O kaip dėl greito maisto? Kenksmingiausias jūsų figūrai maistas. Kenksminga, tačiau yra ir naudingų analogų

1853 m. rugpjūčio 24 d. Saratoga Springso miestelyje (Niujorkas) esančio Moon's Lake Lodge viešbučio restorano darbuotojas – indėnas mestizas, vardu George'as Crum – per sėkmę paruošė bulvių traškučius. Legenda byloja, kad maitinimo įstaiga aplankė ne kas kitas, o pats geležinkelių magnatas Vanderbiltas ir užsakė, kaip bebūtų keista, pačias įprasčiausias keptas bulves.Tačiau sugedęs „oligarchas“ ne kartą grąžindavo į virtuvę patiektą maistą kaip nepakankamai keptą.Tada virėjas supyko, supjaustė. bulves supjaustė ploniausiais griežinėliais, pakepino aliejuje iki traškumo ir taip patiekė Nenuostabu, kad klientas patiekalo ne tik neatsisakė, bet buvo nepaprastai juo patenkintas. Netrukus į „Saratogos bulvės“ buvo įtrauktos. restorano meniu, o tada, nedalyvaujant tam pačiam Vanderbilt, pradėtos gaminti išsinešamos pakuotės – maišeliuose.

Praėjus 160 metų, traškučiai gerokai nuėjo nuo originalaus idealaus recepto. Ir šiandien jie pirmauja ne tik geidžiamiausių skanėstų sąraše, bet ir žalingiausių produktų reitinge. Projektas „Weekend“ nusprendė priminti, kokius populiarius patiekalus gydytojai laiko pavojingiausiais mūsų sveikatai – ir, svarbiausia, kodėl.

flickr.com/hijchow

1. Traškučiai ir bulvytės

Populiarios dietos: makrobiotikai mikrodydžiuiProjektas „Savaitgalis“ detaliai analizuoja 10 populiariausių dietų – su visais privalumais, minusais ir blaiviais mitybos specialistės komentarais. Šiandien darbotvarkėje – Madonnos lieknėjimo sistema, makrobiotika.

Įžymūs frazė teigia, kad „viskas, kas malonu šiame pasaulyje, yra neteisėta, amoralu arba veda į nutukimą“. Aliejuje keptos bulvės nepažeidžia įstatymų ir moralės ribų, tačiau, reprezentuodamos didelę krakmolo ir riebalų dozę, neišvengiamai priauga svorio, jei į kasdienį valgiaraštį įtraukiate tokį kulinarinį „delikatesą“.

Tačiau antsvorio- tik smulkmena, atsižvelgiant į kitas sveikatos problemas, su kuriomis susiduria pateikti patiekalai. O šiuolaikinių traškučių žalą vargu ar galima priskirti bulvėms – juk šiandien jos ruošiamos iš kviečių ir kukurūzų miltai ir krakmolo mišiniai, įskaitant iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių. Pridėkite prie visokių „skonių“ - šoninės, grietinės ir sūrio, raudonųjų ikrų ir net (!) „keptų bulvių“. Žinoma, visi jie yra E linijos komponentai – maisto kvapiosios medžiagos ir skonio stiprikliai.

Gamintojai ypač mėgsta E-621, dar žinomą kaip mononatrio glutamatas. Šis toksinas veikia nervų sistemažmogus, net ir patį nepadoriausią maistą gali „padaryti“ skanų ir geidžiamą, be to, įskiepyti jam priklausomybę, panašią į narkotiką.

skrudintos bulvytės taip pat gali „įkvėpti“ poreikį, kuris yra gana realus ir ne iš tolo. Tiesa, jis ruošiamas iš tikrų bulvių, tik „genetiškai patobulintų“ - lygių, lygių, su dideliais gumbais, kad būtų lengviau išsivalyti. Supjaustytas griežinėliais, jis apipilamas garais (todėl tai praktiškai nepasiekiama namų sąlygos traškios plutos su minkšta šerdimi efektas), užšaldomas ir jau tokioje pusgaminėje siunčiamas į greito maisto tinklus. Ten griežinėliai kepami aliejuje arba, tiksliau, aliejų mišinyje, skirtame kepti, į kurį įeina kombinuotas riebalų „kokteilis“, įskaitant palmių ir. Kokosų aliejus. Šis mišinys kainuoja nemažai, tačiau užpylus jį galima naudoti iki 7 dienų, nesukarstant. Per šį laiką jame susidaro akroleinas, akrilamidas, glicidamidas - riebalų skilimo produktai ir stiprūs kancerogenai, tai yra medžiagos. sukeliantis išvaizdą vėžiniai navikai. Beje, vienoje gruzdintų bulvyčių porcijoje, nors greitam maistui jų palyginti nedaug maistinė vertė 273 kcal 100 gramų (ty maždaug 340–390 kcal vienoje „standartinėje“ porcijoje) yra apie 30 gramų šių „daugkartinio naudojimo“ riebalų. Atrodytų, kas yra 30 gramų? Norėdami įsivaizduoti šį kiekį, įsivaizduokite: viename valgomajame šaukšte yra maždaug 15 gramų aliejaus, todėl tarsi gurkšnotume skanias traškias bulves su pora šaukštų aliejaus su kancerogenais. Vidutinis riebalų suvartojimas per dieną yra 90–100 gramų, o jų, kaip ir kitų maistinių medžiagų, vienokia ar kitokia dozė yra beveik visuose maisto produktuose.

Gydytojai skambina pavojaus varpais – ir ne todėl, kad valgydami traškučius ir bulvytes, greitai negalėsite užsisegti mėgstamų džinsų. Aukštas cholesterolio kiekis, apnašos kraujagyslėse, aterosklerozė, širdies priepuolių ir insultų rizika, degeneraciniai kepenų pakitimai, vyrų lytinės funkcijos pablogėjimas ir, svarbiausia, vėžinių navikų vystymasis, ir ne tik virškinamajame trakte – visos šios pasekmės. JAV mokslininkai jau beveik 70 metų stebi greito maisto laikymąsi.

Rusijoje greito maisto pramonė suklestėjo šiek tiek daugiau nei prieš 20 metų, poperestroikos eroje. Šiandien ir „trūkumas“, ir „pražūtingas 90-asis“ jau už nugaros - deja, šeimos atostogas vis dar lydi kelionė į greito maisto restoraną, o vakarinis atsipalaidavimas žiūrint filmą apima maišelį traškučių po pažastimi.

AFP / Paul J. Richards

2. Mėsainiai ir dešrainiai

Aukščiau šalutiniai poveikiai galima priskirti ir „greitiesiems“ sumuštiniams, tačiau čia, be kepimo aliejuje, situaciją apsunkina „mėsos komponentas“. Kad baltymų pakaktų visiems, norintiems greitai ir sočiai užkąsti, karvės, kiaulės ir žuvys veisiamos pramoniniu mastu ir pramoniniais metodais, naudojant specialius pašarus (kartais su anaboliniais steroidais) greitam svorio augimui. Beje, tokios mėsos ir žuvies dėka, kurios yra įtrauktos į mūsų valgiaraštį, tampame itin atsparūs antibiotikų veikimui tada, kai jų tikrai reikia, tai yra, kai sergame. Atsižvelgiant į tai, didelis patiekalo kalorijų kiekis ir tas pats cholesterolis atrodo visai nieko.

