Vitamín B6 pre deti: prečo je užitočný a potrebný pre telo, ako ho užívať, denná dávka, indikácie a kontraindikácie. Denný príjem vitamínu B6 podľa veku a pohlavia. Kto potrebuje vitamín B6

Americký vedec Paul Györgyi objavil v roku 1934 nový vitamín, klasifikovaný ako skupina B. Nazýva sa pyridoxín hydrochlorid. Toto je vitamín B6. O štyri roky neskôr, tvrdou prácou a početnými experimentmi, chemik izoloval vo vode rozpustnú kryštalickú zlúčeninu.

V skutočnosti možno tento vitamín rozdeliť na tri zložky, ktoré sa nazývajú pyridoxín, pyridoxinál, pyridoxamín. Úzko sa navzájom ovplyvňujú, zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe krvných zložiek - červených krviniek a protilátok.

Vitamín B6 patrí ku koenzýmom – látkam nevyhnutným v procese látkovej výmeny, ktoré sa nemôžu hromadiť v bunkách a sú z tela pravidelne vylučované.

Fyzikálne a chemické vlastnosti

Vitamín pyridoxín sa zhoršuje z dlhodobé skladovanie. Na svetle sa rozkladá, vo vode a alkohole sa rozpúšťa a stráca svoje vlastnosti. Počas tepelnej úpravy potravín s obsahom zlúčeniny dochádza k jej čiastočnému rozkladu. Ďalšou kategóriou látok, ktoré poškodzujú celistvosť vitamínu, sú estrogénové hormóny.

Zvláštnosti

Napriek tomu, že pyridoxín je súčasťou mnohých rastlinné produkty, nedá sa úplne vstrebať. To je dôvod, prečo podľa štatistík vedcov má 20% obyvateľov Zeme nedostatok chemickej zlúčeniny a súvisiace problémy.

Absorpcia vitamínu je optimalizovaná v tandeme s tiamínom. Medzi vedcami tiež existuje názor, že účinok B6 sa zvyšuje, ak sú v strave prítomné potraviny obsahujúce draslík a horčík.

Vitamín sa vyrába v malých dávkach špeciálnou prospešné baktérie, žijúci v črevách. Na normálne fungovanie tela to však nestačí a zdravá mikroflóra sa dnes, žiaľ, pozoruje u malého počtu ľudí.

To ničí liečba antibiotikami, užívanie antidepresív a zlé návyky chemická zlúčenina, nedovolí, aby sa vyrábal v dostatočnom množstve a robil svoju prácu.

Keďže B6 sa nemôže hromadiť a jeho zvyšok sa denne vylučuje močom, je jednoducho nemožné sa predávkovať jeho prirodzenou konzumáciou z prírodných produktov.

Denná norma

Dospelý by mal prijať približne 2,5 mg vitamínu denne, dieťa do 14-15 rokov by malo prijať od pol do jedného miligramu. Norma pre teenagera je 1-2 miligramy a pre nastávajúca matka- 5 miligramov.

Hodnotné vlastnosti

Ako je vitamín B6 užitočný, prečo zaraďovať do jedálnička potraviny, ktoré ho obsahujú? Na túto otázku existuje veľa odpovedí: táto chemická zlúčenina sa podieľa na množstve procesov a má celý rad užitočných funkcií.

• Normálne množstvo pyridoxínu pomáha bojovať zhubné novotvary. Ako je známe, sú to nádory, ktoré vznikajú nekontrolovaným delením buniek určitého orgánu. Viazanie voľné radikály pyridoxín hydrochlorid tomuto procesu bráni, znižuje jeho riziko a stimuluje tých vlastných k boju obranné mechanizmy telá.
• Množstvo vlastností robí túto chemickú zlúčeninu nepostrádateľnou pre zdravie žien. Vitamín B6 reguluje hladinu hormónov, odstraňuje nerovnováhu, podporuje počatie a normálne tehotenstvo. Zaujímavá nehnuteľnosť má určitý vplyv na činnosť antikoncepčné lieky– môže sa znížiť.
• Pravidelný príjem pyridoxínu zlepšuje vzhľad pokožky a vlasov, pomáha odstraňovať lupiny a zabraňuje tvorbe lupín skoré starnutie epidermis. Vedci preukázali vplyv na procesy tvorby kolagénu - normalizujú sa a pokožka sa stáva pružnejšou. Vďaka týmto vlastnostiam možno B6 nazvať vitamínom krásy.
• Pyridoxín hydrochlorid sa priamo podieľa na metabolické procesy. Podporuje vstrebávanie bielkovín, štiepi tuky a pomáha pri ich trávení. Metabolické procesy sa zrýchľujú, telo začína intenzívnejšie odstraňovať toxíny, čo tiež ovplyvňuje vzhľad a na celkový zdravotný stav osoby.
• Neprítomnosť tohto vitamínu môže spôsobiť obličkové kamene. Dôvodom je kombinácia oxalátov vápenatých a kyseliny šťaveľovej, ktorá prispieva k vzniku ochorenia.
• Najdôležitejšou funkciou B6 je jeho účasť na syntéze hormónu serotonínu, ktorý zlepšuje náladu a spôsobuje pocit radosti.
• Normálny obsah pyridoxínu umožňuje s radosťou cestovať aj tým, ktorí to nemohli urobiť kvôli kinetóze. Látka znižuje nevoľnosť počas morská choroba, v aute aj v lietadle.
• Tento vitamín podporuje tvorbu aminokyselín – staviteľov buniek, nevyhnutných látok pre silné a zdravé svaly. Preto možno pyridoxín nazvať dôležitou zložkou stravy športovcov a ľudí, ktorí sledujú svoju fyzickú zdatnosť.
• Prítomnosť B6 určuje formáciu normálne množstvo erytrocyty v krvi.
• Pri pravidelnom príjme tejto chemickej zlúčeniny do tela sa normalizuje rovnováha voda-elektrolyt a v bunkách sa udržiava potrebné množstvo solí.
• Vitamín má priamy vplyv na prenos nervové impulzy, zmierňuje stav pacientov s problémami centrálnej nervový systém.
• Spolu s tiamínom znižuje pyridoxín pravdepodobnosť srdcového infarktu alebo mŕtvice. To je uľahčené znížením počtu cholesterolových plakov, ktoré sa objavujú v dôsledku zlá výživa a závislosť od zlých ľudských návykov.

B6 a chudnutie

Ako viete, aby ste sa zbavili kilá navyše, dôležité je správne sa stravovať a zaradiť do svojho denného režimu realizovateľnú, no pravidelnú fyzickú aktivitu.

Ďalším dôležitým bodom technológie chudnutia je však intenzívne odbúravanie tuku. Úlohu pyridoxínu v tomto je ťažké preceňovať.

