Ar galima numesti svorio nuo sėlenų per savaitę - kaip gerti su kefyru naktį. Kaip vartoti sėlenas, teisingas naudojimas. Mityba po treniruotės svorio metimui

Liekna figūra, nepriekaištinga sveikata, didžiulė energijos atsarga – tokį įsivaizduojame sėkmingą ir laimingą žmogų.

Praktikoje svajonės apie harmoniją ir sveikatą dažnai lieka svajonėmis: trumpalaikės dietos neduoda norimo efekto, o radikaliai keisti mitybą ir gyvenimo būdą tiesiog nėra jėgų...

Tuo tarpu nuo Hipokrato laikų žinoma universali priemonė, kuris didina organizmo tonusą, valo žarnyną nuo kenksmingų medžiagų ir padeda numesti svorį be didelių pastangų.

Kalbame apie avižų sėlenas – nepelnytai pamirštas, bet labai naudingas natūralus produktas. Šiandien mes išsamiai susipažinsime su aukščiau nurodytu delikatesu.

Prekės aprašymas

Bet kokių grūdinių kultūrų (avižų, kviečių, rugių) sėlenos yra grūdų perdirbimo šalutinis produktas. Ne paslaptis, kad maksimalus naudingų medžiagų esančios grūdo gemaluose ir lukštuose.

Tačiau būtent šios augalo dalys perdirbimo metu laikomos atliekomis – sėlenomis ir naudojamos kaip pašaras gyvuliams.

Ar nieko nuostabaus dėl arklių stiprumo ir vilnos grožio, nes sėlenų pavidalu gyvūnai gauna 90% grūduose esančių maistinių medžiagų, o žmogus pasilieka tik dešimtadalį maistinė vertė grūdai.

Situaciją galima ištaisyti – mitybos specialistai primygtinai pataria į kasdienį racioną įtraukti sėlenų antsvorio, šalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, gerina imuninės ir nervų sistemos veiklą.

kokia nauda?

Šis unikalus produktas padeda pagerinti žarnyno veiklą, sumažinti maisto poreikį ir cholesterolio kiekį kraujyje. Dėl didelio skaidulų kiekio ir maistinė lasteliena patekusios į skrandį, avižų sėlenų tūris padidėja 25 kartus.

Gauta masė ilgam suteiks sotumo jausmą, sulėtins riebalų ir cukraus pasisavinimo greitį, o galiausiai padės pašalinti iš organizmo visas ant žarnyno sienelių susikaupusias nuosėdas.

Ačiū didelis kiekis maistinių medžiagų, avižų sėlenos turi teigiamą poveikį:

• virškinimo sistemos veikimo intensyvumas;
• hormoninės sistemos darbas;
• širdies ir kraujagyslių būklę.

Gydytojai sėlenų veikimą organizme lygina su šepetėlio darbu, kuris „iššluoja“ kenksmingas medžiagas iš žarnyno, stimuliuoja skrandį, teigiamai veikia kepenų ir tulžies pūslės veiklą.

Sėlenų trūkumai

Turint visus besąlyginius produkto privalumus, daug sėlenų valgyti tiesiog neįmanoma. Ir čia esmė ne skonyje, avižų sėlenos yra neutralaus skonio, o nemažas stambiųjų skaidulų kiekis.

Didžiausia norma suaugusiam yra 3 šaukštai. sėlenų per dieną, o pradėti reikėtų nuo pusės šaukšto šio produkto.

Praktiškai ne visada realu rasti tikrai natūralų ir naudingą augalinis produktas- be konservantų, sėlenos laikomos trumpai ir gali greitai apkarsti.

Net ir namuose juos geriau laikyti vakuuminėje pakuotėje arba šaldytuve. Be to, ne visi gali įtraukti sėlenas į dietą.

Ar yra kokių nors kontraindikacijų vartoti?

Nevalgykite šio produkto, jei turite skrandžio ar žarnyno problemų:

• gastritas;
• kolitas;
• opos ir virškinimo sutrikimai.

Dideliais kiekiais produktas sukelia vidurių pūtimą ir pilvo pūtimą, gali dirginti skrandžio gleivinę ir yra kontraindikuotinas žmonėms, netoleruojantiems glitimo.

Atsargiai sėlenas reikia vartoti žmonėms, kurie nuolat vartoja vaistus – sėlenų naudojimas sumažins jų pasisavinimą.

Negalite visą laiką vartoti produkto kaip maistą - dėl gebėjimo adsorbuoti visas medžiagas šiurkštus pluoštas gali sukelti avitaminozė.

Taigi, kas 2 mėnesius reikia daryti sėlenų vartojimo pertrauką.

Produkto mityba

Sėlenos tikrai negali tapti pagrindiniu maisto produktu, tačiau gali tapti puikiu kai kurių maistinių medžiagų šaltiniu organizmui. mineralai ir skrandžio darbui reikalingos skaidulos.

Kalorijų skaičius

Kalorijų kiekis 100 gramų sėlenų - 246 kcal. Į 1 valg. yra vidutiniškai 10 gr. produktas ir maksimali norma suaugusiam yra 30 gr. sėlenų (apie 75 kcal).

Vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų kiekis

Produktą sudaro 66,2% angliavandenių (daugiausia skaidulų), baltymų - 17,3%, riebalų - apie 10%. Neabejotini sėlenų pranašumai yra šie:

• cholesterolio trūkumas;
• mažai priežiūros cukrus ir natris;
• didelis kiekis geležies, mangano, magnio, fosforo, seleno, vitamino B1.

Produkte taip pat yra: vario, vitaminų A ir E, chromo ir cinko.

sėlenų suvartojimas

Norint pasiekti norimą svorio netekimą, svarbu teisingai į maistą įpilti sėlenų:

• neviršykite normos 3 šaukštai. produktas per dieną;
• aprūpinti gausiu gėrimo režimas(ne mažiau kaip 2 litrai skysčio per dieną);
• daryti pertraukas kas 2 mėnesius.

Kokia forma geriau naudoti sėlenas?

Neapdorotos sėlenos maistui netinka. Prieš naudojimą juos reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palikti kelias minutes išbrinkti.

Tokio maisto skaniu nepavadinsi, todėl į įprastą kasdienį meniu įtraukti sėlenų yra daug lengviau.

Kokius patiekalus galima dėti į gaminį?

1. Bet kokiame kepinyje: duonoje, bandelėse, blynuose ir kt. (sėlenos turėtų pakeisti dalį miltų).
2. Į kokteilius iš vaisių ar uogų ir kefyro.
3. IN avižiniai dribsniai, virti piene.
4. IN daržovių salotos su užpilu iš kefyro ar sviesto.

Idealus variantas – pusryčius papildyti sėlenomis, tai padės ilgam užtikrinti sotumo jausmą ir tuo pačiu „užvesti“ skrandžio darbą.

teisinga mityba po treniruotės svarbus taip pat, kaip ir teisingas, apie kurį rašėme anksčiau. Todėl nepamirškite informacijos apie tai, ką valgyti po treniruotės, o svarbiausia – kada ir kaip. Šiame straipsnyje išsamiai aprašomi pagrindiniai dalykai, į kuriuos turite atsižvelgti savo mityboje, jei norite to pasiekti gerų rezultatų nuo treniruotės sporto salėje.

