Tyutina naudingos savybės ir kontraindikacijos. Kontraindikacijos džiovintoms šilkmedžio uogoms. Vaistinės šilkmedžio savybės

Liaudies ir mokslo pasaulyje šilkmedis vadinamas skirtingai: šilkmedžiu, šilkmedžiu. Kokia šilkmedžio nauda? Ar yra tokių Specialios instrukcijos apie jo naudojimą? Ieškokime atsakymų į šiuos klausimus.

Istorija

Prieš kalbėdami apie šilkmedžio naudą, pažvelkime į jo istoriją. Senovės persai pirmieji įvertino šio augalo skonį. Vėliau nuo Senovės Persija Pilanti uoga išplito toli už tėvynės sienų. Jis buvo naudojamas kaip desertas, kaip įvairių patiekalų sudedamoji dalis, taip pat ruošiant gydomuosius gėrimus nuo įvairių ligų. Augalas labai mėgsta pietų šalis ir ilgas vasaras, nors dabar auga vidutinio, tropinio ir subtropinio klimato vietovėse, kur žiemos temperatūra gali nukristi žemiau -30 °C. Jis duoda gerą derlių europinėje Rusijos dalyje, paskirstytas nuo Krasnodaro krašto iki Sachalino pusiasalio, visoje Ukrainoje, Armėnijoje, Azerbaidžane, Europos šalyse, pavyzdžiui, Rumunijoje, Azijos ir Afrikos šalyse.

Senovės persų filosofas, gamtininkas ir gydytojas Avicena savo darbe, pasakojančiame apie senovės persų gydymo žinias, šiai uogai skyrė atskirą skyrių.

Žinoma, žinomas senovės šio medžio ryšys su Kinija, kur jaunų šilkmedžių lapija yra mėgstamas šilkaverpių lervų delikatesas. Net vabzdžio pavadinime yra pavadinimas - šilkmedis. Pasirodo, apie šį universalų medį girdėjome ne kartą. Kinijoje daugiausia auginamas baltasis šilkmedis, iš kur jis išplito visame pasaulyje ir pasiekė mūsų šalies sodus. Baltojo šilkmedžio auginimo Kinijos provincijose istorija siekia maždaug keturis šimtmečius. Juodasis šilkmedis iš pradžių augo pietvakarinėje Azijos dalyje, iš ten plito ir gerai jaučiasi mūsų platumose.

Šilkmedis minimas Biblijoje – Jėzus Kristus pasislėpė nuo kaitrių saulės spindulių po palestiniečių šilkmedžio šakomis. Gyvenimo trukmė šilkmedžio medis– apie du šimtmečius, šventam medžiui Palestinoje yra apie du tūkstančius metų.

Šilkmedžio. Botaninis augalo aprašymas

Šilkmedžio medis yra šilumą ir šviesą mėgstantis pasėlis, nors plečiantis jo buveinei, atsiskleidė gebėjimas būti atsparus šalčiui ir atlaikyti šalčius iki -30 ° C. Dėl šios priežasties augalas išplito toli už natūralių egzistavimo ribų, dabar jį galima rasti nuo jo kilmės vietos - šiltųjų Azijos šalių - iki Rusijos šiaurės Sachaline ir net tolimoje Australijoje.

Šilkmedžio medis yra ilgaamžis, atskirų atstovų amžius gali siekti 200–300 metų.

Medis gana aukštas, subrendę augalai siekia 15-20 metrų aukštį, laja platėjanti, dažniausiai rutuliška.

Medžio vaisius, daugiavaisis arba netikras kaulavaisis, iš tikrųjų yra infruktacija. Išoriškai panašus į mums pažįstamą gervuogę. Vaisiai mažo dydžio – 1-4 centimetrų dydžio. Egzistuoja daug šilkmedžių veislių: juodos, tamsiai violetinės, raudonos, rožinės, baltos, geltonos, jos pavadintos pagal vaisių spalvą, kuri gali būti labai įvairi. Uogos gali būti cilindro, kūgio ar rutulio formos. Skonis priklauso nuo veislės, gali būti nuo ryškaus cukraus iki saldžiarūgštės. Uogos turi subtilų malonus aromatas. Medis labai derlingas, palankiais metais galima prinokti iki 200 kg prinokusių uogų. Priklausomai nuo auginimo vietos, vaisiai turi skirtingą laiką, mūsų platumose atskirus vaisius galima skinti liepos mėnesį, didžioji dalis derliaus nuimama rugpjūtį.

Ūkyje naudojami ne tik vaisiai ir žalumynai, šilkmedžio mediena. Medienos apdirbėjai įvertino šilkmedžio stiprumą, elastingumą ir standumą. Jis naudojamas statybose, amatuose ir muzikos instrumentų gamyboje.

Kokių maistinių medžiagų gausu šilkmedžio uogose?

Kokia šilkmedžio nauda? Uogos yra būtinas vitaminų ir mineralų šaltinis. Skanių vaisių sudėtyje yra askorbo rūgštis, vitaminai A, K, tokoferolis, B grupės vitaminai, organinės rūgštys, įskaitant obuolių rūgštį, mikroelementai: cinkas, natris, fosforas, magnis, natris, kalcis, selenas, geležis, kalis, manganas, optimali fosforo rūgšties koncentracija, naudinga žarnynui pektino medžiagos. Šilkmedžio uogose ypač daug kalio, kuris būtinas širdies raumeniui stiprinti.

Ketvirtadalis masės gaunama iš lengvai virškinamų cukrų – fruktozės ir gliukozės.

Šilkaverpių pamėgtuose lapuose yra karotino, taninų, vitamino C, lakiojo eterinio aliejaus, natūralių saldžių medžiagų.

Šilkmedžio vaisių kalorijų kiekis yra tik 50 kilokalorijų, rekomenduojama jį įtraukti į žmonių, kurie stebi, racioną. energetinė vertė mityba.

Kuo šilkmedžiai naudingi organizmui?

Kuo šilkmedis naudingas organizmui? Turtinga sudėtis leido įvairiose pramonės šakose naudoti uogas ir preparatus, pagamintus iš skirtingų šilkmedžio dalių. medicinos mokslas, liaudies medicina, Maisto pramone, kasdienybė

Uogų taikymas

Uogos vartojamos šviežios, spaudžiamos sultys, džiovinamos, gaminami užpilai, šaldyti, konservuoti, gaminami kompotai, uogienės, gaminami konditerijos gaminiai.

