Kedy je najlepšie jesť fazuľu pri chudnutí? Výsledky a recenzie fazuľovej diéty na chudnutie. Menu a diéta

Vôbec nie je potrebné kompilovať denná strava výlučne zo zámorských potravín alebo držať absolútnu hladovku.

Vďaka mnohým verejne dostupným produktom sa s tým bude dať vyrovnať nadváhu a tón tela bez výrazných nákladov, rovnako. Červená sa tiež používa pomerne často, kvôli jej mnohým prospešným vlastnostiam.

Červená fazuľa - diétny produkt

Červená fazuľa je naplnená značným množstvom škrobu a strukovín. Pokiaľ ide o množstvo bielkovín, fazuľa sa dá ľahko porovnať s mäsom. Okrem toho zvláštnosť bielkovín rastlinného pôvodu je jeho ľahká stráviteľnosť.

Dôležitou vlastnosťou červenej fazule je ich nízky obsah kalórií a nízke percento obsahu tuku, ktoré sa pohybuje na úrovni 1–2 %.

V červenej fazuli nájdete dostatočné množstvo užitočné vitamíny, karotén, organické kyseliny, meď, zinok, síra a železo.

Diéta založená na vývare z červenej fazule

Diéta s červenou fazuľou má takmer len pozitívne recenzie. A to nie je prekvapujúce, pretože všetko väčšie čísložien denne potvrdzuje jeho účinnosť.

Na otázku, ako sa pripravujú červené fazule na chudnutie, recepty prezentované v takej širokej škále odpovedia sami. Červená fazuľa tvorí základ na prípravu mnohých polievok, cereálií a príloh, no pri chudnutí sa odporúča používať ju výlučne ako odvar.

Ako variť červenú fazuľu pre diétu?

Na prípravu diétneho vývaru by mali byť červené fazule namočené na hodinu a potom varené, kým sa úplne neuvaria. Výsledný vývar by sa mal precediť do samostatnej nádoby a varené fazule môžu byť podľa potreby použité ako príloha.

Celým bodom diéty je konzumovať 1 pohár výsledného odvaru denne počas 3 týždňov namiesto večere. Spolu s vývarom musíte jesť jedno ovocie, vybrané v závislosti od individuálnych preferencií.

Tento spôsob riešenia kilá navyše bude mať pozitívne výsledky len v podmienkach racionalizácie výživy a vylúčenia tučných jedál.

Podľa vývojárov ukážkové menu veľa fazuľových diét určených na 7–14 dní, dodržiavanie pravidiel umožní

Kombinácia takejto stravy s fyzická aktivita Z výsledkov budete milo prekvapení. Aby ste rýchlo schudli na fazuľovej diéte, môžete použiť vyvinuté denné diétne menu alebo si ho vytvoriť sami.

Táto diéta je založená na každodenné použitie fazuľa. V závislosti od individuálnych preferencií si môžete vybrať konzervovaný alebo varený produkt.

Najlepšia voľba na raňajky tvrdý syr, nízkotučný kefír alebo jogurt. Mliečne výrobky sa odporúča doplniť hriankami, dôležité je však nepreháňať to s množstvom.

Čo na to hovoria odborníci?

Fazuľové diéty obmedzujú, ale nevylučujú, konzumáciu mäsa a rybie pokrmy. Fazuľa sa teda môže kombinovať s rybami alebo mäsom, ale musíte dodržiavať určité podmienky varenia. Je lepšie dať prednosť pečenému alebo varenému mäsu bez pridania obrovské množstvo korenie, rovnako ako varené ryby.

Ak počas diéty človek trpí silným hladom, je dovolené jesť ovocie, bobule, sušené ovocie alebo malé množstvo kefíru medzi raňajkami a obedom, ako aj po večeri. Paradajková šťava vám tiež pomôže vyrovnať sa s pocitom hladu.

Správne si vytvorte jedálny lístok na chudnutie a nepoškodzujte svoje telo nepremyslenými vecami!

Video o diétnych jedlách z fazule

2 komentáre

Fazuľa nie je najčastejším hosťom na večerných stoloch. Často sa používa výlučne pri príprave boršču alebo vinaigretu. Z fazule totiž môžete pripraviť mnoho chutných a hlavne zdravých jedál. Tiež odborníci na výživu, ktorí odpovedajú na otázku, či je možné jesť fazuľa pri chudnutí, poznamenávajú, že fazuľa je pri chudnutí nenahraditeľná, preto by ste tento potravinový výrobok nemali zanedbávať. Pozrime sa, ako správne konzumovať strukoviny, aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov.

