Как да преминете към суровоядство, без да навредите на здравето си. Откъде да започнем със суровоядството? Основните грешки на начинаещите

Как плавно да преминете към суровоядство, без да навредите на здравето си, както и видове суровоядство, основни правила за съвместимост на храните и противопоказания, рецепти и менюта за седмицата.

Преходът към естествена растителна храна води до сериозно преструктуриране на организма, който реагира различно на промените. За някои преминаването към суровоядство е лесно. Някои хора се сблъскват със здравословни проблеми, защото са придобили болести през годините на лошо хранене. Следователно, начинаещите суровоядци трябва да знаят колкото е възможно повече за тази хранителна система и да се придържат към принципите на правилния преход към растителни храни.

Същността на суровоядството

Болестите са отклонение от нормата, опит на тялото да премахне токсините и сигнал за необходимостта от промяна на начина на живот. Нормата е абсолютното здраве, чиято основа е сурова храна. Липсата на топлинна обработка ви позволява да се отървете от повечето здравословни проблеми.

Суровоядството е не само правилно хранене, но и идеология на здравословния начин на живот. В крайна сметка преминаването към естествена храна променя не само състоянието на тялото, но и мисленето, възприемането на живота и неговата същност. Продуктите, използвани от суровоядците, са всичко, което расте естествено:

• пресни зеленчуци, плодове;
• зърнени храни;
• бобови растения;
• семена;
• ядки.

В суров вид тези продукти съдържат всички необходими микроелементи и витамини, осигуряващи на човек добро хранене. Преминаването към диета със сурова храна ви позволява да:

• прочистване на тялото от натрупвания на токсини и отпадъци;
• губят тегло;
• подобряване на състоянието на кожата, както и на цялото тяло;
• Отидете на здрав образживот.

Видове суровоядство

Всеки организъм е индивидуален, така че не може да има обща схема на суровоядство за всички. Трябва да изберете най-много за себе си подходящ вариант, опитвайки различни видовеенергийни системи.

Класически

Това е най-подходящият вид суровоядство за начинаещи. Разрешено е да се ядат растителни храни без термична обработка; разрешени са температури до 40 градуса. Продукти в диетата на класическия суровоядец:

• пресни плодове;
• зеленчукови салати;
• студено пресовано масло;
• ядки;
• естествено морска сол;
• палмова захар;
• подправки.

Този тип диета със сурова храна ви позволява да приготвяте много различни ястия, просто заменяйки обичайните вредни лакомства с по-здравословни.

Фрутарианство

Този вид суровоядство, основан от Дъглас Греъм, обикновено се използва след класическата. Диетата се основава на принципа: 80% въглехидрати, 10% мазнини, 10% протеини. Според него наднорменото тегло се влияе не от калориите, а от консумацията на невидови храни с високо съдържаниедебел Яденето изключително на плодове и плодове осигурява на тялото достатъчно количество калории. Правилните въглехидрати осигуряват на тялото „чиста“ енергия, а фибрите подпомагат ефективното елиминиране на токсините.

Диета с полусурова храна

Този метод се основава на фруктианството. В същото време веднъж седмично или веднъж на ден ви е позволено да ядете ястия от ориз, картофи и печени зеленчуци. Но те трябва да се приготвят без сол, масло, химически добавки и да се консумират отделно от плодовете. Тази система за хранене със сурова храна ви позволява да поддържате жизненост, отлично физически фитнес, гответе вегански ястия и не избягвайте вечерите с приятели.

Сурова моно диета

Суровоядството е прием на един вид плод наведнъж без ограничения в количеството му. Закуската може да се състои само от банани или диня. Това ускорява максимално процеса на храносмилане, което позволява на тялото да се очисти от токсините. Но е доста трудно да се поддържа такъв режим, така че за вечеря ястие от зеленчукова салатасъс зеленина.

Веганска диета със сурова храна

Това е най-висшата форма на суровоядство, балансираща на ръба между хранене с прана и пълно въздържане от храна. Много суровоядци се стремят да постигнат това състояние. Веганската диета със сурова храна се разделя на: Юзориан(върху сокове) и Спруториан(на покълнали житни зърна). Плодовите или зеленчуковите сокове могат да наситят тялото, да премахнат токсините и да облекчат болестите.

Тази хранителна система се понася доста лесно поради прилива на сила през първите два месеца, след което тялото започва да страда от липса на фибри. Затова се препоръчва течното хранене да се редува с други видове суровоядство.

Месоядни

Суровоядната диета в Русия се основава на опростяване на диетата и намаляване на количеството храна. Но дългосрочното недохранване често води до разстройство и загуба на сила, което принуждава недохранените хора да преминат към други видове сурова храна. Руският студ също прави своите корекции, така че диетата включва мед, покълнали семена и зелени смутита.

Откъде да започнем прехода към суровоядство

Диетата със сурова храна започва с разбирането, че ще настъпи сериозно преструктуриране на тялото. Необходима е ясно определена цел и компетентен план за преминаване към суровоядство. Повечето труден моментпреход – психологическа нагласа. Може да срещнете осъждане и опити да върнете начинаещия суровоядец на предишната му позиция. Трябва да сте подготвени за промяна в обкръжението ви, загуба на някои приятели, които не са в състояние да разберат и приемат рязка промяна в установените традиции.

Преходът към суровоядство може да се осъществи по два начина:

1. Рязане. Това е шокова терапия за тялото, тъй като трябва рязко да спрете да ядете термично обработена храна. Методът е изпълнен със сривове, стрес и дисбаланс в тялото.
2. Гладка. На първия етап постепенно се отказват от пържени, пушени храни и кафе. На следващия етап можете да започнете да изключвате други познати храни от вашата диета. Методът изисква продължително време, но позволява на тялото да се адаптира леко към промените и предпазва имунната и регулаторната система от стрес. Това е идеален метод за начинаещи.

Основни правила за продуктова съвместимост

Поради грешки в диетата хората често са разочаровани от този тип хранене, тъй като няма загуба наднормено тегло, избавяне от болести. Начинаещите суровоядци погрешно смятат, че храните могат да се консумират неконтролирано, във всякакви комбинации. Но това не е вярно.

По време на суровоядство няма обичайно усещане за ситост дори при пълен стомах. Хората за първи път се сблъскват с необичайни усещания и започват да смесват продуктите един с друг. Неправилната комбинация от компоненти на суровоядното меню може да доведе до явления като ферментация и гнилостни процеси. В идеалния случай трябва да ядете всяка съставка поотделно или да спазвате строга диета със сурова храна.

Основни правила за съвместимост на компонентите на суровоядското меню:

1. Мазнините (ядки, авокадо и кокос) не трябва да се смесват със захар (плодове). Същото правило важи и за сушените плодове;
2. Забранява се смесването на различни видове мазнини, които са тежка храна за стомаха. Ядките не трябва да се консумират смесени с авокадо или кокос или подправени с растително масло. Кокосът и авокадото също са несъвместими помежду си.
3. Нишестето (варени картофи, банани, хляб) и киселините (кисели плодове и зеленчуци) са несъвместими. Това се дължи на факта, че за тяхното смилане се използват различни ензими. Когато се смесят, те започват да се неутрализират взаимно, което води до проблеми с храносмилането. Например доматите са от групата на киселите зеленчуци, така че не трябва да ги комбинирате с картофи и хляб. Бананите не трябва да се ядат с портокали.

Правилната последователност на консумация на храна също играе важна роля:

1. Течност – плодови сокове, по-добре е да започнете с кисели.
2. Малко по-плътно - зеленчуци.
3. Плътно - авокадо.
4. Твърди – семена, ядки.

Основният принцип на суровоядството е плавен преход от течна към твърда храна. Зеленчуците и ядките могат да се комбинират и разменят. Препоръчва се да се избягва консумацията на:

• плодове или нишесте след ядки;
• плодове (включително кисели) след нишесте;
• кисели плодове след банани;
• плодове след сушени плодове.

Основният принцип на храненето е подреждането на храната в стомаха на слоеве в правилната последователност.

Меню за седмицата

Ден от седмицата	закуска	вечеря	вечеря
понеделник	Зелено смути (банан, киви, лимонов сок, киселец, целина, ментова клонка)	Няколко парчета диня или райска ябълка	Пюре от портокал, банан, ябълка
вторник	1 чаша малини или чепка грозде	Салата от домати, краставици, зелен лук, маруля и билки + чаша пресен сок	Настърган с мед, ядки и стафиди
сряда	Зелено смути (ягоди, банан, връзка мента, маруля и зеленчуци)	Студена супа от 2 чаши сок от моркови, 1 авокадо, 1 лъжица джинджифил и розмарин, босилек, зелен грах	Круши или кайсии (300-400 г)
четвъртък	Шепа ядки + 300 г сливи	Салата от моркови и зеле с билки и всяко растително масло + чаша прясно изцеден сок	2-3 ябълки + 50 г зеленчуци
петък	Зелена елда (след накисване във вода за една нощ) и домати	Сурова супа от тиква, авокадо, лимон, маруля, кълнове от нахут, кимион, къри, 2 чаши вода	Банан + нар
Събота	Салата от мандарина, киви, банан, портокалов сок	Салата от китайско зеле, краставица и студено пресовано олио	300 г мандарини или грейпфрут
неделя	Зелено смути (2 круши, мента, вода) + шепа сушени плодове	Студена супа от авокадо, 2 чаши зелен грах, 1 морков, 2 с.л. л. лимонов сок, 1 чаша бадемово мляко, 1 скилидка чесън	Няколко ябълки или 300 г ягоди, череши

Ежедневното меню на суровоядците може да включва закуски: ядки, мед, блатове, сушени плодове. Препоръчва се 24-часово водно гладуване, което започва веднъж седмично. Можете постепенно да преминете към тридневно гладуване веднъж месечно.