Be to, prie labai abejotino baltymo pridedama visur esanti soja, glutamatas ir visa eilė E komponentų: konservantų (kad kotletas metų metus išlaikytų savo išvaizdą), stabilizatorių ir sintetinių dažiklių. Šie priedai dirgina mūsų virškinimo sistemą, prislopina sotumo jausmą, verčia valgyti vis dažniau. Skrandis išsitempia ir be „E-shek“ pagalbos ima reikalauti, kad banketas būtų tęsiamas.

Atrodytų – bandelė, kotletas, salotos lapas, na, sūris, na, majonezas. Tačiau reikia pripažinti, kad iš naminių ingredientų pagamintas mėsainis savo skoniu visai nepanašus į „restorano“ atitikmenį. Juk mūsų virtuvės arsenale, laimei, nėra tų maisto priedų, kurie prikimšti pjaustyta mėsa linijinėje gamyboje. Ir būtent jie verčia mus vėl ir vėl sugrįžti į maisto išparduotuvę, sufleruodami, kad namuose tai nėra taip skanu.

3. Dešrų asortimentas ir konservai

Aprašyti „mėsos košmarai“ tiktų ir dešroms, jei jų gamyboje būtų naudojama tik natūrali mėsa. Tačiau čia verta pridurti ir paslėptų riebalų pavojų – juk net ir natūraliausias dešros gaminys daugiausia susideda iš kiaulienos odelių ir taukų. Odos, kremzlių, subproduktų ir mėsos likučiai, plius 25–30% transgeninių sojų pupelių ir, žinoma, konservantai, stabilizatoriai, tirštikliai, emulsikliai, antioksidantai, maistiniai dažai, kvapiosios medžiagos – tai apytikslė bet kokių dešrų sudėtis, nepriklausomai nuo veislės ir gamintojo prekės ženklas.

Konservai iš tikrųjų yra negyvas produktas, kuris išlaikė savo santykinį maistinį tinkamumą vien dėl „E-shek“ „tirpalo“, acto rūgštis, cukrus ir, žinoma, didžiulis kiekis druskos (jei žmogui per dieną reikia 6-10 gramų natrio-chloro, vos 100 gramų konservų yra vidutiniškai 15 gramų druskos).

RIA Novosti / Antonas Denisovas

4. Greitai paruošiami makaronai ir tyrės

Jautiena, vištiena, krevetės, grybai ir beveik spagečiai su vos ne padažu – taip karališkus pietus, vakarienę ir pusryčius siūlo stebuklingo maisto iš maišelių gamintojai. Ir būtent taip yra su „nemokamu sūriu“. Žinoma, būtų labai patogu plastikinio puodelio turinį užpilti verdančiu vandeniu 3-5 minutes – ir voila! - iš tikrųjų gaukite itališkus makaronus, fettuccine arba risotto. Tiesą sakant, gausime karštą (greitesniam įsisavinimui) visų įmanomų maisto priedų „mišinį“ ir absoliučiai nulinės naudos.

Sistemingai naudojant tokius „kombinuotus pašarus“, sistema organizme žlunga – atrodė, kad jis gavo maisto ir kalorijų, tačiau juose buvo per mažai medžiagų, kurių jam tikrai reikėjo normaliam funkcionavimui. Netekęs mitybos, jis netrukus siunčia SOS signalus į smegenis, ir mes vėl jaučiame, kad norime valgyti.

Čia pravartu priminti, po kokiais kodais ant gaminio pakuotės slepiasi tie ar tų gamintojų padėjėjai: konservantai(gali sukelti vėžį, inkstų akmenys, kepenų sunaikinimas, maisto alergijos, žarnyno sutrikimas, deguonies badas, kraujospūdžio sutrikimas) - E nuo 200 iki 290 ir E 1125, stabilizatoriai ir tirštikliai ( vėžys, ligos virškinimo trakto, inkstai ir kepenys) – E 249-252, E 400-476, E 575-585 ir E 1404-1450, emulsikliai(vėžys, skrandžio sutrikimas) – E 322-442, E 470-495, antioksidantai(kepenų ir inkstų ligos, alerginės reakcijos) - E300-312 ir E320-321, maisto dažikliai (vėžys, virškinamojo trakto, kepenų ir inkstų ligos, nervų sutrikimai ir alerginės reakcijos) - E 100-180, E 579, E 585, skonio stiprikliai(nervų sutrikimai, smegenų pažeidimai) - E 620-637.

Tiesą sakant, verta paminėti: yra nedidelis sąrašas priedų, kurie laikomi nekenksmingais ir netgi naudingais sveikatai - jei pageidaujama, jį galima lengvai rasti internete.

Šie „stebuklingi“ padažai, tradiciškai lydintys daugumą greito maisto patiekalų, net ir sveikiausią maistą gali paversti nuodu. Kečupe, be stabilizatorių, emulsiklių ir konservantų, yra cheminių dažiklių ir beveik penktadalis cukraus. Toks padažas puikiai paslepia natūralų net ir neapetitingiausių ar net paprasčiausiai sugedusių patiekalų skonį – ne veltui sakoma, kad „su kečupu galima valgyti viską“.

Majonezas yra vadinamųjų transriebalų – izomerų – nešėjas riebalų rūgštys, galinčios apgauti mūsų organizmą, integruodamosi į ląstelių biomembranas, o ne natūralias omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštis. Transkonfigūracijos sukelia onkogenezę, aterosklerozę ir padidina vystymosi riziką cukrinis diabetas ir, švelniai tariant, pablogina imuninę sistemą – trukdo mūsų organizmą saugančių fermentų darbui. Papildomą pavojų kelia plastikinės pakuotės, kur taupant pinigus dažnai pilamas majonezas – padaže esantis actas turi superjėgą išsiurbti iš jo kancerogenines medžiagas. Atspėk, kur jie atsidurs.

6. Šokoladiniai batonėliai, saldainiai ir guminukai

Nesant pavojaus susirgti diabetu, onkologinėmis ligomis, nutukimu, osteoporoze, dantų problemomis ir alerginėmis reakcijomis, žmogus per dieną gali suvalgyti ne daugiau kaip 50 gramų cukraus. Ši aukščiausia normos riba yra maždaug 10 arbatinių šaukštelių, tačiau nepamirškite, kad be „gryno“ cukraus, kurį dedame į arbatą ar kavą, mūsų laukia gliukozė ir sacharozė, tarkime, tame pačiame kečupe. Arba jogurte. Niekada nežinai kur: verta perskaityti pažįstamų produktų sudėtį, paantraštę stulpelyje „angliavandeniai“ – ir bus akivaizdu, kiek viršijame PSO (Pasaulio sveikatos organizacijos) leidžiamą normą, net ir be pagalbinių medžiagų formoje. šokolado, karamelės ir pyragaičių (beje, pastarasis – dar vienas idealus transriebalų nešiklis kartu su majonezu).

Šie produktai turi aukščiausią glikemijos indeksai, tai yra, cukrus iš jų įsisavinamas beveik akimirksniu. Tuo pačiu metu ne naudingų medžiagų jose nėra – skirtingai nei tokiuose glikemijos lyderiuose kaip medus ir džiovinti vaisiai. Be to, ryškūs saldainiai, glazūruoti saldainiai ir visokių skonių kramtomoji guma vargu ar gali būti vadinami „maistu“ - tai veikiau saldiklių ir saldiklių, stabilizatorių, tirštiklių ir želiklių, emulsiklių, antioksidantų ir maistinių dažiklių mišinys.