Kokia šilkmedžio nauda? Šviežios sultys naudojamos kaip gaivusis gėrimas antiseptikas, adresu peršalimo, gerklų, nosiaryklės uždegimas, burnos ertmė. Taip pat rekomenduojama naudoti sergant apatinės dalies ligomis kvėpavimo takų: bronchitas, pneumonija, užsitęsęs skausmingas kosulys, kurį lydi paūmėjimas bendra būklė, kūno temperatūros padidėjimas. Vietoj įprastų farmacinių miltelių preparatų ir užsienio citrusinių vaisių galite naudoti švieži vaisiaišilkmedžiai su pakankamu askorbo rūgšties kiekiu.

Kuo šilkmedis naudingas organizmui? Užpilai ir nuovirai uogų pagrindu padeda skrepliams lengviau pasišalinti iš bronchų ir normalizuojasi vandens balansas, pašalina iš organizmo skysčių perteklių. Peršalimo metu nuovirai ir šviežios uogos, kurios turi prakaituojantį poveikį, dėl ko sumažėja kūno temperatūra ir iš sergančio organizmo pasišalina medžiagų apykaitos produktai. Mulberry skirtas naudoti inkstų nepakankamumas ir edemos buvimas.

Šilkmedžiai kaip a profilaktinis vartoja astma sergantiems žmonėms reguliarus naudojimas mažinti uždegiminiai procesai. Susikaupus gleivėms, pagerėja jų nutekėjimas.

Skirtingas židinio brandumo laipsnis, kai vartojamas, turi priešingą poveikį Virškinimo sistema. Viduriuojant geriau valgyti neprinokusius, o užkietėjus viduriams – pernokusius.

Baltojo šilkmedžio gydomosios savybės

Kodėl tai naudinga? baltas šilkmedis? Jis turi daug gydomųjų savybių:

Ypač naudinga mažinant hemoglobino kiekį kraujyje.
Atkuria organizmo jėgas peršalimo metu. Baltojo šilkmedžio vaisiai ir lapai yra populiarus karščiavimą mažinantis vaistas Azijos šalyse.
Padeda normalizuoti tulžies nutekėjimą.
Normalizuoja pusiausvyrą naudinga mikrofloražarnynui, gerina virškinimą, vartojamas pepsinė opa, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos negalavimai.
Baltojo šilkmedžio vaisiai turi teigiamą poveikį išlaikant vyrišką jėgą.
Džiovinti ir susmulkinti baltojo šilkmedžio lapai, žievė ir šaknys naudojami kaip žaizdoms ir įpjovimams gydyti, karščiavimą mažinantis ir normalizuojantis vaistas. kraujo spaudimas.

Gydomosios juodojo šilkmedžio savybės

Kuo naudingas juodasis šilkmedis? Jis, kaip ir baltas, turi daug gydomųjų savybių:

Labai veiksmingas nuo visų ligų Virškinimo traktas, pavyzdžiui, su rėmuo.
Dėl didelės kalio jonų koncentracijos juodųjų šilkmedžio uogų ir jų pagrindu pagamintų preparatų vartoti rekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Šilkmedžio įtraukimas į racioną sumažina širdies skausmą, sumažina dusulį, stiprina širdies raumenį, atkuria normalią širdies veiklą. Rekomenduojamas po širdies vožtuvų operacijos.
Ačiū didelis kiekis geležies, vartojama esant kraujodaros organų sutrikimams.
Skirtas pacientams, kuriems diagnozuotas cukrinis diabetas; svarbiausia atsižvelgti į glikemijos indeksą, tada po vartojimo liks tik nauda.
Juodojo šilkmedžio vaisiai ir nuovirai yra puikus diuretikas.

Kokia juodojo šilkmedžio nauda svorio metimui?

Dėl mažo kaloringumo jis yra dietinis produktas, tuo pačiu nereikėtų užsikrėsti saldainiais iš šilkmedžio, vartokite šviežią.
Kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja jį kaip alternatyvą cukrui.
Dėl diuretinio poveikio jis bus veiksmingas svorio normalizavimui, vartojant šviežias uogas ir nuovirus svoris mažės.
Jis teigiamai veikia virškinimo liaukas ir palaiko bakterijų pusiausvyrą žarnyne, o tai labai svarbu žmonėms, kurie riboja suvartojamo maisto kiekį.
Vitaminai ir mineralai palaikys organizmą aktyviu laikotarpiu fizinė veikla ir peršalimo, jūsų svorio metimo programa veiks nepriekaištingai.

Kuo šilkmedis naudingas nėščioms moterims?

Kovoja su įprasta kūdikio besilaukiančių moterų rykšte – nėščiųjų anemija.
Padeda normalizuoti tulžies nutekėjimą, nėščioms moterims komplikacijos, susijusios su tulžies pūsle, yra antroje vietoje po apendicito.
Palaiko visus organus ir sistemas, įskaitant širdį, imuninę ir virškinimo sistemas, nėštumo metu jie patiria dideles apkrovas.
Padeda išvengti edemos ir turi silpną diuretikų poveikį.

Vaikų šilkmedžio vartojimas

Kuo šilkmedžiai naudingi vaikams? Jis turi daug naudingų savybių:

Teigiamai veikia imuninę sistemą, vaikai rečiau ir lengviau serga.
Natūralių cukrų kiekis suteikia energijos vaiko organizmo vystymuisi.
Teigiamai veikia visą virškinimo sistemą, naudojamas žarnyno sutrikimai ir disbakteriozė – dažnos vaikų ligos.
Daugeliui vaikų patinka vaisių skonis, iš šilkmedžių taip pat verdamos uogienės, drebučiai, vaikų mėgstami kompotai, vaisių įdarai, rytietiškos bekmės, cukruoti šilkmedžiai.

