Čo môžete jesť pre gastrointestinálne ťažkosti. Zdravé jedlo: čo môžete jesť pre podráždený žalúdok a črevá

Medicína poskytuje definíciu hnačky (hnačky) iba vtedy, ak sa človeku urýchli stolica - viac ako 3-krát denne. Dôvody takejto poruchy trávenia môžu byť súčasne odlišné - od akýchkoľvek psychologických odchýlok (v tomto prípade sa hnačka nazýva „medvedia choroba“) až po vážne patológie gastrointestinálneho traktu.

Spravidla môže byť stolica tekutá z nasledujúcich dôvodov:

dochádza k nerovnomernej absorpcii elektrolytov a vody;
množstvo hlienu v črevách sa výrazne zvýšilo;
obsah čreva je tlačený do konečníka príliš vysokou rýchlosťou;
zvyšuje sa vylučovanie vody a sodíka do črevného lúmenu.

Bez ohľadu na faktory, ktoré hnačku vyvolali, trvajú lekári - stav pacienta môže zmierniť iba správne zvolená strava, predpísaná strava.

Zásady stravovania pri hnačkách

Odporúčame prečítať:

Aj keď jednoznačne viete, aké potraviny sa môžu a nemôžu používať pri hnačkách, nie je vôbec potrebné, aby boli výsledky nutričnej korekcie pozitívne. Aby prísna diéta poskytovala pozitívnu dynamiku, musíte poznať základné princípy budovania stravy pri hnačkách.

Mali by ste sa vyhnúť akýmkoľvek mechanickým a / alebo chemickým dráždidlám na črevá - to zahŕňa príliš teplé / studené potraviny, tuhé jedlá, koreniny, koreniny, alkoholické nápoje a iné žieravé látky.
Príjem potravy by sa mal vykonávať každé 3 hodiny - je to potrebné na zníženie súčasného zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu. Tu môžete pridať ešte jedno pravidlo - množstvo jedla na jedlo by malo byť malé (polovica obvyklej porcie).
Z potravy by mali byť vylúčené všetky potraviny, ktoré môžu vyvolať vývoj fermentačných procesov v črevách - je napríklad prísne zakázané jesť kyslá kapusta, všetci členovia rodiny strukovín, čerstvý chlieb a pečivo.
V žiadnom prípade by ste nemali znižovať množstvo bielkovín počas diétnej výživy, ale hladina sacharidov a tukov dodávaných do tela by mala byť čo najnižšia. Pamätajte, že - je veľmi nežiaduce cítiť hlad.
Pri hnačkách je bezpodmienečne potrebné doplniť stratené množstvo tekutín v tele - každé jedlo by malo byť sprevádzané použitím 1 - 2 pohárov vody.
Je potrebné vylúčiť potraviny, ktoré môžu mať choleretický účinok.

Ak sa všetky vyššie uvedené zásady skombinujú, urobí sa jeden záver: jedlo počas diéty by malo byť polotuhé, čistené, bez korenia, dusené alebo varené.

Nemyslite si, že pri hnačkách sa musíte vzdať obvyklých jedál a doslova hladovať. Odborníci na výživu len tvrdia, že napriek určitým obmedzeniam by malo byť jedlo kompletné. Zoznam potravín / jedál povolených pri hnačkách:

Existuje niekoľko jedál a jedál, ktoré sa musia konzumovať pri hnačkách. Môžu sa považovať za lieky, ktoré sa užívajú bez obmedzení, ale iba ak neexistujú žiadne kontraindikácie z dôvodu existujúcich somatických chorôb.

Čo musíte jesť pri hnačkách:

Poznámka:ak úplné odmietnutie jesť nespôsobuje strach a úzkosť, potom počas prvých 24 hodín s hnačkou je lepšie zdržať sa konzumácie akýchkoľvek jedál. Len nezabudnite na potrebu doplniť množstvo tekutín v tele - nezabudnite piť veľa, až 15 pohárov vody denne.

Potraviny, ktoré môžu jesť pri hnačkách, sa môžu stať súčasťami plnohodnotná strava výživa. Existuje však aj celý zoznam potravín / jedál, ktoré sa do jedálnička absolútne nemôžu zahrnúť - vyvolajú tak nárast hnačiek.

Čo musíte vylúčiť z hnačky:

Mastné a vyprážané mäso... Nejedzte mastné a vyprážané mäso s chutnou kôrkou. Stojí za to vylúčiť z potravy všetky vedľajšie produkty - pečeň, obličky, srdce a ďalšie. V dňoch zažívacích ťažkostí je absolútne neprijateľné zahrnúť do jedálnička konzervy, údeniny a bohaté / mastné bujóny.
Ovocie a bobule... Vylúčte zo stravy ovocie a bobule, ktoré možno pripísať kyslým odrodám - napríklad kyslé jablká, kivi, citrusové plody, egreše, brusnice a ďalšie. Faktom je, že kyselina obsiahnutá v bobuliach a plodoch pôsobí agresívne na črevnú sliznicu - to je veľmi nežiaduce chemické podráždenie.
Ryba... Je prísne zakázané jesť mastné ryby, morské plody, ako aj údené, solené, nakladané ryby a ryby v konzerve.
Zelenina... Zákaz sa týka repy, okrúhlice, rutabagy, reďkovky, kyslej kapusty, húb, konzervovanej zeleniny (vždy sa k nim pridáva ocot a korenie). Vylúčená je aj konzumácia horčice a chrenu.

Poznámka:počas hnačiek je možné a dokonca nevyhnutné zaviesť ich do stravy jedlo pre deti zo zeleniny - také konzervované potraviny neobsahujú žiadne konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a arómy.

Chlieb a pečivo. ražný chlieb, sú vylúčené rožky, pečivo, koláče, palacinky, koláče a všeobecne akékoľvek pečivo po dobu tráviacich ťažkostí.
Mliečne výrobky... Krém, sýtené nápoje na báze srvátky a plnotučné mlieko sú zakázané.
Nápoje... Nemôžete piť kvas, limonádu, kávu a silný čaj (čierny a zelený).
Vajcia... Z jedálnička by mali byť vylúčené omelety, miešané vajcia a vajcia uvarené natvrdo.

Všeobecne by mala byť výživa počas hnačiek rozumná. Samozrejme, prvý deň po nástupe poruchy trávenia je lepšie jedlo úplne odmietnuť, potom by ste sa však nemali naladiť na dlhodobý pôst. Bude oveľa efektívnejšie konzumovať všetky povolené produkty v malom množstve - týmto spôsobom sa črevná mikroflóra rýchlejšie zotaví a pacient sa stane oveľa ľahším.

Poznámka:ak boli predtým diagnostikované ochorenia gastrointestinálneho traktu, potom v prípade hnačky musíte konzultovať svojho lekára - možno bude diéta predpísaná s určitými zmenami a doplneniami.

Kedy zavolať lekára

Odporúčame prečítať:

Nespoliehajte sa iba na úpravu stravy, ak je hnačka sprevádzaná:

zvýšenie telesnej teploty;
ostré bolesti v bruchu;
prítomnosť krvi v tekutých výkaloch;
nevoľnosť a zvracanie, bez ohľadu na príjem potravy;
slabosť a závrat;
krvácanie z pošvy (u žien) bez ohľadu na menštruačný cyklus.

Všetky tieto príznaky môžu naznačovať vývoj závažných patologických stavov, ktoré si vyžadujú okamžitú lekársku pomoc.

V žiadnom prípade nesmiete užívať lieky, ktoré majú fixačný alebo analgetický účinok bez lekárskeho predpisu lekára - môže to „rozmazať“ klinický obraz, čo komplikuje diagnostiku.

Hnačka je porucha činnosti čriev, pri ktorej sa opakovane vyskytuje riedka stolica. Populárne meno choroby - hnačka. Takýto patologický stav neumožňuje asimiláciu užitočných látok v dôsledku rýchleho vývoja produktov, ktoré vstupujú do tela cez črevá. Keď viete, čo sa dá jesť pri hnačkách a čo nie, môžete zmierniť stav dospelého aj dieťaťa a vyhnúť sa nedostatku minerálov a vitamínov.

Dodržiavanie určitých výživových zásad - časť 1 komplexná terapia patológie. Počas obdobia častej riedkej stolice je dôležité znížiť zaťaženie čriev, ktoré prijíma počas jedenia. To mu pomôže zotaviť sa a začať normálne fungovať.

Pravidlá výživy pre akútna poruchačrevá:

jesť jedlo v malých dávkach, nie viac ako 200 g naraz, ale niekoľkokrát denne;
odstrániť z potravy potraviny, ktoré dráždia sliznice;
posledné jedlo by sa malo uskutočniť 4 hodiny pred spaním;
nekonzumujte jedlo, ktoré vyvoláva výskyt zvýšenej produkcie plynu;
znížiť množstvo potravín obsahujúcich tuky a sacharidy bez narušenia celkovej energetickej rovnováhy;
nesmažte ani nepečte pokrmy, smie sa variť iba v pare;
nemôžete jesť jedlo, kvasenie v črevách, inak bude nutkanie na stolicu častejšie;
na varenie nepoužívajte korenie a chuťové prísady, pretože dráždia črevnú sliznicu;
odstrániť z ponuky výrobky s choleretickým účinkom;
jesť jedlo teplé, pretože črevná sliznica nereaguje dobre na studené a teplé jedlo;
uprednostniť jedlá z pyré, tekutej a polotekutej konzistencie, tuhé jedlá poškodzujú črevá, čo vedie k zhoršeniu situácie;
dôležité dodržiavať pitný režim- počas jedla sa odporúča vypiť 250-500 ml tekutiny.