Výhody fazule na chudnutie

Výhodou fazule je, že normalizuje hladinu cukru v krvi, keď je zvýšená, človek pociťuje hlad. Za zmienku tiež stojí, že pri konzumácii strukovín telo začne aktívne produkovať hormón, ktorý normalizuje metabolizmus, výsledkom čoho je strata 1-2 kg navyše aj bez diét a cvičenia.

Fazuľa je bohatá na vlákninu, ktorá pri vstupe do tela čistí telo od odpadu a toxínov. To zase vedie k strate hmotnosti. Okrem toho, že vláknina odvádza z tela nepotrebné látky v nej nahromadené, normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu, čo vedie aj k zbaveniu sa nadbytočných kilogramov.

Okrem toho, že sú bohaté na bielkoviny a vlákninu, strukoviny obsahujú:

• vitamíny (B, A, E, C, PP, K);
• aminokyseliny;
• mikroelementy (železo, síra, vápnik, zinok, horčík, meď).

Jedenie fazule na chudnutie pomáha nielen zbaviť sa nadváhy. Zdravotné benefity tejto zeleniny sú neoceniteľné. Zlepšuje kvalitu krvi, stimuluje regeneračné procesy, odstraňuje cholesterol z krvi, zabraňuje vzniku zubného kameňa, preto tento produkt Do jedálnička by ho mali zaradiť všetci ľudia, ktorí chcú nielen dobre vyzerať, ale aj byť zdraví.

Odrody fazule

Existuje niekoľko druhov strukovín. Najčastejšie používané obilniny sú obilné bôby. Zelené fazuľky na chudnutie sú však oveľa zdravšie ako zrelé zrná a špargľa, pretože ich obsah kalórií je asi 30 kcal na 100 g výrobku, zatiaľ čo špargľové fazule sú najmenej výživné. Opakom je čierna odroda tejto zeleniny, ktorá napriek všetkému patrí medzi diétne produkty.

Ak ste sa rozhodli pre známejšie obilné bôby, oplatí sa vedieť, že pri chudnutí záleží aj na farbe strukovín. Obsah kalórií v červenej fazuli, aj keď mierne, je nižší ako obsah kalórií v bielej fazuli. Aj keď, ak vezmeme do úvahy konzervovaný výrobok, obsah kalórií v bielej aj červenej fazuli je 99 kcal na 100 g výrobku. Najvyšší obsah kalórií má zelenina dusená na masle. A lídrom medzi druhmi fazule na chudnutie sú konzervované fazule pinto, ktorých obsah kalórií je iba 64 kcal na 100 g produktu.

Akékoľvek druhy strukovín by sa nemali konzumovať surové, pretože sú toxické.

Fazuľová diéta

Dnes odborníci na výživu ponúkajú niekoľko druhov fazuľových diét. zvážime diétne jedlo, ktorého sa stačí držať 3 dni. Toto je fazuľová diéta rýchle chudnutie. Používa sa, ak napríklad potrebujete vyzerať dobre na fotke už o pár dní. Záležiac ​​na individuálnych charakteristík Počas tejto doby bude telo schopné schudnúť 3-5 kg, ale tento výsledok možno dosiahnuť iba správnym vstupom a výstupom zo stravy.

Kalendár výživy

Ráno Ráno sa budete musieť obmedziť na omeletu, pri príprave ktorej je dôležité pridať zelené strukoviny a bazalku. Vhodné je použiť čerstvé bylinky. Ak ho nemáte po ruke, budete sa musieť obmedziť na pridanie strukovinovej zeleniny.

Obed: 200 g varenej zelenej fazuľky a varené kuracie mäso alebo ryba nízkotučné odrody. Hmotnosť porcie by nemala presiahnuť 250-270 g Recepty na fazuľové jedlá ponúkneme o niečo neskôr.

Večera Akákoľvek zeleninový šalát, doplnené jemne opečenou zelenou zeleninou a píniovými orieškami. Hmotnosť porcie 150-170 g.