Популярни рецепти

Супа с елда и краставици
съставки:

• покълнала елда - 250 г;
• 1 авокадо;
• 4 средни краставици;
• 3 с.л. л. обелени тиквени или слънчогледови семки;
• лимонов сок - 4 супени лъжици;
• черен пипер, сол.

Пюрирайте пулпата от авокадо и краставица, както и елдата, в блендер, добавете лимонов сок и подправки. Изсипете пюрето в чинии, поръсете със семена, добавете билки.

Чиа кокосов пудинг
съставки:

• 1 чаша кокосово мляко;
• една трета чаша семена от чиа;
• един узрял банан;
• няколко манго или праскови.

Добавете семената от чиа към разбитата бананова смес, след което оставете, докато се сгъсти (може за една нощ). Преди употреба добавете обелено и нарязано на кубчета манго.

Салата от зелена елда, авокадо и краставици
Ще се нуждая:

• две трети от чаша зелена елда;
• едно авокадо, дълга краставица, грейпфрут;
• връзка зелени (рукола);
• салата;
• подправки и сол.

Елдата се накисва за половин час, след което се оставя за една нощ да покълне. След това трябва да се измие и изсуши. Почистеното авокадо се нарязва на парчета, към него се добавят сокът от грейпфрут с подправките и солта. Елдата се овкусява със соса и се поставя в средата на чинията. На порции нарязана краставица, нарязана маруля и зеленчуци се подреждат по ръба.

Бисквитки "Рай"
съставки:

• 3 кокосови ореха;
• 2 банана.

Начупете кокоса, извадете пулпата, обелете кафявата кора и нарежете на парчета. Обелете бананите и ги нарежете. Добавете кокосовата течност към парчетата кокос и банан и разбъркайте до гладкост. Кокосовите стърготини могат да бъдат грубо или фино смлени. Получената тестообразна маса се поставя върху плат дехидратор и се суши. Когато сте готови, обърнете сладките от другата страна, за да изсъхнат по-бързо.

Грахова паста
Компоненти:

• суров зелен грах - 450 г;
• растително масло - 1-2 супени лъжици;
• вода - от 50 до 100 ml;
• сол, билки по желание.

Смесете размразения зелен грах с всички съставки и пасирайте в блендер. Добавете вода, колкото е необходимо.

Показания и противопоказания

Основната индикация за преминаване към естествена храна е възстановяването здравословно състояниетяло. Тази система е достъпна за всеки човек, който няма противопоказания.

Какви заболявания могат да бъдат излекувани

Природата е предоставила на човешкото тяло всички инструменти, необходими за поддържане на здравето. Но лошо храненеводи до задръстване на организма, доставяйки му ненужни вещества и лишавайки го от необходимите. Органите трудно се справят повишено натоварване, техен защитни силиотслабвам. Методът на диета със сурова храна ви позволява да се отървете от много сериозни заболявания:

1. Диетата със сурова храна може напълно да излекува диабет тип 2 и да намали дозата на инсулин при тип 1 на заболяването.
2. Затлъстяването се лекува. Човек губи 8 кг или повече наднормено тегло на месец. В същото време обемът на храната практически не се променя, а само нейното качество.
3. Кожни заболявания(фурункулоза, псориазис и други) отшумяват след прочистващия ефект на суровоядството.
4. Изчезва, което е следствие от прекомерната консумация на мазни и солени храни.
5. Простатитът може да изчезне само след месец практикуване на сурова храна. Правилното храненеелиминира огнището на възпаление и освобождава резервните сили на организма.
6. Диетата със сурова храна е показана при рак. Преминаването към натурална храна възстановява организма, прочиства го от токсини и премахва стари възпалителни процеси.
7. Подобрява се работата на храносмилателните органи, укрепват се венците и се запазва зъбният емайл.
8. Нормализирано артериално наляганеи работата на сърцето. Възстановява се нормална операциячервата, обмен на вода. Уролитиазата намалява, неврозите и ставните заболявания се елиминират. Нивото се връща към нормалното. И не е пълен списъктерапевтичен ефект от правилното хранене.

Противопоказания

Хората с алергии трябва да внимават при преминаването към суровоядство. Само термичната обработка може да неутрализира вредните протеинови вещества, на които реагира. имунната системастрадащите от алергии.

Суровоядството е противопоказано за деца, възрастни хора и бременни жени. Системата не трябва да се използва при сериозни заболявания на храносмилателната система.

Ползи и вреди

1. Диетата със сурова храна има много предимства, привличайки все повече нови последователи. Основните аргументи в полза на яденето на растителни храни:
2. Поради липсата на термична обработка се запазват всички полезни вещества в храната;
3. Предотвратява навлизането на вредни вещества в тялото: наситени мазнини, захар, трансмазнини, канцерогени, вредни Хранителни добавки. Тялото спира да се задръства с отпадъци и токсини.
4. Целулоза сурови зеленчуции плодовете допринасят за по-бързото насищане, като размерът на порцията не намалява и съдържанието на калории остава ниско. Това е чудесна възможност да отслабнете бързо и безопасно.
5. Има облекчение от много болести.
6. Общото ниво на енергия се повишава и вашето благосъстояние се подобрява.
7. За една седмица на суровоядство можете да се отървете от 3 до 6 килограма наднормено тегло. Това се обяснява със загубата на излишната течност и интензивното извеждане на токсините от първия ден на новата диета.

Въпреки всички предимства, суровоядството не може да се препоръча на всеки поради няколко причини:

1. Дисбаланс на протеини, въглехидрати и мазнини. Растителните храни са бедни на протеини, което води до техния дефицит в организма. Бобовите растения и някои зърнени култури, използвани като източник на протеини, могат да натрупват токсични вещества. Прекомерната им консумация без термична обработка е вредна за организма.
2. Липса на (триптофан, метионин, лизин), витамини (В12, В2).
3. Риск от развитие или обостряне на алергии. Суровите бобови растения, както и пшеницата, съдържат алергенни вещества, които могат да причинят смущения в стомашно-чревния тракт.
4. За тези, които са свикнали да ядат индустриално преработени храни, психологически е много трудно да преминат към ядене на сурова растителна храна. Такива хора често имат срив, придружен от внезапно преяждане. Ето защо трябва да започнете диета със сурова храна постепенно, гладни дни, минимизиране на вечерята.

Преминаването към суровоядство е индивидуален процес за всеки. Трябва да отделите време и да слушате внимателно собственото си тяло. Мерките и разумното отношение ще спомогнат за плавното преобразуване на системата на хранене към естествена и здравословна храна.

Суровоядството няма много последователи, но броят им нараства всяка година. И всичко това благодарение на осъзнаването, че топлинната обработка „убива“ повечето продукти полезни вещества. Само мотивацията обаче не е достатъчна – нужна е и воля. Това е много строга система, с която не всеки може да се справи. Повече от 50% от желаещите да станат суровоядци отпадат още в първите дни на тестването му, защото не знаят откъде да започнат и как да го направят правилно. Това малко ръководство ще ви помогне да организирате прехода правилно и да избегнете често срещани грешки.

Стъпка 1. Решете причината

За да станете суровоядец, трябва ясно да разберете причината за прехода към нов начин на живот. Ако искате да започнете да ядете сурова храна само защото е модерно или за да докажете на някого, че имате сила на волята, едва ли нещо ще се получи. - твърде строга хранителна система, която е почти невъзможно да се спазва без морално-етична основа и по-дълбока мотивация. Може би за седмица или две вашият Instagram ще се похвали с красиви снимки на ястия, които не са били докоснати от термична обработка. Но такава обществена работа бързо омръзва и изкушението да хапнете нещо горещо надделява.

Фалшивите причини включват и желанието да отслабнете, въпреки че около 10% от жените, според проучвания, са се опитали да овладеят сурова храна като диетичен методхранене. Защо не са успели? Не, много от тях отслабнаха, но тъй като това беше крайната им цел, след постигане на желания резултат се върнаха към обичайния си начин на живот. Тоест, те практически не са го променили - те просто коригираха диетата си и това не означава да станете истински суровоядец. Те просто се придържаха към определена диета, която изключваше готвене на огън - нищо повече.

Истинската суровоядска диета не е просто хранителна система, която ограничава методите за приготвяне на храната и списък с разрешени храни. Това е специален начин и стил на живот със собствени морални ценности, философия и вярвания. Ако не ги пипаш, няма смисъл да започваш.

Следователно, първата стъпка към истинска диета със сурова храна е да осъзнаете защо искате да промените живота си толкова драматично. Това ще направи крайната цел по-определена, а пътят светъл и без прекъсвания. Какво може да ви мотивира да предприемете такава стъпка? Ето само някои от мотивиращите причини:

• Медицински

Термично необработените растителни храни запазват максимално количество хранителни вещества, а това води до увеличаване на продължителността на живота и намаляване на риска от развитие на различни заболявания(исхемия, атеросклероза, рак на ректума и др.).

• Еволюционен

Смята се, че майката природа първоначално не е дарила човешкия стомах със способността да смила храна, приготвена на огън.

• Етичен

Истинските суровоядци са тези, които не консумират животински продукти, като по този начин елиминират насилието над животни и тяхното убиване, като активно говорят в тяхна защита.

• Екологичен

Отказвайки да ядете месо и мляко, вие автоматично ставате не само суровоядци, но и природозащитници, защото фермите замърсяват не само въздуха, но и водните басейни, както и нерационалното използване на природните ресурси (по-целесъобразно е да отглеждат култури на пасища).

