Jedilnik za silvestrovanje doma. Novoletni meni

Ste popolnoma zmedeni, kaj kuhati za novo leto prašiča? Ne marate delati seznamov obrokov? Nimate časa za izbiro ustreznih receptov med milijoni ponudb na internetu? Ne obupajte, vaš novoletni meni je že pripravljen. Ostaja le še izbira primerna možnost od predlaganih, odvisno od sestave, starosti družbe in lokacije silvestrovanja.

Novo leto že od nekdaj velja za družinski praznik. In mnogi se poskušajo držati tradicije praznovanja rojstva novega leta z zvončki v družinskem krogu.

A tudi če na praznično mizo ne pričakujejo prijateljev, se gospodinja potrudi pripraviti čim več okusnih jedi, da jih bo dovolj tako za družino kot za morebitne goste. Poleg tega mnogi ljudje raje ne kuhajo nekaj dni po novem letu, dokončajo novoletne prigrizke in solate.

Če želite ustvariti novoletni meni, se lahko zberete z vso družino in zapišete ideje vseh. In za tiste, ki iščete že pripravljen meni, smo pripravili popolno 8-hodno možnost.

Goveja enolončnica s korenčkom, čebulo in suhimi slivami bo všeč tako odraslim kot otrokom. Če takšno jed kuhate približno eno uro na zmernem ognju, bo meso nasičeno z aromami zelenjave in suhega sadja ter pridobilo neverjetno aromo.

Krompirjeve polpete, polnjene s koščki paradižnika in šunke, se po peki v pečici spremenijo v čarobne ladjice.

Ostaja le, da potresete s sirom in lahko postrežete na novoletno družinsko mizo.

V originalu je predjed Caprice pripravljena v obliki solate.

Predlagamo pa, da malo spremenimo tradicijo in na nabodala nanizamo kroglice mocarele, olive in češnjev paradižnik.

Če pozimi ne najdete sveže bazilike, jo nadomestite z vejicami peteršilja.

Predlagamo, da končane tartlete napolnite z dvojnim nadevom. Ko modelčke namažemo z zmehčanim maslom, jih do polovice napolnimo z gobami, prepraženimi s čebulo in pomešanimi s sesekljanimi kuhanimi jajci.

Druga plast nadeva je nežna pašteta iz piščančja jetra s korenjem, čebulo in maslom.

Pripravite se klasična solata Olivier s klobaso ali piščančjimi prsi.

In če želite, lahko pripravite tradicionalno novoletno solato z nenavadnimi sestavinami.

Recepti za različice solate Olivier najdete v članku.

Trakove kuhanega telečjega jezika zmešamo z rezinami popražene čebule in korenja. Vse kar ostane je, da dodamo kisle kumarice in malo majoneze.

Po vrhu potresemo solato zelena čebula. Moška novoletna solata je pripravljena.

Še en spomin iz otroštva je slastna Napoleonova plast torta.

Seveda se boste morali z njim poigrati, vendar je to edina zapletena jed v meniju, ki zahteva predhodno pripravo.

Recept za tradicionalno rojstnodnevno torto najdete v razdelku.

Z dodajanjem k kuhana voda limon, medu in mete, lahko dobite limonado brez kapljice konzervansov in škodljivih kemikalij.

Osvežilna aromatična pijača bo idealno dopolnila Novoletna miza in bo všeč vsem družinskim članom.

Praznični meni za novo leto 2019 prašiča za dva

Ko je govora o meniju za dva, takoj pride na misel romantična večerja.

A novega leta ne morejo praznovati le zaljubljeni pari, za katere je silvestrovo pravljica, ki združuje srca.

Pari, ki živijo skupaj več kot eno leto, in prijateljice, ki so se odločile, da se odmaknejo od celega sveta in se posvetijo novo letni večer gledanje programov in miren pogovor.

Za isto mizo se zberejo tudi starejši, ki so praznik prisiljeni praznovati sami.

Nudimo edinstven meni, ki je primeren za dogodke romantična večerja, in praznovati novo leto s prijateljem, sorodno dušo.

Hitra in okusna jed, ki je idealna za novoletna praznovanja.

Vzemite puste porcije mesa in jih pecite v pečici z začimbami. Na vsak kos obvezno položite rezino ananasa in po vrhu potresite nariban sir.

Nežen riž z aromo gob odlično dopolnjuje meso. Prilogo pripravimo neposredno pred serviranjem.

Gobe ​​lahko uporabimo tako divje kot navadne šampinjone.

Lahka predjed iz natrganih listov solate, ki se odlično poda k zrnati slani skuti in kraljevim kozicam. Po želji lahko predjedi dodamo češnjev paradižnik.

Prigrizek, v katerem lahko uporabite že pripravljene mesne izdelke ali jih pripravite sami.

Naredite piščančje testenine, svinjsko kuhano svinjsko meso, mast napolnjeno z začimbami in skuhajte goveji jezik.

Zahvaljujoč samo eni jedi se lahko ženska izkaže kot spretna gospodinja.

Ni želje ali časa, da bi se ukvarjali z naborki izdelan sam, položite kupljene klobase in šunko.

Kupite že pripravljene tartlete s prigrizki ali jih pecite sami iz listnatega testa. Modele napolnite z rdečim kaviarjem in okrasite z vejicami peteršilja.

Sladica, v kateri se izmenjujejo plasti čokolade in jagodno-kisle smetane, je idealna za romantično večerjo ali pogostitev prijatelja.

Pozimi lahko za kuhanje varno uporabljate zamrznjene jagode.

Sladek prigrizek bo zasijal v novih barvah, če jabolka nadevamo s skuto, rozinami in orehi.

Ob serviranju dodamo rezine sladoleda in prelijemo z vaniljevo omako.

Pripravite si poživljajoč napitek z rdečim vinom in citrusi. Koktajlu ne pozabite dodati malo sladkorja in metinih listov.

Po želji lahko sangriji dodamo koščke jabolk in cimetove palčke.

Če želite pripraviti brezalkoholno različico, nadomestite vino z grozdnim sokom.

Jedilnik za novo leto prašiča za družbo 8-10 ljudi

Hranjenje velike družbe je odgovorna in težka naloga.

Jedilnik bo moral vključevati vsaj 8 standardnih jedi iz družinska različica, kar podvoji njihovo prostornino. Ali pa razširite meni in pripravite več možnosti za tople jedi, predjedi in solate.

Ena gospodinja se bo težko spopadla s pripravo takega banketa. Zato boste morali na pomoč pritegniti svoje sorodnike in prijatelje.

