Katere hrane ni mogoče jesti v objavi. Pravi način objave. Ali morajo laiki upoštevati samostanska pravila?

Obstaja različica, da korenine koncepta velikega posta ležijo v izvoru rojstva krščanske vere. Njeni pridigarji so dokazali poganom, da le prava vera v Odrešenika Jezusa Kristusa lahko pomaga premagati kakršne koli preizkušnje, tudi tako resne, kot je post.

Duhovni pomen velikega posta

Kljub dejstvu, da super objava strog in težak, za pravega vernika sploh ne pomeni bremena preizkušenj, ampak nosi veselje do priložnosti obhajila, pa tudi srečo osvoboditve duše od vsega slabega, črnega in grešnega, kar se je nabralo v osebo za celo leto.

V Svetem pismu obstaja tak koncept, kot je cerkvena desetina - del dohodka, ki ga oseba prejme, mora dati cerkvi. Če natančno izračunate, potem Veliki post v svoji strogi različici, brez vikendov, ko je dovoljeno rahlo odstopanje, traja približno 36,5 dni. To je ena desetina od 365 dni celega leta. Torej bi moral pravi kristjan po svetopisemskih kanonih teh 36,5 dni nameniti cerkvi, Bogu, se spomniti Odrešenikovih muk in sodelovati pri njih z abstinenco in molitvijo.

Na čem temelji stroga objava? Kaj lahko kristjan jedo v teh dneh? Veliki post praviloma pomeni sprejem, postec ne sme jesti mesa, skute, jogurta. Pomembno je razumeti ne, kaj točno človek počne, ampak zakaj to počne, kaj je smisel tega. Post je čisto individualna zadeva vsakega, njegova osebna skrivnost. Zakrament traja 40 dni, nato pa pride velika noč - praznik svetega Kristusovega vstajenja.

Žal na ljudi vplivajo novi trendi, po katerih je danes zelo modno biti vernik. Čas pozabe krščanstva je minil, čeprav so pravi verniki molili in se klanjali pred Gospodom tudi v letih sovjetske oblasti. V času velikega domovinska vojna vojaki so molili k ikoni, globoko skriti pod plaščem, in nihče ni mogel omajati njihove vere. Iz tega je sestavljeno pravo prepričanje - to je tisto, kar živi v človeku od samega začetka njegovega obstoja in ga ne prinese veter javnega mnenja.

Strogi pravoslavni post: pravila in zakoni

Človek, ki je zavestno prišel do vere in redno spoštuje post, verjetno ne bo zašel, če je to pot prehodil iskreno in zavestno, ne da bi lagal sebi.

Če je človek še na samem začetku svoje poti v vero, bi moral poznati osnovne postulate, brez katerih post izgubi pomen.

Prvič, Lent ni del programa hujšanja za ženske, ni merilo boja proti celulitu, kar se celo sliši nekako bogokletno. To verjamejo duhovniki čista duša taka misel ne bi bila nikoli dovoljena.

Drugič, nihče ne sme in ni dolžan vedeti, da se človek posti. To ni prazna brava, ni predmet hvalisanja, ampak čisto individualen zakrament vsakega človeka.

Tretjič, ko se odločite za post, vam ni treba dati nekakšnih napotkov za prehrano, recimo, da od jutri ne jem mesa in ob sredah in petkih sploh ne bom jedel. Začetek vsake postne abstinence zaznamuje sprava z bližnjimi, sorodniki in s samim seboj, odprava vseh opustitev, nesporazumov in konfliktnih situacij. Med postom je nesprejemljivo "prehranjevanje" ljubljenih in sebe, ne pozabite pa tudi na abstinenco pri hrani.

Četrtič, najstrožji post ni odpoved zakonskim dolžnostim, ampak so prepovedana prešuštva na strani, saj cerkev obsoja vsakršno razmerje, razen tistih, ki se zgodijo med možem in ženo. Nasprotno, ne bi se smeli pripeljati do take stopnje abstinence, da bi nato dobesedno hiteli na prvega.

Petič, alkohol se lahko zaužije le ob vikendih, po možnosti vino, razredčeno z vodo, in ne več kot en kozarec.

Šestič, če ponovimo zgoraj navedeno, ne smemo pozabiti, da Veliki post ni dieta in njen pomen ni izgubiti nekaj kilogramov, ampak duhovno očistiti, pridobiti sposobnost obvladovanja sebe, zadrževanja telesnih impulzov.

Obstaja veliko aditivov za živila, aromatičnih prelivov, ki vam pomagajo vzdržati strogi post. Kaj lahko jeste, da se ne zdi tako težko, še posebej za začetnika?

Kako omejitve spremeniti v priložnosti?

Ves čas se je treba spomniti, da je Veliki post strog in za ta čas je treba pozabiti na vsako živalsko hrano. Popolnoma je treba izključiti mesne izdelke, mleko, jajca in živila, ki vsebujejo živalske maščobe. Lahko pa se razvajate z vsemi vrstami sadja in zelenjave v surovi, kuhani, pečeni in posušeni obliki, pa tudi z žitaricami, zelišči, medom in marmelado. Ob vikendih in praznikih lahko obrokom dodajamo rastlinsko olje. Strogo priporočamo, da pijete več čista voda in preklopi z razmišljanja o hrani na molitev in odhod v cerkev.

