स्तनपान तालिका के लिए एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ। पोषण के सामान्य सिद्धांत। आहार में क्या मौजूद होना चाहिए

बच्चे का स्वास्थ्य सीधे नर्सिंग महिला के पोषण पर निर्भर करता है, इसलिए सही योजनाआहार आधुनिक विशेषज्ञ प्रसूति और स्त्री रोग के क्षेत्र में पूरा ध्यान देते हैं। बच्चे को न केवल विषाक्त पदार्थों से, बल्कि उत्पादों के उन घटकों से भी बचाया जाना चाहिए जो व्यक्तिगत संवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं के सक्रिय उत्तेजक हैं। यह कैसा होना चाहिए के बारे में हाइपोएलर्जेनिक आहारनर्सिंग मां, हम इस लेख में विस्तार से बताएंगे।

मेनू डिजाइन सिद्धांत

एक छोटे बच्चे को स्तनपान कराने वाली महिला का पोषण ठीक से व्यवस्थित होना चाहिए, सबसे पहले, दीर्घकालिक और उच्च गुणवत्ता वाले स्तनपान सुनिश्चित करने के लिए। एक हाइपोएलर्जेनिक आहार होना चाहिए:

1. कैलोरी में उच्च।
2. बुनियादी पोषक तत्वों (पोषक तत्व - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, साथ ही विटामिन और खनिज) की मात्रा में संतुलित।
3. महिला के स्वास्थ्य की उपयुक्त स्थिति (अर्थात, पुरानी बीमारियों की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए)।
4. बच्चे की उम्र की जरूरतों के अनुसार चुना गया।

इसके अलावा, हाइपोएलर्जेनिक मेनू का तात्पर्य उन घटकों को शामिल किए बिना आहार की योजना बनाना है जो महिलाओं और बच्चों में प्रतिरक्षा संवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं को भड़का सकते हैं। इस मामले में, आपको न केवल मानकीकृत मानदंडों पर, बल्कि व्यक्तिगत विशेषताओं पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है - उन उत्पादों के लिए असहिष्णुता की उपस्थिति जो आमतौर पर अनुमत लोगों की सूची में शामिल होते हैं (उदाहरण के लिए, पनीर या केफिर)।

आहार की संरचना में सुधार करने के लिए और स्तन का दूध, मेनू विशेष रूप से नर्सिंग माताओं के लिए बनाए गए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का परिचय देता है। वे होते हैं अधिकनियमित भोजन की तुलना में विटामिन और अन्य लाभकारी पोषक तत्व, जो इसे अनुकूलित करना संभव बनाता है रोज का आहारमाँ और बच्चे की जरूरतों के लिए। विशेष खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानकारी अगले भाग में है।

एक नर्सिंग मां का आहार: क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं?

पोषण न केवल पूर्ण होना चाहिए, बल्कि विविध भी होना चाहिए - आखिरकार, पूरे स्तनपान अवधि के दौरान आहार का पालन करना आवश्यक है।

एक महिला दिन में जो कुछ भी खाती है वह सब दूध में मिल जाता है, इसलिए आपको न केवल खाने पर, बल्कि पेय पर भी ध्यान देने की जरूरत है।

क्या नहीं खाना चाहिए?

• मछली और कैवियार;
• केकड़े, क्रेफ़िश और झींगा;
• विभिन्न डिब्बाबंद भोजन;
• अंडे;
• मशरूम;
• क्रैब स्टिक;
• पागल;
• मधुमक्खी पालन उत्पाद;
• चॉकलेट और कॉफी पर आधारित भोजन और पेय;
• पूरा दूध;
• खट्टे और अन्य उष्णकटिबंधीय फल;
• उज्ज्वल जामुन;
• फलियां

आपको ऐसे खाद्य पदार्थों से भी इंकार करना चाहिए जिनमें अर्क और प्यूरीन बेस होते हैं:

एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों के रूप में स्तनपानस्वाद और रंग या अन्य युक्त भोजन के लिए कोई विकल्प पोषक तत्वों की खुराक(उदाहरण के लिए, शीशे का आवरण, पैकेज्ड जूस या सोडा ड्रिंक्स से ढके मीठे दही वाले चीज)। शराब सख्त वर्जित है।

आपको किस भोजन को सीमित करना चाहिए?

समय-समय पर इसे आहार में शामिल करने की अनुमति है:

• रोटी;
• आटा उत्पाद;
• सूजी;
• मिठाई (पेस्ट्री सहित);
• चीनी;
• नमक;
• मीठे फल और जामुन;
• पास्ता।

पूरा दूधकेवल अनाज पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (अर्थात, विशेष रूप से एक थर्मल रूप से संसाधित रूप में), और कभी-कभी कम से कम मात्रा में खट्टा क्रीम उनके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए व्यंजनों में जोड़ा जाता है। यह रंगों के बिना गैर-चिकना होना चाहिए।

चीनी प्रति दिन 40 ग्राम तक सीमित है। मीठे फल और जामुन से, आपको खुबानी, आलूबुखारा, आड़ू, चेरी और करंट से सावधान रहना चाहिए।

अनुमत उत्पाद

भोजन पर खाद्य प्रत्युर्जताशिशुओं के लिए, इसे मेनू में शामिल करने के लिए केवल सुरक्षित भोजन की आवश्यकता होती है। स्तनपान के लिए आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ होने चाहिए; इसकी कैलोरी सामग्री की योजना बनाई जानी चाहिए:

1. स्तनपान के पहले छह महीने - 2700 किलो कैलोरी।
2. स्तनपान के छह महीने बाद - 2650 किलो कैलोरी।

नर्सिंग मां के लिए उत्पादों की सूची में ऐसे नाम शामिल हैं:

आप नहीं खा सकते एक बड़ी संख्या कीउबले अंडे। इसके अलावा, मक्खन और वनस्पति तेल (15-25 ग्राम / दिन) निषिद्ध नहीं है।

विशेष योजक

हाइपोएलर्जेनिक आहार की संरचना में, उन्हें सावधानी के साथ शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि किसी भी घटक की प्रतिक्रिया का खतरा होता है। हालांकि, एक महिला और एक बच्चे में व्यक्तिगत संवेदनशीलता के अभाव में, पोषण मिश्रण के लिए निम्नलिखित विकल्पों का उपयोग विटामिन और अन्य पोषक तत्वों के स्रोतों के रूप में किया जा सकता है:

1. फेमिलक।
2. एमडी मिल माँ।
3. अन्नामरिया प्राइमा।
4. मैडोना।
5. अमलथिया।
6. अगु मामा।

मिश्रण का आधार दूध (गाय या बकरी) और सोया प्रोटीन आइसोलेट हो सकता है। रचना में विटामिन होते हैं और खनिज पदार्थ... एक नर्सिंग मां के लिए कोई सुगंधित योजक और सामग्री "अतिरिक्त" नहीं हैं, लेकिन इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।

किसी भी आहार में पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन शामिल होना चाहिए; अधिकार पीने का नियमस्तनपान के दौरान विशेष रूप से आवश्यक। यदि कोई महिला हाइपोएलर्जेनिक मेनू के सिद्धांतों का पालन करती है, तो वह कर सकती है:

• गैस के बिना साफ पानी;
• रंगों और स्वादों के बिना चाय;
• अतिरिक्त चीनी के बिना मौसमी फलों से बनायें;
• केफिर 2.5% से अधिक वसा नहीं।

गढ़वाले रस लोकप्रिय हैं (FrutoNyanya), और यदि आवश्यक हो, तो स्तन के दूध के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए विशेष हर्बल चाय (टेमा, हायपीपी, हुमाना) के उपयोग की सिफारिश की जा सकती है। उनके पास एक लैक्टोगोनिक प्रभाव होता है, लेकिन किसी भी सामग्री के लिए मां या बच्चे में व्यक्तिगत संवेदनशीलता विकसित करने के जोखिम के संदर्भ में सावधानी की आवश्यकता होती है।

गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी के लिए आहार

नवजात शिशु विभिन्न उत्तेजनाओं के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं।

सांख्यिकीय गणना के अनुसार, जीवन के पहले वर्ष के दौरान, एक बच्चे के लिए एलर्जेन के रूप में सबसे बड़ा खतरा गाय का दूध है - अधिक सटीक रूप से, इसके प्रोटीन (बीसीएम)।

इसमें लगभग 20 पदार्थ होते हैं जो बीमारियों को भड़का सकते हैं, जो व्यक्तिगत खाद्य असहिष्णुता की प्रतिक्रियाओं पर आधारित होते हैं - एटोपिक जिल्द की सूजन सहित।

उपयोग के लिए अनुमत:

1. रोटी।
2. दुबला मांस और मछली।
3. मौसमी फल और सब्जियां।
4. शाकाहारी सूप।
5. अनाज (सूजी सीमित है)।
6. सूखे मेवे।
7. अंडे।

पिछले अनुभागों में पहले से वर्णित क्लासिक विकल्प की तुलना में एक नर्सिंग मां का आहार अधिक सख्त होना चाहिए। इसकी कैलोरी सामग्री नहीं बदलती है, हालांकि, खाद्य पदार्थों को छोड़ना बहुत महत्वपूर्ण है जैसे:

यह इस तथ्य के कारण है कि एलर्जी के पूरे अणु स्तन के दूध में घुसने और प्रतिक्रियाओं का कारण बनने में सक्षम हैं (सच्ची प्रतिरक्षा संवेदनशीलता के साथ, गंभीर लक्षणों के साथ भी उत्तेजक की मात्रा न्यूनतम हो सकती है)। एक महिला के आहार को सामान्य करने के लिए, इसमें सोया प्रोटीन आइसोलेट पर आधारित मिश्रण को शामिल करना आवश्यक है, मेनू का उपयोग करके समायोजित करें विटामिन परिसरोंऔर व्यक्तिगत रूप से चयनित प्रोबायोटिक्स।

खाना पकाने के नियम

स्तनपान कराने वाली मां और बच्चे के लिए भोजन जितना संभव हो उतना उपयोगी होने के लिए, आपको गर्मी उपचार के केवल सुरक्षित तरीकों का उपयोग करने की आवश्यकता है:

1. उबल रहा है।
2. शमन।
3. ओवन में पकाना।
4. भाप खाना बनाना।

कुछ प्रकार के भोजन को ताजा खाया जा सकता है - ये सब्जियां और फल हैं जो हाइपोएलर्जेनिक श्रेणी से संबंधित हैं। उन्हें अकेले खाया जाता है या सलाद के रूप में मिलाया जाता है, मुख्य पाठ्यक्रम के साथ परोसा जाता है।

दलिया तैयार करते समय, आपको तेल की मात्रा को कड़ाई से नियंत्रित करना चाहिए और स्वाद में सुधार करने वाले अन्य घटकों - चीनी और नमक का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। सूप और मीट के व्यंजनों में गर्म मसाले न डालें।

नमूना मेनू

बड़ी संख्या में सिफारिशों के बावजूद आहार की रचना करना कोई आसान काम नहीं है। इसे सुविधाजनक बनाने के लिए, एक तालिका प्रस्तावित है - इसमें दिन के लिए अनुमानित मेनू है:

पेय से, आप चाय या कॉम्पोट चुन सकते हैं, और पूरे दिन आप अपनी इच्छानुसार पानी पी सकते हैं।

स्तनपान कराने वाली महिला को भूखा नहीं रहना चाहिए, लेकिन उसे "दो के लिए" भी नहीं खाना चाहिए - हर चीज में संयम का पालन करना बेहतर होता है। यदि किसी बच्चे में आहार की पृष्ठभूमि पर भी एलर्जी (दाने, खुजली, डायपर रैश, पेट का दर्द) के लक्षण हैं, तो ऐसे उत्पाद की तलाश करना आवश्यक है जो लक्षणों को भड़काए।

यह आहार का कोई भी घटक हो सकता है, क्योंकि हाइपोएलर्जेनिक आहार में अनुशंसित भोजन की सुरक्षा का सामान्यीकृत विचार हमेशा शरीर की संवेदनशीलता की व्यक्तिगत विशेषताओं के अनुरूप नहीं होता है।

स्तनपान के चरण की शुरुआत के साथ, कई युवा माताएँ अपने आहार में मौलिक रूप से बदलाव करती हैं और खाद्य पदार्थों के अनुमेय सेट को अधिकतम तक सीमित कर देती हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर शिशुके प्रति बहुत संवेदनशील विभिन्न प्रकारबाहरी एजेंटों के लिए और नए घटक के लिए एलर्जी के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। यही कारण है कि एक नर्सिंग महिला को इस बात से अच्छी तरह वाकिफ होना चाहिए कि स्तनपान के दौरान कौन से एलर्जीनिक खाद्य पदार्थ हैं, आप कितना और क्या खा सकते हैं, और अन्य मुद्दे जिन पर हम इस समीक्षा में विचार करेंगे।

स्तनपान के दौरान एलर्जी की अवधारणा और पोषण के सामान्य सिद्धांत

एलर्जी, या तत्काल प्रतिक्रिया, कोशिकाओं की हिंसक प्रतिक्रिया है प्रतिरक्षा तंत्रएक व्यक्ति के शरीर में बाहर से आने वाले इस या उस पदार्थ के लिए। इसकी डिग्री अलग-अलग हो सकती है - त्वचा की सामान्य लालिमा और खुजली से लेकर अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया तक, जिससे एडिमा हो सकती है। श्वसन तंत्रऔर एक जीवन-धमकी की स्थिति हो।

हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले एलर्जी के लिए, प्रतिरक्षा कोशिकाएंविशेष पदार्थ उत्पन्न होते हैं - एंटीबॉडी, जो शरीर में फिर से प्रवेश करते समय बहुत जल्दी प्रतिक्रिया करते हैं और प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं।

यह समझा जाना चाहिए कि नवजात बच्चे सहित प्रत्येक व्यक्ति के लिए, एलर्जी का सेट सख्ती से व्यक्तिगत होता है, और एक व्यक्ति कुछ पदार्थों के प्रति संवेदनशील हो सकता है, जबकि दूसरों के प्रति किसी भी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है। इसके बावजूद, अभी भी एलर्जी की डिग्री के अनुसार खाद्य उत्पादों का एक क्रम है, ऐसे उत्पाद हैं जिनके लिए उच्च डिग्रीएलर्जी की संभावना होगी, लेकिन वहाँ हैं - जिसके लिए यह सबसे अधिक संभावना नहीं होगी।

हालांकि, आपको आहार से लगभग हर चीज को बाहर करने की आवश्यकता नहीं है, एक प्रकार का अनाज या कुकीज़ पर स्विच करना। आपको यह समझने की आवश्यकता है कि बच्चे के पास पहले से ही एलर्जीन पदार्थों का एक आनुवंशिक रूप से निर्मित सेट है, आपको केवल धीरे-धीरे और धीरे-धीरे इसका पता लगाने की आवश्यकता है, और इसके लिए आपको बिल्कुल सभी उत्पादों को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है। बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए, धीरे-धीरे और थोड़ा-थोड़ा करके आहार में पर्याप्त नई सामग्री शामिल करें। इस प्रकार, आप अपने आप को उत्पादों में अत्यधिक सीमित किए बिना और अपने पसंदीदा व्यंजनों को छोड़े बिना अपने आदर्श आहार की गणना कर सकते हैं।

सबसे आम एलर्जी खाद्य पदार्थ

सभी उत्पादों में एलर्जी के मामले में पहले स्थान पर गाय का दूध है। यह हमारे देश में विशेष रूप से सच है, जहां, "दादी की" विधियों के अनुसार, कई नर्सिंग माताएं अपने बच्चों को गाय का दूध भी देती हैं या खुद पीती हैं। स्तनपान कराने वाले विशेषज्ञ स्तनपान के दौरान गाय का दूध (विशेषकर संपूर्ण, निष्फल या पाश्चुरीकृत नहीं) लेने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।

फल

स्तनपान के दौरान एक काफी मजबूत एलर्जेन है खट्टे फलखासकर संतरे और केले। इसके अलावा, अगर लगभग सभी संतरे के बारे में जानते हैं, तो किसी कारण से केले को हमारे देश में लगभग सबसे सुरक्षित और सबसे तटस्थ आयातित फल माना जाता है, और यह मौलिक रूप से गलत है। केले भी होते हैं बेहद अवांछित उत्पादस्तनपान के दौरान, और यदि माँ स्पष्ट रूप से उनका उपयोग करने के लिए दृढ़ है, तो आपको उन्हें कम से कम मात्रा में आज़माने की ज़रूरत है, धीरे-धीरे इसे बढ़ाते हुए।

प्रोटीन

पक्षी के अंडे, विशेष रूप से उनकी जर्दी में बहुत अधिक मात्रा में एलर्जी होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि उनमें बहुत अधिक मात्रा में पदार्थ होते हैं - विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व, जो उपयोगी और आवश्यक होते हैं, लेकिन साथ ही उच्च स्तर की संभावना के साथ एक बच्चे में एलर्जी हो सकती है। .

