Kalina červená - najlepšie liečebné recepty na rôzne neduhy. Na dlhšie skladovanie si môžete pripraviť šťavu z kaliny. Kto by nemal používať semená kalina

Kalina môže byť právom nazývaný jedinečná rastlina, keďže takmer všetky jeho časti majú liečivé vlastnosti. Späť v minulých storočiach tradičných liečiteľov využívali liečivé vlastnosti kostí kaliny. Moderná medicína nezostala bokom a aktívne ich využíva aj v terapii. Ale, žiaľ, doteraz veľa ľudí nevie, že jadierka kalina sa dajú použiť na liečbu a vyhadzujú ich.

Kalina ako rastlina

Kalinu ľudia oddávna oceňujú nielen pre krásu, ale aj pre liečivé vlastnosti... Na ošetrenie sa používajú úplne všetky jeho časti, od kvetov až po kôru. Jadrá bobúľ napríklad obsahujú pektín, vitamíny, éterické oleje, triesloviny a organické látky. Takéto bohaté zloženie umožňuje ich použitie na liečbu širokej škály ochorení. Plody kalina majú jasne červená a mierne horkastú chuť. Farbu bobúľ dodáva prítomnosť betakaroténu a horkú chuť dodáva viburnín.

Výhody semien kalina

Tvar semien kaliny je veľmi podobný tvaru srdca. Takýto tvar v jadrách nie je vôbec zbytočný, pretože s ich pomocou je možné normalizovať prácu ľudského srdcového svalu. Jednoducho obsahujú veľké množstvo mikroelementy, ktoré umožňujú normálne fungovanie všetkých systémov a orgánov tela.

Okrem srdcového systému poskytujú kosti pozitívny vplyv na genitourinárny systém... Zvyšujú prietok moču a znižujú opuch. Kosti sa často používajú ako prírodný čistič čriev, keďže ho nielen prečisťujú, ale aj zlepšujú mikroflóru. Tiež jadierka kalina majú pozitívny vplyv na svaly žalúdka a rýchlosť vstrebávania krvi.

Semená kalina pomáhajú zbaviť sa malých kameňov a piesku žlčníka a obličkami. Na ich odstránenie musí človek zjesť 10 semien denne. Všetky kosti však nemôžete zjesť naraz, musíte ich skonzumovať 1 kus počas dňa. Ak zjete viac ako 5 semien naraz, môže to viesť k poruchám.

Dôležité: Jadrá kaliny sú výborným antioxidantom prírodného pôvodu... Preto okrem iných liečivé účinky prispievajú k odstraňovaniu toxínov a toxínov z tela.

Na normalizáciu práce srdca používajú kosti kalina, dostupné kostné jadro.

Odvary z jadierok tejto rastliny sa používajú aj ako diaforetikum, liek na choroby, ako sú kŕče. rôzneho pôvodu, skleróza, tuberkulóza, ochorenia pečene a gastrointestinálneho traktu.

Ak chcete mať z jadierok kalina v tvare srdca maximálny pôžitok, musíte ich opražiť na suchej panvici a potom dôkladne pomlieť na mlynčeku na kávu. Výsledný prášok sa používa namiesto nápojov, ako je čaj a káva. Môžete ho piť nielen pre dospelých, ale aj pre deti.

Najmä prášok zo semien kalina je užitočný pre tých ľudí, ktorí majú vysoký krvný tlak... Nemenej účinný je pri prechladnutí, neurózach, rôznych krvácaniach atď.

Dôležité: Chuť semien kaliny je dosť horká. Aby sa pred použitím znížila horkosť, semená sa uchovávajú 7-8 minút v horúcej (takmer vriacej) vode.

Ako zbierať a skladovať semená kalina

Aby si semená kaliny zachovali všetky liečivé vlastnosti a boli naozaj užitočné, je potrebné pri ich príprave a skladovaní dodržiavať množstvo pravidiel.

Zbierajú sa na jeseň, približne v októbri až novembri. Po zbere sa dobre sušia na tienistom mieste pod prístreškom. Je žiaduce, aby zároveň bolo miesto dobre vetrané.

Aby sa zachovali všetky liečivé vlastnosti jadierok, musia sa skladovať v papierových vreckách. V čom maximálne trvanie ich skladovanie je 12 mesiacov. Po tomto čase kosti strácajú svoju liečivú silu. Samozrejme, môžete ich použiť, ale neprinesú veľa úžitku.

Použitie semien kalina v osobnej starostlivosti

Jadrá bobúľ kalina nielen liečia rôzne choroby, ale tiež široko používaný v kozmeteológii. Keďže sú silným antioxidantom, po ich aplikácii sa ľudská pokožka stáva jasnejšou a pružnejšou. Účinne odstraňujú nečistoty a vyrovnávajú tón pleti.

Okrem toho sa semená tejto rastliny aktívne používajú v terapii. kožné ochorenia... Napríklad alergie, ekzémy, lišajníky, skrofulóza, kožná tuberkulóza atď. Na tento účel sa odvar zo semien používa na utieranie oblastí tela, ktoré sú postihnuté chorobou, a tiež na pitie.

Pre tých, ktorí trpia vysokým potením v podpazuší, dlaniach atď. na záchranu prichádza aj odvar zo semien kaliny. Tu je jeho recept: 1 veľká lyžica semien (môžete si vziať aj bobule kaliny so semenami) sa ponorí do pohára studenej vody. Výsledná zmes sa zapáli na malý oheň, privedie sa do varu a varí sa 10-15 minút. Po vychladnutí vývaru ho môžete použiť. Týmto vývarom si niekoľkokrát denne potierajte dlane, chodidlá, podpazušie a ďalšie časti tela náchylné na zvýšené potenie.

Na čistenie pokožky semenami kaliny použite nasledujúci recept. nie veľký počet jadierka kalina sa melú v mlynčeku na kávu. Výsledný prášok sa zmieša s tekutým mydlom. Tento domáci peeling dokonale čistí jemnú pokožku tváre. Používajte 1-2 krát týždenne, v závislosti od typu pleti.

Kosti sa dajú použiť aj na výrobu masiek. Jednou z najznámejších a najúčinnejších je maska zo semienok a medu. Semená sú vopred mleté v mlynčeku na kávu do stavu prášku. Potom sa zmiešajú s tekutým medom. Táto maska sa musí používať aspoň raz týždenne. Výsledok je čistý, zdravý a vybielený.

Zbaviť sa akné použiť infúziu kalina nucleoli. Je celkom jednoduché ho pripraviť. Recept bude vyžadovať 10 gramov vykôstkovaných bobúľ a vodu. Bobule sa nalejú 1 pohárom vriacej vody a trvajú niekoľko hodín. Vezmite infúziu 3 krát denne na tretinu pohára. To znamená, že jedna porcia nálevu vystačí presne na jeden deň. Môžete nielen vziať infúziu dovnútra, ale aj namazať pupienky 3-4 krát denne.

Kto by nemal používať semená kalina

Samotné jadierka kalina sú veľmi užitočný produkt... Keď sa budú užívať s mierou a rozumne, budú len prospešné. S nadmerným používaním kalina kosti môžu byť zdraviu škodlivé. Ich nadmerná konzumácia vedie k vzhľadu vedľajšie účinky... Môže to byť napríklad vyrážka po celom tele.

Nie každý môže užívať semená a plody kaliny na liečbu chorôb. Pre tieto kategórie ľudí by ste nemali používať ľudové prostriedky na báze semien kalina:

so sklonom k tvorbe krvných zrazenín;
so zvýšenou koagulabilitou;
tehotná žena;
ktorí trpia nízkym krvným tlakom;
trpíte žalúdočným vredom, gastritídou alebo vysokou kyslosťou žalúdka.