Strogi post pomeni omejevanje gledanja televizije in zabavnih dejavnosti. Televizijski program včasih nosi toliko negativnosti, da lahko človek nehote obžaluje, da bi prižgal TV.

V Rusiji v postnem času niso igrali poroke, a to še ni pomenilo, da je življenja konec. Čas, namenjen postu, je bolje izkoristiti za to duhovni razvoj- lahko vzamete knjigo, ki ste jo že dolgo želeli prebrati, še enkrat pojdite v cerkev, se pogovorite s svojimi najdražjimi, jim pokažete pozornost. Glavna stvar je pozitivno razmišljati, vzdržati se jeze in slabih dejanj. Post ni strog ne le do fizičnega telesa, ampak tudi do moralnega značaja človeka.

Ne smemo pozabiti, da strogi post ni priporočljiv za bolne, nosečnice, otroke in tiste, ki težko delajo. V vsakem primeru se morate posvetovati z zdravnikom in duhovnim mentorjem. Za te kategorije občanov so možni individualni predlogi posta.

Kako vstopiti v strogi post

Začetek strogega posta je najtežja faza, predvsem za tiste, ki se postijo prvič. Prvi dan in petek zadnjega tedna naj bosta popolnoma hitra, torej se je treba vzdržati sploh. V strogih tednih posta, in sicer prvi in zadnji teden, je dovoljeno sadje, zelenjava, kruh in voda.

Ves čas je dovoljeno postiti vse žitarice, oreščke, sadje in zelenjavo, stročnice. Lahko jeste med, marmelado, kakav brez vsebnosti mleka, žele. Na datume velikih praznikov, kot so oznanjenje, cvetna nedelja in Lazareva sobota, so dovoljene ribe in morski sadeži, ob vikendih pa rastlinsko olje.

Da ne bi škodoval zdravju, si mora postec občasno odreči uporabo mesa in mesnih izdelkov. Tako lahko svoje telo navadite na odsotnost živalskih beljakovin. V takšnih "pripravljalnih" dneh je priporočljivo piti več vode, normaliziralo se bo presnovni procesi organizem.

Kako zapustiti objavo

Ko se post konča, strogega režima, ki ga je človek vajen, ni mogoče takoj kršiti. Telo po dolgih dneh abstinence ne bo absorbiralo mesa v velikih količinah. Uporaba veliko število hrana živalskega izvora bo povzročila le motnje v želodcu in morda zastrupitev. Začeti je treba s hrano, ki je lahko prebavljiva, zaželeno pa je, da nemoten izstop iz hitrega režima traja, dokler je post trajal.

Meni pusto, slano in začinjeno

Recepti za strogi post se lahko razlikujejo po prisotnosti velikega števila začimb, dodatkov, začimb. Uporabite lahko peteršilj, koper, sladkor, sol, cimet in potem nihče ne bo mogel reči, da solate in prigrizki, prvi iz zelenjave in žitaric, ne morete jesti zaradi nenavadnega okusa. In nekateri recepti lahko postanejo najljubša jed za vse priložnosti. Treba je zagotoviti, da začimbe in začimbe ne vsebujejo sledi živalskega izvora.

Gostiteljica postne mize, še posebej tista, ki dela in pride domov šele zvečer, ve iz prve roke, da je veliko lažje ugankati nad prihajajočo večerjo kot skuhati to večerjo. Uspeti moramo narediti nekaj pustega, nekalorične, a tako, da so vsi siti. Vendar je število sestavin zelo omejeno.

Pravi rešilec za praktično gospodinjo med postom bo služil, lahko postane osnova katere koli jedi - tako prve kot druge. Juha je sveža lepa in dišeča, in če jo shranite v zamrzovalniku po porcijah, vam bo zagotovo prišla prav za nujno pripravo slastne juhe, zelenjavne enolončnice ali eintopfa. Za kuhanje se vzame katera koli zelenjava, ki je na voljo in ki jo ima gospodinjstvo radi.

Za poseben okus lahko zelenjavni juhi dodamo gobe, timijan, rožmarin in druge najljubše začimbe in zelišča. Najprej na olju prepražimo sesekljano zelenjavo z gobami, nato zalijemo z vodo, zavremo, dodamo zelišča in papriko ter kuhamo približno eno uro na majhnem ognju.

Za postne jedi, kot za nobeno drugo, je pomembno videz. Svetlo in odvrača pozornost od same sestave jedi, v kateri pogosto krčevito želite najti meso. Občutek sitosti je običajno topel, zato je puste obroke najbolje postreči tople, medtem ko lahko čili paprika ali ingver pomagata ustvariti učinek vročega obroka.

Večbarvna zelenjava in sadje v post - jajčevci, jabolka, slive so preprosto nepogrešljivi pri sestavljanju postnega jedilnika, ker svetle barve zelo vzpodbudno.

Končno, ne pozabite na različne načine soljenje, uriniranje, fermentiranje in vlaganje zelenjave in sadja! Kislo zelje s kuhanim krompirjem – okusnejšega si ne morete zamisliti!

Super objava. Stroga prehrana kot razlog za polet domišljije

Posteči se ne bi smeli počutiti prikrajšane za okusno in lepo hrano. Čudovitih, dišečih in nasitih postnih jedi je toliko, da bo vsak post v gastronomsko veselje za vse!