तीखे स्वाद और गंध वाले सभी गर्म मसाले और जड़ी-बूटियाँ सख्त वर्जित हैं। ये सरसों, लहसुन, प्याज, काली मिर्च, शर्बत, दालचीनी और सिरका हैं। इन सामग्रियों का स्वाद इतना मीठा और मजबूत होता है कि ये स्तन के दूध के स्वाद को भी बदल सकते हैं, इसके गुणों को प्रभावित कर सकते हैं। इन मसालों का सेवन न्यूनतम मात्रा में भी नहीं करना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप पहले ही मेयोनेज़ के लिए परीक्षण पास कर चुके हैं और आपके बच्चे ने चकत्ते के साथ इस पर प्रतिक्रिया नहीं की है, तो अगली बार चुनते समय, रचना की जांच करना सुनिश्चित करें ताकि कोई लहसुन या सरसों न हो (जो अक्सर होता है)।

मिठाइयाँ

आपको मिठाइयों से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि स्तनपान के दौरान हलवे, गाढ़ा दूध और शहद से बने व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं। और ये सभी उत्पाद बच्चे के लिए बेहद एलर्जेनिक और खतरनाक हैं। मधुमक्खी पालन उत्पाद के रूप में शहद और पराग तत्वों से युक्त विभिन्न पौधेअपने आप में एक एलर्जेन है। संघनित दूध और हलवे में बहुत सारे कारखाने-निर्मित सिंथेटिक तत्व होते हैं (शायद उत्पाद की संरचना में सूचीबद्ध भी नहीं), जिसे बच्चे का शरीर स्वीकार नहीं कर सकता है।

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एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है

नवजात शिशु का शरीर केवल नए भोजन के अनुकूल होता है और उसका पाचन तंत्र बेहद अस्थिर होता है। इस समय के दौरान, एक विशिष्ट आहार का पालन करना और उन खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है जो पेट के दर्द और एलर्जी का कारण बनते हैं।

स्तनपान के पहले 10 दिन

अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें 10 दिन तक खाया जा सकता है, उनमें शामिल हैं:

• पके हुए और उबले हुए सेब;
• अनाज - याचका, एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल, बाजरा;
• सब्जी और अनाज सूप;
• हरी चाय, कैमोमाइल, सौंफ के साथ, गुलाब का शोरबा;
• मलाईदार प्राकृतिक तेल(अधिकतम 15 ग्राम);
• वनस्पति तेल;
• सफेद मांस (चिकन)।

3 महीनों तक

10 दिनों के बाद, आप मेनू में जोड़ सकते हैं:

• किण्वित दूध से - आप पनीर, किण्वित पके हुए दूध, कम वसा वाले केफिर, दही खा सकते हैं;
• मछली (ओवन में बेक किया हुआ, भाप, उबला हुआ);
• अंडे (प्रति दिन 1 टुकड़ा से अधिक नहीं);
• काली या ग्रे ब्रेड;
• उबले और पके हुए आलू;
• पास्ता (थोड़ी मात्रा में संभव);
• पनीर (हल्के किस्में);
• सब्जियां (उबला हुआ, उबला हुआ, दम किया हुआ);
• मसालेदार जड़ी बूटी (डिल, नींबू बाम, अजमोद);
• किशमिश और खजूर को छोड़कर सूखे मेवे;
• दलिया, सुस्त, बिस्कुट बिस्कुट, बैगेल, पटाखे।

3 महीने के बाद

तीसरे महीने से, अनुमत उत्पादों की सूची बढ़ जाती है।

आप खाना शुरू कर सकते हैं:

• बोर्स्ट, खरीदे गए टमाटर के पेस्ट के साथ नहीं, बल्कि पास्चुरीकृत टमाटर या टमाटर के रस के साथ;
• सब्जियां, घर का बना फल और जामुन मौसम में, उबला हुआ या कच्चा (छिलका, झिल्ली और बीज);
• अखरोट और बादाम, जो स्तन के दूध में वसा की मात्रा को बढ़ाते हैं;
• बटेर, चिकन, बीफ;
• पके हुए खाद, जूस, फलों के पेय;
• से किण्वित दूध उत्पादआप खट्टा क्रीम खा सकते हैं, जिसका दूध की वसा सामग्री पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• घर का बना जाम (बेर, सेब, चेरी खड़ा)।

स्तनपान के दौरान महिला को क्या नहीं खाना चाहिए

निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें नहीं खाया जा सकता है प्रसवोत्तर अवधि, शामिल हैं:

• पूरा दूध;
• समृद्ध फैटी शोरबा;
• किशमिश (बेक्ड माल में भी);
• नहीं पीना तुरंत कॉफीऔर काली चाय। वे शूल का कारण बनते हैं और नींद में खलल डालते हैं;
• सेब और केले सहित कच्ची, ऊष्मीय रूप से असंसाधित सब्जियां। आप उबली हुई गोभी भी नहीं खा सकते हैं;
• हलवाई की दुकान

निषिद्ध खाद्य पदार्थ (स्तनपान के 6 महीने के लिए) में शामिल हैं:

1. शराब। कुछ युवा माताओं का मानना ​​​​है कि एक गिलास बीयर या रेड वाइन पीना बिल्कुल भी खतरनाक नहीं है, लेकिन इसके विपरीत, आमद तेज हो जाएगी और बच्चा खाकर शांति से सो जाएगा। ऐसा नहीं किया जा सकता है। शराब 100% रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है और दूध में चली जाती है।बच्चे का जिगर अविकसित है और एथिलीन के टूटने वाले उत्पादों को बेअसर करने में सक्षम नहीं होगा। शराब सीधे मस्तिष्क, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, गुर्दे, हृदय और जठरांत्र संबंधी मार्ग में जाती है, जिससे अपूरणीय क्षति होती है। इसके अलावा, बच्चा खाने से पहले सो जाएगा।


2. चॉकलेट, बेक किया हुआ सामान, गाढ़ा दूध, रंगों वाली कैंडी, कार्बोनेटेड पेय, नींबू पानी।
3. कॉफी (आप इसे चिकोरी या जौ पेय से बदल सकते हैं), मिल्कशेक।
4. अर्द्ध-तैयार उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, अचार।
5. क्राउटन, चिप्स, नट स्वाद और नमक के साथ पाउच में - स्तनपान करते समय इन्हें कम मात्रा में भी नहीं खाया जा सकता है.
6. गर्म मसाले जो दूध के स्वाद को प्रभावित करते हैं: सहिजन, सरसों, प्याज, लहसुन।
7. लार्ड, वसायुक्त मांस, सॉसेज, बालिक, हैम, सॉसेज।
8. किण्वित और मसालेदार चीज (फेटा चीज, अदिघे, सलुगुनि, स्मोक्ड) निषिद्ध हैं।
9. फलियां: दाल, मटर और बीन्स से पेट का दर्द, सूजन और दस्त हो सकते हैं।
10. स्मोक्ड, सूखे, नमकीन मछली और उबले हुए मांस।
11. केले को छोड़कर आप विदेशी फल नहीं खा सकते हैं।
12. मूली, मूली, कच्ची और खट्टी गोभी- कमजोर, शूल और सूजन का कारण।
13. डेयरी उत्पादों को सीमित करें। अभी भी एक राय है कि दूध के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए स्तनपान कराने वाली महिलाओं को बहुत अधिक दूध का सेवन करने की आवश्यकता होती है। पर ये सच नहीं है। पूरे डेयरी उत्पाद आपके बच्चे को लैक्टोज से एलर्जी का कारण बनते हैं। गर्म होने पर, दूध प्रोटीन नष्ट नहीं होता है और अपने आप में बच्चे के लिए खतरा बना रहता है, जिससे भविष्य में उसे असहिष्णुता का खतरा होता है।

एहतियात

स्तनपान करते समय, माताओं को उन खाद्य पदार्थों के बारे में सावधान रहना चाहिए जिन्हें वे अपनी तालिका में शामिल करती हैं। यह केवल अनुमत उत्पादों की सूची के बारे में नहीं है, नहीं गैसिंग का कारणनवजात शिशु में बेचैनी और शूल। गर्म मौसम में भोजन को साफ, सुरक्षित और ताजा रखना चाहिए। ऐसा होता है कि अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल खाद्य पदार्थ, जो माँ ने गर्भावस्था के दौरान शांति से बच्चे के जन्म के बाद खाए, कमजोर हो गए और बच्चे में एलर्जी पैदा कर दी। यह न केवल एक दाने, खुजली और जलन के साथ प्रकट हो सकता है, बल्कि हरे रंग के मल, डायपर दाने, सिर पर पपड़ी के साथ प्रकट हो सकता है। नतीजतन, बच्चा चिंता करता है, रोता है, और अक्सर और जोर से थूकता है। यह पता लगाना आवश्यक है कि कौन सा उत्पाद ऐसी प्रतिक्रिया को भड़काता है।

कभी-कभी एक एलर्जेनिक उत्पाद की पहचान करना मुश्किल होता है। एक बच्चा शांति से एक लाल सेब ले जाएगा, जबकि दूसरा उबला हुआ मांस से असुविधा महसूस करेगा। यहां सब कुछ बहुत ही व्यक्तिगत है और माँ को स्वयं बच्चे के लिए हानिकारक और निषिद्ध उत्पाद को ट्रैक करना होता है। कुछ बच्चे कभी-कभी माँ के मेनू में शामिल कुछ भोजन को आसानी से अवशोषित नहीं करते हैं। वे सूजन, गैस, दस्त, या कब्ज विकसित करते हैं। ऐसे उत्पादों की गणना की जानी चाहिए और अस्थायी रूप से मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।

स्तनपान के दौरान माँ का पोषण, यदि बच्चा बिल्कुल स्वस्थ है, प्राकृतिक और पूर्ण होना चाहिए।

चाहे आपको दूध में वसा की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता हो, आप आहार में नट्स, खट्टा क्रीम, अनाज सूप, क्रीम शामिल कर सकते हैं। एक नर्सिंग महिला को कार्बोहाइड्रेट और वसा के सेवन को सीमित करते हुए विटामिन और प्रोटीन से भरपूर भोजन खाने की जरूरत होती है। फल, जामुन और सब्जियों को माँ के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए, लेकिन यहाँ भी आपको बच्चे पर उनके प्रभाव की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, अंगूर, आलूबुखारा, खुबानी और नाशपाती कमजोर होते हैं और सूजन और गैस पैदा कर सकते हैं। आपको उनका परिचय छोटे टुकड़ों में शुरू करना होगा, छीलना.

अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ

एक नाजुक शरीर पर एलर्जी का प्रभाव न केवल चिंता और दाने से, बल्कि एटिपिकल न्यूरोडर्माेटाइटिस और एक्जिमा की घटना से भी बेहद खतरनाक है, जो विकसित हो सकता है जीर्ण रूपऔर जीवन भर बच्चे के साथ रहे। नतीजतन, उसे लंबे समय तक गोलियां लेनी होंगी और लोक उपचारजो अग्न्याशय और आंतों पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।

बच्चे को अप्रिय परिणामों से बचाने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों को छह महीने तक नर्सिंग मां के मेनू में शामिल नहीं किया जा सकता है:

1. सब्जियां और फल चमकीले लाल या नारंगी रंग के होते हैं। हर कोई "ट्रैफिक लाइट" के सिद्धांत से परिचित है: लाल - "निषिद्ध", नारंगी - "सावधान, लेकिन आप कर सकते हैं", हरा - "अनुमति"। काली मिर्च, लाल सेब, नाशपाती, गाजर, चुकंदर और जामुन को स्तनपान के दौरान उबालकर या भाप में इस्तेमाल किया जाता है। फलों और GW के बारे में एक पैकेट।


2. साइट्रस। यह सलाह दी जाती है कि पहले उनका उपयोग करने से बचें, और फिर उन्हें सावधानीपूर्वक आहार में शामिल करें, टुकड़ों की प्रतिक्रिया की निगरानी करें।
3. प्रोटीन खाद्य पदार्थ। पूरा दूध, अंडे, वसायुक्त मांस, चरबी। नवजात शिशु का शरीर उनके आत्मसात करने में सक्षम नहीं होगा और न केवल एक दाने के साथ, बल्कि सूजन, दस्त और कब्ज के साथ भी प्रतिक्रिया कर सकता है।
4. मिठाइयाँ। एलर्जी पैदा करने वाले कुकीज़, केक और मिठाइयों से भरी कन्फेक्शनरी की दुकानों को बायपास करना होगा। चॉकलेट वयस्कों में भी एलर्जी का कारण बनता है, बच्चों का उल्लेख नहीं करने के लिए। शहद के साथ आपको पहले छह महीने तक धैर्य रखना चाहिए। एक अपवाद घर का बना हलवा हो सकता है, जिससे दूध में वसा की मात्रा बढ़ जाएगी।
5. कार्बोहाइड्रेट। स्टार्च और सुक्रोज के अत्यधिक सेवन से बच्चे को पेट का दर्द, बेचैनी और चिंता हो सकती है।
6. समुद्री भोजन। स्क्विड, हेरिंग, मसल्स, कैवियार, झींगा - इन सभी में प्रिजर्वेटिव होते हैं जो गंभीर एलर्जी का कारण बन सकते हैं।

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आहार कब आवश्यक है?