Prvý deň patológie sa dodržiava prísna strava. Pri nedostatku chuti do jedla je dovolené úplne odmietnuť jesť, ale súčasne dodržiavať pitný režim. Po každej návšteve toalety sa odporúča vypiť pohár tekutiny. Ak chuť do jedla nezmizla, potom sa odporúča jesť iba povolené jedlá.

Tu je to, čo môžete jesť s hnačkou v prvý deň nástupu poruchy:

ryža vo forme kaše, ale bez oleja alebo odvaru pripraveného na základe ryže - takýto výrobok má posilňujúci účinok a sám o sebe môže zastaviť hnačku bez ďalšieho užívania liekov;
kaša uvarená vo vode bez pridania maslo;
parná bielkovinová omeleta;
krekry vyrobené z bieleho chleba;
jablkové pyré alebo želé.

Chudé mäso a ryby nízkotučné odrody- to je to, čo môže dospelý jesť s hnačkou druhý a tretí deň patológie. Je povolené varenie vývarov z výrobkov. Odporúča sa tiež zaviesť do stravy biele kuracie mäso, ale bez kože. Nemôžete jesť nič tučné. Jedlo je možné soliť, ale nepridávať žiadne koreniny ani dochucovadlá.

Lekári v týchto dňoch tiež odporúčajú jesť tvaroh s nulovým obsahom tuku bez kyslej smotany. Konzumácia potravín s prítomnosťou bielkovín v kompozícii kompenzuje ich nedostatok, ktorý sa stráca počas hnačiek.

Po treťom dni patológie môžete jesť hnačku, čerstvú sezónnu zeleninu a bylinky. Pred použitím ich musíte dobre umyť, inak sa stav pacienta zhorší. Zelenina by sa nemala jesť čerstvá. Odborníci radia, aby ste ich uvarili, uvarili v pare alebo upečili. Najskôr sa do jedálnička zavedie cuketa a zemiaky, potom sa postupne pridáva zvyšok zeleniny.

Pri hnačkách by menu malo obsahovať potraviny, ktoré obsahujú draslík - sú to zemiaky, banány, pečené jablká. Kompenzujú nedostatok tohto minerálu, ktorý sa vyskytuje pri hnačkách.

Čo sa nedá jesť pri hnačkách?

Zoznam potravín, ktorých použitie pri hnačkách je zakázané:

pečeň, pľúca, obličky a srdce;
zelenina - biela kapusta, repa, reďkovka a iná zelenina, ktorá vyvoláva nástup fermentácie v črevách;
strukoviny - hrášok, fazuľa, pretože tieto výrobky prispievajú k zvýšeniu množstva plynov v črevách;
kyslé uhorky a konzervované potraviny;
údené mäso a polotovary;
mäso, hydina a ryby akéhokoľvek druhu (neskôr sú tieto výrobky zahrnuté v ponuke);
sladkosti, cukrovinky;
čerstvé ovocie a bobule;
pekárenské výrobky s výnimkou suchárov z bieleho chleba;
huby akéhokoľvek druhu;
orechy.

Nápoje povolené a zakázané pri hnačkách

Je dôležité vedieť nielen to, čo môžete jesť pri hnačkách, ale aj to, čo sa odporúča a neodporúča piť. Rehydratačné roztoky majú v tomto patologickom stave pozitívny vplyv na črevá, čím normalizujú rovnováhu solí. Na ich prípravu použite prášok Gastrolit alebo Regidron, ktorý je v lekárni dostupný vo voľnom predaji, ale pred použitím by ste sa mali poradiť s odborníkom.

Medzi povolené nápoje patrí akákoľvek tekutina, ktorá má adstringentný účinok:

nápoje pripravené na základe drieňa, jabĺk, čučoriedok, vtáčej čerešne, granátového jablka a kôry hrušiek;
kompóty zo sušeného ovocia;
Silne varené zelené a čierne čaje bez pridania cukru.

prírodné zeleninové a ovocné šťavy;
želé;
neperlivá minerálna voda.

Počas obdobia črevných porúch sú zakázané:

alkohol;
hroznový džús;
skladovať džúsy;
čierna káva;
mlieko a fermentované mliečne nápoje.

Ako kŕmiť dieťa hnačkou?

Ak má vaše dieťa črevné poruchy, vyhľadajte lekára. Nemôžete liečiť patológiu sami, pretože vznikajú komplikácie a jednou z nich je dehydratácia. Lekár diagnostikuje príčinu patológie a oblasť tejto oblasti predpíše potrebnú terapiu. Špecialista poradí, ako kŕmiť dieťa hnačkou.

Strava je podobná strave dospelého, ale je zostavená s prihliadnutím na vek, váhu a individuálne vlastnosti dieťaťa.

Ak sa u dojčeného dieťaťa vyskytne hnačka a matka ho kŕmi materským mliekom, potom výživa pokračuje normálny režim, ale lekári odporúčajú skrátiť čas, ktorý zostáva dieťaťu v blízkosti prsníka, a zároveň zvýšiť počet kŕmení.

Bábätká, ktoré používajú recepty upravené pre materské mlieko, lekári odporúčajú znížiť počet porcií na polovicu a zvýšiť počet jedál. Špecialista môže dieťaťu predpísať fermentovanú mliečnu zmes, ktorá má terapeutický účinok.

Nesmieme zabudnúť na pitný režim. Dokonca kojencov medzi jedlami sa odporúča podávať teplú vodu. To vám pomôže udržať si hydratáciu. Pitný režim je dôležitý aj pre staršie deti. Môžu sa dať nielen voda, ale aj kompóty, džúsy, s výnimkou hroznovej šťavy, nápoje z bobúľ, čaj.

Vlastnosti výživy po hnačkách

Prvých sedem dní po hnačkách sa odporúča jesť rybie polievky z nízkotučných druhov rýb, rezance s hydinovým mäsom a zemiaky pečené v rúre. Je tiež povolené používať cestoviny, obilniny s mliekom s prídavkom masla, tvaroh s nulovým hmotnostným podielom tuku.

V prvých dňoch je povolené iba biele pečivo a chlieb vyrobený na základe ražná múka, je povolené používať jeden a pol týždňa po patológii. Zelenina sa môže jesť iba vo varenej forme, ovocie sa môže konzumovať bez šupky. Nemôžete si pripraviť dennú stravu bez toho, aby ste obsahovali chudé mäso, hydinu a chudé ryby.

Týždeň po hnačkách sa odporúča prejsť na obvyklú stravu, ale nemôžete opäť zaťažiť črevá. Jedlá zostávajú istý čas zlomkové. Ak telo normálne prijíma predchádzajúcu stravu, znamená to, že stav čriev sa stabilizoval.

Kedy potrebujete pomoc lekára?

Ak má dieťa hnačku, mali by ste sa poradiť s lekárom. Pokiaľ ide o dospelých, často sa liečia sami a veria, že hnačka nie je patológia, ale jednoduchá porucha čreva, ktorá sa dá vyliečiť doma.

Pomoc lekára je potrebná aj u dospelých s hnačkami, ak sa spozorujú nasledujúce príznaky:

vo výkaloch sa pozoruje krv, slizničné nečistoty alebo hnis;
stav sa nestabilizuje do troch dní, ale iba sa zhoršuje alebo zostáva na rovnakej úrovni;
výkaly získavajú čierny odtieň - to sa stane, keď dôjde k vnútornému krvácaniu v gastrointestinálnom trakte;
ostré bolesti v bruchu naznačujú vývoj patológie gastrointestinálneho traktu, čo si v niektorých prípadoch vyžaduje chirurgický zákrok;
zvýšenie telesnej teploty, ktoré trvá viac ako tri dni.

Ak sa objavia príznaky dehydratácie, je nutná pomoc lekára. Je bezpodmienečne potrebné kontaktovať špecialistu na starších ľudí. Starší ľudia, ktorí sa liečia samy, čelia vážnym komplikáciám.

Záver

Hnačka je patológia, ktorá si vyžaduje komplexnú terapiu. Liečba je predpísaná lekárom po zistení príčiny. Akékoľvek nezávislé terapeutické opatrenia môžu spôsobiť komplikácie. Platí to najmä pre malé deti.

Každý z nás aspoň raz čelil poruchám v práci gastrointestinálneho traktu. Najbežnejšou z nich sú tráviace ťažkosti. Gastroenterológia rozdeľuje túto gastrointestinálnu dysfunkciu na funkčné a organické poruchy.

