Ползите от пресни и сушени малини: рецепти на традиционната медицина. Малина: лечебни свойства

Уважаеми читатели, днес искам да продължа „темата за горски плодове“ в блога. Лятото е навън, така че точно навреме, нали? Наскоро говорихме за ползите и употребата на касис в статия. И днес искам да говоря за още едно полезно зрънце- малини. Всички знаем изразите: „За да не изглежда животът като малини“, или „Не живот, а приказка“. И в двата случая това зрънце се свързва с нещо много добро. Знаейки какво представляват малините, е трудно да не се съглася. Ароматните, сочни, сладки, невероятно вкусни малини винаги се възприемат от нас като деликатес. Но уникалността му е не само във вкуса, но и в „пълнежа“. Нека поговорим днес за полезните и лечебни свойства на малините.

Малините отдавна се смятат за лечебни. Има много рецепти народна медицина, познат от древни времена, когато се лекували малини определени заболявания, възстанови тялото. И, между другото, не само древните славяни почитаха и оценяваха това зрънце. Оттогава е позната малината Древна Гърция, лечебните му свойства са споменати в трактатите на тогавашните мъдреци. За първи път в ръкописи зрънцето се споменава през 3 век пр.н.е. Тя е толкова дългогодишен жител на нашата планета и днес е много популярна в много страни по света.

Използваме малините като кулинарен продукт и в същото време не забравяме за техните полезни свойства от медицинска гледна точка. Това е само за лечебните свойства на малините и искам да поговорим днес.

малини. Състав и калорично съдържание

И така, съставът на малините включва:

10-12% - захари (главно глюкоза и фруктоза)
9% въглехидрати
4-6% - фибри
0,9% - танини, пектин
Микро- и макроелементи: желязо, мед, манган, цинк, селен, калций, калий, натрий, фосфор, магнезий.
Киселини - салицилова киселина (B9), пантотенова (B5), фолиева киселина (B9)
Витамини: C, B, B1, B2, PP, A, E

Калорично съдържание на 100 g малини - 52 kcal ... (т.е. малините са с ниско съдържание на калории). Хубаво и за нас...

малини. Полезни характеристики

На първо място, малините са ни познати като лек срещу настинки, остри респираторни инфекции, болки в гърлото. Причината за това е високо съдържаниесалицилова киселина, която се счита за потогонно и антипиретично средство. Помните ли тази вековна рецепта: пийте чай с малини и си лягайте? Хубавото на малините е, че за разлика от химическите антипиретици, те нямат странични ефективърху тялото.

Raspberry е в топ 3 най-добрите продуктибогати на антиоксиданти. И знаем, че те ни помагат да се борим със стареенето на тялото, да запазим здравето и младостта.

Малина съдържа голям бройвитамин С. Именно този витамин ни помага да се борим срещу вредни влияниявъншна среда.

Малините са с високо съдържание на магнезий, който е толкова добър за сърдечната функция. Също така е богат на манган.

Витамин К, който също е богат на малините, участва в образуването на фактори на кръвосъсирването.

Малините имат и други полезни свойства за нашето здраве: противовъзпалителни, кръвоспиращи, антиеметични и дори аналгетични и антитоксични.

малини. Полза и вреда.

Ползите от малините при заболявания на стомашно-чревния тракт.

С болести стомашно-чревния тракт- помага за спиране на повръщането и диарията, подобрява апетита, намалява стомашните болки.

Малини за укрепване на имунната система, при недостиг на витамини.

При недостиг на витамини - богати витаминен съставукрепва тялото. Особено полезно е да ядете малини през пролетта – дори да са сушени плодове или сладко. Благодарение на витамин С тялото може да бъде защитено от вирусни инфекциии настинки

Ползите от малините за сърцето.

При проблеми с кръвоносните съдове и кървене - съдържащият се в малините бета-ситостерол предотвратява натрупването на холестерол по стените на кръвоносните съдове, фитостеролите намаляват риска от атеросклероза. А кумарините нормализират съсирването на кръвта, понижават нивото на протромбина.

Ползите от малините за бъбречната функция.

При оток на бъбреците - малините подобряват работата си и облекчават отока на пикочния мехур.

Полезни свойства на малините за УНГ заболявания.

При ларингит и тонзилит – в такива случаи се препоръчва изплакване с отвара от малини.

Също така, малините са полезни при левкемия, анемия, диабет, безплодие и гинекологични заболявания.

Мисля, че всеки знае, че малините могат да бъдат диви и да растат в градината. Но фактът, че малините, оказва се, са не само червени, но и черни и жълти, мнозина вероятно дори не предполагат.

Черни малини: полезни свойства

Каква е ползата от черните малини? Черните малини изглеждат почти същото като червените, с изключение на цвета, разбира се. В някои отношения изглежда като къпина. И наскоро се появява при нас. Той е по-познат, разбира се, на градинарите любители, но постепенно става все по-популярен, появява се на нашите пазари. Учени от Охайо в Америка твърдят, че черните малини са в пъти по-полезни от обичайната ни червена "сестра". И основното му полезно свойство е способността да предотвратява развитието на рак. Този противораков ефект е възможен благодарение на съдържанието в големи количествав малините са антиоксидантни вещества. Именно те неутрализират разрушителния ефект свободни радикалии тяхното разрушително въздействие върху клетъчните структури.

Жълти малини: полезни свойства

Какви са ползите от жълтите малини? малини жълт цвят- също е доста рядко явление на нашите маси. Но само заради своя "цвет" може да бъде включен в диетата на хора с алергии. Ниското съдържание на антоцианин го прави безопасен за употреба от деца, бременни жени и всички, които имат склонност към алергии. Освен това съдържа повече фолиева киселина, която е "отговорна" за хемопоезата и е изключително полезна в периода на планиране на дете и всъщност вече по време на бременност.

