Kaj je goji jagodičje. Prava izbira in sprejem. Kako narediti decokcijo čaja in jagodičja

goji jagode bogata z vitamini in minerali, kot so: beta -karoten - 79,2%, vitamin B1 - 682%, vitamin B2 - 1129,4%, vitamin B6 - 150%, vitamin C - 2777,8%, kalcij - 15,5%, železo - 18,9%

Zakaj je goji jagoda koristna

B-karoten je provitamin A in ima antioksidativne lastnosti. 6 mcg beta-karotena ustreza 1 mcg vitamina A.
Vitamin B1 je del najpomembnejših encimov ogljikovih hidratov in energetske presnove, ki telesu zagotavljajo energijo in plastične snovi, pa tudi presnovo aminokislin z razvejano verigo. Pomanjkanje tega vitamina vodi do hude kršitve iz živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema.
Vitamin B2 sodeluje pri redoks reakcijah, izboljša barvno občutljivost vizualni analizator in temna prilagoditev... Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznic, poslabšanje svetlobe in mračnega vida.
Vitamin B6 sodeluje pri vzdrževanju imunskega odziva, procesih zaviranja in vzbujanja v osrednjem živčevju, pri pretvorbi aminokislin, pri presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalni tvorbi eritrocitov, vzdrževanju normalna raven homocistein v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemija.
Vitamin C sodeluje pri redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi v ohlapnost in krvavitev dlesni, krvavitev iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Kalcij je glavna sestavina naših kosti, deluje kot regulator živčni sistem, sodeluje pri krčenju mišic. Pomanjkanje kalcija vodi do demineralizacije hrbtenice, medeničnih kosti in spodnje okončine, povečuje tveganje za razvoj osteoporoze.
Železo je del beljakovin različnih funkcij, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov, kisika, zagotavlja potek redoks -reakcij in aktiviranje peroksidacije. Nezadosten vnos vodi v hipokromno anemijo, atonijo s pomanjkanjem mioglobina skeletna mišica, povečana utrujenost, miokardiopatija, atrofični gastritis.

še skriti

Popolna referenca večina uporabne izdelke si lahko ogledate v aplikaciji

Pred nekaj leti, ko je bil internet poln nizkokakovostnega oglaševanja in so ženske kupovale programe za hujšanje v stilu »izgube 100 kilogramov v eni uri«, se je na trgu pojavil edinstven izdelek - goji jagode. Zdelo se je laiku univerzalno zdravilo od vsega: od odvečna teža, ki se konča s patološkim stanjem krvnih žil. Navdušenje okoli jagodičja se je postopoma umirilo in na koncu popolnoma upočasnilo. Goji jagode nadomestijo acai jagode in superživila "nove generacije"

Toda ali je bila pozornost do goji jagod upravičena in kako v resnici vplivajo na človeško telo?

Kratko zgodovinsko ozadje

Rast povpraševanja po gojiju se je začela leta 2006. Dr. H. Wu iz Japonske je v jagodnem soku našel nekaj zanimivega - biološko aktivne snovi, ki lahko obnovijo strukturo molekule DNA. Znanstvenik je vztrajal pri edinstvenih molekularnih vezah, posebni energiji in funkcionalnosti sestavine. Guru zdrava prehrana in oglaševalci so se odločili, da bodo raziskave predstavili množicam, podkrepljene z donosnimi in očitnimi dejstvi. Začele so se pojavljati zgodbe o kitajskih stoletnikih, katerih starost je presegla 100 in celo 200 let. Te zgodbe je povezovalo eno osrednje jedro - vsi stoletniki so nenehno jedli goji jagode.

Teritorialna porazdelitev

Zgodovinska domovina senzacionalne jagode je Kitajska. Rastlina je rasla na takšnih lokacijah: Xinjiang, Notranja Mongolija, Shanxi, Gansu, Hebei, Syuchan.

Danes se goji gojijo v vsakem, tudi najbolj oddaljenem kotičku sveta. Gojene rastline pogosto divjajo, v svoji zgodovinski domovini (severna in osrednja Kitajska) kulturno rastejo. Industrijsko gojenje goji je koncentrirano tudi na Kitajskem.

splošne značilnosti

Ljudje goji se imenujejo "wolfberry". Treba je opozoriti, da večino neznanih jagod imenujemo "volk". To je skupna podoba, ki ne vsebuje posebnih informacij. Plodovi so lahko strupeni in popolnoma užitni. Ampak nazaj k goji jagodam. Lycium barbarum spada v družino velevnikov in se lahko uporablja kot živilski proizvod. Plodovi rastline se pogosteje uživajo v posušeni in ne sveži obliki.