Organická hnačka (hnačka) môže byť spôsobená mnohými dôvodmi (o ktorých sa zmienime nižšie), ktoré sa zistia počas vyšetrenia. Príčiny funkčných hnačiek sú spravidla spôsobené nesprávnou stravou, nemusia sa rozpoznať. Funkčné zažívacie ťažkosti sú dnes príčinou nepohodlia pre takmer tretinu svetovej populácie.

Aké sú príznaky hnačky alebo zažívacích ťažkostí?

Nesmie sa zamieňať žalúdočné ťažkosti s poruchami v práci čriev, ktoré sú často sprevádzané plynatosťou. Pokazený žalúdok má nepríjemnejšie príznaky:

Nevoľnosť, zvracanie.
Teplota.
Pálenie záhy.
Slabá chuť do jedla alebo vôbec žiadna.
Suchosť v ústna dutina alebo naopak silné slinenie.
Nepohodlie, rezanie bolesti a ťažkosť v hornej časti brucha.

Všetky tieto príznaky môžu naznačovať, že podráždený žalúdok je spôsobený otravou jedlom.

Exist z nasledujúcich dôvodov vznik tento neduh:

Nesprávna strava je najbežnejšou príčinou gastrointestinálnej dysfunkcie.

Pacienti súčasne konzumujú veľa korenistých, mastných a vyprážaných jedál, ako aj kyslé uhorky, kyslé uhorky a sladkosti. Všetky tieto produkty, keď sa dostanú do žalúdka, dráždia jeho sliznicu a provokujú orgány vnútornej sekrécie k intenzívnejšej činnosti, ktorú sprevádzajú akútne bolesti v hornej časti brucha, pálenie záhy a hnačky. Sladké a mastné naopak vedú k pomalšiemu pôsobeniu motorických schopností - jedlo sa pohybuje a trávi pomalšie, čo spôsobuje fermentačné procesy, ktoré sa vyznačujú príznakmi ako grganie, nadúvanie a ťažkosti v žalúdku. Tieto príznaky môžu naznačovať vyvíjajúce sa ochorenie.

Nízka tolerancia stresu a únava.

Stav nervového systému má priamy vplyv na normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu. S jeho pomocou je regulovaná intenzita kontrakcie stien žalúdka, tvorba žalúdočnej šťavy. Stres a nedostatok odpočinku, vysoký psychický stres deaktivujú nervový systém v časti, ktorá je zodpovedná za normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Fajčenie a konzumácia alkoholu.

Alkoholické nápoje a výrobky uvoľňované pri spaľovaní tabaku a pri vstupe do žalúdka spolu so slinami sú pomerne silnými dráždidlami pre žalúdočnú sliznicu, čo negatívne ovplyvňuje zloženie žalúdočnej šťavy a činnosť žliaz, ktoré produkujú sekréty, ktoré tento orgán potrebuje. normálne trávenie potravy. Užívanie alkoholu a tabaku môže vyvolať kŕče krvných ciev, v dôsledku čoho je narušený prietok krvi a je výrazne znížený prísun kyslíka a živín do zažívacieho traktu.

Na normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu môžu mať vplyv ochorenia, ako sú:

Kýla bránice.
Obezita.
Všetky druhy gastritídy.
Peptický vred dvanástnika a žalúdka.

Podráždený žalúdok počas tehotenstva

Môže byť táto gastrointestinálna dysfunkcia znakom tehotenstva? Počas tehotenstva sa ženy často sťažujú na poruchy trávenia a iné poruchy tráviaceho traktu. Spravidla sú spojené so zmenami hormonálnych hladín, ako aj všeobecné zmeny v práci celého organizmu. Okrem toho sa v druhom trimestri tehotenstva, keď je plod už dostatočne veľký, zvýšila vnútrobrušný tlak... Preto môže byť hnačka príznakom tehotenstva.

Počas tehotenstva s hnačkou sa pacientom odporúča jesť v malých dávkach, najmenej však 5 - 6 krát denne. Je dôležité mať na pamäti, že jedlo by malo mať izbovú teplotu - jedlo by nemalo byť príliš teplé ani studené. Je dobré mať súčasne hnačkové jedlá, ktoré vášmu žalúdku pomôžu naladiť sa na efektívnejšie trávenie potravy. Mali by ste sa tiež vzdať používania vyprážaných a mastných, kapusty a strukovín, kvasnicového pečiva, ktoré môže vyvolať túto chorobu.

Moderní lekári dôrazne odporúčajú, aby ženy, ktoré plánujú otehotnieť, a tie, ktorých metamorfózy v tele sú už označené znakom tehotenstva, dostali kvalifikovanú radu od špecializovaného špecialistu. Čo teda môžu ženy počas tehotenstva jesť na podráždený žalúdok? Diéta pre žalúdočné ťažkosti by mala byť jemná. Takže, odporúčané pre jedlo nasledujúce produkty:

Prvé kurzy v ľahkom vývare.
Pohánka, krupica a ovsené vločky, ryža.
Diétne mäso a ryby s nízky obsah tuk (najlepšie v pare).
Zatuchnutý sivý chlieb alebo krutóny (nie sýty a nie ražný).
Jedno vajce uvarené na mäkko denne s malým množstvom masla (nie viac ako 5 gramov).
Ovocné a zeleninové pyré.

Všeobecný stravovací príjem pre dospelých s poruchami trávenia

Okamžite by ste mali určiť zoznam výrobkov, ktoré by sa nemali konzumovať pri hnačkách.

A čo môžete jesť s podráždeným žalúdkom? Pri žalúdočnej nevoľnosti (hnačka) sa odporúča nasledujúca strava:

Príklad stravy pre ľudí s tráviacimi problémami

Samozrejme, strava je predpísaná pre každého pacienta čisto individuálne a je založená na výsledkoch diagnostiky a identifikácii príčin takého nepríjemného ochorenia, ako sú tráviace ťažkosti. Nasledujúca jednodňová strava je preto iba orientačná. Ako už bolo spomenuté skôr, musíte jesť často, ale v malých dávkach. Táto vzorová strava je určená na šesť jedál z povoleného jedla. To, čo môžete jesť so žalúdočnou nevoľnosťou a črevami, je možné podrobnejšie zvážiť v nasledujúcej tabuľke.

Čas:	Produkty:
Na prvé raňajky:	Môžete pripraviť parnú (alebo vodnú) ryžovú kašu, musí sa dôkladne zomlieť na homogénnu hmotu, rovnako ako nie silný a nie sladký čaj, čerstvý tvaroh.
Ako druhé raňajky:	Môžete piť nápoj vyrobený zo sušených čučoriedok alebo iných bobúľ. Nemali by ste ju robiť príliš sladkú. Je potrebné piť nie veľmi studený a nie veľmi horúci nápoj, aby nedošlo k podráždeniu žalúdočnej sliznice.
Na obed:	Osviežte sa nízkotučným vývarom (mäsom alebo rybami), do ktorého môžete pridať nejaké fašírky alebo krupicu. Na druhej - ovsené vločky, nakrájané na mixéri a ovocné želé.
Na popoludňajšie občerstvenie:	Môžete piť odvar z bokov ruže alebo iných bobúľ uvedených vyššie.
Večera:	Večera by mala byť ľahká. Jemne nastrúhaná chudá pohánka (je dovolené pridať trochu masla), parená omeleta, slabý čaj.
Pred spaním:	Môžete vypiť pohár želé alebo kompótu.

Malo by sa pamätať na to, že žalúdočná nevoľnosť môže byť príznakom viacerých vážne choroby by sa nemali ignorovať. Pred prechodom na stravu je preto nevyhnutné poradiť sa s gastroenterológom. Byť zdravý!

Medzi poruchy trávenia patria poruchy pažeráka a čriev. Gastroenterológovia pomenúvajú nasledujúce dôvody - skryté nebezpečné choroby (zhubné nádory) a nesprávne fungovanie funkcií tráviaci trakt ktoré sú dočasné. Príznaky porúch sú hnačky, pálenie záhy a zvracanie. Uvedené príznaky sa vyskytujú pri poruchách vnútorných orgánov u osoby, ktorá spracúva jedlo. Ak nevenujete náležitú pozornosť príznakom bolestivého stavu a nezačnete liečbu včas, spôsobujú poruchy gastrointestinálneho traktu ťažké následky a v ojedinelých prípadoch - smrť.

Hlavné príčiny žalúdočnej nevoľnosti:

Zvýšená únava, stresové situácie.
Nedostatočná hygiena.
Infekcia čriev vírusmi a patogénmi.
Osobná intolerancia voči určitým typom výrobkov.
Porušenie zásad zdravého stravovania.
Potraviny nasýtené tukom.
Jesť produkty s vypršanou platnosťou.
Vplyv alkoholických nápojov a fajčenia tabaku na telo.

Diéta, berúc do úvahy zistené poruchy trávenia, zmierňuje a eliminuje príznaky choroby. Musíte jesť tie jedlá, ktoré nespôsobia zhoršenie stavu a nebudú viesť k nadúvaniu. Nemôžete jesť určité druhy ovocia, jedlá obsahujúce veľa cukru a príliš tučné. Odmietajte kávu v akútnom štádiu ochorenia. Zakázané:

Alkoholické nápoje.
Jedlo varené na oleji.
Dusené zeleninové jedlá.
Bobule.
Huby.
Mäsové bujóny varené v prvej vode.
Čistý med.
Mäkký chlieb a jemné pečivo.