Листа от малина. Полезни характеристики

В допълнение към плодовете, листата на малинов храст също могат да бъдат полезни за нашето тяло, тъй като те също имат доста богат биохимичен състав. Също като чай от горски плодове, отвара от листа на малина се приема при настинка, грип, бронхит. Знаете ли, че по съдържание на витамин С листата на малината са 6 пъти по-високи от самата малина?

Използва се не само като антипиретично и потогонно средство, но и като отхрачващо лекарство. Гаргара с отвара от листа на малина лекува възпалено гърло и възпаления в устата и гърлото. И бульонът се използва от пациенти с хипертония като средство, което може да нормализира кръвно налягане.

Наливните малини имат особено силно имуностимулиращо и тонизиращо действие.

Каша от пресни листамалините могат да се лекуват акнеи възпаление на кожата. Необходимо е да нарежете на ситно прясно набраните и измити листа и да нанесете масата върху лицето като маска.

Събиране и сушене на малинови листа.

Краят на май е подходящ за събиране на малинови листа. През май листата на малината съдържат максимално количество хранителни вещества. Трябва да събирате само здрави листа от малина, яркозелени, без чернота.

Разположени са на сенчесто място. В един или два слоя. Избягвайте пряка слънчева светлина. Можете също така да изсушите листата във фурната при ниска температура.

Отвара и запарка от листа на малина.

Любимата ми рецепта за отвара от малинови листа. Добър е за предотвратяване на грип и вирусни заболяванияв сезона на настинките, за укрепване на имунната система.

Взимаме сушени листа от малина, най-добре натрошени. Около 2 супени лъжици на 0,5 литра вряща вода. Залейте листата с вряла вода, винаги в затворен съд или термос, оставете да се запари за около 2 часа. Приемайте по една четвърт - половин чаша 3-4 пъти на ден. Вземете всичко топло.

Същият бульон може да гаргара и гърлото с тонзилит, ларингит.

Опитайте тази отвара за измиване на лицето и изплакване на косата. Според мен е много ефективен. Косата става по-силна и по-здрава. Лицето е почистено, кожата става гладка, кадифена.

Можете да научите повече за полезните свойства на малиновите листа, като гледате видеоклипа.

малини. Полезни свойства за жените

Това вкусно зрънце е особено полезно за жените. Освен изброените по-горе качества, малините влияят положително на женско тяло... И така, малините под формата на плодове или отвара от листа могат да стимулират работата на матката, или по-скоро, нейните мускули. Това свойство е изключително важно за всеки, който се опитва да забременее. Със същата цел яденето на малини е полезно по отношение на съдържанието на фолиева киселина. Това важен витаминнеобходимо на начални етапибременност и на етапите на планиране на дете.

За нормализиране се използва малинов чай или чай от малинови листа менструален цикъл, също така намалява болезнени усещанияпо време на менструация.

А също и малините могат да се използват като козметичен продукт... Маските с малини подобряват тена, изглаждат фините бръчки. Най-добрата комбинация- малини със заквасена сметана или кисело мляко. Консумира се външно като маска. Макар и вътрешно под формата на десерт, също не вреди.

Полезни свойства на малината по време на бременност

Както казах, благодарение на витамин В9, включен в състава, малините са полезни на етапа на планиране и зачеване на дете, както и през първите месеци на бременността. Фолиева киселинапомага на плода да се развива правилно и лекарите обикновено го предписват на всички бременни жени. Така че малините могат да се превърнат в алтернатива на аптечните витамини.

Въпреки това, бременните жени трябва да използват малини с повишено внимание. Първо, може да причини алергична реакция... И второ, да провокира тонуса на матката. И ако е включен по-късни дати(след 36 седмици) вече не е твърде опасно, тогава до този момент е по-добре да откажете от редовната и изобилна употреба на малини. Във всеки случай се консултирайте с Вашия лекар.

Полезни свойства на малините за деца

Винаги се стремим към укрепване здравето на децатамаксимално природни средства... Така че малините са просто арсенал от онези лекарства, които са едновременно полезни и приятни. Можете да ядете малини на зрънце от 2-3 години. Важно е да го въвеждате на малки порции, периодично и винаги да наблюдавате реакцията. Освен това, изчакайте го в рамките на 3 дни след първата употреба.

По-големите деца и без склонност към алергии могат безопасно да дават малини под всякаква форма. Ще бъде особено полезно по време на сезонни грипни епидемии, есенно-зимен периодкогато тялото се нуждае от допълнителни витамини и стимулация защитни функцииорганизъм. И основното е, че децата ядат такова лекарство с удоволствие.

Лечебни рецепти с малини за здраве.

При настинка, бронхит, грип залейте 2 супени лъжици сухи малини с чаша вряла вода, оставете да се запари за 15-20 минути и изпийте цялата порция наведнъж. Препоръчително е да направите това вечер преди лягане.
Можете да добавите шипки към този „витаминен чай“. Половин супена лъжица сухи малини и шипки залейте с чаша вряла вода. Настоявайте за 2 часа, прецедете и консумирайте една трета от чаша три пъти на ден. Много е полезен в случай на повреда, в период на възстановяванеслед боледуване и при хиповитаминоза.
Отвара от малинови листа. Ще ви трябват 2 супени лъжици сухи листа от малина, които заливаме с чаша вряла вода. Настояваме и филтрираме за около 2-3 часа. Бульонът се консумира до четири до пет пъти на ден след хранене. Препоръчителната единична порция е 100 ml (половин чаша).
Изключително полезни са малините с мед. Може да използвате медена "хапка" с малинов чай. Може да се добавя към вече охладени отвари или просто да се яде с горски плодове.
Въпреки преходността на сезона на малините, малините могат и трябва да се берат. Традиционно е сладко. Днешните домакини все по-често замразяват малини за приготвяне на компоти, плодови напитки и добавки към десерти. По-долу ще ви кажа как правилно да замразите малините.

малини. Противопоказания Вреда.