Ráno 200 g uvarenej zelenej fazuľky ako hlavné jedlo a 50 g ryže ako príloha.

Obed 150 g zeleninová polievka, 50-70 g varené kuracie mäso alebo chudé ryby.

Večera Varená fazuľa s pohánkovou kašou, vajíčko natvrdo. Celková váha jednej porcie je 200 g Čo sa týka raňajok, hlavným jedlom je strukovina.

Ranná mrkva so zelenými fazuľkami v kórejčine. Pri príprave diétneho jedla nepreháňajte koreninami.

Obed Hubová polievka s fazuľou.

Večera Ryža so zeleninou. Väčšina zeleniny by mala byť zelená fazuľka.

Táto diéta je ľahko tolerovaná, čo dokazujú recenzie od žien, ktoré ju vyskúšali. Strukoviny sú bohaté na bielkoviny, ktoré telo ľahko vstrebáva. A pre milovníkov strukovín to tak asi je najlepšia možnosť zbaviť sa nadváhy. Okrem toho túto diétu dobré pre zdravie. Ak vám tento výživový systém vyhovuje, tak po jednodňovej prestávke si ho môžete zopakovať.

Diétne recepty

Pozrieme sa na to, ako pripraviť fazuľové jedlá na chudnutie, ktoré sú zahrnuté v 3-dňovom diétnom jedálničku. Ponúkneme aj niekoľko možností prípravy červenej fazule.

Varené zelené fazuľky

Varené zelené fazuľky

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 20 min.

Ingrediencie

1. 1. Zelené fazuľky (čerstvé alebo mrazené)
2. 2. Prírodný jogurt
3. 3. Soľ a korenie

Do misky môžete pridať cibuľu a cesnak predpražený na olivovom oleji. Ale jeho obsah kalórií sa v tomto prípade automaticky zvyšuje.

kórejská fazuľa

kórejská fazuľa

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 20 min.

Ingrediencie

1. 1. Mrkva
2. 2. Zelené fazuľky
3. 3. Jablko
4. 4. Strúhaný koreň zázvoru
5. 5. Červená paprika a soľ
6. 6. Olivový olej a jablčný ocot

Ku kórejským fazuľkám je vhodné pridať zelené jablko. Červené jablká obsahujú viac cukrov, preto majú vyšší obsah kalórií.

Zeleninová a hubová polievka

Tieto dva recepty sme spojili, pretože sa navzájom veľmi nelíšia.

Zeleninová a hubová polievka

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 30 min.

Ingrediencie

1. 1. Zelené fazuľky
2. 2. Mrkva
3. 3. Cibuľa
4. 4. Paprika
5. 5. Zelení
6. 6. Huby

Varená fazuľa s bylinkami

Pri príprave tohto jedla môžete použiť akúkoľvek strukovinu, no najlepšie sú červené fazule.

Ľudia, ktorí neustále sledujú svoju hmotnosť, obmedzujú stravu na rovnaké nízkokalorické potraviny. Monotónnym jedením sa ochudobňujú o mnohé prospešné živiny. Pri chudnutí veľa ľudí zabúda na fazuľu. Odborníci na výživu ho dlho odporúčali vylúčiť z jedálneho lístka kvôli vysokému obsahu kalórií, ale v poslednej dobe sa názor na produkt radikálne zmenil.

Aké sú výhody fazule pri chudnutí?

Stále Nie je jasné, či by sa fazuľa mala klasifikovať ako bielkovinové alebo uhľohydrátové produkty. Obsahuje veľké množstvo bielkovín (21 g), vďaka čomu sa odporúča počas pôstu ako náhrada mäsa.

Na druhej strane fazuľa obsahuje 47 gramov sacharidov. Ale toto komplexné sacharidy, ktorý na dlhú dobu sa rozkladajú v črevách a vytvárajú pocit plnosti.

Glykemický index fazule je 35. Po jej zjedení nie je žiadna prudké zmeny cukru v krvi, preto je pocit hladu otupený.

Skupina kanadských vedcov vynaložila veľké úsilie na rehabilitáciu strukovín.

Fazuľa je spoľahlivým spoločníkom pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Priemerná strata hmotnosti bola 750 gramov za 6 týždňov. Výsledok síce nie je veľmi pôsobivý, no všetci zúčastnení si nedali veľkú námahu, aby schudli.