Kako je Dereza vulgaris dobila ime goji

Kitajci rastlino imenujejo Níngxià gǒuqǐ (寧夏枸). Prilagojen prevod - Ningxiang Dereza. Goji je transliteracija zadnje besede gǒuqǐ (v angleščini se uporablja goji) v ruščino. Angleški goji je prepis imena rastline iz starodavnega kitajskega narečja, ki je prilagojen posebnostim angleškega jezika. Vsa ta imena označujejo eno rastlino - navadnega volka (kitajski volk). Vsak jezik, ki pridobi novo besedo v besednjaku, poskuša organsko vnesti izraz v splošno jezikovno prakso (na primer v nemščini beseda zveni kot bocksdorn).

V angleški jezik Obstaja več oblik besede goji:

godji;
volčje jagode;
barbarska zakonska trta;
vojvoda Argyllinega čajevca.

Kako izgleda slavno jagodičje?

Goji raste kot ogromen grm. Njegove veje so pokrite s tankimi trni, preprosti, celoobrobni listi pa imajo obliko elipse. Grm tvori lila (odtenek se lahko razlikuje od bledo rožnate do temno rdeče ali vijolične) zvonaste rože. Razvoj pridelka poteka od maja do septembra ali od julija do oktobra. Časovni okvir za spravilo je odvisen od ozemlja, podnebnih razmer, vlažnosti. Nekaj plodnih mesecev grm daje nove plodove 13 -krat (ves ta čas čebele oprašujejo cvetove 2 -krat na dan). Najdragocenejše goji jagode na svetu se poberejo avgusta. Menijo, da je v njih koncentrirana največja koncentracija. hranila.

Plod sam po sebi ni opazen. Majhna, podolgovata jagoda ovalne barve v koralno rdečem odtenku. Jagode se pogosto uporabljajo v tradicionalni azijski medicini. Zdravljeni so glavobol, bolezni genitourinarni sistem in patološka stanja vidni organi.

Zdravilni učinek goji je večplasten: ne samo, da so pripravljeni iz njih zdravilne decokcije ampak tudi močne alkoholne pijače.

Kakšna je posebnost jagodičja

Izdelek vsebuje 4 polisaharide, kompleksni ogljikovi hidrati, ki:

"Služite" funkcionalnosti organov prebavila;
uravnavajo raven proizvodnje insulina;
okrepiti žilne stene;
oskrbuje krvno plazmo s koristnimi hranili.

Pomembno: koncentracija hranil v goji jagodah je tako majhna, da je ne more zagotoviti čudežni učinek... Jagode niso panaceja. Imajo hranilne lastnosti in telesu resnično koristijo, vendar je zanemarljiv v primerjavi z učinkom istega ribeza oz.

Resnične koristi jagodičja je mogoče doseči le, če njihova količina ustreza dnevni tečaj in razredčimo z vitamini, hranili in drugimi živili.

Kaj jagodičje resnično pomaga:

lajšanje glavobola;
izboljšati stanje epitelija;
čisti krvne žile;
bo imel razstrupljevalni učinek na telo;
spodbuja krvni obtok;
normalizira raven sladkorja v krvi.

Vrhunski miti o goji jagodah

Od leta 2006 do 2007 je bilo ustanovljeno goreče podjetje za hrano in hranilna vrednost goji jagode. Tržniki in nutricionisti so navdušeno govorili o zdravilnih lastnostih izdelka in ustvarili umetno napeto situacijo na trgu. Vsak drugi privrženec zdrave prehrane je kljub stroškom (in še danes ostaja visok) želel dobiti peščico čarobnih jagod. Goji je preplavil ZDA, Evropsko unijo in se še naprej hitro razvijal.

Istega leta 2006 je ameriško ministrstvo za živilski izdelki in zdravilne snovi odkrili, da so koristi gojija pretirane in v nekaterih primerih jagode škodujejo človeškemu telesu. Zakon je prepovedal oglaševanje gojija kot zdravilo in navdušenje okoli novosti je popustilo. Kasnejše študije so dokazale in utemeljile kritiko jagod, njihov sok pa pod referenčnimi pogoji ni bil varen in učinkovit.

Jagode in askorbinska kislina

Celotna oglaševalska akcija je temeljila na eni trditvi: »v goji jagodah visoka vsebina to je neprimerljivo z agrumi «. Znanstveniki, ki so analizirali trg in ugotovili razlog za norost, so se odločili, da bodo začeli s testiranjem izdelka na askorbinsko kislino.

Klinične študije so pokazale, da je vsebnost vitamina C bistveno slabša od agrumov.

Količina askorbinske kisline (vitamina C) v rdečem jabolku je 13 -krat večja kot v goji jagodah.

Znanstveniki so trženjski postulat zanikali, vendar prodaja ni padla. Tudi neposredni dokazi, da je avstralska sliva nekajkrat bolj zdrava kot goji, niso vplivali na kupce. Zakaj? Ker so imeli oglaševalci in proizvajalci, željni denarja, dve podporni kartici v podstavku rokavov.