• Психологически

Много нестабилен мотиватор, защото често се отнася до действия, които не са напълно съзнателни. Има случаи, когато хората страдат от хранително разстройство, когато се чувстват виновни, че ядат месо, мляко и яйца. Често това води не само до отказ от консумацията им, но и до суровоядство. Ако разбирате, че това е вашият случай, тогава е по-добре да започнете с консултация с психотерапевт.

• Икономически

Все пак плодовете и зеленчуците струват по-малко от месото и млечните продукти.

Искаш ли да станеш суровоядец? Така че трябва да започнете, като осъзнаете какво точно ви е дало тази идея. Освен това една единствена причина рядко се превръща в мотиватор. Трябва да има поне 3-4 от тях - само в комбинация те ще ви принудят да преминете през първите, най-трудни стъпки, а след това ще ви подкрепят през целия път.

Стъпка 2: Научете основите

След като разберете причините, можете да направите втората стъпка - да се подготвите теоретично. Трябва внимателно да изучите основите на диетата със сурова храна и да се потопите с глава в нейната философия, за да организирате всичко правилно. Без тези знания е невъзможно да се състави меню или да се приготви ястие, още по-малко да се осигури плавен преход към нова хранителна система без стрес и смущения.

Струва си да започнете с разбиране на прости истини и желание да ги следвате:

1. Всички храни трябва да се консумират сурови.
2. Списъкът на разрешените продукти е ограничен и изключва месо, риба и млечни продукти.
3. Можете да ядете само органични продукти.
4. Ще трябва да се откажете не само от някои хранителни продукти, но и от предмети, които по един или друг начин са свързани с насилствени действия срещу животни, а това са палта от норка и коприна чаршафи, и кожена дамска чанта, а ако станеш истински суров веган, то от редица козметични продукти, които са тествани върху мишки, и от много други.
5. По същата причина суровоядците не ходят в развлекателни заведения, където животните се държат насила (циркове, делфинариуми, зоологически градини).
6. Лекарствата също са забранени – здравословното ви състояние позволява ли това?

Заслужава да се отбележи, че говорим за истинска суровоядска диета като отделно движение на веганството. Въпреки че това е личен въпрос за всеки и можете да вземете предвид само онези принципи, които се отнасят само до храненето, но нямат нищо общо с моралните и етичните стандарти.

Стъпка 3. Решете тока

Обикновено, след като изучи основните принципи на суровоядството, човек се чуди дали може да приложи всичко това на практика. И на този етап, преди да започнете да променяте нещо, трябва да вземете решение за подтип на електроенергийната система, който можете да приложите на практика. Днес има доста от тях и не всички са вегански:

• класическа диета със сурова храна, чиито принципи бяха описани по-горе: отхвърляне на животински продукти и тяхната термична обработка;
• моносуровоядци: яжте само 1 специфичен вид храна на хранене: например портокали за закуска, домати за обяд, покълнал ориз за вечеря;
• фруктианство: ядене само на пресни плодове;
• проуторианство: изготвяне на диета от покълнали семена и зърна;
• Има и такива, които позволяват лека топлинна обработка на продукти, не по-висока от 40 ° C (сушене във фурната или инфузии при тази температура);
• някои продължават да ядат месо и риба, но ги ядат и сурови;
• други оставят в диетата млечни продукти, които не са преминали пастьоризация и промишлена обработка.

Особено си струва да се споменат последните две тенденции. Първо, за да ядете сурово месо и риба или да пиете непастьоризирано мляко, трябва да привикнете стомаха си дълго време, в противен случай храносмилателните разстройства не могат да бъдат избегнати. Второ, трябва да сте уверени в качеството на тези продукти. Едно е, ако притежавате собствена ферма и знаете със сигурност какво е яла тази крава или прасе. Други - ако вземете прясна риба от пазара или магазина и я ядете, можете да се заразите с хелминтоза, салмонелоза и други опасни заболявания.

Последната теоретична подготовка, за да започнете правилно суровоядството: прочетете съветите на диетолози, лекари и опитни вегани. Ако се придържате към тях, всичко ще върви лесно и без смущения.

1. Запишете си час за рутинен преглед в болницата и изслушайте мнението на Вашия лекар дали можете да преминете към суровоядство.
2. Имайки предвид капаните на тази хранителна система, вземете за правило да се консултирате с лекари два пъти годишно за вашето здраве.
3. Преди да започнете, анализирайте отново плюсовете и минусите. Освен това обърнете специално внимание на недостатъците. Ако те не ви плашат и знаете как да изгладите тези недостатъци, можете да започнете да практикувате.
4. Не забравяйте да говорите с приятелите и семейството си: ще ви подкрепят ли? Най-малкото трябва да се предпазите от подигравки и противопоставяне.
5. Не забравяйте да намерите хоби, което първоначално да занимава мислите ви и да запълва свободното ви време. Това ще попречи на глада и изкушенията да ви завладеят. Колкото по-заети сте в началния етап, толкова по-бързо и по-лесно ще върви.
6. Поставете си цел да издържите 21 дни. Точно толкова е нужно на човек, за да си изгради навик.
7. Ако чувствате, че се разпадате, утешете се с нещо, което ви доставя специално удоволствие. Това може да е парти в клуб, ходене на кино, пазаруване, разходка с приятели и т.н.
8. Преминаването към суровоядство трябва да става постепенно. Необходимо е да се предпази тялото от неочакван стрес. Дори експресното обучение отнема 2 седмици. Но е много по-добре този етап да продължи 2-3 месеца. По този начин определено няма да изпуснете нервите си и ще направите всичко възможно най-компетентно.
9. Приблизителни етапи на пътя: - веганство - суровоядство.

Стъпка 5. Организирайте диета със сурова храна

След теоретичните основи можете да преминете към практиката. Първото нещо, с което трябва да започнете, е да съставите меню за 1 седмица / 1 месец / цялата преходна фаза. Следните инструкции ще ви позволят да направите това правилно.

Основни правила

Още в началото имайте предвид, че калорийността на пресните растителни храни е много ниска. И ако не наберете дневна нормакалории, вие сте гарантирани намалена работоспособност, летаргия и сънливост. Следователно, първо трябва да изчислите, за да консумирате поне 1800 kcal на ден. Ако мечтаете да отслабнете, можете да намалите летвата, но минималното количество, което не можете да надвишите, е 1200 kcal.

Моносуровоядството и продуцирането са крайности на суровоядството, с които не си струва да се започва. Диетата трябва да бъде възможно най-разнообразна. Яжте 3-4 вида зеленчуци и плодове на ден, като не забравяте да ги допълвате с други разрешени храни (ядки, зърнени храни, горски плодове, билки).

Менюто трябва да бъде балансирано по отношение на витамини и микроелементи. Например витамин В12 ще присъства само в шампиньоните, така че трябва да ги ядете 2-3 пъти седмично.

Дали такива противоречиви продукти като мед и цветен прашец съществуват или не, зависи от вас да решите. Веганите ги отказват, вегетарианците не (прочетете за разликите между тези две хранителни системи). Ако не можете да живеете без сладко, по-добре е първо да замените захарта с мед. Може би след време ще се осъзнаете пълен отказот пчелни продукти.

Веднъж месечно организирайте: през деня пийте само сурова вода (разрешени са няколко ябълки).

Изберете само онези продукти, в чието качество и екологичност сте сигурни. Например, гъбите, събрани в близост до някакво растение, ще бъдат забранени (можете да се отровите); ябълки, парафинирани до блясък; ГМО и др.

Яжте често: интервалът между храненията не трябва да надвишава 4 часа. Закуската за суровоядците е минимално калорична и лека, обядът трябва да е пълноценен, а вечерята трябва да е възможно най-задоволителна.

За да се предпазите от чревни разстройства, трябва да ядете поне 700-800 г пресни зеленчуци дневно: има благоприятен ефект върху микрофлората на стомашно-чревния тракт.

Ако намерите меню за суровоядци, което изисква всеки ден да пиете сок от цвекло, зеле или друг зеленчуков сок, чийто вкус ви е отвратителен, не се насилвайте да го правите в началото. Заменете го с това, което ви харесва – смути от горски плодове например. Постепенно вие сами ще стигнете до необходимостта да включите нежна храна в диетата си.

Когато избирате суровоядство, гледайте да съдържа не повече от 5 основни съставки. Оптималният брой, препоръчан от опитни гурута, е 3.

Схеми за преход

Експресен преход за 2 седмици:

• 1 седмица: отказ месни продуктии риба, сурови ястия за вечеря;
• Седмица 2: отказ от яйца, млечни продукти, сурова храна за закуска;
• Седмица 3: пълен преход към суровоядство.

По-плавен и безопасен преход за 2,5 месеца се характеризира с поетапно отхвърляне на забранените продукти в следния ред:

• 1 седмица: без месо на закуска;
• 2: без месо за обяд;
• 3: никакво месо за вечеря + тази седмица едно от основните хранения да е изцяло сурова храна;
• 4: от риба и морски дарове;
• 5: от яйца;
• 6: от млечни напитки (кефир, кисело мляко, кисело мляко, ферментирало печено мляко) + тази седмица правим второто хранене сурова храна;
• 7: от сирене;
• 8: от заквасена сметана и извара;
• 9: от захар, мед и някои забранени хранителни добавки (желатин, глицерин, E-shek и др.) + пълен преход към сурова храна.

