Как да се лекува хранително отравяне. Хранително отравяне - симптоми, лечение, кога да отидем на лекар, причини. Какво причинява отравяне

Ако в човешкото тялонавлизат отрови, токсини, има нарушение на нормалния живот - отравяне. Това състояние може да бъде причинено от некачествена храна, алкохол, пестициди, въглероден оксид, гъби и много други фактори. За да разпознаете навреме усложнението и да окажете първа помощ, трябва да знаете основните симптоми.

Първите признаци на отравяне

При заболяване общото благосъстояние на човек винаги се влошава. Първите симптоми се появяват в периода от 2 до 24 часа след навлизането на токсини в тялото:

• остра, понякога непоносима болка в корема;
• гадене;
• често повръщане;
• диария, обидни, воднисти изпражнения на частици несмляна храна;
• подуване на корема;
• спазми;
• намален артериално налягане;
• слабост;
• халюцинации, двойно виждане.

температура

Неизменният симптом, когато токсините и отровите навлизат в кръвта, е повишаването на температурата. В подобно състояние метаболизмът започва да се ускорява, микроциркулацията се подобрява, кръвоносните съдове се разширяват. По този начин тялото се опитва да убие патогенните микроби, създавайки неблагоприятни за тях условия. В същото време човекът се покрива с лепкава пот, изпитва замаяност.

Температурата се повишава постепенно, като бавно довежда човека до трескаво състояние... Най-бързо нараства темпът при хранително отравяне. Ако термометърът показва по-малко от 38,5 градуса, нищо не трябва да се прави. Треската може да продължи от 1 до 5 дни. Ако температурата се повиши над 39 градуса, продължи повече от един ден, е необходимо да се вземе антипиретик.

Колко дълго се проявява отравянето?

Скоростта, с която се появяват симптомите, зависи от вида вредно веществои неговата дозировка. Ако човек яде токсични гъби, например мухоморка, галерина, пълното усвояване настъпва най-малко 4 часа по-късно, след което се появява първият признак - диария. По-малко време за поява на симптоми при поглъщане Голям бройхапчета за сън, например Zolpidem, - от 30 минути до 2 часа. При хранително отравяне основните симптоми се появяват през деня, първият - в периода от 1 до 6 часа.

Световъртеж

Симптомът няма изразени особености, не е решаващ в диагнозата. Световъртежът в случай на отравяне може да продължи през цялото заболяване, влошава се от промяна в позицията на тялото. Симптомът е несистемен, тежестта зависи от много фактори. Ако човек има поражения вестибуларен апарат, световъртежът може да остане дори след отстраняване на последиците от заболяването.

Симптоми на отравяне с гъби

За човек блед гмурец, фибула, паяжина, прасе, фалшиви гъби са особено опасни. Симптомите се появяват 1,5-2 часа след консумация. Появява се диария, след това състоянието се нормализира за известно време, след 2-3 дни се появява пожълтяване на кожата и лигавиците. В същото време ръцете стават студени, температурата се повишава. Специфични симптомив случай на отравяне с определени видове гъби:

• Мухоморът причинява спазми, болки в корема, много тежки изпражнения, сърдечна недостатъчност, кома.
• Говорителите, червената мухоморка водят до свиване на зениците, сълзене, забавен сърдечен ритъм, задух, бронхоспазъм, халюцинации.
• Други видове мухоморки (пантера, миризливи), фалшиви гъби причиняват делириум, силни халюцинации.
• Морчетата водят до гърчове, загуба на съзнание, токсично уврежданечерен дроб, изразено с пожълтяване на кожата.

Въглероден окис

Интоксикацията с кислороден оксид е много разпространена у нас, която често води до смърт. Има много източници на опасност, от печки в частни къщи до всякакви горелки и отоплителни уреди. Признаци на отравяне с газ при възрастни:

1. При първа степен се появява обща слабост, главоболие, повръщане, спазми. Ето как мозъкът реагира на кислородния глад.
2. В среденпосочените симптоми на отравяне се засилват, освен тях има нарушение на зрението, слуха, объркване. Поради липса на кислород започва повишена сърдечна дейност, появяват се болки в гърдите и е възможен инфаркт. Функцията на белите дробове е нарушена, в резултат на което се появява плитко дишане.
3. Тежката степен се характеризира с трофични кожни нарушения, остра бъбречна недостатъчност и спиране на дишането. Развива мозъчен оток, кома. Участъците от кожата с недостатъчно кръвообращение стават белезникави.

