Črevné infekcie a preventívne opatrenia. Správa o prevencii akútnych črevných infekcií. Zvyšovanie imunitných síl tela

Rozprávanie o prevencii črevné infekcie, prvá vec, ktorú stojí za to venovať pozornosť, je dodržiavanie najjednoduchších hygienických pravidiel. OSN a UNICEF dokonca vyhlásili v roku 2008 osobitný „Svetový deň umývania rúk“, aby upriamili pozornosť verejnosti na tento problém. Aby sa zabránilo otrave jedlom, je potrebné dodržiavať opatrenia na prevenciu črevných infekcií a učiť deti odmalička čistote.

Opatrenia na prevenciu akútnych črevných infekcií

Mnoho príznakov črevných infekcií súvisí ani nie tak s pôsobením samotného patogénu, ako skôr s reakciou tela na ne. Zvracanie a hnačky pomáhajú odstraňovať patogény a toxíny z tela, teplota ničí patogén, nedostatok chuti do jedla poskytuje tráviacemu systému potrebný odpočinok.

Hlavné opatrenia na prevenciu akútnych črevných infekcií a iných chorôb tráviaceho traktu:

Nikdy nejedzte potraviny, ktoré si nie sú isté, či sú čerstvé alebo zdravé, alebo jedlá, ktorých trvanlivosť už uplynula.
Nakupujte výrobky iba od predajcov, ktorých tovar prešiel hygienickými kontrolami. Platí to najmä pre mäso, ryby, údeniny a mliečne výrobky.
Aby sa zabránilo gastrointestinálnym infekciám, je potrebné dodržiavať teplotu a čas pri príprave surových jedál. Varom sa úplne zničí väčšina patogénov.
Pred rozbitím vajcia umyte. Pôvodcovia závažnej črevnej infekcie - salmonelóza - sa nachádzajú na povrchu škrupiny a ľahko sa opláchnu jednoduchým opláchnutím.
Na prípravu surových jedál používajte rôzne dosky: jeden na chlieb, syr a klobásu, jeden na surové mäsojeden na surovú rybu, jeden na surovú zeleninu, jeden na varenú. Položte ich na stôl tak, aby sa výrobky navzájom nedotýkali.
Aby ste zabránili otravám jedlom a črevným infekciám, je pri spracovaní jedného druhu jedla na druhé nevyhnutné umyť si ruky a kuchynské náradie.
Vyhýbajte sa alkoholu pochybného pôvodu: metylalkohol sa nedá odlíšiť od etylalkoholu podľa chuti a otrava ním je jednou z najťažších a často vedie k slepote a smrti.
Nezbierajte a nejedzte neznáme huby a bobule. Huby by mali byť varené dlho. Najskôr povarte, môžete to urobiť priamo na panvici, šampiňóny dôkladne umyte, vložte ich do suchej panvice bez oleja, odparte z nich tekutinu obsiahnutú v hubách, potom vylejte vodu a odparte ju. Teraz môžete do panvice pridať maslo a kyslú smotanu.
Ak si nie ste istí kvalitou pitná voda, určite ho uvarte a opláchnite riad a surové jedlá studenou prevarenou vodou.
Varte polievky a mäsové jedlá aspoň raz denne.
Baktériám sa darí v šalátoch zo surovej alebo varenej zeleniny, najmä z kyslej smotany alebo majonézy. Takéto šaláty si preto musíte pripraviť tesne pred podávaním, uložiť do chladničky a bezohľadne sa zbaviť zvyškov.
Ak existujú domáce zvieratá, pravidelne odčervujte a očkujte.

Ako liečiť črevné infekcie a bojovať proti nevoľnosti doma

Najmiernejším a možno najbežnejším príznakom gastrointestinálnych ochorení je nevoľnosť. Pri črevných infekciách sa nauzea objavuje ako odpoveď na podráždenie žalúdka toxínmi z baktérií a predchádza zvracaniu. Najjednoduchšie ľudové lieky na liečbu črevných infekcií sú prepláchnutie žalúdka, doplnenie straty tekutín, užívanie aktívne uhlie.

Nevoľnosť s chronické choroby žalúdok a žlčové cesty sa vyskytujú počas jedenia alebo bezprostredne po ňom, môžu ich sprevádzať bolesti žalúdka alebo priamo pod rebrami, pálenie záhy, nadúvanie, nepríjemná kovová chuť v ústach.

Aby ste zabránili nevoľnosti a črevným infekciám, musíte:

rokuj, kým nie si sýty. Neprejedajte sa, preto si dajte štvrťhodinu pauzu, ak je to žiaduce, vypite minerálka a už potom sa rozhodnite, či budete jesť viac. Mimochodom, toto dobrý spôsob normalizovať hmotnosť;
vyhýbajte sa mastným jedlám alebo ich konzumujte aspoň s čerstvými bylinkami alebo zeleninovými šalátmi a hnedým chlebom.

Ako liečiť črevnú infekciu doma pomocou liečivých rastlín? V tomto prípade môže pomôcť veľký lopúch, ľubovník bodkovaný, mäta pieporná, úzkolistá listnatá réva, kôpor záhradný, harmanček, skorocel, brusnica, sladká ďatelina, liečivá púpava, rebríček, skorocel.

Nevoľnosť a zvracanie u tehotných žien sa spravidla vyvíjajú v prvom trimestri a sú spojené s adaptáciou tela na tehotenstvo. V miernych prípadoch sa odporúča jesť malé porcie, ľahké a chutné jedlo, ležať, piť dúšok teplej vody alebo ovocný čaj pred jedlom alebo zjesť niekoľko krekrov.

Aromaterapia ponúka vynikajúci ľudový liek na črevnú infekciu: môže byť použité esenciálne oleje s arómami mäty, levandule, citrónu, mandarínky, maliny.

Nevoľnosť počas kinetózy sa môže vyskytnúť v automobile, lietadle alebo na člne. Príznakom pohybovej choroby sa dá predchádzať oveľa ľahšie ako liečiť, pretože lieky nezaberajú u každého. Menej hojdania na prednom sedadle automobilu, v strede dolných palubiek lode, v strede kabíny lietadla.

Proti nevoľnosti pomáhajú mätové pastilky, slané krekry, neperlivá voda, ktorú treba piť po malých dúškoch. Môžete si vziať homeopatické lieky alebo si vziať fľašu aromatický olej... Pred cestou musíte zjesť trochu ľahkého jedla za 2 hodiny.

Pomocou metód ľudové zaobchádzanie črevné infekcie, môžete užívať zázvor na zmiernenie príznakov nevoľnosti:1/2 lyžice. lyžice suchého koreňového prášku 45 minút pred nástupom do auta alebo lietadla. Ďumbier pomáha znižovať plynatosť v črevách a uvoľňuje a upokojuje tráviaci trakt. Prevencia črevných infekcií a otravy jedlom sa tiež odporúča piť čaj so zázvorom.

Prvá pomoc pri črevných infekciách a lieky na prevenciu

Ak sa pri črevných infekciách vyskytne zvracanie alebo hnačka, najmä ak sú sprevádzané bolesťami brucha alebo horúčkami, je najrozumnejšie zavolať lekára. Kým je lekár sanitky na ceste, pred jeho príchodom je možné niečo urobiť.

Prvou pomocou pri črevnej infekcii je výplach žalúdka. Toto urgentné opatrenie navyše pomáha nielen pri črevných infekciách sprevádzaných zvracaním, ale aj pri otravách. Výplach žalúdka je kontraindikovaný iba v prípade otravy kyselinami a zásadami, petrolejom a inými ropnými produktmi.

Táto technika je veľmi jednoduchá: vypiť 4 - 5 pohárov teplej vody, potom dráždením koreňa jazyka prstom vyvolať zvracanie. Tento postup opakujte, kým uvoľnená voda nebude číra.