Vedúci štúdie Russell de Souza (Knowledge Institute of St. Michael’s Hospital, Toronto) to vysvetľuje tým, že Fazuľa zvyšuje pocit sýtosti o 31 % a pomáha vám zjesť menej iného jedla.

Koniec koncov, je to pocit hladu, ktorý núti ľudí ukončiť programy na chudnutie. Fazuľa je bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a znižuje percento „zlého“ cholesterolu v krvi.

K tomu dospeli aj kanadskí vedci pravidelné používanie strukoviny zabraňujú priberaniu, aj keď kalórie nie sú obmedzené. Môžu byť dôstojnou náhradou tukov a živočíšnych bielkovín počas obeda.

Fazuľa má pozitívny vplyv na chudnutie z nasledujúcich dôvodov:

Vďaka veľkému množstvu vlákniny sa trávenie normalizuje, gastrointestinálny trakt sa čistí, zápcha sa odstraňuje;

Zotavovanie prospešná mikroflóračrevá;

Špeciálne látky v strukovinách stimulujú tvorbu cholecystokinínu, hormónu, ktorý rozkladá tuky a urýchľuje metabolické procesy.

Fazuľa je viaczložkový produkt, ktorý obsahuje antioxidanty, významné množstvo vitamínov, minerály, vlákninu, veľa bielkovín a komplexné sacharidy.

Ktoré fazule by ste si mali vybrať?

Uvarená fazuľa si zachováva vitamíny.

Je nepravdepodobné, že by niekoho napadlo žuť suché fazule a okrem toho majú toxické vlastnosti. Pred konzumáciou by mali byť namočené niekoľko hodín a potom varené bez soli, kým nezmäknú.

Varená fazuľa obsahuje takmer rovnaké množstvo bielkovín ako surová. Počas varenia si zachováva množstvo vitamínov a živín. Z pohľadu strukovina závisieť prospešné vlastnosti produktu.

Červené fazule sú obzvlášť cenné vďaka vysokému obsahu antioxidantov, zabraňuje starnutiu organizmu a má protirakovinové účinky. Obsahuje tiež arginín, aminokyselinu, ktorá je potrebná pre imunitnú ochranu, funguje nervový systém. Zlepšuje náladu, podporuje tvorbu kolagénu a normalizuje metabolické procesy.

Biela fazuľa je najbežnejším produktom medzi obyvateľstvom. Obsahuje veľa vlákniny a tiež špeciálnu látku, ktorá blokuje enzým alfa-amylázu. Vďaka tomu sa škrob úplne nerozloží, ale prechádza cez črevá. V dôsledku toho človek konzumuje menej sacharidov a chudne. Tieto údaje boli publikované v časopise Nutrition Journal v roku 2011.

Zelené fazuľky možno bezpečne odporučiť ako perfektný produkt na chudnutie. Sú ľahšie stráviteľné ako bežná fazuľa a obsahujú minimum kalórií (30 na 100 gramov). Medzi výhody patrí rýchlosť prípravy, vysoký obsah vitamíny a prítomnosť karotenoidov. Lusky sa používajú na prípravu šalátov, polievok, pridávajú sa do omeliet, zeleninových prívarkov, alebo sa podávajú varené ako príloha.

Je možné pribrať z jedenia fazule? Všetko závisí od množstva zjedeného jedla a spôsobu jeho prípravy.

Vyprážané zelené fazuľky obsahujú 175 kalórií, takže jedlo sa neodporúča pri chudnutí.

Konzervovaná fazuľa si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti. Produkt, ktorý sa predáva v obchodoch v vlastná šťava, je hotové jedlo obsahujúce len 80 kalórií.

Ako ho správne používať?

Šalát zo zelených fazúľ je vynikajúcou voľbou pre malé občerstvenie, zdravé raňajky alebo ľahká, chutná večera.

Vedieť o pozitívny vplyv strukoviny na metabolické procesy, stále by ste z nich nemali robiť hlavné jedlo vašej stravy.

Aby ste znížili nadúvanie, musíte počas procesu namáčania niekoľkokrát vymeniť vodu.

