियां और कम से कम चार प्रकार के डेसर्ट। कभी-कभी बार में दिन के दौरान आप सैंडविच, बर्गर, कटा हुआ सब्जियां और आलू खा सकते हैं। जो लोग सामान्य कार्यक्रम पर खाने की शर्तों की शर्तों की अनुमति नहीं देते हैं, एक व्यक्तिगत अनुसूची विकसित की जा रही है। पोषण की गुणवत्ता संयुक्त राज्य अमेरिका सेना पाक केंद्र द्वारा देखी जाती है, जहां कुक भी तैयार किए जाते हैं।

अमेरिकी सेना में, साधारण और परंपरा अधिकारी एक भोजन कक्ष पर फ़ीड करते हैं। उनमें से ज्यादातर बुफे सिद्धांत पर काम करते हैं। कभी-कभी भोजन दोनों से मिलते हैं, जिसे उच्च आराम कहा जाता है, जहां आप मेनू से ऑर्डर करने के लिए व्यंजन चुन सकते हैं।

भुगतान में सामान्य और अधिकारियों के बीच का अंतर। तो, सैनिकों और निचले रैंकों को चुनने का अधिकार है: या तो वे मुफ्त में हैं, या भोजन के लिए भुगतान करते हैं, और इसके बजाय उन्हें उपयुक्त भत्ता मिलता है मौद्रिक सामग्री। अधिकारी पहले से रहित हैं और इसलिए हमेशा अपने भोजन का भुगतान करते हैं, मुआवजे प्राप्त करते हैं।

"जब मैंने सेना में सेवा की तो आपने कैसे कहा?" - सैन्य-रणनीतिक क्षेत्र के विश्लेषक परिचित फ्रांसीसी से पूछा, और उत्तर दिया, बिना सोच के: "यह न केवल बैरकों में बल्कि क्षेत्र में अभ्यास पर भी काफी सभ्य है।" और पुष्टि में एक मजाकिया विस्तार की सूचना दी: अफगानिस्तान में, जहां दुनिया के कई देशों से सेना "अंतर्राष्ट्रीय" अंतर्राष्ट्रीय सुरक्षा सहायता बल (आईएसएएफ) के हिस्से के रूप में एकत्रित किया गया था, एक फ्रांसीसी लाड्स के लिए अमेरिकी सैनिकों ने अपना खुद का तीन दिया था।

फ्रांस के उत्तर में एक रेजिमेंट के सैनिक के डाइनिंग रूम का डाइनिंग मेनू यहां दिया गया है। एक स्नैक के लिए एक पाट का सुझाव दिया, गाजर और उबले हुए बीट के साथ सलाद हरा, ठंडी मछली के अंतर्गत जतुन तेल। से चुनने के लिए दूसरा: बीन्स के साथ सॉस में बीफ, फ्रायड चिकन आलू के साथ, चावल के साथ सूअर का मांस। मिठाई - फल (केले, सेब) या स्ट्रॉबेरी मूस। यह पनीर होना चाहिए (आमतौर पर दो किस्में)। जैसा कि आप जानते हैं, फ्रांसीसी इसके बिना रात का खाना या रात का खाना है। एक कोका-कोला या स्प्राइट की तरह खनिज पानी या प्रचार पेय। सैनिक (कैपरल समेत) मुफ़्त है।

अधिकारियों के पास अपना भोजन कक्ष है। सैनिकों की तुलना में दो या तीन गुना व्यापक है। सच है, लंच और रात्रिभोज के लिए, अधिकारी प्रत्येक महीने की शुरुआत में कुछ पूर्व निर्धारित राशि में योगदान देते हैं। यह गैरीसन से गैरीसन तक भिन्न होता है, लेकिन औसतन, कहते हैं, प्रत्येक रात्रिभोज में 5-6 यूरो खर्च होते हैं, और नहीं। यदि आप चाहें, तो आप एक डिश को ऑर्डर कर सकते हैं जो दैनिक "एकीकृत" मेनू में शामिल नहीं है, बल्कि शुल्क के लिए।

फ्रांस की 337 सैन्य टेबल सशस्त्र बलों में लगभग 70 प्रतिशत उत्पाद, और ये 60 हजार टन अलग-अलग स्टंट हैं, रक्षा मंत्रालय - अर्थात से अर्थात आर्मी की एक विशेष संरचना की आपूर्ति करते हैं, जिसमें रसद केंद्र पूरे देश में बिखरे हुए हैं। यह वहां है कि वे पार्ट्स और डिवीजनों से विद्वानों से आवेदन प्राप्त करते हैं। काम तुरंत: यदि आवेदन सुबह 10 में आया, तो आदेश अगले दिन आता है। सैन्य खानपान बिंदुओं के शेष 30 प्रतिशत स्थानीय उत्पादकों से खरीदे जाते हैं, जो न केवल लाभदायक है, बल्कि तालिका को भी विविधता प्रदान करता है।

युद्धाभ्यास के दौरान, सैनिकों और अधिकारियों से लड़ना, और उनका भोजन पूरी तरह से राज्य के लिए भुगतान करता है। इसके अलावा, कोई फट नहीं है, किसी भी तरह से "सूखा" नहीं। यहां विकल्प सोल्डरिंग में से एक है जिसके लिए अमेरिकी अपने ट्रिपल हिस्से की पेशकश करते हैं: सलाद के साथ गोमांस, मसूर के साथ टूलूज़ सॉसेज, रगड़ सब्जी सूप (यह सब शराब पर गर्म है), डिब्बाबंद ट्यूना, चॉकलेट, जाम, तत्काल कॉफी, बिस्कुट, कारमेल , चीनी। खैर, बस एक रेस्तरां की तरह।

"हालांकि अधिकारी, यहां तक \u200b\u200bकि एक सामान्य - सबकुछ एक बॉयलर से होगा" - इस तरह के एक सिद्धांत के बारे में दक्षिण कोरियाई सेना में प्रचार किया जाता है। यह जमीन सेना के अकादमी की यात्रा के दौरान व्यक्तिगत रूप से आश्वस्त हुआ दक्षिण कोरिया: अधिकारियों और कैडेटों से एक ही मेनू से पूछा गया था। कमांडरों के लिए एकमात्र संभावित विशेषाधिकार यह था कि वे एक कतार के बिना गायब थे। लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि अधिकारी भी इसका दुरुपयोग करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं। यदि आपको कर्तव्य के लिए विरासत में नहीं मिला है, तो लाइन में सभी के साथ एक साथ खड़े होना बेहतर है। विशेष रूप से, एक नियम के रूप में, जल्दी से सेवा करते हैं।

मेरी धारणा है कि, शायद, "इस तरह का लोकतंत्र" केवल दक्षिण कोरिया के सैन्य विश्वविद्यालयों में है, संवाददाता अपने प्रमुख स्विंग करते हैं: "नहीं, सभी बॉयलर खाते हैं - और सैनिक, और अधिकारी।" वैसे, तब, उन कोरियाई लोगों द्वारा पुष्टि की गई जिन्होंने अधिकारियों और सामान्य पर "तत्काल" की सेवा की थी।

भोजन के लिए, यहां वर्णन के लिए यह बेहतर है: "बिना प्रसन्नता के, लेकिन अच्छा": अनिवार्य चावल, सूप, स्नैक्स, मछली भी जोड़ सकते हैं, "चीनी भोजन दिवस" \u200b\u200bपकड़ सकते हैं या यूरोपीय कटलेट द्वारा मेनू को विविधता प्राप्त कर सकते हैं।

एक नियम के रूप में, विशेष लौह ट्रे में भोजन अतिरंजित होता है, जहां सूप, चावल, स्नैक्स, और इसी तरह के तहत उचित अवशेष हैं। ऐसे ट्रे तब धोने के लिए बहुत आसान और सुविधाजनक हैं।