Pri liečbe črevnej infekcie by ste sa mali pokúsiť obnoviť stratu tekutín u pacienta. Pri hnačkách a zvracaní stráca telo veľa vody, takže musíte piť: vo veľmi malých dávkach, doslova lyžičku, robiť prestávky po dobu 5-10 minút, aby nedošlo k opakovanému zvracaniu.

Dobrým liekom na prevenciu črevných infekcií je rehydron, ktorý obsahuje draslík, pretože strata draslíka môže viesť k nepravidelným srdcovým rytmom. Odvar zo sušeného ovocia (najlepšie hrozienka) si môžete pripraviť pridaním 1 čajovej lyžičky soli a cukru do 1 litra vody podľa chuti.

Lieky obsahujúce sorbent sú účinné lieky na prevenciu črevných infekcií a otravy. Sorbenty sú látky, ktoré viažu a odstraňujú z tela toxíny, jedy, mikróby, potraviny a bakteriálne alergény. Napríklad sorbenty zahŕňajú aktívne uhlie, smecta, enterosgel alebo polysorb, glukonát vápenatý.

Článok prečítaný 10 240 krát (a).

Črevné infekcie občas potrápia takmer všetkých ľudí. Deti sa s takými patológiami najskôr stretnú v prvých 5 rokoch a potom sa počas ich života pravidelne objavujú problémy.

Je to spôsobené tým, že na ľudí neustále čaká nebezpečenstvo infekcie: pri komunikácii s dopravcami, pri konzumácii surových alebo nedostatočne spracovaných potravín, pri stravovaní na verejných miestach. Často sú tieto choroby charakterizované veľmi nepríjemné príznaky a mať vážne zdravotné následky. Z tohto dôvodu je dôležité vedieť, ako chrániť seba a svojich blízkych pred črevnými infekciami.

Prevencia črevných infekcií: základné opatrenia

Tieto infekcie sú dnes oveľa menej časté ako pred niekoľkými storočiami a za tento pozitívny trend môžu zodpovedné preventívne opatrenia. Napriek tomu, že s rôzne druhy ľudstvo pozná také ochorenia už dlho, dodnes pre ne neexistujú vakcíny.

Z tohto dôvodu sa prijímajú prízemnejšie opatrenia, aby sa zabránilo infekcii. Prevencia akútnych črevných infekcií je práve vtedy, keď je čistota skutočne zárukou zdravia, čo je spôsob, ako zabrániť šíreniu patogénnych mikroorganizmov. Akútne črevné infekcie sú choroby, ktoré sú spôsobené vírusmi, baktériami a inými škodlivými mikroorganizmami. Táto skupina patológií sa vyskytuje pomerne často a zo všetkého najviac trpia deti, starší ľudia a tí, ktorí z nejakého dôvodu majú zníženú imunitu.

Lekári rozlišujú medzi niekoľkými typmi črevných infekcií, ktoré vedú k narušeniu gastrointestinálneho traktu, intoxikácii tela, slabosti a horúčke. Sú najnebezpečnejšie pre malé deti, preto by mali byť chránené najmä pred akútnymi črevnými infekciami.

Dospelým však bude užitočné naučiť sa, ako sa vykonáva prevencia:

Infekcia sa zvyčajne vyskytuje prostredníctvom zle tepelne upravenej zeleniny a ovocia, teda jedál, ktoré sa dlho nevarili. Preto sa odporúča minimalizovať riziko kontaminácie dlhodobým varením všetkých výrobkov. Predbežné zmrazenie môže navyše pomôcť znížiť riziko infekcie.

Živočíšne produkty nesú riziko salmonelózy. Toto je bakteriologické ochorenie, ktoré sa vyvíja v dôsledku požitia živej salmonely. Do čriev sa môžu dostať konzumáciou mäsa, mlieka, kuracieho alebo kačacieho vajca.

Aby sa zabránilo takýmto problémom, musia byť všetky tieto výrobky správne tepelne ošetrené. Mäso by malo byť varené alebo pečené až do úplného varenia, nepasterizované mlieko by malo byť varené a vajcia by mali byť pred varením dôkladne umyté vodou. Kačacie vajcia by sa nemali jesť surové alebo dokonca varené na mäkko. Mali by variť najmenej 15 minút;

Hlavným preventívnym opatrením je komplexná hygiena, ktorá zahŕňa množstvo faktorov. Najskôr je potrebné pamätať na čistenie rúk. Musí sa vždy dôkladne umyť mydlom vždy po použití toalety, po návrate z ulice alebo z verejných miest, pretože k infekcii často dochádza z človeka na človeka. Je vhodné si takýto návyk vytvoriť nielen u seba, ale aj u detí. Čím skôr je upevnená vo vedomí, tým pevnejšie sa v nej usadí.

Zohrávajú dobrú úlohu pri prevencii akútnych črevných infekcií antibakteriálne látky: mydlo a kompaktné dezinfekčné prostriedky. Posledné z nich sú užitočné pre milovníkov jedla, pretože si nemôžu vždy správne umyť ruky na verejných miestach;

Pred jedlom je navyše potrebné umyť zeleninu a ovocie. V ideálnom prípade sa na to používajú špeciálne organické pracie prostriedky, ktoré sa ľahko umyjú vodou, a preto sú bezpečné pre pracie prostriedky. Sú hypoalergénne, takže sú vhodné aj na čistiace prostriedky určené pre deti.

Tí, ktorí sa boja použitia domácich chemikálií, môžu spracovať čerstvá zelenina a ovocie horúca voda... To pomôže zničiť patogénne a oportunistické mikroorganizmy na zelenine a ovocí, pretože mnohé z nich zomierajú už pri teplote 60 - 80 stupňov;

Musíte si tiež dať pozor na dátumy spotreby produktov. Mali by ste im venovať pozornosť tak v obchode pred kúpou, ako aj doma pred varením alebo jedením. Mliečne výrobky sú v tomto zmysle obzvlášť nebezpečné, mliečne výrobky, mäso a ryby.

Po otvorení balenia je možné veľa výrobkov uchovávať najviac 1-2 dni. Je tiež potrebné venovať pozornosť štatistikám a názorom ľudí okolo nich, pretože bezohľadní predajcovia, ktorí hrešia opätovným lepením štítkov s dátumom spotreby, sa rýchlo ocitnú a medzi kupujúcimi sú notoricky známi;

Ženy v domácnosti by mali dostať samostatné dosky na krájanie mäsa, rýb a iných výrobkov. Všetky tieto dosky musia byť uložené oddelene od seba a po každom použití spracované. antimikrobiálne látky a vriacou vodou. V chladničke by sa malo surové mäso a ryby tiež uchovávať oddelene od iných potravín, najmä tých, ktoré sú pripravené na konzumáciu.

V prípade nesprávneho skladovania a prípravy mäsa a rybie výrobky zvyšuje sa nebezpečenstvo salmonelózy. V prípade infekcie zostáva človek jeho nosičom aj po odstránení príznakov;

Aby ste sa nenakazili, nemôžete jesť z toho istého jedla s chorým človekom; všetky jeho poháre a taniere by mali byť ošetrené vriacou vodou. Prípadne vhodné do umývačky riadu s použitím vysokých teplôt.

Inštalatérske práce je potrebné asepticky ošetrovať každý deň. pracie prostriedky... Všetci členovia rodiny si navyše musia často umývať ruky antibakteriálnym mydlom.

Prevencia akútnych črevných infekcií je veľmi dôležitá, pretože znižuje riziko vážnych a nepríjemných chorôb. Aj keď pominú pomerne rýchlo, zanechajú po sebe dlhodobé nepríjemné javy.

Sú nebezpečné nielen samy o sebe, ale majú so sebou aj množstvo komplikácií, vrátane zápalu pľúc, alergické reakcie a porušenie črevnej mikroflóry.

Prevencia črevnej infekčné choroby veľká pozornosť sa venuje. Na tejto ceste sa dosiahol určitý pokrok, ale črevné infekcie zostávajú jedným z najvážnejších zdravotných problémov súčasnosti.

