Kakšne so prednosti brusnice? Lingonberry jagode: lastnosti in kontraindikacije. Video: brusnični sok za prehlad. Recepti za ljudska zdravila iz brusnic

Dragi bralci, danes želim govoriti o brusnicah - jagodičevju zdravja, ne morete reči drugače. Je hkrati okusna poslastica in odlično zdravilo za naše zdravje.

Brusnice skupaj z brusnicami in borovnicami vsem nam pomagajo pri različnih boleznih in pomanjkanju vitaminov. Da ga ohranimo do pomladi, česar pač ne počnemo: namočimo ga, pa posušimo liste in zamrznemo. Kar se tiče brusničnega soka, morate samo peti pesmi - kako okusno in zdravo je vse, in potešilo vam bo žejo, odstranilo temperaturo in bo vse napolnilo z vitamini, za ledvice pa je samo božji dar. Danes se pogovorimo še malo o brusnicah.

V Rusiji imamo veliko brusnic. In na ruskem severu, v tundri in povsod, kjer so iglavci, brusnice vedno nabirajo. Brusnice nabiramo septembra - novembra. Tako neverjetno jagodičje. Malo trpko, z malo grenkobe in okusno, lepo in zelo zdravo.

Po legendi so nanj padale kapljice žive vode, ki jih je dobra lastovka nosila v kljunu, da bi ljudem dala nesmrtnost. Jezna osa je pičila lastovko, ptica, ki ni mogla vzdržati bolečine, se je prelevila življenjska vlaga... Namesto ljudi večno življenje prejeli brusnice, bor in cedro, ki so od takrat postale zelene na ozadju ovelega listja. Torej, za kaj je brusnica dobra?

Cowberry. Ugodne lastnosti.

Glavna prednost brusnice je, da vsebuje benzojsko kislino. Je antiseptik, ki nam pomaga pri soočanju z vsemi okužbami. Ustavi vse procese fermentacije in razpadanja.
Vsebuje beta-karoten, ki je predhodnik vitamina A, ki je bistvenega pomena za vid in tvorbo novih kožnih celic.
Bogate so z brusnicami in vitaminom C, ki pomaga našim žilam in jih naredi elastične.
Brusnice vsebujejo zelo pomembna mikrohranila: baker, krom, mangan in drugi.
Lingonberry ima sposobnost, da hitro odstrani toksine. Zelo uporaben je pri vseh zastrupitvah, odstranjuje celo soli težkih kovin – svinec, kobalt, cezij.
Ima antipiretični učinek.
Znižuje raven sladkorja v krvi.
Krepi imunski sistem, nadomesti pomanjkanje vitaminov.
Lingonberry ima choleretic učinek.
Dobro za vse ledvice. Ima diuretični učinek.
Obnavlja metabolizem.
Uravnava presnovo beljakovin v telesu.
Znižuje krvni tlak.
Ugodno vpliva na živčni sistem.
Odlično protivnetno in antibakterijsko sredstvo.
Izboljša stanje kože.

Uporabne so tako sama brusnica kot njeni listi. Toda o listih brusnic bomo govorili v ločenem članku. Enostavno bo naenkrat veliko materiala.

Cowberry. Kontraindikacije

Previdno uporabljajte brusnice za tiste z gastritisom z visoko kislostjo. Osebe z razjedo na želodcu in dvanajstniku ne smejo jemati svežih brusnic. Pri holecistitisu uporabljajte previdno. Jagode brusnice znižujejo krvni tlak, zato previdno nanesite na vse hipotenzivne bolnike.

Kako izbrati brusnice?

Najprej glede na navzven: jagode morajo biti čvrste, cele, nepoškodovane, lepe. Ne sme biti mehka, prezrela. Bolje je izbrati brusnice, ki so skoraj dosegle zrelost. Če ga zbirate sami, ga je treba narediti stran od avtocest in železnic.

Kako shraniti brusnice?

Operite jagode. Suha. Položite na paleto. Jagode položimo samo v eno plast in tako zamrznemo. Zložite jih v posode ali vrečke in vse postavite v zamrzovalnik. Kdor sam ne nabira brusnic, lahko vse zamrznjeno kupi na tržnici ali v supermarketu. Prodano vse leto.

Lahko pa le posušite brusnice. Operite, posušite na brisači, pri temperaturi 60 stopinj, da ne ubijete vitamina C, obvezno položite v eno plast in posušite. Shranjujte v platneni vrečki na hladnem in suhem mestu.

Kako pravilno jesti brusnice za zdravje?

Najbolje je jesti samo jagode. Lahko naredite pire krompir. Če želite omehčati trpki okus, dodajte na primer jagode ali kakšno drugo jagodičevje ali sadje. Ne jejte ga z kristalni sladkor, za to je bolje uporabiti med.

Če imate še vprašanja, predlagam, da si ogledate video posnetek o brusnicah in njenih koristnih lastnostih.

Cowberry. Aplikacija.

Zaradi teh koristnih lastnosti se brusnice pogosto uporabljajo.

Pri gripi in prehladu, kot antipiretik, za krepitev imunosti (zlasti spomladi), za srce, za krepitev žilnih sten, pri boleznih ledvic kot diuretik, pri revmi, kamnih v žolčnika ki imajo gastritis z nizka kislost, kot blago odvajalo, za izpiranje pri vnetem grlu in grlu, pri kašljanju, z sladkorna bolezen ker znižuje raven sladkorja v krvi, pri boleznih Mehur in nekatere druge bolezni. Za adenom je koristno jesti jagode prostata... Še posebej, če imate težave z uriniranjem.

Lingonberry se uporablja za edeme. Poleg tega tako s srčnim edemom kot z ledvičnim edemom.