Kada valgyti po treniruotės

Jūs turite lygiai 30 minučių po treniruotės pasinaudoti nuostabiomis savo kūno galimybėmis, jei tomis galimybėmis nepasinaudosite, galite sumažinti teigiamų rezultatų nuo treniruočių beveik iki minimumo. Per pirmąsias 20-30 minučių po treniruotės žmogaus organizme susidaro vadinamasis „baltymų langas“, į kurį sportininkui tiesiog reikia įsigerti. puiki suma baltymų, taip pat angliavandenių, kad raumenys turėtų ką panaudoti augimui, o svarbiausia – organizmas susidorotų su didelio kiekio medžiagų apdorojimu. Šios pirmosios 30 minučių yra labai svarbios, tačiau daugumai sportininkų iš karto po pamokos sočiai pavalgyti beveik neįmanoma, nes dar yra kelias namo, tokiu atveju padės baltymų kokteiliai ir gaineriai (kuriuose taip pat gausu angliavandenių). , kurį tikriausiai galite nusipirkti savo sporto salėje arba galite pasiimti paruoštą kokteilį su savimi iš namų.

Ką valgyti po treniruotės

Kaip sakoma, vien baltymų kokteiliais nepasisotinsi, tai galioja ir raumenims, juos reikia maitinti angliavandeniais. Be to, laikas po treniruotės idealus greitiems angliavandeniams, kai prieš treniruotę geriau gauti ilgų angliavandenių. Baltymų langas, kitaip vadinamas anaboliniu, dėl to, kad organizmui reikia „maisto“, kad atkurtų jėgas, taip pat suaktyvintų raumenų augimą.

Kur gauti angliavandenių?

Vargu ar angliavandeniai bus suvartoti taip greitai, kaip baltymai ir kokteilis, tačiau yra specialių batonėlių, skirtų sportininkams, kuriuose gausu greitųjų angliavandenių. Iš įprastų produktų verta išskirti tokius kaip:

• Grikių košė
• Miežių košė
• Avižiniai dribsniai
• Sorų košė
• balti ryžiai
• Sėlenos (patogu pasiimti su savimi sporto salė)
• Bananai (patogu pasiimti su savimi į sporto salę)

Mityba po treniruotės namuose

Jei jūsų namuose yra sporto salė arba gyvenate vos per kelias minutes, tada jūs esate kur kas daugiau patogi padėtis nei sportininkai, neturintys galimybės valgyti namuose. Beveik universaliu patiekalu po kiekvienos treniruotės galima laikyti tokį mišinį:

• 200 gramų varškės, 2 šaukštai cukraus, 3 susmulkinti bananai, 100 mililitrų pieno

Visa tai reikia sumaišyti patogiame dubenyje ir suvartoti, žinoma, 30 minučių po treniruotės. Pieno produktai suteiks organizmui reikalingų 30-50 gramų baltymų, o cukrus su bananais – reikalingų angliavandenių. Daugelis žmonių mėgsta šį mišinį, nes jis ne tik sveikas, bet ir skanus. Jei dėl kokių nors priežasčių negalite valgyti varškės ar kito komponento iš aukščiau siūlomo patiekalo, galite valgyti maistą atskirai, kad prisotintumėte kūną. Aukščiau aprašėme maisto produktus, kuriuose yra daug angliavandenių, tačiau būtini baltymai yra tokiuose maisto produktuose kaip:

• paukštiena

Žinoma, tai neturėtų būti riebi. Valgyti riebų maistą bet kuriuo paros metu nėra pats naudingiausias dalykas, tačiau valgyti riebų maistą po treniruotės reiškia išmesti savo kūno jėgas skaidant kompleksinius elementus, o ne reabilitacijai po treniruotės ir ne raumenų auginimui.

Gerti po treniruotės

Tiesą sakant, gerti reikia intensyvios treniruotės metu, nes sportininko organizmui nuolat reikia skysčių. Taigi geriant po treniruotės nėra jokių subtilybių ir gudrybių, tačiau verta atsižvelgti į tai, kad per pirmas dvi valandas po treniruotės pabaigos nereikėtų gerti jokio gėrimo, kuriame yra kofeino. Prie tokių gėrimų priskiriama ne tik pati kava, bet ir arbata, kakava, šokoladiniai gėrimai. Po treniruotės kofeinas ne tiek kenkia, kiek tiesiog trukdo apkrauti glikogeną kepenyse ir atitinkamai raumenyse.

Mityba po treniruotės svorio metimui

Kai kurie sportininkai siekia ne didinti masę, o numesti svorio. antsvorio. Tokiu atveju po treniruotės verta maitintis kitaip nei augant masei. Taktika labai paprasta, nereikia valgyti per 2-3 valandas po treniruotės pabaigos, tada jūsų organizmas stengsis išleisti jūsų energijos atsargas, taip pat ir iš riebalų molekulių, kurios vizualiai paveiks jūsų formą – prarasite svorio, o svarstyklių rodyklė pradės rodyti mažesnius rezultatus. Po 2-3 valandų „bado streiko“ vis tiek turėtumėte valgyti, jums nereikia prisotinti savo kūno maksimaliomis baltymų ir angliavandenių koncentracijomis, tiesiog gerai valgykite.

Sėlenos yra šalutinis miltų malimo produktas, susidedantis iš nerūšiuotų miltų ir likusių grūdų lukštų. Dėl didelio skaidulų, mineralų ir vitaminų kiekio jie turi teigiamą įtaką virškinimui ir bendrai sveikatai. Tačiau jie turi būti vartojami tam tikru būdu, kitaip jie sukels priešingą poveikį.

Kaip įtraukti sėlenas į dietą

Branas yra skirtingi tipai– nuo ​​granuliuotų iki traškių pagaliukų. Bet kurį iš jų į racioną reikėtų įtraukti palaipsniui, ypač jei prieš vartodami mėgdavote kepinius, baltą duoną ir kitus minkštus, o ne per daug. visavertis maistas. Ant sėlenų pakuočių dažniausiai būna pateikiama informacija, kiek valgyti, tačiau tie, kurie nėra įpratę prie „rupių“ produktų, turėtų ant pakuotės nurodytą kiekį sumažinti bent perpus.

Geriausia pradėti nuo 1 arbatinio šaukštelio per dieną 10 dienų. Tada suvartojamo produkto kiekį galima didinti iki valgomojo šaukšto kasdien 2 savaites. O po – iki 1 valg. šaukštai 2-3 kartus per dieną. Tačiau tuo pačiu svarbu atkreipti dėmesį į savo savijautą – ji turėtų pasakyti, ar pasirinkta suma tinka, ar ne. Vartojant sėlenas problemų nekyla, o juo labiau skausmas neturėtų būti. Geriausia naudoti sėlenų kursus, darant pertraukas tarp jų per mėnesį ar du.

Kaip valgyti sėlenas

Kadangi sėlenos yra gana grubus maistas, jas reikia nuplauti. didelė suma vandens, pieno ar natūralių sulčių. Priešingu atveju jie gali pažeisti gležną stemplės, skrandžio ir žarnyno gleivinę.

Geriausia virti garuose reikalinga suma produktą karštu vandeniu, palaukti 15-20 minučių, kol sėlenos išbrinks ir taps minkštesnės, tada vandenį nupilkite ir gautą srutą valgykite, gerdami tą patį pieną, sultis, kefyrą, jogurtą ar paprastą vandenį.

Išmirkytų sėlenų taip pat galima dėti į įvairius patiekalus, pavyzdžiui, dribsnius, sriubas ir net salotas. Galbūt taip juos valgyti bus daug maloniau. Sėlenos traškių lazdelių pavidalu gali būti naudojamos kaip užkandis, valgyti su arbata ar kava.

