Če je hrana, ki je vir strupenih snovi, vstopila v telo, bi morali prvi operativni koraki odstraniti strup iz telesa in ga nevtralizirati. Potrebno je opraviti izpiranje želodca. Lahko popijete nekaj kozarcev vode in izzovete bruhanje s pritiskom prsta navzdol.
Najpogostejše različice zastrupitve s hrano:
1. Zastrupitev s strupeno ali živalsko hrano.
2. Zastrupitev z mikrobi.
3. Kemična zastrupitev.
Najpogosteje se zastrupitev s hrano pojavi po zaužitju hrane, okužene s patogenimi mikrobi. Povzročitelji te vrste okužbe so stafilokoki, colibacillus, protee, citrobakterije in druge. Mikrobna kontaminacija se prenaša z bolnih ljudi in zdravih prenašalcev okužbe, vir lahko postane žival. V hrani se mikrobi razmnožujejo in tvorijo toksine. Človek se bo zastrupil s toksini, če bo jedel takšno hrano. To se zgodi v primeru kršitve sanitarnih in higienskih standardov v procesu pranja, priprave, shranjevanja in uživanja hrane.
Glavni in najbolj očiten razlog je daleč od sanitarnih pogojev.
Kaj pa hrana? Če občutite šibkost, slabost, bruhanje, je najbolj zanesljiva rešitev, da pokličete zdravnika. Toda ukrepe je treba sprejeti še pred prihodom zdravnika. Popijte 0,5-1 l tople vode in sami izzovete bruhanje. Optimalno je, da postopek z želodcem ponovite 2-3 krat. Zdravniki priporočajo jemanje blagega odvajala po umivanju, če se driska še ni pojavila.
Oslabljeno telo potrebuje počitek, zato je treba bolnika položiti in mu dati piti vodo, da telo ne dehidrira. Pozor! Po zastrupitvi s hrano dajte samo vodo, ne mleka ali sokov (to bo izzvalo nadaljnje razmnoževanje mikrobov v želodcu). Dovoljeno je piti šibek čaj, po možnosti zeleni.
Simptomi zastrupitve s hrano so podobni tistim pri črevesni obstrukciji oz. To je še en argument v prid posvetovanja z zdravnikom. Nosečnice in zdravnika je treba poklicati ob najmanjšem znaku bolezni.
Čez dan po zastrupitvi s hrano je priporočljivo, da se vzdržite jesti. Pojeste lahko 2-3 bele krekerje.
Povezani videoposnetki
Viri:
Nepremišljena in nenadzorovana uporaba zdravil lahko privede do hude posledice: od stranski učinki in alergijska reakcija na resno zastrupitev telesa. Nikomur ne bo odveč vedeti, kako lahko pomagate v takšni težavi, če ste nenadoma v bližini.
Prvič, različni delujejo na različne načine, zato se bodo tudi simptomi zastrupitve in njene posledice razlikovali. Vendar pa so nekatere točke skupne vsem vrstam zastrupitve. Najprej je to zaspanost, ki se lahko gladko spremeni v izgubo zavesti in komo. V tem primeru oseba morda ne bo rešena.
Najpogostejša zastrupitev je srčno-žilna. Z rednim visokim odmerkom teh zdravil se kopičijo v telesu, nato pa se zelo hitro razvije toksični učinek. Ta zastrupitev se lahko kaže kot aritmija, tahikardija, glavobol, halucinacije in motnje vida. Pred prihodom reševalne ekipe lahko bolniku daste aktivno oglje in popijete čim več slane vode, da hitro odstranite škodljive snovi iz telesa, kar povzroča bruhanje.
Če sumite na zastrupitev z zdravili, takoj začnite izpiranje želodca in pokličite rešilca.
Najbolj nevarna je zastrupitev s pomirjevali - barbiturati. So dovolj široki, da vključujejo antidepresive, uspavalne tablete in narkotične droge. V primeru prevelikega odmerjanja se možganski procesi upočasnijo, bolniki izgubijo zavest in padejo v komo.
Če se znajdete na kraju tragedije in ste nezavestni, najprej pokličite rešilca, nato ga obrnite na trebuh in obrnite glavo na eno stran, da ne bo težav z dihanjem z morebitnim gagljevim refleksom. Če je oseba pri zavesti, mu je treba dati čim več slane vode in poskušati izzvati bruhanje. To so osnovna pravila, ki bi jih morali poznati vsi. Resnejših ukrepov pred prihodom reševalnega vozila ni mogoče. Zaradi neizkušenosti je zelo enostavno poškodovati bolnika.
Poiščite in shranite do prihoda zdravnika embalažo tablet, s katerimi se je oseba zastrupila. To bo zdravnikom pomagalo pravočasno dati ustrezen protistrup.
Da ne bi nepričakovano prišli v takšno situacijo, vam ni treba samozdraviti, bolje je, da se posvetujete z zdravnikom in strogo upoštevate predpisani odmerek zdravil.
Povezani videoposnetki
Viri:
Živila, ki jih ljudje jedo, niso vedno sveža in varna. Zastrupitev je še posebej pogosta pri otrocih, saj jim je veliko težje kot odraslim prepoznati, ali je izdelek benigen.
Komaj je mogoče srečati nekoga, ki še nikoli v življenju ni doživel vseh "užitkov" takega stanja, kot so nekvalitetni izdelki. Slabost in bruhanje, driska, želodčni krči in krči, zameglitev zavesti, zvišana telesna temperatura - ti simptomi se lahko nadaljujejo. Da bi zmanjšali zastrupitev, ne bo dovolj jemanje ustreznih zdravil - poleg tega boste morali upoštevati določeno dieto.
Ko se toksini popolnoma izločijo iz telesa, ima oseba lahko požrešen apetit. Vendar se je treba spomniti, da je poškodovana občutljiva sluznica požiralnika, zato zdaj ne smete jesti hrane, ki je del vaše običajne prehrane. Najbolje je, da se omejite na nekaj krutonov, ki jih sperete z močnim kuhanim sladkim čajem. Če želite jesti bolj temeljito, lahko skuhate pire juho z nizko vsebnostjo maščob in ne začinjeno.
Poleg tega je treba v prvih dneh po zastrupitvi piti čim več tekočine, da se telesu pomaga znebiti produktov razgradnje toksinov, katerih vdor v želodec je povzročil zastrupitev. Lahko pijete čisto vodo ali pa posebej pripravite šibko infuzijo šentjanževke, kupljeno v lekarni. Ta rastlina je značilna po tem, da je v naravi naravni črevesni antibiotik, ki vam omogoča, da se spopadate s procesi razpadanja in fermentacije v telesu. Po nekaj dneh po zastrupitvi lahko začnete jesti, kot ste vajeni, vendar le, če se počutite dobro.
