क्या एक नर्सिंग मां के लिए स्ट्रॉबेरी संभव है। क्या गार्ड के साथ स्ट्रॉबेरी जैम रखना संभव है

हम अक्सर स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी को भ्रमित करते हैं, हालांकि न तो स्ट्रॉबेरी और न ही स्ट्रॉबेरी इससे अपना स्वाद खो देते हैं। जामुन का लैटिन नाम वही है - फ्रैगरिया - सुगंधित, सुगंधित। हमारे बाजारों में अनानास, अल्पाइन, जायफल और चिली स्ट्रॉबेरी बेचे जाते हैं। जो आपके बगीचे में उगता है वह एक बगीचे की स्ट्रॉबेरी है, जो बड़े फल वाली होती है। और रूसी में इस मीठे बेरी को जंगली स्ट्रॉबेरी कहा जाता है। क्योंकि यह जमीन के करीब है; बाधित करने के लिए, आपको उसके आगे झुकना होगा।

स्ट्रॉबेरी गुण

हम नर्सिंग माताओं को तुरंत सूचित करते हैं: स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी काफी मजबूत एलर्जी हैं... इसलिए, नर्सिंग अवधि के दौरान इन जामुनों का उपयोग करना सुरक्षित नहीं है। लेकिन जामुन स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं, इसलिए दूध, जब मेरी माँ ने स्ट्रॉबेरी खाई, तो शिशुफायदेमंद।

बड़े लाल स्ट्रॉबेरी ध्यान आकर्षित करते हैं, भूख दोनों बगीचे में बढ़ रही है और काउंटर पर बिक्री पर है। वे उपयोगी हैं, विटामिन ए, बी, सी, ई, एच, पीपी, β-कैरोटीन और खनिजों से संतृप्त हैं। हर कोई जानता है कि विटामिन के बिना शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि संभव नहीं है, लेकिन खनिजों की आवश्यकता भी कम नहीं है। एक नर्सिंग महिला को उनकी दोगुनी जरूरत होती है, क्योंकि उसका पोषण मां और बच्चे के लिए जीवन प्रदान करता है।

खनिज प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल होते हैं, इसके लिए स्थितियां बनाते हैं तंत्रिका चालन, मांसपेशियों में संकुचन। उनकी भागीदारी के साथ, पीएच संतुलन को विनियमित किया जाता है, विकास होता है, ऊतक की मरम्मत होती है। स्तनपान करते समय, स्ट्रॉबेरी उन खनिजों के लिए अपरिहार्य हैं जिनमें वे होते हैं। स्ट्रॉबेरी की संरचना में K, Ca, Mg, Na, Cr, Se, Fe, Zn, F और कई अन्य ट्रेस तत्व शामिल हैं।

स्तनपान करने वाले नवजात का शरीर किसके कारण संतृप्त, विकसित और बढ़ता है? स्तन का दूध... दूध के माध्यम से, उपयोगी और हानिकारक पदार्थमाँ द्वारा भोजन के साथ प्राप्त किया। इसलिए, एक नर्सिंग मां को भोजन चुनते समय देखभाल, सावधानी की आवश्यकता होती है।

स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही स्वस्थ बेरी है; यदि आप इसे नियमित रूप से खाते हैं, तो आप रक्त वाहिकाओं को मजबूत कर सकते हैं, चयापचय में सुधार कर सकते हैं और पाचन में सुधार कर सकते हैं। हालाँकि, इसका लाल रंग बोलता है भारी जोखिमएलर्जी प्रतिक्रियाओं की अभिव्यक्तियाँ

