Бележка за първа помощ при отравяне с гъби. Какво да правим с припадъци. Характеристики на клиничната картина при отравяне с гъби

Около 4% от всички отравяния се дължат на консумация отровни гъби... Причините за тези отравяния са непознаването на тези гъби и неправилното им приготвяне. Съществува класификация на гъбитев зависимост от ядливостта:

1. Със сигурност годни за консумация гъби се готвят без допълнителна обработка (манатарки, манатарки, трепетликови гъби, гъби, шампиньони и др.)

2. Условно годни за консумация гъби- това са гъби, които трябва да бъдат предварително сварени или накиснати в течаща вода (преди осоляване) преди готвене. Те включват всички гъби, в които при начупване от пулпата изтича млечен сок, който има изгарящ вкус (прасета, волнушки, нигела и др.), Както и гъби, съдържащи отровни киселини (линии). В резултат на предварителната обработка се отстраняват отровни и изгарящи вещества, съдържащи се в традиционно годни за консумация гъби. Ако не се отстранят токсичните вещества, тези гъби, подобно на отровните, могат да причинят леко и тежко отравяне. За шевовете сушенето в продължение на 3-4 седмици също е надежден метод за неутрализиране. Сушенето на други гъби, съдържащи отровно вещество, не премахва тяхната токсичност.

3. Групата неядливи гъби включва както отровни, така и неотровни, но имащи изключително лош вкусили миризма, която пречи на използването им ( жлъчна гъба, гъба с черен пипер и др.). Броят на отровните гъби е сравнително малък. Те включват бледа гробница и мухомори, чиято отрова не се унищожава или отделя по време на термична обработка или осоляване.

След прибиране на реколтата, гъбите трябва да бъдат преработени незабавно, а срокът на годност на пресните гъби не трябва да надвишава 18-24 часа при температура, която не надвишава 10 ° C. Трябва да се помни, че дори най -добрата и, разбира се, годна за консумация гъба, ако е презряла, започнала да гние на корена или да лежи дълго време без обработка, може да стане отровна.

Особено важно е да се предотврати отравянето на деца в гората. При отравяне с гъби се засяга преди всичко стомашно-чревния тракт, което се проявява клинично със симптоми на остър гастроентероколит и води до повече или по -малко остра дехидратация.

Симптоми, показващи отравяне с гъби

Поражението на стомашно -чревния тракт. Спазми в корема, гадене, неукротимо повръщане, чести диарични изпражнения, понякога 20-25 пъти на ден. Отравянето с мухомор се характеризира с примес на кръв в изпражненията и повръщане с цвят на утайка от кафе.

Победете централно нервна система. Проявява се по различни начини, в зависимост от вида на гъбата. Например, мухоморът дава халюцинации и двигателно вълнение. Първо има тревожност, а след това летаргия и безразличие. Преходът в безсъзнание е възможен.

Увреждане на сърдечно -съдовата система. Изразява се под формата на намаляване на кръвното налягане, увеличаване на сърдечната честота.

Увреждане на черния дроб и бъбреците зависи от вида и количеството на изядените гъби. На ранни стадиисе развива олигурия, тоест намаляване на количеството урина. След това идва чернодробна недостатъчност, която се характеризира с мозъчно увреждане и жълтеница. Тежката интоксикация води до чернодробна кома. Увреждането на бъбреците може да доведе до остра бъбречна недостатъчност.

Четири вида отравяне с гъби

ДА СЕ Тип I.включват отравяне с бледа поганка. Това е най -отровната гъба. В случай на отравяне се отбелязва от 35 до 95% от смъртните случаи. Често се бърка с шампион, понякога русула. Отровите, съдържащи се в бледа поганка, не се унищожават висока температураи киселини, така че варенето, мариноването и други видове готвене не освобождават гъбите от токсични свойства. 30 mg отрова са достатъчни, за да убият възрастен.

Първите признаци на отравяне с бледа поганка се появяват доста късно - след 8-18 часа, което е характерно за този вид отравяне. Станете главоболие, замаяност, нарушение на нормалното зрение; в същото време, бързо протичащ холероподобен гастроентероколит с неукротимо повръщане и силна болкав стомаха. Настъпва дехидратация на тялото: пациентът изпитва силна жажда, слабостта се увеличава, наблюдава се загуба на глас, възникват гърчове, особено при мускулите на прасеца... Има сгъстяване на кръвта и намаляване на отделената урина до пълното спиране на уринирането. Появява се обилна пот, крайниците изстиват, кожата им става цианотична, пулсът става слаб, температурата пада до 36-35 ° С. След известно време атаките изчезват (за два часа), но след това се възобновяват; пациентът отслабва, пада в забрава. На 2-3-ия ден диарията и повръщането стават по-редки. По това време се появяват симптоми на чернодробна бъбречна недостатъчност. Черният дроб се увеличава и става болезнен и може да се появи жълтеница. Развива се кома, който се характеризира с максимално разширяване на зениците, пожълтяване на склерата, падане кръвно налягане.

ПОМНЯ! В случай на отравяне с бледа поганка, лечението, започнато по-късно от 2-3 дни по-късно, е БЕЗПЛАТНО!

NS II типвключват отравяне с мухомор. Мухоморът е известен на всички със своята шапка с бели петънца, но понякога шапката има различен цвят и в съответствие с цвета мухоморът се нарича порфир, пантера, жълт и бял. Отровните вещества на Amanita са мускарин, микоатропин, отрова за мухи.