Nihče ne bo jedel hrane s jasni znaki korupcija. Z neprijetnim videzom in vonjem, znaki razpadanja, fermentacije ali plesni - takšna hrana bo odtujila vsako osebo. Toda včasih se hrana, onesnažena s patogenimi bakterijami in mikrobi, ne razlikuje po videzu in okusu od benigne. Kako razumeti, da določen izdelek ni primeren za uživanje, in se s tem zaščititi pred zastrupitvijo?
Navodila
Vedno bodite pozorni na datum izdelave in rok uporabnosti, ki sta natisnjena na embalaži izdelka, kupljenega v maloprodajni mreži.
Konzerviranih živil, tudi tistih, ki jim ni potekel rok, vendar imajo znake oteklega pokrova, ne smemo jesti. Pri nekvalitetni obdelavi namreč najpogosteje nastanejo gnilobe, ki so vzrok za hude zastrupitve.
Ne jejte sadja, jagodičja in gob, katerih izvora ne poznate. Poleg tega, da so te rastline naravno strupene, a so tudi užitne, jih je mogoče nabirati na mestih, kjer so bile okužene. Na primer na ekološko neugodnih območjih, ob prometnih avtocestah itd.
Bodite previdni pri uživanju smetane in peciva. Njihov rok uporabnosti v hladilniku je 2-3 dni, pod pogojem, da so bili kupljeni v trgovini popolnoma sveže.
Nikoli ne »shranjujte« klobas, sirov, zelenjave in sadja, ki so obtičali v vašem hladilniku dlje kot je predpisano. Enako velja za solate z majonezo, ki ostane zjutraj po obroku.
Lahko se ločite od izdelkov, ki imajo najmanjše znake kvarjenja. Pozabite na pogost stavek »Bolje v nas kot v kotlini« in podobne pregovore. Zanemarjanje lastnega zdravja ni Najboljši način prihraniti denar.
Če še vedno čutite prve znake zastrupitve - šibkost, slabo počutje, bolečine v želodcu in črevesju, ki jih spremlja bruhanje, ne izgubljajte časa, se nujno obrnite zdravniško pomoč... Ne pozabite, da je zastrupitev s hrano lahko usodna.
V primeru zastrupitve se ne smete samozdraviti, v tem primeru je bolje poiskati pomoč kvalificiranega strokovnjaka. Vendar pa morate vedeti, kako lahko bolniku z zastrupitvijo pomagate doma.
Ko se pojavijo prvi znaki, je treba omejiti vse možne gibe bolnika. Po tem lahko začnete s čiščenjem želodca, tako da se snovi, ki so povzročile dano stanje, šel ven. Preverjeno in najboljše zdravilo- Aktivno oglje. Vedno mora biti v medicinski omari. Med prehranjevanjem mora bolnik piti v skladu s telesno težo. Tako je ena tableta na 10 kg teže. Zdravilo se spere z navadno kuhano vodo.
Šibka raztopina kalijevega permanganata bo oprala, da razkuži želodec in zmanjša trpljenje bolnika. Slabost bi morala kmalu izginiti, vendar to ni razlog za prekinitev zdravljenja. Če se želite hitreje znebiti ostankov hrane, lahko sami izzovete bruhanje. Neprijeten in boleč proces izpiranja želodca bo postal osnova za zgodnje okrevanje bolan.
Kaj bi morali vsi vedeti o zastrupitvi s hrano. Strokovnjaki priporočajo sistematično posodabljanje. Vedno morajo biti pri roki zdravila za "prvo pomoč" - "Smecta", "Nosh-pa", "Polyphepan", "Regidron" itd.
Treba je opozoriti, da bolnik potrebuje popoln počitek. Za lajšanje bolečega stanja lahko na čelo položite brisačo, namočeno v mrzlo vodo.
Če akutni simptomi(driska, bruhanje) zastrupitev s hrano ni več, bolnik naj zaspi. Po 3-4 urah bi moralo biti lažje, odvisno od resnosti zastrupitve. Toda to ne pomeni popolnega okrevanja. Prav tako je vredno piti več navadne vode, ki bo postopoma odstranila ostanke strupenih snovi.
Zastrupitev z alkoholom - "" v obliki Pij veliko vode... Če ni izboljšanja, je treba poklicati rešilca.
V primeru zastrupitve z zdravili je vredno piti zadostno količino šibke raztopine kalijevega permanganata. Če je vzrok zastrupitve metilni alkohol, bo pomagala raztopina sode bikarbone.
Raztopina sode je kontraindicirana s kislinami. V tem primeru najboljše zdravilo bo postal aktivno oglje oz Glauberjeva sol(za 1 kozarec vode - 1 žlica snovi).
Prvi dan po odloženi zastrupitvi mora bolnik mirovati. V nobenem primeru se ne smete zasukati na hrano takoj, ko postane lažje. V v tem primeru potrebna je posebna prehrana.
Prvi dan morate prenehati jesti ocvrto in dušeno hrano, mlečne izdelke, sadje in zelenjavo. Malo piščančje juhe, krekerji in sladek čaj so optimalna prehrana po zastrupitvi. Drugi dan je dovoljeno bolniku jesti kašo, kuhano v vodi s soljo. Težka hrana je še vedno izključena.
Pred nekaj desetletji je bila zastrupitev s hrano skoraj nerealna. Naravna hrana takoj izgubi prvotno barvo in vonj. Današnji izdelki so polni neštetih dodatkov, zato je zelo težko ugotoviti, ali so primerni. Blago, ki mu je potekel rok trajanja, se včasih ne razlikuje po okusu od običajnega in ga je mogoče zastrupiti tako enostavno kot luščenje hrušk.
Prehrana se začne z vnetjem želodčne sluznice. To pa vodi do kršitve črevesne mikroflore. Bruhanje se odpre, pojavijo se bolečine. Slabo počutje spremlja šibkost, lahko se pojavi krč grla in krvni tlak močno pade.
Ob prvih znakih zastrupitve morate takoj izzvati bruhanje in izprati želodec. Običajno se za to uporablja šibka (rahlo rožnata) raztopina, vendar jo je mogoče enostavno nadomestiti s slano. Če želite to narediti, raztopite ½ čajne žličke soli v kozarcu vode. Za enkratno izpiranje zadostujeta 1-2 kozarca raztopine. Toda postopek je zdravilo Regidron.
Smrtni primeri med zastrupitvijo s hrano žal niso več redki. Zato morate pri izbiri izdelkov zase in za svojo družino pokazati največjo pozornost. Upoštevajte, da rok uporabnosti na embalaži ni vedno merilo kakovosti izdelka.
Povezani videoposnetki
Zastrupitev s hrano je akutna bolezen, ki ga izzovejo patogeni mikrobi in toksini v hrani. Zastrupitev telesa s nekvalitetno ali zastarelo hrano je precej pogost pojav, zlasti ob praznikih. Katera zdravila jemati za zastrupitev s hrano, če se neprijetnim posledicam ne izognemo?
