Vitamín B6 pre deti: čo je užitočné a potrebné pre telo, ako ho užívať, denná dávka, indikácie a kontraindikácie. Denný príjem vitamínu B6 podľa veku a pohlavia. Kto potrebuje vitamín B6

V roku 1934 objavil americký vedec Paul Gyordi nový vitamín, zaradený do skupiny B. Dostal názov pyridoxín hydrochlorid. Toto je vitamín B6. O štyri roky neskôr, tvrdou prácou a početnými experimentmi, chemik izoloval vo vode rozpustnú kryštalickú zlúčeninu.

V skutočnosti možno tento vitamín rozdeliť na tri zložky, ktoré sa nazývajú pyridoxín, pyridoxinál, pyridoxamín. Úzko na seba vzájomne pôsobia, zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe krvných zložiek – červených krviniek a protilátok.

Vitamín B6 patrí ku koenzýmom – látkam nevyhnutným v procese látkovej premeny, ktoré sa nemôžu hromadiť v bunkách a sú z tela pravidelne vylučované.

Fyzikálne a chemické vlastnosti

Vitamín pyridoxín sa zhoršuje z dlhodobé skladovanie... Na svetle sa rozkladá, vo vode a alkohole sa rozpúšťa a stráca svoje vlastnosti. V procese tepelného spracovania potravín produktov obsahujúcich zlúčeninu dochádza k jej čiastočnému rozkladu. Ďalšou kategóriou látok, ktoré poškodzujú celistvosť vitamínu, sú hormóny estrogény.

Zvláštnosti

Napriek tomu, že pyridoxín je súčasťou mnohých rastlinné produkty, nemôže sa úplne vstrebať. To je dôvod, prečo má 20% obyvateľov Zeme podľa štatistík vedcov nedostatok chemickej zlúčeniny a s tým súvisiace problémy.

Absorpcia vitamínu je optimalizovaná v tandeme s tiamínom. Medzi vedcami tiež existuje názor, že účinok B6 sa zvyšuje, ak strava obsahuje potraviny obsahujúce draslík a horčík.

Vitamín v malých dávkach vyrába špeciálny prospešné baktériežijúci v črevách. Na normálne fungovanie tela to však nestačí a zdravá mikroflóra, žiaľ, sa dnes pozoruje u malého počtu ľudí.

To ničí antibiotická liečba, užívanie antidepresív a zlé návyky chemická zlúčenina bez toho, aby ho bolo možné vyrábať v dostatočnom množstve a robiť svoju prácu.

Keďže B6 sa nemôže hromadiť a jeho zvyšok sa denne vylučuje spolu s močom, je jednoducho nemožné sa predávkovať jeho prirodzeným použitím z prírodných produktov.

Denná sadzba

Dospelý by mal prijať asi 2,5 mg vitamínu denne, dieťa do 14-15 rokov - od pol do jedného miligramu. Norma pre teenagera je 1-2 miligramy a pre budúca matka- 5 miligramov.

Hodnotné vlastnosti

Prečo je vitamín B6 užitočný, prečo zaraďovať do jedálnička potraviny, ktoré ho obsahujú? Na túto otázku existuje veľa odpovedí: táto chemická zlúčenina sa podieľa na množstve procesov a má celý rad užitočných funkcií.

• Normálne množstvo pyridoxínu pomáha bojovať zhubné novotvary... Ako viete, sú to nádory, ktoré sa objavujú v dôsledku nekontrolovaného delenia buniek jedného alebo druhého orgánu. Prepojenie voľné radikály, pyridoxín hydrochlorid zabraňuje tomuto procesu, znižuje jeho riziko a stimuluje jeho vlastné obranné mechanizmy telo.
• Množstvo vlastností robí túto chemickú zlúčeninu nepostrádateľnou pre zdravie žien. Vitamín B6 reguluje hladinu hormónov, upravuje nerovnováhu, podporuje počatie a normálne tehotenstvo. Zaujímavá nehnuteľnosť má určitý vplyv na akciu antikoncepčné lieky- môže sa znížiť.
• Pravidelný príjem pyridoxínu zlepšuje vzhľad pokožky a vlasov, pomáha odstraňovať lupiny, zabraňuje tvorbe lupín skoré starnutie epidermis. Vedci preukázali vplyv na procesy tvorby kolagénu - normalizujú sa a pokožka sa stáva pružnejšou. Vďaka týmto vlastnostiam možno B6 nazvať vitamínom krásy.
• Pyridoxín hydrochlorid sa priamo podieľa na metabolické procesy... Podporuje vstrebávanie bielkovín, štiepi tuky a pomáha ich vstrebávaniu. Metabolické procesy sa zrýchlia, telo začne intenzívnejšie odstraňovať toxíny, čo sa prejaví v vzhľad a o celkovom zdravotnom stave človeka.
• Neprítomnosť tohto vitamínu môže vyvolať obličkové kamene. Dôvodom je zlúčenina šťavelanu vápenatého a kyseliny šťaveľovej, ktorá prispieva k vzniku ochorenia.
• Najdôležitejšou funkciou B6 je podieľať sa na syntéze hormónu serotonínu, ktorý zlepšuje náladu a vyvoláva pocit radosti.
• Normálny obsah pyridoxínu umožňuje s radosťou cestovať aj tým, ktorí to kvôli kinetóze nezvládli. Látka znižuje nevoľnosť pri kinetóze, v aute a v lietadle.
• Tento vitamín prispieva k tvorbe aminokyselín - stavebných kameňov buniek, nevyhnutných látok pre silné a zdravé svaly. Preto možno pyridoxín nazvať aj dôležitou zložkou stravy športovcov a ľudí, ktorí sledujú svoju fyzickú zdatnosť.
• Prítomnosť B6 určuje formáciu normálne množstvo erytrocyty v krvi.
• Pri pravidelnom príjme tejto chemickej zlúčeniny do tela sa normalizuje rovnováha voda-elektrolyt, zachováva sa potrebné množstvo solí v bunkách.
• Vitamín má priamy vplyv na prenos nervové impulzy, zmierňuje stav pacientov s centrálnym nervový systém.
• Spolu s tiamínom znižuje pyridoxín pravdepodobnosť srdcového infarktu alebo mŕtvice. To je uľahčené znížením počtu cholesterolových plakov, ktoré sa objavujú v dôsledku podvýživa a závislosť od zlých návykov človeka.

B6 a chudnutie

Ako viete, aby ste sa zbavili kilá navyše, dôležité je správne sa stravovať a zaradiť do svojho denného režimu realizovateľnú, no pravidelnú fyzickú aktivitu.

Ďalším dôležitým bodom v technológii chudnutia je však intenzívne odbúravanie tukov. Úlohu pyridoxínu v tomto možno len ťažko preceňovať.