Zrýchľovanie metabolické procesy, pomáha priviesť postavu k ideálu. Je tu ale jedna podmienka: pravidelné zaraďovanie potravín s obsahom B6 do jedálnička na niekoľko mesiacov. To poskytne skutočný účinok, inak nebudete môcť rýchlo schudnúť.

Pyridoxín a tehotenstvo

Zvyšovaním kvality nervových vzruchov chemická zlúčenina prispieva k normálnej a úspešnej tvorbe mozgu a centrálneho nervového systému plodu. B6 tiež znižuje riziko tonusu maternice, skorý pôrod, uľahčuje proces obnovy po operácii cisársky rez. Zvýšením intenzity odstraňovania toxických látok pyridoxín nejakým spôsobom zmierňuje závažný stav včasnej toxikózy.

Indikácie na použitie

• cukrovka;
• dysfunkcia pankreasu;
• hypertenzia;
• nevoľnosť po jedle, poruchy trávenia;
• nočné kŕče;
• všeobecná slabosť a závraty;
• zlá nálada a depresia;
• nespavosť;
• strata chuti do jedla;
• dermatologické ochorenia;
• a časté prechladnutia.

Nedostatok pyridoxínu sa môže vyskytnúť aj u detí detstvo. V tomto prípade existuje excitabilita, častý plač a zlý sen, konvulzívne javy, spomalenie rastu, poruchy žalúdka a čriev.

Čo by ste mali jesť?

Pyridoxín je vitamín nachádzajúci sa v rôzne produkty rastlinného pôvodu.

Ak ich zaradíte do svojho jedálnička denne, chemická zlúčenina zlepší váš metabolizmus a odstráni zdravotné problémy.

Ktorá zelenina, ovocie a obilniny dodávajú telu vitamíny a možno ich bezpečne nazvať bohatými na pyridoxín?

• Celozrnný chlieb. Prítomnosť B6 je spôsobená obsahom kvasníc, v ktorých je obsiahnutý, a samotného zrna. Malo by sa pamätať na to, že porcia by mala byť malá, pretože chlieb je pomerne vysokokalorický výrobok. Môžete ho kombinovať so zeleninou.
• Obilniny. Takmer všetky obilniny obsahujú tento vitamín.
• Pšeničné otruby, rovnako ako pšeničné vaječníky, sú zdrojom B6.
• Melón. Je dôležité mať na pamäti, že ovocie je cenné vo svojej sezóne. Melóny privezené do severnej oblasti uprostred zimy pravdepodobne nebudú zdravé.
• Všetky druhy kapusty. Biela a červená kapusta, karfiol a kaleráb, brokolica a ružičkový kel sú bohaté na pyridoxín. Ak je to možné, kapusta by sa mala konzumovať surová, v šalátoch. Ak varíte túto zeleninu, je najlepšie ju uvariť v pare a uviesť ju do stavu „al dente“, teda „na zub“. Kapusta nech je trochu chrumkavá.
• Špargľa. Odporúča sa variť ju rovnakým spôsobom ako kapustu.
• Cesnak. Užitočný je najmä v surovej forme, ak však máte zápal žalúdka, vredy alebo problémy s pankreasom, mali by ste byť veľmi opatrní a dodržiavať striedmosť.
• Zemiak. Hľuzy je najlepšie upiecť alebo uvariť v šupke: tým získate viac užitočné látky uložené vo vnútri. Mladé zemiaky je zdravé jesť aj so šupkou.
• Strukoviny. Bohatý rastlinný proteín Hrach, fazuľa a šošovica pomáhajú znižovať nedostatok B6 v tele. Uvaríte s nimi polievky, hlavné jedlá, z cíceru sa vyrábajú napríklad aj zdravé dezerty.

Moderní ľudia, najmä tí, ktorí žijú v meste, pociťujú akútny nedostatok čerstvého a čistého vzduchu. fyzická aktivita, zdravá strava. Jeho nervový systém je neustále v strese a v napätí. Preťaženie v práci či škole, veľké množstvo času stráveného za počítačom a pred televízorom – to všetko ovplyvňuje všeobecný stav, vstrebávanie živín, metabolizmus. Pravidelné používanie produkty obsahujúce pyridoxín pomôžu telu fungovať tak, ako to príroda zamýšľala.

Zdravím vás, moji zvedaví čitatelia. Dnes máme špeciálneho hosťa – „vitamín života“. Áno, áno, počuli ste dobre. Bez tohto prvku je vznik života, jeho vývoj a priebeh nemysliteľný. Aký je tento zázračný liek? Ide o pyridoxín alebo vitamín B6.

O magické vlastnosti Tento prvok som sa naučil, keď mal môj syn 1 mesiac. A plánovali sme ísť na vyšetrenie k neurológovi.

Faktom je, že počas pôrodu došlo k hypoxii. Prvý mesiac bol pre nás s manželom čisté peklo. Antoshka často kričala a veľmi zle spala. Zaspala som a zobudila som sa o 20 minút neskôr. Išli sme ako zombie. Chcel som len jedno - spať.

Dostali sme radu dobrý neurológ a išli sme za ním. S takouto starostlivosťou vyšetril bábätko. Pýtal sa na syna – na spánok, ako sa stravuje a podobne. Ukázalo sa, že došlo k chveniu a krk bol vychýlený doľava.

A potom predpísal glycín (bežná aminokyselina) + horčík B6, pol tablety. Zistili sme, že sa predáva aj v tekutej forme v ampulkách. Tak sme sa rozhodli dať ich Antokhe. Po 4 dňoch sa začali pozorovať zmeny v správaní. Môj syn začal spať hodinu po jedle a stal sa pokojnejším. Po týždni som začal spať celú noc bez toho, aby som sa zobudil na jedlo. Sám sa zobudí, pozerá sa na hračky a môže sa hrať sám. A ako sa plácal vo vode, zalial celú vaňu.

A čo na mňa zapôsobilo, bol účinok tohto zázračného lieku. Po zrušení akcia aj tak pokračovala. Píšem si to sám a klopem na drevo, aby som to nepokazil. inak sa ti pochválim :)

zaspal, keď som ho chystala na prechádzku :)

Keď som videl taký magický účinok vitamínu na môjho syna, rozhodol som sa zistiť viac o B6. Ukazuje sa, že tento prvok je jednoducho na nezaplatenie - potrebuje ho úplne každý.

Prečo telo potrebuje vitamín B6?

Pyridoxín patrí do skupiny vitamínov B. Tieto zlúčeniny hrajú dôležitú úlohu v mnohých fyzických a psychických funkciách. Je známe, že pomáhajú podporovať zdravý metabolizmus a funkciu nervového systému. Takéto prvky sú tiež dôležité pre zdravie pokožky a očí a normálne fungovanie pečene.

Pyridoxín má niekoľko derivátov, vrátane pyridoxalfosfátu, pyridoxal-5-fosfátu a pyridoxamínu. Tieto dôležité látky sa podieľajú na rôznych biologické funkcie telo.

