Braškės – naudingos aromatinių uogų savybės mūsų sveikatai. Braškės – nauda ir žala sveikatai ir žmogaus organizmui

Sultingos ir švelnios braškės yra „vasaros uogų karalienė“. Retai galima sutikti žmogų, kuris būtų visiškai abejingas jo skoniui ir aromatui. Mūsų šalyje populiariausios uogos – braškės. Ji turi daug teigiamų savybių. Kuo naudingos braškės? Straipsnyje pasikalbėsime apie teigiamas uogų savybes ir kontraindikacijas.

Vaistinės braškių savybės

Uoga teigiamai veikia žmogaus organizmą ir gali būti naudojama daugelio ligų gydymui. Kas yra naudingų savybių braškės:

Uoga turi bendrą stiprinamąjį poveikį, gerina organizmo imuninę sistemą.
Tai neleidžia vystytis peršalimo. Braškės gali sumažinti aukštos temperatūros.
Nuolatinis uogų vartojimas stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujo sudėtį ir kovoja su širdies ligomis.
Uoga padeda kenčiantiems žmonėms cukrinis diabetas, mažina gliukozės kiekį kraujyje.
Jis gali išvalyti kūną ir pašalinti iš jo toksinus, atliekas ir sunkiųjų metalų druskas. Dėl teigiamų uogų savybių ji yra pagrindinė monodietos sudedamoji dalis.
Braškės teigiamai veikia organizmo virškinimo sistemą. Padeda padidinti apetitą ir pagerinti žarnyno mikroflorą. Uoga turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį.
Sergant rekomenduojama valgyti braškes Skydliaukė.
Gydytojai leidžia žmonėms, sergantiems podagra ir artritu, valgyti uogas.
Braškės pašalina Blogas kvapas iš burnos.
Uoga gali padidinti vyrų ir moterų seksualinį aktyvumą.
Apsaugo nuo regėjimo sutrikimų ir kovoja su akių sausumu.
Braškės skatina visapusišką organizmo atjauninimą.
Uoga normalizuoja nervų sistemos veiklą ir sumažina insulto riziką.

Kokios naudingos braškių savybės? Uoga plačiai naudojama kosmetologijoje ir yra viena iš veido kaukių sudedamųjų dalių. Jie padeda išlyginti raukšles, pašalinti amžiaus dėmes ir strazdanas. Uogų minkštimas gydo uždegiminius odos procesus.

Braškių kompozicija

Daugelį žmonių stebina skaičius maistinių medžiagų, esantis uogoje. Kokie vitaminai yra braškėse? Jame yra visas jų kompleksas. Uogoje gausu B grupės vitaminų (B1, B2, B3 ir B9). Tarp jų išsiskiria biotinas (B7), taip pat yra A, C ir E.

Taigi, mes sužinojome, kokie vitaminai yra braškėse. Ką gali pasakyti apie kitus? naudingų medžiagų Oi? Braškės gali praturtinti organizmą mineralinėmis medžiagomis (magniu, kalciu, natriu, kaliu, siera, jodu ir kt.). Uogos yra gausus fruktozės ir sacharozės, pektino, taninų, taip pat obuolių ir citrinos rūgštis. Jei vasarą jo suvartosite pakankamai maiste, ateityje galėsite atsisakyti papildomo dietos jodavimo.

Kokios kalorijos yra braškėse? 100 g uogų tėra 37 kcal, todėl savo figūrą stebintiems žmonėms leidžia jas įtraukti į valgiaraštį. Tačiau reikia nepamiršti, kad braškės gali pasigirti tokiu kalorijų kiekiu tik šviežios. Po terminio apdorojimo energetinė vertė padidėja kelis kartus, o dauguma naudingų medžiagų visiškai išnyksta.

Kokia forma braškės yra naudingiausios?

Iš sodo nuskintos šviežios uogos maksimalias jose esančias naudingąsias medžiagas išlaiko ne ilgiau kaip 48 valandas. Tačiau šviežių braškių sezonas greitai praeina, jas keičia perdirbtos, bet kai kuriais atvejais ir naudingos organizmui:

Džiovintos uogos. Šis laikymo būdas padidina maistinių medžiagų koncentraciją, o tai leidžia greitai pašalinti atliekas ir toksinus iš organizmo. Uogą rekomenduojama gerti, kai sumažintas lygis hemoglobino kiekis kraujyje, skydliaukės ir inkstų ligos, žemas kraujospūdis, antsvorio ir odos problemos. Norėdami papildyti Kasdieninė vertė Per dieną pakanka vos 15 džiovintų uogų. 100 g braškių kalorijų kiekis yra 286 kcal.
Šaldytos uogos. Kad būtų išsaugotas ne sezono metu, braškės užšaldomos. Jo vertė slypi tuo, kad žiemą trūksta pakankamai šviežių uogų, o tai kompensuoja užšalusi būklė.
Jam. Populiariausi braškių konservavimo būdai yra uogų virimas su cukrumi. Dėl savo naudos uogienė stiprina imuninę sistemą ir padeda gydyti peršalimo ligas. Jo kalorijų kiekis yra 280 kcal 100 g produkto.

Kuo naudingos braškių tyrės su cukrumi? Žiemą jis gali aprūpinti organizmą daugybe maistinių medžiagų ir vitaminų.

Paruošimui paimkite 1 kg uogų ir 500 g cukraus. Braškes reikia imti kietas ir sunokusias, nuplauti ir išdžiovinti. Tada uogos sutrinamos blenderiu iki vientisos masės, sumaišomos su cukrumi ir dedamos į plastikinius indus. Taip paruoštas braškes galima naudoti ledams, kokteiliams, želė ir kitiems patiekalams ruošti.

Naudingos gėrimo savybės

Uogas galima naudoti įvairių tipų. Braškių sultys naudojamos daugeliui ligų gydyti:

Sergant podagra ir artritu, gerti po 5 didelius šaukštus ryte tuščiu skrandžiu.
Braškių sultys naudojamos burnai ir gerklei skalauti, taip pat pipete lašinama į nosį. Tai rekomenduojama peršalus.
At lėtinis bronchitas reikia išgerti stiklinę braškių sulčių, įpylus 1/4 puodelio karšto pieno. Esant tokiai situacijai, naudingos uogų savybės nepablogėja.

Yra daug braškių sulčių naudojimo receptų. Iš tiesų, dėl didelio maistinių medžiagų kiekio jis duoda neįkainojamos naudos organizmui.

Braškės gaminant maistą

Čia ypač populiarūs įvairūs kulinariniai šedevrai su uogomis vasaros laikotarpis. Braškių pyragas laikomas idealiu desertu. Jai dažniausiai naudojama trapios tešlos arba sausainių tešla. Prie braškių puikiai dera sviestinis kremas arba sviestinis kremas. Dažniausiai kaip kvapioji medžiaga naudojama esencija arba truputis vaisių likerio.