Jagodni sok

Proizvajalci so trdili (in trdijo), da je goji sok najmočnejši, ki zdravi vse. Januarja 2007 je potekala preiskava o varstvu potrošnikov, v kateri so podvrgli goji soku laboratorijske raziskave na 23 točkah. 22 od 23 postavk se je izkazalo za napačno, trditve pa o čarobne lastnosti izdelek ni nič drugega kot ponarejanje. Izkazalo se je, da je sok popolnoma neuporaben izdelek, v nekaterih primerih pa je lahko celo nevaren. Javnost je začela prihajati k sebi, hype je popustil skupaj z odstotkom prodaje goji jagod.

Tveganje za jagode in raka

Zadnji adut proizvajalcev je preprečevanje raka. Raziskava je bila opravljena Nacionalni inštitut Zdravje ZDA in Nacionalni inštitut za raka. Sodba je zvenela tako: noben farmacevtski izdelek ne more zagotoviti 100 -odstotne učinkovitosti, kot trdijo proizvajalci goji jagod. Rastlinske komponente ne morejo biti učinkovitejše od tradicionalnih zdravila... Poleg tega znanstveniki trdijo, da jagode ne morejo ozdraviti nobene bolezni na svetu. Preventivni učinek, ki bi zmanjšal tveganje za nastanek raka ali katere koli druge patologije, prav tako ni bil ugotovljen.

Kemična sestava izdelka

Uporaba sestavine pri kuhanju

Pri kuhanju se jagode uporabljajo kot pomožni element v številnih jedeh. Iz njih se pripravljajo smutiji, dodajajo v solate, uporabljajo kot okras ali polnilni element. Ljubitelji zdrave prehrane smiselno ocenijo resnične koristi gojija in ga zaznajo na ravni, oziroma bučnih semen (ne panaceje, ampak kakovosten zeliščni izdelek).

S čim združiti goji:

smutiji;
zelenjavne jedi (solate, enolončnice);
kaša iz katerega koli zrna, tako zelenega kot kalčka;
, brezalkoholne pijače (goji se zmoči, pusti sok in deluje kot sladilo);
mesne jedi;
morski sadeži.

Priporočljivo je, da skrbno razmislite o izbiri dobavitelja jagodičja. Če ni mogoče urediti uradne dostave, na primer iz Tibeta, kjer raste gojena rastlina, uporabite zaupanja vredno storitev. Naročite uradne izdelke na iHerbu, obvezno preverite sestavo in dokumentacijo prodajalca.

Sestavina se prodaja in vnese v prehrano v posušeni obliki. Pred uporabo jagode temeljito sperite, da odstranite nakopičeni prah in morebitne škodljive sestavine. Proizvajalci lahko sadje dodatno predelajo, da podaljšajo rok uporabnosti, zato nikoli ne jejte nerafiniranih živil. Če niste prepričani kaj hitro izpiranje goji ne bo dal rezultatov - izdelek namočite. Jagode dajte v posodo z vrelo vodo in pustite, da se "vre" približno 5-10 minut. Ohlajeno vodo odcedite, jagodičje znova sperite in dodajte jedem. Goji se bo zmočil, videti bo tako

Na izhodu bomo dobili 3 obroke poživljajoča pijača... Priporočamo, da dan začnete s kozarcem sveže pripravljene mešanice. Tekočina bo tonizirala telo, spodbudila prebavo in vas pripravila na začetek produktivnega dne.

Neželeni učinki in kontraindikacije

Sestavino je treba izključiti iz prehrane nosečnic in doječih žensk. Jagodičje lahko povzroči napenjanje, kar bo poslabšalo počutje matere. Sestavina je tudi kontraindicirana pri bolnikih s posamezno intoleranco za rumeno / oranžno / rdeče sadje in sestavine, ki sestavljajo sestavo.

Prepovedani goji in bolniki s povečanim krvni pritisk... Upoštevajte, da je izdelek precej aktiven in lahko deluje z drugimi snovmi, vključno z zdravili. Jagode povečajo tveganje za neželene učinke zdravil, zato bodite previdni pri prehrani in razmislite o možnih posledicah.

Pomembno: spremljajte število sadja, ki ga vnesete dnevni meni. Največji odmerek goji - 2 žlici na dan. Prekomerno uživanje jagodičja povzroča nespečnost, ima odvajalni učinek in lahko spodbudi izpuščaje kožo... Priporočljivo je, da izdelek zjutraj zaužijete v omejeni količini z dodatnim odmerkom vlaknin.

Ameriška združenja trdijo, da goji ni univerzalno superživilo in ga je mogoče zlahka zavreči. Uravnotežite svojo prehrano, izračunajte porabo kalorij in namesto dragih goji izberite bolj zdravo ali agrume.