एक सैनिक या अधिकारी एक ट्रे लेता है और कैंटीन के कर्मचारियों के वितरण पर खड़े होकर गुजरता है: एक चावल लगाता है, दूसरा सूप डालता है। स्नैक्स आमतौर पर servicemen का चयन करते हैं - अगर वांछित। पर्याप्त नहीं है - चलो एक additive देते हैं।

पोषण, सैनिकों और अधिकारियों के संगठन में कुछ मतभेद अभी भी वहां हैं, लेकिन वे उनसे अधिक बैठने से संबंधित हैं। एक नियम के रूप में, छोटे विभाजन के लिए व्यक्तिगत तालिका या कमरे अधिकारियों के लिए बस गए हैं। लेकिन अन्यथा सब कुछ समान रूप से समान रूप से है।

भारतीय सेना एकाधिक है। एक लाख से अधिक सेना, जो इसे बनाती है, विभिन्न राज्यों, जातियों और जनजातियों से आप्रवासियों हैं। और उनमें से एक जो वे उन्हें जोड़ते हैं, यह भोजन है।

विशेष पाक प्रसन्नता के बिना भारतीय सैनिकों को खिलाओ। एक नियम के रूप में, भोजन बहुत ही तपस्वी है, लेकिन संतोषजनक है। सैनिक की सुबह एक बड़े गोली से शुरू होती है, जो नमक या लाल मिर्च के साथ अनुभवी होती है। यह आमतौर पर गर्म चाय के साथ खाया जाता है। नाश्ते के अधिकार कद्दू देते हैं। सुबह के भोजन का समय 7 से 8 बजे तक, लेकिन सैनिक अपने मामूली लाड और बाद में खा सकता है। यहां यह विद्रोह नहीं कर रहा है।

लंच में आमतौर पर गर्म व्यंजन होते हैं, जिसमें जरूरी छर्रों में शामिल होते हैं, सबज़ी मुरब्बा और "दिया", मटर से एक चावडर के भारतीयों द्वारा प्यार किया। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भारतीय सेना में धार्मिक कारणों से अलग शाकाहारी इकाइयां हैं, जो मांस और अंडे के बजाय आमतौर पर दूध मिलती हैं। बाकी के लिए, कुक चिकन से तैयार किए जाते हैं, क्योंकि यह हिंदुओं और मुस्लिम दोनों खाया जाता है। और इसके अलावा, बहुत सारे प्याज और तीव्र मिर्च।

एक पूरे के रूप में रात के खाने के रूप में दोपहर के भोजन की तरह दिखता है। लेकिन सप्ताह में एक बार यह आवश्यक होता है जब मांस व्यंजन परोसा जाता है, पैसे के लिए सैनिक, और कुछ छुट्टियों और मुक्त के अवसर पर, रम द्वारा जारी किया जाता है। सप्ताह में कई बार, मेनू में फल शामिल होते हैं।

यह इस बात को जोड़ने योग्य है कि दिन के दौरान, नाश्ते और दोपहर के भोजन और रात के खाने और रात के खाने के बीच, सेना को एक कप चाय का अधिकार है, जो अक्सर दूध और मसालों के साथ पीते हैं, "आत्म-जैसे" काटते हैं - लघु में फ्राइड पाई मटर भरने के साथ।

भारतीय सेना का दैनिक आहार बेहद मामूली है, भारतीय सेना अक्सर विभिन्न प्रकार की धोखाधड़ी योजनाओं का उद्देश्य बन जाती है। जांच के परिणामों के मुताबिक, उन्होंने हाल ही में एक स्थानीय समाचार पत्र आयोजित किया है, सैनिकों ने लंबे समय से शिकायत की है कि भाग बहुत छोटे हैं, और व्यंजन स्वयं ही हैं। यह भी पता चला कि मेज के कुछ हिस्सों में, समाप्त होने वाले उत्पाद गिर गए।

थाया (इज़राइल रक्षा सेना) में, अधिकारी से सैनिक का आहार अलग नहीं होता है, भले ही कमांडर और उनके अधीनस्थ विभिन्न कैंटीन पर फ़ीड करते हैं। सभी स्थानीय सर्विसमैन अनिवार्य रूप से एक बॉयलर से खा रहे हैं। सच है, अभिजात वर्ग इकाइयों के सेनानियों - पायलटों, नाविकों और पनडुब्बियों - एक विशेष रूप से उच्च कैलोरी मेनू प्रस्तावित है, जो केंद्रीय अनुसंधान केंद्र के बिजली प्रबंधन द्वारा विकसित किया गया है। सेना के संकलन में खाद्य रेशन मुख्य सेना कुक और मुख्य सैन्य पोषण विशेषज्ञ में भाग लेना चाहिए।

शाकाहारियों के सैनिकों के लिए, एक विशेष आहार संकलित किया जाता है - सब्जी भोजन, तारक। और यह इस तथ्य के बावजूद है कि रसोईघर कोषेर को छोड़ दिया, यानी, मांस और डेयरी भोजन मिश्रण नहीं करते हैं। ये सीमाएं और मांस मांस (दोपहर का भोजन) और दो डेयरी (नाश्ता और रात का खाना) के सख्त पृथक्करण का निर्धारण करें। हालांकि, शुक्रवार को और छुट्टियों की शाम को, रात का खाना मांस और मछली की तालिकाओं पर अनिवार्य उपस्थिति मानता है, साथ ही साथ "किडुश" (शाम शुक्रवार की प्रार्थना, जो यहूदी धर्म में, पहले खाते में ले जा रहा है, के लिए लाल अंगूर का रस स्टार, शनिवार को माना जाता है)।

पिछले सात वर्षों में इजरायली सैनिक के भोजन की कई बार 5 बार

और यद्यपि सेना "काशुत" सैन्य खरगोशों की देखरेख में है, अल्ट्रा दास्तां, जो कॉल के अधीन भी हैं, इस तरह के "धूम्रपान" "सतही" पर विचार करें और संतुष्ट नहीं हैं। अपने हिस्सों में, कोई पूर्णकालिक सेना नहीं, लेकिन अल्ट्रा-सोडॉक्सल रब्बियों के बाद कोषेर द्वारा किया जाता है। साथ ही, अल्ट्रा-पोराडिक सैन्य कर्मियों के पोषण खजाना को अधिक महंगा खर्च करता है। यदि गैर-कोडेक्स के एक सर्विसीमैन की शक्ति की लागत औसतन है, तो प्रति दिन $ 20 खर्च होता है, फिर अल्ट्रार्टोडॉक्स - 10 प्रतिशत अधिक महंगा होता है।

पिछले सात वर्षों में, इजरायली सैनिक के पोषण पर खर्च की गई राशि पांच गुना बढ़ी है। इसने पोषण की गुणवत्ता में गंभीर वृद्धि को प्रभावित किया। सर्विसमैन के पास एक पूर्ण तीन बार भोजन होता है: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। इसके अलावा दो इंटरमीडिएट "स्नैक्स", एक प्रकार का "कॉफी ब्रेक"। नाश्ता और रात के खाने के साथ डेयरी उत्पादों को मानते हैं कम सामग्री वसा: कॉटेज पनीर, योगर्ट, दूध, चीज, उबला हुआ अंडे या आमलेट। खट्टा क्रीम शायद ही कभी। सुबह, ताजा बन्स, तेल, टूना पाट, जैतून के बैंक, केचप पैकेज की आवश्यकता होती है। दोपहर के भोजन के लिए - एक अनिवार्य मांस पकवान, अक्सर चिकन, लेकिन अक्सर गोमांस या तुर्की।