Tortui naudojamos braškės turi būti visiškai prinokusios ir saldžios. Šios uogų savybės gerokai pagerins kepinių skonį. Braškių pyragas atrodo ypač apetitiškai, jei jo dekoracijos parinktos pagal spalvą ir dydį.

Braškių nauda moterims

Uoga yra labai naudinga žmogaus organizmui. Kuo braškės naudingos moterims? Nėštumo metu svarbu įtraukti jį į savo racioną:

beta karotinų dėka teigiamai veikia vaisiaus akių tinklainę;
uogos veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas, o tai ypač svarbu šiuo laikotarpiu;
braškės mažina kraujospūdį;
stiprina raumenų ir kaulų sistema būsima mama;
padeda padidinti kraujagyslių elastingumą;
stiprina moters imuninę sistemą ir apsaugo nuo peršalimo ligų;
uogose esanti folio rūgštis prisideda prie aktyvaus vaiko vystymosi.

Uogose esantys vitaminai turi teigiamą įtaką apie vaisiaus augimą ir vystymąsi.

Žindydama moteris turėtų būti dėmesinga kiekvienam naujam produktui, įtrauktam į jos racioną. Ji gali išbandyti braškes, kai kūdikiui sukanka 2 mėnesiai. Iš pradžių tai gali būti viena uoga, o po to normali reakcija Jos naujagimiui produkto kiekis gali būti padidintas. Jei nėra alergijos ir virškinimo problemų, braškių nauda kūdikiams bus tokia:

Normalus naujagimio žarnyno funkcionavimas.
Mažo organizmo atsparumo didinimas.
Gauti pakankamai vitaminų ir maistinių medžiagų.
Motinos pieno skonio gerinimas.
Prisotinimo galimybė vaiko kūnas angliavandenių, esančių braškėse.

Moterys nėštumo ir žindymo laikotarpiu neturėtų per daug vartoti braškių, kad nepakenktų vaiko organizmui.

Braškės vyrams

Į valgiaraštį naudinga įtraukti uogas ne tik sąžiningai žmonijos pusei. Kokios yra braškių naudingos savybės vyrams? Prie stipriosios lyties Uoga leidžia susidoroti su stresu ir atkurti jėgas po įtemptos darbo dienos. Braškėse yra pakankamai cinko, kuris teigiamai veikia kepenis ir potenciją. Uogų sudėtyje askorbo rūgštis, normalizuoja endokrininių liaukų veiklą ir gerina lytinių hormonų gamybą.

Suaugę vyrai turi jį vartoti, kad išvengtų prostatos ligų.

Kokio amžiaus vaikai gali valgyti braškes?

Tėvai turėtų suprasti, kad uogos yra alergizuojantis produktas, kuris gali sukelti kūdikio odos bėrimus ir sudirgimus. Jis gali būti įtrauktas į dietą ne anksčiau kaip 7, o geriausia nuo 11-12 mėnesių. Iki to laiko uogas galima duoti kompoto arba vaisių gėrimo pavidalu. Prinokusios braškės 1 vnt. Rekomenduojama duoti pirmoje dienos pusėje, stebint organizmo reakciją.

Kuo braškės naudingos kūdikiams? Uoga prisotins ją pakankamai vitaminų ir pagerins apetitą.

Uogos sportininkams

Kuo naudingos braškės? Mityba sportininkams susideda iš greitas atsigavimas neteko jėgų sportuojant. Norėdami tai padaryti, likus valandai iki treniruotės pradžios rekomenduojama suvalgyti 250 g braškių, kad raumenys aprūpintų gliukozę ir išvengtumėte raumenų nuovargio. Šis desertas leis padidinti treniruočių intensyvumą nevartojant sportininkų sveikatai pavojingų vaistų.

Kartais braškės vartojamos po treniruotės. Šiuo atveju tai taip pat padeda prisotinti raumenis gliukoze, todėl padidėja jų masė.

Braškės dietologijoje

Saldžios uogos yra naudingos svorio netekimui. Jis gali išvalyti organizmą, pagreitinti medžiagų apykaitą ir atsikratyti antsvorio.

Kiek cukraus yra braškėse? Uogoje yra nedidelis kiekis fruktozės ir sacharozės, todėl jas galima įtraukti įvairios dietos Ir pasninko dienos. Braškių kalorijų kiekis 100 g yra tik 37 kcal.

Mono dieta ant uogų skirta 3 dienoms. Dietą sudaro 4 stiklinės braškių, kurios pakeičia pagrindinius valgius. Šią mitybos sistemą rekomenduojama kartoti ne dažniau kaip po 2 mėn.

Pakeitus bet kokį valgį uogomis, nauda figūrai bus akivaizdi.

Kontraindikacijos

Kaip ir visos uogos, braškės ne tik naudingos organizmui, bet ir kenkia. Jo naudojimo apribojimai apima:

Polinkis į alerginę reakciją.
Priėmimas vaistai iš aukštas kraujo spaudimas, nes dalijimasis su jomis braškes slopina inkstų veiklą.
Virškinimo trakto ligos, nes uoga dirgina.
Gimdos hipertoniškumas nėštumo metu dėl tonizuojančio braškių poveikio.
Žindyti kūdikį iki 7 mėnesių amžiaus, nes į jo organizmą gali patekti alergenai.

Norėdami išvengti neigiamo poveikio organizmui, turite atlikti šiuos veiksmus:

kruopščiai nuplaukite uogas po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte jų porėtą struktūrą nuo augalų žiedadulkių, o po sąlyčio su žeme - nuo helmintų kiaušinėlių ir bakterijų;
Braškes geriausia maišyti su pieno produktais, o tai leidžia oksalo rūgščiai susijungti su kalciu, kuris padeda stiprinti dantų emalį;
nevalgykite uogų tuščiu skrandžiu, kad nesudirgintumėte skrandžio;
laikykitės saikingo braškių vartojimo, kad išvengtumėte Urogenitalinės sistemos ir sąnarių ligų paūmėjimo.

Jei uogas naudojate išoriškai kaukių ir aliejų pavidalu, nutraukite jų naudojimą tokiomis nemaloniomis situacijomis:

Atviros žaizdos ir odos uždegimas.
Karščiavimas.
Psoriazė ir egzema.

Braškes joms alergiški žmonės turėtų vartoti atsargiai.

Pagaliau

Braškės yra uoga, kuri dėl savo naudingų savybių ir skonio savybes tapo nepakeičiama ne tik kulinarijoje, bet ir dietologijoje, kosmetologijoje bei kaip papildoma pagalbinė priemonė gydant daugelį ligų.