Можете да видите приблизително меню за експресен преход към диета със сурова храна за начинаещи. Там ще намерите и няколко рецепти. вкусни ястия. Открийте света на кулинарните изкушения от пресни плодове, зеленчуци и горски плодове. Ще се изненадате от тяхното разнообразие и хранителна стойност. Оказва се, че можете да ги използвате не само за приготвяне на котлети, зелеви рула, кнедли, сладолед и пайове, но дори и спагети!

Стъпка 6. Намерете мотиватори

Остава само една стъпка, преди да завършите прехода. За да не се разпаднете, когато стане особено трудно, подгответе списъци с мотиватори. Изтеглете филми и книги, които ще ви вдъхновят. И често препрочитайте биографиите на известни личности, които насърчават този начин на живот.

Комуникация

Отправната точка за преминаване към суровоядство е намирането на съмишленици. Всеки голям град има общности, с които можете да се свържете чрез техните официални уебсайтове и групи в социалните медии. Там ще ви разкажат за всички прелести и трудности на този път, ще ви подкрепят, ще ви дават съвети и ще поддържат постоянна връзка с вас. Това е страхотна мотивация. И разширяването на кръга от приятели, общуването с умни и компетентни хора винаги е полезно.

Книги

1. Атеров. Диета със сурова храна.
2. Бутенко В. 12 стъпки към суровоядство.
3. Бутенко В. Зелени за цял живот.
4. Греъм Д. Диета 80-10-10.
5. Зеланд В. Жива кухня.
6. стафиди. Монодиета със сурова храна.
7. Карабински В. Яденето е като дишането.
8. Кърдюмов Н. Искаме ли здраве?
9. Николаев В. Изборът на храна е избор на съдбата.
10. Уокър Н. Лечение със сурови сокове.
11. Чупрун А. Вкус на слънчева храна.
12. Чупрун А. Какво е суровоядство и как да станете суровоядци.
13. Шемчук В. Суровоядство - пътят към безсмъртието.

Филми

1. Повече от една ябълка на ден.
2. Инструкции за вашето тяло: как да живеете 150 години.
3. Премахване на водещите причини за смърт.
4. PlanEDA: помислете какво ядете.
5. Simple Joe: 60 дни на суровоядска диета.
6. Дебел, болен и почти мъртъв.

Звезди от сурова храна

1. Алексей Воевода - бобслейист.
2. Алиша Силвърстоун е актриса.
3. Анджелина Джоли е актриса.
4. Валерия Гай Германика - реж.
5. Деми Мур е актриса.
6. Джаред Лето - актьор, рок музикант.
7. Джийн Морис е културист.
8. Мадона е певица.
9. Майкъл Арнщайн е маратонец.
10. Мел Гибсън е актьор.
11. Натали Портман е актриса.
12. Орнела Мути - актриса.
13. Стив Джобс е основателят на Apple.
14. Стинг е музикант.
15. Ума Търман е актриса.

Ако планирате да станете суровоядци в близко бъдеще, трябва да преминете през тези 6 стъпки, за да не се откажете и да изоставите тази идея в първите дни на прехода. Толкова е трудно и необичайно както за самия човек, така и за тялото му, че е необходимо да се събере цялата воля в юмрук. Но знаейки откъде да започнете и как да организирате всичко правилно, можете да направите този преход по-малко стресиращ. Затова не забравяйте да вземете предвид тези препоръки.

Вашата награда ще бъде здравословен начин на живот и отлично благополучие, а като приятен бонус след няколко месеца ще започнете да виждате красива фигура. Така че не отлагайте вземането на решение за понеделник - действайте от утре, защото пътят напред е доста труден и дълъг.

Има два начина да преминете към суровоядство.

Веднага или постепенно.

„Може би това е първият въпрос, който възниква при започване на прехода към суровоядство. Първият път, когато се опитах рязко да премина на суровоядство и това ми продължи 2 месеца, след продължителни симптоми и продължаващ дискомфорт и глад, трябваше да се върна към нормална диета за шест месеца. Вторият път реших да направя прехода задълбочено и постепенно, резултатът от което е сегашното ми състояние. Това е моят опит и всяка от тези опции има своите плюсове и минуси. Изборът трябва да се основава на характеристиките на тялото и да се основава на силата на волята, а не на насилието над себе си. Намирането и спазването на тази линия ще ви каже необходимата продължителност на прехода.

Рязък преход според мен е възможен при добро ниво на здраве и психическа стабилност; в този случай можете веднага да поемете цялата вълна от неудобства и дискомфорт и бързо да я преживеете. Необходимо е обаче да се прави разлика между бързи, обмислени действия и инфантилни внезапни движения; в последния случай е възможно увреждане на здравето, разочарование и присъединяване към редиците на онези, които са се опитали, не са успели и не искат да се връщат към тази тема. Аз самата не разбирам какво ме накара да се върна към суровоядството за втори път.

Затова ми се струва, че най-подходящ е плавен и постепенен преход. И тъй като, първо, преходът предполага значителни физически неудобства, понякога несъвместими с работата, второ, изисква гладуване, къпане и всякакви почистващи процедури за дълго време, и, трето, през лятото пресните продукти от градината не съдържат гъбички и мухъл, а също и по-хранителни, и ще подобрят адаптацията и ще ви дадат възможност да приготвите нещо за зимата, тогава препоръчвам да направите преход към сурова храна през лятната ваканция. Струва си да започнете да преминавате към вегетарианска диета от яденето на месо много по-рано, можете дори да го направите година или поне няколко месеца предварително. Ще бъде твърде бързо да се откажете от навиците си силен стресза тялото. Ако вчера сте яли в столовата, тогава постепенно, намалявайки количеството, първо премахнете от диетата си тлъстото свинско месо, след това говеждото, след това пилешкото и яйцата и накрая рибата. След като изключите всички тези храни от храната си, изчакайте, докато споменатите храни вече не предизвикват апетита ви, желанието за тях изчезне, което ще означава, че тялото се е адаптирало успешно. Преходът към вегетарианска диета с наличие на млечни продукти е доста прост и може да отнеме само 2-3 месеца, но понякога и повече, отново в зависимост от индивидуалното състояние. След което можете да опитате сами диета със сурова храна, но е по-добре, отново, не рязко, а постепенно да въвеждате повече сурови зеленчуци и плодове в диетата си, като постепенно намалявате количеството готвена храна до минимум.

Слушайте тялото си.

Сама по себе си суровоядството представлява освобождаване от готвенето, както и под каквато форма съществува един плод или зеленчук в природата, така се консумира. Изключени са всякакви операции, включващи термична обработка на храната, както и използването на рафинирани съставки като сол и захар и още повече алкохол и никотин. Без варене, пържене, задушаване, сотиране, сушене във фурна и др. Животинските протеинови продукти също са напълно изключени: месо, риба, птици, пиле, морски дарове, всички млечни продукти под всякаква форма, както и всички животински мазнини.

Поради тази причина суровоядството изглежда много привлекателно и просто, което всъщност е и най-разрушителният й фактор. Да, човек има подсъзнателна жажда за своя специфична диета и по всичко личи, че човек трябва да яде сурова храна, но безсмисленото ядене на сурова храна само по себе си не гарантира здраве, дълголетие и уелнес. Свързвам тази причина с факта, че всички известни суровоядци, които пропагандират такава диета, понякога интуитивно се стремят към нея и чиито речи обикновено приличат на лозунги, не успяха да надхвърлят 100 години. Свързвам точно тази причина с толкова голям брой хора, които са опитали суровоядство и са го изоставили поради продължаващ дискомфорт. Всъщност настройването на тялото към диета със сурова храна е огромна работа за възстановяване на естественото състояние на тялото и първоначалния баланс, не само по отношение на самата храна и микрофлора, но и психологически баланс, енергия, двигателна активности т.н., което може да отнеме години или може би цял живот. Мисля, че е уместно да сравним това с решаването на куб на Рубек, само че е много по-трудно. Път без пътища, път за изследовател, който се занимава с най-финия, съвършен природен механизъм, реагиращ и на най-малкия удар, който винаги поддържа идеален динамичен баланс. Никой не може да каже със сигурност какво ще се случи, ако го завъртите в една или друга посока. Да, има общи схеми, принципи и закономерности, но те не са достатъчни, защото взаимовръзката на всички елементи на организма и всичко, което се случва в него, не може да се побере в никакви знания, а също и поради индивидуалността на всеки организъм. По принцип ме плаши, когато някой започне да говори за човешкото тяло или екосистема като за някаква фабрика, конвейер или машина, вярвайки, че подобно описание е изчерпателно и трябва само да натиснеш един бутон и всичко ще работи или че хранителната стойност на храната зависи само от микроелементите, включени в нейния състав. А още по-тревожни са проповедите на вселенските и абсолютни методи. Така че движението по този път понякога се свежда до интуиция, чувство и вяра.

Някои хора, вземайки това разглобено кубче на Рубек, ще живеят цял ​​живот и ще решат само едната страна; за други пъзелът ще изглежда труден и те ще оставят работата си настрана. Сложността на тази задача показва колко лесно е да се разруши една система и колко трудно е да се възстанови, независимо дали е екосистемата на планетата или човешкото състояние, веднъж нарушено от разрушителните ефекти на мъртвата храна, колко вкоренена варена храна е в човешката култура, как начинът на живот разрушава света наоколо и колко безнадеждно игнорира това състояние на нещата. Следователно не може да има универсална единна рецепта или алгоритъм за преминаване към висококачествена сурова храна, която да промени коренно живота на човек.

