केफिर अनलोडिंग डे नियम। केफिर-सब्जी उतराई का दिन। वजन घटाने के लिए उतारने के दिन

उपवास के दिनों का विचार पहले सोवियत पोषण विशेषज्ञ, प्रोफेसर मैनुअल पेवज़नर का है: शुरू में, ऐसे दिन मोटे लोगों के लिए एक व्यापक आहार कार्यक्रम का हिस्सा थे। पूरे सप्ताह, रोगियों को विभिन्न प्रकार के कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने पड़ते थे, और एक निश्चित उत्पाद पर एक दिन बिताना पड़ता था: 1.5 किलो सेब, 2 किलो सब्जियां, 1.5 लीटर या 800 ग्राम पनीर - मुख्य बात यह है कि ऊर्जा मूल्यदैनिक आहार 500-600 किलो कैलोरी से अधिक नहीं था। वर्षों से, पोषण के लिए कई दृष्टिकोण बदल गए हैं, लेकिन उपवास के दिन मजबूती से निहित हैं। सबसे लोकप्रिय में से एक अनलोडिंग दिन है।

केफिर पर उपवास के दिन के लाभ

केफिर पर उतराई का दिन है सवर्श्रेष्ठ तरीकाउत्सव की दावत के बाद भारीपन की भावना से छुटकारा पाएं। एक दिन के लिए, 0.5 - 1.5 किलो आसानी से निकल जाता है। सच है, यह नहीं है अतिरिक्त वसा, लेकिन मूल रूप से नमकीन, मसालेदार, मीठे की अधिकता के साथ एक तरल "अंदर" अटक जाता है: 10 ग्राम नमक या चीनी में एक पूरा लीटर पानी होता है।

नियमित उपवास के दिन (हर 1-2 सप्ताह में एक बार) शरीर को प्रशिक्षित करते हैं: जब भोजन की मात्रा कम हो जाती है, तो पेट भी थोड़ा सिकुड़ जाता है। तो, अधिक खाने की प्रवृत्ति धीरे-धीरे शून्य हो सकती है, और चिपकना आसान हो जाएगा।

केफिर पर उपवास का दिन न केवल मोटापे के लिए उपयोगी है। केफिर अनलोडिंग डे के संकेत हैं निम्नलिखित रोग: एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनी का उच्च रक्तचाप, चयापचय सिंड्रोम, संचार विफलता, नेफ्रैटिस, यकृत रोग और पित्त पथगठिया, नेफ्रोलिथियासिसफॉस्फेटुरिया के बिना।

महीने में एक बार केफिर उपवास दिवस की व्यवस्था करने में कोई हर्ज नहीं है यदि अन्य दिनों में कोई व्यक्ति किसी प्रकार के मोनो-आहार पर नहीं बैठता है, उदाहरण के लिए, एक प्रोटीन जिसमें कार्बोहाइड्रेट शामिल नहीं है

मिखाइल गैवरिलोव

केफिर पर उपवास का दिन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो कार्यालय में काम करते हैं या नेतृत्व करते हैं सक्रिय छविजीवन: आप हमेशा अपने साथ पेय की एक बोतल ले सकते हैं या इसे किसी भी दुकान में खरीद सकते हैं।

केफिर पर उपवास के नियम

केफिर उपवास के दिन, आपको 200-250 मिलीलीटर कम वसा वाले केफिर को दिन में 6 बार पीने की ज़रूरत है, कुल मिलाकर लगभग 1.2-1.5 लीटर। केफिर ताजा खरीदना बेहतर है - 3 दिनों से अधिक पुराना नहीं (पुराना - मजबूत)। इस केफिर में अधिक फायदेमंद बैक्टीरियाऔर, जो, वैसे, बी विटामिन का स्रोत हैं। पेय की वसा सामग्री के लिए, आपको बहुत अधिक वसा नहीं चुनना होगा - 0-2.5%।

आज, केफिर की कीमतें 40 से 120 रूबल प्रति लीटर तक भिन्न होती हैं। निर्माता "BIO", "प्राकृतिक", "पारंपरिक", "GOST के अनुसार निर्मित" शब्दों के साथ अपने लेबल को "सजाते हैं"। लेकिन जैसा कि प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चला है, गुणवत्ता वाला उत्पाद- जरूरी नहीं कि सबसे महंगा हो। सभी नमूनों ने गुणवत्ता परीक्षण पास किया

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आदर्श रूप से, उपवास के दिन से एक दिन पहले, आपको अधिक पर स्विच करना चाहिए हल्का आहार- मेनू में अधिक सब्जियां और सूप, फल, लीन प्रोटीन और शामिल करें, लेकिन रोटी और सुविधा वाले खाद्य पदार्थ, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को बाहर करना बेहतर है। केफिर दिवस के बाद का दिन इसी तरह की योजना के अनुसार जाना चाहिए।

भ्रामक वजन घटाने को कम करने के लिए, केफिर के अलावा उपवास के दिन (जैसा कि, वास्तव में, किसी अन्य पर) पीना बहुत महत्वपूर्ण है।

आपको डेयरी उत्पादों, पेट के अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और अन्य के लिए पूर्ण असहिष्णुता के साथ केफिर दिवस की व्यवस्था नहीं करनी चाहिए। गंभीर रोग जठरांत्र पथविशेष रूप से तीव्र अवस्था में। मासिक धर्म के दौरान, साथ ही किशोरों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए केफिर पर उपवास के दिन नहीं बिताना बेहतर है।

केफिर उपवास दिवस लैक्टोज और कैसिइन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए contraindicated है। यह न केवल डेयरी उत्पादों के प्रति पूर्ण असहिष्णुता के बारे में है, बल्कि छिपे हुए के बारे में भी है, जो आज 30% यूरोपीय लोगों के पास है।

मिखाइल गैवरिलोव

मनोचिकित्सक, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार, सामान्यीकरण की पेटेंट विधि के लेखक खाने का व्यवहारऔर वजन घटाने, यूएस इंस्टीट्यूट ऑफ फंक्शनल मेडिसिन (आईएफएम) के सदस्य

आप केफिर पर कुछ अन्य उत्पाद, उदाहरण के लिए, सेब जोड़कर उपवास के दिन में विविधता ला सकते हैं। एक दिन के लिए आपको 1 लीटर केफिर और 0.5 किलो सेब की आवश्यकता होगी।

शरीर को उतारना एक प्रभावी और लोकप्रिय सफाई प्रक्रिया है। यह आंतरिक प्रक्रियाओं को सामान्य करने, अंगों के कामकाज और कल्याण में सुधार करने में मदद करता है। समीक्षाओं के अनुसार, केफिर उपवास का दिन प्रभावी माना जाता है। इसके लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद, शरीर की सफाई प्रभावी और सुखद है।

पेय शरीर के लिए अच्छा है, लेकिन ऐसी परिस्थितियां हैं जिनमें उत्पाद लेना अवांछनीय है। केफिर पर उपवास के दिन के लाभ और हानि कई कारकों द्वारा निर्धारित की जाती हैं।

उतराई की योजना बनाते समय, आपको लाभ और हानि के अनुपात का मूल्यांकन करने की आवश्यकता होती है। ऊपर के सभी बूरा असरशुद्धिकरण के नियमों के उल्लंघन के कारण। दुष्प्रभाव केवल उन्हीं लोगों में दिखाई देते हैं जिनके लिए यह उत्पादके कारण contraindicated आंतरिक उल्लंघन. पर स्वस्थ व्यक्तिकेफिर किसी भी विकार और नुकसान का कारण नहीं बन सकता है।

केफिर उतारने से पहले, डॉक्टर से मिलने और परीक्षा से गुजरना आवश्यक है। यह शरीर में विकारों की उपस्थिति का निर्धारण करेगा, जटिलताओं के विकास को रोकेगा।