Goji jagode so zdrave dietni izdelek odkrili tibetanski menihi na vrhu gore. Naučiti se vsega zdravilne lastnosti, menihi so jih začeli jesti. V Rusiji so Goji imenovali "navadna volčja jagoda", "volčja jagoda", "tibetanska barberry" ali "rajski diamant".

Goji jagode: sestava

Te jagode so zelo bogate z različnimi snovmi, ki jih cenijo športniki, navijači zdrav načinživljenje in samo ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje:

Minerali (magnezij, kalij, fosfor, kalcij, železo, baker itd.)
Vsebujejo 18 aminokislin, ki so odgovorne za prebavo in delo prebavil.
6 nasičenih omega maščobnih kislin in 4 polisaharidi
Sestava vsebuje vlaknine - 10%, maščobe - 10%, beljakovine - 13%, ogljikovi hidrati - 70%
Za 100 gramov jagod - 253 kcal

Takšen nabor vitaminov in hranila, ko se zaužije več žlic na dan, daje telesu poln naboj energije za ves dan.

Goji jagode: kaj je koristno za telo

Našli so široko uporabo v medicini, saj so glavne sestavine Goji skladišče vitaminov, mikro in makro elementov in maščobne kisline. Majhna pest zdravega tibetanskega barberryja nadomešča dnevni obrok sadje in zelenjava, prav tako pa poveča tonus, izboljša presnovo in ustavi staranje telesa.

Goji je močan antioksidant zaradi visoka vsebnost askorbinske kisline ki prispevajo starostna sprememba kožo, tkivo in notranje organe.
Z nadaljnjo uporabo se raven slabega holesterola zmanjša.
Poveča elastičnost krvne žile in mišično tkivo.
Izboljša srčno -žilni sistem.
Odgovoren za normalizacijo krvnega tlaka.
Krvni sladkor se normalizira in uravnava proizvodnja insulina.
Na račun veliko število vitamin A bistveno izboljša vid.
Goji so našli uporabo za preprečevanje raka.
Izboljša možgansko aktivnost in preprečuje nastanek ateroskleroze.
Obnavlja spomin in se bori proti stresu.
Zaradi svojih protivnetnih lastnosti so uporablja za zdravljenje virusne bolezni.
Pomaga moškim in ženskam, da se znebijo neplodnosti z normalizacijo ravni spolnih hormonov.
Delo želodca, črevesja in jeter se izboljša zaradi visoke vsebnosti aminokislin.
Nutricionisti priporočajo tibetansko barberry kot jagodičje za hujšanje.

Pomembno! Preden začnete jemati zdravilo Goji sami, se morate najprej posvetovati s specialistom, da ne poškodujete svojega zdravja.

Redna uporaba tibetanske barberry:

Tibetansko jagodičje v kozmetologiji

Kozmetologi goji pogosto uporabljajo zaradi svojih odličnih lastnosti - pospešuje proces delitve celic. Dodane so pri izdelavi kreme, losjona, od katerih so maske narejene za doseganje pomlajevalnega učinka.

Goji jagode: kako jemati

Ne smemo pozabiti, da tibetanska barberry velja predvsem za zdravilo, ne za poslastico. Dnevna cena po priporočilu strokovnjakov ne sme presegati 50 gramov na dan, razen vegetarijancev, imajo 100 gramov. Najbolj racionalna uporaba je 1 žlica. žlico zjutraj pred jedjo.

Obstaja več receptov za uživanje tibetanske barberry:

Pri varjenju čaja morate vreči 1 žlico. žlico jagodičja. Ta čaj bo vseboval vse vitamine in koristna hranila.
Tinktura: 100 gramov suhe jagode nalijemo pol litra topla voda, ohladite in količino razdelite na tri korake.

Pred kuhanjem je treba jagode temeljito sprati in v nekaterih primerih namočiti za nekaj ur. Taka jagode jemo kot suho sadje, zaradi sladko -kislega okusa jih dodajajo različnim mesnim jedem, juham, izdelujejo koktajle, sladice, jogurte.

Potencialna škoda zaradi jagod

Kot vsak živilski izdelek lahko tudi goji telesu koristijo in škodijo. Če želite to narediti, se morate držati stopnje sprejema in poznati kontraindikacije.

Če odmerka ne upoštevate, lahko oseba doživi:

napihnjenost in driska;
slabost, bruhanje;
če jih jemljete z drugimi zdravilnih pripravkov se dogaja obratni postopek delovanje zdravila. Namesto dobrega škoduje.

