Алкална диета за отслабване: рецепти. Покълнали кюфтета от боб мунг и зеленчуци. Салата от краставици и сладки чушки с тиквени семки

Не е тайна, че много холивудски красавици изпитват различни диети. Начините да се отървете от наднорменото тегло вече са описани много. Но наскоро безспорният лидер сред различни начиниотслабнете беше алкалната диета. Експертите смятат, че това е по-скоро рационален и обмислен подход към формирането на собствената ви диета.

Дженифър Анистън, Кирстен Дънст, Гуинет Полтроу, Виктория Бекъм и много други звезди от световна класа официално признаха този конкретен начин за отслабване като най-ефективен, ефикасен и безопасен за здравето. Каква е тайната на алкалната диета?

Всичко трябва да е в баланс

Учените отдавна са доказали, че дълголетието, здравето и липсата на болести при хората могат да се дължат на правилния вътрешен баланс на алкали и киселини в организма. Експертите смятат, че много заболявания, включително затлъстяването, се развиват т.к човешкото тялопросто кисело. Дори, изглежда, в най-полезните и диетични ястиясъдържа голямо количество киселини. Не забравяйте, че сте запознати и с такива явления като киселини, горчивина в устата, неприятно усещанев епигастралната област, а понякога дори и болка в стомаха. Нека добавим табела тук на езика сив цвят, лоша миризмаот устата, запек, тъмни кръгове под очите и дори болки във врата. Всички тези признаци могат да показват, че тялото ви е киселинно.

Основното правило, което спазва алкалната диета е правилният баланс на киселина и алкали. Първоначално тази хранителна система, разработена от известни диетолози, е създадена просто за нормализиране на киселинно-алкалната среда в организма. Но практиката показа, че този метод позволява не само да се нормализира човешкото здраве, но и да се стабилизира апетита, да се усвои по-добре това, което идва с храната. В резултат на това губете наднормено теглои без вреда за здравето.

Както казват разработчиците, алкалната диета ви позволява да отслабнете бавно, но сигурно. Около четири килограма отиват за месец. И нормализирането на теглото настъпва след шест месеца правилно хранене.

алкална диета

Хранителна система, в която основата на диетата са плодове, зеленчуци и храни, лишени от различни химически добавки (емулгатори, стабилизатори, оцветители и др.), е алкалната алкална диета. Трябва също така да ограничите или напълно да изключите някои животински продукти от диетата. Учените са доказали, че плодовете и зеленчуците, в допълнение към голям набор полезни витаминии микроелементи, са в състояние да създават и поддържат алкална среда в тялото.

Много хора смятат, че използването ферментирали млечни продукти- това страхотен начинподкрепяйте вашите скелетна системав добро състояние. Всъщност киселината, която влиза в тялото с тези продукти, напротив, измива полезния калций от костна тъкан. Но веществата, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, създават алкална среда. Неутрализира действието на киселината. В резултат на това калцият остава на мястото си и костите стават по-силни.

Основни правила

Основният принцип на диетата е правилна употребакисели и Двадесет процента от диетата трябва да са провизии, които „пренасят“ киселина в тялото. А останалите осемдесет процента са алкални храни (списък с точен списък ще бъде представен малко по-късно в таблицата).

Много е важно преходът към такава диета да се извършва плавно и постепенно. В противен случай може да възникнат неизправности храносмилателната система. Диетолозите съветват, докато се храните, не забравяйте да заемете удобна поза, която е удобна за вас. Без закуски, дори плодове и зеленчуци на бягане, в транспорт, в кола и т.н. Храната трябва да се дъвче старателно. Само в този случай всички полезни вещества ще бъдат правилно усвоени и мозъкът ще получи сигнал за насищане.

Относно физическа дейност, след това с всяка диета движещо се изображениеживотът ще бъде само плюс. Ако нямате възможност да посетите залата, просто отидете на разходка в парка с колело или пеша.