Zrýchľovanie metabolické procesy, pomáha priviesť postavu k ideálu. Je tu ale jedna podmienka: pravidelné zaraďovanie potravín s obsahom B6 do jedálnička na niekoľko mesiacov. To poskytne skutočný účinok, inak nebudete môcť rýchlo schudnúť.

Pyridoxín a tehotenstvo

Zvyšovaním kvality nervových vzruchov chemická zlúčenina prispieva k normálnej a úspešnej tvorbe mozgu a centrálneho nervového systému plodu. B6 tiež znižuje riziko tonusu maternice, skorý pôrod, uľahčuje proces obnovy po operácii cisársky rez... Zvýšením intenzity odstránenia toxických látok pyridoxín určitým spôsobom zmierňuje vážny stav s včasnou toxikózou.

Indikácie na použitie

• cukrovka;
• dysfunkcia pankreasu;
• hypertenzia;
• nevoľnosť po jedle, poruchy trávenia;
• nočné kŕče;
• všeobecná slabosť a závraty;
• zlá nálada a depresia;
• nespavosť;
• strata chuti do jedla;
• dermatologické ochorenia;
• a časté prechladnutia.

Nedostatok pyridoxínu sa môže vyskytnúť aj u dojčiat. V tomto prípade excitabilita, častý plač a zlý sen, kŕče, spomalenie rastu, žalúdočná nevoľnosť a žalúdočné ťažkosti.

Čo by ste mali jesť?

Pyridoxín je vitamín nachádzajúci sa v rôzne produkty rastlinného pôvodu.

Ak ich zaradíte do svojho jedálnička na dennej báze, chemikália zlepší metabolizmus a odstráni zdravotné problémy.

Aká zelenina, ovocie a obilniny sú dodávateľmi vitamínov pre telo a možno ich bezpečne nazvať bohatými na pyridoxín?

• Celozrnný chlieb. Prítomnosť B6 je spôsobená obsahom kvasníc, ktoré ho obsahujú, a vlastným obilím. Malo by sa pamätať na to, že porcia by mala byť malá, pretože chlieb je pomerne vysokokalorický výrobok. Môžete ho kombinovať so zeleninou.
• Obilniny. Takmer všetky obilniny obsahujú tento vitamín.
• Pšeničné otruby ako aj pšeničný vaječník sú zdrojom B6.
• Melón. Je dôležité si uvedomiť, že ovocie je cenné vo svojej sezóne. Melóny prinesené do severnej oblasti uprostred zimy pravdepodobne nebudú užitočné.
• Všetky druhy kapusty. Biely a červený, farebný a kaleráb, brokolica a ružičkový kel sú bohaté na pyridoxín. Kedykoľvek je to možné, kapusta by sa mala jesť surová, v šalátoch. Ak varíte túto zeleninu, je najlepšie to urobiť v pare, čím ju privediete do stavu "al dente", to znamená "po zuboch". Kapusta nech je trochu chrumkavá.
• Špargľa. Varenie sa odporúča rovnakým spôsobom ako kapusta.
• Cesnak. Užitočný je najmä surový, no v prípade zápalu žalúdka, vredov alebo problémov s pankreasom by ste mali byť veľmi opatrní a dodržiavať opatrenie.
• Zemiak. Najlepšie je upiecť hľuzy alebo ich uvariť v uniformách: skôr takto živiny uložené vo vnútri. Mladé zemiaky je zdravé jesť aj so šupkou.
• Strukoviny. Bohatý rastlinný proteín hrach, fazuľa, šošovica pomáhajú znižovať nedostatok B6 v tele. Uvaríte s nimi polievky aj hlavné jedlá a napríklad z cíceru sa vyrábajú aj zdravé dezerty.

Moderní ľudia, najmä tí, ktorí žijú v meste, pociťujú akútny nedostatok čerstvého čistého vzduchu, fyzická aktivita, zdravá strava... Jeho nervový systém je neustále v strese, v napätí. Preťaženie v práci či škole, veľké množstvo času stráveného za počítačom a pred televízorom – to všetko ovplyvňuje všeobecný stav, asimilácia živín, metabolizmus. Pravidelné používanie potraviny obsahujúce pyridoxín pomôžu telu fungovať tak, ako to príroda zamýšľala.

Zdravím vás, moji zvedaví čitatelia. Dnes tu máme špeciálneho hosťa – to je „vitamín života“. Áno, počuli ste dobre. Bez tohto prvku je vznik života, jeho vývoj a priebeh nemysliteľný. Aký je tento zázračný liek? Ide o pyridoxín alebo vitamín B6.

O magické vlastnosti Tento prvok som sa naučil, keď mal môj syn 1 mesiac. A išli sme podľa plánu k neurológovi.

Faktom je, že počas pôrodu došlo k hypoxii. Prvý mesiac pre mňa a môjho manžela bolo skutočné peklo. Antoshka často kričala, veľmi zle spala. Zaspal som a po 20 minútach som sa zobudil. Chodili ako zombie. Chcel som len jedno - spať.

Bolo nám odporúčané dobrý neurológ a išli sme ho pozrieť. S takou dôkladnosťou vyšetril bábätko. Pýtala som sa na syna – na spánok, ako sa stravuje a pod. Ukázalo sa, že je tam triaška a krk škúli doľava.

A potom predpísal glycín (bežná aminokyselina) + magnézium B6 v pol tablete. Zistilo sa, že sa stále predáva v tekutej forme v ampulkách. Tak sme sa rozhodli dať ich Antokhe. Po 4 dňoch sa začali pozorovať zmeny v správaní. Po jedle začal môj syn spať na hodinu, stal sa pokojnejším. O týždeň neskôr začal spať celú noc a nebudil sa na jedlo. Sám sa budí, skúma hračky, vie sa hrať sám. A ako sa váľal vo vode – vylial celý kúpeľ.

A čo na mňa zapôsobilo, bol účinok tohto zázračného lieku. Po zrušení akcia aj tak pokračovala. Sám si píšem a klopem na drevo, aby som to nepokazil. A potom sa ti pochválim 🙂

zaspal ked som ho balila na prechadzku 🙂

Potom, čo som videl taký magický účinok vitamínu na môjho syna, rozhodol som sa zistiť viac o B6. Ukazuje sa, že tento prvok je jednoducho neoceniteľný - absolútne každý ho potrebuje.

Prečo telo potrebuje vitamín B6?

Pyridoxín patrí do skupiny vitamínov B. Tieto zlúčeniny hrajú dôležitú úlohu v mnohých fyzických a psychických funkciách. Je známe, že pomáhajú udržiavať zdravý metabolizmus a zdravý nervový systém. A takéto prvky sú dôležité aj pre zdravie pokožky a očí, normálne fungovanie pečene.

Pyridoxín má niekoľko derivátov, vrátane pyridoxalfosfátu, pyridoxal-5-fosfátu a pyridoxamínu. Tieto dôležité látky sa podieľajú na rôznych biologické funkcie organizmu.