एक नर्सिंग मां के लिए एक हाइपोएलर्जेनिक आहार निर्धारित करने के संकेत:

• नवजात अवधि - एक बच्चे के जीवन के पहले 28 दिन, जब स्तनपान बेहतर हो रहा है और कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया अभी तक ज्ञात नहीं है;
• एक बच्चे में एलर्जी के विभिन्न रूप - हल्के, मध्यम या गंभीर, साथ ही एटोपिक जिल्द की सूजन;
• विकृति विज्ञान जठरांत्र पथ- जन्मजात विकासात्मक दोष, आनुवंशिक रोग, बिगड़ा हुआ पाचन और / या कुछ पदार्थों के अवशोषण के साथ;
• लदा हुआ परिवार के इतिहासजिससे एलर्जी होने का खतरा बढ़ जाता है।

जीवन के पहले महीने में, बच्चा अभी भी बहुत कमजोर है, और उसका जठरांत्र संबंधी मार्ग भोजन प्राप्त करने के लिए नई परिस्थितियों के अनुकूल हो रहा है। इस अवधि के दौरान, माँ को सख्त हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करना चाहिए।

पाचन तंत्र के रोगों की उपस्थिति में, स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सख्त हाइपोएलर्जेनिक आहार की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों का बहिष्कार जो असहिष्णुता का कारण बनते हैं। इसके अलावा, अत्यधिक एलर्जेनिक व्यंजन और हिस्टामिनोलिबरेटर - पदार्थ जो हिस्टामाइन के संश्लेषण को सक्रिय करते हैं, को अस्वीकार करने की सलाह दी जा सकती है। उत्तरार्द्ध एलर्जी प्रतिक्रियाओं के मध्यस्थ (एम्पलीफायर) हैं। हिस्टामाइन रोग की मुख्य अभिव्यक्तियों का कारण बनता है - त्वचा लाल चकत्ते, छीलने, खुरदरापन, खुजली, सूजन, लालिमा।

आहार के लिए खराब पारिवारिक इतिहास संकेत - मामले एलर्जी विकृति, जिसमें एटोपिक जिल्द की सूजन, ब्रोन्कियल अस्थमा, भोजन असहिष्णुता, उस परिवार में हे फीवर शामिल हैं जहां बच्चे का जन्म हुआ था। यदि बच्चे के माता और पिता को एलर्जी है तो जोखिम विशेष रूप से अधिक है। एलर्जी के लिए वंशानुगत प्रवृत्ति के साथ, एक महिला को एचबी के पहले 4-6 सप्ताह के लिए आहार का पालन करना चाहिए, फिर आहार का विस्तार किया जा सकता है, बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी कर सकता है।

स्तनपान कराने के कारण

शिशुओं में एलर्जी की अभिव्यक्तियों का सामना करते हुए, कई माताएँ रुकने का निर्णय लेती हैं स्तनपानऔर बच्चे को स्थानांतरित करें अनुकूलित मिश्रण... डॉक्टर ऐसा करने की सलाह नहीं देते हैं, हालांकि यह उपाय सबसे आसान लगता है। अक्सर, स्तन के दूध को फॉर्मूला से बदलने के बाद, एलर्जी के लक्षण कम हो जाते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि समस्या स्थायी रूप से हल हो गई है। कृत्रिम पोषण केवल छह महीने तक के बच्चे की विटामिन और खनिजों की जरूरतों को पूरा करता है। फिर पूरक खाद्य पदार्थों - फल, सब्जियां, अनाज, मांस, मछली, आदि के चरणबद्ध परिचय का समय आता है। इस अवधि के दौरान, एलर्जी खुद को नए जोश के साथ प्रकट कर सकती है।

स्तनपान करते समय, एलर्जी सहित मां के भोजन के घटक दूध में चले जाते हैं। साथ ही उनके साथ, बच्चे को ऐसे पदार्थ मिलते हैं जो उन्हें आत्मसात करने में मदद करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, यह धीरे-धीरे विभिन्न उत्पादों के लिए अभ्यस्त हो जाता है। 6 महीने के बाद, ठोस भोजन के साथ, बच्चा स्तन का दूध पीना जारी रखता है, जिसमें एंजाइम होते हैं - ये पदार्थ बच्चे के अपरिपक्व जठरांत्र संबंधी मार्ग में नए व्यंजनों के पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं।

कृत्रिम खिला में स्थानांतरित एक एलर्जी बच्चा, "वयस्क" भोजन के अनुकूल होने के अवसर से वंचित है। अक्सर, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से महत्वपूर्ण एलर्जी अभिव्यक्तियाँ होती हैं और ऐटोपिक डरमैटिटिस- नतीजतन, बच्चे के आहार के विस्तार की प्रक्रिया में देरी होती है और उसे कम मिलता है पोषक तत्त्व.

नर्सिंग माताओं के लिए हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करने से निम्नलिखित परिणाम प्राप्त हो सकते हैं:

• स्तनपान कराते रहें;
• उन खाद्य पदार्थों की पहचान करें जो एक बच्चे में प्रतिक्रिया को भड़काते हैं;
• बच्चे के शरीर में एलर्जी के सेवन को नियंत्रित करना, इसे कम करना;
• रोग की प्रगति को रोकें।

डॉक्टर के पास जाने की आवश्यकता

यदि किसी बच्चे को खुजली वाले दाने या एलर्जी के अन्य लक्षण हैं, तो आपको अस्पताल जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको बाल रोग विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए, यदि आवश्यक हो, तो वह बच्चे को बाल रोग विशेषज्ञ के पास भेज सकता है।

बच्चे की जांच करने के बाद, डॉक्टर आपको ठीक-ठीक बताएंगे कि डर्मेटाइटिस क्यों पैदा हुआ है। यह हमेशा एक खाद्य एलर्जी का लक्षण नहीं होता है। अन्य संभावित कारण- अधिक गर्म होने के कारण कांटेदार गर्मी, वाशिंग पाउडर, सौंदर्य प्रसाधन, डायपर, कपड़ों के रेशों आदि के संपर्क में आने की प्रतिक्रिया। इसके अलावा, कुछ संक्रामक विकृति के साथ एक दाने दिखाई देता है।

यदि एलर्जी का संदेह है, तो डॉक्टर को महिला से उसके आहार के बारे में पूछना चाहिए। डॉक्टर को मेनू का सटीक वर्णन करना महत्वपूर्ण है - विशेषज्ञ स्पष्ट करेगा कि किन खाद्य पदार्थों से अवांछनीय प्रतिक्रियाएं हुई हैं, और आहार को सही करने के लिए सिफारिशें भी देगा।

इसके अलावा, डॉक्टर अतिरिक्त परीक्षण लिख सकते हैं - उदाहरण के लिए, रक्त में एलर्जी के लिए एक अध्ययन। इसके अलावा, विशेषज्ञ बच्चे के इलाज के लिए रणनीति विकसित करेगा: वह शरीर को शुद्ध करने के लिए प्रणालीगत और स्थानीय कार्रवाई, शर्बत के एंटीहिस्टामाइन का चयन करेगा। दवाओं का उपयोग अप्रिय लक्षणों को दूर करने में मदद करेगा।

एक योग्य विशेषज्ञ के बिना एक बच्चे में एलर्जी का सामना करना मुश्किल है, हालांकि, इस बीमारी के उपचार में मां के कार्य बहुत महत्वपूर्ण हैं। चिकित्सा की सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि वह डॉक्टर की सिफारिशों का कितना सही ढंग से पालन कर सकती है।

शिशुओं में जिल्द की सूजन की अभिव्यक्तियों को एक चिकित्सा परीक्षा की आवश्यकता होती है, जिसके बाद डॉक्टर युवा मां को आहार से कुछ खाद्य पदार्थों को बाहर करने और उपचार निर्धारित करने की सलाह दे सकते हैं।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

मेन्यू हाइपोएलर्जेनिक भोजनउसके प्रकार पर निर्भर करता है। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए एक विशिष्ट और विशिष्ट आहार आवंटित करें। एक बच्चे में एलर्जी की मामूली अभिव्यक्तियों के साथ या उसकी वंशानुगत प्रवृत्ति के साथ यह रोगएक विशिष्ट आहार निर्धारित है। इसमें हिस्टामिनोलिबरेटर्स और अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों का बहिष्कार शामिल है।

निम्नलिखित उत्पाद निषिद्ध सूची में आते हैं:

• कोको युक्त व्यवहार करता है;
• समुद्री भोजन;
• गाय का दूध;
• कैवियार (काला और लाल);
• सुपारी बीज;
• साइट्रस;
• मशरूम;
• रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी;
• अचार, अचार, डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट;
• खाद्य पदार्थ, जिसमें स्वाद, रंगद्रव्य, संरक्षक शामिल हैं;
• मसाले

न्यूनतम मात्रा में, माँ को खाने की अनुमति है:

• गोमांस, चिकन;
• नारंगी और लाल रंग के फल, सब्जियां और जामुन - कद्दू, तरबूज, करंट, चेरी, क्रैनबेरी, गाजर, खूबानी;
• इस अनाज से गेहूं के आटे, अनाज के साथ बेकरी उत्पाद;
• मांस आधारित शोरबा।

मेनू कम-एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसमें शामिल हैं:

• दुबला मांस - खरगोश, टर्की, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस के कुछ हिस्से (हम पढ़ने की सलाह देते हैं: क्या स्तनपान के दौरान सूअर का मांस खाना संभव है?);
• तेल - मक्खन, सूरजमुखी, जैतून;
• दुग्ध उत्पाद;
• सब्जियां - पहले से भीगे हुए आलू, गोभी (फूलगोभी, ब्रोकोली, सफेद गोभी), स्क्वैश, तोरी;
• फल, हरे या हल्के पीले रंग के जामुन - नाशपाती, सेब, आंवले, हल्की चेरी;
• हरियाली;
• दलिया - चावल, दलिया, मक्का, जौ मोती;
• चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज की रोटियां;
• पाइक पर्च, समुद्री बास, टूना;
• जीभ, गुर्दे।

पोषण सिद्धांत

अभ्यास से पता चलता है कि कम-एलर्जेनिक भोजन भी बच्चे में अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सा उत्पाद दाने और खुजली पैदा कर रहा है, मां को जीवी के पहले दिनों से एक खाद्य डायरी रखनी चाहिए। इसे निम्नलिखित जानकारी दर्ज करने की आवश्यकता है:

• खाया हुआ भोजन;
• उनकी संख्या;
• बच्चे की स्थिति।

इन उद्देश्यों के लिए एक अलग नोटबुक शुरू करने और इसे दिन के अंत में नहीं भरने की सलाह दी जाती है, लेकिन प्रत्येक भोजन के बाद, जिसमें मामूली नाश्ता भी शामिल है। पहले 2-3 दिनों में सख्त नीरस आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है। उपरोक्त सूची से, आपको सबसे सुरक्षित सामग्री चुननी चाहिए और उनके साथ व्यंजनों के साथ आना चाहिए।

फूलगोभी में बहुत सारे मूल्यवान विटामिन और खनिज होते हैं, जबकि इससे एलर्जी नहीं होती है। इस कारण से उबले हुए गोभी को शामिल किया जाता है सख्त आहारनर्सिंग माताओं के लिए

नमूना मेनू दिन के अनुसार:

• प्रथम - गोभीयुगल के लिए, चावल दलिया, उबला हुआ सूअर का मांस, केफिर, सेब की खाद, कुरकुरी रोटी;
• दूसरा - उबला हुआ आलू, एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ बीफ़, नाशपाती की खाद, केफिर, ब्रेड;
• तीसरा - आप पहले और दूसरे दिन के मेनू को जोड़ सकते हैं।

यदि तीन दिनों के भीतर बच्चे की स्थिति में सुधार होता है, तो चौथे दिन एक नया उत्पाद पेश किया जा सकता है। इसे सुबह कम से कम मात्रा में खाना चाहिए। अगले दो दिनों में अंश बढ़ने की अनुमति है। इस योजना के अनुसार, आपको प्रत्येक नए व्यंजन के साथ कार्य करने की आवश्यकता है: तीन दिनों में एक से अधिक नई विनम्रता का परिचय न दें, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं और टुकड़ों की प्रतिक्रिया की निगरानी करें।

ज्यादातर मामलों में, यह समझने के लिए तीन दिन पर्याप्त हैं कि बच्चा उत्पाद पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। मामले में जब एक नए पकवान के बाद बच्चे की त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं, तो माँ को इसे छोड़ देना चाहिए और डायरी में एक समान प्रविष्टि करनी चाहिए। नियमों का सख्त पालन एक महिला को 3-4 सप्ताह के लिए आहार का विस्तार करने और अप्रिय लक्षणों से राहत देने की अनुमति देगा।

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स्तनपान खाद्य सूची

यदि एक नव-निर्मित माँ अपने बच्चे के लिए स्तनपान का विकल्प चुनती है, तो इससे न केवल उसकी जीवनशैली, बल्कि पोषण भी प्रभावित होता है, क्योंकि कई महीनों तक वह जो खाती है उसका सीधा प्रभाव दोनों के स्वास्थ्य और मनोदशा पर पड़ता है। भले ही पहले तो प्रतिबंधों का पालन करना बहुत मुश्किल लगता है, बहुत जल्दी आप देखेंगे कि आहार भोजन न केवल स्वस्थ हो सकता है, बल्कि स्वादिष्ट भी हो सकता है। आहार तीन गुना लाभ लाता है: स्तन का दूध हमेशा उतना ही होता है जितना कि बच्चा खुश और हंसमुख होता है, और नर्सिंग मां का आंकड़ा धीरे-धीरे बेहतर और बेहतर होता जा रहा है।

मांस और पॉल्ट्री

लो-फैट चुनना बेहतर है, यह बीफ, वील, खरगोश, टर्की और चिकन हो सकता है।

एक मछली

सफेद मछली की कम वसा वाली किस्मों को वरीयता देना भी बेहतर है नर्सिंग मां को खिलाने के लिए कॉड, हेक, कार्प, पाइक पर्च, रिवर ट्राउट उपयुक्त हैं।

अनाज

कई नर्सिंग माताओं के लिए, एक प्रकार का अनाज आहार का आधार बन जाता है - एक अत्यंत स्वस्थ, पौष्टिक और, इसके अलावा, हाइपोएलर्जेनिक अनाज जो पकाने में आसान होता है। एक प्रकार का अनाज दलिया के अलावा, जई, मोती जौ, बाजरा, जौ उपयुक्त हैं। अगर बच्चे को इसके बाद कब्ज होने लगे तो चावल का अधिक उपयोग न करना बेहतर है।

तेलों

चूंकि एक नर्सिंग मां के आहार में मुख्य रूप से कम वसा वाले भोजन होते हैं, आप व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के वनस्पति तेलों को सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं, जिसमें संतृप्त भी शामिल है बड़ी मात्राविटामिन। जैतून, बिनौले का तेल, अंगूर के बीज का तेल - आपको जो पसंद है उसे चुनें। थोड़ा सा मक्खन भी काम आएगा, खासकर घी (इस पर आप पका भी सकते हैं).