Не можете да използвате малини по време на обостряне на бъбречно заболяване, нефрит, бъбречно-каменна болест. Не можете да ядете малини по време на обостряне на стомашна язва или гастрит. Бъдете внимателни, ако приемате лекарства против съсирване. И разбира се – внимавайте за алергични прояви.

малини. Полезни характеристики. Видео материал.

Ако все още имате въпроси, предлагам да гледате видеото.

Как да изберем малини?

Избираме малини, разбира се, според външни признаци, преди всичко. Плодовете трябва да са цели, сухи, красиви, яркочервени и ароматни. Намачканите, плесенясали, тъмни, очукани малини не е необходимо да се използват за храна.

Как да съхраняваме малини?

Ако искаме да държим малини у дома само за храна, разбира се, трябва да ги подредим. Отстранете всички лоши плодове. Подредете ги в чиния (за предпочитане на един, максимум два слоя). Покрийте с хартиена кърпа, охладете. Но срокът на годност е много кратък: не повече от 1-2 дни. Малините се измиват непосредствено преди употреба и се замразяват. Много, много спретнато.

Ако искаме да приготвим малини, най-добре е да ги замразим. Как да го подготвим за зимата? Замразяването на малини е най-доброто за нас.

Как да замразим малини?

Ако сте набрали малини от градината си, не е нужно да ги миете. Но това е само ако вашата градина е на място, където прахът, мръсотията не е силна. Можете да го изплакнете, но много, много внимателно. Подсушете върху хартиена кърпа, като разстилате всичко върху зрънцето на един слой, много внимателно. И след това в малък контейнер върху тава поставете чиния във фризера, така че плодовете също да са в един слой. Бери до зрънце. След дълбоко замразяване те вече могат да се сгъват в торби, контейнери и да се съхраняват в тази форма. По-добре е да подредите всичко на порции, след което да използвате всичко наведнъж. В никакъв случай не трябва да размразявате повторно и замразявате плодовете. Можете да съхранявате замразени малини до една година във фризера. Ще имате прясно, ароматно зрънце през цялата година.

Можете, разбира се, да изсушите малините. Но замразените малини запазват всичко полезен материал, така че не виждам причина да изсушавам плодовете. Това може да се направи само за вкуса, аромата и специалната атмосфера на пиенето на чай през зимата или през друго време на годината.

Какъв е правилният начин да ядете малини за ползи за здравето?

Разбира се, най-добре е да ядете пресни малини. Използвайте сезона. Можете също така да препоръчате замразени малини през цялата година. Е, любимото ни сладко от малини - тук трябва да разберете, че в него няма витамини. Ние просто ядем с вас и се наслаждаваме на специален, несравним аромат, разбира се. Всички обичат. И аз не съм изключение. Е, как може без него?

Подготвил съм статии за техните свойства, но сега по-скоро ще започнем да описваме някои от свойствата на малините.

Състав от малини

Ще опиша състава на градинските малини, тъй като дивите малини са по-рядко срещани и съставът и количеството на веществата в тях са по-бедни.

Малините съдържат:

1. Въглехидрати- до 11%, но има много малко захароза: главно фруктоза и глюкоза.

2. Органични киселинии техните соли: салицилова, фолиева киселина - 6 μg на 100 g, лимонена, никотинова - 0,6 mg, малко мравчена киселина, ябълчена киселина - до 2%.

3. витамини: провитамин А (до 0,6 mg на 100 g), B1, B2 -0,05 mg, C (до 45 mg), PP.

4. Малиновите семена съдържат до 22% тлъсто маслои бета-ситостерол, 0-ситостерол и други фитостероли. Всички те имат антисклеротични свойства.

5. Ароматът на малина се дължи на наличието на етерично масло. В допълнение към него в малините са открити: пектин (до 0,8%), фибри (4-6%), танини, антоцианини, както и флавоноиди (42-85 mg на 100 g: хиперозид, кемпферол-рамнозид , астрагалин, изо-кверцитрин).

6. Микроелементи: калий, желязо, калций, кобалт, манган, мед, магнезий, цинк.

Искам да отбележа: има малко витамин С в малините, но има микроелемент - желязо, което е повече в малините, отколкото в другите плодове (до 3,6 mg на 100 g).

Листата на малината също съдържат полезни вещества. Ще ви разкажа малко за тях.

Състав на малинови листа.

Листата на малината, както и плодовете, са известни със своите лечебни свойства. Тези свойства се обясняват с наличието в листата на витамин С, флавоноиди, различни минерални солии органични киселини.

Листата на малината също съдържат стягащи вещества и танини, които помагат при чревно разстройство и придават на растението хемостатични свойства. Листата на малината също съдържат ензими, които повишават имунитета.

Лечебните свойства на малините

Искам да ви напомня за настинките: за лечението им се използват отвари от различни части на градинските малини. Те действат като мощно антипиретично и потогонно средство. Тези свойства се дължат на наличието на салицилова киселина. Обръщам внимание!!Сушените малини съдържат 20 пъти повече салицилова киселина от пресните. Обикновено при настинка чай се приготвя от сушени плодове. Предлагам ви една рецепта за настинка:

2 супени лъжици залейте лъжици малини с вряла вода (1 чаша) и след това - или кипете за 5 минути, или настоявайте за 10 минути. По-добре е да се пие преди лягане на две порции: в рамките на 1-2 часа 1 чаша горещ чай.

С бронхитСъветвам ви да пиете същия чай. Има обаче още 1 рецепта за чай, която помага при бронхит. Предлагам ти го:

смесете равни части от следните билки: малини, листа от подбел, риган. Вземете тази смес (1 супена лъжица. Лъжица) и варете 1 чаша вряла вода. Пием запарката топла.

И ако имате - грип, тогава предлагам да направите инфузия от малини и липови цветя в съотношение 1: 1.

Рецепта за запарка:

сместа (1 супена лъжица) се запарва с чаша вряла вода. След като се влее (20 минути), се прецежда. Запарката трябва да се пие гореща, по 1 чаша преди лягане.