Важни точки за храненето

Зеленчуците могат да се консумират под всякаква форма. Те могат да бъдат задушени или варени, но е по-добре да се ядат сурови. Те могат да бъдат както самостоятелни ястия, така и добавки - гарнитури.

Алкалната диета осигурява добре обмислена и умерена употреба месни продукти, риба и бобови растения (не повече от три пъти седмично). Използването на семена и ядки е разрешено, само в умерени количества. добре дошли плодови сокове, билкови и зелен чайи, разбира се, чиста питейна вода.

След като сте решили да преминете към такава система на хранене, трябва незабавно да разберете сами, че ще трябва да се откажете от много от любимите си и често използвани храни. Не можете да пиете на тази диета. силно кафе, алкохол, газирани и тонизиращи напитки. Препоръчва се също напълно да се изоставят невитаминираните или, както още ги наричат, „мъртви“ храни.

Разрешено да се яде различни масла. Може да бъде фъстъчено, слънчогледово, соево или зехтин. Могат да се добавят към салати или да се приготвят с тях. Да! Можете да пържите храна! Основното е, че в маслата няма химически примеси. Продуктите трябва да са естествени и безопасни за здравето.

кисели храни

Диетолозите смятат, че всеки отслабващ, избрал алкална диета, трябва да знае със сигурност пълен списък кисели храниза да можете да ги избягвате в диетата. Нека изброим най-популярните.

• Всякакви сладки сладкиши: вафли, сладкиши, пайове, пица, както и бял пшеничен хляб.
• Телешки черен дроб, телешко, свинско.
• Пилешки яйца.
• Различни консерви, включително зеленчуци.
• Колбаси, фъстъци и различни "химични" сосове, готови маринати.
• Макаронени изделия, зърнени храни и ориз.
• и всякакви продукти с неговото "участие": конфитюр, конфитюр, шербет, дъвка, бисквитки, пудинги и др.
• Млечни десерти, кефир, кисело мляко, мляко, сладолед.
• Сладки газирани напитки.
• Всички пушени продукти.
• Солени храни като бисквити, чипс, ядки.

Неутралността се "спазва" само от гхи и масло. Използването им е разрешено, но не се препоръчва. Изборът е на спазващия диетата.

алкални храни

Алкалните храни са разрешени на тази диета. Списъкът ще изглежда така.

• зеленчуци: артишок, зеле, зелен грах, чесън, домати, праз, аспержи, цвекло, моркови, патладжан, картофи, тиква, спанак, тиквички, целина и др.
• Плодове: ананас, банани, киви, ябълка, круша, грейпфрут, манго, лимон, авокадо, сини сливи, портокал, диня, пъпеш, райска ябълка, ягода и др.
• бобови растения: соеви зърна, грах, боб, леща.
• Семена и ядки: бразилски ядки, бадем, орехи, фъстъци, кестени, кашу, кокос. Всякакви два вида могат безопасно да се добавят към храната за закуска или обяд.
• Месо: телешко, телешко, агнешко, пуешко, пилешко. Свинското и гъската трябва да се избягват, тъй като тлъстите меса съдържат много холестерол.
• Риба: всякакви сортове и видове три пъти седмично. Разрешени са морски дарове.
• Масло орехи, маслина, слънчоглед, соя, царевица.
• Напитки: отвари и билкови чайове, дестилирана вода, плодови сокове без захар.
• Сладкиши (само натурални): жълта захар, меласа, кленов сироп, сурова захар, мед. Сладки храни в минимални количества.

Списъците с продукти, разбира се, са много обширни. Но ние се опитахме да направим обобщена таблица, която прави аналогия и ви казва какво ви позволява да ядете и какво забранява алкалната диета. Таблицата с продуктите изглежда така.