Ali pa, kot možnost, razdelite jedi s seznama med vse udeležence in pripravite samo tople jedi za gostitelje počitnic.

Svinjska šunka, pečena v pečici, je krepka in okusna jed.

Meso najprej nadevamo s česnom, premažemo z gorčico in začimbami ter pošljemo v pečico v foliji ali pekaču.

Meso lahko postrežemo s koščki krompirja, ki bo postala dodatna priloga.

Druga topla jed je lahko piščanec, ki ga bomo prav tako spekli v pečici.

Vrhunec te jedi je nenavaden način priprave.

Ptiča položite na plast soli, posuto na list. Ne skrbite – piščanec bo vzel toliko soli, kolikor potrebuje, meso pa bo mehko in sočno.

Izberite enako velik krompir, ga dobro operite in narežite na koščke. Po sušenju kosov na brisači jih izdatno potresemo z rožmarinom in po poškropljenju z rastlinskim oljem damo v pečico.

Na koncu kuhanja ne pozabite jedi posoliti.

Pustite krompir v brojlerju do zlato rjave barve.

Klasično želeirano meso

Takšna hladna predjed bo vedno pomembna. Poleg tega je meso, zamrznjeno v juhi, krepka, okusna predjed za močne alkoholne pijače.

Želijsko meso lahko postrežete s hrenovo omako ali gorčičnim prelivom.

Obstaja veliko možnosti za polnjenje napol kuhanih jajc.

Letos ponujamo več možnosti.

Jajca nadevamo s koščki klobase, koruze in okrasimo z rezinami sveže kumare. Ali pašteto iz piščančjih jeter s kuhanim rumenjakom.

Odličen recept je tudi nariban topljeni sir s česnom in rumenjakom. Naredite maso sleda s peso.

Lavash roll in jetra trske

Lavash zvitki izgledajo izvirno in praznično. Je tudi okusen prigrizek.

Na list lavaša razporedimo soljeno zrnato skuto in pretlačena jetra polenovke, nanje položimo natrgane liste zelene solate. Vse kar ostane je, da pita kruh zvijemo in narežemo na porcije.

Mesne, zelenjavne in sirove rezine

Za novoletno mizo, kjer se bo zbralo veliko podjetje, je bolje pripraviti več možnosti za rezanje.

Gostje si bodo lahko iz koščkov klobase, šunke, jezika, različnih sirov in zelenjave ustvarili lastne prigrizne sendviče.

Pravzaprav je ta solata različica klasični Olivier. Samo namesto običajne kuhane klobase bomo uporabili prekajeno piščančje meso.

Lignje kuhamo največ minuto in na hitro ohladimo v hladni vodi. Trupe narežemo na trakove in dodamo sesekljana jajca in konzervirana koruza. Z

solato začinimo z domačo majonezo in okrasimo sveža kumara in peteršilj.

Klasična mimoza bo zasijala z novimi barvami in okusom, če navadne konzerve zamenjate s koščki žlahtnega lososa.

Ribe lahko rahlo posolimo ali spečemo v pečici. Poiščite več receptov za solato Mimosa.

Rojstnodnevna torta za veliko podjetje mora biti okusna in enostavna za pripravo.

Idealna možnost bi bila torta Smetannik.

Z najmanj sestavinami in časom priprave lahko ustvarite pravo slaščičarsko mojstrovino.

Če načrtujete sprehode na svežem zraku ali prirejanje ognjemetov, sankanje na silvestrovo, bo čaj z začimbami postal nepogrešljiva pijača. Pripravimo ga lahko z mlekom, cimetom, vanilijo, kardamomom, nageljnovimi žbicami.

To pijačo lahko vzamete s seboj v termovki na sprehod ali pa svojim gostom privoščite čaj, ko pridejo domov.

Pri izbiri pravega jedilnika prisluhnite svojim željam. Ne smete se strogo držati vseh priporočil in nasvetov ali kuhati strogo v skladu s predlaganim menijem in recepti. Novo leto je praznik pravljic, domač, ganljiv in družinski. Zato vas prosimo, da se pripravite po seznamu, ki upošteva želje vsakega gosta. In tudi če se jedi med seboj ne dopolnjujejo, bo vsak našel na mizi tisto, kar si je zares želel.

Na predvečer praznika se pogovorimo o tem, kako najbolje ustvariti novoletni meni ob upoštevanju glavne značilnosti praznika - pozne in nočne pogostitve.

Praznična miza

Sprejem gostov, praznična miza- to je posebno prijeten dogodek, še posebej ob novem letu. Vendar pa je včasih zelo težko predvideti, koliko jedi je treba v kakšnih količinah pripraviti za praznično mizo.

Če za praznično mizo načrtujete najrazličnejše prigrizke, je priporočljivo zmanjšati porcije prve in druge jedi za približno polovico.

meni

Jedilnik praznične mize, novoletni meni, tradicionalno sestavljajo hladne predjedi in solate, tople jedi iz mesa, rib, perutnine, razne pijače in seveda sladica.

Predjedi in solate si izberite sami. Glavno pravilo tukaj je raznolikost okusov in sestav. Poskusite, da ne pripravite iste vrste solat na osnovi krompirja in majoneze.

Praznično mizo lahko popestrite s kanapeji, ribjimi, mesnimi in sirovimi krožniki, pita zvitki in zelenjavo.

pri velika izbira hladne predjedi, ne pozabite na tople predjedi. Bodo prijeten prehod na glavno jed.

Glavna skrb gostiteljice je topla jed praznične mize, ki jo je bolje pripraviti na dan sprejema gostov ali, v skrajnem primeru, dan prej.

Meso za praznično mizo je bolje pripraviti v kosih, če ga ne postrežemo takoj po kuhanju.

Najbolje je, da ga v velikem kosu spečemo v pečici. Iz govedine je odličen rostbif, teletino ali jagnjetino lahko tudi spečemo v kosih ali dušimo z omako.

Da bi mesu dali nežen, pikanten okus, uporabite vse vrste začimb, začinjeno zelenjavo in včasih samo zelenjavo in sadje po vašem okusu.

Perutničke lahko spečete v pečici in hladno prilogo postrežete posebej. Če imate raje ribje jedi, jih lahko skuhate (izberite jesetra ali lososa) ali spečete v pečici, vendar izberite sorte brez rebernih kosti.

Ne pozabite, nikoli ne pripravite nove vroče jedi za praznično mizo. Toda jed, na kateri ste se preizkusili, lahko vedno postrežete drugače, spremenite obliko, prilogo, nadev, dekoracijo.

