Тибетско лекарство млечни гъбички. Противопоказания за млечна гъба. Състав на млечна напитка от кефирна гъба

Тибетската млечна гъба е жив организъм с уникални свойства... Той изисква внимателно отношение към себе си. Имайте млечна гъбаима много имена. Нарича се „гъбата на индийските йоги”, наричана нежно „кефирна гъба”, „тайландска гъба” или „зърното на пророка”. В Европа е донесен от Индия. От прости млечни продукти може да направи наистина вълшебни напитки, уникални по състав и действие.

Млечната гъба е известна като лек, за който има минимални противопоказания. Затова бих искал да говоря за неговите предимства. Ако трябва да излекувате тялото си, няма нищо по-добро от този естествен лечител. Използването му помага за активиране имунна система, нормализиране на метаболизма, помага за заздравяването на язви и рани, подобрява чревната микрофлора, лекува

За какво друго е полезна млечната гъба? Той е противоалергичен, противовъзпалително и антимикробно действиекакто и спазмолитични свойства. Използването му повишава потентността, подобрява паметта и вниманието. Трудно е да се изброи всичко полезни качествакоето този продукт притежава, но определено бих искал да отбележа неговото много важно предимство. Не само премахва външни признацизаболяване, но и лекува основната причина за заболяването.

Може да облекчи много заболявания човешкото тяломлечна гъба. Противопоказанията за употребата му обаче трябва да се знаят. Ако решите да се подложите на уелнес курс за почистване, лечение или загуба на тегло, тогава по това време ще трябва категорично да откажете да приемате алкохол или лекарства алкохолни тинктури... Тази комбинация няма да е от полза за тялото ви.

Кой друг не трябва да яде млечна гъба? Противопоказанията за употребата му са незначителни, но все още са налични. Не трябва да приемате напитката, ако имате пикантно чревни разстройствазащото увеличава производството на газове и активира червата.

Когато се използва млечна гъба, трябва да се вземат предвид противопоказанията от пациенти, страдащи от уролитиаза... Хората от тази категория се съветват да се консултират с лекар, особено ако заболяването в момента е в стадий на обостряне.

При захарен диабет може да се използва и млечна гъба. Няма противопоказания за такива пациенти, но трябва да се помни, че трябва да се спазва интервал от повече от един час между приема и приложението на инсулин. В противен случай действието на инсулина се блокира. Спазвайте интервала между приема на инфузията тибетска гъбаи фармакологични средстватрябва да се проследява от пациенти с астма, само при в такъв случайтрябва да е на поне три часа.

Този продукт се използва широко в домашна козметология... Нека да разгледаме неговия козметичен ефект. С помощта на инфузията можете да правите здравни и подмладяващи вани. Ефектът е невероятен! Кожата става като на бебе. Страхотни са и маските против косопад, които правят къдриците по-живи и здрави. Втрийте чаша кефир в скалпа, сякаш го масажирате, за 10 минути. Можете също да правите обвивки, като увиете главата си в пластмаса и кърпа за 2 часа. Опитайте, няма да съжалявате! Ако сте измъчени от акне или ечемик, нанесете върху проблемната зона салфетка или марля, напоена с настойката от тибетска гъба, за 15-20 минути. Проблемите ви ще изчезнат.

Каква невероятна тибетска млечна гъба! Също така практически няма противопоказания за употреба за козметични цели. Уверете се, че кефирът не се окислява, в противен случай може да се появи дразнене. Запомнете: всички продукти, които използвате за тялото си, трябва да са с високо качество!

Млякото или тибетската гъба, от която домакините приготвят здравословен кефир, е отгледана за първи път от монасите на Тибет. Както се нарича още - кефирната гъба прилича на варен ориз. Отначало имат диаметър 5-6 мм, а с узряването на ориза гъбите достигат 5 сантиметра. Ако добавите закваска към млякото, бактериите ще започнат да се размножават енергично, благодарение на което зърната растат и ферментиралото мляко придобива подчертан кефирен вкус. Тибетска млечна гъба (кефирна гъбичка) има следвайки инструкциятачрез приложение. Използвайте го за вашето здраве.

Гъбата съдържа полезни за хората:

• лактобацилус ацидофилус;
• оцетнокисели бактерии;
• млечна мая.

Получената по тази технология напитка е резултат от алкохолна и млечнокисела ферментация.

Освен бактерии, той съдържа още:

• алкохол;
• лесно смилаеми протеини;
• ензими и др.

Освен това гъбената напитка е богата на витамини А, група В, каротеноиди, витамини D и PP.

