Mulberry opis drevesa murve. Marmelada iz murve. Bela murva: opis

Mulberry – koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo jagod, infuzij lubja, soka murve, uporabo rastline pri zdravljenju kašlja, prehladov, bolezni srca in drugih patologij notranji organi, sestava, vsebnost kalorij, ljudski recepti - vse to in še več na spletni strani o zdravju.

Kaj je murva, fotografija, kje raste, okus jagod

murva(murva, Drevo murve, murva, tyutina, morva) spadajo v družino listavcev Mulberry, od katerih je najpogostejših le sedemnajst vrst.

Je rastlina, ki jo oprašuje veter, njeno območje razširjenosti je Evrazija, afriška celina, Severna Amerika, v tistih delih, kjer se nahajajo zmerna subtropska območja.

« Drevo življenja"- murva se imenuje na vzhodu, " kraljica med jagodami« - imenujejo sadje. Azijske države častijo murvo kot svetišče in jo imajo za talisman proti zlim duhovom. Posebej je zasajena na dvorišču, da se lahko pod njeno krošnjo zbere vsa družina.

Ciprčani vsako leto prirejajo festival gosenic sviloprejk, tej žuželki izkazujejo čast in spoštovanje.

Kot pravi kitajska legenda -

Svet morda ne bi vedel, da takšno drevo obstaja na svetu, če princesa Xi Liying Shi, ki je sedela v senci murve in pila čaj, ne bi videla kokona sviloprejke v skodelici.

Njeno radovednost so pritegnili kokon, ki se je odvijal v skodelici, in tanke in močne mavrične niti. Zahvaljujoč temu incidentu so ljudje izvedeli, da obstaja čudovita gosenica, ki živi na murvi in ​​daje čudovite svilene tkanine.

Vklopljeno začetni fazi Murva raste hitro, potem pa se upočasni, višina drevesa doseže 15 metrov.

Plodovi in ​​jagode murve so mesnate, sočne, aromatične, po videzu in okusu nekoliko podobne robidam (vendar ne kisle, ampak sladke), njihova dolžina je do 3 cm, imajo različne barvne odtenke:

• belkasta;
• krema;
• nežno roza;
• rdečkasto;
• intenzivno vijolična, ki se zdi črna.

Nabiranje murv vedno prinese obilen pridelek, redko se zgodi, da drevo ne obrodi.

Zaradi hitrega procesa fermentacije jih ni mogoče dolgo skladiščiti.

Zorenje plodov murve v osrednji Rusiji se začne v drugi desetini julija in se nadaljuje do avgusta.

Včasih na drevesu gojijo gosenice sviloprejk, iz lesa murve pa izdelujejo glasbila.

Menijo, da je temna (črna) murva prišla k nam iz azijskih držav, belo murvo pa nam je podarila Kitajska.

Koristne lastnosti murve, vsebnost kalorij, sestava

Kako je murva koristna?

Plodovi murve zagotavljajo hranilne in zdravilne lastnosti Za Človeško telo. Jagode lahko uživajo odrasli in otroci, vsebujejo:

• beljakovine - 0,7 g;
• ogljikovi hidrati - 12,7 g.

Brez maščob, murve vsebujejo 50,5 kalorij in so prava zakladnica zdravi vitamini, mikro-makroelementi:

• retinol – podpira imuniteto, kardiovaskularno aktivnost, ščiti vidne organe, normalizira hormonsko ravnovesje, regenerira epidermalno tkivo;

• tiamin - v telesu ustvarja snov, ki je potrebna za popolno delovanje centralnega živčnega sistema, obnavlja ravnovesje vode in soli;

• piridoksin - pospešuje metabolizem, normalizira centralni živčni sistem. Zahvaljujoč njemu, običajno metabolizem lipidov, mišični tonus, delovanje jeter;

• cianokobalamin - sodeluje pri številnih procesih, vpliva na raven hemoglobina, prebavljivost beljakovin in nastajanje levkocitov. Sodeluje pri delu centralnega živčnega sistema, razmnoževalni sistem, nadzoruje pritisk;

• askorbinska kislina– antioksidant, ki se bori proti prostim radikalom;

• filokinon – pomaga pri procesu sinteze beljakovin, ohranja normalno gostoto krvi in ​​strjevanje.

Kemično sestavo dopolnjujejo: folna kislina, holin, tokoferol in antioksidant - resveratrol,ščiti pred glivičnimi mikroorganizmi, staranjem celic in prostimi radikali.

Vsebuje veliko mikroelementov: magnezij, železo, cink, kalij, selen, fosfor, baker, natrij.

IN tradicionalna medicina Rastlina murve se uporablja pri zdravljenju:

• slabokrvnost;
• presnovne motnje;
• patologije žolčnih kanalov;
• bolezni prebavil;

antioksidanti, Plodovi murve pomagajo pri soočanju z:

• z lezijami na mrežnici;
• nizka stopnja imunosti v telesu;
• zgodnje staranje;
• dovzetnost za okužbe, antioksidanti ustvarjajo oviro za prodiranje patogenov nalezljivih bolezni.

Velik odstotek kalija v jagodah pomaga preprečevati bolezni srca.

Lahko je tudi koristno posušene murve ko se pojavijo boleči simptomi, ga lahko uporabite tako, da skuhate decokcijo ali pripravite poparek, pomaga pri:

• distrofični procesi v srčni mišici;
• ateroskleroza;
• hipertenzija;
• srčne napake.