Vitamín B6 sa podieľa na nasledujúcich procesoch:

• podporuje nervový systém
• pomáha produkovať hemoglobín, ktorý prenáša kyslík v červených krvinkách (RBC) po celom tele;
• vyrovnáva hladinu cukru v krvi;
• pomáha nám získať energiu z jedla, ktoré jeme;
• zlepšuje náladu;
• vytvára protilátky, ktoré imunitný systém používa na našu ochranu;
• dôležitý pre vlasy – posilňuje ich a urýchľuje rast.

Príznaky nedostatku

Nedostatok B6 je v západných krajinách extrémne zriedkavý. Väčšina ľudí prijíma dostatok kalórií a vitamínov zo stravy každý deň. Niektorí odborníci sa dokonca domnievajú, že niektorí ľudia konzumujú príliš veľa. vysoké úrovne pyridoxín. Preto je jeho nadbytok v populácii ešte častejším problémom ako jeho nedostatok.

Telo môže ľahko doplniť toto množstvo prvku z vašej stravy. Ale ak máte viac ako 50 rokov, potom by sa dávka b6 mala zvýšiť na 2,2 mg denne. V opačnom prípade telo začne pociťovať nedostatok.

Ako som už povedal, priatelia, nedostatok tohto vitamínu nie je veľmi častý. Tento problém však stále existuje. Nasledujúce príznaky pomáhajú posúdiť nedostatok prvku B6:

• zmeny nálady (podráždenosť, úzkosť a depresia);
• letargia;
• bolesť svalov;
• chronická únava;
• exacerbácia symptómov PMS;
• zhoršujúce sa príznaky anémie;
• nespavosť;
• kŕče;
• dermatitída a žltocitrónový odtieň koža;
• zhoršenie kardiovaskulárneho systému.

Najčastejšie je nedostatok vitamínu B6 spojený s neuropsychiatrické poruchy. Nedávne štúdie ukázali, že nedostatok tohto prvku je bežný u starších ľudí. Sú vystavení väčšiemu riziku vzniku Alzheimerovej choroby a iných foriem demencie, keďže hladiny B6 klesajú.

Kde je obsiahnutý?

Tento prvok sa nachádza v mnohých potravinách, ktoré jeme. Sú to orechy a semená, niektoré druhy mäsa a hydiny, avokádo a strukoviny.

Medzi zeleninou a ovocím je lídrom v obsahu pyridoxínu banán. Ale je tu jedno varovanie - to platí len pre tie krajiny, kde sa pestuje. V našej oblasti vedú zemiaky. Aby sa v nej však zachovalo maximálne množstvo b6, treba ju správne pripraviť.

Vysoké hladiny vitamínu sa nachádzajú v nasledujúce produkty(at denná spotreba 2 mg dospelí):

Pamätajte však, že tepelná úprava potravín znižuje obsah tohto zázračného prvku. Napríklad chlieb upečený z bielej múky obsahuje len 20 % vitamínov. To je v porovnaní s množstvom, ktoré bolo v pšeničných zrnách. A keď varíte zemiaky (ak scedíte vodu, v ktorej ste varili zeleninu), stratí sa 93% pyridoxínu.

Zachovanie tiež neumožňuje uložiť b6 v plnej výške. Pri takomto spracovaní produkt stráca od 57 % do 77 % vitamínu. A mrazenie má na to neblahý vplyv.

Inštrukcie na používanie

Pre deti:

Pre dospelých:

Vitamín B6 je rozpustný vo vode, čo znamená, že sa z tela vylučuje močom. Z tohto dôvodu sú zvyčajne malé obavy z predávkovania. Ale nemali by ste nadužívať ani tento prvok, pretože môže spôsobiť nežiaduca reakcia telo.

Ešte raz zdôrazňujem, že pyridoxín je rozpustný vo vode. To znamená, že telo nie je schopné tento prvok uložiť pre budúce potreby. Preto by ste mali pravidelne jesť potraviny bohaté na B6.

Indikácie pre použitie dodatočného komplexu vitamínov:

• anémia;
• morská choroba;
• toxikóza u tehotných žien;
• hepatitída;
• leukopénia;
• autizmus;
• dermatitída, psoriáza a iné kožné ochorenia;
• choroby nervového systému atď.

Ak sa chystáte kupovať doplnky s obsahom pyridoxínu z lekárne, určite si kúpte kvalitný produkt. Pyridoxín hydrochlorid sa predáva v tabletách a ampulkách.

Len sa neliečte sami. Všetko sa môže skončiť tým, že neskôr „vyriešite hádanku“ - čo sa deje s telom. A potom určite budeš musieť ísť k lekárovi, aby ťa vyliečil. Súhlasíte, cena takéhoto experimentu je príliš vysoká.

Výhody vitamínu B6

1. Podporuje zdravie ciev. Pyridoxín je nevyhnutný na reguláciu hladín látky nazývanej homocysteín v krvi. Ide o typ aminokyseliny získanej z bielkovinových potravín. Jeho vysoký výkon spojené s rozvojom ochorení srdca a krvných ciev. Bez dostatku vitamínu B6 sa homocysteín hromadí v tele a poškodzuje cievy. V dôsledku toho to môže spôsobiť srdcový infarkt alebo mŕtvicu. Nedávne štúdie ukázali, že tento vitamín funguje lepšie s kyselinou listovou. Keď pacienti užívajú tento „duet“, celkové koncentrácie homocysteínu sa výrazne znížia ( 2 ).
   
   
2. Podporuje funkciu mozgu. Vitamín napomáha jeho správnemu vývoju a fungovaniu. Štúdie ukázali, že nedostatok B6 môže ovplyvniť funkciu pamäti a prispieť k rozvoju kognitívnej poruchy (Alzheimerova choroba a vekom podmienená demencia) (3 ). Tento prvok tiež hrá dôležitú úlohu pri tvorbe serotonínu a norepinefrínu. Tieto dva hormóny, známe ako „hormóny šťastia“, pomáhajú kontrolovať náladu, energiu a koncentráciu. Vedci sa domnievajú, že niektoré poruchy správania u detí sú spôsobené nízky level serotonín. Užívanie vitamínu B6 teda môže mať priaznivý vplyv na deti ( 4 ).
3. Zlepšuje náladu. Niektoré antidepresíva na predpis obsahujú vitamín B6. Má významný vplyv na tvorbu serotonínu a neurotransmiterov GABA v mozgu. Sú to veľmi dôležité hormóny, ktoré riadia náladu. Sú tiež potrebné na prevenciu depresie, bolesti, únavy a úzkosti ( 5 ).
4. Pomáha pri liečbe anémie. Tento prvok je potrebný na tvorbu hemoglobínu v krvi. Tiež transportuje červené krvinky do celého tela. A to pomáha privádzať kyslík do buniek a mobilizovať železo. Anémia je sprevádzaná nasledujúcimi príznakmi: únava, závrat, bolesť. Výskum ukazuje, že konzumácia pyridoxínu môže pomôcť znížiť príznaky anémie. A v niektorých prípadoch tento prvok pomáha predchádzať tejto chorobe.
5. Chráni zdravie očí. V mnohých prípadoch je zlá strava a nedostatok živín hlavnou príčinou mnohých očných ochorení. Výskum ukázal, že užívanie vitamínu B6+ kyselina listová môže pomôcť predchádzať chorobám. Dokonca pomáha predchádzať úplnej strate zraku.
6. Znižuje príznaky reumatoidná artritída. Nízke hladiny vitamínu B6 sú spojené so zvýšenými príznakmi reumatoidnej artritídy. Niekoľko štúdií zistilo, že ľudia s týmto ochorením potrebujú viac B6. Je to preto, že zažívajú neustála bolesť vo svaloch a kĺboch ​​v dôsledku chronického zápalu.
   