Vitamín B6 sa podieľa na nasledujúcich procesoch:

• podporuje nervový systém,
• Pomáha produkovať hemoglobín, ktorý prenáša kyslík v červených krvinkách (erytrocytoch) po celom tele.
• vyrovnáva hladinu cukru v krvi;
• pomáha získať energiu z jedla, ktoré jeme;
• zlepšuje náladu;
• vytvára protilátky, ktoré imunitný systém používa na našu ochranu;
• dôležité pre vlasy – posilňuje ich a urýchľuje rast.

Príznaky nedostatku

Nedostatok B6 je v západných krajinách extrémne zriedkavý. Väčšina ľudí prijíma dostatok kalórií a vitamínov každý deň. Niektorí odborníci sa dokonca domnievajú, že niektorí konzumujú príliš veľa. vysoké úrovne pyridoxín. Preto je jeho nadbytok medzi obyvateľstvom ešte častejším problémom ako jeho deficit.

Pri takomto množstve prvku sa telo ľahko doplní zo stravy. Ale ak máte viac ako 50 rokov, potom by sa dávka b6 mala zvýšiť na 2,2 mg denne. V opačnom prípade telo začne pociťovať nedostatok.

Ako som povedal, priatelia, tento nedostatok vitamínov nie je veľmi častý. Tento problém však stále existuje. Nasledujúce príznaky pomáhajú posúdiť nedostatok prvku B6:

• zmeny nálady (podráždenosť, úzkosť a depresia);
• letargia;
• bolesť svalov;
• chronická únava;
• exacerbácia symptómov PMS;
• zhoršujúce sa príznaky anémie;
• nespavosť;
• kŕče;
• dermatitída a žlto-citrónový odtieň koža;
• zhoršenie kardiovaskulárneho systému.

Najčastejšie je nedostatok vitamínu B6 spojený s neuropsychiatrickými poruchami. Nedávne štúdie ukázali, že nedostatky v tomto prvku sú bežné u starších dospelých. Sú vystavení väčšiemu riziku vzniku Alzheimerovej choroby a iných foriem demencie, pretože ich hladina B6 klesá.

Kde je obsiahnuté

Tento prvok sa nachádza v mnohých potravinách, ktoré jeme. Ide o orechy a semienka, niektoré druhy mäsa a hydiny, avokádo, strukoviny.

Banán je lídrom v obsahu pyridoxínu medzi zeleninou a ovocím. Ale je tu jedno varovanie - to platí len pre tie krajiny, kde sa pestuje. V našej oblasti sú na prvom mieste zemiaky. Aby sa v nej b6 ušetrilo čo najviac, treba ju však poriadne pripraviť.

Vysoké hladiny vitamínu sa nachádzajú v nasledujúce produkty(at denná spotreba 2 mg pre dospelých):

Pamätajte však, že varenie jedla zníži množstvo tohto zázračného prvku. Napríklad chlieb upečený z bielej múky obsahuje len 20 % vitamínov. To je v porovnaní s množstvom, ktoré bolo v zrnách pšenice. A keď sa zemiaky uvaria (ak scedíte vodu, v ktorej sa varila zelenina), stratí sa 93% pyridoxínu.

Zachovanie tiež neumožňuje uložiť v plnej výške b6. Pri takomto spracovaní produkt stráca od 57 % do 77 % vitamínu. A mrazenie má naňho neblahý vplyv.

Inštrukcie na používanie

Pre deti:

Pre dospelých:

Vitamín B6 je rozpustný vo vode, čo znamená, že sa bude vylučovať močom. Z tohto dôvodu zvyčajne nie sú veľké obavy z predávkovania. Ale ani tento prvok by ste nemali zneužívať, pretože môže spôsobiť neželanú reakciu organizmu.

Ešte raz zdôrazňujem, že pyridoxín je rozpustný vo vode. To znamená, že telo nie je schopné tento prvok uložiť pre budúce potreby. Preto by ste mali pravidelne jesť potraviny bohaté na B6.

Indikácie pre použitie dodatočného komplexu vitamínov:

• anémia;
• morská choroba;
• toxikóza u tehotných žien;
• hepatitída;
• leukopénia;
• autizmus;
• dermatitída, psoriáza a iné kožné ochorenia;
• choroby nervového systému atď.

Ak si chcete kúpiť pyridoxínové doplnky vo vašej lekárni, nezabudnite si kúpiť vysoko kvalitný produkt. Pyridoxín hydrochlorid sa predáva v tabletách a ampulkách.

Len sa neliečte sami. Všetko sa môže skončiť tým, že potom „vyriešite hádanku“ – čo sa to deje s telom. A potom určite musíte ísť k lekárovi, aby vás vyliečil. Súhlasím, náklady na takýto experiment sú príliš vysoké.

Výhody vitamínu B6

1. Podporuje zdravie ciev. Pyridoxín je potrebný na reguláciu hladín látky nazývanej homocysteín v krvi. Je to druh aminokyseliny získanej z bielkovinových potravín. Jeho vysoké miery sú spojené s rozvojom ochorení srdca a krvných ciev. Bez dostatku vitamínu B6 sa homocysteín hromadí v tele a poškodzuje cievy... V dôsledku toho môže vyvolať srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu. Nedávne štúdie ukázali, že tento vitamín funguje lepšie s folátmi. Keď pacienti užívajú tento „duet“, celková koncentrácia homocysteínu sa výrazne zníži ( 2 ).
   
   
2. Podporuje funkciu mozgu. Vitamín napomáha jeho správnemu vývoju a fungovaniu. Štúdie ukázali, že nedostatok b6 môže ovplyvniť funkciu pamäte a prispieť k rozvoju kognitívnych porúch (Alzheimerova choroba a vekom podmienená demencia) (3 ). Tento prvok tiež hrá dôležitú úlohu pri tvorbe serotonínu a norepinefrínu. Tieto dva hormóny, známe ako „hormóny šťastia“, pomáhajú kontrolovať náladu, energiu a koncentráciu. Vedci sa domnievajú, že niektoré poruchy správania u detí sú spôsobené nízky level serotonín. Užívanie vitamínu B6 teda môže mať priaznivý vplyv na deti ( 4 ).
3. Zlepšuje náladu. Niektoré antidepresíva na predpis obsahujú vitamín B6. Má významný vplyv na tvorbu serotonínu a neurotransmiteru GABA v mozgu. Sú to veľmi dôležité hormóny, ktoré riadia náladu. Sú tiež potrebné na prevenciu depresie, bolesti, únavy a úzkosti ( 5 ).
4. Pomáha pri liečbe anémie. Tento prvok je potrebný na tvorbu hemoglobínu v krvi. Tiež transportuje červené krvinky do celého tela. To pomáha privádzať kyslík do buniek a mobilizovať železo. Anémia je sprevádzaná nasledujúcimi príznakmi: únava, závrat, bolesť. Výskum ukazuje, že konzumácia pyridoxínu môže pomôcť znížiť príznaky anémie. A v niektorých prípadoch tento prvok pomáha predchádzať tejto chorobe.
5. Chráni zdravie očí. V mnohých prípadoch sú hlavnými príčinami mnohých očných ochorení zlá výživa a nutričné ​​nedostatky. Štúdie ukázali, že príjem vitamínu B6 + kyselina listová môže pomôcť predchádzať chorobám. Dokonca pomáha predchádzať úplnej strate zraku.
6. Znižuje príznaky reumatoidná artritída. Nízke hladiny vitamínu B6 sú spojené so zvýšenými príznakmi reumatoidnej artritídy. Niekoľko štúdií zistilo, že ľudia s týmto ochorením potrebujú vyšší príjem B6. Je to preto, že zažívajú neustála bolesť vo svaloch a kĺboch ​​v dôsledku chronického zápalu.
   