Če je leča na voljo, lahko gostiteljica pripravi zelo zdravo, okusno in lepo juho z olivami, limono in zelišči.

Kronska jed postnega menija je ocvrt krompir z gobami, lahko mu dodate poljubno zelenjavo in ustvarite različne barvne slike najboljša možnost tam bo paprika.

drugega pikanten recept- pečen krompir v foliji s česnovo omako. Jajčevce lahko velikodušno začinite s česnom, če ni načrtovanih srečanj in osebnih stikov. In če si res želite mesa, potem lahko kot imitacija mesnih kroglic služijo puste kroglice iz čičerike, imenovane falafel.

Mnogi se pritožujejo zaradi stroge objave, da si ne morete privoščiti skute. To ni res! Če zdrob zmešate s sladkorjem in ga spečete v jabolku, bo dobljeni nadev po okusu zelo podoben skuti. Uporabna lastnina zdrob je, da vpije sadne sokove, nabrekne in postane kot krema. Gospodinje morajo to vedeti in to lastnost žitaric uporabiti v pusti kuhinji.

Odlična jed za večerjo je kuskus z zelišči. Kuhati ga je užitek. Dve žlici žitaric je treba zmešati z olivnim oljem, soljo. V kuskusu naredimo luknjo, vanjo nalijemo vrelo vodo, premešamo, dodamo sesekljana zelišča, stepemo. Petnajst minut na ognju je dovolj, da uživate v preprostem in zadovoljivem obroku.

Če je zelenjava z včerajšnje večerje, lahko riževe rezance z zelenjavo skuhate v 10 minutah. Da bi to naredili, je treba vermicelli preliti z vrelo vodo in pustiti, da se malo vre. Narezano zelenjavo pražimo 7 minut na olju, v katerem je predhodno zapekel strok česna, nato zelenjavi dodamo riževo pasto in jo malo začinimo s sojino omako, po okusu pa potresemo s sezamovimi semeni.

Fižolova pasta ima videz jetrne paštete. Ko ga postrežete na mizo, lahko igrate v kontrastu z rjavo barvo fižola, če na vrh položite koruzna zrna ali kakšno zelenjavo. Za pripravo paste fižol v pločevinkah pretlačimo z vilicami in mu dodamo 30 g mešanice. orehi, 2 olivno olje, nekaj zrn črnega popra ter koriander in gorčična semena. Nastalo pašteto po okusu solimo, nato pa namažemo s kruhom, paradižnikom ali pojemo kot samostojno jed.

Ocvrt tofu se odlično poda k kateri koli zelenjavi. Narežemo ga na debele rezine in prepražimo česnovo olje. Zdrobljen česen je predhodno dušen. Sojino omako je treba zmešati s škrobom in čili papriko ter kuhati, dokler se ne zgosti. Nato s to omako prelijemo ocvrt tofu, potresemo s sezamovimi semeni in zelišči.

Za sladico si lahko privoščite smoothie iz zelenice in banane. Izgleda kot nezemeljska fantazijska tema Zdrav način življenjaživljenje. In kuhati ga je enostavno - v blenderju zmešajte tri pesti špinače, nekaj vejic pehtrana, liste katere koli zelene solate in eno banano.

Lahko spečete tudi jabolko z oreščki. Za to je treba dve zeleni jabolki napolniti z "mletim mesom" iz petih orehov, 2 žlički rjavi sladkor ali med in rozine. Sadje bo pripravljeno v 20 minutah, temperatura njihovega pečenja v pečici mora biti najmanj 200 stopinj.

Končno poznavalci orientalske sladkarije iz sončničnih semen bo enostavno kuhati gozinaki, maslo, ki je prisotno v receptu, pa je treba preprosto nadomestiti z rastlinskim oljem.

Pravoslavni post so tisti dnevi, ko se ljudje očistijo z duhom. Toda hkrati se očisti tudi telo, saj mora biti v vsakem človeku vse čisto - tako duša, kot telo in misli. V dnevih posta morate biti pozorni na svoje psihofizično stanje. Oseba, ki se je odločila, da je pripravljena omejiti svojo prehrano, načeloma ve, katera živila je dovoljeno uživati v določenem obdobju in katera ne.

Glavni kanoni prehrane pri postu

Ugotoviti je treba, kaj še lahko jeste v postnih dneh in katera živila je treba izključiti iz prehrane. Torej so obvezne izjeme:

Mesni izdelki;
Mleko, pa tudi maslo, skuta in siri;
jajca in majoneza;
Mastne sladkarije in pecivo;
Ribje in rastlinsko olje (v strogih dneh posta);
Alkohol in tobak.

Teh živil se med postom ne sme jesti. Obstaja mnenje, da če človek ne jedo mesa, jajc, ne pije mleka, potem izgubi beljakovine, ki so tako potrebne za telo. A s pravilnim pristopom k vitki prehrani to povsem ne drži.

Obstaja veliko živil, ki so bogata z beljakovinami. Če popestrite pusto prehrano z gobami, jajčevci, stročnicami in sojo, lahko dobite zahtevani znesek veverica. Navsezadnje so celo nutricionisti dokazali, da lahko soja nadomesti ribe in meso.