Моделът на отравяне с Amanita muscaria се развива след половин час или 2-6 часа след употребата му. Жертвата се притеснява от гадене, повръщане, диария, коремна болка, но не в същата степен, както в случай на отравяне с бледа поганка. Появява се обилно изпотяване, понякога лигавене, свиване на зениците. В още тежки случаиотравяне (поради увреждане на централната нервна система), се появява силен задух, отделянето на бронхиалния секрет се увеличава, пулсът намалява, кръвното налягане спада. Вълнението се заменя със състояние на депресия, замайване, объркване, делириум, халюцинации и кома. При късно началоотравянето е насилствено и внезапно, изразява се с чувство на компресия на фаринкса, пристъп на страх, жажда, коремни болки и други стомашно -чревни явления, които сякаш се оттеглят на заден план, отстъпвайки на състояние, подобно на интоксикация в клинична картина. Отбелязват се делириум, пристъпи на бяс. Появяват се клонични припадъци и други симптоми, наподобяващи отравяне с беладона.

Смъртността настъпва в 2-3% от случаите и настъпва след 6-12 часа с големи количестваизядена гъба. Най -често умират възрастни хора и деца, както и хора, страдащи от сърдечни и бъбречни заболявания.

ДА СЕ Тип III отравяне с линии. Линиите се появяват в гората през април-май, веднага щом снегът се стопи. Тези гъби са подобни на сморчките, само че по линиите повърхността е с вълнообразни, наподобяващи орехили навивки на мозъка, с дълбоки синуси, светлина или тъмно кафяво... Пулпът е крехък, с приятен мирис на гъби. Кракът е пурпурен или кафяв. Сморелите, от друга страна, имат мрежесто-клетъчна повърхност. Токсичното начало на линиите е Helvelic киселина, която се съдържа в гъбите в количество от 0,2-0,4%. Съдържанието на отрова в гъбите, в зависимост от времето, времето за събиране може да варира; понякога не е достатъчно да се предизвика отравяне.

Гелуевата киселина има хемолитични свойства. Освен това в линиите има друго токсично вещество, което има невротропни свойства.

Първите признаци на линейно отравяне се появяват след 6-10 часа. Основните симптоми на отравяне са лошо здраве, болки в корема, гадене, преминаващи в непреклонно повръщане. Понякога има течна, ускорена изпражнения, в същото време има силно главоболие. В някои случаи се ограничава до тези явления и човекът се възстановява.

В тежки случаи с следващия денсе развива различни степенижълтеница. Черният дроб се увеличава и става болезнен. Могат да се развият явления на хемолиза (жълтеница) и ако поне 20% от всички еритроцити бъдат унищожени, отровеното лице развива анемия, хемоглобинурия и урината става червено-кафява. Смъртта настъпва с привидения сърдечно -съдова недостатъчностна 3-4-ия ден от заболяването. Смъртността достига 30%, децата са особено чувствителни към отрова.

За да се предотврати отравяне, се препоръчва предварително 15-минутно кипене на линиите, което причинява преминаването на гелуелова киселина в отвара. Бульонът се отстранява, гъбите се изстискват, измиват се отново и след това се запържват. Не се препоръчва да ги консумирате повече от 200 g.

ДА СЕ IV типвключват отравяне с фалшиви гъби и други гъби, съдържащи изгарящ млечен сок (volushki, russula, свине, nigella и др.). Картината на отравяне е приблизително същата. Фалшивият меден агар се различава от истинския в ярко оранжево-жълта шапка и по-тънки пънове. След употребата им отравянето настъпва след 1-6 часа и се изразява в слабост, гадене, повръщане, коремна болка, диария, т.е. картина на силен стомашно -чревно разстройство, която продължава 1-2 дни, а след това идва възстановяването.

Острото отравяне с гъби изисква спешна помощ... При което голямо значениеима провеждане на общи събития.

Първа помощ при отравяне с гъби

Елиминирането на отровата от тялото се постига чрез предизвикване на повръщане, което е необходимо, ако в стомаха има големи парчета отровни гъби, тъй като те не могат да преминат през стомашната тръба по време на стомашна промивка. У дома можете да предизвикате повръщане, като приемате трапезна сол(1 супена лъжица в чаша топла вода) или горчица на прах(1 чаена лъжичка в чаша топла вода). Друг начин за предизвикване на повръщане е обилно питиехладка вода, последвано от натиск с пръст върху корена на езика.

Ако пострадалият е в полусъзнание или в безсъзнание, повръщането не може да бъде предизвикано, тъй като повръщането може да навлезе в дихателните пътища.

Стомашната промивка трябва да се извършва непременно, дори 3-4 и 10-12 часа след отравяне. В края на стомашната промивка дайте активен въглен в размер на 1-2 таблетки на 1 kg телесно тегло.

Горските гъби трябва да се консумират с повишено внимание: от 3000 вида могат да се консумират само 400. Отравянето с гъби има много сериозни последици.

Какви гъби могат да бъдат отровени
Отравяне с гъби може да възникне при консумация на отровни гъби, включително: червени и сиви мухомори, фалшиви гъби, бледи поганки, фалшиви гъби и други, както и годни за консумация гъби, ако са развалени (мухлясали, покрити със слуз, дълго съхранявани гъби) , или неправилно приготвени, например, не са достатъчно сварени или лошо почистени, предупреждава гастроентеролог в клиника „Медси“ Наталия Кислякова.