За по-конкретно разбиране ще дам пример за баланса на ферментация и гниене. Както е известно, ферментацията е безкислородно разграждане на въглехидратите, което се случва в кисела среда, като в същото време гниенето също е безкислородно, но разграждането на аминокиселините в алкална среда, т.е. процесите са несъвместими и следователно микроорганизмите, които извършват тези определени процеси, са антагонисти. Следователно консумацията на сурова храна сама по себе си не гарантира нейното пълно усвояване, продуктът също може да ферментира или да изгние, в зависимост от наличието на определени процеси, които вече се случват в тялото. Следователно самата диета, въпреки че е потенциален фактор, който може да измести баланса, е само потенциален, а самата посока на изместване на равновесието зависи отново от конкретните протичащи процеси, от това, което вече съществува. Нито една храна не говори за своята полезност, отделно от характеристиките на тялото на един индивид, и предположенията за това какво ще се случи с този или онзи продукт, отделно от конкретни условия, са безсмислени.

И така, нека си представим, че диетата на новороден суровоядец само вчера включваше хляб и кефир, а самият човек като цяло живееше добре и не се оплакваше особено от нищо. Тоест известно количество захар и мая с хляба и известно количество протеини и лактобактерии с кефира са влезли в тялото, поради антагонизма си, тази микрофлора влезе в някакъв баланс. Така да се каже, нощно-дневната стража сключи мирен договор, разбира се, нарушавайки го при първа възможност и водейки постоянни локални войни, но оставяйки всичко като цяло на мястото си, страхувайки се от Светата инквизиция под формата на антибиотични таблетки или противогъбични средства лекарства.

При преминаване към суровоядство наред с плодовете организмът получава голяма сумазахар, а протеините и лактобактериите спират да постъпват напълно. По принцип ферментаторите не се интересуват какви захари да ферментират и те активно поемат глюкоза и фруктоза, още повече, че вече няма с какво специално да ги балансират. По някакъв начин мога да помогна тук коли, но популацията му е малка и недостатъчна, още повече че нарастващите колонии от ферментатори потискат размножаването му. И така, вместо обещаната лекота и фантастични резултати, под въздействието на дрождите, които са основният ферментатор, суровоядците започват да изпитват лакомия и постоянно търсене на храна, смилайки огромни купища плодове, но вместо да се чувства добре, първо получава подуване на корема, а след това и други проблеми. Ферментирайки плодови захари, алкохолните ферментационни микроорганизми ще произвеждат етилов алкохол, тоест алкохол. Под въздействието на алкохола черният дроб ще страда, а суровоядците ще изпитват постоянна уморана фона на пожълтяване на кожата и тъпи очи с кръгове под очите, както и проблеми с устойчивостта на замръзване поради увреждане на капилярите от алкохол. Сред другите проблеми, като подкисляване на тялото и дрождите процъфтяват в такава среда, може да се намери и проникването на други гъбички в тялото, вече свързани с мухъла, тъй като дрождите, като техни роднини и превземат тялото, отварят всички врати за тях.

След като стои така известно време, суровоядецът открива дългоочаквано подобрение - той губи тегло и спира да боледува от различни инфекциозни заболявания, но е твърде рано да се радваме на това, защото обраслите плесени произвеждат собствени антибиотици, като пеницилин , които всъщност предпазват самите гъбички от бактериални атаки, но страничните ефекти предпазват хората от ефектите на инфекциите. В резултат на това имаме плачевна картина - измършавял суровоядец , който е гладен и зает с храна, погълнат от упорита патогенна микрофлора, която произвежда антибиотици и алкохоли с всички произтичащи от това последствия.

Какво мога да препоръчам тук? Усмихнете се и започнете всичко отначало, но този път внимателно обръщайте внимание на състоянието на тялото, на процедурите за почистване, на гладуването, на наличието или отсъствието на апендикс, на количеството консумирана храна, на вкусовите предпочитания, на диетата консумирани, на вашите реакции и т.н. .d. Това ми се случи три пъти, като унищожих напълно цялата микрофлора с клизми и започнах растежа й отново, използвайки алкализиращи продукти. Тук се крие възможността да се помирим с традиционната медицина, тъй като към нея може да се подходи по различни начини, но да се отрича материалът, натрупан с години, е най-малкото глупаво. Затова правете изследвания, колкото по-разнообразни и по-често, толкова по-добре, само че сега ще отидете в лабораторията не като жертва, а като изследовател на тялото си, отваряйки уверено вратите на лечебното заведение и слушайки с интерес лекаря мнение. Никой не казва, че вие ​​също трябва да следвате всички инструкции за действие, но слушането на обективна информация за състоянието на вашето тяло и правенето на изводи е просто необходимо. Да, ще трябва да започнете отначало и да отстраните грешките си, този път като претегляте всяка стъпка. Ако се съмнявате в способностите си и ако не ви харесва, не се включвайте в суровоядство, продължете да ядете кефира си и не измъчвайте тялото си, намерете друго приложение за себе си.

Физически дискомфорт.

Така че, след известно време на намаляване на количеството готвена храна на вегетарианска диета, дайте си възможност да изпитате диета със сурова храна и опитайте да ядете напълно сурова храна за няколко седмици, следейки внимателно състоянието си, наблюдавайки отблизо промени в тялото ви. Независимо от избраната скорост на преход, трябва да се подготвите за сложно и продължително преструктуриране на целия организъм, както физическо, така и психологическо, което ще засегне всичко, което съставлява живота на човека.

По време на прехода, в зависимост от замърсяването на организма, като симптоми на протичащия процес на детоксикация и адаптация са възможни:

- акне и кожни обриви,

- екзацербации хронични болести,

- редки и нестабилни изпражнения,

- подуване и изгорели газове,

- повишена Телесна температура,

- лоша поносимост към промени в температурата на околната среда,

- чувство на слабост, апатия, замайване,

- намалена подвижност и гъвкавост на ставите,

- обилно количество сополи от носа и храчки от белите дробове,

— лоша миризмапот,

- остра миризма от устата и обложен език,

- мускулни спазми,

- наличие на депресивни емоции,

— скокове на налягането,

- синини и кръгове под очите,

- непоносим глад,

- скучен вкус на храната,

- голяма загуба на тегло.

Но фанатизмът, с който може да се подходи към въпроса, като се смята всяка болка и дискомфорт като детоксикация, не е подходящ в този случай. В същото време, за да възприемете спокойно и да издържите всички трудности на детоксикацията и адаптацията, трябва внимателно да се уверите, че те не се проточват. Най-тежката фаза на дискомфорт трябва да приключи след 1-2 седмици, максимум след 3 седмици. При продължителни симптоми трябва да помислите какво се случва в тялото, обърнете се към народна медицина, се подлагат на всякакви тестове, включително анализ за AST и ALT, които могат да разкрият разрушаване на клетките по време на процеса, което не трябва да се случва при всяка детоксикация. Въз основа на обективна картина, подкрепена с анализи, направете извод за грешките си. Грешките могат да бъдат само ваши, те не могат да се крият в хранителната система или продуктите: вие избирате вашите продукти и определяте хранителната система.

Преходът ще бъде особено труден за хората, пристрастени към хранителните си зависимости, за които всички прелести на тежката, рафинирана и варена храна, овкусена с химически добавки, са се настанили толкова здраво в метаболизма им, че ще трябва да бъдат изкоренени, както се казва, с месо. Това ще бъдат реални тегления, които се показват по телевизията в съветни филми. Зависимостта от неестествена храна е сравнима с пристрастяването към наркотици, не заради лозунгите. Кой е наркоман? Човек, който е зависим и жертва всичко, което има, включително и живота си, в името на удоволствието и ярките преживявания. Причината за пристрастяването към наркотиците ми се струва, че човек е създаден да бъде щастлив, но не получавайки щастие, той започва да търси удоволствието. Така че няма разлика в нищо, само неживата „вкусна“ храна убива по-бавно от традиционните лекарства, тя също изгаря човек, но не толкова рязко и хората са свикнали с този период от живота и го смятат за нормален. Човешкият живот намалява от минимално необходимите 150 години на 60-70. Човек работи, изразходвайки времето, енергията и материалните си ресурси само в името на удоволствието. И както наркоманът вижда източника на удоволствието, този „деликатес“ само в своята дрога, без да вижда красотата и божествения свят около себе си, така и хранително-зависимият задоволява нуждите си само чрез храната. И когато се опитат да извадят кебап или пържен пай от устата на човек, той е готов да ги защити заедно със своята гледна точка, сякаш го лишават от живота си.

Физиологически привързаностите се диктуват не само от обичайните мощни импулси на превъзбудени, размахани и разхлабени рецептори, с присъствието на които човек се чувства жив, изпитва комфорт и вътрешно удовлетворение. Също така нуждите се диктуват от микрофлората, която преобладава в червата. Организмите и микроорганизмите в него не седят, образно казано, със скръстени ръце. Те се интегрират активно в метаболизма, като поемат човешките нужди под свой контрол и си осигуряват храна в необходимото количество и качество, като влияят съответно нервна системаи химични процеси. Когато „жителите“ на червата престанат да получават правилно хранене по време на гладуване, те се държат приблизително като бунтовни активисти на HOA по отношение на жилищно-комуналните услуги в ситуация, при която топлоснабдяването на апартаментите е изключено през зимата. Очевидно липсата на естествената им храна също застрашава оцеляването им. Освен това при замяна на готвената храна със сурова храна, съдържаща голямо количество фибри, растежът и размножаването им се потискат, броят им намалява, а червата се заемат от друга микрофлора. Не е изненадващо, че такава революция не остава незабелязана от самия човек. Освен това, колкото по-ниска е психическата ви стабилност, толкова по-голяма е вероятността да се откажете от суровоядството и отново да се поддадете на зависимостите си, така че е необходима воля.

Психологически дискомфорт.