धारण करने के नियम

सफाई प्रक्रिया को ठीक से व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है। केफिर के साथ शरीर को शुद्ध करने की योजना बनाते समय, आपको इसके कार्यान्वयन के नियमों पर विचार करने की आवश्यकता है:

1. सफाई की नियत तारीख से 7 दिन पहले, आहार को फलों, सब्जियों, वसायुक्त खाद्य पदार्थों, स्मोक्ड मीट, मिठाई और शराब से समृद्ध करने की सिफारिश की जाती है।
2. उतारने से एक दिन पहले न खाएं। इससे अपच होगा - पेट में भारीपन, सूजन, दर्द। अगले पूरे दिन पेट प्राप्त भोजन को पचा लेगा, प्रक्रिया से कोई आवश्यक प्रभाव नहीं पड़ेगा।
3. शारीरिक और मानसिक तनाव से बचें। किसी भी गतिविधि के लिए ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है। ऊर्जा संरक्षण के लिए शरीर को आराम प्रदान करना आवश्यक है।
4. उपचार के साथ आहार प्रतिबंध को जोड़ना अस्वीकार्य है। दवा लेने के लिए एक निश्चित आहार की आवश्यकता होती है। उपचार से कमजोर हुए जीव को भर्ती करने की जरूरत है उपयोगी पदार्थअलग मूल।
5. केफिर पर उपवास का दिन शराब के सेवन के साथ नहीं जोड़ा जाता है। शरीर की प्रतिक्रिया विविध हो सकती है, हमेशा सकारात्मक नहीं।
6. उतराई के दिन, का सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है शुद्ध जल.
7. आपको सही ढंग से बाहर निकलने की जरूरत है - धीरे-धीरे। अगले दिन अधिक भोजन न करें। पेट अधिक मात्रा में भोजन का सामना नहीं कर पाएगा, परिणामस्वरूप अपच हो जाएगा।
8. अनलोडिंग करने के लिए, पोषण विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार, आप सप्ताह में एक बार कर सकते हैं।

यदि आप संचालन के लिए प्रस्तुत नियमों का पालन करते हैं, तो सफाई सरल, आसान और प्रभावी होगी।

नमूना मेनू

का चयन केफिर आहार, एक व्यक्ति स्वतंत्र रूप से यह निर्धारित करता है कि कैसे उतारना है: क्या यह एक मोनो-आहार होगा या यह अतिरिक्त कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करने के लायक है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि कोई व्यक्ति इस तरह की प्रक्रिया के लिए कितना तैयार है, वह भूख से कैसे निपटता है।

केफिर

मेनू चालू शुद्ध केफिर- एक लोकप्रिय प्रकार की उतराई। उत्पाद स्वाद के लिए सुखद है, अच्छी तरह से प्यास, भूख बुझाता है। शरीर की पूरी सफाई के लिए, दिन भर में हर 3 घंटे में 1 गिलास (200 - 250 ग्राम) पेय पीने की सलाह दी जाती है। खट्टा दूध लेने के बीच, आपको लेना होगा पेय जलअसीमित मात्रा में।

और पनीर

पनीर और केफिर पर उतारने का दिन जटिल लाभकारी प्रभाव डालता है। पनीर किण्वित दूध उत्पादों से संबंधित है, इसमें पौष्टिक गुण होते हैं, भूख से निपटने में मदद करते हैं। इन अवयवों के संयोजन के साथ, प्रति दिन 400 ग्राम से अधिक कम कैलोरी पनीर का सेवन करने की अनुमति नहीं है, लगभग 1.5 लीटर केफिर पीएं। 5-6 भोजन के लिए राशि की गणना करना उचित है। उत्पाद के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए दही द्रव्यमान में फल या कुछ बड़े चम्मच शहद मिला सकते हैं।

और खीरे

केफिर और खीरे पर उपवास का दिन आपको शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को जल्दी से निकालने और वजन कम करने की अनुमति देता है। खीरा एक कम कैलोरी वाला उत्पाद (15 किलोकैलोरी) है। उनकी संरचना का प्रमुख हिस्सा पानी है। अनलोडिंग के दिन सब्जियों की खपत सीमित नहीं हो सकती है। केफिर के साथ संयोजन में, ककड़ी का एक मजबूत रेचक प्रभाव होता है, समय अंतराल के साथ सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है। भोजन के बीच कम से कम 1 घंटा छोड़ दें।

उन लोगों के लिए जो के अनुरूप हैं तेजी से वजन घटाना, आप केफिर-ककड़ी कॉकटेल बना सकते हैं। सब्जी को एक भावपूर्ण अवस्था में कुचल दिया जाता है, एक डेयरी उत्पाद के साथ एक कंटेनर में जोड़ा जाता है। आप कॉकटेल (सोआ, अजमोद, हरा सलाद) में कुछ साग जोड़ सकते हैं। यह स्वाद में सुधार करेगा, शरीर को विटामिन से समृद्ध करेगा। 1 गिलास के लिए मिश्रण को दिन में तीन बार पियें। भोजन के बीच में आप खीरा खा सकते हैं।

और टमाटर

केफिर और टमाटर, जब एक साथ उपयोग किए जाते हैं, तो बार-बार मल त्याग करने में योगदान करते हैं। उत्पादों को अलग करना बेहतर है, उन्हें डेढ़ घंटे के ब्रेक के साथ लें। एक दिन में आप 1 किलोग्राम से अधिक टमाटर नहीं खा सकते हैं। टमाटर खा सकते हैं स्वस्थ सलाद- गोभी, ककड़ी, साग। मिश्रित टमाटर की एक एकल सर्विंग 150-200 ग्राम है।

जामुन और फल

केफिर को किसी भी फल और जामुन के साथ जोड़ा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि राशि 1 किलोग्राम से अधिक नहीं है। उत्पादों को अलग से लिया जा सकता है या गढ़वाले मिश्रण तैयार किए जा सकते हैं। पेय स्ट्रॉबेरी, आड़ू, रसभरी, ब्लूबेरी, चेरी, सेब और सूखे मेवों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। एक आड़ू कॉकटेल जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है, और एक बेरी कॉकटेल प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करता है।

केफिर के साथ, आप फाइबर से भरपूर चोकर को मिला सकते हैं (उपयोगी .) आहार तंतु), एक प्रकार का अनाज, दलिया, सब्जियां, चिकन मांस।

केफिर पर उपवास का दिन फिट रहने, शरीर को शुद्ध करने और यहां तक ​​\u200b\u200bकि कुछ बीमारियों से छुटकारा पाने का एक शानदार अवसर है। इस पौष्टिक किण्वित दूध पेय पर एक दिन के भार का लाभ यह है कि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है और आसानी से सहन किया जाता है।

लाभ और संभावित नुकसान

उपवास केफिर दिवस का लाभ यह है कि शरीर को आवश्यक का एक सेट प्राप्त होता है पोषक तत्व, समाशोधन करते समय हानिकारक पदार्थऔर उच्च पोषण भार। केफिर दिवस के निम्नलिखित सकारात्मक पहलू हैं:

1. सादगी। मेनू में केवल केफिर शामिल है, इसलिए आपको खाना बनाना और लंबे समय तक भोजन की तलाश नहीं करनी है, पेय और मूस बनाना है। इसके अलावा, केफिर एक किफायती और सस्ता उत्पाद है।
2. सुविधा। इस दिन कोई प्रतिबंध नहीं है, आप आसानी से एक स्वादिष्ट पेय के साथ एक बोतल अपने साथ ले जा सकते हैं।
3. कम कैलोरी सामग्री। यह बिना नुकसान और अतिरिक्त भूख के कम कैलोरी वाला दिन बिताने का एक अनूठा अवसर है, जो वजन कम करना जितना संभव हो उतना आसान और सुखद बनाता है।
4. लघु अवधि। कोई भी व्यक्ति एक दिन सहन कर सकता है, आहार, कमी के बावजूद, आसानी से सहन किया जाता है। जटिलताओं को पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