7. Saldūs gazuoti gėrimai ir sultys

Populiarios dietos: svorio metimas pagal kraujo grupęProjektas „Savaitgalis“ detaliai analizuoja 10 populiariausių dietų – su visais privalumais, minusais ir blaiviais mitybos specialistės komentarais. Šiandien dienotvarkėje – legendinė mityba pagal kraujo grupes.

Kalbant apie paros cukraus suvartojimo normą, viename litre kolos yra maždaug 112 gramų cukraus ir apie 420 kalorijų (nepaisant to, kad daugumos žmonių dienos suvartojimo norma yra 2000-2500 kcal). Pridėkime prie šio kofeino, dažiklių ir ortofosforo rūgšties, kuri „išplauna“ kalcį iš organizmo, plius anglies dvideginio, leidžiančio dar greičiau paskirstyti kenksmingus komponentus po organizmą.

„Lengvosios“ versijos sodos laikomos labiau priimtinomis, nes jos nekenkia figūrai. Tačiau, nors ir nulis kalorijų, juose yra saldiklių – daugiausia aspartamo, kuris skyla į formaldehidą (A klasės kancerogeną), metanolį ir fenilalaniną (toksišką, kai jis derinamas su kitais baltymais).

Jis prastai nuplaunamas seilėmis, dirgina burnos gleivinę ir vėl ir vėl išprovokuoja troškulį – tam, kad atsikratytų slogaus poskonio. O nekenksmingumas figūrai labai abejotinas – soda skatina celiulito susidarymą, o ilgainiui lengvų gėrimų mėgėjams reiškia medžiagų apykaitos sutrikimus.

Bet jei apskritai niekas neturi iliuzijų su soda, tai kažkodėl „dėžutėje“ supakuotų sulčių atžvilgiu yra labai tvirtas įsitikinimas ne tik jų nekenksmingumu, bet net ir jų nauda sveikatai. Tačiau, išskyrus anglies dioksidą, jų sudėtis yra beveik identiška saldžiųjų gaiviųjų gėrimų. Vienoje stiklinėje apelsinų sultys iš maišelio – apie šeši arbatiniai šaukšteliai cukraus, vienoje stiklinėje obuolių cukraus – apie septynis. Be abejonės, pačiuose obuoliuose ir apelsinuose yra cukraus, bet ne tik vitaminų ir maistinės skaidulos tapti malonia premija, o gliukozė tokiu žaibo greičiu nebeįsigeria į kraują. Fasuotos sultys tokių privalumų neturi - atgamintos iš koncentrato ir yra pavydėtinai patvarios, jų kaina gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo „reklamos“, tačiau išlieka tokia pat kenksminga sveikatai.

8. Spragėsiai

Patys kukurūzai nekelia jokio pavojaus sveikatai – taip, jie yra angliavandeniai, taip, juose yra krakmolo, o jų kalorijų kiekis yra augalinis maistas nemaža – apie 330 kcal 100 gramų produkto. Tačiau jame yra skaidulų ir daug kitų naudingų medžiagų – vitaminų A, C, E, tiamino, niacino, folio rūgštis, geležis, kalis, magnis, fosforas, cinkas.

Trumpai tariant, tiesiog įsivaizduokite spragėsius skrudinti grūdai kukurūzai – jie neturėtų būti įtraukti į žalingiausių produktų reitingą. Tačiau jiems atėjus viskas pasikeičia – sviestas, druska, cukrus, karamelizatoriai, dažikliai, skonio stiprikliai, kvapiosios medžiagos. Beje, druskos dozė klasikiniuose sūdytuose kukurūzuose yra tokia didelė, kad jokie traškučiai apie tai net negalėtų pasvajoti – ir tai bent jau kupina padidėjusio kraujospūdžio ir sutrikusios inkstų funkcijos. Na maistinę vertę spragėsių, įvairių priedų dėka, vidutiniškai padidėja iki 500 kcal 100 gramų.

9. Alkoholis

Degeneraciniai galvos smegenų žievės sutrikimai, kepenų destrukcija, onkologija, genetinės mutacijos – atrodytų, visi puikiai žino alkoholio pavojų žmogaus organizmui. Girtaujantys gyvena vidutiniškai 10-15 metų mažiau, o šio gyvenimo kokybė labai žema – be minėtų sveikatos problemų juos kamuoja psichikos sutrikimai, depresinės būsenos. 1/3 visų savižudybių (ir, beje, 50 proc. nelaimingų atsitikimų) įvyksta neblaivūs.

Net ir labai mažomis dozėmis alkoholis trukdo pasisavinti vitaminus. Be to, jis pats savaime yra labai kaloringas – 7 kcal 1 grame (palyginimui, grynų baltymų ir angliavandenių maistinė vertė yra 4 kcal 1 grame). O pagrindinis pavojus – riba tarp „naudojimo“ ir priklausomybės yra labai trapi, ją lengva peržengti to net nepastebėjus.

„Lengvi“ pyragaičiai, varškės desertai, jogurtai ir majonezas atrodo tik draugai ir pagalbininkai savo figūrą ir cholesterolį stebintiems žmonėms. Tiesą sakant, patį riebalų kiekio sumažėjimą produkte daugiau nei kompensuoja angliavandenių – krakmolo, cukrų ir saldiklių – dalies padidėjimas, apie kurių keliamus pavojus jau kalbėjome.

Taigi aistra „lengvos“ versijos gaminiams prisideda prie nutukimo - maisto papildai jie sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, ar net sukelti „angliavandenių trūkumą“, kai organizmas, besiruošiantis skaidyti gliukozę, staiga atranda, kad jam buvo duotas koks nors ciklamatas ar aspartamas. Čia svarbų vaidmenį vaidina ir psichologinis aspektas - kadangi produktas yra „lengvas“, vadinasi, be sąžinės graužaties (ir nejaučiant sotumo) jo galima suvalgyti 2-3 kartus daugiau.

Kitas neigiama pusė aistra išskirtinai neriebiems maisto produktams yra vitaminų trūkumas, nes kai kurie gyvybiškai svarbūs vitaminai (A, D, E ir K) yra tirpūs riebaluose. Taip pat nepasisavinamas kalcis iš neriebių pieno produktų.

Pavojingiausi sveikatai maisto produktai

Pavojingiausi maisto produktai su GMO Visas sąrašas pavojingi produktai nuo 2014 m. vasario mėn. apima produktus, kuriuos perka 97% Rusijos gyventojų. 2014 metų vasarį buvo panaikintas privalomas maisto produktų sertifikavimas. Straipsnyje pateikiami visi maisto produktai, kurių nerekomenduojama vartoti, nes jie gali būti pavojingi ir pakenkti jūsų sveikatai. O dabar apie kenksmingus maisto produktus, kurių idealiu atveju reikėtų vengti.

Mononatrio glutamatas – Jūs negalite valgyti maisto produktų su priedu E-326 (mononatrio glutamatas). Parduotuvėje paimkite produkto pakuotę ir perskaitykite. Jei sąraše yra MSG, jo visai nepirkite. Mononatrio glutamatas yra skonio stipriklis. Šiais laikais jis dedamas net į netikėčiausius gaminius, siekiant „užkabinti gyventojus“. Būk atsargus! Geriau naudokite natūralius produktus: druską, cukrų, pipirus ir pan., bet niekada glutamato.

Saldikliai – JOKIŲ saldiklių negalima valgyti.

Transriebalai – 72,5% aliejaus jokiu būdu negalima valgyti. Tai yra transriebalai daržovių aliejusžemos kokybės, skaldomas vandeniliu. NĖRA aliejaus mažiau nei 82,5%. Jei nerandate tokio aliejaus, geriau valgyti augalinį aliejų. Geriau suvalgykite du šaukštus natūralaus sviesto nei visa pakuotė ar kilogramas transriebalų.