С различни възпалителни заболявания на гърлотоили например по време на възпалено гърломожете да направите отвара от горски плодове или запарка от листа за гаргара. Пропорция: една част малини към 20 части вода.

ако ти трябва да се изпотя, след което направете следната инфузия:

100 г сушени малини се запарват в 600 г вряща вода. Можете да пиете след 30 минути. Запарката се пие гореща, 1-3 чаши преди лягане.

Ако лекувате бронхиална астма , тогава съветвам като добавка отвара от корени на малина. Корените на малините се берат или по време на цъфтеж, или в късна есен.

Към корените (50 g) добавете 0,5 l вода. Съставът се вари на слаб огън за около 30-40 минути. Успокой се. Този бульон трябва да се пие 3-6 пъти на ден на порции от 50-70 g.

Помага смес от малини, маруля и липа при лечение на дифтерияи морбили при деца. Рецепта за запарка:

смесете малини, липа и маруля в съотношение 1: 2: 1. Получената смес (3 супени лъжици) се запарва с 4 чаши вряла вода. След като сместа се влива (1 час), я филтрирайте. Пие се 6 пъти на ден по 50 гр.

Използването на малини за сърдечно-съдови заболявания

Ако веднъж сте имали сърдечен удар или инсулт или като цяло сте предразположени към сърдечно-съдови заболяванияслед това се опитайте да консумирате колкото е възможно повече малини. Малина укрепва стените кръвоносни съдове... Чаят със следния състав действа добре като общ тоник:

В равни части запарваме, като чай, малини, листа от касис, шипки, боровинки и листа от бреза. Пием запарка от 100 г 2 пъти на ден преди хранене.

Използването на малини за заболявания на стомашно-чревния тракт

В народната медицина се използват всички части на малината. Например при болки в стомаха или за подобряване на храносмилането, както и за подобряване на апетита, при диария или като антиеметик се използват малини. Тинктура от части от малини: цветя, листа и млади клонки ще ви помогне да се отървете от тежестта или киселините в стомаха.

Предлагам една рецепта за запарка:

Вземете 2 с.л. събиране на лъжици от части от малини, запарете с вряла вода (1 чаша). Настоявайте и след час можете да го използвате. Начин на употреба: 3 пъти на ден, 20 минути след хранене. Сервирайте 1/3 чаша.

Ако имате тежка диарияили някое от възпалителните заболявания на червата, тогава ви съветвам да приемате водна инфузиянаправена от малинови листа. За инфузия се приемат в съотношение 1:20.

По време на лечение на стомашни язви или дванадесетопръстникакато допълнителни средстваПрепоръчва се да се пие сок от малини 15 минути преди хранене (по 0,5-1 супена лъжица).

При хемороиди можете да използвате лосиони от запарката. За него

смесете листата и плодовете на малини, вземете смес в размер на 2-3 супени лъжици. лъжици за 2 чаши вряща вода.

Облекчаване на болката от бъбречна коликавани от следната колекция ще помогнат:

вземете листа от малина (20 g), добавете листа от маншет (10 g), както и клони от бреза (100 g) и трева от блатно пълзящо растение (10 g). Тази колекция се запарва в 5 литра вряла вода и се филтрира след 1 час. Получената запарка се излива в баня с гореща вода.

Като диуретик може да се използва смес от малини и цветове от липа. От тази смес се приготвя отвара. Предлагам една рецепта за отвара:

вземете равни части от малини и цветове от липа. Тази суровина (1 супена лъжица. Лъжица) се залива с 1 чаша вряла вода. Поставете на водна баня и варете 30 минути в херметически затворен съд. Охладете за около 10 минути, след което филтрирайте. Бульонът се приема горещ преди лягане, 200 g.

Използването на малини при кожни заболявания, при натъртвания

Пресните листа помагат за заздравяването на рани.

А при синини можете да приготвите отвара от сухи листа и да я използвате за лосиони.

В кожни заболявания, като например акне, обрив, екзема и някои други, както и за лечение еризипелаприлагайте както външно, така и вътрешно запарка от върховете на листата и цветовете. Предлагам една рецепта за запарка:

Чаша вряща вода се изсипва в суха натрошена смес от суровини (10 g) и се филтрира след 0,5 часа.

Между другото, същата инфузия може да се използва като лосион за очи при блефарит и конюнктивит. Забележка: Пресни листа от малина и отвари от цветовете на малината също са полезни за лечение на акне. Предлагам рецепта за инфузияот пресни малинови листа:

Смелете няколко малинови листа и нанесете върху акне. Задръжте за 15-20 минути и изплакнете с топла вода. Можете да измиете лицето си със запарка.

За лечение на херпес се препоръчва използването на малинови клони. Направете компрес. За да направите това, върху възпаленото място се нанася каша от млади клонки.

Използването на малини за общи заболявания

За тези с ревматизъм или страдащи от полиартрит ви съветваме да опитате запарка от малини, листа от подбел и билка риган:

Вземете малини, подбел и риган в съотношение 2: 2: 1. Тази смес (2 супени лъжици) се залива с чаша вряла вода и след 1 час се прецежда. Запарката се пие 4 пъти на ден половин час преди хранене (по 50 g).

Хората с диабет се съветват да приемат сок от малина всеки ден: започнете с 50-70 g половин час преди хранене и след това (ако понасяте сока добре) постепенно увеличавайте дозата до 1 чаша.

За хора със заболявания като хипоавитаминоза или витаминен дефицит, скорбут или анемия е много полезна следната инфузия:

Приготвя се смес от малини и шипки в равни части. След това тази смес (10 g) се залива с 1 чаша вряла вода, поставя се на водна баня за 15 минути. След това се охлажда за 45 минути. Запарката е готова. Пият го 2-3 пъти на ден по 70гр.

Ценителите на традиционната медицина смятат, че запарката от малина (1-1,5 л), която се изпива в рамките на 2-3 часа, намалява главоболиеи лекува пиянство след алкохол.