Hujšanje s tibetansko barberry

Goji vsebuje veliko vlaknin, ki imajo blag odvajalni učinek, zaradi česar deluje bolje debelo črevo... Rezultat je čiščenje pred toksini, kar daje lahkotnost telesu posledično pride do izgube teže. Pred uporabo je treba upoštevati tudi njegov diuretični učinek. Odvečna vlaga se odstrani iz telesa, kar vodi tudi v zmanjšanje telesne teže.

Kontraindikacije jagod Goji za hujšanje

Kljub široki paleti hranilnih snovi jih med hujšanjem ne smete jemati, če imate:

znižan krvni tlak;
med nosečnostjo in dojenjem (v tem primeru je prehrana kategorično kontraindicirana);
alergijske reakcije;
ni mogoče jemati vzporedno z antikoagulanti.

Uživati ga je treba 5 ur pred spanjem, saj lahko jagode povzročijo nespečnost. Če se standardi sprejema ne upoštevajo, se lahko Voditi do zastrupitev s hrano ... Če se pojavijo stranski učinki treba zmanjšati dnevni odmerek ali začasno opustite ta izdelek.

Kje lahko kupite Goji

V Rusiji je to jagodičje postalo zelo priljubljeno, zato so pogostejši primeri prodaje ponarejenega in okvarjenega blaga.

Brezvestni prodajalci včasih Goji zamenjajte z barberry zaradi podobnosti videza.

Jagode morate kupiti v specializiranih trgovinah in če imate kakršna koli vprašanja, prosite za certifikat kakovosti izdelka.

Pri nakupu morate izbrati pravo jagodičje:

Biti mora suh in drobljiv;
Jagode ne smejo imeti sijaja;
Barva je svetla in bogata;
Ima sladek in kisel okus;
Izdelek ne sme imeti posebnega vonja.

Izdelek lahko shranite približno 2 leti. Jagode hranimo na temnem, suhem in čistem mestu.

Izhod

Vsi dodatni aditivi za živila imajo lahko ne le pozitivne, ampak tudi negativne učinke. Če upoštevate pravila uporabe tega izdelka, lahko izboljšati svoje počutje in ohraniti telo živahno.

Goji je majhen grm, ki doseže višino 3 metre, s plodovi ovalne oblike rdeče-oranžne barve. Plodovi tega grma so že dolgo znani na vzhodu, kjer spadajo v najdragocenejšo skupino. zdravilne rastline na planetu. Goji jagode, ki spominjajo na plodove rakitovca ali barberryja, rastejo predvsem na pobočjih tibetanske in mongolske Himalaje, kjer absorbirajo vse najbolj dragoceno: alpski zrak, najčistejšo deževnico in zemljo, bogato z minerali. Grm goji je zelo odporen na slabo vreme, zlasti na hude zmrzali... V naravnih razmerah je težko najti divji grm, saj je rastlina raje osamljena in raste na mestih, ki so nedostopna za ljudi. Zato je bil ta grm udomačen na skoraj vseh celinah in v državah, zlasti v Rusiji. Omeniti velja, da imajo divje jagode, ki so se rodile v gorskem Tibetu, dragocenejše koristne lastnosti kot domače sadje.

Ni nenavadno, da je grm goji na vzhodu znan po svojem zdravilne lastnosti... Tudi danes plodovi te rastline presenetijo znanstvenike s svojo sestavo, ki vključuje:

Vitamini A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, PP;
Nasičeno maščobne kisline;
Minerali: kalcij, kalij, železo, cink, baker, mangan, nikelj, fosfor, kadmij, kobalt, selen, krom itd.;
Germanij je snov, ki se bori proti rakave celice... Grm goji je edina rastlina na Zemlji, ki vsebuje ta element;
Karotenoidi;
Karoten;
Tiocianati in glikozinolati;
Yoda;
Amino kisline;
Betain;
Fitosteroli;
Mono in polisaharidi;

Predvsem sodobne znanstvenike ne preseneti tako bogata sestava ploda kot koncentracija teh vitaminov in mikroelementov. Na primer, korenje ima 20 -krat manjšo koncentracijo karotena kot grmovje sadje. Vsebnost vitamina C v goji jagodah je 500 -krat večja od vsebnosti istega vitamina v limoni. Vsebnost železa je za red višja kot v špinači in jabolkih. Da obstaja samo en germanij - snov, ki jo vsebuje le to sadje in nobena druga na našem planetu. Vse to naredi goji jagode resnično edinstvene. Čeprav jagode goji niso zdravilo za vse bolezni, so koristne za zelo velik seznam bolezni!

Goji jagode: koristne lastnosti in uporaba

Koristnih lastnosti jagod goji je težko preceniti in verjetno ste uganili, da se pogosto uporabljajo po vsem svetu medicine in blagodejno vplivajo na človeško telo. Na primer, kitajska medicina priporoča uporabo tibetanskega barberryja pri boleznih živčevja, ledvic, jeter in prebavil, srca in ožilja, organov ORL, oči, plodov, odlično se uprejo tudi diabetesu mellitusu, Alzheimerjevi bolezni in slabokrvnosti.

