Kiek laiko užtrunka, kol burokėlių sultys pasidaro blyškios? Raudonųjų burokėlių sulčių nauda ir gydomosios savybės. Naudingos burokėlių sulčių savybės

Burokėlių sultys yra labai populiarios tarp žmonių įvairios šalys. Tai nenuostabu, nes gėrimas koncentruoja visiškai suformuotą sąrašą cheminių medžiagų. Šiandien yra daugiau nei 15 rūšių burokėlių, kiekviena veislė turi teigiamų ir neigiamos savybės. Burokėliai laikomi populiariausiais. Dažniausiai sultys ruošiamos iš raudonos daržovės. Panagrinėkime gėrimo naudą ir žalą.

Burokėlių sulčių sudėtis ir kalorijų kiekis

Turtingas mineralinių junginių ir vitaminų sąrašas leidžia burokėlius naudoti daugelio negalavimų gydymui. Gėrime yra visi tie patys elementai, kaip ir burokėliuose, tik labiau koncentruota forma.

Taigi, šakniavaisiuose gausu vitamino PP, retinolio, askorbo rūgšties ir tokoferolio. Ypatingas dėmesys skiriamas B grupės vitaminams, tokiems kaip riboflavinas, tiaminas, pantoteno ir folio rūgštys, piridoksinas, nikotino rūgštis ir kiti.

Kalbant apie makro ir mikroelementus, reikėtų išskirti fluorą, kalį, natrį, geležį, cinką, kalcį, varį ir magnį.

Burokėliuose yra daug angliavandenių ir baltymų, bet mažai riebalų. Daržovėje koncentruojasi stambios maistinės skaidulos, organinės rūgštys, pektinas, vanduo ir pelenai. Su visa tai kompozicijos kalorijų kiekis yra 42 Kcal. už 100 gr.

Burokėlių sulčių nauda

1. Dažniausiai sultys iš šakniavaisių naudojamos kepenų, inkstų, tulžies ir tulžies ligoms gydyti ir profilaktikai. šlapimo pūslė, Limfinė sistema. Sistemingas vartojimas valo kraują ir švelniai atveria kraujo kanalus.
2. Burokėliuose yra daug pektino junginių. Šios medžiagos valo kepenis nuo toksiškos medžiagos, etilo alkoholis, sunkieji metalai, radionuklidai. Pektinas taip pat užpildo tuštumas kepenyse ir pašalina tulžies perteklių. Žmonėms, kuriems taikoma chemoterapija, naudinga gerti sultis.
3. Šviežiai spaustose sultyse yra daug geležies. Šis elementas reikalingas pilnai hematopoezei, anemijos prevencijai, gliukozės kiekio kraujyje didinimui, kraujo ir intrakranijinio spaudimo normalizavimui. Šviežias pagerina atmintį ir koncentraciją, nes stimuliuoja smegenų neuronus.
4. Kosmetologai savo klientams rekomenduoja gerti burokėlių sultis, kad pagerintų odos būklę. Viskas priklauso nuo gėrimo gebėjimo išlyginti raukšles, pagerinti veido spalvą ir išlyginti reljefą. Kompozicija taip pat apsaugo nuo plaukų slinkimo ir pleiskanų.
5. Burokėlių sultis prieš vartojimą galima įpilti žiupsneliu druskos. Tai pagerins jūsų darbą Virškinimo sistema, sukels greitą vertingų elementų įsisavinimą kraujyje, pašalins vandens ir karbamido perteklių. Atsižvelgiant į tai, audinių patinimas pašalinamas.
6. Paskirstymo metu reikia vartoti šviežią virusinės infekcijos, ne sezono metu, po užsitęsusių ligų ar operacijų. Gėrimas padeda greičiau atsigauti ir stiprina apsauginį apvalkalą.
7. Burokėlių sultyse yra nitritų, kurie kontroliuoja intrakranijinis spaudimas, taip užkertant kelią migrenai ir galvos skausmams. Kraujagysles plečiančios savybės skatina žmones, sergančius širdies ligomis, reguliariai vartoti sultis.
8. Šviežios sultys naudojamos žarnynui išvalyti ir viskas Vidaus organai. Vidurius laisvinančios savybės greitai pašalina net seniausias spūstis. Vyrams sultys reikalingos ligų gydymui ir profilaktikai. prostatos liauka.
9. Vartojant šviežias sultis, gaminasi serotoninas, reguliuojantis psichoemocinę žmogaus aplinką. Gėrimą rekomenduojama vartoti žmonėms, kurie dažnai susiduria su stresu ir nervine įtampa. Sultys puikiai susidoroja su nemiga, apatija ir nepagrįstu nerimu.
10. Gėrime yra daug jodo. Šis elementas reikalingas skydliaukės ir visos negalavimų profilaktikai ir gydymui endokrininė sistema. Mažai kalorijų leidžia naudoti šviežias sultis dietinė mityba. Svorio mažėjimas pasiekiamas suardant riebalines plokšteles, pašalinant cholesterolį ir išvalant visą organizmą.

1. Jei buvote identifikuoti patologiniai pokyčiai tulžies pūslės, kepenų ar Šlapimo pūslė, ruošti sultis iš burokėlių, morkų ir agurkų. Daržoves naudokite vienodu santykiu. Gėrimą gerti tris kartus per dieną po 200 ml. prieš valgį.
2. Alternatyva yra burokėlių sultys hormoniniai vaistai. Menopauzės ar menstruacijų metu kelis kartus per dieną išgerkite po pusę stiklinės šviežiai spaustų sulčių. Sumaišykite burokėlius su morkomis.
3. Gėrimas turi malonią mažinimo savybę arterinis spaudimas. Jei sergate kraujagyslių spazmais ar hipertenzija, suvartokite 180-200 ml. Burokeliu sultys su šaukštu medaus 2 kartus per dieną.
4. Kompozicija yra būtina nuo vidurių užkietėjimo ir bendras sutrikimas virškinimo sistemos veikla. Išgerkite ½ stiklinės šviežiai spaustų burokėlių sulčių iš karto po pabudimo ryte, tuščiu skrandžiu.
5. Vertingos gėrimo savybės skatina daugelį žmonių gerklės skausmui gydyti naudoti šviežius burokėlius. Norėdami paruošti kompoziciją, sutarkuokite šakniavaisį, įpilkite šaukštą acto ir palaukite, kol pasirodys sultys. Gauta medžiaga skalaukite gargalius.
6. Didelis geležies kaupimasis vaisto sudėtyje leidžia gėrimą naudoti anemijai gydyti. Tokiu atveju vieną kartą per dieną reikia išgerti stiklinę sulčių, pagamintų iš obuolių ir burokėlių (santykis nuo 3 iki 1).
7. Gydytojai rekomenduoja plaučių vėžiu sergantiems pacientams gerti sultis remiantis žalias obuolys, morkos ir burokėliai. Santykis lygus. Be to, gėrimas tiekiamas su šviežiomis citrinos sultimis ir maltu imbieru.
8. Sudėtis rodoma nutukusių arba antsvorio turinčių piliečių kategorijoms. Tokiais atvejais švieži burokėliai sumaišomi su greipfrutų, slyvų, agurkų, salierų, morkų ir obuolių sultimis. Sistemingai vartojant, suaktyvėja medžiagų apykaita ir suskaidomi riebalai.
9. Burokėlių sultimis dažnai gydoma sloga. IN tokiu atveju kompozicija praskiedžiama vandeniu santykiu 50:50, po to į kiekvieną šnervę įlašinami 2 lašai.