Dauguma gamtos dovanų vaisių ir daržovių pavidalu prisotina žmogaus organizmą reikalingais mikroelementais, kurių reikia palaikyti. gera sveikata. Braškės – apie šios uogos naudą ir žalą sveikatai žino visi, kas kada nors bandė ją, turi teigiamų savybių, maitina vitaminais, mineralai kūnas. Yra tam tikrų kontraindikacijų, kurias reikia vartoti.

Kuo naudingos braškės?

Uoga turi turtingą cheminė sudėtis, kuris paaiškina produkto savybes. Braškių nauda ir žala turi būti žinomos, kad padėtų ir nepakenktų jūsų organizmui. Naudingi mineralai, vitaminai padeda žmogui išvengti vystymosi lėtinės ligos. Galingų antioksidantų kiekis uogose paaiškina šis efektas, tinkamai naudojant, galite palengvinti uždegiminį procesą organizme. Braškių valgymo pranašumai:

Uoga padeda sumažinti apetitą;
produktas įtrauktas į braškių dietą;
lėtina navikų augimą kepenyse;
gerina medžiagų apykaitą;
padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje;
lėtina smegenų ląstelių senėjimo procesą;
sumažina širdies ligų išsivystymo riziką;
gerina atmintį;
pašalina iš organizmo atliekas ir toksinus;
mažina kraujospūdį;
nėštumo metu, jei mergina valgo braškes, sumažėja vaisiaus vystymosi defektų rizika;
turi teigiamą poveikį skydliaukės veiklai;
turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį;
gerina inkstų, kepenų, tulžies pūslės būklę;
turi raminamąjį poveikį nervų sistema;
padidina seksualinį potraukį;
skatina mesti rūkyti;
sumažina organizmo senėjimo procesų intensyvumą.

Vyrams

Kuo braškės naudingos stipriajai žmonijos pusei? Be bendro gydomųjų savybių Uoga yra galingas afrodiziakas, natūralus produktas, didinantis potenciją. Šią naudingą savybę lemia tai, kad uogos grūduose yra cinko, kuris didina libido lygį. Ne veltui daugelyje intymios virtuvės pavyzdžių yra braškių ir grietinėlės derinys.

Vidutinio amžiaus vyrai yra jautrūs podagros ir artrito simptomams. Taip nutinka dėl audinių, raumenų degradacijos, skysčių išsausėjimo, o tai padeda pagerinti sąnarių judrumą, perkrovos. toksiškos medžiagos. Braškių nauda sveikatai yra ta, kad jos žymiai sumažina šių simptomų sunkumą. Būtina reguliariai suvartoti keletą porcijų per savaitę, kad sumažėtų su šia patologija susijęs skausmas ir uždegimas.

Moterims

Gydomosios, maistinės braškių savybės naudingos visiems žmonėms, ši uoga gali pakenkti sveikatai tik esant alergijai ar piktnaudžiavimui produktu. Ilgalaikis poveikis pasiekiamas reguliariai naudojant. Pavyzdžiui, merginoms, norinčioms numesti svorio, braškės bus puikus dietinis užkandis. Uoga padeda atsikratyti veido netobulumų, sulėtinti su amžiumi susiję pokyčiai. Tai ne tik kvapnus skanėstas, bet ir turtingas vitaminų atsargomis.

Uogoje gausu folio rūgšties, kuri duoda apčiuopiamą naudą nėštumo metu. Vaisiai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, juose gausu vitamino C ir taninų, todėl plačiai naudojami moterų kosmetologijoje. Braškių kaukės teigiamai veikia veido odą, daro ją elastingesnę ir stangresnę. Braškės turi tokį teigiamą poveikį moters organizmui:

valymas;
medžiagų apykaitos pagreitėjimas;
didėja moters lytinis potraukis;
pagalba numesti svorio;
prisotinimas oda kolageno.

Vaikams

Nėštumo metu į savo racioną rekomenduojama įtraukti šviežių braškių. Turtinga uogų sudėtis teigiamai veikia negimusio vaiko nervų sistemos formavimąsi. Priemonė padės mamytei išvalyti žarnyną, tačiau prieš vartojant rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Gimus kūdikiui reikia valgyti maistą, kuriame gausu vitaminų, o racione turi būti braškių. Leidžiama duoti vaikams nuo 3 metų, nes uogos yra stiprus alergenas ir gali sukelti nepageidaujama reakcija.

Metant svorį

Braškių nauda sveikatai metant svorį yra ta, kad jos padeda išvalyti žarnyną, mažina alkį ir pagreitina. medžiagų apykaitos procesai ir pašalina toksinus iš organizmo. Produktą reikia vartoti be cukraus, galima naudoti kefyrą, arba iš uogų pasidaryti kompotą. Dietos esmė ta, kad visų valgių metu turi būti braškių arba sodo braškės. Pavyzdžiui, ryte paruoškite vaisių salotas ir užpilkite jas jogurtu. Kaip garnyrą pietums galite gaminti virtą krūtinėlę, o vakare pasigaminti šviežių braškių salotų su kefyru ir cinamonu.

Kokie vitaminai yra braškėse

Sveikatai pagrindinė nauda yra turtinga produkto sudėtis. Jame daug vitamino C, 100 g uogų šio elemento yra tiek pat, kiek ir dideliame apelsine. Dėl to vaisiai gerai stiprina imuninę sistemą ir padeda organizmui atsispirti ligoms. šalto pobūdžio. Jei jau sergate, valgykite uogas, kad greičiau pasveiktumėte. Be vitamino C, braškėse yra:

daug folio rūgštis;
B grupės vitaminai;
vitaminai A, H, E;

Naudingi mikroelementai

Turtinga vaisių sudėtis taip pat apima įspūdingą makro ir mikroelementų sąrašą. Vienas iš pagrindinių yra kalis, kuris dalyvauja vandens apykaitoje ir yra neatskiriama kalio-natrio siurblio dalis. Pagrindinė jo užduotis – druska (natris0) sulaiko vandenį, o kalis jį pašalina.Jei organizme trūksta kalio, gali išsivystyti edema, pakilti kraujospūdis, formuotis celiulitas. vyro sveikata kalis taip pat naudingas. Mažesnėmis dozėmis braškėse yra šių mikroelementų:

fosforo;
kalcio;
chloras;
natrio;
magnio;
siera;
seleno;
cinko;
mangano;
geležies ir kt.

Braškės gydant ligas

Patologijos, kurias galima gydyti naudojant šį vaisių, spektras yra labai platus. Braškių nauda žmogaus organizmui yra tokia: bendrą reikšmę: stiprina imuninę sistemą, turi diuretikų poveikį, padeda pašalinti toksinus. Gydytojai atkreipia dėmesį į braškių naudą šiais atvejais:

gydant skrandžio ligas;
gydant inkstų ligas;
pagerinti odos būklę.