Sok murve - koristi in škoda za telo

Morate piti kateri koli sok iz murve (sveže stisnjen, konzerviran), pomaga odpraviti, boleča bolečina v prsih. Po 21-dnevnem pitju lahko opazite pozitivne spremembe srčni utrip, ter po telesu kot celoti, kar povečuje vzdržljivost in zmogljivost.

Sveže iztisnjen sok murve je uporaben tudi pri terapiji:

• prehladi;
• tonzilitis;
• bolezni grla;
• pljučnica;

Sok je lahko škodljiv, če imate želodčne bolezni - gastritis, razjede, nizka kislost, in tudi takrat boste morali popiti veliko tega soka in to na prazen želodec. Toda pri zdravljenju z murvo, tako kot pri vsakem drugem, je treba upoštevati zmernost, pri čemer se spomnimo alkimista in zdravnika Paracelsusa v njegovem citatu o strupu in zdravilu:

Vse je strup, vse je zdravilo; oboje določa odmerek.

Zdravljenje z murvo, uporaba murve

Kaj murva uspešno zdravi v našem telesu?

• Murva pomaga utekočiniti in odstraniti sluz.
• Učencem, študentom in umskim delavcem bodo sadeži okrepili mišljenje in umske sposobnosti.
• Nosečnicam murva pomaga pri lajšanju oteklin zaradi bolezni ledvic, v tem primeru je neškodljiva in je diuretik. Priporočljivo je, da plodove uživate zvečer pred spanjem, da bo izločanje tekočine učinkovitejše.

Temne, svetle drevesne jagode lastnosti okusa imajo enako.

Pomembno! Nezrele jagode murve se uporabljajo za zdravljenje driske, prezrele pa za zdravljenje zaprtja.

Plodovi bodo služili ljudem, ki želijo shujšati, njihovo uživanje je najbolj učinkovito na tešče.

Murve v kulinariki

Iz murv pripravijo zelo okusno marmelado, iz jagod pripravljajo marmelade, kompote, želeje, marshmallowe. Dodaja se kot nadev pitam, pitam, tortam, uporablja se za sladice ter pripravljene likerje in alkohol.

Plodove sušimo in zamrznemo.

Obstajajo tudi zdravilne lastnosti lubje murve, uporablja se pri izdelavi decokcij, poparkov in mazil.

Recepti na osnovi murve v ljudski medicini

Zdravilen je vsak del murve – listje, lubje, korenina, zato jih skrbno naberemo in posušimo za nadaljnjo uporabo.

• Mazilo iz murve

Posušeno lubje murve (v količini 1 desertne žlice) zmeljemo v prah in združimo z 0,5 litra rastlinskega olja. Mazilo se uporablja pri zdravljenju ekcema, psoriaze, ureznin, razpok. Spodbuja hitro celjenje.

• Infuzija lubja murve

Vzemite 1 čajno žličko suhega lubja in jo prelijte topla voda(1 steklo), infundirano in filtrirano. Vzemite 30 ml trikrat na dan za želodčne in črevesne kolike.

• Ljudsko zdravilo za moške

Za normalizacijo erekcije in zdravljenje prostatitisa vzemite belo murvo z medom. En kilogram jagod, en kozarec medu zmeljemo v možnarju in damo v kozarec. Ponoči se porabi ena desertna žlica.

• Čaj iz murve proti prehladu

Jagode, zdrobljene s sladkorjem, prelijemo z vodo in pijemo kot čaj. Pomaga pri zniževanju vročine, vročine in poveča potenje.

• Sok murve za ARVI

Vnetni proces v grlu lajšamo z grgranjem, ki ga pripravimo iz svežih murv. Jagode murve stisnemo, dobljeni sok pa do polovice razredčimo s toplo vodo.

Nerazredčen sok si lahko daste v nos proti izcedku iz nosu do šestkrat na dan.

• Za preprečevanje prehladov

Za krepitev imunskega sistema in zaščitne sile telo, morate zjutraj piti čisti sok murve - eno žlico na prazen želodec.

Kontraindikacije murve - škoda murve

Posebnih prepovedi za uporabo murve pri zdravljenju ni, v vsem je potrebna zmernost.

Ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo ali dolgotrajno hipotenzijo, morajo z njim ravnati previdno, ne povečati odmerka decokcij, tinktur, jesti jagode postopoma, da ne bi izzvali napadov svojih bolezni.

Ogledi: 1185

21.06.2018

Murva ali murva (murva) je listopadna rastlina iz družine murv. Na svetu je le približno 17 vrst dreves, ki rastejo v Ukrajini, Romuniji, Bolgariji, osrednji Rusiji, Zakavkazju, pa tudi v toplih zmernih in subtropskih pasovih Severne Amerike, Azije in Afrike.

Za domovino murve veljajo države južne in zahodne Azije (Afganistan in Iran), bela murva pa izvira iz vzhodnih predelov Kitajske.

Omeniti velja, da v Združenih državah obstaja vrsta neužitne murve, ki ima zelo dragocen rdeči les. Obstaja tudi okrasna oblika murve, ki spominja na žalo vrbo, katere veje se upognejo proti tlom.

V Ukrajini sta najpogostejši sorti murv črna in bela.