Burokėlių sulčių nauda nėščioms ir žindančioms merginoms

1. Įrodyta, kad burokėlių sultys yra naudingos dailiosios lyties atstovėms nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Gėrimas teigiamai veikia motinos kūną ir tinkamas vystymasis vaisius Šakninė daržovė slopina patogeninių mikroorganizmų veiklą žarnyne.
2. Sultys yra puiki infekcinių ligų prevencijos priemonė ir padeda susidoroti su lėtiniu vidurių užkietėjimu. Sudėtyje gausu B grupės vitaminų ir geležies. Fermentai neleidžia vystytis anemijai. Nėščios merginos dažniausiai kenčia nuo šios ligos.
3. Burokėlių sultys puikiai apsaugo nuo rachito vystymosi vaikui. Teigiamas požymis lemia fosforo ir cinko buvimas produkte. Be to, gėrimas puikiai išvalo kraują nuo toksiškų junginių ir normalizuoja kraujospūdį.
4. Sultys pasitvirtino kaip priemonė užkirsti kelią ir normalizuoti kepenų ir inkstų veiklą. Turėkite omenyje, kad nėštumo metu šviežius burokėlius gerkite atsargiai ir pasitarę su gydytoju. Sergant cukriniu diabetu ar hipotenzija, sultis vartoti draudžiama.
5. Specialistai rekomenduoja gerti šviežias sultis nėščioms merginoms, turinčioms įvairių odos pažeidimų, nuolat užkietėjusioms vidurių, aukšto kraujospūdžio, sezoninių peršalimo ligų, antsvorio, edema ir jodo trūkumas.
6. Kalbant apie laktacijos laikotarpis, tuomet tokiu atveju turėtumėte susilaikyti nuo gėrimo. Norint papildyti organizmą vitaminais, leidžiama 50 ml. burokėlių ir morkų sulčių iš viso per dieną. Pasitarkite su gydytoju.

1. Dieta, pagrįsta burokėliais, dažniau naudojama ne tik sumažinti antsvorio, bet ir visiškas organizmo išsivalymas nuo šlakų. Atkreipkite dėmesį, kad neturėtumėte gerti sulčių, jei sergate dvylikapirštės žarnos opa, ūminiai uždegimai, inkstų negalavimai ir alerginės reakcijos.
2. Prieš laikydamiesi tokios dietos, būtinai pasitarkite su dietologu. Laikydamiesi visų taisyklių, esate už trumpalaikis galite pasiekti norimą rezultatą.
3. Šviežias sultis geriausia gerti ketvirtį valandos prieš valgį. Paruošę sultis palikite šaldytuve 2 valandoms, kad išgaruotų kenksmingi junginiai.
4. Laikantis dietos burokėlių sultis geriau maišyti su obuoliais, greipfrutais, apelsinais, salierais, kopūstais, morkomis, moliūgais. Tuo pačiu metu gatavą gėrimą galite praskiesti vandeniu vienodais kiekiais.
5. Visą savo svorio metimo kelionę išbraukite iš savo raciono kepinius. Venkite riebių, pipirų, sūrių, keptas maistas. Kepkite maistą lėtoje viryklėje arba orkaitėje.
6. Įsitikinkite, kad dietą lydi intensyvi fizinė veikla. Pavyzdžiui, galite šokinėti per virvę, bėgioti po stadioną, sukti lanką, pakelti pilvo raumenis ir daryti pritūpimus.
7. Nereikėtų visiškai atsisakyti duonos. Valgykite šviežius burokėlius kaip užkandį su natūralia juoda duona (1 riekelė per dieną). Taip pat naudokite virtus burokėlius.

Burokėlių sulčių nauda ir žala vaikams

1. Patyrę pediatrai pataria tėvams nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo metų pradėti vartoti burokėlių sultis. Tačiau daugelis mamų aplenkia save ir po šešių mėnesių maitina kūdikį 1 lašeliu sulčių. Šis žingsnis išgelbės jus nuo problemų su išmatomis ateityje.
2. Daugeliu atvejų geriama 1-2 lašais sulčių, praskiestų vandeniu vienodu kiekiu. Po kurio laiko proporcijos padidinamos iki 1 desertinio šaukštelio.
3. Maitinimo metu būtina stebėti vaiko kūno reakciją. Esant nenormalioms išmatoms, odos paraudimui ar vėmimui, sultis būtina pašalinti iš dietos.
4. Jei kūdikis gerai reaguoja į gėrimą, 1–2 kartus per savaitę palepinkite jį šviežiomis sultimis. Prasidėjus metams, kiekis padidėja iki 2 desertinių šaukštų.

1. Jei anksčiau negėrėte sulčių, pradėkite su jomis susipažinti su 50-60 ml. Priešingu atveju gali išsivystyti alergija.
2. Jei netoleruojate burokėlių, švieži burokėliai yra kontraindikuotini. Tas pats pasakytina ir apie žmones, sergančius urolitiaze.
3. Kadangi kompozicija mažina kraujospūdį, hipotenzija sergantys pacientai turėtų būti atsargūs. Arba dar geriau – visiškai atsisakykite produkto.
4. Pacientams, sergantiems dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opalige, gerti šio gėrimo nepageidautina.
5. Perdozavus produktas gali sukelti galvos skausmas, pykinimas ir vėmimas, šaltkrėtis, alergija, virškinimo trakto sutrikimai.

Natūralios burokėlių sultys rekomenduojamos žmonėms, turintiems aukštas kraujo spaudimas, inkstų ir kepenų patologijos, vidurių užkietėjimas ir kitos ligos. Kompozicija vaikams suteikia neabejotiną vertę. Tačiau įvedimas į naują produktą turėtų būti atliekamas dozėmis; prieš vartojant svarbu atmesti visas kontraindikacijas.

Vaizdo įrašas: naudingos burokėlių sulčių savybės

Burokėlių sultys populiarios daugelyje šalių. Jame yra tų pačių naudingų medžiagų kaip ir burokėliuose. Burokėlių sultims ruošti paprastai naudojami raudonieji burokėliai. Manoma, kad tokios sultys yra ne tik sveikas ir prieinamas produktas, bet ir pripažintas priemonė. Tačiau jūs turite žinoti, kaip teisingai naudoti raudonųjų burokėlių sultis ir laikytis tam tikros dozės, kitaip galite padaryti nepataisomą žalą savo kūnui.

Nepaisant to, kad burokėlių sultys yra nekaloringos – 40 kcal/100 g, šiame gėrime yra sudėtingas kompleksas cheminiai junginiai, būtinos normaliai žmogaus organizmo veiklai:

• vitaminai B, E, C, PP;
• mineralinės medžiagos: kalis, geležis, magnis, natris, kalcis, fosforas, varis, fluoras, cinkas, kobaltas, manganas, jodas;
• angliavandeniai, baltymai;
• celiuliozė;
• pektinai;
• amino rūgštys;
• sacharozė, gliukozė, fruktozė;
• organinės rūgštys: oksalo, obuolių;
• saponinai;
• flavonoidų.