Vaisių minkštimas

Yra daugybė veido kaukių su šia uogų dalimi receptų, kurie padeda atsikratyti spuogų ir amžiaus dėmių. Vienas iš šio kosmetikos gaminio variantų paruošiamas taip:

Braškes sutrinkite grūstuvėje, sumaišykite su medumi ir ištepkite dekoltė bei veido odą.
Po 10 minučių kaukę nuplaukite šiltu vandeniu ir nedelsdami patepkite maitinamuoju kremu.
Rekomenduojama senstančios odos moterims.

Jei nori kovoti aknė(odos porų užteršimas ir uždegimas), tuomet galite naudoti šią priemonę:

Uogų minkštimą gerai sutrinkite, bet reikia tik uogų sulčių.
Sumaišykite 2 šaukštus sulčių su kosmetiniu moliu.
Užtepkite kaukę ant veido ir dekoltė srities.
Kosmetinę kaukę po 10 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.

Lapų infuzija

Tai dar vienas kepimo variantas vaistai iš šio vaisiaus. Reikės ne pačios uogos, o braškių lapų. Ši parinktis tinka burnos skalavimui esant patologijoms. burnos ertmė. Produktas paruošiamas taip:

Sutrinkite keletą švieži lapai augalų ir 2 šaukštai prinokusių uogų (galite naudoti laukinės braškės).
Gautą masę supilkite į indą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Po 20 minučių nuoviras bus paruoštas ir galėsite pradėti jį gerti.

Jei neturite šviežių braškių, galite naudoti džiovintų uogų arba užšaldytas. Toks produkto „konservavimas“ padės jį naudoti bet kuriuo metų laiku, o vitaminų ir mikroelementų kiekyje niekas nepasikeis. Jei žmogus turi urolitiazės simptomų, tulžies akmenligė, skauda gerklę, tuomet galite paruošti kitą užpilą iš lapų:

Pilamas braškes reikia išdžiovinti pavėsyje, tada suberti į stiklainius.
Paruoškite bet kokią arbatą su cukrumi arba be jo, įdėkite porą lapelių, kuriuos pirmiausia reikia perlaužti per pusę.
Gėrimą užpilkite verdančiu vandeniu, įdėkite šiek tiek medaus.
Infuzija taip pat naudojama normalizavimui emocinė būsena, kraujo spaudimas.

Braškių sultys

Šis gėrimas teigiamai veikia apetitą, visą virškinimo sistemą, valo organizmą, nes pasižymi švelniu diuretiku ir prakaitavimu. Sultys naudojamos ne tik ligoms gydyti, bet ir užkirsti kelią jų vystymuisi. Reguliarus gėrimo vartojimas pagreitina virškinimą ir medžiagų apykaitą, mažina tulžies pūslės ir kepenų apkrovą.

Produktas turi būti paruoštas namuose, uogos turi būti prinokusios, be defektų ir pažeidimų (visos). Tai nebūtinai turi būti didelių veislių uogos, tinka ir mažos, bet turi būti ryškiaspalvės. Paruošimo būdas yra toks:

Nuplaukite uogas ir palaukite, kol nubėgs vanduo.
Įdėkite braškes į drobinį maišelį ir išspauskite sultis naudodami spaudą.
Filtruokite skystį ir supilkite į emaliuotą indą.
Sultis pašildykite iki 85 laipsnių Celsijaus, palaikykite 5 minutes.
Nedelsdami supilkite į sterilizuotus butelius ir stiklainius.
Užsukite dangtelius ant konteinerių.

Braškių žala ir kontraindikacijos

Uoga yra natūralus produktas, padedantis stiprinti imunitetą ir sveikatą. Braškės gali pakenkti tik nesilaikant vartojimo normos. Jaunos mamos turėtų atsargiai vartoti šias uogas, nes jei per dieną patenka daug vitaminų ir elementų maitinimas krūtimi, gali išsivystyti alerginė reakcija. Tai ypač svarbu, jei vaikas turi polinkį į diatezę.

Jei norite, kad produktas nepakenktų jūsų sveikatai, turėtumėte tik nusipirkti prinokusių uogų(žalumynai gali sukelti skrandžio ligas), laikytis vartojimo normos. Braškės yra kontraindikuotinos sekančių atvejų:

vaikystė iki 3 metų;
laktacijos metu braškių kiekis turėtų būti sumažintas;
esant dideliems akmenims tulžies pūslė, inkstai (uoga išprovokuoja jos išsiskyrimą, o tai gali sukelti inkstų ir kepenų dieglius);
sunkios virškinimo trakto ligos.

Jei laikysitės, galite sumažinti galimą žalą sveikatai laikantis taisyklių:

kruopščiai nuplaukite vaisius;
rekomenduojama juos maišyti su pieno produktais (kefyru, šviežiu pienu), kad oksalo rūgštis susijungtų su kalciu, neleisdama nykti kaulams ir dantims;
Organinės rūgštys gali dirginti skrandį, todėl nevartokite nevalgius.

Vaizdo įrašas

Braškės yra vienos skaniausių ir žmonių mylimiausių uogų. Tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta vaišintis jo sultingu saldžiu minkštimu. Jis valgomas gryna forma, verda su juo konservus ir uogienes, gamina pyragus ir kitus skanumynus. Šiandien pabandysime išsiaiškinti, kuo braškės naudingos, ar gali būti pavojingos sveikatai, kaip jos naudojamos kulinarijoje ir kitose žmogaus gyvenimo srityse.

Uogų sudėtis

Pirmiausia turėtume pakalbėti apie šios nuostabios saldžios uogos naudą. Daugelis žmonių klausia, ar braškėse yra vitaminų? Žinoma, ne tik vitaminų, bet ir įvairių naudingų mikroelementų, visas medžiagų kompleksas, įskaitant:

Paprasti angliavandeniai yra atsakingi už medžiagų apykaitos procesų aktyvavimą.
Organinės rūgštys. Pavyzdžiui, salicilo rūgštis, kurios yra uogose dideli kiekiai ir padeda sumažinti kūno temperatūrą bei skystinti kraują
Pektinai. Teigiamai veikia žarnyną.
Polisacharidai. Optimizuoti žarnyno mikroflora, padeda atsikratyti susikaupusių toksinų.
Siera. Gerina regėjimą, teigiamai veikia nervų sistemą, stiprina plaukų folikulus.
Bromelainas. Unikalus natūralus pigmentas, skatinantis angliavandenių ir riebalų deginimą.
Vitaminai B ir C. Papildo esamus trūkumus ir padeda stiprinti imuninę sistemą.
Mineralų kompleksas. Geležis, varis, kobaltas, fosforas, kalis ir kalcis).