Črna murva ima bolj bogato temno lubje in jagode temno češnjeve ali skoraj črne barve. Veje bele murve so svetlejše in imajo sivkasto lila ali rdečkaste plodove.

Listi bele murve so bolj nežni in sočni, zato se ta vrsta drevesa uporablja za vzrejo. , iz kokonov katerega prebivalci nebesnega cesarstva že več kot štiri tisoč let izdelujejo znamenito naravno svilo. Poleg tega so v starodavni Kitajski murve uporabljali za izdelavo papirja, glasbila pa so izdelovali iz lesa.

Po mnenju Vzhoda so jagode murve zelo dobre za zdravje in lahko človeka naredijo dolgoživega, slepemu pa celo povrnejo vid.

V Srednji Aziji murvo imenujejo carsko drevo zaradi njenega okusa in zdravilnih lastnosti, plodove pa imenujejo carska jagoda.

Murva je večkrat omenjena v Sveto pismo, po legendi pa je v Jerihi še vedno mogoče videti drevo, v senci katerega je nekoč počival Jezus.

Opis rastline

Posamezni primerki murve lahko dosežejo višino 35 metrov. Drevo ima razvejano krono in močno korenino. Pričakovana življenjska doba je do 500 let. Murve oprašuje veter. Hkrati obstajajo enodomne sorte murve (ko rastlina vsebuje moške in ženske cvetove hkrati v enem socvetju) in dvodomne. V drugem primeru so drevesa običajno posajena v parih (samica in moški).

Murva je nezahtevna, ima dobro odpornost proti zmrzali in se zlahka prilagaja kateri koli vrsti tal.

Njegovi listi imajo majhne zobce vzdolž oboda. Drevo začne obroditi okoli četrtega ali petega leta življenja, cepljeno pa še prej.

Plodovi dosežejo dolžino od dva do pet centimetrov in pol in so užitni plodovi koščic, ki se skrivajo v pulpi periantha.

Murve so zelo sladkega okusa s prijetno kislostjo in aromo. Previdno jih uživamo sveže (predvsem črne vrste sadja), saj lahko na prstih in oblačilih pustijo težko odstranljive temno vijolične madeže.

V sezoni lahko z enega zrelega drevesa zberete do 200 kilogramov jagod.

Žal, plodovi murve niso dolgo shranjeni in ne prenašajo dolgotrajnega prevoza.

Kompoti, želeji in alkoholne pijače, pripravljajo sirupe in marmelade.

100 gramov murv vsebuje približno 43 kilokalorij.

Plodovi murve so rekorderji po vsebnosti kalcija. Na primer, čaj iz listov te rastline vsebuje dvaindvajsetkrat več kalcija kot polnomastno kravje mleko.

Murve vsebujejo ogromno makroelementov (natrij, magnezij, fosfor, kalij). Poleg tega vključujejo tako dragocene mikroelemente, kot so cink, selen, baker, železo in tako naprej. Plodovi murve vsebujejo tudi veliko vitaminov C, E, K, PP in B ter karoten. Bogate so z glukozo, fruktozo in organskimi kislinami.

Uživanje plodov murve je priporočljivo predvsem ljudem s srčnimi boleznimi. žilne bolezni, saj imajo jagode pozitiven vpliv na delovanje srca in srčne mišice. Murve je treba prehrani dodati, ko ledvični edem, motnja prebavila in zaprtje.

Poleg tega imajo jagode murve precej močan diuretični, diaforetični, holeretični učinek in imajo močan protivnetni učinek, zato jih je priporočljivo jesti pri prehladu, kašlju, bronhitisu, vnetem grlu, faringitisu, tonzilitisu in tako naprej.

Murva je dobra za krepitev imunski sistem, pomaga krepiti lase, izboljša spanec in pomlajuje telo, decokcija drevesnega lubja pa je odličen anthelmintik.

Zanimiva dejstva o murvah

· Obstaja mnenje, da se najstarejša murva nahaja v samostanu na polotoku Bretanja.

· V kijevskem botaničnem vrtu so drevesa, ki jih je posadil Peter I. Pravzaprav je bil mlademu carju zelo všeč murva in je izdal poseben odlok, ki prepoveduje sekanje teh dreves.

· Otok Ciper gosti tradicionalni letni festival, posvečen sviloprejki, ki proizvaja edinstvene svilene niti. Prebivalci otoka še vedno obravnavajo gosenico z velikim spoštovanjem.

· Omeniti velja, da lahko ličinka sviloprejke poveča svojo težo 10.000-krat v samo 30 dneh.

· Za proizvodnjo enega kilograma surove svile je potrebnih 5.500 gosenic sviloprejk in približno 1.000 kilogramov listov bele murve.

· V treh dneh lahko ena ličinka oblikuje približno 800 metrov dolgo nit. Hkrati pa za proizvodnjo enega števca naravna tkanina morda bo potrebnih približno 3000 zapredkov.

· List murve “Shelley No. 150” lahko doseže dolžino (vključno s pecljem) petdeset centimetrov! To znano sorto je vzgojil žlahtnitelj iz regije Poltava Leonid Iljič Prokazin. Plodovi drevesa, ki ga je vzgojil, dosežejo dolžino pet centimetrov in pol in so odličnega sladkega okusa, ki ga upravičeno uvrščajo med najboljše sorte murve na svetu.