Нека да разгледаме кефирната гъба: как да я използваме, нейните ползи и вреди.

Положителни свойства

Млечни гъби - ползи и вреди. Гъбата също има противопоказания: нека разгледаме всичко по ред и да поговорим за нейните полезни свойства.

Ползи от кефирната гъбичка:

1. Възстановява чревната микрофлора. Кефирчикът е полезен за нормализиране на метаболизма.
2. Възстановяването на микрофлората помага за повишаване на имунитета.
3. Продуктът има холеретичен ефект.
4. Напитката помага за прочистване на кръвоносните съдове, премахва лош холестерол, бори се със свободните радикали.

Напитката е полезна за предотвратяване на сериозни заболявания:

• атеросклероза;
• хипертония;
• остеохондроза;
• кандидоза;
• стоматит и пародонтоза;
• захарен диабет;
• чести респираторни заболявания;
• сърдечно-съдови патологии;
• стомашно-чревни заболявания;
• черен дроб и панкреас;
• бъбрек;
• туморни процеси;
• всички видове алергии.

Освен това напитката допринася за подмладяването на организма, повишава либидото и подобрява паметта.

Продуктът има заздравяващ ефект на рани:

1. При циреи и драскотини е достатъчно да поставите салфетка, напоена с нея, върху болното място.
2. При херпес компрес с кисело мляко облекчава сърбежа и паренето.
3. Полезни вани за крака от ферментирал продукт.

Внимание: Кефирът може да се използва за готвене на ястия, в рецептата на които се използва обикновен кефир: сирники, пайове, салати и дори за окрошка.

Можете да използвате напитката в козметични цели- за маски (особено за тези цели е подходяща течността, останала от съхранението на гъбичките). С трици или овесени ядки се получава отлично пилинг. Можете дори да дадете продукта на домашни любимци - техният имунитет се повишава, крехкостта на козината намалява.

Противопоказания

Продуктът обаче има и противопоказания, при наличието на които не се препоръчва употребата му.

Не можете да пиете напитката на хора:

1. Тези, които са алергични към хранителни млечни продукти.
2. Преминаване лекарствена терапиятъй като намалява ефективността наркотици.
   - Ако има такава необходимост, тогава трябва да се уверите, че между приемането на лекарства и напитката минат поне три часа.
3. Страдащи от повишена киселинност на стомаха.
4. Не можете да комбинирате кефир с алкохол.

Методи на отглеждане

Въпросът как да отглеждаме индийска гъба е много актуален. Името на продукта е образно. Това не е гъба с мицел в обичайния й смисъл, въпреки че също е жив организъм. Веществото се състои от различни бактерии, които се хранят с мляко. Тези микроорганизми в процеса на еволюционно развитие успяха да постигнат определен баланс, в който да съжителстват заедно. Всяко нарушение на този баланс ще убие гъбата.

Как да отгледаме кисела гъба? Без дори малка частица от продукта е невъзможно да се отглежда. Закваска на кефирни гъби за отглеждане се продава в магазини или аптеки. По-често хората, които го имат, споделят продукта с други.

Инструкции за отглеждане на индийски млечни гъбички:

1. Необходимо е да се приема мазно мляко(3,5%) и го поставете там.
2. След седмица-две гъбичките ще узреят.
3. Стартерната култура не трябва да се поставя във вода и не се препоръчва да се съхранява дълго време в разредено мляко.

Приготвяне на кефир

Кефирът от тибетската гъба е лесен за приготвяне.
За готвене се взема стъклен буркан - не забравяйте, че в никакъв случай квасът не понася контакт с метал. Преди зареждане с гориво, стартерът трябва да се изплакне под течаща вода, в противен случай ще се появи горчив вкус. Водата трябва да е със стайна температура.

Вземете мляко с различна масленост - вкусът на получената напитка зависи от това. След няколко експеримента можете да изберете най-подходящото съдържание на мазнини по ваш вкус. Не е необходимо млякото да се вари или да се подлага на друга термична обработка. По същата причина печеното мляко не се препоръчва. При непоносимост към лактоза може да се замени с козе.

Част от гъбата се пълни с мляко в съотношение:

• за 2 ч.ч. - 250 мл;
• за 4 ч.ч - 500 мл;
• за 7-8 ч.ч. - 1 литър.

Покрийте буркана с кърпа, навита на няколко слоя. Това е необходимо, за да може напитката да диша и да не попадне прах в нея. Не е необходимо да използвате капак - продуктът отделя CO2 и кутията може просто да експлодира.