Основните психологически нюанси са свързани главно със социалната адаптация на индивида. Тези, които са спрели да пият алкохол или да пушат, ще разберат колко значителни са тези промени. На първо място, трябва да свикнете със собствения си начин на живот, да се балансирате с него и да придобиете самочувствие. Човек е изправен пред необходимостта да защити своя мироглед в позната социална среда, в която само вчера се е държал по същия начин като другите. Някой, бягайки от защитните реакции на психиката, започва да прави протест и предизвикателство от тези промени, ставайки като дете, показвайки променената си позиция навсякъде и навсякъде. Познавам общности на суровоядци, в които е психологически трудно да бъдеш, защото всички разговори на такива хора се свеждат до храна и суровоядство, изглежда, че няма за какво друго да говорят, че тази отделена „клетка ” на обществото вижда някакъв уникален значим статус в диетата със сурова храна. Нека всеки сам да избере начина си на хранене въз основа на мирогледа си и да живее така, както му казва душата. Никой не може да живее живота за някой друг. Светът не се интересува какво мислите; няма да можете да убедите нито един човек в ползите от суровоядството. Трябва обаче да разберете, че всяка сила на действие е равна на силата на реакцията. Точно със същата сила, с която вие оказвате натиск върху обществото, обществото ще започне да оказва натиск върху вас. Затова най-разумното нещо, което можете да направите, е да бъдете спокойни и уверени, преди всичко да приемете собствения си начин на живот. Всички неприятности и грижи са ваши, а не чужди, това се отнася както за по-широкото общество, така и за семейството.

Социалната адаптация в семейството също може да причини много трудности, въпреки че няма разлика. Чудесно е, ако членовете на семейството ви подкрепят и помагат или поне са неутрални, но може да имате твърде много очаквания относно това. Всякакви очаквания са рецепта за негодувание. Животът е такъв, какъвто е, и хората са такива, каквито са, нищо не зависи от вашите очаквания, светът около вас не ви дължи нищо, не е нужно да отговаря на вашите очаквания. Липсата на подкрепа обаче не е повод за спорове, още по-малко за кавги. Бъдете гъвкави, не настоявайте, не насилвайте действията, правете всичко с усмивка. Разберете, може би истинските мотиви на близките ви са страх, липса на информация и загриженост за вас, те не искат да ви наранят, толкова много ги е грижа за вас, просто са уплашени, никога не са се сблъсквали с това и те просто се грижат по различен начин Те не знаят как, никой не ги е учил. Ето защо, първо, информирайте близките си какво, как и защо ще правите, предупредете ги предварително за характеристиките на преходния период и колко ясно и уверено си представяте тези въпроси на първо място ще зависи от това как Разкажете ни за това ясно и уверено и това е ключът към положителна реакция. Дори близките ви да пъшкат и въздишат, те поне ще бъдат информирани и неизвестното няма да създаде чудовища в съзнанието им. Второ, опитайте се да говорите открито и любезно с тях, че разбирате страха им и мотивите им да се грижат за вас и че грижата, която проявяват към вас, може да бъде показана по други начини, включително чрез вашата подкрепа. Например думите „Скъпа и любима мамо, ако те е страх за мен и искаш да се погрижиш за мен, моля те, прегърни ме и ме погали, толкова много се нуждая от това, заедно с теб ще бъде много по-спокойно“, биха бъдете подходящи." Трето, включете близките си във вашия процес, помолете ги сами за помощ, кажете им, че имате нужда от тях, прехвърлете ги от пасивни наблюдатели в активни участници в процеса. Родителите ви страхуват ли се за вашето здраве? Страхотен! Поверете им наблюдението на вашето здраве! Нека следят внимателно състоянието ви, разкажат за наблюденията си, може би ще ви заведат в болница за изследвания, да, моля, това няма да ви донесе нищо друго освен полза, а родителите ви ще се успокоят от факта, че те „контролират“ процеса. И четвърто, най-много основна рецептавсяка социална адаптация е хумор, намалете всички страхове, претенции, недоразумения, възражения и провокации под формата на шега, хуморът е социално приемлив на всички нива, благодарение на шега можете да разведрите дори най- остър ъгълв отношенията. Повярвайте на моя опит и опита на много хора, веднага щом преходен периодще приключи напълно, когато външният ви вид е здрав и достоен за подражание, което, между другото, отново зависи от вас, тогава много ще се промени и ще се появи уважение към вас в обществото.

След като сте преживели социален натиск, е необходимо да се утвърдите чрез него, в никакъв случай да не се отказвате от идеята си само по социални причини, искайки да бъдете „като всички останали“. Да разчитате на мнението на хората около вас е най-малкото безнадеждно, дори само защото никой от тези хора, които ви дават съветите си, няма да поеме отговорност за вашите действия в случай на неуспех, а най-много няма да успее поради непоследователност на тези мнения, понякога диаметрално противоположни. И като цяло всички харесват само котенца.

Основното лично неудобство може да бъде загубата на тегло, което води до намаляване на състоянието на здравина и тегло. Една от основните си цели по пътя към себе си формулирах като „отървете се от излишното телесно тегло, станете леки“. Всъщност това бреме на наднорменото тегло послужи като основа за много комплекси. Като се започне от детството, когато физиката стане обект на вниманието на всички, те не отстъпват, не се обаждат, не лепят етикети, не се взират, не се смеят на уроците по физическо, нито ги съжаляват. По-късно това са комплекси към другия пол и т.н. Какво не съм правил и какво не съм опитвал през живота си? голямо тяло: Гладувах по различни системи, спортувах до пълно изтощение в екипа на института, тичах през зимата да плувам в ледена дупка, плувах в басейна, получавах масажи, пиех хапчета за отслабване, обръщах се към народни лечители, които предписваха определени лекарства. .но всичко беше безполезно, краткотрайна загуба на тегло, а след това в рамките на една седмица обратно до обичайните ми 125 кг. Психологът, при който някога започнах обучението си, много съм й благодарен, този човек остана в сърцето ми като слънчев лъч, като невидим ментор, тя ми каза, че наличието на наднормено телесно тегло е полезно, дава чувство за сигурност, създава комфорт на солидност и уважение към другите, привличане на внимание, предимства пред другите хора, допринася за възприемането на себе си като уникален индивид. И именно тези предимства превъзхождат всички неудобства от наднорменото телесно тегло, поради което се формира тялото. Тогава се засмях, че тя е измислила такова нещо и че никакви ползи не могат да се сравнят с неудобството от носенето на излишно телесно тегло. Колко грешах обаче. Минаха много години, не сме се виждали дълго време и сега отслабнах от 125 кг на 75 кг в рамките на 8 месеца, променяйки се от размер дрехи 64 на 52. И по същество станах като всички останали, като среден мъж на средна възраст. И как се спънах в старото възприятие за себе си! Никакво уважение предварително, но все пак чаках и разчитах на тях. Наистина сякаш бях загубил някаква защита, сякаш бях изложен, сякаш бях станал гол и уязвим. И това се проявява във всички сфери на общуване с хората. Отваряте вратата на всяка институция и фигурата, която се появява на вратата, говори сама за себе си, нейните луксозни кралски размери, сравними с размерите на повечето от тези, които седят в институцията. Веднага се вижда, че неговият човек е дошъл, практичен, уважаван и надежден. Вземете, например, същата линия на касата в супермаркета, можете да чуете: „Човече, премести се“. Премести се! И на кого - на мен, на себе си! Отначало тези думи заболяха ушите ми. После свикнах. И освен това като цяло привличате вниманието на всички с тялото си. Изчезна. И това създаде някакъв психологически вакуум, когато наистина никой не обръща внимание, но по стария модел всеки трябва, всеки трябва да внимава, независимо каква е оценката му, осъждане или одобрение, присмех или похвала. Но в отговор на такива очаквания нищо не се случва, сякаш е настъпила своеобразна трансформация в полупрозрачен невидим човек, което е доста трудно, но и това трябва да се приеме.

Митове, страхове и слухове за суровоядството.

Просто яденето на сурова храна е достатъчно.

Реалност: привидната простотия води до катастрофални последици. Не е достатъчно просто да преминете към сурова храна, трябва също така да се адаптирате към нея, както физически, така и психически, докато се научите да слушате и разбирате тялото си. Следователно тази простота е нож с две остриета, тя е предимство, но е и изкушение да се отнасяте към тялото си твърде повърхностно.

Диетата със сурова храна е много скъпа.

Реалност: дневните разходи за храна са 50-100 рубли, което е значително по-евтино от традиционната храна. Въпреки това, тази реалност може да дойде само с правилния преходна диета със суровоядство, което довежда нормата на консумация до 1 кг, максимум 1,5 кг храна на ден. Разбира се, в състояние на дисбаланс на микрофлората, неразбиране на причините за глада, непрестанен глад, суровоядството наистина излиза скъпо. След като преминах към диета със сурова храна за първи път и изпитах този zhor сам, на фона на нарушения в микрофлората и процесите на ферментация, ям 3-5 kg ​​или повече храна на ден, разбира се, го направих не харесва тази диета и я напуснах, като се върнах по-късно по-подготвен. Мисля, че това са представителите на суровоядците, които крадат от магазините пълни пакетихрана в две ръце, и създават стереотип за „скъпо“ и за тях суровоядството всъщност се превръща в значителни разходи.

Теглото ще падне значително, до степен на изтощение.

Реалност: теглото намалява значително само в преходния период, след това се нормализира до степен, че анорексията, която е съществувала преди прехода, се лекува. Наднорменото тегло не е нормално, но да сте слаби и стройни е нормално, може би просто трябва да промените представата си за „нормално“ в ума си.

