शरीर में जिंक की कमी होना। पुरुषों, महिलाओं और बच्चों में जिंक की कमी के लक्षण और संकेत। महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए दैनिक जिंक भत्ता

जिंक (Zn) एक ट्रेस तत्व है जो हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं में 300 हार्मोन और एंजाइम में पाया जाता है। जिंक सबसे महत्वपूर्ण जैव रासायनिक कार्य करता है। "यह काम को उत्तेजित करता है" प्रतिरक्षा तंत्र, कोशिका वृद्धि में भाग लेता है और चयापचय में सुधार करता है, कहते हैं फातिमा कुलचिवा, लेनिन्स्की प्रॉस्पेक्ट पर मेडसी क्लिनिक में एंडोक्रिनोलॉजिस्ट।- सामान्य कामकाज के लिए जिंक आवश्यक है लसीकावत् ऊतक, रूप देना कलात्मक सतहतथा संयोजी ऊतक... यह तत्व घाव भरने, बाल और नाखून के विकास को बढ़ावा देता है। यह सुधार करता है प्रजनन स्वास्थ्यपुरुषों के लिए, आंख के लेंस की पारदर्शिता और रेटिना की स्थिरता प्रदान करता है, स्मृति का समर्थन करता है।"

पुरुषों और महिलाओं (19 वर्ष और उससे अधिक) को प्रति दिन क्रमशः लगभग 11 मिलीग्राम और 9 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। "हर दिन, एक व्यक्ति पसीने, परतदार त्वचा, बालों के झड़ने के माध्यम से लगभग 1 मिलीग्राम जस्ता खो देता है," कहते हैं नतालिया फादेवा, पीएच.डी. आहार विशेषज्ञ, एमईडीईपी परिवार डायटेटिक्स क्लिनिक के एंडोक्रिनोलॉजिस्ट।- मासिक धर्म के दौरान, आंतों और गुर्दे के माध्यम से, प्रति दिन लगभग 400-600 एमसीजी जस्ता शुक्राणु के साथ उत्सर्जित होता है। बुढ़ापे में जस्ता की आवश्यकता बढ़ जाती है, क्योंकि वर्षों से यह तत्व कम और कम अवशोषित होता है, और बीमारियों के विकास की संभावना अधिक होती है। गंभीर बीमारियों, जलने, चोट लगने के साथ-साथ बैठने वालों के मामले में गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अधिक जस्ता की आवश्यकता होती है सख्त डाइट, उपवास कर रहा है, या शाकाहार के सिद्धांतों का पालन करता है।" इसके अलावा, फातिमा कुलचिवा के अनुसार, कॉफी, मिठाई और अचार के लिए अत्यधिक उत्साह से शरीर में तत्व की कमी हो सकती है। कुछ दवाएं लेना जस्ता के नुकसान में योगदान देता है: मूत्रवर्धक, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, हार्मोनल गर्भनिरोधक, कैल्शियम, लोहा, फोलिक एसिड.

जिंक की कमी के लक्षण

शरीर में जिंक की कमी होने की संभावना नहीं है, बशर्ते कि आप तर्कसंगत रूप से खाते हैं, पुरानी बीमारियों से पीड़ित नहीं हैं और बच्चे की उम्मीद नहीं कर रहे हैं। लेकिन अगर आपको निम्नलिखित में से कुछ लक्षण दिखाई देने लगें तो आपको सावधान हो जाना चाहिए। वे एक संकेत हो सकते हैं कि जस्ता का स्तर गिर गया है और उन्हें वापस सामान्य करने के लिए कदम उठाए जाने की जरूरत है।

*बालों का झड़ना बढ़ जाना।जैसा कि हमने पहले ही कहा, बालों की स्थिति काफी हद तक जिंक पर निर्भर करती है। निम्न स्तरशरीर में इस तत्व की कमी से उनका नुकसान बढ़ सकता है। इस बात के भी प्रमाण हैं कि जिंक की कमी से खोपड़ी और शरीर के अन्य हिस्सों पर बालों का झड़ना पूरी तरह से हो सकता है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि गंभीर समस्याएंबालों के साथ हो सकता है। यदि जस्ता की कमी के अन्य लक्षण नहीं हैं, तो ऐसा नहीं है।

* जीर्ण रोग।जिंक की कमी मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, अल्जाइमर रोग के साथ-साथ कई प्रतिरक्षा और तंत्रिका संबंधी रोगों के विकास में योगदान करती है। यहाँ क्या संबंध है? जैसा कि हमारे विशेषज्ञ फातिमा कुलचिवा ने पहले ही नोट किया है, जस्ता प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज का समर्थन करता है और कोशिका वृद्धि को उत्तेजित करता है। जब शरीर में जिंक की कमी होती है, तो यह सूजन और विनाशकारी प्रभावों का प्रभावी ढंग से विरोध नहीं कर सकता है। मुक्त कण- कारक जिन पर पुरानी बीमारियों का विकास सीधे निर्भर करता है।

* स्वाद के साथ समस्या।स्वाद की क्षमता में जिंक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यही कारण है कि जिन लोगों के शरीर में जिंक की कमी होती है वे अक्सर अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन को पूरी तरह से और सभी प्रकार से स्वाद नहीं ले पाते हैं। यदि आप यह देखना शुरू करते हैं कि भोजन हाल ही में अप्राप्य हो गया है, तो यह जाँचने योग्य है कि क्या आपके पास पर्याप्त जस्ता है।

* दृश्य तीक्ष्णता में कमी।हमारी आंखों, विशेष रूप से रेटिना में जिंक की पर्याप्त मात्रा होती है। यह तत्व विटामिन ए को सामान्य दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण, लीवर से रेटिना तक आंखों की सुरक्षा करने वाले पिगमेंट के संश्लेषण के लिए परिवहन में मदद करता है। इस प्रकार, जिंक सतर्कता बनाए रखने में एक प्रमुख तत्व है। जब शरीर में जिंक का स्तर गिरता है, तो दृश्य तीक्ष्णता भी कम हो जाती है।

* संक्रमण के लिए संवेदनशीलता और खराब उपचार घाव।चूंकि जिंक के लिए बहुत महत्वपूर्ण है सामान्य कामप्रतिरक्षा प्रणाली, यह काफी तार्किक है कि जब हम में इस तत्व की कमी होती है, तो हम वायरल और बैक्टीरियल संक्रमणों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं और बीमारी के बाद लंबे समय तक ठीक हो जाते हैं। विभिन्न घाव और चोटें भी ठीक होने में अधिक समय लेती हैं क्योंकि ऊतक की मरम्मत के लिए पर्याप्त मात्रा में जिंक की आवश्यकता होती है।

फातिमा कुलचिवा कहती हैं, "जस्ता की कमी की सभी अभिव्यक्तियाँ शरीर में सभी हार्मोनल और एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं में इस माइक्रोएलेमेंट की अपूरणीय भूमिका के कारण होती हैं।"

जिंक की कमी को कैसे ठीक करें

यदि शरीर में जिंक की कमी के लक्षण पहले ही स्पष्ट रूप से व्यक्त हो चुके हों, तो केवल आहार चिकित्सा ही पर्याप्त नहीं हो सकती। सकारात्मक परिणामों की गति और गंभीरता के मामले में "भोजन" जस्ता का अवशोषण और प्रभावशीलता औषधीय दवाओं से काफी कम है। जब जस्ता की कमी की पहचान की जाती है, तो आहार सुधार और सेवन दोनों सहित जटिल उपायों की आवश्यकता होती है औषधीय तैयारी.