Okrem toho sa v niektorých prípadoch pri používaní ľudových prostriedkov na báze kalina môže objaviť individuálna intolerancia.

Počas tehotenstva sa kalina šťava a odvary založené na jej jadierkach nemôžu používať, pretože táto rastlina je analógom ženské hormóny a môže viesť ku kontrakcii maternice a následnému potratu. Okrem toho, zvýšením množstva hormónov v krvi tehotnej ženy, táto rastlina vyvoláva vývoj rôznych patológií u plodu. Ak ste tehotná a máte v úmysle použiť semená kalina, potom je lepšie poradiť sa so svojím lekárom.

Kalina vrátane jej kostí znižuje. Preto, ak je váš krvný tlak už nízky, neodporúča sa ich používať na liečbu, pretože to môže viesť k mdlobám.

Pretože plody a semená kalina obsahujú veľké množstvo organických kyselín, nie je možné použiť ľudové prostriedky na ich základe pre ľudí, ktorí trpia dnou a vysokou kyslosťou žalúdka.

Je zakázané používať semená kaliny a jej plodov pre tých, ktorí trpia leukémiou a tromboflebitídou. Ak existujú nejaké ochorenia obličiek, potom z použitia kalina v liečebné účely tiež stojí za to vzdať sa

Liečivé recepty zo semien kaliny

Ak vám vyskočí krvný tlak, potom si môžete vyrobiť liek z jadierok plodov kaliny. Tento liek sa užíva každý deň - ráno, popoludní a večer. Dávkovanie je 1 polievková lyžica. V krátkom čase táto tinktúra normalizuje krvný tlak.

Na varenie sa používajú nielen semená, ale aj dužina bobúľ. Na prípravu infúzie vezmite 1 kilogram bobúľ so semenami a rozdrvte ich na mlynčeku na mäso. Ak máte mixér, môžete v ňom rozdrviť bobule. K výslednej zmesi pridajte 1 liter medu. Môžete si vziať akýkoľvek med - kvetinový, limetkový, pohánkový atď. Po dôkladnom premiešaní bobúľ s medom sa do nádoby naleje 5010 ml brandy.

Hlavný lekárska zložka v tejto tinktúre sú semená a dužina bobúľ kaliny. Med má len všeobecný posilňujúci účinok na ľudský organizmus. A koňak sa používa na to, aby sa liek mohol skladovať dlhú dobu.

Na zmiernenie zápalu a zbavenie sa tepla počas prechladnutia sa používajú odvary z plodov kalina so semenami. Okrem vyššie uvedenej akcie vám takéto odvary umožňujú rýchlo sa zbaviť.

Na varenie vezmite 50 gramov kalina so semenami. Musia byť naplnené 200 ml (1 pohár) vriacej vody. Nádoba s vodou a bobuľami sa umiestni na malý oheň a varí sa 10 minút. Vypite vývar, keď vychladne na izbovú teplotu. Dávkovanie je 1 polievková lyžica. Vývar pite 3x denne – ráno, popoludní a večer s jedlom.

Na liečbu furunkulózy použite nasledujúci recept. Spolu so semenami používa aj bobule kaliny. Potrebujete 100 gramov bobúľ. Zalejú sa 1 litrom vody. Zmes sa infúzi 14 dní. Užívajte liek na 1 veľkú lyžicu s jedlom trikrát denne - na raňajky, obed a večeru.
Rovnaký odvar môžete použiť, ak máte obavy z bolesti v oblasti srdca alebo ak máte rakovinu.

Kalina sa používa nielen čerstvá, ale aj sušená. Napríklad sušené ovocie so semenami sa používa na varenie. Na jeho prípravu vezmite malé množstvo sušeného ovocia a rozdrvte ich spolu so semenami. Výsledný prášok sa naleje do pohára prevarená voda a uchovával sa 3 hodiny. Vezmite tinktúru podľa nasledujúcej schémy: 1 polievková lyžica 3 krát denne. Rovnaký recept možno použiť na liečenie zápalové procesy v hrdle.

Pri črevných ťažkostiach sa môžu spolu s jadierkami použiť aj bobule kaliny. Na to sa pripravuje špeciálna. Recept je celkom jednoduchý. Štipka sušené bobule so semienkami, leží priamo v hrnčeku a zaleje sa vriacou vodou. Ďalej je vhodné hrnček prikryť malým viečkom a čaj lúhovať 3 minúty. Toto pijú liečivý čaj horúci po malých dúškoch.

Tinktúra zo semien kaliny na alkohole sa používa pri krvácaní z maternice, hemoroidoch a bolestivej menštruácii. Pripravuje sa nasledovne. Na 100 gramov semien kalina vezmite 100 gramov 50% alkoholu. Zmes sa infúzi na chladnom mieste počas 7-10 dní. Dávka na dávku nie je väčšia ako 30 gramov. A počet recepcií tohto ľudový liek by nemala presiahnuť 2-3 krát denne.

Počas sledovania videa sa dozviete, ako vyrobiť džem z kaliny.

Uznáva sa liečivý účinok kaliny a moderná medicína... Táto veda je dôkladne študovaná chemické zloženie rastliny. Ale aj keď ľudia v Rusku nepoznali zloženie tejto rastliny, aktívne ju používali na liečbu rôznych chorôb. Časti kaliny sa na terapiu využívajú najviac odlišné typy... Môžu to byť infúzie, šťavy, čaje atď.

Kalina je nielen krásna, ale aj dosť užitočná rastlina... Veľmi často sa používa v ľudovom liečiteľstve, kozmeteológii a varení. Táto rastlina sa veľmi často používa na liečbu bolesti hlavy, nespavosti, aterosklerózy, prechladnutia, hypertenzie, kožné vyrážky atď.

Kalina sa veľmi často používa na kozmetické účely na bielenie tváre. S jeho pomocou sa vykonáva boj proti stareckým škvrnám, akné, dermatitíde.

Obsah:

... S ich pomocou sa môžete zbaviť piesku a malých kameňov v obličkách alebo žlčníku. Na to musia pacienti užívať desať semien denne. Musia sa však užívať jeden po druhom počas dňa. Ak sú všetky kosti zjedené naraz, môže to negatívne ovplyvniť prácu gastrointestinálneho traktu.
Semená kalina sú prírodným antioxidantom, pomocou ktorého sa z tela odstraňujú toxíny a toxíny.

Na zlepšenie práce srdca sa odoberajú kosti z kalina, ktoré majú kostné jadro. Vývar zo semien sa veľmi často berie ako diaforetikum. Odvar alebo nálev zo semien kaliny sa veľmi často používa na liečbu sklerózy, kŕčov, tuberkulózy, ochorení pečene, obličiek alebo tráviaceho traktu.

Aby boli kosti kalina v tvare srdca užitočné:

Treba ich vyprážať.
Potom semená kalina prechádzajú cez mlynček na kávu.
Tento prášok môžete použiť namiesto kávy. Tento nápoj môžu piť aj deti.
Je to užitočné najmä pre tých ľudí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom.
Semená kalina sú tiež široko používané pri krvácaní, prechladnutí, bronchiálna astma, neurózy atď.

Jeho vzhľad pripomína srdce. A to nie je prekvapujúce, pretože s jeho pomocou môžete výrazne zlepšiť prácu srdca. Kalinová kosť obsahuje veľké množstvo stopových prvkov, pomocou ktorých sa výrazne zlepšuje práca nášho tela. Kosti majú tiež pozitívny vplyv na zvýšenie močenia, ako aj na zníženie opuchov. Semená kalina sa často nazývajú prírodný čistič, pretože sú schopné posilniť črevnú mikroflóru. S ich pomocou môžete výrazne zvýšiť rýchlosť absorpcie krvi, ako aj posilniť svaly žalúdka.