продукти	Позволен	Забранен	Разрешена е ограничена употреба
Хлебни изделия		Хора със заседнал и заседнал начин на живот	При активен спорт се допуска до едно парче (50 г) на ден
Постни меса
птиче месо			Освен патешко месо
Масло
Растителни масла
Сладки напитки, кафе
Минерална вода, чай
			В умерени количества, като всички други натурални сладки
Наденица, консерви
			Само постни сортове
Млечни продукти
Обезмаслено мляко
паста, ориз
Майонеза, сосове

Правилна диета

Диетолозите казват, че най-безопасният и най-еднообразен начин за отслабване е алкалната диета. Как да си направим диета за постигане на резултати?

• Запазваме съотношението от 20 до 80%. Повечето от тях трябва да са алкални храни.
• Най-добрият начин за подобряване на тялото и подобряване на фигурата е да използвате Голям бройплодове. Особено добри са ябълките, гроздето, бананите, крушите, лимоните.
• Не забравяйте да включите в диетата си свежи зеленчуциот градината.
• Не забравяйте да пиете достатъчно течности. Соковете от моркови и диня са особено добри в борбата с киселинната среда.
• Не забравяйте подправките. Те не само ще направят постната храна по-вкусна и ароматна, но и ще добавят предимства. Предпочитание се дава на куркума, кориандър, кимион, канела, карамфил.

Противопоказания

Според авторите алкалната диета практически няма противопоказания. Такава диета не е позволена само за възрастни хора. На тези, които имат остри заболяваниябъбрек или на сърдечно-съдовата система, алкална диета също не се препоръчва.

Алкалната диета от 2015 г. влезе в списъка британско обществодиетолози като една от най-популярните диети до момента. Нейни фенове и поддръжници бяха такива знаменитости като Виктория Бекъм, Гуинет Полтроу и други не по-малко известни хора. Нека да видим как работи тази техника.

Принципът на алкалната диета

Този метод за отслабване е резултат от работата на много учени и диетолози, които успяха да съберат много фактори въз основа на верига от научни открития, други диети, както и заключенията и мислите на специалисти в тази област.

Около 50-те години на миналия век учените направиха невероятно откритие. Оказва се, че всички продукти, преработени от тялото, образуват алкали или киселина. Чрез изследване на показатели като гликемичен индекс, всички продукти са разделени на 3 групи - алкални, киселинни и неутрални.

Установено е, че консумацията на "алкални храни", по-специално, сурови зеленчуциспира растежа на камъни в бъбреците. Именно това откритие подтикна специалистите да разработят алкална или, както още я наричат, алкина диета. Този метод се позиционира като терапевтичен и само с по-нататъшни изследвания се разкри, че алкалната диета не само успешно се справя с лечението на заболяването, но и е чудесна за хора, чиято цел е да отслабнат.

Въз основа на доказателствата, че алкалите неутрализират киселината, ускоряват отделянето от тялото вредни вещества, а също така помага за прочистване на лигавиците и цялото тяло, е разработена диетична таблица. Може да се използва, за да се определи от какъв тип храна се нуждае тялото, за да поддържа баланса на алкали и киселини, и в употребата на коя храна е по-добре да се ограничите.

Всички видове бобови растения

Зелен чай, билкови чайове

брашнени продукти

Зехтин

Правила за алкалната диета

Спазването на всички тези насоки ще ви помогне да постигнете положителен резултатв борбата си с наднорменото тегло.

Продължителност

Алкалната диета за отслабване продължава 3 седмици и се състои от три фази:

• В първата фаза се извършва прочистване и преструктуриране на нивото на pH в организма от кисела среда в алкална. Загубата на тегло през този период достига 7 кг, типична за този период обща слабост. Но в случай на повече симптоми на тревожностдиетата трябва да бъде спряна. Ако състоянието е задоволително и не носи осезаем дискомфорт, не трябва да спирате.
• Втората фаза - периодът на подравняване киселинно-алкален балансв тялото до оптимално ниво. Загубата на тегло през този период се забавя, но не спира. За една седмица са необходими от 2 до 4 кг. При по-добро усещане, тежестта в стомаха изчезва.
• В третата фаза резултатът се консолидира. Отличното здраве и стабилизирането на теглото са основните признаци на периода. Ако продължите да се придържате към менюто, загубата на тегло също ще бъде от 2 до 4 кг.