माँ और नवजात के लिए स्ट्रॉबेरी के फायदे

शायद, कुछ क्षेत्रों में जहां कम धूप होती है, वहां महिलाओं को जामुन, फल, सब्जियों से पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते हैं। इस तरह के मामलों को कॉम्प्लिविट-मॉम, मैटरना, एलेविट, विट्रम-प्रीनेटल कॉम्प्लेक्स द्वारा ठीक किया जाता है, ये नियुक्तियां माँ के लिए आवश्यक हैं। लेकिन अगर खाने का मौका मिले ताजी बेरियाँ, और बगीचे से भी, इस तरह के अवसर को स्पष्ट रूप से याद नहीं किया जाना चाहिए।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए आवश्यक विटामिन डी, दुर्भाग्य से, स्ट्रॉबेरी में बिल्कुल भी नहीं होता है, जैसा कि अन्य जामुन, फलों, सब्जियों में होता है। लेकिन इसमें विटामिन सी होता है, यह प्रति 100 ग्राम जामुन में 60 मिलीग्राम, नींबू से अधिक होता है। एक बड़ी संख्या कीफोलिक एसिड बी 9 - 0.01 मिलीग्राम, पीपी - 0.38 मिलीग्राम और β-कैरोटीन - 0.03 मिलीग्राम।

स्ट्रॉबेरी में खनिजों की सामग्री बच्चे के लिए इसकी निर्विवाद उपयोगिता की बात करती है। प्रत्येक 100 ग्राम जामुन में K - 150 mg, Ca - 16 mg, Mg - 13 mg, Fe - 0.4 mg होता है। देखभाल करने वाली माँयह ज्ञात है कि कैल्शियम की कमी से नाजुकता और हड्डी टूट जाती है। और चिड़चिड़ापन, आक्षेप, पसीना, नींद की गड़बड़ी के लिए भी। आयरन रक्त संरचना में सुधार करता है, एनीमिया को रोकता है। मैग्नीशियम शांत करता है, सामान्य करता है इंट्राक्रेनियल दबाव, काम में भाग लेता है तंत्रिका प्रणालीऔर मांसपेशियों में संकुचन।

पर स्तनपानमाता-पिता भोजन में विटामिन और खनिजों की सामग्री को ध्यान में रखते हैं, माताएं सब्जियों, फलों, जामुनों के विटामिन और खनिज संपदा का उपयोग करती हैं। स्ट्रॉबेरी में सभी जामुन और फलों की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है। यह अपनी समृद्ध लौह सामग्री के लिए उपयोगी है - अंगूर की तुलना में अतुलनीय रूप से अधिक।

क्या एक नर्सिंग महिला के लिए स्ट्रॉबेरी खाना संभव है?

हमने स्तनपान के दौरान माँ और बच्चे के लिए जामुन के लाभों के बारे में बात की। अब आइए contraindications पर ध्यान दें।

जोड़ों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों को अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। हम पहले ही इस तथ्य के बारे में बात कर चुके हैं कि स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी कभी-कभी एलर्जी का कारण बनते हैं। स्ट्रॉबेरी सैकराइड्स से संतृप्त होते हैं - 7.4 ग्राम प्रति 100 ग्राम जामुन 25 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ, इसलिए आहार और उच्च रक्त शर्करा के स्तर की प्रवृत्ति से सावधान रहें।

इसके अलावा, उगाए जाने पर, ये जामुन पराग और पृथ्वी से ढके होते हैं, और उन्हें धोना आसान नहीं होता है। यह तथ्य न केवल एलर्जी संबंधी समस्याओं के लिए, बल्कि गंदे जामुन से संक्रमण के लिए भी खतरनाक है। पूरी तरह से धोना अनिवार्य है!

इस तरह की जानकारी के बाद, प्रत्येक नर्सिंग महिला निश्चित रूप से जानना चाहती है कि जब आप अपने बच्चे को दूध पिलाती हैं तो आप स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी खा सकती हैं या नहीं।

यदि आप इसके सेवन के कुछ नियमों का पालन करते हैं तो स्ट्रॉबेरी एक नर्सिंग महिला को नुकसान नहीं पहुंचाएगी: इसे धीरे-धीरे आहार में पेश करें, सावधानी के साथ, केवल सिद्ध जामुन हैं, ध्यान से अपने शरीर और बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करें। पर निजी अनुभवमाँ समझ जाएगी कि क्या वह स्ट्रॉबेरी खा सकती है