V štruktúre infekčná patológia črevné infekcie tvoria asi 20%, čo spôsobuje značné ekonomické škody.

Medzi akútne črevné infekcie patria: úplavica, salmonelóza, gastroenteritída, vírusová hepatitída A, choroby prenášané potravinami, brušný týfus a paratyfoidná horúčka. IN posledné roky úloha vírusov pri výskyte akútnych črevných infekcií sa zvýšila: rotavírusová gastroenteritída, vírusová infekcia norwolfa (epidemická vírusová gastroenteritída), ľudovo známa ako „ črevná chrípka„ARVI s intestinálnym syndrómom“. Akútne črevné infekcie sa môžu vyskytnúť kedykoľvek v roku: vírusové, častejšie v chladnom počasí, so zvýšeným výskytom chrípky a SARS, sa najvyššia incidencia bakteriálnych infekcií vyskytuje v letnej sezóne. Väčšina patogénov črevných infekcií je vysoko odolná. Napríklad: patogény brušný týfus a paratyfid zostáva v mlieku životaschopný viac ako 70 dní, vo vode niekoľko mesiacov. Dyzentérne mikróby žijú a množia sa v mlieku asi 6 dní, v riečnej vode zostávajú až 35 dní, vírusy zostávajú životaschopné v rôznych environmentálnych objektoch od 10 do 15 dní do 1 mesiaca, vo výkaloch - až 7 mesiacov.

Ako sa prejavujú črevné infekcie?

Spravidla začínajú akútne, horúčkou, riedkou stolicou, bolesťami brucha, nevoľnosťou a zvracaním.

Hlavnými distribútormi črevných infekcií sú chorí ľudia. Nebezpeční môžu byť nielen tí, ktorí majú črevná porucha vyslovené, ale ľudia sú chorí tak ľahko, že o ne ani nežiadajú lekárska pomoc... Medzi nimi sa obzvlášť často vyskytujú nosiče infekčných mikróbov. Prakticky zdravé nosiče baktérií nie sú o nič menej nebezpečné, pretože nie sú izolované, široko a voľne komunikujú s ostatnými ľuďmi a nedodržiavajú preventívne opatrenia, pokiaľ sa nepovažujú za schopné infikovať.

Pri všetkých črevných infekciách je výtok pacienta nákazlivý. Choroba sa vyvíja až vtedy, keď sa mikrób dostane do tela ústami. Vo väčšine prípadov za to môžu naše vlastné ruky. Najskôr sa na ne dostanú choroboplodné zárodky - stačí, keď uchopíte kľučku dverí alebo splachovač toalety, dotknete sa predmetov, ktoré používa pacient, a zabudnete na potrebu umyť si ruky! Znečistené ruky môžu prenášať choroboplodné zárodky do potravy. V mletom mäse, mäse, studenom občerstvení, mlieku, mliečnych výrobkoch, krémových výrobkoch, šalátoch sú najpriaznivejšie podmienky pre život a reprodukciu črevných mikróbov. Samotné tieto kontaminované potraviny sa zároveň zdajú byť celkom čerstvé, vhodné na jedlo. Z tohto dôvodu musí byť každý, kto pripravuje jedlo, veľmi opatrný. Dodržiavanie pravidiel varenia a skladovania potravín je dôležité ochranné opatrenie... Každý dom by mal mať samostatné dosky na krájanie surového a vareného mäsa, rýb, zeleniny. Ak použijete rovnakú dosku, rovnaký nôž, môžu sa nebezpečné mikróby dostať do už uvarených jedál. V priebehu dvoch až troch hodín sa premnožia pri izbovej teplote a dosiahnu také množstvo, ktoré môže spôsobiť ochorenie.

V tejto súvislosti je potrebné pripomenúť: výrobky, najmä varené, sa musia skladovať v chlade, všemožne chránené pred muchami a pred jedlom sa musia podrobiť tepelnému ošetreniu.

Ďalším dôležitým spôsobom prenosu patogénov je kontaminovaná voda. V horúcich mesiacoch by mal byť veľmi opatrný každý, kto vyrazí z mesta na dovolenku - vždy by ste si mali vziať so sebou zásobu prevarená vodaaby ste nemuseli používať neoverené zdroje. Zelenina a ovocie zakúpené na trhoch sa musia umyť prevarenou vodou. Nakaziť sa môžete aj kúpaním v rieke, rybníku, jazere, pretože ľudia často súčasne prehĺtajú vodu.

Najspoľahlivejším spôsobom, ako zabrániť šíreniu črevných chorôb, je vopred neutralizovať zdroj infekcie. Preto je včasné odvolanie lekársky ústav pri akejkoľvek poruche gastrointestinálneho traktu nadobúda mimoriadny význam. Lekár môže v prípade potreby izolovať pacienta, dezinfikovať ho a zahájiť liečbu.

Je možné zabrániť šíreniu črevných infekcií. Vyvinuli sa odborníci zo Svetovej zdravotníckej organizácie desať „zlatých“ prikázaní na prevenciu črevných infekcií:

1. Výber bezpečného jedla.
2. Dôkladné varenie.
3. Jedlo zjedzte čo najskôr po príprave.
4. Potraviny starostlivo skladujte.
5. Predvarené jedlo dôkladne zohrejte.
6. Zabráňte kontaktu medzi surovým a vareným jedlo.
7. Často si umývajte ruky.
8. Udržujte kuchyňu čistú.
9. Chráňte potraviny pred hmyzom, hlodavcami a inými zvieratami.
10. Používajte vysokokvalitnú čistú vodu.

Je ťažké nájsť človeka, ktorý nikdy nemal črevnú infekciu. Takáto choroba sa rýchlo prenáša z človeka na človeka, ak sa nedodržiavajú preventívne opatrenia, v dôsledku čoho sú infikované celé rodiny alebo skupiny. Prevencia črevných infekcií sa obmedzuje hlavne na hygienu. Tieto opatrenia často stačia na to, aby sa zabránilo chorobe.

Všeobecné charakteristiky choroby

Akútne črevné infekcie, v lekárska prax často sa používa skratka OKI, - ide o obrovskú skupinu infekčných chorôb spôsobených patogénnymi a podmienečne škodlivé baktérie, vírusy a niektoré z najjednoduchších. Najbežnejšie črevné infekcie sú úplavica, salmonelóza, cholera, rotavírus, enterovírus a toxikoinfekcia prenášaná potravinami, ktorý je vyvolaný stafylokokom. Choroby tejto skupiny sú pomerne časté a sú horšie iba v počte prípadov infekcie choroby dýchacích ciest... Prevažnú časť chorých tvoria deti od jedného do šiestich rokov.

Hlavné príčiny ochorenia

K črevným infekciám dochádza najčastejšie z dôvodu nedodržiavania základných hygienických pravidiel alebo nesprávneho tepelného ošetrenia potravín. Infekcia sa vyskytuje pri nasledujúcich faktoroch:

S priamym kontaktom s chorým človekom.
Pri používaní domácich potrieb a riadu, ktoré predtým používal chorý človek.
Pri pití surovej pitnej vody z vodovodu, ak nebola správne vyčistená.
Keby sa jedlo bralo so špinavými rukami.
Keď jete nekvalitné alebo expirované jedlo.
Ak sa pri príprave jedla a skladovaní kuchynského náradia nedodržiava hygiena v kuchyni.
Ak človek prehltne vodu pri plávaní na otvorenej vode.
Pri použití surového mlieka alebo nevarených mliečnych výrobkov.
Pri konzumácii nedovareného mäsa resp surové vajcia.
Ak si osoba neumýva ruky po komunikácii s domácimi zvieratami alebo vtákmi.

Črevnú infekciu môžete dostať všade - v verejná doprava, obchod, rôzne organizácie a detské skupiny. Z toho nie je poistený takmer nikto. U tehotných žien a detí mladší vek choroba je obzvlášť ťažká, v dôsledku zníženej imunity sú ohrození aj starší ľudia.