Напитката трябва да се влива в продължение на 24 часа при стайна температура на място, където пряката слънчева светлина не попада (можете да я поставите на масата на сянка). Колкото по-дълго се влива гъбата, толкова по-силно ферментира млякото: тоест става по-кисело. Крайният срок, за който може да се толерира свръхекспозицията, е 5 часа. Не трябва да пиете кисело мляко.

Преекспонирането на мляко до два дни например е възможно само в един случай – ако имате малко закваска и много мляко. В този случай се препоръчва да опитате напитката.
Ако не задържате гъбичките, можете да получите по-малко гъста напитка и повече деликатен вкус... Препоръчва се да се дава такова мляко с 12-часова кисела култура на кърмачета, на бебета под три години може да се дава 15-часова напитка с квас, за 7-годишно дете - 18 часа и до 12 години - 20 часа.

След един ден полученият кефир трябва да се изцеди през пластмасова сито. Размерът на дупките трябва да бъде такъв, че напитката да се слее и зърната да останат в ситото. Ако е необходимо, може да се използва дървена бъркалка, за да се ускори процеса на източване.

Трябва да пиете кефир веднага или можете да съхранявате не повече от половин ден в хладилника (това може да убие някои полезни бактерии). Гъбата трябва отново да се изплакне добре.

Как да запазим гъбичките

Как да се грижим за гъбички: нейната ефективност зависи от това. За да съхранявате гъбичките, млякото трябва да се сменя всеки ден. Само в случай на заминаване е позволено да се разрежда до 50%, за да не се сменя в рамките на два дни. Ако се планира по-дълго отсъствие, тогава е по-добре да го дадете на съхранение. Без подходяща грижа той ще умре.

Ако закваската е пораснала, можете да отделите излишното, изплакнете и подсушете. Трябва да изсъхне за 2-3 дни, докато се превърне в прах. Можете да съхранявате сухи гъби в контейнер, покрит с марля, до три месеца. Сухите гъбички ще се възстановят с мляко за около две седмици.

Как да го използвате правилно

Трябва да започнете да пиете получения кефир малко по малко: не повече от половин чаша на ден. С течение на времето количеството на напитката може да се увеличи, но не е необходимо да пиете повече от един литър на ден. Не се препоръчва да пиете кефир по-късно от 40 минути преди лягане.

Първите 2 седмици за начинаещи да пият лечение по-добра вечер... Напитката може да е релаксираща, това е нормално. След 2 седмици можете да започнете да пиете напитката по всяко време на деня - през това време всички процеси в червата вече са се нормализирали. Трябва да пиете кефир от кефирната гъбичка в продължение на 20 дни и след това да почивате 10 дни. След няколко седмици ще почувствате подобрение в общото си състояние.

През периода на почивка не забравяйте да се грижите за гъбата и всеки ден да сменяте млякото в нея, което след това може да се използва за външни цели.

Диета за отслабване

Ако си поставите за цел да отслабнете, трябва да пиете ферментирало мляко всеки ден половин час след хранене, както и да организирате няколко пъти седмично гладни днис меню като това:

1. 1-ва закуска - ябълка и чаша кисело мляко.
2. 2-ра закуска - круша, ябълка и чаша кисело мляко.
3. Обяд - кефир и филийка черен хляб.
4. Вечеря - плодова салата с кефир вместо дресинг.
5. Един час преди да заспите - чаша напитка с лъжица мед.

Загубата на тегло при такава диета ще бъде динамична: около 4 кг на месец. В комбинация с обичайния дневен прием на напитката теглото се нормализира доста бързо.

Гъбата се разболя

Ако гъбата е започнала да променя цвета си на по-тъмен или е започнала да пожълтява, значи е болна. Категорично е невъзможно да се пие кефир от такава гъба.

Поради това, което гъбата може да се влоши:

• твърде много закваска - периодично трябва да се почиства: изхвърлете старите съсиреци;
• ако е твърде често ферментирало или преферментирало в един ред;
• ако не го изплакнете;
• ако се изплаква със студена вода;
• ако стаята е твърде гореща, трябва да изплакнете гъбата 3-4 r. на ден (можете да добавите малко сода към водата);
• ако стаята е студена, гъбичките могат да станат плесенясали;
• ако се използват метални съдове.
• ако гъбата е слуз, трябва да се измива 3-4 пъти на ден със сода бикарбонат.

Ако условията на съхранение на гъбата се нормализират, тогава тя се възстановява.

Заключение

По този начин, за производството на полезни и вкусен кефиру дома можете да вземете тибетска кефирна гъба и, като използвате инструкциите по-горе, да приготвите вкусна освежаваща напитка.