· Med posebej izvedenim eksperimentom je bilo ugotovljeno, da prava svila, zvita v šestnajst plasti, ne more prebiti niti krogle s svinčeno konico, izstreljene iz močnega revolverja Magnum 357.

Murva, znana tudi kot murva, pa tudi "kraljeva jagoda" - drevo, ki doseže 20 metrov višine - se pogosto uporablja v receptih tradicionalne medicine. Zdravilne lastnosti imajo vsi deli te rastline: lubje, korenike, mladi brsti, listi in plodovi. Neprecenljive koristi tinkture, decokcije in mazila, pripravljena iz sestavin murve, nudijo koristi našemu telesu. Vendar ne pozabite, da je uporaba murv v zdravilne namene Ima tudi kontraindikacije. Vredno se je seznaniti z njimi vnaprej, da ne poškodujete svojega telesa.

Murva je zaradi svojih koristnih lastnosti popularno imenovana "drevo življenja".

Jagode pomagajo očistiti kri, obnoviti metabolizem in odstraniti sluz; uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni, bolezni žolčevodov, ateroskleroza. Sok iz jagod pomaga pri zdravljenju vnetja grla, pljučnice in bronhitisa. Črni plodovi se uporabljajo pri kuhanju, kuhani vse vrste nadevov za pite, sladice, marmelado, okusno vino. Suhe jagode se uporabljajo kot naravni nadomestek sladkorja in zamrznjene - kot osnovo za kompote.

Lubje murve ima celjenje ran in dezinfekcijske lastnosti, ki se uporablja pri boleznih srca, pljuč in ledvic.

Listi se uporabljajo za preprečevanje sladkorne bolezni, lajšanje glavobolov in zdravljenje vročine. Odvar listov odlično mehča lase.

Koren murve pomaga pri hipertenziji in zdravljenju patologij različne organe. tudi v ljudsko zdravilo uporablja za zdravljenje črvov.

Strinjam se, da je to božji dar za naše telo, vsaka rastlina se ne more pohvaliti s svojo vsestranskostjo uporabe.

Murva je nezahtevna pri gojenju, zlahka prenaša zmrzal pozimi in vročino poleti.

Sestava murve

Plodovi murve ali murve so bogati z vitamini in minerali. Spodaj so le glavne uporabne komponente:

• kalij;
• kalcij;
• folna kislina;
• fosfor;
• glukoza;
• cink;
• železo;
• mangan;
• fruktoza;
• vitamini C, B1, B2, B3, PP, K;
• smole;
• železove soli;
• karoten;
• pektin;
• esencialna olja;
• tanini

Nabiranje murv za uporabo v ljudski medicini

Lubje nabiramo spomladi, plodove rastline nabiramo julija - avgusta, korenine pa nabiramo jeseni. Surovine se temeljito posušijo na soncu trije dnevi, nato pa sušimo v prostoru, ki mora biti med sušenjem prezračen. Da se surovina dobro posuši, jo je treba občasno premešati. Pripravke lahko shranite v vrečki iz krpe: lubje - 2-3 leta, brsti - 1 leto, sadje in listi - od enega leta in pol do dveh let.

Plodovi murve niso primerni za dolgotrajno svežo skladiščenje, to jagodičje je zelo sladkega in sočnega okusa, vsebuje veliko sladkorjev in malo kislin. Jedilna barva je narejena iz murv.

Video: zdravilne lastnosti murve

Področja uporabe dozirnih oblik murve

Upoštevati je treba, da je treba vse spodaj navedene metode zdravljenja uporabiti kot pomožno sredstvo za boj proti bolezni, pred zdravljenjem pa je potrebno posvetovanje s strokovnjakom.

Metode priprave zdravil na osnovi murve

obstaja velik znesek recepti na osnovi sestavin murve.

Tonik na osnovi korenine

• 1 čajna žlička zdrobljen koren ali lubje;
• 200 ml vrele vode.

Pustite eno uro. Pijte 1 žlico. l. trikrat na dan.

Za hipertenzijo in bolezni srca

• 200 g sesekljanih korenin murve;
• 4 litre hladne vode.

Korenine postavite v emajlirano ponev, dodajte vodo in pustite eno uro. Pustite vreti 15 minut. Ohladite in ohladite. Pijte 1/3 kozarca 3-krat na dan tri dni, nato naredite tridnevni odmor. Zdravljenje ponovite 2-4 krat.

Za sivo mreno

• 2 žlici. l. sveži ali posušeni zdrobljeni listi murve;
• 500 ml vode.

Surovine prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 20 minut. Pustite stati eno uro, precedite in pijte zjutraj, kosilo in zvečer. Tečaj je 1-3 mesece brez premora.

Veje murve za glavobole

• peščica sesekljanih vej murve;
• 1 liter vrele vode.

Veje prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 10 minut, pustimo stati 1 uro. Pijte trikrat na dan po en kozarec. Tečaj - 2 meseca.

Uporabljajo se vsi deli murve: korenina, lubje, veje in jagode

Za pankreatitis (bolezni trebušne slinavke)

• 1 žlica l. sveži sesekljani listi murve;
• 1 žlica vodo.

Kuhajte kot čaj. Pijte brez omejitve količine in jejte tudi sveže črne jagode. Upoštevajte dieto, indicirano za bolezni trebušne slinavke. Tečaja ni.