Ако трябва да отслабнете повече, трябва да удължите втората фаза, докато достигнете желания резултат, а третия спазвайте около две седмици, за да не натрупате трудно свалените килограми.

примерно меню

За такъв метод за отслабване като алкална диета, седмичното меню, предоставено в статията, може да варира, за това разчитайте на основните правила и списъка с продукти.

		Обяд
Първи ден	Кисело мляко, всякакви плодове		Паста с гъби и домати	оранжево	Декорирана зеленчукова салата зехтин, пилешки гърди-100гр.
Втори ден	Омлет от две яйца	100 грама всякакви сушени плодове	На супа пилешки бульонс броколи	Смути (череша, банан, мляко)	100 грама печена риба, всякакви зеленчуци
Трети ден	Хляб, рохко сварено яйце		Див ориз със зеленчуци на пара		Варени картофи и салата от прясно зеле
Четвърти ден	варено яйце, портокал	50 грама ядки	Салата от чери домати, авокадо, рукола и сирене фета		Плодова салата
Пети ден	Зеленчукова яхния	оранжево	Винегрет и 100 грама пилешко или пуешко месо		Омлет с билки и лук
Шести ден	Питки с тиквички	Всеки плод	Салата с морски дарове	оранжево	Зелена салата и всякакви плодове
Седми ден	100 грама извара с парченца плодове	Сушени плодове	Гъбена супа, хляб	Смес от плодове и горски плодове	Печена риба със зеленчуци

Предимства и недостатъци

Ползите от диетата включват:

• Още на втория етап от диетата има невероятна лекота в тялото и прилив на сила.
• От третата седмица вече се забелязва как се подобри състоянието на косата, кожата и ноктите, изчезват кръговете под очите.
• Паметта, концентрацията се подобряват значително, сънят става по-спокоен. Храносмилането се нормализира.
• Няма глад, не се изисква броене на калории.
• Предлагат се продукти, включени в менюто.
• Диетата е идеална за привеждане на тялото в ред.

недостатъци

Недостатъците включват:

• Загубата на тегло за 3 седмици от диетата няма да бъде повече от 10 кг. Ако е необходимо най-добър резултат, ще трябва да се придържате към диетата, за да постигнете целта си.
• Мнозина напускат дори в първата фаза на диетата, тъй като благосъстоянието се влошава значително, може да се появят и апатия, сънливост и раздразнителност. Ако няма значителен дискомфорт, не трябва да спирате на този етап, само след няколко дни общо състояниеще се подобри забележимо.
• Хранителните навици ще трябва да се променят. Основните компоненти на диетата по време на диетата трябва да бъдат зеленчукови ястия и плодове.
• Поради факта, че млечните и протеинови продуктисъдържащи се в диетата в минимално количество, нивото на калция в организма намалява, поради което се препоръчва да се приемат специализирани минерални комплексипо време на техниката, за да компенсирате загубата.

Противопоказания

И въпреки че диетата се счита за уелнес, не всеки може да си позволи да я спазва. Има някои противопоказания, които трябва да знаете. Освен това, преди диета, трябва да се консултирате с диетолог.

Така че е невъзможно да се използва диета, ако има:

• Всяко сърдечно-съдово заболяване.
• атрофичен гастрит.
• При намалена киселинност на стомаха.
• С бъбречна недостатъчност.
• Кога рязко влошаванеблагополучие в първата фаза на техниката.

Снимка: Алкална диета - продукти, менюта, ревюта

Алкална диета (алкална) - хранителна програма, насочена към нормализиране на киселинността в организма. Разработено е от диетолози Наташа КоретИ Викой Еджсън. Целта на алкалното хранене е загуба на тегло, лечение на заболявания на храносмилателната система. Когато pH се върне към нормалното (7,35-7,45), стомашно-чревната дисфункция се самоунищожава.