Semená kalina majú horkú chuť. Na zmäkčenie sa kosti musia uchovávať vo vriacej vode 6-7 minút.

Zber a skladovanie semien kalina:

Zber semien sa musí vykonať v októbri až novembri. A musíte sušiť v tieni pod baldachýnom, aby nestratili svoje liečivé vlastnosti.
Semená sú uložené v papierových vreckách.
Čas použiteľnosti týchto tradičných liekov je jeden rok.
Po uplynie rok môžete použiť semená kaliny, ale tie už nemajú takú liečivú silu.

Recepty na prípravu liekov zo semien kaliny na liečebné účely

Aby ste sa zbavili tlakových rázov, je potrebné denne konzumovať infúziu kaliny. Pre to:

Bobule tejto rastliny sa odoberajú spolu so semenami a rozomelú sa v mlynčeku na mäso.
Musíte vziať jeden kilogram odkôstkovaných bobúľ a zmiešať s jedným kilogramom medu.
Pridáva sa tu aj 5010 mililitrov pravého koňaku.
Tento liek sa musí užívať jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.
Pomocou takéhoto lieku môžete veľmi rýchlo a účinne normalizovať krvný tlak.

Pri tejto liečbe6 je hlavnou zložkou na liečbu hypertenzie kalina, a to bobule a semená. Med sa používa na celkové zlepšenie zdravia ľudského tela. Koňak sa používa s cieľom výrazne predĺžiť trvanlivosť tinktúry.

Používajú sa na zníženie horúčky alebo zápalu. Vývar je tiež vysoko účinný v boji proti rôznym prechladnutiam.

Na prípravu vývaru potrebujete %

Vezmite 50 gramov plodov kalina so semenami a nalejte 200 mililitrov vriacej vody.
Varte na miernom ohni 10 minút.
Vývar je potrebné odobrať po vychladnutí.
Tento liek sa užíva s jedlom (jedna polievková lyžica trikrát denne).

Na liečbu furunkulózy sa veľmi často používa infúzia bobúľ kaliny, ktoré sa užívajú spolu so semenami. Aby ste to urobili, musíte naliať 100 gramov bobúľ viburnum studená voda v množstve jeden liter. Musí sa trvať na tom dva týždne. Infúzia sa užíva trikrát denne, jedna polievková lyžica s jedlom. Tento liek je tiež vysoko účinný pri rakovine a bolestiach srdca.

Akútne dýchanie vírusové infekcie možno liečiť sušenými bobuľami bez kôstok.

To si vyžaduje:

Nasekajte malé množstvo sušených bobúľ spolu so semienkami a zalejte prevarená voda v množstve 250 mililitrov.
Tinktúra sa musí uchovávať tri hodiny a potom sa prefiltruje.
Tento liek musíte piť trikrát denne, jednu polievkovú lyžicu.
Táto tinktúra sa používa aj na kloktanie hrdla pri rôznych neduhoch.

Pri črevných poruchách je potrebné piť čaj zo suchých plodov kaliny so semenami. Jeho príprava je celkom jednoduchá. Za týmto účelom vložte do šálky štipku sušených bobúľ a zalejte vriacou vodou. Čaj je potrebné lúhovať tri minúty. Pite to horúce.

Ak pacient trpí hemoroidmi, bolestivé obdobia alebo krvácanie z maternice, potom musí použiť alkoholová tinktúra z kaliny:

Za týmto účelom zalejte 100 gramov kôry alebo semien kalina 50 percentným alkoholom a nechajte týždeň na chladnom mieste.
Tinktúra sa užíva 2-3 krát denne.
Naraz nesmiete skonzumovať viac ako 30 gramov tohto ľudu liek.

Kalinové kosti sú široko používané v kozmeteológii. Veľmi dobre pôsobia na pokožku, odstraňujú z nej rôzne nečistoty a dodávajú jednotnú farbu. Semená kalina sa široko používajú na liečbu kožných ochorení, ako je ekzém, kožná tuberkulóza, alergie, scrofula, lišajníky atď. Zo semien sa vyrába odvar, ktorý sa užíva ústami a používa sa aj na utieranie postihnutých oblastí pokožky.

Kosti z kalina sa široko používajú pri zvýšenom potení nôh, dlaní, podpazušia atď.

K tomu použite odvar zo semien. Na jeho prípravu potrebujete:

1 polievkovú lyžicu bobúľ spolu so semienkami alebo len semienkami zalejte pohárom studenej vody.
Táto zmes sa musí variť 10 minút a vychladnúť.
Touto infúziou je potrebné niekoľkokrát denne utrieť podpazušie, chodidlá alebo dlane.

Kalinové kosti sa široko používajú na čistenie pokožky tváre. Na tento účel musia byť kosti mleté na mlynčeku na kávu a zmiešané s tekutým mydlom. Pomocou tohto peelingu si musíte vyčistiť tvár raz alebo dvakrát týždenne. Veľmi často sa semená kalina používajú na prípravu masiek. Najbežnejšia maska je vyrobená z medu a mletých semien. Musí sa používať aspoň raz týždenne. Táto zmes je schopná bieliť pokožku a dať jej zdravie.

Na liečbu akné sa používa infúzia semien kaliny.

Na jeho prípravu musíte zobrať 10 gramov bobúľ tejto rastliny spolu so semenami a naliať pohár vriacej vody. Deň musíte vypiť celý pohár tejto infúzie v troch dávkach. Tiež s touto infúziou je potrebné namazať akné 3-4 krát denne.

Kontraindikácie liečby kalinou

Semená kalina majú vysoký účinok na ľudský organizmus. Zároveň nie každý môže použiť plody tejto rastliny na liečbu rôznych chorôb. Pri použití semien kaliny to nepreháňajte.

Nadmerná konzumácia tejto bylinky na liečebné účely môže spôsobiť vyrážku na tele.

Kalina šťava je analógom ženských hormónov, preto je prísne zakázané používať ju počas tehotenstva. So zvýšeným obsahom hormónov v krvi tehotnej ženy sa môže vyskytnúť plod rôzne patológie... Ako tradičný liek je možné použiť kosti, ale až po povolení lekára.

Ľudia, ktorí trpia nízkym krvným tlakom, by sa tiež nemali nechať strhnúť. Jeho užívanie môže u týchto pacientov spôsobiť mdloby.

Ľudia, ktorí sú ohrození krvnými zrazeninami, majú prísne zakázané používať kalinu.

So zvýšením kyslosti žalúdka používajte túto rastlinu aj ako liek Nestojí to za to. Pri dne by ste tiež nemali používať kalinu, pretože obsahuje veľké množstvo organických kyselín.

Kalinu je zakázané užívať ľuďom, ktorí trpia tromboflebitídou alebo leukémiou. Je tiež zakázané používať túto rastlinu pre ľudí, ktorí trpia rôznymi chorobami obličiek.

Viac informácií nájdete vo videu.

Ako je kalina užitočná? Teraz sa pozrime na túto problematiku bližšie. Pozrime sa na jeho zloženie a tiež zistime, kde sa používa.

Červené bobule: čo je v ňom užitočné?

Kalina je široko používaná v ľudovom liečiteľstve, používa sa aj na vytváranie masiek proti starnutiu. Obsahuje veľa užitočné vitamíny a esenciálne minerály. Kalina obyčajná obsahuje kyselinu askorbovú, ktorej je dvakrát viac ako v citrusové ovocie... Bobule sú 5-krát bohatšie na železo ako citróny a pomaranče.