Če občasno uživate goji jagode, potem:

Okrepite imuniteto in ne boste zboleli;
Izboljšajte razpoloženje, znebite se depresije;
Zmanjšajte verjetnost razvoja raka;
Izgubite odvečno težo brez škode za zdravje;
Pomladite svoje telo in preprečite procese staranja;
Aktivirajte svoje spolne funkcije: normalizirajte moč in libido;
Izboljšajte metabolizem;
Izboljša stanje kože;
Izboljšati spomin;
Pozabite na nespečnost in izboljšajte kakovost svojega spanca;
Izboljšajte vid, okrepite kosti in mišična vlakna;
Povečati raven melatonina v telesu;
Izboljšati vzdržljivost telesa;
Znižajte krvni sladkor in zmanjšajte tveganje za sladkorno bolezen;
Odpravite neprijetni simptomi med menopavzo;
Polni boste moči in energije;

Plodovi tibetanske barberry so prebavljivi Človeško telo bolje suho kot naravno. Iz jagodičja pripravimo tonik zdravilne pijače, jih preprosto prelijemo z vrelo vodo in vztrajamo. Goji odlično zdravi vrtoglavico in migreno, normalizira hormonsko ozadje, krvni obtok in presnovo, pomaga zmanjšati holesterol in proizvodnjo hemoglobina. Rastlina zmanjšuje učinke kemoterapije in sevanja, uporablja se za preprečevanje nastanka tumorjev.

Ta čudežna rastlina se je pred kratkim razširila, vendar so jo hollywoodske zvezde in profesionalni športniki že začeli aktivno uporabljati.

Sadje goji so odlično orodje za hujšanje, ker se normalizirajo prebavni procesi, pospešijo presnovo, izboljšajo krvni obtok, znižajo holesterol in uravnavajo krvni sladkor. Dovolj bo, da zjutraj v svojo prehrano dodate 30 gramov jagod in zvečer enako količino.

Ne pozabite, da so goji jagode le dodaten spodbud za vaše telo pri hujšanju. Brez celostnega pristopa ne boste dosegli nobenega rezultata! Najmanj morate normalizirati svojo prehrano in spanec, dodaj psihične vaje... In potem rezultat ne bo dolgo čakal!

Goji jagode: kontraindikacije

Praktično ni kontraindikacij za uporabo plodov goji grma. Omejeni ste lahko le z:

Individualna nestrpnost;
Grozljivo stanje spremlja visoka vročina;
Hkratna uporaba z antikoagulanti;
Driska, napihnjenost, napenjanje;

Omeniti velja tudi, da za hude bolezni telesu, se pred uporabo tega jagodičja vsekakor posvetujte s svojim zdravnikom. Skupaj z njim boste določili optimalne dele za svoje telo.

Zdravilni recepti

Vino goji. Tinktura vina z goji jagodami normalizira libido in pomaga pri solznih očeh. Recept: v 500 ml. najljubšemu vinu dodajte 25-40 gramov jagod, posodo tesno zaprite s pokrovom in jo za 1-2 meseca postavite v shrambo. Ne zaužijte več kot 100 ml na dan.
Goji čaj. Za pripravo tibetanskega čaja iz žutice prelijte 1 žlico. sadje 350-400 ml. vode in pustite, da se juha kuha 20-30 minut. Tinkturo pijte zjutraj in zvečer ter uživajte parjene jagode, da zmanjšate težo in normalizirate metabolizem.
Goji tinktura. Ta recept je idealen za ljudi z šibka imunost, vztrajna šibkost in sedeči način življenja. 400-500 ml. kakovostne vodke 45 stopinj, dodajte 50 gramov goji jagod in pustite stati 7 dni. Zaužijte 2 -krat na dan, zjutraj in zvečer

Himalajski goji sadje gojijo na gorskih vrhovih Tibeta, tibetanski menihi so prvi odkrili koristne lastnosti in kontraindikacije za goji jagode. Zanimivo je: plodovi goji imajo drugo ime - navadna volčja jagoda in so zelo podobni jagodičevju, iz katerega so ženske v Rusiji kuhale kompote in delale marmelado. In šele veliko kasneje, ko so jih razkrili zdravilne lastnosti barberry, začeli so jesti tudi jagode: dodajali juham in žitom, kuhali čaje in decokcije. Goji jagode imenujejo "čarobne" in "čudežne", pogosto jih uporabljajo v medicinske namene in se uporablja kot naravna naravni izdelek za hujšanje.

Kaj so goji jagode?