Odlično strelja glavobol, zlasti pri bolečinah v zadnjem delu glave.

Zelo koristno je piti brusnični sok. Ta sok je še posebej priporočljivo jemati v začetnih fazah hipertenzije. Zelo dobro je dajati brusnice otrokom z močenjem v postelji. Široko se uporablja tudi v kozmetologiji. Obe maski za obraz sta čudoviti in čudovito zdravilo za lase.

Treba je omeniti, kako dobra je v kuhanju. In pite z brusnicami so vedno posebne, in brusnična marmelada z jabolki ima edinstven okus, in namočene brusnice, pa sadne pijače in kakšne omake je mogoče narediti iz nje - preprosto ni besed. Začimbe cimeta in klinčkov so vedno zelo dobro kombinirane z brusnicami. Aroma je nepopisna. In nekateri iz njega še vedno delajo likerje. Z eno besedo, čudež, ne jagodičje.

Cowberry. Zdravljenje. Zdravstveni recepti.

Najpreprostejši in okusno zdravilo iz brusnice za vse bolezni.

V možnarju ali mešalniku zdrobljene jagode zmešajte v enakih količinah z medom (seveda, če niste alergični nanj). Vzemite 2 žlici vsak dan zjutraj. Uporabite lahko zamrznjene jagode.

Z gastritisom z nizko kislostjo.

Namesto tablet pojejte pest jagod.

Sadni napitek iz brusnic.

Verjetno najbolj priljubljena od mnogih. Kar zadeva sadne pijače, sem vedno za skrbno toplotno obdelavo, da ne bi uničili vseh koristnih lastnosti jagodičja. Jagode ne kuhajte z vodo, ampak preprosto vlijte oprane, pretlačene jagode vroča voda in zaviti brusničev poparek. Nato precedite in popijte. Bolje z medom. Razmerja so približno naslednja: kozarec jagodičja na pol litra vode (lahko na liter), odvisno od nasičenosti brusničnega soka, ki ga želite.

Brusnični sok je dobro piti pri prehladu, pri temperaturi, pri boleznih ledvic, revmi, pri boleznih žolčnika, bolečinah v želodcu, pri hipertenziji, ki imajo težave z mehur, za bolezni jeter in preprosto kot splošni tonik. Verjetno eno najbolj okusnih zdravil.

Lingonberry za hujšanje.

Jejte brusnice in shujšajte. Vse normalizira presnovnih procesov... Vzemite pol kozarca jagodičja na dan. Lahko jih odmrznete. Ugodne lastnosti niso izgubljeni. Zaradi svojega diuretičnega učinka vam bodo brusnice pomagale hitreje priti v formo in opustiti dieto. A hkrati bodite modri: manj jejte, več se gibajte.

Poleg tega lahko uporabite tudi poparek listov brusnice. Toda o tem bomo podrobneje govorili v naslednjem članku. Vsebnost kalorij v brusnicah je zelo nizka - 40 kcal na 100 gramov, zato se od tega ne morete izboljšati, vendar boste zagotovo imeli koristi.

S pomanjkanjem vitaminov, šibkostjo, samo za zdravje.

Zelo dobro je uporabljati brusnice skupaj s šipkom. Vzemite pest dobrih jagod v enakih razmerjih in vse kuhajte kot brusničev sok.

Napitek iz brusnic:

Pripravite lahko tudi naslednji napitek: 50 ml brusničnega soka (lahko iz zamrznjenih jagod). Jagode zdrobimo, dodamo 150 ml ohlajenega kuhana voda, odtok. Po želji dodajte med po okusu. Pijte 100 ml 3-4 krat na dan po obroku. Ista pijača je dobra pri zaprtju, hipertenziji, glavobolu, gripi.

Za bolezni ledvic, jeter, žolčnika in sečnega mehurja, z gastritisom z nizko kislostjo .

Dodajte 1 čajno žličko v pol kozarca brusničnega soka. medu, pijte 20-30 minut pred obroki 2 3-krat na dan.

Za bolečine v sklepih, revmatizem.

Jagode zdrobite v emajlirani skledi in nanesite na boleča mesta. Vse zavarujte s povojem. Menjajte 3-krat na dan.

S hipertenzijo.

Pijte brusnični sok in jejte samo jagode.

Maska za obraz iz brusnic.

V emajlirani posodi zdrobite tudi brusnice in to mešanico nanesite na obraz. Dodate lahko nekaj medu. Pustite delovati 15 minut. Izperite s toplo vodo. Popolnoma tonira kožo obraza, gladi gube.

To so recepti z brusnicami za zdravje in lepoto. Mislim, da je zdaj čas, da se spomnite tega jagodičja in okrepite svoje zdravje. Spomladi se naše rane vedno poslabšajo. Tablete ni treba vzeti takoj. Na tako čudovite načine je mogoče zdraviti in okrevati.

Jutri imam drugega vokalno tekmovanje na Gledališkem inštitutu. Iz našega predmeta, s katerim sodelujemo, bosta govorila dva študenta. Program: en komad - klasika (romanca), drugi - jazz.

In nenadoma so me študentje na posnetku vrgli z naše vaje. Nisem vedel, da je snemanje v teku. Vsi trenutki delujejo. Ustavila se bova in se še pogovarjala. Želim pa vas malo seznaniti s tem, kaj počnem, s kom delam.

Skladba bo zazvenela Vse od mene G. Marxa v izvedbi naše študentke Alene Tirtove. Jaz sem pri klavirju. To je glavna tema iz filma Easy Lady. Ella Fitzgerald jo izvaja neprimerljivo.

Tako da sva z Aleno ...