Тибетската млечна гъба е продукт на сложна симбиоза на бактерии и микроорганизми като Zooglea. Известна е още под наименованията "кефир от тибетската гъба", "млечна гъба", "тибетска гъба", "гъба на индийските йоги". Влияе благоприятно на човешкото здраве, помага при лечението на много заболявания, бързо се размножава и се използва широко в кулинарията.

Полза

В края на деветнадесети век лекарите в болница в Цюрих давали млечна гъба на пациенти с гастрит и язви, хронична диария, възпалителни процесив червата, анемия. В резултат на този подход към лечението на пациентите болката намалява, язвените образувания заздравяват, ерозията се образува белези.

Японските лекари са сигурни, че тибетската гъба трябва да бъде включена в диетата на пациенти с рак. Продуктът трябва да бъде включен в диетата на всеки. здрав човекна всяка възраст.

Сто грама "тибетски кефир" съдържа повече от сто милиарда полезни бактерии. Това са млечнокиселите бацили, които отделят млечна киселина и предотвратяват развитието на гнилостни процеси.

Храносмилателната система

Известно е, че нашето здраве, силата на имунитета, имунитета срещу вируси и бактерии 70 процента зависят от активността стомашно-чревния тракт... Колкото по-активно работят червата, толкова по-бързо и навременно се отстраняват токсините от тялото, толкова по-добри хранителни вещества влизат в кръвта.

Редовна консумация на тибетски гъби:

• предотвратява размножаването на патогенни микроорганизми;
• облекчава дисбиозата;
• нормализира чревна флораслед дългосрочен приемантибактериални лекарства;
• освобождава тялото от мощни токсини и остатъци от синтетични лекарства;
• стимулира отделянето на жлъчка;
• има спазмолитичен ефект.

Нервна система и имунитет

Тибетската млечна гъба може да бъде помощно и дори основно средство за лечение и профилактика на имунни и нервни заболявания.

Всяка алергия е имунната реакция на организма към определено вещество, което е било погълнато. Нашето тяло счита това вещество за агресор и реагира съответно: появява се обрив, сърбеж, кихане, температурата може да се повиши, може да започне треска ( тежки формиалергии).

Как "работи" тибетската гъба?

• Млечните бактерии стимулират активността отделителна система(по-специално храносмилателни) и успокояват имунния отговор към стимули.
• Когато се използва външно, кефирът от тибетската гъба успокоява сърбежа, облекчава възпалението. Алергичният обрив преминава в рамките на няколко дни.

V млечен продуктособено много витамини от група В. Самият организъм не може да ги синтезира. Следователно всичко, което получаваме с храната, е наше. Млечна гъба

• има положителен ефект върху дейността на централната нервна система;
• нормализира съня и успокоява (с редовна употребапрез нощта);
• активира умствените способности на човек.

Млечнокиселият продукт съдържа почти цялата таблица от витамини и голямо количество минерали. Гъбичките са отлична подкрепа за имунитета, предотвратяване на вируси и инфекции.

Красота на кожата и косата

Тибетската гъба помага за подмладяване на цялото тяло.

Червата ни работят перфектно, всички токсини и токсини се отстраняват. Естествено, никакви негативни процеси не могат да започнат в тъканите. Клетките се актуализират своевременно, получавате добро хранене, и следователно запазват младостта си по-дълго. Използвайки "кефир" вътре, ние запазваме естествената красота.

Тибетската гъба е подходяща и за външна употреба:

• с акне и акне(правете приложения за двадесет минути);
• с лунички и възрастови петна(кефирът избелва);
• с бръчки.

Трихолозите одобряват използването на кефирна гъба за укрепване на косата, лечение на плешивост, стимулиране на растежа.

Тибетска млечна гъба в народната медицина

Продуктът може да замени страхотно количествосинтетични лекарства срещу повече от сто често срещани заболявания. Учените признаха, че кефирът от млечни гъби е най-мощният и безвреден естествен антибиотик.

• Лактобацилите в състава действат ефективно срещу онкологични заболявания... По-специално, за профилактика и в предначалния етап. Гъбата се е доказала особено добре при рак на гърдата и тънките черва.
• Тибетската гъба е полезна при настинки, остри респираторни инфекции, грип. Ускорява възстановяването, укрепва имунната система.
• Напитката трябва да се пие при всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт. Нормализира метаболизма и се използва за лечение на затлъстяване.
• Млечната гъба облекчава главоболието, облекчава депресията и безсънието, повишава работоспособността, помага за поддържане на концентрация и състояние на енергичност.
• Продуктът се възстановява кръвно налягане, почиства кръвоносните съдове, е отлично средствоза профилактика на атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания.
• Народната медицина знае рецепти с тибетска гъба за повишаване на потентността, лечение на млечница, стоматит, пародонтоза.
• Благоприятният ефект на гъбата върху ставите и костна тъкан... Полезен е при остеохондроза, ревматизъм, артрит.
• Напитката има холеретичен ефект, активно премахва отровите от тялото. Тибетският кефир може да натроши камъни жлъчен мехури бъбреците. Лекува чернодробни заболявания.