"मुख्य खाद्य स्रोतजस्ता माना जाता है: लाल मांस, ऑफल (गुर्दे, फेफड़े, जीभ, यकृत), समुद्री भोजन (सीप, व्यंग्य, झींगा), अंडे (विशेष रूप से जर्दी), चोकर, अनाज अनाज के रोगाणु भाग, सोया, पनीर, तिल के बीज, कद्दू के बीज, फलियां, नट्स, मशरूम, ब्राउन राइस, यीस्ट, - फातिमा कुलचिवा कहती हैं। - पोषण विशेषज्ञ इन उत्पादों की मात्रा और अनुपात का चयन करता है रोज का आहारव्यक्तिगत रूप से विचार करते हुए सहवर्ती रोगऔर contraindications। जिंक की मौखिक औषधीय तैयारी के लिए, अधिक सुपाच्य रूप ग्लाइसीनेट, पिकोलिनेट, एसीटेट, साइट्रेट और जिंक मोनोमेथियोनिन हैं। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि उपचार के दौरान मादक पेय से इनकार करना चाहिए और कॉफी के उपयोग को सीमित करना चाहिए।" जस्ता लेते समय, तांबे की तैयारी भी निर्धारित की जाती है, टी। जिंक इस तत्व को शरीर से खत्म करने में मदद करता है। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान जस्ता पूरकता के कुछ रूपों को contraindicated है। आप इन फंडों को नहीं पी सकते हैं और गुर्दे और यकृत की कमी के तेज होने की अवधि के दौरान।

शोध से पता चलता है कि अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों की तुलना में लोगों को रोजाना कम जस्ता की आवश्यकता होती है। लेकिन हमारे स्वास्थ्य के लिए इसके महत्व को कम करना मुश्किल है।

जिंक ऊतकों, हार्मोन, एंजाइम सिस्टम आदि का एक हिस्सा है। दूसरे शब्दों में, यह एक व्यक्ति के अंदर हर कोशिका, द्रव और अंग में "पाया" जा सकता है। इसलिए, इस ट्रेस तत्व की कमी से गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

गंभीर तत्व की कमी शायद ही कभी देखी जाती है। हालांकि, हमारे ग्रह पर दो अरब लोगों में मध्यम गंभीरता की कमी मौजूद है (लिनुस पॉलिंग संस्थान के विशेषज्ञों की गणना के अनुसार)।

जिंक की कमी क्यों होती है?

शरीर में इस तत्व की कमी होने के कई मुख्य कारण हैं:

• आत्मसात करने में समस्या पाचन तंत्र;
• असंतुलित आहार (के साथ पर्याप्त भोजन नहीं है उच्च सामग्रीजस्ता);
• एक ट्रेस तत्व के लिए उच्च आवश्यकता। यह विभिन्न रोगों, मानसिक विकारों से उकसाया जा सकता है।

गुर्दे और अग्न्याशय से जुड़े रोगों में जिंक का खराब अवशोषण होता है। इस तत्व की चूषण प्रक्रिया बाधित है:

• हेल्मिंथियासिस के साथ;
• संक्रामक के लिए जीर्ण रोग;
• यदि आपको त्वचा की स्थिति और स्वास्थ्य (विशेष रूप से, जिल्द की सूजन या सोरायसिस) की समस्या है।

जिंक की कमी के कारणों को समझने के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पुरुषों और महिलाओं में इस सूक्ष्म तत्व का असमान रूप से सेवन किया जाता है। यह नर्सिंग माताओं के लिए विशेष रूप से सच है। विचाराधीन ट्रेस तत्व में निहित है स्तन का दूध, जिसके साथ यह बच्चे को प्रेषित होता है। इसलिए महिलाओं में फीडिंग पीरियड के दौरान शरीर में जिंक की कमी हो जाती है।

इसके अलावा, समस्याएँ तब उत्पन्न होती हैं जब लड़कियां स्वीकार करती हैं गर्भनिरोधक दवाएं... वे मूत्र में उत्सर्जित जस्ता की मात्रा को बढ़ाते हैं।

जिंक की कमी का निर्धारण कैसे करें?

दुनिया भर में बड़ी संख्या में लोग इस सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी को जाने बिना पीड़ित हैं। वे स्वास्थ्य समस्याओं को नोटिस करते हैं, लेकिन यह भी नहीं समझते कि वास्तव में क्या है मुख्य कारण... यह देखने लायक है कि क्या आपको भोजन के साथ रोजाना पर्याप्त मात्रा में जिंक मिल रहा है। यदि नहीं, तो शरीर में जिंक की कमी को पूरा करने के लिए विशेष विटामिन और खनिज परिसरों का सेवन शुरू करें।

अपने आप को मुख्य संकेतों से परिचित करना उचित है जो कम जस्ता स्तर का संकेत देते हैं। अगर आप समय रहते खुद को पकड़ लेते हैं, तो आप दूसरे के लिए समस्या का समाधान कर सकते हैं शुरुआती अवस्था

शरीर में जिंक की कमी के लक्षण

तंत्रिका तंत्र के काम में गड़बड़ी

काम या अन्य कार्यों पर ध्यान केंद्रित करने में परेशानी हो रही है जिसमें एकाग्रता और ध्यान शामिल है? मिजाज अक्सर होता है या तंत्रिका संबंधी विकार? संभावित कारणजिंक की कमी है।

वह रखता है बहुत महत्वबच्चों के न्यूरोसाइकिक विकास के लिए। यह एक ट्रेस तत्व की कमी के साथ है कि डॉक्टर कमी को जोड़ते हैं मोटर गतिविधिऔर बच्चों में ध्यान विकार (0 से 12 महीने)। यदि समस्याओं का समय पर समाधान नहीं किया गया, तो वे बनी रहती हैं और वयस्कता में चली जाती हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना

जिंक हमारे शरीर की प्रभावी प्रतिरक्षा सुरक्षा के लिए जिम्मेदार है। यह महत्वपूर्ण तत्व लिम्फोसाइटों के निर्माण में शामिल होता है, जो रक्त में मौजूद होते हैं और हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले विदेशी एजेंटों (बैक्टीरिया, संक्रमण) से लड़ते हैं।