Според нея, когато в организма попадне доза токсични вещества (токсини), това е жизненоважно важни функциинарушен, в резултат на което съществува заплаха за човешкия живот.

Симптоми на отравяне с гъби

По правило симптомите на отравяне с гъби се появяват след няколко часа, но те могат да се появят в рамките на два до три дни. Симптомите зависят от специфичната гъба.
Например, при отравяне с бледа поганка, основният симптом е студена пот, а при отравяне с мухомор - възбудимост и сходство със състоянието алкохолна интоксикация, казва Ираида Беляева, специалист в клиника „Медицина“.

Сред основните симптоми на отравяне с гъби лекарите разграничават следното:
бързо нарастваща слабост
замаяност,
гадене, слюноотделяне, многократно мъчително повръщане,
остри коликични болки в корема,
диария, понякога кървава
в първите часове след отравяне се появяват признаци на увреждане на централната нервна система (ЦНС): зрително увреждане, делириум, халюцинации, двигателна възбуда, конвулсии. Така че, в случай на отравяне с бледа поганка и друго тежко отравяне, възбудата настъпва в рамките на 10 часа, се заменя със сънливост, отслабване на сърдечната дейност, понижаване на кръвното налягане и телесната температура, появата на иктерична кожа и склера в очите .

Основната характеристика на отравяне с гъби е внезапност, бърз напредък и тежко протичане.
Освен това, отравянето с гъби най -често се случва на неудобно място в неудобно време (в селските райони, далеч от лечебни заведения), което значително усложнява тяхната диагностика и помощ.

Стъпка 1. Извикайте линейка
Първото нещо, което трябва да направите в случай на отравяне с гъби, е незабавно да се обадите линейка, без да се надява, че състоянието на пациента ще се подобри.
До пристигането на лекарите лекарите съветват да не губите ценно време и своевременно да окажат първа помощ. Важно е да не изпадате в паника, а да действате бързо и ясно.

Стъпка 2. Осигурете потока свеж въздух
Отворете широко прозорците, за да осигурите на жертвата максимален приток на чист въздух.
В някои случаи със сърдечна недостатъчност, която може да възникне при мускаринов синдром (повръщане, диария и т.н.), това помага на човек да оцелее.
Подредете жертвата така, че да е полуседнал, облегнат глава на нещо. Когато появата болезнени усещанияв сърцето пациентът може да приеме 1 сублингвална таблетка нитроглицерин.

Стъпка 3. Изплакнете стомаха
Изплакнете болния стомах, докато чакате екипа на линейката. Жертвата трябва да изпие поне 6-7 чаши чиста вода, след което е необходимо да се предизвика повръщане.
Можете да измиете стомаха с вода с добавяне на калциев перманганат (калиев перманганат), след което трябва да дадете на жертвата голямо количество абсорбент (активен въглен, филтрум или ентеросгел препарати).
Стомахът трябва да се промива, докато се появи бистра течност, без примеси от остатъци от храна.

Стъпка 4. Почистете червата
След това дайте на пациента да пие разтвор на магнезия (изгорен магнезий, магнезиев оксид, магнезиев оксид - едно от най -ефективните лаксативи), за да стимулира прочистването на червата.
Ако магнезия няма под ръка, можете да използвате активен въглен: трябва да смилате 8-10 таблетки, да ги разредете с вода и да оставите пострадалия да изпие разтвора.
За дете въгленът може да бъде заменен с две торбички смекта. Можете също така да поставите на пациента клизма.

Стъпка 5. Затоплете крайниците
След измиване на стомаха и червата, поставете пострадалия в леглото, така че краката му да са топли - поставете подгряваща подложка или бутилка топла вода в леглото.

Какво може да навреди
Най -важното е да не оставяте жертвата сама. Също така не си струва ревност при оказване на първа помощ, само лекар може да определи последствията от взаимодействието средства за защитас токсини.
Ако е възможно, проверете безопасността на ястието с гъби, което жертвата е яла: химическият анализ ще разкрие токсини, срещу които може да се намери противоотрова.

Сред отравянията с растителни отрови се приема и отравяне с гъби водещо място.
В Русия има повече от 70 вида отровни гъби, от които 20 имат силно токсични свойства. През цялата година всяко 5 -то руско семейство има случаи на отравяне с гъби. Броят на жертвите се увеличава по време на така наречения „сезон на гъбите“ от май до ноември. По това време настъпват тежки, понякога масивни отравяния на хора, много от които са фатални. Никой не е застрахован от отравяне, понякога дори най -опитните берачи на гъби се сблъскват с този проблем. Как да разпознаем симптомите на отравяне и какви мерки трябва да се предприемат в случай на отравяне с гъби?

В зависимост от токсичния ефект гъбите могат да бъдат разделени на 3 групи:

1. Силно токсични гъби, чиито отрови имат пагубен ефект върху редица вътрешни органи: бледа поганка, мухомор във формата на поганка, шевове (гигантски, пролетни), плюшена мрежа.
2. Гъби, чиито отрови засягат нервната система и причиняват редица психични разстройства: лепйоти, мухомори, говорещи, фибростъкло.
3. Гъби, чиито отрови засягат стомашно -чревния тракт. Най -обширната група: фалшиви гъби, фалшиви лисички, прасета, паяжини, мелничари и др.

