Масла за отслабване. Диета върху зехтин

Кремообразно или растително масло е дебело на практика в чистата му форма. И в процеса на борба с мазни седименти върху тялото, изглежда логично просто да се откаже от този калориен продукт. Но всъщност всичко не е толкова просто.

Диета без масло

Ако внимателно прочетете правилата на диетите, ще видите, че чиста диета без масло не е толкова лесна за намиране.

Има ли някаква диета, с изключение на зеленчука и масло Сред терапевтичните маси или популярни диети? Като правило, не. В медицински таблици Дори и с заболяванията на жлъчния мехур и панкреаса, използването на масла е ограничено, но не е изключено. Този продукт се използва за зареждане на салати и супи.

В балансирани дажби И mondetes се оставят да използват и зеленчуци и масло с единственото ограничение, което те не могат да бъдат използвани за пържене на продукти.

Някои от малкото диети без масло във всякакви форми и комбинации - химическа диета и системата на Ким Протасов.

Защо не е необходимо диетичното масло?

За нормален метаболизъм, нашият организъм се нуждае от различни протеинови съединения. Някои от тях могат да бъдат синтезирани в тялото и се наричат \u200b\u200bсменяем, а някои видове получаваме само храна. И затова им се обадете на необходимите аминокиселини. Последният включва омега-3 и омега-6. Както можеше да се досети, тези аминокиселини идват в нашия организъм с масла.

Омега-3 или алфа линолова киселина Необходимо е нормалното функциониране на мозъка, съдове, в допълнение, има антиоксидантни свойства. Дефицитът на омега-3 води до развитие на хронични и онкологични заболявания, хипертония, диабет, развитие сърдечно-съдови патологии. Омега-3 в огромни количества Той се съдържа в маслото от семена от бельо, но можете да се срещнете в рапично масло, масло орех, Масло от пшенични микроби и соя. И ние го получаваме с морски дарове, по-специално с хайвер.

Омега-6 или линолова киселина е необходима за регулиране на нивото на холестерола, синтеза на мастни киселини, обмен на мазнини в тъканите. Дефицитът на омега-6 води до повреда клетъчни мембрани, нарушена имунна и антитуморна защита. Омега-6 просто се съдържа в слънчогледово масло.

Кремообразното масло не може да се нарече толкова много незаменим продукт. Въпреки това, в страни с суров климат, това е отличен източник на енергия. В допълнение, кремообразното масло съдържа витамини A, B, C, D, E, които участват в поддържането на нормалното състояние на кожата, косата, ноктите, както и мускулите и костите.

Кремообразно масло с диета

Кремообразно масло с диета изглежда е глупост и наистина е много калориен и освен това съдържа холестерол. Но не забравяйте, че кремообразното масло е основният доставчик в тялото на мастноразтворим витамин А. Този витамин ускорява заздравяването на язви, е структурен компонент на клетъчните мембрани и фактора на антиоксидантната защита на тялото и с неговото отсъствие , визията е нарушена. Ако диетата не предоставя друг източник на прием в тялото на витамин А с храна, след това спазвайте диетата без масло нежелателно. Във всеки случай, за дълго време.

Тъй като растителните масла съдържат есенциални аминокиселини, би било изключително неразумно да се изоставят за дълго време.

Растително масло в диетата не е толкова рядко. При избора на диета си струва предпочитание към онези, които забраняват на фрийонните продукти върху растителното масло, но те го приемат под формата на зареждане с гориво за салати.

Ако не сте доволни от нещо витамин Рич A, D, E, F слънчогледово масло, то може да бъде заменено с маслинено, което не образува канцерогени при нагряване, има благоприятен ефект върху състоянието на жените репродуктивна система И служи като предотвратяване на заболявания на жлъчния мехур.

Има огромен избор на растителни масла върху рафтовете на магазините. Когато става въпрос за избор дясно масло За вашето ястие, не само дали маслото е здраво или не, но и колко готино остава след готвене.