Настойка от корени и вдървесени клонки на малината действат успокояващо при неврози и неврастения.

Използването на малини за лечение на женски органи

Чай M aline - спомага за поддържането на редовен менструален цикъл. Действа успокояващо при менструация, облекчава дискомфортв предменструалния период.

Ако и вие се притеснявате тежко кървенепо време на менструация, тогава предлагам да направите следната инфузия:

Правим смес от равни частилиста от малина, листа от ягода, дъбова кора, бял равнец и гъша билка тинтява. Залейте тази смес (1 супена лъжица) с 1 чаша вряла вода и след 5-6 часа поставете на слаб огън. Варете 15 минути. Използваме тази запарка 5-8 дни по 200 г на ден.

Ако вагиналната лигавица е възпалена или левкорея се притеснява, тогава ви съветвам да изплакнете интимно мястоинфузия на малинови листа.

Противопоказания за ядене на малини

1. На пациенти с подагра или нефрит не се препоръчва да консумират горски плодове, тъй като малините съдържат голямо количество пуринови основи.

2. Някои хора може да са алергични към малини.

3. Отвара от листа на малина е противопоказана за бременни жени до 34-36 седмици, тъй като листата на малината тонизират мускулите на матката, което от своя страна може да провокира процеса на раждане, или за хора с хроничен запек. И тогава има хора с индивидуална непоносимост към малини.

4. Забележка!!Поради факта, че малините съдържат салицилати, които са сходни по състав с аспирина, при никакви обстоятелстваизползвайте отвара от малинови листа заедно с аспирин!

Ако тази страница ви е била интересна, споделете връзката към нея с вашите колеги и приятели, като щракнете върху един от бутоните по-долу. Със сигурност някой ще ви бъде благодарен.

Можете също да прочетете тези статии:

Защо заешкото месо е полезно

Малина - растение с ароматни горски плодове... Тя е добре позната от детството на всички, без изключение. За нейния вкус се носят легенди, съчинени са много песни и са написани голям брой истории. Но малините са забележителни не само с отличния си вкус. Също така е зрънце, което има лечебни свойства. Достатъчно е да си припомним как някой ще пие чай със сладко от малини, ако случайно настине. Лечебни свойствамалините са познати отдавна. Те отдавна са взети на въоръжение. традиционни лечители... Но не само плодовете на това растение имат ползи, но и листата.

Химическият състав на листата на малината

Ако анализирате набора от компоненти, които съдържат листата на това растение, ще бъдете изумени колко щедра се оказа природата по отношение на това растение. Това, което не можете да намерите тук. Наборът от химически компоненти може да бъде представен по следния начин:

Листата на растението са богати на вещества от витаминен характер. Особено много се съдържа в тях аскорбинова киселинаи витамин Е. Може да се намери и токоферол, който участва в процесите, отговорни за съсирването на кръвта.
Съдържанието на фибри в листата е напълно достатъчно.
Киселините от органичната серия са представени от широка палитра. Тук можете да намерите янтарна, млечна, ябълчена киселина.
Малините съдържат много флавоноиди и захари.
Листата се характеризират с наличието на дъбилни и стягащи съединения.
Различава се с голямо разнообразие минерален съставрастения. Съдържа много йод, манган, калций и други микроелементи.
Характерно е наличието на уникално биологично вещество салицилат. По естеството на действието наподобява такова лекарство като аспирин.
Малините са богати на антиоксидантни вещества. Механизмът на тяхното действие е свързан с инхибирането на образуването на свободни радикали, които предизвикват началото на процесите на стареене на вътреклетъчно ниво.

Малините съдържат и доста голямо количество слуз, смоли и други вещества с изразена биологична активност. Цялото това богатство се съдържа в листата на това прекрасно растение. Заедно те даряват растенията с лечебни свойства, с помощта на които е възможно да се коригират различни нежелани патологични състояния... Това всъщност се прави от дълго време. народни лечители, активно използвайки това растение за собствени цели.

Полезни характеристики

Разнообразието от полезни свойства ви позволява да използвате малини за различни патологични състояния:

Трескави състояния.
Обработка на повърхности на рани.
Различни възпалителни прояви.
Кожна патология.
Хемороиди.
Акне.

Къде се използва малината?

Използването на малини се характеризира с много широк спектър от приложения. Тази възможност се дължи на гъвкавостта на неговото действие:

Малината действа като регулатор на активността храносмилателен тракт... Ако диарията преодолее, тогава добър помощникще стане употреба силен чайс малини. Това ще нормализира изпражненията.
Билковите лекарства, които включват листа от малина, подобряват състава на кръвта.
Листата на малината насърчават заздравяването на рани.
Действието на това растение спомага за намаляване на телесната температура, което е намерило своето приложение в борбата с треската.
Локалното приложение на отвара от малини може да спре кървенето.
Малините могат да ви помогнат да победите всяка студена респираторна инфекция.
Чаят, приготвен от листа на малина, може да укрепи имунната система, а това от своя страна ще помогне в борбата срещу настинките и няма да позволи на представители на патогенна микрофлора да нахлуят в тялото и да извършат своите "мръсни" дела.
Пиенето на чай с листа от малина значително ще повиши устойчивостта ви към различни инфекции.
Листата на този храст се използват широко в практическата гинекология. В този случай се използват както издънки, така и съцветия от малини. Ерозия на шийката на матката, присъствие възпалителни процесиот страна на женската генитална област - индикации за употреба на листа от малина.
Сиропът от листата е в състояние да премахне състоянието, свързано с кашлица. Това ще насърчи по-доброто отделяне на храчки, значително ще улесни функцията, свързана с външното дишане.

Лесно е да се разбере, че показанията за употреба на малини са много обширни и многостранни. Но въпреки това, както всяко друго растение, малините имат определени противопоказания за употребата им.