Kalina obsahuje množstvo vitamínov A a E. Preto z nej pri výrobe kozmetiky vznikajú masky a rôzne druhy krémov, ktoré tonizujú, omladzujú a obnovujú pokožku tváre.

Užitočné vlastnosti a aplikácia kalina

Ako je kalina užitočná? Liečivé vlastnosti sú obsiahnuté v kôre, kvetoch a plodoch rastliny. Kalina nálevy a odvary sa používajú na liečbu chorôb žalúdka a čriev, aterosklerózy a srdcovo-cievne ochorenie... Čerstvé bobule sa používajú ako stabilizačné činidlo pri hypertenzii. Takéto ovocie môže mať tiež laxatívny účinok.

Odvar z kôry kaliny obsahuje veľa tanínov. Pomôže pri krvácaní z nosa. Za týmto účelom vložte tampón ponorený do odvaru bobúľ. Pri hemoroidoch s kalinou sa robia kúpele.

Pri neurózach, hystérii a nespavosti sú užitočné odvary z tejto bobule. Poďme sa pozrieť na ďalší recept. Jedna polievková lyžica sušenej kôry kalina vyžaduje pohár vriacej vody. Zmes sa zahrieva vo vodnom kúpeli štyridsať minút. Ochlaďte desať minút a aplikujte orálne jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.

Čo ešte je užitočné viburnum? Na liečebné účely sa zbierajú kvety a korene. Plody kalina sú všeobecným tonikom pre ťažko chorých ľudí. A tiež pre tých, ktorí nedávno podstúpili operáciu.

Plody kalina sú tiež užitočné pri edémoch spôsobených ochoreniami srdca a obličiek, s exacerbáciou kožných ochorení, s ochoreniami pečene.

Na zastavenie krvácania sa používajú prípravky z kôry kalina. Takéto prostriedky sú nielen hemostatické, ale aj protizápalové. Pri rozrušení pomáha odvar z mladých listov kaliny nervový systém a nespavosť. Zmierňuje únavový syndróm a dvíha vitalita organizmu.

Ako je červená kalina užitočná v iných prípadoch? To, že blahodarne pôsobí na steny ciev, ak ho pijete vo forme šťavy. Zmierňuje trombózy a kŕčové žily, teda choroby, ktoré u nás trápia až sedemdesiat percent populácie.

Na čo je ešte užitočná kalina? Skutočnosť, že znižuje tlak. Lekári odporúčajú ľuďom s vysokým krvným tlakom zjesť jednu polievkovú lyžicu čerstvé bobule... To vám pomôže znížiť krvný tlak.

Ďalšou užitočnou vecou kaliny je, že znižuje teplotu. Pre obsah organických kyselín pomôžete človeku s horúčkou, ak si uvaríte napríklad čaj alebo odvar z bobúľ.

Pri angíne lekári odporúčajú kloktať šťavu (neriedenú) päť až šesťkrát denne.

Dobré pre ženy všetkých vekových kategórií

Ako je kalina užitočná pre ženy? Počas tehotenstva je povolené používať lieky alebo infúzie z bobúľ kaliny. Vysoký obsah kyselina askorbová a prvky železa sú normálne pre telo nastávajúcej matky.

Kalina tiež pomáha zastaviť krv, pretože obsahuje kumaríny. Preto bude užitočné pri krvácaní. Ak ide o maternicový, potom sa odporúča používať tampóny namočené v odvare z plodov kaliny.

Tiež sa verí, že toto bobule pomáha pri mastopatii. Okrem toho znižuje nepohodlie s bolestivou menštruáciou.

Užitočné pre mužov, ktorí sú unavení v práci

Ako je kalina užitočná pre mužov? Bobule sú schopné omladzovať mozgové bunky. Skutočne obsahuje vysoký obsah pektínu a vitamínu C. Muži spravidla často tvrdo pracujú a kalina môže zvýšiť imunitný systém, ako aj predchádzať vzniku rôznych druhov chorôb.

S medom je bobule ešte zdravšie, chutnejšie a sladšie

Prečo je kalina s medom užitočná? Takýto sladký „lektvar“ pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Ako to uvariť? Musíte si vziať niekoľko lyžíc čerstvých bobúľ, zmiešať s lyžicou medu a použiť spolu so semenami. Takáto zmes tiež zlepšuje metabolizmus a zabraňuje hladovaniu kyslíkom v tkanivách a bunkách tela. Pri nedostatku vitamínov (najmä na jar) je potrebné použiť infúzie bobúľ a listov kalina.

Zdravý nápoj

Medová šťava z kalina sa pripravuje z dvesto gramov vody a jedného kilogramu čerstvých alebo mrazených bobúľ. Zo samotného ovocia sa vytlačí šťava a pridá sa do vody. Priveďte do varu a ochlaďte na izbovú teplotu. Potom sa do nápoja pridajú štyri polievkové lyžice medu. Môžete piť nie viac ako pohár denne.

Lahodný a zdravý džem

Z bobúľ kaliny si môžete pripraviť džem. Do jedného kilogramu bobúľ musíte pridať jeden a pol kilogramu cukru. Do misky nasypte cukor, nalejte sto gramov vody. Zapáliť. Počkajte, kým sa cukor rozpustí a pripravíte sirup. Potom sa bobule pridá spolu so semenami a varí sa najviac desať minút. Džem sa ochladí. Potom je pripravený na použitie. Ty to dokážeš zdravá pochúťka tam je v zime, pričom ju uchovali v predsterilizovaných bankách.

Mimochodom, kalina sa často používa ako náplň do koláčov a chutné buchty... Takéto výrobky sú užitočné pre potraviny pre malé deti aj dospelých.

Kto je bobule kontraindikované

Nech je to ako chce, ale tiež užitočné bobule kalina červená existujú kontraindikácie. Nemôžu ho užívať ľudia, ktorí majú vysokú zrážanlivosť krvi. Tiež by ste ho nemali používať pre tých, ktorým bola diagnostikovaná gastritída s vysokou kyslosťou alebo žalúdočný vred. Hoci tí, ktorí majú zápal žalúdka s nízka kyslosť naopak, lekári radia jesť tieto červené plody.

Je tiež kontraindikovaný niekedy počas tehotenstva kalina (in v tomto prípade stojí za to poradiť sa s lekárom). Pri individuálnej neznášanlivosti zložiek obsiahnutých v červených bobuľách by ste ich mali tiež odmietnuť.

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom kalina môže a mala by byť. Vskutku, bobule obsahuje rôzne minerály a vitamíny, potrebné pre telo osoba. Lekári, mimochodom, použitie tohto ovocia veľmi vítajú.

Malý záver

Teraz viete, ako je kalina užitočná. Možno vám táto červená bobule pomôže v boji proti akémukoľvek problému. Tesne pred užitím sa poraďte so svojím lekárom, ak máte nejaké dôvody, prečo by ste sa mali kaliny vzdať.

Rozvetvený ker s jasne červenými bobuľami je skutočnou ozdobou každej záhrady. Ale okrem estetického potešenia z pohľadu na krásny ker je červená kalina liekom, ktorý tradiční liečitelia používajú na liečebné účely. V kaline sú užitočné úplne všetky časti (kvety, mladá kôra, listy, bobule). Výhody kalina sú už dlho známe, ale nebude zbytočné o tom znova hovoriť.

Kalina červená (obyčajná) - sklad živiny, preto je rozsah jeho použitia dosť rôznorodý. Bobule sú bohaté na vitamíny A, C, E, K.

Zloženie obsahuje antioxidanty, flavonoidy, organické, polynenasýtené mastné a fenolkarboxylové kyseliny, éterické oleje, triesloviny, fytoncídy a mnohé ďalšie. Medzi minerály patrí draslík, horčík, zinok a železo.