   
7. Pomáha pri liečbe hypertenzie. Niektoré štúdie ukazujú, že užívanie tohto vitamínu môže pomôcť znížiť krvný tlak u ľudí s hypertenziou. Tento prvok zvyšuje prietok krvi a znižuje hromadenie krvi v tepnách.
8. Pomáha zmierniť príznaky PMS. Spotreba Vysoké číslo pyridoxín môže pomôcť predchádzať bolestivým príznakom menštruácie ( 6 ). Štúdie ukázali, že tento prvok pomáha v boji proti bolesti na hrudníku, nevoľnosti, kŕčom a únave. A to aj s akné, ktoré je predzvesťou menštruačný cyklus... Pre ženy, ktoré zažívajú časté príznaky PMS sa odporúča pravidelne užívať vitamíny skupiny B. Dôležité je to najmä 10 dní pred menštruáciou.
9. Pomáha znižovať nevoľnosť počas tehotenstva.Štúdie ukázali, že užívanie tohto prvku je účinné pri znižovaní závažnosti nevoľnosti a rannej nevoľnosti. Pacienti boli sledovaní počas 6 týždňov (24 hodín denne). Zaznamenali, ako sa cítili pred liečbou a vitamínom B6. Po tomto čase došlo k významnému zníženiu nevoľnosti v porovnaní so skupinou s placebom ( 7 ).
10. Pomáha pri liečbe astmy. Viaceré štúdie ukázali, že tento vitamín znižuje následný nástup astmatických záchvatov a znižuje ich frekvenciu.
11. Pomáha regulovať spánkové cykly. Tento zázračný liek pomáha telu produkovať melatonín, čo je dôležitý hormón, ktorý nám pomáha zaspať. Melatonín je zodpovedný za to, že nám dáva schopnosť regulovať naše vnútorné hodiny. Preto vieme, kedy je čas vstávať a kedy je čas spať.
12. Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Niekoľko štúdií ukazuje, že užívanie pyridoxínu spolu s inými minerálmi (vrátane horčíka) je veľmi prospešné. Pomáha predchádzať alebo dokonca liečiť obličkové kamene.

Interakcia vitamínu B6 s inými liekmi

Tento prvok môže interagovať s liekmi. Preto, ak už užívate nejaké lieky, určite sa poraďte so svojím lekárom.

Zoznam liekov, ktoré interagujú s vitamínom B6, je obrovský. Tento zoznam obsahuje:

• akékoľvek lieky používané pri chemoterapii;
• cykloserín alebo izoniazid - používané pri liečbe tuberkulózy;
• hydralazín (Apresolín) - na liečbu vysokého krvného tlaku;
• penicilamín - predpísaný v boji proti reumatoidnej artritíde;
• teofylín – používa sa na liečbu astmy;
• antibiotiká, vrátane tetracyklínov;
• antidepresíva vrátane elavilu, desipramínu, imipramínu a norparmínu;
• niektoré antidepresíva nazývané inhibítory monoaminooxidázy (znižujú hladinu B6 v krvi).

Som si istý, že dnes ste obohatili svoje vedomosti o živote dôležité prvky... A urobili pre seba skutočné objavy týkajúce sa pyridoxínu. Nestraťte svoju kvalifikáciu - prihláste sa na odber aktualizácií. A svojim priateľom pustite odkaz na článok - táto infa sa im bude hodiť. A ja sa s vami lúčim - kým sa znova nestretneme.

Pyridoxín je jedným z. Je to veľmi dôležité pre normálna práca organizmu, pretože s jeho účasťou, normalizáciou práce srdca a svalov, dochádza k ich relaxácii.

Taktiež pri nedostatku tohto vitamínu môže dôjsť k zápalu stredného ucha, vypadávaniu vlasov a celkovému znehodnoteniu vlasov.

Chemický názov pyridoxínu je 5-hydroxy-6-metyl-3,4-pyridín metanol (vo forme hydrochloridu).

Chemický vzorec je nasledujúci: C8H11NO3.

Popis

Ako vitamín B je pyridoxín vo vode rozpustná látka, ale nerozpustná v éteri a mastných rozpúšťadlách. Pod vplyvom vysoké teploty a kyslík, nemení svoje vlastnosti, ale je nestabilný na svetle.

Návod na použitie poskytuje predstavu o tom, ako užívať konkrétny liek obsahujúci pyridoxín.

Obsah v produktoch

Táto látka, podobne ako ostatné vitamíny skupiny B, sa nachádza v mnohých potravinách.

Potraviny obsahujúce veľké množstvo tejto látky:

• Bran,
• Pivovarské kvasnice,
• Suchá fazuľa,
• bravčové,
• sirup,
• Zemiak.

Na zostavenie čo najracionálnejšieho jedálnička by ste mali poznať potraviny s obsahom pyridoxínu a iné. Tieto potraviny obsahujú pyridoxín v najľahšie stráviteľnej forme.

Pyridoxín možno získať aj použitím dávkových foriem tejto látky. Tiež niektoré lieky obsahujú horčík, ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní ľudského zdravia. Pred začatím používania si musíte preštudovať návod na použitie priložený ku každému lieku.

Dávkové formy, v ktorých je obsiahnutý, zahŕňajú nasledujúce

Magne B (okrem pyridoxínu obsahuje horčík) - tento prípravok obsahuje laktát horečnatý a vitamín B6, ktorých kombinácia prispieva k prevencii a liečbe porúch z nervového a fyzického preťaženia.

Táto droga dostupný v tabletách, ako aj v pitnom roztoku v ampulkách. Horčík a pyridoxín sú dôležité látky pri zabezpečovaní blahobytu.

Horčík obsiahnutý v tomto prípravku je potrebný aj pri podobných stavoch organizmu. Horčík a pyridoxín zabraňujú obličkovým kameňom. Horčík, podobne ako pyridoxín, ovplyvňuje funkciu svalov.