कई बार मुझे विभिन्न सैनिकों में रात के खाने का आनंद मिला। टेबल पर मौजूद लोगों की बहुतायत में विविध फल और सब्जी के रस की संख्या को आश्चर्यचकित कर दिया। साथ ही, पांच प्रकार के गार्निश की पेशकश नहीं की गई "बुफे"।

हाल ही में, कई कैटल इकाइयों ने पायलट परियोजनाओं के रूप में सेना शेफ की संख्या को कम किया है और बड़ी कंपनियों के रखरखाव में प्रवेश करता है जो आहार सहित विभिन्न मेनू पेश कर सकते हैं। ध्यान दें कि इज़राइल में, इसका क्षेत्र मास्को क्षेत्र के आधे से भी कम है, सेना को क्षेत्र रसोई का उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। शत्रुता के दौरान, सैनिकों को सूखी सोल्डरिंग मिलती है। उनकी रचना त्सखला द्वारा विकसित की जा रही है और लगातार सुधार कर रही है।

राजा प्रशिया फ्रेडरिक विल्हेम मैंने कहा कि "युद्ध का युद्ध, और अनुसूची पर दोपहर का भोजन।" मैं चाहूंगा कि राज्यों के बीच संघर्ष के लिए कोई कारण नहीं होगा, लेकिन अब तक यह केवल एक सपना है, और बहु-मिलियन सेना देशों की संप्रभुता की रक्षा करती है और मन की शांति सुनिश्चित करती है।

लेकिन प्रत्येक सैनिक को खिलाया जाना चाहिए! मैंने आपके लिए सबसे बड़े राज्यों की सेना के सैनिकों की तुलना में जानकारी एकत्र की।

इजराइल

इस तथ्य के बावजूद कि अधिकारियों और साधारण सैनिक विभिन्न कैंटीन पर फ़ीड करते हैं, उनका आहार अलग नहीं है। व्यंजन केवल फ्लायर, नाविकों और पनडुब्बियों में भिन्न होते हैं, क्योंकि वे अधिक कैलोरी खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं। शाकाहारी ध्यान के बिना नहीं जाते हैं। वे एक विशेष आहार, राज्यों से बनाते हैं वनस्पति भोजन समृद्ध प्रोटीन।

स्वाभाविक रूप से, इस्राएल की रसोई कोषेर है, और सभी भोजन मांस और डेयरी पर अलग होते हैं। आमतौर पर, आमलेट, दही, सलाद और कॉफी नाश्ते पर परोसा जाता है। हमें लगता है कि यह उल्लेखनीय नहीं है कि सभी व्यंजन सबसे ताजा हैं।

सलाद चयन व्यक्तिगत कैफे और रेस्तरां की सलाह दे सकता है।

दोपहर के भोजन के लिए मांस के व्यंजन, साथ ही एक अलग शाकाहारी मेनू। मांस गोमांस और चिकन है, जिसके लिए आप विभिन्न पक्षों को चुन सकते हैं। स्तंभित होना एक बड़ी संख्या की विभिन्न प्रकार के फल और सब्जी के रस।

हाल के वर्षों में, इज़राइल सेना का वित्तपोषण पांच गुना बढ़ गया। साथ ही, सेना शेफ की संख्या कम हो गई है, और सेना बड़ी कंपनियों द्वारा बाहर निकलने वाली सेवा में जाती है जो एक और अधिक विविध मेनू की पेशकश कर सकती हैं। की वजह से छोटे आकार का देशों में, क्षेत्र रसोई शामिल नहीं होते हैं, और विशेष संचालन के दौरान, सेनानियों सूखे सोल्डर को छोड़कर।

भारत

दुर्भाग्यवश, भारत में बहने वाला भ्रष्टाचार इस बहुराष्ट्रीय देश की सेना की स्थिति में बेहद दर्दनाक रूप से प्रतिबिंबित है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब अतिदेय उत्पाद सेना की तालिकाओं पर गिर गए थे।

भारतीय सैनिकों का आहार मामूली है और इसमें विशेष प्रसन्नता नहीं है। नाश्ता एक बड़ा केक और गर्म चाय है। कभी-कभी सुबह के सैनिकों में एक कद्दू देते हैं। लंच में गर्म व्यंजन होते हैं: छर्रों, स्टू, मटर चावडर, चिकन व्यंजन। रात्रिभोज व्यंजनों को चमकता नहीं है और आमतौर पर दोपहर के भोजन के साथ मेल खाता है।

दक्षिण कोरिया

इज़राइल की सेना में, कमांडर और साधारण संरचना एक ही भोजन कक्ष में समान होती है। अधिकारियों का एकमात्र विशेषाधिकार एक कतार के बिना खाना है।

दक्षिण कोरिया, चावल, सूप और विभिन्न स्नैक्स की सैन्य सेना के आहार में मौजूद हैं। साथ ही, मेनू मछली, या यहां तक \u200b\u200bकि यूरोपीय व्यंजनों को विविधता दे सकता है।

सेवा नागरिक कैलेंडर के लिए सामान्य होती है। एक ट्रे के साथ सैनिक या अधिकारी डाइनिंग रूम के कर्मचारियों से गुजरता है जो कुछ व्यंजनों के लिए जिम्मेदार हैं: चावल, सूप और अन्य। स्नैक्स आमतौर पर सैनिकों का चयन करते हैं।

फ्रांस

शायद फ्रांस की सेना के सैनिकों को गोरमेट माना जा सकता है, क्योंकि सैनिकों और अधिकारियों द्वारा प्रस्तावित मेनू बेहद विविध है। यह ध्यान रखना योग्य है कि सामान्य और कमांडर में आहार अलग है, और यदि एक साधारण सैनिक में पूर्ण प्रावधान होता है, तो कमांडर, आमतौर पर अपने भोजन के लिए एक छोटी राशि का भुगतान करता है।

साधारण सैनिक के आहार में निम्नलिखित व्यंजन शामिल हैं। स्नैक्स: पाट, गाजर और उबला हुआ चुकंदर के साथ ग्रीन सलाद, जैतून का तेल के नीचे ठंडी मछली। दूसरा से चुनने के लिए: बीन्स के साथ सॉस में गोमांस, आलू के साथ तला हुआ चिकन, चावल के साथ सूअर का मांस। मिठाई - फल या स्ट्रॉबेरी मूस। स्वाभाविक रूप से, पनीर किसी भी भोजन के लिए पेश किया जाता है, साथ ही साथ मिनरल वॉटर या सोडा।

मेनू के अधिकारी कई बार व्यापक हैं। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की तरह है और शुल्क बताता है।

युद्धाभ्यास के दौरान, सैनिकों और अधिकारियों से लड़ना, और उनका भोजन पूरी तरह से राज्य के लिए भुगतान करता है। इसके अलावा, ऐसे पाक भी हैं जिनसे सर्विसमैन ईर्ष्यापूर्ण होंगे।

बस कल्पना करें, लेटस के साथ गोमांस, मसूर के साथ टूलूज़ सॉसेज, रगड़ सब्जी सूप, डिब्बाबंद ट्यूना, चॉकलेट, जाम, तत्काल कॉफी, बिस्कुट, कारमेल, चीनी। यहां एक "सूखी" लैड्स है।

अमेरिकी सेना के सैनिक सैनिकों के उपकरणों के लिए एक पूरे शोध केंद्र में लगे हुए हैं। अमेरिकी सेना में, साधारण और अधिकारी एक डाइनिंग रूम और एक मेनू में फ़ीड करते हैं।

सैनिकों के कैंटीन में मेनू बेहद विविध है, और यह सैनिकों के स्वाद के बारे में चिंतित नहीं है। अमेरिकी सूर्य के रैंक में, आप लगभग किसी भी कबुली, त्वचा का रंग, और शेफ चार्ज, कोशेर या शाकाहारी भोजन की पेशकश करने के लिए बाध्य हैं। इसके साथ ही, इस तरह के गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नता को शामिल करना चाहिए यदि आवश्यकता वाले लोगों की संख्या तालिकाओं की कुल संख्या का 10 प्रतिशत है।