Lengvai sūdyta silkė plastikinėje pakuotėje. Lengvai sūdyta silkė laikoma tik aliejuje. Jis nėra laikomas jokiame acte ar vyne. Jei silkė be aliejaus, vadinasi, į ją įdėta metenamino.

Lengvai sūdyti raudonieji ikrai. Principas tas pats. Raudonieji ikrai laikosi neilgai. Tik šaldytas arba labai sūdytas. Jei jis parduodamas lengvai sūdytas, tai reiškia, kad į jį buvo pridėta arba metenamino, arba citrinos rūgšties. Galima pridėti dar kažko, bet išeiga vis tiek yra formaldehidas.

Kukurūzų lazdelės ir dribsniai su cukrumi. Jei perkate kukurūzų dribsniai, lazdelės, jie tiesiog neturi būti saldūs. Kadangi cukrus gamyboje nenaudojamas. Cukrus dega 140 laipsnių temperatūroje. Štai kodėl aš naudoju saldiklius, tokiu atveju ciklomatas.

Košės ir dribsniai, kurių skoniai ir dažai identiški natūraliems. Tai cheminių medžiagų, turintis kvapą – kriaušės, braškių, bananų ir kt. Nieko natūralaus čia nėra.

Ledinukai – raugerškis. Šiais laikais naudojama tokia stipri cheminė esencija, kad ant staltiesės palikus šiek tiek drėgną saldainį, jis kartu su laku išdegs per staltiesę. Net plastikas sunaikinamas. Įsivaizduokite, kas vyksta su jūsų skrandžiu.

Marmeladas – šiandieninis marmeladas neturi nieko bendra su tuo, kas įvyko SSRS laikais. Tai tiesiog chemijos pramonės stebuklai. Mirtinai pavojingas.

Džemai – galingi antioksidantai. Niekada negalėsite išsaugoti vyšnių tokia nesugadinta forma.

Keptos bulvės greituose maisto produktuose ir jau paruoštuose parduotuvėse. Šiais laikais antioksidantai naudojami taip, kad bulvės išsilaikytų metus ir nepajuoduotų. Viskas, kas susiję su greitu maistu.

Shawarma - pyragai ir net salotos McDonald's

Virtos dešrelės. Jie gaminami iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių.

Dešrelės, dešrelės, virta dešra, paštetai ir kiti gaminiai su vadinamuoju paslėptų riebalų. Pagal savo sudėtį taukai, vidiniai riebalai ir kiaulienos oda užima iki 40% svorio, tačiau yra užmaskuoti kaip mėsa, įskaitant kvapiųjų medžiagų priedus.

Kumpis – susmulkinti ir kt. Šiuo atveju mes nekalbame apie jokį natūralumą. Paimkite ploną kaklą ir kilogramą gelio. Per naktį specialioje mašinoje gelis „atsilaisvina“ kartu su kaklo gabalėliu, o iki ryto gauni didžiulį „mėsos gabalą“. Taigi jame yra ne daugiau kaip 5% mėsos. Visa kita – želė (karatininas, skonio stiprikliai, spalvos stiprikliai). Rožinė spalvaŠiai „mėsai“ kartu su specialiomis lempomis suteikiami spalvų stiprikliai. Jei išjungsite lemputes lange, pamatysite, kad spalva yra žalia.

Žalios rūkytos dešrelės. Niekas nerūko kaip anksčiau. Naudojami rūkymo skysčiai, kuriuose vėlgi yra formaldehido.

Pieno produktai, kurių galiojimo laikas yra ilgas (daugiau nei 2 mėnesius). Nieko, laikomo ilgiau nei 2 savaites, vartoti negalima. Aseptinė pakuotė – tai pakuotė, kurioje yra antibiotikas.

Majonezas plastikinėje pakuotėje. Majoneze esantis actas, nors jo neturėtų būti, ėda plastikinės pakuotės sieneles, išskirdamas kancerogenus. Į plastikines pakuotes galima dėti tik neutralius gaminius.

Arbūzai. Jei nusinešėte 10 kartų, tai 11 dieną galite ir nenusivilti. Arbūzas yra apvaisintas tokiomis medžiagomis, kad yra pagrindinis apsinuodijimo kandidatas.

Vynuogės, kurios negenda. Vynuoges valgo grybai ant vynmedžio. Jie dar nespėjo nuimti nuo šakos, bet grybai jau valgo. Todėl, jei ten parduodama kokia nors pelė, kuri sėdi ilgiau nei 5 dienas, turėtumėte žinoti, kad ji buvo apdorota chloroformu ir kitais rimtais antioksidantais.

Pipirai (ne sezono metu). Absoliučiai genetiškai modifikuotas produktas.

Mielinė duona. Balta duona. Valgydami mielinę duoną, valgote grybus. Pirmenybė turėtų būti teikiama ruginė duona. Aukščiausios rūšies rafinuoti balti miltai, kaip ir kiti rafinuoti produktai, yra užtikrintai įtraukti į geriausius kenksmingus maisto produktus. „Supjaustytas kepalas“ nėra visavertė duona. Tai yra „duona“ su viskuo, ką ji reiškia.

Parduotuvėje pirkti grybai

Džiovinti abrikosai, slyvos, razinos. Jei matote gražių džiovintų abrikosų ar razinų, eikite pro šalį. Pagalvokite, ką su juo reikia padaryti, kad abrikosas būtų išsaugotas taip, tarsi jis būtų ką tik kilęs iš medžio. Džiovinti abrikosai turi būti negražūs ir susiraukšlėję.

Ledai. Ypač specializuotose įstaigose, tokiose kaip „Baskin Robins“. Arba užsienietiškų ledų. Šiais laikais beveik neįmanoma rasti ledų, pagamintų iš pieno. Jei kur nors radote tikrų pieniškų ledų, tuomet galite drąsiai juos nusipirkti. Vaisiniai ledai yra grynos esencijos, juose nėra nieko natūralaus.

Keksiukai pakuotėse. Ritinėliai. Jie nesustingsta, negenda, nedžiūsta, jiems išvis nieko nedaroma. Jis gulės lovoje mėnesį. O po mėnesio jis bus toks pat.

Saldainiai. 90% šokolado yra ne šokoladas (dažai yra pakaitalai).

Šokolado gabalėliai. Tai milžiniškas kalorijų kiekis kartu su cheminiais priedais, genetiškai modifikuoti produktai, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Didelio kiekio cukraus ir įvairių cheminių priedų derinys suteikia didžiausią kaloringumą ir norą juos valgyti vėl ir vėl.

Vištiena. Ypač vyrai neturėtų valgyti vištienos. Nes visos vištos yra vartosi hormonais. Vištiena gauna 6 moteriškus hormonus, įskaitant progesteroną. Todėl jei vyras pradeda valgyti moteriškus hormonus, jo testosteronas natūraliai nukrenta iki tokio lygio, kurio vėliau nebegalima atstatyti. Avinas yra vienintelis gyvūnas, kuris nevalgys jokių hormonų. Valgykite mėsą iš nekomercinių linijų. Vištiena dabar yra komerciškiausias produktas!

Tirpi kava. Vyrams išvis neleidžiama! Kategoriškai! Yra visiška hormoninių liaukų degeneracija.