Horčík je protistresový prostriedok.

Absorpcia tohto lieku v tabletách je dostatočne vysoká, a preto je pri použití celkom účinná.

Tento liek priaznivo ovplyvňuje stav človeka, kvalitu jeho spánku, ako aj stav vlasov a pokožky.

Pyridoxín hydrochlorid – tento prípravok obsahuje aj vitamín B6, ktorý sa podieľa na premene metionínu, cysteínu, tryptofánu. Tento liek zlepšuje stav pečene a podieľa sa na metabolizme histamínu. Liečivo je dostupné aj v tabletách.

Návod na použitie každého liek s obsahom pyridoxínu sa vyžaduje na predbežnú štúdiu. Udáva, aká dávka tohto lieku sa v každom prípade odporúča.

Denná požiadavka

Potreba tejto látky je 2 mg denne a závisí od niekoľkých faktorov:

• S nárastom fyzickej aktivity,
• Počas tehotenstva,
• Pri veľkom vypadávaní vlasov,
• Pri veľkom množstve bielkovín v konzumovaných potravinách,
• Počas dojčenia.

Vo vyššie uvedených prípadoch sa denná potreba tejto látky a ďalších vitamínov B zvyšuje, čo je potrebné zohľadniť pri zostavovaní jedálneho lístka, pretože dávka pyridoxínu vo výrobkoch je iná. Ak máte nedostatok pyridoxínu, mali by ste do svojho jedálnička zaradiť potraviny obsahujúce túto látku v čo najväčšom množstve.

Denná požiadavka v danej látke sa môže zvýšiť v súlade so zdravotným stavom.

Návod na použitie umožňuje študovať dennú potrebu danej látky.

Indikácie

Niektoré skupiny ľudí potrebujú zvýšiť dávku spotrebovaného vitamínu B6 vzhľadom na osobitosti svojej práce alebo zdravotného stavu.

Kedy je indikované užívanie prípravkov s vitamínom B6?

• Pre ženy užívajúce antikoncepciu
• Keď sa stav vlasov zhorší,
• Ak vám veľa vypadávajú vlasy,
• V dospievania ak sú problémy s výskytom a akné tváre,
• S rýchlou sadou kíl navyše a neschopnosťou ich zhodiť.

Pri nedostatku sú príznaky podobné tým, ktoré sa vyskytujú pri nedostatku vitamínov B.

Pri zostavovaní jedálnička by ste mali zvážiť, ktoré potraviny obsahujú najviac pyridoxínu.

V každom prípade sú ponúkané pokyny na použitie konkrétneho lieku vitamínu B6, aby sa dosiahol čo najpriaznivejší účinok na telo.

Dávkovanie

V závislosti od veku sa určuje dávka a denná potreba:

• Dospelí - 1,6 až 2,0 mg
• Tehotné ženy a dojčiace ženy - 2,5-3,0 mg,
• Novorodenci - 0,3 až 0,5 mg
• Adolescenti - 0,6 až 1,5 mg.

Hypervitaminóza

Pri prídavnom príjme pyridoxínu je možné predávkovanie touto látkou lieková forma... V tomto prípade sa pozoruje necitlivosť rúk a nôh. Je potrebné zrušiť užívanie lieku a vykonať symptomatickú liečbu.

Hypovitaminóza

Nedostatok vitamínu B6 sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi:

• Podráždenosť, depresia, záchvaty, nespavosť;
• Dermatitída na koži tváre, v blízkosti očí, nad obočím, na pokožke hlavy, krku;
• Seborrhea, stomatitída, glositída;
• Zhoršenie stavu vlasov;
• Zvracanie, nevoľnosť, znížená chuť do jedla;
• Polyneuritída končatín, konjunktivitída;
• Toxikóza počas tehotenstva;
• anémia;
• Strata vlasov;
• Meniérova choroba;
• Chvenie rúk;
• Zášklby očných viečok;
• Chronická a akútna hepatitída;
• psoriáza;
• Leukopénia.

Tieto príznaky sú charakteristické pre nedostatok vitamínov skupiny B. Zaradením potravín bohatých na pyridoxín do vašej stravy zabezpečíte dobrý stav tvoje zdravie.

špeciálne pokyny

Treba mať na pamäti, že vitamín B6 sa rovnako ako ostatné ničí pri spracovaní, mrazení a konzervovaní potravín, preto pri zostavovaní jedálnička treba myslieť na to, že potraviny by sa mali menej upravovať, aby sa zachovalo maximálne množstvo pyridoxínu v nich.

Pri užívaní kortikosteroidných hormónov, komplexotvorných zlúčenín (cuprimín, penicilamín) by ste mali vedieť, že tieto lieky inaktivujú a viažu vitamín B6.

Na syntézu je potrebná skupina látok zjednotená pod jedným názvom - vitamín B6 esenciálne bielkoviny, fungovanie nervového systému.

Po znalosti funkcie vitamínu je možné zistiť príčinu patologických stavov spojených s metabolickými poruchami.

Variácie mien

Vitamín B6 je skupina organických prírodných zlúčenín charakterizovaných prítomnosťou skupín v ich štruktúre:

• Alkohol - pyridoxín;
• Aldehyd - pyridoxal;
• Amino skupiny - pyridoxamín.

V Ľudské telo vitamín B6 sa v 80% prípadov vyskytuje vo forme posledných dvoch látok uvedených v zozname.

Látka bola objavená na začiatku dvadsiateho storočia, ako zložka rastlín a mäsové výrobky... Časť pyridoxínu je produkovaná črevnou mikroflórou.

Deriváty vitamínov sú koenzýmy (koenzýmy), bez ktorých enzýmy nemôžu začať. Sú to bielkoviny, ktoré katalyzujú chemické reakcie v klietkach. Pyridoxal Phosphate - Taxi pre určité aminokyseliny cez bunkové membrány.

Čo je vitamín pyridoxín?

Štruktúrny vzorec pyridoxínu

Skupina účinných látok s podobnými hydrofilnými a koenzýmovými vlastnosťami sa ich vedci rozhodli zaradiť medzi vitamíny rozpustné vo vode. Hlavným názvom skupiny je pyridoxín alebo vitamín B6. Môžu sa však použiť varianty mien - addermin, antidermatitída.

Pri tepelnom spracovaní potravín sa prírodný vitamín neničí. Konzervovanie zabíja pyridoxín.

Pyridoxín hydrochlorid, čo je to za vitamín?

Štyridsiate roky dvadsiateho storočia sa niesli v znamení výroby chemického analógu vitamínu syntetickou cestou na kompenzáciu jeho nedostatku - pyridoxín hydrochloridu.