Ако не знаете как да изберете здравословни масла За готвене е важно да се разберат съществените разлики между наситените, мононатурираните и полиненаситените мастни киселини. Веднага след като разберете основните характеристики на тези мастни киселини, ще научите какви обществени масла са полезни за използване, когато правилно храненеИ кой от тях трябва да се избягва.

Наситените мастни киселини - при нагряване до високи температури, остават стабилни. Маслата, съдържащи висок процент на наситени мастни киселини, не са най-добрият избор за готвене, тъй като те разпределят значително количество свободни радикали.

Мононенаситени мастни киселини - относително стабилни за ефектите на високите температури и следователно се считат за масла, които ги съдържат добър избор За готвене.

Полиненаситените мастни киселини не са стабилни за високи температури. Такива масла трябва непременно да бъдат в човешката диета.

Масла, които се използват най-добре, придържащи се към правилното хранене.

Кокосово масло

Какво го прави добре:

Един от по-добри опцииКогато става въпрос за готвене при високи температури. Той е богат на мазни киселини, стабилизира холестерола и убива бактериите. Известно е също, че увеличава метаболизма ви и укрепва имунитета.

Как се използва:

Чудесно за печене

Зехтин

Това, което го прави добър: отличен източник на моно-наситени мазнини и антиоксиданти. Той също така има отличен аромат.

Как се използва:

Не го използвайте за готвене с високи температури, тъй като тя има тенденция да изгаря. Вместо това, насладете се на богатия си аромат, при обличане за салата или варени зеленчуци. Също така е отлична подмяна на печенето.

Царевично олио

Това, което го прави добре: известен като антихолестерол, царевичното масло също е отличен източник на омега-6, което допринася за правилното функциониране на бъбреците, черния дроб, сърцето, репродуктивните и храносмилателните системи.

Как да го използвате: чудесна възможност за пържене. Също така е чудесно допълнение към салатите, работи добре с подправки, като чесън и пипер.

Масло от авокадо

Това, което го прави добро: чудесно за сърцето, това масло е направено от натиснат авокадо и е повече от 50% от моно-наситени мастни киселини.

Как да го използвате: вкусно допълнение към салатите. Също така е отлична опция за пчелен пиле, пиле и сладки картофи.

Ленено масло

Това, което го прави добро: високото съдържание на калий и омега-3 мастни киселини.

Как да го използвате: използвайте като зареждане с гориво за салати и добавете головите ястия.

Фъстъчено масло

Това, което го прави добро: високото съдържание на мононови наситени мазнини, влияе положително на сърцето. Всъщност това се счита за едно от най-здравословните кулинарни масла. Това е източник на витамин Е.

Как да го използвате: Отлична селекция за пържене, леки френски зеленчуци.

Масло от гроздови семена

Това, което го прави добре: това е източник на есенциални мастни киселини и витамин Е. Това масло действа перфектно върху сърцето, той ползва хора, страдащи от диабет и артрит.

Как да го използвате: гроздовото масло перфектно допълва салатите и сурови зеленчуци. Може да се добави и към различни сосове, добре комбинирани с чесън и босилек.

Какво трябва да запомните, когато използвате растителни масла?

Готвене с масло, което е чувствително към високи температури, може да причини избледняване и окисление, напълно да промени естеството на мазнините в масло. Много е важно да знаете кои масла да изберат, за готвене, за да можете да получите страхотен вкус, който търсите, без никакви вредни странични ефекти.

Защо е важно да се изберат десните масла?

Когато определени масла се нагрят в производството на продукти като барове, чипове, бонбони, салатни пълнители и много други продукти с висока степен Рециклиране, това ги кара да бродят. Може да сте чули, че трябва да съхранявате определени масла в хладилника. Групата означава, че маслата са преминали под окисление и това означава, че те не само стават опасни за тялото, но и лошо отразяват вкуса. Окислителни причини свободни радикали в тялото и блокират работата на антиоксидантите. Антиоксидантите бият свободните радикали в организма, които могат да се развият чрез фактори атмосфер и хранителни фактори, като например употребата на токсични продукти, като не правилни растителни масла, заедно със захари и продукти, базирани на химикали.