Признаци на хранително отравяне

Разстройството често се появява при консумация на некачествена храна, продукти с изтекъл срок на годност или съхранявани в нарушение санитарни стандарти... Тежестта на симптомите зависи от количеството изядени токсини. Признаците могат да се различават при възрастни и деца.

Симптоми при възрастни

Хранителната токсикоинфекция се характеризира с краткосрочен инкубационен период... Първите прояви могат да започнат в рамките на 30 минути. Общи признацихранително отравяне при възрастни:

• мъчително гадене;
• постепенно повишаване на телесната температура до 39 градуса или повече;
• обща слабост, неразположение;
• често повръщане;
• диария;
• студени тръпки;
• световъртеж;
• бледност на кожата;
• обилно слюноотделяне;
• остра коремна болка;
• лепкава пот.

Признаци при дете

При децата токсините се абсорбират по-бързо от лигавиците и тялото не може да устои напълно външни фактори... Дори храни, които не вредят на останалата част от семейството, могат да предизвикат остра реакция. При дете заболяването протича по-тежко, отколкото при възрастните, често причинено от E. coli. Симптоми на хранително отравяне при деца:

• повръщане, чести изпражнения;
• стомашни болки;
• значително повишаване на температурата;
• летаргия, слабост;
• липса на апетит;
• главоболие;
• суха кожа в резултат на дехидратация;
• ниско кръвно налягане;
• заострени черти на лицето;
• алергичен обриввърху кожата.

Симптоми на отравяне с живак със счупен термометър

Много крехко устройство е термометърът, който може да се счупи при небрежно боравене. Отравяне може да възникне при използване на топчета живак вътре или при продължително вдишване на неговите пари. Симптоми на отравяне с живачни пари:

• главоболие;
• повръщане;
• гадене; разстроен стол;
• подути, кървящи венци;
• вкус на метал в устата;
• болезнено преглъщане.

За да избегнете отравяне след изпускане на термометъра, трябва бързо да съберете топчетата живак. Удобно е да го направите със спринцовка или четка, по-добре е да го съберете в буркан с вода. Препоръчително е събраният живак да отнесете в специализирани институции.

Признаци на алкохолна интоксикация

Сред домашните заболявания водеща позиция заемат усложненията след прием на алкохолни напитки, които често са фатални. Ако подозирате алкохолно отравяне, симптомите могат да бъдат както следва:

• Емоционална възбуда, повишена физическа дейност... Човек е като в еуфория, отдалечава се от всички проблеми.
• Зачервяване на кожата, предимно на лицето.
• Болка в стомаха, свързана с увреждащия ефект на етанола в алкохола.
• Гадене, повръщане.
• Повишено изпотяване.
• Разширени зеници поради действието на етанола върху нервната система.
• Нарушена терморегулация.
• Обща слабост.
• Ниско налягане.
• Нарушаване на водно-минералния баланс: увеличаване или намаляване на уринирането.
• Болка в десния хипохондриум поради увреждане на черния дроб.
• Дишането е шумно, бързо.
• Неспособност за възприемане на реалността.

Симптоми на отравяне с амоняк

Амонякът се използва като стимулант при припадък. Вдишването на тежки пари възстановява съзнанието. При продължителен контакт е възможно отравяне. знаци:

• сълзене;
• повишено изпотяване;
• повръщане;
• световъртеж;
• кихане;
• кашлица;
• конвулсии;
• дрезгав глас;
• възпалено гърло;
• усещане за задушаване;
• стомашни болки;
• хиперемия.

Първа помощ при отравяне

В случай на повръщане, остра коремна болка, диария, трябва да се обадите на лекар, ако състоянието е тежко - линейка... Преди пристигането на специалисти е необходимо да започнете да премахвате токсините от тялото:

1. Ако не е имало повръщане, то трябва да се предизвика изкуствено. Ще помогне силен разтвор на сода за хляб или дразнене на увулата.
2. Най-добре е да пиете много течности чиста вода... Приемливи са чайове, плодови напитки.
3. Вземете сорбенти - Smecta, Активен въглен.
4. При отравяне с изпарения човек трябва да бъде отведен до Свеж въздух, подуши амоняк, предлагайте да изплакнете устата си с разтвор на сода за хляб.