केफिर पर बिताया गया एक दिन आपकी सेहत में सुधार करेगा। और नियमित रूप से उपवास के दिन रंग में सुधार करेंगे, अविश्वसनीय हल्कापन, शक्ति देंगे। सकारात्मक परिवर्तन किसी का ध्यान नहीं जाएगा, और किसी व्यक्ति के लिए इस तरह की उतराई को मना करना मुश्किल होगा। स्वस्थ आहार के पक्ष में अपने सामान्य आहार को संशोधित करने की दिशा में शायद यह पहला कदम होगा।

महत्वपूर्ण!एक उपवास के दिन के लिए, आपको एक प्राकृतिक ताजा उत्पाद चुनना चाहिए न्यूनतम अवधिभंडारण। समाप्ति तिथि 3-5 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए, इसलिए उत्पादन की तारीख पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

केफिर एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है उच्च सामग्रीप्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, प्रति दिन 1.5 लीटर किण्वित दूध पीने से भी शरीर को 1000 से कम कैलोरी प्राप्त होगी। इससे कमजोरी, चक्कर आना, व्याकुलता हो सकती है।

यह याद रखने योग्य है, और जब ऐसे लक्षण दिखाई देते हैं, तो उपवास के दिन को रोकना आवश्यक है। इस समय योजना न बनाएं। शारीरिक व्यायाम.

आप अवधि के दौरान केफिर दिनों की व्यवस्था नहीं कर सकते हैं महत्वपूर्ण दिनजब एक कमजोर शरीर को सहारे की जरूरत होती है। शरीर के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान किशोरों के लिए उतारने की इस पद्धति का अभ्यास करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जब बढ़ते शरीर को लगातार पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

वजन में कमी है, केफिर अनलोडिंग को बनाए रखते हुए, यह प्रति दिन 1.5 किलोग्राम तक ले सकता है। लेकिन यह आंतों की रिहाई के कारण होता है, इसलिए जब आप अपने सामान्य आहार पर लौटते हैं, तो किलोग्राम अपने स्थान पर लौट आते हैं।

केफिर दिन के उपयोग के लिए मतभेद उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग हैं। बहकना नहीं चाहिए उपवास के दिनगर्भावस्था और स्तनपान के दौरान।

केफिर अनलोडिंग दिनों की विशेषताएं

यह खट्टा-दूध पेय उपवास के दिन के लिए क्यों चुना जाता है? इसके अनेक कारण हैं। केफिर एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और हानिरहित उत्पाद है।इसमें कई उपयोगी गुण होते हैं जो पाचन तंत्र और चयापचय के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है, जबकि जोड़ नहीं अतिरिक्त पाउंड.

उपवास के दिन के लिए, आपको सावधानीपूर्वक उत्पाद चुनना चाहिए। जीवित बैक्टीरिया के साथ प्राकृतिक केफिर घर पर तैयार किया जा सकता है, इसके लिए आपको ताजा दूध और काली रोटी की परत चाहिए। दो दिनों के बाद, अद्भुत पेय पीने के लिए तैयार है। स्टोर से खरीदे गए केफिर की तुलना में, यह हर तरह से जीतता है।

केफिर पर उतरते समय, आपको अधिक समय बिताना चाहिए ताज़ी हवा, लेकिन शारीरिक गतिविधिकम करना वांछनीय है। ये दिन आमतौर पर सप्ताह में एक बार आयोजित किए जाते हैं। आप न केवल एक केफिर का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि अन्य उत्पादों के साथ मेनू को भी पूरक कर सकते हैं - सेब, एक प्रकार का अनाज, दलिया, पनीर, जामुन।

उपवास के दिनों में, नमक और चीनी का सेवन छोड़ देना चाहिए, बाद वाले को शहद से बदला जा सकता है। एक दिन के लिए 1-1.5 लीटर केफिर तैयार करने की सिफारिश की जाती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आहार में कोई अन्य उत्पाद पेश किया गया है या नहीं। पेय 5-6 कॉलों में समान समय अंतराल के साथ पिया जाता है।

केफिर पर उपवास के दिनों के विकल्प

केफिर पर उपवास के दिनों के लिए कई विकल्प हैं, उनमें से सबसे लोकप्रिय इस प्रकार हैं।

केवल केफिर

इस मामले में, शरीर की पूरी तरह से उतराई प्राप्त की जाती है। साथ ही, सेवन किए गए पेय की मात्रा पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है, यदि वांछित है, तो आप उतना ही पी सकते हैं जितना शरीर को चाहिए। इष्टतम 2-2.5 लीटर है। मुख्य नियम इस किण्वित दूध पेय के अलावा कुछ भी नहीं पीना है। यदि आप प्यासे हैं, तो आप कुछ घूंट साफ पानी ले सकते हैं। ये सफाई दिवस साप्ताहिक रूप से आयोजित किए जाते हैं, लेकिन अधिक बार नहीं।

केफिर और सेब पर

केफिर और सेब पर एक दिन उतारने के लिए एक कोमल विकल्प है, जबकि सेब खट्टा या मीठा और खट्टा चुनना बेहतर होता है। शुद्ध करने का बढ़िया तरीका शरद ऋतु अवधिजब फल स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है।

सेब-केफिर दिन भारी दावतों के बाद किया जा सकता है, वजन घटाने के लिए सप्ताह में 2 बार उपवास के दिनों का अभ्यास किया जाता है। भूख लगने पर आप सेब को किसी भी मात्रा में खा सकते हैं, बीच-बीच में केफिर पी सकते हैं या इन उत्पादों से ब्लेंडर में स्मूदी बना सकते हैं।

इस मिनी डाइट के दौरान आपको ढेर सारा पानी पीने की इजाजत होती है।

केफिर और एक प्रकार का अनाज पर

केफिर और एक प्रकार का अनाज पर एक दिन है महान पथसफाई, एक ताजा किण्वित दूध उत्पाद, शाम को उबले हुए अनाज के साथ मिलकर, आंतों से सभी हानिकारक पदार्थों को हटाकर एक स्पष्ट रेचक प्रभाव देता है। केफिर वसा रहित या 1 प्रतिशत खरीदना बेहतर है। आप दिन भर बिना चीनी वाली चाय और सादा पानी पी सकते हैं।

यह नुस्खा सबसे लोकप्रिय एक प्रकार का अनाज आहार का आधार है।नुस्खा, इसकी कैलोरी सामग्री और विटामिन की संरचना के बारे में भी पढ़ें।

केफिर और पनीर पर

केफिर और पनीर पर बिताया गया एक दिन आपको शरीर को कैल्शियम से संतृप्त करने की अनुमति देता है। यह पहले से 300-400 ग्राम खरीदने लायक है वसा रहित पनीरऔर एक लीटर केफिर। स्वाद के लिए, इसे शहद जोड़ने की अनुमति है, और शाम को सुगंधित काढ़ा करें औषधिक चायया एक गुलाब का पेय।

केफिर और खीरे पर

केफिर और खीरे - गर्मियों में इस दिन को लागू करना आसान है, यह यकृत, पित्त नलिकाओं और गुर्दे को साफ करेगा, और सबसे अधिक संभावना है कि यह कुछ किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करेगा। खीरे का ताजा सेवन किया जाता है, आप सलाद बना सकते हैं, उन्हें पनीर के साथ पूरक कर सकते हैं और बड़ी मात्राहरियाली। उपवास के दिन के लिए, आपको एक किलोग्राम खीरा और एक लीटर किण्वित दूध पीना चाहिए।

अन्य विकल्प

उपवास के दिनकेफिर पर, आप इसे किसी भी उपलब्ध उत्पादों के साथ पूरक कर सकते हैं जो शरीर को लाभ पहुंचाएंगे। मुख्य बात सामान्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को छोड़ना है जो वजन घटाने में हस्तक्षेप करते हैं।