   
7. Pomáha pri liečbe hypertenzie. Niektoré štúdie naznačujú, že užívanie tohto vitamínu môže pomôcť znížiť krvný tlak u ľudí s hypertenziou. Tento prvok zvyšuje prietok krvi a znižuje jej akumuláciu v tepnách.
8. Pomáha uľaviť Symptómy PMS. Spotreba veľká kvantita Pyridoxín môže pomôcť predchádzať symptómom bolestivej menštruácie ( 6 ). Štúdie ukázali, že tento prvok pomáha v boji proti bolesti na hrudníku, nevoľnosti, kŕčom a únave. A to aj s akné, ktoré je predzvesťou menštruačný cyklus. Pre ženy, ktoré zažijú časté príznaky PMS odporúča pravidelne užívať vitamíny skupiny B. Zvlášť dôležité je to urobiť 10 dní pred menštruáciou.
9. Pomáha znižovať nevoľnosť počas tehotenstva.Štúdie ukázali, že užívanie tohto prvku je účinné pri znižovaní závažnosti nevoľnosti a rannej nevoľnosti. Počas 6 týždňov pacienti sledovali svoj stav (24 hodín denne). Zaznamenali, ako sa cítili pred liečbou a vitamínom B6. Po tomto čase bolo pozorované výrazné zníženie nevoľnosti v porovnaní so skupinou s placebom ( 7 ).
10. Pomáha pri liečbe astmy. Niektoré štúdie ukázali, že tento vitamín znižuje následný výskyt astmatických záchvatov a znižuje ich frekvenciu.
11. Pomáha regulovať spánkové cykly. Tento zázračný liek pomáha telu produkovať melatonín, čo je dôležitý hormón, ktorý nám pomáha zaspať. Melatonín je zodpovedný za to, že nám dáva schopnosť regulovať naše vnútorné hodiny. Takže vieme, kedy je čas vstávať a kedy je čas spať.
12. Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Niektoré štúdie ukazujú, že užívanie pyridoxínu spolu s inými minerálmi (vrátane horčíka) je veľmi prospešné. Pomáha predchádzať tvorbe obličkových kameňov alebo ich dokonca liečiť.

Interakcia vitamínu B6 s inými liekmi

Tento prvok môže interagovať s liekmi. Preto, ak už užívate nejaké lieky, určite sa poraďte so svojím lekárom.

Zoznam liekov, ktoré interagujú s vitamínom B6, je obrovský. Tento zoznam obsahuje:

• akékoľvek lieky používané pri chemoterapii;
• cykloserín alebo izoniazid - používané pri liečbe tuberkulózy;
• hydralazín (Apresolín) - na liečbu vysokého krvného tlaku;
• penicilamín - predpísaný na boj proti reumatoidnej artritíde;
• teofylín - používaný na liečbu astmy;
• antibiotiká, vrátane tetracyklínov;
• antidepresíva vrátane elavilu, desipramínu, imipramínu a norparmínu;
• niektoré antidepresíva nazývané inhibítory monoaminooxidázy (znižujú hladinu B6 v krvi).

Som si istý, že dnes si rozšíril svoje vedomosti o živote dôležité prvky. A urobili pre seba skutočné objavy týkajúce sa pyridoxínu. Nestraťte svoju kvalifikáciu - prihláste sa na odber aktualizácií. A pošlite svojim priateľom odkaz na článok - tieto informácie budú užitočné aj pre nich. A ja sa s vami lúčim - kým sa znova nestretneme.

Pyridoxín je jedným z. Je to veľmi dôležité pre normálna operácia telo, pretože s jeho účasťou sa normalizuje fungovanie srdca a svalov a sú uvoľnené.

Taktiež pri nedostatku tohto vitamínu môže dôjsť k zápalu stredného ucha, vypadávaniu vlasov a celkovému zhoršeniu stavu vlasov.

Chemický názov pyridoxínu je 5-hydroxy-6-metyl-3,4-pyridíndimetanol (vyzerá ako hydrochlorid).

Chemický vzorec je nasledujúci: C8H11NO3.

Popis

Pyridoxín, ktorý patrí medzi vitamíny skupiny B, je látka rozpustná vo vode, ale nerozpustná v éteri a rozpúšťadlách tukov. Pod vplyvom vysoké teploty a kyslík, nemení svoje vlastnosti, ale je nestabilný na svetle.

Návod na použitie poskytuje informácie o tom, ako užívať konkrétny liek obsahujúci pyridoxín.

Obsah v produktoch

Táto látka, podobne ako ostatné vitamíny skupiny B, sa nachádza v pomerne veľkom množstve v potravinárskych výrobkoch.

Výrobky obsahujúce veľké množstvo tejto látky:

• Bran,
• Pivovarské kvasnice,
• Suchá fazuľa,
• bravčové,
• sirup,
• Zemiak.

Na vytvorenie čo najracionálnejšieho menu by ste mali poznať produkty obsahujúce pyridoxín a iné. Uvedené produkty obsahujú pyridoxín v najľahšie stráviteľnej forme.

Pyridoxín možno získať aj použitím dávkových foriem tejto látky. Niektoré lieky obsahujú aj horčík, ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní ľudského zdravia. Pred použitím je potrebné preštudovať si návod na použitie priložený ku každému lieku.

Dávkové formy, v ktorých je obsiahnutý, zahŕňajú nasledujúce

Magne B (okrem pyridoxínu obsahuje horčík) - tento prípravok obsahuje laktát horečnatý a vitamín B6, ktorých kombinácia pomáha predchádzať a liečiť poruchy, ktoré vznikajú z nervového a fyzického preťaženia.

Táto droga Dostupné v tabletách, ako aj v pitnom roztoku v ampulkách. Horčík a pyridoxín sú dôležité látky pri zabezpečovaní dobrého zdravia.

Horčík obsiahnutý v tomto lieku je tiež potrebný pre podobné stavy tela. Horčík a pyridoxín zabraňujú vzniku obličkových kameňov. Horčík, podobne ako pyridoxín, ovplyvňuje funkciu svalov.