Za znižanje temperature

1. Sadje zmešajte s sladkorjem.
2. Dodajte toplo vodo. Zdravilo jemljite, dokler vročina ne popusti.

Jagodni sok za izcedek iz nosu

Sok iz sveže stisnjenih jagod s pipeto kapljajte v nos največ šestkrat na dan.

Univerzalno sredstvo za izkašljevanje, diuretik in dekongestiv (decokt)

• 1 desertna žlica posušenih listov murve, predhodno zdrobljenih;
• 500 ml vode.

Liste prelijemo z vodo, zavremo, odstranimo z ognja. Pustite, da vzhaja pol ure. Vzemite 50 g toplo, pijte pol kozarca ponoči za otekanje. S to decokcijo lahko obrišete rane.

Mazilo, ki lajša gnojne rane, opekline, razjede, luskavico, dermatitis in ekceme.

• 100 ml kuhanega sončničnega olja.

Lubje zmešajte z oljem. Pustite v hladilniku tri dni. Po preteku časa ponovno premešajte in uporabite na problematičnih predelih kože.

Video: kako znižati krvni sladkor

Tinktura jagodičja pri težavah s srcem in ledvicami

• 2 žlici. l. murve;
• 250 ml vrele vode.

Jagode pretlačite, prelijte z vrelo vodo in pustite štiri ure. Odcedite, vzemite pol kozarca štirikrat na dan.

Tinktura jagod bo pomagala pri razne težave

Tinktura z medom med menopavzo

• 1 kg svežih murv;
• 500 ml vode;
• 300 g medu.

Sadeže zalijemo z vodo in kuhamo na majhnem ognju pol ure. Dodamo med in ponovno zavremo. Vzemite 1 žličko. 2-krat na dan eno uro po obroku.

Zdravljenje črvov

• 0,5 žličke. suhe murve;
• 0,5 žličke. nageljni;
• 0,5 žličke. lanena semena;
• 1 kozarec korenčkovega soka.

Jagode, nageljnove žbice in lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku. To mešanico sperite s korenčkovim sokom.

Za primarni glavkom, za "meglo" v očeh in solzenje

• peščica posušenih listov murve;
• 1 žlica vodo.

Liste prelijemo z vodo in kuhamo v vodni kopeli 10 minut. Ohladite in nakapajte pet kapljic v vsako oko, tople liste iz decokcije pa položite na veke približno 20 minut.

Infuzija za redčenje krvi

• 50 g korenin murve;
• 1 liter hladne vode.

Korenine prelijemo z vodo in pustimo stati eno uro. Nato zavremo in kuhamo 15 minut na majhnem ognju, ohladimo. Vzemite 200 ml 3-krat na dan pred obroki. Tečaj - 5 dni, odmor 3 dni. Postopek ponovite za 2-3 tečaje.

Za nespečnost

• 1 kg svežih ali 0,5 kg suhih murv;
• 0,5 l vode;
• 300 g medu.

Kuhajte na majhnem ognju pol ure, prelijte poparek v drugo ponev. Preostali mešanici dodamo še 0,5 litra vode in pustimo vreti 30 minut. Zmes vlijemo v prvo ponev (kjer je infuzija), zmeljemo skozi sito, dodamo med za viskoznost. Ponovno zavremo, ohladimo in damo v stekleno posodo. Pijte 1 žličko. trikrat na dan, le popoldne.

Za prostatitis in impotenco (tudi za menopavzo pri ženskah)

• 1 kg pretlačenih belih murv;
• 250 g medu.

Vzemite 3 žličke. trikrat popoldne. Zdravilo shranjujte v hladilniku.

Antimikrobne lastnosti medu se uporabljajo pri zdravljenju genitourinarnega sistema

Posušeni listi murve za sladkorno bolezen

• 2 žlici. l. listi murve;
• 400 ml vrele vode.

Liste prelijemo z vrelo vodo, pustimo eno uro in filtriramo. Pijte 1/2 kozarca štirikrat na dan pred obroki.

pri začetni fazi Pri sladkorni bolezni vroče jedi začinimo s prahom iz suhih listov murve.

Koristni recepti za sladkorno bolezen tipa 2

Recept št. 1:

• 1 žlica l. s kupom posušenih belih murv;
• 200 ml vrele vode.

Suhe jagode prelijemo z vrelo vodo in kuhamo pet minut, dobro zapremo. Pustite na toplem in precedite. Pijte 1/2 kozarca zjutraj in zvečer pred obroki.

Recept št. 2:

• 2 žlici. l. mladi poganjki murve (sesekljani);
• 200 ml vrele vode.

Poganjke prelijemo z vodo, zavremo in pustimo, da se segrejejo. Pijte 1 žlico. l. 3-krat na dan pred obroki.

Recept št. 3:

• 2 žlici. l. listi bele murve;
• 0,5 litra vrele vode.

Liste skuhajte v toplotno odporni posodi in pustite dve uri. Vzemite pol kozarca trikrat na dan pred obroki. Zdravilo znižuje raven sladkorja v krvi.

Recept št. 4:

• korenina murve (cela);
• 1 liter vode.

Korenino prelijemo z vodo in pustimo vreti 10–15 minut. Pijte 0,5 litra decokcije čez dan.

Za dietno prehrano

Dieta je zasnovana za 3 dni, lahko izgubite 2 kg.