Vsem želim pomladno razpoloženje, zdravje, veselje in samo navdih. Vedno ga prejmem od vseh vas, za kar sem vam zelo hvaležen v službi, pri prijateljih in v družini. Hvala, ker si z mano.

Na svojem blogu želim napisati serijo člankov o oreščkih. Vsi jih imamo radi, pogosto jih kupujemo in uporabljamo. Imam veliko receptov, kot z ...

Navadna brusnica je uporabna rastlina

Lingonberry je grm, ki je zimzelen in spada v družino brusnic. Višina brusnice doseže 30 cm, korenike rastline se plazijo vodoravno. Stebla brusnice so ravna in razvejana. Lepi prezimujoči zaobljeni listi, ki so razporejeni izmenično na kratkih pecljih, na robovih rahlo zavihanih. Zunanja stran listov je temno zelena in sijoča, notranja stran pa je svetlo zelena, na njej so rjave pike. Cvetovi brusnice se nahajajo na kratkih pecljih, ki so zbrani v povešenih krtačah. En grozd lahko vsebuje od štiri do osem cvetov. Cvetovi oddajajo rahlo, a zelo prijetno aromo.

V zadnje dni Poleti se jagode rastline obarvajo rožnato, ki bodo na začetku jeseni koralne barve. Jagode vsebujejo veliko rdečkasto rjavih semen. Lingonberry obrodi šele dve leti pozneje od sajenja. Najpogosteje se razmnožuje na vegetativen način (z uporabo segmentov korenike). Lingonberry je trajnica z življenjsko dobo 300 let. Ta rastlina raste po vsej CIS. Brusnice lahko vidimo v gozdovih, na grbinah v bližini močvirja, med drugim grmovjem. Brusnice najbolje uspevajo na kislih in revnih tleh.

Mnogi poznajo legendo, ki je povezana z brusnicami, spomnimo se nanjo. Nekoč je dobra lastovka vzela kapljice žive vode v usta in sanjala, da bi s to vodo poškropila vse človeštvo in mu dala nesmrtnost. V trenutku, ko je lastovka poletela, je zlobna osa, ki ni želela dobrega ljudem, pičila lastovko. Lastovka je bolela in odprla je usta, da bi jokala od bolečine. Seveda se je voda razlila. Ljudje niso postali nesmrtni, a ko so kapljice padle z neba na zemljo, so udarile v bor, cedro in brusnice, zaradi česar so te rastline postale zimzelene. Lastovki je bilo žal, da ljudem ne more dati nesmrtnosti, in od jeze je osi odgriznila jezik in po tem lahko osa še danes samo brenči.

Koristne lastnosti brusnice

V medicinske namene uporabite plodove in liste rastline. Pripravki iz listov se uporabljajo kot diuretik, razkužilo in koleretična... Listi brusnice vsebujejo sestavine za strojenje, zaradi katerih pripravki na osnovi listov brusnice delujejo na telo protivnetno in baktericidno.

Sveže sadje Rastline je koristno jemati pri hipertenziji ali kot sredstvo za izboljšanje vida. Mešanica brusnic z medom pa pomaga pri izkašljevanju krvi.

Listi brusnice vsebujejo askorbinsko kislino, karoten, kalijeve in manganove soli ter organske kisline, kot so ocetna, jabolčna in citronska.

Lingonberry med nosečnostjo

Lingonberry - odlično zdravilo, shramba hranila in zelo okusna poslastica v obliki sirupov, kandiranega sadja, marmelad, sokov itd. Rastlina je polna neštetih rezerv esencialnih vitaminov: C, PP, A, B1, B2. Ima nizko kalorično vsebnost: 100 g jagod vsebuje le 43 kcal. Obstajajo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Dvigujejo vitamini, kalij, magnezij, fosfor, železo splošni ton, spravljajo v red živčni sistem, lajšajo ranljivost krvnih žil in kapilar, krepijo srce in izboljšujejo presnovo.

Lingonberry je močno nasičen benzojska kislina, zahvaljujoč kateremu jagode dolgo časa ohranjajo svežino. V njih je antiseptik - salicilna kislina, zato ima brusnica protimikrobni in protivnetni učinek. Brusnice vsebujejo tudi jabolčno, citronsko in vinsko kislino, eterična olja, pektine in polifenole. Jagode tajge so okolju prijazen proizvod, raste v gozdovih brez kemičnih gnojil.

Brusnice se obirajo ročno, idealne so kot hrana za nosečnice, hipoalergene. V obdobju brejosti brusnični sok, ki vsebuje karoten in askorbinska kislina, še posebej uporaben v zimskih mesecih: poleg nasičenosti z vitamini odpravlja nevarnost prehlada. E in B sta vključena v delo mišični sistem, katerih odlično stanje je tako pomembno med porodom, podpirajo normalen živčni sistem, izboljšujejo razpoloženje in odpravljajo.

S pomočjo vitamina P se krvni tlak normalizira, edem se umiri. Kalcij sodeluje pri oblikovanju okostja nerojenega otroka, krepi zobna sklenina in skeletni sistem mama. Lingonberry bo poskrbel za raven hemoglobina v krvi, zmanjšal obremenitev srca in ožilja ter nasičil telo z železom, manganom in kalijem.

Lingonberry s cistitisom

Mnoge ženske poznajo neprijetno in precej bolečo bolezen - cistitis. Njegova zahrbtnost je, da v hladni sezoni obstajajo pogoste manifestacije vnetje mehurja. Lingonberry bo postal preventiva in prvi pomočnik pri zdravljenju bolezni. Ogromna vsebnost vitamina C in B2, manganovega oksida, kalija in organskih kislin pomaga odpraviti vnetni procesi in te praviloma za dolgo časa razbremeni.