Симптоми и признаци на отравяне с гъби

Име на гъбите	Как изглежда?	Какво е изумено?	Симптоми на отравяне	Механизмът на токсичното действие на отровните гъби
Смъртната шапка		Вътрешни органи: черен дроб, бъбреци, сърце. Нервна система.	Първите симптоми се проявяват 6 до 36 часа след консумация на гъбите. Има 3 периода: 1. Асимптоматичен период, средно 8-12 часа от консумация на гъби. Неразположение, обилна пот, главоболие, втрисане се появяват в края на този период. 2. Период на увреждане на стомашно -чревния тракт:гадене, обилно неукротимо повръщане, коликични болки в корема, диария (обилни, смъртни, воднисти, лигави, кървави изпражнения до 25 пъти на ден), възбуда, безпокойство, безразличие, халюцинации, жажда, тежка слабост. 3. Период на увреждане на вътрешните органи (2-3 дни):увеличен черен дроб, жълтеница, липса на уриниране, кома.	Отрови: фалоин, фалоидин, аманитин, съдържащи се в бялата поганка, имат токсичен ефект върху клетките на черния дроб, бъбреците и червата. Отровите се абсорбират бързо от стомашно -чревния тракт и се натрупват в черния дроб. След това те навлизат в бъбреците и други органи (сърце, нервна система и др.) Никое кулинарно лечение не е в състояние да неутрализира тези отрови.
Шевове и сморчки		Унищожаване на червените кръвни клетки. Засегнати са вътрешните органи: черен дроб, бъбреци.	Симптомите на отравяне се появяват 6-10 часа след консумация на гъбите. Лека до умерена тежест: повръщане, силно главоболие, коремна болка, диария рядко. Тежка тежест: жълтеница, червена урина, болка в областта на бъбреците, болка в дясното подребрие.	Условно годни за консумация гъби съдържат токсина хелвелова киселина. Отравяне настъпва при ядене на лошо сварени гъби. Гелуеловата киселина разрушава червените кръвни клетки. В резултат на това голямо количество хемоглобин се освобождава в кръвта. Излишното количество хемоглобин нарушава бъбреците и черния дроб.
Мухоморка: (червена мухоморка, пантера мухоморка, порфир и мухомор мухомор)		Нервна система	Симптомите се появяват бързо от 20-30 минути до 6 часа след консумация на гъбите. Следните симптоми могат да се появят в случай на отравяне с някоя от мухоморите. Но при отравяне с една или друга мухоморка симптомите ще бъдат малко по -различни. За червена мухоморкапо -типично: гадене, повръщане, повишено изпотяване, прекомерно отделяне на слюнка, натрупване на слуз в бронхите, възможно влажна кашлицас храчки, нарушено вдишване късни дати, рязко свити зеници, коремна болка, диария, намалена сърдечна честота. Пантера мухоморка:повишена сърдечна честота, объркване, разширени зеници, делириум, халюцинации. Мухомор от порфир и поганка:еуфория, халюцинации, нарушено възприемане на пространството и времето, слюноотделяне, повръщане, повишено налягане.	Съдържа мускарин, мускаридин, токсини, които действат върху специфични рецептори на нервната система (М-холинергични рецептори), причинявайки редица характерни симптоми... Също така има халюциноген буфотенин.
Група гъби най -често отравяне: фалшиви гъби недопечени есенни гъби, вълни, паяжини, млечни гъби, шампион с жълта кожа, млекариневарен или ненакиснат.		Стомашно-чревния тракт	Първите симптоми се проявяват 1-2 часа след консумация на гъби: гадене, повръщане, диария, коремна болка. В тежки случаи е възможна дехидратация на организма, която се проявява с жажда, конвулсии и нарушена сърдечна дейност. Имам здрави хораподобно отравяне завършват щастливо. Продължителността на заболяването е не повече от 3-4 дни.	Отровите от тази група гъбички действат директно върху лигавицата на стомашно -чревния тракт. Това се проявява с редица симптоми, характерни за възпаление на стомашно -чревната лигавица (гастроентерит).

Как да помогнем при отравяне с гъби?

Трябва ли да извикам линейка?
Не точно	Защо?
Да, необходимо! И това трябва да стане възможно най -рано.	Само лекар е в състояние правилно да прецени състоянието на жертвата. Симптомите не винаги отразяват тежестта на състоянието на пациента. Само в болнични условиявъзможно е да се определи точната причина за заболяването и да се приложи адекватно лечение. Отравянето със силно токсични гъби като бледа поганка в 100% от случаите изисква интензивно медикаментозно лечение... 60-80% от случаите на такова отравяне са фатални! Квалифицираната медицинска помощ, започнала своевременно, значително намалява смъртността и броя на усложненията в резултат на отравяне.

Какво да направите в случай на отравяне с гъби?