Hmyz, hlavne muchy, sa často stáva nosičom črevných infekcií. Na nohách nesú patogény. Z preventívnych dôvodov musíte svoj domov chrániť pred týmto nepríjemným hmyzom.

Príznaky chorôb

Akonáhle sa patogén dostane do ľudského tela, považuje sa to za nosič infekcie. Niekoľko ďalších dní nemusí mať človek ani podozrenie, že je chorý, a naďalej komunikuje s mnohými ľuďmi. Inkubačná doba môže byť od niekoľkých hodín do niekoľkých týždňov, všetko závisí od typu patogénu a ľudskej imunity.

Po inkubačnej dobe sa vyvíja akútna fáza ochorenia, ktorá sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

Na strane zažívacieho traktu množstvo patologické zmeny - nevoľnosť, nezvratné zvracanie, bolesti žalúdka a brucha, vodnaté hnačky, niekedy popretkávané krvou a hlienom.
Z centrálnej nervový systém - závrat, bolesť, horúčka, niekedy kŕče a zmätenosť.

V obzvlášť závažných prípadoch, keď dôjde k infikovaniu určitým patogénom, dôjde rýchlo k dehydratácii. Sliznice pacienta sú suché, pokožka sa stáva cyanotickou a cíti sa silná slabosť.

Aby sa zabránilo dehydratácii, ktorá predstavuje nebezpečenstvo pre život, je potrebné chorého človeka spájkovať často, ale v malých dávkach. Ako nápoj môžete dávať vodu, čaje, kompóty, ovocné nápoje a bylinné odvarky.

Ako predchádzať črevným infekciám

Opatrenia na prevenciu črevných infekcií sú dosť jednoduché, ale zároveň účinné. Aby ste chránili seba a svoju rodinu pred touto nepríjemnou chorobou, musíte postupovať podľa týchto odporúčaní:

Je dobré umývať zeleninu, ovocie a bobule pod tečúcou vodou - najmä tie, ktoré sa budú jesť surové. Po umytí je vhodné rastlinné produkty poliať vriacou vodou, pod vplyvom vysokých teplôt väčšina patogénov zomrie.
Ruky si treba umývať ihneď po ulici, toalete, po hraní s domácimi miláčikmi a tiež pravidelne počas dňa.
Pred začatím prípravy jedla, ako aj počas varenia, najmä po nakrájaní surového mäsa alebo rýb, si ruky dobre umyjeme.
Vajcia sa musia pred varením umyť teplou vodou a mydlom. Vajcová škrupina doslova prekypujúci pôvodcom salmonely, patogénnymi mikroorganizmami s dlhodobé skladovanie môžu preniknúť aj vajcia, preto sa neodporúča používať ich surové.
Nemôžete jesť surové alebo zle uvarené mäso, ryby a tiež piť surové mliekoktorý nebol zakúpený v obchode.

Je potrebné mať na pamäti, že mrazené mäso musí byť pred varením úplne rozmrazené. Kvôli nízkej teplote vo vnútri produktu sa mäso nemusí smažiť.

Pripravené a surové jedlá by sa mali uchovávať oddelene od seba, navyše by sa na ich krájanie mali používať rôzne dosky, ktoré je žiaduce podpísať.
Želé mäso, vinaigretta a iné šaláty by sa mali pripravovať bezprostredne pred podávaním; ich dlhodobé skladovanie je neprijateľné.
Je potrebné skladovať potraviny v chladničke, nízke teploty zabrániť reprodukcii patogénnych mikroorganizmov.
Potraviny musia byť chránené pred muchami a iným hmyzom. Na tento účel si môžete kúpiť špeciálnu sieťovanú kuklu, ktorá zakrýva taniere.

Súčasťou prevencie črevných infekcií je aj udržiavanie domácnosti úplne čistej. Kuchynské utierky a špongie je potrebné pravidelne meniť, pretože sa považujú za živnú pôdu pre infekciu. Okrem toho neustále umývajú odpadkový kôš dezinfekčným roztokom.

Osobitná pozornosť sa venuje čistote kúpeľne. Je vhodné umývať záchodovú misu každý deň pridaním chlóru alebo iných dezinfekčných prostriedkov.

Ak je prípad OCI zaregistrovaný v detskom tíme

Ak dieťa ochorie v škôlke alebo škole, zavedie sa karanténa. Jeho trvanie závisí od typu patogénu. V takom prípade lekári sanitárnej stanice navštevujú detské ústavy, ktoré odoberajú vzorky povrchov a potravín, ktoré deti jedia. Počas karanténneho obdobia nie sú do skupiny alebo triedy prijatí nováčikovia a deti, ktoré boli dlhodobo neprítomní. Karanténa sa považuje za ukončenú, keď od posledného prípadu choroby uplynul určitý čas, najčastejšie sú to 2 - 3 týždne.

Ak učiteľ, opatrovateľka alebo učiteľ ochorejú na akútnu črevnú infekciu, teda tých ľudí, ktorí priamo komunikujú s deťmi, zavádza sa tiež karanténa. Človek nemusí ísť do práce, keď opadne. akútne príznaky choroba a keď výsledky testov ukazujú, že patogén v tele chýba.

Všetky povrchy v triede alebo v materskej škole sú dobre dezinfikované, toalety sú umyté chlórom a pri príprave jedla je dodržané úplné antiseptikum. Po jedle sa riad umyje mydlovou vodou a potom sa zleje vriacou vodou.

Črevné infekcie nie sú nezvyčajné; mnoho ľudí je každý deň infikovaných patogénnymi mikroorganizmami. Pri správne organizovanej liečbe všetky príznaky ochorenia rýchlo zmiznú, človek sa v krátkom čase zotaví.

otravlenye.ru

Prevencia črevných infekcií: Bezpečnostné opatrenia a pripomienky

Prevencia črevných infekcií je dôležitá v teplom období. V letných horúčavách sa väčšina patogénnych mikroorganizmov aktivuje a preniká do ľudského tela. V horúcom období lekári zaznamenávajú výrazné zvýšenie výskytu črevných infekčných chorôb. Nebezpečenstvo pre Ľudské telo prítomný stafylokokové infekcie, salmonella, shigella, enterovírus a ďalšie akútne infekcie... Čoskoro vstúpia do tela a množia sa v črevách, čo spôsobuje vážne ochorenie. Rotavírus je obľúbenou príčinou akútnych črevných ochorení u malých detí.

Jednoduchý spôsob, ako sa patogénna mikroflóra dostane do čriev, je špinavé ruky. Táto cesta však nie je zďaleka jediná. Baktérie sa do tela dostávajú cez špinavú vodu a neumytú zeleninu alebo ovocie. Pri konzumácii nedostatočne spracovaného mäsa alebo plávaní v rybníku.

Opatreniami na prevenciu gastrointestinálnych infekcií sú hygiena tráviaceho systému. Tieto pravidlá sú jednoduché, musíte ich však neustále dodržiavať.

Prevencia akútnych črevných infekcií pri varení

Opatrenia na prevenciu črevných infekcií, ktoré sa pozorujú pri varení a skladovaní potravín:

V žiadnom prípade by ste nemali jesť jedlá a jedlá, ktoré pochybujú o ich dobrej kvalite alebo ktorých trvanlivosť už uplynula.
Potraviny si môžete kúpiť iba od predajcov, ktorí prešli špeciálnou kontrolou. Táto požiadavka je dôležitá najmä pre mäso a mliečne výrobky, ktoré sa rýchlo kazia.
Prevencia gastrointestinálnych infekcií si vyžaduje prísne dodržiavanie teplotného režimu pri varení. Varom sa zabíjajú patogény, ktoré spôsobujú choroby tráviaceho traktu.
Pred rozbitím vajec škrupiny dôkladne umyte. Na povrchu vaječnej škrupiny existuje vysoké riziko patogénov salmonelózy. Ľahko sa umyjú tečúcou vodou.
V kuchyni používajte jednotlivé krájacie dosky na surové mäso a ryby, chlieb a zeleninu. Tieto dosky sú umiestnené a uložené tak, aby sa potraviny navzájom nedotýkali.
Pri práci v kuchyni si pri prechode zo spracovania jedného produktu na druhý dôkladne umyte ruky a kuchynské náradie.
Dôkladne zohrejte huby.
Ak si nie ste istí kvalitou pitnej vody, prevarte ju.
Surová zelenina opláchnite a opláchnite prevarená voda.
Prvé kurzy varte aspoň raz denne.
Tesne pred podávaním sa odporúča pripraviť šaláty s majonézou alebo kyslou smotanou.