हम जवाब देते हैं: स्तनपान कराने वाली माताओं को बच्चे को दूध पिलाते समय स्ट्रॉबेरी खाने की जरूरत होती है और वे स्वस्थ होती हैं। बच्चे को नुकसान न पहुंचे इसके लिए दूध पिलाने से एक घंटे पहले सुबह 1-2 जामुन खाएं। शाम की प्रतिक्रिया तक बच्चे का शरीरयदि ऐसा भोजन उसे शोभा नहीं देता है तो वह प्रकट हो जाएगा। अगली सुबह तक बच्चे को देखें। यदि बच्चा हमेशा की तरह व्यवहार करता है, तो एलर्जी या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल व्यवधान की कोई स्पष्ट अभिव्यक्ति नहीं होती है, दिन में 2-5 टुकड़े जोड़कर आनंद लेना जारी रखें।

यदि आप जानते हैं कि एक बेरी बिना जहरीले उर्वरकों के उगाई जाती है, तो रोजाना कम से कम एक गिलास पका हुआ स्वादिष्ट खाएं। मेन्यू में स्ट्रॉबेरी को शामिल करने से आपकी भूख, पाचन में सुधार होगा और आपका मेटाबॉलिज्म तेज होगा। चमत्कारी जामुन के एंटीऑक्सिडेंट शरीर को बड़ी समस्याओं से बचाते हैं, एक नर्सिंग महिला की जवानी और सुंदरता को बढ़ाते हैं।

महत्वपूर्ण: पकने के दौरान बेरी को लाभ होगा - मई के अंत से सितंबर की शुरुआत तक। कई रसायनों के साथ ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली सर्दी फायदेमंद नहीं होगी, और इसे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। एक बच्चे के लिए, बेरीज ऑफ सीजन आमतौर पर contraindicated हैं, इसे याद रखें।

स्ट्रॉबेरी कैसे स्टोर करें

कुछ स्ट्रॉबेरी किस्मों का पकने का मौसम लंबा नहीं है, लेकिन मैं सुगंधित जामुन को सर्दियों के लिए रखना चाहता हूं। मौजूद विभिन्न तरीकेस्ट्रॉबेरी का भंडारण और प्रसंस्करण: सूखना, उबालना, जमना।

जमना

रेफ्रिजरेटर के निर्देशों के अनुसार ताजे जामुनों को छांटा जाता है, धोया जाता है, सुखाया जाता है, एक फूस पर थोक में जमाया जाता है। जमने के बाद, जामुन को एक बैग में डालें, फ्रीजर में स्टोर करें। जल्दी जमने पर, जामुन में विटामिन बरकरार रहते हैं। यह सर्वाधिक है उपयोगी तरीकाभंडारण।

चीनी के साथ भंडारण

एकत्रित, धोए और सूखे जामुन को स्वाद के लिए चीनी के साथ छिड़का जाता है और मैश किया जाता है। स्ट्रॉबेरी प्यूरी को कंटेनरों में स्थानांतरित किया जाता है और ठंडे तापमान पर संग्रहीत किया जाता है।

स्तनपान बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है

रूसी और विदेशी वैज्ञानिक लगातार स्तनपान की घटना पर शोध कर रहे हैं। मां का दूध- सबसे अच्छा और सबसे स्वस्थ भोजनशिशुओं के लिए। मां के दूध में वह सब कुछ होता है जिसकी बच्चे को जरूरत होती है। सक्रिय पदार्थप्रतिरक्षाविज्ञानी और जैविक प्रकृतिबच्चे को संक्रमण और एलर्जी से बचाएं। पोषक तत्त्वदूध छह महीने तक के बच्चे की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करता है। यह ज्ञात है कि स्तनपान के साथ, नवजात शिशुओं का शारीरिक और मानसिक रूप से फार्मूले से भरे बच्चों की तुलना में अधिक तेजी से और अधिक उत्पादक रूप से विकास होता है।

अपने बच्चों को दूध पिलाने वाली माताएँ टुकड़ों के लिए उपयोगी पदार्थों के साथ अपनी मेज की संतृप्ति की निगरानी करती हैं। दैनिक आहार विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स से भरा होता है। नर्सिंग अवधि के दौरान मेनू में जामुन, फल ​​और सब्जियां अवश्य होनी चाहिए। केवल 38 किलो कैलोरी / 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री के साथ स्ट्रॉबेरी में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। पत्ते, जड़, स्ट्रॉबेरी है फायदेमंद उपचारात्मक क्रियाअंतःस्रावी पर, उत्सर्जन तंत्रएक सामान्य टॉनिक के रूप में। और सुगंधित स्ट्रॉबेरी क्रीम, साबुन, जैल हर महिला को पता है।