Витамин B12 се съдържа само в храни от животински произход.

В диетата липсват протеини и аминокиселини.

Реалност: излишъкът от протеини е вреден за организма; Тук трябва да критикувате нормата на консумация на протеини, разбирайки естеството на произхода на такова отношение - някой ви е казал за това (лекари, например) или вие сами сте го установили от собствен опит по време на изследване на характеристиките на вашето тяло . Всъщност необходимото количество и разнообразие от протеини и аминокиселини се намират в много сурови храни, а също така се синтезират допълнително нормална микрофлорачервата. Като цяло суровата вегетарианска храна съдържа достатъчно всичко, от което се нуждае тялото, и има още повече основни витамини, микро и макроелементи, отколкото всяка животинска храна.

Постоянна липса на енергия.

Реалност: Източникът на енергия са въглехидратите, особено глюкозата. Всеки суров плод съдържа повече от достатъчно глюкоза, особено сладките. Възможни са кризисни ситуации, като преход и отказ при преодоляване на хранителна зависимост, които причиняват слабост или допускане на сериозни грешки, например допускане на образуването на ферментационни процеси, които ще „отнемат“ захарите, а заедно с тях и енергията. След прехода и с правилния подход към храненето суровоядците са пълни с енергия.

Импотентност и намалено качество на секса.

Реалност: след адаптиране към суровоядство започва активно производство на серотонин, който регулира сексуалната функция, по-специално възбудата, а количественото му увеличаване забавя преждевременната еякулация. Така че всеки любител на готвено месо ще завиди на вашите сексуални възможности.

Положителни ефекти от суровоядството.

А сега за приятните неща. Нека поговорим за предимствата от преминаването към суровоядство и какви ще са ползите от избрания от вас начин на живот.

1. Усещане за лекота в тялото и самото тяло с нормализиране на теглото. Понякога може да изглежда, че кантарът лъже и добавя към вашите наднормено тегло. Без тежест в корема, подуване, спазми или болка. Значителна и необратима загуба на тегло при затлъстяване, 5-7 кг на месец.

2. Постоянна топлина в корема с приятно пулсиращо пъпно пространство.

3. Чувство на радост от постоянната физическа активност до такава степен, че понякога е трудно да останете неподвижни.

4. Наличието на стабилен имунитет към инфекциозни заболявания. Просто не е реалистично да се разболеете от грип или настинка, дори ако сте много студени и посещавате болен приятел в кофата за боклук.

5. Изцеление от всички хронични заболявания респираторен тракти стомашно-чревния тракт и възпаление, включително панкреатит и диабет.

6. Лекува сърдечни заболявания и нарушения на кръвното налягане.

7. Висока издръжливост и почти никакво усещане за „запушени” мускули на следващия ден след активно тежко натоварване. Този ефект показва бързото неутрализиране на млечната киселина в мускулите от вашата алкална среда.

8. Способността да понасяте спокойно липсата на храна за дълго време.

9. Приятни усещания след хранене. Понякога усещанията приличат на леки приятни вълни от топлина и студ по цялото тяло, настръхвания, стичащи се по гърба, сякаш сте котка, която нежно галите по гърба.

10. Устойчив на студ и топлина. Много бърза адаптация към температурата.

11. Придобиване на приятна естествена телесна миризма. Не е нужно да перете чорапите и да ги носите поне цяла седмица, те ще миришат на изпрани.

12. Много дълбок съни ярки цветни сънища на фона на способността да спите 3-4 часа на ден. Не е необходимо обаче да злоупотребявате с това. Например, аз се ръководя от Слънцето: на разсъмване, както Слънцето изгрява, аз се събуждам, както Слънцето залязва при залез, аз заспивам. Поради това сънят продължава по-дълго през зимата, отново намалява нуждата от храна, и по-малко през лятото.

13. Способността да мислите ясно, появата на остра интуиция и постоянното присъствие на лека изненада, от която всичко веднага става ясно. Много висока скорост на обучение и обработка на информация.

14. На фона на активен живот оставането в вътрешен мири дори дишане.

15. Оценки на другите като „Изглеждаш добре” и уважение в обществото.

Веднага след като сте изпитали този положителен комплекс - от физическа гледна точка това може да бъде 6 месеца - 1 година, психологически обикновено е 1-2 години - считайте, че преходът е настъпил, добре сте се справили, справихте се. С течение на времето ефектът се засилва, а списъкът с излекувани заболявания се увеличава.

При овладяване на диета със сурова храна, с развитие на чувствителност и осъзнатост, след около три до четири години, може да се наложи по-лека диета със сурова храна в посока на отказ от смесване, пиене само на сокове и т.н., нека разгледаме някои възможни настроики."
Откъс от книга -

Проведохме уебинар на тема преминаване към суровоядство. Водещ беше Иван Никитин, сиренеяд с 5 години стаж. Препоръчвам за гледане

18/11/2015 14:35

Суровоядството е философски начин на живот, който може да бъде постигнат от хора със силна воля и бистър ум. Не всеки може да се откаже от обичайните си ястия и да се примири с постоянното гладно къркорене на стомаха си.

И така, какво точно са суровоядците? Хора, които са се отказали от удоволствието да се поглезят с вкусна храна или здрави и жизнени личности? Ще намерите отговори на тези въпроси в нашата статия!

Какво представлява суровоядството и на какви видове се разделя?

Суровоядната диета е хранителна система, при която основата на вашата диета са сурови храни, без топлинна обработка (варене, пържене, печене, опушване, пастьоризация).

Привържениците на такова хранене твърдят, че обработката на храни чрез термичен метод е неестествена, тъй като нашите предци са яли изключително сурови, натурални продукти.

Съвременните кулинарни иновации са почит към модата, която по никакъв начин не е от полза за нашето тяло - това вярват привържениците на суровата диета.

Признат факт, поради който много хора избират сурова храна, се отнася до витамините и минералите. Топлинната обработка унищожава повечето от витамините и полезни микроелементи, а в суровата храна остават непокътнати и се усвояват по-добре от организма.

Диетата със сурова храна е разделена на няколко вида според приемливостта на продуктите:

1. Всеядна сурова храна– диетата може да включва месо, риба, яйца, сурови или сушени.
2. Вегетарианска диета със сурова храна– забранена е консумацията на месо и риба; разрешени са сурови яйца и млечни продукти. Това е най-разпространеният тип сурова храна в света.
3. Веганска диета със сурова храна– изключва храни от животински произход, включително яйца, мляко и млечни продукти. Веганската диета включва само сурови растителни храни.
4. Фрутарианство- това е хранене с растителни плодове - плодове, горски плодове, ядки, плодови зеленчуци.

Опциите за диета със сурова храна също се различават по методите за планиране на диетата:

• Смесени– продуктите се разделят по състав, като на едно хранене се използват продукти с подобен състав – зеленчуци + зеленчуци, плодове + ядки и т.н.
• Монотрофен– на едно хранене се приема само 1 продукт без термична обработка.

Откъде да започнем - как да преминем правилно към суровоядство?

Диетата със сурова храна не е диета, а хранителна система, при която се отказвате от обичайните си храни и готвите храната с помощта на топлина.

важно!

Резкият отказ от установената диета може да повлияе негативно на тялото. Следователно трябва да преминете към суровоядство плавно и с разбирането, че наистина имате нужда от това.

• На първо място се откажете от продуктите на промишленото производство, на 2-та седмица - от червено месо, на 3-та - от бяло месо, на 4-та - от яйца, на 5-та - от риба, на 6-та - от мляко и ферментирали млечни продукти, от 7-ма седмица - от каши. Яжте повече сурова храна всяка седмица.
• Водете си дневник за суровоядство, в който ще записвате всичките си чувства, мисли, информация за вредни и здравословни храни, вашите цели (отслабване, по-здравословно и т.н.) и, разбира се, резултатите.
• Планирайте диетата си в зависимост от времето на годината. Лятото и есента са най-благоприятните периоди за започване на суровоядство, защото в диетата ви ще преобладават пресни плодове и зеленчуци. През зимата и пролетта можете да включите в менюто продукти, които се съхраняват в мазето (лук, моркови, картофи, ябълки). През пролетта можете да добавите повече зеленчуци към вашата диета.
• Важен фактор при преминаване към суровоядство е волята. Основният принцип на тази хранителна система е продължителността. Ако искате пържена риба, тогава не се отказвайте веднъжв удоволствието. През останалото време се храните на суровоядство.

Ползи и вреди

Какви са ползите от суровоядството?

Привържениците на диетата със сурова храна твърдят, че като се придържате към тази хранителна система, можете да почистите тялото от токсини, отпадъци и други вредни вещества. В същото време вие ​​се адаптирате към нов начин на живот, ставате една стъпка по-близо до естествената, проста храна.

Диетолозите включват следните предимства на диетата със сурова храна:

• Развиване на имунитет към настинки.
• Хранителна издръжливост. Ако се открие в продуктите вредни вещества, организмът ги усеща, неутрализира и отхвърля без последствия за стомашно-чревния тракт и за здравето като цяло.
• Отслабване чрез консумация на здравословни храни без термична обработка.
• Повишена енергия, подобрено благосъстояние, способност за шофиране активно изображениеживот.
• Тялото на суровоядците не съдържа вредни трансмазнини и наситени мазнини, който има благоприятен ефект върху работата на сърдечния мускул. Намалява се рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Вреда от суровоядството

Според специалистите човек се храни пълноценно, ако организмът получава шест елемента дневно – протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, витамини и вода. При суровоядство тялото не получава достатъчно хранителни вещества.