Kontraindikacijos uogų vartojimui

Kokia šilkmedžio nauda? Juodos ir baltos uogos turi daug naudingų savybių, tačiau yra ir kontraindikacijų:

Individualus netoleravimas dėl antocianino kvercetino buvimo.
Venkite valgyti rūgščių ir neprinokusių vaisių, kad išvengtumėte virškinimo problemų.
Atsargiai vartoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, atsižvelgti į glikemijos indeksas.
Nevalgykite vaisių iš medžių, augančių prie greitkelių ir vietose, kuriose yra didelė radioaktyvioji spinduliuotė.
Nenaudoti kartu su kitais vaisiais, gali įvykti stipri fermentacijos reakcija.

Šilkmedis – uoga, kurią mūsų šalyje žino ne kiekvienas. Tuo tarpu šilkmedis turi puikų skonio savybes ir nuostabių naudingų savybių ir yra mylimas milijonų žmonių visame pasaulyje.

Šilkmedžio aprašymas:
Šilkmedis (šilkmedžio, šilkmedžio, tyutina ir kt.) – šilkmedžio vaisius (uogos). Šilkmedžio medis yra šilumą mėgstantis augalas, o kartu ir atsparus šalčiui (atlaiko šalčius iki -30 laipsnių Celsijaus). Dėl savo atsparumo šalčiui gali augti didelėje Rusijos dalyje (nuo Sachalino iki Krasnodaro). Yra ir daugiau šio augalo veislių. Šilkmedžio medis gyvena nuo 200 iki 300 metų. Suaugusio medžio aukštis gali siekti 15 metrų. Šilkmedžio uogos primena. Šilkmedžiai būna baltos, juodos ir raudonos spalvos. Priklausomai nuo veislės, jis yra saldaus arba saldžiarūgštio skonio ir malonaus aromato. Šilkmedžiai vartojami švieži, iš jų gaminami kompotai, konservai, uogienės, marmeladas, zefyrai, dedama į kepinius ir desertus. Galima džiovinti ir... Šilkmedis yra plačiai naudojamas tradiciniai gydytojai. Be to, tradicinės medicinos receptuose naudojamos šilkmedžio uogos, lapai, žievė, sėklos ir šaknys.

Šilkmedžio sudėtis:
Šilkmedžio sudėtyje yra K, B grupės, cukrų, organinių rūgščių, makro ir mikroelementų, tokių kaip fosforas, ir kitų žmogaus sveikatai naudingų medžiagų.

Šilkmedžio kalorijos:
Šilkmedžių kalorijų kiekis yra apie 50 kcal 100 g. produktas.

Naudingos šilkmedžio savybės:

Valgymas šilkmedžio uogų stiprina imuninę sistemą, padeda apsisaugoti nuo vitaminų trūkumo ir peršalimo ligų, turi priešuždegiminį poveikį.

Šilkmedžio tinkavimas teigiamą poveikį dėl širdies ir kraujagyslių sistemos bei kraujodaros. Gera širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika, gerina kraujo sudėtį, mažina patinimą, naudinga sergant ateroskleroze, aritmija, tachikardija, širdies ydomis, vainikinių arterijų ir kitomis ligomis.

Turi choleretinį ir diuretikų poveikį.

Turi teigiamą poveikį darbui virškinimo trakto. Prinokusios uogos turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, todėl padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, o neprinokusios uogos turi sutraukiantį poveikį, todėl rekomenduojamos viduriuojant.

Šilkmedžio turi gerą poveikį nervų sistema, gerina nuotaiką, padeda susidoroti su stresu, depresija ir nemiga.

Rekomenduojama tiems, kurie yra užsiėmę sunkus darbas, tiek psichinis, tiek fizinis.

Specialistai pataria žmonėms, turintiems antsvorio, vartoti šilkmedžio, nes tai padeda sumažinti apetitą. Patartina jį vartoti tuščiu skrandžiu prieš valgį.

Šilkmedis skatina audinių atsinaujinimą, todėl naudingas turintiems odos problemų.

Šilkmedžio kontraindikacijos:
Šilkmedis draudžiamas esant individualiam produkto netoleravimui. Per didelis šios uogos vartojimas gali sukelti virškinimo sistemos sutrikimus. Be to, diabetu ar hipertenzija sergantys žmonės prieš vartodami šilkmedžius turėtų pasitarti su gydytoju.

Šilkmedis jaunystėje yra labai greitai augantis medis, tačiau bėgant metams pamažu ima lėtėti augimas ir labai retais atvejais užauga virš 10-15 m.Lapai paprastos struktūros, dažnai skilti, ypač ant jaunų šakų, dantytais kraštais. Vaisiai sudėtingos konstrukcijos, sudaryti iš kaulavaisių, labai sultingi ir mėsingi iš peraugusio perianto. Jo ilgis 2-3 cm, spalva nuo baltos, ryškiai raudonos iki tamsiai violetinės, kai kurių rūšių žiedai saldaus ir malonaus kvapo. Šilkmedžio gyvenimas trunka iki 200 metų, retais atvejais iki 300-500.

Vaisiai yra valgomi, iš jų gaminami kepinių įdarai, gaminami degtinė-šilkas, vynai, įvairūs gaivieji gėrimai. Raudonos uogos (iš pradžių iš Šiaurės Amerika) ir juodasis šilkmedis turi subtilų ir malonų aromatą. Baltos uogos turi visiškai kitokį kvapą, dažnai apibūdinamą kaip „neskonį“. Prinokusiuose vaisiuose yra didelis skaičius stiprus augalinis antioksidantas resveratrolis.

Plačiai auginamos dvi rūšys – juodieji ir baltieji šilkmedžiai, įskaitant Ukrainos pietus ir Rusiją. Gentis apima apie 15 lapuočių medžių rūšių, paplitusių šiltosiose ir subtropinėse Afrikos, Azijos ir Šiaurės Amerikos zonose. Medis taip pat auga Armėnijos, Azerbaidžano, Rumunijos, Pietų Kazachstano, Moldovos ir Bulgarijos teritorijose.

Paruošimas ir sandėliavimas

Šilkmedžio žaliava skinama medicinos reikmėms. Šiuo atveju naudojama šaknų ir šakų žievė, lapai ir jos vaisiai. Pavasarį pradedama skinti žievę nuo šakų, o šaknis – rudenį. Žydėjimo laikotarpiu augalo lapai surenkami, tada plonu sluoksniu išdėstomi ant švaraus kraiko. lauke pavėsyje arba gerai vėdinamoje vietoje ir išdžiovinkite. Šilkmedžio vaisiai skinami tik prinokę.