Správna strava pri hnačkách

Aké potravinové výrobky môžete jesť: chlebové výrobky; sušené v rúre alebo hriankovači; diétne druhy mäsa - varené alebo dusené; kuracie alebo morčacie filé po odstránení kože; ryby s obsahom tuku 4 - 5%; omeleta; nízkotučný alebo beztučný tvaroh; pohánka; ovsená kaša; varená alebo dusená zelenina, brokolica, cuketa, mrkva; pečené jablká; želé; vývar so šípkou a čiernym čajom.

Aké výrobky by sa nemali konzumovať: pečenie; chlebové výrobky obsahujúce otruby; rezance a cestoviny; polotovary z mäsových výrobkov; odrody rýb súvisiace s mastnými - losos, losos; vajce; mliečne výrobky; zeleninový olej; šaláty z čerstvej zeleniny; jačmenná kaša, proso; čokoládové cukríky; džem; prírodný med; citrusové ovocie; banány; hrozno.

Špecifickosť stravy v stave zhoršeného trávenia

Správny účinok pri hnačkách sa dosahuje dôsledným dodržiavaním nasledujúce pravidlá... Jedzte porcie 200 gramov a v intervaloch jeden a pol až dvoch hodín. Dodržiavanie diéty pri poruchách tráviaceho traktu sa stáva nevyhnutnou súčasťou liečby a úľavy od príznakov ochorenia. Užívanie liekov a dodržiavanie stravovacích odporúčaní je rovnako dôležité.

Tekutá stolica vymyje z tela soľ a základné stopové prvky, takže konzumácia tekutých jedál vráti rovnováhu vody a soli do normálu. Je lepšie pridať jednu štvrtinu čajovej lyžičky kuchynskej soli do nápojov a jedál, zatiaľ čo telo doplní stratu soli a zároveň soľ pomôže zadržať tekutinu v tele. Po každej riedkej stolici sa vypije ďalších 200 ml ďalšej tekutiny.

Pri bolestivých pocitoch v bruchu

Ak pociťujete nadúvanie, kŕče v žalúdku a bolesti brucha, mali by ste piť bylinkové čaje alebo odvarky, ako je varená dubová kôra, mätový čaj alebo harmančekový čaj. Je užitočné piť varený šípkový vývar v malých dávkach v intervaloch 2 hodiny. Šťava z jarabiny a granátového jablka obnovuje tráviaci trakt a pomáha v boji proti hnačkám v prípade črevných ťažkostí.

Tipy na zotavenie sa z poruchy čreva

Dehydratácia tela pri hnačkách a zvracaní vedie k destabilizácii imunitného systému. Vo výsledku je dôležité dlhodobé zotavenie. Hlavným pomocníkom pri zotavení je výživová terapia a dodržiavanie odporúčaní správna práca trávenie. Na zlepšenie a rehabilitáciu črevného traktu sa odporúča nasledujúce jedlo:

Parné kotlety z kuracieho alebo mletého hovädzieho mäsa.
Tvaroh a kefír.
Nízkotučné polievky, najlepšie varené v druhom vývare.
Kaša: ryža a krupica.
Pite čaj, džúsy a bylinkové čaje.
Z pekárenské výrobky pomaly zavádzajte do stravy sivý chlieb alebo čierny chlieb s otrubami.

Diéta na otravu

Pri konzumácii pokazeného jedla alebo pri porušovaní pravidiel tepelnej úpravy sa objavujú príznaky intoxikácie. Objavuje sa časté zvracanie a poruchy stolice. Diéta pomáha telu vyrovnať sa s ochorením. A úlohou obnovovacej výživy je znížiť zaťaženie trávenia.

Úlohou stravy je zabezpečiť pohodlné podmienky za prácu trávenia vzhľadom na stav chorého. Tento efekt je možné dosiahnuť jemnými tepelnými, mechanickými a teplotnými účinkami konzumovaných potravín. Požiadavky na tepelné podmienky spracovania potravín pre stravu: varenie, spracovanie parou, strúhané jedlo, niekedy pečené v rúre. Počas tohto obdobia vylúčiť stranu negatívne vplyvy na črevá a tráviaci trakt v dôsledku dlhotrvajúcej poruchy stolice a zvracania by mala diétna terapia:

doplniť rovnováhu elektrolytov;
znížiť dehydratáciu a uľahčiť zápalové procesy v zažívacích orgánoch na podporu regenerácie slizníc;
kompenzovať stratu v tele minerálne látky, bielkoviny a vitamíny.

Odporúčaná strava pre zhoršené trávenie

Šetrný zdravé jedlo v tvare „Tabuľka číslo 1“. Spotreba tukov nie je povolená viac ako 100 gramov na denný príjem, z toho pätina je tuk rastlinného pôvodu... Bielkoviny do 100 gramov a 50% z nich sú živočíšneho pôvodu. Rýchlosť príjmu sacharidov v tele spolu s jedlom je podľa rád lekárov 200 gramov. Musíte jesť bez toho, aby ste prekročili denný príjem kalórií (2 000 kcal). Trvanie terapeutickej stravy je individuálne, často však trvá sedem až osem dní. Obnova obvyklej stravy sa uskutočňuje postupne a systematicky.

Napájanie podľa režimu

Potraviny konzumované počas dňa sú rozdelené na malé frakcie (časti). Jedzte každé dve hodiny. Kapacita riadu je v prvých dňoch 160 gramov alebo maximálne 200 gramov, neskôr môžete tiež použiť veľká kvantita... Je však dôležité vedieť, že by ste mali objem jedál postupne zväčšovať. Tieto zásady jemnej dietetickej výživy znížia stres na tráviacom systéme, aby bolo možné v prípade podráždeného žalúdka jedlo rýchlo stráviť.

Príjem tekutín

Musíte vypiť pol alebo dva litre vody alebo ich prípadne nahradiť inými tekutinami. V prípade otravy je nesmierne dôležité dodržiavať pitný režim. Kvapalina si poradí s vylučovaním škodlivých látok toxické látky a pomôže zastaviť dehydratáciu (dehydratáciu). V období prvých 15-18 hodín po jedle a toxickej intoxikácii je rozumné nejesť, ale používať iba vodu. Odporúča sa vypiť nie viac ako pol pohára každú pol hodinu, pretože to spôsobí anabolický záchvat (zvracanie). Predvarená voda, alebo ešte lepšie neperlivá minerálna voda, sa vyrovná s dehydratáciou a pomôže telu konečne sa zotaviť z porúch trávenia. A bude užitočné užívať lieky, ktoré zabraňujú rehydratácii, ktoré majú tiež detoxikačný účinok (Rehydron, Hydrovit atď.).

Odporúčania týkajúce sa tepelného spracovania a teploty

Správne pripravujte jedlo pomocou nasledujúcich metód (varené, parné, strúhané a roztlačené jedlá). Mäso sa odporúča pomlieť na mäsovom mlynčeku dvakrát. Hotové jedlá sa podávajú pri teplote, ktorá nespôsobuje nepríjemné pocity na slizniciach. Teplé alebo studené jedlo nebude fungovať. Jedlo s teplotami 40-50 stupňov sa považuje za pohodlné. Ak sa tieto stavy nedodržia, dôjde k kontrakcii svalov, reflexným žalúdočným kŕčom a možnému zvracaniu. Horúce jedlo má negatívny vplyv na sliznicu, zvyšuje dobu zotavenia. Varenie je prospešné s minimálnym prídavkom kuchynskej soli (do 10 gramov).

Alkohol

Pri poruchách zažívacieho traktu je zakázané piť alkoholické nápoje, pretože nadmerné zaťaženie tráviacich orgánov spôsobí zhoršenie stavu. Obličky a pečeň, ovplyvnené intoxikáciou počas otravy, budú fungovať oveľa horšie. V prvých dňoch ochorenia sa odporúča vzdať sa aj malých dávok alkoholických nápojov.

Aké potraviny sú povolené

Aby ste sa správne stravovali, musíte vedieť, aké potraviny sa môžu konzumovať. Jedlo, ktoré obsahuje správny podiel živočíšnych bielkovín, rýchlejšie obnoví sliznice. Prospešné látky, ktoré tvoria bobuľové a ovocné kompóty a želé, sa podieľajú na vytváraní glykogénovej rezervy v pečeni a pomáhajú neutralizovať toxíny. Vitamíny skupiny A a E sú prírodné antioxidanty, ktoré môžu zvíťaziť voľné radikály vznikajúce pri tráviacich a zápalových procesoch. Vitamíny by mali byť súčasťou stravy každý deň.

Je povolené jesť:

mäsové bujóny varené v druhej vode (hovädzie, morčacie a kuracie mäso bez kože);
krupicové, ovsené a ryžové polievky (správna úroveň konzistencie);
teľacie mäso, králičie mäso, kurací rezeň v mletej forme (parné suflé, parné rezne, fašírky);
strúhané a varené obilniny vo forme obilnín (pohánka, ryžové krúpy, ovsené vločky);
ryby: treska, pollock, treska modrastá, tuniak, halibut;
nízkotučné mlieko;
chlieb sušený v rúre, sušienkové sušienky;
ovocné želé a pena;
mäkký tvaroh (môžete ho utrieť).