हाल ही में, सेना स्वस्थ भोजन का उपयोग करने के लिए प्रवृत्ति फैशनेबल प्रवृत्ति का पालन करती है। मेनू हमेशा प्रत्येक पकवान में कैलोरी की संख्या को इंगित करता है।

आमतौर पर नाश्ते में रस, ताजा फल, आमलेट, अनाज, बेकन और बेकिंग शामिल होते हैं। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, दो सूपों की पसंद, दो से चार मुख्य व्यंजनों - कम वसा, बल्कि कैलोरी, सलाद, सब्जियां और कम से कम चार प्रकार के डेसर्ट।

रूस

वर्तमान में, लगभग सभी सैन्य इकाइयां बुफे प्रणाली में चली गईं, और भोजन विशेष रूप से आमंत्रित रसोइयों की तैयारी कर रहा है।

सैन्य कर्मियों के दोपहर के भोजन के दो तैयार सलाद, दो सूप, तीन गर्म व्यंजन, कई साइड व्यंजन, चाय या रस होते हैं। सैनिकों का प्रत्येक पकवान स्वतंत्र रूप से चुन सकता है, और अब हर कोई अपने स्वाद के लिए एक पकवान चुन सकता है।

यह उल्लेखनीय है कि ऊर्जा मूल्य मुख्य दहनशील सोल्डरिंग में 4374 किलोग्राम है, जो अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में अधिक है। तो, फ्रांस के सैनिक के मानक लंच का ऊर्जा मूल्य 3875 किलोग्राम है।

मेन्यू बी। रूसी सेना वर्ष के समय और सैनिकों की वरीयताओं से निर्भर करता है। अधिकांश सैनिकों को कटलेट के साथ अनाज, साथ ही पकौड़ी और सॉसेज जैसे। प्रत्येक सूचीबद्ध व्यंजन सप्ताह में दो बार पकाने की कोशिश कर रहे हैं। भोजन कक्ष पर संगठनों, उस रूप में जिसमें हम आदी हैं, अतीत में जाते हैं। अब कर्तव्य अधिकारी नागरिक शेफ पर नज़र रखता है, जो भी हर पकवान आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करता है।

अब खाना पकाने सैनिकों को सेवा से विचलित नहीं करता है, और वे खुद को अपने तत्काल कर्तव्यों में पूरी तरह से समर्पित कर सकते हैं। इसके अलावा, एक विविध आहार, साथ ही साथ स्वादिष्ट व्यंजनपेशेवर तैयार, काफी इसे आसान और सैन्य सेवा से वंचित कर देता है।

इस वर्ष के मध्य में, रूस की सभी सैन्य इकाइयों में, फिंगरप्रिंट के लिए फ़ीड जारी करने के लिए लेखांकन की प्रणाली को ध्यान में रखा जाना था। इस प्रकार, वे समस्या को हल करना चाहते हैं " मृत आत्माएं" अन्य राज्यों में इस प्रणाली का कोई अनुरूप नहीं है, और सिस्टम को सालाना 3.5 बिलियन रूबल तक बचाने में मदद करनी चाहिए। मुझे आश्चर्य है कि क्या यह प्रणाली अर्जित की गई है, या जबकि कागज पर बनी हुई है?

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क्षेत्र में रहने के समय दुनिया की किसी भी सेना में प्रत्येक सैनिक एक व्यक्तिगत आहार के साथ सेट होते हैं या, दूसरे शब्दों में, सूखी पोजा।

वह 24 घंटे के लिए एक सैनिक प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। लगभग सभी किट में प्लास्टिक व्यंजन और उपकरण, नैपकिन, शामिल हैं, कीटाणुनाशक, कैम्प फायर के लिए ईंधन।

हम यह देखने की पेशकश करते हैं कि शुष्क सैनिकों के मानक सेट में क्या शामिल है। विभिन्न देश विश्व:

1. एस्टोनिया

एस्टोनियाई सेना का एकीकृत मेनू व्यंजनों की गैस्ट्रोनोमिक विविधता को प्रभावित करता है: यहां और काली मिर्च, और चिकन पाट, और स्मोक्ड स्प्राट्स, और यहां तक \u200b\u200bकि आलू के साथ एक झुका हुआ सॉसेज भी। प्लस, मिठाई के लिए वेनिला के साथ एक नाश्ता और हलवा के रूप में कुरकुरा रोटी। नाश्ते के लिए - सूखे फल, मुसेली और शहद।

2. कनाडा

मेनू: स्टेक, मैश किए हुए आलू, टमाटर सूप Croutons, रोटी के साथ। पीच पेय चॉकलेट कैंडीज, हनी कुकीज़, तुरंत कॉफी, चीनी, नमक, काली मिर्च, टूथपिक, मैच और गीले पोंछे।

3. थाईलैंड

सभी एशियाई सुरुचिपूर्ण और सरल है: मछली सूप, चमेली चावल, मिर्च काली मिर्च और लहसुन के साथ गोमांस, सूखे फल। ओह हाँ, और प्लास्टिक चम्मच।

"सेना सोल्डरिंग हमें संस्कृतियों को याद दिलाती है विभिन्न देशों की समान हो सकता है, लेकिन कभी भी समान नहीं होगा। के-राशन किट दिखाते हैं कि अंदर भी चरम स्थितियां प्रदर्शनी के लेखक का मानना \u200b\u200bहै, "लोग अपने देश की परंपराओं के बारे में नहीं भूलते हैं।"

4. इटली

इतालवी सर्विसमैन का क्षेत्र आहार आदिम सिंथेटिक संस्करण में धन और राष्ट्रीय व्यंजनों की प्रतिध्वनीय है: यहां और जेली में सूअर का मांस, और मांस सॉस के साथ रैवियोली, और निश्चित रूप से, पास्ता।
सैनिकों को मिठाई में खुद से इनकार करने की ज़रूरत नहीं है: चॉकलेट में कॉफी और संघनित दूध, पटाखे और मर्मलेट, डिब्बाबंद फल सलाद, मुसेली हैं। नमक, चीनी, नैपकिन, प्लास्टिक उपकरणों और व्यंजनों, मल्टीविटामिन के साथ ब्लिस्टर की पेंटिंग को पूरा करें।

5. रूस

गलीश, यकृत और मांस पाट, अनाज के साथ गोमांस, मटर और गाजर के साथ मांस, रूसी सेना के रैंक में डिब्बाबंद वसा-शाकाहारियों, शायद दुख की बात है। क्या यह नफरत, पिघला हुआ पनीर, जाम और कैंडी है? स्वाद के लिए दूध जोड़कर चाय या कॉफी द्वारा संचालित किया जा सकता है, लेकिन मल्टीविटामिन और चबाने के साथ भोजन को पूरा करने के लिए।

रूसी सेट में जल शोधन, जीवाणुरोधी और सामान्य नैपकिन, प्लास्टिक उपकरणों, मैचों के लिए गोलियां भी शामिल हैं।

6. यूएसए

पेस्ट, पटाखे, बादाम और खसखस \u200b\u200bके साथ कपकेक के साथ शाकाहारी रेटटू, मूंगफली का मक्खन, और यह सब कॉफी या फल हो सकता है घुलनशील पेय। नॉटली, वहां क्या है, लेकिन किट के लिए टॉयलेट पेपर आता है।