Научете повече за това как и неотложна помощ.

Видео

Терапията при отравяне зависи от вида на интоксикацията. Има 2 категории на заболяването - токсикоинфекция и неинфекциозна. Инфекцията възниква при консумация на храни с патогенни бактерии... Нарушаването на топлинната обработка на храната, неспазването на правилата за лична хигиена допринасят за размножаването на микробите в стомашно-чревния тракт, последвано от симптоми на чревно разстройство.

Неинфекциозно отравяне се развива при ядене на негодни за консумация гъби, химични вещества, отрови. Лабораторните изследвания не откриват патогенна флорав червата, но симптомите могат да бъдат остри. Повечето токсични синдроми в случай на инфекция и неинфекциозна интоксикация се лекуват у дома, само тежките изискват болнична помощ... Трудно е да се прецени самостоятелно тежестта на патологията, затова се препоръчва кога чревни разстройстваслед консумация на некачествени продукти потърсете медицинска помощ.

Симптоми на хранително отравяне

Преди да говорите за терапия, трябва да знаете първите признаци на патология:

• обсесивно гадене и многократно повръщане;
• промяна в тена;
• неразположение, слабост, втрисане;
• диария;
• повишаване на температурата.

За хранително отравянехарактерен е кратък латентен период. Първите симптоми се появяват 2-3 часа след интоксикацията, бързо прогресиращи.

Процедури за лечение на токсични инфекции

Разработени са ефективни методи за терапия:

• За отстраняване на токсините от стомаха - промивка.Същността на манипулацията е въвеждането на течности, последвано от повръщане, за да се разтворят и да се отърват от токсичните съединения. Популярни рецепти за измиване у дома са сода, калиев перманганат (калиев перманганат). За да приготвите лекарството, добавете лъжица калциев бикарбонат към 1-1,5 литра вода. Повикване рефлекс на повръщанечрез натискане с пръсти върху корена на езика, следва след изпиване на малко количество течност. Процедурата се повтаря, докато повърнатото се изчисти.
• За отстраняване се използват сорбенти лекарства спомага за премахването на токсичните съединения от тялото. Активният въглен е популярно и достъпно лекарство за лечение на хранително отравяне. Доза за 10 кг телесно тегло - 1 табл. При средностатистически възрастен 7-8 таблетки се смилат на прах и се дават за пиене. голямо количествовода. С тежка синдром на интоксикациядозата се увеличава.

Ако са необходими селективни сорбенти, можете да вземете бели въглища... Инструментът действа целенасочено: свързва отровите, но не премахва витамините от червата. Дозировка на бели въглища - 3-4 таблетки еднократно. По-скъпи сорбенти - Enterosgel, Laktofiltrum, Smecta. За тяхното използване не е необходимо предварително смилане. Лекарството се доставя готово за употреба.

Поне веднъж в живота човек се сблъсква с остра формаразстроен стомах, наречен хранително отравяне. Според медицинската статистика броят на отравянията се увеличава в периоди на календарни празници, когато хората купуват или приготвят много храна за хранене, като рядко мислят за срока на годност.

През летния сезон се регистрират и чести случаи на хранителни отравяния, откога висока температуравъздух, храната се разваля по-бързо.

Видове хранително отравяне

Хранителната интоксикация може да бъде микробен (95% от всички случаи) и немикробен произход. В първия случай интоксикацията възниква поради навлизането в тялото на патогенни микроби, чийто носител е станал заразен продукт или замърсена вода. Във втория случай отравянето се причинява от токсични вещества, които се съдържат в негодни за консумация гъби, отровни растенияи изкуствени химикали. Такива храни обикновено се ядат от незнание или невнимание.

Причини и източници на отравяне

Хранителното отравяне най-често се провокира от застояли храни. Друга причина е неспазването на санитарните норми по време на приготвянето на продукта или условията на съхранение. Храните, които могат да предизвикат отравяне, включват:

• месо и месни продуктириба;
• Риба и морски дарове;
• мляко и млечни продукти;
• сладкиши със сметана;
• плодове и зеленчуци;
• домашно приготвени консерви и маринати.