Naudingos burokėlių sulčių savybės

Burokėlius neprarandant galima laikyti ištisus metus iki kito derliaus naudingų savybių. Todėl burokėlių sultis galima gaminti ištisus metus ir prisotinti savo organizmą reikalingomis medžiagomis. Burokėlių sulčių nauda yra neįkainojama, o sąnaudos yra minimalios, nes šios daržovės prieinamos visiems gyventojų sluoksniams. Pažvelkime į pagrindines burokėlių sulčių savybes:

1. Išvalo kraują nuo cholesterolio plokštelės, stiprina kraujagyslės, naudinga sergant anemija.
2. Padeda susidoroti su neigiamomis vitaminų trūkumo apraiškomis ir gerina imunitetą.
3. Pagerina atmintį, kuri yra svarbi aterosklerozės vystymuisi.
4. Išvalo kepenis nuo toksinų.
5. Turi žaizdų gijimo savybių.
6. Normalizuoja virškinamojo trakto veiklą ( virškinimo trakto), neleidžia vystytis patogeninei mikroflorai, turi vidurius laisvinantį poveikį.
7. Normalizuoja medžiagų apykaitą organizme.
8. Galintis sumažinti kraujospūdį.
9. Padeda kovoti su nemiga ir ramina.
10. Naudinga už cukrinis diabetas, nes gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
11. Dėl natūralių antimikrobinių savybių jis gerai išvalo burnos gleivinę nuo mikrobų.

Burokėlių sultys turi analgetinį poveikį.Štai kodėl sąžiningoji žmonijos pusė jį taip myli. Dauguma moterų pasireiškimo metu menstruacijų simptomai jaučia skausmą apatinėje pilvo dalyje. Todėl burokėlių sultys padės žymiai palengvinti būklę.

Daugeliui vyrų burokėlių sultys bus tikras išsigelbėjimas. Kai atsiranda problemų su erekcija ir impotencija, ne visi skuba pas specialistą, daugelis bijo ir gėdijasi. Šioje situacijoje gali padėti sultys. Jei šis intymus negalavimas nėra rimtos ligos pasekmė, tiesiog kas 1-2 dienas išgerkite stiklinę skanių raudonų sulčių ir teigiami pokyčiai netruks sulaukti.

Teisingai paruoškite burokėlių sultis

Šį sveiką ir labai skanų gėrimą paruošti nesunku, ypač jei turite sulčiaspaudę. Pasiruošimo procesui skirsite ne daugiau nei 5-10 minučių, o naudos gausite daug. Yra ir kitas būdas gauti sultis, jei nėra reikiamų buitinių prietaisų. Paimkite marlę, smulkią tarka ir sutarkuokite burokėlius.

Daržovė turi būti stipri, intensyvios spalvos, be baltų dryžių. Burokėliai gerai nuplaunami ir supjaustomi nedideliais gabalėliais. Vienas mažas burokėlis išduoda 1/4 puodelio sulčių. Sultys turi stovėti dvi valandas. Po to galite gerti.

Kaip gerti burokėlių sultis?

Kad burokėlių sultys duotų maksimalią naudą jūsų organizmui, turite žinoti, kaip jas tinkamai gerti. Šviežiai spaustos raudonųjų burokėlių sultys agresyviai veikia žmogų. Todėl nerekomenduojama jo gerti iš karto. Gali prasidėti vėmimas, viduriavimas ir galvos svaigimas.

Reikia laikytis paprastos taisyklės vitaminų gėrimų vartojimas:

• Išspaudę burokėlių sultis dėkite jas į šaldytuvą dviem valandoms, neuždenkite indo dangčiu;
• pradėkite gerti sultis mažomis porcijomis: vienas puodelis, vidutinio dydžio, palaipsniui didinant dozę iki 50 ml;
• Burokėlių sultis rekomenduojama maišyti su morkų, obuolių, pomidorų, moliūgų, agurkų, kopūstų ir kitų sezoninių daržovių sultimis. Tik tokiu atveju jo poveikis šiek tiek suminkštėja ir organizmas jį gerai toleruoja;
• Burokėlių sultis gerkite 2-3 kartus per savaitę nevalgius arba tarp valgymų.

Burokėlių sulčių vaistinės savybės

Tradicinė medicina plačiai naudojama slogą gydyti burokėlių sultimis. Norėdami lašinti šviežių sulčių į nosį, būtinai turėtumėte jas įdėti į šaldytuvą dviem valandoms. Tada praskieskite virintas vanduo, išlaikant proporciją 1:3. Į kiekvieną šnervę įlašinkite kelis lašus. Turėtumėte pradėti nuo vieno lašo, didinant dozę iki 2-4 lašų. Sultys malšina gleivinės paburkimą, skatina gleivių pasišalinimą, puikiai kovoja su mikrobais ir virusais. Sergant sinusitu šis metodas taip pat bus veiksmingas., tiesiog sumaišykite burokėlių sultis su vandeniu santykiu 1:1.

Vaikams iki 6 metų negalima lašinti grynų burokėlių sulčių į nosį. Gali sudeginti gležną kūdikio gleivinę. Vyresniems vaikams sultis iš virtų burokėlių geriau įkasti į nosį. Jame yra maža degančių elementų koncentracija ir vaikas jį lengviau toleruoja.

Sergant gerklės skausmu, faringitu, tonzilitu naudinga gerti burokėlių sultis, taip pat jomis skalauti. Galite naudoti tiek šviežias, tiek virtas burokėlių sultis. Paruoštas sultis šaldytuve galima laikyti 24 valandas.

Žmonėms, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio, burokėlių sultis patariama sumaišyti su morkų sultimis nedideliais kiekiais. Šio mišinio reikia gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną prieš valgį, jame ištirpinus šaukštą medaus. Gydymo kursas trunka iki 4 savaičių.

Burokėlių sulčių naudojimas kosmetologijoje

Iš burokėlių sulčių galite gaminti ledo kubelius ir iki kito derliaus palepinti savo gležną, linkusią į karpas ir strazdanas, odą. Naudinga plaukus išskalauti sultimis, jos pašalina pleiskanas ir apsaugo nuo greito šaknų užteršimo.

Burokėlių sultys svorio netekimui

Laikantis dietos, burokėlių sultis rekomenduojama gerti praskiestas morkų sultimis. Šiame gėrime gausu maistinių medžiagų ir jame yra minimalus kalorijų kiekis. Pusvalandį prieš valgį reikia išgerti 50 ml sulčių. Priėmimo kursas yra ne daugiau kaip trys mėnesiai.

Burokėlių sultys nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Nepaisant teigiamo burokėlių sulčių poveikio nėščių ar žindančių moterų organizmui, vis dar egzistuoja tam tikri įspėjimai. Nėščiosioms jo reikia gerti tik tada, kai moterį kamuoja vidurių užkietėjimas, mažakraujystė, ji yra labai patinusi arba sparčiai auga svoris. Maitinančios motinos turėtų kurį laiką atsisakyti vitaminų gėrimo. Arba gerkite ribotais kiekiais kartu su morkomis (ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas per dieną).

Burokėlių sultys vaikams

Burokėlių sultys yra labai naudingos vaikams. Pediatrai rekomenduoja gerti nuo 1 metų. Vaikams pradedama duoti sulčių vienu lašeliu, kuris praskiedžiamas vandeniu. Laikui bėgant, dozę galima padidinti iki 1 šaukštelio. du kartus per savaitę. Jei vaikui išgėrus gėrimo pasireiškia alerginė reakcija, jo vartojimą reikia nutraukti. Vaikams, kenčiantiems nuo viduriavimo, vidurių pūtimo, linkusiems į alergines reakcijas, inkstų ligomis, draudžiama gerti burokėlių sultis.