रोटी

विशेष रूप से पहले महीनों में, ताजी सफेद खमीर वाली रोटी का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि यह आपके बच्चे को सूजन दे सकती है। बेहतर होगा कि इसे थोड़ा सुखाकर क्राउटन के रूप में खाएं। चोकर या राई-गेहूं के साथ उपयोगी रोटी।

दूध और किण्वित दूध उत्पाद

पूरा दूध आपके बच्चे के लिए एक गंभीर एलर्जेन हो सकता है और इसे पचाना मुश्किल होता है। इसलिए, दूध का थोड़ा-थोड़ा करके उपयोग करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, दलिया बनाते समय।

लेकिन किण्वित दूध उत्पाद बहुत उपयोगी होते हैं, विशेष रूप से प्राकृतिक वाले, बिना चीनी, कृत्रिम रंगों और फलों के योजक के बने होते हैं। एक युवा मां के पास दही, केफिर, किण्वित पके हुए दूध, एसिडोफिलस, दही, कम वसा वाले पनीर का विकल्प होता है।

सब्जियां और फल

हमारे अक्षांशों के लिए अधिकांश पारंपरिक सब्जियां अभी भी मेज पर हैं: आलू, गाजर, प्याज, बीट्स, खीरा। यह उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देने योग्य है जो आंतों में किण्वन का कारण बनते हैं: मटर, बीन्स, गोभी (सफेद गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी)। उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके खाना शुरू करें - अगर बच्चा सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो उन्हें सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है।

हरी पत्तेदार सलाद, पालक, सोआ, अजमोद, तुलसी सब्जियों के सलाद के पूरक होंगे।

मौसम के अनुसार फल और जामुन चुनना बेहतर होता है, सेब, प्लम, करंट एक युवा मां के लिए उपयोगी होते हैं। सर्दियों में, सेब, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, गर्मियों से जमे हुए किसी भी जामुन की कुछ अच्छी तरह से संरक्षित किस्में उपलब्ध हैं।

मेवा और सूखे मेवे

सूखे मेवे अस्वास्थ्यकर मिठाइयों के स्वस्थ विकल्प के रूप में अच्छे हैं। सूखे खुबानी, prunes, खजूर, सूखे जामुन(चेरी, क्रैनबेरी, किशमिश) या कॉम्पोट (सेब, नाशपाती, अंजीर) के लिए सूखे मेवों का एक क्लासिक सेट माँ के आहार में विविधता लाने में मदद करेगा, खासकर सर्दियों में।

लेकिन नट्स के साथ, आपको बहुत सावधान रहना चाहिए, अगर वहाँ है, तो थोड़ा-थोड़ा करके और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करना सुनिश्चित करें। सबसे सुरक्षित देवदार और अखरोट माने जाते हैं।

पेय

अभी भी अनुशंसित शुद्ध पानी, बेरी फ्रूट ड्रिंक्स, रोज़हिप इन्फ्यूजन, बिना एडिटिव्स के कमजोर हरा, हर्बल टी (लिंडेन, अजवायन, पुदीना, नींबू बाम के साथ-साथ सौंफ, जीरा, सौंफ और बिछुआ पत्तियों के साथ स्तनपान बढ़ाने के लिए)।

मिठाइयाँ

इधर, स्वीट टूथ को अपनी बेल्ट और टाइट करनी होगी - बेहतर होगा कि आने वाले महीनों में कोई भी चॉकलेट या क्रीम के साथ केक न खाएं। एक नर्सिंग मां को खुद को पटाखे, सूखी कुकीज़, हलवा, घर का बना जैम या सूखे मेवों तक सीमित रखना चाहिए।

स्तनपान जारी रखने के दौरान, मां को स्थापित करने की सलाह दी जाती है सख्त निषेधपर:

ऐसे खाद्य पदार्थ खाने में सावधानी बरतनी चाहिए जो बच्चे के लिए संभावित एलर्जी पैदा कर सकते हैं। इस:

स्तनपान के दौरान एलर्जी< аллергия при грудном вскармливании

यदि माँ को एलर्जी है, तो इस मामले में, इनहेलर और एरोसोल के साथ उपचार का उपयोग किया जाता है। उनमें से ज्यादातर बच्चे के लिए सुरक्षित हैं। आपको केवल इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि दवा की संरचना में कोई थियोफिलाइन नहीं है। और आपको निश्चित रूप से स्तनपान कराना जारी रखना चाहिए।

स्तनपान करने वाले शिशुओं में, खाद्य एलर्जी अक्सर माँ द्वारा खाए गए किसी उत्पाद की प्रतिक्रिया के रूप में होती है और स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे को दी जाती है।

सबसे आम एलर्जी

1. खट्टे फल (संतरा, कीनू, आदि)
2. जामुन (अंगूर, स्ट्रॉबेरी, समुद्री हिरन का सींग, आदि)
3. चॉकलेट और अन्य मिठाई
4. संरक्षक

इसीलिए, स्तनपान कराते समय, माताओं को हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है और संतुलित पोषण... जिन लोगों को परिवार में एलर्जी है, उन पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

एलर्जी के लक्षण

1. दाने और लाली (मुख्य रूप से गालों पर)
2. डायपर पहनने से उत्पन्न दाने,
3. मल के रंग, स्थिरता और आवृत्ति में परिवर्तन,
4. पेट में दर्द।

इस मामले में, माँ को यह निर्धारित करने की कोशिश करने की ज़रूरत है कि उसके आहार के किस उत्पाद ने नकारात्मक प्रतिक्रिया दी है, और इसे उपयोग से हटा दें। कुछ हफ्तों के बाद, उत्पाद को आहार में वापस करने का प्रयास करें, यदि एलर्जी की प्रतिक्रिया फिर से दिखाई देती है, तो आपको इसे पूरी तरह से समाप्त करना होगा।

हाइपोएलर्जेनिक आहार के कुछ सिद्धांतों का पालन करें।

ज्यादा मत खाओ। एक ही उत्पाद का सेवन 2-3 दिन में 1 बार से ज्यादा न करें ताकि वह शरीर में जमा न हो। आप एक खाद्य डायरी रख सकते हैं, जिसमें आप यह नोट करेंगे कि आपने क्या और कब खाया, और यदि उसके बाद बच्चे की प्रतिक्रिया हुई।

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स्तनपान उत्पाद | मां !!!

स्तनपान की अवधि बच्चे और मां दोनों के जीवन में बहुत महत्वपूर्ण समय होता है। शिशु का भविष्य, उसका सही विकास और स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि यह समय सही ढंग से व्यवस्थित होगा या नहीं। यह सब किस पर निर्भर करता है? बेशक से भावनात्मक स्थितिमहिलाएं बहुत निर्भर करती हैं, लेकिन इस्तेमाल की जाती हैं स्तनपान कराने वाले खाद्य पदार्थअभी भी निर्णायक भूमिका निभाते हैं।

स्तनपान कराने वाले खाद्य पदार्थ दो प्रकार के होते हैं: कानूनी खाद्य पदार्थ और निषिद्ध खाद्य पदार्थ।

स्तनपान के लिए अनुमत खाद्य पदार्थ

अक्सर, नर्सिंग मां खुद को पोषण में सीमित करने की कोशिश करती हैं। यह पुरानी पीढ़ी की "सलाह" और निश्चित रूप से, बाल रोग विशेषज्ञों से बहुत मदद करता है। वास्तव में, यदि बच्चे को केवल स्तनपान कराया जाता है, तो महिला का आहार यथासंभव विविध होना चाहिए। क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, स्तनपान कराते समय बच्चे की मां को खुद फैसला करना चाहिए। स्तनपान के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची काफी बड़ी है।

सख्त आहार की आवश्यकता तभी होती है जब बच्चा शूल से पीड़ित हो या उसे एलर्जी हो। लेकिन इस अवधि के लिए भी, अपने आहार को कम करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे बच्चे को बहुत ही दुर्लभ मामलों में मदद मिलती है।

स्तनपान करते समय कौन से खाद्य पदार्थ एलर्जी का कारण बनते हैं?

बच्चे को जन्म देने के बाद महिला को अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। वास्तव में, कुछ खाद्य पदार्थ जो वह खाती हैं, बच्चे में अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं के विकास का कारण बन सकते हैं। इसलिए यह जानना आवश्यक है कि स्तनपान के दौरान कौन से एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों को अपने आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, और आप बिना किसी डर के क्या खा सकते हैं।

एलर्जी का कारण क्या हो सकता है

यह निर्धारित करना हमेशा आसान नहीं होता है कि वास्तव में एक बच्चे में व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण क्या होगा। एक महिला द्वारा खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थ बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं। लेकिन अक्सर व्यक्तिगत असहिष्णुता की प्रतिक्रियाएं इसके उपयोग से जुड़ी होती हैं:

• खट्टे फल;
• लाल सब्जियां और फल;
• चॉकलेट और शहद सहित मिठाई;
• समुद्री भोजन और कैवियार;
• कॉफी और कोको;
• ऐसे उत्पाद जिनमें कोई भी खाद्य योजक, स्वाद, रंग होते हैं।

बच्चे के माता या पिता में खाद्य एलर्जी का बहुत महत्व है। यदि माता-पिता में से किसी एक में किसी भी खाद्य पदार्थ के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है, तो उन्हें स्तनपान की अवधि के लिए महिला के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यह कुछ प्रकार के भोजन के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं की घटना के लिए एक वंशानुगत प्रवृत्ति के कारण है।

बच्चे के जन्म के बाद पहले 2 महीनों में एक महिला के लिए इन सभी उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है। इस अवधि के बाद, उन्हें धीरे-धीरे आपके मेनू में एक-एक करके जोड़ा जाना चाहिए और बच्चे के स्वास्थ्य की निगरानी करना चाहिए। साथ ही, स्तनपान के दौरान आपको अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को शामिल नहीं करना चाहिए जिनका सेवन किसी महिला ने पहले कभी नहीं किया हो।

किन उत्पादों की अनुमति है

प्रतिबंधों के बावजूद, आहार विविध होना चाहिए। यह उन स्थितियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जहां बच्चे को केवल स्तन का दूध मिल रहा है। नर्सिंग मां को खाने की सलाह दी जाती है:

• पानी में पका हुआ दलिया (जौ, जौ, गेहूं, चावल और एक प्रकार का अनाज);
• सूप (अनाज को वरीयता दी जानी चाहिए, और सब्जियों को उनकी संरचना में सावधानी के साथ पेश करना आवश्यक है);
• रोटी (अधिमानतः काला या चोकर के साथ);
• बिना फ्लेवर वाली बिना मीठी कुकीज (उदाहरण के लिए, दलिया);
• दुबला मांस (चिकन, टर्की, खरगोश, बीफ);
• मछली की दुबली किस्में (कॉड, पाइक पर्च, कार्प, हेक);
• सब्जियां (आलू, खीरा, शलजम, फूलगोभी, ब्रोकोली, गाजर और चुकंदर);
• फल (जैसे हरे और पीले सेब, प्लम);
• जामुन (करंट, तरबूज, करौदा);
• मक्खन, सूरजमुखी और जैतून का तेल;
• कम वसा वाला पनीर, ताजा डेयरी उत्पाद, बिना फल का दही और कोई भी योजक;
• अखरोट और पाइन नट;
• कमजोर चाय (काली और हरी), कॉम्पोट्स, करंट जेली, लिंगोनबेरी और क्रैनबेरी फल पेय;
• बिना गैस के मिनरल वाटर।

इसके अलावा, एक नर्सिंग महिला अपनी तैयारी के दौरान विभिन्न व्यंजनों में कुछ मसाले, जड़ी-बूटियाँ और जड़ी-बूटियाँ मिला सकती हैं। इस:

स्तनपान के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ

क्या हैं स्तनपान के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ? स्तनपान के लिए कौन से खाद्य पदार्थों की सिफारिश नहीं की जाती है?

माँ का पोषण न केवल उसके स्वास्थ्य की स्थिति को गंभीरता से प्रभावित करता है, दिखावटत्वचा, बाल, नाखून, लेकिन बच्चे की भलाई पर भी। बहुत से माता-पिता जानते हैं कि माँ द्वारा कॉफी के दो घूंट लेने के बाद भी, बच्चा बेहद हिंसक व्यवहार कर सकता है और पूरे परिवार को नींद से वंचित कर सकता है। रोमांचक पेय के अलावा, नर्सिंग माताओं को कुछ अन्य खाद्य पदार्थ खाने की सलाह नहीं दी जाती है जो छोटे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। स्तनपान के लिए निषिद्ध उत्पादों को छोटी खुराक में भी सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।

स्तनपान के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एक नर्सिंग मां को उत्तेजक पेय नहीं पीना चाहिए। इनमें मजबूत चाय, कॉफी, मादक पेय, ऊर्जा पेय, कोला, आदि। इस तरह के "एडिटिव्स" के स्वाद वाले स्तन का दूध पीने के बाद बच्चे की पुनर्जीवित अवस्था माता-पिता को आराम नहीं देगी या घर के काम नहीं करेगी।

बच्चे को स्तनपान कराते समय, डॉक्टर ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की सलाह नहीं देते हैं जो मजबूत एलर्जी वाले हों। उन्हें एक महिला के आहार में तब तक मौजूद नहीं होना चाहिए जब तक कि वह स्तनपान से दूध छुड़ाना शुरू न कर दे। इस तरह के उज्ज्वल एलर्जेंस में क्रेफ़िश, केकड़े, कैवियार, मैकेरल, साथ ही चॉकलेट, खट्टे फल और शहद शामिल हैं। यहां तक ​​​​कि अगर बच्चे को कभी भी एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं हुई है, और उसके माता-पिता इस बीमारी से पीड़ित नहीं हैं, तो स्तनपान के दौरान इन खाद्य पदार्थों को खाना बंद कर देना सबसे अच्छा है।

स्तनपान के दौरान जंक फूड्स

उत्पाद, एलर्जीबच्चों में, पिछली सूची में इंगित की तुलना में बहुत अधिक। उनमें से कई समय-समय पर परिवार की मेज पर दिखाई देते हैं, और एक महिला के लिए "थोड़ा" प्रयास करने से बचना मुश्किल है। लेकिन ऐसा होता है कि इसे रोकना मुश्किल हो सकता है, इसलिए स्वादिष्ट चीजों पर दावत देने से पहले, आपको यह जांचना चाहिए कि यह उत्पाद बच्चे के लिए कैसे उपयोगी है।