स्तनपान के दौरान, कई युवा माताओं को कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है, खासकर आहार के संबंध में, क्योंकि बच्चे की भलाई इस पर निर्भर करती है।

क्या स्तनपान करते समय स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग करना संभव है - जो माताएं स्वादिष्ट और रसदार जामुन का आनंद लेने का अवसर नहीं छोड़ना चाहती हैं, वे रुचि रखती हैं। हर कोई नहीं जानता कि स्ट्रॉबेरी न केवल आनंद ला सकती है, बल्कि शरीर को भी बहुत लाभ पहुंचा सकती है।

स्ट्रॉबेरी के उपयोगी गुण

स्ट्राबेरी जैम जब स्तनपान एक स्वादिष्ट उपचार है जिसे बनाना बहुत आसान है। विशेष ध्यान देने योग्य चिकित्सा गुणोंस्ट्रॉबेरीज। नियमित रूप से स्ट्रॉबेरी खाने से, आप अपनी भलाई में काफी सुधार कर सकते हैं, शरीर में कई महत्वपूर्ण प्रणालियों के काम को स्थापित कर सकते हैं और निश्चित रूप से, इस स्वादिष्ट बेरी को खाने से एक अविस्मरणीय आनंद मिलता है।

सुगंधित बेरी के मुख्य लाभ:

• शामिल है बड़ी राशिउपयोगी पदार्थ (विटामिन, खनिज, पेक्टिन और कार्बनिक अम्ल)।
• रक्त वाहिकाओं की मजबूती को बढ़ावा देता है।
• चयापचय प्रक्रिया को सक्रिय करने में मदद करता है।
• भूख बढ़ाता है, पाचन प्रक्रिया को तेज करता है।

ब्रेस्टफीडिंग स्ट्राबेरी जैम एक ऐसी मिठाई है जो स्ट्रॉबेरी की कई किस्मों से समान रूप से मिलती है। खाना पकाने के लिए, आप बगीचे या वन स्ट्रॉबेरी के जामुन का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही साथ "विक्टोरिया" नामक एक किस्म का भी उपयोग कर सकते हैं।

हेपेटाइटिस बी के साथ स्ट्रॉबेरी जैम: नर्सिंग मां और बच्चे के शरीर को लाभ या हानि

बहुत बार आप सुन सकते हैं कि स्ट्रॉबेरी विकास को भड़काती है एलर्जी की प्रतिक्रिया- और वास्तव में यह है। इनके अत्यधिक उपयोग से स्वादिष्ट जामुन, एक युवा माँ अपने बच्चे को नुकसान पहुँचाने का जोखिम उठाती है।

अपने आप को अप्रत्याशित परिस्थितियों से जितना संभव हो सके बचाने के लिए, स्ट्रॉबेरी जैम को एक छोटे हिस्से के साथ आहार में पेश किया जाना चाहिए, अधिमानतः सुबह में।

उसके बाद, 2-3 दिनों के लिए बच्चे की स्थिति को देखने लायक है। यदि स्ट्रॉबेरी जैम का पहला रिसेप्शन सफल रहा, तो आप बड़े हिस्से में बेरी व्यंजनों का उपयोग करना शुरू कर सकते हैं, लेकिन किसी भी मामले में, नाजुकता का उपयोग किए बिना।

माताओं के लिए स्तनपान के दौरान स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग करना सख्त मना है:

• लो ब्लड प्रेशर होता है।
• विशेष रूप से बढ़ी हुई महिलाओं के लिए, पाचन तंत्र के काम में समस्याएं हैं स्रावी कार्यपेट।
• स्ट्रॉबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है।

यह भी याद रखना आवश्यक है कि अन्य प्रकार की बेरी डेसर्ट के बीच स्ट्रॉबेरी जैम को पहले नहीं आज़माना चाहिए। स्ट्रॉबेरी की तरह, ऐसी नाजुकता एक नाजुक बच्चे के शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकती है।