Prevencia črevných chorôb u detí

Deti často ochorejú na črevné infekcie. Lízanie špinavé ruky a túžba ochutnať všetko vystavuje deti zvýšenému riziku, že ochorejú. Ak jedno alebo dve deti v materských školách ochorejú, všetky deti a dospelí v okolí sú vystavení riziku infekcie.

Aby ste zabránili vzniku črevnej infekcie, nezabudnite na nasledujúce pravidlá:

Naučte svoje dieťa odmalička umývať si ruky po použití toalety a po návrate z ulice. To by sa malo robiť s mydlom alebo špeciálnym čistiacim prostriedkom.
Nechajte detské nechty krátke, aby ste zabránili hromadeniu nečistôt a choroboplodných zárodkov pod nimi.
Prevencia črevných infekcií u detí sa vykonáva doma aj v predškolských a školských vzdelávacích inštitúciách.

Výživa detí a prevencia infekcií

Zelenina a ovocie sa deťom podávajú až po dôkladnom opláchnutí. Tiež obarený vriacou vodou. Mlieko nakúpené na trhu z trhu sa pred spotrebou varí. Syrový tvaroh zakúpený od súkromných osôb by sa mal konzumovať iba tepelne spracovaný. Výrobky sa skladujú v zapečatených nádobách alebo baleniach. Po jedle sa potraviny podliehajúce skaze uchovávajú v chladničke.

Je dôležité sledovať dátum spotreby výrobkov a v žiadnom prípade dieťa nekŕmte, ak už dátum uplynul. Chlieb sa uchováva v samostatnom plastovom vrecku.

Udržiavanie domu v čistote

V dome musia byť starostlivo dodržiavané sanitárne normy a pravidlá. Zvyknite si poriadne umyť špinavý riad a ihneď ho vložiť do skriniek. Snažte sa pravidelne vyprázdňovať odpadkové koše a koše. Je dôležité vyhnúť sa muchám. Dom je udržiavaný v čistote. Voda z vodovodu sa najlepšie konzumuje po prevarení. Dodržiavanie pravidiel hygieny v dome je nešpecifická profylaxia črevné poruchy.

Všeobecné zásady prevencie šírenia infekcií

Bolo odvodených niekoľko pravidiel a sanitárnych a hygienických noriem, ktorých dodržiavanie predchádza vzniku epidémií akútnych črevných infekcií. Patria sem tieto činnosti:

Zlepšovanie sanitárnej a hygienickej kultúry u ľudí.
Neutralizácia ložísk infekcie.
Vylúčenie možné spôsoby prenos infekcie.
Zvyšovanie imunitnej obrany tela a odolnosti proti patogénom.

Na zlepšenie sanitárnej kultúry medzi obyvateľmi krajiny sa vydávajú špeciálne zdravotné vestníky.

Izolácia chorých

Izolácia pacienta s akútnou črevnou infekciou je primárnym opatrením na zabránenie šíreniu epidémie. Vďaka tomu sa zabráni rozvoju nových prípadov chorobnosti.

Nájdenie príznakov akút črevné ochorenie, okamžite vyhľadajte lekára. Ak sa tak nestane včas, infekcia sa rozšíri ďalej. Zdravotnícky pracovník vykoná dôkladné vyšetrenie a v prípade potreby ponúkne hospitalizáciu. Kategoricky sa neodporúča odmietnuť ho v prípade výskytu infekčnej choroby. Enterofuril o rotavírusová infekcia eliminuje patogén a predchádza rozvoju závažných komplikácií.

Ak má dieťa rotavírusovú infekciu, lekári často odporúčajú užívať enterofuril, aby sa zabránilo sekundárnemu ochoreniu bakteriálna infekcia... Na začiatku detstva používa sa suspenzia, po 7 rokoch je liek predpísaný v kapsulách.

Na rýchle odstránenie patogénnych častíc z tela je užitočné piť Polysorb s rotavírusom.

Dezinfekčné opatrenia v ohnisku nákazy

Na vylúčenie zamerania patogénu sa vykoná konečná dezinfekcia. Ak chorý zostane na ošetrenie ambulantne, vedie sa rozhovor s príbuznými a je vysvetlené, ako sanitovať bývanie a vyhnúť sa infekcii pri kontakte s pacientom. Pracovníci sanitárnej a epidemiologickej služby starostlivo vysvetľujú, ako sa patogén vylučuje v prostrediea po tom, ako dlho je pacient prepustený z izolácie v karanténe. Používa sa špeciálna tabuľka, ktorá obsahuje informácie o metódach riedenia dezinfekčných roztokov a ich koncentrácii, ako aj o čase spracovania.

Rotantírusová karanténa sa zavádza v materská škola v prípade, že počet chorôb u detí presiahol ustanovené percento. Zdravé deti denne vyšetruje zdravotnícky pracovník. Otázka, koľko dní trvá karanténa, sa rozhoduje v závislosti od miery výskytu. Príkaz na karanténu pre črevné choroby vydáva predškolská inštitúcia po dohode s lekárske inštitúcie a dozorné orgány.

Diagnóza akútnych bakteriálnych infekčných chorôb je založená na bakteriologický výskum výkaly kultivované kvôli citlivosti na antimikrobiálnu liečbu.

Osoba, ktorá utrpela akútnu črevnú infekciu, je určitý čas registrovaná u lekára v kancelárii infekčných chorôb polikliniky v mieste bydliska.

Eliminácia ložísk infekcie na verejných miestach

Prijímajú sa opatrenia s cieľom zabrániť vypuknutiu epidémie sanitácia vodné zdroje a iné významné objekty.

Prevencia epidémií vo vidieckych oblastiach

Pokiaľ ide o studne na pitnú vodu nachádzajúce sa vo vidieckych oblastiach, nachádzajú sa v odľahlej vzdialenosti od fariem pre chov dobytka a hydiny, ako aj od žúmp a latrín. Pomôže to chrániť pred rotavírusovou infekciou alebo escherichiózou - ochorením, ktoré spôsobuje colibacillus.

Rám studne je usporiadaný najmenej o 1 meter vyššie nad povrchom pôdy. Vrch je pevne zakrytý dreveným vekom. Voda sa zhromažďuje zo studne pomocou jedného vedra.

Je mimoriadne nebezpečné používať odpad zo žumpy ako hnojivo pre zeleninové záhrady a jednotlivé záhradnícke pozemky. Ako konajúci sanpin pre črevné akútne choroby, ako hnojivo na záhrade alebo na záhrade je povolené aplikovať až na jeseň, najmenej šesť mesiacov pred začiatkom výsadby alebo sejby.

Po aplikácii hnojiva sa miesto zaorá alebo opatrne vykopá do hĺbky. Na takto oplodnenom pozemku je zakázané pestovať jahody a mrkvu, ako aj reďkovky a cibuľu.

Prevencia na preplnených miestach

Ak ste na preplnených miestach - na vlakových staniciach alebo letiskách, odporúča sa piť prevarenú alebo filtrovanú vodu. V takom prípade použite jednotlivé jedlá.

Prevencia infekcií v potravinárskom priemysle

Pri spracovaní a výrobe výrobkov z mlieka alebo mäsa a rýb, ako aj pri ich predaji v maloobchodnej sieti je dôležité dodržiavať hygienické normy a pravidlá.