Bolo navrhnutých niekoľko spôsobov, ako to dosiahnuť lekársky výrobok... Ale najlacnejšia a najjednoduchšia technológia bola uznaná ako metóda syntézy hydrochloridu pyridoxínu, ktorú navrhli S. Harris a Volkers.

Metóda spočíva v získaní medziproduktu - " pyridón»Nitráciou kyseliny monochlóroctovej a komplexnou interakciou sodných solí a derivátov acetónu pomocou špeciálnych zariadení. Výsledný polotovar sa použije na získanie technického pidoxidín hydrochloridu.

Liečebná forma sa získava pridaním etanolu k technickému pyridoxínu, aktívne uhlie a následná filtrácia, odparenie, kryštalizácia, sušenie.

Lekársky pyridoxín hydrochlorid- Sú to kryštály biely... Topia sa a rozkladajú sa pri teplote 204 - 206 °C. Látka je ľahko rozpustná vo vode a chloroforme.

Acetón a alkohol sú prakticky nerozpustné. Éter na neho nemá žiadny vplyv. Odoláva kyslým a zásaditým roztokom, ale stráca svoje prospešné vlastnosti o 30 %. Pri vystavení slnečnému žiareniu sa okamžite rozkladá.

Stôl 1. Najvyšší obsah látky v potravinových zdrojoch

Názov produktu	Obsah vitamínov v 100 g výrobku
Pečeň	0,50 až 0,70
Kuracie mäso	0,52
obličky	0,50
Mäso	0,42 až 0,50
Fazuľa	0,90
Sója	0,85
chren	0,70
Cesnak	0,60
Kvasnice	0,58
Pšeničná múka	0,55
Ryža	0,54
Jačmenné krúpy	0,54
Proso	0,52
Sladká červená paprika	0,50
Granát	0,50
Kukurica	0,48
Pohánka nemletá	0,40
Zemiak	0,30

Na čo telo potrebuje?

Pyridoxín je aktivovaný pečeňou. Pomocou zložitého mechanizmu sa z neho premieňajú koenzýmy, ktoré sú potrebné pre:

• Tvorba porfyrínov potrebných na produkciu hemu, zložky hemoglobínu;
• Tvorba niacínu z tryptofánu;
• Metabolizmus životne dôležitých aminokyselín;
• Tvorba energetických rezerv - účasť na výmene glykogénu;
• Syntéza prekurzorov DNA - purínové nukleotidy, tymidylát;
• katabolizmus enzýmov štítnej žľazy;
• Syntéza lipidov;
• Izolácia látok zodpovedných za prenos impulzov medzi neurónmi nervového systému;
• Produkcia mediátora inhibície centrálneho nervového systému štiepením oxidu uhličitého z kyseliny glutámovej.

nedostatok

Nedostatok pyridoxínu v dôsledku nedostatočného príjmu živín do tela možné pri úplnom hladovaní.

Hlavnými dôvodmi nedostatku látky sú patologické procesy ktoré narúšajú spracovanie vitamínu alebo vedú k zvýšenej spotrebe adermínu.

U dospelých, ktorí jedia normálne a nezneužívajú zlé návyky, je rozvoj nedostatku pyridoxínu takmer nemožný. Nedostatok vitamínov môže byť spôsobený užívaním biologické prísady a lieky obsahujúce látky nezlučiteľné s pyridoxínom.

Príznaky nedostatku vitamínu B6

Klinický obraz nedostatku pyridoxínu sa prejavuje v novorodencov ktorí sú na nevyváženom umelom kŕmení:

• Nedostatočná konvulzívna reakcia strachu na drsné zvuky, neočakávané dotyky;
• Nadmerná ospalosť;
• slzavosť;
• Zápalové zmeny na koži - dermatitída.

Mať dospievajúcich aktívna kožná vyrážka acnevulgaris (akné) môže byť príznakom nedostatku vitamínov.

Mať dospelých príznaky nedostatku pyridoxínu sa objavujú pod pôsobením výrazne pokročilých patologických procesov:

• Pysky praskajú a odlupujú sa, ich okraj sa zmení na jasne červenú;
• Spojivka očí sa zapáli;
• Jazyk nadobudne fialový odtieň a napučiava v dôsledku frflajúcej glositídy;
• Oblasti kože okolo nosa, pier, uší, genitálií sú mastné, červené, pokryté šupinami rohovej epidermy - prejav suchej seboroickej dermatitídy;
• Strašidelná nevoľnosť prispieva k strate chuti do jedla;
• Znížená nálada až po depresiu;
• závraty;
• Zvýšená únava;
• Parestézie sú pripojené, pripomínajúce výboje z elektrického prúdu, meniace sa na znecitlivenie oblastí kože;
• V krvi sa zvýšenie cholesterolu a cholesterolu s nízkou hustotou určuje na pozadí poklesu cholesterolu s vysokou hustotou;
• V obličkách je možná tvorba vápenatých kameňov.

Ťažký klinický obraz pri pacientov trpiacich endogénnou primárnou hypovitaminózou, ktoré sú založené na patológii metabolizmu vitamínu B6 na molekulárnej úrovni:

• Anémia
• Kŕče
• Trombóza
• deformácia končatín,
• mentálna retardácia,
• bledosť kože, svetlé vlasy a očná dúhovka v dôsledku vrodeného nedostatku pigmentov;
• ektopia alebo "subluxácia" šošovky.

Dôvody nedostatku

Nedostatok pyridoxínu môže mať endogénne a exogénne príčiny.

Vnútorné (endogénne) primárne príčiny - vrodené mutácie na molekulárnej úrovni:

• Homocystinúria. Nedostatok enzýmu, ktorý závisí od vitamínu B6 – cystatinón syntázy. Je zodpovedný za spracovanie homocysteínu a serínu, dôležitého medziprocesu v biosyntéze a metabolizme základných bielkovín. V dôsledku bodových mutácií v DNA kódujúcej cystationín. Produkty homocysteínu sa hromadia v krvi a moči.
• Cystatinúria. Ochorenie je spôsobené génovou mutáciou enzýmu cystationáza, ktorý je zodpovedný za štiepenie cystationínu. Prejavuje sa mentálnou retardáciou.
• Knappov syndróm. Vrodená porucha mechanizmu premeny niacínu z tryptofánu v dôsledku absencie B6-dependentného enzýmu.
• Závislý od pyridoxínu konvulzívny syndróm... Vyvíja sa u novorodencov pri pití konzervovaného mlieka v dôsledku nedostatku vitamínu.
• Anémia spôsobená nízkou aktivitou špeciálnej aminokyseliny zodpovednej za syntézu hemu. Naštartovať by to mal vitamín B6.
  Sekundárne endogénne príčiny:
• stres;
• Horúčkové stavy;
• Metabolické situácie spojené so zrýchlenou konzumáciou bielkovín - hypertyreóza, diabetes mellitus, HIV;
• Ochorenie pečene;
• Dlhé črevné infekcie s príznakmi malabsorpcie;
• Užívanie liekov, ktoré sú antagonistami pyridoxínu - sulfónamidy, lieky proti tuberkulóze, antikoncepčné estrogény, penicilamíny;
• Fajčenie;
• Alkohol.