Počas dodržiavania nízkokalorická diéta Fazuľové jedlá stačí zaradiť do jedálnička 3-4x týždenne. Fazuľa sa však neodporúča ľuďom s gastritídou. peptický vred, dna a srdcové choroby. Fazuľa je alergénny produkt, Nemal by sa jesť pri neznášanlivosti iných strukovín (hrach, sója).

Napriek všetkým priaznivým vlastnostiam sa produkt považuje za ťažký na žalúdok a neodporúča sa ako hlavné jedlo večer na večeru. Aby ste v noci netrpeli nadúvaním, je lepšie zjesť porciu ráno alebo na obed.

S čím kombinovať?

Rozmaznávajte sa zeleninový guláš.

Vynikajúce diétne jedlá možno získať zmiešaním fazule s.

Po mnoho storočí ľudia používali fazuľu na prípravu rôznych výživných a chutné jedlá, ako aj na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Okrem toho je fazuľa zaradená do jedálnička väčšiny diét a pôstnych dní ako a účinný produkt na chudnutie. Navyše, po uvarení si fazuľa dokáže zachovať všetky svoje liečivé vlastnosti.

Je známe, že toto strukovina bohato rastlinný proteín , vitamíny skupina B, vláknina, nenahraditeľný aminokyseliny, minerály a ďalšie zlúčeniny prospešné pre ľudské zdravie. je pomerne vysokokalorický produkt: na 100 gramov produktu je v priemere 290 kcal.

Po dlhú dobu odborníci na výživu veril, že je to vysokokalorické fazuľa nemôže ovplyvniť zníženie nadváhu osoba a neodporúčané zaradiť ho do stravy tučných ľudí.

Po sérii experimentálny výskum Vedci dokázali, že fazuľa je účinným a prirodzeným blokátorom kalórií. Po konzumácii tohto produktu dochádza v tele k aktívnemu procesu inhibície absorpcie mnohých uhľohydrátov, zatiaľ čo obsah kalórií v spotrebovaných pokrmoch klesá. Fazuľa je obzvlášť aktívna pri blokovaní škrobových potravín.

Treba poznamenať, že fazuľa obnovuje rovnováhu cukru v krvi a normalizuje úrovni cholesterolu, čo je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí sa snažia znížiť telesnú hmotnosť. Fazuľa Tiež môže znížiť chuť do jedla, pretože v tele stimuluje tvorbu hormónu cholecystokinínu, ktorý sa podieľa na metabolických procesoch a potláča pocity.

Odborníci na výživu odporúčajú častejšie zaraďovať fazuľa do jedálnička na chudnutie, pretože obsahujú rastlinné bielkoviny a vlákninu, ktoré pomáhajú normalizovať prácu. zažívacie ústrojenstvo a korekcia telesnej hmotnosti. Jedlá pripravené s fazuľou sú chutné a výživné. V tomto ohľade diéty a pôstne dni používanie fazule je jednoduché a bezbolestné.

Na regáloch supermarketov môžete vidieť rôzne druhy fazule - zelené, biele, červené, čierne atď. Na korekciu hmotnosti odborníci na výživu odporúčame použiť zelené fazule , ktorý je nízkokalorický a ľahko stráviteľný produkt. V 100 gramoch tohto druhu fazule je koncentrovaný len 25 kcal. Patrí sem aj paprika viac vitamínov a minerály ako iné odrody.

Na prípravu diétnych jedál najlepšie sedí mladé fazuľové výhonky, ktoré majú príjemnú a jemná chuť a tiež rýchlejšie variť a harmonicky kombinovať s mnohými výrobkami.

Na varenie„správna“ strava fazuľové jedlá Je potrebné vziať do úvahy, že pred použitím by to malo byť varte 5-10 minút.

Varená fazuľa s bylinkami A olivový olej je úžasné jednoduché diétne jedlo , ktorý obsahuje malý počet kalórií a maximálne množstvo prospešných zlúčenín.

Ak chcete diverzifikovať svoje menu zelenými fazuľkami, môžete na ich základe pripraviť chutné a zdravé jedlá: polievky, šaláty, občerstvenie atď.

Šalát "Rôzna zelenina"

Požadované produkty:

• 200 g zelenej fazule;
• jedna repa malá veľkosť;
• tri mrkvy;
• dva zemiaky;
• 100 g konzervovanej kukurice;
• cesnak;
• citrónová šťava;
• horčičný olej;
• morská soľ.