Нормализирането на диетата се състои в разделяне на храната на киселинна и алкална, тоест на такива, които след консумация дават съответната реакция. Именно от този фактор зависи резултатът – отслабване и възстановяване на функциите на храносмилателната система.

Характеристики на алкалното хранене:

• стабилизиране и подобряване на апетита кожаи коса;
• нормализиране на абсорбционните процеси хранителни веществав червата;
• изчезването на обриви по кожата и повишаване на енергията;
• загуба на тегло (можете да отслабнете с 4-5 кг на месец без вреда за здравето).

Алкална диета: основни правила

Единственото правило на алкалната диета е да включва 80% алкални храни в диетата, само 20% трябва да са кисели. Няма значение колко дълго ще се спазва диетата - ден, месец, година, основното е да не се нарушават препоръчителните пропорции.

Диетата е по вкуса на любителите на зеленчуците, тъй като менюто ще включва основното количество продукти растителен произход. Забрани в този случайпрактически отсъства. Основното нещо е да комбинирате правилно храната, която ядете.

Сред правилата на алкалната диета трябва да се подчертае:

1. Готвенето и обличането на различни ястия трябва да бъде растителни маслаекстра девствен.
2. Зърнените храни, морските дарове и месото се препоръчват да се включват в диетата не повече от 3 пъти седмично.
3. Преди лягане не можете да ядете, разрешено е само да пиете зелен или билков чай.

Допълнителна мярка е умерено физическо натоварване и ежедневно туризъм. Хората, които водят неактивен начин на живот, получават резултати от диетите много по-бавно.

Резултати от алкалното хранене

Таблица номер 1.Фази на алкалната диета с продължителност 3 седмици

Фаза	Продължителност	Резултат
1	1-7 ден	алкализиране и прочистване на организма; загуба на тегло с 5 кг; умора и световъртеж (преминава във фаза 2).
2	8-14 ден	балансиране на алкали и киселини в тялото; подобряване на благосъстоянието; премахване на дискомфорт и тежест в корема; бавна загуба на тегло.
3	15-21 дни	затвърждаване на постигнатия баланс; отлично здраве; външни промени във фигурата в положителна посока.

За кого е алкалната диета?

Определете хиперкиселинноствъзможно по няколко начина. Най-лесният начин е да поставите слюнка върху лакмусова хартия. Ако киселинността е твърде висока, тогава тя ще стане червена. В алкална среда лакмусът ще стане син.

• сиво-земен тен;
• мускулни болки и болки в тялото;
• конни надбягвания кръвно наляганеи затлъстяване;
• прекомерна умора и раздразнителност;
• нарушаване на храносмилателната система.

Повишената киселинност постепенно води до развитие на диабет и злокачествени тумори. При хора, които на практика не консумират алкални храни, се образуват камъни в отделителната система. Излишък от алкали се среща изключително рядко. Симптомите на това състояние са алергична реакция, нарушение на храносмилателните процеси и развитие на кожни заболявания.

Снимка: Алкална диета - меню и хранителна маса с алкално хранене

Кои храни са алкални

Алкалните храни, които доминират в диетата, удължават младостта и подобряват здравето, като гарантират пълноценно функциониране вътрешни органи. Благодарение на алкалната диета може да се предотврати развитието на злокачествени процеси. Алкализацията се дължи на микроелементите, които съставляват състава, като магнезий, манган, калий, калций, натрий и желязо.

Снимка: Алкална диета за отслабване, диета, продукти

• горски плодове (диня, череша);
• ядки (бадеми, лешници);
• сладкиши (сурова захар, натурален мед);
• пресни билки (магданоз, спанак);
• кореноплодни култури (моркови, цвекло, хрян и тиква);
• бобови растения (аспержи, зелен фасул);
• зърнени храни (амарант, див ориз и кориандър);
• цитрусови плодове (лимон, грейпфрут и портокал);
• плодове (киви, ябълки, манго, банани и ананас);
• млечни продукти (мляко, суроватка, козе и овче сирене);
• зеленчуци (брюкселско, бяло и китайско зеле, броколи).