In vendar se morate pred postom ugotoviti, ali bo to postalo nevarno za telo, saj ne morejo vsi imeti koristi od vzdržanja nekaterih izdelkov.

Kaj je dovoljeno jesti v strogem postu

V krščanstvu se dnevi posta razlikujejo po resnosti. En dan je lahko dovoljeno eno, drugega pa drugo. In so dnevi, ko sploh ne moreš jesti. Najstrožji post med kristjani je Veliki.

Traja 40 dni, med katerimi so prepovedane kakršne koli rekreacijske dejavnosti. Poleg tega obstaja nekaj kanonov, ki jih je treba upoštevati:

Prepovedano je jesti ob petkih, pa tudi na dan, ko se začne Veliki post;
Prvi in zadnji teden sta v znamenju dovoljenja uživanja zelenjave, sadja in kruha. Voda je dovoljena kot pijača.
Preostale dni so dovoljeni med, oreščki in katera koli rastlinska hrana.

Kaj lahko jeste med postom v nestrogih dneh:

Jajčevec;
bučke;
ribe;
leča;
ovsena kaša;
Vse sadne solate, seveda, ne da bi jih zalili s kislo smetano.

Glavna hrana pri postu je zeliščni izdelki. To so predvsem žita (seveda so najboljše ajda, pšenica, ječmen in ovsena kaša, saj so to prvotno ruske vrste žit, poleg tega so bogate z vlakninami in minerali).

Seveda ne pozabite na vitamine, ki jih vsebuje zelenjava in sadje. Glavna stvar je, da post ne povzroči kršitve prehrane. Ne smete preskočiti zajtrka, poleg tega pa se morate spomniti, da je med postom priporočljivo pogosteje prigrizniti.

Zaradi dejstva, da v pusto prehrani ni živalskih beljakovin, ki dajejo občutek, da je človek dolgo sit, si še posebej v zgodnjih dneh želite pojesti nekaj zajetnega. Toda v tem primeru lahko pozabite na čiščenje.

Najboljša možnost je tukaj redni obroki, pa tudi vključitev v prehrano polnozrnatih žitaric in seveda fižola.

Pomembno si je zapomniti, da morate na kakršno koli omejitev v hrani pripraviti svoje telo. Zanj bo možnost najhujši stres, pri katerem oseba, ki se vsak dan prenajeda, nenadoma nenadoma preneha jesti. Takšen poskus čiščenja ne bo imel koristi.

Značilnosti prehrane po postu

Nekateri ljudje mislijo, da če je objave konec, se morate vrniti za vse dni in pojesti vse naenkrat in še več.

Hkrati pa, ne da bi sploh pomislili, da v tem primeru abstinenca ne bo le koristila, ampak bo, nasprotno, le škoda. Kako jesti po koncu objave?

Prvi dnevi bi morali biti kot postopno »zbledenje« posta. Te dni ni priporočljivo jesti:

Meso (z izjemo piščanca, purana ali rib);
Gobe, zlasti vložene;
Ne bi se smeli vključevati v peko;
visokokalorične sladkarije, kot so torta, maslena smetana ali maslena torta;
Klobase in prekajeno meso.

Ker je telo v času, ko je trajal post, odvajeno od živalske hrane, jo morate začeti jesti postopoma, kot da bi se ponovno navadili. Ne jejte ocvrtega mesa ali rib. Zaželeno je, da je hrana kuhana in jo jejte v majhnih porcijah, po malo.

Sol je v prvih dneh po postu bolje omejiti. Ne bi se smeli zanesti izdelki iz moke v maslu in jajcih. Veliko bolj uporabne bodo jedi iz žit (riž, ajda, prosena ali ovsena kaša - nimajo velikega pomena) s sadjem, v katerega je zaželeno dodati več zelenja. Konec koncev, telo v tem obdobju potrebuje vitamine.

Zakrament obhajila - kako se nanj pripraviti, kaj lahko jeste?

Najkrajši čas posta pred obhajilom je tri dni. Zgodi se, da človek zaradi bolezni ali celo težkega napornega dela ne zdrži teh omejitev, medtem ko telo zahteva veliko kalorij.

V tem primeru se morate pri spovedi, ki se nujno zgodi pred obhajilom, pokesati tudi za ta greh duhovniku. Če se post ne drži, ne morete povedati duhovniku, da ste se postili.

Kaj torej lahko jeste v tej objavi? Dovoljeno je skoraj enako kot v dnevih drugih postov:

Lahko jeste zelenjavo in sadje;
Žitarice iz žit;
kuhane ali pečene ribe;
kruh;
Oreščki.

Lahko jeste tudi sladkarije, kot so temna čokolada, gozinaki, vendar je porabo teh izdelkov bolje omejiti. Glavna stvar je, da se spomnite, da morate pri uporabi celo tistih izdelkov, ki so dovoljeni, vedeti, kdaj se ustaviti, ne prenajedati.

Prednosti posta za človeka ali "zakaj se postiti"

Prehranjevanje na tešče po vseh pravilih je zelo koristno za zdravje ljudi. Dovoljena hrana bo telesu dala potrebne snovi, odsotnost prepovedanih živil pa telesu ne bo omogočila, da porabi energijo za boj proti toksinom itd.