Kontraindikacijos sėlenų vartojimui

Vartojant bet kokius vaistus ar vitaminų kompleksai sėlenas reikia valgyti tik po 6 valandų arba visai nevalgyti, jei reikia vaistus gerti kelis kartus per dieną. Faktas yra tas Šis produktas skatina įvairių kenksmingų medžiagų pasišalinimą iš organizmo, tačiau kartu su jomis gali užfiksuoti ir tam tikrą dalį į vaistus įtrauktų komponentų.

Sėlenų nerekomenduojama valgyti paūmėjus tokioms virškinamojo trakto ligoms kaip gastritas, cholecistitas, Skirtingos rūšys opos, kolitas. Tik atsikūrus gleivinei, jas vėl galima naudoti organizmo valymui ir prisotinimui įvairiomis maistinėmis medžiagomis, kurias sėlenos nešiojasi su savimi.

Pasinerkite su sėlenomis ir suvartokite jas taip pat dideliais kiekiais nerekomenduojama, nes tai gali sukelti virškinimo sutrikimus, vidurių užkietėjimą, vidurių pūtimą ir kitas virškinamojo trakto ligas. Ir taip pat išprovokuoti hipovitaminozę.

spausdinti

Su kuo naudoti sėlenas

Grožis ir sveikata Sveikata Mityba

Dauguma žmonių nori būti gražūs ir liekni, tačiau ne visiems tai pavyksta lengvai, o šiandien yra sugalvota labai daug svorio metimo būdų. Ne visi šie metodai gali būti vadinami saugiais, tačiau grožis ir lengvumas negali būti vien tik išoriniai rodikliai– jų prigimtis prasideda iš vidaus. Taigi asmuo, kuris pasiekė liekna figūra bet kokiais sveikatai pavojingais metodais mažai tikėtina, kad jis ilgai išliks gražios išvaizdos – grožis ir sveikata visada buvo sinonimai.

Atsikratyti antsvorio yra būtinai būtina, tačiau tai turi būti daroma taip, kad nebūtų pakenkta savo sveikatai, taip pat yra daug būdų tai padaryti - pavyzdžiui, naudoti kviečių sėlenas, kurios anksčiau buvo laikomos maistu gyvūnams, tačiau šiandien tai staiga tapo produktu sveika mityba.

Tiesą sakant, sėlenos visada buvo toks produktas, tačiau „sovietiniais“ laikais jos buvo nepelnytai užmirštos – tikriausiai daug kas labai norėjo pasijusti aristokratais mitybos srityje, bet iš tiesų kiekis. lėtinės ligos. Sėlenų nepavadinsi skaniomis, o ir atskirai valgyti tikrai nesinori, tačiau norint išlikti liekni ir sveiki, užtenka 1-2 valg. sėlenos per dieną; Taip pat galite juos pridėti prie patiekalų - tada teigiamas poveikis sveikatai padidės, o skonio problema bus išspręsta.

Kodėl sėlenos tokios veiksmingos?
Galima sakyti, kad juos beveik visas sudaro skaidulos – maistinės skaidulos, kurių mūsų žarnynui taip trūksta; šios skaidulos aktyviai veikia – jos surenka ir suriša visas žarnyne susikaupusias šiukšles ir išneša nepakenkdamos sveikatai. Sėlenos gali pašalinti toksinus, cholesterolį, sunkiuosius metalus; kartu gerėja virškinamojo trakto ir kepenų darbas, kraujo sudėtis, mažėja apetitas, todėl normalizuojasi ir kūno svoris.

Aišku, kad po to vidurių užkietėjimo nėra, jei yra, ir apskritai savijauta gerokai pagerėja: geriau dirba kepenys, dingsta sąstingis, arterinis spaudimas ir cukraus kiekį kraujyje, didina organizmo atsparumą įvairios ligos ir tt Gydytojai apie tai žinojo Senovės Graikija ir Roma, o didysis Avicena taip pat rekomendavo savo pacientams naudoti sėlenas nuo įvairių ligų.

Kviečių sėlenos svorio netekimui

Sėlenos yra tobulas produktas svorio metimui: maistinės skaidulos ne tik išvalo mūsų organizmą nuo „nuosėdų“, bet ir sukuria sotumo jausmą, tinimą skrandyje; kalorijų su maistu pasisavinama mažiau, tačiau pačiose sėlenose yra daug mums reikalingų medžiagų - vitaminų ir mineralų, taip pat biologiškai aktyvių medžiagų - juk grūdo lukšte, iš kurio gaunamos sėlenos, jų labai daug . Be to, skaidulos leidžia klestėti ir daugintis naudingai mūsų žarnyno mikroflorai – išnyksta disbiozė, sustiprėja imunitetas.

Kur pirkti sėlenas, kad būtumėte tikri dėl jų kokybės? Jų galite nusipirkti įprastuose prekybos centruose – šiandien sveiko maisto skyriai veikia beveik visur, tačiau kai kurie specialistai rekomenduoja sėlenas imti vaistinėse – manoma, kad kvapiųjų priedų nebus.

Kaip naudoti kviečių sėlenas svorio netekimui

Sėlenas reikėtų pradėti vartoti po truputį, po 3-4 granules vieną kartą per dieną, o po 3-4 dienų porciją didinti iki 1 valg. Tačiau tiems, kurie papildomų svarų daug, tokios porcijos neužtenka: sėlenų reikia gerti po 1 valg. 60 kg svorio, nors jei norite, dozę galite padidinti.

Sėlenų porciją galite padalyti visai dienai arba jas garinti kiekvieną kartą po 2–3 kartus per dieną. 2 valg kviečių sėlenos užpilamos stikline verdančio vandens, palaikomos pusvalandį, vanduo nupilamas - sėlenos paruoštos naudoti. Juos galima valgyti atskirai, nuplauti vandeniu, sumaišyti su kefyru, jogurtu, įdėti šiek tiek medaus arba dėti į košes, sriubą ir kitus patiekalus – jie vis tiek pravers svorio metimui. Suvalgykite daugiau nei 2-3 valg. sėlenų per dieną nerekomenduojama, nors kai kurie ekspertai mano, kad galima suvalgyti 7-8 valg.

Vartodami sėlenas, porciją turėtumėte koreguoti priklausomai nuo žarnyno darbo.: jei viskas gerai - galite valgyti jų 1 a.š. per dieną, o porcijos nedidinti, jei vidurių užkietėjimas visiškai neatsitraukė, sėlenų kiekį reikia didinti palaipsniui – kol poveikis bus baigtas.

Kviečių sėlenos nuo vidurių užkietėjimo

Kviečių sėlenų vartojimo nuo vidurių užkietėjimo receptas gali būti toks: 2 šaukštai sėlenos užpilamos stikline karšto pieno, suvyniotos ir infuzuojamos 30-40 min. Mišinį reikia valgyti nevalgius, geriausia ryte, 15-20 minučių prieš pusryčius – tai darykite mėnesį. Galite virti 1 valg. sėlenų ir valgykite jas 2 kartus per dieną.

Vadinamasis sėlenų vanduo normalizuoja ir žarnyno motoriką: reikia užpilti 4 valg. sėlenų 20 a.š karštas vanduo, reikalauti 3-4 valandas, perkošti, įpilti medaus arba bet kokių uogų sulčių (1 valgomasis šaukštas) ir gerti nevalgius. Yra ir kitas gaminimo būdas, kai stiklinė sėlenų užpilama litru šalto vandens ir paliekama 8 valandas.

Receptai su kviečių sėlenomis

Žemiau pateikti receptai su kviečių sėlenomis ne tik padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo ir antsvorio, bet ir leidžia greičiau pasveikti nuo įvairių ligų.

Sergant bronchitu, per dieną galima gerti šiltą sėlenų antpilą: 400 g sėlenų užpilti verdančiu vandeniu (1,5 l), palaikyti pusvalandį, nufiltruoti ir gerti po 1-1,5 stiklinės tarp valgymų.