Dôležité! Vedeckými skúškami sa zistilo, že nedostatok pyridoxínu môže vyvolať infarkt myokardu.

Vitamín B6 a alkohol

Etylalkohol ničí pečeň, kde sa aktivuje pyridoxín. Nikotín a etanol znižujú vstrebávanie riboflavínu (vitamínu B2) v tele, ktorého jednou z hlavných funkcií je premena pyridoxínu na pracovnú formu.

Etylalkohol ničí základnú časť pyridoxínu - fosfopyridoxalu. Je dôležitým koenzýmom zlúčenín obsahujúcich dusík (aminokyseliny, porfyríny, nukleotidy).

Denná sadzba

Miera spotreby vitamínov je ovplyvnená pohlavím, vekom a fyziologickým stavom človeka. Odporúčaná denná potreba pyridoxínu bola stanovená v Rusku.

Tabuľka 2 Denná potreba vitamínov u detí

Tabuľka 3 Denná potreba vitamínov u mužov

Tabuľka 4 Denná potreba vitamínov u žien

Pri zostavovaní programu diétne jedlo treba brať do úvahy pomer pyridoxínu k príjmu bielkovín. 1 g bielkovín by malo predstavovať 0,032 mg vitamínu.

Adekvátny príjem by nemal byť nižší ako 1 mg. Bezpečná hladina príjmu je 6 mg.

Nebezpečenstvo predávkovania drogami

Pyridoxín sa v tele nehromadí. Evakuovaný cez obličky.

Referencia! Vitamíny rozpustné vo vode nespôsobujú hypervitaminózu. Ich prebytok sa z tela jednoducho odstráni!

Konzumácia dávok vyšších ako 500 mg denne nie je toxický pre telo. Ale veľký jednorazový príjem látky (200 - 5000 mg) do tela môže spôsobiť reakciu:

• Alergické;
• ataxia;
• Strata citlivosti, necitlivosť;
• Chvenie končatín;
• Parestézie – pocity mravčenia v dlaniach a chodidlách.

Opatrne! Osvedčené - megadávky vitamínu stimulujú rast patogénne baktérie: stafylokoky, kyselina mliečna.

Formy vydania

Boli syntetizované chemické analógy vitamínu:

• Pyridoxal fosfát- je dostupný v obalených tabletách 0,01 a 0,02 g;
• Pyridoxín hydrochlorid- tablety 0,002, 0,005, 0,01 g, ampulky 1 ml 1% a 5% roztoku.

Pyridoxín hydrochlorid prechádza cez bunkové membrány ľahšie ako pyridoxalfosfát a rýchlo prechádza z krvi do mozgu. Ale ak má pacient patológiu pečene, uprednostňuje sa nedostatok zinku, horčíka, pyridoxalfosfátu.

Môžem piť vitamín B6 z ampuliek

V módnych časopisoch pre ženy môžete často počuť návrhy na pitie aderminu priamo z ampuliek. Niektorí odporúčajú piť bez riedenia vodou. Význam týchto odporúčaní je nejasný.

Zloženie látky v ampulke je určené na absorpciu vitamínu krvou. To zaisťuje jeho rýchly vstup do tela, najmä v prípade črevnej otravy, toxikózy u žien, sprevádzanej vracaním a hnačkou.

V ampulkách je pyridoxín predpísaný pacientom s ulcerózne lézie zažívacie ústrojenstvo aby sa zabránilo kontaktu s kyslou žalúdočnou šťavou.

Po vypití koncentrátu z ampulky si človek môže spôsobiť popálenie slizníc a žalúdka a prudký Alergická reakcia... A nechránená látka, ktorá prešla tráviacim traktom, stratí svoju aktivitu

Ako užívať tabletky

Tablety, zvlášť chránené obalom (kapsulou), sú navrhnuté tak, aby prešli nepriaznivým prostredím tráviaci trakt, bez straty užitočných vlastností.

Mali by sa užívať medzi jedlami alebo s jedlom. Je lepšie rozdeliť dennú dávku na rovnaké časti.

Veľkú dávku pyridoxínu by mali užívať ráno ľudia s poruchami spánku. Pri užívaní pyridoxínu si musíte pamätať na jeho kompatibilitu s inými vitamínmi a makroživinami.

Tabuľka 5. Pyridoxínové interakcie

Referencia! Vstrebávaniu vitamínov bráni aktívne uhlie.

Vitamín B6 a horčík (dôvody pre zdieľanie)

Adermin zvyšuje schopnosť horčíka absorbovať sa v črevách a hromadiť sa v bunkách. Horčík je kofaktor, ktorý aktivuje pyridoxín.

Komplex horčíka a pyridoxínu sa účinne používa v terapii:

• potrat;
• edematózne hypertenzné stavy u budúcich matiek;
• funkčné a organické srdcové patológie;
• dysmenorea.

Kompatibilné s B1, B6 a B12

Tri hydrofilné vitamíny skupiny B – tiamín, pyridoxín a kyanokobalomín – sú najdôležitejšie koenzýmy enzýmov nervového systému.

Tiamín je zodpovedný za biosyntézu neurotransmiteru acetylcholínu. Kobalamín - pre syntézu myelínu. Pyridoxín - na prenos impulzov medzi nervové bunky a produkciu mediátorov inhibície.

Vďaka podobnému mechanizmu účinku si tieto látky môžu navzájom konkurovať, navzájom sa utláčať a ničiť.

Kompatibilita B6 a B1

Tiamín (vitamín B1) zvyšuje alebo vyvoláva nedostatok riboflavínu, pyridoxínu, niacínu. B6 vynakladá svoju aktivitu na inhibíciu tiamínu. Podávanie injekčných liekov a užívanie liekov zakúpených samostatne treba striedať.

Kompatibilné s B6 a B12

Vitamín B6 sa ničí interakciou s B12 (kyanokobalamín). Tomu napomáhajú ióny kobaltu, ktoré sú súčasťou B12. Preto ich riešenia nemožno miešať v jednej injekčnej striekačke.

Na doplnenie nedostatku vitamínu pomocou injekcií je vhodné najskôr prepichnúť kúru jedného lieku a potom druhého.

Vedci zistili, že látky, ktoré spolu zle interagujú, sú veľmi účinné v komplexe na liečbu závažných ochorení nervového systému.

Odborníci problém nekompatibility vyriešili pridaním stabilizátora - hexakyanoželezitanu draselného do prípravku spájajúceho B1, B6 a B12.

Stabilizátor zabraňuje rozkladu vitamínov a negatívnym interakciám medzi sebou. Lieky vyrobené podľa tohto princípu:

• milgamma;
• Kombilipen;
• Neurovitan;
• Neuroubín;
• Cardonat;
• Neurobion.