Spôsob varenia

Čerstvá zelenina sa musí najskôr uvariť, olúpať a nakrájať na malé kocky. Potom v hlbokej šalátovej mise skombinujte zeleninu s kukuricou a dresingom z pretlačeného cesnaku, citrónovej šťavy a oleja. V prípade potreby pridajte soľ a bylinky do pripraveného šalátu.

Dôležité, to zelené fazule Nie len bojuje so zbytočnými kilami, ale aj úžasné profylaktické od reumatizmu, dny, kožných ekzémov a iných neduhov. Tento produkt je tiež schopný normalizovať krvný tlak, posilniť imunitný systém a obnoviť funkcie orgánov. kardiovaskulárne systémov. Zelené fazuľky sa odporúčajú najmä ľuďom s cukrovkou. V tomto závode je in veľké množstvá Arginín je látka, ktorá má na organizmus podobný účinok ako inzulín.

Zelené fazuľky sú jednou z desiatich rastlín, ktoré majú priaznivý vplyv na dĺžku ľudského života. Obsahuje veľké percento kyselina listová a antioxidanty. Fazuľa môže tiež zabrániť vzniku rakoviny prsníka a onkológie iných ľudských orgánov.

teda Diéty a pôstne dni založené na fazuli vám pomôžu schudnúť a zostať zdravý. Ale ak zistíte, že je ťažké držať sa prísne diéty, potom systematické zaradenie do dennej stravy jednoduché jedlá zo zelenej fazuľky vám pomôže udržať sa v dobrej kondícii a ovládať tú svoju.

Treba poznamenať, že množstvo zelené fazule pre starších ľudí by malo byť prísne dávka. Prejedanie fazule môže spôsobiť zhoršenie chronické choroby orgánov gastrointestinálne traktu a vylučovací systém. Tiež neodporúča sa konzumovať táto rastlina surové, pretože obsahuje toxické zlúčeninyčo môže spôsobiť otrava jedlom. Tepelná úprava fazule úplne neutralizuje tieto toxíny a zadržiava v sebe všetky užitočné zlúčeniny.

Zaraďte do svojho jedálneho lístka jedlá z fazule, aby ste aktívne schudli a nasýtili svoje telo životodarnými látkami!

Recepty založené na tejto strukovine vám môžu skutočne pomôcť schudnúť. nadváhu. Niekto bude prekvapený a povie, že to je nad sily takého človeka. výživný produkt, ale faktom je, že tento produkt narúša vstrebávanie určitých uhľohydrátov, čím znižuje obsah kalórií v strave ako celku.

Aké je zloženie fazule

Fazuľa na chudnutie patrí do čeľade strukovín a v súčasnosti je známych viac ako 190 druhov tejto plodiny. Je to univerzálne potravinársky výrobok, jeho semená obsahujú škrob a strukoviny, veľmi často pôsobí ako náhrada mäsa, pretože obsahuje rovnaké množstvo bielkovín a v ľahko stráviteľnej forme. Okrem toho je bohatá na vitamíny PP, E, C, skupiny B, organické kyseliny, karotén, meď, draslík, zinok, síru, železo atď. Medzi ostatnou zeleninou vyniká fazuľa práve obsahom medi a zinku.

Vzhľadom na prítomnosť vyššie uvedených mikroelementov a vitamínov sa fazuľa predpisuje v období exacerbácie gastrointestinálnych ochorení, ako aj pri ochoreniach, ako je tuberkulóza, cukrovka, srdcové zlyhanie, chronický reumatizmus, ochorenia obličiek, pečene a močového mechúra. Produkt má tiež upokojujúci účinok na centrálny nervový systém. Nedávne štúdie ukázali, že je veľmi prospešný pre zuby a zabraňuje tvorbe zubného kameňa.

Fazuľa obsahuje veľmi málo kalórií a zelená fazuľa má ešte nižší obsah kalórií.

Ako používať a skladovať

Táto zelenina sa pridáva do kaší a polievok, používa sa ako príloha, zavára sa a melie na múku. Aby sa železo obsiahnuté vo fazuli lepšie vstrebalo, odporúča sa konzumovať ju so zeleninou bohatou na vitamín C.


Aby v nej pri tepelnej úprave zostalo maximum užitočné látky, musí byť správne uskladnený a pripravený. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia sa neodporúča namáčať, ale variť bez pridania soli.