Най-честите патогени на токсикоинфекциите са Ешерихия коли, ентерококи и стафилококи, вибрион, както и бактерията Cereus.

Симптоми на хранително отравяне

Специфичност клинични проявлениязависи от редица фактори: възраст и общо състояниетялото на жертвата, вид микроб или токсин, количеството приета храна. Въз основа на това отравянето може да бъде леко, умерено или тежко. Отравянето настъпва неочаквано и е придружено от неприятни симптоми... Нека изброим типичните:

• спазми или статична болка в корема;
• гадене и повръщане (често повтарящи се);
• нарушение на изпражненията (диария);
• общо неразположение, слабост;
• повишаване на температурата.

Хранителното отравяне се характеризира с бързо проявление на заболяването (след час или ден) и кратък курс (с навременна помощ - от няколко дни до седмица).

В някои случаи симптомите може да не са налице (например при ботулизъм). Ето защо, ако не сте сигурни за наличието на отравяне, но предполагате, че е възможно, тогава се консултирайте с лекар възможно най-скоро.

Първа помощ при хранително отравяне

Фондацията комплексна терапияв случай на отравяне - борбата с токсикозата и обилно питие... Оказване на първа помощ у дома:

1. Спрете поглъщането на вредни храни или химикали.
2. Промийте стомаха си. Пригответе слаб разтвор на калиев перманганат (водата трябва да придобие бледорозов оттенък) или сода (1 чаена лъжичка на литър вода). Използвайте топла преварена вода. Изпийте 1 до 3 литра разтвор на малки глътки и предизвикайте повръщане, като натиснете пръста или лъжицата си върху корена на езика. Повторете процедурата, докато излизащата течност стане бистра.
3. След измиване вземете ентеросорбент (активен въглен, смекта, ентеросгел) с достатъчно количество течност.
4. Ако не се появи повръщане, вземете малки глътки течност (гастролит, рехидрон, сладък чай или обикновена вода), за да предотвратите дехидратация.
5. Запазете спокойствие, като временно откажете да ядете.

Ако извършените манипулации не са дали резултат (състоянието се влоши рязко), тогава се обадете на лекар или отидете в най-близката болница.

Предписване на антибиотици или стационарно лечениесе извършват само по препоръка на лекар.

Домашно лечение

През първия ден се въздържайте от ядене, просто пийте вода или сладък чай. От втория ден добавете бульон, бисквити към диетата. По-късно опитайте да добавите настъргани зеленчуци и банан, овесени ядки или вода. За напитки, дайте предпочитание на прости сварена вода, натурален горски сок, желе и чай.

Пре- и пробиотиците ще помогнат за ускоряване на процеса на възстановяване на чревната микрофлора. Могат да се използват в " чиста форма», Подобно на лекарства, продавани в аптека (бифидумбактерин, колибактерин, биофлор). И можете във формата ферментирали млечни продуктиобогатени с тези бактерии.

Предотвратяване на хранителни отравяния

За да се предпазиш от вредно влияниехранително отравяне, следвайте няколко прости, но съществени правила:

• Спазвайте правилата за лична хигиена преди хранене или при приготвяне на храна: измийте добре ръцете и чиниите си, измийте плодовете и зеленчуците, които планирате да използвате.
• Сменяйте редовно хигиенните си продукти в кухнята (кърпи, гъби за съдове).
• Не пийте чешмяна вода или подобни замърсени източници.
• Почиствайте редовно местата за приготвяне на храна и хранене.
• Следвайте указанията за работа с храна.
• Обърнете внимание на миризмата, текстурата, цвета и вкуса на храната.
• Отървете се от плесенясали храни.
• Изхвърлете подутите торбички и консерви, храните в повредени опаковки.
• Не яжте кисели краставички и консерви от навити буркани, ако не чуете характерното пукане при отвиване на капака за първи път.
• Премахнете насекомите и други вредители във вашата кухня.
• Проверете срока на годност на продуктите и спазвайте условията за съхранение.
• Не съхранявайте сурово месо (риба) и готови храни в едно и също отделение.
• Не позволявайте дългосрочно съхранениеварени ястия (повече от 3-4 дни).
• Купувайте или поръчвайте храна само в надеждни заведения за обществено хранене.

Хранителното отравяне е наименование, което включва остро храносмилане, причинено от неадекватна храна и напитки.