Energetická hodnota - nie viac ako 26 kcal.

Farmakologické vlastnosti

Kalina zo všetkých plodín, ktoré sa dajú pestovať na záhrade, najužitočnejšie a najliečivejšie z hľadiska obsahu vitamínov a iných užitočných látok. Ani jedna ovocno-bobulová plodina sa s ním nemôže porovnávať.

Liečivé vlastnosti prípravkov z kalina sú veľmi rôznorodé. Ak zhrnieme farmakologické účinky na organizmus, možno rozlíšiť nasledovné.

Infúzie bobúľ, kôry a šťavy majú na telo tieto účinky:

ako liek na vysoký krvný tlak,
diaforetikum,
opevnenie,
protizápalové,
spazmolytikum,
upokojujúce,
expektorans
diuretikum a choleretikum,
antihelmintikum atď.

Indikácie na použitie

Preto bude použitie bobúľ a iných častí kríka vo forme infúzií, odvarov a čerstvého ovocia užitočné pri mnohých ochoreniach. Medzi nimi

kardiovaskulárne ochorenia, vrátane;
tonzilitída, angína, bronchitída, prechladnutie, sprevádzané silný kašeľ;
dlhodobé užívanie znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
ako súčasť poplatkov na;
v gynekológii na bolestivé obdobia;
hemostatické na krvácanie z maternice;
ako sedatívum s podráždenosťou, neurózou, hystériou;
s ochoreniami obličiek a pečene;
zhubné nádory;
kožné ochorenia;
v kozmetológii;
zvonka pri zápaloch spojiviek, na omývanie rán, kloktanie.

Ako zbierať bobule a ušetriť

Bobule kalina sa zbierajú kefami. Zhromaždené pred mrazom alebo mrazom boli ešte malé, môžu sa skladovať po dlhú dobu, ak sú umiestnené v chladných podmienkach (pivnica, pivnica, veranda) v suchom stave. Bobule nemusíte umývať, dobre držia v chlade. Jediná vec je, že vetvičky vysychajú, ale to naznačuje, že všetky živiny prešli do bobúľ.

Kalina zbieraná po veľkých mrazoch alebo v mrazoch sa dobre skladuje aj vtedy, ak sa po zbere opäť vložia do mrazničky. Mrazené bobule sa neskladujú pri izbovej teplote, musia sa spracovať.

Ako použiť

Ako už bolo spomenuté, v kaline sú užitočné všetky časti kríka, preto v ľudovom liečiteľstve nie je nič stratené. Aj po vytlačení šťavy možno zvyšné kosti a šupky znova použiť.

Odborníci odporúčajú zbierať kalinu studeným spôsobom: najlepšie je zmraziť bobule alebo vyrobiť želé.

Na varenie sa šťava zahreje na 40-45 ° C (nie viac). Pektíny, ktoré prechádzajú z bobúľ do šťavy, prispievajú k zahusteniu a silné zahrievanie ich ničí. Pektíny obaľujú rôzne škodlivé látky, ťažké kovy, toxíny a odstrániť ich z tela.

Užitočné vlastnosti šťavy

Na prípravu šťavy sa umyje malé množstvo bobúľ. Po malých častiach vložíme do cedníka a rozdrvíme dreveným tĺčikom. Ukazuje sa šťava s dužinou, môže byť zmiešaná s cukrom v pomere 1: 1 alebo zriedená teplou vodou a konzumovaná ako ovocný nápoj.

Kalina šťava s medom pomáha dobre, s použitím 2 polievkových lyžíc. l. trikrát denne po jedle, ak máte nasledujúce zdravotné problémy:

vysoký krvný tlak,
ochorenia pečene, žalúdka a dvanástnika 12, črevné dysfunkcie, nechutenstvo,
bolesť hlavy,
v preventívne účely na zvýšenie imunity, rozvoj aterosklerózy a onkológie črevného traktu.

Pri prechladnutí a vírusové ochorenia sprevádzaný silným kašľom, pred jedlom užite 50 ml šťavy pred jedlom. Je vhodné ho kombinovať s jedením bobuľového ovocia.

Pri nádche (či už je nos zapchatý alebo z neho vyteká) je užitočné vkvapkať si do nosa čerstvo vytlačenú šťavu z kaliny, ráno a večer 4-5 kvapiek do každej nosovej dierky.

Kalinová šťava sa úspešne používa pri očných ochoreniach (konjunktivitída, slabozrakosť). Vezmite dovnútra čerstvo vylisovanú šťavu, je to možné v pomere s medom 1: 1 do mesiaca. V prvých dvoch týždňoch sa šťava pije ráno na lačný žalúdok, pol čajovej lyžičky, v druhej polovici mesiaca - polievková lyžica ráno a večer. Potom si urobte prestávku na mesiac a potom kurz zopakujte. Na začiatku si môžete pred spaním do oka nakvapkať šťavu z kaliny s medom (1:1).

Bobule rozotrite spolu so semienkami a pretrite cez sitko. Výslednú hmotu skladujte v chladničke. o cukrovka Výslednú hmotu rozpustite v 2 druhoch v teplej vode (2 veľké lyžice na pohár teplej vody). Nápoj pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a posilňuje cievy.

Užitočné vlastnosti semien kalina

Po vytlačení šťavy zostanú kosti a šupky v cedníku, netreba ich vyhadzovať, nie sú o nič menej užitočné ako samotné bobule. Zvyšný koláč stačí naplniť teplou vodou, počkať pár minút a nálev sa môže konzumovať. Pre zdravých ľudí na preventívne účely sa infúzia kalina môže opiť absolútne bezbolestne. Dokonca aj naplnenie kostí druhýkrát, to tiež poskytne liečebné pôsobenie, avšak koncentrácia po druhej záplave vody nebude rovnaká ako pri prvej.

Dokonca aj vtedy, po infúzii, môžu byť kosti použité. Sušia sa, jemne vyprážajú na panvici, melú na mlynčeku na kávu. Výsledkom je náhrada kávy.

Pre ženy a dievčatá je takýto prášok veľmi užitočný na kozmetické účely.

Pridaním do krému získate vitamínový peeling na tvár;
Urobte tortovú masku, získate vynikajúci chemický peeling;
Potieranie tváre mrazenou kockou so šťavou alebo koláčom problémovú pleť vyrážky a starecké škvrny zmiznú.

Polovicu čajovej lyžičky mletého odkôstkovaného prášku zapite teplou vodou. Posilníte teda cievy, srdce, keďže kosti sú bohaté na draslík a ten posilňuje srdcový sval a nasýti srdcové kontrakcie.

Na liečbu kašľa, bolesti hrdla, odvarov, teplých infúzií sa vyrábajú. Kloktajte teplým nálevom na bolesť hrdla a jedzte bobule. Ak zmiešate šťavu s medom, získate skvelý liek proti kašľu, najmä pri ťažkom, pretrvávajúcom.

V dávnych dobách, keď kvitla kalina, dievčatá zbierali súkvetia, navliekali ich na šnúrku a sušili na povale alebo vo vstupnej chodbe, kde nesvietilo ostré slnko a miestnosť bola dobre vetraná. Potom si celý rok po urobení nálevu z kvetov umývali tvár, aby bol kód tváre krásny a zdravý.

Škrofulózne deti (moderne povedané - deti s kožnou diatézou a alergiami) sa kúpali v odvaroch kvetov a listov. Prečo to neurobiť aj teraz?

Aplikácia kôry

Kôra sa zbiera z mladých výhonkov. Zvyčajne na jar je veľa výhonkov a nie je ťažké ich pripraviť ani v záhrade. Odreže prebytočné mladé výhonky, na jar pri intenzívnom prúdení miazgy sa z konára dobre odstráni kôra. Potom sa suší, melie a používa sa pri črevných problémoch. Kôra obsahuje množstvo trieslovín, ktoré pomáhajú pri hnačkách a iných gastrointestinálnych ťažkostiach.