To bo vaša značilna jed, ki jo bodo vaši domači in prijatelji lahko okusili samo pri vas. Že imate preverjeno jed? Vsekakor ga vključite v svoj novoletni jedilnik.

Ko razmišljate o jedilniku, pravilno izberite, katere omake boste postregli k toplim jedem in predjedem. Omaka daje hrani posebno aromo in okus ter poudarja prednosti pripravljenih izdelkov.

Za novoletno praznično mizo je bolje pripraviti žele, smetano, mousse in koktajle za sladico. Ker bo po obilnem obedu že zelo pozno, te ohlajene jedi prijetno osvežijo.

Sadje, postreženo v vazi, vedno okrasi mizo. Lep dodatek k praznični mizi po odmoru je lahko skodelica čaja, k čaju pa lahko postrežemo lahke slaščice.

Za novoletno praznično mizo ne pripravljajte težkih solat z majonezo, mastnih mesnih jedi ali prekajenega mesa. Takšne jedi vsebujejo celo vrsto snovi, ki škodijo ne le postavi, ampak tudi želodcu.

Na silvestrovo dajte prednost solatam z lahkim prelivom, mesu, pečenemu v pečici z zelenjavo, sadju in zelenjavi.

Kaj si zapomniti

V prednovoletnem vrvežu ne pozabite na prehrano. Ne smete celega dneva pripravljati prazničnih jedi na prazen želodec, ampak začnite požirati vse jedi šele, ko zazvoni.

Sedite za mizo pri močni svetlobi. Znanstveniki so dokazali, da ljudje ob močni svetlobi pojemo manj hrane.

Jejte počasi, temeljito žvečite in uživajte v vsakem grižljaju. Ne pozabite piti vode.

Ne osredotočite se na hrano, ampak na same novoletne počitnice: več plešite, klepetajte s prijatelji. Potem vam bo novo leto dalo le prijetne spomine!

Srečno novo leto! Želim ti uspeh! Zdravo! sreča! ljubezen! Dobro počutje! Bodite vedno v odlični formi!

Ta novoletni meni je namenjen tistim, ki boste praznovali odlično novoletno noč 2019 prašiča (merjasca). Za tiste, ki si želijo novega, preprostega in okusne jedi, recepti, ki jih ne boste takoj našli na internetu.

Prigrizki in jedi na novoletni mizi morajo seveda ustrezati okusom živali, katere leto prihaja na naš prag. In seveda samega simbola naslednjega leta ne morete postreči kot predjed na praznični mizi!

Novo in zanimivi recepti za novoletni meni v letu prašiča 2019:

To pomeni, da takoj izključimo svinjino in njene derivate. Kaj ima prašič rad? Da, skoraj vse, kar daš!

Kaj naj bo v letu prašiča na novoletni praznični mizi, kaj je treba pripraviti novega in zanimivega?

Piggy ne bo zavrnil mesa, rib, zelenjave in zelišč ali sadja. Zato si lahko letos privoščimo razkošno mizo brez primere, razvajamo sebe in svojo družino ter prijatelje z najbolj izvrstnimi in okusnimi jedmi!

Torej, začnimo, vnaprej izberite in sestavite jedilnik, razjasnite seznam izdelkov, kupite nekaj vnaprej, preden se cene, kot običajno pred praznikom, dvignejo in tako, da se ne prerivajo v trgovini med veliko množico zadnji dan.

Kaj naj bo na novoletni mizi 2019, kaj kuhati?

Naša gospodarica leta 2019 bo prašiča, njena barva je rumena, kar pomeni, da naj bodo jedi na mizi toplih barv, vseh odtenkov od svetle limone do oranžne.

Kakšne čudovite barve so to - rdeče in rumene paprike, pomaranče in mandarine, hruške in svetla jabolka, rdeči kaviar in čezmorski jajčevci, bujne bele in rožnate torte in torte z želejem - samo čista lepota!

In kaj bi brez priljubljenih, četudi starih, a zelo okusnih novoletnih jedi:...

Poleg tega naš prašič ni preprost, ampak zemeljski. To pomeni, da je gospodinja dobra, gostoljubna in čista, ljubi red in razkošje, v naše domove bo prinesla udobje in udobje, za njeno srečanje moramo nositi lepe obleke - svetle, modne, razkošne!

Da gresta sreča in sreča v vašem domu z roko v roki, morate vsem prijateljem in družinskim članom podarit spominke s podobo gostiteljice leta, na mizo pa obvezno postavite najlepšega in največjega. .

In barva figurice mora biti rumena, in da bi pritegnili bogastvo, zavežite zlati trak okoli vratu.

Prašiči so po naravi družabni, obožujejo hrup in zabavo, zato povabite več gostov in se zabavajte iz srca.

Meni za novoletno mizo v letu prašiča 2019: zanimive tople jedi

Tiste gospodinje, ki imajo kuharske sposobnosti, lahko brez mojih nasvetov, imajo polno skrinjo svojih receptov, zato bom napisal preproste recepte, od enostavni izdelki in hitro pripravljena.

Piščančje prsi z začimbami in česnom v kisli smetanovi omaki

Za pripravo boste potrebovali štiri piščančje prsi, glavo česna, pol kozarca kisle smetane in enako količino majoneze, cilantra in bazilike, sto gramov poljubnih svežih gob, pest zdroba, sol in poper po okusu.

Preprost recept:

Po pranju in čiščenju vse razen prsi stresemo v posodo kuhinjskega robota in gladko sesekljamo, okusimo - solimo in popramo.

Prsi vzdolžno prerežemo na tri dele. Prelijemo z omako, premešamo in za nekaj ur postavimo v hladilnik.

Položimo na pekač in postavimo v hladno pečico, temperaturo nastavimo na 180 stopinj in čas 1 uro.

To je to - čas je za postrežbo. Je okusen in preprost, lahko pa ga daš v hladilnik, da se marinira kar na pekaču, nato pa ga samo vtakneš v pečico in jo prižgeš, kar ti ne bo vzelo veliko časa in te ne bo oddaljilo od sodelovanja v praznični pojedini dolgo, jed pa bo vroča prišla na mizo.

Tako vročo jed je vredno vključiti v novoletni meni!

Kotleti s sirnim nadevom - okusen in zadovoljiv recept na novoletnem meniju

Mnoge gospodinje za praznično mizo pripravijo najljubše kotlete vseh. Naredimo znano jed posebno in okusno.