दस्त

किसी व्यक्ति को दस्त होने के कई कारण होते हैं। अगर यह नहीं रुकता लंबे समय तकया बहुत बार होता है, यह जस्ता की कमी को इंगित करता है। समानांतर में विकास जीवाण्विक संक्रमणऔर अन्य परेशानी। यह सब इस तथ्य से समझाया गया है कि एक ट्रेस तत्व की कमी सभी प्रकार के संक्रमणों के लिए प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को कमजोर करती है।

एलर्जी

जिंक की आवश्यक मात्रा की कमी के कारण हमारे शरीर में हिस्टामाइन की मात्रा बढ़ जाती है। इसे ऊतकों में तरल पदार्थ में छोड़ा और अवशोषित किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, यह हमारे स्वास्थ्य और भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

बहुत ज्यादा एक बड़ी संख्या कीहिस्टामाइन उत्तेजित करता है एलर्जी:

• छींक आना;
• बहती नाक;
• शरीर पर दाने।

साथ ही, अतिरिक्त हिस्टामाइन लोगों को सभी प्रकार की एलर्जी के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है। वे। एक व्यक्ति नोटिस करता है कि उसे उन खाद्य पदार्थों या अन्य चीजों से एलर्जी होने लगती है जिनसे पहले कोई एलर्जी नहीं थी।

बालों का कमजोर होना और झड़ना

पुरुषों में जिंक की कमी से थायरॉयड ग्रंथि में विकार हो जाते हैं, जो बालों की स्थिति को प्रभावित करता है। वे पतले हो जाते हैं और धीरे-धीरे बाहर गिर जाते हैं। ऐसी समस्या का सामना करते हुए, आपको अपना आहार बदलने की जरूरत है, जोड़ें और उत्पादजस्ता की दैनिक आवश्यकता को प्राप्त करने के लिए, साथ ही इस तत्व वाले शैम्पू का उपयोग करें।

त्वचा संबंधी समस्याएं

शरीर पर मुंहासे, दाने और अन्य दोष। यह जिंक की कमी से भी जुड़ा है। यह मुख्य दृश्य लक्षण है, जिसका सामना करते हुए, आपको एक व्यापक परीक्षा के लिए डॉक्टर के साथ एक नियुक्ति करनी चाहिए।

अगर आपके शरीर में जिंक की कमी हो तो क्या करें?

जस्ता की मात्रा को सामान्य करने के लिए, आपको इष्टतम दैनिक भत्ता जानने की जरूरत है: 2 से 8 मिलीग्राम के बच्चों के लिए, वयस्कों के लिए - 8 मिलीग्राम (महिला), 11 मिलीग्राम (पुरुष)। अलग से, हम नर्सिंग माताओं पर ध्यान देते हैं। उनके लिए, इष्टतम दर बढ़कर 20-25 मिलीग्राम हो जाती है।

क्या आपको सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को जल्द से जल्द दूर करने की आवश्यकता है? प्राकृतिक पूरक और विटामिन और खनिज परिसरों एक अच्छा समाधान है। उनमें जिंक की मात्रा भिन्न हो सकती है। इसलिए, स्व-चिकित्सा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। किसी विशेषज्ञ से सलाह लें। वह उठा लेगा उपयुक्त दवा, खुराक और समय। एक प्रभावशाली जस्ता सामग्री वाले लोकप्रिय उत्पाद जिंकटेरल और जिंकाइट हैं।

अपने आहार में निम्नलिखित शामिल करें: कद्दू के बीज, भेड़ का बच्चा, बीफ, मुर्गे की जांघ का मास, केफिर, कोको, पालक। अधिक भोजन खाने की कोशिश करें जिसमें जस्ता और कई अन्य लाभकारी सूक्ष्म पोषक तत्व हों। यह मत भूलो कि पोषण संतुलित होना चाहिए ताकि उसके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हर चीज की आपूर्ति शरीर को हो।

ध्यान रहे कि डेयरी उत्पादों में जिंक की मात्रा और पौधे भोजनमांस की तुलना में बहुत कम। डेयरी आहार पसंद करते हैं या आप शाकाहारी हैं? फिर आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि कोई घाटा न होने दें पोषक तत्त्व.

बी विटामिन मानव शरीर में इस तत्व की उपलब्धता में सुधार करते हैं और मूत्र में उत्सर्जित जस्ता की मात्रा को कम करते हैं, जबकि कैल्शियम, इसके विपरीत, जस्ता के सामान्य अवशोषण में कठिनाई पैदा कर सकता है।

क्या जिंक ओवरडोज खतरनाक है?

जिंक की कमी तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, आंतरिक अंगऔर हमारे शरीर में सिस्टम। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको लंबे समय तक ड्रग्स या इससे युक्त भोजन बड़ी मात्रा में लेने की आवश्यकता है। इससे नई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा होता है। आप शरीर में जिंक की आवश्यक मात्रा की भरपाई नहीं करेंगे, बल्कि ओवरडोज को भड़काएंगे। साइड इफेक्ट अलग हैं और सबसे खराब, लगभग अप्रत्याशित। प्रति बार-बार होने वाले लक्षणशामिल:

• सूखी खांसी;
• अनुचित थकान;
• तेज उगता हैतापमान;
• दर्दनाक संवेदनाएक पेट में।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि जिंक की दैनिक खपत (100 मिलीग्राम से अधिक), साथ ही साथ कम से कम दस वर्षों तक उचित पूरक लेने से कैंसर के विकास की संभावना कई गुना बढ़ जाती है। पौरुष ग्रंथि.

कोई भी लेने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से जांच लें दवाओं, विटामिन परिसरोंया अपने लिए आहार निर्धारित करें। नहीं तो शरीर में नई-नई समस्याएं होने की प्रबल संभावना रहती है।

भ्रूण को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, उसे बहुत सारे पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होगी। वह उन्हें कैसे प्राप्त करेगा? बेशक, वह माँ से "ले" जाएगा। इसलिए महिलाओं को अपने दैनिक आहार को ठीक से समायोजित करने की आवश्यकता होती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए दैनिक खुराक पर विचार करें।

1. युवा माताओं (अठारह वर्ष तक) - प्रतिदिन 13 मिलीग्राम जस्ता;
2. अठारह वर्ष से अधिक उम्र - 11 मिलीग्राम।

वैज्ञानिकों ने गणना की है कि गर्भावस्था के दौरान एक महिला को 375 मिलीग्राम की आवश्यकता होगी।

परिभाषित करके इष्टतम खुराकतत्व, याद रखें कि यह आंशिक रूप से अवशोषित (लगभग 30%) है। दूसरे शब्दों में, इस डेटा को देखते हुए खनिज की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए।

नर्सिंग माताओं को और अधिक चाहिए अधिक जस्ता. दैनिक दर 20-25 मिलीग्राम तक बढ़ जाता है।