Sėlenų vitaminų gėrimas padeda nuo plaučių uždegimo ir gerklės skausmo: 400 g kviečių sėlenų užpilama karštu vandeniu (1,8 l) ir virinama ant silpnos ugnies 10 minučių; perkošti, pridėti deginto cukraus ir gerti karštą visą dieną.

Skanus receptas lieknėjimui ir vidurių užkietėjimui atsikratyti: 100 g garuose virtų kviečių sėlenų sumalkite su 100 g razinų ir 200 g džiovintų slyvų – valgykite per dieną 3 dozėmis, užgerdami daug vandens.

Tiek pusryčiams, tiek vakarienei galite išsivirti sau blynų su sėlenomis, riešutais ir vaisiais – bus sveika ir skanu. Sėlenos (3 šaukštai) užpilamos karštu pienu; kai jie išbrinks, į juos dedama razinų ir susmulkintų džiovintų slyvų (po 1 a.š.) ir susmulkinama migdolų riešutai(½ šaukšto). Į atvėsusią masę įmušamas kiaušinis, pasūdoma pagal skonį, išmaišoma ir šaukštu aptepama įkaitintoje keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Pirmiausia reikia blynelius kepti ant vidutinės ugnies, o tada ugnį sumažinti, po kurio laiko apversti ir kepti iš kitos pusės. Lyginant su blynais iš įprastų miltų, blynus su sėlenomis vartyti sunkiau, tačiau miltų geriau nedėti, kad nesumažėtų jų naudingumas.

Smulkintų kviečių sėlenų dedama į tešlą, dribsnius, troškinius, kisielius, salotas, pagrindinius patiekalus - maistas praturtinamas naudingų mikroelementų ir vitaminai. Sėlenos nuplaunamos, išdžiovinamos orkaitėje, sumalamos kavamale ir naudojamos.

Kaip valgyti kviečių sėlenas norint numesti svorio

Norint numesti svorio, sėlenas galima valgyti bet kuriuo paros metu.. Net jei alkis jus kankina vakare – taip dažnai nutinka prieš miegą – galite pamirkyti 1 arbatinį šaukštelį. sėlenų kefyre arba natūralios sultys, ir valgykite juos - alkis atslūgs, o figūra išliks tvarkinga.

Sėlenas galite naudoti gana ilgai – kelis mėnesius, tačiau maždaug kartą per 2 mėnesius verta daryti 7-10 dienų pertrauką. Šiuo metu valgykite daugiau žalios daržovės ir vaisiai, kuriuose gausu skaidulų, kad žarnynas būtų aktyvus.

Galima derinti su sėlenomis pasninko dienos 1-2 kartus per savaitę. Pusryčiams - varškė su sėlenomis (100-150 g); antrieji pusryčiai - virti tarkuoti burokėliai su sėlenomis; pietūs - gabalėlis neriebios virtos vištienos su sėlenomis arba sėlenų duona; popietės užkandis - žalios tarkuotos morkos su sėlenomis, medumi ir citrinos sultimis; vakarienė - jogurtas su sėlenomis.

Naudojant sėlenas reikia gerti kuo daugiau vandens, sulčių, kompotų ir kitų skysčių – apie 1,5-2 litrus per dieną, kitaip sėlenos neveiks visu pajėgumu.

Kontraindikacijos

Jūs negalite naudoti sėlenų lėtiniams uždegiminės ligos GI traktas ir lipni liga; adresu pepsinė opa skrandis ir dvylikapirštės žarnos 12.

Jei vartojate vitaminus ir mineralus, bet kokius kompleksus ar maisto papildus, tuomet jų vartojimą reikėtų atskirti nuo sėlenų vartojimo: pavyzdžiui, sėlenų – ryte ir vakare, o vitaminus – per pietus, arba atvirkščiai. Priešingu atveju sėlenos pradės surišti ir pašalinti ne tik toksinus ir toksinus, bet ir viską, kas naudinga, kas patenka į virškinamąjį traktą; dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama vartoti sėlenų ilgas laikas be pertraukų: išvalę „šiukšles“, jie gali pradėti adsorbuoti organizmo vitaminų ir mineralų atsargas.

Grįžti į skyriaus „Sveikas kūnas“ viršų
Grįžti į skyriaus Grožis ir sveikata pradžią

Antsvoris ir žarnyno problemos dažnai yra susiję. Rafinuoto, rafinuoto maisto, kuriame nėra skaidulų, gausa trukdo natūraliam organizmo valymuisi, sutrikdo storosios žarnos veiklą. Dėl to kraujyje pakyla cholesterolio kiekis, atsiranda antsvoris, organizmas užsikemša ir pats nepajėgia atsikratyti skilimo produktų. Išeitis yra sėlenų įtraukimas į dietą. Tačiau norint to išvengti, svarbu žinoti, kaip juos vartoti teisingai Neigiama įtakaį virškinamąjį traktą.

Sėlenos natūralios, granuliuotos, maltos Bendrosios taisyklės sėlenų vartojimas Kaip naudoti sėlenas žarnyno valymui Kurias sėlenas geriau numesti svorio Kaip vartoti sėlenas norint numesti svorio Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės

Sėlenos natūralios, granuliuotos, maltos

Natūralios sėlenos – tai grūdo lukštas, pašalinamas malant javus. Išoriškai gaminys šiurkštus, kietas, lengvas. Prieš vartojant būtinai pamirkykite karštame skystyje, kad išbrinktų.

Granuliuotų sėlenų išankstinio apdorojimo nereikia. Galima pridėti prie skirtingi patiekalai, gėrimai. Pirkdami turėtumėte atidžiai ištirti kompoziciją. Dažnai jame yra nereikalingų stipriklių ir skonį gerinančių medžiagų: druskos, cukraus, dirbtinių priedų. Jūs neturėtumėte vartoti tokių sėlenų, nes iš jų bus mažai naudos.

Maltos sėlenos yra mažiau naudingos nei didelių grūdų dribsniai. Maistinių skaidulų miltai daugiausia naudojami kepiniams. Jo kiekis neturėtų viršyti kasdieninė dozė sėlenos.

Bendrosios sėlenų vartojimo taisyklės

Bet koks produktas gali būti žalingas, jei naudojamas netinkamai. Bran reikalauja rimto, apgalvoto požiūrio:

Sėlenos į racioną įtraukiamos palaipsniui. Pradėti reikia nuo vieno arbatinio šaukštelio per dieną, palaipsniui didinant porciją iki 30 g.. Patartina produktą pasverti. Maistinės skaidulos ir vanduo yra neatsiejami produktai. Celiuliozė pradeda veikti tik tada, kai išbrinksta skystyje. Neviršykite paros dozės. Kūnas gali reaguoti nenuspėjamai. Maistinių skaidulų perdozavimas sukelia pilvo pūtimą, vidurių pūtimą, vidurių užkietėjimą, diskomfortą ir skausmą apatinėje pilvo dalyje.

Teigiamas produkto poveikis organizmui pastebimas tik reguliariai vartojant. Kurso trukmė priklauso nuo naudojimo tikslo.

Kaip naudoti sėlenas gaubtinės žarnos valymui

Daugelį ligų ir sveikatos problemų sukelia žarnyno nepraeinamumas. Klasteris taburetės o gleivės neleidžia šalinimo organams kokybiškai susidoroti su savo užduotimis. Dėl to organai ir sistemos kenčia nuo toksinų pertekliaus. Dažnai apie problemą rodo odos būklė. aknė, pilka spalva veidai, pustulės rodo kūno užsikimšimą. Sėlenos yra natūralus valiklis, kuris yra švelnus ir natūraliai išlaisvina žarnyną nuo viso to, kas nereikalinga.