Prve simptome zastrupitve je enostavno prepoznati: ob bolečem krču se želodec zvija, zvija želodec, vrti se in boli, slabost se zvija, potenje, neskončna driska muči, utrip se pospešuje. V primeru akutne zastrupitve se jasnost vida poslabša, koža postane modra, občasni so krči v rokah ali nogah, pojavijo se epileptični napadi ali omedlevica, temperatura se dvigne (do 39 ° C).
Takšnega stanja ni mogoče pozdraviti doma, ne morete brez pomoči zdravnikov, ne smete eksperimentirati s svojim zdravjem in tvegati svoje življenje. Če bruhanje in tekoče blato po 24 urah ne postaneta manj pogosta, telo oslabi in dehidrira, moti se presnova soli.
Da se zaščitite pred posledicami, pozorno preverite rok uporabnosti na embalaži z živilom, meso prepražite in piščančja jajca do konca ne puščajte napol pečenega. Območje tveganja vključuje sveže gobe, jagode, sadni sokovi... Pokvarjenje in kontaminacijo hrane povzročajo okužbe, kot so salmoneloza, griža, E. coli.
Prvi znaki slabega počutja se pojavijo nekaj ur po zaužitju stare hrane. Prej ko boste sprejeli rešilno zdravilo, lažje se boste spopadli s težavo. Zamuda z zdravljenjem vodi do motenj v delovanju ščitnice, jeter, ledvic. Toksini se absorbirajo v krvni obtok, prizadenejo sluznice črevesja in izvajajo nepopravljive procese v telesu.
Prva stvar, ki je potrebna za čiščenje telesa pred prihodom reševalnega vozila, je izpiranje želodca. Izjema so nosečnice, dojenčki, mlajši od 2 let, bolezni srca in ljudje v omedlevici.
Črno aktivno oglje (3-4 tablete) zdrobite z žlico v drobtine, sperite s kozarcem tople vode. Bruhanje vas ne bo pustilo čakati. Če ni olajšanja, pripravite drugo porcijo. Sorbent ne bo povzročil prevelikega odmerjanja ali zastrupitve, zato ne potrebuje nasveta specialista. Edina stvar je, da je nezaželeno jemati zdravilo več kot 15 dni - koristne bakterije in kalcij se izperejo. V vsem, kar morate vedeti, kdaj se ustaviti. Optimalni izračun je 1 tableta na 10 kg teže.
Pijte čisto vodo v enem požirku, tudi če vam ni všeč. Po 20 minutah se mora stanje izboljšati. Tableta ima porozno strukturo in se absorbira strupene snovi kot goba. Po enem dnevu se toksini odstranijo skupaj z iztrebki... V primeru prevelikega odmerjanja postane blato mastno, črne barve.
Aktivno oglje lahko zamenjate s "Polysorb" - če teža presega 60 kg, boste potrebovali 1-2 žlici. bel prah z drsnikom, v 150 ml kuhane vode. Za otroke od 11 do 20 kg - 1 žlička. brez stekelca za 50 ml vode.
Za obnovitev črevesne mikroflore predpišite "Lactofiltrum", "Arbidol", "Linex", "Hilak Forte", "Duphalac".
Enterosgel se usede na sluznice želodca, obnavlja delo prebavnega trakta in preprečuje tekoče blato. "Smecta" se bo spopadla s hudo drisko.
"Mezim", "Loperamide", "Festal", "Creon", "Digestal" bodo odpravili napenjanje in nelagodje, normalizirali delovanje črevesja.
Antibiotiki ("Ofloxacin", "Ciprofloxacin") se predpisujejo posamezno, po pregledu in porodu. zahtevane analize... Večina antibiotikov ima negativen učinek, saj moti črevesno mikrofloro. Nepravilno izbrano zdravilo lahko škoduje zdravju, izzove nove napade driske, pranje koristne bakterije skupaj s toksini. V primeru hude zastrupitve se oseba zdravi v bolnišnici, postavijo čistilne kapalke.
Obnova presnove soli poteka postopoma. Glavno pravilo je, da pijete čim več tekočine: mineralno negazirano vodo ali vodo z dodatkom jedilna sol in soda. Da se ne obremenjujete s kuhanjem, lahko v lekarni kupite posebno mešanico soli "Regidron". Za dojenčke je predpisan "Glucosolan".
Za popolno okrevanje zvarka kamilični čaji ali čaji s šibkim zvarkom. Prve dni se vzdržite težke hrane - samo piščančja juha, nekaj krekerjev, piščančje prsi na pari, sadje. Po zastrupitvi verjetno ne boste želeli jesti. Hrana mora vsebovati vitamin C... Popolnoma izključite alkoholne pijače, kavo, sladkarije iz prehrane.
Od boleči krči v želodcu pijejo "Duspatalin", "No-shpu" ali njegov cenejši analog - "Droverin".
Zdravilo "Cerucal" bo pomagalo pri bruhanju. Raztopino za intravensko injiciranje je enostavno pripraviti, vendar je bolje, da postopek opravi zdravnik (doma lahko dobite okužbo ali injekcijo daste napačno).
Ljudje se pogosto raje zdravijo doma in za katero koli bolezen, če njihovo stanje ni povsem kritično, in tudi med zastrupitvijo s hrano, je zdravljenje doma pravilo in ne izjema.
Sama zastrupitev je akutna motnja pri prebavni sistem, okvaro črevesja in želodca, ki je posledica zaužitja nekvalitetne ali pokvarjene hrane.
Prepoznavanje te neprijetne bolezni sploh ni težko, težko jo je prezreti. Toda precej pogosto, zlasti v poletno obdobje, ljudje z njim zamenjujejo preprosto slabo počutje v črevesju.
Seveda ima lahko klinična slika te neprijetne bolezni posamezne značilnosti, odvisno od zdravja toksina, ki je vstopil v telo, in predvsem starosti prizadete osebe. Ampak splošni simptomi in znaki zastrupitve s hrano pri otrocih in odraslih so enaki:
Pred samostojnimi ukrepi za zdravljenje zastrupitve s hrano in njihovih posledic se morate spomniti, da klasifikacija te bolezni vključuje dve vrsti:
Prvo vrsto bolezni ljudje dobijo po krivdi nekvalitetne ali potečene, pokvarjene hrane, hrane, onesnažene z različnimi mikroorganizmi. Pogosto se lahko zastrupitev s hrano mikrobnega ali bakteriološkega tipa pokaže kot "odziv" na slabo higieno in osnovne sanitarne pogoje, kot je umivanje rok pred jedjo.