7. यूनाइटेड किंगडम

मुख्य पकवान के रूप में, महामहिम के योद्धाओं को बीन्स के साथ चिकन सॉसेज प्राप्त होते हैं, एक टूना के साथ पास्ता और विचित्र रूप से पर्याप्त, पेल। सुखद जोड़ - Tabasco सॉस। चाय, कॉफी, कॉम्पोट या फल पेय नींबू कपकेक के साथ परोसा जा सकता है, रास्पबेरी जाम, कारमेल मुसेली सलाखों, नमकीन काजू, कैंडी या चॉकलेट पेस्ट। पानी कीटाणुशोधन, कागज तौलिए और गीले पोंछे के लिए भी गोलियां हैं।

8. स्पेन

स्पेनिश लाड में हेम, स्क्विड के साथ हरी बीन्स के कुछ डिब्बे होते हैं वनस्पति तेल और पाट। एक पाउडर बैग भी है, जो सब्जी के सूप में बदल जाता है, रोटी के बजाय मिठाई और पटाखे के लिए सिरप में आड़ू। मैच और ईंधन कारतूस के साथ एक डिस्पोजेबल हीटर भी है, साथ ही साथ बड़ी मात्रा जल शोधन और निर्जलीकरण के लिए विटामिन सी, ग्लूकोज, पाउडर सहित गोलियाँ।

9. यूक्रेन

पहले यूक्रेनी सैनिकों, मांस शोरबा, दूसरे पर - डिब्बाबंद भोजन (तीन प्रकार के मांस और एक प्रकार की मछली, अर्थात् - स्पिन)। आप पटाखे, जाम, कैंडी और चाय (या फल पेय) द्वारा भोजन खत्म कर सकते हैं। एक और सेना को नैपकिन (साधारण और कीटाणुशोधक), साथ ही विटामिन के साथ आपूर्ति की जाती है।

10. ऑस्ट्रेलिया

ऑस्ट्रेलियाई लड़कों ने खुद को इकट्ठा किया, और मुख्य रूप से मिठाई हैं। लेकिन एक कैनिंग चाकू चम्मच, चेडर पनीर, और मुख्य पकवान - मांसपेशियों और तीव्र सॉस में एक ट्यूना के साथ एक पेस्ट है। चॉकलेट हैं, लेकिन वे बहुत naplety दिखते हैं।

11. जर्मनी

क्षेत्र की स्थितियों में, जर्मन भारतीय चावल के साथ फंस रहे हैं चिकन कटलेट, रैवियोली एस। मशरूम की चटनी और मांस पाट के साथ सैंडविच। दूध के साथ चाय और कॉफी के लिए - बिस्कुट, जाम और चीनी। सूखे swabs में पानी और गीले पोंछे की सफाई के लिए गोलियाँ शामिल हैं।

12. इज़राइल

चावल, सेम के साथ चिकन और गोमांस मीटबॉल टमाटर की चटनी, तेल में ट्यूना - मुख्य व्यंजन। शाकाहारियों के लिए कुछ है: अंगूर की चावल की पत्तियों, मटर, मकई, जैतून, मूंगफली के साथ चावल के साथ भरवां। मीठे पर - विभिन्न प्रकार की कैंडीज, हलवा और चॉकलेट मिठाई।

13. फ्रांस

यूरोप के मुख्य गोरमेट्स के सूखे नट आदिम नहीं हो सकते हैं। इसमें है: गोमांस, ओरिएंटल सलाद, सैल्मन पाट, डिब्बाबंद सूप, दूध मिठाई, नमक और मीठे गैलेट, मार्मलाडे और चॉकलेट, नौगेट और मुसेली, ऊर्जा सलाखों, चाय, कॉफी और चॉकलेट पेय के साथ टोर्टेलिनी।

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"युद्ध का युद्ध, और दोपहर का भोजन - एक कार्यक्रम पर" - प्रसिद्ध वाक्यांश राजा प्रशिया विल्हेम I. मैं राज्यों के बीच संघर्ष के कारणों को चाहते हैं, लेकिन अब तक यह केवल एक सपना है, और बहु-मिलियन सेनाएं देशों की संप्रभुता की रक्षा करती हैं और मन की शांति सुनिश्चित करती हैं। लेकिन प्रत्येक सैनिक को खिलाया जाना चाहिए! हमने सबसे बड़े राज्यों की सेना के सैनिकों की तुलना में आपके लिए जानकारी एकत्र की है।

इजराइल

इस तथ्य के बावजूद कि अधिकारियों और साधारण सैनिक विभिन्न कैंटीन पर फ़ीड करते हैं, उनका आहार अलग नहीं है। व्यंजन केवल फ्लायर, नाविकों और पनडुब्बियों में भिन्न होते हैं, क्योंकि वे अधिक कैलोरी खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं। शाकाहारी ध्यान के बिना नहीं जाते हैं। उनके लिए, वे एक समृद्ध संरक्षित के साथ सब्जी भोजन से एक विशेष आहार बनाते हैं।

स्वाभाविक रूप से, इस्राएल की रसोई कोषेर है, और सभी भोजन मांस और डेयरी पर अलग होते हैं। आमतौर पर, आमलेट, दही, सलाद और कॉफी नाश्ते पर परोसा जाता है। हमें लगता है कि यह उल्लेखनीय नहीं है कि सभी व्यंजन सबसे ताजा हैं।

सलाद चयन व्यक्तिगत कैफे और रेस्तरां की सलाह दे सकता है।

मांस व्यंजन लंच के लिए पेश किए जाते हैं, साथ ही एक अलग शाकाहारी मेनू भी। मांस गोमांस और चिकन है, जिसके लिए आप विभिन्न पक्षों को चुन सकते हैं। बड़ी संख्या में विभिन्न फल और सब्जी के रस को आश्चर्यचकित करता है।

में पिछले साल का इज़राइल सेना का वित्तपोषण पांच गुना बढ़ गया। साथ ही, सेना शेफ की संख्या कम हो गई है, और सेना बड़ी कंपनियों द्वारा बाहर निकलने वाली सेवा में जाती है जो एक और अधिक विविध मेनू की पेशकश कर सकती हैं। देश के छोटे आकार के कारण, यह क्षेत्र रसोईघर, और विशेष संचालन के दौरान, सेनानियों को सूखा सोल्डरिंग करने में सक्षम समझ में नहीं आता है।

भारत

दुर्भाग्यवश, भारत में बहने वाला भ्रष्टाचार इस बहुराष्ट्रीय देश की सेना की स्थिति में बेहद दर्दनाक रूप से प्रतिबिंबित है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब अतिदेय उत्पाद सेना की तालिकाओं पर गिर गए थे।

भारतीय सैनिकों का आहार मामूली है और इसमें विशेष प्रसन्नता नहीं है। नाश्ता एक बड़ा केक और गर्म चाय है। कभी-कभी सुबह के सैनिकों में एक कद्दू देते हैं।
लंच में गर्म व्यंजन होते हैं: छर्रों, स्टू, मटर चावडर, चिकन व्यंजन।
रात्रिभोज व्यंजनों को चमकता नहीं है और आमतौर पर दोपहर के भोजन के साथ मेल खाता है।

दक्षिण कोरिया

इज़राइल की सेना में, कमांडर और साधारण संरचना एक ही भोजन कक्ष में समान होती है। अधिकारियों का एकमात्र विशेषाधिकार एक कतार के बिना खाना है।

दक्षिण कोरिया, चावल, सूप और विभिन्न स्नैक्स की सैन्य सेना के आहार में मौजूद हैं। साथ ही, मेनू मछली, या यहां तक \u200b\u200bकि यूरोपीय व्यंजनों को विविधता दे सकता है।
सेवा नागरिक कैलेंडर के लिए सामान्य होती है। एक ट्रे के साथ सैनिक या अधिकारी डाइनिंग रूम के कर्मचारियों से गुजरता है जो कुछ व्यंजनों के लिए जिम्मेदार हैं: चावल, सूप और अन्य। स्नैक्स आमतौर पर सैनिकों का चयन करते हैं।