След дълго антибактериално лечениетрябва незабавно да започнете да приемате тибетска млечна гъба. Той не само ще премахне антибиотиците от тялото, но и ще нормализира чревната флора. Енергията и тонусът ще се върнат в тялото по-бързо. "Кефирът" помага за доброкачествени тумори, много инфекциозни патологии, захарен диабет (когато пациентът не се нуждае от инсулин).

• дневна норма на лечение за възрастни - 500-700 ml; за деца над пет години - 200-400 ml;
• дозата се разделя на равни дози и се пие през деня;
• превантивна норма - два пъти по-малко;
• препоръчва се да се пие кефир най-малко четиридесет минути преди лягане;
• Приемът на тибетски гъби започва с малки дози.

Вреда

Пресен продукт, консумиран с всички препоръки, няма да навреди. Без питие

• пероксидирана млечна гъба;
• повече от 700 ml на ден (за възрастен);
• едновременно с алкохолни напитки;
• едновременно с инсулин (при захарен диабет тип 1).

Последната точка е изключително важна! Тибетската млечна гъба неутрализира ефекта на лекарствата, премахва ги от тялото. Ако на диабетик се предписват инсулинови инжекции, тогава е невъзможно да ги комбинирате с тибетски кефир! Синтетичният инсулин просто ще бъде неутрализиран.

Съдържание на калории

Сто грама тибетска млечна гъба съдържа 60 kcal. Това е само 3% от дневна нуждалице. Такава напитка със сигурност няма да навреди на фигурата.

Противопоказания

Тибетската млечна гъба е противопоказана при хора

• страдащи от диабет при използване на синтетичен инсулин;
• които имат непоносимост към млечни продукти.

Ако човек има повишена киселинност, тогава трябва да пиете кефир, който се влива в продължение на дванадесет часа, а не 24. По принцип продуктът с пероксид е забранен. В едновременно приемане фармакологични препаратии тибетската гъба, трябва да си направите почивка от три часа.

Хранителната стойност

Продуктът се получава чрез ферментация на мляко с тибетска млечна гъба. В резултат на жизнената активност на бактериите се образува напитка от млечна киселина и алкохолна ферментация.

Състояща се от:

• лактобацили;
• млечна мая;
• оцетнокисели бактерии.

Витамини и минерали

Име на предмета	Количество в 100гр	% от дневната нужда
витамини
A (RE)	0,04-0,12 mg	2-6
Каротеноиди	0,02-0,06 mg
PP (ниацин еквивалент)	1 mg	0,6
B1 (тиамин)	0,1 mg	7,1
B2 (рибофлавин)	0,15-0,3 mg	10-20
B6 (пиридоксин)	0,1 mg	5
B9 (фолиева киселина)	7,8 mcg	2
В12 (кобаламин)	0,5 mg	16,7
C (аскорбинова киселина)	0,8 mg	0,7
минерали
калций	120 мг	15
йод	0,006 mg	3
Желязо	0,1-0,2 mg	5-10
Цинк	0,4 mg	2,7

Трябва да се отбележи: колкото по-високо е съдържанието на мазнини в кефира, толкова по-високо е нивото фолиева киселинаи желязо. Тибетската млечна гъба също така стимулира усвояването на цинк, който вече присъства в тялото.

Един от лечебните дарове на природата е тибетската кефирна гъба, която е от голяма полза за тялото, което се потвърждава от хвалебствени отзиви. Рецептата от индийски йоги е много популярна в Русия. Продуктът има положителен ефект върху имунитета и нервна системачовешки поради големия брой полезни микроорганизми в състава. Ако всеки ден пиете млечна напитка на базата на кефирната гъбичка, подобрението няма да отнеме много време.

Какво е кефирна гъба

Въпреки че тибетската млечна гъба е много здравословна и вече се отглежда в много руски семейства, някои не знаят за това. Този продукт принадлежи към симбиотичната група бактерии (сорт Zooglea). Външно гъбичките са плътни кефирни зърна бяло, който може да нарасне до 6 см. Всъщност продуктът представлява голямо струпване на микроорганизми. Ползите от млечната гъба за тялото вече са доказани от хиляди прегледи и експертни мнения. Използва се активно в медицината и козметологията.