Kontraindikácie na liečbu kalina

Ako každá rastlina, aj použitie kalina má svoje obmedzenia. Existujú určité kontraindikácie, preto sa pred liečbou kalinou poraďte so svojím lekárom o vhodnosti užívania prípravkov z kaliny. Nedá sa použiť, ak je k dispozícii

Tehotenstvo kedykoľvek. Bobule obsahujú látky - analóg ženských pohlavných hormónov. Zvýšený obsah hormónov v krvi môže spôsobiť rôzne patológie u plodu a dokonca vyvolať predčasný pôrod;
Znížené arteriálny tlak, tlak sa môže ešte viac znížiť, objaví sa závrat;
Zvýšená zrážanlivosť krvi, preto sa kalina nemôže používať pre ľudí náchylných na trombózu;
Exacerbácia črevných a / alebo žalúdočných ochorení, zvýšená kyslosť;
Chronické ochorenie obličiek;
leukémia.

V tomto videu nájdete recepty na použitie kalina na liečebné účely.

Môžete veľa hovoriť o liečivých vlastnostiach červenej kaliny. Preto bude rozhovor o tom pokračovať v ďalších článkoch. Budem rada, ak do komentárov napíšete svoje recepty na užívanie kaliny. A určite odporúčame, ak máte záhradu alebo zeleninovú záhradu. Veď vás obdarí svojimi liečivými vlastnosťami, no poteší aj vaše oči snehobielym kvitnutím a červenými strapcami červených bobúľ.

Moji drahí čitatelia! Som veľmi rada, že ste si pozreli môj blog, ďakujem vám všetkým! Bol tento článok pre vás zaujímavý a užitočný? Prosím napíšte svoj názor do komentárov. Bol by som rád, keby ste tieto informácie zdieľali aj so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach. siete.

Naozaj dúfam, že s vami budeme ešte dlho komunikovať, na blogu bude oveľa viac zaujímavých článkov. Aby ste ich nezmeškali, prihláste sa na odber noviniek na blogu.

Byť zdravý! Taisiya Filippova bola s vami.

18. októbra 2016

Výhody a poškodenie kalina:

Otázky o tom, čo je červená kalina, užitočné vlastnosti a kontraindikácie kalina, ako aj aké liečivé vlastnosti má, sú veľmi zaujímavé pre ľudí, ktorí vedú zdravý imidž sledujú svoje zdravie a zaujímajú sa oň ľudové metódy liečby, vrátane liečivé rastliny... Na tieto otázky sa teda pokúsime odpovedať v nasledujúcom článku.

Kalina (Viburnum opulus L.) je ker z čeľade zimolezových, ktorý má jedlú guľôčkovitú kôstkovicu, červenú, veľkosťou o niečo menšiu ako jaseň horský, hovorovo nazývaný „bobule“, ktorá má zvláštnu sladkokyslú-horkú chuť. , mierne adstringentné...

Kalina je od pradávna považovaná za „ruskú národnú bobuľu“, keďže rastie len na území desiatich veľkoruských oblastí a je hlavnou zložkou najstaršieho ruského národného jedla – kulagi (pozri). Je pozoruhodné, že na území Ukrajiny a Bieloruska je namiesto kaliny rozšírený iný druh zimolezu - gordovina (Viburnum lantana Z.), ktorej plody sú čiernej farby a inej chuti.

V dávnych dobách boli húštiny tejto rastliny mimoriadne bežné v ruských zmiešaných lesoch, najmä na okrajoch, ale teraz takmer zmizli kvôli dravému rybolovu: aby sa kalina dlho nezbierala, jej vetvy spolu so strapcami "bobule", jednoducho sa zlomili a tým pokazili mnohé kríky, ktoré na roky prestali rodiť. Odlesňovanie a odlesňovanie v Centrálne regióny Rusko spôsobilo obrovské škody aj tomuto závodu, ktorý neznesie blízkosť ciest a priemyselných budov.

Jasne červené zhluky kaliny v záhrade vždy vyzerajú atraktívne. Nádherné sú najmä vtedy, keď sneží: veď tieto bobule naozaj dozrievajú, až keď už celá príroda zaspí.

Plody kaliny sú nielen jedlé, ale aj mimoriadne zdravé, preto si ich veľa ľudí chce pripraviť na zimu. Kalina sa suší, aby sa k nej pil čaj, niektorí ju radšej melú s cukrom. Okrem toho sa z bobúľ tejto rastliny získavajú nádherné osviežujúce koktaily a široká škála nápojov, z ktorých sa pripravujú džemy, džemy a sirupy.

Kalina je milovaná nielen pre jej neprekonateľnosť chuťové vlastnosti, ale aj pre jeho liečivé vlastnosti. Takmer pri každej chorobe je toto bobule jednoducho nenahraditeľné.

V ľudovom liečiteľstve sa používajú nielen bobule, ale aj korene, stonky, semená, odnože a listy kaliny. Všetky tieto časti rastliny majú odlišné chemické zloženie, a preto sa v závislosti od toho používajú rôznych oblastiach v medicíne alebo v kozmeteológii. Napríklad v medicíne sa úspešne používa kôra tejto rastliny, jej mladé výhonky, bobule a kvety.

Veľký význam má čas zberu kalinovej suroviny. V závislosti od ročného obdobia a niekedy dokonca aj od dennej doby sa liečivé vlastnosti určitých častí rastliny môžu výrazne líšiť. Napríklad, ak je kôra potrebná na liečebné účely, potom by sa mala zbierať v polovici jari, v apríli, keď sa tok miazgy práve začína. Zároveň skoro na jar treba zbierať aj výhonky tejto rastliny.

Od mája do júna sa začína so zberom kvetov rastliny, keď dosiahnu stupeň plného rozkvetu. Od septembra do októbra môžete zberať plody kaliny. Ak nazbierate bobule hneď po prvom mraze, môžete si byť istí, že si určite zachovajú všetky svoje cenné vlastnosti. Za najlepšie sa považujú bobule kalina, ktoré zachytili až prvé mrazy.

Zozbieraná surová kalina, bez ohľadu na to, ktorá časť je potrebná, sa zvyčajne suší v tieni vonku... Aby ste to urobili, mali by ste urobiť baldachýn alebo vybaviť dobre vetranú miestnosť na sušenie. Veľmi vhodné sú na to podkrovia. V miestnosti sú nainštalované regály alebo rad políc a suroviny sú na nich rozložené v tenkej vrstve. Kým prebieha proces sušenia, rastliny by sa mali niekoľkokrát denne obracať. Rýchlosť sušenia závisí samozrejme od poveternostných podmienok, v priemere sa však kalina suší 4 až 9 dní. Keď je surovina suchá, mala by byť zložená do čistých a suchých plátenných alebo gázových vrecúšok a skladovaná mimo svetla.

Čo je kalina, výhody a škody kalina, sú veľmi zaujímavé pre ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl, sledujú svoje zdravie a zaujímajú sa o alternatívne metódy liečby. Pokúsime sa teda odpovedať na otázky, ktoré zaujímajú túto kategóriu ľudí.

Výhoda:

Bobule červeného kalina sa považujú za skutočnú špajzu užitočných látok. Bobule tejto rastliny obsahujú 2-krát viac kyseliny askorbovej a 5-krát viac železa ako citrusové plody. Okrem toho sú bohaté na vitamíny A a E. Vďaka tomu sa kalina úspešne používa v ľudovom liečiteľstve a kozmeteológii.