Трябва да се посочат отделни представители краставица, домат, целина, чесън, тикваИ авокадо.

Забранени продукти

Списъкът на неприемливите храни включва тези храни, които допринасят за силно окисляване. Това се случва под влиянието на пикочната и въглеродната киселина, която се съдържа в някои храни. Под въздействието на сяра, хлор, фосфор и йод се създава кисела среда, която е богата на някои храни.

Снимка: Забранени храни с алкална (алкална) диета

Сред най-много опасни продуктитрябва да се подчертае:

• горски плодове (боровинки, боровинки);
• млечни продукти (сладолед, сирене от краве мляко);
• бяло брашно (кифла, паста, бял хляб);
• хомогенизирано мляко (от плик или опаковка);
• кафе, картофи, алкохол и какао;
• миди,.

Примерно меню за дните от седмицата

Специалистите от областта на храненето препоръчват да се подготви меню за 3 дни предварително. Този подход ще гарантира балансирана диетаи премахване на възможността от повреди. Последователността на планираните дни може да бъде обърната.

ден	хранене	Името на продукта	количество
1-во	Закуска	ферментирало печено мляко	200 мл
		дати	5-7 бр.
		пчелен мед	1 ч.л
	Обяд	ябълка	1-2 бр.
	Вечеря	доматена супа	200-250 мл
		Салата "Четка" ( Бяло зеле, моркови и чесън)	50-70 гр
	следобеден чай	банан или грейпфрут	1 бр.
	Вечеря	салата (моркови, цвекло и стафиди)	100 гр
		пилешки гърди	50 гр
2-ро	Закуска	кефир	200 мл
		омлет	80-100 гр
		соево сирене	50-70 гр
		хляб	20-25 гр
	Обяд	доматен сок/сурови моркови (настъргани)	200 мл/100-150 гр
		грейпфрут или портокал	1 бр.
	Вечеря	зеленчукова супа	200-250 мл
		салата от карфиол с пшеничен зародиш	50-80 гр
	следобеден чай	сурово цвекло (настъргано)	80-100 гр
		чай от джинджифил	200 мл
	Вечеря	бяла риба	200 гр
		салата от зеле-краставици	150-170 гр
3-то	Закуска	оризова каша на вода	200 гр
		хляб	20-25 гр
		козе сирене	30-50 гр
	Обяд	сок от моркови/ряженка	200 мл
		мюсли от овесени ядки	100 гр
	Вечеря	борш	200 мл
		пресни краставици	2 бр.
	следобеден чай	извара (1-2%)	200 гр
		плодове (банан, праскова)	1-2 бр.
	Вечеря	пилешко филе	100-120 гр
		салата от авокадо със скариди, билки и сусам	100-120 гр

Как да се върна към нормалното хранене?

Според диетолозите можете да „седнете“ на алкална диета за дълго време. Диетата е балансирана по такъв начин, че допринася за насищането с всички необходими вещества. След като са седнали на алкална диета, повечето хора не искат да променят режима. Ако все пак възникне такава нужда, тогава не трябва да започвате да ядете сладкиши или маринати още на първия ден. Постепенно трябва да въведете зърнени храни и други храни, без да изключвате зеленчуци и пресни плодовеот менюто.

За закуски всеки ден се препоръчва да се пие ферментирало печено мляко, да се ядат сушени плодове, зеленчукови салатии сокове. За вечеря са подходящи само леки храни: зеленчуци, риба, извара. Спазвайки прости правила, можете да продължите да отслабвате и да подобрявате здравето си, като включите в менюто храни, забранени от други диети в малки количества.

Привържениците на тази диета предполагат, че замяната на киселиннообразуващи храни с алкални може да подобри здравето. Те дори твърдят, че може да помогне в борбата със сериозни заболявания като рак. Наистина, има доста хора, които се кълнат, че алкалната диета за отслабване им е дала чудесни резултати.