तथाकथित "रंगीन जाम", जामुन से बना है चमकीला रंग, शूल की घटना को भड़काने, गैस बनने की प्रक्रिया को तेज करता है।

क्या स्तनपान के दौरान स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग करना संभव है - हम पहले ही पता लगा चुके हैं। आपको केवल यह याद दिलाना है कि स्तनपान की अवधि के दौरान आपको "पांच मिनट" नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए बेरी व्यंजनों का उपयोग नहीं करना चाहिए। जाम को कम गर्मी पर लंबे समय तक उबाला जाना चाहिए, माँ और बच्चे के शरीर को सभी प्रकार के नकारात्मक परिणामों से बचाने का यही एकमात्र तरीका है।

यदि एक युवा मां पूरी जिम्मेदारी के साथ स्ट्रॉबेरी जैम की तैयारी और उपयोग के लिए संपर्क करती है, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि यह विनम्रता स्तनपान करने वाले बच्चे को बिल्कुल नुकसान नहीं पहुंचाएगी। सर्दी और सार्स के मौसम की शुरुआत से पहले इस जाम की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है। यह माँ के शरीर की रक्षा करेगा, और बच्चे को किसी भी बीमारी को दूर करने में मदद करेगा, मजबूत करेगा प्रतिरक्षा तंत्रपर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा सामान्य स्थितिऔर मूड।

स्तनपान का चरण के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है सही विकासशिशु। यह इस अवधि के दौरान है कि बच्चे की प्रतिरक्षा, रोगों के प्रति उसकी प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण होता है। नर्सिंग माताओं को स्तन के दूध की गुणवत्ता, उसमें पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा का ध्यान रखना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको सही खाने की जरूरत है, आहार में शामिल करें ताजा फल, सब्जियां, जड़ी बूटी, जामुन।

स्वादिष्ट और के लिए नए उत्पादों का चयन स्वस्थ व्यंजन, बच्चे के लिए उनके संभावित खतरे पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। पूरी तरह से नहीं बना पाचन तंत्रएक शिशु एलर्जी या जठरांत्र संबंधी समस्याओं के साथ एक नए उत्पाद पर प्रतिक्रिया कर सकता है।

स्ट्रॉबेरी उन खाद्य पदार्थों की सूची में हैं जिन्हें सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। स्वादिष्ट खाना और उपयोगी जामुनदवा द्वारा निषिद्ध नहीं है, लेकिन लाल रंगद्रव्य की उपस्थिति के कारण शिशुओं में एलर्जी की प्रतिक्रिया की संभावना काफी अधिक है।

स्ट्रॉबेरी के फायदे

सुगंधित उद्यान बेरीन केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत उपयोगी भी, जिसके लिए इसे आवेदन मिला है लोग दवाएं... स्ट्रॉबेरी एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर होती है - वे सामग्री के मामले में खट्टे फलों से आगे हैं। इसके अलावा, इसमें शामिल हैं:

• विभिन्न समूहों के विटामिन;
• पेक्टिन और फाइबर;
• फोलिक एसिड;
• ट्रेस तत्व (फास्फोरस (पी), आयोडीन (आई), कैल्शियम (सीए), पोटेशियम (के), लोहा (Fe))।

उपयोग इस उत्पाद कापाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है उच्च सामग्रीपेक्टिन और फाइबर, विटामिन सीरक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाने में मदद करता है, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स का अंगों और प्रणालियों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

स्ट्रॉबेरी का उपयोग कई बीमारियों से लड़ने के लिए किया जाता है, जिनमें शामिल हैं:

• दस्त के साथ;
• मोटा;
• हाइपोविटामिनोसिस के साथ;
• गर्भाशय रक्तस्राव के साथ;
• उच्च रक्तचाप के साथ।

जामुन को आहार में शामिल करने से रक्त निर्माण में सुधार होता है और वायरल और जीवाणु संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद मिलती है।

जैसा कि हम देख सकते हैं, ताजे बगीचे के जामुन एक नर्सिंग मां के लिए बहुत सारे लाभ ला सकते हैं। यदि किसी महिला को स्ट्रॉबेरी से एलर्जी नहीं है, तो आप इसे मेनू में दर्ज करने का प्रयास कर सकते हैं।