तो, एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है: स्ट्रॉबेरी, विदेशी फल (उदाहरण के लिए, पपीता), रसभरी, अंडे और यहां तक ​​​​कि गाय का दूध। नर्सिंग मां के लिए नट्स, विशेष रूप से मूंगफली खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस प्रजाति के लिए सबसे आम एलर्जी है।

इसके अलावा, बच्चे के स्वास्थ्य के लिए, माँ को आहार में चीनी और उससे युक्त उत्पादों के साथ-साथ परिरक्षकों, कार्बोनेटेड पेय, मसालेदार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करना चाहिए।

ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ सावधानी बरतनी चाहिए जो आंतों में किण्वन करते हैं और गैस बनने का कारण बनते हैं। इस तरह के भोजन के लिए छोटा अपनी माँ का आभारी नहीं होगा! ऐसे गुणों वाले सबसे प्रसिद्ध उत्पाद मटर, बीन्स, अंगूर, गोभी हैं। बाल रोग विशेषज्ञ स्तनपान के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थों की अपनी सूची संकलित करने की सलाह देते हैं, जिसमें "पारिवारिक" एलर्जी, ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होंगे जो शिशुओं में कब्ज को भड़काते हैं, आदि।

एक महिला जो अपने बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करती है, वह आसानी से स्तनपान के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ खाने से परहेज कर सकती है, क्योंकि उसके टुकड़ों का मूड और भलाई उसके आहार पर निर्भर करती है।

अनास्तासिया इलचेंको

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स्तनपान के दौरान एलर्जी< самые не аллергенные продукты во время грудного вскармливания

एलर्जी एक उत्पाद के लिए शरीर की प्रतिक्रिया है। यह त्वचा की प्रतिक्रियाओं, पेट में ऐंठन और पाचन विकारों में खुद को प्रकट कर सकता है। सबसे अधिक बार, एलर्जी की प्रतिक्रिया उन बच्चों में होती है जिनके माता-पिता को एलर्जी होने का खतरा होता है, या यदि माँ ने गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ खाए हैं।

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उच्च एलर्जी क्षमता वाले खाद्य पदार्थ

एक अप्रस्तुत बच्चे के शरीर के लिए एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों का उपयोग खतरनाक हो सकता है, क्योंकि दाने, जब खाद्य एलर्जी की स्थिति बिगड़ जाती है, डायथेसिस या एटिपिकल डर्मेटाइटिस, एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस आदि में बदल जाता है, जो बाद में एक पुराने रूप में बदल जाता है और असुविधा का कारण बनता है। तुम्हारे बाकि के ज़िन्दगी के लिए। अक्सर, त्वचा के घाव सबसे खराब नहीं होते हैं, अनियंत्रित उपचार बच्चे के लिए कहीं अधिक खतरनाक होता है। लोक तरीके... वैकल्पिक रूप से, खाद्य एलर्जी का एक परिणाम जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान हो सकता है - बच्चे को पीड़ा होती है आंतों का शूलवह थूकता है, हिचकी लेता है, उल्टी, पेट दर्द, सूजन या पेट खराब होने आदि से पीड़ित होता है।

ताकि स्तनपान के दौरान मां के कुपोषण के ऐसे परिणाम न हों, जन्म के छह महीने तक निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए: नारंगी और लाल रंग की सब्जियां और फल - एक बच्चे के लिए भोजन चुनने की एक सामान्य प्रणाली "ट्रैफिक लाइट" के सिद्धांत पर नर्सिंग मां बहुत प्रभावी है, क्योंकि नारंगी और लाल फल वास्तव में मजबूत एलर्जी हैं। आहार में खट्टे फल, मिर्च, सेब, नाशपाती, गाजर, चुकंदर, जामुन आदि को शामिल करना मना है। यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि अगर माँ लाल सेब खाए तो बच्चे को दाने होंगे, लेकिन संभावना है इसमें से उच्च है। इसलिए छह महीने की उम्र तक स्तन के दूध के माध्यम से, इन उत्पादों के साथ परिचित को स्थगित करना उचित है।

बच्चे को और क्या नुकसान हो सकता है:

• शराब। यहां तक ​​​​कि स्तनपान के दौरान रेड वाइन का एक छोटा गिलास भी उतना हानिरहित नहीं है जितना कि आमतौर पर माना जाता है। न केवल यह माँ के रक्त में अवशोषित होता है और स्तन के दूध में प्रवेश करता है - शिशु के शरीर में, प्राप्त एथिल अल्कोहल का 100% रक्त में अवशोषित हो जाता है, क्योंकि बच्चे का यकृत अभी भी अविकसित है और एथिलीन के क्षय उत्पादों को बेअसर करने में भाग नहीं ले सकता है। . नतीजतन, शराब सीधे मस्तिष्क, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, अंगों में प्रवेश करती है पाचन तंत्र, गुर्दे, रक्त वाहिकाएंऔर दिल। ऐसा दूध खाने वाला बच्चा नशे में सो जाता है, और खाना खत्म नहीं करता है।
• डिब्बाबंद भोजन और मसालेदार तैयारी। सिरका, मसाले, गर्म जड़ी-बूटियाँ दूध का स्वाद बदल देती हैं, नाराज़गी, सूजन और अन्य पाचन समस्याओं का कारण बनती हैं। यही कारण है कि युवा मां को डिब्बाबंद भोजन और तैयारी, साथ ही लहसुन, जंगली लहसुन, मेयोनेज़, मसाले, गर्म सॉस और स्नैक्स दोनों खाने से मना किया जाता है।
• मसालेदार एडिटिव्स और मोल्ड, सरसों, सहिजन, कोको, कॉफी और चॉकलेट के साथ पनीर - ये डिब्बाबंद भोजन और मसालों के समान बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर प्रभाव डालते हैं और त्वचा पर खराश पैदा कर सकते हैं। चॉकलेट एक विशेष रूप से हड़ताली एलर्जेन है। यदि युवा माताएँ छुट्टियों के दौरान खट्टे या मसालेदार फलों को मना कर सकती हैं मांस के व्यंजन, सॉसेज, तो चॉकलेट और मिठाई का उपयोग काफी आम है। नतीजतन, भविष्य में बच्चे को चॉकलेट से एलर्जी रहती है, जो बचपन में बच्चे के लगातार हताशा का कारण बनती है।
• अलग-अलग, यह सभी प्रकार के समुद्री भोजन का उल्लेख करने योग्य है: मसालेदार हेरिंग, मसालेदार मसल्स, स्क्विड, टूना, झींगा, खेल, ऑक्टोपस और अन्य व्यंजन अक्सर एलर्जी को भड़काते हैं। सामान्य तौर पर, marinades और डिब्बाबंद भोजन के सभी उत्पादों में नमक और अन्य परिरक्षकों की उच्च सामग्री होती है। बहुत अधिक नमक माँ के गुर्दे के लिए एक झटका है, और माँ का दूध नमकीन हो जाता है।

औसत एलर्जी क्षमता वाले उत्पाद

इस बिंदु पर एकत्र किए गए खाद्य पदार्थ उच्च एलर्जी क्षमता वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में स्तनपान के दौरान एलर्जी को भड़काने की बहुत कम संभावना रखते हैं, लेकिन उनका सेवन तब तक के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए जब तक कि बच्चा कम से कम छह महीने का न हो जाए, या कम मात्रा में सेवन किया जाए, एक को जोड़कर हर 3-4 दिनों में मेनू पर समय उत्पाद।

• कब्ज को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ। ऐसे उत्पादों की सूची जिन्हें दूर नहीं ले जाना चाहिए, उनमें चावल, ब्रेड, नाशपाती, ख़ुरमा, कुकीज़, अनार शामिल हैं।
• एलर्जी के मामले में बहुत अधिक खतरनाक हैं काले करंट, अंगूर, गाय का दूध, सूजी, अंडे, मकई और गेहूं के अनाज, लाल मछली। एक स्तनपान करने वाला बच्चा इन खाद्य पदार्थों पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है,

कम एलर्जी क्षमता वाले खाद्य पदार्थ

इनमें अजमोद, डिल, पनीर, दही, केफिर, फूलगोभी और ब्रोकोली, कद्दू, दलिया, कॉड और पर्च, सलाद, और आंवले शामिल हैं। हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि इन उत्पादों को अनियंत्रित रूप से खाया जा सकता है। यह न केवल एलर्जेनिक क्षमता पर विचार करने योग्य है, बल्कि सूचीबद्ध उत्पादों के अन्य गुण भी हैं, जो असुविधा और यहां तक ​​​​कि पैदा कर सकते हैं दर्दनाक संवेदनामज़ाक करना। उदाहरण के लिए, कोई भी गोभी और केफिर, अगर लंच या डिनर के साथ धोया जाता है, तो इसमें योगदान करें मजबूत गैसिंग- पेट का दर्द एक बच्चे के लिए दर्दनाक है, और वह उनके साथ सामना नहीं कर सकता। आपको सूजी, आंवले और अन्य सब्जियों और फलों के बारे में भी सावधान रहना चाहिए - जीवन के पहले हफ्तों में, ऐसे उत्पादों को केवल पके हुए रूप में सेवन करने की अनुमति है, स्तनपान के लिए एक मेनू बनाते समय इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।
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बच्चे के लिए माँ का दूध सबसे सबसे अच्छा उत्पादलेकिन इसके इस्तेमाल से शिशु को गंभीर समस्या हो सकती है। हेपेटाइटिस बी के साथ, बच्चे अक्सर त्वचा पर चकत्ते विकसित करते हैं, जिसे कई माताएं स्तन के दूध से एलर्जी के रूप में मानती हैं। वास्तव में, ऐसी नकारात्मक प्रतिक्रियाओं का कारण लैक्टेशन उत्पाद में एलर्जी की उपस्थिति है।

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एलर्जी के संकेत

खाद्य एलर्जी खुद को तीन तरीकों से प्रकट कर सकती है।

1. त्वचा पर... दूध पिलाने के तुरंत बाद या एक दिन बाद बच्चे के डर्मिस की सतह दाने से ढक जाती है, उसका रंग गुलाबी-लाल हो जाता है। अक्सर, शिशुओं को कष्टदायी खुजली का अनुभव होता है, और लंबे समय तक एलर्जी की प्रतिक्रिया के साथ, त्वचा छिलने लगती है।
2. पाचन तंत्र के काम में... विभिन्न खाद्य पदार्थ जो मां के मेनू पर स्तनपान के दौरान एलर्जी का कारण बनते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग से अलग-अलग प्रतिक्रियाएं दे सकते हैं: विपुल पुनरुत्थान, कब्ज या दस्त, साथ ही साथ दर्दनाक पेट का दर्द, जिसके कारण बच्चा व्यावहारिक रूप से सो नहीं पाता है।
3. श्वसन तंत्र में।एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय रूप से काम करने के लिए मजबूर करती है, और अक्सर उपरोक्त लक्षणों को एक बहती नाक, बच्चे की नाक की भीड़ और ऊपरी श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के कारण सांस लेने में कठिनाई के साथ जोड़ा जाता है।

क्या यह GW छोड़ने का एक कारण है?

कई माताएं डरती हैं कि बच्चे को खिलाने के बाद वह छिड़कती है, उसे मल और सामान्य स्वास्थ्य के साथ गंभीर समस्याएं होती हैं, और वे तय करते हैं कि बच्चे को स्तन के दूध से एलर्जी है, और जीवी को रोक दें।

छोटी मां के दूध की गैर-धारणा के कारण हेपेटाइटिस बी के साथ एलर्जी की शुरुआत बहुत कम होती है। त्वचा पर चकत्ते के 99% मामलों में, मल की समस्या का परिणाम होता है कुपोषणनर्सिंग माँ। गर्भावस्था के दौरान, कई महिलाओं को अपनी सनक में लिप्त होने और सब कुछ खाने की आदत हो जाती है, और बच्चे के जन्म के बाद, वे बस "जिम्मेदार" मेनू में नहीं बदल सकती हैं और अक्सर स्तनपान करते समय एलर्जीनिक खाद्य पदार्थ खाकर खुद को शामिल करती हैं।

बच्चे को अच्छा महसूस करने, एलर्जी से पीड़ित न होने और सही गति से विकसित होने के लिए, एक नर्सिंग मां को हेपेटाइटिस बी को संरक्षित करने का प्रयास करना चाहिए और अपने दूध को बच्चे के लिए यथासंभव उपयोगी और सुरक्षित बनाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, महिलाओं को एक विशिष्ट आहार का पालन करना चाहिए, एक भोजन डायरी रखना चाहिए और धीरे-धीरे अपने आहार में नए फल और अनाज शामिल करना चाहिए। पहले महीनों में शिशुओं में एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को 3-4 सप्ताह के बाद फिर से आजमाया जा सकता है।

एलर्जी के कारण

बच्चे का पाचन तंत्र एंजाइम पैदा करता है जो दूध के घटकों को टुकड़ों और तत्वों में तोड़ देता है जो अवशोषण के लिए सुविधाजनक होते हैं। सबसे पहले, आंतें केवल उन पदार्थों का उत्पादन कर सकती हैं जो स्तन के दूध को संसाधित कर सकते हैं। यदि लैक्टेशन उत्पाद में इसके लिए अपरिचित और कठिन तत्वों के निशान हैं, तो उनके टूटने के लिए कोई एंजाइम नहीं होगा, और वे समग्र रूप से साथ रहेंगे पाचन तंत्रसड़न और किण्वन का कारण बनता है।

अटूट तत्व विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करते हैं जिनका बच्चे का जिगर अभी तक सामना नहीं कर सकता है। हानिकारक पदार्थ गुर्दे और पसीने की ग्रंथियों के माध्यम से निकलते हैं। रोमछिद्रों और डर्मिस की सतह पर जमा होने से, विषाक्त पदार्थ त्वचा में जलन पैदा करते हैं - चकत्ते, सूजन और छीलने।

दूध की संरचना, इसके सार में, स्थिर है - यह रक्त प्लाज्मा से "उत्पादित" होता है, और इसमें, नर्सिंग मां के आहार की परवाह किए बिना, हमेशा विटामिन और पोषक तत्वों की समान सामग्री होती है। अपने मेनू को बदलने से, आप लैक्टेशन उत्पाद को अधिक पौष्टिक, मोटा या मीठा नहीं बनाएंगे, लेकिन आप जो कुछ भी खाते हैं वह दूध में अपना "निशान" छोड़ सकता है।

इसे रोकने के लिए, स्तनपान कराने वाली मां को आहार का पालन करना चाहिए, स्तनपान के दौरान अपने आहार में संभावित एलर्जी को शामिल करने से बचना चाहिए। अच्छा होगा यदि आप एक खाने की डायरी रखें जिसमें आप अपना लिखें दैनिक मेनू, व्यंजनों की संरचना और बनाने के तरीके, और एक अलग कॉलम में बच्चे की प्रतिक्रिया को चिह्नित करें स्तनपानदिन के दौरान।