To je tisto, kar postane največ pogost razlog zastrupitev med prigrizki na poti, hitro hrano, vse vrste hamburgerjev, šawarme in vse ostalo ponudbo stojnic. S to vrsto bolezni se je povsem mogoče spopasti sami, le po potrebi se posvetujte z zdravnikom, če so prebavne motnje izjemno težke.
Zastrupitev nemikrobnega izvora, ki sodi v drugo vrsto, se pojavi, ko strupi in strupene strupene snovi vstopijo v telo, na primer pri uživanju neužitnih gob, jagodičja oz. kemikalije, iste tablete.
Če obstaja misel, da je motnja lahko prav zaradi takšnih razlogov, se je treba nujno posvetovati z zdravnikom. Zastrupitev nosi ne bakterijski značaj, se ne zdravi doma, le pod nadzorom specialistov v stacionarni pogoji.
Tudi, če pride do zastrupitve med dojenje tako mati kot otrok imata zdravniško pomoč strokovno pomoč- je potrebno. Takšna situacija ne dovoljuje samozdravljenja, saj lahko škodijo tako materi kot otroku.
Soočeni s težavami so ljudje pogosto izgubljeni in morda ne ugotovijo takoj, kaj storiti in kaj storiti z zastrupitvijo s hrano.
Glavna stvar za prvo pomoč pri zastrupitvi s hrano je izpiranje želodca žrtve. Medtem ko je želodec poln krive razburjenosti hrano, zastrupitev človeškega telesa se nadaljuje in njegovo stanje se v skladu s tem poslabša.
Precej preprosto je osvoboditi telo ostankov hrane:
Namesto prazne vode je smiselno uporabiti raztopino mangana, ki dodatno pomaga pri razkuževanju želodca in sten požiralnika. Pomembno je, da je nastala mešanica lahka, to pomeni, da je glavna stvar pri pripravi te raztopine, da ne pretiravate s količino kalijevega permanganata.
Bistvo uporabe sode bikarbone je v tem, da iz sten požiralnika in želodca izpere sluznico, ki že vsebuje toksine. Toda kar nekaj ljudi ne prenaša sode, in če pretiravate z njeno količino v raztopini, obstaja nevarnost, da izzovete manifestacijo gastritisa.
Po izpiranju želodca je treba začeti zdravljenje. Glavni kurativna nega z zastrupitvijo s hrano doma - to je vnos sorbentov.
Najbolj znan, cenovno dostopen in zahtevan med njimi je seveda aktivno oglje. Sestava tega edinstvenega in zelo starodavnega zdravila je popolnoma naravnega izvora:
Ta sorbent se lahko daje nosečnicam, ženskam, ki dojijo (dojijo), lahko dajete otroku. Toda kot pri vsakem zdravilu je pomembno pravilno izračunati odmerek.
To zdravilo osnovni odmerek - 1 tableta na vsakih 10 kg človeške teže, nosečnice in doječe 1,5 čistilnika premoga na 10 kg.
Kako zdraviti zastrupitev s premogom, prav tako ni nič posebnega:
Tablet ni treba drobiti, a glede na požiralnik, oslabljen zaradi bruhanja in težav pri požiranju refleksa, bo bolna oseba lažje vzela raztopino kot trde podložke.
Situacijske naloge, ki se pojavijo pri kateri koli bolezni, včasih zahtevajo hitro rešitev, tudi če je motnje hranjenja... Za hitro, varno in implicitno počitek v postelji rešitev problema, lahko vzamete sorbent alternativo običajnemu premogu - beli premog.
Njegov odmerek za odraslo osebo je od 2 do 5 tablet naenkrat 2-3 krat na dan, pri jemanju pa se morate osredotočiti na resnost stanja.
Tukaj je še kaj vzeti, ko je zdravljenje na domu potrebno za hitrejše okrevanje:
Ta zdravila imajo tudi absorbcijski učinek, zato jih je treba jemati v skladu z navodili, ki so priložena zdravilom. Ne glede na to, katera zdravila so izbrana, morate vedno prebrati odstavke v opombah, ki opisujejo, kako se zdravila kombinirajo med seboj.
Po opravljeni prvi potrebni pomoči, določitvi in začetku zdravljenja se porajajo številna druga vprašanja:
Odgovor na ta vprašanja je tudi preprost.
Praviloma prvi dan bolnik noče in ne more jesti. Za vzdrževanje telesa bo zelo koristno piti zelenjavne ali žitne juhe, brez začimb, rahlo soljene.
Takoj, ko tak simptom, kot je bruhanje, izgine, morate začeti jesti - tekoči pire krompir, isto kašo iz druge zelenjave, tekočo kašo na vodi - riž ali ajdo. Hrana mora biti pusta, brez olja in arom ter enostavna za požiranje in asimilacijo.
Strokovnjaki nimajo soglasja o tem, kako jesti prvi dan po zastrupitvi in na začetku drugega dne, se pa strinjajo glede prepovedi:
Postopoma, ko se počutite bolje, naj bi se hrana bolj poznala. Običajno do konca tedna prehrana po zastrupitvi ni več pomembna.
Kaj lahko jeste po zastrupitvi in kaj je bolje piti:
V prvih 3-4 dneh je nemogoče:
Obvezen trenutek v bolnikovi prehrani je pitje, saj proces zastrupitve vodi v hudo dehidracijo. Zelo dobro je pogosto piti v majhnih količinah decokcijo šipkovih jagod - to je izdelek, ki pomaga pri okrevanju in ima neodvisno zdravilni učinek.
Preprečevanje zastrupitve s hrano in črevesne okužbe postane pomemben za vsako osebo, ki je vsaj enkrat doživela zelo neprijetne trenutke zastrupitve s hrano ali pijačo.
Ukrepi, ki jih je treba izvesti na podzavestni ravni in narediti navado, so preprosti:
Zastrupitev s hrano in njeno preprečevanje sta danes vroča tema za zdravnike, učitelje v šolah, vzgojitelje in varuške v vrtcih in samo v številnih družinah. Vendar pa je pomembno ne le poznati preventivne ukrepe, ampak jih tudi upoštevati, da se izognemo neprijetnim posledicam.
Video: zastrupitev s hrano.
Vendar pa, kot tudi zastrupitev, simptomi katerega koli od naslednjih boleznih:
Te bolezni zahtevajo hospitalizacijo, vendar so njihove prve manifestacije prikrite kot preprosta zastrupitev s pokvarjeno hrano. Začeti morate skrbeti in poklicati zdravnike, ko:
Prav tako je treba zdravnike vedno takoj poklicati dojenčke, mlajše od pet let, nosečnice in zelo stare ljudi.
Čeprav je zastrupitev s hrano mogoče uspešno zdraviti doma, je vedno najbolje prevzeti varno in se ji izogniti tako, da upoštevate najpreprostejšo higieno in običajno nego.