Za pripravo bomo potrebovali: pol kilograma mlete govedine in piščanca, dve jajci, stogramsko rezino kruha, kozarec mleka, 150-200 gramov trdega sira, glavo čebula– majhna, malo rastlinskega olja, sol in poper po okusu.

Okusen recept:

Kruh za približno dvajset minut namočimo v mleko, ga ožamemo in damo v posodo kuhinjskega robota. Vanjo stresemo še olupljeno čebulo, razbijemo jajca, solimo in popramo. Sesekljajte do gladkega.

Mleto meso in nastalo zmes damo v priročno široko skledo, z rokami dobro pregnetemo.

Sir narežemo na kocke.

Z mokrimi rokami ločite porcijo mleto meso za en kotlet in naredite ravno torto. Vanjo zavijemo kos sira in oblikujemo kotlet.

Kotlete v ponvi na obeh straneh zlato rjavo popečemo in dodamo malo vode. Tesno zaprite pokrov in dušite na srednjem ognju 5-6 minut. Takoj ko voda zavre, je pripravljen!

Postrežemo vroče s poljubnimi prilogami, prelijemo z omako, lahko pa tudi kot hladno predjed!

Okusna jed, pikantna in sočna, nenavadna in ni težka za pripravo - ravno pravšnja za novoletni praznični meni.

Za ustvarjanje te mojstrovine bomo potrebovali: kilogram teletine, nekaj pesti svežih šampinjonov, dve papriki - rdeča in rumena, dve žlici sezamovo seme, malo rastlinskega olja.

Za mariniranje - po 50 gramov sojinega in balzamičnega kisa, manjša glavica česna, žlica medu, sol in poper na jeziku.

Nov recept:

Marinado premešamo in vanjo položimo na dolge trakove narezano meso. Priporočljivo je, da trakove režete čez zrno. Marinirajte 8 ur pred kuhanjem.

Meso vzamemo iz marinade in v vroči ponvi med občasnim mešanjem zlato rjavo prepražimo.

Gobe ​​položimo, lepo narezane in popramo na tanke polovice obročev, zmanjšamo ogenj na nizko in dušimo, dokler se ne zmehčajo 20-30 minut pod tesno zaprtim pokrovom, občasno premešamo.

Položimo na krožnik in potresemo s sezamom. Hitro za mizo!

Tople jedi na mizi naj bodo prisotne v vsaj dveh vrstah, silvestrovo je dolgo in običajno gredo vroče jedi z udarcem, še posebej z dobro vodko.

Novoletni meni 2019: recepti za nove solate za praznično mizo

Solate so tisto, kar vedno ostane ... zato jih ni treba pripravljati veliko, dovolj so tri ali štiri različne smeri, na primer - ribe, meso in sir.

Res je, da novo leto brez tradicionalnega Olivierja in sleda pod krznenim plaščem nekako ne izgleda kot novo leto, zato sem zvit in te solate postrežem kot hladno predjed v tartletih. No, v tradicionalnih solatnih skledah poskušam goste presenetiti z nečim novim!

Pripravi se bliskovito hitro, začini pred serviranjem.

Za pripravo – 200 gramov šunke in prekajenega sira, nekaj kumar, rumena paprika, majoneza, tri kuhana jajca, malo kopra in šopek zelene čebule.

Priprava:

1. Zelenjavo, šunko in sir narežemo na majhne trakove.
2. Čebulo in koper drobno nasekljajte, dodajte v skledo, premešajte z majonezo.
3. Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Beljake z grobim strgalnikom naribamo v solatno skledo in položimo posteljico, na katero položimo solato. Tri rumenjake na finem graterju, ki ga premikate po skledi solate.

Dober tek!

Lovska listnata solata

Tradicionalni okus, enostavna za pripravo in zadovoljiva solata na meniju za novoletno mizo.

Potrebovali bomo eno kuhano piščančje prsi, tri žlice vloženih gob, dvesto gramov trdega sira, štiri kuhana jajca, nekaj vloženih kumaric, dva kuhana krompirja, en kuhan korenček, majoneza.

Priprava:

Vse narežemo na majhne kocke, razen sira - tri na drobno, in ga damo na ločene krožnike.

Sestavljamo v plasteh, vsako plast namažemo z majhno količino majoneze, razen sira. Zaporedje - krompir, piščanec, gobe, jajca, korenje, kumare, sir.

Zelo priročna solata, lahko jo pripravite vnaprej - v hladilniku jo morate hraniti tri ure.

Še ena priročna solata s staranjem vsaj tri ure, gostje pa bodo cenili šaljivo ime.

Praznična solata – Slani losos na krznenem plašču

Za pripravo - 300 gramov soljenega fileja lososa, nekaj kuhanih jajc, majoneza, malo kisle smetane, nekaj kuhanega krompirja, majhen kos trdega sira, kuhano korenje, kuhana pesa, velika čebula.

Postopek kuhanja:

Zelenjavo in jajca posebej narežemo na majhne kocke, fileje lososa na večje kocke.

Položite v plasteh, vsako plast premažite z majonezo, zmešano s tretjino kisle smetane. Nanesite zmerno, da ne preglasite okusa hrane z majonezo.

Vrstni red nesnosti: pesa, korenje, krompir, čebula, jajca, losos.

Potresemo z naribanim sirom.

No, v hladilnik pred prihodom gostov! Dober tek!

Jedilnik za novo leto 2019: recepti za okusne in preproste hladne predjedi

Vsaka gospodinja ima v kleti nešteto hladnih predjedi - pri nas lahko najdete kisle kumarice - zelenjavne in gobove ter zimske solate najrazličnejših okusov in modifikacij, a duša, kot pravijo, zahteva nekaj drugega!

Kot hladno predjed lahko naredite izbor sira, klobase in ocvrtega kosa kruha, namazanega z majonezo s strtim strokom česna, in verjemite mi na besedo, da bo čudovito.

Z istimi nabodali lahko nasekljate rženi kruh in kos sleda s čebulnimi obročki med njimi, tudi zelo prijetna predjed, ki jo lahko hitro pometete za mizo ... vendar bomo naredili več ...

Jajca, polnjena z gobami

Za pripravo - ducat kuhanih jajc, 100 gramov trdega sira, 300 gramov svežih gob, čebula, nekaj strokov česna, majoneza.

Priprava:

1. Gobe ​​drobno narežemo in jih zlato rjavo prepražimo v ponvi na minimalni količini olja, dodamo na drobno narezano čebulo in skupaj popražimo, rahlo posolimo. Naj se ohladi.
2. Jajca prerežemo na pol in odstranimo rumenjake.
3. Položite gobe, drobno nariban sir in rumenjake, strt česen in dobro premešajte, začinite z majonezo. Z zmesjo napolnimo jajca in jih okrasimo z zelišči.