एक महिला के शरीर को सामान्य रूप से काम करने के लिए, यह आवश्यक है कि सब कुछ, विटामिन और खनिज उचित स्तर पर हों। और अगर उनमें से कम से कम एक नीचे चला जाता है, तो इससे अपूरणीय परिणाम हो सकते हैं। में से एक महत्वपूर्ण तत्वसामान्य ऑपरेशन के लिए आवश्यक महिला शरीर, जिंक है।
विषय:

जिंक की भूमिका

जिंक के शरीर में कई कार्य होते हैं और इसीलिए इसका मूल्य इतना अधिक होता है।

• कोशिका विभाजन। यदि जस्ता की कमी है, तो यह प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे अपूरणीय परिणाम होते हैं।
• लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण, साथ ही हीमोग्लोबिन, जो शरीर में सबसे महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जिम्मेदार होते हैं
• हार्मोन की क्रिया का विनियमन। जिंक नियंत्रित करता है कि हार्मोन जैसे इंसुलिन, टेस्टोस्टेरोन और कई अन्य कैसे व्यवहार करते हैं
• संक्रमण और उसमें प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया के लिए शरीर का प्रतिरोध, यानी यह प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रदर्शन को प्रभावित करता है
• वसा का निस्पंदन, या जैसा कि इसे लिपोट्रोपिक प्रभाव भी कहा जाता है
• प्रोटीन उत्पादन
• न्यूक्लिक एसिड एक्सचेंज
• रक्तप्रवाह में प्रवेश करने पर मानव शरीर पर शराब के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करना
• घावों को भरना और फिर सूजन को कम करना
• दांतों और इनेमल की सामान्य स्थिति

इसके अलावा, जस्ता एक महिला में बच्चे के जन्म के पाठ्यक्रम को प्रभावित करता है, क्योंकि इस समय शरीर एक मजबूत भार का अनुभव कर रहा है, जो कई हड्डियों के फ्रैक्चर के बराबर है।

महिला शरीर में जिंक की कमी के कारण

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खनिज कई महत्वपूर्ण कार्य करता है, जिसके बिना शरीर सामान्य रूप से कार्य नहीं करेगा। इसलिए जिंक की कमी बहुत खतरनाक होती है।

इस कमी के मुख्य लक्षणों पर आगे बढ़ने से पहले, उन कारणों पर ध्यान देना आवश्यक है कि विफलता क्यों हो सकती है और जस्ता इससे कम हो जाएगा:

• चोटें। एक चोट के दौरान, शरीर गंभीर तनाव का अनुभव करता है, और उसके सभी बलों को चोट के परिणामों (रक्तस्राव, चोट, आदि) का मुकाबला करने के लिए निर्देशित किया जाता है। उपचार प्रक्रिया होने के कारण, जस्ता कम हो सकता है
• भूख। उपवास के दौरान, शरीर को वह सभी पदार्थ नहीं मिलते हैं जिनकी उसे आवश्यकता होती है। और अगर दूसरों को फिर से बहाल किया जा सकता है, तो जस्ता बहुत जल्दी कोशिकाओं, रक्त आदि को छोड़ देगा, क्योंकि यह मल और मूत्र के साथ उत्सर्जित होता है।
• मांस का त्याग, अर्थात् शाकाहार। इस तथ्य के बावजूद कि कई वैज्ञानिक शाकाहार को लाभकारी मानते हैं, वास्तव में, इसका शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पादप खाद्य पदार्थों में उच्च फाइटेट सामग्री के कारण, जिंक अधिक बांधता है
• कुछ दवाएं लेना, विशेष रूप से हार्मोन, मूत्रवर्धक और विटामिन जिनमें बड़ी मात्रा में कैल्शियम और आयरन होता है
• पाचन समस्याएं, जिसके परिणामस्वरूप जस्ता का अवशोषण और आत्मसात खराब हो जाता है। यह आमतौर पर क्रोहन रोग के मामले में होता है।
• मधुमेह मेलिटस, खासकर अगर यह तेजी से बढ़ता है
• जिगर का सिरोसिस
• गाली देना
• ऑन्कोलॉजिकल रोग
• कॉफी जैसे पेय के लिए जुनून, जिसके बिना कोई वर्कहॉलिक नहीं रह सकता
• मिठाई, कैंडीज का अत्यधिक सेवन
• अचार का अधिक सेवन
• तनाव के कारण शरीर में खराबी आ जाती है

साथ ही उम्र के साथ शरीर में जिंक की कमी भी बढ़ती जाती है और इसीलिए कोशिका विभाजन की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और उम्र बढ़ने लगती है।
एक व्यक्ति हमेशा यह नहीं देखता है कि उसे जस्ता की कमी है क्योंकि वह इसके प्रकट होने के मुख्य लक्षणों को नहीं जानता है।

महिलाओं में जिंक की कमी के लक्षण

शरीर में जिंक की कमी है बेहद खतरनाक, इस वजह से... गंभीर बीमारी... और इसके अलावा, इस विटामिन की कमी लीवर सिरोसिस, कैंसर, हृदय की समस्याओं आदि जैसे रोगों के लक्षणों में से एक है।

जिन मुख्य लक्षणों से आप समझ सकते हैं कि शरीर इस पदार्थ की कमी का अनुभव कर रहा है उनमें शामिल हैं:

• त्वचा में कुछ बदलाव। एक महिला में, घाव भरना खराब हो सकता है (यदि पहले घाव पांच दिनों में ठीक हो जाता है, तो जस्ता की कमी के साथ, अवधि दोगुनी हो सकती है), त्वचा पर एक दाने, समझ से बाहर धब्बे और घर्षण के रूप में एक दोष दिखाई देगा।
• रूखी त्वचा जो अचानक दिखाई देती है, भले ही महिला लगातार मॉइस्चराइजर का उपयोग कर रही हो
• बालों पर रंजकता में कमी, साथ ही साथ एक लाल रंग का दिखना
• भंगुर नाखून, और ऐसे कि एक छोटे से झटके से भी, यह तुरंत टूट जाता है
• नेत्र समस्याएं, अर्थात् नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मोतियाबिंद विकास, कॉर्नियल लालिमा जैसी बीमारियों की घटनाओं में वृद्धि
• कम हुई भूख। बहुत गंभीर मामलों में, यह पूरी तरह से गायब हो सकता है।
• गंध और स्वाद की विकृति। जिंक की कमी वाला व्यक्ति भोजन की सुगंध और स्वाद को पहले की तरह महसूस नहीं कर पाता है। वे उसे घृणित या गंधहीन लगते हैं।
• तंत्रिका तंत्र से संबंधित विकार, अर्थात् कांपना हाथ या पैर, बोलने में समस्या, ध्यान की हानि, और फिर स्मृति
• चिड़चिड़ापन, जो ज्यादातर मामलों में अनुचित है
• तंद्रा। एक व्यक्ति लगातार सोना चाहता है, भले ही वह पूरी रात पहले सोया हो।
• निरंतर खराब मूडकिसी से स्वतंत्र बाहरी कारकऔर अन्य लोगों का व्यवहार
• लंबा श्रम
• समय से पहले, जो मां और अजन्मे बच्चे दोनों के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है
• श्लेष्मा झिल्ली पर छाले जो ठीक होने में बहुत लंबा समय लेते हैं
• बार-बार होने वाली बीमारियाँ, विशेष रूप से संक्रामक मूल की