Какво да правя? Ръководство стъпка по стъпка:	Как?	За какво?
Предизвиквайте повръщане	Изпийте разтвор на готварска сол - 1-2 супени лъжици. л. в чаша топла вода. Натиснете корена на езика с пръст или лъжица, изпийте 2-4 чаши преди процедурата сварена вода Еметици: 1) Сироп от корен от коприва (корен от Ipecacuanha), 2-4 ч.ч. изпийте сироп с 2-3 чаши вода. Ако след 15 минути не е настъпило повръщане, можете да повторите процедурата. 2) Апоморфинов разтвор 1%, прилаган подкожно 0,2-0,5 ml; в ампула 1 ml; Повръщането настъпва след няколко минути. Горчица на прах - 1 чаена лъжичка в 1 чаша вода (консултирайте се с лекар преди употреба)	Спрете въздействието на токсичното вещество върху тялото възможно най -скоро Предотвратете абсорбцията на отрова в кръвта и нейното разпространение Противопоказания: Възраст до 5 години Тежко състояние на жертвата (загуба или тежко увреждане на съзнанието)
Извършете стомашна промивка	Пийте максимално възможното количество преварена вода при стайна температура 35-37 ° C. След това провокирайте повръщане, като натиснете корена на езика (повтаряйте процедурата, докато повръщането не се изчисти). Водата може да бъде леко осолена (за 1,5 литра вода 1 чаена лъжичка сол) или към нея да се добави малко калиев перманганат (до светло розово). Ако е възможно, изплакнете със сонда. Сондата е гумена тръба с дължина 70 см и диаметър 1 см. Единият край на тръбата се вкарва в стомаха, от другия край се излива течност с помощта на фуния. След това фунията се спуска под нивото на фундуса на стомаха, за да се отстранят измиванията. Процедурата се повтаря до измиване.	Бързо и ефективно елиминиране на токсичните вещества от организма Предотвратяване на абсорбцията на токсични вещества Специални разтвори за измиване (разтвор на калиев перманганат, физиологичен разтвор, разтвор на сода и др.) намаляват токсичността на отровите и насърчават тяхното елиминиране.
Почистете червата.Вземете слабително или клизма, ако няма диария	Солни слабителни: Карловарска сол - 1 супена лъжица в половин чаша вода Сол на Гаубер - 1 маса. лъжица в чаша вода Клизма за възрастен 1-2 литра преварена вода	Той ще ускори елиминирането на токсините, ще намали абсорбцията в кръвта и ще намали вредното им действие върху чревната лигавица.
Вземете активен въглен или друго лекарство, свързващо токсините (бели въглища, полисорб, ентеросгел и др.).	Активен въглен: 0,2-0,5 грама на 1 кг от теглото на пациента, смила 80-100 таблетки на прах и се разрежда в 150 мл вода. Повторете след 4-6 часа, за да подобрите благосъстоянието си. Не се плашете от голям брой хапчета, това е нормата, необходима за постигане на оптимален ефект в случай на остро отравяне. Съвременни лекарства: Бели въглища: 3-4 таблетки 3-4 пъти на ден Ентеросгел: Възрастни -1,5 супени лъжици 3 пъти на ден Полисорб: За възрастни поставете 1 натрупана супена лъжица в ½ чаша вода. Вземете 3-4 пъти на ден в продължение на 3-5 дни.	Активен въглен Предимства: ниска цена, висок капацитет на свързване за много токсини и отрови недостатъци 1) За да се повиши ефективността, таблетките трябва да се смилат на прах. 2) В крайните участъци на стомашно -чревния тракт капацитетът на свързване на активния въглен намалява. В резултат на това някои от токсините, свързани със стомаха, се губят в тънките и дебелите черва. 3) Има редица странични ефекти: запек, лошо храносмилане. Бели въглища Предимства: По -висок абсорбционен капацитет в сравнение с активен въглен... Няма нужда да се смила или дъвче. Лекарството се предписва в по -малки дози. Не предизвиква запек. Подобрява храносмилането и стимулира работата на червата. Недостатъци:по -скъпо от активен въглен Ентеросгел Предимства: Той добре свързва токсините и ги извежда от тялото. Притежава антивирусни и антимикробно действие... Възстановява стомашно -чревната лигавица и засилва имунните защитни механизми. Недостатъци:възможен странични ефектикато запек и лошо храносмилане. По -скъп от активен и бял въглерод.
Намаляване болкаи дискомфорт	No-spa: 1-2 таблетки 3 пъти на ден Спазмалгон: 1-2 таблетки. 2-3 пъти на ден. Поставете пациента по корем, нанесете топли крачки за нагряване.	Облекчете спазмите, облекчете болката. Топлите нагревателни подложки в краката насърчават изтичането на част от кръвта от органите на стомашно -чревния тракт към периферията. Това забавя абсорбцията на токсини в кръвта.
Пийте повече течности	Студено силно черно зелен чай Шипка, инфузия на планинска пепел Вода с лимонов сок Пийте възможно най-често, до 5-8 пъти на ден.	Ускорете процесите на неутрализиране и елиминиране на токсините. Подобрява метаболизма, укрепва защитни свойстваорганизъм.
Ако е възможно, поставете капкомер	Препоръчителни решения: Hemodez 6%, прилаган интравенозно, в доза 200-400 ml. 20-50 капки / мин. Неохемодеза, инжектирайте интравенозно капково 40-60 капки / мин, в доза от 200 до 500 ml, 1-2 пъти на ден. Глюконеодеза, интравенозно капково 20/40 капки / мин, в доза 200-400 мл. 1-2 пъти на ден.	Разтворите свързват и неутрализират токсините в кръвния поток, а също така ускоряват въвеждането им през бъбреците.
Забележка:В случай на отравяне с гъби, чиито отрови действат главно върху стомашно -чревния тракт, прилагането на всички горепосочени методи в повечето случаи ще бъде достатъчно за възстановяване. Въпреки това, в случай на отравяне с силно токсични гъби (бледо зърно, мухомор и др.), Чийто токсичен ефект е насочен към редица вътрешни органи и нервната система, горните стъпки ще бъдат само първият етап на път към възстановяване. Отравянето със силно токсични гъби изисква квалифицирано лечение в токсикологичните отделения или интензивни грижи.