Horčík je látka proti stresu.

Absorpcia tohto lieku v tabletách je pomerne vysoká, a preto je pri použití celkom účinná.

Tento liek priaznivo ovplyvňuje stav človeka, kvalitu jeho spánku, ako aj stav vlasov a pokožky.

Pyridoxín hydrochlorid – tento liek obsahuje aj vitamín B6, ktorý sa podieľa na premene metionínu, cysteínu a tryptofánu. Tento liek zlepšuje stav pečene a podieľa sa na procese metabolizmu histamínu. Liek je dostupný aj v tabletách.

Návod na použitie každého z nich liek s obsahom pyridoxínu sa vyžaduje na predbežnú štúdiu. Ukazuje, aké dávkovanie užívať tento nástroj odporúčané v každom konkrétnom prípade.

Denná požiadavka

Potreba tejto látky je 2 mg denne a závisí od niekoľkých faktorov:

• So zvyšujúcou sa fyzickou aktivitou,
• Počas tehotenstva,
• Pri silnom vypadávaní vlasov,
• Pri veľkom množstve bielkovín v konzumovaných potravinách,
• Počas dojčenia.

Vo vyššie uvedených prípadoch sa denná potreba tejto látky a ďalších vitamínov B zvyšuje a s tým treba počítať aj pri tvorbe vášho jedálneho lístka, pretože dávka pyridoxínu v produktoch je rôzna. Ak sa vyskytne nedostatok pyridoxínu, mali by ste do svojho jedálnička zaradiť potraviny, ktoré túto látku obsahujú v najväčšom množstve.

Denná požiadavka v danej látke sa môže zvýšiť v súlade so zdravotným stavom.

Návod na použitie umožňuje študovať dennú potrebu tejto látky.

Indikácie

Niektoré skupiny ľudí potrebujú zvýšiť dávku spotrebovaného vitamínu B6 vzhľadom na charakteristiku ich práce alebo zdravotného stavu.

Kedy je indikované užívanie prípravkov s vitamínom B6?

• Pre ženy, ktoré užívajú antikoncepciu,
• Ak sa stav vlasov zhorší,
• Ak vám veľa vypadávajú vlasy,
• IN dospievania, ak sú problémy s výskytom a akné tváre,
• O rýchle vytáčanie kilá navyše a neschopnosť ich zhodiť.

Pri nedostatku sú príznaky podobné tým, ktoré sa vyskytujú pri nedostatku vitamínov B.

Pri zostavovaní jedálnička by ste mali zvážiť, ktoré potraviny obsahujú najviac pyridoxínu.

V každom konkrétnom prípade sú uvedené pokyny na použitie konkrétneho lieku s vitamínom B6, aby sa dosiahol čo najpriaznivejší účinok na telo.

Dávkovanie

V závislosti od veku sa určuje dávka a denná potreba:

• Dospelí - od 1,6 do 2,0 mg,
• Tehotné ženy a dojčiace ženy - 2,5-3,0 mg,
• Novorodenci - od 0,3 do 0,5 mg,
• Teenageri - od 0,6 do 1,5 mg.

Hypervitaminóza

Pri prídavnom príjme pyridoxínu je možné predávkovanie touto látkou lieková forma. V tomto prípade sa pozoruje necitlivosť rúk a nôh. Je potrebné prestať užívať liek a vykonať symptomatickú liečbu.

Hypovitaminóza

Nedostatok vitamínu B6 sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi:

• Podráždenosť, depresia, záchvaty, nespavosť;
• Dermatitída na koži tváre, v blízkosti očí, nad obočím, na pokožke hlavy, krku;
• Seborrhea, stomatitída, glositída;
• Zhoršenie stavu vlasov;
• Zvracanie, nevoľnosť, strata chuti do jedla;
• Polyneuritída končatín, konjunktivitída;
• Toxikóza počas tehotenstva;
• anémia;
• Strata vlasov;
• Meniérova choroba;
• Chvenie rúk;
• Zášklby očných viečok;
• Chronická a akútna hepatitída;
• psoriáza;
• Leukopénia.

Tieto príznaky sú charakteristické pre nedostatok vitamínov skupiny B. Zaradením potravín bohatých na pyridoxín do svojho jedálnička zaistíte dobrý stav tvoje zdravie.

špeciálne pokyny

Treba mať na pamäti, že vitamín B6 sa rovnako ako ostatné ničí pri spracovaní, mrazení a konzervovaní potravín, preto pri zostavovaní jedálnička treba počítať s tým, že potraviny by sa mali menej upravovať, aby sa zachovalo maximálne množstvo pyridoxínu v ich.

Pri používaní kortikosteroidných hormónov a komplexotvorných zlúčenín (cuprimín, penicilamín) by ste si mali uvedomiť, že tieto lieky inaktivujú a viažu vitamín B6.

Na syntézu je potrebná skupina látok zjednotená pod jedným názvom - vitamín B6 esenciálne bielkoviny, fungovanie nervového systému.

Po znalosti funkcie vitamínu je možné zistiť príčinu patologických stavov spojených s metabolickými poruchami.

Možnosti názvu

Vitamín B6 je skupina organických prírodných zlúčenín, ktoré sa vyznačujú prítomnosťou skupín vo svojej štruktúre:

• Alkohol – pyridoxín;
• Aldehyd - pyridoxal;
• Amino skupiny - pyridoxamín.

IN Ľudské telo vitamín B6 sa v 80 % prípadov nachádza vo forme posledných dvoch látok uvedených v zozname.

Látka bola objavená na začiatku dvadsiateho storočia ako zložka rastlín a mäsové výrobky. Časť pyridoxínu je produkovaná črevnou mikroflórou.

Deriváty vitamínov sú koenzýmy (koenzýmy), bez ktorých enzýmy nemôžu začať. Sú to bielkoviny, ktoré katalyzujú chemické reakcie v bunkách. Pyridoxal fosfát je taxíkom pre niektoré aminokyseliny bunkové membrány.

Pyridoxín - aký druh vitamínu je?

Štruktúrny vzorec pyridoxínu

skupina účinných látok S podobnými hydrofilnými a koenzýmovými vlastnosťami sa ich vedci rozhodli zaradiť medzi vitamíny rozpustné vo vode. Hlavným názvom skupiny je pyridoxín alebo vitamín B6. Ale môžu sa použiť variantné názvy - adermin, antidermatitída.

Pri tepelnej úprave potravín sa prírodný vitamín neničí. Konzervovanie zabíja pyridoxín.

Pyridoxín hydrochlorid, aký druh vitamínu je?

Štyridsiate roky dvadsiateho storočia sa niesli v znamení výroby chemického analógu vitamínu synteticky, aby sa kompenzoval jeho nedostatok – pyridoxín hydrochloridu.

Na dosiahnutie tohto cieľa bolo navrhnutých niekoľko metód lekársky výrobok. Ale metóda syntézy pyridoxín hydrochloridu, navrhnutá S. Harrisom a Volkersom, bola uznaná ako najlacnejšia a najjednoduchšia v technológii.