Recept številka 1: 1 žlico listov brusnice je treba vztrajati eno uro v kozarcu vrele vode in jemati 0,5 skodelice 3-krat na dan pred obroki.

Recept številka 1: zmešati morate 3 dele listov brusnice, 2 dela ognjiča, tribarvne vijolice, travnika, sesekljanih korenin in listov, 1 del mete, korenine marshmallowa itd. Nato 1 žlico mešanice vlijemo v termos, prelijemo z 0,5 litra vroče vode, pustimo 1 uro. Zdravilo je treba piti po shemi: 3 dni vzemite 8-krat na dan za četrt kozarca infuzije, nato dnevno zmanjšajte število odmerkov na štirikrat. Infuzijo lahko uporabite za postopke izpiranja. Zrele jagode(do kilograma na dan), sadni napitki in konzerve, upoštevanje prehrane v obdobju zdravljenja pozitivno vplivajo na okrevanje.

Uporaba brusnic v tradicionalni medicini

V ljudska medicina uporabite podzemni del, liste, poganjke in plodove brusnice. Iz podzemnega dela se pripravljajo alkoholne tinkture, ki se uporabljajo pri prehladu in gripi.

Poparke, ki jih pripravimo iz poganjkov brusnice, uporabljamo pri prehladu, katarju zgornjih dihal.

Iz listov brusnice pripravimo poparek in decokcijo, ki se uporablja pri urolitiazi kot diuretik. Pripravki iz listov rastline imajo antiseptične, tonične, antipiretične lastnosti pri želodcu, zlatenici, krvavitvah iz maternice in notranjih organov, nevrastenija in druge bolezni.

Za pomanjkanje vitaminov se uporabljajo decokcije, poparek in sok iz sadja. Sok brusnice deluje krepčilno in tonično proti prehladu, malariji, sladkorni bolezni in želodčnim tumorjem. Glede na dejstvo, da plodovi povečujejo ostrino vida pri ljudeh, jih priporočamo za uporabo pilotom, voznikom, mornarjem - na splošno tistim ljudem, ki med delom obremenjujejo svoj vid.

Recepti z brusnicami

Decoction listov brusnice. Uporablja se za urolitiazo. Za pripravo potrebujete 2 žlici listov in 1 skodelico vrele vode. Vse to damo v emajlirano posodo in pokrijemo s pokrovom, za pol ure postavimo v vodno kopel, ohladimo približno 10 minut in filtriramo. Kar ostane, je treba iztisniti. Dobljeni volumen po vodni kopeli razredčimo z nadaljnjimi 200 ml vrele vode. Juho morate hraniti največ dva dni, vendar na hladnem. Takšno decokcijo je treba jemati vsak dan 2-3 krat, 60-80 ml.

Čaj iz brusnice. Pripravljen je tako: vzeti morate 1 čajno žličko sesekljanih listov, preliti s kozarcem vrele vode in pustiti vse pol ure, da se infundira. Ta čaj morate vzeti pol ure pred obroki, 3-krat, 50-100 ml. Ta čaj pomaga pri kronični gastritis ker so v končnem čaju ohranjeni vsi tanini.

Lingonberry voda. Pripravljen je tako: vzemite steklen kozarec in vanj nalijte plodove brusnic, prelijte hladno kuhana voda in zelo tesno zaprite s plastično vrečko. Shranite ga na hladnem. Uporablja se kot odvajalo.

Infuzija listov brusnice. Je enostavno kuhati. Vzemite 4 čajne žličke sesekljanih listov in prelijte s pol litra vrele vode, postavite v vodno kopel za četrt ure (v emajlirani posodi). Nato sestavo ohladimo 45 minut, filtriramo skozi trislojno gazo. Ne pozabite, da poparek dosežete prvotni volumen z navadno kuhano vodo. Jemati ga morate vsak dan pred obroki, 50 ml.

Infuzija brusnice. Vzemite 200 gramov sadja rastline, sperite z vrelo vodo v cedilu. Nato sadje prelijemo s 400 ml hladne kuhane vode in pustimo 6 ur. Vzemite pol skodelice pred obroki 4-krat na dan za bolezni ledvic, jeter, gastritis, kolitis in celo z.

Decoction za izpiranje. 10 gramov posušenih listov brusnice prelijemo z 200 ml vrele vode, postavimo v vodno kopel 25 minut. Ko morate juho precediti, jo dopolnite z enim kozarcem vode. To orodje mora izpirati usta z boleznimi dlesni in parodontalno boleznijo. Interval med izpiranjem mora biti 2-3 ure.

Listi brusnice

Liste brusnice nabiramo takoj po obiranju jagod. Ugodno vplivajo na človeško telo zaradi arbutinskih glikozidov, ursulojske, galne in kininske kisline. Vsebujejo tanine, flavonole.

Koristne lastnosti listov brusnice so protimikrobno delovanje, zdravilni učinek z vnetjem ledvic, revmatizem. Odvarke in poparke iz listov uporabljamo pri gastritisu, ko se zmanjša kislost želodca, pri prehladih, edemih in anurezi. Da bi bil učinek zdravljenja odličen, je pomembno vedeti, kako pravilno kuhati brusnice.

Vodne decokcije listi in jagode so zelo uporabni v vsakem letnem času. Izdelki iz brusnic se dobro vpijejo v termos, lahko uporabite tudi staro metodo - zavijanje posode, v katero zdravilni napoj pridobiva moč. Najbolje je hladnega in kuhanega v porcijah, ki zadostujejo za en dan uporabe.