फ्रांस

शायद फ्रांस की सेना के सैनिकों को गोरमेट माना जा सकता है, क्योंकि सैनिकों और अधिकारियों द्वारा प्रस्तावित मेनू बेहद विविध है। यह ध्यान रखना योग्य है कि सामान्य और कमांडर में आहार अलग है, और यदि एक साधारण सैनिक में पूर्ण प्रावधान होता है, तो कमांडर, आमतौर पर अपने भोजन के लिए एक छोटी राशि का भुगतान करता है।

साधारण सैनिक के आहार में निम्नलिखित व्यंजन शामिल हैं। स्नैक्स: पाट, गाजर और उबला हुआ चुकंदर के साथ ग्रीन सलाद, जैतून का तेल के नीचे ठंडी मछली। दूसरा से चुनने के लिए: बीन्स के साथ सॉस में गोमांस, आलू के साथ तला हुआ चिकन, चावल के साथ सूअर का मांस। मिठाई - फल या स्ट्रॉबेरी मूस। स्वाभाविक रूप से, पनीर किसी भी भोजन, साथ ही खनिज पानी या सोडा को पेश किया जाता है।
मेनू के अधिकारी कई बार व्यापक हैं। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की तरह है और शुल्क बताता है।
युद्धाभ्यास के दौरान, सैनिकों और अधिकारियों से लड़ना, और उनका भोजन पूरी तरह से राज्य के लिए भुगतान करता है। इसके अलावा, ऐसे पाक भी हैं जिनसे सर्विसमैन ईर्ष्यापूर्ण होंगे।

बस कल्पना करें, लेटस के साथ गोमांस, मसूर के साथ टूलूज़ सॉसेज, रगड़ सब्जी सूप, डिब्बाबंद ट्यूना, चॉकलेट, जाम, तत्काल कॉफी, बिस्कुट, कारमेल, चीनी। यहां एक "सूखी" लैड्स है।

अमेरीका

अमेरिकी सेना के सैनिक सैनिकों के उपकरणों के लिए एक पूरे शोध केंद्र में लगे हुए हैं। अमेरिकी सेना में, साधारण और अधिकारी एक डाइनिंग रूम और एक मेनू में फ़ीड करते हैं।

सैनिकों के कैंटीन में मेनू बेहद विविध है, और यह सैनिकों के स्वाद के बारे में चिंतित नहीं है। अमेरिकी सूर्य के रैंक में, आप लगभग किसी भी कबुली, त्वचा का रंग, और शेफ चार्ज, कोशेर या शाकाहारी भोजन की पेशकश करने के लिए बाध्य हैं। इसके साथ ही, इस तरह के गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नता को शामिल करना चाहिए यदि आवश्यकता वाले लोगों की संख्या तालिकाओं की कुल संख्या का 10 प्रतिशत है।

हाल ही में, सेना स्वस्थ भोजन का उपयोग करने के लिए एक प्रवृत्ति फैशनेबल प्रवृत्ति का पालन करती है। मेनू हमेशा प्रत्येक पकवान में कैलोरी की संख्या को इंगित करता है।
आमतौर पर नाश्ते में रस, ताजा फल, आमलेट, अनाज, बेकन और बेकिंग शामिल होते हैं। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, दो सूपों की पसंद, दो से चार मुख्य व्यंजनों - कम वसा, बल्कि कैलोरी, सलाद, सब्जियां और कम से कम चार प्रकार के डेसर्ट।

रूस

वर्तमान में, लगभग सभी सैन्य इकाइयां बुफे प्रणाली में चली गईं, और भोजन विशेष रूप से आमंत्रित रसोइयों की तैयारी कर रहा है।

सैन्य कर्मियों के दोपहर के भोजन के दो तैयार सलाद, दो सूप, तीन गर्म व्यंजन, कई साइड व्यंजन, चाय या रस होते हैं। सैनिकों का प्रत्येक पकवान स्वतंत्र रूप से चुन सकता है, और अब हर कोई अपने स्वाद के लिए एक पकवान चुन सकता है।

यह उल्लेखनीय है कि मुख्य अंतरराष्ट्रीय सोल्डरिंग के ऊर्जा मूल्य में 4374 किलोग्राम है, जो अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में अधिक है। तो, फ्रांस के सैनिक के मानक लंच का ऊर्जा मूल्य 3875 किलोग्राम है।

रूसी सेना में मेनू वर्ष के समय और सैनिकों की प्राथमिकताओं के आधार पर समायोजित किया जाता है। अधिकांश सैनिकों को कटलेट के साथ अनाज, साथ ही पकौड़ी और सॉसेज जैसे। प्रत्येक सूचीबद्ध व्यंजन सप्ताह में दो बार पकाने की कोशिश कर रहे हैं।
भोजन कक्ष पर संगठनों, उस रूप में जिसमें हम आदी हैं, अतीत में जाते हैं। अब कर्तव्य अधिकारी नागरिक शेफ पर नज़र रखता है, जो भी हर पकवान आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करता है।

अब खाना पकाने सैनिकों को सेवा से विचलित नहीं करता है, और वे खुद को अपने तत्काल कर्तव्यों में पूरी तरह से समर्पित कर सकते हैं। इसके अलावा, एक विविध आहार, साथ ही पेशेवरों द्वारा तैयार स्वादिष्ट व्यंजन, सैन्य सेवा से इसे आसान और वंचित कर देगा।

इस वर्ष के मध्य में, रूस की सभी सैन्य इकाइयों में, फिंगरप्रिंट के लिए फ़ीड जारी करने के लिए लेखांकन की प्रणाली को ध्यान में रखा जाना था। इस प्रकार, वे "मृत आत्माओं" की समस्या को हल करना चाहते हैं। अन्य राज्यों में इस प्रणाली का कोई अनुरूप नहीं है, और सिस्टम को सालाना 3.5 बिलियन रूबल तक बचाने में मदद करनी चाहिए। मुझे आश्चर्य है कि क्या यह प्रणाली अर्जित की गई है, या जबकि कागज पर बनी हुई है?
आप किस आहार आहार को और अधिक पसंद करते हैं?

जापानी सेना के सैनिकों का पोषण।
(1944 तक)

किसी भी सेना में सैन्य कर्मियों का पोषण शत्रुता में एक बड़ी भूमिका निभाता है। बेचे गए सैनिक या भूखे, चाहे वह स्वादिष्ट था या ऐसा था, न केवल अपने शारीरिक अवसरों पर इतना प्रभावित न हो। एक बड़ी डिग्री के लिए, पोषण की स्थिति कर्मियों की राजनीतिक और नैतिक स्थिति को प्रभावित करती है, इसकी लड़ाई प्रतिरोध, अस्तित्व, स्वास्थ्य की स्थिति, और इसलिए नुकसान के आयामों को प्रभावित करती है। यह ध्यान देने योग्य है कि सेना को न केवल दुश्मन के हथियारों से, बल्कि बीमारियों से भी नुकसान होता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल से। दूसरा विश्व युद्ध मैं युद्धों के इतिहास में पहला बन गया जब लड़ाई के नुकसान में बीमारियों से नुकसान से अधिक हो गया। 2/3 से 9/10 के अतीत में, नुकसान सैनिक थे जो सर्दी, डाइसेंटरी, कोलेरा, टाइफस से मर गए थे। यह मौका नहीं है कि सुवोरोव (जो मातृभूमि को धोखा देने वाला नहीं है और अपने बढ़ते देश में सभी पास्कविली लिखता है, लेकिन महान कमांडर) मैंने इस तरह कहा: "युद्ध लड़ाइयों से भयानक नहीं है, लेकिन gozaplya द्वारा।"