Metóda spočíva v získaní polotovaru - “ pyridón» nitráciou kyseliny monochlóroctovej a komplexnou interakciou sodných solí a derivátov acetónu pomocou špeciálnych zariadení. Výsledný polotovar sa použije na získanie technického pidoxidín hydrochloridu.

Liečebná forma sa získava pridaním etanolu k technickému pyridoxínu, aktívne uhlie a následná filtrácia, odparenie, kryštalizácia, sušenie.

Lekársky pyridoxín hydrochlorid- Sú to kryštály biely. Topia sa a rozkladajú sa pri teplote 204 - 206°C. Látka je vysoko rozpustná vo vode a chloroforme.

Acetón a alkohol sú prakticky nerozpustné. Éter na neho nemá žiadny vplyv. Odoláva kyslým a zásaditým roztokom, ale stráca svoje prospešné vlastnosti o 30 %. Pri vystavení slnečnému žiareniu sa okamžite rozkladá.

Stôl 1. Najvyšší obsah látky v potravinových zdrojoch

Názov produktu	Obsah vitamínov na 100 g výrobku
Pečeň	Od 0,50 do 0,70
Kuracie mäso	0,52
Obličky	0,50
Mäso	Od 0,42 do 0,50
Fazuľa	0,90
Sójové bôby	0,85
Chren	0,70
Cesnak	0,60
Kvasnice	0,58
Pšeničná múka	0,55
Ryža	0,54
Jačmenné krúpy	0,54
Proso	0,52
Sladká červená paprika	0,50
Granátové jablko	0,50
Kukurica	0,48
Pohánkové jadro	0,40
Zemiak	0,30

Prečo to telo potrebuje?

Pyridoxín je aktivovaný pečeňou. Autor: zložitý mechanizmus z neho koenzýmy potrebné pre:

• Tvorba porfyrínov nevyhnutných na produkciu hemu, zložky hemoglobínu;
• Tvorba niacínu z tryptofánu;
• Metabolizmus životne dôležitých aminokyselín;
• Tvorba energetických rezerv – účasť na metabolizme glykogénu;
• Syntéza prekurzorov DNA - purínové nukleotidy, tymidylát;
• Katabolizmus enzýmov štítnej žľazy;
• Syntéza lipidov;
• Uvoľňovanie látok zodpovedných za prenos impulzov medzi neurónmi nervového systému;
• Výroba mediátora inhibície centrálneho nervového systému štiepením oxidu uhličitého z kyseliny glutámovej.

nedostatok

Nedostatok pyridoxínu v dôsledku nedostatočného príjmu živín do tela možné pri úplnom hladovaní.

Hlavnými dôvodmi nedostatku látky sú patologické procesy, ktoré narúšajú spracovanie vitamínu alebo vedú k zvýšenej spotrebe adermínu.

U dospelých, ktorí jedia normálne a nezneužívajú zlé návyky, je rozvoj nedostatku pyridoxínu takmer nemožný. Nedostatok vitamínov môže byť spôsobený užívaním biologické prísady a lieky obsahujúce látky nekompatibilné s pyridoxínom.

Príznaky nedostatku vitamínu B6

Klinický obraz nedostatku pyridoxínu sa objavuje v novonarodené deti ktorí sú na nevyváženom umelom kŕmení:

• Neprimeraná kŕčovitá reakcia strachu na ostré zvuky, neočakávané dotyky;
• Nadmerná ospalosť;
• slzavosť;
• Zápalové zmeny na koži - dermatitída.

U tínedžerov aktívna kožná vyrážka acnevulgaris (akné) môže byť príznakom nedostatku vitamínov.

U dospelých Príznaky nedostatku pyridoxínu sa objavujú pod vplyvom výrazne pokročilých patologických procesov:

• Pysky praskajú a odlupujú sa, ich okraje sú jasne červené;
• Spojivka očí sa zapáli;
• Jazyk nadobudne fialový odtieň a napučiava v dôsledku glositídy;
• Oblasti kože okolo nosa, pier, uší a genitálií sú mastné, červené a pokryté šupinami zrohovatenej epidermy - prejavy suchej seboroickej dermatitídy;
• Všadeprítomná nevoľnosť prispieva k strate chuti do jedla;
• Znížená nálada, dokonca až do depresie;
• závraty;
• Zvýšená únava;
• Vyskytuje sa parestézia, pripomínajúca elektrické šoky, prechádzajúca do znecitlivenia oblastí kože;
• V krvi sa zvýšenie cholesterolu a cholesterolu s nízkou hustotou určuje na pozadí poklesu cholesterolu s vysokou hustotou;
• V obličkách sa môžu tvoriť vápenaté kamene.

Ťažký klinický obraz pri pacientov trpiaci endogénnou primárnou hypovitaminózou, ktorá je založená na patológii metabolizmu vitamínu B6 na molekulárnej úrovni:

• anémia,
• kŕče,
• trombóza,
• deformácia končatín,
• mentálna retardácia,
• bledosť kože, blond vlasy a očná dúhovka v dôsledku vrodeného nedostatku pigmentov;
• ektopia alebo „subluxácia“ šošovky.

Dôvody nedostatku

Nedostatok pyridoxínu môže mať endogénne a exogénne príčiny.

Vnútorné (endogénne) primárne príčiny – vrodené mutácie na molekulárnej úrovni:

• Homocystinúria. Nedostatok enzýmu závislého od vitamínu B6 – cystatonín syntázy. Je zodpovedný za spracovanie homocysteínu a serínu, dôležitého medziprocesu v biosyntéze a metabolizme základných bielkovín. V dôsledku bodových mutácií v DNA kódujúcej cystationín. Produkty homocysteínu sa hromadia v krvi a moči.
• Cystatúria. Ochorenie je spôsobené génovou mutáciou enzýmu cystationáza, ktorý je zodpovedný za rozklad cystationínu. Prejavuje sa ako mentálna retardácia.
• Knappov syndróm. Vrodená porucha mechanizmu premeny niacínu z tryptofánu v dôsledku nedostatku B6-dependentného enzýmu.
• Závislý od pyridoxínu konvulzívny syndróm. Vyvíja sa u novorodencov pri konzumácii konzervovaného mlieka v dôsledku nedostatku vitamínu.
• Anémia spôsobená nízkou aktivitou špeciálnej aminokyseliny zodpovednej za syntézu hemu. Mal by ho spúšťať vitamín B6.
  Sekundárne endogénne príčiny:
• stres;
• Horúčkové stavy;
• Metabolické situácie spojené so zrýchlenou konzumáciou bielkovín - hypertyreóza, cukrovka, HIV;
• Choroby pečene;
• Dlhý termín črevné infekcie s príznakmi malabsorpcie;
• Užívanie liekov, ktoré sú antagonistami pyridoxínu - sulfónamidy, lieky proti tuberkulóze, antikoncepčné estrogény, penicilamíny;
• Fajčenie;
• Alkohol.