Pečene ribe za predjed

Za pripravo te ribe vzamem filete katere koli bele ribe. Testo pripravim z dodatkom vodke - takrat bo puhasto in hrustljavo!

Izdelki - ribji file, eno jajce, 4 žlice moke, hladna voda, sol in 2-3 žlice vodke.

Priprava:

1. Pripravite maso - jajce stepite s soljo, dodajte malo vode in moke. Na gosto premešamo in previdno razbijemo morebitne grudice. Postopoma dodajajte vodo in gnetite, dokler ne doseže konsistence, da še ni tekoče, vendar ne preveč lepljivo. Dodajte vodko in premešajte.
2. Narezane kose rib, posolite in popoprajte, pomakajte v testo in popecite v ponvi.

Tartleti z rdečim kaviarjem

Kajti kakšna bi bila novoletna miza brez njih? Kaviar je bil vedno na novoletnem meniju!

Za pripravo vzamemo približno 15 že pripravljenih tartletov, dve kuhani jajci, sto gramov sira, predelanega ali trdega, žlico zmehčanega masla, malo svežega kopra in stogramski kozarec kaviarja.

Preprost recept:

1. Jajca in sir naribamo na drobno strgalo, koper drobno sesekljamo in vse skupaj zmešamo z maslom.
2. Tartlete napolnite z nadevom in na vrh položite žlico kaviarja. Okrasite z zelenjem. Do serviranja postavimo v hladilnik.

Dober tek!

Meni za novoletno mizo 2019: Sladice

Sladice na novoletni mizi bi morale biti po mojem mnenju lahke in elegantne. Pogostitev naj bi bila dolga, z obilico prigrizkov, toplih in hladnih jedi, močnih pijač ...

Običajno, ko gre za sladico, nihče ne more pojesti niti enega kosa! Zato poskusimo za sladico na novoletnem meniju pripraviti jedi, ki jih boste zagotovo želeli poskusiti, ne da bi obtežili želodec.

Nežna angleška sladica brez peke, Bannofi Pie, je kot nalašč za naše namene. Poleg tega je preprosta za pripravo, pripravljena iz razpoložljivih sestavin in prav nič moteča!

Za pripravo boste potrebovali vzmetno ponev ali ponev brez dna, 200 gramov svetlobe piškoti iz krhkega peciva, pločevinka kuhanega kondenziranega mleka, pol palice masla, nekaj banan, kozarec sveže smetane, žlica sladkorja v prahu, kakav v prahu in instant kava - samo malo.

Priprava:

1. Piškote v blenderju zmeljemo v drobtine in zmešamo s stopljenim maslom.
2. Dobljeno maso razporedimo v kalup in oblikujemo visoke stranice. Za eno uro postavimo v hladilnik.
3. Nanjo razporedite plast kuhanega kondenziranega mleka in narezane banane.
4. Smetano stepemo s sladkorjem v prahu in četrtino žličke instant kava zmes s slaščičarsko vrečko ali navadno žlico naložimo v model, za okras rahlo potresemo s kakavom.
5. Ohladite nekaj ur in postrezite.

Dober tek!

Sladica Schwarzwald s češnjami je enostavna za pripravo, sestavine so cenovno dostopne, okus pa odličen.

Za pripravo - kozarci ali sklede, pol kilograma zamrznjenih češenj, 300 gramov vanilijeve skutne mase, kozarec sveže smetane, čokoladni piškoti 100 gramov, tablica mlečne čokolade, 100 gramov sladkorja, ščepec vanilije, žlica konjaka ali ruma.

Priprava:

1. Brez odmrzovanja češnje položite v ponev, dodajte vanilin in sladkor ter kuhajte na majhnem ognju približno pet minut. Odstavite z ognja in dodajte konjak ali rum, previdno premešajte. Kul.
2. Skutino maso zmešamo s smetano in stepemo.
3. Piškote zmeljemo v strojčku za mletje mesa ali jih sesekljamo v sekljalniku v drobne drobtine. Lahko pa ga z valjarjem povaljate po vrečki.
4. V sladoledne posodice polagamo po plasteh: piškote, češnje v sirupu, do polovice smetane in ponovimo. Naribajte čokolado in jo prelijte po vrhu, lahko jo primešate ostalim piškotnim drobtinam. Vsako skledo okrasite s češnjo.

Dober tek!

Marshmallow sladica s sadjem

Marshmallow sladica je zelo lahka in okusna, še posebej jo bodo cenili otroci.

Za pripravo boste potrebovali: sklede za sladoled, 200 gramov marshmallowa, kozarec smetane, dva kakija, štiri kivije, banano, malo orehi prečiščen.

Priprava:

1. Sadje narežite na majhne koščke v različne krožnike.
2. V mešalniku stepemo marshmallow s smetano.
3. Po plasteh nalagamo v sklede, izmenično v plasti sadja in marshmallow kreme, po vrhu potresemo z oreščkovimi drobtinami.
4. Za odrasle lahko okrasite z listom mete in semeni granatnega jabolka, za otroke je bolje, da tega ne storite.

Dober tek!

Pijača za novoletno praznično mizo

Pijače na novoletni mizi bodo seveda alkoholne in brezalkoholne, različne stopnje moč, kot pravijo, okus in barva ...

Predlagam, da par pripravite vnaprej. alkoholne pijače neverjeten okus, ki ga bodo cenili gostje in spretni gospodinji namenili številne pohvale, enega brezalkoholnega pa za tiste, ki nikakor ne marajo alkohola in otrok.

Jagodni liker

Mesec dni pred novim letom je povsem mogoče pripraviti jagodni liker, za to boste potrebovali pol kilograma svežih jagod, kozarec sladkorja in liter vodke.

Vse zmešajte v dvolitrski kozarec z navojnim pokrovom in postavite v temen prostor. Vsak dan vzemite kozarec in ga pretresite, da dvignete sladkor z dna. Ko se sladkor raztopi, je končano! Postrezite z ledenimi kockami in razredčite s tonikom.

Tinktura limonine mete

Približno na enak način je pripravljena tinktura limonine mete, ki je manj sladka in zato bolj priljubljena pri moških.

Priprava: v dvolitrski kozarec z navojnim pokrovom nasujemo kozarec sladkorja, dodamo pest listov mete in narezano limono. Napolnite do ramen s kakovostno vodko.