Žala ir kontraindikacijos

Paprastai burokėlių sulčių žala siejama su produkto netoleravimu. Jei išgėrus raudono gėrimo jaučiate rėmenį, pykinimą, galvos svaigimą ir silpnumą, tuomet turėtumėte to vengti. Taip pat yra kontraindikacijų:

• opaligė;
• inkstų ligos;
• podagra;
• viduriavimas;
• rėmuo;
• osteoporozė;
• reumatoidinis artritas;
• šlapimo ir tulžies akmenligės ligos.

Jei burokėlių sultis vartosite be fanatizmo, tai neabejotinai bus naudinga jūsų organizmui. Tačiau prieš gydymą burokėlių sultimis reikėtų pasitarti su specialistu.

Burokėlių sultyse gausu baltymų, amino rūgščių, kurios pasižymi antisklerozinėmis savybėmis, kovojančiomis su nutukimu.

Burokėlių sultyse yra daug geležies, todėl jos teigiamai veikia kraujo sudėtį, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, plečia kraujagysles, gerina atmintį. Tai vienas geriausių natūralių priemonių adresu . Jis gerina savijautą ir yra nepakeičiamas...

Burokėlių sultyse yra daug jodo, mangano, vario ir cinko. Pastaroji trijulė skatina kraujodaros ir medžiagų apykaitos procesus, seksualinė funkcija. Cinkas aktyvina insulino veikimą, gerina regėjimą, organizmui jo tikrai reikia po miokardo infarkto. Kalis, kurio taip pat yra burokėliuose, reikalingas, kitai širdies ir kraujagyslių ligų. Medžiagos, suteikiančios burokėliams raudoną spalvą – pigmentai – malšina kraujagyslių spazmus ir stiprina kapiliarus.

Burokėlių sultys gali išgelbėti nuo ligų ir po jų, turi priešuždegiminį ir žaizdas gydantį poveikį – naudojamos kaip losjonas nuo,.

Tai puiki priemonė nuo nervinės perkrovos.

Britų mokslininkai iš Ekseterio universiteto tvirtina, kad burokėlių sultys yra unikalus energinis gėrimas. Eksperimentai parodė, kad jo naudojimas padidina žmogaus ištvermę maždaug 16%. To priežastis – sultyse esančios druskos, kurios mažina deguonies suvartojimą fizinio krūvio metu ir taip padeda organizmui taupyti energiją. Mokslininkai tvirtina, kad jokios kitos žmogui žinomos priemonės neturi tokio poveikio. Jie mano, kad jų atradimas naudingas ne tik paprasti žmonės, bet ir profesionaliems sportininkams: burokėlių sultys iš tikrųjų yra naujas dopingas, kurio nedraudžia taisyklės.

Be to, burokėlių sultys:

• išvalo visas organizmo sistemas nuo toksinų ir atliekų
• veiksmingas kovojant su nutukimu dėl didelio lipotropinio kiekio
• didina organizmo atsparumą virusams
• naudinga esant hipotirozei – disfunkcijai
• , pagerina veido spalvą

Gydymas burokėlių sultimis

Jei tikslas – gydymas burokėlių sultimis, tuomet mišinio reikia gerti po 1 stiklinę du kartus per dieną. Kai organizmas pripras prie mišinio, galite pereiti prie grynų burokėlių sulčių. Jį reikia gerti iki 2 savaičių, vėliau tiek pat ir kursą kartoti.

Jei nėra sveikatos apribojimų, burokėlių sultis galima vartoti bet kokiame mišinyje. Pavyzdžiui, su morkomis, moliūgais,... Galite pridėti medaus. Galima maišyti su kefyru ir duonos gira.

Štai keletas receptų:

Burokėlių sulčių nauda ir vartojimas

Burokėliai, kaip ir beveik visos daržovės, turi organizmui naudingų savybių. Juos galima konservuoti ir šviežiai spaustose burokėlių sultyse. Tačiau ne visi žino, kokioms ligoms produktas yra ypač veiksmingas arba kokios patologijos yra kontraindikacijos vartoti. Kokia yra burokėlių sulčių nauda ir žala, kaip jas vartoti medicininiais ir kosmetiniais tikslais.

Burokėlių sulčių sudėtis ir kalorijų kiekis

Burokėliai turi teigiamą poveikį, nes jo sudėtyje yra daug naudingų komponentų. Vitaminų kompleksą sudaro B grupės vitaminai - B1, B2, B9, taip pat E, C ir PP. Produkte gausu mineralų, įskaitant:

• natrio;
• kalio;
• magnio;
• kalcio;
• fosforo;
• geležies;
• seleno.

100 g gėrimo yra 42 kcal, 1 g baltymų, 9,9 g angliavandenių ir nė gramo riebalų.

Burokėlių sulčių nauda

Burokėlių sulčių nauda organizmui yra įvairi – kiekvienas vitaminas ir mineralas, taip pat jų deriniai paaiškina vieną ar kitą naudingą savybę:

1. Geležis padeda palaikyti kraujo funkciją padidindama raudonųjų skaičių kraujo ląstelės.
2. Jodas padeda pagerinti atmintį.
3. Geležis ir folio rūgštis padeda aprūpinti raumenis deguonimi.
4. Magnis apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.
5. Kalis skatina normalią fiziologinių reakcijų eigą organizme.
6. Subalansuotas natrio ir kalcio derinys padeda ištirpinti kalcio perteklių, dėl kurio susidaro sveikos venos ir laivai.
7. Chloras valo kepenis ir inkstus, taip pat palaiko limfinės sistemos veiklą.

Be bendrų naudingų savybių, produktas turi teigiamą poveikį tiek moters, tiek vyro organizmui.

Moterims

Šviežiai spaustos burokėlių sultys yra naudingos moterims, siekiant sumažinti diskomfortą dėl kraujo netekimo menstruacijų metu. Reikia gerti po 50-100 g 2-3 kartus per dieną. Menopauzės metu tokio gėrimo gėrimas gali tapti veiksmingesnis ir naudingesnis nei sintetinių hormonų.

Vyrams

Produkte esantys elementai neleidžia augti adenomai - gerybinis navikas prostatos liauką, taip pat užkirsti kelią vėžio vystymuisi. B grupės vitaminai ir cinkas skatina vyriškų lytinių hormonų gamybą, o tai padeda išvengti impotencijos.

Ar nėščios ir žindančios moterys gali gerti burokėlių sultis?

Nėščioms moterims būdingas stresas, nemiga, neurozės ir emocinis nestabilumas. Švieži burokėliai naudingi stiprinimui nervų sistema, todėl nėštumo metu galima ne tik gerti, bet ir prireikti. Nėščios moterys taip pat dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo. Tokiu atveju vaistas gali būti vartojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas.

Trečiąjį trimestrą daugelis būsimų motinų kenčia nuo hipertenzijos, kurią sukelia svorio padidėjimas. Čia esantis gėrimas taip pat padės sumažinti kraujospūdį.