आहार में बेरी

डॉक्टर इस तथ्य पर ध्यान देते हैं कि यदि गर्भावस्था के दौरान उसकी माँ नियमित रूप से स्ट्रॉबेरी खाती है तो शिशु में एलर्जी विकसित होने का जोखिम बहुत कम होता है। इस मामले में, बच्चे का शरीर कुछ हद तक पहले से ही उत्पाद में निहित एलर्जी के अनुकूल होता है।

बच्चे को दो महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद ही मेनू में बेरी जोड़ने की कोशिश करने की अनुमति है - आपको उसके पाचन तंत्र के थोड़ा मजबूत होने और नए उत्पादों के लिए तैयार होने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। यदि बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, तो स्तनपान के दौरान स्ट्रॉबेरी के प्रयोग को छोड़ देना चाहिए।

बच्चे की प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए, सुबह में एक बेरी (एक बड़ी या दो छोटी वाली) खाई जाती है, अधिमानतः बच्चे को दूध पिलाने के तुरंत बाद। दो दिनों के भीतर, आपको बच्चे के व्यवहार, उसकी स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है त्वचा.

यह लैक्रिमेशन, छींकने, त्वचा पर चकत्ते (डायथेसिस), त्वचा की लालिमा द्वारा इंगित किया जाता है। बच्चे को पेट में दर्द हो सकता है (इस मामले में, बच्चा बेचैन व्यवहार करता है, अपने पैरों को पेट की ओर खींचता है, कराहता है और रोता है)। यदि ऐसे लक्षण नोट किए जाते हैं, तो मां के आहार में स्ट्रॉबेरी को छोड़ना होगा।

मामले में जब बेरी के उपयोग से बच्चे की भलाई प्रभावित नहीं होती है, तो उसे मेनू पर जामुन की संख्या प्रति दिन तीन से पांच टुकड़ों तक बढ़ाने की अनुमति है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रकार के एलर्जी का "संचयी प्रभाव" होता है - उनकी प्रतिक्रिया तुरंत प्रकट नहीं होती है, लेकिन केवल शरीर में पदार्थ की एक निश्चित एकाग्रता तक पहुंचने पर होती है।

इसका मतलब यह है कि भले ही मां और बच्चे को मेनू में उत्पाद के सावधानीपूर्वक परिचय से एलर्जी न हो, इस उत्पाद का किसी भी मामले में दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, और किलोग्राम में स्ट्रॉबेरी का उपयोग छोड़ना होगा।

सबसे सुरक्षित बेरी क्या है?

नर्सिंग माताओं के लिए यह सलाह दी जाती है कि वे अपनी साइट पर उगाई गई स्ट्रॉबेरी खाएं, या भरोसेमंद लोगों से खरीदीं, जो खुद के लिए बागवानी में लगे हुए हैं, न कि बिक्री के लिए। यह नाइट्रेट और अन्य "रसायनों" से भरी बेरी प्राप्त करने के जोखिम को समाप्त कर देगा जो कि औद्योगिक खेती में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

यदि आपके पास केवल दुकानें और बाजार हैं, तो घरेलू नाइट्रेट मीटर से उत्पाद की जांच करके बाजार में निजी व्यापारियों से जामुन खरीदना बेहतर है। एक सुपरमार्केट में, पैकेजिंग के कारण ऐसा करना अधिक कठिन होता है।

यदि गर्मियों के महीनों में स्तनपान हुआ हो तो स्ट्रॉबेरी का सेवन करने की अनुमति है। आयातित जामुन, जो कि सुपरमार्केट में पूरे साल बिकते हैं, में बच्चे के लिए हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं, इसलिए आपको इसे जोखिम में नहीं डालना चाहिए।

जमे हुए जामुन के मामले में भी ऐसा ही है, जिसमें से स्वादिष्ट और स्वस्थ खाद, जेली, खमीर रहित आटे से पाई के लिए भरावन तैयार किया जाता है - स्ट्रॉबेरी को नहीं खरीदा जाना चाहिए, लेकिन भविष्य के उपयोग के लिए अपनी खुद की फसल काटा जाना चाहिए।