Braškėse esantys mikroelementai ir vitaminai gali pagerinti žmogaus sveikatą, kuri pasireiškia ne tik apsauga nuo peršalimo, bet ir odos atjauninimu, nagų ir plaukų būklės gerinimu.

Kalorijų kiekis ir poveikis figūrai

Ar tai priklauso kategorijai dietiniai produktai braškių? Šios uogos kalorijų kiekis tikrai minimalus. 100 gramų yra ne daugiau kaip 35 kalorijos, kurių tikslus kiekis priklauso nuo konkrečios veislės. Galite valgyti tiek uogų, kiek norite (be priedų) ir nepriaugti svorio, o papildoma to nauda skaniai papietauti ar pusryčiai tikrai sumažins celiulitą ir pagerins odos būklę.

Bromelainas, esantis braškėse, skatina riebalų ląstelių deginimą, o kiti mikroelementai pašalina toksinus ir pašalina vandens perteklių, mažina patinimą. Kaip matote, braškės puikiai tinka figūrai formuoti ir lieknėti, nes jų kalorijų kiekis minimalus, o minkštimas itin sveikas.

Kova su peršalimu

Mažai kas žino, kad braškių savybes galima panaudoti kovojant su peršalimu ir jų profilaktikai. Kaip minėta aukščiau, uogoje yra vitamino C – padengiama 100 gramų uogų dienos poreikis organizmas jame. Kasdien suvalgykite po saują braškių – taip galite užtikrinti aukštą imunitetą. Ir netgi, pasak specialistų, apsisaugoti nuo onkologinės ligos. Vitaminas C aktyviai padeda tobulėti išvaizda asmuo. Jo reguliarus naudojimas daro odą jaunatviškesnę ir gaivesnę.

Naudingos savybės

Kuo naudingos braškės? Pasižymi geromis baktericidinėmis savybėmis, mažina uždegimą ir šalina kenksmingus mikroorganizmus. Be to, uoga puikiai stiprina kaulus ir padeda palaikyti raumenų tonusą, o tai ypač svarbu vyresnio amžiaus žmonėms ir žmonėms, vedantiems neaktyvų sėslų gyvenimo būdą. Taip pat dėl didelio diuretikų poveikio uoga itin naudinga normaliai inkstų veiklai. Išoriškai naudojamos braškės, sutrintos iki tyrės, jos pagrindu taikomos gydomosios priemonės probleminė oda(pavyzdžiui, sergant egzema).

Kaip paruošti braškių lapus ir auginius?

Dabar žinote, kuo braškės yra naudingos ir kaip jas naudoti. Be valgymo, šią uogą galima naudoti medicinoje ir kosmetologijoje. Be to, reikšmingas teigiamas poveikis galima gauti ne tik iš jo vaisių, bet ir iš kitų dalių (pavyzdžiui, braškių lapų ar uodegų – auginių).

IN liaudies medicina iš jų dažnai gaminamos arbatos ir tinktūros. Įsigykite žaliavų tokiems sveiki gėrimai rekomenduojama vasaros pabaigoje arba pačioje rudens pradžioje. Prieš džiovinimą tokias natūralias žaliavas rekomenduojama keletą valandų paguldyti, kad sumažėtų drėgmė. Pagrindinis procesas atliekamas krosnyje arba lauke, jei nėra didelės drėgmės ir daug saulės spindulių.

Ruošiant gėrimus iš šių žaliavų, itin svarbu išlaikyti tam tikrą dozę. Taigi, maždaug 3 gramams gautos braškių arbatos išgerkite dvi su puse stiklinės verdančio vandens (tai yra 500 ml vandens).

Nuovirų paskirtis

Paruoštais braškių lapais galima kovoti su peršalimu ir gydyti skrandžio ligos, gerina inkstų ir kepenų veiklą. Be to, tokio malonaus skonio nuoviro tikslas galėtų būti:

Padidėjęs kraujospūdis ir padažnėjęs širdies susitraukimų dažnis.
Bronchų astma.
Smėlio ir smulkių akmenų buvimas Vidaus organai(reikia susitarti su specialistu).
Aterosklerozė.
Nemiga.

Beje, be nuovirų, gaminti galite naudoti šviežius lapus medicininiai kompresai, kurie tepami ant pūliuojančių žaizdų. Dar vienas puikus jų panaudojimas – tinktūros gargaliavimui nuo gerklės skausmo ir peršalimo.

Apie uogų uodegas

Panašiems tikslams galima naudoti ir braškių uodegas. Kuo naudingi šie auginiai, laikantys uogas ant stiebo? Jie yra atsakingi už vitaminų išsaugojimą minkštime ir juose yra maždaug toks pat naudingų komponentų rinkinys. Jie taip pat gali būti naudojami kaip nuovirų ir užpilų dalis, ruošiant tinktūras skalavimui.

Kovoje už grožį

Liaudies kosmetologijoje dažnai naudojamos naminės braškės. Iš jo gaminamos puikios senėjimą stabdančios kaukės, kurios gaivina odą, daro ją elastingesnę ir tonizuotą. Be to, tokios priemonės puikiai padeda sukurti gaivaus, pailsėjusio veido efektą ir padeda atsikratyti padidėjusios pigmentacijos. Jei turite spuogų, braškių kaukės padeda pašalinti spuogus sukeliančias bakterijas.

Romantiškas komponentas

Kalbant apie braškių naudą, neįmanoma nepaliesti informacijos, kad uoga yra gana stiprus afrodiziakas. Dėl nemažo cinko kiekio padeda didinti abiejų lyčių libido, be to, atrodo gana romantiškai (ryški spalva, malonus kvapas). Gardi vakarienė su lengvu šampanu ir saldžiomis braškėmis prieš meilės naktį padės romantiškai porai nusiteikti tinkamai.

Klasikinis receptas

Kaip įprasta valgyti šią nuostabią ir sveiką uogą? Populiariausias ir lengviausiai paruošiamas patiekalas neabejotinai yra braškės su cukrumi. Tuo pačiu metu ne kiekvienas žmogus žino, kaip pagal etiketo taisykles reikia valgyti tiriamojo maistą tokiu atveju. Jei uogoje yra taurėlapių, vaisius reikia laikyti už jų ir atsargiai panardinti granuliuoto cukraus arba milteliai. Jei nėra pagrindo kotelio, tada braškes reikia vartoti su desertiniu šaukštu, bet jokiu būdu negalima jų traiškyti ar traiškyti. Pabarstydami uogas cukrumi nelaukite, valgykite iš karto, nes smėlis oksiduoja vitaminus ir mažina naudingąsias savybes.

Naudingosios braškių savybės geriau įsisavinamos, kai uogos vartojamos tarp pagrindinių valgymų, kaip papildomas ir malonus užkandis (pavyzdžiui, 60 minučių prieš pietus arba dvi valandas po sočių pusryčių). Be cukraus, pieno produktai (grietinė, natūralus jogurtas) gali puikiai papildyti uogas.