Postna prehrana sama po sebi normalizira delo celotnega organizma, vendar je njena glavna korist naslednja:

Izboljšana prebava;
Znebite se disbakterioze;
Čiščenje jeter in normalizacija njegovega dela;
Popolno čiščenje telesa. Žlindre in toksini se popolnoma odstranijo;
Vsakodnevna prehrana bo preprečila povečanje telesne mase.

Nekateri ljudje, ki se bojijo prekomerne teže, se na primer ne dotikajo pite s krompirjem, ocvrtim v olju, čeprav zelenjavnem. Vendar, če ste pozorni na hitri dnevi, potem je ob vikendih ta hrana povsem dovoljena in zdravju prav nič ne škodi.

Zakaj se to dogaja? Vse je preprosto. Tudi če si dovolite uživati v svojih najljubših pitah na prost dan, se bodo v naslednjih petih delovnih dneh iz telesa odstranile vse snovi, ki jih telo ne potrebuje.

Majhne radosti po postu

Le tisti ljudje, ki so zares imeli Veliki post, lahko po njegovem koncu v celoti izkusijo užitek vsakdanje hrane. Prve dni, po štiridesetih dneh abstinence, je navadna hrana nenavadno »sladka«.

Tista živila, ki so se pred postom zdela navadna, se zdijo najbolj nežen nektar. izkušnje podobnimi občutki morda ne vsi. Česa takega so sposobni le tisti redki, ki so se zares vzdržali prepovedane hrane.

Konec koncev se vam ni več treba spraševati, ali je to mogoče zame danes, zdaj. Konec koncev, ne glede na to, kako se človek trudi, ne bo vedno dovolj časa za kuhanje, jutri pa v postnih dneh ne bo mogoče jesti tega, kar je jedel danes.

Zato se izkaže, da je vsa hrana pogosto sestavljena iz vode, oreščkov in suhega sadja.

Hitro ali ne?

Vsekakor, ne glede na to, ali se človek posti ali ne, je treba v vsem poznati mero. Konec koncev, če se izčrpate stalna lakota, telo ne bo prejelo snovi, ki jih potrebuje, jih bo porabilo notranjih virov, ki niso neskončni.

In na koncu se le "naveliča" dela in neha. Ali ima tak post kaj koristi? Odgovor je očiten – ne. Enako lahko rečemo o prenajedanju. Presežek se bo odložil v telesu in posledično - debelost, bolezni srca in drugih notranjih organov.

Torej, ali se postiti ali ne, je odvisno od vsakega. Glavna stvar je, da ne greste v skrajnosti.

Začel se je Veliki post. Nekdo se je prvič odločil za post, za nekoga pa je to letna slovesnost. Toda še vedno obstajajo ljudje, ki se sprašujejo: »Zakaj je to pomembno? Ali je res potrebno?", "Kaj je mogoče in česa ne?".

Super objava kaj je to?

Post je pomemben del kristjanov. Veličastnost in pomen velikega posta ni le v vzdržanju hrane. Na splošno post uči zmernosti. Nezmožnost zanikanja sebe vodi v katastrofo. Prvič, post je duhovna vadba, iskanje Boga, ne dieta.

Post traja 40 dni ali sedem tednov.

Poglejmo si priljubljene napačne predstave o postu.
1. Post nikakor ni dieta, ne lakota in očitno ne vključuje cilja izgube teže. prekomerna teža. Mnogi, celo popolnoma neverni, zavračajo meso in druge izdelke, vendar to ne pomeni, da so na postu. Post je možen v prisotnosti molitve, komunikacije z Bogom.
2. Glavna stvar je, da med postom ne izgubimo Boga in si ne prizadevamo izpolnjevati zunanjih obveznosti posta. Da doživite bolečine vesti, ko odgriznete kos mesa, ne pa da jih doživite, ko ste jezni na lastne otroke, vpijete na zakonca itd. Glavna stvar je, da ne jejte drug drugega, še posebej med postom.
3. Izogibajte se aroganciji. Med postom naj bo človekov pogled osredotočen nase in ne na druge.
4. Postite se na skrivaj. Nekateri kristjani, ki so začeli postiti, v nedogled pravijo, da se postijo. Vsak bi moral razumeti, kako gre vsak dan. Njihova mimika in manire poudarjajo podvig, ki ga dosegajo. Toda post morate zaznati pred Bogom in ne pred ljudmi.

Kako se pravilno postiti

Za pravilno postenje morate vedeti naslednje:
- v postnih dneh oseba zavrača hrano, ki vsebuje živalske maščobe.
- Od sprejema vroče hrane bo treba delno opustiti.
-veliko pozornost namenjamo tudi suhi prehrani (vendar ne smemo pozabiti, da je suha prehrana zelo težka vrsta posta, zato se pred začetkom suhega prehranjevanja posvetujte s spovednikom).
-Kljub temu, da je kruh pečen v vroči pečici, ga lahko še vedno jeste.
- pijte dovolj vode za vzdrževanje vodno-solnega ravnovesja
- jejte v majhnih porcijah in pogosteje, 6-7 krat na dan
- v prehrano obvezno vključite živila, bogata z beljakovinami, da nadomestite prepovedano meso
-Ne pozabite, da je post prostovoljna abstinenca od hrane, kar kaže, kako se kristjani zmorejo vzdržati nečistih strasti.