द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान जापानी सेना के सैनिकों की खाद्य आपूर्ति के मानदंडों का वर्णन करने से पहले, मैं कुछ बिंदुओं के लिए पाठकों का ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं।

सबसे पहले, जापानी व्यंजन पूरी तरह से, और जापानी सेना व्यंजन विशेष रूप से सामान्य यूरोपीय व्यंजन से काफी भिन्न है। यहां से और उत्पादों की सीमा में आपूर्ति मानकों में उल्लेखनीय अंतर। साथ ही, हम ध्यान देते हैं कि कैलोरी की संख्या से, जापानी सैनिक के दैनिक पैक सोवियत या जर्मन से अलग नहीं हैं।

जापानी व्यंजनों में रोटी उस भूमिका को नहीं चलाती है जो यह हमारे द्वारा की जाती है। सामान्य सेना आहार में, यह बिल्कुल नहीं है। यह केवल उपस्थित है, और फिर भी बहुत कम मात्रा में, सुपरस्टार के रूप में और विशेष राशनों में इसी तरह के उत्पादों के रूप में। या, इसके विपरीत, एक इलाज के रूप में कन्फेक्शनरी में।

चावल भी जर्मन में सोवियत सोल्डरिंग या आलू में रोटी के रूप में एक ही भूमिका निभाता है। वे। यह मुख्य भोजन है। दैनिक सोल्डरिंग का आधार।
चावल सामान्य या तथाकथित लागू होता है। "पॉलिश"। वरीयता अंतिम दी जाती है, क्योंकि पके हुए रूप में यह लंबे समय तक भोजन में उपयुक्त बचाया जाता है।
हालांकि, एक डैशबोर्ड के रूप में चावल दो समस्याएं उत्पन्न करता है।
पहली समस्या बीमारी "टेक-टेक" है।

दूसरी समस्या पेट को ठीक करने के लिए चावल की संपत्ति से संबंधित है, जो कब्ज की ओर ले जाती है, और अंदर भारी मामलों आंतों की रोकथाम के लिए।

लेखक से। अच्छी तरह से क्या चावल का काढ़ा हम लंबे समय से दस्त के साथ लड़ रहे हैं, प्रसिद्ध है। मुझे कहना होगा कि युद्ध में सैनिक कब्ज की समस्या सभी सेनाओं के लिए सामान्य रूप से विशेषता है। तथ्य यह है कि युद्ध में सैनिक में आमतौर पर उसकी आंत को खाली करने की क्षमता होती है जब इसकी आवश्यकता होती है शारीरिक कारणऔर जब यह स्थिति की अनुमति देता है। सहमत हैं कि यह करना असंभव है समय अताकी, लंबे समय तक, खाई के सीमित अवधि में। अपनी प्राकृतिक जरूरतों को स्वयं में भेजने की संभावना की लंबी उम्मीद कब्ज पैदा करती है। जापानी भी इस तथ्य से बढ़ते हैं कि भोजन ने खुद को पेट के समेकन में योगदान दिया।

यह राइस के फिक्सिंग गुणों के साथ ही दैनिक आहार में अलग-अलग उत्पादों के रूप में जापानी सैनिकों की उपस्थिति के कारण है, और "सब्जियां" कॉलम में सूखे प्लम या नमकीन मूली। इसके विपरीत पेटी और मूली पेट को आराम दें। आमतौर पर पंखों को चावल के साथ उबल दिया जाता है, और मूली को सलाद के रूप में दिया जाता है।

जापानी व्यंजनों में मांस कभी नहीं खेला जाता है और आज एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता नहीं है। इसलिए, जर्मन या सोवियत सैनिकों के राशन के विपरीत, जहां मांस और मछली के मानदंड अलग-अलग परिभाषित किए जाते हैं, "मांस या मछली" जापानी सैन्य आहार में संकेत दिया जाता है। इसके अलावा, मछली को वरीयता दी जाती है। सामन या टूना का अधिक बार उपयोग किया जाता है। और मांस आमतौर पर उपयोग किया जाता है, अगर मछली के साथ सैनिकों की आपूर्ति करना असंभव है।
मछली के नीचे वे न केवल मछली को समझते हैं, बल्कि अन्य प्रोटीन समुद्री भोजन (ऑक्टोपस, स्क्विड, केकड़ों, श्रिंप, ट्रेपैंग, स्नान, कटलफिश, मुसलमानों, आदि) को भी समझते हैं।

सोया उत्पादों का व्यापक रूप से आहार में उपयोग किया जाता है। यह आमतौर पर सोया सॉस या जापानी मसाला "मिसो" होता है।

reference. मिशो एक डिब्बाबंद सोयाबीन पास्ता है, जो परंपरागत रूप से जापान में शोरबा और सूप के रूप में उपयोग किया जाता है। मौजूद बड़ी राशि उनकी खाना पकाने के स्थानीय रीति-रिवाजों से उत्पन्न होने वाली मायसो प्रजातियां। वे माल्ट (गेहूं, चावल, जौ), साथ ही परिस्थितियों और एक्सपोजर समय के साथ भिन्न हो सकते हैं। अंतिम परिणाम रंग, गंध, लवणता और स्वाद की तीव्रता में काफी भिन्न होता है। तो, प्रकाश, अंधेरे और लाल miso के साथ अंतर करें। मिसो की हल्की किस्मों में अधिक है नाजुक स्वाद, अंधेरा - अधिक तीव्र। मिसो के सूप को पकवान के शेष घटकों की नुस्खा और गुणों के आधार पर एक या किसी अन्य प्रकार के पेस्ट द्वारा रिफिल किया जाता है।

दैनिक आहार में, कोई अन्य अनाज नहीं हैं (हालांकि वे पूरी तरह से या आंशिक रूप से चित्र द्वारा प्रतिस्थापित हैं), पास्ता और वसा (दोनों सब्जी और जानवर)।
साथ ही, चाय को हमारे मानकों द्वारा बहुत कुछ जारी किया जाता है। प्रति दिन हमारे या जर्मन 1 ग्राम के बजाय 6 ग्राम। यह इस तथ्य के कारण है कि चाय को विटामिन सी और बी 1 के आपूर्तिकर्ता माना जाता है।

चीनी को काफी समय जारी किया जाता है - 28 ग्राम। तुलना के लिए: लाल सेना में - 35 ग्राम, वेहरमाच 21 जीआर में।

यह कुछ हद तक अजीब बात है कि प्रतिदिन जापानी सैनिक केवल 14 ग्राम नमक प्राप्त करता है, हालांकि ऐसा माना जाता है कि नमक की खपत में जापानी विश्व चैंपियन। लाल सेना में, क्रॉसनॉरमेमैन को 30 जीआर माना जाता था। प्रति दिन नमक। हालांकि, आज पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि सामान्य दैनिक दर नमक 10 ग्राम हैं।

न्याय के लिए, हम ध्यान देते हैं कि निम्नलिखित आपूर्ति मानक मानक हैं कि राज्य एक सैनिक प्रदान करने के लिए बाध्य है। साथ ही, सरकार ने मांग की कि सैनिक संतोषजनक, स्वादिष्ट और विविधता पर भोजन करते हैं। इस अंत में, सक्रिय रूप से बागानों का उत्पादन करने की सिफारिश की गई, जिसमें मवेशी, मछली शामिल हैं और समुद्री भोजन एकत्र करें। कब्जे वाले क्षेत्रों में, अधिकारी को किसी भी प्रतिबंध के बिना किसी भी मात्रा में किसी भी उत्पाद को हटाने का अधिकार दिया गया था।
मूल सैनिकों को उनकी संभावनाओं के आधार पर बाध्य किया गया था, सेना में उनके रिश्तेदार को विभिन्न "उपहार" के साथ उत्पाद पार्सल भेजें। मादक पेय पदार्थों को भेजने या उनके अधिग्रहण को जगह में पुनर्जन्म नहीं दिया गया था।