गर्मियों की शुरुआत में, नर्सिंग माताओं को एक दुविधा होती है: स्ट्रॉबेरी खाने के लिए या नहीं। उज्ज्वल, रसदार, सुगंधित और ऐसे स्वादिष्ट फल लगते हैं! लेकिन दादी सर्वसम्मति से कहती हैं कि किसी भी स्थिति में आपको एक भी बेरी नहीं खानी चाहिए, जिससे बच्चे को एलर्जी हो जाएगी, और स्तन का दूध आम तौर पर खराब हो जाएगा। तुम आहें भरो और जामुन की टोकरी एक तरफ रख दो ... रुक जाओ। आइए देखें कि क्या एक नर्सिंग माँ को वास्तव में स्ट्रॉबेरी की अनुमति नहीं है?

गार्ड के साथ स्ट्रॉबेरी: एक नर्सिंग मां को स्ट्रॉबेरी की शुरूआत की विशेषताएं

गर्भावस्था से पहले, क्या आपने बिना किसी परिणाम के जितनी चाहें उतनी स्ट्रॉबेरी खाईं? जुर्माना! आपको कोई एलर्जी नहीं है। लेकिन क्या आप सुनिश्चित हैं कि आपके बच्चे को भी एलर्जी नहीं है? संभावना नहीं है। और जब तक आप स्ट्रॉबेरी का स्वाद नहीं चखेंगे, तब तक आपको इसके बारे में पता नहीं चलेगा।

इसलिए, स्ट्रॉबेरी को किसी भी अन्य उत्पाद की तरह जीवी के साथ पेश करना आवश्यक है: धीरे-धीरे। और यह बेहतर है कि बच्चा पहले से ही 1 महीने का हो। सुबह नाश्ते में एक बेरी से शुरुआत करें। यदि आप पहले से ही पूरक आहार शुरू कर चुकी हैं, तो अपने बच्चे को स्तन का दूध और उसका सामान्य भोजन खाने दें। आपने जो स्ट्रॉबेरी खाई है, उसकी त्वचा, कुर्सी, नाक पर बच्चे की प्रतिक्रिया देखें। सब कुछ अच्छी तरह से हो गया? अगली सुबह अपने आप को 3-5 जामुन दें। और देखते रहो। तीसरे दिन एक दर्जन भोजन करें। यह सुनिश्चित करेगा कि स्ट्रॉबेरी आपके स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए खाद्य एलर्जी नहीं है। लेकिन यह केवल आपके स्तन के दूध के बारे में है। जामुन को एक अलग योजना के अनुसार बच्चे को पेश किया जाना चाहिए, जो आपको पूरक आहार तालिका में मिलेगा।

स्ट्रॉबेरी में मुख्य एलर्जेन वर्णक है जो उन्हें उनका सुंदर लाल रंग देता है। वैसे, इस कारण से, लाल टमाटर से एलर्जी वाले कई बच्चे पीली किस्मों को सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।

हालांकि, वर्णक के अलावा, स्ट्रॉबेरी के आपके और आपके बच्चे के लिए बहुत सारे लाभ हैं, इनमें विटामिन, खनिज, फोलिक एसिड, चिरायता का तेजाब... यह रक्त को साफ करता है और चयापचय को उत्तेजित करता है। आंतों को साफ करता है। लेकिन इन उपयोगी सामग्रीनाइट्रेट्स के उपयोग के बिना मौसम में उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी में ही होता है, जिसे बेरी जमा करने में सक्षम होता है। इसलिए, मई में बाजार में जल्दी मत करो, हर जगह स्ट्रॉबेरी दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें, और उसके बाद ही उन्हें अपनी नर्सिंग मां के आहार में पेश करना शुरू करें।

रसदार, स्वादिष्ट, सुगंधित स्ट्रॉबेरीऔर संकेत - मुझे खरीदो, खरीदो! मई की शुरुआत में (9-10 मई) एक बेरी की कीमत 150-130 UAH प्रति 1 किलो से है। बड़े पैमाने पर, यह अभी तक स्ट्रॉबेरी का मौसम नहीं है, इसलिए हम अलमारियों पर एक ग्रीनहाउस संस्करण देखते हैं। यह अच्छा है यदि आप घर का बना हैं, और किसान यह पुष्टि करते हुए एक दस्तावेज प्रदान कर सकता है कि बेरी में नाइट्रेट नहीं हैं। 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में 40 किलो कैलोरी होता है, साथ ही खनिज लवण: कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और सेलेनियम। रचना में विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का समर्थन करता है, और एलाजिक एसिड कैंसर की उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