Naudoti kasdieniame gyvenime

Šilkaverpių lervos auginamos ant baltųjų šilkmedžių. Juoda tam netinka, nes jos lapai stambesni.

Iš šilkmedžio uogų ruošiami sirupai, uogienės, kompotai, drebučiai.

Šilkmedžio mediena yra labai vertinga: patvari ir lengva.

Sudėtis ir gydomosios savybės

Uogoje (šilkmedžio) yra apie 20% cukrų (maltozės, gliukozės ir fruktozės), citrinos ir obuolių rūgščių, eteriniai aliejai, fosforas, geležis, pektinai.
Švieži medžio vaisiai gerina kraujo formavimąsi, geras regeneravimas po bet kurio odos ligos ir medžiagų apykaitos sutrikimai.
Vartojama sergant anemija, hiperkinetinio tipo tulžies latakų diskinezija, sunkiu enterokolitu, disbakterioze ir dizenterija.
Pažymėjo teigiamas poveikisšviežių šilkmedžio vaisių gydymas pacientams, sergantiems širdies ligomis ir miokardo distrofija.
Žievės nuoviras arba lapų tinktūra naudojama kaip analgetinė, raminanti, priešuždegiminė ir hipoglikeminė priemonė.
Mulberry naudojamas tiek vidiniam, tiek išoriniam naudojimui.
Didelis fosforo kiekis sudaro medžio vaisius nepakeičiamas produktas moksleiviams, nėščiosioms, studentams ir žmonėms, patiriantiems didelę kasdienę psichinę įtampą.

Šilkmedžio naudojimas liaudies medicinoje

Šaknų ir žievės tinktūra kaip bendras tonikas

1 šaukštelis. šaknį ar žievę nuplikyti verdančiu vandeniu ir gerti po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.

Šilkmedis kaip diuretikas

Kad išvengtumėte patinimo nėščioms moterims, inkstų ligos ar įvairių ligų širdies ir kraujagyslių sistemos, per dieną reikia suvalgyti bent 100 g uogų.

Šilkmedžio žievė gydant sunkius nudegimus, pūlingas žaizdas, opas, egzemą, psoriazę ir dermatitą

Ant smulkios trintuvės sutarkuokite 2 valg. l. žievę, tada sumaišykite su 100 ml iš anksto išvirinto ir gerai atvėsinto augalinio aliejaus. Dėl to turėtų susidaryti vienalytė tiršta pasta, kuri turėtų būti dedama į šaldytuvą kelioms dienoms. Po to mišinį gerai išmaišykite ir keletą kartų per dieną gydykite pažeistas kūno vietas.

Kaip vaistas cukriniam diabetui gydyti

Valgomus patiekalus apibarstykite smulkiais susmulkintais šilkmedžio lapeliais. Arba paruoškite lapų nuovirą. 1 valgomasis šaukštas. l. užpilkite stikline verdančio vandens su kaupu susmulkintų lapų ir pavirkite vandens vonelėje. Tada atvėsinkite ir nukoškite. Gerkite 3 kartus per dieną prieš valgį. Cukrinio diabeto gydymas šiomis uogomis gali būti naudojamas tik kartu arba kaip pagalbinė priemonė, rekomendavus gydytojui.

Moterų ir vyrų šilkmedžių vartojimas menopauzės metu

Šio produkto naudojimas padės pašalinti diskomfortas tame sunkus laikotarpis gyvenimą. 1 kg šviežių uogų užpilkite 0,5 l vandens ir virkite 30 min. ant silpnos ugnies. Įpilkite 300 g natūralaus medaus, gerai išmaišykite, užvirinkite, atvėsinkite. Naudokite 1 šaukštelį. 2 kartus per dieną, valandą po valgio.

Džiovintų šilkmedžių, linų ir gvazdikėlių mišinys nuo kirminų

Kontraindikacijos vartoti

Nepaisant didelio šilkmedžio naudingumo, jis nėra toks saugus, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Tai labai stiprina širdies raumenis, bet taip pat gali padidinti kraujospūdį. Žmonės, kenčiantys nuo hipertenzijos, turėtų apriboti šilkmedžių vartojimą. Dėl padidėjusio gliukozės kiekio nerekomenduojama vartoti ir šilkmedžio dideli kiekiaižmonių, kenčiančių nuo diabeto.

Šilkmedžio nauda sveikatai yra tai, kad jis gerina virškinimą, mažina cholesterolio kiekį, mažina svorį, gerina kraujotaką, stiprina imuninę sistemą, mažina kraujospūdį ir dar daugiau. Šilkmedžio uogos yra sultingos, šiek tiek aitros ir turi daug naudingų maistinių medžiagų.

Mulberry aprašymas

Šilkmedžio medis priklauso šilkmedžio šeimai, kuri yra paplitusi visame pasaulyje. Jie auga Europoje ir Azijoje, Afrikoje ir Amerikoje. Pagrindinė jų buveinė yra subtropinė zona. Tačiau čia šį medį galima rasti net į šiaurę nuo šių platumų. Mulberry puikiai jaučiasi Voronežo, Kursko ir Belgorodo regionų pasienyje.

Yra daugiau nei 100 šio medžio rūšių, kurios paprastai atpažįstamos pagal pumpurų ir lapų spalvą. Uogos gali būti juodos, violetinės, raudonos, baltos ir kitų spalvų. Yra trys ekonominės reikšmės tipai:

Baltasis šilkmedis, kurio gimtinė laikoma Rytų ir Vidurio Kinija;

Raudonasis arba amerikietiškas šilkmedis, kilęs iš rytų JAV;

Juodasis šilkmedis auga Vakarų Azijoje.

Mūsų šalyje auga dviejų rūšių šilkmedžiai: baltasis šilkmedis ir juodasis šilkmedis. Beje, baltųjų šilkmedžių sultys gerai nuplauna odą nuo juodųjų uogų sulčių.

Tai aukštas lapuočių medis, kartais siekia 15-17 metrų. Medis ilgaamžis. Gali augti 200 metų. Yra egzempliorių, kurių amžius siekia 300-500 metų.