Živilski izdelki so zelo zahtevni glede temperaturnih pogojev. Če klobaso nehote pustite na vročini 3-4 ure in nato jeste, se tveganje za zastrupitev s hrano znatno poveča.
Seveda se vsa hrana ne boji toplote. S piškoti in kruhom se na primer ne bo zgodilo nič, se pa meso, ribe in mlečni izdelki zelo hitro pokvarijo.
Zastrupitev telesa se razvije v številnih drugih primerih, zato je koristno, da vsaka oseba pozna vzroke zastrupitve s hrano, simptome in zdravljenje doma, pa tudi pravila prve pomoči, ki bodo bolniku olajšala trpljenje in celo prihranila. njegovo življenje.
Redka oseba še nikoli ni bila zastrupljena z ničemer, a če se je tak dogodek zgodil, si ga bo za vedno zapomnil. Najprej bolnik trpi zaradi akutne bolečine in občutka težnosti v trebuhu, na mestu lokalizacije katerega zdravnik običajno določi mesto patološkega procesa.
Toda takšna diagnoza je potrebna le za ugotovitev dejstva zastrupitve, ki jo običajno spremljajo drugi simptomi:
Kot lahko vidite iz tega seznama, je zastrupitev telesa resna stvar. Toda malo ljudi se zaveda, da v nekaterih primerih človeku grozi celo smrt, saj vzroki za bolezen niso vedno znani. V zvezi s tem prvi prva pomoč z zastrupitvijo s hrano je pomembna za življenje.
Učinek strupenih snovi na telo ne ostane neopažen. In če je želodec že zgrabljen, se je začelo bruhanje in driska, potem morate sprejeti ukrepe za preprečevanje zapletov. Sama bolečina bo izginila le, če močna imuniteta, ki nevtralizira patogene mikrobe in normalizira človeško stanje.
Toda toksikozo ne povzročajo samo bakterije in virusi, torej prvi skrb za zdravje v primeru zastrupitve s hrano je usmerjeno v čiščenje prebavnega trakta in odstranjevanje škodljivih snovi:
Izpiranje želodca:
Izpiranje črevesja s klistirjem:
Pitje veliko tekočine:
Ricinusovo olje:
Če ni simptomov okvare živčnega sistema, potem po pranju vzemite sorbenti :
Metode prve pomoči niso prijetne, a želi kdo prenašati bolečine in zvijanje zaradi trebušnih krčev? Poleg tega bo pravočasno čiščenje telesa preprečilo dolgotrajna izpostavljenost toksinov na notranjih organih in tkivih, zato je vredno imeti v svoji domači medicinski omarici vedno aktivno oglje, ricinusovo olje in kalijev permanganat.
Če pa se temperatura dvigne na 38-39 ° C, izguba zavesti in napihnjenost, je treba nemudoma poklicati rešilca, saj takšni znaki kažejo na resno toksikozo.
Nekateri bolniki verjamejo, da bo prva pomoč rešila problem zastrupitve. Seveda bodo akutni simptomi izginili, vendar so škodljive snovi še vedno v telesu in negativno vplivajo na presnovne procese. Da bi se končno spopadli z boleznijo, bodo potrebna dodatna prizadevanja, za to pa sploh ni treba jemati zdravil: ljudsko zdravljenje Zastrupitev s hrano ponuja ogromno preprostih receptov.
Vendar pa bo moral bolnik dobro premisliti in ugotoviti vzrok bolezni, saj se v vsakem primeru uporabljajo drugačna sredstva.
Zdravniki razlikujejo 2 vrsti zastrupitve z ribami: koleri podobno in paralitično. Če so v prvem primeru simptomi splošni značaj, nato se v drugem izvaja učinek na živčni sistem, vse do paralize in konvulzij.
Za boj proti tej obliki bolezni je treba na naslednji način:
Brezvestni prodajalci pogosto obrišejo klobaso s potečenim rokom uporabe s posebno raztopino. Toda takšna poteza izdelku ne doda kakovosti! Po vizualni oceni mnogi kupci z veseljem vzamejo "posodobljeno" klobaso, ne da bi vedeli za nevarnost.
In čeprav je do drugih mesnih izdelkov (na primer masti) težko pripeljati tržno na ta način pa k razvoju prispevajo številne pozebe in kršitve pogojev skladiščenja patogene bakterije v izdelku.
Običajno vonj opozarja na slabo stanje mesa, masti in klobas, a posebne kemične razpršilnike zavedejo kupčeve receptorje. Po okusu nekaj kosov manjkajoče hrane ima oseba že po 1-2 urah bolečine v želodcu, omotico, slabost in bruhanje.
Včasih se bolniki pritožujejo tudi zaradi težkega dihanja in srčnih motenj, vendar takih simptomov ne opazimo pogosto. Izpiranje želodca z raztopino sode in umetno izzvano bruhanje sta prvi ukrepi, poleg tega pa ljudska zdravila za zastrupitev s hrano priporočajo segrevanje trebuha in celega telesa, uporabo ricinusovo olje in zeliščne decokcije.
Cikorija
Če se korenine te rastline uporabljajo kot dodatek kavi, se nadzemni del uporablja za zastrupitev:
Pelin in rman
Pri vseh motnjah v prebavilih zdravilci priporočajo grenak pelin, nabran v maju. Čeprav bo juha komu morda celo odvratna, je rezultat vreden truda.
Vsak človek že od otroštva ve za užitne in neužitne gobe, vendar se ljudje pri nabiranju pogosto zmotijo! Takšna napaka je marsikaterega nabiralca gob stala življenja, zdravniki pa takšno zastrupitev imenujejo najnevarnejša. Kaj storiti, če se po zaužitju priboljška nenadoma pojavijo simptomi toksikoze?
Za izdelavo klistirja na osnovi kamilice:
Strokovnjaki pravijo, da je uporaba le znanih gob najboljši način za preprečevanje takšne zastrupitve. Poleg tega je pri vrenju izdelka v ponev vredno dodati čebulo, v primeru počrnitve katere je priporočljivo zavrniti uživanje tega dela.
Koper
Tradicionalnim zdravilcem kot sredstvom za rehabilitacijo po zastrupitvi z gobami svetujemo, da kuhajo navaden koper. Najti rastlino na trgu ne bo težko, vaščanom pa ne bo treba niti na tržnico.
Zdravilo je pripravljeno po tem receptu:
Uporabniki alkohola vedo, da je prekoračitev norme polna slabosti in bruhanja. Človek, ki je vajen pogostega pitja alkoholnih pijač, lahko lažje prenese dolge počitnice, v trgovinah pa včasih prodajajo "odpuščene" izdelke, od katerih so možni simptomi v obliki okvare živčnega sistema, zvišanja krvnega tlaka. in celo alkoholna koma.