Povolené nápoje:

citrónová voda;
šťava s pridaným prevarená voda(50% džús);
odvar pripravený na základe dubovej kôry;
šípkový nápoj.

Vylúčte potraviny s vysokým obsahom soli. Jedlo by nemalo spôsobovať nadúvanie čriev. Terapeutická strava zahŕňa zníženie spotreby tučných jedál.

pekárenské výrobky (buchty, koláče, biele pečivo);
prvé mäsové vývary;
konzervované potraviny;
polotovary z mäsových výrobkov (klobásy, šunka, saláma);
údené mäso;
ostré korenie a omáčky;
sýtená voda, nápoj vyrobený z kávových zŕn, varený čaj;
nakladané a čerstvé huby;
čerstvá zelenina;
ovocie (jablká, pomaranče, hrozno);
tvrdé a mäkké druhy syrov.

Výhody diétnej výživy počas tráviacich ťažkostí nemožno preceňovať. Správna úroveň organizácie stravovania posilní stav pacienta a normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu. Ak sa diéta nedodržiava, sú možné následky vo forme komplikácií a prudkého zhoršenia stavu pacienta.

Ľudské telo je inteligentný a pomerne vyvážený mechanizmus.

Medzi všetkými infekčnými chorobami známymi vede má infekčné mononukleóza osobitné miesto ...

Svet je o tejto chorobe, ktorú oficiálna medicína nazýva „angina pectoris“, známy už dlho.

Prasa ( vedecké meno – parotitis) nazývať infekčné ochorenie ...

Pečeňová kolika je typický prejav ochorenie žlčových kameňov.

Mozgový edém je dôsledkom nadmerného namáhania tela.

Na svete nie sú ľudia, ktorí by nikdy nemali ARVI (akútne respiračné vírusové ochorenia) ...

Zdravé ľudské telo je schopné asimilovať toľko solí získaných s vodou a jedlom ...

Burzitída kolena je bežným stavom športovcov ...

Diéta pre intestinálne ťažkosti u dospelých

Diéta pri hnačkách u dospelých a detí

Dnes veľa ľudí trpí črevnými poruchami. Hnačka je najčastejším príznakom poruchy činnosti gastrointestinálneho traktu nielen u dieťaťa prvého roku života, ale aj u pätnásťročného tínedžera, tridsiatnika a dokonca aj u starších ľudí.

Každá osoba, ktorá je osobne oboznámená s takýmto problémom, je pripravená urobiť všetko pre to, aby sa tohto príznaku čo najskôr zbavila. A strava pri hnačkách je veľmi dôležitou súčasťou komplexnej liečby tohto ochorenia.

A ak nevenujete pozornosť hnačkám včas a necháte všetko plynúť, potom to môže viesť k narušeniu absorpčnej funkcie čreva, čo povedie k obrovskej strate tekutín a životne dôležitých mikroelementov, narušeniu plného fungovania. obličiek, a dokonca kardiovaskulárneho systému... Diéta pri hnačkách, jej princípy a jemnosti - o tom si dnes povieme. Začnime.

Duševná porucha je jedným z problémov vedúcich k hnačkám

Faktory, ktoré vyvolávajú nástup hnačky, sú veľmi odlišné - nesprávna výživa, vnútorný stav človeka. A ak nie sú žiadne problémy s výživou, potom s najväčšou pravdepodobnosťou stojí za to premýšľať o skutočnosti, že hnačka má psychosomatickú povahu. Tento typ hnačiek sa nazýva emotívny.

Emocionálna hnačka sa najčastejšie prejavuje u detí od druhého roku života alebo u starších ľudí v dôsledku silného náporu ostatných, ktorí tu a tam niečo požadujú a nútia ich k tomu. Niekedy dokonca aj v pätnástich deťoch, keď nastáva puberta, a telo tak ukazuje takpovediac svoj „charakter“.

Všimli ste si, že pred dôležitým stretnutím takmer vždy začne hnačka a dieťa v dvadsiatich rokoch tento jav začína pred skúškou. To všetko má výlučne psychosomatickú povahu a diéta pre hnačky v tento prípad Nejde o liečbu, ale iba o spôsob, ako dočasne zastaviť hnačku.

S emocionálnym prepätím je potrebné sa s tým vyrovnať, iba tak sa tomuto problému vyhnete. Pokúste sa oddeliť všetky úlohy a robiť ich postupne, a nie načítať všetko naraz. Nepreťažujte dieťa problémami s domácnosťou, dávajte úlohy po dokončení. Uvidíte, že každý úspech vám pomôže v krátkom čase zbaviť sa strachu a už nebudete potrebovať diétu pri hnačkách.

Vlastnosti stravovacieho systému pri hnačkách

Pozrime sa, aké druhy hnačiek sú všeobecne:

Oba typy hnačiek majú podobné príznaky - zvýšenú stolicu, nevoľnosť, rezné bolesti v bruchu a stratu veľkého množstva vody. V prípade ťažkej otravy je to možné teplo telo, zvracanie a dokonca aj výskyt krvi v výkaly.

Diéta pri hnačkách má nasledujúce výhody:

aktivácia plnohodnotnej práce orgánov tráviaceho traktu;
normalizácia črevnej mikroflóry;
obnovenie rovnováhy vody a solí v tele.

Diéta pri hnačkách u dospelých zahŕňa použitie potravín, ktoré sú uvedené v tabuľke. Uvádza tiež zoznam potravín, ktoré by nemali byť v ponuke pre črevnú poruchu.

	Povolené menu	Zakázané menu
Prvé jedlo	Chudé polievky varené v slabom zeleninovom, mäsovom a rybacom vývare	Bohaté polievky, boršč, kapustnica, okroshka, hodgepodge
Druhé kurzy	Parná omeleta, kuracie vajcia uvarené natvrdo, kaše z obilnín (pre dieťa od tretieho roku života je lepšie ich zomlieť), parné fašírky, fašírky a kotlety, nízkotučné odrody mäsa, dusené, varené a pečené v vlastná šťava a nízkotučné ryby	Vyprážané, tučné, údené, nakladané a slané jedlá, konzervy, tučné mäso a ryby
Pekárenské výrobky	Chlieb mierne vysušený v rúre, ale nie čerstvý	Čerstvý chlieb vyrobený z ražnej múky a výrobkov z múky
Ovocie	Čerstvé banány, jablká a dule pečené v rúre	Ovocie a bobule, ktoré neboli tepelne ošetrené
Zelenina	Čerstvá a varená mrkva (najlepšie nastrúhaná najemno)	Neliečená zelenina, huby, strukoviny
Nápoje	Bylinkové čaje, ovocné kompóty a želé, odvar z ryže	akýkoľvek mliečne výrobky, nápoje, džúsy, silné čaje, káva, alkohol

Diéta pri hnačkách u dospelého alebo dieťaťa nemá žiadne nevýhody a kontraindikácie, avšak takýto výživový systém sa považuje za terapeutický a profylaktický v boji proti tejto chorobe, preto je veľmi nežiaduce používať ju ako jednu z metód chudnutia. .

Vzorové menu pre hnačky

Nasledujúce stravovacie možnosti vám pomôžu vyrovnať sa s hnačkami a zlepšia fungovanie vašich zažívacích orgánov a systémov.

To je dôležité! Nasledujúce informácie slúžia iba na informačné účely. Ak sa zistia príznaky hnačky, je nevyhnutné vyhľadať pomoc od kvalifikovaného odborníka. Neliečte sa sami!

Diéta pre črevné poruchy u dospelých

Diéta pre hnačky u dospelých sa vyznačuje čiastočnými a častými jedlami, ako aj pitím dostatočného množstva tekutín. Toto menu je možné použiť pre deti staršie ako 15 rokov.

Diéta vyzerá asi takto:

Raňajky číslo 1 - 250 gramov mrkvového a zemiakového pyré, plátok toastového chleba a šálka šípkového vývaru.
Raňajky č. 2 - 250 ml zeleninového vývaru s krutónmi.
Obed - 250 ml cereálnej polievky s fašírkami, krajec toastového chleba, pohár ovocného kompótu.
Popoludňajšie občerstvenie - dule pečené v rúre.
Večera - parná omeleta a odvar z listov ríbezlí.
Pred spaním - odvar z harmančeka.

Diéta pre črevné ťažkosti u detí

Diétny systém výživy pri hnačkách u detí sa líši iba v tom, že všetko jedlo sa musí dieťaťu podávať v nastrúhanom a kašovitom stave. Strava je vhodná pre deti od štvrtého roku života. Keď sa vyskytne hnačka u dieťaťa prvého roku života, ktoré je liečené dojčenie, dojčiaca matka musí prejsť na stravu pre dospelých.