Post simbolizira 40-dnevno tavanje Jezusa Kristusa po puščavi, ko se je uprl hudičevi skušnjavi in ni jedel. Z zavračanjem hrane je Jezus začel odrešiti vse človeštvo. Postni čas je za kristjane pomemben praznik. V dneh velikega posta kristjani jedo predvsem suho hrano. Post traja sedem tednov. V prvem in prejšnji teden objava je še posebej stroga. Ob sobotah in nedeljah je dovoljeno rastlinsko olje in grozdno vino. Ribe so dovoljene samo ob praznikih Marijinega oznanjenja in cvetne nedelje. Ne pozabite, da kljub dejstvu, da tradicija zavračanja hrane že vrsto let, se jih niti menihi ne držijo v celoti. Resnost takega posta za laike ni obvezna.

Kdo se ne zna postiti?

Post je nezaželen, v nekaterih primerih pa celo kontraindiciran za naslednje laike
-nosečnica
-Ljudje, ki so bili pred kratkim operirani
-otroci, mlajši od 12 let
- z ishemijo srca
- z razjedami na želodcu in gastritisom
- osebe, ki trpijo za hipo- in hipertenzijo
- z boleznimi sklepov, osteoporozo
- s krvnimi boleznimi, zlasti z anemijo
- zaposleni ljudje Trdo delo ki se nahaja na vojaška služba itd.

Kaj smete in česa ne smete jesti v postnem času

V tem razdelku našega članka vam ne bomo dali le seznama izdelkov, ki so dovoljeni in prepovedani za uporabo pri postu, temveč vam bomo povedali tudi, kako jesti med postom čez dan, katere recepte lahko uporabite.

Koledar posne hrane

Za začetek vam bomo dali namizni koledar, ki vam bo pomagal pri orientaciji po dnevu pri uživanju hrane.

Kaj lahko jeste v postnem času?

zelenjava (zelje, krompir, paradižnik, kumare, korenje, Bolgarski poper, zelenje)
Žita (ovsena kaša, ajda, riž, koruza, pšenica, ječmen)
Stročnice (fižol, fižol, grah, leča)
Sadje
Gobe
Ribe (le dvakrat v celotni objavi)
Sladkarije (npr. halva, suho sadje, oreščki, temna čokolada, med, sladkor, lizike, brusnice, obložene s sladkorjem)
Pijače (sok, čaj, kava, uzvara, sadna pijača, žele. grozdno vino ob vikendih)

Česa v Lentu ni mogoče jesti?

Meso in polizdelki iz njega
- mlečni izdelki
- kruh in pecivo, če so narejeni z dodatkom jajc, maslo, mleko
-jajca
- sladkarije, ki vsebujejo mleko
-alkohol

Recepti za postne jedi v postnem času

Fižolova juha brez rastlinskega olja

Za začetek boste potrebovali dober fižol, glavice čebule, nekaj paradižnikov, kuhinjska sol, zelišča in par sveži listi zelena. Preden začnete vse to kuhanje, se morate pripraviti delovno mesto. Po tem morate čebulo narezati na majhne koščke in vliti 4 žlice. žlice hladne vode in nato zavrite na srednjem ognju. Ponoči namočite fižol, ko je čebula kuhana, dodajte fižol, 1 žlico. žlica je dovolj, če pa želite, da bo juha bolj nasičena, lahko dodate 2 žlici. Žlice. Ne pozabite na paradižnike, jih je treba sesekljati in vržeti v vrelo vodo. Počakamo približno 20 minut, solimo, premešamo in juho lahko odstavimo z ognja, preden juho postrežemo na mizo, dodamo peteršilj in nekaj listov zelene, ki bodo naši juhi dodali aromo in okus. Treba je opozoriti, da je takšna juha primerna za ljudi, ki trpijo prekomerna telesna teža ne samo med postom, ampak tudi kateri koli drugi dan.

Precej priljubljena jed med postom je sled pod krznenim plaščem.
Kaj morate vedeti pri pripravi te jedi. Najprej morate kupiti sled, 2 pa bi morala biti dovolj, če pa tabela nakazuje velika količina lahko je več ljudi. Poleg rib so potrebni tudi kuhan krompir, korenje in čebula. Vse to je treba zdrobiti, za to potrebujemo strgalo. Da bi jed čudovit razgled potrebujete ploščat krožnik, na katerega bomo položili plasti s krompirjem, ribami in čebulo. Ko je vse to kuhano, položite plasti, jedi namažite z majonezo. Ko končate s kuhanjem, pustite, da se jed skuha, potem bo njen okus bogatejši in prijetnejši.

Za kuhanje tega kaviarja boste potrebovali posušene gobe, te gobe lahko tudi solite ali uporabite njihovo mešanico. Za to je bolje nabirati gobe v gozdu ali jih kupiti na trgu. Preden jih skuhate, jih morate temeljito oprati, nato jih kuhati do kuhanja, nato pa jih ohladite in nasekljajte na majhne koščke. Če pripravljate kaviar iz soljenih gob, jih je treba tudi oprati hladna voda. Čebulo narežemo na kolobarje in prepražimo na olju z gobami, nato pa jih dušimo približno 15 minut. Nekaj minut pred dušenjem dodamo nekaj začimb in strt česen, popramo za začimbo, solimo po okusu in prelijemo s kisom. Kaviar je pripravljen, zdaj je bolje pustiti kaviar stati 20-30 minut, da se skuha in absorbira vse sestavine. Dober tek!