Sotus kokteilis

Be klasikinio „braškių ir cukraus“ derinio, uogas galima naudoti įvairiuose receptuose. Pavyzdžiui, kokteilis, sudarytas iš šių ingredientų, bus sveikas ir labai maistingas:

150 g nuluptų ir nuplautų braškių.
Nuluptas bananas - 1 vnt.
150 ml natūralaus jogurto be priedų.
100 ml sojų pieno be saldiklių ar priedų.
Mėtų – papuošimui.

Visus ingredientus (išskyrus mėtas) sudėkite į trintuvą ir plakite iki vientisos masės. Paruoštas gėrimas dedamas į aukštus indus ir papuoštas mėtų lapeliais.

Apie uogų pavojų

Deja, naminės braškės gali būti ne tik naudingas, bet ir žalingas. Kai kuriais atvejais jo naudojimo pavojus gali būti gana rimtas. Taigi, visi žino, kad sunokusios uogos dažnai aptinkamos žemėje arba arti jos. Toks artimas kontaktas sukuria puikią aplinką helmintų kiaušinėliams ir kitiems kenksmingiems mikroorganizmams patekti į braškes. Turimos lėšos uogų apdorojimas (plovimas šiltu vandeniu) dažnai neduoda ryškaus rezultato, tačiau jie yra privalomi.

Gana dažnai braškės sukelia alergines reakcijas. Taip yra ne tik dėl pačios minkštimo, bet ir dėl granuliuoto apvalkalo. Jis puikiai sugeria žiedadulkes iš gėlių ir augalų, o tai galiausiai sukelia nemalonių sveikatos situacijų atsiradimą.

Sėklų gausa daro uogą pavojinga linkusiems žmonėms pepsinė opa arba jį turėdamas. Reguliariai valgant didelį kiekį braškių tuščiu skrandžiu, paūmėja opos ar kt. sunkios ligos skrandis.

Pagrindinės kontraindikacijos

Uoga yra visiškai saugi minimaliais kiekiais, tačiau vis tiek verta sudaryti sąlyginių kontraindikacijų sąrašą. Tai įtraukia:

Didelis skrandžio rūgštingumas ir jo išprovokuotų ligų buvimas (daugelio organinių rūgščių buvimas padidina skrandžio sienelių dirginimą).
Alergija.
Nėštumas ir ankstyva vaikystė.
Kariesas.
Osteoporozė.
Urolitiazė.
Virškinimo trakto patologijos ir opos.

Dauguma ligų įtrauktos į kontraindikacijų sąrašą dėl to, kad braškėse yra daug oksalo rūgšties, kuri kartu su kalciu organizme gali sudaryti tankius netirpius junginius, vadinamus oksalatais.

Kaip teisingai išsirinkti ir apdoroti uogas?

Ar braškės yra naudingos jūsų sveikatai? Norint atsakyti į šį klausimą teigiamai, reikia rinktis tik geras uogas. Taigi, atkreipkite dėmesį į šias savybes:

Uodegų buvimas (vitaminų išsaugojimo įrodymas).
Vidutinio dydžio (ryškesnio skonio ir mažiau vandeningo nei dideli vaisiai).
Nėra puvimo, pažeidimų ar dėmių.
Ryškus kvapas (brendimo požymis ir tai, kad vaisiai nebuvo nuplauti muiluotu vandeniu).

Prieš vartojimą uogos kruopščiai nuplaunamos šiltu vandeniu ir, jei įmanoma, apdorojamos specialiu prietaisu – ozonizatoriumi. Būtent su jo pagalba galite atsikratyti helmintų kiaušinėlių.

Braškės yra ne tik skanios uogos, bet ir vitaminų ir naudingų elementų sandėlis. Jis plačiai naudojamas įvairiems tikslams: ligų profilaktikai ir palengvinimui, kosmetinei veido priežiūrai ir daugeliui kitų. Kuo naudingos braškės? Jis turi gydomąjį poveikį, normalizuoja medžiagų apykaitą, padeda sergant ligomis.

Braškės dažnai naudojamos kosmetikos tikslais.

Naudingos braškių savybės

Braškėse esantys vitaminai apima C, B, E grupės elementus. Taip pat yra fosforo, geležies, folio rūgšties, kalcio, mangano ir skaidulų. Šių elementų derinys lemia naudingas braškių savybes:

Kalis užtikrina širdies veiklos normalizavimą, kraujospūdžio lygio reguliavimą, padidina laidumą nerviniai impulsai, prevencija depresiniai sutrikimai, edema, gerėjantis smegenų aprūpinimas deguonimi;
Kalcis ir fluoras padeda stiprinti kaulus ir dantis;
Magnis padeda išvengti insulto;
Vitaminas C gerina darbingumą Imuninė sistema, jungiamojo audinio atsinaujinimo greitis, padidėja intraartikulinio skysčio savybės;
Vitaminas E svarbus vėžio profilaktikai, mažina senėjimo procesus;
Folio rūgštis vaidina teigiamą vaidmenį planuojant nėštumą ir gerina kraujagyslių kokybę;
B-karotinas skatina ląstelių atsinaujinimą, didina odos elastingumą, mažina senėjimo požymius, stiprina imuninę sistemą, gerina regėjimą;
Salicilo rūgštis turi antipiretinį poveikį;
Skaidulos padeda pašalinti toksinus iš žarnyno, mažina cholesterolio kiekį;
Braškių lapai padeda nuo virškinimo problemų ir artrito. Arbata, pagaminta iš uogų lapų, teigiamai veikia nėščios moters kūną;
Braškių uodegas geriau neišmesti, o iš jų pasivirti arbatos. Tai geriausias gėrimas dėl peršalimo. Arklio uodegos taip pat padeda sergant podagra ir osteochondroze.

Tai tikras lobis elementus, kurie skatina sveikatą ir gerovę!

Indikacijos

Braškių nauda organizmui yra besąlyginė. Ypač rekomenduojama jį naudoti sergant sąnarių ligomis: artritu, artroze. Lengvina kraujagyslių ligas. Jis turi teigiamą poveikį inkstų ir šlapimo takų ligoms.

Braškėmis pravartu paįvairinti savo valgiaraštį sumažėjus jėgoms, stresui, pablogėjus imunitetui. Uoga padeda kuo greičiau pasveikti po sunkių ligų. Braškės malšina vidurių užkietėjimą, žarnyno disbiozę, odos ligas, mažakraujystę.

Taip pat padeda sumažinti psichikos ligų apraiškas: depresiją, miego sutrikimus. Uoga padeda gydyti gerklės skausmą, stomatitą ir faringitą. Nuo peršalimo dažnai vartojami braškių užpilai, tačiau padeda ir jie šviežias kvapas ir sveikos dantenos.