Za pripravo okrepljenega čaja z okrepilnim učinkom lahko uporabite sveže ali suhe surovine.

Recept številka 1: 1 čajno žličko listov je treba kuhati v 250 mililitrih vrele vode in vztrajati pol ure. Pijte na prazen želodec zjutraj, pred obroki ob kosilu in zvečer. Po vsakodnevnem pitju čaja se prebava izboljša, blato se normalizira.

Odvar iz listov brusnice: 2 žlici surovin prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, namočimo v vodni kopeli 30 minut, ohladimo, dovedemo volumen na 200 ml.

Takšen odvarek se lahko uporablja za prehlad, za grgranje z.

Infuzija listov brusnice: 100 g brusnični list prelijemo z 2,5 litra vrele vode, po dveh urah infuzije filtriramo in dodamo 250 ml vodke. Kuhajte 15 minut na majhnem ognju, ne zavrejte. Vzemite 100 g 3-krat na dan 30 minut pred obroki 6 mesecev. Poparek zdravi revmo, pomaga znebiti peska v ledvicah in mehurju.

Uporaba listov brusnice vam bo omogočila življenje brez toksinov. Receptov je veliko, zdravilci jih z veseljem delijo z ljudmi in to znanje prenašajo iz roda v rod. Decokcije prispevajo k izločanju soli in obnovi motorične funkcije sklepov v primeru poliartritisa. Je diuretik. Ob kompleksna terapija bolezni mišično-skeletnega sistema so premagane.

Recept številka 1: 3-4 čajne žličke sesekljanih listov brusnice, prelijemo z dvema kozarcema vroče vode, kuhamo v vodni kopeli 15 minut, ohladimo 45 minut pri sobni temperaturi, precedimo in dodamo vodo, da obnovimo izhlapeno tekočino. Vzemite odvarek 1/4 skodelice 3-4 krat na dan. Izdelek izboljša metabolizem.

Recept številka 2: 1 čajna žlička listov prelijemo z 1,5 skodelice vrele vode, pustimo vreti, zavito, 1 uro, precediti. Vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat na dan pred obroki za protin in revmo.

Recept številka 3: zmešajte 1 žlico brusnic in zakuhajte v 1 kozarcu vode, dodajte med po okusu in pijte vroče 1 kozarec 3-4 krat na dan pri prehladi.

Recept številka 4: 3-4 čajne žličke zdrobljenih listov brusnice prelijemo s 500 ml vode, kuhamo 20 minut. Pustite vreti 15–20 minut in precedite. Pijte 100 ml 3-4 krat na dan. Je dober diuretik in se uporablja tudi kot antiseptik.

Jagode brusnice

Pomagajo vam lahko zrele brusnice zdravila med zdravljenjem začetna faza hipertenzija. Uporabljajo se za krvavitev iz maternice, ko se še posebej čuti potreba po hranilih. Pljučna tuberkuloza, zlatenica, nevrastenične manifestacije, kolitis, enteritis so tudi indikacije za uporabo brusnic z vidika tradicionalne medicine. S svojimi diuretičnimi lastnostmi lahko juha odpravi drisko z uničenjem gnitnih bakterij.

Vitamin C ima antiskorbutični učinek. Okusno in zdravo vodna infuzija iz jagodičja je sposoben potešiti žejo in olajšati resno stanje. Obstajajo primeri, ko je terapija z jagodami prispevala k okrevanju kožnega raka in tumorjev želodca. Tanini vežejo soli kobalta, cezija in svinca ter jih odstranijo iz telesa. Sadne pijače in sveže jagode, naribane s sladkorjem, so koristne za različne onkološke bolezni.

Poleg odličnega okus, brusnica ima nizko kalorično vsebnost - 40 kcal / 100 g, zato jo lahko zaužijejo v poljubni količini ljudje z debelostjo.

Listi brusnice so diuretik. Z decokcijami na njihovi osnovi se v kompleksni terapiji premagajo bolezni mišično-skeletnega sistema. Redno preventivni ukrepi decokcije vam bodo omogočile življenje brez toksinov.

Tradicionalni zdravilci in zdravniki pravijo, da jagode in sok pomagajo povečati imuniteto, saj so kot diaforetik idealni za prehlad in vročino. Je močan antispazmodičen in diuretik, lahko normalizira vid, se upre sladkorni bolezni, protinu,. tole severno jagodičje- močan tekmec v boju proti edemom pri glomerulonefritisu. Z njegovo pomočjo se zdravijo skoraj vse urološke bolezni vnetne narave.

Kontraindikacije za uporabo brusnic

Listi brusnice vsebujejo tanine, ki morda niso koristni, ampak nasprotno, škodujejo ljudem z boleznijo ledvic.

Ljudje s hipotenzijo ne smejo uporabljati brusnic, ker hitro znižujejo krvni tlak.

Če obstaja holecistitis, je bolje, da se bolnik vzdrži uživanja brusnic. Prav tako je kontraindiciran pri ljudeh s preobčutljivostjo.

Strokovni urednik: Sokolova Nina Vladimirovna| Fitoterapevt

Izobrazba: Diploma iz specialnosti "Splošna medicina" in "Terapija" je prejela na Univerzi po imenu NI Pirogov (2005 in 2006). Izpopolnjevanje na Oddelku za fitoterapijo na Univerzi prijateljstva ljudi v Moskvi (2008).

Zbrane brusnice razvrstite, znebite se gnilobe, pretlačenih jagod in vej.
Surovino večkrat sperite v čisti vodi.
Jagode posušite, da odstranite odvečno vlago.
Položite v eni plasti na električno sušilno sito ali pekač.
Najnižjo temperaturo nastavite na največ 60 ° C, da ohranite vse vitamine.
V tem ogrevalnem načinu sušite nekaj ur, medtem ko morate jagode občasno premešati.