Чести симптоми

Всички хранителни отравяния се характеризират със следните симптоми:

• гадене;
• повръщане;
• диария;
• обща слабост, апатия;
• загуба на апетит;
• Блед кожа(лесно се разпознава по цвета на устните и лицето);
• остра болкав епигастралната област или корема;
• повишено изпотяване;
• дехидратация;
• леко повишаване на температурата (37,5-38,0).

Симптомите на хранително отравяне могат да се появят няколко часа след хранене или на следващия ден, в зависимост от вида активни отровии индивидуални характеристики. При малки деца симптомите се появяват по-бързо и по-интензивно, отколкото при възрастни. Когато се появят първите симптоми на хранително отравяне, не може да се пренебрегне състоянието на пациента, а спешно да се окаже първа помощ.

Не можете без да се обадите на лекар със следните симптоми:

• симптомите на интоксикация не изчезват за два или повече часа;
• телесната температура се поддържа около 39 и повече;
• имаше много остра болка в корема, силни спазми;
• има следи от кръв в изпражненията или урината;
• по тялото се появява кожен обрив;
• има възпаление и болка в ставите;
• пациентът е припаднал;
• започна главоболие;
• стомахът на пациента стана твърд на допир, подут;
• пострадалият има затруднения при преглъщане, дишането му е зачестило;
• подозирате горски плодове или.

По-специално тежки симптомиповишено слюноотделяне, вероятни са смущения мускулен тонус, двойно виждане и намален обем на урината.

Класификация и характеристики на хранително отравяне

Докато чакате лекар, опитайте се да откриете източника на токсините, за да улесните диагнозата и лечението. Храната, която е изяла жертвата, никога не трябва да се изхвърля - тя трябва да бъде пренесена в лабораторията за анализ. Съхранявайте малко количество в херметически затворен контейнер.

Има два вида хранително отравяне.

Инфекциозното отравяне се причинява от вируси, микроби, протозои, както и от резултатите от тяхната жизнена дейност, които се поглъщат с храна. Такова отравяне възниква поради неспазване на санитарните и хигиенните стандарти, нарушаване на правилата за приготвяне и съхранение на храна. Концентрацията на микроби в храната трябва да бъде достатъчно висока (над 10 хиляди единици на грам продукт).

До изясняване на симптомите на хранително отравяне пострадалият трябва да бъде изолиран от останалите членове на семейството, като му се предоставят отделни прибори за хранене и съдове. Препоръчително е да третирате често използвани предмети в дома (като дръжки на вратите) с дезинфектант.

• Игнорирайте симптомите и не правете нищо.
• Лекувайте болните народни методи- отвари от билки, тинктури.
• Дайте антибиотици и други лекарства на пострадалия, без да се консултирате с лекар.
• Пия алкохол.

Възможни последици

Ефектите от хранително отравяне зависят от няколко фактора: вид токсични вещества, тежест, време на оказване на помощ.

Особено опасни са жените. Някои видове микроби могат да проникнат през плацентарната бариера и да навредят на плода.

Хранителното отравяне може да причини заболяване.

Дизентерия (причинител - бактерия Shigella) - тежка интоксикация, характеризираща се с възпаление на червата и може да причини разкъсването му;

Салмонелоза (причинител - салмонела) - засяга стомашно-чревния трактдопълнително причинява хронична бъбречна недостатъчност;

Escherikhoz - нарушава храносмилателния тракт, води до развитие остър ентероколити ентерит;

- един от най опасни видовеинтоксикации, могат да причинят необратими патологии нервна системаи дори смърт.

Неинфекциозното хранително отравяне е не по-малко опасно и може да наруши функционирането на всички системи на тялото. По този начин той разрушава чернодробните клетки и води до токсичен хепатит, остър бъбречна недостатъчност... Най-малкото от възможните злини е дисбиозата, която се елиминира чрез назначаване на подходяща диета. Пълно възстановяванеслед всяка хранителна интоксикация трябва да бъде под наблюдението на лекар.