Но има ли твърди доказателства за и против? Нека видим какво казва науката за такава хранителна програма.

Диетата стана модерна в холивудските среди. Активно се популяризира от Ел Макферсън и Кели Рипа.

Тя се основава на убеждението, че храните влияят на киселинността и pH нивата на тялото. Това се отнася за урината и кръвта. Следователно някои храни могат да лекуват и предотвратяват различни заболявания.

Поради липсата на надеждни доказателства в подкрепа положителни странина тази диета, тя се счита за псевдонаучна. Диетолозите и лекарите от други специалности обикновено не го препоръчват на пациентите си.

Въпреки това, нивото на pH човешкото тялоа влиянието на храната върху него е изследвано от доста време. Нивото на киселинно-алкалния баланс се счита за неутрално при стойност 7. Нулево pH е пълна киселинност и липса на кислород. А ниво 14 говори за напълно алкална среда, богата на кислород.

Човешката кръв е по-скоро алкална течност, като нормалните стойности варират между 7,35 и 7,45. Други части на тялото имат различни ниварН. Например, стомахът е доста кисел със стойност на рН от 3,5 или по-ниска. Това е най-подходящото ниво за смилане на храната.

Има теория, че скокове в нивата на рН в кръвта под 6,8 и над 7,8 са отрицателни за клетките. Тялото не може ефективно да обработва витамини, минерали и други хранителни вещества.

Експертът по хранене Джой Дъбост вярва, че някои храни могат да доведат до производството на прекомерни количества киселина. А това от своя страна заплашва със сериозни заболявания, като остеопороза. Храните, които са потенциално опасни в това отношение, включват месо, пшеница и рафинирана захар.

Алкални храни – добри или лоши

Защитниците на диетите са убедени в ползите от храните с страхотно съдържаниеалкали и по-ниско киселинно съдържание. Те вярват, че диетата намалява риска от болки в гърба, диабет и камъни в бъбреците. Намалява риска от рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания.

Когато става въпрос за диета, повечето хора правят грешката на киселинния дисбаланс. Учените смятат, че небалансираното ниво на pH може да причини значителна вреда на тялото. По-специално нарушението хормонален дисбаланс, провокира увеличаване или прекомерна загуба на тегло. Когато рН е дисбалансирано, костите стават крехки, храносмилането се забавя и туморите могат да растат.

Дневник за сигурност заобикаляща среда and Health публикуваха статия за намаляването хронични болестислед тази диета. Друго американско списание пише, че намаляването на храните, произвеждащи киселина, помага за запазването мускулна масапри възрастните хора. В третото издание е публикувана информация за намаляване на болката в долната част на гърба с използването на алкална минерална добавка.

Много е трудно да се каже със сигурност дали Здравословна диета, което включва плодове и зеленчуци, но забранява млечните и преработените храни хранителни продукти. Защото често много индивидуално.

Списък с покупки

Според прегледите на тези, които отслабнаха, те започнаха да се чувстват по-добре на тази диета. Защото такава система на хранене включва консумация на „здравословни“, пълноценни храни.

Използвайте тези таблици като общо ръководство. Заменете преработените храни с пресни, добавете повече плодове и зеленчуци към диетата си. Позволено е да се ядат под всякаква форма в тази диета 🙂

Таблица на алкалните продукти в низходящ ред

Високо алкална	умерено алкална	Ниска алкална	Много ниско алкално
сода за хляб леща за готвене минерална вода нектарина тиквени семена морска сол морски водорасли сладък картоф сок от мандарина зеленчукови сокове	ябълки кайсии боб (пресен зелен) броколи цитрусови билков чай билки (зелени) колраби соев сос сладка царевица (прясна)	бадем Ябълков оцет ябълки (кисели) Бяло зеле карфиол рибена мазнина яйчни жълтъци патладжан зелен чай праз хранителна мая картофи пъдпъдъчи яйца сусам	масло от авокадо сок от цвекло сок от боровинки Кокосово масло касис патешки яйца ленено масло гхи масло чай от джинджифил гроздов японски ориз зехтин скуош слънчогледови семки див ориз