Противопоказания

Те се свеждат до следните точки:

Не се препоръчва консумацията на малини за бременни жени под 34-седмична възраст.
Противопоказан е за хора, страдащи от хроничен запек.
Не бива да забравяме и случаите на индивидуална непоносимост.
Нефрит, носни полипи, подагра също са противопоказания за употребата на малини.

Тъй като растението съдържа салицилати, подобни на аспирина, е необходимо да се използват малини с изключително внимание при хора с възпалителни заболявания на храносмилателния тракт. Факт е, че аспиринът може да раздразни стомашната лигавица. Освен това малините съдържат много етерични масла, а това е изключително безполезно за астматиците.

В противен случай малините могат да се консумират без ограничения. Но всичко трябва да е в разумни граници и е по-добре да се консултирате с лекар преди това.

От арсенала народни средстваследните рецепти могат да бъдат заети.

Лекуваме настинки с малини, др съпътстващи заболяванияи хемороиди. Листата от малина в количество от шест супени лъжици трябва да се запарят с вряща вода в обем от един литър. Съставът се приема топъл няколко пъти на ден. При възпалено гърло се препоръчва гаргара с този състав. Такъв състав също ще облекчи стоматит. Ако сте преодолели конюнктивит, тогава това лекарство може да се накапа в очите. При наличие на хемороиди е полезно да се използват вани с подобен състав.
Приготвяне на мехлем. Ще ви помогне да се отървете от акне, акне и други проблемни състояния. Листата се измиват старателно и се натрошават с помощта на блендер. Към получената смес се добавя вазелин в съотношение 1: 2. Можете да приготвите мехлема и по друг начин. Изстискайте сока от пресните листа. След това трябва да се добави към вазелин или разтопена свинска мас. Всичко се разбърква старателно. Използва се като външен агент. Към една част от сока се добавят 4 части мазнина.
Намаляване на температурата. Необходими са сухи клонки. Първо трябва да бъдат смачкани. След това те трябва да се приемат в количество от две супени лъжици. За да приготвите запарката, те се изсипват в термос и се пълнят с чаша вряла вода. В термос съставът се влива в продължение на два часа. След прецеждане съставът е готов за употреба. Трябва да се приема по половин чаша на всеки три часа. Използването на такава инфузия ще помогне на хора с гастрит, ентерит. Можете да го вземете, ако имате температура.
Спрете кървенето. Сухата зеленина в количество от три супени лъжици се добавя към чаша вряща вода. Настоявайте за състава за четвърт час. Приемането се извършва няколко пъти на ден.
Ако половите органи са възпалени или има млечница, използването на състава, приготвен по следната рецепта, ще помогне. Три супени лъжици лечебни суровини се заливат с вряла вода в обем на една чаша. Съставът е на водна баня за 10 минути. Влива се в продължение на час и след това се използва под формата на разтвор за душ.
Листата от малина могат да помогнат при дисфункция на яйчниците. Смесват се с листа от касис в съотношение 3: 1. Лечебните суровини се заливат с вряла вода в обем от 500 ml. Съставът се влива в продължение на четвърт час. Приемайте по половин чаша няколко пъти на ден.
Малини и безплодие. Оказва се, че растението може да помогне и в това състояние. Листата се смесват с червена детелина в равни количества. Към тях трябва да се добави чаша вряла вода. Експозицията за инфузия е 10 минути. Приемайте по една чаша в продължение на 3-4 месеца.
Бронхит. Необходимо е да се смесят в равни обеми малини, подбел и риган. Ако измерите 1 супена лъжица от колекцията, тогава към този обем трябва да добавите чаша вряла вода. За подобряване на вкуса към състава се добавя мед.
Ако се притеснявате тежка менструация, тогава можете да използвате следния състав. малини, гъша тинтява, дъбова кора и бял равнец се смесват в равни обеми. Измерва се една супена лъжица смес от лечебни суровини. Към него се добавят 200 мл вряща вода. Съставът се поставя на топло място и се влива в продължение на 6 часа. След това трябва да се постави на огъня, да се доведе до кипене и да къкри на слаб огън за четвърт час. Консумира се топло, по една чаша в продължение на една седмица.

Бъбречна колика
Необходима е подготовка на следната колекция:

сухи листа от малина - около 20 г;
млади листа от бреза - около 10 г;
листа от маншет и натрошено мляко - по 10 г от всеки вид.

Добавете 5 литра вряща вода към целия обем на сместа. Експозицията при вливане е точно един час. Съставът се добавя напълно към водата за баня. Температурата в него трябва да бъде 38 градуса.

Раждане

За улесняване на раждането може да се приготви следният състав за бременни жени след 34 седмици:

листа от малина - десертна лъжица;
вряща вода - 1 чаша.

Инфузията се извършва в продължение на половин час. След това разтворът се филтрира и се затопля.

Ухапвания от насекоми
Ако насекомите са ухапани, тогава на мястото на ухапване се появяват зачервяване, сърбеж и подуване. Съставът, приготвен по следната рецепта, ще помогне за премахване на тези явления:

пресни листа - 5 супени лъжици;
водка 40 градуса - 1 чаша.

Необходимо е да се настоява в продължение на три седмици. Съставът трябва да стои на тъмно място. След края на експозицията трябва да се филтрира. Трябва да се използва като компреси. В същото време се приема през устата 1 чаена лъжичка. Приемането се извършва три пъти през деня.

Листа от малина и бременност

Малините се считат за женско зрънце. Той ще подмлади кожата и ще нормализира дейността репродуктивна система... И по време на бременност ще бъде добра алтернатива на много синтетични лекарства. Яденето на малини ще омекоти връзките около родовия канал. Това ще провокира появата на контракции на матката. В резултат на това с помощта на естествени естествен лекможе да се стимулира генеричен процес... Но използването му е разрешено само в края на бременността. Не може да се използва до 34 седмици, тъй като има реална заплахаспонтанен аборт.