पदार्थ और उत्पाद-एलर्जी

1. पहले दिनों से एक नर्सिंग मां को अधिकांश स्टोर उत्पादों को छोड़ देना चाहिए। उनके पायसीकारी, रंग और स्वाद बढ़ाने वाले बच्चों के लिए एलर्जी साबित होते हैं। सॉसेज, दही और योगहर्ट्स को एडिटिव्स, सॉस के साथ न खरीदें। भोजन के लिए, ताजा मांस के बजाय जमे हुए बेहतर है। ठंडे उत्पादों को हानिकारक समाधानों में भिगोया जा सकता है - फिर टुकड़ों को चिकन से एलर्जी होगी।
2. अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन मल्टीविटामिन और हर्बल चाय, जिसे कई माताएं स्तनपान बढ़ाने के लिए पीती हैं।
3. माँ द्वारा खाए गए उत्पाद में कुछ तत्वों की अधिकता से अस्थायी हो सकता है नकारात्मक प्रतिक्रियाटुकड़ों पर। तो, बच्चे को आयोडीन युक्त समुद्री शैवाल से दाने, कैल्शियम से भरे दही से खुजली हो सकती है। शायद ही कभी, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ ऐसे मामलों पर ध्यान देते हैं जब बच्चे को एक प्रकार का अनाज से एलर्जी होती है - क्योंकि इसमें लोहे की भारी मात्रा होती है।

ग्लूटेन

हम अपने दैनिक जीवन में जिन अनाजों का उपयोग करते हैं उनमें से कई में ग्लूटेन पाया जाता है। यह अनाज - जौ, राई और गेहूं में पाया जाता है, इसलिए एक नर्सिंग मां द्वारा रात के खाने में नियमित ब्रेड का एक टुकड़ा या अनाज या मूसली पर नाश्ता करने के बाद बच्चे को दाने से अच्छी तरह से ढंका जा सकता है। एक संयमित मेनू होने पर, एक महिला सोच सकती है कि कुछ भयानक हुआ है - एक बच्चे में दूध से एलर्जी हो गई है, लेकिन, एक नियम के रूप में, यह लस है।

शिशुओं में ग्लूटेन एलर्जी सबसे आम खाद्य नकारात्मक प्रतिक्रिया है। इस वनस्पति प्रोटीनसंवेदनशील और एलर्जी-प्रवण बच्चों में चकत्ते और आंत्र समस्याओं का कारण बनता है।

बच्चे को खाद्य एलर्जी से ग्लूटेन से बचाने के लिए, पहले 3-4 महीनों में एचबी के साथ, माँ को ऐसे अनाज खाने की सलाह दी जाती है जिसमें यह वनस्पति प्रोटीन न हो। सुबह के मेनू के लिए आदर्श मकई, एक प्रकार का अनाज या चावल का दलिया होगा, जो एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए खतरनाक प्रोटीन से रहित होगा।

चीनी

एक नर्सिंग मां के मेनू में चीनी की प्रचुरता भी अक्सर हेपेटाइटिस बी के साथ बच्चे की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। टुकड़ों की आंतों में, एंजाइम अभी तक पर्याप्त रूप से उत्पन्न नहीं हुए हैं जो दूध में सुक्रोज के निशान को तोड़ सकते हैं। यह मुश्किल से पचने वाला तत्व गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में किण्वन प्रक्रियाओं का कारण बनता है, जिससे शिशु में दर्दनाक पेट का दर्द होता है और त्वचा पर चकत्ते असहज होते हैं - इस तरह से शिशुओं में चीनी एलर्जी प्रकट होती है।

ताकि नवजात शिशु को इस तरह की परेशानी का अनुभव न हो, माँ को चीनी का उपयोग सीमित करना चाहिए, और मीठे पेस्ट्री को भी मना करना चाहिए।

दूध प्रोटीन

एचबी पर एक बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी हो सकती है, जिसके निशान एक नर्सिंग मां के दूध में होते हैं। अब तक, कई माताएं स्तनपान बढ़ाने के लिए दूध के साथ चाय पीती हैं, जबकि बच्चे के लिए गाय का यह प्रोटीन सबसे मजबूत एलर्जेन है। माँ के प्रचुर मात्रा में "सफेदी" पेय के बाद, शिशुओं में अक्सर दाने, हरे रंग के ढीले मल और गंभीर दर्दनाक पेट का दर्द होता है।

चूंकि "सफेद" चाय और अनाज पीढ़ियों से नर्सिंग माताओं के लिए एक लंबे समय तक चलने वाला भोजन है, इसलिए कई महिलाएं बच्चे की त्वचा पर चकत्ते और मल के साथ समस्याओं को स्तन के दूध से एलर्जी के रूप में मानती हैं।

स्तनपान कराने वाली मां द्वारा दूध के उपयोग से स्तनपान की मात्रा महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं होती है, इस तरह के पेय के बाद सकारात्मक गतिशीलता वास्तव में इस तथ्य पर आधारित होती है कि गर्म पेय दूध के प्रवाह में योगदान करते हैं। आप पी सकते हैं उबला हुआ पानी- प्रभाव वही होगा, लेकिन शिशुओं में गाय प्रोटीन की प्रतिक्रिया के जोखिम के बिना।

प्रतिबंध केवल पर लागू होते हैं गाय का दूध: केफिर, किण्वित पके हुए दूध और कम वसा वाले खट्टा क्रीम, आप खाना जारी रख सकते हैं, क्योंकि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया दूध प्रोटीन पर कार्य करता है, और यह अब नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा करने में सक्षम नहीं है।

सब्जियां

बेशक, सब्जियां बहुत उपयोगी होती हैं और इसे नर्सिंग मां के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। लेकिन फिर भी, वे कुछ शिशुओं में नकारात्मक प्रतिक्रिया और कुछ असुविधा पैदा करने में सक्षम होते हैं। साथ ही, वास्तविक एलर्जी और सब्जियों के प्रभाव के बीच अंतर करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है।

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनका हमारे पाचन तंत्र पर विशेष प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, बीट्स का रेचक प्रभाव होता है, और इसके बाद मल को पतला करना बच्चे की आंतों की नकारात्मक प्रतिक्रिया की बात नहीं करेगा - भ्रूण ने सिर्फ "काम किया"। अगर बाद में सब्जी मुरब्बा, माँ द्वारा खाए गए बच्चे को पेट का दर्द होता है - यह बच्चे में ब्रोकली से एलर्जी नहीं है, बल्कि गोभी का प्रभाव है।

एचबी पर महिलाओं के लिए पेट फूलने वाली सब्जियों को छोड़ना बेहतर है:

• सफ़ेद पत्तागोभी,
• ब्रोकोली;
• गोभी;
• ब्रसल स्प्राउट;
• मटर;
• फलियां;
• दाल और अन्य फलियां।

हालांकि इन फलों से बच्चे में एलर्जी नहीं होगी, लेकिन ये आपको रात की नींद हराम कर देंगे, क्योंकि दूध में इनके निशान बच्चे में पेट के दर्द का कारण बनेंगे।

अपने आहार के लिए सब्जियां चुनते समय, एक युवा मां को उनके रंग पर ध्यान देना चाहिए। लाल रंग जितना समृद्ध होगा, उतनी ही अधिक संभावना है कि स्तनपान के दौरान यह एलर्जेन उत्पाद एक अपरिपक्व बच्चे के शरीर के लिए "बहुत कठिन" होगा।

• टमाटर, सॉस और उनके आधार पर जूस से बचें;
• सावधानी के साथ कद्दू प्यूरी का प्रयोग करें;
• कभी-कभी, विशेष संवेदनशीलता के साथ, शिशुओं में गाजर से एलर्जी प्रकट हो सकती है।

नकारात्मक प्रतिक्रिया के एपिसोड किसी भी तरह से बाद में टुकड़ों के भविष्य के पूरक आहार को प्रभावित नहीं करते हैं। यदि जीवन के पहले महीनों में एक बच्चे में कद्दू एलर्जी के मामले थे, तो आपको इसे हमेशा के लिए छोड़ने की आवश्यकता नहीं है। 6-7 महीने की उम्र तक, बच्चा इसे सफलतापूर्वक आत्मसात करने के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

लेकिन यह केवल सब्जियां ही नहीं हैं जो शिशुओं में खाद्य एलर्जी का कारण बन सकती हैं। दक्षिणी देशों से लाए गए गैर-मौसमी फल, एक नियम के रूप में, बाहरी रूप से परिरक्षकों के साथ व्यवहार किया जाता है। आयातित किसान फसल को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए सक्रिय रूप से कीटनाशकों का उपयोग करते हैं जो फलों में रहते हैं। इसलिए, सब्जियों के छिलकों को काट देना और दिसंबर में "ताजा" खीरे खरीदने से बचना सबसे अच्छा है।

फल

मौसमी का नियम फलों पर भी लागू होता है। एक नर्सिंग मां के लिए बेहतर है कि वह अन्य क्षेत्रों से फल खरीदने से बचें, साथ ही पहले छह महीनों में लाल और नारंगी जामुन न खाएं। आपको उस पल के लिए भी लंबा इंतजार करना होगा जब आप खट्टे फलों के साथ खुद को लाड़-प्यार कर सकते हैं - यहां तक ​​कि स्वस्थ नींबूमां की चाय से शिशु को एलर्जी हो सकती है।

हाल ही में, बच्चों को एक तटस्थ दिखने वाले केले से भी एलर्जी है। इसलिए स्थानीय सेब और नाशपाती के अलावा कोई भी फल 3-4 महीने तक चखना चाहिए। इस समय तक, बच्चे की आंतें पहले से ही इतनी मजबूत होती हैं कि मां के दूध में नए उत्पादों के निशान को तोड़ने के लिए एंजाइमों को समय पर ग्रहण कर लेती हैं।

1. आपका आहार यथासंभव संतुलित होना चाहिए, लेकिन सबसे आम खाद्य पदार्थों से मुक्त होना चाहिए जो स्तनपान के दौरान एलर्जी का कारण बनते हैं।
2. यदि आप किसी शिशु में नकारात्मक प्रतिक्रिया की पहचान करते हैं, तो अंतिम दिन अपने पोषण का विश्लेषण करें और अपराधी उत्पाद को बाहर करें।
3. यदि शिशु को पहले 2-3 महीनों में स्तन के दूध में किसी उत्पाद के अंश से एलर्जी है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसी प्रतिक्रिया उसके पूरे जीवन तक बनी रहेगी। समय के साथ, आंतें आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन करने में सक्षम होंगी, और टुकड़ा न केवल आपके दूध को आसानी से पचा लेगा, बल्कि उस उत्पाद को भी जो एक एलर्जेन के रूप में कार्य करता है। बाल रोग विशेषज्ञ पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लिए एक योजना तैयार करेगा और आपको बताएगा कि क्या बच्चे को कुछ फल और अनाज देना संभव है।
4. एक माँ को सचमुच पहले कुछ महीनों तक सख्त आहार का पालन करना चाहिए। फिर आप धीरे-धीरे, जैसे कि अपने आप को पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय दे रहे हों, आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल कर सकते हैं, धीरे-धीरे और एक-एक करके। टुकड़ों के शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए और भोजन डायरी को भरकर, पोषण में नई वस्तुओं की मात्रा बढ़ाएँ, अपने मेनू में नए तत्व जोड़ें।

6 महीने की उम्र तक स्तनपान कराने वाले बच्चों में भी, एलर्जी की शुरुआत को रोकता है और काफी देरी करता है भारी जोखिमइसका विकास। इसके बावजूद, शिशुओं में एटोपी के लक्षण दिखाई देते हैं। कारण जीन में पाए जाते हैं, आंतों के माइक्रोफ्लोरा की विशेषताएं और शिशुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली।

परिवार पहले कारक को प्रभावित नहीं कर सकता है, लेकिन स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे की प्रतिरक्षा और माइक्रोफ्लोरा को बदला जा सकता है। बच्चे को मिलने वाले बैक्टीरिया और एंटीबॉडी का सेट स्तनपान के दौरान मां के आहार और जीवनशैली पर निर्भर करेगा।

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आहार क्यों महत्वपूर्ण है

चिकित्सक शिशुओं में एलर्जी की रोकथाम पर मातृ आहार के प्रभाव पर बहस करते हैं। यह बाल रोग 2008 में प्रकाशित हुआ था कि मां के आहार (मूंगफली और मुर्गी के अंडे) बच्चों के स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं किया। बाद में मेडिकल जर्नल्ससंचार के बारे में प्रकाशित लेख प्रारंभिक अभिव्यक्तियाँस्तनपान के दौरान महिलाओं द्वारा कुछ खाद्य पदार्थों के उपयोग के साथ।

आज, स्तन के दूध की संरचना और नवजात शिशु के जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति के बीच एक सीधा संबंध स्थापित किया गया है।

पहले महीनों में बच्चे की भलाई के लिए, आंत के बाधा कार्य को स्थापित करना आवश्यक है। भोजन के साथ प्राप्त करने की स्थितियों में यह संभव है:

• बैक्टीरिया लैक्टोबैसिलस और बिफीडोबैक्टीरियम;
• एंटीबॉडी आईजीजी और एसआईजीए;
• असंतृप्त ओमेगा -3 एसिड;
• विटामिन डी।

मां की जीवनशैली और पोषण से जुड़े कारक सफलता में बाधा डालेंगे:

• शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• खुद की अपर्याप्त प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया;
• मोटापा;
• एक क्षीण माइक्रोबायोम (आंत में रोगाणुओं और माइक्रोबियल जीन का संग्रह);
• टपका हुआ आंत सिंड्रोम;
• ओमेगा -6 फैटी एसिड के आहार में अतिरिक्त;
• एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग;
• कब्ज।

इसलिए, दुद्ध निकालना के दौरान आहार संबंधी उपायों का उद्देश्य पैथोलॉजी को रोकना और समाप्त करना होगा।

पोषण के सामान्य सिद्धांत

स्तनपान के दौरान, एक महिला को चाहिए भोजन को सक्षम रूप से व्यवस्थित करें, खासकर उन मामलों में जहां यह मुद्दा पहले प्राथमिकता नहीं था।निम्नलिखित प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र को बहाल करने के लिए काम करेंगे:

• एक दिन में पांच भोजन (आंशिक भोजन);
• भोजन का निश्चित समय;
• पूर्ण अस्वीकृतिफास्ट फूड, कॉफी, मजबूत चाय, शराब, कार्बोनेटेड पेय से;
• सभी प्रकार के भोजन के साथ चीनी की दैनिक खपत को 8 चम्मच तक कम करना;
• आहार से दीर्घकालिक भंडारण उत्पादों का बहिष्करण;
• साबुत अनाज और सब्जियों, किण्वित दूध उत्पादों, प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स की हिस्सेदारी में वृद्धि;
• 30 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम वजन की दर से स्तनपान कराने के बाद शुद्ध पानी पीना;
• पानी के अलावा, आहार में 1 लीटर तक अन्य पेय शामिल करना, अगर कोई मतभेद नहीं हैं;
• रक्त में ओमेगा -3 के स्तर का अनुकूलन।