Strava založená na fazuli

K dnešnému dňu veľké množstvo rôzne diéty. Odborníci na výživu túto zeleninu neignorovali. Za týždeň takejto diéty môžete schudnúť od 3 do 5 kg a ak k tomu ešte pridáte fyzické cvičenie, proces pôjde oveľa rýchlejšie.

Fazuľová diéta:

1. Na raňajky uvarte 200 g zelenej fazuľky a dochuťte olivovým olejom. Dodatočne sa uvarí 200 g celozrnnej kaše alebo sa opečú 2-3 toasty z celozrnnej múky. O tri hodiny neskôr druhá raňajky pozostávajúca z jedného alebo dvoch ľubovoľných druhov ovocia alebo bobúľ v množstve 200 g.
2. Na obed si uvarte polievku so zeleninou a určite zaraďte aj zelené fazuľky. Dodatočne uvarte alebo upečte mäso alebo rybu v množstve 200 g alebo tofu či seitan v množstve 150 g, môžete opražiť a pridať korenie. Po troch hodinách vypite pohár nízkotučného kefíru alebo nápoja na báze sóje.
3. Na večeru si uvarte 200 g zelenej fazuľky a pripravte si šalát z obľúbenej zeleniny.

Počas fazuľovej diéty musíte vylúčiť alkoholické nápoje a obmedziť spotrebu kávy na 2 šálky denne. Okrem toho sa neodporúča piť sódu, umelé instantná káva a čaj, ako aj rôzne diuretické odvary. Lepšie použiť prírodné nápoje a čistá voda.

Kontraindikácie

Fazuľa na chudnutie je sama o sebe dosť ťažké jedlo, v žalúdku zostáva až 4 hodiny a môže vyvolať nadúvanie a fermentačné procesy. Fazuľovú diétu by mali používať opatrne ľudia trpiaci chorobami srdca a ciev. A pre tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, je lepšie konzumáciu tejto strukoviny obmedziť.


Ak pre vás konzumácia fazule nikdy nezostane bez povšimnutia, je lepšie použiť zelené fazuľky. Len je potrebné pamätať na to, že musí byť tepelne spracovaný a jeho použitie je potrebné kombinovať piť veľa tekutín aby sa zabránilo nadúvaniu a zápche. Zelené fazuľky obsahujú oveľa viac bielkovín a vlákniny ako zrelé fazule a sú aj ekologickým produktom, neprenikajú do nich toxické látky.

Bez ohľadu na to, či chudnete alebo nie, táto zelenina by sa mala pravidelne objavovať na vašom stole. Je užitočné, aby ho ženy konzumovali počas tehotenstva a menopauzy a pre mužov na zabezpečenie normálneho fungovania genitourinárneho systému.

Aké ďalšie recepty na chudnutie na báze fazule existujú?

Bolo vynájdených veľké množstvo diétnych jedál na báze fazule, tu sú niektoré z nich:

• červená fazuľa v množstve 1 polievková lyžica. namočte cez noc. Ráno varíme na miernom ohni 1,5 hod. 250 g šampiňónov nahrubo nasekáme a opečieme do zlatista. Huby preložíme z panvice na tanier a pretlačíme cesnak. Vôňa bude taká, že ju nebudete môcť opísať! Zvyšný olej z húb použijeme na orestovanie cibule, stačia 3-4 kusy. Všetko rozmixujte, pridajte kešu alebo vlašské orechy, čo máte radi. Chutné!;
• Na prípravu tohto jedla môže byť zelenina varená alebo môžete použiť konzervovanú verziu. Zväzok koriandra nasekajte nadrobno, jednu stredne veľkú cibuľu nakrájajte na polkolieska. Do fazule pridajte zeleninu, cibuľu, soľ a korenie, dochuťte vínnym octom, bude stačiť 1-2 lyžice. l. Pridajte chudé resp olivový olej a všetko dobre premiešame. Šalát musí trochu sedieť a môžete ho jesť. Dobrú chuť!;
• Zmiešajte konzervovanú zeleninu s jemne nakrájanou cibuľou, cukrom, soľou, rastlinným olejom a octom, všetko premiešajte. Pred podávaním posypte šalát strúhaným syrom Cheddar a bylinkami.