Таблица на киселинността на продуктите по степен на увеличение

Много ниска киселинност	Ниска киселинност	умерено кисела	Високо киселинност
кафяв ориз сушени плодове козе сирене полуготови продукти кедрови ядки масло от тиквени семки Слънчогледово олио	алкохол бадемово масло балсамов оцет Черен чай елда овнешко месо миди сусамово масло соево сирене домати бял ориз	ечемичен шрот басмати ориз царевица белтъци фруктоза зелен грах палмово масло сини сливи соево мляко калмари телешко	изкуствени подсладители говеждо месо бразилски ядки кафява захар брашно (бяло) пържена храна плодови сокове със захар сладолед сладко/желе паста топено сирене безалкохолни напитки сол орехи бял хляб кефир (подсладен с пълнители)

Ако се интересувате от такава схема на захранване, тогава не се притеснявайте. Не е необходимо да се изчислява нивото на киселинно-алкалния баланс във всяко парче. Само 80% от храните, които се считат за алкални, трябва да се добавят към вашата диета. И оставете около 20% от киселиннообразуващите продукти.

Как да си направим меню за седмицата

При алкалната диета киселинните храни са силно нежелателни и включват рафинирани въглехидрати, млечни продукти, месо и домашни птици. Те създават киселинна среда в организма, като същевременно увеличават натоварването на бъбреците и черния дроб. Освен това има риск от развитие на диабет. Но алкалните храни ще помогнат за неутрализиране или минимизиране на тези ефекти. Така че първата стъпка към балансирането на вашата диета е да разберете кои храни са киселинни и кои са алкални.

Не използвай:

• Захар (рафинирана бяла и всички изкуствени подсладители)
• алкохол и кофеин;
• Млечни продукти (масло, мляко, сирене);
• Намазки или олио за готвене
• Ядки от всякакъв вид (включително фъстъчено масло)
• Зърнени храни, бяло пшенично брашно и продукти от него (хляб, паста и всякакви други тестени изделия)
• трапезна сол (ограничение)
• Домати и царевица

Това са основните тригери, които повишават киселинността, нарушавайки тялото. За поддържане на здравето диетата трябва да се състои от 60% алкални и 40% киселинно-образуващи храни. И за да възстановите здравето, диетата трябва да се състои от 80% алкална и 20% киселинна.

Затова направете менюто си за седмицата въз основа на това правило - яж 2 алкален продукти една киселина. Например:

• закуска -Омлет от яйца (киселинен) със спанак (алкален) и половин грейпфрут (алкален).
• Вечеря -Зелена салата (алкална) поднесена с филийки пържено месопуйки (киселина). Дресинг - подправен авокадо-лимонов сос (алкален).
• Вечеря -Риба (ниска киселина) с леко задушени зеленчуци (алкална). Плодов коктейл (алкален).

Не забравяйте да дъвчете храната си старателно. Храната става по-алкална, колкото по-дълго дъвчете.

резултати от диетата

Разбира се, вкусът няма да каже какво има повече в продукта: алкали или киселини. Например лимоните са кисели, но всъщност имат алкален ефект. Освен това повечето месни продукти са алкални, но създават киселинни остатъци в тялото.

Друго важно уточнение. Не само храната и напитките са единствените неща, които могат да променят нивото на pH. Стресът, токсините, липсата на кислород, витамини и минерали също повишават киселинността. И разбира се, преди да започнете каквато и да е диета или упражнениетрябва да говорите с Вашия лекар.

Ако сте заинтригувани от алкалната диета, струва си да я опитате. Или може би вече сте го опитали, след което напишете отзивите си и какви резултати сте постигнали.

Мисля, че всяка диета, базирана на "здравословни" и полезни продуктище даде положителен ефект. А отнемането на алкохол и захар е друг значителен плюс на този хранителен план. Споделете статията в социалните мрежи и аз ви казвам „до скоро“ 🙂