Ovsene palačinke

Za pripravo takega postnega zajtrka boste potrebovali ovseni kosmiči, voda, kvas, moka, sol in seveda rastlinsko olje. V železno posodo nalijte ovsene kosmiče, premešajte, vanjo vlijte 2 skodelici tople vode (ne vrele vode), vanjo vlijte sladkor, sol in vrečko kvasa, vse dobro premešajte in dodajte moko. Nekje čez pol ure ponovno premešamo in lahko nadaljujemo s palačinkami. Če želite to narediti, segrejte ponev in vanjo nalijte rastlinsko olje. Zdaj je ostalo le, da ocvremo palačinke. Polpete so uporabne z medom in marmelado, zato jih je najbolje postreči skupaj. Ta zajtrk ni le pust, ampak tudi zelo zdrav.

Pred kuhanjem zavremo vodo, sami pa krompir narežemo na četrtine, v ponev stresemo rdeči fižol iz pločevinke, premešamo, narežemo tudi korenje čebulo, in malo zelene dati prijetna aroma juha. Vse te sestavine kuhamo v loncu, pokritem s pokrovom, 20 minut. Sol po okusu, stresemo strt česen, rdečo papriko, paradižnikov sok in paradižnikova mezga. Kuhajte približno 10 minut in vanjo dajte nekaj zelenja.

Za pripravo te jedi je potrebno v slani vreli vodi skuhati drobno sesekljano korenje in peso. V drugi ponvi je priporočljivo ločeno skuhati drobno sesekljan krompir (na kocke). Te decokcije je treba združiti in ohraniti. To zelenjavo je treba vreči v cedilo in zmešati s sesekljanimi kumarami. Pridobite kozarec s grah v pločevinkah in vsebino zlijemo v posodo. V drugo posodo vlijemo 1 kozarec rastlinskega olja in kozarec stisnjenega rdečega vina limonin sok in sol. To marinado zavremo. Solato je treba preliti z marinado in premešati. Solato pustite stati 30 minut, da se napolni. Ta vinaigrette je precej kalorična in zdrava, zato jo je treba zaužiti ne le med postom.

V našem naslednjem članku vam bomo povedali, kako pravilno sestaviti Postni jedilnik, katere jedi je bolje vključiti in katere ne, bomo dali vzorčni meni en teden. Spremljajte naše objave, se naročite na posodobitve.

(Obiskovalci 4 320-krat, 7 obiskov danes)

katera živila lahko jeste na seznamu objav?

Peka je možna v torek, četrtek, soboto, nedeljo z dodatkom sončnično olje, razen prvega tedna Velikega posta in zadnjega Sveti teden. Brez dodajanja sončničnega olja lahko druge dni. Sestava lahko vsebuje sadje, suho sadje, oreščke, zelenjavo, moko, vodo, kvas, sladkor, med, gobe. Z drugimi besedami, vse je zelenjavno.
Zelo okusna torta: moka 250 gramov, pecilni prašek 4 žličke, rastlinsko olje 5 art. žlice mineralna voda 250 mililitrov, sok 400 mililitrov, zdrob 2 čl. žlice, sladkor 1 žlica. žlica, sadje 500 gramov.
Ja, res je lažje našteti tisto, česar ne moreš. Poskušal pa bom našteti, kaj je mogoče. In tako, lahko jeste v objavi: izdelki rastlinskega izvora. Zelenjava, sadje, gobe, vse vrste žit, kuhana v vodi, pusta majoneza, testenine, kečap, gorčica in druge suhe začimbe, pusti piškoti, rastlinsko olje (samo ob sobotah in nedeljah, če upoštevate v največji meri), kruh je tudi možno, vafelj in poljubno pecivo brez dodajanja jajc, mleka, kefirja. Od pijač: žele, kompot, kvas itd. brez vsebnosti alkohola. Možno je še marsikaj.
In kakšno pecivo lahko naredite?
Seznam puste hrane
Žitarice. Kaj.
Zelenjava in gobe. Tudi kateri koli.
Grah in vse stročnice.
Rastlinske maščobe. To je približno o katerem koli rastlinska olja.
Izdelki za vlaganje. Od tradicionalno zelje na namočeno grozdje.
Zeleni v kakršni koli obliki (sveži in posušeni) in v poljubni količini.
soja in sojini izdelki.
Kruh in testenine.
Oljke in olive.
Med sladicami so marmelada in marmelada, temna čokolada, marmelada, halva in gozinaki.
Vsako sadje. Tako naši kot eksotični, vključno s suhim sadjem (rozine, kandirano sadje itd.)
Pravoslavni post 2016 Koledar prehrane po dnevih - na sliki
Podroben članek je na mojem blogu - povezava je blokirana z odločitvijo uprave projekta
Veliki post je najstrožji in najpomembnejši post.
V vseh dneh posta je prepovedano kajenje in pitje. alkoholne pijače. Ne morete jesti živalskih proizvodov (meso, ribe, mleko in jajca), maslenega (belega) kruha, sladkarij, žemljic, majoneze. Dovoljeno samo rastlinska hrana(sadje, zelenjava, suho sadje), kisle kumarice (kislo zelje, kisle in vložene kumare), krekerji, sušilniki, čaj, gobe, oreščki, črni in sivi kruh, poljubi, žitarice na vodi. In ob praznikih Marijinega oznanjenja Sveta Mati Božja in cvetno nedeljo je dovoljeno jesti ribe.
Torej, KAJ LAHKO JESTE NA HIT?