Žarnyno valymo sėlenomis taisyklės:

sistemingas naudojimas. Neįmanoma iš karto išlaisvinti kūno nuo visko, kas nereikalinga. Jums reikia atlikti gydymo kursą. Griežta dozė. Optimalus sėlenų suvartojimo kiekis yra nuo 20 iki 30 gramų per dieną. Pradėti reikia nuo vieno arbatinio šaukštelio. Priėmimo laikas ir intervalai. Sėlenų nerekomenduojama vartoti kartu su Vaistai. Maistinės skaidulos jas išneš iš organizmo, apie jokį įsisavinimą negali būti nė kalbos. Vaistai vartojami praėjus dviem valandoms po sėlenų. vandens režimas. Valant žarnyną svarbu išgerti bent 2,5 litro vandens. Priešingu atveju, užuot atpalaidavęs tiesiąją žarną, gali atsirasti vidurių užkietėjimas.

Pluoštas daug efektyviau veikia patinusioje formoje. Todėl prieš naudojant produktą rekomenduojama užpilti vandeniu, kefyru ar kitu rauginto pieno produktu, palikti ketvirtį valandos. Žarnyno valymo kursas yra mažiausiai dvi savaitės.

Patarimas. Slyvos padės sustiprinti valomąsias skaidulų savybes. Paruoškite mišinį iš 100 g sėlenų, 200 g džiovintų slyvų ir 100 g razinų. Džiovinti vaisiai susmulkinami, sumaišomi su mirkytomis sėlenomis, vartojami 30 minučių prieš valgį po 2 valgomuosius šaukštus 3 kartus per dieną.

Kokios sėlenos geriau numesti svorio

Sėlenų pasirinkimas parduotuvėse ir vaistinėse didžiulis. Lentynose yra ryžių, kviečių, avižinių dribsnių, rugių ir kitų rūšių produktų pakuotės. Ne visi jie veikia vienodai.

Į avižų sėlenas pastaraisiais metais tapo labai populiarus daktaro Dukano dėka. Jie palengvina žarnyno judėjimą, gerai numalšina alkį, padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, šalina riebalus. Ryžių sėlenos turi panašų poveikį, tačiau jos naudojamos retai.

Kviečių sėlenos nėra tokios populiarios, bet ir naudingos. Kviečių sėlenose yra daugiau netirpių skaidulų. Šis produktas geriau susidoroja su vidurių užkietėjimu, yra pigesnis.

Pigiausias ir prieinamiausias rugių sėlenos. Juose taip pat yra daug netirpių skaidulų ir jos naudingos metant svorį. Sukurkite palankią aplinką reprodukcijai naudingų bakterijųžarnyne, užkirsti kelią disbakteriozės atsiradimui.

Norėdami numesti svorio, galite naudoti visų rūšių sėlenas. Dažniausiai vartojami avižiniai dribsniai ir kviečių lukštai. Jei pageidaujama, jie sumaišomi vienodais kiekiais.

Vaizdo įrašas: lengvo svorio metimo su sėlenomis paslaptys

Kaip vartoti sėlenas svorio netekimui

Grūdų produktai gerai nuima alkio jausmą. Štai kodėl mitybos specialistai rekomenduoja sėlenas vartoti prieš valgį arba valgio metu. Galite valgyti dienos porciją (30 g) iš karto arba padalinti į kelias dozes.

Sėlenos gali būti vartojamos tiek atskirai, tiek kaip patiekalų dalis:

su bet kokiu skysčiu (arbata, vanduo, kompotai, nuovirai, vaistažolių užpilai); potvynis fermentuotų pieno produktų; dėti į grūdus arba virti grūdus iš sėlenų; dėti į kepinius ir sriubas; ruošti varškės mases su sėlenomis, salotas.

Sėlenų dietinis kepimas nusipelno ypatingo dėmesio. Produktas sumaišomas su skysčiu, kiaušiniais, linų miltai. Blynai, blynai gaminami iš tešlos, sveika duona. Tobulėjimui skonis naudokite džiovintus vaisius, prieskonius, riešutus. Dėl saldumo į sėlenas galima dėti medaus, tačiau ribotais kiekiais. Nepaisant visų savo privalumų, medus yra labai kaloringas produktas.

Svarbu! Sėlenos trukdo pasisavinti daug naudingų medžiagų, dalis jų palieka organizmą. Tai gali neigiamai paveikti imuninę sistemą, odos, plaukų būklę. Metant svorį rekomenduojama papildomai vartoti multivitaminų kompleksus.

Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės

Avižų sėlenomis žarnyno valyti nerekomenduojama žmonėms, netoleruojantiems glitimo. Priėmimas draudžiamas esant kolitui, gaubtinės žarnos dirginimui, gleivinės pažeidimams. Atsargiai ir tik remisijos laikotarpiu naudokite vaistą skrandžio opai gydyti, dvylikapirštės žarnos, gastritas. Sėlenų įvedimas į vaikų racioną yra draudžiamas ankstyvas amžius. Produktas gali sukelti rimtą žalą nesubrendusiems žmonėms Virškinimo sistema vaikas.

Kalbant apie dietą, dauguma iš mūsų iškart piešia paveikslus, kuriuose pagrindinės veikėjos yra liesos moterys. Tačiau apie teisingus, vadinamuosius sveiki būdai svorio metimas nėra žinomas daugeliui žmonių. Dėl to pakeista mityba ne tik tampa nenaudinga metant svorį, bet ir kenkia organizmui.

Šiandienos straipsnyje mes apžvelgsime, kaip avižų sėlenos yra skirtos svorio metimui - išskirtinai naudingas produktas, koreguoti svorį ir prisidėti prie kūno gerinimo. Sėlenos reiškia miltų malimo atliekas. Tačiau tai nesutrukdė jiems tapti paklausiu produktu ir neatsiejama daugelio dietų sudedamąja dalimi. Ir jei išbandysite žemiau pateiktus metodus, pirmieji rezultatai pasirodys labai greitai.

Naudingos savybės

Pagrindinė sėlenų nauda – ląstelienos, vitaminų ir medžiagų, tokių kaip magnis, kalcis, geležis, vitaminai B. Be to, skaidulų čia daug daugiau nei daržovėse. Ji padidintas kiekis skatina ilgalaikį suvalgyto maisto virškinimą, todėl žmogus ilgai išlieka sotus.

Jei avižų sėlenas svorio metimui laikysime nepriklausomu produktu, nesunku pastebėti įvairiapusę jų naudą organizmui:

• Augalinės skaidulos žarnyne neapdorojamos – jos palieka traktą nepakitusios formulės pavidalu. Taigi, sėlenos virsta savotišku šermukšniu, kuris išvalo žarnyną nuo kenksmingų medžiagų, bet nepaveikia naudingųjų.
• Sėlenų naudojimas yra vystymosi prevencija piktybiniai navikai. Su jais žarnynas išvengia tiesioginio kontakto su kenksmingomis medžiagomis, kurios su kitu patiekalu patenka į virškinimo aplinką.
• Sėlenos naudingos aterosklerozės, disbakteriozės, cholecistito, pankreatito profilaktikai.
• Sėlenos dietoje reikalingos pacientams, sergantiems diabetas, nes jie prisideda prie lėto angliavandenių pasisavinimo žarnyno gleivinėje.
• Dėl reprodukcinė sveikata Sėlenų nauda yra riebalų rūgščių ir vitamino E kiekis.
• Lyginant su vidurius laisvinančiais vaistais, svorio metimui skirtos avižų sėlenos yra naudingesnės – jos švelniai skatina tuštinimąsi ir tinka hemorojaus profilaktikai.
• Kaip duonos pakaitalas, sėlenos greitai numalšina alkį. Jie išsipučia skrandyje ir tam tikru mastu jį užpildo. O kad jos būtų itin naudingos kaip lieknėjimo priemonė, laikantis tokios dietos svarbu nepamiršti gerti daug vandens.