Približná strava Zdroj:

Raňajky číslo 1 - tekutá krupica a pohár ovocného kompótu.
Raňajky číslo 2 - strúhaný nízkotučný tvaroh a jeden banán.
Obed - kurací vývar, tekutá ryžová kaša a šálka šípkového vývaru.
Popoludňajšie občerstvenie - pár jabĺk pečených v rúre.
Večera - tenká strúhaná ryžová kaša a šálka duleho želé.
Pred spaním - odvar z vtáčej čerešne.

Úprimne želáme vám a vašim deťom dobré zdravie!

siladiet.ru

Hnačka je porucha gastrointestinálneho traktu (GIT), ktorá je sprevádzaná zrýchlením peristaltiky. Výsledkom je, že voda a užitočný materiál nemajú čas na absorpciu z výrobkov a potravinové hmoty sa rýchlo odstránia z čriev. Hnačku môžete zastaviť pomocou liekov, ale bez diéty je táto metóda neúčinná. Diéta pri hnačkách u dospelých pomáha normalizovať činnosť čriev, obnoviť celistvosť sliznice a mikroflóry.

Prečítajte si tiež: Liečba ľudovými prostriedkami od hnačky - rýchle, jednoduché a cenovo dostupné

Vlastnosti stravy pri hnačkách

Počas hnačiek je dôležité nepreťažovať žalúdok (foto: www.pixel.in.ua)

Hnačka sa môže vyskytnúť z mnohých dôvodov: črevné infekcie, otrava jedlom, zneužívanie drog a nervová pôda... Takzvaná cestovateľská hnačka stojí od seba - vyskytuje sa pri zmene klimatických podmienok, používaní neobvyklých jedál a vody. Menu pre hnačky musí byť starostlivo zostavené, pretože telo rýchlo stráca vlhkosť, soli a živiny, čo je plné narušenia funkcií vnútorných systémov. Dá sa zotavenie urýchliť? Samozrejme, ale v rozumných medziach.

Diéta pri hnačkách u dospelých sa podľa Pevznerovej klasifikácie týka ošetrovací stôlČ. 4. Táto tabuľka sa odporúča pri mnohých ochoreniach gastrointestinálneho traktu. Pri hnačkách u dospelých je ponuka zameraná na obnovenie rovnováhy voda-soľ a na zníženie podráždenia slizníc. Diéta pre žalúdočné ťažkosti je založená na nasledujúcich princípoch:

Jedzte 4-5 krát denne v malých dávkach. Pri zvracaní a hnačkách lekári v prvých dňoch často predpisujú parenterálnu výživu a intravenózne podanie liekov na doplnenie rovnováhy tekutín.
Hnačku môžete zastaviť za 3 - 5 dní, potom však ešte niekoľko týždňov je vhodné dodržiavať šetriacu stravu a nepreťažovať tráviaci trakt. Cestovateľské hnačky sa môžu zastaviť, akonáhle sa telo adaptuje na nové podmienky.
Poruchu často sprevádza syndróm dráždivého čreva. Po ukončení hnačky je vhodné dodatočne užiť prebiotiká, aby ste rýchlo obnovili mikroflóru.
Hlavnou požiadavkou na stravu pre IBS s hnačkou je zníženie kalórií. Denne musíte skonzumovať 2000 - 2100 kcal (namiesto 2 800 - 3 200).
Pri liečbe hnačky musíte vyrovnať množstvo výživných látok: konzumujte 90 g bielkovín, 70 tukov (najlepšie živočíšneho pôvodu) a 240 sacharidov denne.
Diéta na zvracanie a hnačky spočíva v konzumácii dostatočného množstva tekutín, aby ste zostali hydratovaní. Denne musíte vypiť najmenej 1,5 litra vody.
Snažte sa jesť zlomok, veľkosť porcie - až 200 gramov. Tým sa zníži namáhanie zapáleného gastrointestinálneho traktu.
Jedálne lístky na hnačku zahŕňajú prevažne varené alebo dusené jedlá. Pred použitím je vhodné ich rozdrviť v mixéri.
Sledujte teplotu: jedlo by nemalo byť studené. Ideálna teplota je 35-50 stupňov Celzia.
Črevné sorbenty pomáhajú zastaviť hnačku, mali by sa užívať jednu hodinu pred jedlom.
Počas diéty na KPR s hnačkami nemôžete užívať lieky, ktoré inhibujú peristaltiku - spomaľujú vylučovanie toxínov.

Dôležité! Pamätajte, že hnačka nie je príčinou, ale iba príznakom, ochrannou reakciou tela. Je dôležité začať včas a správne liečiť.

Pozri tiež: Hnačka počas tehotenstva v treťom trimestri: čo robiť

Povolené a zakázané produkty

Liečba hnačkami trvá priemerne až 5 dní (foto: www.kremlinrus.ru)

Diéta pre akútne hnačky v prvý deň môže zahŕňať pôst, pretože gastrointestinálny trakt je už preťažený. V ostatných prípadoch nemusíte hladovať, stačí stravu prehodnotiť.

Ako kŕmiť pacienta a čo sa môže podať počas choroby:

Akceptované je nízkotučné mäso (kuracie, morčacie, králičie, teľacie) gastrointestinálny trakt priaznivo. Lepšie je varenie suflé, rezne, fašírky.
Nízkotučné odrody rýb (merlúza, pollock, pangasius, kapor atď.).
Cereálie - majú upevňovacie vlastnosti (ryža, pohánka, ovsené vločky). Jemné vermicelli sa môžu podávať raz týždenne.
V strave pre hnačky u dospelých môžete zahrnúť biely zatuchnutý chlieb a nepríjemné sušienky. Diétne cookies sú povolené.
Chudé obilniny a zeleninové polievky.
Zelenina (zemiaky, mrkva, brokolica, tekvica, tekvica). Najlepšie sa varia alebo dusia bez šupky.
Ovocie - nefixujú sa, takže sa zdržujte konzumácie surových. Môžete jesť pečené jablká alebo banán.
Nízkotučný tvaroh, trochu mlieka a masla.
Minerálka a slabý čaj.

Aj keď ste si istí, že máte cestovateľské hnačky, vylúčte zo stravy nasledujúce jedlá:

Mastné mäso a ryby.
Bohaté vývary.
Konzervovaná a nakladaná zelenina, kyslá kapusta, uhorky a paradajky.
Šedý a čierny chlieb.
Sladkosti, pečivo.
Čerstvá zelenina a ovocie.
Fermentované mliečne výrobky, pikantný syr.
Korenie a ostré korenie - dráždia sliznicu žalúdka a zhoršujú hnačky.
Konzervy, údeniny, klobásy.
Huby.
Strukoviny.
Sýtené nápoje, kakao, alkohol, káva, koncentrované a balené džúsy.

Pozri tiež: Pozor, hnačky: aké potraviny môžete pri hnačkách jesť

Orientačné menu

Zoznam povolených produktov sa dá postupne, ale múdro rozšíriť (foto: www.colors.life)

Menu hnačky po dobu 5 dní je uvedené v tabuľke.

Deň v týždni	Orientačná strava
najprv	Raňajky: želé, ryžová kaša (100 g). Druhá raňajky: slabý čaj, krutóny (30 g). Obed: zeleninová polievka (150 g), parný kotlet (80 g). Popoludňajšie občerstvenie: pečené jablko (80 g). Večera: pohánková kaša(100 g), varená ryba (80 g)
Druhý	Raňajky: ovsené vločky vo vode (120 g). Druhá raňajky: nesladený džús, krutóny (30 g). Obed: rezancová polievka (150 g), dusená ryba (80 g). Popoludňajšie občerstvenie: banán. Večera: kurací rezeň (80 g), mrkvové pyré (80 g)
Tretia	Raňajky: ryžová kaša (120 g). Druhá raňajky: želé, kúsok sušeného chleba. Obed: ryžová polievka (150 g), varené kuracie mäso (80 g). Popoludňajšie občerstvenie: pečená hruška. Večera: zemiaková kaša (100 g), varené teľacie mäso (100 g)
Po štvrté	Raňajky: parná omeleta z 2 vajec. Druhá raňajky: banán. Obed: kurací vývar s krutónmi (200 g). Popoludňajšie občerstvenie: jablkové suflé (120 g). Večera: pohánková kaša (100 g), kuracie fašírky (100 g)
Piaty	Raňajky: ovsená kaša (100 g), tvaroh (40 g). Druhá raňajky: pečené jablko (100 g). Obed: polievka zo zeleninového pyré (200 g), varené kuracie mäso (100 g). Popoludňajšie občerstvenie: jogurt, krutóny (30 g). Večera: zeleninový guláš para (100 g), kurací rezeň (80 g)

Akékoľvek podráždenie žalúdka, dokonca aj hnačky cestujúcich, môže byť zdraviu škodlivé. Navštívte svojho lekára, ak:

Kreslo nemôže byť upevnené dlhšie ako 3 dni a samoliečba nie efektívne.
Ak sú staršie alebo oslabené osoby postihnuté hnačkami, môžu byť pre nich následky dehydratácie nebezpečné.
Ak nemôžete pacienta nakŕmiť a zažívacie ťažkosti sprevádza silné zvracanie.
So zvýšením teploty a celkovým zlým stavom.
Keď sa v stolici objaví krv alebo hlien.
Pri akútnych bolestiach brucha - môžu naznačovať ochorenie (napríklad zápal slepého čreva alebo zápal žalúdka).
Keď sa objavia vážne príznaky dehydratácie (pokrčená pokožka, kŕče, zápach acetónu z úst atď.).