इस घटना में कि कोई व्यक्ति उपरोक्त लक्षणों में से कम से कम एक का पता लगाता है, तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है, क्योंकि केवल वह ही यह पता लगाने में सक्षम होगा कि जस्ता की कमी कितनी बड़ी है, और इसे फिर से भरने के लिए विशेष रणनीति विकसित करें।

जिंक की कमी और बांझपन

हाल ही में, वैज्ञानिक एक सीधा संबंध साबित करने में सक्षम थे महिला बांझपनऔर शरीर में जिंक की कमी हो जाती है।

आज बड़ी राशिमहिलाओं को गर्भधारण करने में परेशानी हो रही है। और अगर सबसे पहले इसे बाहर से विचलन के लिए जाँचा जाता है प्रजनन प्रणाली(यानी ट्यूबों का मार्ग, ओव्यूलेशन की उपस्थिति, स्थिर मासिक धर्मआदि), तो अगर इस तरफ समस्याओं की पहचान नहीं की जाती है, तो डॉक्टर सबसे कठिन समस्याओं के लिए आगे बढ़ते हैं, अर्थात् हार्मोन, विश्लेषण, आदि।

हर साल, ऐसे मामलों की संख्या जब बांझपन का कारण ठीक जस्ता की कमी है, बढ़ रहा है। बहुत से लोग यह नहीं समझ पाएंगे कि जस्ता इस प्रक्रिया को कैसे प्रभावित करता है। और सब कुछ वास्तव में सरल है (स्पष्टीकरण सरल है)।

जिंक अंडे के निर्माण, या इसके विभाजन की प्रक्रिया में सक्रिय भाग लेता है। इस पदार्थ की कमी के साथ, विखंडन प्रक्रिया पहले चरण में रुक जाती है और दूसरे चरण में नहीं जाती है। और अगर ऐसा हुआ भी, तो दो अंडे दिखाई दिए, जिनमें से एक पूरी तरह से व्यवहार्य नहीं था, और दूसरा बस निषेचित नहीं हो सका।

यही कारण है कि जिंक की कमी वाली महिलाएं ओव्यूलेट नहीं कर सकती हैं।

लेकिन वैज्ञानिक इससे आगे निकल गए हैं। उन्होंने परीक्षण किया कि जस्ता की कमी वाले शरीर में एक अंडा निषेचन प्रक्रिया के प्रति कैसे प्रतिक्रिया करता है। यह पता चला कि वह एक साधारण अंडे की तरह (सभी तत्वों की एक बहुतायत के साथ) निषेचित थी। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात आगे थी। कुछ समय बाद, जब अंडे को चार कोशिकाओं से युक्त माना जाता था, तो यह केवल विभाजन के पहले चरण में था, और बाद में, जब ब्लास्टोसिस्ट के गठन का समय आया, तो पहले चरण में इसका विकास रुक गया।

इसलिए, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि जस्ता का विभाजन प्रक्रिया और भ्रूण के विकास दोनों पर जबरदस्त प्रभाव पड़ता है।

इस तरह के डेटा प्राप्त होने के बाद, वैज्ञानिकों ने सोचा कि क्या सब कुछ वापस करना और ऐसी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को वापस सामान्य करना संभव है। यह पता चला कि हाँ। जैसे ही जिंक की कमी को पूरा किया गया, अंडे सामान्य रूप से विभाजित होने लगे, और प्रकृति की आवश्यकता के अनुसार भ्रूण विकसित हुआ।

जिंक की कमी वाली महिला के लिए क्या करें?

शरीर में जिंक की कमी के पहले लक्षणों पर इसकी पूर्ति करना आवश्यक है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कमी भड़का सकती है विभिन्न रोग, जिनका इलाज जस्ता के संतुलन को फिर से भरने की तुलना में अधिक कठिन है।

कई विशेषज्ञ, इस तरह की समस्या का पता चलने पर, विशेष दवाओं के साथ-साथ आहार भी लिखते हैं।

अलग से, आपको आहार के बारे में बात करने की ज़रूरत है, क्योंकि संतुलन की बहाली के साथ भी, इन सभी उत्पादों का उपभोग करना जारी रखना आवश्यक है ताकि घाटा फिर से प्रकट न हो।

जिन उत्पादों में जिंक होता है उनमें शामिल हैं:

• गाय का मांस। यह उपयोगी है और केवल इसलिए नहीं कि इसमें जिंक होता है। इसमें कई अन्य आवश्यक ट्रेस तत्व होते हैं।
• समुद्री भोजन, विशेष रूप से कस्तूरी, झींगा
• अंडे
• कोई भी फलियां
• मेवे, खासकर अखरोट और बादाम। सच है, उनका बहुत अधिक सेवन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उन्हें पेट के लिए मुश्किल माना जाता है।
• कद्दू के बीज। उनमें कई शामिल हैं उपयोगी सूक्ष्म तत्व, और यह अकारण नहीं है कि बचपन में, अधिकांश दादी-नानी अपने पोते-पोतियों को कुतरने के लिए मजबूर करती हैं
• सेब। इनमें 0.25 मिलीग्राम जिंक होता है
• काला करंट
• खजूर
• रास्पबेरी

चोकर और अंकुरित अनाज। वे जस्ता सामग्री में अग्रणी हैं

वास्तव में, लगभग सभी खाद्य पदार्थों में जिंक होता है। अपवाद मिठाई, अचार और मसालेदार व्यंजन हैं। तो अगर आप सिर्फ से चिपके रहते हैं स्वस्थ तरीकाकेवल कैंडी, कुकीज, पिज्जा आदि न खाएं, तो जिंक की कमी से बचना काफी संभव है।

एक महिला के शरीर में जिंक की कमी बहुत खतरनाक होती है, इसलिए नहीं कि यह स्थिति को खराब करती है, घाव भरने को धीमा कर देती है, बल्कि इसलिए कि यह बांझपन को भड़काती है। डॉक्टर हमेशा समय पर स्थापित नहीं कर पाते हैं सही कारण यह घटना... और, एक नियम के रूप में, हर साल घाटा, यदि यह पहले से मौजूद है, बढ़ जाता है, जिससे इसकी भरपाई की प्रक्रिया शुरू होने वाले अपरिवर्तनीय परिणामों के कारण असंभव हो जाती है।

आज हर कोई जानता है कि मानव स्वास्थ्य के लिए विटामिन और खनिज कितने महत्वपूर्ण हैं। दुर्भाग्य से, हम में से अधिकांश केवल उन पदार्थों के पर्याप्त स्तर के बारे में "देखभाल" करते हैं जो हर किसी के होठों पर होते हैं: लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन सी और फोलिक एसिड। लेकिन कुछ लोग जस्ता की कमी के बारे में सोचते हैं, और वास्तव में, आंकड़ों के अनुसार, हमारे देश की लगभग 100% आबादी में इस पदार्थ की कमी है!