Maitinančios mamos dažnai bijo vidurius laisvinančio burokėlių ir burokėlių sulčių poveikio. Tačiau nėra ko bijoti - burokėlių sultys nepakenks kūdikiui, o vidurius laisvinantis poveikis gali paveikti tik motinos kūną.

Pirmąjį žindymo mėnesį reikėtų vengti gėrimo gerti, kad nesukeltumėte alergijos. Tačiau daržovėje esantis raudonas pigmentas nėra ryškus alergenas, todėl nuo 2 gimimo mėnesio saikingas sulčių vartojimas vaikui nepakenks.

Ar galima vaikams duoti burokėlių sulčių?

Burokėlių sultys yra gana agresyvus produktas vaikų virškinimo sistemai, todėl rekomenduojama jas įtraukti į vaiko racioną ne anksčiau kaip nuo 8 mėnesių amžiaus. Gėrimo skonis malonus ne visiems, todėl jį galima atskiesti šviežiomis morkų ar obuolių sultimis. Prieš naudojimą preparatas turi būti infuzuojamas 2 valandas – anksčiau jo negalima duoti vaikui.

Burokėlių sulčių nauda svorio netekimui

Gėrimas taip pat padės numesti svorio. Teigiamas poveikis svorio netekimui paaiškinamas kai kuriomis ypatingomis produkto savybėmis. Po vartojimo jaučiamas sotumo jausmas, kuris paaiškinamas padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje. Po 15-20 minučių organizmas pradeda gaminti insuliną, žmogus jaučiasi alkanas, todėl būtinas saikingas baltyminis užkandis.

Šis gėrimo gėrimo būdas skatina greitą ir sveiką svorio metimą. Taip pat produktas padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių, o tai ypač svarbu nutukimui.

Kaip teisingai gerti burokėlių sultis

Šviežius burokėlius reikia vartoti atsargiai. Svarbu laikytis kelių būtinų taisyklių:

1. Žaliavų burokėlių sulčių negalima gerti iškart po paruošimo. Kad lakieji išnyktų eteriniai aliejai, jis turi būti laikomas šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
2. Gėrimą reikia pradėti gerti palaipsniui – pradedant nuo 1 šaukštelio. ir palaipsniui didinant kiekį iki 200-250 ml.
3. Apsaugoti nepageidaujamos reakcijos esant galvos svaigimui ir pykinimui, burokėlių sultis galima maišyti su morkų, agurkų ar moliūgų sultimis.

Norint priprasti prie produkto skonio ir savybių, iš pradžių patartina jį naudoti kartu su morkų sultys kai vyrauja pastarasis. Palaipsniui galima didinti burokėlių komponento dalį. Nepatartina gerti gėrimo ilgiau nei 2 savaites, praėjus šiam laikotarpiui, būtina jį nutraukti.

Kaip vartoti burokėlių sultis medicininiais tikslais

Gydymas burokėlių sultimis taip pat bus veiksmingas. Ši terapija naudojama kovojant su daugybe ligų, įskaitant gana rimtas.

Dėl onkologijos

Naudingos gydymo savybės vėžiniai navikai kliniškai įrodyta. Betainas yra daržovėse esantis dažiklis, žinomas dėl savo priešnavikinių savybių. Skausmui malšinti, apetitui ir hemoglobinui didinti ligonis turi gerti po 1 stiklinę burokėlių ir morkų sulčių mišinio 2 kartus per dieną. 2 savaičių vartojimą reikia nutraukti 2 savaičių pertrauka, o tada kursą pakartoti.

Dėl kepenų

Produktas naudingas kepenims valyti nuo toksinų. Kepenims reikia ir vitaminų B. Gėrimą reikėtų pradėti gerti nuo 1 valg. l., palaipsniui didinant dozę 1 valg. l. Didžiausia dozė yra 1 stiklinė, kurią reikia padalyti į 3 dozes ir suvartoti visą dieną. Kurso trukmė – 2 savaitės.

Dėl slogos

Slogai gydyti kambario temperatūros sultis reikia atskiesti vandeniu, su 1 valg. l. sultys yra 2-3 šaukštai. l. vandens. Produktas lašinamas į nosį 3 kartus per dieną 6 dienas.

Dėl vidurių užkietėjimo

Virtos burokėlių sultys švelniau veikia skrandžio ir žarnyno gleivinę nei sultys iš šviežių šakniavaisių.

Svarbu! Priemonės nuo vidurių užkietėjimo poveikis nėra ilgalaikis – norint normalizuoti išmatą, būtina reguliarus naudojimas tokios sultys.

Kartais vidurių užkietėjimą sukelia kepenų sutrikimai. Tokiu atveju padės žalios burokėlių sultys.

Nuo spaudimo

Burokėlių sultys padeda nuo hipertenzijos, ypač derinamos su medumi. Sultis ir skystą medų reikia maišyti santykiu 1:1. Šis produktas vartojamas po 150 ml vieną kartą per dieną 2 mėnesius. Gydymo pertrauka yra 1-2 mėnesiai, po kurios naudinga pakartoti kursą.

Dėl diabeto

Produktas naudingas diabetikams: padeda sumažinti kraujospūdį ir gerina kraujotaką. Mažai kalorijų ir didelis kiekis skaidulos padeda normalizuoti svorį ir padidinti sveiko cholesterolio kiekį. Tačiau produktą reikia gerti saikingai – virtų burokėlių sulčių tūris neturi viršyti 120 ml per dieną, o žalių burokėlių sulčių – 50 ml.

Dėl anemijos

Burokėlių sultys naudingos hemoglobino kiekiui didinti, todėl dažnai rekomenduojamos anemijai gydyti. Gėrimas pagreitina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Kasdieninė dozė yra pusė stiklinės, kurią reikia padalyti į 3 dozes.

Burokėlių sulčių naudojimas kosmetologijoje

Daržovės sultys naudojamos ir kosmetologijoje – dėl jų savybių veido oda graži ir sveika. Kalis ir betainas drėkina odą, o vitaminas C skatina elastino ir kolageno gamybą. Dėl to oda tampa elastingesnė. Skaidulos neleidžia patogenams patekti į poras. Produktas taip pat naudingas sveikiems plaukams.

Veido kaukės

Kad veido kaukė būtų dar naudingesnė, prie pagrindinio ingrediento galite pridėti papildomų ingredientų:

1. 1 valgomasis šaukštas. l. burokėlių sultis reikia sumaišyti su 1 arb. grietinės ir 1 kiaušinio trynys. Ši kaukė tinka visų tipų odai.
2. 3 valg. l. šviežios sultys sumaišomos su šaukštu tarkuotų bulvių. Kad kompozicija būtų tirštesnė, į ją galima įberti miltų. Kaukė padeda nuo dirginimo.
3. Drėkinimui tinka kaukė, pagaminta iš burokėlių ir agurkų sulčių mišinio, taip pat poros šaukštų riebios grietinėlės.

Jei ant odos jau yra paraudimų ir įbrėžimų, su produktu turėtumėte elgtis atsargiai - didelis skaičius Vitaminas C gali tik pabloginti situaciją.

Plaukų kaukė

Stiklinė plaukų kaukei paruošti daržovių sultys sumaišykite su susmulkintu alavijo lapeliu ir paskirstykite mišinį per plaukus. Tada reikia apvynioti galvą plastikiniu maišeliu ir rankšluosčiu ir palikti 40 minučių. Norint pasiekti efektą, procedūrą patartina kartoti kas savaitę.