V stravovacích zariadeniach pri príprave šalátov a mäsové jedlá dodržiavanie sanitárnych a hygienických požiadaviek je starostlivo monitorované. Berie sa do úvahy správnosť východiskových produktov a hotových jedál, ako aj hygienický stav priestorov.

Zamestnanci stravovacích zariadení, ktorí majú priamy vzťah k jedlu a pripravujú jedlo pre predškolské vzdelávacie inštitúcie alebo vykonávajú inú prácu vo vzdelávacích inštitúciách, sú povinní pravidelne absolvovať lekárske vyšetrenia a podstúpiť test na bakteriologický výskum.

Zvýšená stabilita imunity

Črevné infekcie a ich prevencia zabezpečujú odolnosť tela voči účinkom patogénnych vírusov a baktérií. Imunita je poskytnutá odolnosť tela voči infekcii ochranné mechanizmy... S ich pomocou sa telo vyrovnáva so zavedením patogénnej mikroflóry.

Je možné zvýšiť odolnosť tela voči účinkom črevných patogénov organizovaním správny režim práca a odpočinok. Okrem toho preventívne opatrenie je preventívne očkovania... Pamätajte však, že ich môžete robiť iba vy zdraví ľudia mimo obdobia epidémie. S rozvojom epidémie rotavírusovej infekcie sa odporúča preventívne užívať Arbidol.

Ľudia s duševná práca dávkovaný fyzické cvičenie na konci dňa - turistika alebo krátky tréning.

Urobte stravu pestrou, ale vyváženou. Dbajte na to, aby denné menu človeka obsahovalo potrebné zložky potravy a vitamíny v dostatočnom množstve. Okrem povinného obsahu živočíšnych bielkovín v strave, jesť a zeleninové jedlo.

Preventívne opatrenia - vzduchové kúpele a kaliace techniky. Je užitočné každý deň robiť chladné obrúsky a brať ich studená sprcha... V teplej sezóne je lepšie začať tvrdnúť od nuly. Predtým sa poraďte s lekárom o kontraindikáciách.

Správa o prevencii akútnych črevných infekcií

Ďalej uvádzame poznámku o tom, ako predchádzať akútnym črevným infekciám u detí a dospelých.

Požiadavkou na prevenciu akútnych črevných infekčných chorôb je dôkladne si umyť ruky pred jedlom, ako aj po návšteve verejných miest. Po návrate z ulice alebo po použití toalety si dôkladne umyte ruky mydlom a vodou a dôkladne osušte samostatným uterákom. Aby ste zabránili infekcii na ulici alebo na verejných miestach, používajte vlhčené obrúsky pre deti alebo špeciálne dezinfekčné prostriedky.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel zabráni rozvoju nebezpečného črevného ochorenia. Ak stále ochoriete, nenechajte sa uniesť samoliečbou, ale poraďte sa s lekárom. Zdravotnícky pracovník vydá povinnú správu Sanitárnemu a epidemiologickému dozornému centru o výskyte prípadov otravy jedlom alebo akútnych infekčných chorôb. Lekár predpíše potrebné vyšetrenie na prítomnosť rotavírusu a vysvetlí, či je potrebné ísť do nemocnice, alebo ako liečiť rotavírus ambulantne.

Ak sa v materskej škole alebo škole zistí zameranie na črevnú infekciu, sanitárnym a epidemiologickým orgánom sa pošle núdzová správa o akútnej patológii. Pre rodičov v materskej škole sa vydáva zdravotný bulletin o prevencii chorobnosti a iných otázkach týkajúcich sa rotavírusovej infekcie u detí. Skúsený lekár dá užitočná rada rodičom o biológii patogénov o tom, ako sa chrániť pred rotavírusovou infekciou a mnohými ďalšími črevnými chorobami.

gastrotract.ru

Prevencia črevných infekcií u detí

V lete mnoho detí (aj dospelých) často trpí črevnými ťažkosťami spôsobenými infekciou. Infekcia mikróbmi sa vyskytuje v dôsledku požitia kontaminovaného ovocia, zeleniny, zelene.

Ako zabrániť črevným ťažkostiam a aké opatrenia existujú na prevenciu črevných infekcií u detí? Všetky črevné infekcie sú rozdelené do dvoch veľkých skupín: infekcie spôsobené vírusmi a infekcie vyvolané baktériami. Všeobecne sa verí, že najčastejšie deti v lete dostávajú črevné infekcie. Nie je to tak úplne pravda. 90% črevných infekcií sú choroby spojené s vírusmi. Pre vírusové infekcie je charakteristická sezónnosť. Rotavírusová infekcia je najbežnejšia u detí, s vrcholom v zime a na jar.

Bakteriálnymi infekciami sú úplavica, salmonelóza. Ich kvitnutie je leto, začiatok jesene a do zimy sa ich frekvencia znižuje. Vírusové infekcie sa prenášajú fekálno-orálnou cestou cez kontaminované predmety, nekvalitné potravinové výrobky a vodu. V rodine ide najčastejšie o intrafamiliálnu infekciu.

Infekcia, ktorá u dospelého spôsobí jednorazové uvoľnenie stolice, sa u dieťaťa zmení na črevnú infekciu so zvýšenou teplotou, častou riedka stolica, dehydratácia, vážny stav, ktorý môže viesť k hospitalizácii v nemocnici. Na rozdiel od dospelých, ktorí sa v každodennom živote neustále stretávajú s vírusmi, deti nie sú voči týmto vírusom imúnne.

Teraz si ale povieme o „letných“ infekciách - úplavica, salmonelóza. Tieto infekcie majú fekálno-orálny spôsob prenosu. Infekcia vstupuje do tela kontaminovanými predmetmi a rukami, zle umytými plodmi, bobuľami. Alebo je tu ďalší bežný obrázok, ktorý možno pozorovať: matka kúpila bobule na trhu a okamžite dala dieťaťu niečo na zjedenie. Aj keď ich na rovnakom trhu umyla vodou, riziko infekcie je veľmi vysoké. Odporúča sa dôkladne umyť nielen ovocie, ale aj bobule. Nebuďte leniví, bobule dobre umyte, nielen helmintové vajcia, ale napríklad aj Pseudomonas aeruginosa sa na nich cítia skvele.

Ako by sa malo bobule, napríklad jahoda, umývať? Vložte bobule do cedníka v jednej vrstve. Opláchnite pod vodou po dobu 5 minút, aby ste z bobúľ odstránili nečistoty. Bohužiaľ, takáto sprcha nie je pre mikróby strašná, takže musíte bobule opláchnuť kontrastným umývaním. Do prvej nádoby nalejte veľmi horúcu vodu, nie však vriacu, a do druhej - takmer ľadovo studenej. V nich 2-3 krát namočte cedník s jahodami. Môžete tiež umyť maliny, ríbezle.

Ako správne umývať ovocie

Všetky ovocie s tvrdou kôrou by sa malo umývať iba pomocou mydlo na pranie alebo so špeciálnymi čistiacimi prostriedkami na umývanie ovocia. V žiadnom prípade so saponátmi na riad - nie je jasné, koľko chémie okrem ovocia zjete. Všetky plody z obchodu alebo trhu sú potiahnuté voskom alebo práškom. Obľúbené občerstvenie mnohých ľudí na ulici - banán - sa spracuje s práškom, ktorý ho chráni pred predčasným znehodnotením. Takže premýšľajte o tom, akú ďalšiu prísadu dostávate vy alebo vaše dieťa pri občerstvení na banáne vonku. Ovocie s mäkkou šupkou je možné umývať podľa princípu kontrastného čistenia.

Ako sa vyhnúť ochoreniu na salmonelózu

Infekcia salmonelou sa vyskytuje prostredníctvom nekvalitných potravín. Najčastejšie prostredníctvom šalátov, koláčov, mliečnych výrobkov, t.j. cez všetko, čo sa v lete môže nakaziť. Výrobky musia byť tepelne ošetrené. Ak si nie ste istí, že sú čerstvé, nemali by sa konzumovať.