जिंक और शरीर के लिए इसका महत्व

जिंक एक ट्रेस खनिज है जो सभी ऊतकों में पाया जाता है मानव शरीर... इसके लिए हमारी ज़रूरतें इतनी अधिक नहीं हैं - एक वयस्क को प्रतिदिन लगभग 20 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, स्वस्थ व्यक्ति... आखिरकार, हर दिन हम पसीने, उपकला कणों और के साथ जस्ता खो देते हैं प्राकृतिक स्रावहमारा शरीर। इसके अलावा, यदि पहले उन्होंने जस्ता की कमी के बारे में भी नहीं सुना था, तो आज, मिट्टी में एक ट्रेस तत्व की सामग्री में कमी और पशु प्रोटीन की खपत पर प्रतिबंध के कारण, विकसित देशों में अधिकांश आबादी एक अनुभव कर रही है। इस पदार्थ की कमी।

दुनिया भर के वैज्ञानिक जिंक में व्यापक गिरावट के खतरों की चेतावनी दे रहे हैं खाद्य उत्पादऔर वे भोजन को मजबूत करने के लिए जिंक युक्त विशेष एडिटिव्स को उत्पादन में पेश करने का प्रस्ताव करते हैं। उनकी राय में, ऐसा कदम ही मानव जाति को वैश्विक जस्ता से बचाने में सक्षम है।

जिंक की कमी शरीर के लिए इतनी खतरनाक क्यों है? प्रक्रियाओं की विविधता जिसमें जस्ता एक अनिवार्य भागीदार है, इस तथ्य से समझाया गया है कि यह कोशिका झिल्ली का हिस्सा है और विभिन्न एंजाइम सक्रिय होते हैं रासायनिक प्रतिक्रिएंजीव में।

यहाँ जस्ता के कुछ मुख्य कार्य दिए गए हैं:

• हड्डी के ऊतकों का निर्माण - बच्चों और वयस्कों दोनों में, हड्डी के ऊतकों की वृद्धि और मजबूती लगातार हो रही है, और जब अस्थि खनिजकरण बिगड़ा हुआ है, तो अस्थिमृदुता विकसित होती है, हड्डियां "नरम" होती हैं और अब शरीर के वजन को सहन नहीं कर सकती हैं। जिंक - ऑस्टियोसाइट की संरचना का हिस्सा है - अस्थि कोशिकाऔर यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो हड्डियाँ अपनी कठोरता और शक्ति खो देती हैं;
• तंत्रिका तंत्र का काम - केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और परिधीय तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए जस्ता बस आवश्यक है। यह माना जाता है कि शरीर में जिंक का स्तर सीधे IQ के स्तर को प्रभावित करता है, और पुरानी जिंक की कमी से कई बार मिर्गी, सिज़ोफ्रेनिया और बूढ़ा मनोभ्रंश विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है;
• ऊतक पुनर्जनन - जिंक मरहमप्राचीन काल में भी इसका उपयोग घावों के इलाज के लिए किया जाता था, इससे उनके उपचार और नए ऊतकों के विकास में तेजी आई। लेकिन यह शरीर में जिंक की मात्रा को बढ़ाने के लिए बहुत अधिक प्रभावी है, इससे पुनर्जनन प्रक्रियाओं में तेजी आएगी, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली मजबूत हो जाएगी और प्रतिकूल कारकों के प्रति कम संवेदनशील होगी;
• प्रतिरक्षा बनाए रखना - चूंकि जिंक हार्मोन का हिस्सा है थाइरॉयड ग्रंथि, रक्त में इसकी सामग्री में कमी तुरंत प्रतिरक्षा की स्थिति को प्रभावित करती है। जिंक की कमी से शरीर में लड़ने की ताकत नहीं होती जुकाम, वायरस और अन्य रोगजनकों;
• विटामिन ए के साथ बातचीत - जस्ता की उपस्थिति के बिना, विटामिन ए हेपेटोसाइट्स - यकृत कोशिकाओं से "खुद को मुक्त" करने में सक्षम नहीं है, जहां यह निष्क्रिय अवस्था में है। जिंक की कमी से विटामिन की कमी, रतौंधी या समय से पहले बुढ़ापा आ सकता है।
• सेल संश्लेषण - एरिथ्रोसाइट्स, हीमोग्लोबिन, प्रोटीन एसिड, प्रोटीन और हार्मोन के संश्लेषण के लिए जस्ता आवश्यक है, जिसमें शामिल हैं: फोलिकुलिन, टेस्टोस्टेरोन, इनुलिन और अन्य;
• सुरक्षा सामान्य गतिविधि- अक्सर गर्भवती महिलाएं जिंक की कमी के बारे में सोचती हैं, जिन्हें इस खनिज की आवश्यकता न केवल भ्रूण को आवश्यक सब कुछ प्रदान करने के लिए होती है, बल्कि गर्भावस्था और प्रसव के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए भी होती है। जिंक के स्तर में कमी सभी श्रम का समर्थन करने वाले हार्मोन में कमी का कारण बन सकती है।

जिंक की कमी के कारण

जिंकेमिया होने के कई कारण हो सकते हैं - रोगों से जठरांत्र पथ, जिगर और अन्य उत्सर्जन अंग, पसीना और अत्यधिक मनो-भावनात्मक तनाव को बढ़ाने के लिए। इसके अलावा, अक्सर जस्ता की कमी कई कारणों से विकसित होती है: हमारे पर्यावरण में जस्ता की एकाग्रता में कमी, अनुचित पोषणमनो-भावनात्मक तनाव में वृद्धि, शराब का दुरुपयोग और आंतरिक अंगों की पुरानी सूजन संबंधी बीमारियां।

जिंक की कमी के लक्षण

जिंक की कमी समग्र रूप से पूरे जीव की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। सभी अंग और प्रणालियां एक ही समय में पीड़ित होती हैं। एक स्पष्ट जस्ता की कमी के साथ, रोगी के पास है:

• स्मृति हानि, सीखने की क्षमता और एकाग्रता;
• भूख और नींद में गिरावट;
• अवसाद, सुस्ती, प्रदर्शन में गिरावट;
• बार-बार जुकाम, फफूंद और वायरल रोग- दाद, एआरवीआई, स्टामाटाइटिस, कैंडिडिआसिस, और इसी तरह;
• अल्सर और श्लेष्म झिल्ली की सूजन - श्लेष्म झिल्ली पतली हो जाती है, वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और कोई भी घाव या अल्सर लंबे समय तक ठीक नहीं होता है;
• नेत्र रोग - आवर्तक नेत्रश्लेष्मलाशोथ, केराटाइटिस, अपारदर्शी कॉर्निया;
• त्वचा में परिवर्तन - त्वचा शुष्क हो जाती है, समय से पहले झुर्रियाँ दिखाई देती हैं, त्वचा पर अक्सर चकत्ते दिखाई देते हैं, लालिमा, छीलना और खरोंच और खरोंच लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं;
• सूखे और भंगुर नाखून और बाल - सूखे, दोमुंहे सिरे, छीलना और टूटना नाखून उन लोगों के लिए विशिष्ट हैं जिनके रक्त में जिंक का स्तर कम होता है;
• मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन - हार्मोन की कमी के कारण, महिलाओं को प्रजनन प्रणाली के साथ समस्याओं का अनुभव हो सकता है, जिसमें अनियमित या दर्दनाक अवधि शामिल है;
• शक्ति के साथ समस्याएं - पुरुषों में जिंक की कमी से इस क्षेत्र में यौन कमजोरी, शीघ्रपतन या अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

जिंक की कमी के परिणाम

जिंक की कमी महिलाओं के प्रजनन तंत्र के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। एक ट्रेस तत्व की पुरानी कमी के कारण, शरीर में हार्मोनल संतुलन बाधित हो सकता है, जिसके कारण अंडाशय में रोम परिपक्व होना बंद हो जाते हैं और माध्यमिक बांझपन विकसित हो सकता है। गर्भवती महिला के लिए जिंक की कमी भी कम खतरनाक नहीं है - महिला सेक्स हार्मोन की कमी से गर्भपात, लंबे समय तक प्रसव या प्रसवोत्तर रक्तस्रावगर्भाशय के बहुत कमजोर मांसपेशियों के संकुचन के कारण।

बच्चे के रक्त में जिंक की सांद्रता में कमी के साथ, उसके तंत्रिका-मनोवैज्ञानिक और शारीरिक विकास, वह पूरी तरह से विकसित नहीं हो पाता है और अपने साथियों से पिछड़ जाता है।

एक वयस्क के लिए, जस्ता की कमी खतरनाक है, सबसे पहले, इस तथ्य से कि पूरा शरीर कमजोर हो जाता है, इससे विकास का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। विभिन्न रोग, चोट या समय से पहले बुढ़ापा।

जिंक की कमी के साथ क्या करें

जिंक की कमी का निदान किया जा सकता है प्रयोगशाला विश्लेषण... जिंक का स्तर रक्त सीरम, एरिथ्रोसाइट्स, मूत्र और बालों में मापा जाता है। सबसे अधिक बार, सबसे सरल और सबसे अधिक जानकारीपूर्ण विश्लेषण का उपयोग किया जाता है - रक्त में जस्ता के स्तर की तुलना मानक के साथ।

यदि जस्ता का स्तर कम हो जाता है, तो रोगी को आहार चिकित्सा या जस्ता की तैयारी निर्धारित की जाती है।

आहार चिकित्सा में शामिल हैं:

• प्रोटीन खाद्य पदार्थ - यकृत, लाल मांस, उप-उत्पाद, समुद्री भोजन और अंडे में न केवल जस्ता होता है, बल्कि आंतों के ऊतकों द्वारा इसके सक्रिय अवशोषण में भी योगदान होता है;
• साबुत अनाज - असंसाधित अनाज में बहुत अधिक मात्रा में जस्ता होता है, जो मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है;
• नट और बीज - कद्दू और सूरजमुखी के बीज, साथ ही तिल के बीज, जस्ता सामग्री में सीसा;
• मशरूम।

यदि मानव शरीर में एक स्पष्ट जस्ता की कमी विकसित हो गई है, तो इन जरूरतों को केवल आहार की मदद से पूरा करना असंभव है। चूंकि जिंक की जैवउपलब्धता बहुत अधिक नहीं है, इसलिए उच्चारित नैदानिक ​​अभिव्यक्तियाँनियुक्त करना विशेष तैयारीजिंक युक्त: जिंकाइट, जिंकटेरल, जिंक सल्फेट और अन्य। लेकिन इन दवाओं को केवल निर्देशित और डॉक्टर की देखरेख में ही लिया जा सकता है, क्योंकि वे हो सकते हैं दुष्प्रभावया पेट की परत में जलन।

जिंक सभी तरल पदार्थों और ऊतकों में पाया जाता है मानव शरीर, यह बहुत कुछ करता है महत्वपूर्ण कार्यअंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज को प्रभावित करता है, लेकिन शरीर इसे अपने आप पैदा करने में सक्षम नहीं है।

हर दिन, यह तत्व शरीर द्वारा जैविक स्राव और मृत त्वचा कणों के साथ खो जाता है। यदि जस्ता भंडार की नियमित रूप से पुनःपूर्ति नहीं होती है, तो जस्ता की कमी जैसी स्थिति, द्रव्यमान द्वारा प्रकट होती है अप्रिय लक्षणऔर खतरनाक जटिलताओं के साथ धमकी।

जिंक किसके लिए है और यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है

यह खनिज घटकों में से एक है कोशिका की झिल्लियाँऔर रिसेप्टर्स, इसके बिना, प्रोटीन, हार्मोन और रक्त कोशिकाओं का उत्पादन बाधित होता है। अधिकांश भाग के लिए यह तत्व निहित है हड्डी का ऊतक, लेकिन यह त्वचा, दृष्टि के अंगों और जननांग प्रणाली में भी मौजूद है।

जस्ता की कमी के साथ, सामान्य कोशिका विभाजन और वृद्धि, साथ ही साथ अधिकांश शरीर प्रणालियों का कामकाज असंभव है।

जिंक निम्नलिखित प्रक्रियाओं में एक आवश्यक भूमिका निभाता है:

• वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का निर्माण और टूटना;
• इंसुलिन ब्रेकडाउन उत्पादों का उत्पादन, उत्सर्जन और उत्सर्जन। जिंक अग्न्याशय के सेलुलर संरचनाओं के विनाश को रोकता है, थायरॉयड की चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है और थाइमस, अधिवृक्क ग्रंथियां, अंडाशय, पिट्यूटरी ग्रंथि और वृषण।
• एंटीबॉडी की गतिविधि का विनियमन, रक्त कोशिकाऔर हार्मोन, जो शरीर को बीमारी से बचाने में मदद करते हैं और घावों के बाद ऊतक पुनर्जनन में तेजी लाते हैं। इसके अलावा, जिंक कार्बन डाइऑक्साइड को हटाकर शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है।
• जिंक स्वस्थ हड्डियों, दांतों और को बढ़ावा देता है त्वचा.
• शरीर की कोशिकाओं पर प्रभाव। जिंक कोशिकाओं और अम्लों के संश्लेषण में विशेष भूमिका निभाता है। यही कारण है कि क्षतिग्रस्त ऊतकों की बहाली के लिए यह इतना महत्वपूर्ण है।
• तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव। सही संचरण के लिए यह तत्व आवश्यक है नस आवेगमस्तिष्क से अंगों और प्रणालियों तक। एक संस्करण के अनुसार, अल्जाइमर रोग तीव्र जस्ता की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ बनता है।
• अंगों पर प्रभाव। जिंक लीवर, देखने के अंगों, गंध और स्वाद के कामकाज में मदद करता है। उसके लिए धन्यवाद, संश्लेषण प्रदान किया जाता है हाइड्रोक्लोरिक एसिड केपेट में भी चयापचय प्रक्रियाएंशामिल फैटी एसिड... जिंक का बहुत बड़ा प्रभाव होता है धमनी दाब, हृदय गति, कार्य वसामय ग्रंथियाँऔर मांसपेशियों के संकुचन की प्रक्रिया।