जापानी सामान्य रोज का आहार ताजा या डिब्बाबंद उत्पाद शामिल हो सकते हैं। या तो ताजा या डिब्बाबंद उत्पादों के पूरे आहार का पूरा आहार। मिश्रण की अनुमति नहीं है।

सामान्य दैनिक आहार।

उत्पाद का नाम	राशन ताजा उत्पाद	राशन डिब्बाबंद उत्पादों से
चावल या चावल जौ	794G।	-
उबला हुआ सूखे निकाले गए चावल	-	567gr।
ताजा मांस या मछली (समुद्री भोजन)	210 जीआर।	-
डिब्बाबंद मांस या मछली (समुद्री भोजन)	-	150 जीआर।
ताजा सब्जियां (सेम, मटर, गोभी, हॉर्सराडिश, अदरक)	601 जीआर।	-
सूखे (डिब्बाबंद) सब्जियां	-	119 जीआर।
नमकीन मूली	60 जीआर।	-
सूखे आलूबुखारे	-	46 जीआर।
सोया सॉस या मिसो	48 जीआर।	-
मिसो पाउडर	-	32 जीआर।
बीज का पेस्ट	74 जीआर।	-
नमक	14 ग्राम।	14 जी।
चीनी	28 जीआर।	28 जीआर।
चाय	6 ग्राम।	6 ग्राम।
दैनिक आहार का कुल वजन	1815 जीआर।	964 जीआर।

यह एक सामान्य दैनिक आहार है, जब सामान्य रूप से स्थिर या क्षेत्र रसोईघर की रसोई में भोजन तैयार करना संभव होता है। इन उत्पादों से कौन से व्यंजन तैयार किए गए थे और दिन में कितनी बार सिपाही ने खाद्य लेखक को यह मुश्किल साबित करने के लिए मजबूर किया, क्योंकि डेटा जापानी स्रोत से नहीं लिया गया है, लेकिन 1 9 44 की अमेरिकी संदर्भ पुस्तक से। और यह इस तथ्य पर ध्यान केंद्रित कर रहा है कि इन दोनों उत्पादों (हाथों में ट्रॉफी के रूप में) दोनों अमेरिकी सैनिकों का उपयोग भोजन में कर सकते हैं।

सामान्य आहार के अलावा, विशेष युद्ध की स्थिति के लिए विशेष राशन थे, जिन्हें हमें आमतौर पर शुष्क सोल्डरिंग (अब व्यक्तिगत राशन) कहा जाता है, और पश्चिमी सेनाएं राशनों का मुकाबला करती हैं .. वे परिस्थितियों में पोषण के लिए इरादा रखते थे जब यह तैयार करना असंभव होता है सामान्य भोजन।

आपातकालीन आहार "ए"।

आपातकालीन आहार "बी"।

इस बुन में, चावल को छोड़कर तिल के बीज, मुसलमान निकालने, सूखे प्लम, अदरक, सोया पाउडर और समुद्री शैवाल शामिल हैं।

निरीक्षण आपातकालीन स्किप-बॉम्बर हवाई जहाज

पैक पांच लोगों (पांच मुहरबंद डिब्बे) के लिए डिजाइन किए गए हैं और इसमें 567 ग्राम उबले हुए सूखे निकाले गए चावल, 100 ग्राम सूखे मछली, दो बोतलें (333 ग्राम) वोदका किले 35 डिग्री, 28 ग्राम कैंडी, 1 नमक टैबलेट, कीट कीटाणुशोधन के लिए किट शामिल हैं और जल शोधन।

खैर, 1 9 45 में यूएसएसआर में युद्ध के जापानी कैदियों की तुलना करने के लिए। यह कैदियों और बकवास अधिकारियों के लिए एसएसआर संघ के इंटीरियर के संयुक्त आदेश और 28 सितंबर, 1 9 45 के रेड आर्मी रीयर नंबर 001117/0013 के प्रमुख के संयुक्त आदेश के अनुसार सामान्य संख्या 1 है।

1. आटे से 96% पीसने की रोटी। 300 ग्राम।
2. आकृति आधा बिट 300G।
3. Crupes या आटा (गेहूं के अनाज, जई, जौ और फलियों से) 100g।
4. मांस 50 जी।
5. मछली 100 जी।
6. वसा सब्जी 10gr।
7. आइटम ताजा या नमकीन 600 ग्राम।
8. मिसो 30 जीआर।
9. चीनी 15 जी।
10. नमक 15 जी।
11. इसके 3 जीआर।
12. साबुन आर्थिक (प्रति माह) 300 जीआर।

यह नहीं कहेंगे कि सोवियत कैद में मिशन थे से भी बदतरजो जापानी सैनिकों को उनकी सेना में प्राप्त हुआ। यहां तक \u200b\u200bकि राष्ट्रीय मसाला मिसो पर विचार किया। यदि जापानी कैदियों का सामना करना पड़ा, तो केवल इस तथ्य के कारण कि सोल्डरिंग की संरचना सामान्य जापानी भोजन से अलग थी। लेकिन हम देश के बर्बाद युद्ध में कहां पहुंचे, जो लगभग उन दिनों में उगाया नहीं गया था। या जापानी मूली, बेर।

तो कहने के लिए, जापानी सेना के हारने वाले युद्ध से सिर्फ कैदी थे। उन पर कोई रूसी रक्त नहीं था और वे हमारे देश के बर्बाद नहीं थे। इसलिए उनके प्रति दृष्टिकोण नरम था, भोजन बेहतर होता है। हां, और उन जर्मनों की तुलना में बहुत पहले घर जाने दें जिन्हें उन्होंने नष्ट किए गए सब कुछ बहाल करने के लिए किया जाना चाहिए। आखिरकार, यूएसएसआर में जर्मन किसी ने भी बोल्शेविक से नहीं पूछा और नहीं पूछा।

लेखक से। दिलचस्प समानांतर।
1 9 41 में जर्मन "स्टालिन के तानाशाह से रूस मुक्त करने के लिए यूएसएसआर में आए।" ऐसी स्वतंत्रता की कीमत रूसियों के 20 मिलियन से अधिक जीवन है।
2003 में अमेरिकियों और अन्य नाटोस इराक में आए "सद्दाम हुसैन के तानाशाह से मुक्त इराक।" इराक़ियों के 150 हजार जीवन की "स्वतंत्रता" की कीमत।

दोनों मामलों में, किसी ने भी मुक्तिदाताओं की ऐसी "खुशी" के लिए नहीं कहा।
सवाल यह है कि - पीपुल्स के नरक के लिए ऐसे किसी और की आजादी जब लोग अपने तानाशाहों से अधिक मर जाते हैं। और यह स्वतंत्रता के मुखौटा के नीचे नहीं है? अमेरिकी फासीवाद। नाटो

स्रोत और साहित्य

1. सैनिक जापान सेना के लिए गाइड। वार विभाग। विशेष श्रृंखला संख्या 27.Washington 25, डी.सी. 11/15/1944।
2. साइट "जापानी व्यंजन" (aponicmeal.linkdealer.ru/soup.html)।
3. साइट "nonetric tables merse" (nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/misc/measuresrus.htm।
4. विकिपीडिया वेबसाइट (ru.wikipedia.org/wiki)
5. रूसी पुरालेख: महान घरेलू। यूएसएसआर में द्वितीय विश्व युद्ध के युद्ध के विदेशी कैदियों। टी। 24।
(13)। प्रकाशन हाउस टेरा। मास्को। 1996