Existuje ešte jedna skupina chorôb - takzvaná cestovateľská hnačka alebo giardiáza. Táto téma je obzvlášť aktuálna, keď rodičia berú svoje deti na zahraničné zájazdy, kde je veľa týchto infekcií. Rodičia nie vždy chápu, že stravovanie mimo hotela je veľmi nebezpečné. Cestovateľské hnačky u detí sprevádzajú akútna forma giardiáza alebo vírusová črevná infekcia, menej často bakteriálna infekcia.

Aké hygienické pravidlá pomôžu predchádzať črevným infekciám u detí?

Všetky tieto pravidlá sú dobre známe: Nevkladajte si nič do úst. Je jasné že malé dieťa skúma svet jeho ústami. Táto etapa sa nazýva etapa ústneho štúdia sveta. Matka však musí pochopiť závažnosť problému. Ak má dieťa všetko k dispozícii, potom podľa toho všetko prejde.

Všeobecná hygiena v rodine. Často musíte vidieť, ako matky najskôr bradavku olizujú samy a potom ju dajú svojmu dieťaťu. Alebo vyskúšajú zemiakovú kašu, zmes a potom dieťa kŕmia z tej istej lyžice. Alebo s dieťaťom pijú vodu z tej istej fľaše. Je absolútne nemožné to urobiť! Každý z nás má v ústach svoju vlastnú flóru.

Pokrmy, pohár, fľaša na pitie, uterák by mali byť pre každého individuálne.

U detí starších vekových skupín je povinné umyť si ruky po chôdzi, hraní sa zvierat a použití toalety, ako aj pred jedlom.

Jesť jedlo na ulici je neprijateľné v každom veku. Nie je dôvod, aby dieťa jedlo vonku. V rodine sa musia vytvárať prísne stereotypy o jedle. Deti by nemali jesť, kedy chcú a čo chcú. Musíte jesť doma alebo vo vnútri detská inštitúcia, ale nie na ulici - to je absolútne prísne pravidlo. Ak neexistujú podmienky na stravovanie, znamená to, že jedlo by sa nemalo konzumovať, bez ohľadu na to, ako sa dieťa pýta. Udržať hygienu iným spôsobom je jednoducho nemožné.

Pri komunikácii so zvieratami by sa nemalo zabúdať na základné pravidlá: nedávajte ho za stôl, nebozkávajte sa a po hraní s ním si určite umyte ruky. Samotné zviera je tiež potrebné naučiť disciplíne: nemalo by človeku prekážať pri jedení, pre ktoré musí byť kŕmené skôr, ako rodina ide na obed (večeru).

Mali by sa používať iba kvalitné výrobky. Neskladujte potraviny dlhšie ako stanovenú dobu. Pozorne si preštudujte, kde, kto a kedy produkt vyrobil. Zhnité jablko nemôžete nakrájať a dať ho dieťaťu, pretože baktérie a vírusy prenikajú hlboko do produktu. Inými slovami, malo by existovať skutočné hygienické vzdelanie. Až potom sa dá problém vyriešiť.

Rodičia by mali jasne chápať, že hygienické pravidlá musia dodržiavať všetci členovia rodiny.

Nemali by existovať dvojité normy. Dieťa vidí všetko perfektne a bude konať tak, ako jeho rodičia. Nebudú sa uskutočňovať žiadne osvetové a vzdelávacie procesy určené iba jemu. Nielen dieťa, ale aj všetci členovia rodiny by si mali pred jedlom umyť ruky. Nielen dieťa by nemalo jesť na ulici, ale aj všetci členovia rodiny.

Pochádzajúce z ulice by si nemali umývať ruky iba dieťa, ale aj všetci členovia rodiny. Po použití toalety by si nemali umyť ruky iba deti, ale aj všetci členovia rodiny.

Musíte začať so vzdelávaním. Porozprávajte sa s dieťaťom o baktériách, ktoré môžu byť na špinavých rukách. Pozri sa na internete, ako vyzerá napríklad lamblia. Nakreslite to spolu. Porozprávajte sa s ním o tom, aké zlé to bude, ak sa mu dostane do tela. Po takomto obraznom a tvorivom vysvetlení si dieťa určite osvojí základy osobnej hygieny. Prečítajte si s dieťaťom básne, ktoré zdôrazňujú hygienu a zdravým spôsobom život.

Ide o básne, ktoré nám sú známe z detstva od S. Marshaka, Yu. Tuvima, „Moidodyr“ od K. Čukovského, básne od S. Mikhalkova atď. Celý náš každodenný život je kontakt s obrovským počtom vírusov a baktérií. Príroda stanovila, že určite budeme čeliť chorobám. Ale to nie je dôvod na paniku a nosenie gumových rukavíc, všetko zalejeme bielidlom a spracujeme kremeňom. Musíte len vedome a s úctou zaobchádzať so svojou rodinou, ľuďmi vo vašom okolí, dodržiavať základné hygienické normy.

forsmallbaby.ru

Preventívne opatrenia proti črevným infekciám

Prevencia črevných infekcií je veľmi dôležitá a mala by sa vykonávať vždy. Tieto choroby sa šíria veľmi ľahko, najmä v lete. Medzi nimi je častejšia rotavírusová infekcia, ktorá primárne postihuje deti. Každý by mal vedieť, ako vykonávať prevenciu, ale táto otázka sa týka najmä matiek, ktoré majú malé deti.

Prevencia črevnej infekcie u detí

Je spôsobená črevná infekcia patogénne baktérie, vírusy a prvoky. Rozprestierajú sa na veľkých plochách, sú vysoko infekčné a ich schopnosť rýchlej reprodukcie môže vyvolať epidémie. Viac ako polovica hlásených prípadov AEI sa vyskytuje v detstve: čím je dieťa menšie, tým vyššia je pravdepodobnosť ochorenia.

Rotavírusy

Najbežnejším pôvodcom infekcie sú rotavírusy. Prenášajú sa kontaktnou domácnosťou, vodou a potravinami. Tieto patogény sú prítomné všade, šíria sa veľmi rýchlo, najmä v letné obdobie, častejšie postihujúce deti do 2 rokov.

Hlavným dôvodom šírenia rotavírusovej infekcie je nesprávna hygiena.

Získate ho konzumáciou mlieka, tvarohu, kefíru, neumytého ovocia a zeleniny a iných potravinárskych výrobkov. Vírusy sú prítomné všade, dokonca aj vo vode, preto by ste mali vždy vykonávať preventívne opatrenia proti črevným infekciám.

Enterovírusy

Enterovírusy spôsobujú AEI, ktoré vždy začínajú akútne. Patogény ovplyvňujú gastrointestinálny trakt, objavuje sa nevoľnosť, zvracanie a hnačky. Intoxikácia tela vedie k všeobecná slabosť, zvýšenie telesnej teploty.

Priebeh ochorenia závisí od stavu imunitný systém a typ patogénu. Ak nezačnete včasnú liečbu, začne sa dehydratácia tela, ktorá je nebezpečnejšia ako samotná choroba, najmä u detí do 2 rokov. Dehydratácia môže byť smrteľná. Enterovírusy môžu infikovať obličky, pečeň, kardiovaskulárne, nervové a iné orgány a systémy.

Každý, bez ohľadu na vek, je náchylný na infekciu. Prípady ochorenia sa vyskytujú počas celého roka, ale väčšina z nich je zaznamenaná od júna do októbra. Enterovírus je veľmi perzistentný, ničí sa iba priamym slnečným žiarením, ako aj varom.

Zdrojom pôvodcu AEI je osoba, ktorá je nosičom vírusu. U pacienta do 2 týždňov sa vírusy vylučujú z nosohltanu (aj keď rozprávajú) a z výkalov ešte dlhšie, niekedy to trvá aj niekoľko mesiacov. Častejšie sú postihnuté deti do 10 rokov, ale väčšina chorých sú tí najmenší drobci do jedného roka.