• Zajtrk: kuhano piščančje prsi, teletina ali pusta svinjina (200 g), sveže jagode murve (50 g);
• Kosilo: murve (50 g), 3 kuhana jajca;
• Popoldanska malica: murva (100 g);
• Večerja: 500 ml kefirja.

Bekmes (došab) iz plodov bele murve

Plodove bele murve temeljito operemo, damo v platneno vrečko in pretlačimo. Nastali sok precedimo in kuhamo, dokler se ne zmanjša za 3-krat, mešamo in posnamemo peno. Če gre pena do sredine posode in so veliki mehurčki, je došab pripravljen. Mulberry doshab pomaga normalizirati delo prebavni trakt, bo odpravila hud kašelj.

Iz murv lahko naredite ne samo okusen, ampak tudi zelo zdrav došab.

Losjon proti aknam na osnovi posušenega lubja

• 2 žlici. l. zdrobljeno lubje murve;
• 500 ml vrele vode.

Pustite in precedite. Postavite v hladilnik za shranjevanje. Losjon nanesemo na vatirano blazinico in obrišemo po obrazu. Če zdrobljeno murvino lubje zmešate z rastlinsko olje(2 žlici/100 ml), boste dobili mazilo za akne. Lahko se nanese na problematična področja kože kot maska, 4-krat na dan.

Recepti za domačo kuhinjo

Murve se z veseljem uporabljajo v kulinariki. Naredi okusno marmelado, kompot, tinkturo, vino, različne pite - vsaka jed se izkaže za okusno in zelo zdravo. Pri kuhanju murva ne izgubi svojih koristnih lastnosti.

Kompot iz črne murve

• 1 kg murve;
• 400 g sladkorja;
• 3 litre vode;
• limonin sok ali 2-3 g citronske kisline po okusu.

Na kuhalnik pristavimo ponev z vodo in počakamo, da zavre. Ko voda zavre, ji dodamo sladkor, po treh minutah pa stresemo jagode (oprane). Kuhamo 10 minut in precedimo.

Zmanjšuje apetit in blagodejno vpliva na srčno aktivnost.

Marmelada iz murve

• 1 kg murve;
• 1 kg sladkorja;
• 3 g citronske kisline.

Murve operemo, potresemo s sladkorjem in pustimo 6 ur. Kandirane jagode stresemo v ponev in kuhamo na majhnem ognju 5–8 minut. Nato marmelado za 10 minut odstavite z ognja in ponovno kuhajte 5 minut. Postopek ponovite 6-krat. Na koncu kuhanja lahko dodate citronska kislina, vendar to ni obvezno.

Pomaga pri prehladi, blaži vročino.

Marmelada iz murve - odlično zdravilo za prehlad

Tinktura murve

• 400 g (2 skodelici murve);
• 0,5 l vodke;
• 1 kozarec vode;
• 200-400 g sladkorja.

Jagode zmeljemo. V ponvi zmešajte vodo in sladkor, zavrite in kuhajte tri minute, ohladite. V kozarcu zmešajte jagode, vodko in sirup. Tesno zaprite pokrov in postavite na temno mesto 14-20 dni, ne pozabite stresati enkrat na tri dni. Pred uporabo precedimo skozi gazo ali cedilo in nalijemo v steklenice.

Drevo murve ali murva je dragocena rastlina, ki je vir surovin za številne industrije. Listi murve so glavna hrana za sviloprejke, iz katerih kokonov se proizvaja naravna svila. Les murve se uporablja pri izdelavi glasbil. Toda najpogosteje zaužit izdelek je murva - jagoda murve.

Murve so okusne, hranljive in so odlična surovina za pripravo sirupov, kompotov in želejev. Poleg uporabe v kulinariki se murve zaradi svoje bogate vitaminsko-mineralne sestave in niza koristnih lastnosti uporabljajo v ljudski medicini.

Sestava murve

Plodovi murve so zdravilo za različne bolezni. Jagode drevesa vsebujejo veliko uporabne snovi: sladkorji - glukoza in organske kisline, eterična olja, višje kisline, E, K, PP, kompleks in karoten.

Murve vsebujejo makroelemente - kalcij, natrij, magnezij, fosfor in kalij, pa tudi mikroelemente - cink, selen, baker in železo.

Karoten, vitamina C in E ter selen, ki jih vsebujejo plodovi murve, veljajo za močne naravne antioksidante, ki telo blažijo pred boleznimi in motnjami.

Zahvaljujoč antioksidantom, murve pomagajo znebiti zdravstvenih težav:

• motnje imunskega sistema;
• slaba odpornost telesa na nalezljive bolezni;
• zgodnje staranje kože;
• poslabšanje vida in poškodbe mrežnice;
• motnje v presnovnih procesih.

Škoda in kontraindikacije murve

Kontraindikacij za uživanje murv skorajda ni. Jagode niso priporočljive za ljudi s posamezno nestrpnostjo do jagod. Prekomerno uživanje murv lahko povzroči hipotenzijo, ljudje s hipotenzijo naj jagode murve uživajo previdno, da ne znižajo krvnega tlaka. V drugih primerih lahko in bi morali jesti murve.

Murva, oz murva, je na evropske odprte prostore prišla iz Azije, in sicer iz Kitajske. V svoji domovini je rastlina znana po tem, da so po številnih legendah prav na njej opazili sviloprejke, pri nas pa je priljubljena zaradi svoje edinstvene lepote, čudovitih jagod in široke palete uporablja v ljudski medicini.