वास्तविक ओमेगा -3 इंडेक्स को मापने के बाद अंतिम बिंदु पर पहुंच जाता है। यदि, विश्लेषण के परिणामों के अनुसार, यह 8% से नीचे है, तो आपको संपर्क करने की आवश्यकता है पारिवारिक चिकित्सकआवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के उपयुक्त स्रोत का चयन करने के लिए।



एलर्जी

एक खाद्य एलर्जेन एक ऐसा उत्पाद है जिसका प्रोटीन एक अपचित रूप में आंतों की बाधा को पार करता है और रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, जिससे प्रतिरक्षात्मक रूप से मध्यस्थता वाली एलर्जी प्रतिक्रिया होती है। इर्रिटेंट की एक छोटी सी खुराक से भी एलर्जी के लक्षण जल्दी दिखाई देते हैं। किसी उत्पाद से एलर्जी है या नहीं यह इस पर निर्भर करता है:

1. 1. एक महिला के आंतों के श्लेष्म की स्थिति - कमजोर सुरक्षात्मक कोटिंग, रक्त में अणुओं की लंबी श्रृंखलाओं के प्रवेश की संभावना अधिक होती है। उपकला कोशिकाओं के कार्य ओमेगा -3 द्वारा प्रदान किए जाते हैं।
2. 2. भड़काऊ प्रक्रिया शुरू करने के लिए आईजीई एंटीबॉडी की तैयारी। उच्च स्तरमां में संवेदीकरण बच्चे को प्रेषित किया जाता है।

गर्भावस्था से पहले एक महिला की खाद्य एलर्जी की समस्याओं को संबोधित करने की आवश्यकता होती है।

आप परेशान करने वाले की पहचान और उसे बेअसर कर सकते हैं विशेष आहार, रक्त और त्वचा परीक्षण। जब कोई पदार्थ या उत्पाद एलर्जेन की श्रेणी में आता है, तो उसे आहार से हटा दिया जाता है। यह क्रिया एंटीबॉडी के संचरण को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है जिससे जीवन के पहले वर्ष में एलर्जी की संवेदनशीलता और संवेदनशीलता में वृद्धि होती है।

एलर्जीनिक गतिविधि की डिग्री के अनुसार खाद्य एलर्जी का विभाजन:

उत्पाद के प्रकार	उच्च एलर्जी	औसत	कमज़ोर
दूध के उत्पाद	गाय का दूध; मलाई; अतिरिक्त चीनी या सिरप के साथ पनीर दही; संसाधित चीज़; हार्ड पनीर की किस्में; आइसक्रीम	-	भराव के बिना किण्वित दूध उत्पाद; खट्टी मलाई; मक्खन; नरम चीज
नये उत्पाद	तुर्की; मुर्गी; बत्तख; बत्तख; सुअर का मांस; गौमांस; शोरबा; सभी प्रकार के सॉसेज	जिगर; गुर्दे; फेफड़े	भेड़े का मांस; घोड़े का मांस; खरगोश
मछली और समुद्री भोजन	फैटी मछली; समुद्री भोजन; कैवियार; डिब्बाबंद मछली	ताजा नदी मछली	-
फल	गर्म फल; साइट्रस; हथगोले; ख़ुरमा; खुबानी; लाल सेब;		रहिला; हरे सेब; आलूबुखारा; सूखे मेवे
जामुन	अंगूर; स्ट्रॉबेरी; चेरी; स्ट्रॉबेरीज; रसभरी; समुद्री हिरन का सींग	तरबूज; ब्लूबेरी; ब्लूबेरी; करंट; क्रैनबेरी; काउबेरी	सफेद चेरी; सफेद करंट; करौंदा
सब्जियां	कद्दू; स्वीडन; शिमला मिर्च; लहसुन	हरी मटर; फलियां	गोभी के सभी प्रकार; आलू; खीरे; तुरई; स्क्वाश; पालक; सलाद; अजमोद; दिल
अनाज और अनाज	सूजी; गेहूं (आर्टेक); जौ		एक प्रकार का अनाज; बाजरा; मक्का; चोकर के साथ खट्टी रोटी; पटाखे; पास्ता
मिठाइयाँ	हलवाई की दुकान; खमीर पके हुए माल; चॉकलेट; कैंडी; हलवा;	घर का बना सेब का मुरब्बा	डेयरी मुक्त कुकीज़; पेस्ट
अन्य उत्पाद	अंडे; पागल; मेयोनेज़; सरसों; दालचीनी; मशरूम; च्यूइंग गम; सोडा; कॉफ़ी; क्वास; कोको	-	जतुन तेल; बिनौले का तेल; मक्के का तेल;

ऐसे कारकों द्वारा एहतियात उचित है:

1. 1. बच्चे की आंतों की बाधा की अपरिपक्वता और माइक्रोबायोम के गठन की अवधि।
2. 2. मां से प्राप्त एंटीबॉडी के माध्यम से बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली का सक्रिय गठन।
3. 3. मां और बच्चे के बीच एंटीबॉडी के आदान-प्रदान के दौरान खाद्य उत्तेजनाओं के लिए अपर्याप्त प्रतिक्रिया का जोखिम बढ़ाना।

एलर्जी स्वयं उत्पादों के कारण नहीं हो सकती है, बल्कि उन पदार्थों से हो सकती है जिनके साथ उन्हें संसाधित किया जाता है। शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए सतह से मोम, एंटिफंगल एजेंट, मोल्ड, तरल और गैसीय अवशेषों को हटा दें। जोखिम समूह में शामिल हैं:

• विदेशी और गैर-मौसमी फल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां;
• खोलीदार नट;
• सूखे मेवे।

इन्हें अच्छी तरह से धोने के बाद ही आहार में शामिल किया जा सकता है विशेष साधन... इनमें कार्बनिक अम्ल (एसिटिक, साइट्रिक), पौधों के अर्क, एथिल अल्कोहल शामिल हैं। तैयार किए गए लोगों में से, हम जानते हैं:

• सोडासन;
• बेंटले ऑर्गेनिक;
• प्रकृति प्रेम मात्र;
• क्लीनर वाइप्स खाओ।

बाल रोग विशेषज्ञ उष्ण कटिबंध के उत्पादों का दो तरह से उपचार करते हैं। केले, एवोकाडो और अन्य फलों के उपयोग की अनुमति है, जिनकी महिला आदी है। स्तनपान के दौरान पहली बार कुछ भी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। खट्टे फल वर्जित हैं.



खाद्य असहिष्णुता

भोजन में फलों के एसिड, हिस्टामाइन, पीले, नारंगी या लाल वर्णक की उपस्थिति या "हिस्टामाइन रिलीजर्स" के उपयोग के कारण मां में एक छद्म एलर्जी प्रतिक्रिया होती है।



हिस्टामाइन और टायरामाइन युक्त खाद्य पदार्थ

"उत्तेजक" का एक बड़ा हिस्सा लेने के बाद दिन के दौरान जलन धीरे-धीरे विकसित होती है।

छद्म एलर्जी के लिए सबसे प्रसिद्ध ट्रिगर लैक्टोज और मूंगफली हैं।

खाद्य योजक (रंग, स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले, संरक्षक) और ट्रांस वसा असहिष्णुता पैदा करने वाले साबित हुए हैं। खतरा वाहक तैयार उत्पाद हैं:

• हलवाई की दुकान;
• सॉस;
• स्मोक्ड मीट;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• डिब्बा बंद भोजन;
• बेकरी उत्पाद;
• आइसक्रीम;
• डेयरी डेसर्ट;
• चीज;
• मीठा पेय।

स्तनपान की पूरी अवधि के लिए उन्हें आहार से बाहर रखा गया है।

एक नर्सिंग मां के आहार को स्तनपान के लिए ऊर्जा की खपत प्रदान करनी चाहिए और आवश्यक पदार्थों के भंडार को फिर से भरना चाहिए। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको दो खाने की जरूरत है, लेकिन एक चौथाई हिस्से को बढ़ाना पूरी तरह से स्वीकार्य है।

औसत काया की महिला को मेनू की दैनिक कैलोरी सामग्री को 2100-2500 किलो कैलोरी तक बढ़ाना चाहिए। पोषण का महत्वआहार प्रदान करेगा:

• प्रोटीन - 115 ग्राम (जिनमें से 70% सब्जी हैं);
• वसा - 60-90 ग्राम (अधिमानतः सब्जी);
• कार्बोहाइड्रेट - 350-400 ग्राम (साबुत अनाज)।

अगला कार्य विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की खपत के मानदंडों का पालन करना है। स्तनपान के दौरान डॉक्टर सबसे महत्वपूर्ण कहते हैं:

• विटामिन सी (प्रति दिन 100 मिलीग्राम);
• विटामिन डी 3 (प्रति दिन 50 मिलीग्राम);
• ओमेगा 3 (प्रति दिन 3.5 ग्राम);
• आयोडीन (प्रति दिन 200 एमसीजी);
• लोहा (प्रति दिन 33 मिलीग्राम);
• कैल्शियम (प्रति दिन 1200 मिलीग्राम);
• मैग्नीशियम (प्रति दिन 450 मिलीग्राम)।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से पोषक तत्व प्राप्त करना बेहतर है:




खरीद से पहले फार्मेसी उत्पादबाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है।

एक सप्ताह के लिए नमूना मेनू

एक युवा मां के लिए स्वतंत्र रूप से दैनिक आहार की गणना करना और दिन के लिए उपयुक्त मेनू बनाना आसान नहीं है। इसके लिए पहले से तैयार आहार समाधान मौजूद हैं।

सामान्य सिद्धान्तबिजली की आपूर्ति:

1. 1. सब्जी शोरबा में पहले पाठ्यक्रम तैयार किए जाते हैं।
2. 2. मांस व्यंजन के लिए वील, टर्की, चिकन के दुबले हिस्से चुनें। पक्षी की त्वचा को हटा दिया जाना चाहिए। कीमा बनाया हुआ मांस स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है।
3. 3. सब्जियों को उबाला जाता है, स्टीम किया जाता है।
4. 4. उत्पादों को तलना नहीं लगाया जाता है।
5. 5. कच्चे फल और सब्जियां न खाएं।
6. 6. साबुत अनाज को कम से कम 1.5-2 घंटे तक पानी में उबाला जाता है, जब तक कि स्टार्च पूरी तरह से हाइड्रेटेड न हो जाए।
7. 7. किण्वित दूध उत्पादों में, प्राकृतिक योगहर्ट्स को बिना एडिटिव्स, घर का बना पनीर, मट्ठा पसंद किया जाता है।
8. 8. फल पके हुए या उबले हुए सेब, केले, नाशपाती तक सीमित नहीं हैं। बाकी को आहार में सावधानी से, छोटे हिस्से में पेश किया जाता है। यदि उत्पाद पर कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है तो खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है।
9. 9. प्राकृतिक मसाले (करी, केसर, अदरक, दालचीनी, लौंग, इलायची), सोया सॉस, समुद्री नमक की अनुमति है।
10. 10. कद्दू, अलसी, सरसों, तिल, देवदार, जैतून और अंगूर के बीज सहित वनस्पति तेलों की खपत में विविधता लाने की सिफारिश की जाती है।
11. 11. पेय से वे साफ पानी पसंद करते हैं। इसमें कॉम्पोट, फ्रूट ड्रिंक, उजवार, सौंफ, डिल, अजवायन की हर्बल चाय मिलाई जाती है।

एक नर्सिंग मां के लिए अनुमानित मेनू तालिका में दिखाया गया है:

सप्ताह का दिन / भोजन	नाश्ता	रात का खाना	दोपहर का नाश्ता	रात का खाना
सोमवार	1. सेब के साथ बाजरा दलिया। 2. हर्बल चाय	1. सब्जी प्यूरी सूप। 2. तुर्की सूफले। 3. एक प्रकार का अनाज दलिया	अखरोट के साथ पनीर पुलाव	1. स्टीम्ड फिश कटलेट। 2. सब्जी स्टू। 3. दही
	1. सूखे खुबानी के साथ चावल का दलिया। 2. नरम पनीर	1. तोरी का सूप। 2. भरवां मिर्च	सीके हुए सेब	1. चिकन के साथ दम किया हुआ आलू। 2. पाइन नट्स और खट्टा क्रीम के साथ उबला हुआ चुकंदर का सलाद
	1. साबुत अनाज जई दलिया। 2. गाजर और दही का हलवा	1. कान। 2. बीफ के साथ बेक्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स	केले से बना गाढ़ा पेय पदार्थ	1. सफेद मछली के साथ चावल की सूफले। 2. सब्जी लाल शिमला मिर्च
	1. एक प्रकार का अनाज दलिया। 2. तोरी और चुकंदर मूस	1. कद्दू प्यूरी सूप। 2. पालक के साथ वील रोल	घर का बना दही	1. एक मलाईदार सॉस में मछली। 2. उबली हुई सब्जी का सलाद
	1. मकई दलिया। 2. फूलगोभी पुलाव	1. दाल के साथ सब्जी का सूप। 2. फिश स्टीम्ड कटलेट	सेब का हलवा	1. आलू ज़राज़ी। 2. बटेर अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद
	1. गेहूं का दलिया। 2. उबले सेब और नाशपाती की प्यूरी	1. मांस के साथ एक प्रकार का अनाज सूप। 2. पनीर के साथ चिकन रोल	काज	1. व्हाइट सॉस के साथ फिश स्टू। 2. उबली हुई गाजर, सूखे मेवे और दही का सलाद
रविवार	1. खजूर के साथ बुलगुर। 2. कद्दू पुलाव	1. घर के बने नूडल्स के साथ चिकन सूप। 2. सब्जियों के नीचे मैकेरल	पनीर के साथ पकौड़ी	1. रैटटौली। 2. उबली हुई फूलगोभी, एवोकाडो और साग के साथ सलाद

निष्कर्ष

विशेष रूप से सख्ती से, माताओं को बच्चे के जीवन के पहले हफ्तों में आहार का पालन करना चाहिए। चार महीने के बाद, आहार का विस्तार किया जा सकता है। डेयरी उत्पादों के छोटे हिस्से (खट्टा क्रीम, कम वसा वाली क्रीम) को अनुमेय की सूची में जोड़ा जाता है, वे मछली के मेनू को और अधिक विविध बनाते हैं, इसमें कुछ दाल, शतावरी हरी बीन्स, ताजी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं।

जब तक पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं, तब तक बच्चे को ठोस भोजन पचाने के लिए तैयार रहना चाहिए। कोमारोव्स्की के अनुसार, पहले बच्चों के व्यंजन उन उत्पादों से होंगे जो माँ के मेनू में शामिल थे।