Каква е превенцията на отравяне с гъби?

• Избирайте само познати гъби. Когато събирате гъби, обърнете внимание на тяхната форма, цвят, мирис на пулп преди и след нарязване.
• Мненията, че отровните гъби допринасят за потъмняването на сребърна лъжица, винаги са неправилни. лоша миризмаи вкус и че не са червиви.
• Никога не събирайте гъби в близост до магистрали, мини, химически заводи и други екологично неблагоприятни места. Гъбите имат способността да абсорбират и натрупват различни токсични веществаот външна среда... Понякога дори годна за консумация гъба става смъртоносна.
• Не докосвайте отровни гъби, особено за деца.
• Отравянето може да бъде причинено от стари, презрели гъби, вътре в които е започнал процесът на разграждане на протеини. Такива гъби обикновено имат голяма, отпусната, мека капачка.
• Хората с хронични болестихраносмилателни органи (хроничен панкреатит, хроничен холецистит, язва на стомаха, язвен колит и др.), напълно годни за консумация гъби могат да изострят болестта.
• Условно годни за консумация гъби трябва да бъдат правилно обработени (сварени, изсушени). Например, сморчките трябва да се варят поне 15 минути, за да излязат всички токсини от него. Трябва също така да се помни, че такива неутрализирани гъби трябва да се консумират в количество не повече от 200 грама на ден.

Отравяне с гъби - тежко патологично състояние... Това може да бъде фатално. Животът и здравето на отровен човек често зависят от навременната предоставена помощ. В тази статия разгледахме подробно какво да правим в случай на отравяне с гъби, как да разпознаем това състояние навреме и кога трябва да потърсим медицинска помощ?

Какви могат да бъдат причините за развитието на отравяне с гъби

Ястията с гъби са много здравословни и питателни, по отношение на количеството протеин и аминокиселини, те могат да бъдат сравнени с месото. Купуването и приготвянето на гъби трябва да се извършва с изключително внимание и предпазливост.Отравянето с гъби може да се развие поради причините, описани по -долу.

• Събиране на гъби в замърсени зони. Гъбите абсорбират и натрупват химикали и радиоактивни елементи. Събирането им по магистрали, в близост до големи промишлени съоръжения е строго забранено. Но, за съжаление, някои берачи на гъби ги събират на тези места и ги продават.
• Готвене на храна от отровни гъби, които може да изглеждат като годни за консумация. Понякога дори за опитен берач на гъби е трудно да различи годни за консумация гъби от отровни. За хората най -опасни са:

1. мухомори;
2. фалшиви гъби;
3. линии;
4. сморчки;
5. шапка за смърт.

• Комбиниране на прием на алкохол с ястия с гъби. Някои отрови от гъби могат да се активират само под въздействието на алкохол.
• Използването на развалени и изгнили гъби за храна. С грешното дългосрочно съхранениегъбите могат да изгният, те се натрупват патогенни бактерии, включително Escherichia coli.

Характеристики на клиничната картина при отравяне с гъби

Симптомите на отравяне с гъби се развиват бързо. Когато се консумират отровни видове, те се появяват след 20-30 минути.В случай на отравяне с нискокачествени годни за консумация гъби, симптомите се увеличават за два часа.

Характерът и тежестта на симптомите зависят от вида на гъбената отрова и количеството, което се изяжда.

Отравяне с мухоморка

Интоксикацията с мухоморка е много трудна. Такова отравяне в повечето случаи завършва със смърт. Първите симптоми се проявяват в рамките на 10-15 минути след като ги изядете. Те включват:

• повишено производство на слюнка, сълзи и пот;
• гадене и повтарящо се повръщане;
• обща слабост;
• развитие на повърхностни и учестено дишанезадух;
• спазми в цялото тяло;
• сърцебиене (тахикардия);
• спад на кръвното налягане.

Отравяне с мухомор

Бледата поганка се счита за най -опасната гъба. Токсините му засягат клетките на централната нервна система, инхибират дихателен център... Основните клинични прояви:

• остро начало на заболяването;
• обилно многократно повръщане до 15-25 пъти на ден;
• обща слабост, загуба на сила;
• черна диария за многократна употреба;
• силна болка във всички групи скелетни мускули(миалгия);
• конвулсивен и халюцинаторен синдром;
• нарушение на съзнанието.

Отравяне с фалшиви гъби

Фалшивите гъби са сходни на вид с годни за консумация гъби.Те могат лесно да бъдат объркани и откъснати. След ядене на псевдо купчини симптомите се развиват през първия час. Типични симптоми:

• халюцинации;
• болка в корема;
• гадене, повръщане;
• диария;
• нарушение на съзнанието;
• спазми по цялото тяло.

Отравяне със сморци, наркомани

Симптомите се развиват през първия час. Те включват:

• развитие на оток;
• пожълтяване на видими лигавици и кожа;
• намаляване на количеството отделена урина;
• гадене и повръщане;
• нарушение на съзнанието.

Отравяне с годни за консумация гъби

Този вид интоксикация се счита за най -благоприятен. Но при липса на своевременно започнато лечение, това може да доведе и до катастрофални последици. В случай на отравяне с развалени и некачествени годни за консумация гъби, симптомите се развиват след 1-2 часа.Те включват:

• болка в стомаха, червата;
• повишено образуване на газ;
• гадене и повръщане на изядено съдържание, жлъчка, стомашен сок;
• главоболие, виене на свят;
• евентуално повишаване на телесната температура до субфебрилни стойности (до 37,5);
• обилна диария, придружена от чревни спазми;
• чревни колики.