Opis in značilnosti murve

običajno, murve na fotografiji ga poskušajo ujeti, a videz tega cvetočega drevesa ni nič manj lep, ljubitelji pa menijo, da je bolj estetsko kot ptičja češnja oz.

Drevo murve iz družine malih murvnic, ki obsega 16 vrst. To so listavci, cvetoča in plodna drevesa, ki rastejo v subtropih in tropih ter v zmernem podnebju.

V mladosti raste zelo hitro, s starostjo pa se rast upočasni. V odsotnosti obrezovanja in ugodnega podnebja murve zrastejo 10-16 metrov v višino.

Drevo živi zelo dolgo, natančen čas, ki mu ga je namenila narava, ni znan. Toda zelo znana je murva, na katero vodijo turiste v Izraelu, pripovedujejo, da je v njeni senci sam Kristus počival s svojimi učenci.

Ali je to res ali ne, ni mogoče ugotoviti, je pa povsem mogoče ugotoviti približno starost drevesa, ne da bi ga posekali. To so storili izraelski in ameriški znanstveniki. To je zagotovo staro več kot 2000 let.

Vsem najljubša murva je zapleteno sadje, sestavljeno iz koščice in periantha, ki je zrasel v mesnati del, precej velik - običajno doseže 3-4 cm v dolžino.Murve so edinstvene po svoji sestavi, zanje ni analogov, v ti sadeži so v visoki koncentraciji na voljo:

vitaminske spojine - skupine "B", "PP", "C" - v obliki, ki jo telo najbolj absorbira;

kisline - jabolčna in citronska;

maščobna kislina– na ravni približno 28-30% celotne sestave;

lipidi - na ravni 65-69% celotne sestave;

ogljikovi hidrati - popolnoma prebavljivi za človeško telo - glukoza, kompleksna saharoza, fruktoza;

železove soli;

esencialna olja.

Tako bogata sestava pojasnjuje široko uporabo in prednosti murve. Poleg kulinarike se jagode uporabljajo tudi v medicini, pa ne le v ljudski recepti, in celo v "uradnem statusu" - "Kodeks farmacevtske uporabe zdravilne rastline Britanija" priporoča jemanje izvlečka murvinega soka za pljučne in prebavne težave, zlasti kot ekspektorans in blago odvajalo.

Poleg lastnosti svojih plodov imajo murve še eno edinstveno lastnost. Namreč območje njegove distribucije. Rastejo na obeh poloblah Zemlje, kar nekaterim botanikom omogoča, da postavljajo zelo drzne teorije o starosti te družine.

Sajenje in razmnoževanje murv

Mulberry se lahko razmnožuje tako s semeni kot vegetativno, kar je veliko bolj priročno, saj drevo prenaša:

Okrasne vrtne vrste je najbolje razmnoževati s cepljenjem. Ko se drevesa razmnožujejo z zelenimi potaknjenci, je stopnja preživetja in uspešna rast več kot 85%, "hčere" pa popolnoma ponovijo lastnosti starša. Enako velja za druge vegetativne načine gojenja murv.

Kar zadeva semena, jih posejemo v zelo rodovitno zemljo do globine največ 1,5 cm, pokrijemo in obilno zalijemo s posebnimi raztopinami, ki spodbujajo kalitev in neposredno rast.

To so lahko dobro znane raztopine aloe, limonske trave, Kalanchoe in vode v razmerju 0,5 litra na 10 litrov ali že pripravljeni kompleksi, ki se prodajajo v trgovinah.

Ne glede na izbrano metodo razmnoževanja, na svojem stalnem, »doživljenjskem« mestu, sadike murve se pošljejo v starosti dveh let, prvi plodovi pa se pojavijo pri 5-6 letih.

Če želite posaditi drevo na stalno mesto, morate izbrati območje z dobro osvetlitvijo in brez močnih vetrov, poleg tega pa morate upoštevati, da ima drevo raje južno stran vrta.

Povprečna velikost luknje za sajenje murv mora biti 85x85x65 cm, dodamo do 3 vedra humusa, 70-90 gramov superfosfatov, 45-55 gramov kalijeve soli in 150-160 gramov katerega koli že pripravljenega prehranskega kompleksa. na njeno dno. Drevesa lahko posadite tako spomladi - konec aprila, kot zgodaj jeseni - sredi septembra.

Nega murve

Po sajenje murve nanjo bo treba poskrbeti. Murve lahko uspevajo brez pozornosti vrtnarja, a če želite dobiti stabilen, visok pridelek velikih in okusnih jagod, boste morali skrbeti za drevo.

Ko se brsti odprejo, morate vsako sezono dodati 30-60 gramov nitrofosfidov na 1 kvadratni meter. Julija drevo spet »nahranimo«, a tokrat z organskimi. Murve imajo zelo rade gnoj in ptičje iztrebke, vendar bodo dobro sprejele tudi že pripravljen organski kompleks.

Konec poletja jih ni priporočljivo nanašati, saj se rastlina začne pripravljati na zimo. Tudi v vrtnih razmerah je običajno oblikovati krono murve. Običajno je vrh obrezan, tako da drevo ostane visoko 4-5 metrov in kdaj gojenje murv grmičaste vrste - 3-4 metre.