Braškės yra puikus afrodiziakas abiem lytims.

Ne veltui daugelis žmonių braškes sieja su erotika. Tai puikus afrodiziakas, skatinantis libido. Vien uogos kvapas padeda atskleisti moters jausmingumą.

Kuo braškės naudingos vyrams? Uogoje yra cinko, kuris normalizuoja hormoninis fonas. Tai savo ruožtu padeda išvengti impotencijos ir prostatito.

Braškės vaikams

Vaikai mėgsta braškes, todėl puikiai tinka maitinti kūdikius naudingų elementų. Mažais kiekiais galima duoti vaikui nuo vienerių metų. Jei kūdikis turi polinkį alerginės reakcijos, uogas į valgiaraštį galima įtraukti nuo dvejų metų.

Braškės su pienu – vitaminų sandėlis vaikams.

Labiau tinka vaikams šviežios uogos, nes jie yra naudingesni. Tačiau iš braškių galite gaminti kompotus, pudingus, želė, uogienę. braškių džemas Tinka kaip pieno košių, varškės ir troškintuvų skonio priedas. Braškės puikiai dera su pienu. Šis gėrimas ir tonizuoja, ir prisotina vitaminų.

Braškės nėščioms moterims

Ar galima valgyti uogas nėštumo metu? Žinoma, braškės dėl jose esančios folio rūgšties labai naudingos pirmaisiais vaisiaus formavimosi mėnesiais, jos vaidina svarbų vaidmenį formuojantis nervų sistemai.

Kūdikio besilaukiančios moterys dažnai užkietėja viduriai, tačiau braškės dėl savo skaidulų kiekio padeda šios problemos atsikratyti. Uoga padeda pašalinti skysčių perteklių, kuris palengvina moters būklę paskutinėse stadijose.

Svarbu atkreipti dėmesį, kad jei būsimoji mama turi alergiją, braškių geriau vengti. Nerekomenduojama uogų vartoti sergant astma ar dermatitu. Valgyti braškes geriau vasarą, neįtraukiant į valgiaraštį atvežtinių uogų.

Braškės kaip kosmetikos gaminys

Braškės nuo seno buvo naudojamos odai kaukių, kremų ir kt kosmetika. Jis turi balinančią ir priešuždegiminę medžiagą. Uogose esanti salicilo rūgštis leidžia ją naudoti esant spuogams, amžiaus dėmėms ir strazdanoms. Taip pat padeda nuo raukšlių ir kitų su amžiumi susijusių pokyčių.

Iš molio galima pasidaryti braškinę veido kaukę. Norėdami tai padaryti, jums reikės uogų sulčių. Jis maišomas santykiu 1:1 su kosmetiniu moliu. Kompozicija tepama ant nuvalytos odos ir pašalinama po 10 minučių. Ši kaukė padeda išvalyti poras.

Odai su senėjimo požymiais naudokite kaukę su medumi. Jums reikės 1 arbatinio šaukštelio medaus ir sulčių iš dviejų uogų. Mišinys taikomas 10 minučių.

Braškių kaukę galite pasidaryti patys.

Neigiamas poveikis

Braškės gali duoti ne tik naudos, bet ir pakenkti. Uoga gali išprovokuoti ligų paūmėjimą esant gastritui ir opoms. Jei jis supuvęs, kyla pavojus apsinuodijimas maistu. Braškės yra. Reakcija į ją pasireiškia skausmu pilve, prakaitavimu, pykinimu.

Uoga turi kontraindikacijų: opos, gastritas, inkstų ir tulžies pūslės akmenligė, inkstų nepakankamumas, polinkis į alergiją. Vaikams iki vienerių metų uogų duoti nerekomenduojama. Atsargiai jį reikia vartoti esant žarnyno ligoms.

Braškės yra dažnas alergenas.

Kalorijų kiekis

Uogas galima saugiai įtraukti dietos meniu. Jame mažai kalorijų, gerėja medžiagų apykaita, skatinamas riebalų deginimas, padedamas cholesterolio ir toksinų šalinimas. Uogas galima valgyti sergant diabetu.

Kalorijų skaičius priklauso nuo veislės. Vidutiniškai tai yra 30–40 kcal šimtui gramų. Šaldytų braškių kalorijų kiekis taip pat yra 30-40 kcal.

Braškės ar braškės?

Braškės dažnai painiojamos su braškėmis, tačiau šios uogos skiriasi. Pievinės (lauko) braškės retesnės. Uogos turi skirtingą išvaizdą.

Braškės turi lauko versiją. Jo uogos mažesnės ir gausesnės.

Braškės yra mažesnės ir turi ryškų aromatą. Braškės didesnės. Braškės turi mažą derlių, o laukinės braškės – didelį derlių. Dėl šios priežasties braškes pravartu auginti vasarnamiuose.

Braškių patiekalai

Iš braškių galite pagaminti daugybę dalykų skanūs desertai. Jie išsiskiria ir privalumais, ir ryškiu skoniu. Braškės ypač dera su pieno produktais.

Norint pagaminti varškę su braškėmis, be pagrindinių ingredientų reikės grietinės ir cukraus. Varškė, grietinė ir granuliuotas cukrus sumaišomi, po to dedamos uogos, susmulkintos trintuve. Patiekalą galite papuošti tarkuotu šokoladu.

Braškės ir grietinėlė – skanėstas, kurį mėgsta įvairaus amžiaus žmonės.

Braškės ir grietinėlė – patiekalas, kuris iš karto asocijuojasi su romantika. Kad desertas būtų skanesnis, grietinėlę reikia atvėsinti ir išplakti mikseriu. Patiekalas puikiai dera su šampanu.

Braškės - universalus produktas savo meniu. Iš jo galima pasigaminti daugybę desertų, o iš lapų galima virti vitaminų arbatą. Tai uoga su neįkainojamos naudos dėl kurių būsite aktyvesni ir sveikesni.

Braškės yra vienos skaniausių uogų. Aš ją tiesiog dievinu. Kai buvau mažas, mūsų sode augo daug braškių. Birželio mėnesį kasdien surinkdavome po du didelius kibirus. Natūralu, kad braškes valgėme be apribojimų. Prisimenu, mama kiekvieną vakarą ruošdavo mums braškinį kokteilį, kuriuo mes, vaikai, džiaugdavomės! Dabar gaminu šį kokteilį savo dukroms, jos geria su malonumu.

Šiame straipsnyje noriu pakalbėti apie braškių naudą vyrams ir moterims. Ir, žinoma, apie galima žala, kurią braškės gali sukelti mūsų organizmui.

Braškėse labai daug vitamino C. 100 gramų braškių vitamino C yra tiek pat, kiek dideliame apelsine! Dėl didelio šio vitamino kiekio braškės gerina imunitetą ir padeda organizmui atsispirti virusinėms ligoms. O jei jau sergate „peršalimu“, tai valgykite braškes, ir pasveiks greičiau.