Na prípravu nálevov, tinktúr a odvarov sa používajú plody, kôra a kvety. Kôra obsahuje viburnínový glykozid, živicu, triesloviny, kyselinu octovú, mravčiu, maslovú, linolovú a iné organické kyseliny, iridoidné glykozidy a cukry. Ovocie obsahuje cukry, taníny, pektíny, fytosteroly, esenciálny olej, aminokyseliny, tanidy a fytoncidy, ktoré ničia baktérie spôsobujúce choroby.

Bobule tejto rastliny majú tonizujúci účinok, zlepšujú prácu kardiovaskulárneho systému majú antiseptický, hemostatický, diuretický a choleretický účinok, znižujú krvný tlak, zvyšujú imunitu, podporujú hojenie rán, pomáhajú pri peptický vredžalúdka a dvanástnik.

Infúzie a odvary z kôry majú priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu, znižujú krvný tlak, zmierňujú kŕče, tónujú, majú antiseptický a upokojujúci účinok, zvyšujú tón maternice.

Viburnínový glykozid poskytuje vazokonstrikčný účinok.

Plody kalina sa odporúčajú konzumovať ako regeneračné prostriedky pooperačné obdobie ako aj pri edémoch obličkového a srdcového pôvodu, ochoreniach pečene a pod. Lieky na báze kôry sa používajú ako hemostatikum pri krvácaní z maternice, ťažké obdobia a v popôrodnom období.

Výhody plodov kaliny siahajú aj do semien, ktoré obsahujú asi 20 percent olejov. V kôre stromu je veľa kyselín – maslová, mravčia, kerotínová a iné. Liečivé vlastnosti obdarený listami s kvetmi.

Škody:

Kontraindikácie užívania kaliny a jej liečby sú zvýšená zrážanlivosť krvi a tehotenstvo.

Navyše:

Nemali by ste sa nechať uniesť kalinou pre ľudí, ktorí majú vysokú kyslosť, chronická gastritída... Ale s exacerbáciou týchto chorôb by ste mali zabudnúť na liečbu kalinou.
Pri žalúdočných vredoch a dvanástnikových vredoch nemôžete kalinu s medom.
Pri zníženom tlaku sa nenechajte uniesť kalinou, hrozí ďalšie zníženie už aj tak nízkeho tlaku.
Pri alergiách alebo individuálnej neznášanlivosti medu alebo kalina je kalina kontraindikovaná.
Kalina je kontraindikovaná pri trombóze, inými slovami, pre ľudí s hustou krvou.

A samozrejme, rady lekára nikdy neuškodia!

Zber a skladovanie:

Bobule treba zbierať po prvých ľahkých mrazíkoch. Skladovať ho môžete tak, že bobule zviažete do trsov a zavesíte na balkón, v kôlni alebo v letnej kuchyni. Kalinová šťava sa môže strúhať s cukrom, kým sa nestane želé. Tento produkt je možné skladovať na dlhú dobu v chladničke alebo aj pri izbovej teplote.

Prečo je šťava z kalina užitočná?

Kalina šťava sa zvyčajne používa na liečbu kašľa a prechladnutia... Prostriedok patrí medzi ľudové, ale lekári ho nepovažujú za úplne zbytočný. Ako mnoho bobuľových štiav, aj táto je zdrojom vitamínov, minerálov, tanínov a bylinných náprotivkov antibiotík.

Tieto látky bojujú proti vírusom a baktériám. Kalina sa preto používa na liečbu rôznych vírusových a bakteriálnych infekcií:

vypláchnite si ústa šťavou na ochorenie ďasien, bolesť hrdla, stomatitídu. Nelieči samotné zuby, ale pomáha zmierniť zápal ďasien a bolesť... Oplachovanie nemôže nahradiť návštevu zubára, ale niekedy vám umožní „vydržať“ ho relatívne bez bolesti;
kalina šťava sa pije pri tonzilitíde a faryngitíde a pôsobí nielen ako antiseptikum, ale aj ako celkové tonikum, zmierňuje opuchy nosohltanu, posilňuje imunitu a pomáha telu poraziť infekciu;
šťava sa niekedy aplikuje na vriedky, abscesy a iné ložiská kožných ochorení. Antiseptické vlastnosti pomáhajú zabrániť rastu baktérií.

Je veľmi užitočné piť šťavu z plodov kalina. Môže byť vyrobený s cukrom:

Na šťavu potrebujete 1 kg bobúľ, 200 g cukru, 200 g vody. Z pripravených bobúľ vytlačte šťavu. Výlisky zalejte vodou, varte 5-10 minút, potom sceďte. Zmiešajte vývar s predtým vylisovanou šťavou, pridajte cukor, dôkladne premiešajte a vychladzujte. Na základe tejto šťavy je možné v budúcnosti pripravovať ďalšie jedlá a nápoje.

Šťavu s medom môžete pripraviť rovnakým spôsobom:

Na 1 kg bobúľ je potrebných 170 g medu a 200 g vody. V ľudovom liečiteľstve sa šťava s medom používa na liečbu rakoviny prsníka, ako aj na prevenciu žalúdočných vredov s hypoacidovou gastritídou.

Na dlhšie skladovanie si môžete pripraviť varenú šťavu z kalina:

Táto šťava bude vyžadovať 1 kg bobúľ, 200 g cukru a 1 liter vody. Ovocie opláchnite studená voda, vložíme do smaltovanej misy, podlejeme vodou, dusíme, kým bobule nezmäknú.

Z už uvarených bobúľ vytlačíme šťavu, necháme 2-3 hodiny odstáť, potom šťavu zmiešame s cukrom. Opäť zahrievajte na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí. Šťavu precedíme cez gázu, opäť privedieme do varu (nevaríme), odstavíme z ohňa, nalejeme do horúcich pohárov, pevne uzatvoríme a necháme vychladnúť.

Prečo sú semená kalina užitočné?

Nielen bobule, ale aj semená kaliny obsahujú veľké množstvo živín. Kosti sú zdrojom užitočných makro a mikroelementov, vitamínov, ako aj cenných mastných aminokyselín, ktoré sú bohaté na éterický olej pripravený z nich.

Biologicky vysoký obsah účinných látok v semenách zrelých bobúľ ich robí nenahraditeľnými vo výžive, ako aj pri prevencii a liečbe mnohých chorôb. Podľa najnovších výskumov prírodné karotenoidy v oleji zo semien Viburnum chránia telo pred onkologické ochorenia, majú silný antioxidačný účinok a zabraňujú predčasnému starnutiu.

Vďaka vysoký obsah kyseliny olejovej a linolovej, olej zo semien kaliny sa používa v prídavné látky v potravinách, zložený z drogy a kozmetika... Pri vonkajšej aplikácii môže urýchliť hojenie najrôznejších kožných lézií (praskliny, rany, rezné rany, vriedky) a je vhodný na liečbu vyrážok v dospievaní a dospievaní. Okrem toho sa z neho vyrábajú čapíky, ktoré sa používajú pri liečbe zápalov v konečníku, maternici a dolných močových cestách.

Semená kalina sa používajú pri liečbe hypertenzie, mŕtvice, chorôb kardiovaskulárneho systému, prechladnutia. Účinným diaforetikom je odvar zo semien kaliny, navyše posilňuje svalový tonus, zlepšuje črevnú absorpciu a úspešne sa vyrovnáva s poruchami trávenia.

Je kalina dobrá pre ženy?

Kalina sa z nejakého dôvodu nazýva ženské bobule. Ide o to, že zrelé ovocie obsahujú látky, ktoré sú prototypmi ženských pohlavných hormónov. Preto sú šarlátové bobule veľmi prospešné pre ženy počas menopauzy.