Posušeno sadje je treba hraniti v steklenih posodah. Uporabljajo se lahko za pripravo poparkov, sadnih napitkov, decokcij, kompotov.

Zmrzovanje

Pred zamrzovanjem je treba jagode razvrstiti in oprati. Nato jih posušite, da se znebite odvečne vlage.

Pomembno! Pred zamrzovanjem lahko brusnice premešate s sladkorjem.

Pripravljeno sadje položite na pladenj ali krožnik, za nekaj ur postavite v zamrzovalnik. Ko se jagode strdijo, jih vzemite ven, prenesite v plastične vrečke in jih razdelite na porcije.

Kontraindikacije

Lingonberry vsebuje veliko število organske kisline, zato ga ne smemo jemati kadar visoka kislost ali razjedo na želodcu. To lahko dodatno poškoduje telo, povzroči hude bolečine.

Poleg tega ima ta rastlina učinek utekočinjanja. Ne uporabljajte ga po operaciji ali ob sumu na notranjo krvavitev.

Kljub temu so plodovi brusnic zelo koristni za telo, imajo protivnetne, tonične, imunomodulatorne učinke. Uporablja se tudi za zdravljenje bolezni ledvic, mehurja, jeter, pljuč, želodca.

Lingonberry slovi po svojih koristnih lastnostih, zato jih veliko pripravljajo na njegovi osnovi. pravna sredstva... Obstaja veliko receptov za njihovo pripravo. Častno mesto na tem seznamu je ...

Lingonberry je majhen zimzeleni grm, ki je pri nas pogost. Ljudje so sadež imenovali jagoda nesmrtnosti ali čudežna jagoda. Naši predniki so vedeli za zdravilne sposobnosti rastline ...

Brusnice in brusnice so zimzeleni majhni grmi, ki so pri nas pogosti. Jagode teh rastlin so napolnjene z koristni vitamini, ki so nujni človeško telo... Več stoletij ...

Lingonberry raste kot grm, ki je največji v družini vres. Videti je kot jagodičevje, v ljudstvu pa mu pravijo brusen, jedro, jurček. Jagode brusnice so belo rožnate barve in so trpkega, kislo-grenkega okusa. To jagodičje najdemo v brezovih, smrekovo-borovih gozdovih na jasah, ki jih dobro osvetljuje sonce. Mimogrede, letino brusnic je mogoče nabirati od avgusta do septembra. Naši predniki so vedeli za njegove koristne lastnosti: iz njegovih plodov ali listov so pripravljali različne odvarke, izdelovali so sirupe, tinkture in losjone ter kuhali marmelado, kompote, sadne napitke.

Koristi

Naj jagode brusnic niso najbolj suhe in okusne, toda po svojih uporabnih lastnostih ti sadeži prekašajo celo kakije. Kisel okus brusnic ji je odpustljiv zaradi vsebnosti tako dragocenih kislin, kot so:

jantar;
jabolko;
benzojska;
vino;
mlečni izdelki;
salicilna;
cinchona;
limone.

Poleg teh kislin so lahko zelo koristni tudi plodovi brusnic prebavni sistem pektini, polifenoli in seveda številni vitamini, med katerimi lahko po vsebnosti ločimo PP in vitamin C, med mikro- in makroelementi pa fosfor in železo. Lupina brusnice so njene kosti, ki jih vsebujejo eterično olje: je masten, instant, bogate sestave.

Brusnični sok je indiciran za ljudi z visoko stopnjo krvni pritisk, slabovidnost, s sumom na anemijo, nagnjenost k nevrozam.

Delovanje brusnice se kaže tudi kot anthelmintik in odvajalo. V primeru prehladov decokcija brusnice lajša vročino, odstranjuje toksine iz zdravil iz telesa. Vzleti sindrom mačka, odlično dezinficira črevesje pred gnitnimi in piogenimi bakterijami. In torta iz brusničnega soka bo služila kot odlična maska za kožo obraza: lajša vnetje, odstranjuje kapilarno mrežo, preprečuje pojav gub, osveži in tonira obraz v kateri koli starosti.

Lingonberry se lahko hitro absorbira radioaktivne snovi, zato ga je mogoče nabirati izključno na ekološko čistih območjih, daleč od tirov. Kljub visoka vsebnost v plodovih rastline saharoze in fruktoze je brusnica še vedno prehransko jagodičje, saj njena vsebnost kalorij v 100 gramih ne presega 43 kcal.

Zdravilne lastnosti

Zdravilne lastnosti te čudovite jagode vključujejo:

diuretični učinek, ki pomaga pri soočanju z urolitiazo ali boleznijo jeter;
uporaba brusnic za zdravljenje skorbuta, protina, revmatizma in hipovitaminoze;
sposobnost preprečevanja krvavitev iz maternice;
učinkovitost pri prehladu, bolečina v prsnem košu, srčna bolezen;
sposobnost zdravljenja mokrenja v postelji, cistitisa, pielonefritisa, zmanjšanja manifestacij diabetesa mellitusa;
učinkovitost pri zdravljenju bolezni prebavil, srčno-žilnega sistema, usedline soli in druge bolezni.

Škoda

V brusnicah ni rakotvornih snovi (če je pridelana na ekološko čistem mestu, daleč od tovarn in mest), niti GSO snovi, saj je čista. naravna rastlina... Prenajedanje brusnic ni priporočljivo za bolnike s sladkorno boleznijo in črevesnimi težavami (razjeda, gastritis), pankreatitisom, urolitiaza, nizek pritisk, pooperativno obdobje rehabilitacijo.