अधिकांश स्तनपान कराने वाली महिलाओं को किसी सख्त अनुपालन की आवश्यकता नहीं होती है आहार संबंधी सिफारिशें, और स्तनपान के पहले महीने के अंत तक, वे अपने सामान्य आहार पर लौट आते हैं, केवल पालन करते हैं सामान्य नियम(शराब, खट्टे फल, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, शहद, स्मोक्ड मीट को छोड़कर)। हालांकि, कई स्थितियों में, एक नर्सिंग मां को एक विशेष हाइपोएलर्जेनिक आहार की आवश्यकता होती है, जिसका मेनू उन खाद्य पदार्थों की सामग्री को कम करता है जो बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

हाइपोएलर्जेनिक आहार के लिए संकेत

यदि बच्चा एलर्जी प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त है, तो एक नर्सिंग मां को एलर्जेनिक पदार्थों की कम सामग्री वाले आहार का पालन करना चाहिए।

निम्न मामलों में कम-एलर्जेनिक आहार का अनुपालन आवश्यक है:

1. एक शिशु में विभिन्न एलर्जी अभिव्यक्तियों के साथ: हल्के डायथेसिस या मध्यम त्वचा खुरदरापन से लेकर गंभीर तक।
2. , जब यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि नवजात शिशु को एलर्जी है या नहीं।
3. यदि बच्चे को पाचन तंत्र के रोग हैं - पाचन और अवशोषण की वंशानुगत विकृति, विकास की जन्मजात विसंगतियाँ, आदि। पाचन तंत्र के रोग खाद्य सामग्री को आत्मसात करने की सामान्य प्रक्रिया को बाधित करते हैं जो पूरी तरह से नहीं टूटते हैं और छद्म एलर्जी पैदा कर सकते हैं - व्यक्तिगत खाद्य घटकों के प्रति असहिष्णुता। इस स्थिति में, केवल अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों और हिस्टामिनोलिबरेटर्स के अपवाद के साथ एक गैर-विशिष्ट हाइपोएलर्जेनिक आहार की आवश्यकता होती है।
4. एक नवजात शिशु की आनुवंशिकता के एलर्जी के बोझ के साथ, यानी, जब बच्चे के परिवार में एलर्जी रोगों के कई मामले होते हैं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन से हैं: यह खाद्य एलर्जी, हे फीवर हो सकता है, दमा, आदि। शिशुओं में खाद्य एलर्जी विकसित करने का जोखिम विशेष रूप से अधिक होगा यदि माता-पिता (या उनमें से एक) दोनों एलर्जी रोगों से पीड़ित हैं। वंशानुगत बोझ के साथ, स्तनपान के पहले 4-6 सप्ताह के दौरान एक हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करना आवश्यक है, फिर, त्वचा पर चकत्ते की अनुपस्थिति में, नर्सिंग मां के आहार का धीरे-धीरे विस्तार किया जाता है।

हाइपोएलर्जेनिक आहार किसके लिए है?

कुछ माताएँ खुद से सवाल पूछती हैं: क्या स्तनपान जारी रखने के लिए पीड़ित होना और खुद को सब कुछ नकारना इसके लायक है? क्या कृत्रिम मिश्रणों पर स्विच करना आसान नहीं होगा?

कभी-कभी कृत्रिम खिला के लिए संक्रमण (हमेशा से दूर!) वास्तव में एक सकारात्मक परिणाम देता है: एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ कम हो जाती हैं या पूरी तरह से गायब हो जाती हैं। लेकिन प्रभाव अस्थायी होगा, क्योंकि आप 6 महीने से अधिक समय तक बच्चे को विशेष रूप से मिश्रण, यहां तक ​​कि सबसे महंगे और सभी प्रकार के उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करने में सक्षम नहीं होंगे। छह महीने की उम्र में, बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में अतिरिक्त खाद्य स्रोतों की आवश्यकता होगी, और यहां समस्याएं फिर से शुरू होती हैं, और अक्सर और भी गंभीर होती हैं। एक बच्चा एलर्जी से ग्रस्त है, स्तन के दूध के माध्यम से भोजन से परिचित नहीं होने के कारण, उसके लिए नए व्यंजन पर बहुत हिंसक प्रतिक्रिया कर सकता है, नतीजतन, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत स्थगित और देरी हो जाती है, और बच्चे को बहुत कुछ नहीं मिलता है मूल्यवान और आवश्यक तत्व।

यदि आप अपने बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करती हैं, तो स्तनपान जारी रखना सबसे अच्छा उपाय है। ब्रेस्टमिल्क एक इष्टतम भोजन है, और कोई भी कृत्रिम विकल्प इसके सभी लाभकारी प्रभावों को पुन: उत्पन्न नहीं कर सकता है। स्तनपान के माध्यम से, आप अपने बच्चे को विभिन्न प्रकार के भोजन से परिचित करा सकती हैं, जिसके घटक आपके दूध में प्रवेश कर जाएंगे; धीरे-धीरे बच्चे को एलर्जी की छोटी खुराक का आदी बनाएं, और बाद में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बहुत आसान हो जाएगी। इसके अलावा, एंजाइम युक्त स्तन का दूध आपके बच्चे के अपरिपक्व पाचन तंत्र को नए खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करेगा।

स्तनपान के दौरान हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करके, आप यह कर सकते हैं:

• स्तनपान जारी रखें;
• एलर्जी के सेवन को सीमित करें और बच्चे में एलर्जी की अभिव्यक्तियों को कम करें;
• रोग के गंभीर रूपों में संक्रमण के साथ एलर्जी की आगे की प्रगति को रोकें;
• ठीक से पहचानें कि बच्चा किस पर प्रतिक्रिया कर रहा है।

सबसे पहले, आहार बहुत सख्त लग सकता है, लेकिन भविष्य में केवल सबसे आवश्यक प्रतिबंधों का पालन करते हुए, उत्पादों और व्यंजनों की श्रेणी का धीरे-धीरे विस्तार करना संभव होगा।

कहां से शुरू करें

शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह बाल रोग विशेषज्ञ या बाल रोग विशेषज्ञ की यात्रा के साथ है। एलर्जी के कारणों को स्वतंत्र रूप से समझना और इष्टतम आहार चुनना एक अत्यंत कठिन कार्य है। बेशक, कोई माँ की सक्रिय भागीदारी के बिना नहीं कर सकता, लेकिन एक सक्षम विशेषज्ञ की मदद से वांछित लक्ष्य की उपलब्धि को काफी सरल बनाया जा सकता है:

1. बच्चे की जांच करने के बाद, डॉक्टर यह पता लगाएंगे कि क्या त्वचा में बदलाव वास्तव में खाद्य एलर्जी के कारण हैं। आखिरकार, स्तन के दूध के साथ बच्चे में आने वाली एलर्जी पर हर लालिमा, छीलने या दाने विकसित नहीं होते हैं। यह कांटेदार गर्मी हो सकती है संक्रामक घावडायपर, बेबी कॉस्मेटिक्स, कपड़े, वाशिंग पाउडर के लिए त्वचा या स्थानीय एलर्जी की प्रतिक्रिया - ऐसे सभी मामलों में, हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन अनावश्यक और अर्थहीन होगा।
2. मां से विस्तृत पूछताछ के बाद, डॉक्टर संभावित खाद्य एलर्जी के बारे में प्रारंभिक निष्कर्ष निकाल सकते हैं और खिला के पहले सप्ताह के लिए एक मेनू का चयन कर सकते हैं।
3. यदि आवश्यक हो, तो वह अतिरिक्त परीक्षाएं लिखेंगे, उदाहरण के लिए, एलर्जी की पहचान करने के लिए शिरा से रक्त परीक्षण।

आहार शुरू करने से पहले अगली बात यह है कि मौखिक प्रशासन और स्थानीय प्रशासन के लिए डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं की मदद से बच्चे का इलाज करें दवाई... उपचार के बिना, त्वचा में परिवर्तन कई हफ्तों तक बना रह सकता है, कभी-कभी थोड़ा फीका पड़ जाता है, फिर चमकीला हो जाता है (खाने, रोने, चलने के बाद)। त्वचा की अभिव्यक्तियों को समाप्त किए बिना, आप यह निर्धारित करने में सक्षम नहीं होंगे कि शिशु किसी नए उत्पाद के प्रति प्रतिक्रिया कर रहा है या यदि यह आपके पिछले आहार की क्रिया का अवशेष है।

आहार संरचना

एक नर्सिंग मां को एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों और उत्पादों-हिस्टामिनोलिबरेटर्स के उपयोग से इंकार कर देना चाहिए।

सभी हाइपोएलर्जेनिक आहारों को मोटे तौर पर गैर-विशिष्ट और विशिष्ट में विभाजित किया जा सकता है।

शिशुओं की माताओं के लिए एक गैर-विशिष्ट आहार निर्धारित किया जाता है सौम्य अभिव्यक्तियाँडायथेसिस, साथ ही एक बच्चे में एलर्जी या छद्म-एलर्जी विकसित होने की उच्च संभावना के मामले में। एक गैर-विशिष्ट हाइपोएलर्जेनिक आहार का अर्थ है अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों और हिस्टामिनोलिबरेट्स की पूर्ण अस्वीकृति। हिस्टामिनोलिबरेटर ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो स्वयं एलर्जी का कारण नहीं बन सकते हैं, लेकिन शरीर के हिस्टामाइन के उत्पादन को बढ़ाते हैं - जैविक रूप से सक्रिय पदार्थएलर्जी की मुख्य बाहरी अभिव्यक्तियों (शोफ, लालिमा, खुजली) के लिए जिम्मेदार।

छोड़ा गया:

• गाय का पूरा दूध;
• लाल, काला कैवियार;
• मशरूम;
• समुद्री भोजन;
• कोको उत्पाद;
• दाने और बीज;
• साइट्रस;
• स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी;
• मसाले;
• स्मोक्ड, डिब्बाबंद, मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थ;
• डाई, फ्लेवर और प्रिजर्वेटिव युक्त औद्योगिक उत्पाद।

तक सीमित:

• मांस शोरबा;
• चिकन और बीफ;
• गेहूँ, गेहूँ के दाने और आटे से बने उत्पाद;
• चमकीले नारंगी और लाल फल, सब्जियां और जामुन (गाजर, कद्दू, खुबानी, क्रैनबेरी, तरबूज, काले और लाल करंट, चेरी)।

कम एलर्जेनिक की अनुमति है:

• दुग्ध उत्पाद;
• मक्खन;
• अनाज - दलिया, एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल, मोती जौ;
• सब्जियां - सफेद गोभी, फूलगोभी और ब्रोकोली, आलू (प्रारंभिक भिगोने के साथ), तोरी, स्क्वैश;
• हरियाली;
• हरे और हरे-पीले रंग के फल और जामुन (सेब, आंवले, सफेद चेरी, नाशपाती);
• कम वसा वाले सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, खरगोश, टर्की;
• ऑफल (जीभ, गुर्दे);
• कुछ प्रकार की मछली (पाइक पर्च, कॉड, समुद्री बास);
• जैतून, सूरजमुखी तेल;
• आहार रोटी (चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज)।

मध्यम और के लिए एक विशिष्ट हाइपोएलर्जेनिक आहार निर्धारित किया जाता है गंभीर रूपएलर्जी। इसका तात्पर्य हिस्टामिनोलिबरेटर्स (नमकीन, धूम्रपान, मैरिनेड, मसाले) और विशिष्ट खाद्य पदार्थों के आहार से बहिष्कार है जिससे बच्चे में एलर्जी की पहचान की गई है। अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं (एलर्जी) बहुत ही व्यक्तिगत हैं, वे किसी भी, यहां तक ​​​​कि सबसे कम-एलर्जेनिक उत्पाद पर भी विकसित हो सकती हैं। एक शिशु में एलर्जी के अपराधी को खोजने के लिए, एक नर्सिंग मां को एक खाद्य डायरी रखनी होगी। ऐसा करने के लिए, आपको एक नियमित नोटबुक की आवश्यकता होगी, जिसमें आप वह सब कुछ लिखेंगे जो आपने हर घंटे खाया था, और उसके आगे, बच्चे की त्वचा की स्थिति को चिह्नित करें।

प्रबंधन के पहले दो से तीन दिन फूड डायरीआहार विशेष रूप से सख्त और नीरस होना चाहिए: कई व्यंजन चुने जाते हैं जिनके लिए एलर्जी का खतरा सबसे कम होता है।

पहला दिन: केफिर, उबले हुए चावल, उबला हुआ दुबला सूअर का मांस, सेब की खाद, एक प्रकार का अनाज या कॉर्नब्रेड, उबली हुई फूलगोभी।

दूसरा दिन: केफिर, मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज, उबला हुआ दुबला सूअर का मांस, सेब की खाद, ब्रेड, उबले हुए आलू (भिगोए हुए)।

तीसरा दिन - पहले और दूसरे दिन के मेनू में से चुनें।

यदि बच्चे की स्थिति सामान्य है, तो 4 दिनों से एक नया उत्पाद पेश किया जाता है - न्यूनतम मात्रा के साथ, सुबह के भोजन में। यदि अगले दिन कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो भाग बढ़ा दिया जाता है, तीसरे दिन आप सामान्य भाग खा सकते हैं। एलर्जी की प्रतिक्रिया के विकास के लिए तीन दिन पर्याप्त हैं, इसलिए यदि सब कुछ ठीक है, तो धीरे-धीरे मेनू का विस्तार करना जारी रखें, हर तीन दिनों में एक नया उत्पाद पेश करें। यदि कोई प्रतिक्रिया होती है, तो उत्पाद के विपरीत एक निशान बनाया जाता है, और इसे आहार से हटा दिया जाता है।

इस तरह से कार्य करके, आप 3-4 सप्ताह में अपने आहार में महत्वपूर्ण रूप से विविधता ला सकती हैं और आपके बच्चे में एलर्जी का कारण नहीं बन सकती हैं।

मैं यह जोड़ना चाहूंगा कि, मेरी राय में, एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए बच्चे की स्पष्ट प्रवृत्ति के साथ, त्वचा की सही शुद्धता प्राप्त करने का कोई मतलब नहीं है। यह काफी है यदि आप महत्वपूर्ण सुधार प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं (उदाहरण के लिए, त्वचा की पूरी सतह पर उज्ज्वल चकत्ते से, केवल गुलाबी गाल और खुरदरापन के क्षेत्र रहेंगे)। एक नर्सिंग मां के लिए गंभीर आहार प्रतिबंध बेहद मुश्किल हैं - दोनों मनोवैज्ञानिक और शारीरिक रूप से, क्योंकि आहार में विटामिन और अन्य आवश्यक पदार्थों की स्पष्ट कमी होगी। और ऐसे घटे हुए स्तन के दूध के लाभ तेजी से कम हो जाते हैं।