केफिर को निम्नलिखित उत्पादों के साथ जोड़ना बहुत अच्छा है:

• दलिया, बिना मसाले के उबलते पानी में उबाला जाता है। आप नींबू के साथ चाय के साथ दिन को पूरक कर सकते हैं;
• प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस;
• आलू के साथ। यह दिन लोकप्रिय है क्योंकि आलू आपको भूखा रखता है। एक उबली या पकी हुई जड़ वाली फसल का उपयोग किया जाता है;
• फलों और सब्जियों के सलाद के साथ।

जल का महत्व

पानी किसी भी आहार और उपवास दिवस का मुख्य घटक है। यह शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी है जो शरीर से सभी चयापचय उत्पादों को निकालने में मदद करता है, जैसे कि इसे अंदर से धो रहा हो। यह परिपूर्णता की भावना देता है। दिन भर पानी पीने की आदत आपको ज्यादा नहीं खाने देती, क्योंकि बहुत से लोग भूख को प्यास समझ लेते हैं।

एक व्यक्ति को एक दिन में कितने पानी की आवश्यकता है, इसकी गणना करने के लिए आप सूत्र का उपयोग कर सकते हैं। पहले, सलाह दी गई थी कि प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर पिया जाना चाहिए, लेकिन चूंकि सभी लोग अलग-अलग हैं, इसलिए आपको व्यक्तिगत रूप से अपनी जरूरत की गणना करनी चाहिए।

वजन घटाने के लिए, आपको निम्नलिखित मात्रा में शुद्ध पानी पीने की जरूरत है: 30 मिली * वजन किलो में। 50 किलोग्राम वजन वाली महिला के लिए, मानदंड 1.5 लीटर होगा। उसी समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हम बात कर रहे हेपानी के बारे में, चाय, जूस, शोरबा इस आंकड़े में शामिल नहीं हैं!

वजन कम करने में मदद

केफिर के दिनों में वजन कम होता है, जबकि यह समझना जरूरी है कि केफिर पर सिर्फ एक दिन बैठना काफी नहीं है। अनलोडिंग फायदेमंद होने के लिए, आपको अपनी स्थिति और भावनात्मक पृष्ठभूमि की निगरानी करने की आवश्यकता है। कई लोग इन आहार प्रतिबंधों को कठिनाइयों के रूप में देखते हैं, और तदनुसार, चिड़चिड़ापन, आक्रामकता, स्वयं के प्रति असंतोष प्रकट होता है।

नतीजतन, लाभ के बजाय, एक व्यक्ति को एक टूटी हुई स्थिति मिलती है, जिसमें जो कुछ बचा है वह अपने लिए खेद महसूस करना है। ओवरईटिंग शुरू हो जाती है, जो एक दिन से अधिक समय तक चलती है, आसानी से अवसाद में चली जाती है। आत्म-सम्मान पूरी तरह से कम हो जाता है, और किसी भी आहार और उतारने से पहले एक अत्यधिक भय उत्पन्न होता है।

उचित रूप से व्यतीत किए गए उपवास के दिन की प्रभावशीलता, सबसे पहले, प्रेरणा, दृष्टिकोण और विश्वास पर निर्भर करती है कि सब कुछ अच्छे के लिए है। सही प्रेरणा आधी लड़ाई है, यदि आप सफलता के लिए खुद को स्थापित करते हैं, तो कम कैलोरी वाला दिन सहना आसान होगा, शरीर ऊर्जा बर्बाद नहीं करेगा खाली चीजें, यह वसा के टूटने के लिए प्रणाली के काम को जुटाता है और सक्रिय करता है।

उपवास के दिनों के लिए अनुशंसित उत्पाद आंतों को साफ करने में मदद करते हैं, और जैसा कि आप जानते हैं, एक साफ आंत पूरे जीव के स्वास्थ्य की कुंजी है। लेकिन वजन घटाने के मामले में विशेष परिणामों की अपेक्षा न करें। संभावित परिणाम-1.5 किलोग्राम तक, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आप प्रति दिन अधिकतम 250 ग्राम शरीर में वसा खो सकते हैं, बाकी पानी है।

उपवास का दिन मजेदार होना चाहिए। आपको भावनात्मक तनाव की स्थिति में केफिर या सेब पर नहीं बैठना चाहिए या कॉर्पोरेट पार्टियों और पार्टियों के बाद दायित्व के रूप में उतराई का उपयोग नहीं करना चाहिए। यह व्यवस्थित रूप से किसी व्यक्ति के जीवन में फिट होना चाहिए, पोषण प्रणाली के लिए एक सुखद अतिरिक्त बनना चाहिए। यह इसे मजबूत करेगा सकारात्मक प्रभाववजन घटाने के लिए।

छुट्टियों और भरपूर दावतों के बाद, कोई भी सेट से अछूता नहीं है अतिरिक्त पाउंड. ऐसा लगता है कि 2-3 किलो भयानक है, लेकिन उनकी वजह से, स्कर्ट अब बन्धन नहीं है, और एक तंग पोशाक में पेट बदसूरत है।

अस्तित्व विभिन्न तरीकेऐसे अवांछित आश्चर्यों से छुटकारा पाना। लेकिन कोई भी जिम में ऐसे 3 घंटे पसीना नहीं बहाना चाहता, डाइट बहुत स्ट्रिक्ट होती है। लेकिन आप केफिर पर एक आसान और उपयोगी उपवास दिवस की व्यवस्था कर सकते हैं - यह आपको अपना वजन कम करने और अनावश्यक सभी चीजों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करेगा।

स्लिमिंग तंत्र

उपवास के दिन के हिस्से के रूप में, घटक - बिफीडोबैक्टीरिया, कैल्शियम और प्रोटीन - शरीर को साफ करने की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं। उनको शुक्रिया:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम सामान्यीकृत होता है, भोजन के उच्च गुणवत्ता वाले पाचन को रिजर्व में जमा किए बिना सुनिश्चित किया जाता है;
• विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों की सफाई, मुक्त कण, नाइट्रेट्स, अतिरिक्त तरल पदार्थ;
• एक लंबी संतृप्ति और भूख की तीव्र संतुष्टि है;
• हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो वसा जलने की प्रक्रिया को ट्रिगर करता है;
• दैनिक कैलोरी की मात्रा कम से कम हो जाती है;
• अतिरिक्त आहार उत्पाद रक्त परिसंचरण में सुधार और चयापचय को सक्रिय करके वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।

यह सफाई और वजन घटाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यदि वांछित है, और एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, आप 1.5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

एक नोट पर।उपवास के दिन, आपको उसी निर्माता से वसा सामग्री के समान प्रतिशत के साथ पेय पीने की आवश्यकता होती है। वजन घटाने के लिए केफिर चुनते समय, रचना को देखने के लिए आलसी मत बनो। इसमें खट्टा के लिए दूध, बिफीडोबैक्टीरिया और कवक शामिल होना चाहिए। कुछ और नहीं होना चाहिए!