Vrste in sorte murv

Družina murv ima 16 vrst. To ne upošteva vseh vrst okrasnih hibridov. Praktični vrtnarji delijo murve v tri skupine:

Črna;

bela;

rdeča.

Čeprav to ni znanstveno, je zelo priročno, saj temelji na barvi jagod. Do najbolj priljubljenih v naših vrtovih sorte murve nanašati:

To je priljubljena sorta, ki daje najbolj okusne in velike jagode, ki jih slaščičarji pogosto uporabljajo; indijski šerbeti iz črnih plodov murve veljajo za posebej neprekosljive po vsem svetu.

Samo drevo je visoko do 15 metrov, z zelo velikimi listi, dolgimi 10-25 cm in širokimi 5 do 10 cm. Čas cvetenja se pojavi v maju-juniju, najbolj okusne jagode pa zorijo konec julija ali avgusta.

Prav tako je to drevo osnova za industrijsko proizvodnjo vsega, za kar se uporablja, od naravne svile do izvlečkov za farmacevtsko industrijo.

Bela murva

Na Kitajskem, v njihovi domovini, so te sorte bolj priljubljene od tistih, katerih jagode so črne ali rdeče. Drevo se uporablja za kolonije sviloprejk.

Poleg tega je kakovost svile veliko višja, prav tako njena cena v primerjavi z indijsko svilo, za katero se uporabljajo vrste črne murve. Samo drevo zraste več kot 15 metrov, ima razvejano krošnjo in okrasno rjavo lubje s sivkastimi odtenki.

Posebno pozornost si zasluži cvetenje tega drevesa. Tvorijo velike grozde socvetja, poganjke upognejo navzdol, kar izgleda neverjetno lepo. Vendar pa veliki grozdi belih jagod tudi ovijejo drevo v oblak, ki ni slabši od cvetenja.

Iz sadežev bele murve izdelujejo vodko Tutovka, čudovito murvino vino in likerje. ljubi toploto in se na ozemlju evropskega dela ne ukorenini nad nivojem Volgograda, ampak je v njem pokopan celoten Severni Kavkaz.

Listi te posebne sorte so polni taninov, uporaba bele murve v receptih tradicionalne medicine pa je veliko večja kot pri črni murvi.

Rdeča murva

Nekateri vrtnarji, ki se šele začenjajo seznanjati z murvami, iskreno menijo, da so rdeče jagode mešanica črnih in belih sort. Vendar je to napačno prepričanje.

Drevo je popolnoma samostojna vrsta, izvira iz obeh Amerik in je izjemno priljubljeno v Severna Amerika, še posebej na Floridi.

Zraste od 10 do 16 metrov, cveti z nežno rožnatimi enojnimi cvetovi, do jeseni pa je posuta s svetlo vijoličnimi jagodami, po videzu zelo podobnimi robidam.

Čudovito, zelo nezahtevno drevo, ki daje stabilen pridelek in je odporno na ne posebej rodovitna tla. Cvetenje se začne zgodaj, v maju je drevo že posuto z rožnatimi nasipi, žetev pa lahko pobiramo že avgusta.

Jokava murva

To je okrasni hibrid, ki se od svojih plodnih primerkov razlikuje tako po velikosti kot po vrsti krošnje. Višina drevesa je v povprečju le 3 metre, tudi pod najbolj ugodnimi pogoji za rast in odsotnostjo omejevalnih ukrepov vrtnarja ne bo presegla ravni pet metrov. In njegova čedna okrogla krona je sestavljena iz visečih vej, tako kot vrba.

Za krono te sorte je izrednega pomena obrezovanje murve, saj brez sodelovanja vrtnarja listi murve bo žalostno visela z visečih vej, namesto da bi se veselo napihnila na lični okrasni krogli ali kakšni drugi obliki.

Toda poleg zunanje dekorativnosti vrbe je ista murva, ki letno obrodi sadje z neverjetno uporabnimi in okusne jagode. Zahvaljujoč tej kombinaciji lastnosti so jokajoči hibridi najljubši vrtnarji, ki plačajo velik pomen krajinsko oblikovanje. Drevo cveti v začetku poletja, žetev z njega pa lahko pobiramo konec avgusta.

Bolezni in škodljivci murve

Drevesa murve so po naravi obdarjena z izjemno visoko odpornostjo, vendar jim še vedno grozi škoda zaradi:

Ameriška ifantrija je metulj, ki popolnoma poje listje;

mokaste stenice.

Škodljivce je treba nadzorovati s posebnimi tretmaji proti "Američanom". Organofosforni insekticidi koristijo tako gosenicam kot metuljem.

Prav tako je treba izvajati preventivno zdravljenje murve spomladi, preden se popki odprejo. ta preprost previdnostni ukrep lahko prepreči razvoj bolezni ali pa jih znatno oslabi.

Murva je najboljše jagodičevje, ki si ga lahko zamislite na vrtu, in pri uporabi njenih plodov praktično ni omejitev. Na primer, ne tako dolgo nazaj, v asortimanu trgovin, skupaj s suhimi figami in običajnimi suhimi marelicami, posušene jagode murve, neverjetno okusna in izjemno zdrava indijska sladica.

Če je na vrtu murva, priprava suhih jagod ne bo težka. Da ne omenjamo njegove široke uporabe v ljudskem zdravilstvu in domačem vinarstvu.