Изберете подходящите растителни масла и не се страхувайте да експериментирате с нови вкусове, ще бъдете изненадани как е вкусно и най-важното полезно.

Много хора се питат: "Какво е полезното растително масло с диета?". Особено пъзели факта, че само 1 супена лъжица от този продукт, независимо от нейния произход и цена, съдържа 180-200 ккал. Изглежда, че маслото ще откаже - по-лесно от простото. Достатъчно е да си купите двоен котел и да приготвите зеленчуци в нея и да използвате подправки за вкус. Въпреки това, не всичко е толкова просто с полезни и не много мазнини. Повечето диети се считат за здрави, съдържат растително масло. И дори преследване на строга мазнина вярват, че лъжица маслинено или сусамово масло няма да доведе до вреда на тялото ви.

Шведският диетолог M. Ingmar анализира диетата на своите сънародници преди 20 години и днес. В миналото шведите активно ядоха маст Херинг, боб с растително масло и не се притесняваха за закрепване на салати с масло. Като цяло, в тяхната диета бяха наети до 100 г чист мазнини. В същото време бащите в страната са почти не, а така нареченото болестно затлъстяване е установено само в 0,3% от случаите.

Показателите за затлъстяване скочат рязко, от момента на външния вид ... нискомаслена салата зареждане на базата на безопасно мляко, скорбяла, сгъстители и подправки и маргарин. Тези видове продукти бяха заменени на таблиците на обикновени шведи стада и растително масло, както и множество сосове "градуси" бяха добавени към диетата. високо съдържание Нишесте.

Докторът заключи обикновен човекПринудени да отказват мазнините в хладен климат просто яде повече, за да компенсира липсата на енергия. Мазнините, съдържащи се в риба и растително масло, засягат хормоналния, липид и въглехидратния обмен. Преведено на прост език, това означава, че "искам шоколад, торта и торта в едно хранене" посещава хора, които не пренебрегват растителното масло, е много по-малко вероятно.

Почти всички национални кухни на "тънки нации" са в изобилие риба мазнина и растително студено въртене масло. И в съвременната диетология такива видове дажове за загуба на тегло като средиземноморска диета, Диета Barry Sirs и "умерено" палео се считат за изключително здрави. Така че салата за пълнене на петрол и лимонов сокМоже би повече калории от "нискочестотното майонеза" или "сос" на слаба салата ", но това наистина допринася правилна работа Организмът и насищането и позволява на човек да се чувства наситен след хранене.

Смята се, че рафинираното дезодорирано масло съдържа твърде малко естеи витамини. Всъщност повечето от сортовете на слънчоглед и царевично масло от този тип са обогатени с витамини А и е изкуствено. Разбира се, това е по-добре от "нищо" в кулинарните мазнини, но за зареждане на зеленчукови салати е по-добре да се избере нерафинирано масло.

Ако не харесвате яркия вкус на слънчоглед "твърдо" масло, потърсете царевица. Тя е практически лишена от вкус и съдържа много естествен витамин E I. фолиева киселина. Яденето на такова масло може да поддържа редовност менструален цикъл Дори и на най-ниската калорична диета, така че много се препоръчва за момичета.

На второ място за обезщетения за женско здравеопазване Студено пресовано зехтин. Този продукт е добре комбиниран с зеленчукови салати, Бели рибни ястия и дори различни смесени салати с пилешки гърди.

За любителите на морски дарове сусамово масло. Ако изглежда прекалено наситени, можете да го разредете с лимонов сок, грейпфрут или вар.

Е, количеството диета, използвано за отслабване, зависи от останалата част от диетата. Ако ограничите простите и рафинирани въглехидрати, можете да ядете до 50 g или 2 супени лъжици масло на ден. Ако в диетата все още има бял хляб, тестени изделия и бисквитки, по-добре е да се ограничите до 25 g растително масло.

Специално за - фитнес треньор Елена Селиванова