Aromatizuotos arbatos. Gerkite natūralią arbatą, kurioje niekas neplaukia, nėra papildomo skonio. Visos aromatizuotos arbatos yra citrinos rūgštis, tada su apelsino rūgštimi, tada su kita rūgštimi. Priklausomybė atsiranda akimirksniu. Turime pašalinti visas rūgštis iš organizmo.

Rafinuotas dezodoruotas augalinis aliejus. Šio aliejaus negalima naudoti žalio salotose. Ant jo galima tik kepti.

Majonezas, kečupas, įvairūs padažai ir užpilai. Juose daug dažiklių, kvapiųjų medžiagų pakaitalų ir GMO, be to, šiuos produktus nuo gedimo saugantys konservantai ardo žarnyno mikroflorą, naikina organizme naudingus mikrobus.

Bulvių traškučiai. Bulvių traškučiai, ypač pagaminti ne iš nesmulkintų bulvių, o iš bulvių košės. Iš esmės tai angliavandenių ir riebalų bei dirbtinių skonių mišinys.

Greito maisto produktai.

Greitai paruošiami produktai: greitai paruošiami makaronai, greitai paruošiamos sriubos, bulvių košė, tirpios sultys, tokios kaip „Yupi“ ir „Zuko“. Tai visos cheminės medžiagos, kurios kenkia organizmui.

Alkoholis. Net ir minimaliais kiekiais jis trukdo pasisavinti vitaminus. Be to, pats alkoholis yra labai kaloringas. Turbūt neverta kalbėti apie alkoholio poveikį kepenims ir inkstams, jūs jau viską puikiai žinote. Ir jūs neturėtumėte pasikliauti tuo, kad tam tikras alkoholio kiekis yra naudingas. Visa tai įvyksta tik taikant pagrįstą požiūrį į jo naudojimą (gana retai ir mažomis dozėmis).

Saldūs gazuoti gėrimai. Cukraus, cheminių medžiagų ir dujų mišinys – greitai paskirstyti kenksmingas medžiagas visame kūne. Pavyzdžiui, „Coca-Cola“ yra puiki priemonė nuo kalkių nuosėdų ir rūdžių. Prieš pildami tokį skystį į skrandį, gerai pagalvokite. Be to, gazuoti saldūs gėrimai kenkia ir dėl didelės cukraus koncentracijos – tai prilygsta keturiems penkiems arbatiniams šaukšteliams praskiesti stiklinėje vandens. Todėl nereikėtų stebėtis, kad, tokia soda numalšinus troškulį, per penkias minutes vėl ištroškiate.

Braškės žiemą. Visiškai nenaudingas produktas. Ten nėra nė vieno „bėraus“ vitamino.

Sultys pakuotėse. Šiuo atveju nekalbame apie jokias natūralias sultis. NĖRA natūralių sulčių, parduodamų pakuotėse. NE!!! Nedrįsk jų duoti vaikams! Tai gryna chemija.

Mėgstamiausi liaudies gaminiai su GMO žemės riešutais. Implantuojamas petunijos genas. Baugus nuodinga medžiaga. O vabzdžiai žemės riešutų nevalgo.

Žalieji žirneliai (konservuoti)

Kukurūzai (konservuoti)

Importuotos bulvės

Krabų lazdelės (krabų esencija sumaišyta su soja)

„Greenpeace“ Rusijos filialo duomenimis, 2011 m. tarp gamintojų, kurių gaminiuose buvo GMI, buvo:
UAB "Daria - pusgaminiai"
UAB "Klinsky mėsos perdirbimo gamykla"
MPZ "Tagansky",
MPZ "CampoMos"
UAB "Vičiūnai"
MLM-RA LLC
Talosto-Products LLC
UAB "Dešrų gamykla "Bogatyr"
UAB "ROS Mari Ltd"

Gamintojas: Unilever:

Lipton (arbata),
Brooke Bond (arbata),
"Pokalbis" (arbatos),
Veršelis (majonezas, kečupas),
Rama (aliejus),
"Pyshka" (margarinas),
„Delmi“ (majonezas, jogurtas, margarinas),
"Algida" (ledai),
Knorr (prieskoniai);

Gamybos įmonė „Nestle“:

Nescafe (kava ir pienas),
Maggi (sriubos, sultiniai, majonezas, Nestle (šokoladas),
Nestea (arbata),
Neskuiek (kakava),
sauso pieno formulė "Nestogen"
„Daržovės su jautiena“ tyrė,
Nestle kūdikių maistas;

OJSC „Nižnij Novgorodo aliejaus ir riebalų gamykla“ (majonezas „Ryaba“, „Vprok“ ir kt.);
Bonduel produktai (Vengrija) - pupelės, kukurūzai, žalieji žirneliai;
UAB "Baltimore-Neva" (Sankt Peterburgas) - kečupai;
UAB „Mikojanovskio mėsos kombinatas“ (Maskva) - paštetai, malta mėsa;
UAB "UROP FOODS GB" (Nižnij Novgorodo sritis) - "Galina Blanca" sriubos;
Koncernas „Baltasis vandenynas“ (Maskva) – „Rusiškų bulvių“ traškučiai;
OJSC "Lianozovskio pieno gamykla" (Maskva) - jogurtai, "Stebuklingas pienas", "Stebuklingas šokoladas";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (Maskva) - šaldyta malta mėsa; UAB "Campina" (Maskvos sritis) - jogurtai, kūdikių maistas;
LLC "MK Gurman" (Novosibirskas) - paštetai;
Frito LLC (Maskvos sritis) - Layz lustai;
UAB "Ehrmann" (Maskvos sritis) - jogurtai;
Unilever CIS LLC (Tula) - veršelių majonezas;
Gamykla "Bolševik" (Maskva) - sausainiai "Yubileinoe";

Ar norite būti sveikas ir energingas? Pradėkite nuo tinkamos mitybos. Mūsų savijauta tiesiogiai priklauso nuo to, ką valgome. Subalansuota mityba visų pirma atsispindi mūsų išvaizdoje. Graži, lygi veido oda, stiprūs nagai, žvilgantys plaukai – tai tinkamo maisto dėka. Linksmumas, energija ir teigiamas požiūris į gyvenimą – tai taip pat kyla iš sveiko maisto.

Valgydami nesveiką maistą, žmonės akivaizdžiai pasmerkia save daugybei komplikacijų ir problemų. Letargija, sunkumas skrandyje, pykinimas ir apatija yra pirmieji netinkamos mitybos požymiai. Jei nesustosite laiku, labai greitai galite tapti savininku širdies ir kraujagyslių ligų, nutukimas, diabetas. Tai tik maža dalis problemų, kurios gali kilti valgant kenksmingą maistą.

Tinkama mityba yra vienas iš pagrindinių sveikos gyvensenos komponentų. Nusprendęs pasirinkti Sveikas maistas, padedame organizmui didinti imunitetą, ištvermę ir sustiprėti. Taip prailginame savo gyvenimą. Tai nėra baisu, jei jums nuo vaikystės nebuvo skiepijama sveikos mitybos kultūra ir jūs to nežinote. To galima išmokti bet kuriame amžiuje. Mes pabrėžėme keletą paprastos taisyklės. Laikydamiesi jų, visada būsite sveiki ir kupini jėgų.