संभावित नुकसान

ऐसा खरीदने से पहले उपयोगी उत्पादध्यान रहे कि उपवास के दिन भी शरीर के लिए तनाव भरे होते हैं, और किसी पूर्ण आहार से कम नहीं। कई अंगों पर भार कई गुना बढ़ जाता है। और अगर शुरू में आपका स्वास्थ्य ठीक नहीं है, तो हो सकता है कि वे इसका सामना न कर पाएं। परिणाम - दुष्प्रभावजो गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकता है। तो वजन कम करने की इस पद्धति के लिए पहले से ही मतभेदों का पता लगा लें।

मतभेद:

• दूध प्रोटीन से एलर्जी;
• अरुचि;
• गर्भावस्था;
• नियमित सूजन;
• जठरशोथ;
• गुर्दे और यकृत रोग;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• दुद्ध निकालना;
• लगातार पेट फूलना;
• मोटापा;
• अग्नाशयशोथ;
• पेट की अम्लता में वृद्धि;
• मधुमेह;
• अल्सर।

इस सूची में उन उत्पादों के लिए contraindications जोड़ें जिन्हें आप मुख्य पेय के अलावा, उपवास के दिन के आहार में शामिल करने की योजना बना रहे हैं।

दुष्प्रभाव:

• सरदर्द;
• चक्कर आना;
• पेट में जलन;
• घबराहट और चिड़चिड़ापन;
• पसीना आना;
• कमज़ोरी;
• जी मिचलाना;
• जल्दी पेशाब आना।

यदि दुष्प्रभाव हल्के हैं, तो उन्हें एक सुखद शगल के साथ बाहर निकालने का प्रयास करें: टहलें, टीवी श्रृंखला देखें, संगीत सुनें, कुछ सफाई करें। लेकिन अगर लक्षण जीवन के सामान्य तरीके से हस्तक्षेप करते हैं, तो इस तरह से वजन कम करने से रोकने की सिफारिश की जाती है।

फायदा और नुकसान

केफिर उपवास के दिनों में, शरीर के लिए वैज्ञानिक और व्यावहारिक रूप से सिद्ध दोनों तरह के लाभ होते हैं, और कुछ नुकसान (उसी दुष्प्रभाव के रूप में)। इसलिए, पहले उनके बारे में समीक्षाओं का अध्ययन करें और पेशेवरों और विपक्षों का वजन करें।

लाभ:

• क्षमता;
• बजट बनाना;
• पाचन का सामान्यीकरण;
• आसानी से सहन किया (सबसे अधिक वजन कम);
• दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं;
• किसी भी आहार की सही शुरुआत;
• आंतों और पूरे शरीर की उच्च गुणवत्ता वाली सफाई।

कमियां:

• नीरस आहार;
• अस्थायी वजन घटाने
• उदास मन;
• रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव;
• यह वसा का भंडार नहीं है जो दूर हो जाता है, लेकिन अतिरिक्त तरल पदार्थ और अन्य हानिकारक पदार्थ, क्योंकि वसा जलने की प्रक्रिया बहुत लंबी होती है, एक दिन के ढांचे के भीतर नहीं।

ऐसा माना जाता है कि केफिर पूरी तरह से संतृप्त और बहुत पौष्टिक होता है। लेकिन अपने आप को चापलूसी मत करो: अपने आप को इस तथ्य के लिए स्थापित करें कि आप कहीं भी भूख से नहीं छिप सकते - आपको धैर्य रखना होगा।

तुम्हें जानने की जरूरत है!उपवास के दिन की व्यवस्था करते समय, याद रखें कि इस किण्वित दूध उत्पाद में कम मात्रा में (लगभग 0.6%) अल्कोहल होता है। और यद्यपि यह एक नगण्य खुराक है, श्वासनली इसे पकड़ सकता है।

विकल्प

उपवास के दिन के अल्प आहार में विविधता लाने के लिए, मुख्य पेय को अन्य कम कैलोरी के साथ पूरक करें और आहार उत्पाद. बड़ी संख्या में विकल्प हो सकते हैं।

• सेब के साथ

केफिर और सेब (47 किलो कैलोरी - हरी किस्मों में) पर सबसे लोकप्रिय उपवास के दिन हैं, क्योंकि दोनों उत्पादों को विशेष खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, सस्ते हैं, हमेशा उपलब्ध हैं, शरीर के लिए अच्छे हैं, कम कैलोरी, स्वादिष्ट और एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से चलते हैं .

विकल्प 1।एक दिन में पांच भोजन। प्रत्येक भोजन में, मुख्य पेय का 1 गिलास पिया जाता है और 1 खाया जाता है।

विकल्प 2।कोई प्रति घंटा भोजन योजना नहीं है। बस दिन में आपको 1 लीटर केफिर पीने की जरूरत है, और हर बार जब आप भूख से पीड़ित होने लगते हैं तो सेब खाएं।

विकल्प 3.नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए, एक पौष्टिक कॉकटेल तैयार करें: एक ब्लेंडर में एक गिलास मुख्य पेय और आधा सेब मिलाएं। और दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय के लिए पियें।

विकल्प 4.सुबह 1.5 किलो सेब को छोटे स्लाइस में काट लें, उन्हें एक लीटर केफिर के साथ डालें। इस मात्रा को दिन में उसी तरह खाना चाहिए जैसे आप खाना चाहते हैं।

कोई भी केफिर-सेब उपवास दिवस आपको आहार में थोड़ा सा दालचीनी शामिल करने की अनुमति देता है, जिसमें वसा जलने के गुण होते हैं। इसे स्लाइस में कटे हुए सेब पर छिड़का जा सकता है या कॉकटेल में जोड़ा जा सकता है। समीक्षाओं को देखते हुए, वजन कम करने के परिणाम 1 किलो हो सकते हैं।

• एक प्रकार का अनाज के साथ

केफिर और एक प्रकार का अनाज पर उपवास के दिन कम लोकप्रिय नहीं हैं (कच्चे में 330 किलो कैलोरी और उबले हुए में 110 किलो कैलोरी)। यह अनाज बहुत संतोषजनक होता है और शरीर को अच्छी तरह साफ करता है। एक दिन के लिए इस पेय के संयोजन में, यह आंतों और यकृत को हानिकारक पदार्थों की अधिकतम मात्रा से छुटकारा दिलाएगा। मुख्य बात सहना है, क्योंकि यह सबसे बेस्वाद और कठिन भूख हड़तालों में से एक है।

शाम के समय एक प्रकार का अनाज पकाना चाहिए। 2 कप उबलते पानी के साथ एक गिलास अनाज डाला जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, एक तौलिया में लपेटा जाता है। इस रूप में, पकवान सुबह तक है। नमक या अन्य मसाले नहीं होने चाहिए। सुबह में परिणामी मात्रा को समान भागों (5-6) में विभाजित किया जाता है और पूरे दिन खाया जाता है (लेख में अधिक व्यंजनों)।

ऐसे भोजन के बीच, मुख्य पेय पिया जाता है (कांच से गिलास)। एक विकल्प के रूप में, उनके साथ एक प्रकार का अनाज पिएं ताकि किसी तरह इसके नीरस स्वाद को सुचारू किया जा सके।

बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि आप इस तरह के कठिन तरीके से कितना खो सकते हैं - परिणाम बहुत अच्छे हो सकते हैं: 1.5 किलो तक।

• पनीर के साथ

केफिर और पनीर (71 किलो कैलोरी) पर उपवास उन लोगों के लिए एकदम सही है जो खेल खेलने के आदी हैं। ये दो डेयरी उत्पाद हमारे शरीर की मांसपेशियों की राहत को बनाए रखने का ख्याल रखते हैं। वसा जलने की प्रक्रिया में, वे शरीर को मांसपेशियों के ऊतकों से ऊर्जा लेने और इसे तोड़ने की अनुमति नहीं देते हैं।

विकल्प 1।एक दिन में पांच भोजन। प्रत्येक भोजन में, 1 गिलास मुख्य पेय पिया जाता है और 50 ग्राम पनीर खाया जाता है। सुधार के लिए स्वादिष्टउन्हें एक साथ मिलाया जा सकता है।

विकल्प 2।कोई प्रति घंटा भोजन योजना नहीं है। उपवास के दिन, आपको मुख्य पेय का 800 मिलीलीटर पीना चाहिए और 300 ग्राम पनीर को छोटे हिस्से में खाना चाहिए।

विकल्प 3.नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए, कॉकटेल पिएं: एक ब्लेंडर में एक गिलास केफिर और 50 ग्राम पनीर मिलाएं। दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय के लिए - मुख्य पेय का एक गिलास।