Kaip pasigaminti burokėlių sulčių namuose

Burokėlių sulčių gaminimo receptas paprastas, tereikia šakniavaisines daržoves nuplauti, nulupti, supjaustyti ketvirčiais ir perpilti per sulčiaspaudę. Tačiau gėrimą galite paruošti ir be specialios įrangos.

Norėdami tai padaryti, jums reikės plastikinės trintuvės su mažomis skylutėmis ir švarios marlės. Marlę reikia išvirti ir išdžiovinti. Sutarkuota daržovė suvyniojama į marlę ir išspaudžiamas skystis. Šis metodas tinka ne dideliems kiekiams ruošti, bet naudoti medicininiais tikslais burokėlius galima išspausti taip. Iš 1 nedidelės šakninės daržovės gaunama apie pusę stiklinės sulčių.

Burokėlių sulčių žala ir kontraindikacijos

Nepaisant naudingų savybių, produktas taip pat turi daugybę kontraindikacijų. Jie apima:

1. Urolitiazė ir kitos inkstų ligos.
2. Podagra ir reumatoidinis artritas – žala sergant šiomis ligomis gali būti daržovėse esanti oksalo rūgštis.
3. Hipotenzija – vartojant burokėlius, kyla pavojus, kad kraujospūdis dar labiau sumažės.
4. Lėtinis viduriavimas – burokėliai turi vidurius laisvinantį poveikį, todėl sergant šia liga tik pakenks.
5. Padidėjęs skrandžio rūgštingumas – daržovė turi savybę dar labiau padidinti rūgšties koncentraciją.
6. Produktą reikia vartoti atsargiai, jei dažnai skauda rėmuo.

Dėmesio! Gėrimas gali sukelti pykinimą ir galvos svaigimą net sveikiems žmonėms. Todėl jį reikia vartoti nedideliais kiekiais, o jei įtariate įvairių ligų Pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Kiek laiko galima laikyti burokėlių sultis?

Šviežiai spaustas sultis patartina suvartoti kuo greičiau – jos neatsistoja ilgalaikis saugojimas. Kuo ilgiau gėrimas laikomas, tuo didesnė tikimybė, kad vitaminai susilies su oru ir bus sunaikinami. Tačiau pirmiausia svarbu sultis palaikyti apie +4 °C temperatūroje 2-4 valandas.

Išvada

Burokėlių sulčių nauda ir žala priklauso nuo individualios savybėsžmogaus organizmas, vartojantis šį gėrimą. At teisingas naudojimas ir nesant kontraindikacijų, priemonė turi teigiamą poveikį, padeda sušvelninti daugelio negalavimų simptomus, taip pat jų atsikratyti. Vaistines burokėlių sulčių savybes galite patikrinti skaitydami produktą vartojusių žmonių atsiliepimus.

Burokėliai – labai sveika daržovėžmonių sveikatai, o burokėlių sultyse koncentruojasi didžioji dalis šakniavaisių vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų. Todėl jis aktyviai naudojamas įvairių ligų gydymui ir profilaktikai, taip pat organizmo valymui ir svorio metimui. Bet jei produktas naudojamas neteisingai, jis, priešingai, gali pakenkti organizmui, o kai kurioms ligoms burokėlių sultys paprastai yra kontraindikuotinos.

Burokėlių sulčių cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Burokėliai ir jų sultys medicininiais tikslais buvo naudojami nuo seniausių laikų, viduramžiais taip buvo gydomos virškinamojo trakto ligos. Burokėlių sultys laikomos beveik sveikesnėmis nei pačios šakniavaisinės daržovės. Viskas, nes cheminė sudėtis produktas yra neįtikėtinai turtingas ir įvairus, tokia koncentracija naudingų medžiagų Jo nerasite kiekvienose daržovių ar vaisių sultyse.

Be „standartinės“ vitaminų ir mineralų sudėties, produkte yra medžiagos betalaino, kuriai burokėliai turi ryškią, sodrią spalvą. Šis dažantis pigmentas yra galingas antioksidantas, kuris padeda pašalinti uždegiminiai procesai ir valo organizmą.

Burokėlių sulčių vitaminų sudėtis yra įvairi: 100 gramų produkto yra 3 mg vitamino C, o tai yra daugiau nei 3 proc. paros norma. Riboflavinas, vitaminas B2, yra šiek tiek prastesnis už askorbo rūgštį: jame yra šiek tiek daugiau nei 2% normos. Vitamino PP - nikotino rūgšties, čia yra 1,5 reikalingo paros poreikio, jis yra mažesnis nei vitamino E - beveik 1% suaugusiojo normos.

Burokėlių sultyse gausu mikroelementų: kalio čia – 5,9% žmogui normos, magnio – 4,3%, natrio – 3,5%, fosforo – 2,2%. Yra net kalcio – išgėrę 100 gramų gėrimo gausime beveik 2% paros poreikio.

Tarp makroelementų geležis yra lyderė - 3,3% dienos vertės žmogui 100 gramų produkto.

BJU 100 gramų:

• Baltymai 1g
• Riebalai 0g
• Angliavandeniai 14 g

Taip pat yra vandens - 83 gramai iš 100 galimų, organinių rūgščių - obuolių, oksalo 0,2 g ir 1 gramas maistinė lasteliena. Produkte gausu pektinų, amino rūgščių ir flavonoidų.

Kalorijų kiekis burokėlių sultyse - 5,8 vienetų 100 gramų

Burokėlių sulčių nauda organizmui

Kaip išsiaiškinome, burokėlių sultyse yra daug medžiagų, kurių mūsų organizmui reikia sveikatai. B grupės vitaminai būtini nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemų sveikatai, reguliuoja medžiagų apykaitą, gerina smegenų veiklą. Kalis ir magnis bei vitaminas C, kuris stiprina kraujagyslių sieneles ir daro jas elastingesnes, saugo širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą. Taip pat askorbo rūgštis padeda kovoti laisvieji radikalai, taip apsaugant mūsų organizmą nuo senėjimo ir pavojingų ligų.

Burokėlių sulčių privalumai:

• Pektinas saugo nuo radiacijos, padeda pašalinti sunkiuosius metalus, taip pat apsaugo kenksmingų bakterijų vystosi žmogaus žarnyne
• Dažantys pigmentai gali sumažinti kraujospūdį ir sustiprinti kapiliarus. Daržovėje yra kelių rūšių betalainų, kurie neutralizuoja toksinus ir valo žmogaus organizmo ląsteles. Pigmentai teigiamai veikia žmonių, sergančių hipertenzija, 2 tipo cukriniu diabetu ir net demencija, sveikatą. Medžiaga greitai absorbuojama ir greitai patenka į virškinimo traktą kraujotakos sistema
• Burokėlių sultys naudingos sergant mažakraujyste ir kraujo ligomis, nes jose daug geležies.
• Stiprina Imuninė sistema
• Mažina cholesterolio kiekį
• Sugrąžina gyvybingumą esant vitaminų trūkumui
• Padeda pagerinti atmintį ir dėmesį
• Padidina našumą, suteikia jėgų ir energijos
• Teigiamai veikia virškinimo sistemą
• Turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį nuo vidurių užkietėjimo
• Greitina medžiagų apykaitą
• Skatina pašalinimą kenksmingų medžiagų iš kepenų ir inkstų
• Pašalina kalcio perteklių iš kraujagyslių
• Turi teigiamą poveikį Limfinė sistema
• Is profilaktinis nuo vėžio
• Teigiamai veikia vyro sveikata ir neleidžia išsivystyti prostatitui
• Mažina kraujospūdį – tokia burokėlių sulčių nauda tik hipertenzija sergantiems pacientams
• Padeda nuo nemigos
• Pašalina išorines opas ir abscesus
• Prevencija aknė ir išoriškai tepant spuogus
• Pašalina skausmą Menstruacinis periodas
• Išvalo žarnyną nuo toksinų
• Didina organizmo atsparumą peršalimui

Kaip matote, burokėlių sultys turi labai daug naudingų savybių, kai kurias iš jų, pavyzdžiui, burokėlių sultis nuo kraujospūdžio ar slogos, mes išsamiau aptarsime toliau. Tačiau pirmiausia pakalbėkime apie burokėlių sulčių pavojų ir kontraindikacijas žmogaus organizmui.