Pre vaše zdravie je nebezpečné ukončiť liečbu predpísanú lekárom skôr, ako zmiznú všetky príznaky. Po zotavení sa odporúča dodržiavať šetrnú stravu po dobu 2 - 3 týždňov. Pri dlhotrvajúcej hnačke stojí za to nielen užívať lieky, ale aj ryžová voda, infúzie šípok, šupky z granátového jablka, hloh, palina.

Pozri tiež: Ryžový vývar na hnačky: recepty a recepcie

Mnoho ľudí má okamžite otázku: ako nakŕmiť človeka, ktorý má podráždený žalúdok. Vo videu nižšie recept na lahodnú ryžovú kastról, ktorý ocení každý.

Hudy.net

Diéta pri hnačkách a zažívacích ťažkostiach

Poruchy v zažívacom trakte sa ľudia spájajú do jedného názvu - tráviace ťažkosti. Táto diagnóza zahŕňa poruchy funkcie pažeráka, čriev a ďalších orgánov. Existuje veľa dôvodov na nevoľnosť, hnačky a bolesť v iliakálnej oblasti. Diéta sa môže zbaviť zlého stavu a choroby čiastočne prekonať. Doručí presná diagnóza a terapeut a gastroenterológ predpíšu priebeh liečby po vyšetrení a testovaní.

Poruchy a choroby žalúdka

Žalúdok je citlivý na mnoho faktorov a rôzne dôvody spôsobujú jeho rozrušenie. Špecialisti delia choroby na dve skupiny:

funkčné;
organický.

K príznakom žalúdočnej nevoľnosti sa môže pridať hnačka. Je to dôsledok odchýlky vo fungovaní čreva, ktorá je spôsobená narušením mikroflóry, hromadením toxínov a zápalmi.

1. Organická porucha.

Je ťažké diagnostikovať a liečiť. Je to spôsobené nesprávnou výživou a zlé návyky... Alkohol, fajčenie, korenené a exotické jedlo, ktoré má dospelý rád, v kombinácii so sedavou prácou, nízkou pohyblivosťou a hypotermiou vyvoláva poruchu. Črevo nemôže fungovať normálne, pretože je neustále pod vplyvom dráždivých látok, ktoré ničia mikroflóru.

Pacienta bolí žalúdok, pretože žalúdok je podráždený. Nahromadené toxíny sa odstraňujú hnačkami a čistia telo. V takom prípade bude strava a komplex vitamínov liečiť, posilňovať imunitný systém.

2. Funkčné choroby.

Skupina chorôb gastrointestinálneho traktu, ktoré sa prejavujú kŕčovitými bolesťami, biť do brucha v hornej časti siahajúca pod hrudnú kosť. Zaznamenávajú sa nevoľnosť, zvracanie a nedostatok chuti do jedla. V tomto prípade môže byť hnačka a silná hnačka... Výsledkom je dehydratácia tela. Porucha je sprevádzaná:

chronická a akútna gastritída;
vred;
bránicová kýla;
gastroezofageálna refluxná choroba;
dvanástnikové vredy.

Porušený gastrointestinálny trakt sprevádza akútna bolesť, pálenie záhy, zvracanie. Spôsobuje zhoršenie baktérií a otravu. Liečba žalúdočnej nevoľnosti je možná iba podľa pokynov lekára. Je potrebné vykonať vyšetrenie, aby ste objasnili dôvod, pretože črevá a žalúdok reagujú na lieky odlišne.

Liečba žalúdka a čriev

Na zmiernenie bolesti môžete piť skôr, ako príde lekár. Aktívne uhlie... Zníži agresivitu kyslého prostredia a upokojí žalúdok, zmierni toxíny a baktérie spôsobujúce hnačky. Pite veľa tekutín, aby ste zostali hydratovaní. Dospelý a najmä dieťa by mali piť vodu citrónová šťava alebo kyselina askorbová... Dieťa môže byť neustále kŕmené lyžicami.

Odvar z ľanových semien jemne zahaľuje steny, odstraňuje ostré bolesti, poruchy čriev a žalúdka. Deti a tehotné ženy ho môžu piť v malých dávkach. Lieky predpisuje lekár. Je možné zmierniť stav pacienta jednou dávkou voľnopredajných antacíd:

Maalox.
Almagel.
Gaviscon.

Sorbenty a lieky fungujú lepšie nalačno. Dajte im čas, môžete jesť najskôr hodinu po užití drogy. Pôst pomáha obnoviť normálnu funkciu čriev.

Čo by sa nemalo jesť?

Pri akomkoľvek narušení zažívacieho traktu (začali sa bolesti žalúdka alebo hnačky) by ste nemali jesť ostré jedlá, tučné jedlá a obsahujúce vlákninu:

1. alkohol;

2. vyprážané;

3. mastné;

4. fermentované mliečne výrobky a čerstvé mlieko;

5. čerstvá zelenina;

6. dusené: kapusta, šťavel, reďkovka;

7. kyslé bobule;

9. prvé bujóny;

12. čerstvý chlieb, pečivo.

Vlastnosti stravy

Pokiaľ ide o bolesti žalúdka, hnačky alebo kŕče, môžu sa jesť iba ľahké jedlá so sťahujúcimi vlastnosťami. Musíte jesť často a kúsok po kúsku. Diéta pri hnačkách - požadovaný prvok liečby. Je to rovnako dôležité ako lieky. Žalúdok si nevie rady s trávením ťažkej potravy. Hnačka súčasne s tekutinou odstraňuje z tela soli a stopové prvky. Hlavná strava pozostáva z tekutých jedál, zemiakovej kaše a obilnín:

zemiaková kaša;
polievky v druhom vývare;
banány;
pečené jablká alebo zemiaková kaša;
zelený a čierny čaj;
kaša, najmä ryža;
varené vajcia;
krekry a sušený chlieb;
odvary z bylín.

Dospelý človek by mal po každej návšteve toalety vypiť ďalší pohár tekutiny. Keď bolí žalúdok, stiahne sa žalúdok alebo sú opuchnuté črevá, je dobré brať si harmančekové čaje s dubovou kôrou, semiačkom konský šťovík, mäta. Deti nemajú rady horké nápoje; do šípkového vývaru môžu pridať niekoľko kvapiek citrónu, čučoriedok, jablkového džúsu s dužinou, do ovocnej zmesi šľahať banány.

V závislosti od času výroby mení kefír svoj účinok na telo. Prvé tri dni slabne. Potom sa zloženie baktérií zmení a účinok sa zvráti. Ak dieťa trpí zápchou a sťažuje sa, že ho bolí bruško, môže postupne piť čerstvý kefír. Malé deti sú citlivé na nekvalitné potraviny, črevná mikroflóra je nestabilná, počas obdobia remisie je pre nich lepšie jesť fermentované mliečne výrobky.

Aby sa zabránilo dehydratácii, mala by strava pre žalúdočné ťažkosti, ak sú črevá zapálené a majú časté hnačky, obsahovať veľa solí. Dopĺňajú stratu a zadržiavajú vodu v tele. V nápojoch a jedle musíte pridať jedlá soľ v malom množstve (čajová lyžička na liter tekutiny). Dieťa by malo jesť ovocné pyré s varenou mrkvou.

Hnačky a hnačky spôsobujú zápal sliznice. Ľudský žalúdok a črevá strácajú schopnosť obnovovať prospešné baktérie a zapálené steny nemôžu absorbovať tekutinu. Je potrebné vyložiť črevá, najlepšou stravou je v takýchto prípadoch pôst jeden alebo dva dni a pitie veľkého množstva čajov (bylinkových, zelených, čiernych). Na liečbu mikroflóry a elimináciu dysbiózy - trojdňový kefír.

Poznámka! Prítomnosť takých príznakov ako: 1. horkosť v ústach, hnilobný zápach; 2. časté gastrointestinálne poruchy, striedanie zápchy s hnačkami; 3. rýchla únava, všeobecná letargia;

Podľa lekárov ... “

Fáza zotavenia

Dehydratácia oslabuje imunitný systém človeka. Črevo sa regeneruje pomaly a je nevyhnutná dlhodobá strava. Po poruche nemôžete jesť:

1. konzervované potraviny;

2. údené mäso a rybie výrobky;

3. kyslé uhorky;

4. mastné syry;

5. sýtené nápoje;

6. kyslé uhorky;

8. korenené jedlá;

9. korenie;

10. zmrzlina;

11. čokoláda.

Alkohol a fajčenie sú škodlivé pre zdravé telo. U oslabeného človeka spôsobujú hnačky, zabíjajú prospešné baktérie, dráždia sliznicu, kyselina nikotínová má laxatívny účinok.