Postavite v temen prostor, občasno odstranite in stresajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Tropski smuti iz manga in kivija z ananasovim sokom

Včasih se imenuje petelinji rep. Barva te pijače ne bi mogla biti bolj primerna za praznovanje leta rumenega prašiča.

Za pripravo boste potrebovali mango, nekaj kivijev in kozarec ananasovega soka. Seveda morate pripraviti več obrokov, recept je zasnovan za dva kozarca.

Priprava:

1. Mango in kivi olupimo, odstranimo koščico iz manga in narežemo na koščke.
2. Postavite v mešalnik, dodajte ananasov sok in zmiksajte.
3. Nalijemo v kozarce, vstavimo slamico in kozarec okrasimo z rezino kivija.

Kam na počitnice med novoletnimi prazniki

Postavitev praznične novoletne mize se seveda začne z izbiro barvne sheme, v kateri bo miza okrašena. Večbarvnost v tem primeru ni dobrodošla, dve ali največ tri barve, več, je že znak neprefinjenega okusa.

Gospodarica prihajajočega leta je Prašič. Barve, ki jih obožuje, so rumena, rdeča in svetlo zelena.

Če nameravate mizo postaviti v rdečo barvo, potem se morate spomniti, da ima ta barva na splošno raje bližino samo ene barve in je zaželeno, da je Bela barva, kombinacija bele in rdeče ustvarja strogo harmonijo in slovesnost.

Recimo, da je prt rdeč, serviete, posoda in sveče na mizi pa beli. Dodate lahko zlato figurico hostese in rumen jedilni pribor.

Lahko pa postavite mizo v rumeno-rjavo-zlate tone, vendar morate biti zelo previdni z zlatom, da miza ne izgleda preveč pretenciozno in pompozno. Rustikalni lončeni in keramični servirni pribor bi bil zelo primeren na takšnem tekstilu.

Na belem prtu bodo zelo primerni zeleni okraski - serviete, okrasna jelka ali šopek smreke, zeleni kozarci, zlata in srebrna posoda.

No, zdaj pa nekaj skrivnosti:

• Tkanine na praznični mizi naj izgledajo popolno – skrbno zlikani prti naj vsaj za četrt metra visijo čez robove mize.
• Serviete vedno izberemo bodisi v kontrastni barvi bodisi v isti barvi, vendar nekaj odtenkov temnejše.
• Prevleke na naslonjalih stolov, ki se ujemajo s prtom, bodo odlično okrasile in dodale prostoru prazničnost, prefinjenost in šik.
• Širok tekač, ki se ujema z ostalim dekorjem, izgleda zelo lepo na prtu.
• Ker gostiteljica prihajajočega leta rada je, naj bo na mizi pravo obilje, da prihranite prostor, lahko uporabite velike posode, na katere je treba postaviti več. različni tipi narezki ali predjedi.
• Jedilni pribor lahko zapakirate v odprte rustikalne serviete, povezane z navadno kosmato pakirno vrvico, seveda je to mogoče le pri okrasitvi mize v rustikalnem slogu.
• Stebla vinskih kozarcev okrasite z dežjem, satenastimi trakovi ali bleščicami.
• Pri pogrnitvi novoletne mize so še posebej pomembni majhni detajli, ki podpirajo praznično vzdušje - perle in papirnate serviete z novoletnim dekorjem, okraski za božično drevo in celo majhni lončki s svežim cvetjem.
• Posebno mesto na praznični mizi naj zavzame simbol prihajajočega leta - ljubek pujs, in ga povežite s psom - simbolom prihajajočega leta.
• Površino solate lahko okrasite v obliki konveksnih kroglic za božično drevo, pri čemer uporabite fino nariban sir, beljak ali rumenjak za škropljenje in risanje vzorcev z majonezo.

Novoletni praznik je treba praznovati in praznovati svetlo, v krogu prijetnih ljudi in v prijateljskem vzdušju, potem bo leto uspešno!

Medtem pa vzemite moj zanimiv in nov jedilnik za novo leto prašiča 2019!