पनीर और कॉकटेल में साग, कम कैलोरी वाले फलों के टुकड़े, जामुन, नट्स और 1 चम्मच से अधिक शहद जोड़ने की अनुमति है। नतीजतन, आप 1 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

• खीरे के साथ

केफिर और खीरे (15 किलो कैलोरी) पर वजन कम करने के साथ आपको अधिक सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि संयोजन में इन दोनों उत्पादों में एक शक्तिशाली रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव हो सकता है। इसलिए पाचन या काम में दिक्कत होने पर उत्सर्जन प्रणाली, शरीर को शुद्ध करने की ऐसी विधि से इंकार करना बेहतर है। आप समय के साथ इन उत्पादों के उपयोग को विभाजित करके ही सूजन, दस्त और पेट फूलना के रूप में दुष्प्रभावों को कम कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए: नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए खाएं (दैनिक सेवन सीमित नहीं है, क्योंकि यह सब्जी कैलोरी में बहुत कम है)। और भोजन के बीच, जैसे ही भूख बोलती है, आप एक गिलास मुख्य पेय पी सकते हैं।

एक अन्य विकल्प साग के साथ केफिर-ककड़ी वसा जलने वाले कॉकटेल तैयार करना है। दिन में 3 गिलास से ज्यादा न पिएं। बाकी समय, उसी उत्पादों के साथ भूख को संतुष्ट करें, लेकिन पहले से ही शुद्ध फ़ॉर्मऔर अलग से।

नुकसान 1 किलो से अधिक नहीं होगा, लेकिन यह अतिरिक्त तरल होगा, वसा भंडार नहीं।

• केले के साथ

बहुत स्वादिष्ट वजन घटाने - केफिर और केले (96 किलो कैलोरी) पर। इस तथ्य के कारण कि इस फल में बहुत अधिक चीनी है और यह कम कैलोरी से संबंधित नहीं है, यह बहुत अधिक वजन कम करने का काम नहीं करेगा। हालांकि, यह खुश हो जाता है और जीवंतता का प्रभार देता है - यह वास्तव में अनलोडिंग दिन के दौरान बहुत से लोगों की कमी है।

खाने के उत्पादों की योजनाएँ सेब की तरह ही हैं (ऊपर देखें)। सबसे पसंदीदा विकल्प कॉकटेल है। सच है, परिणाम अधिक मामूली होंगे: केवल 300-700 जीआर।

• चोकर के साथ

उपवास के दिन अविश्वसनीय रूप से प्रभावी होते हैं (गेहूं में 180 किलो कैलोरी, राई में 221, सन में 250, जई में 320)। दोनों उत्पाद पाचन के लिए बहुत अच्छे हैं और वजन घटाने के लिए डिटॉक्स कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। चोकर की उच्च कैलोरी सामग्री से डरो मत, क्योंकि ये आंकड़े उत्पाद के 100 ग्राम के लिए इंगित किए गए हैं।

विकल्प 1।नाश्ते, दोपहर और रात के खाने में 2 बड़े चम्मच खाएं। चोकर के चम्मच, मुख्य पेय के एक गिलास के साथ धोया।

विकल्प 2।दिन के दौरान, 1.5 लीटर केफिर पिएं और 100 ग्राम चोकर छोटे हिस्से में खाएं (मुट्ठी भर भूख के दौरान)।

साथ ही, इन उत्पादों के शक्तिशाली रेचक गुणों को एक ही अग्रानुक्रम में देखें।

• सब्जियों से

केफिर और सब्जियों पर उपवास के दिन बहुत लोकप्रिय हैं, जो कम कैलोरी वाला होना चाहिए। इसके लिए खीरा (15 किलो कैलोरी), (ब्रसेल्स में 12, रंग में 18, सफेद रंग में 23), टमाटर (20), (42), मूली (16), बैंगन (24), (33), तोरी (18) , शिमला मिर्च(18), कद्दू (20)।

विकल्प 1।उपरोक्त सब्जियों में से एक चुनें, पूरे दिन के लिए 1 किलो वितरित करें और इस मात्रा को छोटे भागों में खाएं। ब्रेक के दौरान, 1.5 लीटर मुख्य पेय पिएं।

विकल्प 2।आप विभिन्न सब्जियों को सलाद में मिलाते हैं, उन्हें जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करते हैं, लेकिन फिर से, आप प्रति दिन 1 किलो से अधिक नहीं खाते हैं। केफिर - पिछली योजना के अनुसार।

विकल्प 3.वजन घटाने के लिए मुख्य भोजन के बजाय केफिर-सब्जी कॉकटेल पिएं।

नुकसान 0.5 से 1 किलो तक हो सकता है।

• फलों के साथ

ठीक वही परिणाम और वजन घटाने की योजनाएं केफिर और फलों पर उपवास के दिनों में उपयोग की जाती हैं। ये अंगूर (35 किलो कैलोरी), आड़ू (45), प्लम (42), संतरे (43), नाशपाती (42), सेब (47 हरे रंग में), अनानास (52), कीवी (47) हो सकते हैं। उनमें से लगभग सभी में वसा जलने के गुण होते हैं।

उदाहरण के लिए, कीवी (47 किलो कैलोरी) के साथ एक दिन निम्नलिखित योजना के अनुसार बनाया जा सकता है: नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए - 2 फल प्रत्येक, और उनके बीच - असीमित मात्रा में मुख्य पेय।

• Prunes के साथ

यदि आपको तत्काल 1.5 किलो वजन कम करने की आवश्यकता है, तो केफिर और prunes (231 किलो कैलोरी) पर भूखे रहें, लेकिन ज्यादातर समय आपको शौचालय में बैठना होगा। शक्तिशाली रेचक प्रभाव आपको आनंद लेने से रोकेगा स्वादिष्ट मेनू, लेकिन नुकसान बहुत ठोस होगा।

विकल्प 1।दिन में पांच बार, मुट्ठी भर प्रून खाया जाता है और एक गिलास मुख्य पेय के साथ धोया जाता है।

विकल्प 2।नाश्ते और रात के खाने के लिए - 100 ग्राम आलूबुखारा, दोपहर के भोजन के लिए - 2 गिलास केफिर, दोपहर के भोजन के लिए, दोपहर का नाश्ता और सोने से पहले - 1 गिलास प्रत्येक।

विकल्प 3.एक कॉकटेल दिन में तीन बार पिया जाता है, जिसे निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है। एक ब्लेंडर में 50 ग्राम prunes और 200 मिलीलीटर केफिर मारो।

• दलिया के साथ

केफिर और दलिया (88 किलो कैलोरी) पर आप प्रति दिन 1 किलो वजन कम कर सकते हैं। लेकिन इसके लिए आपको साबुत अनाज के अनाज की आवश्यकता होगी, न कि नरम, आसानी से उबले हुए गुच्छे, जिनसे आप सुबह एक्सप्रेस दलिया तैयार करने के आदी हैं।

1 गिलास 2 गिलास पानी से भरा है। उबाल आने के बाद लगातार चलाते हुए 7 मिनट तक पकाएं. परिणाम जेली होना चाहिए। इस मात्रा को 5-6 सर्विंग्स में विभाजित करें, दिन में खाएं और 1.5 लीटर मुख्य पेय पिएं। दलिया को जामुन, फलों के टुकड़ों, थोड़ी मात्रा में शहद के साथ पकाया जा सकता है।

एक अन्य विकल्प इन उत्पादों को कॉकटेल में मिलाना है।

• अंडे के साथ

केफिर और अंडे पर प्रोटीन भुखमरी (1 उबला हुआ में 70 किलो कैलोरी) - सही वजन घटानेएथलीटों के लिए उनके फुलाए हुए नुकसान के बिना मांसपेशियों. आम लोगों के लिए, यह शरीर को प्रभावी ढंग से और कुशलता से शुद्ध करने के कई तरीकों में से एक है। आखिरकार, ये दो उत्पाद हैं जो आसानी से पच जाते हैं, कैलोरी में कम होते हैं और सभी आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