Taigi pakartokime: sveika mityba yra sveikas gyvenimo būdas, Štai kodėl:

1. Maistas turi būti visavertis ir kuo įvairesnis. Mūsų organizmui reikia įvairių mikroelementų ir vitaminų. Jų negali būti tik viename gaminyje. Kuo turtingesnis jūsų meniu, tuo daugiau naudos.
2. Sekite savo dietą. Svarbu išsiugdyti įprotį valgyti maždaug tuo pačiu metu. Pagrindiniai valgiai: pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Į juos verta įdėti du užkandžius.
3. Nepraleiskite valgio. Tai turi keletą nepriimtinų pasekmių. Pirma, alkio jausmas. Vėliau suvalgysite daug daugiau. Antra, kūnas bus išsekęs. Dėl to greičiau pavargsite. Trečia, tai gali sutrikdyti virškinimo procesus.
4. Sumažinkite cukraus ir druskos suvartojimą. Vargu ar yra žmogaus, kuris nežinotų apie cukraus ir druskos keliamus pavojus. Tuo pačiu metu daugelis ir toliau jais žavisi. Didelis šių produktų kiekis sukelia stiprų smūgį sveikatai. Nesijaudinkite su jais.
5. Į savo racioną įtraukite nesmulkintus grūdus. Tai sėlenos, viso grūdo miltai ir daugelis javų. Jie yra naudinga mankšta skrandžiui ir vitaminų sandėlis.
6. Valgyk šviežios daržovės ir vaisius kuo dažniau. Idealiu atveju kiekvieną dieną. Jie yra mineralų, vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis.
7. Valgyk žuvį. Mažiausiai kartą per savaitę. Omega-3 rūgštis yra ypač naudinga. Jo daugiausia randama riebioje žuvyje.
8. Sumažinkite netinkamų riebalų suvartojimą, ypač gyvūnai. Jie labai stipriai veikia virškinimo sistemą.
9. Gerk vandenį. Švarus, be dujų. Rekomenduojame paskaičiuoti individualų dienos normą. Jie gali padėti šiuo klausimu mobiliosios programos. Pavyzdžiui, „WaterBalance“, „Hydro“ ir kt.
10. Pamirškite greitą maistą. Tai antsvorio, sunkumas skrandyje ir bloga nuotaika.

Kaip matote, teisingai maitintis nereiškia savęs riboti. Priešingai, jūsų mityba taps daug platesnė. Sveika mityba– tai visai ne dieta! Neliksite alkani ir nepatirsite nuolatinio streso. Išbandykite ir netrukus suprasite, kad valgyti tinkamą maistą tikrai sveika.

Pakalbėkime apie sveiką ir nesveiką maistą

Kaip jau minėjome, šiuolaikinėse parduotuvėse galite rasti bet ką. Todėl labai svarbu žinoti, ką valgyti sveika, o ką reikėtų pamiršti amžiams.

Produktai, kurie duoda tik naudą

Šiai kategorijai priskiriami gamtos sukurti produktai. Juose yra daug elementų, kurie turi teigiamą poveikį mūsų sveikatai. Žinoma, mūsų sąrašą galima papildyti skirtingi tipai grūdai, uogos, vaisiai, daržovės ir kt.

Žuvis

Valgykite žuvį ir galite pamiršti apie širdies ir kraujagyslių sistemos ligas. Puikiai pašalina cholesterolį. Riebiose veislėse yra Omega-3 rūgšties. Tai retas elementas. Tai sumažina ligų ir vėžio riziką. Žuvyje yra sveikų baltymų , kuris kelis kartus lengviau virškinamas nei baltymai iš mėsos.

Brokoliai

Jame yra amino rūgščių ir sveikų baltymų. Tai vienas pagrindinių produktų, kovojančių su vėžiu.Įtraukite brokolius į savo racioną bent kartą per savaitę ir pašalinsite auglių riziką. Jame taip pat yra pektino. Jie gerina skrandžio ir žarnyno veiklą. Brokoliuose yra puiki suma vertingiausių mikroelementų. Tarp jų yra cinkas, jodas ir manganas.

Obuoliai

APIE naudingų savybių Apie obuolius galima kalbėti labai ilgai. Jie naudingi beveik visų sistemų veikimui Žmogaus kūnas. Jie apsaugo nuo daugelio ligų. Jose gausu vitaminų išvalyti organizmą nuo toksinų, toksinus ir mažina cholesterolio kiekį.

Pomidorai

Morkos

Prisotintas vitaminais: A, B1, B3, C, E, P, PP ir kt. Taip pat morkos turtingas mineralai : kalis, kalcis, geležis, varis, jodas, fosforas ir kt. Labai naudinga, ypač turintiems regėjimo problemų.

Mėlynė

Tai nėra paprasta skanios uogos. Tai panacėja prieš ankstyvą senėjimą. Mėlynėse esančios medžiagos sumažinti Alzheimerio ligos riziką, senatvinė demencija ir vėžys.

Riešutai

Riešutų naudą galima apibūdinti labai ilgai. Juose yra daug vitaminų ir mineralų. Tarnauti kaip priemonė padidinti libido. Sumažinti riziką susirgti diabetu. Stiprinti širdies ir kraujagyslių sistema ir vizija.

Bananai

Galime drąsiai jiems paskambinti natūralūs antidepresantai. Jie pasipildo energijos rezervas. Normalizuokite darbą Virškinimo sistema. Padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Neutralizuoja didelį skrandžio rūgštingumą. Sudėtyje yra daug naudingų medžiagų. Galbūt bananai turi tik vieną trūkumą – jie labai kaloringi.

Medus

Padidina organizmo atsparumą infekcijoms ir stiprina imuninę sistemą. Jame yra beveik visi mikroelementai, taip pat daug vitaminų. Medus padeda esant kepenų, kvėpavimo sistemos, skrandžio, žarnyno ir tt problemoms. Tačiau su šiuo produktu turėtumėte būti atsargūs. Tai stiprus alergenas.

Spanguolė

Puiki priemonė nuo peršalimo. Tai padeda normalizuoti kūno temperatūrą ir kraujospūdį. Teigiamai veikia kasos būklę. Stiprina dantenas.

Produktai, kurie neigiamai veikia sveikatą

Žalingi daugiausia yra maisto produktai, kurių sudėtyje yra didelis skaičius dirbtiniai ingredientai, cukrus, riebalai. Jie sukelia virškinimo sistemos sutrikimus ir neigiamai veikia bendra būklė asmuo.

Saldūs gazuoti gėrimai

Dujos, chemikalai ir cukrus yra pagrindiniai jų komponentai. Visi gėrimai, tokie kaip Coca-Cola, neigiamai veikia skrandį. Dujos sukelia gastritą. O dažikliai ir kiti cheminiai priedai sukelia alergiją.

Saldumynai ir kepiniai

Tai yra pagrindiniai produktai sukelia diatezę, spuogus, alergijas ir nutukimą. Visiškai nereikėtų atsisakyti saldumynų. Tiesiog pakeiskite pyragus ir saldumynus džiovintais vaisiais, juoduoju šokoladu ir medumi. Baltą duoną ir kepinius pakeiskite sėlenomis arba duona be mielių.

Greitas maistas

Tai viskas, kas yra kepta. gruzdintos bulvytės, baltymai, pyragai, pyragaičiai ir kt. Paprastai joms paruošti naudojamas pervirtas sviestas. Tai veda prie kancerogenų susidarymo ir daugelis kitų kenksmingų medžiagų.

Dešrelės ir dešrelės

Šiandien neberasite dešros, kurioje nebūtų dažiklių, kenksmingų maisto priedų ir kvapiųjų medžiagų. Gerai, jei jame yra bent šiek tiek mėsos. Rūkytas maistas taip pat kenkia. Jie ne tik didina cholesterolio kiekį, bet ir dažnai sukelia nervų sistemos sutrikimus!