31-03-2018. Mila
Udeležba na tem seminarju je bilo moje rojstnodnevno darilo od moža. Že zdavnaj sem se naselil na spletnem mestu, najprej sem bral, nato sem se registriral in občasno pisal v svoj dnevnik. Bilo nam je težko, bili smo v finančni luknji. Začela sem izdelovati tehniko, mož pa je zamenjal službo s stabilnim dohodkom. Prišel sem na maraton in v službi so mi začeli izplačevati plačo, ki je prej zamujala. Načrtujemo izlet na morje, med maratonom sem posodobila svojo garderobo, postala sem srečnejša, pravijo, da leni ali premožni ne morejo kupiti sreče, moja sreča je odvisna od financ in se bom trudila še naprej. Vsem udeležencem se zahvaljujem za vaša poročila, bilo jih je zelo zanimivo brati. In posebna zahvala voditeljem, hvala za spremembe v življenju, ki jih pomagate doseči vi in ​​vaše spletno mesto!!!
Maraton "Spreminjanje revščine za bogastvo - 2" >>
Več ocen
Anna
Najprej bi se vam rad zahvalil za ta koristen maraton! Opravil sem popolnoma vse njegove naloge. Truth se ni spoprijateljil z "Dnevnikom milijonarja" in še vedno ni prišel do intervjuja z njo. Vse zaradi naravne lenobe ... Trdo delam na tej bolezni! Vsak dan izvajam vizualizacijo z denarnim drevesom (magnetnim bankovcem) in denarnim snegom. Prej sem naredil denarno hišo z zlato streho. In seveda KOZAREC VODE! (to je mojstrovina!) In zdaj o rezultatu! Naj povem, da ni trajalo dolgo, da je čakal. Od začetka do primarnega rezultata sta minila le 2 tedna. Prvič, prejel sem veliko denarja in ga še naprej prejemam iz različnih virov. Hkrati pa za to ne naredim praktično nič. Torej ... nekaj e-poštnih sporočil. Poleg tega prejemam majhna, a zelo prijetna darila od usode, v obliki izpolnitve majhnih dolgoletnih želja, na katere sem že pozabila :)) Plus, nepričakovane prijetne malenkosti od prijateljev in znanci in znanci. Vsaka minuta življenja prinaša določen občutek užitka od vsega, kar se dogaja okoli. Presenečen in vesel sem kako Majhen otrok, vsako nenavadno situacijo. In najpomembneje je, da mi je popolnoma vseeno, kaj se bo zgodilo naprej. Ker vem, da bo samo še bolje!
Maraton "Spreminjanje revščine za bogastvo - 2" >>
Več ocen
3. 5. 2018. strup
Pozdravljeni) Hvala za ta lahek, pozitiven in čudovit maraton! Bilo mi je nenavadno in nenavadno, saj so vse naloge v zvočni obliki in ne v običajnem besedilu. Zame je bil ta maraton verjetno najsvetlejši, iskriv, najlažji in poln ljubezni.
Sem sem prišla delat na ljubezni do sebe in povečati nivo ženske energije. Maraton ima najbolj čudovite vaje za to. Takoj na začetni stopnji prejmete močan vdih moči, ki povrne vso izgubljeno energijo za pretekla razmerja in neuspehe. Takrat se osvobodiš celega kupa negativnosti in odnosov ne samo do ljudi, moških in odnosov, ampak tudi do sebe in svoje notranjosti. energetskih centrov. Po tem so se stvari zame začele spreminjati. Mož mi je podaril drago darilo :)
In z vajami za polnjenje z energijo ljubezni, ženska energija- dobiš krila! Začneš žareti. Ljudje, ki jih srečujem na ulici, so se mi celo začeli smehljati, kljub temu, da je zdaj minus 26 in hodim do zrkla, zapakirana v športno jakno xD
Po končanem maratonu sem spoznal eno stvar. Zakopavamo se vase, v svoje strahove in blokade, v neke kompleksne in težke misli... Ampak! Takoj, ko se ta ista oseba pojavi na obzorju, vse preprosto izgine v enem zamahu. Vse se takoj reši. In ko delaš 2 meseca, vse to prečistiš, potem pa se napolniš z ljubeznijo in narediš vajo "srečanje svoje sorodne duše", že začneš oddajati pozitivne vibracije v vesolje, ki se postopoma vračajo v tvoje življenje v obliki resničnih dogodkov.
Takoj se osredotočite na to, kar imate, na vse najboljše lastnosti moški v vaši bližini. Nehajte videti samo negativnost v sebi in v ljudeh. Vrzi ga ven! Če osebe ni niti na obzorju, naredite vajo »spoznajte svojo sorodno dušo« in že čez nekaj dni se bodo začele dogajati spremembe! Najpomembnejša stvar je vaš fokus, punce, punce, brala sem poročila in bila presenečena, koliko se lahko zakopljemo v svoje težke misli! Pri sebi tega ne opaziš. In prav zato so maratoni s poročili dobri. Zavrzi to lopato))) In začni graditi stopnice do vrha. Tam vas čaka čudovito in svetlo razmerje. Ko vidimo v ljudeh pozitivne lastnosti, usmerimo pozornost nanje, damo energijo vsemu temu dobremu in ne hranimo več negativnega, oslabi in odide.
In ločeno o poročilih in povratne informacije. To je po mojem mnenju najpomembnejše pri maratonih. Ne vidite samo sebe. In ne samo ena na ena z gostiteljem maratona. V takšnem skupinskem delu vidiš svet, svet ljudi, kot si ti, s približno enakimi težavami ali različnimi variacijami njihove situacije, in bolj jasno razumeš svojo pot! Svetlana, hvala za čudovit maraton, občutek polnosti, veselja in lahkotnosti! Takoj sem začutila, kako so se moji odnosi in nasploh vse okoli mene začeli iskriti od ljubezni in sreče! Hvala vam!

Skupaj. Kaj bi lahko bilo boljše? Zunaj okna neslišno padajo snežinke, v kaminu tiho prasketajo drva, iz mehke kože na tleh vejeta toplina in sreča, v kuhinji pa je v pomivalnem koritu gora umazane posode, ki je ostala po pripravljanju kulinarike. užitki, kuhalna plošča poškropljena z maščobo, rahla aroma po zažganem, pecivo iz pečice... Vsemu temu pa se lahko izognemo. Natančneje, pustite samo prvi del s kožami in snežinkami, domači triler z elementi kulinarične akcije pa izpustite.

Torej, da bi uredili romantiko Novo leto z minimalnimi izgubami zase sploh ni treba obupati domače udobje in rezervirajte mizo v kavarni. Čeprav seveda obstaja takšna možnost - za najbolj lene in neromantične romantike. Ubrali bomo čisto drugo pot. Najprej se odločimo, kaj je najpomembnejše v novem letu? Seveda je prisotno praznično (v našem primeru romantično) vzdušje, katerega občutek naredi najbolj preproste stvari čarobne. Doseči njegovo prisotnost v vašem domu je povsem preprosto.

Odprte regale in police okrasimo z okrasnimi svečami različne velikosti in oblike. Tudi nekaj svečk v obliki ljubkega snežaka ali angela s sneženimi krili ne bi škodilo. Uporabite lahko tudi po vsem svetu priljubljene steklene krogle, napolnjene z vodo, v katerih se vrtinčijo voščene snežinke. Toda vedite, kdaj se morate ustaviti – stanovanje ne sme biti podobno trgovini z okraski za božično drevo.

Z navadnim trakom lahko stropni podstavek okrasite z več baloni v obliki srčkov, okrasite z dežjem ali bleščicami. Če so stene v vaši hiši poslikane, potem lahko na eno od njih nalepite novoletno romantično aplikacijo iz samolepilnega barvnega papirja. Novo leto je praznik, ki ga obožujemo že od otroštva, zakaj torej ne bi bili malce dečki in na steno narisali nekaj podobnega "Sasha + Masha = ljubezen!"? in obkrožite napis z novoletnimi snežinkami ali ustvarite celotno sliko na brezplačen način, ki pripoveduje o vašem skupnem srečno življenje in o načrtih, ki jih kujete za novo leto? Nekaj ​​v stilu "Lovers" Marca Chagalla ali "Love is" ovoji žvečilnih bonbonov. Omeniti velja, da se samolepilni papir zlahka odstrani s stene in užitek, ki ga boste deležni pri skupnem ustvarjanju, bo neizčrpen.

Kar zadeva božično drevo, je vse odvisno samo od vaših želja. Kaj bo? Živa gozdna lepotica? Veliko umetno drevo iz trgovine? Miniaturno okrasno božično drevo, postavljeno na klubsko mizico, ali veje prave smreke, postavljene v vazo? Na vas je, da se odločite. Glavna stvar je, da vaše božično drevo prinaša veselje. Okrasite veje božičnega drevesa čokolade v lepem ovoju napišite svoje želje in izjave ljubezni na izrezane papirnate snežinke in jih tudi obesite na smrečico. Vsaka topla beseda, izgovorjena na glas ali zapisana na papir, vsak košček sladke čokolade so drobni koščki ene velike sreče, ki sta jo nekoč znala razbrati drug v drugem in ohraniti.