Тибетската гъба съдържа следните съставки:

• млечна мая;
• оцетнокисели бактерии;
• лактобацили.

Полезни свойства на кефирната гъба

За сметка на Голям бройполезни бактерии в този продукт, той се използва широко в медицината и козметологията. Защо млечната гъба е полезна:

• почиства и укрепва кръвоносните съдове;
• помага за извеждане на камъни от жлъчката и бъбреците от тялото;
• нормализира функцията на черния дроб;
• има благоприятен ефект върху зъбите и венците;
• предотвратява развитието на проблеми на сърдечно-съдовата система;
• попълва запасите от витамини и минерали;
• насърчава загубата на тегло;
• нормализира метаболитни процеси;
• ако изпиете част от напитка, приготвена на базата на кефирна гъбичка през нощта, можете да се отървете от раздразнителност, тревожност;
• укрепва имунната система, подобрява паметта;
• неутрализира токсините и ги извежда от тялото (при отравяне).

За мъже

Силен полопределено трябва да включите това полезен продукт... Ферментиралата млечна напитка има следните свойства:

• премахва токсините и алкалоидите от тялото;
• повишава сексуалната активност;
• предотвратява ранното оплешивяване;
• предотвратява развитието на простатит.

За жени

Също така е полезно за нежния пол редовно да пият чаша тибетски кефир. Към женското тялопродуктът помага:

• борба с възпаление, сърбеж, дискомфорт в областта на гениталиите;
• подобряване на състоянието на кожата, ноктите, косата;
• предотвратява развитието на остеопороза по време на менопаузата.

За деца

Бебетата от две години също могат да използват това здравословна напитка... За децата ползите от продукта са както следва:

• подобряване на умствените способности;
• премахване на запек;
• укрепване на костите на детето;
• дава ефект, както при пълно лечение с антибиотици: помага за понижаване на температурата, облекчава възпалението;
• помага безболезнено да се отървете от акне;
• лекува кандидоза при бебета;
• облекчава зачервяване, дразнене, сърбеж на кожата на детето при външна употреба.

Инструкции за употреба

За да не навредите на тялото с лечебна напитка по тибетска рецепта, трябва да знаете правилата за приемане на това лекарство. Външно лекарствоима прилики с ферментиралото мляко. Получената напитка на базата на кефирна гъбичка се препоръчва да се приема по график, като се вземе предвид следвайки правилата:

1. 1 чаша запарка от млечни гъби се изпива 15 минути преди хранене. За постигане на ефект се препоръчва повторен прием на продукта 3 пъти дневно в продължение на 3 дни.
2. Между сесиите на пиене на напитката трябва да минат поне 5 часа.
3. Някои съветват да се пие лечебна инфузияна празен стомах един час преди лягане.

Кефирна инфузия, приготвена у дома, може да се дава дори на деца над 2 години. Важно е напитката да е винаги прясна (по една на ден). Освен това си струва да следвате диета, която изключва приема на алкохол, наркотици, билкови настойки... Ако след като започнете да използвате кефир, има признаци на чревно разстройство, трябва да спрете да ядете храни, които могат да влошат ситуацията. След няколко дни микрофлората ще се възстанови и състоянието ще се подобри.

Готвене на кефир от млечна гъба

За да може продуктът да бъде от полза за тялото, е важно да знаете и спазвате правилата за приготвяне на напитки въз основа на него:

1. Здравословната гъба трябва да е бяла, като извара.
2. Напитката ферментира в стъклени буркани при стайна температура.
3. За да приготвите кефир, вземете 1 чаена лъжичка от продукта.
4. Преди употреба не забравяйте да изплакнете гъбичките с варено, но не топла вода.
5. Продуктът трябва да се залива с мляко, което се затопля леко за приготвяне на напитка, но не се вари.
6. За една чаена лъжичка гъба са ви необходими 0,2 литра мляко.
7. Преди употреба трябва да прецедите кефира през пластмасова цедка.

Противопоказания

Преди да започнете лечение с кефир гъбички, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Уникално тибетско лекарство не трябва да се приема от хора, които са диагностицирани с непоносимост към млечни продукти. Освен това, по време на употребата на кефирна гъба, трябва да откажете Алкохолни напитки... Друго противопоказание този инструменте несъвместимостта на кефирна напитка с въвеждането на инсулин (при захарен диабет), тъй като продуктът премахва всички ефекти на лекарствата. По време на бременност гъбата трябва да се яде с повишено внимание, под наблюдението на специалисти.