10 правила за превенция

За да избегнете хранително отравяне, опитайте се да се придържате към превантивни мерки:

1. Бъдете съзнателни, когато избирате къде да купувате продуктите си. Не бива да ги купувате на спонтанни пазари, в метрото, сергии. Това е особено вярно за месо, риба, мляко и други нетрайни съставки.
2. Проверете срока на годност преди покупка. Не е необичайно нечестните продавачи да фалшифицират етикети. Ако се съмнявате, поискайте потвърждение (разписка за пратката) или изберете друг магазин.
3. Не купувайте алкохол без лиценз.
4. Избягвайте т.нар. " опасни продукти» - горски гъбиако не сте сигурни в тяхното качество, сурови яйца, нетрайни и мазни храни през летните горещини. Пръчка правилен режимхранене.
5. Измийте плодовете и зеленчуците преди ядене.
6. Поддържайте дъските за рязане, ножовете, приборите чисти, особено след работа сурово месо... Сменяйте редовно кърпата си и убивайте насекомите в дома си.
7. Съхранявайте готвената храна в хладилник за не повече от три дни, и когато лоша миризма- Хвърли го. Дори продължителната термична обработка не е в състояние да унищожи всички видове патогенни микроорганизми.
8. Винаги филтрирайте и кипете питейната си вода.
9. Внимавайте за целостта на съдовете – надрасканият емайл или незалепващото покритие могат да добавят тежки метали към вашата диета.
10. Спазвайте правилата за лична хигиена и научете на тях всички членове на семейството, независимо от възрастта.

Хората доста често предпочитат да се лекуват у дома и за всяко заболяване, ако състоянието им не е напълно критично, и дори по време на хранително отравяне, лечението у дома е по-скоро норма, отколкото изключение.

Самото отравяне е остро разстройство v храносмилателната система, неправилно функциониране на червата и стомаха, което е причинено от поглъщането на нискокачествени или развалени храни.

Разпознаването на това неприятно неразположение изобщо не е трудно, трудно е да го игнорирате. Но доста често, особено в летен период, хората бъркат обикновеното чревно неразположение с него.

Знаци

Разбира се, клинична картинатова неприятно заболяване може да има индивидуални характеристики, в зависимост от здравословното състояние на попадналия в тялото токсин и главно от възрастта на засегнатото лице. Но общи симптомии признаците на хранително отравяне при деца и възрастни са еднакви:

• дълго силно гадене, човекът буквално "оказва";
• мускулни крампи в стомаха и червата;
• неконтролируемо повръщане;
• диария или диария с болка в червата и специфична "болна" миризма;
• бърз растежиндикатор за телесна температура;
• обща слабост, особено при деца, може да е трудно просто да станат от леглото;
• замаяност, понякога дискорд и припадък, причинени от дехидратация;
• рязък спад на налягането, това е характерно главно за възрастните хора;
• треперене, конвулсии и други прояви на нарушения във функциите на нервната система, причинени от обща дестабилизация в организма.

Видове отравяне

Преди независими действия, насочени към лечение на хранително отравяне и техните последици, трябва да запомните, че класификацията на това заболяване включва два вида:

1. Остра хранителна токсикоза и токсикологични инфекции.
2. Отравяне с токсични видове.

Първият вид заболяване хората получават по вина на нискокачествена или с изтекъл срок на годност, развалена храна, храна, замърсена с различни микроорганизми. Често хранителните отравяния от микробен или бактериологичен тип могат да се проявят в „отговор“ на лоша хигиена и основни санитарни условия, като измиване на ръцете преди хранене.

Това става най-много обща причинаотравяне по време на закуски по пътя, бързо хранене, всякакви бургери, шаурма и целия останал асортимент от сергии. Напълно възможно е да се справите сами с този вид заболяване, като се свържете с лекар само ако е необходимо, ако храносмилателното разстройство е изключително трудно.

Отравяне с немикробен произход, принадлежащо към втория тип, възниква, когато в тялото попаднат отрови и токсични токсични вещества, например при консумация на негодни за консумация гъби, горски плодове или химикали, същите таблетки.

Ако има мисъл, че разстройството може да се дължи именно на такива причини, е необходимо спешно да се консултирате с лекар. Интоксикация носене не бактериален характер, не се лекува у дома, а само под наблюдението на специалисти в стационарни условия.

Също така, ако настъпи отравяне по време на кърменеи майката, и бебето имат медицински професионална помощ- изисква се. Такава ситуация не позволява самолечение, тъй като те могат да навредят както на майката, така и на бебето.