Burokėlių sulčių žala

Kaip ir dauguma kitų produktų, burokėlių sultys gali turėti ne tik gydomųjų, bet ir kenksmingų savybių. Tai nenuostabu, nes tam tikroms ligoms kai kurios medžiagos yra būtinos gydymui, tačiau kitoms patologijoms tie patys komponentai pakenks.

Burokėlių sulčių gėrimas gali išprovokuoti inkstų akmenų judėjimą, todėl tai draudžiama. urolitiazė. Burokėlių sultys padidina skrandžio rūgštingumą, todėl sergant gastritu, kaip ir su opalige, pakenks. Sergantieji cukriniu diabetu burokėlių sultis turėtų gerti atsargiai, nes šakniavaisiuose yra daug cukrų.

Netgi sveikų žmonių Nereikėtų gerti daug burokėlių sulčių, tai labai koncentruotas produktas ir jas reikia gerti mažomis dozėmis. Net stiklinė neskiestų burokėlių sulčių bus kenksminga žmogui. Jei gersite daug šių sulčių, neilgai truks vėmimas ir pykinimas.

Kontraindikacijos gerti gėrimą

Burokėlių sultys draudžiamos esant šioms patologijoms:

• Urolitiazė
• Pielonefritas ir kitos inkstų ligos
• Podagra
• Reumatoidinis artritas
• Dažnas viduriavimas
• Žemas kraujo spaudimas
• Gastritas su padidėjęs rūgštingumas
• Osteoporozė
• Diabetas
• Individualus komponentų netoleravimas

Jei turite bet kurią iš šių būklių, pasitarkite su gydytoju, kad nuspręstumėte, ar gerti burokėlių sultis. Ar galima gerti burokėlių sultis, jei nėra šių patologijų? Prieš vartojant gėrimą kaip vaistą, geriau išsitirti, jei tiesiog nežinote apie organizmo sutrikimus, o sulčių vartojimas tik pablogins būklę.

Kaip teisingai gerti burokėlių sultis

Pirmas dalykas, kurį reikia atsiminti prieš naudojant: negerkite šviežiai spaustų burokėlių sulčių, jose daug karštųjų esterių, o medžiagų koncentracija per didelė. Paruošę gėrimą bent porai valandų padėkite į šaldytuvą, bet neuždenkite. Per tą laiką sultys nusės, apačioje susidarys nuosėdos, išgaruos degantys esteriai. Tada reikia nuimti putas ir stiklinės turinį supilti į kitą indą. Įsitikinkite, kad nuosėdos nepatenka į kitą stiklainį. Tačiau net ir šiuo atveju gėrimo negalima gerti gryna forma, jį reikia atskiesti kitomis sultimis arba vandeniu. Kartu su burokėlių sultimis galite naudoti spanguolių, apelsinų, agurkų, morkų ir salierų sultis. Prieš skiedžiant patariame susipažinti su pasirinktų „antrųjų“ sulčių indikacijomis ir kontraindikacijomis. Be to, burokėlių sulčių stiklinėje turi būti mažiausiai, pavyzdžiui, 1 dalis burokėlių sulčių ir 3 dalys kitų sulčių. Jei po naudojimo nepastebite alerginės reakcijos ar kiti šalutiniai poveikiai, galite šiek tiek padidinti burokėlių sulčių kiekį „kokteilyje“.

Gryna burokėlių sultis ligų gydymui ir profilaktikai galima gerti tik vienu atveju: jei eliksyro dozės labai mažos. Pradėti reikia nuo poros arbatinių šaukštelių, palaipsniui didinant porciją iki 50 gramų. Gerti pusvalandį prieš valgį.

Dozavimo režimas ir porcijos dydis priklauso nuo ligų ir papildomos sąlygos(nėštumas, vaikystė ir tt).

Kaip pasigaminti burokėlių sulčių namuose

Jei norite nusipirkti burokėlių sulčių - tai ne geriausias pasirinkimas už gerą sveikatą. Naudingiausią ir saugiausią produktą gausite, jei jį pasigaminsite patys. Be to, tam nereikia specialaus Prietaisai, taip pat ypatingi kulinariniai sugebėjimai. Jei namuose neturite sulčiaspaudės, galite išsiversti su smulkia tarka.

Norint paruošti burokėlių sultis, pirmiausia reikia nupjauti viršūnes ir viršutinė dalisšakniavaisių (apie trečdalį). Išspauskite sultis sulčiaspaude arba sumaldami daržovę ant smulkios trintuvės. Gautą masę sudėkite į marlę ir išspauskite sultis. Šviežiai spaustas burokėlių sultis keletui valandų būtinai padėkite į šaldytuvą. Kol gėrimas užpilamas, paviršiuje susidaro putos, kurias reikia karts nuo karto pašalinti.

Burokėlių sulčių receptai

Aukščiau aprašėme sulčių iš žalių burokėlių paruošimo būdą. Taip pat gydomasis produktas galima gauti iš virtos daržovės. Šakninę daržovę reikia virti tiesiai į žievelę, kol suminkštės, arba kepti orkaitėje. Po to burokėlius nulupkite ir sudėkite į sulčiaspaudę arba maišytuvą. Leiskite gėrimui nusistovėti ir išgerkite 150 ml per dieną, bet paros sulčių porcija yra Pradinis etapas turėtų būti 70 ml.

Burokėlių-morkų-obuolių sultys ruošiamos taip:

• Tuo pačiu metu sudėkite visus vaisius į sulčiaspaudę arba maišytuvą. Paimkite daržoves ir vaisius lygiomis dalimis
• Norėdami padidinti gėrimo sveikumą ir pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek imbiero
• Įdėkite mišinį į šaldytuvą dviem valandoms, neuždenkite indo.
• Vartoti tuščiu skrandžiu

Kiek laiko galima laikyti burokėlių sultis?

Paruoštas burokėlių sultis reikia laikyti šaldytuve. Ir jis turėtų likti ten ne ilgiau kaip dvi dienas, tada dauguma naudingų medžiagų išnyksta. Jei geriate „baigusio galiojimo“ gėrimą, tikimasi terapinis poveikis nebus. Burokėliai puikiai išsilaiko šaldytuve, o sulčių ruošimo procesas nėra daug darbo reikalaujantis, todėl ruošti eliksyrą naudoti ateityje nėra prasmės.