Как да отглеждаме кефирна гъба

Да направя лечебни напиткина базата на уникален продукт, първо трябва да го отглеждате. Не е трудно да се грижите за продукта, а ползите от кефирната гъбичка за тялото са безценни. Съдържа млечна киселина, която предотвратява развитието на патогенни бактерии... Това е основна тайнатози инструмент. Не всички домакини знаят откъде да вземат млечна гъба. Можете да получите част от този продукт от някой, когото познавате. Ако никой не отглежда кефирни гъбички, тогава можете да си купите пресни зърна в аптеките.

Как да отглеждате млечна гъба у дома:

1. Изплакнете добре буркана, в който ще ви пораснат гъбичките от кефир.
2. Вземете две супени лъжици спори от гъби и 250 г прясно мляко (по-добре е да вземете домашно мляко, а не от торбички), поставете в буркан.
3. Покрийте буркана с марля или естествена тъкан.
4. Оставете да ферментира 24 часа при стайна температура.
5. Изсипете готовия състав в чист съд.
6. Изплакнете гъбената закваска от остатъците от мляко със студено сварена водаи може да се използва за нов продукт.

Видео

Млечната или кефирната гъба е сложна симбиоза от микроорганизми, които съществуват като цяло. 100 грама от продукта съдържат 100 милиарда полезни бактерии, което обяснява активното му използване при лечението на заболявания на храносмилателната система, сърдечно-съдовата система, дерматологични проблемии т.н.

Инструкции за грижи и отглеждане

За да получите кефир у дома, е важно правилно да се грижите за тибетската гъба и да я осигурите комфортни условияза развитие. Можете да спасите тялото, като следвате тези препоръки:

1. Една супена лъжица гъба се поставя в буркан от 0,5 л и се излива в чаша мляко. Отгоре трябва да покриете контейнера с марля и да настоявате при стайна температура за един ден.
2. След изтичане на определеното време полученият кефир се излива в друг съд през пластмасова сито.
3. Гъбата се измива внимателно студена вода... За по-нататъшна употреба масата трябва да бъде напълно чиста, в противен случай последващият варен кефир може да има горчив вкус.
4. Контейнерът за приготвяне се измива старателно, за да се отстранят всички остатъци от вече преработено мляко, но не се използват синтетични почистващи препарати.

Следвайки указанията, можете да вземете чаша здравословен кефирежедневно. Постепенно при правилна грижагъбичките ще растат и количеството ферментирало мляко ще се увеличи.

специални инструкции

Има редица тънкости при справянето с лечебни гъбички:

• е необходимо да се избягва контакт на тялото с метални предмети и повърхности, в противен случай може да умре. Разбъркайте кефира с дървена шпатула и филтрирайте през пластмасова сито;
• забранено е затварянето на контейнера с капак;
• не поставяйте контейнера на ярка слънчева светлина;
• ако тибетската гъба не се измие навреме, тя ще умре;
• препоръчва се едновременно източване на готовия кефир;
• млякото трябва да се приема непастьоризирано с краткосроченгодност. При условие, че се използва прясно мляко от краве или козе, то първо трябва да се свари и да се охлади. Гъбата няма да ферментира лошо мляко;
• процедурата трябва да се извършва ежедневно, в противен случай гъбата ще спре да се развива, ще се покрие с жълт филм, постепенно ще стане кафяв и ще бъде невъзможно да се възстанови;
• ако има нужда да преустановите терапията и да направите почивка, тогава гъбата може да бъде замразена, като в този случай тя ще има кратък период на възстановяване от спряна анимация. Важно е правилно да подготвите тялото – изплакнете го, подсушете го върху хартиени кърпи, поставете го в няколко найлонови торбички и в пластмасов съд с капак. След това можете да изпратите гъбата във фризера и да я съхранявате в тази форма за една година, при условие че температурата остане постоянна. След такава "ваканция" първата порция кефир ще бъде подходяща само за козметични цели, а след това гъбата може да се използва вътрешно. Методът на замразяване помага да се справите с някои заболявания на тялото за начални етапи, например, когато върху него се появи слуз.