Първа помощ

Изправени пред трудности, хората често се губят и може да не разберат веднага какво да правят и какво да правят с хранително отравяне на първо място.

Основното нещо за първа помощ при хранително отравяне е да се изплакне стомаха на жертвата. Докато стомахът е пълен с виновни разстройства храна, интоксикацията на човешкото тяло продължава и състоянието му съответно се влошава.

Много е лесно да освободите тялото от остатъците от храна:

• пийте от един и половина до два литра топла вода;
• изчакайте няколко минути;
• предизвикват повръщане;
• повтаряйте, докато храната спре да излиза.

Вместо празна вода има смисъл да използвате разтвор на манган, той допълнително помага, като дезинфекцира стомаха и стените на хранопровода. Важно е получената смес да е лека, тоест основното при приготвянето на този разтвор е да не се прекалява с количеството калиев перманганат.

1. За възрастни - една супена лъжица за няколко литра топла вода.
2. Детето има десертна лъжица или една и половина чаени лъжички за два литра, но наведнъж бебето ще пие само един литър, за да предизвика повръщане.

Смисълът на използването на сода за хляб е, че тя промива лигавицата, която вече съдържа токсини от стените на хранопровода и стомаха. Но доста хора не понасят содата и ако преувеличите количеството й в разтвор, има риск да провокирате проявата на гастрит.

Лечение

След промиване на стомаха е необходимо да се започне лечение. Основното лечебни грижис хранително отравяне у дома - това е приемът на сорбенти.

Най-известният, достъпен и търсен от тях е, разбира се, активният въглен. Съставът на това уникално и много древно лекарство е напълно естествен произход:

• коксови продукти;
• рециклирана дървесина;
• черупки от орехи, лешници, кокосови орехи и други ядки.

Този сорбент може да се дава на бременни жени, жени, които кърмят (кърмещи), може да се дава на дете. Но, както при всяко лекарство, важно е правилно да се изчисли дозата.

Това лекарствоелементарна доза - 1 таблетка на всеки 10 кг човешко тегло, бременни и кърмещи 1,5 въглища на 10 кг.

Как да се лекува отравяне с въглища също не е голяма работа:

1. Изчислете необходимия брой таблетки, като вземете предвид теглото и общото състояние на болния човек.
2. Намачкайте въглен, разредете получения прах в половин чаша топла вода, по-голям обем вода ще предизвика гадене.
3. Пийте лекарството 4-6 пъти на ден в продължение на три дни, а по-късно - в зависимост от самочувствието на пациента, най- за дълго времеза отстраняване на токсични вещества и нормализиране на храносмилането - това е една седмица.

Не е необходимо да се смачкват таблетките, но като се има предвид отслабеният от повръщане хранопровод и затруднения в гълтателния рефлекс, за болния ще бъде по-лесно да приеме разтвора, отколкото твърдите шайби.

Ситуационните задачи, които възникват при всяко заболяване, понякога изискват бързо решение, дори и да е така хранителни разстройства... За бързо, безопасно и неявно почивка на леглорешение на проблема, можете да вземете сорбент, алтернатива на обикновените въглища - бели въглища.

Дозировката му за възрастен е от 2 до 5 таблетки наведнъж 2-3 пъти на ден, когато се приема, трябва да се съсредоточите върху тежестта на състоянието.

Ето още нещо, което трябва да вземете, когато лекувате у дома за повече Оздравявай скоро:

• лактофилтрум;
• смекта;
• ентеросгел.

Тези лекарства също имат сорбиращ ефект и трябва да се приемат в съответствие с инструкциите, приложени към лекарствата. Независимо от това кои лекарства са избрани, винаги трябва да четете параграфите в анотациите, описващи как лекарствата се комбинират помежду си.

След оказване на първата необходима помощ, определяне и започване на лечението възникват редица други въпроси:

1. Кога и какво можете да ядете след отравяне.
2. След колко часа се появява ефектът от лечението.
3. Какво още трябва да се направи, за да се помогне на отровения организъм.

Отговорът на тези въпроси също е прост.

По правило през първия ден пациентът не иска и не може да яде. За поддържане на тялото ще бъде много полезно да пиете зеленчукови или зърнени бульони, без подправки, леко осолени.