V klinično prakso obstajajo primeri zastrupitve z metilnim alkoholom, katerega dolgoročni učinek na telo v najboljši primer bo povzročilo zmanjšanje ali izgubo vida, v najslabšem primeru pa smrt.
Če je oseba pomotoma zamenjala pijače (vonji so podobni), bo kozarec navadne vodke deloval kot protistrup. Toda najbolj pravilna možnost v podobna situacija bo takojšnja pritožba pojdi k zdravniku, saj se z metanolom ne smeš hecat.
Prva pomoč za kemična zastrupitev odvisno od strupene snovi, ki je prizadela osebo. Vrtni strupi zahtevajo nujno izpiranje želodca, z bencinom pa je vse težje: bruhanje bo povzročilo le dodatne opekline požiralnika, zato strokovnjaki priporočajo peroralno jemanje vazelina ali rastlinskega olja, da nevtralizirajo mešanico ogljikovodikov in gredo v bolnišnico.
Težka situacija je pri zastrupitvi s kislino in alkalijo. V večini primerov bo pomagalo izpiranje želodca, če pa je strupena raztopina zelo koncentrirana, bo bruhanje le škodilo. Torej, kaj lahko storite?
Brezizhodnih situacij ni! Takšne tekočine so le kemični reagenti in njihovo delovanje bo pogasilo škrob, surovo jajce in vse isto rastlinsko olje. Vendar pa lahko ta metoda doseže le začasno izboljšanje, zato ne oklevajte, da pokličete rešilca.
Oslabljeno telo hrane ne sprejema dobro. Redno bruhanje, ohlapno blato in bolečine v trebuhu zahtevajo spoštovanje diete za zastrupitve s hrano.
Poleg tega bolnik zaradi averzije do hrane v določenem obdobju pravzaprav noče pojesti vsega, a brez vnosa hranil ne more. Kako narediti dieto?
Najprej je vredno izključiti živila, ki so škodljiva in težko prebavljiva, ker prebavila in tako je pod vplivom strupenih snovi:
Izogibanje najljubši hrani ne pomeni, da so dobrote popolnoma izključene. Zdravniki ne samo dovoljujejo, ampak tudi priporočajo pitje različnih kompotov in čajev, uživanje kaše in juh z nizko vsebnostjo maščob, kuhanih v vodi.
V primeru zastrupitve bo prebavni sistem potreboval jedi, ki ne potrebujejo veliko energije za prebavo:
Melissa
Komponente melise učinkovito uničujejo patogene mikrobe in aktivirajo sintezo zaščitnih celic človeškega telesa.
Zdravilo se pripravlja po tem receptu:
Meta
Povečano nastajanje plinov (napenjanje), sindrom bolečine zgago pa odpravlja metin čaj, ki ga prodajajo skoraj v vsaki lekarni. Toda rastlina ima tudi diuretični učinek, zato v času uporabe zdravila dodatno pijejo veliko tekočine, sicer se dehidraciji ni mogoče izogniti.
ingver
Bogata sestava korenine ingverja se v medicini uspešno uporablja za različne namene, v primeru zastrupitve pa rastlina normalizira delovanje črevesja, poveča apetit in izboljša prebavo na splošno.
Toksikoza zaradi nekvalitetnih izdelkov človeka izklopi za 2-3 dni in se vključi hudi primeri bolnik bo v bolnišnici ostal en teden. Da bi se izognili tako neprijetni motnji, morate upoštevati pravila za preprečevanje zastrupitve s hrano in črevesnih okužb. Predvsem pa zdravniki priporočajo umivanje rok pred jedjo in pripravo obrokov ter čiščenje kuhinjskih pripomočkov.
Po zakonu narave strupene snovi običajno slabo dišijo, zato se vedno splača vohati hrano. Konzervirano hrano ali kislo juho odlikuje določen smrad, ki signalizira razmnoževanje bakterij na živilskem substratu.
Poleg tega morate pri nakupu pakiranih izdelkov v trgovini paziti na rok uporabnosti in pogoje skladiščenja. Če je kozarec ali škatla rahlo poškodovana, jo je bolje odložiti, saj kršitev tesnosti znatno poveča stopnjo oksidacije hrane.
Nekateri kuharji kuhajo za en teden naprej, ne da bi niti pomislili na nevarnost zastrupitve. Seveda bo shranjevanje v hladilniku pri temperaturi 3-5 ° C podaljšalo primernost hrane in prihranilo čas, vendar zdravniki svetujejo, da se vzdržite jedi pred tremi dnevi.
Poleg tega je vredno strogo upoštevati recepte, dobro prekuhati in prepražiti meso in ribe, saj pri dolgotrajni toplotni obdelavi bakterije ne preživijo. Laboratorijske raziskave dokazati, da zamrzovanje negativno vpliva na kakovost izdelka, in čeprav brez tega ni mogoče, bo večkratno ponavljanje tega postopka le škodilo.
Posebnost: splošni zdravnik
Datum objave: 08.10.2012Zastrupitev je lahko drugačna. Lahko jeste šawarmo nizke kakovosti ali pa jo jeste nevede strupena goba... V tem članku vam bom povedal nekaj preprostih, a učinkovite načine spopasti z zastrupitvijo.
Simptomi
Zastrupitev s hrano je lahko dveh vrst. Prva je zastrupitev s patogenimi mikroorganizmi. Druga je zastrupitev s toksini. tiste. v prvem primeru ste zastrupljeni z mikrobi, v drugem pa s toksini in strupom.
Simptomi zastrupitve s hrano se pojavijo zelo hitro. Seveda je vse odvisno od konkretnega primera. Vendar pa se v večini primerov slabo počutite 1 do 2 uri po jedi.
Simptomi zastrupitve so očitni:
1) Akutna bolečina v trebuhu. Hkrati se bolečina sprva občuti šibko, s širjenjem okužbe ali toksinov pa se bolečina začne intenzivirati.
2) Slabost, bruhanje. Slabost je naravna reakcija organizem. Telo se želi znebiti toksinov naravno.
3) Driska. drugega naravni način znebiti se toksinov. Hujša kot je zastrupitev, več časa boste preživeli v »crknjenju s straniščem«. Zato poskrbite za časopise, knjige ali kaj drugega, da boste zaposleni.
4) Glavobol in vrtoglavica. Glava te boli, ker je sploh ne uporabljaš. Če bi, ne bi neumno jedli mačje pite na postaji.
5) Huda šibkost, izguba zavesti. Tukaj ni časa za šale. Občutite, da izgubljate zavest - pokličite reševalno vozilo.
Zdravljenje
Lahko zastrupitev je mogoče zdraviti doma, vendar so resni primeri veliko zdravnikov. Obstaja več načinov, ki vam, če vam ne pomagajo do popolnega okrevanja, dajo vsaj možnost, da zdržite do prihoda rešilca.