Vsebnost kalorij

Cowberry - prehranski izdelek... Le 43 kcal vsebuje pest jagod, ki tehtajo 100 gramov.

Zelo koristno je jesti brusnice pozimi in jeseni, saj je idealno naravno zdravilo za povečanje imunosti in odpornosti na viruse in bolezni. Če želite brusnice pravilno uporabiti za ta namen, jih lahko kuhate takole: za sadno pijačo morate vzeti 1 kozarec opranih jagod in 1 liter vrele vode, v njej zavreti jagode, dodati sladkor in pustite stati pod pokrovom približno 2 uri. Ta sadni napitek zagotavlja zadostno količino vitamina C in B za vzdrževanje imunosti. Iz listov brusnice lahko pripravite decokcijo ( odlično zdravilo za lajšanje edemov, diuretik, lajša krče med menstruacijo, z glavoboli). Če želite to narediti, morate vzeti 1 žlico. l. sesekljane suhe liste, prelijemo z 2 skodelici vrele vode in vztrajamo pod pokrovom. Pijte 2-krat na dan pol kozarca naenkrat. Takšna decokcija lahko aktivno pomaga pri odlaganju prekomerna teža, spodbujajo izgorevanje maščob, zmanjšujejo apetit, ne prenajedajte. Nič manj uporabne so brusnice v obliki kompotov in konzerv, želeja, marshmallowa in mešanice, naribane s sladkorjem.

Hranilna vrednost

Vitamini in minerali

Koristni minerali, ki jih najdemo v brusnicah:

Lingonberry je čudovito jagodičje, ki raste v gozdu in dobro pomaga krepiti imuniteto, nasičiti telo z vitamini in minerali.

Lingonberry je še posebej močan pri zapolnjevanju pomanjkanja železa, fosforja, vitamina C.

Obilna prisotnost različnih uporabnih organskih kislin v jagodičju nakazuje, da so te jagode odličen antioksidant, ki se bori proti staranju, staranju kože in napadom rakotvornih snovi. Brusnica od znotraj pomlajuje telo, čisti žile in črevesje, se bori proti utrujenosti in visok pritisk, krepi imunski sistem, deluje pomirjevalno in protimikrobno na telo.

Kakšne so prednosti brusnice? Koristne lastnosti brusnice. Zdravljenje z brusnicami. Brusnica pomaga pri zdravljenju številnih bolezni in je skladišče vitamina C.

Brusnice se že dolgo uporabljajo v medicinske namene. Zdravilne lastnosti imajo plodove in liste rastline. Prvi so bogati z vitaminom C, največ pa ga najdemo v svežem sadju.

Posušena brusnica vsebuje manj hranil, uporablja pa se tudi kot zdravilna surovina.

Kuhamo ga s šipkom in gorskim pepelom, nato pa ga uživamo kot okrepilno pijačo. Jedo sveže, kuhane, namočene in posušene brusnice.

V brusnicah je veliko več provitamina A kot v brusnicah, hruškah, jabolkih, grozdju in borovnicah. Njegovi plodovi so bogati tudi z vitaminom B2, sladkorji, katehini, pektinom in tanini, mineralne soli, organske kisline (citronska, jabolčna, oksalna in mravljinčna).

Decokcije in poparki plodov in listov brusnice imajo diuretični učinek in se uporabljajo pri protinu, revmi, ledvičnih kamnih, cistitisu in drugih boleznih. Snovi, ki jih vsebuje brusnica, povečajo učinek antibiotikov in sulfa zdravila, zato ga je priporočljivo uporabljati v primeru zvišane telesne temperature, pa tudi pri obdobje okrevanja po hudi bolezni.

Koristen je sadni sok, ki deluje diuretično in protivnetno. Zavira vitalno aktivnost patogenih bakterij, odstrani iz telesa škodljive snovi, odlično poteši žejo in daje moč. V ljudskem zdravilstvu se brusnični sok uporablja za raka.

Plodovi brusnice prispevajo k boljša asimilacija hrane, pospešujejo izločanje prebavnih sokov, zato morajo biti prisotni v prehrani ljudi z nizko kislostjo želodčnega soka in vnetjem trebušne slinavke. Kot adjuvans se brusnica uporablja pri zdravljenju hipertenzije.

Poparek brusnice je učinkovit pri bolečem grlu, razjedah in mastitisu, marmelado na osnovi medu pa priporočajo zdravilci kot sredstvo za preprečevanje prostatitisa. Sveže stisnjen sok uporabljamo za obkladke pri garah in lišajih.

Raziskovalci iz Švice so dokazali, da brusnični sirupi izboljšajo vid, zato jih voznikom priporočajo za pitje.

Brusnice se ne smejo zaužiti kadar peptični ulkusželodec in dvanajstniku, pa tudi z gastritisom z visoko kislostjo.

Zdravljenje z brusnicami. Zdravilni recepti iz brusnic

Brusnični sok za prehlad

200-250 g opranih brusnic prelijemo s 500 ml hladna voda in zavremo, nato dodamo 40 g sladkorja in pustimo na majhnem ognju 15 minut. Vzemite 150-300 ml 2-4 krat na dan.

Čaj iz brusnic za slabokrvnost

Zmešajte 30-40 g suhih listov in 20 g plodov brusnice, prelijte s 500-600 ml vrele vode in pustite 10 minut, nato precedite. Pijte s sladkorjem ali medom.

Čaj iz brusnice za pomanjkanje vitaminov

200 g brusnic pretlačimo s sladkorjem, prelijemo z 800 ml vode in pustimo na ognju 5 minut, nato precedimo in dodamo 100 g medu. Pijte čez dan.