Tibetanske jagode so zakladnica hranil. Njihovo sestavo so dolgo proučevali, nove dragocene lastnosti pa se še odkrivajo. Po bogastvu sestavin goji jagode presegajo številne običajne izdelke. Razmislite o sestavi sadja:

21 mikroelementov (železo, kalcij, fosfor, kalij, germanij, jod itd.);
aminokisline, kisline omega 3 in 6, poli- in monosaharidi, antioksidanti;
vitamini A, E, C in skupina B, vitamin C, rastlinske beljakovine;
beta-karoten, beljakovine, vlakna, linolna kislina, ksantofilni pigment.

Omeniti velja, da je vsebnost nekaterih snovi v goji jagodah zelo visoka. Na primer, imajo več železa kot špinača; količina beljakovin je večja kot v pšenici; več karotena kot korenje; vitamina C pa je veliko več kot limone.

Kakšne so prednosti himalajskih jagod?

Zdravilne lastnosti goji jagod so bile pripisane veliko, do dvakrat podaljšanju življenja. Seveda ti sadeži nimajo tako čarobnega učinka, kljub temu pa so njihove dragocene lastnosti nesporne. Uporaba goji jagod je zelo koristna za telo:

okrepiti krvne žile, normalizirati krvni obtok, stabilizirati krvni tlak;
povečati hemoglobin, izboljšati spanec, se boriti proti stresu in depresiji;
upočasni proces staranja, zniža raven holesterola v krvi;
izboljšati spomin in vid, preprečiti hipertenzivne krize;
dajejo koži svežino in elastičnost, spodbujajo hujšanje;
normalizirati delo srca, jeter, ledvic, želodca in črevesja;
okrepiti imunski sistem, povečati ton in zmogljivost;
lajša glavobole, nespečnost, apatijo in aterosklerozo;
pomagajo lažje prenašati menopavzo in bolečine med menstrualnim ciklusom;
povečajo libido in moč, uravnavajo presnovo v telesu.

Poleg tega so te himalajske jagode nizkokalorične: 100 g svežega izdelka (brez semen) vsebuje le 112 kcal. Zato jih je dovoljeno vključiti v prehrano tudi s stroge diete... Primer: Dukanova dieta s skrbnim štetjem kalorij.

Škoda in kontraindikacije goji jagod

Kot vsi drugi prehrambeni izdelki imajo goji jagode koristne lastnosti in kontraindikacije. Kljub blagemu učinku na telo teh eksotičnih sadežev v številnih primerih ni priporočljivo jemati:

ljudje s alergijska reakcija za rdeče sadje;
med nosečnostjo in dojenjem;
ob visoka temperatura uporaba goji jagod je kontraindicirana;
bodite previdni, če obstaja resne težave z želodcem;
majhni otroci brez dovoljenja pediatra;
s hipertenzijo in sladkorna bolezen potrebno je posvetovanje z zdravnikom;
zaprtje, bruhanje, napenjanje in driska so tudi kontraindikacije.

Strogo prepovedano je uživanje teh himalajskih plodov hkrati z jemanjem antikoagulantov (zdravil, ki zavirajo strjevanje krvi). Pomembno je tudi spremljati stanje telesa, da v času, na primer vročine, ne uživate jagodičja.

Goji jagode v boju proti prekomerni teži

Znebiti se odvečnih kilogramov vsak tretji prebivalec planeta sanja in mnogi uporabljajo goji jagode za hujšanje. Kalorično vsebnost svežega sadja smo že omenili (112 kcal na 100 g), kaj pa suho? Imajo višjo vsebnost kalorij: na 100 g suhega jagodičja je 253 kcal in prisotnost maščob. Zakaj nutricionisti še naprej priporočajo goji jagode za hujšanje? Odgovor je preprost: hranilna vrednost. To eksotično sadje hitro zaduši lakoto in se preoblikuje podkožna maščoba v energijo. Presnova se normalizira, prebava in delovanje črevesja se izboljšata, apetit se zmanjša in toksini se odstranijo iz telesa. Kako jemati goji jagode s koristjo in brez škode? V tem ni nič težkega, vsa priporočila so precej preprosta.

Odmerjanje jagodičja je treba nadzorovati, sicer se lahko pojavijo neželeni učinki, na primer nespečnost. Če odmerek ni prekoračen, vendar je moten spanec, potem ni priporočljivo uživati himalajskih plodov zvečer, ampak preložite vnos na jutro.

Pravila za izbiro in shranjevanje himalajskih jagod

Za prinašanje izdelka največja korist telesu, pomembno je, da znamo pravilno izbrati in shraniti sadje. Ta priporočila vam bodo pomagala, da se izognete ponaredkom in kupite ne samo kakovostne goji jagode, ampak tudi dolgo časa učinkovito jih uporabite:

Videz. Plodovi morajo biti brez zobnih oblog, se drobiti in se ne zlepiti.
Barva. Svetlo rdeča z oranžnim odtenkom, brez tujih barv.
Okusite. Ugriznite jagodičje, okus naj bo kisel, vendar ne sladek.
Aroma. Če vonj žvepla prihaja iz sadja iz vžigalic, so to slabe jagode.