Nasvet 1. Bruhanje
Če ste se zastrupili s hrano, jo morate "umakniti". Najlažji način je izzvati bruhanje. Metoda je neprijetna, vendar učinkovita. To se naredi preprosto: s prsti pritisnite na dno jezika. Ni smiselno povzročati bruhanja, če so od obroka minile 3 ure. Hrana je že prebavljena, toksini pa so se »vsrkali« v telo.
Če ste se zastrupili s tabletami, vam bo pomagala tudi metoda bruhanja. Tablete so nevarne. Torej, vseeno pokličite zdravnika ali rešilca.
Nasvet 2. Izpiranje želodca
Pomaga tudi izpiranje želodca. Samo to je treba storiti takoj po zastrupitvi ali vdoru toksinov v telo. Popijte 5-6 kozarcev vode v enem požirku (lahko uporabite vodo iz pipe). Vodi lahko dodate navadno sol. Nato izzovete bruhanje. V idealnem primeru bo vsa hrana pomešana s slano vodo. Poleg tega je slana voda dobra za izzvati bruhanje.
Nasvet 3. Pogoste napake
Obstaja več resnih napak, ki jih ljudje naredijo. Prvič, v nobenem primeru ne pijte mleka. Mleko bo samo poslabšalo vaše stanje. Da, mleko pomaga pri izpostavljenosti sevanju, pri ugrizu strupene živali ali rastline. Toda pri zastrupitvi s hrano ne morete piti mleka. Mleko bo le pomagalo, da se toksini hitreje absorbirajo v telo. Drugič, v primeru zastrupitve ne morete piti raztopine kalijevega permanganata - to bo tudi poslabšalo bolnikovo stanje.
Nasvet 4. Aktivno oglje
Na splošno je primeren vsak vpojni material. Toda skoraj vsi v hiši imajo aktivno oglje. Bolje je jemati aktivno oglje ne v obliki tablet, ampak v obliki kaše. Vzemite 10-20 tablet aktivnega oglja, napolnite jih s kozarcem kuhane vode. Pijte nastalo kašo. Število tablet oglja se izračuna po načelu 1 tableta na 10 kg teže. tiste. če tehtate 90 kg, potem potrebujete 9 tablet. Vendar pa lahko v primeru hude zastrupitve povečate število tablet.
Nasvet 5. Izguba zavesti
Če je bolnik izgubil zavest, mu ni priporočljivo dajati amoniaka za vonj. Pravzaprav je ta trditev nekoliko sporna. Če bolnik leži nezavesten, hkrati pa mu deluje srce in je prisotno dihanje, potem obstaja določen smisel, da ga ne spravimo k zavesti. Konec koncev je izguba zavesti naravna reakcija telesa. Če ima bolnik srčni ali dihalni zastoj, mu naredimo masažo srca ali umetno dihanje.
Nasvet 6. Pijte veliko vode
Pijte čim več vode, ne da bi bili fanatični.
Nasvet 7. Zdravila
Bolje je, da vnaprej ugotovite, katera zdravila pomagajo pri zastrupitvi. Na splošno so to pripravki z vpojnimi lastnostmi. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da vaša naloga ni, da se znebite bolečine, ampak da se znebite toksinov. Zato je namesto protibolečinskih zdravil bolje vzeti nekaj, kot je "Smekta", "Regidron", "Furazelidon" itd.
Nasvet 8. Sadje
Nekateri sadeži lahko pomagajo pri zastrupitvi. Lahko pijete poparek lupine granatnega jabolka. Ali pa pijte decokcijo riža. Pomaga tudi odvar iz hrušk. Vendar pa vam bo sadje pomagalo pri blagi zastrupitvi. Ker v primeru hude zastrupitve ne boste imeli ne časa ne energije za pripravo kakšnih juh. Poleg tega sadja morda preprosto ni pri roki.
Nasvet 9. Ne jejte hrane
Naslednji obrok je bolje odložiti. Naj si telo opomore. Če res želite jesti, potem jejte v majhnih porcijah. Seveda se boste morali za nekaj časa odreči ocvrtemu in začinjenemu. Kaše in juhe – ti bodo pomagali potešiti lakoto in telesu.
Svet 10. Doktor!
Če je ambulanta blizu vašega doma, lahko greste tja. V kliniki, v vsakem primeru, več zdravil in pametni ljudje kot pri vas doma. Če ste hudo zastrupljeni in zaradi hudih bolečin ne morete hoditi, pokličite rešilca. Samo ne kriči "Umiram!" ali "Zastrupil sem se z jogurtom - reši me!" Povejte z mirnim glasom, da ste hudo zastrupljeni. Če veste, s čim ste se zastrupili, mi takoj povejte. Upravljavec linije vam lahko da nekaj nasvetov, preden pride reševalno vozilo.
Rezultati
Najlažji način, da se izognete zastrupitvi s hrano, je spremljanje prehrane. Poglejte datum izdelave izdelkov. Če res želite jesti in razen trgovca s šawarmo ni nikogar drugega, je bolje biti potrpežljiv, kot kasneje ležati pod kapalko.
Vaše zdravje je v vaših rokah! Nasveti v tem članku vam bodo pomagali pri soočanju z zastrupitvijo (ali morda celo nekomu rešili življenje).
Hvala za vašo pozornost!
Najnovejši nasveti za zdravje:
Vam je ta nasvet pomagal? Projektu lahko pomagate tako, da darujete poljuben znesek za njegov razvoj. Na primer, 20 rubljev. Ali več:)
Zastrupitev s hrano je akutna prebavna motnja, ki jo povzročijo patogene bakterije in mikroorganizmi, ki vstopajo v človeški prebavni trakt. Po medicinski statistiki je večina zastrupitev posledica uporabe podstandardnih ali pretečenih živil, ki povzročajo znake akutne zastrupitve telesa. To lahko vključuje tudi zastrupitev z gobami, kemikalije, strupene rastline, zastrupitev z alkoholom... Zelo pomembno je, da se pomoč pri zastrupitvi s hrano bolniku zagotovi čim prej.
Vsaka zastrupitev s hrano je običajno razdeljena na dve glavni vrsti:
TO infekcijski proces vodijo do protozojev, virusov in mikrobov (na drug način se imenuje PTI ali toksikoinfekcija s hrano). Neinfekcijska ali strupena zastrupitev je posledica zaužitja strupenih snovi v telo med jemanjem strupene gobe, strupi ali težke kovine.
Da bi vedeli, kaj storiti v primeru zastrupitve s hrano, je dovolj, da znamo prepoznati prve znake bolezni. Običajno se vzrok za zaskrbljenost pojavi v 24 urah po zaužitju nekvalitetne hrane. Tipični znaki zastrupitve vključujejo zvišanje telesne temperature do 40 stopinj. Pojavi se splošno slabo počutje, prebavne motnje, izguba apetita.