Dôležité! Prostredníctvom vedeckých testov sa zistilo, že nedostatok pyridoxínu môže vyvolať infarkt myokardu.

Vitamín B6 a alkohol

Etylalkohol ničí pečeň, kde sa aktivuje pyridoxín. Nikotín a etanol znižujú vstrebávanie riboflavínu (vitamínu B2), ktorého jednou z hlavných funkcií je premena pyridoxínu na pracovnú formu.

Etylalkohol ničí zložku pyridoxínu – fosfopyridoxalu. Ide o dôležitý koenzým zlúčenín obsahujúcich dusík (aminokyseliny, porfyríny, nukleotidy).

Denná norma

Normu príjmu vitamínov ovplyvňuje pohlavie, vek, fyziologický stav osoba. V Rusku bola stanovená odporúčaná denná potreba pyridoxínu.

Tabuľka 2 Denná potreba vitamínov u detí

Tabuľka 3. Denná potreba vitamínov pre mužov

Tabuľka 4. Denná potreba vitamínov u žien

Pri vytváraní programu diétna výživa treba brať do úvahy pomer pyridoxínu a spotrebovaného proteínu. Na 1 g bielkovín by malo pripadať 0,032 mg vitamínu.

Adekvátna hladina príjmu by nemala byť nižšia ako 1 mg. Bezpečná hladina príjmu je 6 mg.

Nebezpečenstvo predávkovania drogami

Pyridoxín nemá tendenciu sa hromadiť v tele. Evakuovaný cez obličky.

Referencia! Vitamíny rozpustné vo vode nespôsobujú hypervitaminózu. Ich prebytok sa z tela jednoducho odstráni!

Užívanie dávok vyšších ako 500 mg denne nie je toxický pre telo. Ale veľký jednorazový príjem látky do tela (200-5000 mg) môže spôsobiť reakciu:

• Alergické;
• ataxia;
• Strata citlivosti, necitlivosť;
• Chvenie končatín;
• Parestézia - mravčenie v dlaniach a chodidlách.

Opatrne! Bolo dokázané, že megadávky vitamínu stimulujú rast patogénne baktérie: stafylokoky, kyselina mliečna.

Uvoľňovacie formuláre

Chemické analógy vitamínu boli získané synteticky:

• Pyridoxal fosfát– dostupné vo filmom obalených tabletách s hmotnosťou 0,01 a 0,02 g;
• Pyridoxín hydrochlorid– tablety 0,002, 0,005, 0,01 g, ampulky 1 ml 1% a 5% roztoku.

Pyridoxín hydrochlorid prechádza cez bunkové membrány ľahšie ako pyridoxalfosfát a rýchlo sa dostáva z krvi do mozgu. Ale ak má pacient patológiu pečene, uprednostňuje sa nedostatok zinku, horčíka, pyridoxalfosfátu.

Je možné piť vitamín B6 z ampuliek?

V módnych časopisoch pre ženy môžete často počuť návrhy na pitie Aderminu priamo z ampuliek. Niektorí odporúčajú piť bez riedenia vodou. Význam týchto odporúčaní je nejasný.

Zloženie látky v ampulke je určené na absorpciu vitamínu krvou. To zaisťuje jeho rýchly vstup do tela, najmä v prípade intestinálnej otravy, toxikózy u žien, sprevádzanej vracaním a hnačkou.

Pyridoxín sa predpisuje v ampulkách pacientom s ulcerózne lézie zažívacie ústrojenstvo aby sa zabránilo jeho kontaktu s kyslou žalúdočnou šťavou.

Vypitím koncentrátu z ampulky si človek môže spôsobiť poleptanie slizníc a žalúdka a prudké Alergická reakcia. A nechránená látka, ktorá prešla tráviacim traktom, stratí svoju aktivitu

Ako užívať tabletky

Tablety, najmä tie, ktoré sú chránené obalom (kapsulou), sú navrhnuté tak, aby prešli cez nepriateľské prostredie tráviaci trakt, bez straty prospešných vlastností.

Mali by sa užívať medzi jedlami alebo s jedlom. Je lepšie rozdeliť dennú dávku na rovnaké časti.

Veľkú dávku pyridoxínu by mali užívať ráno ľudia trpiaci poruchami spánku. Pri užívaní pyridoxínu si musíte pamätať na jeho kompatibilitu s inými vitamínmi a makroelementmi.

Tabuľka 5. Pyridoxínové interakcie

Referencia! Aktívne uhlie narúša vstrebávanie vitamínov.

Vitamín B6 a horčík (dôvody pre kombinované použitie)

Adermin zvyšuje schopnosť horčíka absorbovať sa v črevách a hromadiť sa v bunkách. Horčík je kofaktor, ktorý aktivuje pyridoxín.

Komplex horčíka a pyridoxínu sa účinne používa pri liečbe:

• potrat;
• edematózne hypertenzné stavy u budúcich matiek;
• funkčné a organické srdcové patológie;
• dysmenorea.

Kompatibilita B1, B6 a B12

Tri hydrofilné vitamíny skupiny B – tiamín, pyridoxín a kyanokobalamín – sú najdôležitejšie koenzýmy enzýmov nervového systému.

Tiamín je zodpovedný za biosyntézu neurotransmiteru acetylcholínu. Kobalamín – pre syntézu myelínu. Pyridoxín – na prenos impulzov medzi nervové bunky a produkciu inhibičných mediátorov.

Vďaka podobnému mechanizmu účinku si tieto látky môžu navzájom konkurovať, navzájom sa brzdiť a ničiť.

Kompatibilita B6 a B1

Tiamín (vitamín B1) zvyšuje alebo vyvoláva nedostatok riboflavínu, pyridoxínu a niacínu. B6 vynakladá svoju aktivitu na inhibíciu tiamínu. Podávanie injekčných liekov a užívanie liekov zakúpených samostatne treba striedať.

Kompatibilita B6 a B12

Vitamín B6 sa ničí pri interakcii s B12 (kyanokobalamín). Tomu napomáhajú kobaltové ióny obsiahnuté v B12. Preto ich riešenia nemožno miešať v jednej injekčnej striekačke.

Na doplnenie nedostatku vitamínov pomocou injekcií sa odporúča injekčne podať najskôr jeden liek a potom ďalší.

Vedci zistili, že látky, ktoré spolu zle interagujú, sú veľmi účinné v kombinácii pri liečbe závažných ochorení nervového systému.

Odborníci vyriešili problém nekompatibility pridaním stabilizátora hexakyanoželezitanu draselného do lieku, ktorý kombinuje B1, B6 a B12.

Stabilizátor zabraňuje rozkladu vitamínov a negatívnym interakciám navzájom. Lieky vyrobené podľa tohto princípu:

• milgamma;
• Combilipen;
• Neurovitan;
• neurorubín;
• kardonát;
• Neurobion.