Prvi obrok
postne juhe. Glavna stvar je, da prepražite čebulo in korenje, lahko dodate kečap ali paradižnikovo pasto, potem bo juha okusnejša. Za izboljšanje okusa lahko dodate papriko v boršč ali zeljno juho. Popolnoma prihrani grahova ali fižolova juha, gobove juhe, kislice. Prav tako se za gostoto navadno pustim juham dodajajo žita (riž, ječmen).
Glavne jedi
Najbolj okusna, po mojem mnenju Posna jed pečen krompir s kislim zeljem. Krompir bo verjetno vaša glavna hrana: pomfrit, pire krompir, krompirjevi kotleti, krompir z omako, pečen krompir ... Skratka, za vaš glavni obrok je primerno vse, kar je bilo včasih priloga: zeleni grah, fižol (v kozarci z omako), koruza. Ocvrte gobe popolnoma nadomestijo meso. Če ste se že vsega naveličali, se spomnite zelenjavne enolončnice in meše. Če je takoj jasno, iz česa je lahko soša, potem notri zelenjavna enolončnica Vanj lahko daš čisto vse, kar ti pride pod roke. Orehe (orehe ali lešnike) lahko med kuhanjem dodamo kateri koli jedi – tako je okusneje in bolj zadovoljivo. Kupite lahko zamrznjeno zelenjavo (brokoli, brstični ohrovt, stročji fižol, mešana zelenjava).

Pijače, sladice
Sokovi, poljubi, kompoti, čaji, sadne pijače. Za sladico lahko skuhate tako čudovito otroško jed jabolčno-korenčkov pire. Se spomnite, kako vam je včasih pokalo za ušesi? Ali druge sadne kaše.
Zajtrk
Za zajtrk lahko jeste musli (na vodi ali soku).
Kaj je v službi?
Na splošno se je težko držati delovnega mesta na delovnem mestu. Toda v službi smo našli izhod, malo smešno narejeno zelenjavno šawarmo. Kupil korejsko korenje, prinesel s seboj kislo zelje dodano sveža zelenjava, vse skupaj zavil v pita kruh (tanek) zvit in pojedel. Na splošno lahko s seboj vzamete iste krekerje, baglove, oreščke, semena, posušene banane, marmelado, morske alge (v najslabšem primeru) in solate.
voda
kruh
molitev
Lažje je našteti, česa ne moreš...
Hrana živalskega izvora.

Besedilo: Evgeniya Bagma

Post je vedno omejitev. Poleg tega ne samo v hrani, ampak tudi v navadah in celo zabavi. Vendar v takšni abstinenci ni nič odveč - ljudje že stoletja občudujejo Veliki post in to, da se nečesa ne da jesti ali nečesa narediti, jih ne prestraši.

Česa med postom ni mogoče jesti?

Veliki post je sestavljen iz številnih prepovedi, veliko različnih »nedovoljenih«, kar je povsem logično. Kaj ni dovoljeno v postnem času jesti? Zanikajte si naslednje izdelke:

živalski proizvodi (meso, ribe, piščanec, mleko, jajca);

beli kruh, žemljice;

bonboni;

majoneza.

Prav tako večino posta ne boste mogli kuhati ali jesti hrane z oljem. So pa tudi popuščanja - na dvanajste praznike (oznanjenje in cvetna nedelja) je dovoljeno jesti ribe, na Lazarjevo soboto (na predvečer cvetna nedelja) ribji kaviar. Na splošno je post lahko strog in nestrog. V drugem primeru je posvetnim ljudem dovoljeno jesti ribe ali hrani dodajati olje.

Česa v objavi ni mogoče storiti?

Ne moremo reči, da je prehranska komponenta osnova posta, nasprotno, osnova posta je njegov duhovni del. Tako je pomen velikega posta kesanje, ki zahteva omejitve v navadah in življenjskem slogu. Zato obstajajo določena priporočila o tem, česa pri postu ne storiti:

ne smete kaditi in piti alkoholnih pijač (razen vina v dovoljenih dneh in v dovoljenih količinah);

zaželeno je omejiti posvetno komunikacijo in zunanje vtise, na primer ne bi smeli hoditi v kino, ne obiskovati koncertov, bolje je zmanjšati gledanje televizije itd.;

med postom je priporočljiva zakonska abstinenca.

Postni čas je čas, ko kristjan osvobaja svoje telo in dušo raznih zemeljskih potreb, ki zasužnjujejo njegovega duha. Zato se je treba spomniti ne le, česa med postom ne smemo jesti, ampak tudi česa med postom ne smemo. Ni dovolj samo »dieta«, ker je res pravoslavna pošta To je tako fizična kot duhovna abstinenca.