Bolnik je moten ostre bolečine v trebuhu, ponavljajoče se blato in bruhanje. Prisotno je močno slinjenje, krči in stalna želja po bruhanju (lažno). Oseba se pokrije z lepljivim znojem, omotico in šibkostjo, ko krvni tlak pade. Takšni znaki vztrajajo tri dni in nato postopoma začnejo popuščati.
Huda zastrupitev z nevrotoksičnimi strupi vodi do motenj v možganih, poslabšanja vida in izgube zavesti. Pojavijo se dvojni vid, pareza, halucinacije, paraliza, izguba teže in v nekaterih primerih koma.
Najbolj nevarne zastrupitve s hrano veljajo za botulizem, listerizem in salmonelozo. Lahko je usodna za otroke, nosečnice in starejše. Simptomi se pojavijo nekaj ur po vdoru strupenih snovi v telo.
Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano bo najbolj učinkovita v inkubacijskem obdobju, ki traja od 2 do 6 ur. Bilo je v tem obdobju klinične manifestacije imajo izrazito sliko. Bolna oseba je lahko nalezljiva za ljudi okoli sebe, zato ga je treba takoj izolirati od družbe in mu zagotoviti ločene predmete za osebno higieno in posodo.
Večina nevarne izdelke Dolgotrajna hrana ali sveže pripravljeni obroki, ki so bili okuženi s klici bolne osebe, se štejejo za povzročitelji zastrupitve s hrano.
Obstajajo naslednje vrste črevesnih okužb:
Z enteritisom povzročitelj okužbe vstopi v telo s slabo predelanim mesom, zelenjavo ali sadjem. Enteritis vodi do hude prebavne motnje in lahko povzroči smrt bolnika.
Povzročitelja kolere lahko najdemo v onesnaženih vodnih telesih, surovi hrani, zastareli morski hrani. Povzroča poškodbe tankega črevesa in se nadaljuje s hudo drisko, bruhanjem in dehidracijo.
Ciguatera povzroči zastrupitev s hrano pri uživanju tropskih rib. Patogen ne umre niti po toplotni obdelavi ali med zamrzovanjem. Takšna zastrupitev vodi do nepopravljivih nevroloških posledic. Zato, da se pozneje ne bi spraševali, kaj storiti v primeru zastrupitve s hrano z eksotičnim izdelkom, je bolje, da takšne hrane ne jeste, dokler se ne prepričate, da je varna za zdravje.
Listerioza je bolezen, ki jo povzroča Listeria in se zaužije s slabo predelano hrano, surovim mesom, konzervirano hrano in onesnaženo zemljo. Ima podobni simptomi z gripo in v redki primeri konča z meningitisom.
Salmonelozo povzroča salmonela, ki jo najdemo na surovem mesu in jajcih. Salmoneloza povzroča hudo drisko, bolečine v trebuhu in zvišano telesno temperaturo.
E. coli najdemo v surovem govejem mesu, zelenjavi in kontaminirani hrani. Povzroča hude bolečine v trebuhu visoka temperatura in huda driska.
Dizenterija ima podobne simptome kot salmoneloza in jo povzroča Shigella, ki prodre neposredno v debelo črevo... Glavna pot prenosa so neumite roke. Dizenterija povzroča krvavo drisko in napenjanje.
Staphylococcus aureus vstopi v človeško telo skupaj z onesnaženo hrano in sprošča svoje toksine v kri. Prvi znaki se pojavijo takoj po uporabi nekvalitetnih izdelkov.
Diagnoza zastrupitve s hrano temelji na hemokulturi, bruhanju, iztrebkih in kontaminirani hrani. Značilnost klinična slika je tudi poraz določene skupine ljudi takoj po zaužitju istih izdelkov.
Virusna okužba se diagnosticira z ekspresnim testom. Toksična škoda je mogoče odkriti s pregledom hrane in testiranjem krvi na toksine.
Običajno bolnika z zastrupitvijo črevesja takoj sprejmejo v bolnišnico, kjer mu zagotovijo prvo pomoč, zdravnik pa predpiše, kaj naj pije v primeru zastrupitve, da se izboljša splošno stanje.
Najprej speremo želodec s šibko raztopino mangana ali raztopino sode, pranje se izvaja do čiste vode brez krvi ali sluzi. Doma lahko pred prihodom medicinske ekipe sami popijete več skodelic vode in poskusite izzvati bruhanje. Spodnji del črevesja lahko očistite s klistirjem s fiziološko raztopino ali raztopino kalijevega permanganata.
Z uvedbo enterosorbentov je mogoče pospešiti izločanje toksinov iz telesa. Sem spadajo aktivno oglje, enterosgel, smektit in druga zdravila. Pri dolgotrajni driski je priporočljivo jemati nifuroksolid. Za nadomestitev izgube tekočine v telesu je priporočljivo jemati Rehydron ali fiziološko raztopino. Če nobenega od teh zdravil ni doma, jih lahko nadomestite z odvarkom šipka, kamilice ali mineralno vodo. Tudi fit zeleni čaj... Da bi se izognili dehidraciji, je potrebno telo nenehno dopolnjevati s tekočino.
Bolnik mora jesti iz ločene posode in uporabljati ločeno brisačo. V primeru toksične okužbe v nobenem primeru ne smete jemati antibiotikov, sulfonamidov ali drugih zdravil brez zdravniškega recepta.
Pred prihodom reševalnega vozila morate poskusiti bolnika izvleči omedlevica vato prinesemo v nos z amoniak... Lahko poskusite izprazniti želodec toksinov, tako da povzročite bruhanje. Če želite to narediti, morate piti kamilična juha ali raztopino mangana. Po tem morate osebo zaviti v toplo odejo in mu dati piti topel čaj.
Veliko lažje se je poskušati izogniti zastrupitvi s hrano kot dolgotrajno okrevati po njenih posledicah. Hrana mora biti podvržena visokokakovostni toplotni obdelavi v skladu s higienskimi pravili.
Prostor, kjer se pripravlja hrana, je treba redno čistiti z razkužili. Ne smete jesti pokvarjene ali nekvalitetne hrane, živil z neznanim rokom uporabnosti. Pokvarljivo hrano je treba zaužiti najprej in ne shranjevati po izteku roka uporabnosti.
Med rekreacijo na prostem morate spremljati higieno in poskušati preprečiti žuželke stran od hrane. Vodo je najbolje filtrirati ali prekuhati. Odsvetujemo nakup domačih konzerv, rib, kislih kumaric, marinad in mesa, ki na trgu ni prestalo veterinarskega nadzora. Pred nakupom izdelkov je priporočljivo (če je mogoče) pregledati njihovo barvo in vonj.