Jo uogos savo išvaizda panašios į avietes ar gervuoges. Kai kurios uogos turi malonų aromatą. Tačiau daugeliu atvejų, ypač tuos, kurie auga mūsų šalyje, galima vadinti neskoningais. Tačiau toks įspūdis apie juos labai klaidinantis. Nepaisant ryškaus skonio trūkumo, juose yra daug maistinių medžiagų.

Šilkmedžio naudingos savybės ir sudėtis

Šilkmedžiai daugiausia auginami kaip maistas šilkaverpiams. Bet ačiū įspūdingam maistinė vertėšio medžio uogos, šilkmedis populiarėja visame pasaulyje. kinų tradicinė medicina Daugelį amžių jo vaisiai, lapai ir žievė buvo naudojami daugelio ligų gydymui, įskaitant širdies ligas, diabetą, anemiją ir kitas.

Iš uogų gaminamas vynas, sultys, lapai ir uogos verdamos kaip arbata. Šilkmedžiai gali būti skirtinga spalva ir priklausomai nuo to jie skiriasi antioksidantų buvimu.

Šviežios šilkmedžio uogos sudaro 88 procentus vandens. Be to, juose yra:

Angliavandeniai;

Celiuliozė;

Vitaminai: C, K, riboflavinas ir kiti B grupės vitaminai;

Mineralai: kalis, geležis, kalcis, magnis, cinkas, fosforas;

Antioksidantai;

polifenoliai;

Flavonoidai;

Organinės rūgštys.

Džiovintuose šilkmedžio uogose yra 14 proc maistinė lasteliena, 70 procentų angliavandenių, 12 procentų baltymų ir tik 3 procentai riebalų.

Šilkmedžiai yra vertas dėmesio maistinių skaidulų šaltinis, sudaro 1,7 proc. šviežio jų svorio. Jie pateikiami tirpus pluoštas pektino pavidalu, kurio dalis yra 25 proc., ir netirpi lignino pavidalu.

Yra žinoma, kad maistinės skaidulos turi įtakos virškinimo sistemai, gali sumažinti cholesterolio kiekį ir gali sumažinti daugelio ligų riziką.

Šio medžio uogos yra gausus vitamino C šaltinis, kurio reikia palaikyti Imuninė sistema, dalyvauja kolageno sintezėje ir atlieka dar keletą svarbias funkcijas organizme, įskaitant vitaminų trūkumo prevenciją.

Antra svarbus vitaminas, kurio yra uogose, vitaminas K, atsakingas už kraujo krešėjimą ir dalyvauja palaikant sveiką skeleto sistemą.

B grupės vitaminai svarbūs tinkamai medžiagų apykaitai ir veikia nervų sistemos veiklą.

Kalis reguliuoja skysčių kiekį organizme, tarnauja kaip širdies ligų profilaktikos priemonė, mažina aukšto kraujospūdžio ir edemos riziką.

Geležis reikalinga raudonos spalvos sintezei kraujo ląstelės, tarnauja kaip anemijos profilaktika, dalyvauja deguonies pernešime organizme į visus audinius ir ląsteles.

Šilkmedžio uogose gausu augalinių junginių, priklausančių galingų antioksidantų grupei.

Ypatingą vietą užima antocianinai – antioksidantai, galintys slopinti oksidacinius procesus organizme ir pasitarnauti kaip širdies ligų ir kitų sunkių ligų profilaktika.

Cianidinas yra vienas iš pagrindinių šilkmedžio antioksidantų junginių, kuris yra atsakingas už uogų spalvą.

Kiti svarbūs antioksidaciniai junginiai yra rutinas, miricetinas ir chlorogeno rūgštis. Visi šie junginiai gali apsaugoti ir sumažinti rimtų ligų, įskaitant diabetą, vėžį ir širdies ir kraujagyslių sistemą, riziką.

Kuo tamsesnės uogos, tuo daugiau jose antioksidantų, tuo stipresnis jų poveikis organizmui.

Atsižvelgiant į mažo kaloringumo kiekis uogų, kurių 100 gramų yra tik apie 43 kalorijos, jos naudingos antsvorio ir nutukimas.

Šilkmedžių nauda organizmui

Dėl savo maistinių savybių šilkmedžiai gali atnešti didelę naudą žmogaus organizmui. Tačiau šis medis garsėja ne tik uogomis. Jo žievę, lapus ir net šaknis žmonės naudojo norėdami atsikratyti daugelio negalavimų.

Valgyti šilkmedžius galima:

Sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje;

Padidinti hemoglobino kiekį;

Padeda išvengti anemijos;

Gerina virškinimą;

Normalizuoja žarnyno veiklą;

Lėtina cukraus įsisavinimą į kraują;

Dėl vitaminų ir mineralų gerina imunitetą;

Sumažina navikų formavimosi riziką;

Padeda išvengti širdies ligų;

Stiprina kraujagyslių sieneles;

Skatina svorio mažėjimą, užkertant kelią suriebėjusiai kepenų ligai.

Kaip žinoma, aukštas lygis cholesterolis gali sukelti daugybę lėtinės ligos, įskaitant širdies ir kraujagyslių. Tyrimai parodė, kad šilkmedžiai gali žymiai pagerinti mažo ir didelio tankio litoproteinų santykį, t.y. tarp „blogojo“ ir „gerojo“ cholesterolio.

Be to, jie gali sumažinti riebalinių ląstelių susidarymą kepenyse, o tai gali būti riebiųjų kepenų ligų prevencija.

Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, yra labai jautrūs cukraus kiekio kraujyje svyravimams. Šilkmedžiai gali slopinti žarnyne esantį fermentą, kuris skaido angliavandenius, todėl po valgio sulėtėja cukraus pasisavinimas.

Kuo naudingi šilkmedžiai?

Kaip minėta aukščiau, šilkmedžiai naudingi ne tik dėl jų uogų. Tradiciškai Rytų kinų medicina Taip pat naudojamos ir kitos šio augalo dalys.

Medžių šaknų nuoviras yra geras raminamieji. Paruoškite jį bronchų astma, kosulys, širdies ligos, inkstų ligos.

Medžio žievė miltelių pavidalu naudojama žaizdoms ir nudegimams gydyti.

Šviežios lapų sultys gali nusiraminti danties skausmas. Lapų nuovirai turi analgetinių ir karščiavimą mažinančių savybių.