Sveže jagode se hitro pokvarijo, zato imajo omejen rok trajanja. Suho sadje je treba vliti v čisto bombažno vrečko in odstraniti iz temnega suho mesto- zato jih lahko shranite do dve leti. Glavna stvar je, da se izognete izpostavljenosti sončni svetlobi.

Kako pravilno jemati goji jagode?

Vsi ne vedo, kako pravilno uporabljati jagode goji, in naredijo napako, ko peščico sadja preprosto prelijejo z vrelo vodo. Po eni strani je to pravilno, po drugi strani pa mora biti pravilno zvarjeno, da se izkoristi ves potencial jagod. Najprej izračunajte odmerek: dnevni tečaj ne sme presegati 100 g (ena žlica naenkrat). Najlažji način je, da sadje damo v čajnik, vendar bomo s tem čaju dodali le vitamine.

Kako skuhati goji jagode? Nutricionisti svetujejo enega najbolj hitri načini: plodove sperite pod tekočo vodo, prelijte z vrelo vodo v količini 100 g izdelka na pol litra vrele vode, vztrajajte približno pol ure in pijte v treh odmerkih čez dan. Po želji lahko po infuziji pijači dodate žličko medu ali rezino - dragocene lastnosti jagode se od tega ne bodo poslabšale, okus pa se bo le izboljšal.

Priporočljivo je, da se odločite za suho sadje, saj lahko sveže sadje povzroči slabost, še posebej, če obstajajo želodčne težave. Ko se jagode posušijo, postanejo popolnoma varne za telo.

Čaj iz goji jagod: recepti za zdravljenje

Okus teh eksotičnih sadežev je zelo prijeten, rahlo kiselkast, na daljavo spominja na rozine, zato je pitje čaja z goji jagodami užitek. Predlagamo, da poskusite recepte za pijačo, ki niso le okusni, ampak tudi pomagajo izboljšati vaše zdravje:

Peščico goji jagod zmešajte s pol limone, pomarančno lupinico, žlico medu, nekaj nageljnovih žbic, ščepcem ingverja in prelijte z dvema skodelicama vrele vode. Vztrajajte pol ure in vzemite z utrujenostjo, velikim naporom, sedečživljenje in prav tako kot grelna in tonična pijača.
Kako piti goji jagode s slab vid in hipertenzija? Preprosto dodajte 15 gramov himalajskega sadja klasičnemu črnemu čaju in zaužijte dve do tri skodelice dnevno. Ta juha je zelo koristna tudi za visok sladkor v krvi.
Za okrepitev imunosti in pomlajevanje telesa žlico goji jagod prelijte s kozarcem vrele vode in pustite, da se infundira čez noč. Zjutraj morate popiti nastalo infuzijo in pojesti namočene jagode. Če to počnete redno, se bo imuniteta hitro normalizirala, pritisk se bo stabiliziral in utrujenost se bo razbremenila kot z roko.

Pijača iz goji jagod: recept za hujšanje

Ko so izvedeli za te zdravilne himalajske plodove, mnoge zanima vprašanje: kako jemati goji jagode za hujšanje? Za pravilno pripravo aromatizirane pijače boste potrebovali tibetansko sadje, med, nageljnove žbice, limono, pomarančno lupino in:

Korak 1. Zavremo liter vode in vlijemo drobno sesekljano pomarančno lupino, žličko naribane korenine ingverja, nekaj nageljnovih žbic in iztisnemo limonin sok.
Korak 2. Segrejte bodočo pijačo in pustite, da se kuha približno deset minut, nato precedite - uporabljenih sestavin ne boste več potrebovali.
Korak 3. Nato žlico tibetanskega sadja vržemo v juho in pustimo še pol ure. Preden spijete čaj iz goji jagod, po okusu dodajte med.

Toda zapomnite si glavno: to eksotično sadje ni čudežna tableta ali panaceja za vse bolezni, ampak le eden od "pomočnikov" v boju proti prekomerno telesno težo... Če pijete samo čaj iz himalajskih jagod in ne delate nič drugega poseben učinek Nebom. Seveda je s pravilno uporabo teh plodov mogoče doseči izgubo nekaj kilogramov na mesec.
Ampak za najboljši rezultat ne smete pozabiti slediti dieti in voditi aktiven življenjski slog. Recept, kako vzeti goji jagode za hujšanje, je samo dodatno sredstvo ki pomaga pri izgubi teže. Če vaš cilj ni shujšati, ampak kurativna terapija, goji jagode so tisto, kar potrebujete!