Веднага след като изчезне такъв симптом като повръщане, трябва да започнете да ядете - течно картофено пюре, същата каша от други зеленчуци, течна каша на вода - ориз или елда. Храната трябва да е постна, без масло и аромати и лесна за преглъщане и усвояване.

Експертите нямат консенсус за това как да се хранят през първия ден след отравянето и в началото на втория ден, но са съгласни относно забраните:

• Нищо крайно не е позволено - кисели краставички или кисели краставички ще доведат до силни спазми.
• Всички млечни храни са забранени - това ще върне диарията и гаденето.

Постепенно, когато се чувствате по-добре, храната трябва да стане по-позната. Обикновено до края на седмицата храненето след отравяне вече не е от значение.

Какво можете да ядете след отравяне и какво е по-добре да пиете:

1. Чайове без захар.
2. Зърнени храни и зеленчукови бульонибез олио и подправки.
3. Течни зеленчукови пюрета и зърнени храни.
4. Отвари от лайка, шипка или жълт кантарион.
5. Минерална водабез газ.
6. Крекери или бисквити без масло, захар, добавки - по-добре домашни.
7. Кисел от боровинки или череши, за предпочитане неподсладен.
8. До края на третия ден варено пиле и пилешки бульон.

Невъзможно е през първите 3-4 дни:

1. Млечни продукти.
2. Месо.
3. Яйца.
4. Солени и мариновани.
5. Ябълки и други плодове.

Задължителен момент в диетата на пациента е пиенето, тъй като процесът на интоксикация води до тежка дехидратация. Много е добре да се пие често в малки количества отвара от плодове на шипка - това е продукт, който помага за възстановяване и има самостоятелна лечебен ефект.

Предпазни мерки

Предотвратяване на хранителни отравяния и чревни инфекциистава релевантен за всеки човек, който поне веднъж е преживял много неприятни моменти на отравяне с храна или напитки.

Действията, които трябва да се предприемат на подсъзнателно ниво и да се превърнат в навик, са прости:

• Измийте ръцете си - преди ядене и приготвяне на храна, по време на готвене, при смяна на продукти, след връщане от улицата или използване на тоалетната.
• В горещите сезони е по-добре да използвате хартиени кърпи за еднократна употреба в кухнята или да сменяте тъканите кърпи ежедневно.
• Запознайте се внимателно със срока на годност и условията на съхранение на всички закупени продукти, например много кетчуп се разваля без хладилник.
• Добре е да тренирате месо, птици, риба и яйца - пържола с кръв, разбира се, е красива, но може да се сложи в леглото с диагноза, след което следва напълно неромантично забавление.
• Не забравяйте да смените гъбите за миене, без да чакате тяхното износване, но е по-добре да измиете съдовете с четки, които след това се изплакват от остатъци от храна.
• Осигурете и създайте навик за хигиена и санитария не само в кухнята, но като цяло в ежедневието и поведението.
• Не яжте в съмнителни заведения или в движение, мръсни ръце.
• Не пийте сокове, чиято опаковка е подута.

Хранителното отравяне и неговата профилактика днес са гореща тема за лекари, учители в училища, възпитатели и бавачки в детските градини и просто в много семейства. Важно е обаче не само да се знае предпазни меркино и ги спазвайте, за да избегнете неприятни последици.

Видео: хранително отравяне.

Хранителни инфекции

Въпреки това, както и отравянето, симптомите на някой от следните заболявания:

1. Дизентерия.
2. салмонелоза.
3. Ботулизъм.
4. Ортовируси.
5. Чревен грип.
6. Ентеровируси.
7. Ротавируси.
8. Коремен тиф.

Тези заболявания изискват хоспитализация, но първите им прояви са маскирани като обикновено отравяне с развалена храна. Трябва да започнете да се тревожите и да се обадите на лекари, когато:

• изобщо не минава предприети меркиповръщане за повече от три часа;
• диария с кръв;
• диария с продължителност повече от шест часа;
• повишаване на температурата до 38 и не слизане под 37 през деня;
• не минава силна болкав червата;
• прогресираща слабост и припадък.

Също така, лекарите винаги трябва незабавно да бъдат викани на бебета под пет години, бременни жени и много възрастни хора.

Въпреки че хранителното отравяне може да се лекува успешно у дома, винаги е най-добре да играете на сигурно и да го избягвате, като следвате най-простите санитарни практики и упражнявате нормални грижи.