Методи за приемане на медицински кефир

Има особености при използването на продукта като част от елиминирането на определени проблеми:

• за цялостно подобрениебогатства... Препоръчва се всяка сутрин половин час преди хранене да се пие 200 мл кефир, приготвен на основата на тибетската гъба. Процедурата се извършва в рамките на 20 дни, след което е необходима почивка за седмица и половина. Цикълът се повтаря през цялата година. Препоръчително е да консумирате гъбата само след консултация с лекар;
• болести храносмилателната система ... Пишете един час преди всяка от приемите и яжте 100 ml кефир в рамките на два часа след това. Нормата на ден е 500 ml;
• със запекнеобходимо е да се изяжда чаша тибетски кефир сутрин на празен стомах, вместо да се яде следобедна закуска и преди лягане, докато проблемът не бъде отстранен;
• хипертония... Усещайки повишаване на налягането, пациентът трябва да изпие чаша вода с кефир, разредена в съотношение 1 към 3. Препоръчително е процедурата да се допълни с лосиони (кефир, разреден с вода в равни пропорции) върху челото, слепоочията и китки;
• с настинкаконсумацията на лекарството сутрин се допълва от вливане на масата в носа. Трябва да капнете по 5 капки във всяка ноздра, като повтаряте процедурата до 5 пъти на ден. В хроничен ринитвъзстановяването ще изисква няколко 10-дневни курса;
• с ангинаекспертите препоръчват да се използват 2 чаши кефир на ден и да се изплаква гърлото с разтвор на всеки час лечебен продуктразредена в чаша вода с една супена лъжица морска сол;
• терапия на акне... За собствениците на проблемен тип обвивки на лицето е препоръчително да прилагат компрес от марля, напоена с лечебен кефир, върху проблемните зони за една трета от час. Процедурата се повтаря ежедневно в продължение на 7 дни подред;
• с фурункулозамарля, напоена с кефир, се нанася върху предварително почистената кожа за половин час дневно;
• за укрепване на отслабена и падаща коса... След измиване с шампоан върху кожата се нанася чаша кефир на основата на гъби и с плавни движения се извършва разтриване с масаж в продължение на 5 минути. Можете да оставите масата на главата си под формата на маска за 1-2 часа, след което ще бъде достатъчно да изплакнете остатъците с чиста вода;
• отслабване... В борбата срещу наднормено теглопрепоръчва се да се провежда гладен ден, през който да приемате кефир върху млечна гъба три пъти на ден по чаша. Освен това е позволено да се яде ябълка за закуска, резен за обяд ръжен хляб, за вечеря - плодова салата. Разтоварването се организира веднъж седмично, а през останалото време пият чаша кефир половин час след закуска.

Първите седмици след започване на такава терапияимат свои собствени характеристики - поради промени в чревната микрофлора напреднало образованиегаз, по-чести пътувания до тоалетната и по-тъмен цвят на урината се считат за нормални.

Свойства на млечните гъби

Основата на веществото - дрождии стрептококи, гъбата е с диаметър от 5 до 50 мм, матово бяла. Полезни характеристикимногобройни:

• неутрализиране на алергичните реакции в организма;
• нормализиране на имунната система, което е важно след минали заболяванияи антибиотична терапия;
• нормализиране на метаболитните процеси;
• положителен ефект върху микрофлората в храносмилателен тракт, което е едно от най-важните направления в терапията на стомашно-чревни заболявания (гастрит, колит, язва, панкреатит и др.);
• помага за облекчаване на спазми;
• противовъзпалително действие;
• помага за премахване на камъни от жлъчния мехур и Пикочен мехур, използван при цироза на черния дроб;
• подобряване на състоянието на паметта и способността за концентрация;
• премахва токсините, остатъците от синтетични лекарства от тялото;
• повишава либидото, нормализира сексуалната активност, подобрява потентността при мъжете;
• използва се в козметологичната практика за борба с бръчките, тонизиране и избелване на кожата;
• използвани вътре локално лечениедерматологични заболявания (псориазис, фурункулоза, себорея);
• подобрява зрението;
• активира процесите на регенерация, поради което се използва като външно средство за заздравяване на рани;
• помага на хората в процеса на отслабване.

Противопоказания за употреба

Трябва да използвате млечна гъба с повишено внимание, тя може да навреди на тялото, особено ако пренебрегнете съществуващите противопоказания:

• индивидуална непоносимост към млечни и кисели млечни продукти;
• лечение на захарен диабет чрез въвеждане на ежедневни инсулинови инжекции;
• бронхиална астма;
• едновременен прием с алкохол;
• не се препоръчва за деца под три години и по време на бременност.

Видео рецепта за приготвяне на извара

Тибетският кефир може да се използва като основа за приготвяне на много ястия, а може да се използва и за приготвяне на здравословна извара... За подсирване на масата трябва да следвате простите препоръки, описани в това видео.