Používa sa kalina (kôra, kvety, bobule, semená). tradičná medicína ako účinná prevencia, náprava také ženské choroby ako mastopatia, bolestivé pocity počas menštruácie, krvácania z maternice. Odvar zo zrelých plodov je užitočný pri prechladnutí.

Karotenoidy nachádzajúce sa v plodoch kaliny majú silný účinok proti starnutiu na zrelú pleť. Na tvár a dekolt stačí na 20 minút naniesť zmes 3 lyžíc kaliny pretretej cez sitko a 3 lyžičiek tvarohu, žĺtka a ovsených vločiek.

Ak si pravidelne utierate tvár bobuľovou šťavou, mladistvé akné zmizne. Tmavé škvrny, pehy a akné zmiznú už za dva týždne, ak každý deň aplikujete kompozíciu z plodov kaliny a kyslej smotany na problémovú pokožku.

Kalina je výborný liek z vypadávania vlasov: zmes 2 polievkové lyžice. šťava z čerstvých bobúľ kalina, 1 polievková lyžica. červené víno a lyžičku olivový olej aplikujte pol hodiny pred umytím vlasov.

Čo sa lieči kalinou?

Viburnum vulgaris je rastlina, ktorá má široké využitie lekárska prax ako preventívne a terapeutické činidlo pre rôzne srdcovo-cievne ochorenia... Je známy ako vynikajúci hemostatický prostriedok, ktorý zmierňuje kŕče rôznych etiológií, kŕče. Kalina je sedatívum, choleretikum, diuretikum a protizápalové činidlo.

Kalina je veľmi široko používaná v liečbe gynekologické ochorenia... Používa sa pri liečbe kožných ochorení, žalúdočných vredov, dyspepsie, vodnatieľky, ochorení pečene, vnútorné krvácanie rôzneho charakteru... Kalina je nepostrádateľná pri prechladnutí, pomáha pri kašli, dusení, horúčke. Pri angíne sa kalina používa ako vonkajší liek. V súčasnosti sa tieto úžasné bobule čoraz viac využívajú pri liečbe a prevencii rakoviny.

Kalina z tlaku:

Bobule kalina sa už dlho používajú na liečbu hypertenzie. Tu je jeden z receptov:

Ovocná šťava z kalina s medom

1 kg plodov kalina;
200 g cukru;
200 g vody;
2 polievkové lyžice. lyžice medu.

Z bobúľ vytlačte šťavu, dužinu zalejte vodou a varte 5-10 minút, hotový vývar kmeň. Do vytlačenej šťavy prilejeme vývar, pridáme cukor, premiešame a zmes ochladíme. Do výslednej šťavy pridajte med a znova premiešajte.

Vezmite 3 krát denne na 1-2 polievkové lyžice. lyžice 30 minút pred jedlom. Pri hypertenzii sa pije šťava z plodov kaliny a medu.

Ďalší recept na liečbu hypertenzie kalina:

Infúzia výhonkov kalina

20 g koreňov výhonkov kalina;
20 g bylinkovej materinej dúšky liečivej;
20 g koreňa valeriány lekárskej;
1 pohár vody.

2 čajové lyžičky zberu zalejte vodou a zmes povarte 2-3 minúty.

Nálev pite po dúškoch počas dňa. Používa sa pri skleróze mozgu a hypertenzii.

Ako liečiť žalúdok kalinou?

Kalina je široko používaná v medicíne pre chronické chorobyžalúdka. Nižšie uvedené recepty sú obzvlášť bežné.

Recept 1

1 kg plodov kalina;
200 g cukru;
200 g vody.

Čisté bobule kaliny opatrne vytriedte, vytlačte z nich šťavu, nalejte do hlbokej misky, najlepšie smaltovanej alebo keramickej. Dužinu zalejeme vodou, zapálime, privedieme do varu a varíme 15 minút. Vzniknutý vývar precedíme a spojíme s ním šťavu. Pridajte cukor a zmes premiešajte. Nápoj by sa mal užívať vychladený.

Pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch sa odporúča použiť nasledujúcu kolekciu:

20 g nasekanej kôry kalina;
40 g sušených a nasekaných šípok;
40 g zmesi rozdrvených listov, kvetov a ľubovníka bodkovaného;
20 g srdca materinej dúšky;
10 g koreňa valeriány lekárskej;
30 g listov a kvetov ostružiny;
10 g Veronica officinalis;
500 ml vody.

Všetky ingrediencie zmiešame, zalejeme vriacou vodou po dobu 30 minút, ale neprivedieme do varu. Nechajte lúhovať 15 minút.

Pite 4-krát denne, 0,5 šálky 30 minút pred jedlom.

Ako liečiť studenú kalinu?

Čaj z kalina pomáha rýchlo zvládnuť prvé príznaky prechladnutia. Pomáha znižovať horúčku. Zredukovať vysoký tlak a to nie sú len slová, účinok kaliny je už mnohokrát preukázaný.

Čaj z kaliny sa pripravuje veľmi jednoducho, väčšinou sa vezmú kalina nastrúhaná s cukrom, zalejú sa vriacou vodou a čaj je hotový. Na 200 gramov vriacej vody 1 polievková lyžica. lyžica kaliny, strúhaná s cukrom. Čaj je vhodné piť teplý a čo najčastejšie, niekde 3-5x denne. Buďte opatrní, pretože kalina znižuje krvný tlak.

Kalina sa obzvlášť často používa na zápal pľúc a bronchitídu.

2 polievkové lyžice. lyžice bobúľ kalina;
2 šálky medu

Bobule dôkladne pomelieme. Med zahrievajte vo vodnom kúpeli za stáleho miešania drevenou vareškou. Oheň nemusí byť silný. Keď sa med rozpáli, zalejeme bobule kaliny. Zabaľte do vlneného šálu a nechajte lúhovať 5-6 hodín.

Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 5-6 krát denne s neustálym monitorovaním krvného tlaku.

Pri bronchitíde, pleuréze a zápale pľúc je užitočná nasledujúca zbierka.

1 polievková lyžica. lyžica kôry kalina;
1 polievková lyžica. lyžica listov podbeľa;
1 polievková lyžica. lyžica kvetov čiernej bazy;
1 polievková lyžica. vtáčia lyžica s uzlíkom;
1 liter vody.

Suroviny zmiešame, zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút odstáť. Pred použitím infúziu ochlaďte.

Pite 0,75 šálky 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom.

Liečime kalina srdcové choroby:

Táto rastlina má tonizujúci účinok, preto sa široko používa na prevenciu exacerbácií rôznych ochorení srdca a krvných ciev.

Kalinovsko-cviklový kvas

Jeho príprava si nevyžaduje prakticky žiadne náklady. Kvas sa pripravuje z repy a kaliny nasledovne.

1 kg kalina;
1 kg repy;
1 pohár cukru alebo medu;
3 litre vody.

Cviklu nastrúhame, pridáme 1 liter vody a povaríme. Kalinu opláchnite tečúcou vodou. Kalinu krátko povaríme v 1 litri vody. Oba bujóny zmiešame a pridáme cukor. Výslednú zmes priveďte do varu. Hotový kvas musí byť ochladený, fľašovaný a skladovaný na chladnom mieste. Kalinovsko-cviklový kvas je najlepšie piť studený. Kvass sa používa ako účinný vazodilatátor.

Infúzia kalina:

15–20 g plodov kaliny;
1 pohár vody.

Nalejte bobule s 1 šálkou vriacej vody. Nechajte 4 hodiny, potom sceďte.

Užívajte počas dňa v 3 rozdelených dávkach. Používa sa pri bolestiach v srdci.

Recepty z knihy L. Repeinikovej "Kalina od všetkých chorôb."