जिंक के लिए आवश्यक है पुरुष स्वास्थ्य चूंकि यह प्रोस्टेट ग्रंथि और प्रजनन प्रणाली के अन्य अंगों के कामकाज में सुधार करता है, टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शुक्राणु को अधिक सक्रिय बनाता है।

अध्ययनों से पता चला है कि जिन पुरुषों के आहार में पर्याप्त मात्रा में जिंक होता है उनमें रोग विकसित होने की संभावना अधिक होती है। पौरुष ग्रंथिलगभग शून्य है।

जिंक का यह प्रभाव एंजाइम पर इसके प्रभाव के कारण होता है, जो हार्मोनल पृष्ठभूमि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

जिंक की कमी हो सकती है यौन ग्रंथियों का विनाश, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर विकसित होता है बांझपन... बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है सामान्य स्तरइस तत्व का लड़कों के शरीर में, यहां तक ​​कि गर्भ में रहते हुए भी।

और यहां तक ​​कि सबसे गर्भवती महिला को भी हार्मोनल संतुलन बनाए रखने के लिए जिंक की आवश्यकता होती है। बच्चे के जन्म के दौरान जिंक की कमी के साथ, गर्भावस्था के समय से पहले समाप्त होने तक और सभी प्रकार की जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है।

जिंक की कमी के कारण: इस खनिज की कमी क्यों होती है

जिंक की कमी तब भी हो सकती है जब कुछ ट्रेस तत्वों की अधिक मात्रा हो जो शरीर में इस खनिज के सामान्य अवशोषण और आत्मसात में हस्तक्षेप करते हैं। इन तत्वों में शामिल हैं: पारा, सीसा, कैल्शियम, तांबा, लोहा, कैडमियम।

जिंक की कमी के लक्षण और लक्षण

जिंक की कमी बहुत हो सकती है विविध लक्षण... समस्या को स्वयं पहचानने और इसे स्वयं हल करने का प्रयास करने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इस तत्व की कमी के कुछ लक्षण ऐसे लक्षणों से मेल खाते हैं खतरनाक रोगजैसे कैंसर, लीवर सिरोसिस, हृदय रोग।

जिंक की कमी के मुख्य लक्षण हैं:

• त्वचा की समस्याएं: चोट के बाद खराब घाव भरना, शुष्क त्वचा, बार-बार संपर्क में आना चर्म रोग- जिल्द की सूजन, छालरोग, अल्सर, मुँहासे और अन्य।
• बालों की समस्याएं: सुस्ती, बालों का झड़ना, खराब विकास, अतिरिक्त रूसी। कुछ मामलों में, स्थानीय गंजापन भी होता है।
• नाज़ुक नाखून। वे छूट जाते हैं, उन पर सफेद धब्बे दिखाई देते हैं, नाखून थोड़े से झटके से भी टूट जाते हैं।
• स्वाद, गंध, दृष्टि, प्रवृत्ति की गड़बड़ी सूजन संबंधी बीमारियांआंख। जस्ता की तीव्र कमी के साथ, कुछ खाद्य पदार्थ जो आपको पहले पसंद थे, वे घृणित लगने लगते हैं। कभी-कभी मुंह में छाले हो जाते हैं।
• के साथ समस्याएं तंत्रिका प्रणाली: हाथ कांपना, गंदी बोली, खराब एकाग्रता, बढ़ी हुई घबराहट, लगातार नींद आनाया, इसके विपरीत, अति सक्रियता, उदास मनोदशा।
• रक्त में शर्करा की मात्रा में वृद्धि, मधुमेह की शुरुआत तक।
• समय से पहले जन्म।
• रक्ताल्पता
• प्रतिरक्षा में कमी, बार-बार वायरल और संक्रामक रोगों के लिए संवेदनशीलता।

यदि ऐसे लक्षण पाए जाते हैं जो अन्य कारकों के कारण नहीं हैं, तो डॉक्टर के पास जाना और आवश्यक परीक्षाओं से गुजरना अनिवार्य है।

उपचार: शरीर में जिंक की पूर्ति कैसे करें

जिंक की कमी का मुख्य उपचार है विशेष आहार, जिसमें इस तत्व की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों के आहार में शामिल करना शामिल है, साथ ही उन व्यंजनों के मेनू से बहिष्करण भी शामिल है जो शरीर में खनिज के सामान्य आत्मसात में हस्तक्षेप करते हैं।

• लाल मांस
• अंडे की जर्दी
• कद्दू के बीज
• चोकर
• फलियां
• काजू
• मसूर की दाल
• रेय का आठा
• समुद्री भोजन
• मशरूम
• सरसों के बीज
• पिसता
• दलिया
• चिकन लिवर
• भूरे रंग के चावल
• दही
• तिल
• पाइन नट्स
• साबुत गेहूं के दाने
• साबुत भोजन पास्ता
• तला हुआ टर्की।

इस मामले में, शरीर में निम्नलिखित उत्पादों का सेवन कम से कम किया जाना चाहिए:

• चाय, शराब और कॉफी;
• बहुत सारे तांबे और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ - खट्टा क्रीम, हरी सब्जियां, अजवाइन, गोमांस जिगर, अखरोट, एक प्रकार का अनाज दलिया, गोभी;
• बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ (विटामिन बी9) - हरा सलाद, चुकंदर, गाजर, खुबानी, भेड़ का बच्चा।

यदि आहार चिकित्सा का परिणाम नहीं हुआ है सकारात्मक नतीजेऔर शरीर में जिंक का संतुलन बहाल नहीं हुआ है, डॉक्टर लिख सकते हैं दवा से इलाज... इस मामले में, जस्ता की तैयारी का उपयोग किया जाता है: स्ट्रेस फॉर्मूला, जिंकटेरल, जिंक पिकोलिनेट, सेंचुरी, जिंक सल्फेट ... इन दवाओं को लेते समय, आपको मादक पेय पदार्थों को बाहर करना चाहिए और कॉफी को मना करना चाहिए।