Pastebėtina, kad senovėje antsvorio problemos praktiškai nebuvo. Vargšų tuo metu buvo daugiau nei turtingųjų ir jie galėjo valgyti tik pakankamai kepinių, pagamintų iš neperdirbtų miltų. Mūsų laikais visame pasaulyje žinomas mitybos specialistas Dukanas paskelbė sėlenas labai naudingu produktu, padedančiu greitai koreguoti kūno svorį.

Kokias sėlenas pasirinkti

Kiekviena sėlenų atmaina turi savų pranašumų prieš „giminaičius“. Svoriui mažinti skirtos kviečių sėlenos palengvina tuštinimąsi, šalina vidurių užkietėjimą, normalizuoja energijos, angliavandenių, riebalų ir vandens-druskos balansą. Jie taip pat dalyvauja kraujodaros procesuose.

Avižų sėlenos ilgam palieka sotumo jausmą, nes gali išsiplėsti iki 30 kartų. Jie stabilizuoja medžiagų apykaitą ir šalina toksinus, palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą.

Rugių sėlenos yra naudingas produktas pacientams, sergantiems anemija ir diabetu. Įtraukus į dietą, galima greitai numesti svorį be kūno bado. Sėlenos prisotina audinius selenu, variu, kaliu ir vitaminais PP ir B.

Neįmanoma iš karto suprasti, kurios svorio metimo sėlenos yra geresnės. Kiekvienos rūšies savybes gali nušviesti praktikuojantis mitybos specialistas. Tačiau nuolat juos valgyti tikintis greito svorio metimo neverta, nes sėlenų dieta efektyvi tik tuomet, kai šis metodas derinamas su fiziniu aktyvumu ir gyvenimo būdo bei mitybos pokyčiais.

Avižos

Avižų sėlenos yra populiarios tarp pirkėjų. Juose yra omega-3 rūgščių, riebalų rūgštis, mineralai ir vitaminai. Daugelis merginų, numetusių svorio šio nuostabaus produkto pagalba, noriai pasakoja, kaip naudoti sėlenas svorio metimui ir ką duoda ši dietos naujovė.

Ką gali padaryti avižų sėlenos?

• Skrandyje jų tūris padidėja 20-30 kartų, todėl atitolinamas alkio jausmas. Lieknėjančiam žmogui tai nekelia kančių – neįprastų švaistymo dėka jis nuolat būna sotus.
• Virškinimo traktas yra išvalytas nuo toksinų.
• Metaboliniai procesai suvalgius sėlenų vyksta taip, kaip tikėtasi.
• Kietų javų lukštų naudojimas yra paprasta prevencija nuo kraujagyslių užsikimšimo cholesterolio plokštelėmis.
• Produktas naudingas kasai ir kepenims.

Kvieciai

Dietologų teigimu, svorio metimui skirtos kviečių sėlenos turi daugiau didelis efektyvumas nei avižų ir rugių substratai. Pusryčiams galite valgyti kviečių granules su kefyru. Norėdami padidinti kalorijų kiekį, į patiekalą dedama razinų, riešutų, šviežių uogų.

Jei norite paimti kviečių lukštus dieną ar naktį, paimkite saują ir nurykite prieš pietus/vakarienę. Tačiau atminkite, kad didžiausias leistinas kviečių sėlenų suvartojimo kiekis yra 30 g per dieną.

Rugiai

Sergant cukriniu diabetu, kai gresia nutukimas, gydytojai pataria į racioną įtraukti rugių sėlenas – svorio metimui ir mažakraujystės profilaktikai, vitaminų ir mineralų trūkumo kompensavimui bei onkologinių organų pakitimų prevencijai. Reprodukcinėje srityje besispecializuojantys gydytojai žino, kad rugių subproduktų pagalba galite sustiprinti potenciją ir atsikratyti nevaisingumo. Tokios medžiagos kaip selenas, šiurkštus netirpios skaidulos, kalio, nikotino rūgštis, varis, riboflavinas.

Kiti tipai

Be išvardytų, parduodamos ryžių, sorų, grikių ir linų sėlenų rūšys. Tačiau dėl didelio kalorijų kiekio mažai žmonių juos naudoja kovojant su antsvoriu. Spręskite patys: energetinė vertė grikių atliekos = 330 kcal. Tačiau, kaip ir kitos sėlenos, jos efektyviai valo toksinus iš organizmo ir gerina virškinimą.

Svorio metimui skirtos linų sėlenos gali būti naudojamos kaip savarankiškas produktas arba maišomos į patiekalus. Bet po jų reikia gerti vandenį – švarų ir negazuotą. Linų vaisiaus lukštas pagreitėja medžiagų apykaitos procesai ir švelniai stumia organizmą valytis.

Kaip naudoti sėlenas

Jei pradėsite vartoti daug sėlenų, kad padidintumėte svorio metimo efektyvumą, teks nusivilti. Žinoma, pokyčių bus, bet jie nebus tokie, kokių tikėjotės. Bet kokių sėlenų vaidmuo metant svorį yra sukelti sotumo jausmą. Produkto suvalgote labai mažai, jis išsipučia skrandyje ir pašalina alkį.

Mitybos specialistai rekomenduoja sėlenas įtraukti į dietą taip: pradėkite nuo 1 šaukštelio. tris kartus per dieną ir po 2 savaičių dozę padidinkite iki 1 pilno šaukšto, taip pat 3 r. per dieną. Bet jūs negalite valgyti sėlenų daugiau nei 30 g per dieną. Galite sėdėti ant sėlenų mėnesius, periodiškai kas 2 savaites. Kol organizmas ilsisi nuo sėlenų skaidulų, palaikykite jį riešutais, vaisiais ir daržovėmis.

Apsvarstykite labiausiai paprastus būdus sėlenų paruošimas:

1. Sėlenas pusvalandį palaikykite verdančiame vandenyje ir vandenį nupilkite. Tada valgyk.
2. Supilkite masę kefyru ir palaukite, kol išbrinks, jei norite, įdėkite uogų arba niekuo nepagardinkite. Sėlenas valgykite ryte, po pietų arba vakare.

Kaip dar vartoti sėlenas svorio metimui? Galite dėti juos į bet kokius patiekalus, kurie jums atrodo tinkami – sriubą, dribsnius, salotas, kepinius. Jei ruošiate žuvį ar kotletus, kepimui naudokite grūdų apvalkalus. Nedvejodami įtraukite subproduktus į receptus kepimas namuose arba tiesiog valgyk gryna forma, sausas, bet nuplaunamas vandeniu, sultimis ar arbata.

Receptai svorio metimui

Jei manote, kad sėlenos yra neskanus produktas, išmokysime paįvairinti dietos stalas. Pirmasis receptas skirtas pusryčiams, pietums, tik dar vienam užkandžiui. Paimkite dribsnius ir užpilkite jogurtu arba neriebiu pienu. Mišinys primena kefyrą su sėlenomis, skirtą svorio netekimui, tačiau šis receptas leidžia jums gauti išskirtinį delikatesą. Pažiūrėkite, kaip šis patiekalas atrodo nuotraukoje.