Majonezas ir margarinas

Majonezą galima vartoti, bet tik tuo atveju, jei jis ruošiamas namuose. Pirktas parduotuveje, tai gresia skrandžio, žarnyno, širdies, kraujagyslių ligomis, nutukimu. Jame yra daug sveikatai pavojingų medžiagų: dažiklių, priedų, sotieji riebalai, actas. Nedaug atsilieka ir margarinas. Tai jokiu būdu nėra sviesto analogas. Tai yra transriebalų sudėtis, toksiškos medžiagos, konservantai, sintetiniai riebalai ir kt. Atkreipkite dėmesį, kad margarinas naudojamas parduotuvėse pirktiems kepiniams.

Greitas maistas

Nebūk tingus. Sveiko maisto paruošimas neužtrunka labai ilgai. Jūsų kepenys, skrandis, inkstai, žarnos ir kiti organai pasakys „ačiū“. Makaronai, sriubos, tyrės, sultinio kubeliai – tai kieti cheminiai junginiai. Jose praktiškai nėra nieko natūralaus. Su skoniais, maisto priedais ir riebalais toli nenuesite.

Tai tik orientaciniai produktų sąrašai. Abiejose kategorijose yra daug daugiau. Būkite sveiki ir valgykite teisingai sveiki produktai? Arba pirmenybę teikite greitam, kaloringam ir saldžiam maistui, bet susirgsite krūva ligų? Tavo pasirinkimas.

Dėmesio! Kenksmingi maisto priedai

Daugelyje produktų yra maisto priedų. Kai kurie iš jų netgi sveiki, juose yra vitaminų ir mineralų. Visi priedai turi pavadinimą ir specialų kodą, prasidedantį raide E. Orientuosimės į kenksmingiausius. Kiekvienas žmogus turėtų juos žinoti.

Kenksmingi maisto priedai
Pavojinga gyvybei	E123, E510, E513, E527
Pavojinga	E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E400, E401, E402, E40, E40, E50 , E620, E636, E637
Kancerogeninis	E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954
Sukelia skrandžio sutrikimus	E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466
Odos ligų rizika	E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105
Pavojingas žarnynui	E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635
Pakelti arterinis spaudimas	E154, E250, E252
Ypač žalingas vaikams	E270
Mažai studijavo	E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477
Draudžiama	E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952

Dabar esate apsiginklavęs pagrindinėmis žiniomis apie tinkama mityba. Ar žinote, kas turėtų būti įtraukta į jūsų dienos dieta, o ko geriau vengti. Tikimės, kad mūsų rekomendacijos jums bus naudingos ir labai greitai jausitės puikiai. Parašykite mums apie savo pasiekimus ir atradimus sveikos gyvensenos pasaulyje.

Su kenksmingais maisto produktais susiduriame kiekviename žingsnyje. Visi gamintojai stengiasi mus įtikinti, kad jų gaminiai yra sveiki ir naudingi, o tai praktiškai neįvyksta.

Esame įpratę manyti, kad dešra gaminama iš mėsos, pienas – iš karvių, o kepiniai – iš miltų, natūralaus sviesto ir cukraus.

Mokslininkai iš Amerikos išsiaiškino, kad žmogus niekada negalės atsisakyti rūgštaus, saldaus, riebaus ir sūraus maisto.

Moksliniai tyrimai taip pat nustatė, kad šie keturi dalykai mus veikia kaip narkotikai, nors visi supranta, kad taip yra kenksmingi produktai mityba. Tuo žaidžia mūsų gamintojai.

Nuo seniausių laikų žmonės mėgo saldumynus ir išgauna natūralų medų, sveiki vaisiai. Tačiau šiandien tai buvo pakeistas rafinuotu cukrumi ir GMO.

Į kenksmingiausių rūkytų produktų sąrašą įtraukta:

• salo;
• dešrelės;
• žuvis;
• šprotai yra kenksmingas maisto produktas, kuriame yra daug dervų;
• netinkamai paruoštas kebabas.

Majonezas yra kenksmingas maisto produktas visoms gyvoms būtybėms

Jei prieš 100 metų tikras majonezas buvo gaminamas rankomis, o tryniai buvo plakami su sviestu, tai šiandien viskas gaminama mašinomis. Dabar plakamas ne tik sviestas, tiksliau aliejus, o palmių aliejus.

Pagrindinis majonezo komponentas yra paprastas vanduo. Atrodytų, kas čia blogo?!

Blogai tai, kad vanduo sumaišytas su palmių aliejumi ir pripildytas įvairių emulsiklių. Vietoj kiaušinių jie jau seniai naudoja kiaušinius kiaušinių milteliai, karvės pienas buvo pakeistas pieno milteliais, vietoj cukraus liko tas pats aspartamas.

Sandėliavimui gamintojas prideda natrio benzoato, kvapui – kvapiųjų medžiagų. Ir kyla klausimas, kur yra vanduo ar kas iš jo liko?!

Majonezo vartojimas bet kokiu kiekiu sukelia:

• blogas virškinamumas;
• naikina ląsteles (veda prie senėjimo);
• aterosklerozė;
• onkologija.

Neapgaudinėkite savęs ir pirkite majonezą už akcijinę ir palankią kainą – tai spąstai.

Reklaminė prekė negali būti gera, arba baigiasi galiojimo laikas (ilgai laikant actas sugraužia pakuotę), arba prekė susideda tik iš E.

Jogurtai ir gėrimai – sveikas, ar vis dėlto kenksmingas maistas

Natūralūs jogurtai tikrai yra sveiki, juose yra aktyvių bifidobakterijų ir kt naudingų elementų.

Deja, tai, ką šiandien esame įpratę vadinti jogurtu, yra tikrai kenksmingas maisto produktas.

Bakterijos atlieka savo darbą gana greitai; tereikia vienos dienos, kad karvės pieną paverstų jogurtu. Jų egzistavimo pieno gėrimuose trukmė apie tris dienas, ir čia vėl kyla klausimas, kaip tokiu atveju juos galima kelis mėnesius laikyti parduotuvių lentynose?!

Čia vėl viskas paprasta ir paprasta. Jogurtuose ilgą laiką nėra pieno, taip pat bakterijų. Įprastuose mūsų gėrimuose yra tik kvapiųjų medžiagų, pieno miltelių ir palmių aliejaus, todėl tiems, kurie valgo jogurtą ir mano, kad jis sveikas, patariama jo atsisakyti.

Jūs negausite jokios naudos, visas atlygis jums yra aukščiau nurodytos ligos.

Atminkite, jei norite pamiršti parduotuves, nes Sveikas maistas tikrai ne ten. Žinoma, balkone negalite turėti savo karvės, tačiau turėtumėte būti atidesni maistui, tada nesveiki maisto produktai nekels grėsmės jūsų organizmui.

Šiandien visi aplinkui kalba apie tinkamą mitybą, bet niekada anksčiau tai nebuvo taip toli nuo žmogaus, kaip dabar. Šiuolaikinės technologijos Maisto pramone daro viską, kad sustiprėtų skonio savybes produktų ir jų galiojimo laiko, tačiau apie kokybę jau mažai kas galvoja. Dėl to daugėja sunkių ligų, trumpėja gyvenimo trukmė. Netapkite šiuolaikinių pavojingų „delikatesų“ įkaitu, pagalvokite apie tai, kuo jie paklūsta, ir sugebėkite laiku sustoti. Turėtumėte žinoti, kurie maisto produktai yra žalingiausi žmonėms, apriboti jų vartojimą, kad nepakenktumėte savo ir artimųjų sveikatai.