Първа помощ при отравяне с гъби

Всеки може да бъде отровен от гъби, така че е важно да знаете какво да правите с развитието на това опасно състояниекак правилно да предоставим на жертвата първа помощкъде да отида за по -нататъшно лечение.

Моля, обърнете внимание, че самолечението при отравяне с гъби е строго забранено! Това патологично състояние често е фатално.

Първото нещо, което трябва да направите при разработването на първото клинични проявленияотравяне с отровни или годни за консумация гъби, - обадете се на линейка медицински грижи(SMP). Избройте подробно симптомите на отровеното лице до диспечера, посочете точния адрес.

Истории от нашите читатели

Владимир
61 години

След като се обадите на екипа на линейката, продължете да оказвате първа помощ на пострадалия.При отравяне с гъби животът може да зависи от това.

Не забравяйте, че когато оказвате първа помощ на човек, който е отровен с гъби, не трябва да изпадате в паника и да се загубите. Всички ваши действия трябва да бъдат ясни, координирани и бързи, тъй като времето може да е кратко.

По -долу сме описали подробно компонентите на помощта, които можете самостоятелно да предоставите у дома преди пристигането на лекари от спешното отделение.

Промиване на стомаха

Промиването на стомаха помага за прочистването му от остатъците от изядената храна и отровите, които не са имали време да се абсорбират в кръвта. За да изчистите стомаха, трябва да изпиете един литър чиста вода на един дъх и да го издърпате. Тази процедура може да се повтори няколко пъти подред.

Пречистване

Трябва да се направи клизма с обикновена преварена вода при стайна температура. Трябва да се извършва, докато се получи чиста и прозрачна вода за измиване.

Не забравяйте, че е строго забранено добавянето на лекарства или билкови отвари към разтвор за прочистване на червата у дома!

Сорбенти

Сорбентите са единствените лекарства, които могат да се пият на етапа на оказване на първа помощ.Те свързват, неутрализират и отстраняват токсините и отровите от храносмилателната система.

Преди да вземете сорбенти, трябва внимателно да прочетете правилата за дозиране. За някои лекарства дозата се изчислява според теглото, а за някои дозата се основава на възрастта. В случай на отравяне с гъби, всички сорбенти, които са налични във вашия домашна аптечка... Примери за лекарства:

• Активен въглен;
• бели въглища;
• сорбекс;
• smecta;
• ентеросгел;
• атоксил.

Пиене на много течности

Можете да започнете да попълвате загубите на вода в организма след почистване на стомаха. За да не предизвикате повтарящо се повръщане, трябва да пиете малко и често.

Можете да пиете минерална вода без газ, трапезна вода, сладък черен чай.

Какво да направите, ако пациентът е загубил съзнание

Ако човек, отровен от гъби, е загубил съзнание, поставете го на равна, твърда повърхност, повдигнете краката си нагоре, обърнете главата му на една страна и наблюдавайте дишането и сърдечния ритъм.

Пулсът се проверява най -добре на каротидната артерия. Този съд преминава по протежение на антеролатералната цервикална повърхност, под кожата.

Поставете ръка върху засегнатия човек, за да проверите за дишане. гръден кош... Когато има дишане, ще забележите, че ръката ви се издига нагоре и надолу по време на екскурзията в гръдния кош.

Какво да правим с припадъци

Спазми по цялото тяло - чест симптомотравяне отровни гъби... Те са подобни на епилептичен припадък. По време на появата им можете да държите главата на човека, да се уверите, че той не удари с пода по пода. След като атаката приключи, проверете дишането и пулса си.

Не забравяйте, че по време на припадъци човек не трябва да слага нищо в устата си, да се опитва да оправи езика си.

Кардиопулмонална реанимация

Липсата на пулс и дишане показва началото клинична смърт... Можете да правите компресии на гърдите сами. Трябва да натиснете долната трета на гръдната кост с честота 120 пъти в минута. В този случай ръцете трябва да са прави, а не свити в лакътната става.

Според най -новите протоколи, при извършване на самореанимация няма смисъл да се прави дишане уста на уста, това е неефективно.Трябва да се обърне повече внимание непряк масаж... Неговата техника дори се преподава на учениците в уроците по биология.

Медицинско лечение

Кажете на екипа на линейката, дошъл на повикването, за случилото се, избройте им симптомите, количеството първа помощ, която сте оказали.

Лекарите ще проверят жизненоважна статистикапациент (пулс, налягане, насищане с кислород, дихателна честота) и започват да оказват медицинска помощ, която може да се състои от:

• свързване на капкомер с разтвори за лечение на дехидратация и премахване на интоксикация;
• въвеждането на лекарства за регулиране на работата на нервната, сърдечно -съдовата и дихателната система;
• симптоматична терапия (облекчаване на болката, отстраняване на чревни колики);
• свързване на пациента с кислород чрез маска за лице.

След като окажат първа помощ, лекарите транспортират пациента до болницата. Гъбичното отравяне се лекува в интензивно лечение или токсикология. Продължителността на терапията зависи от тежестта на състоянието на жертвата. В случай на отравяне с отровни гъби се извършва хемодиализа, с помощта на която кръвта се пречиства от отрови.