Gydymas burokėlių sultimis

Produktas naudojamas taikant integruotą požiūrį gydant:

• Vidurių užkietėjimas – maistinės skaidulos iš šakniavaisių gerina medžiagų apykaitą, turi vidurius laisvinantį ir diuretikų poveikį
• Hipertenzija, nes gėrime gausu magnio
• Patologijos Skydliaukė, dėka jodo kiekio
• Širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai pagerinti
• Pažeidimo atveju mėnesinių ciklas, taip pat stiprus skausmasšiuo laikotarpiu. Produkte gausu geležies, o moterims šiuo metu reikia papildyti savo atsargas
• Nutukimas
• Bėganti nosis
• Gerklės skausmas

Būtina suprasti, kad šioms ligoms gydyti neužtenka vien gerti burokėlių sultis. Turi būti atlikta kompetentinga terapija, kai gėrimo naudojimas vaidins svarbų vaidmenį

Burokėlių sultys svorio netekimui

Nepaisant akivaizdaus saldumo, burokėlių sultys tikrai padės numesti svorio. Tai pasiekiama dėl maistinių skaidulų, kurios valo žarnyno sieneles, pagreitina medžiagų apykaitą ir sukuria pilnumo jausmą skrandyje. Čia svarbus ir vidurius laisvinantis produkto poveikis. Kartu geriau pasisavinami vitaminai ir mineralai, nes dabar jiems netrukdo žalinga žarnyno mikroflora.

Gėrimas padės numesti svorio tik kartu su dieta. Beje, šiuo produktu yra sukurtos specialios mitybos sistemos. Natūralu, kad dieta jokiu būdu neturėtų būti sudaryta tik iš burokėlių ir jų sulčių. Ypač veiksmingos bus burokėlių ir agurkų sultys.

Naudingos burokėlių sulčių savybės nėščioms moterims

Produkte yra daug folio rūgštis, todėl gėrimas netrukdys sveikai nėščiai moteriai ir dar negimusiam kūdikiui. Burokėlių sultis geriau gerti jau nėštumo planavimo etape. Svarbu laikytis pagrindinių taisyklių:

• Gerkite tik nusistovėjusį gėrimą, pusiau atskiestą vandeniu.
• Pradėkite vartoti po šaukštą per dieną, atidžiai stebėdami organizmo reakciją.
• Palaipsniui didinkite porciją iki 100 gramų per dieną
• Prieš naudodami pasitarkite su gydytoju

Nuo gerklės skausmo ir slogos

Esant gerklės skausmui, naudinga skalauti burokėlių actu. Daržovę sumalkite ant smulkios trintuvės, tada įpilkite šaukštą acto. Padėkite į tamsią vietą 4 valandoms ir išspauskite sultis per marlę. Gargaliuojame šia medžiaga kas dvi valandas. Šis receptas taip pat naudojamas sergant tonzilitu.

Burokėlių sultys nuo slogos padės palengvinti nosies užgulimą ir sumažinti išskyrų kiekį. Naudojama:

• Gripas ir peršalimas
• Gerklės skausmas
• Bronchitas
• Sinusitas
• Tonzilitas
• Alergija (kai kuriais atvejais)

Burokėlių sultys nesukelia priklausomybės, skirtingai nei daugelis vaistai. Jis malšina patinimą, skystina gleivines, užtikrina lengvą jo pašalinimą, turi kraujagysles plečiantį poveikį.

Sultys gaunamos pagal minėtą receptą, tačiau negeriamos, o naudojamos kaip nosies lašai, kurių galima duoti net vaikams. Svarbu: būtinai atskieskite sultis vandeniu.

Dėl onkologijos

Šiuo atveju ruošiamos grynos burokėlių sultys, nepridedant kitų daržovių. Gerkite 100 ml sulčių keturis kartus per dieną dvidešimt minučių prieš valgį. Jei vartodami jaučiate pykinimą ar negalavimą, porciją sumažinkite per pusę. Ir prieš naudodami būtinai pasitarkite su gydytoju.

Vaikams

Atskiestų burokėlių sulčių vaikams duodama ir ligų profilaktikai bei gydymui. Pavyzdžiui, jei yra problemų su žarnynu, užkietėję viduriai, burokėlių sultys padės vaikui be daugybės cheminių vaistų.

Gėrimas pagerins imunitetą, o tai ypač reikalinga vaikų kūnas peršalimo laikotarpiu. Ir mes jau aukščiau sakėme, kad burokėlių sultys lašinamos vaikams, turintiems slogą, į nosį.

Burokėlių sultys širdžiai ir kraujagyslėms valyti

Gėrimas bus naudingas esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, vainikinių arterijų ligai, valys kraujagysles. Naudinga už venų išsiplėtimas venoms ir stiprinti kraujagysles. Taip pat mažina kraujospūdį. Geras variantas bus burokėlių, agurkų ir morkų sulčių mišinys, o morkų sulčių reikia gerti daugiausiai.

Burokėlių sultys kepenims

Betalaino pigmentas, esantis šakniavaisiuose, gerina kepenų veiklą. Burokėlių sultys padeda organizmui atsikratyti toksinų ir pašalinti kenksmingas medžiagas.

Kepenų gėrimas ruošiamas taip:

• Sumaišykite 3 dalis burokėlių sulčių
• 10 dalių morkų
• 3 dalys agurkų
• Leiskite užvirti ir gerkite 50 ml tris kartus per dieną. Palaipsniui bendras tokio mišinio kiekis per dieną gali būti padidintas iki 500 ml.

Kaip išsirinkti burokėlius gėrimui

Žinoma, tai turi būti kokybiška šakninė daržovė, pirkta iš patikimos vietos. Burokėliai turi būti tvirti ir elastingi, sodriai raudoni, bordo, violetinė. Forma turi būti šiek tiek pailgos arba sferinės. Vidutinis šakniavaisių dydis yra 11 cm, todėl daržovėje bus mažiau nitratų. Nupjautuose burokėliuose neturėtų būti juodų ar baltų dėmių, jos rodo, kad šakniavaisiai pradėjo prastėti. Nusipirkę burokėlius gerai nuplaukite ir nuimkite odeles.

Burokėlių ir morkų sultys

Norėdami paruošti morkų-burokėlių sultis:

• Pirmiausia išspauskite morkų sultis ir sudėkite jas į tinkamą indą.
• Įpilkite vieną dalį burokėlių sulčių ir gerai išmaišykite mišinį
• Įpilkite vandens, jei skonis atrodo stiprus
• Daržovių burokėlių-morkų mišinį pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą
• Gerkite tris kartus per dieną prieš valgį

Šis gėrimas bus dvigubai sveikesnis nei vien burokėlių sultys. Jis papildys vitaminų ir mineralų balansą žmogaus organizme, pagerins virškinimo sistemos veiklą, teigiamai paveiks regėjimą, užkirs kelią dantenų ir dantų ligoms, pašalins atliekas ir toksinus, stiprins. širdies ir kraujagyslių sistema. Taip pat morkų-burokėlių sultys suteiks energijos, paveiks ištvermę ir padės atsikratyti lėtinis nuovargis. Gėrimas draudžiamas esant opoms ir gastritui, kolitui, diabetui, paūmėjus šlapimo akmenligei ir hipotenzijai.

Vaizdo įrašas apie burokėlių sulčių naudą