स्ट्रॉबेरी, इस तथ्य के बावजूद कि यह संबंधित है एलर्जेनिक उत्पाद, गर्भावस्था के दौरान कम मात्रा में उपयोगी, क्योंकि इसमें शामिल हैं फोलिक एसिडनवजात शिशुओं में जन्मजात विकृति की रोकथाम के लिए आवश्यक है। लेकिन, उपयोग करने से पहले एक आहार विशेषज्ञ और प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

क्या स्तनपान के दौरान इस बेरी का सेवन किया जा सकता है?

पहले तीन महीनों के लिए स्तनपान आहार एक अपवाद है हानिकारक उत्पादऔर संभावित एलर्जीनिक। माँ जो खाती है वह दूध के साथ बच्चे के शरीर में प्रवेश करती है, और यदि आप कुछ "निषिद्ध" खाते हैं, तो बच्चे को एलर्जी या पेट का दर्द हो सकता है।

ऐसा माना जाता है कि अगर मां गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी का सेवन करती है, तो बच्चे का शरीर कुछ हद तक इस उत्पाद के अनुकूल हो जाता है, और अगर मां स्तनपान कराते समय स्ट्रॉबेरी खाती है, तो बच्चे के शरीर में एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होगी। हालांकि, यह जानने योग्य है कि प्रत्येक बच्चा व्यक्तिगत होता है, जैसा कि किसी विशेष उत्पाद के प्रति उसकी प्रतिक्रिया होती है। यदि बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, तो स्तनपान करते समय माँ को 6 महीने का होने तक स्ट्रॉबेरी का त्याग करना चाहिए।

गार्ड के साथ स्ट्रॉबेरी के उपयोग के नियम

• जब बच्चा 3 महीने का होता है, तब स्तनपान कराने वाली मां के आहार में स्ट्रॉबेरी को शामिल किया जा सकता है। केवल 1 बेरी खाना और 48 घंटों तक बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना आवश्यक है। यदि कोई एलर्जी और पेट का दर्द नहीं है, तो आप 2-3 टुकड़े खा सकते हैं, धीरे-धीरे स्ट्रॉबेरी की मात्रा बढ़ाकर 5-7 टुकड़े कर सकते हैं।
• आप हफ्ते में 3 बार से ज्यादा स्ट्रॉबेरी नहीं खा सकते हैं और यह बिल्कुल बेरी होनी चाहिए, ताजी नहीं। तथ्य यह है कि ताजा निचोड़ा हुआ रस में पाचन तंत्र के लिए उपयोगी फाइबर नहीं होता है, और मात्रा की गणना करना भी मुश्किल होता है। तो, उदाहरण के लिए, 250 मिलीलीटर रस बनाने के लिए, आपको लगभग 800 ग्राम स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने की आवश्यकता है!
• के अतिरिक्त त्वचा के चकत्ते, माँ को एलर्जी की अन्य अभिव्यक्तियों पर ध्यान देने की आवश्यकता है: छींकना, फाड़ना, चिंता और बच्चे की त्वचा का लाल होना।
• यदि आप स्तनपान करते समय स्ट्रॉबेरी का परिचय देती हैं, तो यह नाइट्रेट के बिना मौसमी बेरी होनी चाहिए। सबसे बढ़िया - आपकी साइट से या किसी पड़ोसी की साइट से। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि स्ट्रॉबेरी में कोई "रसायन" नहीं है। बाजार या सुपरमार्केट में स्ट्रॉबेरी में नाइट्रेट है या नहीं यह निर्धारित करने के लिए आप घरेलू नाइट्रेट मीटर भी खरीद सकते हैं। नाइट्रेट मुक्त स्ट्रॉबेरी कैसे चुनें, लिंक पर और पढ़ें।