Sú dostupné v tabletách a ampulkách.

Záver

Zhoršené vstrebávanie a spracovanie vitamínu B6 je pre ľudský organizmus mimoriadne nebezpečné. Ale spolu s ošetrujúcim lekárom patologické stavy spôsobené hypovitaminózou sú reverzibilné.

Správna výživa, eliminácia zlé návyky rýchlo obnovuje nedostatok vitamínov.

Vitamín B6 je známy aj ako pyridoxín – vo vode rozpustný vitamín, ktorý je asistentom aminokyselín v štruktúre telesných buniek. Pomáha tiež pri tvorbe červenej krvné bunky protilátky a inzulín. Preto možno tvrdiť, že vitamín B6 zabraňuje infekčné choroby a diabetes mellitus.

Prečo je vitamín B6 dôležitý?

Pyridoxín sa podieľa na mnohých procesoch v tele. Bez tohto vitamínu nie je možný vznik života a jeho zachovanie. Vitamín B6 obsahuje množstvo enzýmov. Hrá veľmi dôležitú úlohu pri metabolizme bielkovín a tukov. Čím viac je strava človeka nasýtená bielkovinami a tukmi, tým viac viac vitamínu Potrebuje B6. Zabraňuje tvorbe piesku a obličkových kameňov.

Vitamín B6 zvyšuje vstrebávanie nenasýtených mastné kyseliny... Zabezpečuje v kombinácii s vápnikom normálnu činnosť svalov a srdca, ich úplné uvoľnenie. Nedostatok rovnakého vitamínu môže dokonca spôsobiť zápal stredného ucha.

Nedostatok vitamínu B6

Ak začnete pociťovať, že sa váš spánok zhoršil, kŕče v nohách sú častejšie, ste rozlietaní, nepozorní, bolesti hlavy sú častejšie, ste podráždený a rýchlo sa unavíte, je vysoká pravdepodobnosť, že máte nedostatok vitamín B6 v tele.

Jednoznačne, bez vykonania testov je veľmi ťažké určiť nedostatok vitamínu. Znaky sú veľmi podobné nedostatku iných vitamínov, takže musíte byť mimoriadne opatrní. Napríklad v noci sa objaví ostrá bolesť v zadnej časti členku, no okrem nedostatku vitamínu B6 to môže byť prejav nedostatku vitamínu E alebo horčíka. Ak sa vám zhoršuje pamäť, cukajú viečka a ruky, zhoršuje sa spánok, to všetko môže byť znakom nedostatku vitamínu B6 a horčíka. A tak si poďme zdôrazniť znaky, ktoré môžu naznačovať nedostatok vitamínu B6:

• objavuje sa porušenie pozornosti, spánku, pamäti, dezorientácie;
• rozvoj anémie;
• práca krvných ciev sa zhoršuje;
• rôzne kožné ochorenia, pokožka nadobudne žltkastý citrónový odtieň;
• bolesti hlavy, podráždenosť, únava;
• chuť do jedla sa zhoršuje.

Aké potraviny obsahujú vitamín B6

Produkty
Vlašské orechy
Rakytník
Makrela
Naklíčené pšeničné zrná
Hovädzia pečeň
Jačmenné krúpy
Proso krúpy
Hovädzie obličky
Sladká červená paprika
Králičie mäso
Kukurica
Pohánka
Hovädzie mäso
Baranie mäso
Ražná tapetová múka
Sladká zelená paprika
Mastné bravčové mäso
Zemiak
Chlieb z pšeničných zŕn
Rybie konzervy v oleji
Sušené odstredené mlieko
Ovsené krúpy
Herkules krúpy
treščia pečeň
červená kapusta
Suchý krém
Krbový chlieb
Sušené plnotučné mlieko
Squid
Ryžové krúpy
ražný chlieb
Krupicová kaša
Zelený hrášok
Maslová roláda
Špičkové cestoviny
Roquefort syr
Čedar
Sušienky, sušienky
Biela kapusta

Pamätajte, že akákoľvek tepelná úprava produktu znižuje jeho obsah vitamínu B6.

Zmrazovaním zeleniny, ovocia, štiav, spracovaných mäsových výrobkov sa stráca drvivá časť pyridoxínu. Chlieb upečený z bielej múky obsahuje len 20 % množstva, ktoré je prítomné v pšeničných zrnách. Spolu s vodou, v ktorej varíme pohánku, ryžu, scedíme asi 93% vitamínu B6, ktorý obsahujú. To isté sa deje pri varení zemiakov. Ak si myslíte, že vitamíny v zelenine možno zachovať pri konzervácii, tak ste na omyle. Pri konzervácii sa stratí 57 % až 77 % vitamínu obsiahnutého v nespracovanom produkte.

Za najväčší zdroj pyridoxínu zo zeleniny a ovocia možno považovať banán, ale pre tie krajiny, kde im klíma umožňuje rásť v prírode. Pre naše zemepisné šírky najlepší produkt mali volať zemiaky, ale s správna príprava... Zemiaky by ste po uvarení nemali scediť, ale najlepšie je upiecť ich v rúre v alobale. Okrem toho sú skvelé zdroje B6 vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy, slnečnicové semienka, kuracie mäso, ryby, pohánka a otruby. Preto treba pri pečení aspoň 10% múky nahradiť otrubami, pohánkovú kašu nevariť, dusiť, kuracie mäso najlepšie pečieme v alobale.

Tablety vitamínu B6

Ak nemôžete užívať vitamín B6 požadované množstvá S prírodné produkty, stojí za to užívať vitamín vo forme tabliet. Dajú sa kúpiť v lekárňach. Najčastejšie má názov - pyridoxín. Dá sa spárovať aj s horčíkom.

Horná prijateľná úroveň

Povolený horný limit spotreby je maximálna denná spotreba živinačo by nemalo viesť k rozvoju vedľajšie účinky... Pokiaľ nie je uvedené inak, táto hladina udáva celkový príjem viatmínu B6 s jedlom, vodou a potravinovými prísadami.

Pre dospelých

Dávka do 100 mg.

Pre deti

Nie je definované pre deti mladšie ako jeden rok z dôvodu nedostatočných údajov veková skupina a nemožnosť konzumovať nadbytočné množstvá len s jedlom. 1-3 roky - 30 mg. 4-8 rokov - 40 mg.

Denný príjem vitamínu B6

Pre deti

0-6 mesiacov - 0,1 mg; 7-12 mesiacov - 0,3 mg; 1-3 roky - 0,5; 4-8 rokov - 0,6.

Pre dospelých

Muži - 1,0-1,7 mg, ženy - 1,0-1,5.

Pre dojčiace matky

Dojčiace a tehotné ženy - 1,9-2,0 mg.

Pre starších