Превенция на отравяне с гъби

Най -доброто лечение за отравяне с гъби е да се предотврати развитието му. Много по -лесно е да се предотврати появата на гъбична интоксикация, отколкото да се лекува това тежко състояние в интензивното лечение. Отравянето с гъби може да бъде предотвратено в 90% от случаите.По -долу са указания, които ще ви помогнат да избегнете това състояние.

• Събирайте гъби само с опитни берачи на гъби в чиста и без химикали зона.
• Не купувайте гъби на ръка. Те могат да бъдат закупени само в официални магазини и пазари.
• Проверете миризмата и външен видгъби, които купувате. Повредени, миришещи гъби не трябва да се консумират.
• Не комбинирайте приема на алкохолни напитки с използването на ястия с гъби.
• Съхранявайте гъбите само в хладилника. При стайна температура те бързо се влошават, в тях растат бактерии.

Лечението на отравяне с гъби трябва да се извършва изключително в болнични условия. Невъзможно е да се лекува у дома. Когато се появят първите симптоми на гъбична интоксикация, трябва незабавно да се обадите на линейката и да отидете в болницата. Първа помощ на пострадалия се предоставя у дома, по -нататъшно лечениесе извършва в отделението по токсикология или в интензивното отделение. Продължителността му зависи от състоянието на пациента.

от Бележките на дивата господарка

Сезонът на гъбите е в разгара си. И всички, които могат да стигнат до най -близката гора, отидоха на лов за гъби. полезни гъби, домашно приготвени гъби за зимата - какво може да бъде по -добре ?! Всичко би било наред, само с началото на събирането на гъби, броя на отровените негодни за консумация, некачествени или събрани в опасно мястогъби. И след прибиране на реколтата към тях ще бъдат добавени тези, които са пострадали от лоша обработка на гъби и неправилно съхранение.

Симптоми на отравяне с гъби

Обикновено първите признаци на отравяне с гъби могат да се наблюдават няколко часа след като човек е ял гъби, но отравянето с червени гъби се появява след половин час.

Човек развива повишено изпотяване и слюноотделяне, нарастващи болки в корема, гадене, а след това повръщане, често неукротимо, желание за тоалетна, честите редки изпражнения започват да го измъчват. Ако не предоставите подходящите лечебна грижа, могат да се появят гърчове и загуба на съзнание.

Ако след консумация на гъби забележите подобни симптоми, незабавно се обадете на Вашия лекар и започнете промиване на стомаха. За стомашна промивка трябва да изпиете един и половина до два литра бледорозов разтвор на калиев перманганат. И при липса на калиев перманганат, разтворете една чаена лъжичка сол в литър вода. След като се изпие тази течност, трябва да предизвикате повръщане - това е възможно, ако започнете да дразните корена на езика с пръсти.

За стомашна промивка можете да използвате разтвор сода за хляб: 1 чаена лъжичка на 2 литра вода. Тези разтвори трябва да предизвикат гадене и повръщане. Промиването на стомаха трябва да се повтори 2-3 пъти. Ще бъде полезно да се разреди в чаша вода и да се изпият 6-5 таблетки активен въглен.

Ако сте успели да промиете стомаха и да предизвикате повръщане, но няма начин самостоятелно да доставите отровеното в медицинско заведение, трябва да поставите пострадалия в леглото, докато чакате линейка, да го покриете и покриете с топли нагревателни подложки или бутилки с топла вода... И е добре да си поставите студен компрес на главата.

Преди пристигането на лекарите трябва да пиете колкото е възможно повече горещ чай през цялото време.

Не прекъсвайте повръщането и не пречете на прочистването на организма

от отрови. И, разбира се, не разчитайте на домашни методи, а незабавно извикайте лекар или транспортирайте пострадалия до болница.

Какво трябва да знаете, за да избегнете отравяне с гъби?

За да се отровите с гъби, изобщо не е нужно да ги ядете. Голям брой- понякога е достатъчно просто да опитате суровата гъба, като проверите дали е годна за консумация!

Мухоморите и бледата поганка се считат за особено отровни, така че не се доверявайте на историите на нахалните берачи на гъби, които твърдят, че тези гъби са безопасни след термична обработка!

Дори доста годни за консумация сморки и волушки, но слабо обработени или просто стари, могат да причинят диария, повръщане и други прояви на остър ентероколит.

Ядливите гъби, които растат в градски райони, в близост до пътища или сметища, могат да бъдат отровни, тъй като могат да абсорбират не само всички вредни, но дори и радиоактивни веществакоито могат да бъдат в почвата или в атмосферата.

Рециклиране събрани гъби, спазвайте всички правила, тъй като дори обичайните и полезни дарове на гората могат да причинят отравяне, ако сте ги обработили неправилно или сте нарушили правилата за съхранение.

Гъби и алкохолни напитки

Много берачи на гъби са сигурни, че така наречените условно годни за консумация гъби няма да навредят, ако се използват като закуска за Алкохолни напиткиказват, "алкохолът ще дезинфекцира всичко"! Но точно в този случай се случва обратното - алкохолът отделя отровните вещества, съдържащи се в такива гъби. И тъй като не се разтварят в стомашния сок, те много бързо навлизат в кръвта, увеличавайки отравянето.

Моля, обърнете внимание, че в случай на отравяне с гъби, абсолютно не трябва да пиете алкохол! Алкохолът подобрява усвояването на токсините! Като цяло всичко, което може да увеличи кръвообращението, е противопоказано, например, всяко упражняване на стрес, дори независимо посещение при лекаря.