Braškėse taip pat yra daug kalio. Kalis yra labai svarbus makroelementas. Jis dalyvauja vandens apykaitoje, vienas iš kalio-natrio siurblio komponentų. Pagrindinė šio siurblio idėja yra ta, kad natris (druska) sulaiko vandenį, o kalis pašalina vandenį. Jei jūsų racione yra daug natrio ir mažai kalio, vanduo sustings tarpląstelinėje erdvėje, o tai sukels patinimą, celiulitą ir padidės kraujospūdis. Todėl braškių sezonas yra išsigelbėjimas daugumai žmonių, kenčiančių nuo kalio trūkumo. Kalis taip pat naudingas vyrų sveikatai.

Mažesniais kiekiais braškėse yra makroelementų, tokių kaip kalcis, fosforas, magnis, natris, chloras ir siera.

Išskirsiu šiuos mikroelementus: geležį, seleną, manganą, varį, borą, cinką ir kitus.

Tarp vitaminų, be vitamino C, yra daug folio rūgšties, vitamino A, B grupės vitaminų, vitamino E, H.

Braškių kalorijų kiekis yra labai mažas, tik 37 kcal 100 gramų! Šis faktas pritraukia daugybę merginų, norinčių numesti svorio.

Braškių nauda vyrų ir moterų sveikatai.

1. Braškės gerina žarnyno motoriką. Jei jūs ar jūsų vaikas turi vidurių užkietėjimą, tada braškės yra pirmoji priemonė. Jums nereikės jokių vidurius laisvinančių vaistų. Šią braškių savybę išbandžiau su savo jauniausia dukra. Turėjo problemų su tuštinimosi procesu (nežinau kaip kitaip pavadinti 😉), valgant braškes, tuštinimasis normalizavosi, 2 kartus per dieną.

2. Braškės labai gerai veikia odos būklę. Aktyviai gaminamas kolagenas, iš kurio gaminama oda, o tai sukelia atjauninantį poveikį. Norėdami tai padaryti, braškes galima vartoti viduje arba gaminti.

3. Dėl didelio folio rūgšties kiekio braškės naudingos nėščiosioms, ypač pirmąjį trimestrą, kai susiformuoja vaisius ir vaisiaus vandenys.

4. Kaip jau rašiau aukščiau, braškės tinka virusinės ligos, visokios peršalimo ligos.

5. Jei kamuoja nemiga, tuomet užmigti padės braškių lapų nuoviras. Ir sveika, ir natūralu.

6. Dėl daugybės vitaminų ir antioksidantų (tai medžiagos, kovojančios laisvieji radikalai), braškės gali sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti vyrų potenciją ir pagerinti kraujagyslių bei sąnarių būklę.

7. Sergant tulžies akmenlige, naudinga nevalgius išgerti braškių sulčių (apie 6 šaukštus).

8. Braškės nekelia cukraus kiekio kraujyje. Galite valgyti su juo, ir tai bus tik naudinga.

9. Turėtumėte valgyti braškių, jei turite problemų su šlapimo pūsle, inkstais ar kepenimis.

10. Braškės malšina nervinę įtampą, atpalaiduoja, gerina nuotaiką.

Kaip matote, braškės yra labai sveika uoga. Ją myli ir suaugusieji, ir vaikai. Braškės taip pat laikomos galingu afrodiziaku. Vyrai, palepinkite savo moterį braškėmis ir grietinėle. Ir ji tau už tai padėkos.

Braškes geriau rinktis žalia uodega. Taip jis išsilaikys ilgiau ir neištekės, o vitaminų jame liks daugiau. Braškes geriau laikyti šaldytuve, kur jos ilgiau išlaikys naudingas savybes. Norint mėgautis šia uoga ištisus metus, braškes reikia užšaldyti plastikiniame inde. Nevalgykite daugiau nei pusės kilogramo braškių per dieną, kad per daug nedirgintumėte skrandžio rūgštimi ir sėklomis.

Braškės kenkia sveikatai.

Nepaisant visų "braškių rojaus" pranašumų, yra keletas kontraindikacijų valgyti braškes.

1. Pirma, yra polinkis į alergiją. Braškės laikomos galingu alergenu, o ypač maži vaikai gali būti alergiški. Jei ant odos pastebėjote raudonus bėrimus, turėtumėte nustoti valgyti šią skanią uogą. Arba bent jau sumažinti.

2. Braškės gali pabloginti opos būklę. dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opos. Jame yra labai aktyvių rūgščių, kurios dirgins skaudantį skrandį ir žarnyną. Tokiu atveju galite valgyti keletą uogų, bet tik kartu su pieno produktais. Pieno riebalai padengs žarnyno sieneles ir aktyviai nedirgins gleivinės.

3. Vaikai iki 7 metų gali suvalgyti 100 gramų braškių per dieną. Nebereikia duoti. Tas pats pasakytina ir apie nėščias moteris vėliau(3 trimestras).

4. Jei sergate apendicitu, skrandžio ar kepenų diegliais, tuomet braškių nevalgykite.

5. Ankstyvų braškių geriau nevalgyti. Kad jos greičiau sunoktų, „verslininkai“ uogas apdoroja pavojingomis cheminėmis medžiagomis, kurios gali padaryti didelę žalą sveikatai. Tokiose braškėse nėra naudingų medžiagų, kurios atsiranda natūraliai brendant.

6. Braškės gali pateikti nemalonią staigmeną helmintų pavidalu. Todėl prieš naudodami jį turite gerai nuplauti.

Braškės ir jų nauda odai.

Dėl turtingos vitaminų sudėties braškės aktyviai naudojamos kaip kosmetinės kaukės. Gamykloje jie daugiausia naudoja braškių skonį, kartais ekstraktus. Sveiką kaukę galite pasigaminti patys namuose!

Braškių kaukė padės atsikratyti strazdanų ir pigmentacijos pertekliaus ant veido.

Braškių sultys aktyviai kovoja su raukšlėmis.

Braškių kaukė skirta tiems, kurie turi riebi oda. Ši uoga sutraukia poras ir sausina odą.

Jei turite, tada su jais kovoti padės braškių kaukė.

Susmulkintos braškės naudojamos kaip liaudies gynimo priemonė kovojant su įvairiais odos bėrimais, egzema.

Kitas geras būdas naudoti braškes yra ledas. Užšaldykite uogų sultis ir prieš miegą nuvalykite odą šiuo ledu.

Tai viskas, ką šiandien norėjau pasakyti apie braškes. Jei turite savo originalūs receptai kaukes, kokteilius, tada drąsiai rašyk juos komentaruose! Būk sveikas!