Enterovírusová infekcia často prepukne v detských skupinách, ale môže dokonca spôsobiť epidémie na rozsiahlych územiach pokrývajúcich niekoľko krajín. Preto prevencia akútnych črevných infekcií zahŕňa hygienické a epidemické pravidlá, ktorých účelom je zabrániť výskytu AEI a po zistení zamerania zabrániť šíreniu infekcie.

V prípade prepuknutia alebo epidémie sa dostane správa pre verejnosť. Hlavný cieľ medzi všetkými vykonanými opatreniami je včasná detekcia patogénu, definícia zamerania a úplná prevencia jeho šírenia. Uskutočňuje sa povinná izolácia všetkých pacientov. Iba tento prístup umožní zabrániť epidémii.

Epidemiológovia vyvinuli špeciálnu tabuľku črevných infekcií. Označuje chorobu, pôvodcu ochorenia a karanténne obdobie potrebné na zabránenie šírenia OCI.

Registrácia a registrácia každého prípadu choroby je povinná a ohnisko je dekontaminované. Stanovte zdroj epidémie, povahu priebehu ochorenia, jeho intenzitu.

Preventívne opatrenia

V prvom rade je prevenciou akútnych črevných infekcií osobná hygiena a hygiena tráviaceho systému. Predchádzať týmto spôsobom gastrointestinálnym infekciám je najúčinnejšie.

Porušenie technológie spracovania výrobkov môže navyše viesť k AQI. Dôležité sú aj hygienické pravidlá, ktoré musia dodržiavať kuchárky a vychovávateľky v materských školách.

Naznačujú to črevné infekcie a ich prevencia nasledujúce pravidlá prevencia:

nepoužívajte expirované výrobky pochybnej kvality;
pred varením nezabudnite umyť jedlo, vajcia;
pri príprave jedla musí človek vydržať požadovaná teplota a trvanie jeho dopadu;
na surové jedlá používajte rôzne krájacie dosky a nože;
správne skladovať potraviny;
pravidelne vykonávať odčervenie a očkovanie domácich miláčikov.

Mali by ste vždy skontrolovať dátum spotreby produktov. Ak existujú pochybnosti o kvalite potravín, je lepšie ich odmietnuť. Nie je potrebné kupovať pochybné mliečne výrobky, ryby, mäsové výrobky a vajcia. Tieto výrobky musia prejsť sanitárnou kontrolou!

Pred prípravou jedla si vždy umyte ruky. Výrobky by sa tiež mali umývať. Salmonella sa nachádza na povrchu vajec, takže sa vždy dôkladne umyje. Okrem toho je dôležité dôkladne umyť všetky kuchynské potreby a je tiež potrebné chrániť priestory pred vniknutím múch. Tento hmyz je nositeľom vajíčok helmintov.

Surová strava musí byť tepelne upravená, všetko musí byť dôkladne vyprážané a uvarené. Predtým, ako dajú deťom ovocie, umyjú sa a potom sa zalejú vriacou vodou.

Domáce zvieratá by mali byť podrobené preventívnej liečbe červami, ako aj včasnému očkovaniu.

Prevencia infekcie u detí

Dieťa je vystavené s väčšou pravdepodobnosťou rôznych chorôbprevencia črevných infekcií u detí by preto mala byť prvoradá. Jednoduchým dodržiavaním hygienických pravidiel môžete chrániť svoje dieťa pred týmito patogénmi.

Infekcia sa do tela dostáva tromi spôsobmi:

potravinová cesta - keď sa konzumujú kontaminované potraviny;
vodná cesta - pitie kontaminovanej vody;
kontaktná cesta.

Jedlo sa pripravuje pre deti s použitím vysoko kvalitnej vody. Ak dieťa žiada o drink, malo by mu byť podané prevarená alebo balená voda. Je dôležité naučiť svoje dieťa umyť si ruky po použití toalety, vonku a pred jedlom. Je potrebné sledovať čistotu jeho riadu. Keď dávate dieťaťu jogurt alebo tvaroh, musíte skontrolovať jeho dátum spotreby.

Je nesmierne dôležité chrániť dieťa pred chorými poruchy príjmu potravy členovia rodiny, pretože infekcia sa ľahko prenáša kontaktom.

Dieťaťu možno dať zeleninu a ovocie iba umyté, a to aj také, z ktorých sa neskôr odstráni šupka (banány, citrusové plody). Nemusíte nechať svoje dieťa jesť vonku.

Je nanajvýš dôležité vykonávať mokré čistenie v detskej izbe, tak často, ako je to možné, umývať jeho hračky.

Prevencia v materskej škole

Črevné infekcie a ich prevencia v materských školách sú dôležitým problémom najmä v lete. Deti by sa mali naučiť umývať si ruky, a nie brať do úst to, čo im spadlo na zem, to znamená vysvetliť im základné hygienické pravidlá.

Prevencia akútnych črevných infekcií v materských školách priamo závisí od dodržiavania čistoty, ako aj od implementácie sanitárnych pravidiel:

umiestniť deti do izolovaných skupín;
do každej skupiny je pridelený personál;
deťom sa poskytuje osobná starostlivosť;
hygienu musia dodržiavať deti aj zamestnanci;
každá skupina má svoj vlastný riad, hračky, hrnce a čistiace vybavenie;
každý zamestnanec má svoje vlastné povinnosti a samostatné plášte;

Miestnosti, kde sa deti nachádzajú, musia byť čisté, musia sa preto čistiť mokro so súčasným vetraním a všeobecné čistenie sa vykonáva raz týždenne. Na umývanie riadu používajte horčicu alebo sódu bikarbónu, ako aj vriacu vodu na jej opláchnutie. Pre čistiace stoly by mala byť poskytnutá samostatná handra. Hračky sa umývajú štetcom a mydlom dvakrát denne, hrnce po každom použití a potom sa dezinfikujú 30 minút.

Celý inventár je označený a uložený osobitne. Roztoky na dezinfekciu pripravuje zdravotná sestra. Ona a manažér sú zodpovední za dodržiavanie sanitárnych predpisov.

Deti sa otrave jedlom môžu vyhnúť, iba ak sú od malička zvyknuté na čistotu. Rodičia by to mali deti naučiť, je dôležité im vysvetliť, že napr jednoduché tipy aby ste boli v budúcnosti zdraví.

Prevencia črevných infekcií je dôležitá v teplom období. V letných horúčavách sa väčšina patogénnych mikroorganizmov aktivuje a preniká do ľudského tela. V horúcom období lekári zaznamenávajú výrazné zvýšenie výskytu. Nebezpečenstvo pre ľudské telo predstavujú stafylokokové infekcie, salmonella, shigella, enterovírus a iné akútne infekcie. Čoskoro vstúpia do tela a množia sa v črevách, čo spôsobuje vážne ochorenie. Rotavírus je obľúbenou príčinou akútnych črevných ochorení u malých detí.

Opatreniami na prevenciu gastrointestinálnych infekcií sú hygiena tráviaceho systému. Tieto pravidlá sú jednoduché, musíte ich však neustále dodržiavať.

Opatrenia na prevenciu črevných infekcií, ktoré sa pozorujú pri varení a skladovaní potravín:

Prevencia črevných chorôb u detí

Deti často ochorejú na črevné infekcie. Olizovanie špinavých rúk a pokus o ochutnanie všetkého zvyšujú riziko pre deti. Ak jedno alebo dve deti v materských školách ochorejú, všetky deti a dospelí v okolí sú vystavení riziku infekcie.

Aby ste zabránili vzniku črevnej infekcie, nezabudnite na nasledujúce pravidlá:

Naučte svoje dieťa odmalička umývať si ruky po použití toalety a po návrate z ulice. To by sa malo robiť s mydlom alebo špeciálnym čistiacim prostriedkom.
Nechajte detské nechty krátke, aby ste zabránili hromadeniu nečistôt a choroboplodných zárodkov pod nimi.
Prevencia črevných infekcií u detí sa vykonáva doma aj v predškolských a školských vzdelávacích inštitúciách.