Čaj iz brusnice za ledvične kamne

Zmešajte po 10 g posušenih listov brusnice, posušenih listov gozdne jagode, posušenih listov rožmarina, zelišč preslice, korenine sladkega korena, semena kumine in brina. 20 g zbiranja prelijemo z 250-300 ml vrele vode in pustimo 10 minut, nato precedimo. Vzemite 200 ml 2-krat na dan.

Infuzija listov brusnice in jagod z edemom

Zmešajte 20 g listov brusnice, 5 g sivke, 5 g listov črnega ribeza, 10 g listov breze, 5 g trave v obliki bršljana, 5 g brinovih plodov, 10 g listov medvedje jagode, 5 g listov trpotca. , 15 g listov koprive, 20 g posušenih jagod. 30 g nastale mešanice prelijemo s 500 ml vrele vode in pustimo 30 minut, nato precedimo. Vzemite 150 ml 3-krat na dan 2 tedna.

Infuzija listov brusnice za bolezni ledvic in mehurja

20 g listov brusnice prelijemo z 200 ml vrele vode in pustimo stati 40 minut, nato precedimo. Vzemite 20-30 ml toplo 3-4 krat na dan pred obroki.

Infuzija listov brusnice za holelitiazo

15 g sesekljanih listov brusnice prelijemo z 250 ml vrele vode in pustimo 30 minut, nato precedimo. Vzemite 40-50 ml 3-4 krat na dan pred obroki.

Infuzija listov in vej brusnice za prehlad in gripo

50 g sesekljanih listov in vej brusnice prelijemo s 400 ml vrele vode, pustimo stati 40 minut, nato precedimo. Vzemite 50 ml toplo 4-5 krat na dan.

Združite 15 g listov brusnice, 5 g koruzne stigme in 5 g brezovih listov. Nastalo zmes prelijemo s 300 ml vrele vode in pustimo 20 minut, nato precedimo. Vzemite 100-150 ml 2-3 krat na dan.

Infuzija listov brusnice za pljučnico

Združite 15 g listov brusnice, 10 g malin, 5 g listov koščic in 5 g origana. 20 g nastale mešanice prelijte s 400 ml vrele vode in pustite 1-1,5 ure, nato precedite. Pijte 200 ml 1-2 krat na dan z medom.

Infuzija listov brusnice za ledvične kamne

Zmešajte 15 g listov brusnice, 10 g korenin močvirskega lipa, 5 g cvetov tansy, 5 g trave preslice, 10 g korenike pšenične trave, 5 g navadne agarike. 20 g mešanice prelijemo s 400 ml vrele vode in pustimo 1 uro, nato precedimo. Vzemite 200 ml zjutraj in zvečer.

Infuzija listov brusnice pri boleznih ledvic

Povežite se enakih delov brusnični listi, zelna barva, plodovi brina, zelišča poljske preslice in dresnika. 20 g mešanice prelijemo z 250 ml vrele vode in pustimo 1 uro, nato precedimo. Vzemite 250 ml 2-krat na dan.

Poparek listov brusnice pri revmi

15 g suhih listov brusnice prelijemo s 150 ml vrele vode, pustimo 1 uro, nato precedimo. Vzemite 150 ml 3-krat na dan.

Infuzija plodov brusnic s pomanjkanjem vitamina

Združite 40 g brusnic in 40 g šipkov, prelijte s 400-500 ml vrele vode in pustite pod pokrovom 4 ure. Vzemite 100-150 ml 2-3 krat na dan.

Decoction listov brusnice s pomanjkanjem vitamina

Zmešajte 15 g listov brusnice, 10 g šipkov, 10 g plodov gloga, 15 g malin in 5 g listov ribeza. Nastalo zmes prelijemo s 500 ml vrele vode in pustimo na majhnem ognju 10 minut, nato pa vztrajamo v zaprti posodi, dokler se ne ohladi. Vzemite odcejeno juho z medom, 100-130 ml 2-krat na dan.

Decoction listov brusnice za sladkorno bolezen

Zmešajte 20 g listov brusnice, 10 g listov borovnice, 15 g zdravilnega zelišča galege, 10 g lubja krhlika in 10 g brezovega lubja. 30-40 g nastale mešanice prelijemo s 300 ml vrele vode in pustimo na majhnem ognju 3 minute, nato precedimo. Vzemite 80-100 ml 2-3 krat na dan pred obroki.

Decoction plodov in listov brusnice pri povišani temperaturi

Zmešajte 20 g listov brusnice, 10 g plodov brusnice, 20 g plodov navadnega janeža, 20 g listov podbele, 20 g cvetov lipe, 20 g malin. 20 g nastale mešanice prelijemo s 300 ml vrele vode in pustimo v vodni kopeli 30 minut, nato precedimo. Vzemite vroče 200-250 ml ponoči, dokler se stanje ne izboljša.

Decoction plodov in listov brusnice za ledvične kamne

20 g plodov brusnice, 10 g listov brusnice in 10 g preluknjanega zelišča šentjanževke prelijemo s 600 ml vrele vode in pustimo na majhnem ognju 10 minut, nato ohladimo in precedimo. Vzemite v majhnih porcijah čez dan.

Decoction plodov in listov brusnice za urinsko inkontinenco pri otrocih

30 g plodov in listov brusnice prelijemo s 500 ml vrele vode in pustimo na ognju 10 minut, nato ohladimo in precedimo. Vzemite ves dan v majhnih porcijah.

Lingonberry voda za zaprtje in nizko imuniteto

Vzemite 150 ml 3-krat na dan vode, pridobljene z namakanjem plodov brusnic.