Недостатъците на диетата със сурова храна включват:

1. Липса на протеини.Някои незаменими аминокиселини се намират само в храни от животински произход. Според лекарите липсата на хранителни вещества в организма на суровоядците води до намаляване на имунитета.
2. Липса на витамини от група В.Витамините B12 и B2 се намират в говежди черен дроб и млечни продукти. Те са важни за правилния метаболизъм и пълноценното функциониране на централната нервна система.
3. Дефицит на здравословни растителни храни през зимата.Суровоядството е основано в страни с горещ и влажен климат, където плодовете и зеленчуците са достъпни за жителите през цялата година. Но зимният период у нас се характеризира с минимум свежи зеленчуции плодове, както и съмнителната им полезност. Най-често парниковите продукти съдържат много вредни химически добавки, което означава, че вече няма да бъдат полезни.

Кой е противопоказан за суровоядство?

• При заболявания на стомашно-чревния тракт (киселините в пресните храни дразнят стомашната лигавица).
• Кога алергични реакцииза някои продукти (ядки, цитрусови плодове, прашец).
• Освен това експертите не препоръчват преминаване към суровоядство преди 30-годишна възраст. Преди тази възрастова граница някои процеси в тялото все още активно се формират, но след 30 години тялото вече е напълно развито.
• Диетата със сурова храна също е противопоказана за бременни жени, тъй като доброто протеиново хранене е важно за пълното развитие на плода.

Правила и съвети за диета със суровоядство за начинаещи - кои са най-честите грешки, които правят начинаещите?

Вече знаете, че преминаването към суровоядство трябва да става постепенно, за да не се нарани тялото. Начинаещите суровоядци обаче често правят често срещани грешки в началото на своя път.

Грешки на начинаещите суровоядци:

1. Липса на вода.Много нови суровоядци вярват, че получават достатъчно вода от растителни храни, но това не е вярно. В допълнение към растителните храни, човек трябва да консумира поне малко пречистена вода, за да насити тялото с нея.
2. Липса на зелена растителност.Има опасност суровоядците да нямат достатъчно животински протеин. За да компенсирате този дефицит, трябва да ядете зеленчуци (магданоз, лук, копър, целина, коприва) и ядки.
3. Използване в диетата на растителни масла, голямо количество сушени плодове, мед, консервирани и ферментирали храни. Маслата са концентрирани храни, които съдържат много мазнини. А мазнините нарушават метаболизма и нарушават работата на храносмилателната система. Сушените плодове за суровоядците са приемливи в случаите, когато суровата храна е временно недостъпна (например на път).
4. Склонност към преяждане.Злоупотребата с храна води до сънливост, летаргия, липса на енергия и трудности при ставане сутрин. С течение на времето трябва да намалите количеството, което ядете.
Систематичните упражнения или поне джогингът помагат за укрепване на мускулите и прочистване на тялото. Суровата храна сама по себе си няма да ви направи по-силни или по-здрави, ако диванът ви е най-добрият ви приятел.

Суровоядство - съставяне на правилното меню за 7 дни

понеделник:

закуска. 2 банана, 1 киви.
Вечеря.Зелена елда, салата от пресни краставици с домати, лук и сладък пипер, обличани зехтинстудено пресовано.
Следобедна закуска.Шепа всякакви сурови ядки.
Вечеря. 1 чаша зеленчуково смути (домати, авокадо, босилек, билки).

вторник:

закуска. 2 райски ябълки.
Вечеря.Покълнали с домати и лук, чесън, магданоз.
Следобедна закуска.Котлети от сурови моркови.
Вечеря.Салата от домати, гъби и сирене.

сряда:

закуска.Смути от плодове и зеленчуци.
Вечеря.Тиквена каша с ленено масло и тиквени семки.
Следобедна закуска. 2 ябълки.
Вечеря.Скуош хайвер с ръжен плосък хляб.

четвъртък:

закуска. 2 резена пресен пъпеш.
Вечеря.Зеленчукова крем супа (от лук, карфиол, моркови, млад грах и билки).
Следобедна закуска.Салата от прясно зеле, краставици, билки, подправена с лимонов сок и ленено масло.
Вечеря.Покълнала пшенична каша с касис.

петък:

закуска. 1 чаша смути от банан и ягоди.
Вечеря.Тиквена каша с кедрови ядки, салата от тиквички с билки.
Следобедна закуска. 2 портокала.
Вечеря.Салата от рукола, карфиол и домат, с добавка на сусам, подправена с лимонов сок и зехтин.

събота:

закуска.Шепа пресни ягоди.
Вечеря.Покълнал нахут, салата от млади тиквички и моркови по корейски.
Следобедна закуска.Ябълки, пълнени със сушени плодове.
Вечеря.Салата от водорасли, броколи, лук, подправена с лимонов сок и ленено масло.

неделя:

закуска.Смути от кефир и касис.
Вечеря.Супа гаспачо.
Следобедна закуска.Шепа всякакви ядки.
Вечеря.от зеленчуци.

Преминаване към суровоядство за 50 дни

Тази техника „Почистване на тялото и нормализиране на теглото за 50 дни“ беше разработена, тествана върху мен и след това върху няколко десетки доброволци от Дмитрий Куделин.

Същността на техниката:

• Всяка сутрин от програмата, вместо обичайната си храна, трябва да приемате 10 гр. прашец и: или плодове (само един вид за една сутрин, например: ябълки или банани), или зеленчуци с билки (може и с ядки).
• Можете да пиете зелен или билков чай, запарен със суров чиста водапри температура не по-висока от 50 градуса. Вместо захар се използва мед или сушени плодове.
• Първите пет седмици са преходен период към 100% двуседмична сурова диета.

Първото правило за преминаване към суровоядство: правилото за заместване

Първа седмица:

Да променим само закуската:

Да започнем сутринта с чаша билков чай, с мед и прашец 10гр.

През първата седмица до 12.00 часа можете да ядете само плодове или зеленчуци, билки и ядки. Яжте това, което ви харесва най-много. Можете да ядете толкова плодове, зеленчуци, зеленчуци, колкото искате. На обяд и вечеря яжте както сте свикнали. Това е всичко, което ще направим през първата седмица от преминаването към суровоядство. Засега не се занимавай с нищо друго.

Втора седмица:

Отказваме хляб и всички ястия, приготвени с пшеница: бисквитки, сладкиши, крекери, паста и др. Всичко останало, докато можете да го ядете! Използваме правилата за заместване: Заменяме пастата с задушено зеле, елда или картофи. Забравяме за хляба и се награждаваме с допълнителна порция зеленчукова салата. Да започнем да ядем покълнала пшеница.

Всяка следваща седмица: изберете един от животинските продукти, които приемате редовно и се откажете от него. Тези продукти включват: месо, птици, риба, всякакви млечни продукти, яйца. Не забравяйте принципа на заместване, започнете да ядете ядки, семена, семена, бобови растения.

Трета седмица:

Например отказваме месо и птици.

Четвърта седмица

Например, отказваме се от риба.

Пета седмица:

Например, отказваме се от яйца.

Шеста седмица:

Отказваме млечните продукти.

Последните 15 дни от програмата са 100 процента вегетарианска сурова храна. Тоест, ядат се само сурови растителни продукти: прашец, зеленчуци, ядки, семена, зеленчуци, плодове, сушени плодове, морски водорасли(фукус или водорасли).

Желателно е да не се консумира сол. Ако е трудно, трябва да замените обикновената трапезна сол с морска за консумация.

Целта на метода е „прочистване на организма и нормализиране на теглото за 50 дни“

ви помогне безболезнено, малко по малко да преминете към ядене на сурова растителна храна. Ако решите утре да ядете само сурови храни, нищо добро няма да излезе. Първо: защото навикът да ядете варена храна се е вкоренил в главата ви от много години. Със сурова храна няма да издържите повече от половин ден - няма да сте гладни, но все пак много ще ви се яде нещо варено. Това е вид зависимост, която, колкото и да ви е странно, е много по-силна от алкохолната. Второ: стомашно-чревния трактсвикнали да извличат хранителни вещества от предимно готвена храна. Отнема време, за да се възстанови ензимната система за обработка на сурови растителни храни. И освен това в нашето тяло живеят милиони бактерии, които помагат за смилането на храната. За да се преработи сготвената храна, са необходими определени бактерии, докато суровата храна се нуждае от друга. Да се ​​възпроизвеждат полезни микроорганизмиотнема и време.

Всеки навик може да се развие за 40 дни. Това е особеност на нашата психика. За 40 дни ще изградим навика да ядем естествени храни. Ще го консолидираме през следващите 10 дни. Това е ключът към техниката.

Прашецът и сухите водорасли са задължителни при преминаване към суровоядство! Без тях безопасното преминаване към суровоядство е невъзможно!

Стотици хора вече са стъпили на същия рейк. Опитахме се да отслабнем бързо, като ядем само зеленчуци и плодове. Не повтаряйте техните грешки! Когато неподготвено тяло откаже животински продукти, може да възникне дефицит на незаменими аминокиселини и витамин В12. Това е изпълнено с неприятни изненади.

Витамин В12 се съдържа във водораслите. И много от тях са в суров вид морски водорасли. Много хора бъркат тази, която се продава на тегло в супермаркетите, за прясна. Сварено е! Сухото зеле се получава чрез сушене на слънце, на брега на морето. Ето какво е - сурово.

Относно прашеца

Прашецът съдържа всички незаменими аминокиселини! Това е основно „спермата“ на растенията. И така, по-ясна ли е стойността на прашеца? Дефицитът на аминокиселини, минерали и витамини, който може да възникне при преминаване към суровоядство, се компенсира до голяма степен от прашеца.