नाश्ते से आधे घंटे पहले, दोपहर के भोजन के लिए, दोपहर की चाय और सोने से पहले - एक गिलास मुख्य पेय। नाश्ते के लिए - 1 पका हुआ अंडा। दोपहर के भोजन के लिए - 2 कठोर उबले अंडे। रात के खाने के लिए - एक नरम उबला हुआ अंडा।

• आलू के साथ

उन लोगों के लिए जो शायद ही भूख की भावना को बर्दाश्त नहीं कर सकते, हम केफिर और आलू (उबला हुआ 82 किलो कैलोरी) पर उपवास के दिन की सलाह दे सकते हैं। आपको लंबी संतृप्ति की गारंटी है। हालांकि, याद रखें कि आपकी पसंदीदा सब्जी में अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री और उच्च स्टार्च सामग्री के कारण, आप अधिक वजन कम नहीं कर पाएंगे। अधिकतम परिणाम 0.5 किग्रा है। दिन के दौरान, आप 500 ग्राम से अधिक उबले हुए आलू नहीं खा सकते हैं (साग की अनुमति है)। मुख्य पेय असीमित है।

• फाइबर के साथ

भूख न लगने और साथ ही वजन कम करने के लिए, फाइबर (40 किलो कैलोरी) के साथ उपवास के दिनों की व्यवस्था करें। ये कई फलों, सब्जियों और अनाज में पाए जाने वाले आहार फाइबर हैं। लेकिन आप इसे एक अलग उत्पाद के रूप में खरीद सकते हैं।

पाउडर को पानी से पतला किया जाता है, 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में खाया जाता है। 1 भोजन के लिए चम्मच - और उसके बाद आप कुछ भी नहीं खाना चाहते हैं। इस अनोखे पदार्थ की क्रिया बिल्कुल चोकर की तरह ही होती है। और उसी तरह, केफिर के साथ मिलकर, उनका एक रेचक प्रभाव होता है, जिसके लिए आपको तैयार रहने की आवश्यकता होती है। लेकिन नुकसान 1.5 किलो तक होगा।

• मुर्गे के साथ

पुरुष मांस के बिना अपने आहार की कल्पना नहीं कर सकते हैं, इसलिए केफिर और चिकन (उबले हुए स्तन में 137 किलो कैलोरी) पर प्रोटीन उपवास के दिन उनके लिए उपयुक्त हैं। पौष्टिक, स्वादिष्ट, तीव्र हमलेभूख, मांसपेशी फाइबरजबकि बंटवारा नहीं। दिन के दौरान आपको 500 ग्राम के छोटे हिस्से खाने की जरूरत है। चिकन ब्रेस्ट, बिना नमक और मसाले के उबला हुआ। पेय की मात्रा सीमित नहीं है।

क्या आप यह जानते थे...यदि केफिर का शेल्फ जीवन आम तौर पर इसके निर्माण की तारीख से केवल एक सप्ताह (या उससे भी कम) है, तो यह इंगित करता है कि इसके उत्पादन में जीवित बैक्टीरिया का उपयोग किया गया था। इसका मतलब है कि यह पेय आपके शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा।

उपवास के दिन के लिए मुख्य उत्पादों का सही ढंग से चयन करना पर्याप्त नहीं है - आपको इसे ठीक से खर्च करने की भी आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, कुछ नियम सीखें।

प्रशिक्षण

1. अतिरिक्त उत्पाद कम कैलोरी और आहार वाले होने चाहिए। उदाहरण के लिए, तरबूज और सेब इसके लिए सबसे उपयुक्त फल हैं, लेकिन मीठे केले और अंगूर वजन घटाने के लिए संदिग्ध लाभ हैं।
2. आप मुख्य पेय को दही, खट्टा क्रीम या किसी अन्य डेयरी उत्पादों से नहीं बदल सकते।
3. केफिर को वसा रहित या 1-1.5% लेना बेहतर है।
4. यह बिना किसी एडिटिव्स के ताजा और प्राकृतिक होना चाहिए।
5. पूर्व संध्या पर, अपने आहार को हल्का करें: भागों की मात्रा कम करें, दोपहर का भोजन और दोपहर की चाय निकालें, सामान्य से 2-3 गिलास अधिक पानी पिएं। यह शरीर को आगामी तनाव के लिए तैयार करने में मदद करेगा।
6. पहले से मेन्यू बना लें, उसमें सिर्फ 2 प्रोडक्ट शामिल करें। घंटे के हिसाब से आहार निर्धारित करें, सर्विंग्स की मात्रा और उनकी कैलोरी सामग्री की गणना करें। दैनिक दर 1,200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए - यह अधिकतम बार है।

अनलोडिंग प्रोटोकॉल

1. एक दिन की भूख हड़ताल के लिए एक आदर्श विकल्प यह है कि यह तनाव को कम करने के लिए सप्ताहांत या छुट्टी पर पड़ता है। काम पर भूख की बढ़ती भावना के बारे में चिंता करना एक बुरा सहायक है।
2. मानसिक और शारीरिक तनाव कम से कम करें। यह खेल, गहन प्रशिक्षण के लिए सबसे अच्छा समय नहीं है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि आपको पूरे दिन सोफे पर लेटने की जरूरत है। घर की सफाई और घूमना बन जाएगा सही निर्णयसमस्या।
3. अनुशंसित मात्रा: उपवास के दिन आप असीमित मात्रा में केफिर पी सकते हैं। न्यूनतम बार एक लीटर है (5 भोजन के लिए 200 मिलीलीटर का 5 गिलास - नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना)।
4. केफिर कमरे के तापमान पर या गर्म भी होना चाहिए। यह लाभकारी बैक्टीरिया को पुनर्जीवित करता है।
5. पेय में कुछ भी मीठा न डालें: न चीनी, न स्वीटनर, न जैम। एकमात्र अपवाद (सबसे चरम मामलों में, जब उपवास के दिन का विचार विफलता के कगार पर है) शहद है, और तब भी न्यूनतम मात्रा में।
6. सोने से आधा घंटा पहले दिन की समाप्ति एक गिलास केफिर से करनी चाहिए। इसके दो कारण हैं। सबसे पहले, वह आराम करेगा तंत्रिका प्रणालीयह आपको खाली पेट भी सोने में मदद करेगा। दूसरे, पेय में बहुत अधिक कैल्शियम होता है, जो वसा जलने की प्रक्रिया में शामिल होता है। और यह बाद में शरीर द्वारा सबसे आसानी से अवशोषित हो जाता है।
7. दिन के दौरान आपको कम से कम 1.5 लीटर सादा पानी पीने की जरूरत है।
8. अगर किसी समय आपको लगता है कि अब आपके पास भूख को सहने की ताकत नहीं है, तो एक बार में मुट्ठी भर नट्स खा लें।

बाहर निकलना

1. यह एक आहार नहीं है, लेकिन, फिर भी, उपवास के दिन से बाहर निकलना जितना संभव हो उतना नरम और चिकना होना चाहिए।
2. अगले दिन, आहार से वसायुक्त, तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और सोडा को समाप्त करें; सर्विंग्स की मात्रा कम करें; अधिक फल और सब्जियां खाएं; खूब सारा पानी पीओ।
3. आवृत्ति: महीने में 3 बार से अधिक नहीं (उदाहरण के लिए, प्रत्येक 1, 10 और 20)।

ये उपवास के दिन के नियम हैं, जो अंततः वजन कम करने की प्रभावशीलता को बढ़ाते हैं। जितना अधिक सटीक रूप से आप उनका अनुसरण करेंगे, उतनी ही अगली सुबह आप तराजू पर संख्याओं से खुश होंगे।