Žmonėms kenksmingiausias maistas

Gydytojai ir mitybos specialistai jau seniai įspėja žmones apie šiuolaikinės maisto pramonės keliamus pavojus. Šiandien daugelyje svetainių galite matyti sąrašus Žmonėms kenksmingiausias maistas, kurio nereikėtų ignoruoti. Žinoma, šis sąrašas yra gana didelis, todėl sunku jį sudaryti dienos meniu Be šio maisto tiesiog nerealu. Bet bent jau apribokite šiuos maisto produktus savo racione iki absoliutaus įmanomo minimumo.

1. Traškučiai yra labai didelės koncentracijos riebalų ir angliavandenių, o tai prisideda prie nutukimo, kancerogenai provokuoja vystymąsi vėžio ligos, o hidrintos medžiagos padidina cholesterolio plokštelių susidarymo kraujyje greitį.
2. Limonadai turi daug organizmui kenksmingų medžiagų. Pirma, tai yra felataninas, kuris prisideda prie nervinės įtampos, depresijos ir panikos išsivystymo. Antra, tai dujos ir cukrus, kurie sutrikdo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Trečia, tai yra konservantai, kurie slopina fermentus ir sukelia nutukimą. Ketvirta, tai yra didžiulis maistinių dažų kiekis, kuris, kaupdamasis ląstelėse, sukelia sindromą lėtinis nuovargis ir sumažinti imunitetą.
3. Greitas maistas(čeburekai, belyashi, shawarma, gruzdintos bulvytės, mėsainiai ir kiti skanėstai) ruošiami aliejuje, kuriame yra daug kancerogenų, kurie kenkia virškinimo sistemai.
4. Mėsos šalutiniai produktai(dešrelės, dešrelės, dešrelės, kukuliai, šoninė) turi daugiau paslėptų riebalų (kiaulienos oda, taukai, vidaus riebalai), kvapiųjų medžiagų ir dažiklių nei mėsoje. Be to, tai toksiškų ir kenksmingų fenolinių junginių sandėlis.
5. Rūkyta mėsa kenksmingas, nes didelis kiekis visi tie patys žinomi ir gyvybei pavojingi kancerogenai.
6. Margarinas– vienas žalingiausių riebalų rūšių (transgeninis): sutrikdo medžiagų apykaitą ir rūgščių-šarmų balansas, prideda antsvorio ir didina skrandžio rūgštingumą. Atitinkamai, nesveikiems maisto produktams priskiriami visi, kuriuose yra daug margarino: pyragaičiai, sluoksniuotos tešlos pyragaičiai, pyragaičiai.
7. Konservai yra daug įvairių kancerogenų, kurie sunaikina visus jų sudėtyje esančius vitaminus. Be to, GMO dažnai dedama į kai kuriuos šiuolaikinius konservus, kurių žalą žino visi.
8. Kava, gausu kofeino, alina nervų sistemą, didina skrandžio rūgštingumą ir dideli kiekiai galiausiai sukelia gastritą, o vėliau, jei nepastebėta, pepsinę opą.
9. Energetiniai gėrimai- tik pragariškas kofeino mišinys įsotinamosios dozės, cukrus, dažikliai, chemikalai ir dujos.
10. Jogurtai taip pat patenka į kenksmingiausių žmogui produktų TOPą, nes tikrai gyvos bakterijos pieno produkte gali gyventi tik dvi paras. O parduotuvėse pirktuose jogurtuose rasite tik stabilizatorių, tirštiklių, antioksidantų ir kvapiųjų medžiagų.
11. Visų mėgstamiausias ledai taip pat yra daugybė įvairių kvapiųjų medžiagų ir tirštiklių, kurie neigiamai veikia medžiagų apykaitą. Jis netgi kenkia sveikatai, nes turi daug riebalų ir cukraus.

Į šį sąrašą įtraukti maisto produktai, kurie kenkia viso organizmo veiklai. Juose esantis didelis sintetinių ir toksinių medžiagų kiekis kompleksiškai veikia beveik visas organų sistemas, sutrikdo jų veiklą, todėl daro nepataisomą žalą visai sveikatai. Tačiau yra nemažai produktų, kurie daro specifinę žalą konkrečiam organui.

Kenksmingiausias kepenims maistas

Kepenys yra vienas iš svarbiausių mūsų kūno organų, kurį turi saugoti kiekvienas. galimi būdai. Galite nustatyti kenksmingiausius kepenims maisto produktus ir juos sumažinti kasdienio vartojimo ir taip normalizuoti kepenų veiklą.

Gėrimai, kurie kenkia kepenims

1. Alkoholiniai gėrimai (išskyrus tamsų alų ir sausą raudonąjį vyną).
2. Stipriai užplikyta juodoji arbata.
3. Kakava.
4. Stipri kava be pieno.
5. Gazuoti gėrimai.

Augalinis maistas draudžiamas kepenims

1. Rūgščios uogos.
2. Kiwi.
3. Ridikėlis, ridikas.
4. Česnakai.
5. Rūgštynės, špinatai.
6. Čeremša.
7. Cilantro.
8. Ankštiniai augalai.
9. Grybai.

Kepenims kenksmingi mėsos produktai

1. Riebi mėsa ir žuvis.
2. Salo.

Ir kiti kepenims kenksmingi maisto produktai

1. Karšti prieskoniai.
2. Aštrūs prieskoniai: actas, garstyčios, krienai.
3. Rūkyta mėsa.
4. Marinuoti agurkai.
5. Kepimo, šviežia duona, blynai, blynai.
6. Kepti, kietai virti kiaušiniai.
7. Saldumynai.
8. Majonezas.
9. Greitas maistas.
10. Šokoladas.

Jei kepenų veikla sumažėja prasta mityba, ateityje bus beveik neįmanoma atkurti jo veikimo. Todėl žinoti šį pavojingų sąrašą ir laiku jį apsaugoti yra daug lengviau. svarbus organas nuo ligų.

Kenksmingiausias jūsų figūrai maistas

Ir dar vienas labai svarbus sąrašas, kurį turi žinoti kiekviena savo figūra besirūpinanti moteris. Tai žalingiausi jūsų figūrai maisto produktai, kurie prisideda prie nutukimo ir svorio augimo. papildomų svarų. Jei paleisite juos iš akių, rizikuojate tapti apkūnus, sėdėdami net ir griežčiausių dietų. Taigi studijuokite ir prisiminkite.

1. Saldumynai: saldainiai, šokoladas, pyragaičiai, ledai, pyragaičiai, zefyrai.
2. Miltai: duona, sausainiai, bandelės, pyragai.
3. Keptas maistas.
4. Raudona mėsa.
5. Mėsos šalutiniai produktai.
6. Alkoholis.
7. Kava.
8. Gazuoti gėrimai.
9. Majonezas ir kečupas.
10. Traškučiai ir krekeriai.
11. Greitas maistas.
12. Konservai.

Gydytojai ir mitybos specialistai dar ilgai ginčysis, kokius maisto produktus žmogaus organizmui įtraukti į šiuos TOP’us yra žalingiausi. Beveik neįmanoma jų visiškai pašalinti iš dietos, nes sąrašai yra nuostabūs savo mastu. Nepaisant to, jūs turite galimybę bent jau apriboti šių produktų suvartojimą, kad žala jūsų sveikatai būtų kuo mažesnė.