Obnovovacia strava zahŕňa:

parné kotlety z kuracieho a hovädzieho mäsa;
chudá ryba, varená a dusená;
tvaroh, kefír;
ľahké zeleninové polievky alebo v druhom vývare;
kaša: ryža, pohánka, krupica s prídavkom piatich gramov masla;
čaje, odvary, džúsy;
krekry, zatuchnutý sivý chlieb a otruby.

Ochorenia zažívacieho traktu a ich poruchy majú podobné príznaky. Nemali by ste sa samoliečiť, určite sa poraďte s lekárom. Vyšetruje žalúdok, diagnostikuje a určuje individuálny priebeh liečby.

gastroguru.ru

Povolené jedlá pre črevné poruchy

Taká črevná porucha ako hnačka je známa každému. Nielen dieťa, ale aj dospelý prináša veľa problémov, nepohodlia a dokonca aj po zmiznutí príznakov sa človek a jeho telo potrebujú zotaviť po
prenesený stav.

Jeden z základné pravidlá Prvou pomocou pri takýchto poruchách je hnačková diéta. Nesprávna výživa so systémovou a riedkou stolicou sprevádzaná vracaním alebo nevoľnosťou môže iba zhoršiť situáciu a zvýšiť už časté nutkanie, a tiež spôsobujú bolestivé pocity v bruchu, bolesti hlavy a stav všeobecnej nevoľnosti so zvýšením telesnej teploty u detí i dospelých.

Druhy hnačiek a spôsob liečby

Podľa povahy priebehu črevných porúch sa strava zvyčajne delí na dva typy:

Chronická povaha hnačky je jav, ktorý nebol ovplyvnený javmi, ktoré sa vyskytli v určitom okamihu (stres, nezdravá strava, špinavé ruky), ale množstvo sprievodné chorobyčo proces zhoršilo. Patria sem choroby tráviaceho systému - vredy hrubého čreva, zápal žalúdka, pankreatitída, ulcerózna kolitída a ďalšie zápalové procesy.

Oba tieto typy sú spojené všeobecné príznaky... U detí aj dospelých s hnačkou sa objavujú:

Riedka, častá stolica;
Nevoľnosť;
Často jediné zvracanie;
Ostré a neustále bolesti v žalúdku;
Všeobecná nevoľnosť;
Únava;
Dehydratácia tela.

Všetky príznaky sú spoločné a rovnaké pre všetkých ľudí. Ale hnačka má tiež vyššie štádium exacerbácie, keď okrem hlavných príznakov, ako sú:

Zvýšenie teploty (až do vysokých sadzieb - až do 39 stupňov);
Časté zvracanie;
Prítomnosť krvi v stolici;
Ťažká dehydratácia;
Závraty.

Tomuto stavu môžete pomôcť nielen pomocou liekov, ale aj dodržiavaním diéty pre dospelých s hnačkami. Správna výživa je kľúčom k rýchlejšiemu zotaveniu tela, ako aj prevenciou, aby sa takéto stavy neopakovali.

Výhody stravy pri poruchách čreva

Každý lekár upozorní na to, že ľudia so „slabým“ žalúdkom, náchylní na takéto prejavy, ako aj tí, ktorí zanedbávajú zdravá strava, je veľmi dôležité dodržiavať diétu nielen počas zhoršenia hnačky, ale aj neustále. Diéta pri hnačkách má také pozitívne aspekty ako:

Normalizácia a zlepšenie tráviaceho systému;
Obnova a zlepšenie črevnej mikroflóry;
Regenerácia rovnováhy vody a solí v tele;
Obnova funkčného stavu tráviaceho systému.

Hlavným pravidlom je kombinácia faktorov zotavenia, normalizácie, doplnenia a zníženia zaťaženia zažívacie ústrojenstvo... Je prísne zakázané jesť mastné, slané, konzervované, sladké a vyprážané jedlá a jedlá. Uprednostňovať by sa mali dusené alebo varené jedlá. Jedlo by nemalo byť teplé ani studené. Konzistencia jedál by tiež nemala byť príliš hustá.

Dospelí sú schopní vopred určiť prvé prejavy a predzvesť hnačky, preto je dôležité dať telu včas požadované množstvo voda. Výdatný pitný režim pomôže doplniť nedostatok elektrolytov, čím eliminuje ďalšie závažné príznaky vo forme hnačiek a bolestivých pocitov. Pokiaľ ide o pitie, odporúča sa užívať počas a po hnačkách: soľné roztoky Regidron, jablkový džús, neperlivá minerálna voda, želé z čučoriedok, silný čierny čaj, nálev z citrónu, odvar z hrozienok, sušené marhule alebo šípky.

Je dôležité pozorovať po vymiznutí príznakov správny režim jedlo, vrátane pitia. Preto by ste si nemali dovoliť konzumovať alkoholické nápoje, kávu, koncentrované džúsy a iné tekutiny, ktoré nie sú uvedené v zozname vyššie. Toto pravidlo by sa malo dodržiavať v strave človeka najmenej dva až tri dni po hnačkách.

Povolené produkty

V lekárskej dietetike existuje štruktúrovanie výživy zamerané na konkrétneho pacienta. V prípade črevných porúch odporúčajú lekári dodržiavať tabuľku číslo 4, ktorá upokojuje a normalizuje črevnú sliznicu.

Existujú určité jedlá, spôsoby varenia a teplotný režim jedál, ktoré sú povolené počas obdobia zhoršenia hnačky, ako aj počas nasledujúcich troch dní po prenesenom stave:

Najužitočnejšou kašou na hnačku je tekutá ryžová kaša alebo ryžová voda. Toto je najobľúbenejšie jedlo medzi ľuďmi trpiacimi podobnými poruchami. Nedostatok vlákniny v ryži, ktorá má len riediaci účinok, z nej robí najsilnejší cement, ktorý má väzobný účinok. Ryža musí byť pred jedlom uvarená - jedlo musí byť čerstvé, nie prehriate. Počas obdobia črevných ťažkostí používajte ryžovú vodu každé dve hodiny.

Okrem tohoto ryžová kaša povolená je aj krupica, ovsené vločky a pohánka.

Banány bohaté na draslík slúžia ako vynikajúci pomocník pri obnove prirodzeného množstva elektrolytov v črevách, ktoré boli vylúčené hnačkami.

Zdravá strava budú varené alebo pečené jablká, ktoré majú vysoký obsah aminokyselín. Tanín a pektín neutralizujú toxické látky v črevách a plne regenerujú objem mikroorganizmov v zažívacom systéme.

Na druhej strane hlavnou zeleninou konzumovanou pri hnačkách je mrkva. Malo by sa jesť varené - môže to byť mrkvové pyré, kastról alebo šalát. Obsah vitamínu A v tejto zelenine obnovuje oslabené sliznice.

Pokiaľ ide o mliečne výrobky, tie sú v danom období iba zakázané rôzne otravy... Z povoleného - iba nízkotučný jemnozrnný tvaroh, parená omeleta a jedno varené vajce.

Biely pšeničný chlieb, čerstvé pečivo, sladké kulinárske výrobky, koláče a ďalšie pekárske dobroty sú pre hnačky tabu. Jediným povoleným produktom sú sušienky z bieleho chleba.

Do polievok je povolený mäsový alebo kurací vývar obsahujúci obilniny. Mäso by nemalo byť tučné. Kuracie mäso by nemalo byť varené na koži alebo na kosti. Najlepšia možnosť budú také jedlá ako parené rezne a fašírky. Odporúča sa jesť biele ryby, nízkotučné odrody.

Ukážka ponuky

Povolené výrobky neznamenajú, že každú z týchto kategórií môžu ľudia konzumovať bez obmedzenia. Pri hnačkách existuje široká škála odporúčaných jedál. Stojí za zmienku, že nižšie uvedené menu sa vzťahuje na výživu dospelých, úplne inú stravu pre črevné poruchy u detí.

Prvé raňajky môžu pozostávať z ryže alebo krupicovej kaše, varené čisto na vode, nie z mlieka. Ako nápoj sa používa čierny čaj s citrónom alebo čaj s malinovými listami.
Na druhé raňajky môžete piť čučoriedkový kompót alebo prírodný jablkový džús.
Obed pozostáva z ryžovej polievky varenej v hovädzom vývare. Na druhej - ovsené vločky, varené vo vode s rybími koláčmi alebo fašírkami. Ako tekutinu môžete piť želé z vtáčích čerešní alebo neperlivú minerálnu vodu.
Na popoludňajšie občerstvenie môžete piť čaj z listov malín alebo ríbezlí.
Večera by mala byť rozdelená na dve jedlá. Na prvú večeru si môžete uvariť dusenú omeletu a vypiť odvar zo sušených marhúľ. Na druhú večeru, bližšie pred spaním, vypite hruškové želé alebo šípkový odvar.

Stojí za zmienku, že akonáhle sú príznaky poruchy odstránené, strava by sa nemala náhle zrušiť pre hnačky. Výživa by mala zostať rovnaká jemná. K povoleným potravinám je možné pridať iba mäso a ryby, nasekané a dusené alebo pečené. Mali by byť tiež varené bez kože, kostí alebo šliach. Okrem toho by hlavným odporúčaním mal byť dostatočný príjem tekutín.

Aminosalicyláty pre črevá