Turintys smaližius įvertins saldumynus iš sėlenų, razinų ir džiovintų slyvų. Kruopščiai nuplaukite lukštus ir panardinkite į verdantį vandenį, virkite ant silpnos ugnies valandą. Toliau, pagal receptą, nupilkite skystį ir suberkite razinas bei džiovintus abrikosus. Susukite mišinį mėsmale, pridėkite citrinos sulčių jei mėgstate rūgštumą. Susukite į rutuliukus ir leiskite jiems atvėsti ant šaldytuvo lentynos. Sėlenų saldainiai parodyti žemiau esančioje nuotraukoje.

karalius dietiniai receptai- patiekalas "troškintos daržovės su sėlenomis". Baklažanus, cukinijas, pomidorus, svogūnus ir kitas daržoves supjaustykite kubeliais. Kepti už alyvuogių aliejus iki auksinio atspalvio, kaip parodyta nuotraukoje, ir įpilkite 3 valg. l. sėlenos. Patiekalą lengvai pasūdykite ir valgykite sveikai. Tau patiks.

Vietoj duonos valgykite saldžius pyragus. Jų receptas yra paprastas:

1. Nedidelį kiekį grietinės užvirinkite.
2. Supilkite sėlenas ir išmaišykite masę.
3. Nukelkite dubenį nuo ugnies ir leiskite mišiniui atvėsti.
4. Pridėti medaus, tarkuoto sūrio, daržovių aliejus, ketvirtis kiaušinio ir miltų.
5. Minkykite tešlą, gaminkite ir kepkite pyragus orkaitėje.

Pokyčiams dietinis maistas nepamirškite iš dviejų rūšių sėlenų išsivirti košės ir valgykite nakčiai. Avižų sėlenos paimkite 2 šaukštus, kviečių - 1 valg. ir nuolat maišant užvirinti 150 ml pieno. Mišinys turi virti ant silpnos ugnies. Įpilkite cukraus ir vanilino pagal skonį ir palikite košę pastovėti 2 minutes. Dabar ji yra paruošta naudoti. Kaip apetitiškai atrodo ši košė, žiūrėkite nuotraukoje.

Kontraindikacijos vartoti

Nusprendę numesti svorio su sėlenomis, būtinai pasitarkite su gydytoju dėl kontraindikacijų. Griežtai draudžiama sėlenas vartoti sergant hepatitu, gastritu, cholecistitu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, sąaugomis. Esant tokioms patologijoms organizme, subproduktai sukelia uždegimą. Be to, jo negalima vartoti vartojant vaistus ir vaistinės vitaminus.

Sveikatos visiems svetainės skaitytojams!

Šiandien kalbėsime apie dietinį maisto produktą, kuris ilgas laikas buvo laikomas pašaru naminiams paukščiams ir gyvuliams, o žmonėms tai buvo tiesiog atliekos perdirbant grūdus. Nors, kaip pasakyti. Ikirevoliucinėje Rusijoje šis produktas padėjo daugeliui žmonių išlaikyti pakenčiamą egzistavimą ir tuo pačiu išlaikyti sveikatą.

Kas bus aptarta? Apie sėlenas. Mes, kaip visada, turime kraštutinumų: arba laikome kažką panacėja sveikatai, arba stigmatizuojame kaip kenksmingas produktas. Taip ir bus apie tai, kiek sėlenų yra naudingos ir ar jų naudojimas maiste turi kontraindikacijų. Taigi, "Sėlenos - nauda ir žala".

Sėlenos. Kas yra šis produktas

Nuėmus javus reikia duoti prekinės būklės ir daryk viską, kad grūdus būtų galima valgyti. Tokio apdorojimo šalutinis produktas – kietas apvalkalas – tai sėlenos. Nesvarbu, ryžiai ar kviečiai, rugiai ar miežiai, avižos ar grikiai. Apdorojant bet kokius grūdus lieka atliekos – sėlenos – grūdo lukštas mažiausių dulkių ar luobelės pavidalu.

Ši luobelė susidaro po to, kai grūdai sumalami, išvalomi ir siunčiami į javų ar miltų gamybą. Iš šių miltų ruošiami nelabai naudingi. saldžios bandelės, nuo kurio sėkmingai atsigauname priaugdami svorio. O sėlenos yra tas šalutinis grūdų gamybos produktas, kurio naudojimas neleis mums sustorėti. Nuo to, kad sėlenas valgome teisingai, pagerėti tiesiog neįmanoma.

Kokia yra sėlenų sudėtis

Sėlenų sudėtis, t.y. grūdų lukštuose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, mineralų ir vitaminų. Tačiau daugiau nei pusėje sėlenų sudėties yra šiurkščių pluoštų arba skaidulų.

• Medžiagos: pelenai, krakmolas, mono ir disacharidai, nesočiosios riebalų rūgštys, baltymai, vanduo, maistinės skaidulos,
• Vitaminai: PP, B1, B2, E,
• Mineralai: selenas ir magnis, kalis ir cinkas, geležis ir fosforas, natris ir kalcis, chromas ir varis.

Sėlenos – kam jos reikalingos ir kokia nauda

Atrodo, kad sėlenos yra tik šiukšlės, atliekos. Tačiau ne viskas taip paprasta. Sėlenos yra labai vertingas maisto produktas, tiek sveikų žmonių ir tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą.

Produkto, vadinamo sėlenomis, sudėtis apima pakankamą kiekį maistinių skaidulų arba skaidulų, taip pat angliavandenių, polinesočiųjų riebalų, baltymų ir baltymų. Labai vertingi ir vitaminai, mikroelementai, esantys sėlenose. Todėl į kompoziciją įtrauktos sėlenos dietiniai produktai . Sėlenos gerai prisotina, bet tuo pačiu turi mažo kaloringumo kiekis .

Sėlenose yra beta gliukano. Polisacharidas beta-gliukanas turi savybę surišti riebalų rūgštis mūsų žarnyne ir todėl gana pastebimai. sumažinti cholesterolio kiekį . Taigi, galime daryti išvadą, kad sėlenos padeda išvalyti kraujagysles.

Sėlenų sudėtyje yra daug mikroelemento seleno. Selenas jungtyje iš vitaminasE dalyvauja visuose mūsų organizmo oksidacijos procesuose ir visada dalyvauja DNR ląstelių sintezėje. Seleno sėlenose pakanka. Ir tai yra gerai, nes be to žmogaus kūnas negali būti sveikas. Kviečių sėlenos yra seleno kiekio čempionas.

Tiems, kurie kenčia diabetas sėlenos yra labai naudingos. Juk jei į maistą pridėsi sėlenų, tai leis pakeisti glikemijos indeksą praktiškai bet koks produktas, sumažinant jo skaičių. Sėlenos diabetikams yra būdas išplėsti mitybos meniu. O tiems, kurie serga prediabetu, tai gera prevencija.

Reguliariai vartojant sėlenas su maistu, sumažėja ne tik cukraus kiekis kraujyje, bet ir gerina medžiagų apykaitą, taip pat imunitetas stiprėja .

Sėlenos yra pagrindinis skaidulų – stambių pluoštų ir mikroelementų – šaltinis. Šis grūdo lukštas kaip šepetėlis pašalina iš mūsų organizmo viską, kas nereikalinga, padeda žarnyno motorikai ir lengvai susidoroti su vidurių užkietėjimu .

Sėlenos sugerti daug apie save toksinai susikaupusios mūsų organizme dėl gyvybės veiklos. Tai gana stambios skaidulos, jų organizmas nesuvirškina ir nepasisavina. Jie tiesiog išsipučia žarnyno viduje ir kaip įprastas šepetys jis išvalomas ir tarsi kempinė sugeria vandens perteklių, riebalus ir toksinus.