Видео: чай от малинови листа

Вкусно, ароматно и лековито... Полезните свойства на малините са високо оценени от народните лечители. Това зрънце може да се използва за предотвратяване и лечение на много заболявания. С негова помощ можете да укрепите имунната система, да облекчите хода на заболяването и да ускорите възстановяването. Премахва токсините и спира кървенето, помага за справяне със стреса и тонизира организма.

Малините са един от най-добрите дарове на природата, които помагат за поддържане на здравето и жизнеността.

Малко за растението

Малините ще бъдат наистина полезни, ако ги отглеждате в собствения си двор. Това растение е доста непретенциозно, не се страхува от леки пролетни студове, а периодът на цъфтеж е доста дълъг и варира от две до три седмици. Узряването на плодовете ще зависи от метеорологичните условия на региона, в който расте културата, и от избраното място за малиновото растение. Често можете да забележите, че зрелите плодове, техните яйчници и цветя са едновременно на храста. Но масовата реколта обикновено пада през август.

Дивите растения обикновено не надвишават един и половина метра височина, имат многогодишно коренище и двугодишни въздушни издънки. Но градинската култура има своите предимства пред дивата култура: първо, плодовете й са по-големи, и второ, по-лесно се събират. Малините може да имат различна форма, цвят и размер. Тези характеристики винаги зависят от сорта на растението.

Относно ефекта върху тялото

Имайки в предвид полезни характеристикии противопоказания на малини, трябва да започнете със състава на това зрънце. Благодарение на веществата, които съставляват неговия състав, той е в състояние да проявява много полезни свойства:

антоцианини - помагат за укрепване на капилярите;
магнезий - нормализира и регулира работата на централната нервна системапоради което качеството на съня се възстановява, тялото придобива способността да издържа на стрес, нервността изчезва и настроението се подобрява;
салицилова киселина - много полезна при ставни заболявания;
витамин К - от съществено значение за съсирването на кръвта;
диетични фибри - нормализират дейността на стомашно-чревния тракт, подобряват храносмилането и предотвратяват усвояването на холестерола;
фитонцидите са най-големите врагове Стафилококус ауреус, гъбички и спори на дрожди;
плодови киселини

Забележка! Интересен факт е, че именно плодовите киселини помагат да се отървете от синдрома на махмурлука!

Калоричното съдържание на малините е незначително и е около 40 kcal на 100 g.

В какви ситуации са полезни малините?

Малините са полезни под всякаква форма. Препоръчва се да се използва прясно, да се приготвят чайове, консерви, конфитюри и желета от него. И всеки знае, че всеки от тези десерти ще помогне за преодоляване на настинки и понижаване на телесната температура. И работата е, че тези плодове са богати салицилова киселина, чието действие е подобно на аспирина. Това природна медицинаоблекчават възпалението, премахват слабостта и болки в тялото, а също така унищожават болестотворните бактерии. В допълнение, това зрънце, приготвено под формата на чай, е способно да проявява потогонни и антитусивни свойства, което също ще помогне за по-бързото лечение на настинки.

Съвет! За да излекувате бързо настинка, трябва да изпиете една или две чаши вода вечер, след това да вземете чай от малини и да отидете на топло легло. След няколко дни от болестта няма да остане и следа!

За какво друго е полезна малината? Използването на това зрънце ще бъде полезно в такива случаи:

радикулит;
анемия;
атеросклероза;
обостряне на болки в ставите;
невралгични заболявания;
висока температура;
хипертонична болест;
заболяване на простатата;
безплодие;
сексуална импотентност;
нарушение на сърдечния ритъм;
заболявания на стомаха и червата;
диария;
кървене;
възпалителни заболявания на гърлото и устата;
заболяване на бъбреците.

Кога малините са противопоказани?

Малините обаче не винаги ще бъдат полезни, в някои случаи употребата им може да навреди на здравето.

Тези плодове съдържат основни вещества, които могат да провокират отрицателна реакцияпри хора, склонни към алергии.
При гастрит и стомашна язва, малините, нейният концентриран сок, както и всякакви тинктури на негова основа са категорично противопоказани.
Плодовете на това растение не се препоръчват за употреба при наличие на уролитиаза.
Страдащи пациенти захарен диабеттрябва да се помни, че малините съдържат захар в състава си.
Това зрънце е противопоказано при полипи в носа, както и при бронхиална астма.
Не се допуска използването на малини и паралелното приложение на лекарства, чието действие е насочено срещу съсирването на кръвта.

Всички материали на сайта са представени единствено за информационни цели. Преди да използвате каквито и да е средства, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Малините са една от най-разпространените и любими ягодоплодни култури. Вероятно няма такъв градински парцел, където няма да има малини. Плодовете на това растение са ценен хранителен продукт, тъй като съдържат органични киселини, захари, ароматни и минерали, витамини и имат висок вкус... Освен това малините отдавна се радват на репутацията на домашен лечител.

Познати са над 120 вида диви малини, култивирани са само няколко - около десет, най-често срещаната малина.

Горските малини се считат за по-здравословни от градинските; плодовете й са по-дребни, но по-малко воднисти, по-ароматни и кисели на вкус в сравнение с градинските.

Малината е полухраст с изправени стъбла до 80-120 см високи, от семейство Розоцветни. Листата на растението са овални, редуващи се, дръжки, тъмнозелени отгоре, белезникави отдолу, опушени с фини власинки.

Коренището е криволичещо, дървесно, с множество придатъчни корени.

През първата година леторастите са тревисти, зелени, сочни, покрити с тънки бодли, през втората година се втвърдяват.

Малина цъфти през юни-юли, цветовете й са бели, събрани в малки гроздовидни съцветия, разположени по върховете на стъблата или в пазвите на листата.

Плодовете са космати костилки, които растат заедно върху съда в сложен плод. При дивите малини костилките лесно се разпадат, докато при културните малини те растат много плътно. Плодовете узряват през юли-август.