इतिहास के पन्नों से। 19 वीं शताब्दी के अंत में प्रसिद्ध जीवविज्ञानी इल्या मेचनिकोव ने केफिर के लाभकारी गुणों की खोज की मानव शरीरऔर विभिन्न रोगों के उपचार के लिए दवा में इसके उपयोग की सिफारिश की।

योजना

उपवास के दिनों के लिए एक मेनू तैयार करने की सुविधा के लिए, हम आपके ध्यान में कई विशिष्ट योजनाएं लाते हैं, जिनके उदाहरण के बाद आप विभिन्न विकल्पों को हरा सकते हैं।

क्लासिक (कठिन) योजना:

केफिर कॉकटेल पर वसा जलने की योजना:

लाइटवेट आरेख:

केफिर पर दिन को यथासंभव प्रभावी बनाने के लिए, आपको न केवल इस सारी जानकारी का अध्ययन करने की आवश्यकता है, बल्कि इसे सफलतापूर्वक और सक्षम रूप से उपयोग करने की भी आवश्यकता है। अपने आप को महत्वपूर्ण आहार प्रतिबंधों और भूख की भावना के लिए पहले से तैयार करें, जिसे टाला नहीं जा सकता, लेकिन जिसे बाहर निकाला जा सकता है। यह आपको ढीले नहीं होने देगा और आपके द्वारा शुरू किए गए कार्य को सफलतापूर्वक पूरा करेगा।

केफिर पर उपवास का दिन जल्दी और के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है सुरक्षित वजन घटाने. प्रति दिन प्रारंभिक शरीर के वजन के आधार पर, आप 0.5 से 1.5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं और अपने चयापचय को गति दे सकते हैं। सदस्यों के कारण किण्वित दूध उत्पादउपयोगी पदार्थ वजन कम करने वाले व्यक्ति के शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ किया जाता है, जिसके संचय से भलाई में गिरावट आती है। पोषण विशेषज्ञ भी उन लोगों के लिए उपवास के दिनों की सलाह देते हैं जिनका वजन लंबे समय तककम नहीं होता। इस मामले में उतराई आगे वजन घटाने के लिए एक तरह के "धक्का" के रूप में काम करेगी।

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केफिर के उपयोगी गुण

केफिर एक कम कैलोरी वाला पेय है, नियमित उपयोगजो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। उत्पाद के लाभ इसके प्रोबायोटिक्स के साथ-साथ कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस की सामग्री के कारण हैं। नीचे दिया गया हैं औषधीय गुणकेफिर:

• हानिकारक बैक्टीरिया के कारण होने वाले संक्रमण से शरीर की रक्षा करता है।
• स्तर कम कर देता है रक्त चापऔर प्लेटलेट्स के संचय को रोकता है, जिसकी बढ़ी हुई सामग्री मानव रक्त में रक्त वाहिकाओं के रुकावट की ओर ले जाती है।
• गर्भावस्था के दौरान, यह नाराज़गी से निपटने में मदद करता है और विषाक्तता की अवधि के दौरान कल्याण की सुविधा प्रदान करता है।
• शोध के परिणामस्वरूप, वैज्ञानिकों ने पाया है कि केफिर स्तन कैंसर की एक अच्छी रोकथाम है।
• इसकी संरचना में प्रोबायोटिक्स, जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो माइक्रोफ्लोरा की स्थिति में सुधार होता है और उपभोग किए गए भोजन की पाचनशक्ति में सुधार करने में मदद करता है।
• सोने से पहले एक गिलास किण्वित दूध पीने से अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद मिलती है, जो अक्सर उन लोगों को चिंतित करता है जो वजन कम करने के लिए अपने आहार को सीमित करते हैं।

मतभेद

केफिर का उपयोग मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है यदि आप उपवास के दिन से पहले खुद को contraindications से परिचित नहीं करते हैं:

• पेट की अम्लता में वृद्धि।
• जठरशोथ।
• गर्मी।
• मासिक धर्म।
• गुर्दे और यकृत के पुराने रोग।
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, आप डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही उपवास का दिन बिता सकती हैं।

कुछ लोग दिन भर केवल केफिर पीना पसंद करते हैं। यह वजन घटाने के लिए आहार का एक कठिन संस्करण है, जिसे हर कोई झेल नहीं सकता। पोषण विशेषज्ञ मेनू में विविधता लाने के लिए दो उत्पादों के संयोजन का सुझाव देते हैं। केफिर को सेब, एक प्रकार का अनाज, पनीर के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है, ताजा सब्जियाँया फल।

वजन घटाने के लिए, आपको 1% या 2.5% वसा वाले ताजा केफिर पीने की जरूरत है।

उत्पाद के 100 ग्राम में ऊर्जा मूल्य और BJU नीचे दिया गया है। अपने आहार को सही ढंग से बनाने के लिए आपको इन संकेतकों को जानना होगा।

केफिर उपवास दिवस को ठीक से व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है, सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने का यही एकमात्र तरीका है।

विशेषज्ञों से सुझाव:

1. 1. किसी भी आहार का पहला नियम अनुपालन है पीने की व्यवस्था. दिन के दौरान आपको 1.5-2 लीटर शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की जरूरत है।
2. 2. आप सप्ताह में दो बार से अधिक उपवास के दिन की व्यवस्था कर सकते हैं।
3. 3. भूख हड़ताल सख्ती से प्रतिबंधित है। दैनिक राशनकम से कम 1,000 किलोकैलोरी होना चाहिए।
4. 4. केफिर को पूरे दिन भागों में पिया जाना चाहिए। एक गिलास ड्रिंक सुबह और सोने से 1-2 घंटे पहले जरूर पिएं।
5. 5. पेय की मात्रा पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है, औसतन, मानदंड 2-2.5 लीटर है।
6. 6. शारीरिक गतिविधि को न्यूनतम रखा जाना चाहिए। छुट्टी के दिन अनलोडिंग करने की सलाह दी जाती है।
7. 7. परिणाम को मजबूत करने के लिए, उपवास के बाद 2-4 दिनों के लिए मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना आवश्यक है।

आहार पेय व्यंजनों

अपने मेनू में विविधता लाने के लिए, आप कम कैलोरी वाले कॉकटेल तैयार कर सकते हैं। उनका लाभ इस तथ्य में निहित है कि वे भूख की भावना को संतुष्ट करते हैं और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं।

मसालों के साथ केफिर

कुछ मसालों को रक्त परिसंचरण में सुधार और उत्तेजित करने के लिए जाना जाता है चयापचय प्रक्रियाएंवजन घटाने को बढ़ावा देना। चयापचय में तेजी लाने के लिए एक पेय तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• जमीन दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच;
• जमीन अदरक - 1/2 छोटा चम्मच;
• केफिर 2.5% - 250 मिली।

सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और पेट भरकर पीएं। इसे दिन में एक बार से ज्यादा न पिएं।

बेरी कॉकटेल

सामग्री:

• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• खनिज पानी - 200 मिलीलीटर;
• ताजा जामुन - 100 ग्राम।

खाना बनाना:

1. 1. जामुन को अच्छी तरह से छील लें, धो लें और ब्लेंडर से काट लें। आप स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, क्रैनबेरी या चेरी ले सकते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शरीर को विटामिन से संतृप्त करते हैं।
2. 2. जामुन में केफिर डालें और शुद्ध पानी, सारे घटकों को मिला दो। तैयार पेय को पुदीने से सजाया जा सकता है।

चोकर और सूखे मेवों के साथ कॉकटेल

चोकर के साथ केफिर रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। सुबह तक भूख व्यक्ति को परेशान नहीं करेगी और सूखे मेवे कब्ज से राहत दिलाएंगे।

सामग्री:

• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• सूखे खुबानी - 4 पीसी ।;
• तिथियाँ - 4 पीसी ।;
• चोकर - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पिसी हुई दालचीनी - 1 चुटकी।