Ačiū reguliarus naudojimas sėlenos su maistu naudinga mikrofloražarnynas padidina jo augimą , nes skaidulų yra pakankamai daug ir niekas netrukdo jai daugintis bei gerai atlikti savo užduotis. Pavyzdžiui, gydant disbakteriozė dietinis maistas apima patiekalus su sėlenų priedu.

At sveikos žarnos ir žmogaus išvaizda tampa sveikesnė ir patrauklesnė. Po visko plaukai, nagai ir oda atrodyk gražiau. Ir tai įmanoma dėl sėlenų įtraukimo į dietą.

Sėlenos yra natūralus kalorijų blokatorius, kuris gali reguliuoti savo svorį . Šis produktas suteikia sotumo jausmą. Juk sėlenos, patekusios į skrandį, ten išsipučia ir mums atrodo, kad mes jau sotūs. Tačiau reikia atsiminti, kad be papildomų fizinė veikla, naudojant sėlenas svorio metimui, bus sunku pasiekti rezultatą. Sėlenos nėra panacėja norint numesti svorio, o tik svorio mažinimo priemonių rinkinio dalis.

Kam reikia valgyti sėlenas

Visiems sveikiems žmonėmspalaikyti ir normalizuoti svorį Ir ligų, ypač gaubtinės žarnos vėžio, profilaktikai. Sėlenos yra sveikos mitybos dalis.

Taip pat tiems, kurie kenčia:

• diabetas
• aterosklerozė
• hipertenzija
• virškinimo trakto disfunkcija
• tulžies diskinezija
• tulžies pūslės atonija (su tulžies stagnacija)
• skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa remisijos metu
• vidurių užkietėjimas
• nutukę
• odos ligos
• ligų šlapimo takų ir inkstus
• prostatitas
• sumažėjęs imunitetas
• infekcinės ligos, ypač virusinės ir peršalimas
• alergijos

Kur galima rasti sėlenų

Sėlenų galima įsigyti vaistinėse ir prekybos centruose tarp diabetinių produktų ir dietinio maisto. Ir taip pat turguje.

Reikia atsiminti, kad aplinka yra sutrikdyta ir užteršta, todėl, siekiant sumažinti toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų poveikį organizmui, sėlenas reikia kiek įmanoma dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vandenį, mirkyti sėlenas ir tada jas nusausinti. Taip pat orkaitė, o kartais ir mikrobangų krosnelė, tačiau kai kurie vitaminai gali prarasti savo savybes.

Ar galima vaikams duoti sėlenų

Normalizuoti darbą Virškinimo traktas vaikams galima duoti tik po 3 gyvenimo metųir tik juos pamirkius vandenyje. Sėlenas naudokite kartu su pagrindiniu maistu.

Atsargiai! Sėlenos - žala!

Sėlenų perteklius maiste nėra gerai. Neįmanoma valgyti sėlenų dideliais kiekiais, nes greitas maisto pašalinimas, atsirandantis dėl sėlenų veikimo, atima iš mūsų organizmo daug naudingų. maistinių medžiagų, jie tiesiog gali nespėti įsigerti į organizmą.

Tai neišvengiamai gali sukelti pilvo dieglius, pilvo pūtimą ir sunkumą, išmatų susilaikymą ir viduriavimą, taip pat sutrikdyti mikroelementų ir vitaminų pusiausvyrą organizme.

Jūs negalite valgyti sėlenų be terminio apdorojimo. Grūdų, kurie perdirbant virsta sėlenomis, lukšte yra medžiagos, kurios žmogus nepasisavina, o dažnai naudojant gali tapti tiesiog nuodinga. Parduotuvių sėlenos ir vaistinių sėlenos jau buvo apdorotos, o palaidos iš rinkos dar nebuvo.

Žmonės, kurie priima Vaistai, turite žinoti, kad sėlenos yra absorbentas. Jų poveikis vaistams yra toks pat kaip ir aktyvuota anglis. Jie gali ir sumažinti vaisto poveikį, ir visiškai jį sumažinti. Todėl, jei vartojate vaistus valgydami, pasitarkite su gydytoju, ar ir kada galite vartoti sėlenų.

Kontraindikacijos valgyti sėlenas

Pacientai, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, ūminė forma gastritas ir kolito paūmėjimas sėlenos gali būti žalingi. Juk jų pluoštai labai šiurkštūs. Tačiau šių ligų remisijos stadijoje sėlenos netgi skiriamos dietinei mitybai.

Kaip išsirinkti sėlenas

Aukštos kokybės sėlenos turi būti sausos, be skonio ar kvapo. Paprastaisėlenos yra trapios, bet dabar vis dažniau parduodamos granuliuotų rutuliukų ar kubelių pavidalo.

Sėlenų kokybę galite įvertinti pagal šiuos kriterijus:

• pauostyti – ar sėlenos turi pelėsių kvapą, ar ne,
• pabandyk - neturėtų būti kartaus skonio priemaišų, nes tai vis tiek grūdų perdirbimo produktas, kuriame yra pradinis mielių kiekis
• sėlenų spalva dažniausiai yra pilkai ruda

Kaip laikyti sėlenas

Sėlenas reikia laikyti sandariai uždarytuose stiklainiuose, tamsioje ir gana sausoje vietoje. Tai teisinga, kai sėlenos parduodamos sandariose pakuotėse.

Kaip valgyti sėlenas

Branas visada maisto papildas . Sėlenų kaip atskiro produkto geriau nevalgyti. Galų gale, jei valgome juos sausas, tada virškinimo procese skrandyje ir praeinant per žarnyną jie nespėja atlikti visų savo naudingų funkcijų.

Prieš valgydami sėlenas, jas reikia mirkyti, užpilti vandeniu pusvalandį. Tada vandenį reikia nupilti, o į indą įpilti išbrinkusių sėlenų. Pavyzdžiui, įprastas grikių košė su svogūnų troškinimu, į kurį buvo pridėta vandenyje išmirkytų sėlenų.

Sėlenų dažniausiai dedama į dribsnius, salotas, sriubas, kotletus.Į miltus įmaišę sėlenų kepinį padarome sveiką.

Sėlenų galite suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.

Sėlenų gydymas

Sėlenų gydymą reikia pradėti mažomis dozėmis: ne daugiau kaip 1 arba 2 arbatinius šaukštelius per dieną vieną savaitę, palaipsniui didinant iki dienpinigių- 30 gr.

Valgant sėlenas, organizmui reikia daugiau vandens nei įprastai. Todėl, jei naudojate sausas sėlenas, būtinai gerkite jas vandeniu.

Sėlenų apdorojimą atlikite ciklais:

1. 10-12 dienų: vieną arbatinį šaukštelį sėlenų reikia atskiesti puse stiklinės karšto virintas vanduo. Leisk užvirti. Nukoškite, nusausinkite vandenį. Valgykite šią porciją, padalintą į tris dalis, per dieną.
2. 2 savaites: du valgomuosius šaukštus sėlenų užpilti puse stiklinės to paties vandens. Gautą srutą taip pat reikia valgyti tris kartus.
3. 2 mėn.: 2 arbatinius šaukštelius, bet jau džiovintas sėlenas naudokite valgydami, kaip prieskonį į įvairius patiekalus visą dieną.

Kaip suprantate, visame kame svarbu saikas. Taip, sėlenos tikrai naudingos, tačiau jų perteklius kenkia. Todėl į visas naujoves savo gyvenime žiūrėkite protingai ir palaipsniui. Sveikatos jums!