Малините предпочитат да растат на влажни сенчести места, на поляни, в дерета, може да се намери по бреговете на реките в европейската част на Русия, в Урал, в Западен и Източен Сибир, в Далеч на изток, Кавказ.

В градината е по-добре да засадите малини на място, защитено от вятъра. Малината е светлолюбиво и недостатъчно студоустойчиво растение, страда от зимни температури. Понася добре зимния студ под дълбока снежна покривка, така че трябва да се засажда близо до къща или жив плет, на места с голямо натрупване на сняг. В райони, където има малко сняг, издънките трябва да бъдат огънати към земята, закрепени и покрити със сняг.

Малините растат добре само на умерено влажни, рохкави и плодородни почви.

Полезни свойства на малините

Малините са част от потогонни, витаминни, противовъзпалителни и противокашлични препарати. Полезен е като превантивно и средство за защитас метаболитни нарушения. Малините се използват за подобряване на апетита при заболявания на стомаха и червата.

Листата на растението се използват като стягащо и противовъзпалително средство при заболявания. респираторен тракт, както и при гастрит и ентерит.

Малината понижава високото кръвно налягане и нивата на холестерола в кръвта, лекува и предотвратява атеросклерозата поради съдържанието си мастни киселинии бета-ситостерол.

малинов чай - отлично средствода премахна неприятни симптомипо време на менструация и в предменструалния период.

Облекчава спазматични болки и гадене, има успокояващо и тонизиращо действие и подобрява редовния цикъл на менструацията.

Отвара от цветове на малина се използва за лечение на хемороиди, възпаление на очите; Листата на малината се използват за премахване на акне, черни точки и черна коса.

При неврастения е полезна отвара от корени и дървесни клони на малина.

За гаргара с ларингит, възпалено гърло и стоматит можете да използвате настойка от листа и стъбла на растението.

Събиране и приготвяне на малини

Малините се берат при сухо време след изсъхване на росата. При наличие на ларви плодовете се третират с 1-2% разтвор готварска солв рамките на 5-10 минути. Ларвите изплуват, отстраняват се и плодовете се измиват под слаба струя вода. След това плодовете се сушат на слънце, подреждат се на тънък слой върху хартия, лист за печене и се сушат във фурна, сушилня или фурна при температура 50-60 ° C.

Сушени плодове със сиво-червен цвят, с лек аромат и сладко-кисел вкус. Те не се слепват и не боядисват ръцете ви.

Съхранявайте суровините в платнени или хартиени торби, кутии в добре проветриво помещение. Плодовете се съхраняват 2 години.

Листата и цветовете на малината се берат през юни-юли, изсушават се на открито... Срокът на годност на сухи листа и цветове е -1 година.

Противопоказания за употребата на малини

Не трябва да използвате малини при подагра, нефрит, гломерулонефрит, бъбречнокаменна болестс образуването на оксалатни камъни. Малините не се препоръчват при обостряне на гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Не можете да използвате малини с амилоидоза (увреждане на черния дроб, бъбреците, далака и други органи, причинени от вещество, подобно на нишесте - амилоид).

Някои хора имат индивидуална непоносимост към малини: кожата започва да сърби, появява се виене на свят.

Лечение с малина

Като малина лекарствое бил използван в древни времена.

Тя пресни плодоведобре утолява жаждата и подобрява храносмилането. Миризмата на малини възбужда апетита, повишава секрецията на слюнка, стомашен сок и жлъчка. Плодовете са полезни при анемия и скорбут.

Но основното, с което са известни малините, е техните отлични потогонни и антипиретични свойства, което е важно за настинки.

За приготвянето на запарката 2 с.л. супени лъжици сушени плодове се запарват с чаша вряла вода, вливат се 15-30 минути, филтрират се. Приемайте 2-3 чаши горещи като потогонно средство.

Същата инфузия гаргара с възпаление.

За медицински цели обикновено се сушат не чисти плодове, а върховете на плодните издънки заедно с листа, плодове различни степенизрялост и цветя.

В народната медицина малините се използват като кръвоспиращо средство за стомашни, чревно кървене, обилна менструация.

При неврастения се използва отвара от корени и дървесни малинови клонки.

За приготвяне на отвара 1 с.л. лъжица натрошени суровини се заливат с чаша вряла вода, държат се на слаб огън за 30-40 минути, филтрира се. Приемайте по една трета от чаша 2-3 пъти на ден преди хранене.

Вливането на млади филизи или листа е ефективно при възпалителни заболяваниястомашно-чревния тракт, дихателните пътища, както и стягащос диария.

Пресен сок от листа и млади филизи се използва за премахване на лунички.

Плодовете на малината съдържат много пурини, така че са противопоказани при подагра и нефрит.

Пресни листа от малина се нанасят върху рани, язви.

При акне направете следния мехлем: 1 част сок от листа на малина се смесва с 4 части краве масло или вазелин.

Отвара от цветове се използва при еризипел, възпаление на очите.

Запарката от цветя преди това се пиеше като противоотрова при ухапвания. отровни змиии скорпиони.

Инфузията от цветя и листа (1: 3) се използва, когато женски болестии хемороиди.

При настинка, кървене, диария залейте 4 чаени лъжички натрошени сухи листа или плодове от малина с 2 чаши вряла вода, оставете за 2-3 часа в затворен съд, прецедете. Приема се топло, по 0,5 чаши 4 пъти на ден.

Можете също да начупите едногодишните дръжки на малините на парчета по 4-5 см, да ги залеете с вряла вода, да варите 5 минути и да пиете с мед или малини.

При бронхит, уртикария, хемороидно кървене и екзема 50 г корени от малина се варят в 0,5 л вода на слаб огън за 15-20 минути, след което се настояват за един час, филтрират.

Приемайте по 0,25 чаши 4-6 пъти на ден.

Преди появата на хинин и други лекарства от хина, малините се смятаха за най-добрите антималарийно средство... И дори сега, в много рецепти на традиционната медицина за борба с различни фебрилни състоянияМалините заемат видно място.