Padeda šilkmedžio lapų arbata ankstyvosios stadijos cukrinis diabetas

Jų poveikis žmogaus organizmui priklauso ne tik nuo spalvos, bet ir nuo uogų sunokimo. Neprinokę vaisiai turi sutraukiančių savybių, o prinokę vaisiai padeda sumažinti vidurių užkietėjimą.

Prinokusios uogos yra puikus diuretikas. Taip yra dėl kalio ir natrio santykio, kuris padeda pašalinti vandens perteklių iš organizmo.

Juodosios uogos turi įtakos kraujo sudėčiai, o baltosios – nervų sistemai.

Virškinimo trakto ligos, pvz., skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;

Inkstų ligos;

Kepenų liga;

Aukštas kraujo spaudimas;

Skausmas širdyje.

Skalauti sultimis ir nuoviru nuo peršalimo ir uždegiminės ligos burną, gerklę.

Šviežios sultys gali užkirsti kelią periodonto ligoms ir stomatitui. Norint išvengti rachito, vaikams rekomenduojama duoti baltųjų šilkmedžio sulčių.

Baltųjų uogų valgymas apsaugo nuo prostatito ir yra impotencijos prevencinė priemonė. Norėdami išvengti berniukų nevaisingumo po kiaulytės, tradiciniai gydytojai rekomenduoja reguliariai duoti vaikams prinokusių uogųšilkmedžiai.

Plaukus išskalaukite lapų nuoviru, kuris suteikia jiems sveiko žvilgesio ir šilkingumo.

Šilkmedžių naudojimas kulinarijoje

Šilkmedžiai yra labai švelnūs. Todėl iš jų dažniausiai spaudžiamos sultys. Iš sulčių gaminamas vaisių medus, vadinamas bekmes. Norėdami tai padaryti, sultys išgarinamos, kol pasiekia sirupo konsistenciją.

Iš uogų verdama uogienė, uogienė, dedama į kitus uogų ir vaisių kompotus, ruošiama želė. Juos galite naudoti kaip pyragų ir koldūnų įdarą.

Šilkmedžius galima džiovinti, užšaldyti ir iš jų pagaminti vyną. Iš jų ruošiami įvairūs saldainiai, šerbetas. Džiovintos uogos gali pakeisti razinas.

Šilkmedžių rinkimas ir sandėliavimas

Šilkmedžiai netinka transportuoti. Todėl šviežių uogų turguje galima nusipirkti tik tuomet, jei šilkmedžiai auga šiame krašte. Kitais atvejais galite įsigyti tik džiovintų uogų.

Nuskynus šviežias uogas reikia nedelsiant padėti į šaldytuvą. Jų tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip dvi dienos. Jei daugiau nei ilgalaikis saugojimas, tada juos reikia užšaldyti.

Džiovintas uogas laikykite uždarame inde tamsioje vietoje.

Šilkmedžio žala ir kontraindikacijos

Alergija šilkmedžiams yra labai reta, nepaisant to, kad jie yra tamsios spalvos. Tačiau ypač jautriems žmonėms, ypač alergiškiems žiedadulkėms, gali pasireikšti alerginė reakcija.

Valgant nevisiškai subrendusias uogas gali užkietėti viduriai.

Priešingu atveju šilkmedžiai neturi kontraindikacijų. Vienintelis dalykas, kurį reikia žinoti ir visada atsiminti, yra tai, kad uogų sultis labai sunku nuplauti.

Apibendrinant šilkmedžių naudą ir žalą, galime pasakyti, kad jie naudingi tiek švieži, tiek džiovinti. Juose yra daug naudingų maistinių medžiagų, kurios gali atnešti tam tikros naudos mūsų organizmui ir padėti palaikyti sveikatą.

Sužinokite apie naudingas kūno savybes šiame vaizdo įraše

Tradicinės medicinos receptuose plačiai naudojamas šilkmedis, dar vadinamas šilkmedžiu, taip pat „karališka uoga“ – medis, kurio aukštis siekia 20 metrų. Visos šio augalo dalys turi gydomųjų savybių: žievė, šakniastiebiai, jauni pumpurai, lapai ir vaisiai. Neįkainojama nauda iš šilkmedžio komponentų paruoštos tinktūros, nuovirai ir tepalai teikia naudos mūsų organizmui. Tačiau nepamirškite, kad šilkmedžio naudojimas medicininiais tikslais Jis taip pat turi kontraindikacijų. Verta su jais susipažinti iš anksto, kad nepakenktumėte savo kūnui.

Dėl jo šilkmedis populiariai vadinamas „gyvybės medžiu“. naudingų savybių.

Uogos padeda išvalyti kraują, atkurti medžiagų apykaitą ir pašalinti skreplius; vartojamas diabetui, ligoms gydyti tulžies latakai, aterosklerozė. Uogų sultys padeda gydyti gerklės skausmą, plaučių uždegimą ir bronchitą. Juodieji vaisiai naudojami kulinarijoje, virti visokie įdarai pyragams, desertams, uogienei, skaniam vynui. Sausos uogos naudojamos kaip natūralus pakaitalas cukraus, o šaldytų - kaip kompotų pagrindą.

Šilkmedžio žievė gydo žaizdas ir dezinfekcinių savybių, naudojamas širdies, plaučių ir inkstų ligoms gydyti.

Lapai naudojami diabeto profilaktikai, galvos skausmui malšinti ir karščiavimui gydyti. Lapų nuoviras puikiai minkština plaukus.

Šilkmedžio šaknis padeda nuo hipertenzijos ir patologijų gydymo įvairių organų. Liaudies medicinoje taip pat naudojamas kirminams gydyti.

Sutikite, kad tai yra Dievo dovana mūsų kūnui; ne kiekvienas augalas gali pasigirti savo universalumu.

Šilkmedžio auginimas yra nepretenzingas, žiemą lengvai toleruoja šalčius ir vasarą karštį.