Zdaj pa preidimo na novoletno mizo. Novoletna večerja v dvoje naj bo lahka, takšna, po kateri ne želite poležavati pred televizijo v udobnem stolu, ampak se ponoči sprehoditi po zimskem mestu, povabiti ljubljeno na ples ali, ko ste kupili. petarde na stojnici, pozdrav pod okni stanovanja in, držeč se za roke, Pod veselim gromom novoletnih kanonad, naredite cenjeno željo. Menim, da je treba z jedilnika v celoti izključiti težke, zamudne jedi in ga sestaviti iz lahkih prigrizkov, solat, ribjih ali piščančjih jedi, ki jih lahko enostavno in hitro pripravimo vnaprej, ne da bi se obremenjevali z večurnim stanjem pred štedilnik in pranje velika količina jedi.
Tukaj je nekaj jedi, ki so preproste za pripravo, a na praznični mizi izgledajo več kot elegantno.

Solata s paradižnikom in sirom

Sestavine:
4 srednji paradižniki
2 sladki papriki
250 g sira
½ skodelice kisle smetane ali nesladkanega jogurta

Priprava:
Paradižnik narežemo na rezine, papriko na trakove, solimo in popramo, začinimo s kislo smetano ali jogurtom in krasna solata je pripravljena. Mimogrede, feta sir lahko nadomestimo s sirom Adyghe. To ne bo poslabšalo okusa, temveč bo dobilo mehkejši odtenek.

Jajčne kroglice s sirom

Ta jed je vedno videti okusna in jo lahko pripravi tudi najmanj izkušen človek v kuhinji.

Sestavine:
6 jajc
50 g masla
150 g sira
75 g orehov
zelenje kopra
3 žlice. l. majoneza

Priprava:
Trdo kuhana jajca, sir in maslo naribajte na drobnem strgalu. Dodamo majonezo, sol, poper in dobro premešamo. Iz nastale mase razvaljajte majhne kroglice in v vsako položite polovico oreh, kroglice povaljamo v sesekljanem kropu (lahko uporabimo orehove drobtine namesto kropa) in postavimo v hladilnik za 20 minut.
Mislim, da lahko v eno od teh kroglic, namesto oreha, nataknete prstan ali majhen obesek na vrat. Ne vem, kako praktično je to in kako bo vplivalo na dekličino zdravje zob, je pa nedvomno romantično.

Burrito (8 obrokov)

Ta preprosta jed bo popestrila vaš odnos Mehiška strast. Prvotno je bil burrito pšenična tortilja, v katero so Mehičani zavili nadev iz mesa in čebule, začinjen s pekočo omako. V našem primeru bo burrito bolj zdrav in manj pekoč.

Sestavine:
2 tanka pita kruha
300 g kuhanih ali konzerviranih gob
1 konzervirana koruza
½ glave zelene solate
2-3 žlice. majoneza
sol, poper po okusu

Priprava:
Vsak pita kruh razrežite na 4 dele. V vsak kos lavaša damo nadev iz gob, koruze, sesekljane zelene solate in majoneze ter zvijemo ovojnico. Buritosi so pripravljeni!
Opomba: koruzo iz pločevinke lahko nadomestite s fižolom iz pločevinke, gobe s koščki kuhanega piščanca, majonezi pa dodate malo mešanice popra.

Piščančji kotleti

Sestavine:
1 kg piščančji file
2 jajci
krušne drobtine
sol, poper, začimbe po okusu.

Priprava:
Piščančji file je treba narezati na majhne koščke, rahlo pretolči, soliti in poprati. V posebni posodi stepemo jajca, dodamo sol, poper, po želji suha zelišča in malo naribanega sira. Segrejte maslo oz rastlinsko olje(po okusu), koščke piščančjega fileja pomakamo v jajčno mešanico, nato v drobtine in na obeh straneh popečemo do zlato rjave barve. Vsa priprava vam ne bo vzela več kot pol ure.

Ribji zvitki

Kot veste, je ribja kuhinja nizkokalorična in dobra za zdravje. Poleg tega se ribe kuhajo veliko hitreje kot meso in pri pravilno ravnanje izgleda zelo okusno.

Sestavine:
500 gramov rdečega ribjega fileja
500 gramov fileja bele ribe
2 rezini belega kruha,
1 čebula
sol, poper in zelišča po okusu

Priprava:
File rdeče in bele ribe je treba ločeno preliti skozi mlinček za meso. Čebulo, kruh, namočen v vodi ali mleku, prav tako preidemo skozi mlinček za meso in enakomerno dodamo obema mletim mesom, popru in soli. Na folijo za živila položimo plast mletih rdečih rib, potresemo z zelišči in na vrh položimo plast mletih belih rib. Nastalo "testo" sploščite z folija zvijemo v precej tesen zvitek, narežemo na kose in pečemo v pečici 30 minut na 180 stopinj. Ugotavljam, da so ribji zvitki dobri tako topli kot hladni.

Grozdi sladkega grozdja, sočne rezine mandarine in ohlajen šampanjec bodo dopolnili vaš jedilnik in ga naredili zares prazničnega.

Romantika pri pogrnjeni mizi je prav tako pomemben detajl pri pripravi silvestrovanja v dvoje. Majhne sveče v prozornih svečnikih, lepo razporejen jedilni pribor, posode v prijetnih kremastih barvah, eleganten namizni prt v velikem karirastem vzorcu, serviete, skrbno postavljene v srebrna držala za prstane - vse to bo videti zelo lepo. Toda včasih želite, da praznična miza, ki se zlije v prijetno intimno vzdušje hiše, ne loči dveh ljubečih ljudi s krožniki in kozarci, ampak da ju združi za seboj v dobesednem pomenu besede. Najboljša utelešenje takšne želje je lahko miza z nizkimi nogami ali velik lesen pladenj, na katerem so postavljeni priboljški.

Pristanek na mehkih blazinah ali dlakavi preprogi s kozarcem šampanjca v roki, morda ne pred pravim kaminom s prasketajočimi drvmi, temveč pred LCD monitorjem, ki oddaja, kaj smo letos dosegli in kaj nas še čaka, oz. Pred doma narejeno sliko, ustvarjeno v enem samem impulzu ustvarjalnosti in ljubezni, boste začutili pravo toplino. Odbila bo dvanajsta in ob vzklikih slavnostne množice pred oknom se boste spet ujeli glavna ideja- kakšna blaženost je to, ta tiha sreča biti skupaj. Skupaj.

Svetalana Roždestvenskaja