Sú dostupné v tabletách a ampulkách.

Záver

Zhoršené vstrebávanie a spracovanie vitamínu B6 je pre ľudský organizmus mimoriadne nebezpečné. Ale spolu s ošetrujúcim lekárom patologické stavy spôsobené hypovitaminózou sú reverzibilné.

Správna výživa, eliminácia zlé návyky rýchlo obnovuje nedostatok vitamínov.

Vitamín B6 je známy aj ako pyridoxín – vo vode rozpustný vitamín, ktorý pomáha aminokyselinám v štruktúre telesných buniek. Pomáha tiež pri tvorbe červenej krvné bunky protilátky a inzulín. Preto možno tvrdiť, že vitamín B6 zabraňuje infekčné choroby a diabetes mellitus.

Prečo je vitamín B6 dôležitý?

Pyridoxín sa zúčastňuje mnohých procesov prebiehajúcich v tele. Bez tohto vitamínu nie je možný vznik života a jeho zachovanie. Vitamín B6 obsahuje množstvo enzýmov. Má veľmi dôležitú úlohu v metabolizme bielkovín a tukov. Čím viac je strava človeka nasýtená bielkovinami a tukmi, tým viac vitamínu Potrebuje B6. Zabraňuje tvorbe piesku a obličkových kameňov.

Vitamín B6 zvyšuje vstrebávanie nenasýtených mastné kyseliny. V kombinácii s vápnikom zabezpečuje normálnu funkčnosť svalov a srdca a ich úplné uvoľnenie. Nedostatok vitamínu môže dokonca spôsobiť zápal stredného ucha.

Nedostatok vitamínu B6

Ak začnete pociťovať, že sa váš spánok zhoršil, kŕče v nohách sa stali častejšími, rozptyľovali ste sa, ste nepozorní, bolesti hlavy sú častejšie, ste podráždení a začali ste sa rýchlo unavovať, existuje vysoká pravdepodobnosť vitamínu Nedostatok B6 v tele.

Je veľmi ťažké jednoznačne určiť nedostatok vitamínu bez testovania. Príznaky sú veľmi podobné nedostatku iných vitamínov, takže musíte byť mimoriadne opatrní. Napríklad v noci sa objaví ostrá bolesť v zadnej časti členku, ale okrem nedostatku vitamínu B6 to môže byť prejav nedostatku vitamínu E alebo horčíka. Ak sa vám zhoršuje pamäť, šklbajú vám viečka, ruky, zhoršuje sa spánok, to všetko môže byť znakom nedostatku vitamínu B6 a horčíka. A tak poďme zdôrazniť príznaky, ktoré môžu naznačovať nedostatok vitamínu B6:

• objavuje sa porucha pozornosti, spánku, pamäti, dezorientácia;
• rozvoj anémie;
• funkcia ciev sa zhoršuje;
• rôzne kožné ochorenia, pokožka získava žltkasto-citrónový odtieň;
• bolesti hlavy, podráždenosť, únava;
• chuť do jedla sa zhoršuje.

Aké potraviny obsahujú vitamín B6?

Produkty
Vlašské orechy
Rakytník rešetliakový
Makrela
Naklíčené pšeničné zrná
Hovädzia pečeň
Jačmenné krúpy
Proso krúpy
Hovädzie obličky
Sladká červená paprika
Králičie mäso
Kukurica
Pohánka
Hovädzie mäso
Baranie mäso
Ražná tapetová múka
Sladká zelená paprika
Bravčové mäso je mastné
Zemiak
Chlieb z pšeničných zŕn
Rybie konzervy v oleji
Sušené odstredené mlieko
Ovsené vločky
Valcovaný ovos
treščia pečeň
červená kapusta
Suchý krém
Krbový stolový chlieb
Sušené plnotučné mlieko
Squid
Ryžové krúpy
ražný chlieb
Krupicová kaša
Zelený hrášok
Maslová žemľa
Prémiové cestoviny
Roquefort syr
Čedar
Sušienky, sušienky
Biela kapusta

Pamätajte, že akákoľvek tepelná úprava výrobku znižuje jeho obsah vitamínu B6.

Zmrazovaním zeleniny, ovocia, džúsov a spracovaných mäsových výrobkov sa stráca obrovské množstvo pyridoxínu. Chlieb upečený z bielej múky obsahuje len 20 % množstva prítomného v pšeničných zrnách. Spolu s vodou, v ktorej varíme pohánku a ryžu, scedíme asi 93 % vitamínu B6, ktorý obsahujú. To isté sa deje pri varení zemiakov. Ak si myslíte, že zaváraním zachováte vitamíny v zelenine, tak ste na omyle. Pri konzervácii sa stratí 57 % až 77 % vitamínu obsiahnutého v nespracovanom produkte.

Banán možno považovať za najväčší zdroj pyridoxínu zo zeleniny a ovocia, ale pre tie krajiny, kde im klíma umožňuje rásť v prírode. Pre naše vlastné zemepisné šírky najlepší produkt mali sa volať zemiaky, ale správna príprava. Po uvarení zemiakov by ste nemali vypúšťať vodu, ale najlepšie je piecť ich v rúre v alobale. Okrem toho sú vynikajúcimi zdrojmi B6 vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy, slnečnicové semienka, kuracie mäso, ryby, pohánka a otruby. Preto sa pri pečení oplatí nahradiť aspoň 10% múky otrubami, pohánková kaša nevaríme, dusíme, kuracie mäso je najlepšie pečené v alobale.

Tablety vitamínu B6

Ak nemôžete užívať vitamín B6 požadované množstvá s prírodné produkty, stojí za to užívať vitamín vo forme tabliet. Dajú sa kúpiť v lekárňach. Najčastejšie má názov - pyridoxín. Dá sa spárovať aj s horčíkom.

Horná prijateľná úroveň

Tolerovateľný horný limit príjmu je maximálny denný príjem živina, čo by nemalo viesť k rozvoju vedľajšie účinky. Pokiaľ nie je uvedené inak, táto hladina udáva celkový príjem Viatminu B6 z potravy, vody a doplnkov stravy.

Pre dospelých

Dávka do 100 mg.

Pre deti

Pre deti mladšie ako jeden rok to nie je určené z dôvodu nedostatočných údajov veková skupina a nemožnosť konzumovať nadbytočné množstvá len s jedlom. 1-3 roky - 30 mg. 4-8 rokov - 40 mg.

Denná dávka vitamínu B6

Pre deti

0-6 mesiacov - 0,1 mg; 7-12 mesiacov - 0,3 mg; 1-3 roky - 0,5; 4-8 rokov - 0,6.

Pre dospelých

Muži - 1,0-1,7 mg, ženy - 1,0-1,5.

Pre dojčiace matky

Dojčiace a tehotné ženy - 1,9-2,0 mg.

Pre starších