Šilkmedžio kompozicija

Šilkmedžio ar šilkmedžio vaisiuose gausu vitaminų ir mineralų. Žemiau pateikiami tik pagrindiniai naudingi komponentai:

kalio;
kalcio;
folio rūgštis;
fosforo;
gliukozė;
cinko;
geležies;
mangano;
fruktozė;
vitaminai C, B1, B2, B3, PP, K;
dervos;
geležies druskos;
karotino;
pektino;
eteriniai aliejai;
taninai

Šilkmedžių derliaus nuėmimas liaudies medicinoje

Žievė skinama pavasarį, augalo vaisiai – liepos – rugpjūčio mėnesiais, o šaknys renkamos rudenį. Žaliavos kruopščiai išdžiovinamos saulėje trys dienos, tada džiovinama patalpoje, kuri džiovinimo metu turi būti vėdinama. Kad žaliava gerai išdžiūtų, ją reikia periodiškai maišyti. Preparatus galima laikyti skuduriniame maišelyje: žievė – 2–3 metus, pumpurai – 1 metus, o vaisiai ir lapai – nuo pusantrų iki dvejų metų.

Šilkmedžio vaisiai netinka ilgalaikiam šviežiam laikymui, šios uogos yra labai saldaus ir sultingo skonio, joje daug cukrų ir mažai rūgščių. Maistiniai dažai gaminami iš šilkmedžių.

Vaizdo įrašas: gydomosios šilkmedžio savybės

Šilkmedžio dozavimo formų taikymo sritys

Reikia nepamiršti, kad visi žemiau pateikti gydymo metodai turėtų būti naudojami kaip pagalbinė priemonė kovojant su liga, prieš gydymą būtina pasitarti su specialistu.

Vaistų iš šilkmedžio paruošimo metodai

Egzistuoja puiki suma receptai, pagrįsti šilkmedžio komponentais.

Tonikas šaknų pagrindu

1 šaukštelis. susmulkinta šaknis arba žievė;
200 ml verdančio vandens.

Palikite valandai. Išgerti 1 valg. l. tris kartus per dieną.

Hipertenzijai ir širdies ligoms gydyti

200 g susmulkintų šilkmedžio šaknų;
4 litrai šalto vandens.

Įdėkite šaknis į emaliuotą keptuvę, įpilkite vandens ir palikite valandą. Virinama 15 minučių. Atvėsinkite ir atvėsinkite. Gerti po 1/3 stiklinės 3 kartus per dieną tris dienas, po to daryti trijų dienų pertrauką. Pakartokite gydymą 2–4 kartus.

Dėl kataraktos

2 valg. l. švieži arba džiovinti susmulkinti šilkmedžio lapai;
500 ml vandens.

Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 20 min. Leiskite užvirti valandą, perkoškite ir gerkite ryte, pietums ir vakare. Kursas yra 1-3 mėnesiai be pertraukos.

Šilkmedžio šakos nuo galvos skausmo

sauja susmulkintų šilkmedžio šakų;
1 litras verdančio vandens.

Šakas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių, palikite užvirti 1 valandą. Gerti po stiklinę tris kartus per dieną. Kursas – 2 mėn.

Naudojamos visos šilkmedžio dalys: šaknys, žievė, šakos ir uogos

Sergant pankreatitu (kasos ligomis)

1 valgomasis šaukštas. l. šviežių smulkintų šilkmedžio lapų;
1 valgomasis šaukštas. vandens.

Virkite kaip arbatą. Gerkite neribodami kiekio, taip pat valgykite šviežias juodas uogas. Laikykitės dietos, nurodytos sergant kasos ligomis. Kurso nėra.

Norint sumažinti temperatūrą

Sumaišykite vaisius su cukrumi.
Įpilkite šilto vandens. Vartokite vaistą tol, kol karščiavimas sumažės.

Uogų sultys nuo slogos

Pipete sultis iš šviežiai spaustų uogų į nosį pilkite ne daugiau kaip šešis kartus per dieną.

Universalus atsikosėjimą skatinantis, diuretikas ir dekongestantas (nuoviras)

1 desertinis šaukštas džiovintų šilkmedžio lapų, iš anksto sutrintų;
500 ml vandens.

Lapus užpilkite vandeniu, užvirkite, nukelkite nuo ugnies. Leiskite užvirti pusvalandį. Vartoti 50 g šilto, gerti po pusę stiklinės nakčiai nuo patinimų. Šiuo nuoviru galite šluostyti žaizdas.

Tepalas, mažinantis pūlingas žaizdas, nudegimus, opas, psoriazę, dermatitą ir egzemą

100 ml virtų saulėgrąžų aliejaus.

Sumaišykite žievę su aliejumi. Palikite šaldytuve tris dienas. Praėjus laikui, dar kartą sumaišykite ir naudokite probleminėms odos vietoms.

Vaizdo įrašas: kaip sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Uogų tinktūra nuo širdies ir inkstų problemų

2 valg. l. šilkmedžiai;
250 ml verdančio vandens.

Uogas sutrinkite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite keturioms valandoms. Nukoškite, gerkite po pusę stiklinės keturis kartus per dieną.

Uogų tinktūra padės įvairių problemų

Tinktūra su medumi menopauzės metu

1 kg šviežių šilkmedžių;
500 ml vandens;
300 g medaus.

Vaisius užpilkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Įpilkite medaus ir vėl užvirinkite. Paimkite 1 šaukštelį. 2 kartus per dieną valandą po valgio.

Gydymas nuo kirminų

0,5 šaukštelio. džiovinti šilkmedžiai;
0,5 šaukštelio. gvazdikai;
0,5 šaukštelio. linų sėklos;
1 stiklinė morkų sulčių.

Uogas, gvazdikėlius ir linų sėklas sumalkite kavamale. Šį mišinį nuplaukite morkų sultimis.

Sergant pirmine glaukoma, „rūku“ akyse ir ašarojimu

sauja džiovintų šilkmedžio lapų;
1 valgomasis šaukštas. vandens.

Lapus užpilkite vandeniu ir virkite vandens vonelėje 10 minučių. Atvėsinkite ir įlašinkite po penkis lašus į kiekvieną akį, o šiltus nuoviro lapelius uždėkite ant vokų apie 20 minučių.

Kraujo skiediklio infuzija

50 g šilkmedžio šaknų;
1 litras šalto vandens.

Šaknis užpilkite vandeniu ir palikite valandą pastovėti. Tada užvirkite ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies, atvėsinkite. Gerkite po 200 ml 3 kartus per dieną prieš valgį. Kursas – 5 dienos, pertrauka 3 dienos. Kartokite procedūrą 2–3 kursus.

Dėl nemigos

1 kg šviežių arba 0,5 kg sausų šilkmedžių;
0,5 l vandens;
300 g medaus.

Virkite ant silpnos ugnies pusvalandį, užpilą supilkite į kitą puodą. Į likusį mišinį įpilkite dar 0,5 litro vandens ir virkite 30 minučių. Supilkite mišinį į pirmąjį puodą (kur yra užpilas), pertrinkite per sietelį, įpilkite medaus dėl klampumo. Dar kartą užvirkite, atvėsinkite ir sudėkite į stiklinį indą. Gerti 1 arb. tris kartus per dieną, tik po pietų.

Prostatitui ir impotencijai (taip pat ir menopauzei moterims)

1 kg baltųjų šilkmedžių tyrės;
250 g medaus.

Paimkite 3 šaukštelius. tris kartus po pietų. Laikykite vaistą šaldytuve.

Antimikrobinės medaus savybės naudojamos Urogenitalinės sistemos gydymui

Džiovinti šilkmedžio lapai nuo diabeto

2 valg. l. šilkmedžio lapai;
400 ml verdančio vandens.

Lapai užplikomi verdančiu vandeniu, paliekami valandai ir filtruojami. Gerti po 1/2 stiklinės keturis kartus per dieną prieš valgį.

At Pradinis etapas Sergant cukriniu diabetu karštieji patiekalai pagardinami sausų šilkmedžio lapų milteliais.

Naudingi 2 tipo diabeto receptai

Receptas Nr. 1:

1 valgomasis šaukštas. l. su čiuožykla džiovintų uogų baltas šilkmedis;
200 ml verdančio vandens.

Sausas uogas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite penkias minutes, sandariai uždarykite. Palikite, kol sušils ir nukoškite. Gerti po 1/2 stiklinės ryte ir vakare prieš valgį.

Receptas Nr. 2:

2 valg. l. jauni šilkmedžio ūgliai (smulkinti);
200 ml verdančio vandens.

Ūglius užpilkite vandeniu, užvirinkite, palikite, kol sušils. Išgerti 1 valg. l. 3 kartus per dieną prieš valgį.

Receptas Nr. 3:

2 valg. l. balti šilkmedžio lapai;
0,5 litro verdančio vandens.

Užvirinkite lapus karščiui atspariame inde ir palikite dvi valandas. Gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį. Vaistas mažina cukraus kiekį kraujyje.

Receptas Nr. 4:

šilkmedžio šaknis (visa);
1 litras vandens.

Supilkite šaknį vandeniu ir virkite 10–15 minučių. Per dieną išgerti 0,5 litro nuoviro.

Dietinei mitybai

Dieta skirta 3 dienoms, galite numesti 2 kg.

Pusryčiai: virti vištos krūtinėlė, veršiena arba liesa kiauliena (200 g), švieži šilkmedžiai (50 g);
Pietūs: šilkmedžiai (50 g), 3 virti kiaušiniai;
Popietės užkandis: šilkmedis (100 g);
Vakarienė: 500 ml kefyro.

Bekmes (doshab) iš baltojo šilkmedžio vaisių

Baltojo šilkmedžio vaisiai kruopščiai nuplaunami, dedami į drobinį maišelį ir presuojami. Susidariusios sultys filtruojamos ir virinamos, kol sumažės 3 kartus, maišant ir nugriebiant susidariusias putas. Jei putos eina į indo centrą ir yra didelių burbuliukų, tada došabas yra paruoštas. Mulberry doshab padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą ir pašalina stiprų kosulį.

Iš šilkmedžių galite pagaminti ne tik skanų, bet ir labai sveiką došabą.

Losjonas nuo spuogų džiovintos žievės pagrindu

2 valg. l. susmulkinta šilkmedžio žievė;
500 ml verdančio vandens.

Palikite ir perkoškite. Įdėkite į šaldytuvą saugojimui. Losjonas tepamas ant vatos diskelio ir nuvalomas ant veido. Jei sutrintą šilkmedžio žievę sumaišysite su daržovių aliejus(2 a.š./100 ml), gausite tepalą už aknė. Galima tepti problemines odos vietas kaip kaukę, 4 kartus per dieną.

Namų ruošimo receptai

Šilkmedžiai mielai naudojami gaminant maistą. Iš jo gaminama skani uogienė, kompotas, tinktūra, vynas, įvairūs pyragai – bet koks patiekalas pasirodo skanus ir labai sveikas. Virdamas šilkmedis nepraranda savo naudingų savybių.

Juodojo šilkmedžio kompotas

1 kg šilkmedžio;
400 g cukraus;
3 litrai vandens;
citrinos sulčių arba 2–3 g citrinos rūgšties pagal skonį.

Ant viryklės uždėkite puodą vandens ir palaukite, kol užvirs. Kai vanduo užvirs, suberkite į jį cukrų, o po trijų minučių suberkite uogas (nuplautas). Virkite 10 minučių ir nukoškite.

Mažina apetitą ir teigiamai veikia širdies veiklą.

Šilkmedžio uogienė

1 kg šilkmedžio;
1 kg cukraus;
3 g citrinos rūgšties.

Šilkmedžius nuplaukite, pabarstykite cukrumi ir palikite 6 valandoms. Cukatas uogas supilkite į puodą ir virkite ant silpnos ugnies 5–8 minutes. Tada 10 minučių nukelkite uogienę nuo ugnies ir vėl virkite 5 minutes. Pakartokite procedūrą 6 kartus. Virimo pabaigoje galite pridėti citrinos rūgštis, bet tai neprivaloma.

Padeda nuo peršalimo, mažina karščiavimą.

Šilkmedžio uogienė - puiki priemonė dėl peršalimo

Šilkmedžio tinktūra

400 g (2 stiklinės šilkmedžio);
0,5 l degtinės;
1 stiklinė vandens;
200-400 g cukraus.

Uogas sumalkite. Puode sumaišykite vandenį ir cukrų, užvirkite ir virkite tris minutes, atvėsinkite. Indelyje sumaišykite uogas, degtinę ir sirupą. Sandariai uždarykite dangtį ir padėkite į tamsią vietą 14–20 dienų, nepamirškite pakratyti kartą per tris dienas. Prieš naudojimą perkoškite per marlę arba sietelį ir supilstykite į butelius.